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幼兒園安全規(guī)章制度心得篇一
1.幼兒外出集體活動(dòng)，必須充分考慮活動(dòng)場(chǎng)所、線路、交通工具、氣候環(huán)境等方面的安全性，以就近、小型、安全為原則，能不用交通工具的盡量不用，一般不要組織離開(kāi)市區(qū)的活動(dòng)。
2.出去活動(dòng)前，要向幼兒提出安全保障要求和注意事項(xiàng)，教育幼兒遵守紀(jì)律，聽(tīng)從指揮。
3.組織活動(dòng)使用交通工具，必須與承運(yùn)單位共同落實(shí)交通安全措施，嚴(yán)禁車輛無(wú)照運(yùn)行、帶“病”運(yùn)行和超員、超速運(yùn)行，組織者要負(fù)責(zé)對(duì)交通工具安全性能的監(jiān)督。
4.到公園、游覽區(qū)、游樂(lè)場(chǎng)等地活動(dòng)，一定注意其合理的容量、設(shè)施的安全，防止倒塌，跌落，擠壓、溺水等事故的發(fā)生，室內(nèi)活動(dòng)特別要重視消防安全。
5.參加社會(huì)公益活動(dòng)，必須堅(jiān)持安全、無(wú)毒無(wú)害和力所能及的原則。要加強(qiáng)勞動(dòng)組織，重視勞動(dòng)保護(hù)，教育幼兒遵守勞動(dòng)規(guī)則。
6.商業(yè)性慶典活動(dòng)及其他各類社會(huì)慶?；顒?dòng)，原則上不得組織幼兒參與，必須需要幼兒參與的，須經(jīng)園長(zhǎng)或市教育行政部門批準(zhǔn)，并嚴(yán)格控制人數(shù)，專人負(fù)責(zé)，確保安全。
7.組織幼兒活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)、老師應(yīng)切實(shí)負(fù)起安全責(zé)任，幼兒應(yīng)自始至終在領(lǐng)導(dǎo)、老師的帶領(lǐng)和保護(hù)下開(kāi)展活動(dòng)。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇二
主要是讓孩子初步樹(shù)立“安全第一”的意識(shí)，知道在園內(nèi)、外的活動(dòng)中可能發(fā)生的常見(jiàn)事故，掌握在危險(xiǎn)情況下的避險(xiǎn)方法，初步具備分辨安全與危險(xiǎn)的能力。
(二)教育內(nèi)容
(1)以人為本,“安全第一”的意識(shí)教育。
(2)交通安全教育。遵守交通規(guī)則，識(shí)別交通信號(hào)、標(biāo)志，初步掌握安全乘車、乘船、乘機(jī)的知識(shí)，知道交通事故報(bào)警電話其他報(bào)警方式。
(3)消防安全教育。了解火災(zāi)類型和起火原因的簡(jiǎn)單知識(shí)，養(yǎng)成不玩火、不抽煙、不隨便燃放煙花爆竹，不帶火種進(jìn)山林等良好習(xí)慣，知道或火災(zāi)報(bào)警方式。初步掌握輕微火情的撲滅辦法和在公共場(chǎng)所、山林火災(zāi)中逃生的自救常識(shí)。
(4)食品衛(wèi)生教育。不吃腐爛食品，不隨便買零食，懂得簡(jiǎn)單的食物中毒預(yù)防知識(shí)，知道醫(yī)療急救電話。
(5)簡(jiǎn)單的體育運(yùn)動(dòng)安全知識(shí)教育。
(6)防地震及它自然災(zāi)害的安全教育。
(7)知道和處置常見(jiàn)動(dòng)植物傷害的簡(jiǎn)單知識(shí)。
(8)飲水衛(wèi)生知識(shí)。
(9)預(yù)防常見(jiàn)病和傳染病的基本知識(shí)。
(10)紀(jì)律教育。要公眾或集體場(chǎng)合，聽(tīng)從老師指揮，不亂走、亂跑、不擁擠打鬧。
二、對(duì)教師及其他員工的培訓(xùn)
教育他們關(guān)心愛(ài)護(hù)幼兒，認(rèn)真履行保護(hù)幼兒安全的職責(zé)，落實(shí)幼兒園安全管理制度，使他們牢固樹(shù)立“安全第一”的思想和依法治“安”的法制觀念，熟悉并自覺(jué)遵守涉及安全的法規(guī)、規(guī)定，熟練掌握各類活動(dòng)對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育的方法，具備準(zhǔn)確分析安全與危險(xiǎn)的判斷能力，在緊急狀況下組織幼兒逃生避險(xiǎn)的應(yīng)急能力。
(二)教育內(nèi)容
(1)責(zé)任意識(shí)教育。園長(zhǎng)是安全工作第一責(zé)任人，班主任是主要責(zé)任人，其他教職員工是相關(guān)責(zé)任人。
(2)法制意識(shí)教育。
(3)交通安全教育。組織幼兒安全乘坐交通工具，不在交通危險(xiǎn)地區(qū)搞活動(dòng)，在交通事故中迅速組織幼兒自救。
(4)消防安全教育。掌握各種防火知識(shí)并能有效告知幼兒，了解不同公共場(chǎng)所的消防設(shè)施，在火災(zāi)中迅速組織幼兒逃生避險(xiǎn)。
(5)食品衛(wèi)生和防疫教育。分辨常見(jiàn)傳染病并了解其預(yù)防辦法，掌握簡(jiǎn)單的農(nóng)藥及其他化學(xué)品中毒搶救方法。
(6)保護(hù)幼兒在勞動(dòng)、體育、競(jìng)賽時(shí)人身安全的知識(shí)教育。
(7)組織幼兒在地震及其他自然災(zāi)害時(shí)迅速逃生避險(xiǎn)，實(shí)行自救自護(hù)，并求得援助的安全知識(shí)和能力的教育。
(8)愛(ài)護(hù)幼兒、關(guān)心幼兒的師德教育。
(9)保持和調(diào)適自身及幼兒健康心理的常識(shí)。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇三
一、全園教職工應(yīng)堅(jiān)守崗位,高度負(fù)責(zé),保證幼兒身邊有人,隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù),嚴(yán)防幼兒走失。
二、加強(qiáng)對(duì)幼兒的常規(guī)教育,培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣,隨時(shí)檢查幼兒鞋帶、衣物,發(fā)現(xiàn)不安全因素,及時(shí)處理解決。向幼兒進(jìn)行安全教育,加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),提高自我保護(hù)能力。教會(huì)幼兒知道幼兒園的名稱、家庭地址、父母姓名等,防止意外事故發(fā)生。
三、帶幼兒外出活動(dòng),必須請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),選好安全場(chǎng)地,有組織有紀(jì)律地進(jìn)行。并隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù),走路時(shí)注意不離隊(duì)、不掉隊(duì)。
四、外來(lái)人員必須登記后經(jīng)允許方能入園,一般情況當(dāng)班老師不能會(huì)客和接電話,建立健全幼兒接送制度,不準(zhǔn)陌生人來(lái)園接幼兒,防止冒領(lǐng)。
五、車輛必須停在指定區(qū)域,嚴(yán)禁進(jìn)入幼兒活動(dòng)場(chǎng)所或停放在走道上。
六、一切不安全用品、藥品必須由專人妥善保管,熱水、熱湯應(yīng)放置適當(dāng)位置,電器設(shè)備應(yīng)安裝合理,嚴(yán)防中毒、燙傷、觸電等事故的發(fā)生。
七、做好防火、防盜工作,下班后應(yīng)關(guān)好門窗,做好巡視工作,安排好節(jié)假日值班人員,切實(shí)做好保衛(wèi)工作。
八、全體教職工應(yīng)自覺(jué)遵守門衛(wèi)制度,住園教職工應(yīng)協(xié)助做好保衛(wèi)工作。
九、要注意房屋、場(chǎng)地、家具、玩具、用具的安全,定期進(jìn)行檢查維修,避...
十,安排好節(jié)假日值班人員,下班后應(yīng)關(guān)好門窗、做好防火、家庭地址,建立健全幼兒接送制度、防盜工作、要注意房屋。
十一、一切不安全用品,嚴(yán)禁進(jìn)入幼兒活動(dòng)場(chǎng)所或停放在走道上,隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù)、縫針等重大事故、外來(lái)人員必須登記后經(jīng)允許方能入園,避免砸傷,及時(shí)處理解決,有組織有紀(jì)律地進(jìn)行,必須請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣,并及時(shí)通知家長(zhǎng)。
十二,隨時(shí)檢查幼兒鞋帶,當(dāng)班人員必須及時(shí)向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并送醫(yī)院治療、幼兒在園如發(fā)生骨折。教會(huì)幼兒知道幼兒園的名稱,高度負(fù)責(zé)、摔傷等事故發(fā)生、用具的安全。
十三,發(fā)現(xiàn)不安全因素、父母姓名等、全體教職工應(yīng)自覺(jué)遵守門衛(wèi)制度、玩具、燙傷。
十四。并隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù),定期進(jìn)行檢查維修、藥品必須由專人妥善保管,保證幼兒身邊有人、衣物、家具、不掉隊(duì)、觸電等事故的發(fā)生、場(chǎng)地,防止意外事故發(fā)生,住園教職工應(yīng)協(xié)助做好保衛(wèi)工作,嚴(yán)防幼兒走失,做好巡視工作,選好安全場(chǎng)地,熱水,走路時(shí)注意不離隊(duì)、全園教職工應(yīng)堅(jiān)守崗位。
十五,切實(shí)做好保衛(wèi)工作,加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
十六,一般情況當(dāng)班老師不能會(huì)客和接電話、車輛必須停在指定區(qū)域,提高自我保護(hù)能力,電器設(shè)備應(yīng)安裝合理,嚴(yán)防中毒、熱湯應(yīng)放置適當(dāng)位置、帶幼兒外出活動(dòng),寫出事故發(fā)生情況報(bào)告,不準(zhǔn)陌生人來(lái)園接幼兒、加強(qiáng)對(duì)幼兒的常規(guī)教育,根據(jù)情節(jié)輕重,給予當(dāng)事人相應(yīng)處理.
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇四
堅(jiān)持門衛(wèi)值班制度，建立與學(xué)校保衛(wèi)處的聯(lián)系卡;要求來(lái)訪者必須登記并得到門衛(wèi)或園長(zhǎng)允許后方可入園;嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，做到人、物、事交接準(zhǔn)確無(wú)誤;節(jié)假日值班人員要加強(qiáng)巡視，發(fā)現(xiàn)盜警、火警等情況要及地向有關(guān)部門報(bào)告;定期檢查房舍、設(shè)備、大型玩具的安全，及時(shí)維修損壞的設(shè)施并采取保護(hù)措施，消除安全隱患;嚴(yán)禁幼兒觸摸各種電器開(kāi)關(guān)、電熱設(shè)備。
加強(qiáng)對(duì)幼兒進(jìn)行安全用電常識(shí)的教育。教育幼兒要遵守紀(jì)律，培養(yǎng)幼兒增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí);幼兒離開(kāi)班級(jí)時(shí)，必須得到老師的允許后方可離開(kāi);對(duì)幼兒進(jìn)行安全知識(shí)教育，嚴(yán)格遵守接送卡制度;大門上鎖，防止幼兒私自跑出園外或錯(cuò)接幼兒等事故的發(fā)生;對(duì)幼兒進(jìn)行互助友愛(ài)教育，幼兒出入教室、上下樓梯時(shí)要有老師看護(hù)，做到不擁擠、不打鬧，互相幫助，井然有序;教育幼兒不做危險(xiǎn)的事情，不采食花、草、種子，不把小物件銜在口中或把玩具放在口里吮吃;工作人員下班要注意關(guān)好門窗，切斷電源，做好安全防火、防盜工作。
2、飲食安全
食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和有關(guān)部門制度，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生意識(shí);嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)的食物，購(gòu)進(jìn)原材料要求無(wú)毒、無(wú)害，采購(gòu)成品、成型食物應(yīng)向廠家索取衛(wèi)生許可證或有關(guān)部門證件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)要求;庫(kù)存食品要生熟分開(kāi)，防止交叉感染;包裝食品要離地存放，散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮;不與非食品混放并采取“三防措施”;食品的洗切、加工必須遵守“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，飯菜煮熟、煮透，符合衛(wèi)生要求，加工用器、容器、餐器應(yīng)嚴(yán)格遵守消毒、保潔規(guī)程，嚴(yán)防二次污染事故的發(fā)生;嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入工作間，工作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴工作衣、帽，要保持室內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生。
3、藥品管理
內(nèi)服、外用藥品要注明標(biāo)識(shí)并分格存放，同時(shí)要放置在幼兒不能隨便拿到的位置;給幼兒服藥時(shí)應(yīng)仔細(xì)核對(duì)姓名、藥名、藥量，避免誤服或過(guò)量;未經(jīng)醫(yī)務(wù)人員許可，任何人不得給幼兒服藥，以防醫(yī)療事故的發(fā)生;醫(yī)務(wù)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守值班制度，不得擅自離崗;幼兒出現(xiàn)緊急病情時(shí)應(yīng)迅速送醫(yī)務(wù)所或醫(yī)院救治;醫(yī)務(wù)人員應(yīng)提高醫(yī)療保健知識(shí)，同時(shí)提高應(yīng)變能力。
4、活動(dòng)安全
組織幼兒外出活動(dòng)要清點(diǎn)人數(shù)并注意交通安全，醫(yī)務(wù)人員應(yīng)備藥箱隨隊(duì);活動(dòng)內(nèi)容要符合幼兒年齡階段的實(shí)際能力，切忌組織幼兒參加有危險(xiǎn)的活動(dòng)，確?；顒?dòng)過(guò)程中的安全;組織幼兒游泳時(shí)，工作人員應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)護(hù)，不得擅自離開(kāi)或閑談，以防意外事故的發(fā)生;交接班要清點(diǎn)人數(shù)，規(guī)定接送時(shí)間，建立家長(zhǎng)接送制度;特殊情況出現(xiàn)時(shí)要及時(shí)與家長(zhǎng)取得聯(lián)系;加強(qiáng)紀(jì)律教育、防火防水安全教育，提高自我保護(hù)意識(shí)。做到防患于未然。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇五
今天非常榮幸由江老師帶領(lǐng)我們學(xué)習(xí)了幼兒園規(guī)章制度，讓我感悟很深，受益頗多，讓我對(duì)幼兒工作和教育方面的認(rèn)識(shí)上有了更深的認(rèn)識(shí)和改觀。我認(rèn)為作為幼兒園老師這樣的學(xué)習(xí)是非常重要的。
幼兒園制度深為了實(shí)現(xiàn)幼兒園的發(fā)展目標(biāo)，而對(duì)幼兒園各項(xiàng)工作和各崗位人員進(jìn)行了系統(tǒng)化、條理化的要求。每所幼兒園都有自己的規(guī)章制度，這只是為了我們更好的投入到幼教工作中的一種約束。我覺(jué)得武家嘴幼兒園已得分的形式非常新穎，以分?jǐn)?shù)來(lái)考核我們督促我們更好的成長(zhǎng)，因?yàn)閷?duì)于武家嘴我們是陌生的，只有相應(yīng)的約束才能使我們更快更好的融入這個(gè)大家庭，明確的告訴了我們應(yīng)該做什么，不該做什么，應(yīng)該怎樣做，不該怎樣做，以及自己的職責(zé)是什么，有利于充分調(diào)動(dòng)老師的責(zé)任心和積極性。
在接下來(lái)的工作中我應(yīng)該以身作則，言傳身教，樹(shù)立正確的兒童觀，教育觀，熱愛(ài)兒童，尊重兒童，對(duì)幼兒做到關(guān)心、細(xì)心、耐心，不偏心，堅(jiān)持正面教育。帶班時(shí)做到“人到、心到、手到”防止事故的發(fā)生，確保每位孩子的安全。
根據(jù)幼兒園工作計(jì)劃要求，結(jié)合本班幼兒的年齡特點(diǎn)和個(gè)體差異，認(rèn)真及時(shí)制定各各種活動(dòng)目標(biāo)，計(jì)劃，并組織實(shí)施，做好教育筆記?？茖W(xué)、合理的安排幼兒一日活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)、觀察、分析并記錄幼兒發(fā)展情況，做好各項(xiàng)活動(dòng)記錄。積累經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)措施，不斷提高教育質(zhì)量。
做好家園聯(lián)系工作，與家長(zhǎng)保持經(jīng)常聯(lián)系，了解幼兒家庭教育環(huán)境，制定符合幼兒特點(diǎn)的教育措施，做好家園共育配合完成教育任務(wù)，讓家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的各項(xiàng)工作放心。
在今后的工作中，我會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園各項(xiàng)教育常規(guī)及幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度，做一名合格的幼兒教師。
2017年8月30日。
夏歡。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇六
1、值班人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，提前做好交接班工作，清點(diǎn)人數(shù)，新入園幼兒暫時(shí)由本班老師帶教，不允許不認(rèn)識(shí)的人接幼兒。
2、值班期間幼兒發(fā)生事故，立即請(qǐng)衛(wèi)生老師送醫(yī)院治療，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)經(jīng)過(guò)，向家長(zhǎng)講明情況，如因老師失職發(fā)生事故，酌情處理。
3、外出游玩、看電影、參觀要有明確目的要求，注意動(dòng)靜結(jié)合。時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，上下車、進(jìn)出口要清點(diǎn)人數(shù)，以免丟失幼兒。
4、向幼兒進(jìn)行安全教育，不要亂跑亂奔，及時(shí)排除園內(nèi)不安全因素，教會(huì)幼兒知道幼兒園名稱、家庭住址、父母姓名，防止發(fā)生意外。
5、教育幼兒不要帶危險(xiǎn)品來(lái)園，防止異物落入鼻腔、口腔，每天晨檢時(shí)要注意幼兒所帶物品。
6、園內(nèi)滅鼠、滅蚊蠅用藥，專人保管不得亂丟。
7、老師分菜時(shí)不要越過(guò)幼兒頭頂，教育幼兒那衣物、放椅子不要碰丟飯碗，老師的水杯要放在安全地方，午睡時(shí)注意觀察幼兒手里是不是有扣子、刀子等物品，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)收起來(lái)。
8、伙房人員特別注意衛(wèi)生，防止食物中毒。
9、值班人員按時(shí)按量給幼兒服藥，內(nèi)服外服藥要有名稱、標(biāo)記，防止錯(cuò)服漏服。
10、園長(zhǎng)每天巡園一遍，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
11、每學(xué)期對(duì)房舍檢查兩次，發(fā)現(xiàn)損壞桌椅及時(shí)修理，大型運(yùn)動(dòng)器械每周檢查，損壞物及時(shí)處理。
12、嚴(yán)禁幼兒進(jìn)入伙房，熱湯菜、開(kāi)水放安全地方。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇七
一、把安全宣傳教育作為幼兒園一項(xiàng)經(jīng)常性工作來(lái)抓，高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，真正做到教育先行。
二、明確專門部門負(fù)責(zé)，制訂計(jì)劃，收集、編寫材料，落實(shí)宣傳教育措施，各部門相互配合，積極開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，普及安全知識(shí)，增強(qiáng)廣大師生員工的安全意識(shí)和法紀(jì)觀念，提高自護(hù)自救、自我防范能力。
三、根據(jù)環(huán)境、季節(jié)及有關(guān)規(guī)律進(jìn)行防火、防電、防交通事故、防溺水、防侵害、防騙、防盜、防中毒、防疾病等方面的宣傳教育，并使之經(jīng)常化、系統(tǒng)化、制度化。要善于利用發(fā)生的安全事故教育師生員工，防患于未然。
四、對(duì)幼兒的安全教育應(yīng)根據(jù)幼兒年齡、生理、心理等特點(diǎn)，選擇內(nèi)容和形式，從幼兒入園到畢業(yè)，在各種教學(xué)活動(dòng)和日常生活中，特別是節(jié)假日前適時(shí)進(jìn)行。
五、注意心理疏導(dǎo)，加強(qiáng)思想政治工作，教育師生員工注意保持健康的心理狀態(tài)，幫助師生克服因各種原因造成的心理障礙，把事故消除在萌芽狀態(tài)。
六、認(rèn)真貫徹執(zhí)行全國(guó)中小學(xué)幼兒園安全教育日制度(每年三月份最后一個(gè)星期一為全國(guó)中小學(xué)幼兒園安全教育日)。
七、每周每班開(kāi)設(shè)一節(jié)安全教育課。
八、利用板報(bào)、櫥窗等做好宣傳教育工作。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇八
維護(hù)幼兒園正常的秩序，保障幼兒園各項(xiàng)工作順利進(jìn)行，確保幼兒的生命財(cái)產(chǎn)安全，特制定本規(guī)定。
1、安全保衛(wèi)。
堅(jiān)持門衛(wèi)值班制度，建立與學(xué)校保衛(wèi)處的聯(lián)系卡；要求來(lái)訪者必須登記并得到門衛(wèi)或園長(zhǎng)允許后方可入園；嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，做到人、物、事交接準(zhǔn)確無(wú)誤；節(jié)假日值班人員要加強(qiáng)巡視，發(fā)現(xiàn)盜警、火警等情況要及地向有關(guān)部門報(bào)告；定期檢查房舍、設(shè)備、大型玩具的.安全，及時(shí)維修損壞的設(shè)施并采取保護(hù)措施，消除安全隱患；嚴(yán)禁幼兒觸摸各種電器開(kāi)關(guān)、電熱設(shè)備。
加強(qiáng)對(duì)幼兒進(jìn)行安全用電常識(shí)的教育。教育幼兒要遵守紀(jì)律，培養(yǎng)幼兒增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)；幼兒離開(kāi)班級(jí)時(shí)，必須得到老師的允許后方可離開(kāi)；對(duì)幼兒進(jìn)行安全知識(shí)教育，嚴(yán)格遵守接送卡制度；大門上鎖，防止幼兒私自跑出園外或錯(cuò)接幼兒等事故的發(fā)生；對(duì)幼兒進(jìn)行互助友愛(ài)教育，幼兒出入教室、上下樓梯時(shí)要有老師看護(hù)，做到不擁擠、不打鬧，互相幫助，井然有序；教育幼兒不做危險(xiǎn)的事情，不采食花、草、種子，不把小物件銜在口中或把玩具放在口里吮吃；工作人員下班要注意關(guān)好門窗，切斷電源，做好安全防火、防盜工作。
2、飲食安全。
食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和有關(guān)部門制度，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生意識(shí)；嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)的食物，購(gòu)進(jìn)原材料要求無(wú)毒、無(wú)害，采購(gòu)成品、成型食物應(yīng)向廠家索取衛(wèi)生許可證或有關(guān)部門證件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)要求；庫(kù)存食品要生熟分開(kāi)，防止交叉感染；包裝食品要離地存放，散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮；不與非食品混放并采取“三防措施”；食品的洗切、加工必須遵守“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，飯菜煮熟、煮透，符合衛(wèi)生要求，加工用器、容器、餐器應(yīng)嚴(yán)格遵守消毒、保潔規(guī)程，嚴(yán)防二次污染事故的發(fā)生；嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入工作間，工作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴工作衣、帽，要保持室內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生。
3、藥品管理。
內(nèi)服、外用藥品要注明標(biāo)識(shí)并分格存放，同時(shí)要放置在幼兒不能隨便拿到的位置；給幼兒服藥時(shí)應(yīng)仔細(xì)核對(duì)姓名、藥名、藥量，避免誤服或過(guò)量；未經(jīng)醫(yī)務(wù)人員許可，任何人不得給幼兒服藥，以防醫(yī)療事故的發(fā)生；醫(yī)務(wù)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守值班制度，不得擅自離崗；幼兒出現(xiàn)緊急病情時(shí)應(yīng)迅速送醫(yī)務(wù)所或醫(yī)院救治；醫(yī)務(wù)人員應(yīng)提高醫(yī)療保健知識(shí)，同時(shí)提高應(yīng)變能力。
4、活動(dòng)安全。
組織幼兒外出活動(dòng)要清點(diǎn)人數(shù)并注意交通安全，醫(yī)務(wù)人員應(yīng)備藥箱隨隊(duì)；活動(dòng)內(nèi)容要符合幼兒年齡階段的實(shí)際能力，切忌組織幼兒參加有危險(xiǎn)的活動(dòng)，確?；顒?dòng)過(guò)程中的安全；組織幼兒游泳時(shí)，工作人員應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)護(hù)，不得擅自離開(kāi)或閑談，以防意外事故的發(fā)生；交接班要清點(diǎn)人數(shù)，規(guī)定接送時(shí)間，建立家長(zhǎng)接送制度；特殊情況出現(xiàn)時(shí)要及時(shí)與家長(zhǎng)取得聯(lián)系；加強(qiáng)紀(jì)律教育、防火防水安全教育，提高自我保護(hù)意識(shí)。做到防患于未然。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇九
為確保幼兒在園的一切安全，保證幼兒身心健康發(fā)展和幼兒園工作的有序進(jìn)行，特制定以下安全管理制度。
1、每學(xué)期開(kāi)學(xué)的第一周請(qǐng)安全員檢查一遍消防設(shè)施，并教會(huì)全園教工使用滅火器。
2、學(xué)期開(kāi)學(xué)初請(qǐng)實(shí)業(yè)中心裝飾工程公司檢查園里電路、開(kāi)關(guān)等用電設(shè)施，插座應(yīng)裝在幼兒摸不到的地方，防止觸電。
3、廚房開(kāi)火操作時(shí)，操作人員不得離開(kāi)灶臺(tái)，發(fā)現(xiàn)漏氣及時(shí)報(bào)修．
4、工作人員下班前必須拔掉電線插頭，關(guān)閉電扇、空調(diào)、錄音、電視機(jī)等各種電器，滅掉蚊香。門衛(wèi)每晚需檢查一遍門窗、電耍加強(qiáng)午睡巡視，當(dāng)班保教人員不可睡覺(jué)，注意觀察蚊香使用情況，空調(diào)運(yùn)作情況，并注意防止幼兒將異物放進(jìn)鼻孔。
5、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，門衛(wèi)全天候不得離崗，定時(shí)鎖門。
6、禁止精神不正常者入園，禁止小商小販入園。
7、家長(zhǎng)接送幼兒高峰期，門衛(wèi)必須站在門口，防止陌生人接走孩防止幼兒獨(dú)自離園。
8、嚴(yán)格執(zhí)行接送卡制度，教師不得將幼兒交給未見(jiàn)過(guò)又無(wú)證明的生人。
9、外出活動(dòng)經(jīng)常清點(diǎn)人數(shù)，防止幼兒走失。
10、廚房工作人員開(kāi)始點(diǎn)火操作時(shí)開(kāi)小量煤氣，防止點(diǎn)火時(shí)沖氣沖火燙傷員工。
11、幼兒不得進(jìn)廚房和開(kāi)水間。
12、廚房夏天先燒湯，待涼后再發(fā)到班上，發(fā)送到班上應(yīng)加蓋，裝幼兒食物食品的盆、桶均放置高處。
13、各班保溫桶內(nèi)裝滿溫開(kāi)水，班上不得放開(kāi)水瓶。
14、保教人員為幼兒盛湯、盛面條、盛餛飩時(shí)應(yīng)等到稍涼以后再由老師端給幼兒。
15、檢查高低鋪的防護(hù)欄，采取加圍措施，加強(qiáng)午睡巡視，確保幼兒不滾下來(lái)。
16、檢查園內(nèi)、班內(nèi)設(shè)施，尖銳棱角處、地面高低不平處及過(guò)滑之處均要采取措施消除隱患。改造不適合幼兒的設(shè)施。
17、添置大型玩具時(shí)要檢查論證是否適合幼兒使用，是否安全。大型玩具下面鋪設(shè)軟質(zhì)地。使用過(guò)程中每周由專人定期檢查，發(fā)現(xiàn)螺釘松動(dòng)，玩具脫落、破損，需立即報(bào)修。
18、園內(nèi)盡量減少臺(tái)階，有尖銳棱角的臺(tái)階均實(shí)施軟包裝或進(jìn)行改造。
19、幼兒上大型玩具時(shí)，教師要加強(qiáng)巡視，保證幼兒在保教人員的視線范圍之內(nèi)。
20、教師帶班時(shí)一分鐘也不能離開(kāi)幼兒，組織幼兒戶外活動(dòng)時(shí)不得聚集閑聊，注意調(diào)節(jié)幼兒活動(dòng)量，防止因幼兒活動(dòng)失控而跌傷。
21、組織幼兒外出參觀、游玩需事先向上級(jí)報(bào)批。外出前教師應(yīng)事先察看，熟悉線路和地形，確保一路無(wú)事故隱患后方可帶幼兒外出。外出時(shí)注意交通安全，保證每個(gè)幼兒有座位，注意幼兒共、手不伸出窗外，防止車內(nèi)設(shè)施傷著幼兒。帶幼兒走馬路上時(shí)，教師走在靠馬路中間的一側(cè)，幼兒走在靠人行道的一側(cè)。在上下樓梯的時(shí)候，都應(yīng)靠右走。
22、班內(nèi)不置尖銳玩具和有毒的塑料制品玩具，不放如牙簽、木質(zhì)棉簽之類的尖銳物品，教師用剪刀等工具需放置高處，幼兒用剪刀需是圓頭剪刀。
23、每周清洗玩具時(shí)剔除破損玩具，防止破損鋒利玩具戳傷幼兒。
24、園內(nèi)班內(nèi)在幼兒活動(dòng)之處不得隨便牽拉繩子。
25、不購(gòu)買變質(zhì)、腐爛的食品，不購(gòu)買熟食葷菜，不做涼拌菜，幼兒不吃隔夜食品，豆?jié){要煮開(kāi)。
26、嚴(yán)格保管幼兒食品，加強(qiáng)廚房和食品倉(cāng)庫(kù)的保管，非有關(guān)人員不得入內(nèi)，廚房?jī)?nèi)不接待任何生人，下班前廚房上鎖。
27、藥品放置高處，并由專人負(fù)責(zé)，內(nèi)服藥、外用藥分開(kāi)擺放，定期處理過(guò)期藥品，分芡動(dòng)兒藥品時(shí)核對(duì)班級(jí)、核對(duì)姓名、核對(duì)劑量、核對(duì)用法。滅蚊滅鼠時(shí)周密安排，確保幼兒不接觸滅蟲(chóng)藥。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十
一、嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)安全管理制度，認(rèn)真履行職責(zé)，提高防范意識(shí)，不得擅離工作崗位，不串崗。值班時(shí)應(yīng)穿好制服，文明執(zhí)勤，行為規(guī)范，嚴(yán)把園門第一關(guān)，嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入園內(nèi)，確保幼兒和教職工的人身安全和園產(chǎn)安全。
二、嚴(yán)格執(zhí)行來(lái)人來(lái)訪登記盤查制度。外來(lái)人員到我園辦事，原則上在園門口會(huì)訪，有工作需要須經(jīng)行政值班人員電話同意，核實(shí)登記后方可進(jìn)園。來(lái)人不履行登記手續(xù)，不得放行。嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆及危險(xiǎn)物品入園，發(fā)現(xiàn)行為異常、攜帶不明物入園、或強(qiáng)行闖入者要力加阻止，并立即報(bào)告安全領(lǐng)導(dǎo)組或報(bào)警。
三、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度。幼兒入園時(shí)，開(kāi)小校門，只準(zhǔn)由一位家長(zhǎng)陪同入園，其余人員不得入內(nèi)；上午9：00后關(guān)鎖好大門，不得讓家長(zhǎng)或其他人入內(nèi)；中途如有家長(zhǎng)來(lái)接幼兒或辦事，要出示“接送卡”，要仔細(xì)詢問(wèn)事由并作登記方可入園。
四、嚴(yán)格執(zhí)行送貨人員進(jìn)出盤查制度。經(jīng)仔細(xì)盤查后登記，方可進(jìn)園。
五、堅(jiān)守崗位，嚴(yán)防幼兒自行走出幼兒園大門。如需暫時(shí)離開(kāi)門衛(wèi)室，領(lǐng)導(dǎo)同意后關(guān)鎖好大門方可離開(kāi)。
六、離園時(shí)間，門衛(wèi)人員和保安要分工合作，須密切關(guān)注幼兒出園情況（是否有家長(zhǎng)帶領(lǐng)、情緒是否良好等），嚴(yán)防冒領(lǐng)幼兒的事故發(fā)生。
七、放學(xué)后，及時(shí)進(jìn)行清場(chǎng)，不得讓個(gè)別幼兒、家長(zhǎng)在園逗留、在園內(nèi)閑坐聊天，關(guān)鎖好大門，巡查班級(jí)門窗、電燈、空調(diào)、是否關(guān)好，夜間時(shí)加強(qiáng)辦公室、保管室、財(cái)務(wù)室的巡視，以防失竊事件發(fā)生，確保幼兒園安全。
八、做好門衛(wèi)值班室和門前的清潔衛(wèi)生，主動(dòng)熱情地做好家長(zhǎng)接待工作和各類報(bào)紙、雜志、信件的收發(fā)工作。督促家長(zhǎng)遵守安全制度，嚴(yán)禁帶寵物入園、園內(nèi)吸煙、亂扔垃圾等。
九、熟悉110、119、120以及園領(lǐng)導(dǎo)等電話號(hào)碼，發(fā)生事故要及時(shí)報(bào)告。
十、休假日，不得放外來(lái)人員進(jìn)園玩耍游樂(lè)，完成園領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十一
每月召開(kāi)一次安全辦公會(huì)，對(duì)各部門存在的安全問(wèn)題，提出處理辦法及措施;建立安全問(wèn)題月檢查制度，每月組織一次安全大排查，對(duì)排查的問(wèn)題責(zé)任到人，限期整改。
2、 加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化安全意識(shí)
(3)利用每年的安全教育宣傳周活動(dòng)，強(qiáng)化安全教育，提高師生的安全防范意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
為確保安全教育落到實(shí)處，明確安全職責(zé)，增強(qiáng)安全意識(shí)，特制定崗位責(zé)任。
1、園長(zhǎng)職責(zé)
(1)對(duì)幼兒園安全工作總負(fù)責(zé)，制訂切實(shí)可行的安全教育制度;
(2)加強(qiáng)對(duì)各職能部門的督促檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書(shū)，落實(shí)安全制度。
(4)切實(shí)解決幼兒園安全工作的不安全隱患，建立嚴(yán)格的外出活動(dòng)報(bào)批制度。
2、安全園長(zhǎng)職責(zé)
(1)及時(shí)進(jìn)行園舍安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告;
(2)加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的教育，嚴(yán)把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān);
(4)督促幼兒園各專用教室加強(qiáng)消防器材的管理與維護(hù)，確保其能正常使用;
(5)加強(qiáng)幼兒園用電安全，定期組織對(duì)用電設(shè)備進(jìn)行必要的檢查。
(6)與幼兒園食堂、財(cái)務(wù)室、、電腦房、圖書(shū)室、門衛(wèi)、設(shè)備倉(cāng)庫(kù)等部門專管人員簽訂安全責(zé)任書(shū)，保證財(cái)產(chǎn)、師生食品安全。
3、教職工職責(zé)
(1)嚴(yán)格組織課堂教學(xué)，各類活動(dòng)周密考慮安全因素;
(2)嚴(yán)密注意幼兒動(dòng)向，切實(shí)履行安全教育責(zé)任，杜絕自己管
理范圍內(nèi)的安全責(zé)任事故的發(fā)生;
(3)文明執(zhí)教，嚴(yán)禁體罰與變相體罰，保障幼兒身心健康，對(duì)由此導(dǎo)致的幼兒傷亡、出走等后果堅(jiān)決追究當(dāng)事人責(zé)任。
(4)在上班期間不得擅自離園，帶班不得離開(kāi)幼兒，有事需請(qǐng)假同意后方可離開(kāi);
1、園內(nèi)安全
(1)不帶危險(xiǎn)物品進(jìn)園。
(2)教職工自覺(jué)維護(hù)安全的校園環(huán)境，
(3)文明活動(dòng)，不做不安全的活動(dòng);
(4)教師密切關(guān)注幼兒活動(dòng)安全，杜絕各類責(zé)任傷害事故發(fā)生;
(5)食堂杜絕不潔食品進(jìn)出，保持師生食用品清潔、衛(wèi)生。
2、交通安全
(1)教育幼兒上下學(xué)路上安全。
(2)師幼集體外出活動(dòng)安全
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十二
第一條為加強(qiáng)幼兒園安全管理，維護(hù)幼兒園正常的教學(xué)秩序，保障幼兒園各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，確保幼兒生命與財(cái)產(chǎn)的安全，特制定本制度。
第二條堅(jiān)持門衛(wèi)值班制度，實(shí)行來(lái)客來(lái)訪登記，經(jīng)門衛(wèi)或園長(zhǎng)允許后在傳達(dá)室等候接待。不得隨意進(jìn)入教室。
第三條嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，做到人、事、物交接準(zhǔn)確無(wú)誤。
第四條節(jié)假日值班人員要加強(qiáng)巡視，發(fā)現(xiàn)盜警、火警等情況要及時(shí)施救并向有關(guān)部門報(bào)告。
第五條定期檢查房舍、設(shè)備、大型玩具的安全，及時(shí)維修損壞的設(shè)施并采取保護(hù)措施，消除安全隱患。
第六條嚴(yán)禁幼兒觸摸電器開(kāi)關(guān)、電熱設(shè)備。嚴(yán)禁幼兒去鍋爐房、廚房、水房等不安全的地方。
第七條教育幼兒遵守紀(jì)律，增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)；幼兒離開(kāi)班級(jí)時(shí)，必須經(jīng)老師允許并有老師監(jiān)護(hù)。
第八條對(duì)幼兒進(jìn)行安全知識(shí)教育，嚴(yán)格執(zhí)行接送卡制度；大門上鎖，防止幼兒私自跑出園外或被接錯(cuò)。
第九條對(duì)幼兒進(jìn)行互助友愛(ài)教育，幼兒出入教室、上下樓梯時(shí)要有老師看護(hù)，做到不擁擠、不打鬧、互相幫助，秩序井然。
第十條教育幼兒不做危險(xiǎn)的事情，不采食花草種子，不把小物品或玩具放在嘴里，飯菜經(jīng)降溫處理后再用。
第十一條工作人員下班時(shí)要關(guān)好門窗，關(guān)閉電源，做好安全防火、防盜工作。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十三
為切實(shí)加強(qiáng)我園的.安全工作管理，確保我園教師和在園幼兒的身心安全，特簽定本安全責(zé)任書(shū)。
班主任必須把班級(jí)安全工作放到班級(jí)工作的重中之重的位置來(lái)對(duì)待，采取積極有效的措施，堅(jiān)決杜絕不安全事故的發(fā)生。
各個(gè)班級(jí)要根據(jù)本班幼兒年齡特點(diǎn)，掌握班級(jí)的安全工作重點(diǎn)，制定出適合本班的安全工作措施，天天講，經(jīng)常講，緊繃安全弦。
三、定期對(duì)班級(jí)設(shè)施進(jìn)行安全工作檢查。
班級(jí)的活動(dòng)室、寢室、洗室等設(shè)備設(shè)施要經(jīng)常進(jìn)行安全檢查，檢查要深入細(xì)致，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)、清除。防止發(fā)生失火、觸電、砸傷等事故的`發(fā)生。
四、切實(shí)做好班級(jí)日?；顒?dòng)、飲食、衛(wèi)生安全工作。
班級(jí)的日?；顒?dòng)、飲食、衛(wèi)生管理是班級(jí)安全工作的重要環(huán)節(jié)，必須予以高度重視。尤其要加強(qiáng)對(duì)熱水、熱飯的安全管理措施。日常工作中應(yīng)努力加強(qiáng)幼兒的安全教育，增強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)，防止碰傷、抓傷、燙傷、吞食異物或幼兒將異物放入眼、耳、鼻、口內(nèi)等事故發(fā)生。
加強(qiáng)幼兒在園服用藥品管理，根據(jù)家長(zhǎng)的服用要求，要確保服藥及時(shí)、準(zhǔn)確、嚴(yán)禁錯(cuò)服、漏服現(xiàn)象的發(fā)生。
幼兒的玩教具應(yīng)該符合安全衛(wèi)生要求，嚴(yán)禁使用有害、有毒物質(zhì)制作教具、玩具。而且要嚴(yán)格玩、教具的衛(wèi)生消毒制度，根據(jù)本園消毒衛(wèi)生要求，及時(shí)對(duì)玩、教具進(jìn)行清洗、消毒。
五、加強(qiáng)班級(jí)人員的職業(yè)道德教育。
要尊重、愛(ài)護(hù)幼兒，嚴(yán)禁虐待、歧視、體罰、變相體罰、偏愛(ài)、侮辱幼兒人格等損害幼兒身心健康的行為。
六、嚴(yán)格“接送卡”制度。
根據(jù)本園接送卡使用要求，嚴(yán)格實(shí)行“認(rèn)卡不認(rèn)人”制度，確保幼兒人身安全，防止不法分子滋擾幼兒。日常工作中要堅(jiān)決杜絕幼兒走失現(xiàn)象的發(fā)生，定時(shí)、不定時(shí)的點(diǎn)數(shù)幼兒數(shù)量，發(fā)現(xiàn)走失及時(shí)上報(bào)、處理。
各班主任要嚴(yán)肅對(duì)待班級(jí)安全工作，并與班級(jí)其他人員商定安全責(zé)任落實(shí)問(wèn)題，對(duì)因玩忽職守釀成重大影響的有關(guān)人員，要依法依紀(jì)嚴(yán)肅查處。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十四
為了強(qiáng)化廣大教職員工的安全意識(shí)，牢固樹(shù)立安全第一的思想，幼兒安全責(zé)任重于泰山，將幼兒安全教育和管理納入到教學(xué)管理和一切教育活動(dòng)中，獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，特制訂以下安全工作責(zé)任追究制度：
1、幼兒園校舍安全隱患未及時(shí)排除造成幼兒意外傷害事故：幼兒園校舍安全隱患未檢查發(fā)現(xiàn)或發(fā)現(xiàn)后未及時(shí)上報(bào)，負(fù)責(zé)人負(fù)全責(zé);上報(bào)后未及時(shí)采取措施，分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。
2、幼兒課堂內(nèi)和幼兒園組織活動(dòng)過(guò)程中造成幼兒意外傷害事故：任課教師和活動(dòng)組織者負(fù)管理不力之責(zé)：幼兒園集體活動(dòng)，班主任負(fù)管理不力之責(zé);體育課或體育活動(dòng)，任課教師和活動(dòng)組織者負(fù)管理不力之責(zé)，教師采取保護(hù)措施，但無(wú)法抗拒因素出現(xiàn)，另行調(diào)查。
3、幼兒課間休息、課間活動(dòng)發(fā)生幼兒意外傷害事故：帶班教師負(fù)教育不力和課間管理不力之責(zé)。
4、在幼兒接送期間發(fā)生的事故，帶班教師負(fù)全責(zé);在園門口發(fā)生的事故，值日教師和門衛(wèi)，負(fù)全責(zé)，班主任負(fù)教育不力之責(zé)。
5、幼兒擅自離園，在路上發(fā)生交通、溺水、食物中毒等重大安全事故：班主任和幼兒園負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)教育不力之責(zé)。
6、幼兒在節(jié)假日期間發(fā)生交通、溺水、食物中毒等重大安全事故：班主任和幼兒園負(fù)責(zé)人負(fù)教育不力之責(zé)。
7、幼兒在幼兒園食堂購(gòu)買飯菜食用后發(fā)生中毒癥狀，經(jīng)檢驗(yàn)由食堂飯菜引發(fā)，食堂管理人員負(fù)全責(zé)，食堂人員負(fù)次要責(zé)任。
8、幼兒因課業(yè)負(fù)擔(dān)過(guò)重、受到老師歧視、體罰和變相體罰、諷刺挖苦、教師行為使幼兒心理過(guò)于緊張、懼怕等造成幼兒逃學(xué)、出走、自殺、心理障礙等，有上述行為的教師負(fù)全責(zé)。
9、老師撤離崗位、未按規(guī)定到崗、未按幼兒園布置的要求認(rèn)真履行職責(zé)所發(fā)生的安全事故，均視為本教師工作失職。
10、幼兒園在校內(nèi)和幼兒園組織的活動(dòng)中發(fā)生重大幼兒傷害事故，或雖發(fā)生幼兒輕微傷害事故，但影響較大的，帶班教師、幼兒園負(fù)責(zé)人、安全領(lǐng)導(dǎo)小組分管組長(zhǎng)均負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
11、如發(fā)現(xiàn)幼兒傷害事故發(fā)生，應(yīng)立即救治或立即送幼兒到醫(yī)院救治。如未及時(shí)救治造成幼兒傷害加劇或出現(xiàn)嚴(yán)重后果，第一發(fā)現(xiàn)人按嚴(yán)重違反師德師風(fēng)處理。
1、對(duì)因教師教育不力、管理不力，造成幼兒輕微傷害事故，幼兒園給予嚴(yán)肅批評(píng)：如發(fā)生重大安全事故，全鎮(zhèn)通報(bào)批評(píng);教師本人不得評(píng)為本年度各類先進(jìn)，年度考核不得評(píng)為優(yōu)秀稱職。
2、對(duì)因教師失職造成學(xué)生傷害事故，全鎮(zhèn)通報(bào)批評(píng)，教師本人不得評(píng)為本年度各類先進(jìn)，年度考核和職務(wù)評(píng)聘實(shí)行一票否決，扣發(fā)學(xué)期基本考核獎(jiǎng);如發(fā)生重大安全事故，報(bào)上級(jí)主管部門進(jìn)一步處理。
3、負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的幼兒園領(lǐng)導(dǎo)要對(duì)全體教師公開(kāi)檢討，本人不得評(píng)為本年度各類先進(jìn)，年度考核不得評(píng)為優(yōu)秀稱職，并報(bào)上級(jí)主管部門處理。
4、對(duì)幼兒傷害事故負(fù)有一定責(zé)任的教師，幼兒園給予嚴(yán)肅批評(píng)，教師本人不得評(píng)為本年度各類先進(jìn)，年度考核不得評(píng)為優(yōu)秀稱職，幼兒園行政集體商議后，酌情扣除部分學(xué)期基本考核獎(jiǎng)。
5、幼兒在幼兒園食堂購(gòu)買飯菜食用后發(fā)生中毒癥狀，經(jīng)檢驗(yàn)由食堂飯菜引發(fā)，食堂管理人員和食堂臨時(shí)人員扣發(fā)學(xué)期基本考核獎(jiǎng)，對(duì)食堂臨時(shí)人員中的責(zé)任人作辭退處理。
6、對(duì)造成重大安全責(zé)任事故的當(dāng)事人，由上級(jí)行政部門調(diào)查處理，直至追究刑事責(zé)任。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十五
一、凡在項(xiàng)目工程內(nèi)施工，生活和居住人員，必須自覺(jué)遵守各種防火規(guī)章制度，增強(qiáng)防火責(zé)任心，杜絕人為火險(xiǎn)、火災(zāi)事故發(fā)生。
二、禁止在施工現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)燃放煙花爆竹，任何人不得將易燃易爆物品帶回宿舍和禁止存放的區(qū)域內(nèi)(施工需用必須執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，以防意外事故發(fā)生。)。
三、重申“六不準(zhǔn)”的規(guī)定，即不準(zhǔn)宿舍內(nèi)照明用60瓦以上的燈泡，嚴(yán)禁在燈泡周圍烤衣服;不準(zhǔn)個(gè)人私燒電爐;不準(zhǔn)吸倒床煙;不準(zhǔn)用汽油、香膠水等易燃物作引火材料;不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)和禁止用火范圍內(nèi)用火;不準(zhǔn)在大房間內(nèi)私自搭設(shè)小房間。
四、施工現(xiàn)場(chǎng)除食堂外，任何人不得動(dòng)用明火，確實(shí)需用明火時(shí)，必須由上級(jí)的動(dòng)火批準(zhǔn)手續(xù)。
五、施工現(xiàn)場(chǎng)所使用的氧氣瓶、乙炔瓶必須分開(kāi)存放，禁止與油類物資以及性質(zhì)向抵觸的物資混存。在存放地周圍10米內(nèi)禁止吸煙動(dòng)火，在高空焊接作業(yè)時(shí)，應(yīng)將下面可燃物消除，在重點(diǎn)的場(chǎng)所焊接時(shí)有專人看守。
六、施工現(xiàn)場(chǎng)的木工房間，不準(zhǔn)熬膠、生火、吸煙，生產(chǎn)中留下的一切廢料每天都要工完場(chǎng)清。
七、嚴(yán)禁在現(xiàn)場(chǎng)(宿舍)區(qū)內(nèi)亂拉亂接電線，施工現(xiàn)場(chǎng)所有用電設(shè)備均應(yīng)安裝漏電開(kāi)關(guān)。嚴(yán)禁用金屬絲代替保險(xiǎn)絲，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。如火險(xiǎn)、火災(zāi)發(fā)生，任何人都應(yīng)迅速準(zhǔn)確地報(bào)警(119)，并積極參加撲救。
八、嚴(yán)禁動(dòng)用和損壞施工現(xiàn)場(chǎng)(宿舍)區(qū)內(nèi)的滅火器材和設(shè)施，不得撕毀損壞防火宣傳標(biāo)語(yǔ)、標(biāo)記、警示牌、提示牌等。
九、項(xiàng)目防火負(fù)責(zé)人在接到施工任務(wù)時(shí)，應(yīng)將消防布局、消防給水、消防通道等統(tǒng)一規(guī)劃，堅(jiān)持檢查制度，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患，要及時(shí)處理，在自身不能處理的情況下，應(yīng)及時(shí)報(bào)有關(guān)部門，便于及時(shí)整改和處理。
十、施工現(xiàn)場(chǎng)(宿舍)區(qū)域內(nèi)發(fā)生火災(zāi)事故，一律按“三不放過(guò)”的原則追查，并根據(jù)情節(jié)輕重嚴(yán)肅處理，直至追究刑事責(zé)任。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十六
(一)餐具用具使用前必須洗凈消毒。
(二) 洗刷餐飲用具必須使用專用水池， 不準(zhǔn)與清洗蔬菜、 肉類等其他水池混用。
(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒 劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
(四) 消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期 清洗消毒，避免污染。
(五)已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開(kāi)存放，存放柜上必須有明顯標(biāo)志。
(一)粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設(shè)備，購(gòu)回的原材料先進(jìn)粗加 工間，食品分類上架。
(二) 各種食品原料， 在粗加工過(guò)程中， 應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量， 發(fā)現(xiàn)腐爛、 變質(zhì)、 發(fā)霉、生蟲(chóng)、有毒有害原材料均不得加工。
(三)洗肉、洗菜的水池要分開(kāi)使用，并有明顯標(biāo)識(shí)，加工肉類操作臺(tái)與蔬菜操 作臺(tái)分開(kāi)使用。
(四)加工完的食品要妥善保管，做好三防。
(五)每日對(duì)洗肉池、菜板、操作臺(tái)及用具進(jìn)行消毒。
(一)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度，食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
(二)食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量，每天消毒，并做好 記錄。
(三)管理人員及保健醫(yī)生每天對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查，每周組織全園大檢查，并 作好記錄。
(四)環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無(wú)垃圾，無(wú)積水，無(wú)污垢，墻腳、屋頂、 屋腳無(wú)蜘蛛網(wǎng)，洗碗池?zé)o沉渣，下水道通暢無(wú)阻，抽油煙機(jī)無(wú)油垢。
(五)餐具衛(wèi)生要求：
餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。
保潔柜每 天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。
菜墩清潔，生熟分開(kāi)，并 有明顯標(biāo)識(shí)。
灶臺(tái)、案板清潔無(wú)污垢，無(wú)油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消 毒。
(六)庫(kù)房檢查：按庫(kù)房管理制度執(zhí)行。
(一)烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的'容器內(nèi)(盆、桶)，并作好分開(kāi)使用，定 位存放。用后少將保持清潔。
(二)幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于 70 攝氏度，煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食 品原料或半成品食品分開(kāi)存放。
(三)在烹飪后，到食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于 60 攝氏度或 低于 10 攝氏度的條件下存放。
(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
(一)由原料到成品實(shí)行“四不”制度：
1、采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)原料。
2、保管員、驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝 食品。
(二)成品食品存放實(shí)行“四隔離” ：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
(三)用(食)具實(shí)行“四過(guò)關(guān)” 一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸汽或開(kāi)水消毒)。
(四)環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定” 定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工包干負(fù)責(zé)。
(五)個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤” 勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換 工作服。
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生行政部 門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人 員。制定嚴(yán)格的檢查、落實(shí)措施，建立崗位責(zé)任制，把責(zé)任逐級(jí)分解，落實(shí)到具 體崗位和具體人員，一級(jí)抓一級(jí)，逐級(jí)負(fù)責(zé)，定期對(duì)責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行督查。
3、幼兒園食堂必須取得所在市衛(wèi)生行政部門發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》，嚴(yán)格 執(zhí)行衛(wèi)生部門制定的有關(guān)幼兒園食堂規(guī)定的設(shè)施、人員配置標(biāo)準(zhǔn)，并積極配合、 主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
4、幼兒園食堂應(yīng)當(dāng)建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責(zé)，相關(guān)的衛(wèi)生管 理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場(chǎng)所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
5、必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，以“衛(wèi)生法”為準(zhǔn)繩，定 期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)法律法規(guī)與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的 學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，并進(jìn)行考核。
6、落實(shí)“幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度”，定期開(kāi)展各類檢查評(píng)比活動(dòng)及從業(yè)人 員基本功大比武活動(dòng)。
1、食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入幼兒園食堂 的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi) 生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生 產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，必須做到：
(2)穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(3)不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
(4)不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
4、認(rèn)真執(zhí)行“食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量定購(gòu) 和烹調(diào)。
5、嚴(yán)格執(zhí)行“餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“食堂從業(yè)人員晨檢制度”、 “食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、 檢查制度”等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度，建立健全“幼兒園食 物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制”，落實(shí)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制 度，嚴(yán)防集體性食物中毒。
6、每天下班前，檢查灶具、各電器開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉。
7、冬夏季節(jié)供應(yīng)點(diǎn)心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加 蓋。
1、食品采購(gòu)原則上都做到定點(diǎn)配貨中心送貨到園。
2、特殊情況下，由采購(gòu)人員外出采購(gòu)時(shí)，必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、驗(yàn)證， 嚴(yán)格查驗(yàn)食品質(zhì)量和定型包裝食品標(biāo)簽及衛(wèi)生許可證或檢驗(yàn)合格證。
3、每天有專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收食品，并認(rèn)真做好記錄。
4、驗(yàn)收時(shí)，一看貨源是否新鮮，有無(wú)異味;二看有無(wú)正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、 保質(zhì)期限(物品是否在保質(zhì)期內(nèi))。杜絕腐敗、變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期，無(wú)檢驗(yàn)合格 證明及衛(wèi)生許可證廠商供應(yīng)的食品進(jìn)入食堂。
5、食品經(jīng)驗(yàn)收合格后，再過(guò)磅、收貨。
6、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類分架、隔墻離地(至少 15 厘米)存放。儲(chǔ)存食品場(chǎng)所禁 止其它雜物存在，輔料缸必須加蓋。
7、儲(chǔ)存的食品應(yīng)標(biāo)明進(jìn)貨日期，出庫(kù)食品應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則。冰箱內(nèi)的 溫度應(yīng)符合食品儲(chǔ)存衛(wèi)生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工 具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
9、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗，浸泡十分鐘以上，再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應(yīng) 當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。肉類、水產(chǎn)品類與蔬菜類食品原料的 清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進(jìn)行。
10、 燒煮或配料前應(yīng)嚴(yán)格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量; 食品必需燒熟熟透， 其中心溫度不低于 75℃。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開(kāi)存放， 防止交叉污染。
1、供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、符合幼兒每日攝入的營(yíng)養(yǎng)要求，并力求 色、香、味俱全。
2、不得供應(yīng)生拌食品和改刀菜。
3、食品供應(yīng)場(chǎng)所具有良好的通風(fēng)設(shè)施，由專人做好日常保潔工作。
4、營(yíng)養(yǎng)員要根據(jù)幼兒的特點(diǎn)做到切菜細(xì)致，每周菜不重復(fù)，注意花色品種及營(yíng) 養(yǎng)元素的調(diào)配，做到葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配。
5、為體弱兒童、哮喘及過(guò)敏性體質(zhì)的患兒提供病號(hào)菜。
6、應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)，隨時(shí)調(diào)整幼兒食品溫度。
冬季做到五熱：熱飯、熱菜、熱 湯、熱點(diǎn)心、熱開(kāi)水;
夏季做到五涼：涼飯、涼菜、涼湯、涼點(diǎn)心、涼開(kāi)水。
7、烹飪后食品及時(shí)放入備菜間，烹飪后至供應(yīng)時(shí)間不得超過(guò) 2 小時(shí)。
1、當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品)，應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣 48 小 時(shí)。
2、每種菜肴留樣量為 250 克以上，并做好留樣記錄，以便隨時(shí)檢查。
3、留樣容器為 3 套，留樣超過(guò) 48 小時(shí)，及時(shí)處理并清洗、消毒容器。
4、留樣冰箱由專人負(fù)責(zé)，冰箱內(nèi)不得放入其他食品。
1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時(shí)消毒，并擺放在固定位置。
2、 食堂餐具、 生熟容器應(yīng)分開(kāi)存放。熟食容器和餐具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、 二清、 三消毒、四保潔”制度。
3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持溫度 100 度，作用 10 分鐘，煮沸消毒時(shí)餐具、工用具必須全部浸沒(méi)在沸水中;采用紅外 線消毒的，溫度應(yīng)控制在 120 度，作用 15~20 分鐘;采用含氯制劑消毒的，一 般使用有效氯濃度為 250mg/l，作用 5 分鐘以上，消毒時(shí)被消毒餐具、工用具 必須全部浸沒(méi)在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應(yīng)分開(kāi)存放，并在貯存柜上有明顯標(biāo)記。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜 應(yīng)定期清洗，保持潔凈。
6、各類池按標(biāo)簽使用，使用后須及時(shí)清洗保潔。
7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒 劑必須有固定的存放場(chǎng)所(櫥柜)，并有明顯的標(biāo)記。
1、從業(yè)人員上崗前必須到食品藥品監(jiān)管部門確定的體檢單位進(jìn)行體檢和培訓(xùn)， 未取得合格證明不得上崗，合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。
2、幼兒園應(yīng)建立從業(yè)人員健康與培訓(xùn)檔案。
3、食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)及時(shí)退崗或隔離，待查 明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗：
(1)有腹瀉、嘔吐等癥狀;
(2)有感冒咳嗽，熱度高于或等于 38 度。
4、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性 肺結(jié)核， 化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事此 項(xiàng)工作。
1、室內(nèi)凈高度不低于 2.5 米，建有通暢的污水排放系統(tǒng)和防蠅、防塵、防鼠設(shè) 施;配備分別存放生熟食品的專用冰箱;配備足夠的工具、容器。
2、抹布等清潔工具要專用，砧板及各容器應(yīng)生熟分開(kāi)，使用后及時(shí)清洗消毒并 定點(diǎn)擺放于相應(yīng)標(biāo)簽處。
3、初加工間內(nèi)必須有專用的淘米池、蔬菜池、葷菜池、水產(chǎn)品池、污水池，并 貼有標(biāo)簽。
4、每天清理操作臺(tái)、灶臺(tái)、蒸飯箱、消毒箱、調(diào)味品櫥、冰箱及盛器等，要求 堆放整齊，表里清潔無(wú)油污。廢棄物盛放容器應(yīng)加蓋，做到清潔不漏。
5、國(guó)定長(zhǎng)假后，食堂工作人員、保育員提早一天上班，對(duì)食堂餐具、工用具、 容器等進(jìn)行全面清洗、消毒;保育員對(duì)幼兒玩具、課桌椅、扶手等進(jìn)行擦洗、消 毒。最后關(guān)閉門窗進(jìn)行空氣消毒。
6、將食堂衛(wèi)生分干到人，落實(shí)承包責(zé)任制，與月考核獎(jiǎng)掛鉤。
7、由分管園長(zhǎng)、保健老師進(jìn)行定期和不定期的檢查，有記錄有反饋，及時(shí)處理 出現(xiàn)的問(wèn)題。
1、應(yīng)立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)，并撤收處理該批全部食品。
2、馬上向區(qū)教育局 、區(qū)婦幼保健站、疾控中心、報(bào)告中毒人數(shù)、癥狀、第一發(fā) 生時(shí)間、責(zé)任人單位地址和聯(lián)系電話。
3、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人，并通知家長(zhǎng)。
4、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn) 場(chǎng)。
5、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣 品。
6、落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
7、必要時(shí)報(bào)告公安、工商等部門。
在食品加工、 供應(yīng)過(guò)程中或用餐者在用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異?；蛴凶冑|(zhì)可疑 時(shí)，經(jīng)確認(rèn)后，應(yīng)立即撤收處理該批全部食品。
1、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應(yīng)采取下列措施：
(2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;
(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和 現(xiàn)場(chǎng);
(4)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和 樣品;
(5)落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
2、對(duì)病人采取應(yīng)急處理：
(1)采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標(biāo)本以備檢驗(yàn);
(2)及時(shí)送去醫(yī)院治療。
3、對(duì)造成食物中毒的食品進(jìn)行處理：
(1)對(duì)剩余的可疑食物徹底清除，排除中毒隱患;
(2)對(duì)接觸過(guò)中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設(shè)備，包括加工人員的手都 必須徹底清潔、消毒。
4、對(duì)餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸時(shí)間不少于5分鐘;對(duì)不能 進(jìn)行熱力消毒的可用 75%酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
1、責(zé)任制的分工：
(1)園長(zhǎng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，是第一責(zé)任人。
(2)幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責(zé)范 圍，對(duì)部門的下屬?gòu)臉I(yè)人員負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)作用。
(3)食堂從業(yè)人員對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)有主要責(zé)任。
2、責(zé)任制的追究：
(1)對(duì)玩忽職守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關(guān)責(zé) 任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。
(2)對(duì)食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后，隱瞞實(shí)情不上報(bào)的幼兒園相關(guān)責(zé)任 人，由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。
(3)對(duì)違反《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，造成重大食物中毒事 件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
1.幼兒伙食實(shí)行民主管理，成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。明確膳食專人負(fù)責(zé)，編制膳食計(jì) 劃，安排好每周食譜并及早公布于家長(zhǎng)。并定期召開(kāi)伙委會(huì)，不斷改進(jìn)工作，提 高膳食質(zhì)量。
2.炊事人員及辦公室人員每周制定幼兒食譜，食物的調(diào)配力求做到平衡，主副食 品種多樣，并定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取量。
3.伙食費(fèi)專款專用，教職工伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開(kāi)。
4.食堂工作人員樹(shù)立為幼兒、教職工服務(wù)的思想，嚴(yán)守紀(jì)律，堅(jiān)守崗位，分工明 確，友好合作。
5.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，不購(gòu)變質(zhì)食物，妥善保管剩余食物，不食用變質(zhì)食物。
6.購(gòu)買食物要精打細(xì)算，不許拿回扣，不許為私人代購(gòu)食物，帳目日清周結(jié)。
7.嚴(yán)格食品保管制度，庫(kù)房由專人保管，建立出入庫(kù)帳目，食堂炊具用具未經(jīng)領(lǐng) 導(dǎo)批準(zhǔn)不得外借。
8.嚴(yán)格食物驗(yàn)收制度，未經(jīng)驗(yàn)收不得入帳，不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅(jiān)決退換。
9.嚴(yán)格開(kāi)飯時(shí)間，用膳人員應(yīng)在規(guī)定時(shí)間和地點(diǎn)用膳，不得將食物帶走。
10.保持廚房清潔衛(wèi)生，炊具、餐具、食具應(yīng)洗涮干凈、一餐一消毒。
11.炊管人員定期召開(kāi)業(yè)務(wù)會(huì)議，虛心聽(tīng)取群眾意見(jiàn)，提高烹調(diào)技術(shù)，講究科學(xué) 烹調(diào)。
12.嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的作息制度，按時(shí)供給飯菜、點(diǎn)心，兩餐間隔不少于三個(gè)半小 時(shí)。
13.不吃變質(zhì)不新鮮的食物，做好食物 48 小時(shí)留樣工作
1.采購(gòu)人員按《食品衛(wèi)生法》要求，購(gòu)買一切食品，應(yīng)相應(yīng)固定食品采購(gòu)場(chǎng)所， 以保證質(zhì)量。
2.采購(gòu)時(shí)應(yīng)主動(dòng)向?qū)Ψ剿魅〈伺a(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告或化驗(yàn)樣品，產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
3.禁止采購(gòu)腐爛變質(zhì)、超期、標(biāo)識(shí)不合等不符國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)的原料和食品。
4.禁止采購(gòu)未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。
5.定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或商品標(biāo)志、標(biāo)出品名、產(chǎn)品、 廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止“三無(wú)”產(chǎn)品。
6.采購(gòu)人員在購(gòu)物時(shí)，應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行必要的感官檢查，不能外購(gòu)熟食制品。
7.運(yùn)輸包裝容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，不能與有毒物，污物混運(yùn)，以防污染食品。
8.保管驗(yàn)收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗(yàn)收登記制度。
9.對(duì)不符合食品衛(wèi)生要求的各種食物拒收入庫(kù)，并經(jīng)常清理。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十七
一、?幼兒園在取得衛(wèi)生許可證的情況下進(jìn)行食品加工烹飪工作。
二、建立健全相關(guān)的衛(wèi)生管理制度，配備專門的食品衛(wèi)生管理人員。
三、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，做好從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)工作。
四、食品加工場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。
五、食品加工、貯存的各種防護(hù)設(shè)施、設(shè)備及其運(yùn)送食品的工具應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行維護(hù)，冷藏及保溫設(shè)施應(yīng)定期清洗、除臭，溫度指示裝置應(yīng)當(dāng)定期檢驗(yàn)，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。
六、幼兒園采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，禁止采購(gòu)有毒、有害、變質(zhì)及感官性狀異常的食品，不采購(gòu)三無(wú)產(chǎn)品。
七、食品提供商應(yīng)具有衛(wèi)生許可證，同時(shí)應(yīng)向提供商索要食品檢驗(yàn)合格證、肉類食品檢疫證及豆制品送貨單等有效憑證的復(fù)印件。
八、貯存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)保持清潔、無(wú)霉變、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)通風(fēng)良好，禁止存放有毒、有霉、有害物品。
九、食品應(yīng)分類、分架、隔墻離地存放。
十、食品操作人員應(yīng)做到“三白”上崗。
十一、食品原料使用前必須清洗干凈，水池應(yīng)根據(jù)食品類別分開(kāi)使用。
十二、原料、半成品、成品、刀、砧板、桶、盆、筐、容器、抹布等有明顯的標(biāo)志，做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈。
十三、需要熟制加工的食品應(yīng)燒熟煮透，中心溫度不低于70攝氏度。
十五、對(duì)倉(cāng)庫(kù)中的食品進(jìn)行定期檢查，不用過(guò)期食品。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十八
組 員：全體教職員工
組長(zhǎng)為消防工作的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)定時(shí)召開(kāi)消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)相關(guān)文件與會(huì)議精神，部署、檢查落實(shí)消防安全事宜。
副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)各具體負(fù)責(zé)組織對(duì)緊急預(yù)案的落實(shí)情況，未雨綢繆，做好準(zhǔn)備，保證完成領(lǐng)導(dǎo)部署的各項(xiàng)任務(wù)。
副組長(zhǎng)和領(lǐng)導(dǎo)組各組員具體負(fù)責(zé)火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)全園各班級(jí)、各部門突發(fā)事件的處理、報(bào)告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的暢通和順利落實(shí);做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災(zāi)事故減小到最低限度。
消防安全領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負(fù)責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。
(一)通訊組：組長(zhǎng)：朱阿衛(wèi)，成員：施良吟(火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)，負(fù)責(zé)立即電話報(bào)告校消防安全工作組和上級(jí)相關(guān)部門，以快速得到指示，視火情撥打119，報(bào)險(xiǎn)救災(zāi))
(二)滅火組：組長(zhǎng)：盧剛，成員：林莎莎(負(fù)責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準(zhǔn)備，負(fù)責(zé)檢查全園各辦公室、教室、宿舍、食堂等地的用電、用火安全;火險(xiǎn)發(fā)生，立即參加救火救災(zāi)工作)
(三)搶救組：組長(zhǎng)：林資淵，成員：梁敏捷，王昊茹(負(fù)責(zé)做好及時(shí)送往醫(yī)院的準(zhǔn)備工作，負(fù)責(zé)火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)受傷師幼兒及救火人員傷痛的緊急處理和救護(hù))
1、發(fā)現(xiàn)火情，在場(chǎng)人員要立即引導(dǎo)室內(nèi)人員進(jìn)行有序疏散，并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情，爭(zhēng)取消滅于火災(zāi)初級(jí)階段。
2、如不能及時(shí)控制、撲滅火災(zāi)，在場(chǎng)人員要立即采取措施妥善處理(如切斷電源等)，防止火勢(shì)蔓延。
3、在場(chǎng)人員要以最快的方式向領(lǐng)導(dǎo)組成員匯報(bào)，盡快增加援助人員，協(xié)力救火。
4、領(lǐng)導(dǎo)組成員接到報(bào)告后，要立即到達(dá)火情現(xiàn)場(chǎng)，并視火情撥打“119”報(bào)警求救。
1、火情發(fā)生后，按照滅火預(yù)案，管理人員及各工作人員要立即通知幼兒園領(lǐng)導(dǎo)組領(lǐng)導(dǎo)，盡快增加援助人員，如發(fā)生重大火情，同時(shí)向“119”報(bào)警，并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴(kuò)散情況及威脅的嚴(yán)重程度逐個(gè)區(qū)域通知人員撤離。
2、管理人員及工作人員應(yīng)該正確引導(dǎo)撤離師生奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知負(fù)責(zé)同志，其余人員按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并進(jìn)行傷員搶救等工作。
3、為更好地應(yīng)對(duì)緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)指揮部的指揮。
4、緊急疏散的負(fù)責(zé)同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓(xùn)，正確掌握必要的方法，切實(shí)保證師生的安全逃生。
幼兒園安全規(guī)章制度心得篇十九
1.主食、副食分庫(kù)房存放，食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。
2.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開(kāi)窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。
3.做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。.腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無(wú)衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品，未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。
4.做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記，做好先進(jìn)先出，易壞先用。
5.食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。
6.肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識(shí)并有溫度顯示裝置。肉類、水產(chǎn)品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。
7.冷凍設(shè)備定期化霜，保持霜薄(不超過(guò)1cm)、氣足。
8.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
9.做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。
粗加工管理制度。
1.分設(shè)肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池，并要有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放要在相應(yīng)場(chǎng)所進(jìn)行，不得混放和交叉使用。
2.加工肉類、水產(chǎn)類、蔬菜的操作臺(tái)、用具和容器、要分開(kāi)使用，并要有明顯標(biāo)志。盛裝海水產(chǎn)品的容器要專用。
3.各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、有毒有害或其他感官性狀異常，不得加工。
4.蔬菜類食品原料要按“一擇二洗三切”的'順序操作，徹底地清洗干凈，做到無(wú)泥沙、無(wú)雜草、無(wú)爛葉。
5.肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工區(qū)或池進(jìn)行。肉類清洗后無(wú)血、毛、污，魚(yú)類清洗后無(wú)鱗、鰓、內(nèi)臟，活禽宰殺放血完全，去凈羽毛、內(nèi)臟。
6.做到刀不銹、板不霉、整齊有序，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。加工結(jié)束及時(shí)拖清地面，水池、加工臺(tái)工具、用具容器清洗干凈，定位存放;切菜機(jī)、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開(kāi)清洗干凈。
7.及時(shí)清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持內(nèi)外清潔衛(wèi)生。
8.不得在加工、清洗食品原料的水池內(nèi)清洗拖布。
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