總結(jié)是進(jìn)步的動力，可以讓我們不斷提高，不斷追求更好的自己。在總結(jié)中要客觀公正，避免主觀色彩過重，注重具體實例和數(shù)據(jù)的支撐。參考以下總結(jié)范文，可以讓我們更好地了解總結(jié)的寫作方式和要點。
烘焙店員工作總結(jié)篇一
思想得到升華，社會責(zé)任感和使命感得到加強(qiáng)。社會實踐是每一個學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們得到鍛煉和提高自己，并且開拓眼界的機(jī)會，令我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識為，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
二、實踐內(nèi)容。
放假回到家中，心里很復(fù)雜，因為我一個不諳世事、涉世不深的大學(xué)生離。
成熟還有距離，畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機(jī)會很少。所以如今閑下來我就開始積極尋找各種機(jī)會鍛煉自己，想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實踐中增長見識，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是希望自己能多學(xué)一些東西東西，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。剛好我家附近有家蛋糕店在招人，我也愿意嘗試一下。
由于本人對烘焙有著強(qiáng)烈的興趣，加上去年也在學(xué)校學(xué)習(xí)過一些基本的蛋糕制作方法，所以就到山東全福元商業(yè)集團(tuán)昌邑店蛋糕房進(jìn)行應(yīng)聘，老板人很好，答應(yīng)了我在蛋糕店開展為期一月的社會實踐。
就這樣，我開始了自己一個月的學(xué)徒生活，雖然時間很短，但我還是學(xué)到了不少東西。
人們都說蛋糕房得有優(yōu)良的環(huán)境，當(dāng)我進(jìn)入以后首先感覺到的就是這一點，這家。
店不只蛋糕做的精巧，練屋內(nèi)的擺設(shè)都顯得的高雅精巧。而我每天的任務(wù)除了在營業(yè)時間負(fù)責(zé)銷售和收銀，還在顧客較少的時候跟老板學(xué)習(xí)烘焙，做一些簡單的蛋糕和面包。
(一)銷售與收銀。
收銀，看著是個很簡單的工作，你只要會算賬就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別。其次，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你得熟知商品的價格。還有一種就是一些人的不好的習(xí)慣，他們會把東西裝在衣袋里，你得了解他們的手段。
這是主要的問題，當(dāng)然還會有其他的細(xì)節(jié)問題。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂于助人的心。有團(tuán)隊精神，學(xué)會和別人合作。還有是和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來操作的，事情結(jié)果的好壞，和人有直接的關(guān)系，處理和和人的關(guān)系，會讓你減少不少麻煩，會讓你更高效的做事。
幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什么問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。
(二)烘焙學(xué)習(xí)。
由于去年我曾經(jīng)學(xué)習(xí)過一些基本烘焙方法，所以這方面感覺還比較輕松。學(xué)到不少東西，也解決了自己以前一直解決不了的問題。主要有：
1，怎樣去除蛋腥味?
以前在家自己做的時候，做出來的蛋糕都帶有很濃的蛋腥味，后來用白醋或者橘子皮屑可以除去一些，但始終都不能去干凈，現(xiàn)在知道可以用香草精，幾乎完全去除蛋腥味，還很香。
2，蛋白正確打發(fā)方法。
3，怎樣防止戚風(fēng)蛋糕回縮?
這個可以說是做細(xì)分蛋糕最容易遇到也最難解決而的問題，要解決它必須先找到自己是在哪個環(huán)節(jié)出了問，一般來說有以下幾種情況：
1)配方里油、水太。
多，又沒有加適量的泡打粉，和沒有及時倒扣一樣，會被自身重量壓塌，
解決的辦法：調(diào)整配方。
2)面糊出筋，涼后回縮。
解決的辦法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉20%玉米淀粉，在操作時注意，加蛋黃前面糊不要過多攪拌，蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌，上下翻拌，而不是繞圈拌。
3)所用模子的模壁防粘，或者在模壁上涂油，模子內(nèi)壁沒有洗干凈有油層。解決的辦法：拒絕防粘模，保證模子內(nèi)壁無油。因為戚風(fēng)蛋糕的面糊必須借助黏附模具壁的力量往上膨脹，有油脂也就失去了黏附力。
4)烘焙過程中溫度降低過快，包括短時調(diào)溫降的過多、開爐門時間過長。
解決的辦法：避免爐內(nèi)溫度驟降。在蛋糕長高階段特別注意，避免開爐門，慎重調(diào)溫。前半程見蛋糕停止長高，反縮，就要適當(dāng)加溫。
5)出爐后沒有及時倒扣。
以及一些中式點心，比如老婆餅，蛋黃酥，期間細(xì)節(jié)就不多說了。
其實做蛋糕最難的還是裱花了，由于學(xué)的時間太短，一直也做不到精致美觀。
三、實習(xí)心得。
在此我還理解到企業(yè)家對將來員工的需求：
首先從誠信方面，為人要老實，不能投機(jī)倒把，要腳踏實地。多數(shù)企業(yè)請求員工有忠誠度，不要想著這山更比那山高。
其次，雇主都喜愛員工對本人的任務(wù)有很高的興味，并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入，熱愛任務(wù)，把本人的事業(yè)當(dāng)作任務(wù)。
再者是個人的涵養(yǎng)方面，有自知自明，謙虛好學(xué)努力進(jìn)取，有團(tuán)隊精神，能夠在推進(jìn)中發(fā)揮本人的作用，并能夠影響其他成員建立標(biāo)桿典范。
然后就是技藝，對自身的本職任務(wù)能夠勝任，并能夠不斷的進(jìn)行創(chuàng)新，純熟掌握并能夠使用順應(yīng)自己的任務(wù)。
通過廣泛的社會實踐活動，能讓我看到自己和社會需要之間的差距，看到自身知識和能力上存在的不足，比較客觀地去重新認(rèn)識、評價自我，逐漸擺正個人與社會、個人與人民群眾的位置。同時會產(chǎn)生一種緊迫感和危機(jī)感，使他們能夠潛心思考自身的發(fā)展問題，不斷地去提高自身素質(zhì)和能力，以適應(yīng)社會發(fā)展的需要。
和解決各種問題。在這種情況下，沒有了課堂教學(xué)的太多束縛和校園生活的限制，我們的積極性被充分調(diào)動起來，興趣高漲，思維也空前的活躍起來，往往會產(chǎn)生一些創(chuàng)造性火花，在實踐中敢于開拓、敢于創(chuàng)新。
烘焙店員工作總結(jié)篇二
要寫工作報告了才會來到這里吧，工作報告能使自己發(fā)現(xiàn)工作問題，改進(jìn)不足。工作報告的格式與規(guī)范你都一清二楚?這篇《新兵個人年終總結(jié)(通用)》里面的報告值得學(xué)習(xí)。
踞決擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，聽黨的話，跟黨走，把自己鍛煉成一名真正先進(jìn)的新兵。
一、基本情況介紹。
我在農(nóng)村長大，小時候黨員在我心目中的形象十分神圣，沒有真正去了解，所接觸到的黨員，在村上都是德高望重的人，個個都很出眾，但沒有對黨產(chǎn)生什么興趣，也沒有想過自己以后要加入^v^。
在上軍校后，我的同學(xué)都紛紛入黨，我也是很早就隨大流地寫了入黨申請書，但我很快就感受到，先入黨的同學(xué)確實是在學(xué)習(xí)上，訓(xùn)練上，作風(fēng)上，思想上都更優(yōu)秀一些，這在我的印象中就形成了只有更優(yōu)秀才能加入黨組織，^v^員較群眾要更先進(jìn)一些，是群眾的帶頭人，事事時時處處都是群眾的榜樣。從此，我有了方向，加入中國^v^成了我的夢想。學(xué)習(xí)更加刻苦，工作更加努力，學(xué)員隊的活動參加的更加積極，如果能為中隊爭來榮譽(yù)我更是無比自豪，我擔(dān)任板報組長，成立文學(xué)社自任社長并在全院推出我們自己的《軍校生》刊物，在全院的辯論賽中拿到優(yōu)秀辯手，我表演的小品在全院，在長沙市都獲得了好評。
我對中國^v^的認(rèn)識也慢慢開始清淅起來，畢業(yè)的前幾天，在入黨比率55%的學(xué)員隊，我終于如愿以償加入了黨組織，中隊教導(dǎo)員找我談話：說我在中隊這幾年，在學(xué)院，在長沙為我們中隊爭得了很多地榮譽(yù)，一個^v^員就是要區(qū)別于群眾，要優(yōu)于一個普通群眾，雖然你分配單位不差，但你也有資格加入^v^了。
對黨的忠誠我從來沒有動搖過，但面對家庭和個人存在的困難也有所顧慮，這或許也是我沒有大局觀念，沒有把工作真正當(dāng)作事業(yè)來干。小孩出生后，家里的瑣事明顯多起來，家又安在南京，但我在部隊又難以照顧到，經(jīng)常也有人對我講，像我這樣，家屬工資較高，自己到地方去發(fā)展?jié)摿Ω螅x開部隊的想法倒是還沒有，但我也為不能照顧到家庭和家屬那沒有說出來的埋怨而苦惱過，或多或少地影響到工作。
面對部隊的工資待遇低，我也有過不少想法，也愛和地方高收入的相比，總認(rèn)為我們在部隊奉獻(xiàn)較多，索取肯少，尤其是與自己的家屬比起來，自己的工資還沒她的一半，心里頭總感到有些不平衡，但現(xiàn)在想來，我們在部隊也確實沒有干出什么驚天動地的事情來，沒有在部隊奉獻(xiàn)經(jīng)歷，轉(zhuǎn)業(yè)怎么可能會給我們那么好的待遇，另外我們也不能總和有錢人相比，他們雖然工資比我們高，但他們的能力素質(zhì)也是比我們強(qiáng)，他們也是經(jīng)過辛苦所得的。
二、黨和部隊給予了我很多，在我身上卻存在著許多問題。
參軍到部隊許多人認(rèn)為這是一個錯誤的選擇，很長時間以來我也是以一種既來之，則安之想法來面對我的這一選擇，我的考分高于當(dāng)年的重點大學(xué)分?jǐn)?shù)線，我有許多選擇重點大學(xué)的余地，當(dāng)時就想，上軍校不用花家里的錢就來了，但一到部隊就后悔了，軍校根本不是我想像中的大學(xué)校園，懊悔不已，但聽說退學(xué)要三年后才能再參加高考，也就認(rèn)了。就在那時我學(xué)會了抽煙，這也反應(yīng)了思想上的彷徨。經(jīng)過部隊十年的鍛煉，在我的身上，還是存在許多不足。
(一)理論學(xué)習(xí)不積極。
我也很快調(diào)整了心態(tài)，現(xiàn)在想來，黨和部隊給予了我很多，我卻回報部隊很少，到部隊以后，我存在的主要問題就是不注重理論學(xué)習(xí)，尤其是政治理論學(xué)習(xí)，每到年終的時候我的理論學(xué)習(xí)筆記本記得都比別人少，現(xiàn)在雖然是一名副營職干部了，但理論功底還很淺。政治理論學(xué)習(xí)不夠，業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)熱情也是不高，雖然通過參謀集訓(xùn)，參謀業(yè)務(wù)掌握了一點，但作為一名通信股長，對于通信業(yè)務(wù)，尤其是現(xiàn)有通信裝備，通信組訓(xùn)還不熟練，有些時候甚至出了洋相。
(二)管理協(xié)調(diào)能力不強(qiáng)。
我的任職經(jīng)歷里沒有過連隊主官，這對我的管理水平和指導(dǎo)部隊的能力帶來了很大的障礙。對于本股人員的管理，沒有多少方法手段，只是停留在口頭提要求，甚至對下屬訓(xùn)斥。
指揮連是我們通信股的股連掛鉤單位，對于指揮連的建設(shè)，我談不上指導(dǎo)幫帶，尤其是在連隊管理上不能教他們方法路子。
(三)大局意識不強(qiáng)。
在司令部的民主生活會上，同志們給我指出了這一問題，說我對通信股看得比較重，不能站在部門和團(tuán)隊的立場上去解決問題。我認(rèn)真思考過，確實存在這個問題，當(dāng)別人指出這們股的工作中有什么不對，或是指出我們股的人員有什么的毛病時，我都會去辯解，過多地去講客觀原因。去年的野營訓(xùn)練中，團(tuán)里領(lǐng)導(dǎo)指出我們通信兵機(jī)上作作風(fēng)差，對下通信保障不得力，這個問題是客觀存在的，但我總強(qiáng)調(diào)當(dāng)?shù)乩习傩账刭|(zhì)差，對我們的被復(fù)線經(jīng)常破壞，沒有去想辦法解決。
三、黨員代表著先進(jìn)，我的作風(fēng)與一個先進(jìn)黨員存在很大的差距。
(一)工作作風(fēng)漂浮。
雖然工作起來，我也很任勞任怨，但辦事拖拉，沒有不留工作過夜的理念，不愿干細(xì)小瑣碎的工作，喜歡干大的面子上的工作，喜功好大，急于求成，分析起來，這就是虛榮心在作怪。
(二)工作經(jīng)驗缺乏。
當(dāng)股長還不到一年的時間，工作中，我明顯感到缺乏工作經(jīng)驗，有些工作其實很簡單，但讓我來干還是顯得很困難，例如去年野營訓(xùn)練，剛到駐訓(xùn)地，部隊分散住開后，對講機(jī)通信距離達(dá)不到而沒法使用，我居然不知道有開設(shè)基地臺一說，還是政委和參謀長提醒后才用起來。
(三)性格不夠穩(wěn)重。
我自己也有覺察，我性格過于急躁，在許多工作同時壓過來的時候，我不能沉著應(yīng)對，處變不驚，而且易于激動，符合自己意志的事，辦起來很爽快，不符合自己的意志的事，哪怕是領(lǐng)導(dǎo)布置的，都會去辯解，總認(rèn)為別人的辦法不如自己的辦法好，好一爭長短。當(dāng)同志們對我給予批評指正時，我不能正確看待批評。
(一)組織部隊訓(xùn)練不得力。
我到任通信股長后，通信股的大項建設(shè)很多，工作中有許多棘手問題，需要協(xié)調(diào)各方，許多時候我深深感到自己的能力素質(zhì)不夠，回避矛盾，遇到棘手問題有繞道走的現(xiàn)象，不敢承擔(dān)責(zé)任，把矛盾交給領(lǐng)導(dǎo)，不是給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀助手，分憂解難，反而是給領(lǐng)導(dǎo)出難題。
在半年的軍營生活里，我學(xué)到了很多社會社會上無法學(xué)到的東西，也深深體會到了歷經(jīng)磨難后身心疲憊的滋味。針對半年的軍營生活，本人將自身情況和心得體會回報如下：
一、工作方面。
在領(lǐng)導(dǎo)們的嚴(yán)格要求和帶領(lǐng)下，我積極參加各種體能訓(xùn)練，認(rèn)真完成各項任務(wù)，能夠吃苦耐勞，自覺遵守部隊的規(guī)章制度，嚴(yán)格對照自身職責(zé)要就求自己。積極參加各類活動，增強(qiáng)自己的集體意識和團(tuán)隊精神。存在的不足：自身身體素質(zhì)教差，有時并不能很好的完成任務(wù)，存在效率不高，工作標(biāo)準(zhǔn)把握不夠好的現(xiàn)象。在今后的學(xué)習(xí)中，針對自己的不足，改進(jìn)工作方法，積極學(xué)習(xí)和請教工作技巧，樹立踏實的工作的態(tài)度，提高工作要求，嚴(yán)格律己。
二、作風(fēng)方面。
在作風(fēng)方面，能夠自覺遵守紀(jì)律，保持良好的工作作風(fēng)，樹立良好的工作形象，堅持高昂的精神斗志，艱苦奮斗，勇往直前。
存在不足：自身的生活習(xí)慣較為懶散，適應(yīng)能力有待提高。在一些細(xì)節(jié)方面，自身的形象和言行舉止還需改善。在今后的學(xué)習(xí)中，會更加注意自身作風(fēng)，以嚴(yán)格規(guī)范自己，以行動證明自己。
三、身體素質(zhì)及思想方面。
通過嚴(yán)格的軍事化訓(xùn)練，自身的身體素質(zhì)有了很大的提高，抵抗力有所增強(qiáng)，使自己變的更強(qiáng)壯，更具有男子漢的陽剛之氣。在思想上，呢狗狗端正服役態(tài)度，保持樂觀和積極向上的心態(tài)，將自己的思想行為與連隊黨支部保持高度一致，積極參加各類教育活動，堅持黨的思想，用黨的理論武裝自己，提高自身的思想道德水平。存在不足：對黨的理論思想了解的不夠透徹，還需認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極實踐，并貫徹落實的黨的思想。
以上是我個人自身情況的總結(jié)，以下為本人半年軍營生活的心得體會：
光陰似箭，歲月如梭。不知不覺時間已經(jīng)過去半年了，現(xiàn)在回想這半年的時光，真的覺的得自己經(jīng)歷了很多，人生的酸甜苦辣在這半年里體現(xiàn)的淋漓盡致。
以前，我總是會對自己的未來充滿幻想，可是從沒想過自己真的會當(dāng)兵。或許人生就是這樣，充滿著意外和驚喜。當(dāng)我開始進(jìn)去部隊生活的那天起，我就明白了這是一條非常辛苦的路，我并沒因此而膽怯退縮，我認(rèn)為我是一個可以吃苦的人，可以忍受當(dāng)兵的辛苦勞累。
人只有去適應(yīng)環(huán)境才會變得更堅強(qiáng)，對自己是一種鍛煉和實踐。軍營的生活真的很辛苦，可是我所經(jīng)歷的不僅僅是辛苦的鍛煉，還造成了有身體的損傷。說實話我后悔過選擇當(dāng)兵這條路，有時候我常常會想，如果當(dāng)初我沒有選擇當(dāng)兵，我現(xiàn)在過的就是另外一種生活，或許這生活不會很瀟灑，但至少我可以不用忍受這么多痛苦?？墒沁@一切都是空想，因為我已經(jīng)沒有退路，既然選擇了，就不要去抱怨，也不要后悔，我始終相信命運(yùn)掌握在自己手中，或許這是老天對我的考驗，沒有人可以一生順利，沒有經(jīng)歷過挫折也不會真正的成長，沒有體驗過艱辛也不會感受到取得勝利的快感和自豪。我相信我會越挫越勇，我也相信風(fēng)雨過后可以看到燦爛的彩虹。
我可以說著半年里我體驗到了人生的艱辛，感受到了生命的脆弱。剛開始訓(xùn)練的時候，真的很辛苦，習(xí)慣了自由自在的生活，習(xí)慣了花花綠綠的世界，忽然嚴(yán)格要求自己，總覺得這種生活是種折磨，因為沒有了人生的自由，我的一切行動都要遵從部隊的規(guī)則，我就像一個被人控制的機(jī)器人，生活變的很機(jī)械化，程序化。當(dāng)兵辛苦是正常的，這是我意料中的，可是由于自己的不小心和身體素質(zhì)教弱，我無法很快適應(yīng)部隊的生活，造成了自己身體上的受傷。命運(yùn)就是如此的捉弄人，腿傷的疼痛使我倍受折磨，家人的傷心也使我心灰意冷，我很迷茫，這條路我該要如何走下去。在家人的鼓勵和戰(zhàn)友無微不至的照顧下，我腿傷恢復(fù)的還不錯，他們的鼓勵給了我動力。我相信這一切很快就會過去，再苦再累，我都會咬緊牙關(guān)堅持下去，相信自己沒有什么克服不了，堅強(qiáng)的活著，自信的活著，相信明天會更美好。
您們好。請允許我在此代表廣大新兵向你們表示深深的敬意。在半年的軍營生活里，我學(xué)到了很多社會社會上無法學(xué)到的東西，也深深體會到了歷經(jīng)磨難后身心疲憊的滋味。針對半年的軍營生活，本人將自身情況和心得體會回報如下：
一、工作方面。在領(lǐng)導(dǎo)們的嚴(yán)格要求和帶領(lǐng)下，我積極參加各種體能訓(xùn)練，認(rèn)真完成各項任務(wù)，能夠吃苦耐勞，自覺遵守部隊的規(guī)章制度，嚴(yán)格對照自身職責(zé)要就求自己。積極參加各類活動，增強(qiáng)自己的集體意識和團(tuán)隊精神。存在的不足：自身身體素質(zhì)教差，有時并不能很好的完成任務(wù)，存在效率不高，工作標(biāo)準(zhǔn)把握不夠好的現(xiàn)象。在今后的學(xué)習(xí)中，針對自己的不足，改進(jìn)工作方法，積極學(xué)習(xí)和請教工作技巧，樹立踏實的工作的態(tài)度，提高工作要求，嚴(yán)格律己。
二、作風(fēng)方面。在作風(fēng)方面，能夠自覺遵守紀(jì)律，保持良好的工作作風(fēng)，樹立良好的工作形象，堅持高昂的精神斗志，艱苦奮斗，勇往直前。存在不足：自身的生活習(xí)慣較為懶散，適應(yīng)能力有待提高。在一些細(xì)節(jié)方面，自身的形象和言行舉止還需改善。在今后的學(xué)習(xí)中，會更加注意自身作風(fēng)，以嚴(yán)格規(guī)范自己，以行動證明自己。
三、身體素質(zhì)及思想方面。通過嚴(yán)格的軍事化訓(xùn)練，自身的身體素質(zhì)有了很大的提高，抵抗力有所增強(qiáng)，使自己變的更強(qiáng)壯，更具有男子漢的陽剛之氣。在思想上，呢狗狗端正服役態(tài)度，保持樂觀和積極向上的心態(tài)，將自己的思想行為與連隊黨支部保持高度一致，積極參加各類教育活動，堅持黨的思想，用黨的理論武裝自己，提高自身的思想道德水平。存在不足：對黨的理論思想了解的不夠透徹，還需認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極實踐，并貫徹落實的黨的思想。
以上是我個人自身情況的總結(jié)，以下為本人半年軍營生活的心得體會：
光陰似箭，歲月如梭。不知不覺時間已經(jīng)過去半年了，現(xiàn)在回想這半年的時光，真的覺的得自己經(jīng)歷了很多，人生的酸甜苦辣在這半年里體現(xiàn)的淋漓盡致。
以前，我總是會對自己的未來充滿幻想，可是從沒想過自己真的會當(dāng)兵?；蛟S人生就是這樣，充滿著意外和驚喜。當(dāng)我開始進(jìn)去部隊生活的那天起，我就明白了這是一條非常辛苦的路，我并沒因此而膽怯退縮，我認(rèn)為我是一個可以吃苦的人，可以忍受當(dāng)兵的辛苦勞累。
人只有去適應(yīng)環(huán)境才會變得更堅強(qiáng)，對自己是一種鍛煉和實踐。
軍營的生活真的很辛苦，可是我所經(jīng)歷的不僅僅是辛苦的鍛煉，還造成了有身體的損傷。說實話我后悔過選擇當(dāng)兵這條路，有時候我常常會想，如果當(dāng)初我沒有選擇當(dāng)兵，我現(xiàn)在過的就是另外一種生活，或許這生活不會很瀟灑，但至少我可以不用忍受這么多痛苦。可是這一切都是空想，因為我已經(jīng)沒有退路，既然選擇了，就不要去抱怨，也不要后悔，我始終相信命運(yùn)掌握在自己手中，或許這是老天對我的考驗，沒有人可以一生順利，沒有經(jīng)歷過挫折也不會真正的成長，沒有體驗過艱辛也不會感受到取得勝利的快感和自豪。我相信我會越挫越勇，我也相信風(fēng)雨過后可以看到燦爛的彩虹。
我可以說著半年里我體驗到了人生的艱辛，感受到了生命的脆弱。剛開始訓(xùn)練的時候，真的很辛苦，習(xí)慣了自由自在的生活，習(xí)慣了花花綠綠的世界，忽然嚴(yán)格要求自己，總覺得這種生活是種折磨，因為沒有了人生的自由，我的一切行動都要遵從部隊的規(guī)則，我就像一個被人控制的機(jī)器人，生活變的很機(jī)械化，程序化。當(dāng)兵辛苦是正常的，這是我意料中的，可是由于自己的不小心和身體素質(zhì)教弱，我無法很快適應(yīng)部隊的生活，造成了自己身體上的受傷。命運(yùn)就是如此的捉弄人，腿傷的疼痛使我倍受折磨，家人的傷心也使我心灰意冷，我很迷茫，這條路我該要如何走下去。在家人的鼓勵和戰(zhàn)友無微不至的照顧下，我腿傷恢復(fù)的還不錯，他們的鼓勵給了我動力。我相信這一切很快就會過去，再苦再累，我都會咬緊牙關(guān)堅持下去，相信自己沒有什么克服不了，堅強(qiáng)的活著，自信的活著，相信明天會更美好。
路是自己選擇的，命運(yùn)是自己掌握的。相信自己，挑戰(zhàn)自己，困難并不可怕，可怕的是自己沒有戰(zhàn)勝困難的勇氣，心態(tài)可以改變命運(yùn)，所以我要樂觀的生活。
烘焙店員工作總結(jié)篇三
根據(jù)上級有關(guān)文件精神，積極開展各種專項督導(dǎo)，推動我區(qū)學(xué)校規(guī)范、有序、和諧、均衡發(fā)展。
1、期初專項督導(dǎo)與檢查。
春、秋季開學(xué)，區(qū)教育督導(dǎo)室專職督學(xué)和責(zé)任督學(xué)深入基層學(xué)校對開學(xué)初工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)，層層落實相關(guān)工作，確保全區(qū)中小學(xué)開學(xué)各項工作的有序開展。
重點關(guān)注“開學(xué)保障條件”、“校車安全管理”、“中小學(xué)校舍安全管理”、“食品與飲水安全與衛(wèi)生防疫管理”、“校園安全管理和安全教育”、“寒暑假活動及留守兒童情況”、“治理有償補(bǔ)課工作情況”、“中考、高考備考情況”等重點議題。
2、幼兒園規(guī)范辦園行為專項督導(dǎo)。
20xx年，xx幼兒園事件發(fā)生后，為進(jìn)一步規(guī)范我區(qū)幼兒園辦園行為，確保廣大幼兒的身心健康，根據(jù)（國教督辦函〔20xx〕xx號）和《xx省人民政府教育督導(dǎo)辦公室關(guān)于開展幼兒園規(guī)范辦園行為專項督導(dǎo)檢查的緊急通知》文件精神，11月到12月，區(qū)教育督導(dǎo)室組織開展“xx區(qū)幼兒園規(guī)范辦園行為專項督導(dǎo)”，督導(dǎo)內(nèi)容包括師德師風(fēng)建設(shè)、幼兒園內(nèi)部管理、衛(wèi)生管理與保障、安全隱患排查等，重點檢查師德師風(fēng)建設(shè)情況。
區(qū)督查組先后到xx等園所實地查看、查閱資料、訪談了解等方式，了解各園規(guī)范辦學(xué)情況。督查組針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題發(fā)布整改通知書，要求限期整改。20xx年6月12日，組織全區(qū)90位公民辦幼兒園園長參加xx省幼兒園辦學(xué)行為督導(dǎo)評估業(yè)務(wù)培訓(xùn)視頻會議。
3、學(xué)?！熬?xì)化管理”隨機(jī)督導(dǎo)。
隨機(jī)督導(dǎo)是促進(jìn)學(xué)校加強(qiáng)精細(xì)化管理的重要途徑與有力抓手。本學(xué)年繼續(xù)對區(qū)屬中小幼開展精細(xì)化管理的隨機(jī)督導(dǎo)。20xx年11月2日-12月28日對xx小學(xué)進(jìn)行精細(xì)化隨機(jī)督導(dǎo)。通過督導(dǎo)評估，引領(lǐng)全區(qū)各校學(xué)校重視精細(xì)化管理，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校的辦學(xué)行為和教師的教育教學(xué)行為，引導(dǎo)學(xué)校注重內(nèi)涵發(fā)展，及時總結(jié)提煉學(xué)校辦學(xué)成果，宣傳推廣典型經(jīng)驗，逐步形成學(xué)校辦學(xué)特色。
4、全面改薄與標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校督導(dǎo)。
20xx年10月13日，全面xx市級專項督導(dǎo)檢查小組在市教育局條裝中心主任帶領(lǐng)下蒞臨xx檢查指導(dǎo)，20xx年1月23日，xx市義務(wù)教育標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校跟蹤督導(dǎo)組對我區(qū)xx等四所學(xué)校進(jìn)行督查，督促學(xué)校加快學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提升標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平。指導(dǎo)相關(guān)小學(xué)做好20xx年市級義務(wù)教育標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)?？冃Ч芾聿煸L核驗的區(qū)級指導(dǎo)工作。
重點對學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)達(dá)標(biāo)情況；教學(xué)、行政、生活用房情況以及各功能室管理使用情況，通過查閱資料、實地查看、個別訪談等多種形式逐項進(jìn)行實地指導(dǎo)。20xx年5月4日，督導(dǎo)室完成并上報xx市部署的xx區(qū)20xx年全面改薄工作的自評報告及“全面改薄”績效目標(biāo)20xx年度實現(xiàn)情況統(tǒng)計表。
5、教學(xué)質(zhì)量提升工作專項督導(dǎo)。
烘焙店員工作總結(jié)篇四
一年來在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在同志們的幫助下，經(jīng)過班組全體同志的共同努力，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)，并取得了學(xué)習(xí)上的收獲，思想上的進(jìn)步，業(yè)務(wù)上的提高，全組人員愛崗敬業(yè)，盡心盡責(zé),克服困難，不懼艱險，開拓進(jìn)取，增強(qiáng)了大局意識、全局觀念，形成了一個以總經(jīng)理為核心，以押運(yùn)中心為領(lǐng)導(dǎo)的具有凝聚力的一個班組。我班組之所以能不斷得到發(fā)展及工作水平提高，和總經(jīng)理的關(guān)心及押運(yùn)中心領(lǐng)導(dǎo)的管理是分不開的。一年來我班組主要做到了以下幾項工作：
一.加強(qiáng)本班組隊伍思想建設(shè)，提高業(yè)務(wù)技能。
隨著公司日新月異的發(fā)展。安全押運(yùn)工作更為重要，押運(yùn)中心各級領(lǐng)導(dǎo)對我們的押運(yùn)工作也提出了更高的要求。因此，作為武裝押運(yùn)人員，軍事化管理及軍事訓(xùn)練是必然的，軍事訓(xùn)練都和我們平時的工作息息相關(guān)，平時多訓(xùn)練，戰(zhàn)時少流血。在實戰(zhàn)中練兵，練就出了一支特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗、素質(zhì)特別過硬的武裝押運(yùn)班組。我八班還認(rèn)真學(xué)習(xí)了xxxx的重要思想，提高了政治素質(zhì),牢固樹立了大局觀念，并不斷提高個人的業(yè)務(wù)水平。努力做到政治上放心業(yè)務(wù)上過硬，工作中我們堅持以防為主，防治結(jié)合。嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度;加大安全防護(hù)意識學(xué)習(xí);加強(qiáng)安全教育和管理檢查力度;嚴(yán)于律己、恪盡職守、鞭策他人。通過這些措施，進(jìn)一步完善了班組的押運(yùn)監(jiān)管機(jī)制，實現(xiàn)安全、優(yōu)質(zhì)、高效的工作目標(biāo)。
二.敬崗愛業(yè)無私奉獻(xiàn)。
三.努力實現(xiàn)押運(yùn)工作及車輛的安全無事故。
目前在城市交通非常擁擠的情況下、如何應(yīng)用《道路交通法規(guī)》和自覺遵守交管人員的指揮，努力提高自身素質(zhì)，組員們紛紛出主意想辦法，共同在班組里討論，隨著安全押運(yùn)工作的難度越來越大，押運(yùn)工作的形勢仍然嚴(yán)峻。社會上的不安定因數(shù)和不良文化對安全押運(yùn)的影響還比較大，試圖干擾我們正常工作的社會惡勢力和人員還存在，因此如何努力實現(xiàn)押運(yùn)工作安全無事故，的確并非易事;我們也確實感到了壓力和挑戰(zhàn)。但是我們畢竟有領(lǐng)導(dǎo)的充分信任和同志們的大力支持，也有一腔熱血,使我們變壓力為動力，化條件為機(jī)遇，;并采取確實有效的措施，終于把領(lǐng)導(dǎo)的重托、大家的希望一件件地落實到實處，實現(xiàn)押運(yùn)工作及車輛的安全無事故。
以上工作凝聚了我八班全體成員的心血，通過實施這幾項工作，我班非但體會到了進(jìn)取的艱辛，同時也領(lǐng)略了成功的歡欣。雖然在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在同志們的幫助下我們在工作中取得了一定的成績，但是，離領(lǐng)導(dǎo)的要求和同志們的希望還有一定的差距。工作中，還有一些不盡人意的地方。特別是對執(zhí)行押運(yùn)任務(wù)時的警惕性還不夠，我們會吸取刻訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗。
在過去的一年中，做為一名班組長，深切感受到自己肩負(fù)著車間生產(chǎn)與班組成員安全的寄托和重任。這一年中通過學(xué)習(xí)公司以及廠、車間的生產(chǎn)路線和總經(jīng)理提出的36字方針、優(yōu)質(zhì)增效策略，深刻理解優(yōu)質(zhì)增效的重要性。根據(jù)分廠、車間年初提出的各項安全及生產(chǎn)任務(wù)，和全班職工一起，結(jié)合實際、認(rèn)清形勢、明確目標(biāo)、狠抓落實。盡心盡責(zé)，自覺地投身于工作實踐，為全面完成各項生產(chǎn)任務(wù)，實現(xiàn)班組全年安全運(yùn)行盡了自己應(yīng)盡的義務(wù)。在和班組全體人員共同工作生活中，雖然工作繁忙，但始終保持一顆平常心，始終牢記自己是一個帶頭的兵。
班組長就如是一個火車頭，深感責(zé)任重大，如何確看清道路安全運(yùn)行、并保證車身上的乘客安全到達(dá)目的地是自己的天職，因此班組長又是一個特殊的兵。自己既要懂知識會業(yè)務(wù)，又要善管理。多年的工作實踐使自己摸到了一個膚淺的規(guī)律：只要吃透上級精神，眼睛向下，心系全班職工，結(jié)合實際因情制宜，就能找出工作思路，繼而順序漸進(jìn)，帶動全盤。
因此便從重要崗位入手，主控是一個特殊崗位，工作不確定因素大，隨機(jī)性強(qiáng)，要搞好班組生產(chǎn)乃至全面工作，必須從司爐操作與主控之間，主控操作時間與現(xiàn)場操作人員之間的管理著手，并搞好相互間的銜接與配合關(guān)系，使之上下一條線，擰成一股勁，這樣使主控發(fā)揮一個中心控制的作用。
有了一定的思路，在具體操作中又注重了以下二方面工作：一是盡力創(chuàng)造和睦而不失原則的良好氛圍，造就融洽而寬松的工作環(huán)境;二是發(fā)揮班組成員積極性和主人翁精神，實現(xiàn)班組高度的民主管理。完善以班組長為核心、四大員為骨干的管理體系，做到凡事有人管、凡事有人做，人人責(zé)任明確各負(fù)其責(zé)，充分發(fā)揮每一職工的積極性和創(chuàng)造性，并嚴(yán)格執(zhí)行班組的一系列規(guī)章制度，做到制度面前人人平等。加強(qiáng)班組成員的自主管理意識，在一定限度內(nèi)最大程度地發(fā)揮自身能量，在班組基礎(chǔ)管理體制中，進(jìn)行自我檢查、自我控制、自我評價，使全班職工建立起強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感。這樣，班組管理基礎(chǔ)扎實了，各方面工作就有了保障。從全年的情況來看，成效是明顯的。搞好班組整體工作，靠的是全體職工的共同努力，而要充分發(fā)揮班組每一個職工的積極性必須要有班里帶頭人的良好形象，自己身為一班之長，既是生產(chǎn)者，又是不成名的管理者，我始終明確一點，只有以身作則、身先士卒，班員才能信得過、聽得進(jìn)、齊努力。自己抱定一個宗旨，要求別人做的事，自己先做;要求別人去完成的任務(wù)，自己首先完成，在班組擺整自己的形象，以自己的實際行動去影響班組成員，并去帶動他們。
針對今年生產(chǎn)情況、鋼鐵形勢嚴(yán)峻，公司提出優(yōu)質(zhì)增效的舉措，及時組織全班人員開展優(yōu)質(zhì)增效和返違章大討論活動，和全班人員一起談感想、找根源，較深刻地分析了班組在優(yōu)質(zhì)增效工作和安全生產(chǎn)方面存在的問題，結(jié)合班組實際制訂了行之有效的防范措施，并通過相應(yīng)制度加以保證，使之全年安全形勢穩(wěn)定發(fā)展，優(yōu)質(zhì)增效工作開展順利有序。
狂年以來，生產(chǎn)任務(wù)及各方面工作確實是忙，年末由于2號和3號窯出現(xiàn)單個窯筒窯壓高、石灰質(zhì)量異常波動等情況，班組積極配合車間領(lǐng)導(dǎo)去生產(chǎn)現(xiàn)場仔細(xì)分析、檢查的同時，并根據(jù)具體情況分解到每個設(shè)備點、每道工序、每個人，并動態(tài)調(diào)整每班的產(chǎn)量。班組其他人員同樣也是顧全大局，無私奉獻(xiàn)，只要班組需要配合的隨叫隨到，有的員工還給班組提出了一系列的個人分析數(shù)據(jù)和個人意見，這些確實難能可貴。
從年初開始班組制訂了相應(yīng)的措施：
烘焙店員工作總結(jié)篇五
蛋糕的口味直接來自制作過程中對原材料的選擇和搭配，以及制作的時間，原材料的選擇是最關(guān)鍵的要給員工做好培訓(xùn)和品嘗，要對我們的產(chǎn)品有信心，喜歡我們的產(chǎn)品。對于產(chǎn)品的口味，適應(yīng)人群，保質(zhì)期，原材料要有充分的了解。
二、要有貼心的服務(wù)態(tài)度做銷售。
用心去觀察每一位顧客，用心去與顧客交流，了解他們的需求才能做好銷售。我們積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足并超越顧客的需求，不斷的強(qiáng)化服務(wù)意識，并發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，讓進(jìn)店的每一位顧客都能感受到你，留住老顧客，更應(yīng)該去吸引新的顧客。
三、陳列要美觀，大方。
現(xiàn)在的年輕人總是喜歡一些新奇的東西，我們的產(chǎn)品好吃更要體現(xiàn)的是產(chǎn)品品質(zhì)與檔次，陳列是突出主推品，并有專人介紹品嘗，形成一種氣氛。
四、團(tuán)隊協(xié)作。
團(tuán)隊協(xié)作很重要，我們每個人都能有個明確的目標(biāo)，在自己的崗位發(fā)揮一定的作用，我想沒有什么產(chǎn)品是我們賣不掉的，這樣我覺得給顧客的感覺也很好。
以上就是我的工作匯報，面對以后的工作，我會以更加飽滿的熱情去對待。為我們店奉獻(xiàn)自己的一份力量。
烘焙店員工作總結(jié)篇六
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)健全組織機(jī)構(gòu)。
1、社區(qū)黨總支書記高度重視，認(rèn)真研究部署綜合治理工作，每月專題召開一次綜治維穩(wěn)工作會議，每周星期一召開一次社區(qū)工作例會，必講綜治維穩(wěn)工作，社區(qū)書記經(jīng)常查詢綜治工作情況，做到了綜治工作齊抓共管。
二、加強(qiáng)目標(biāo)管理落實維穩(wěn)責(zé)任。
1、按照上級要求，社區(qū)研究制定了綜治維穩(wěn)、安全生產(chǎn)、防范和^v^處理等工作方案、各類重大應(yīng)急處置預(yù)案和領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了各種工作制度崗位職責(zé)以及一、二、三責(zé)任人獎懲制度，并嚴(yán)格按照制度執(zhí)行獎懲，做到用制度管人，確保責(zé)任制度落實。
2、暑期前召開了轄區(qū)綜治責(zé)任單位、小區(qū)、庭院的綜治維穩(wěn)工作動員大會，與責(zé)任單位、小區(qū)、庭院簽定了綜治維穩(wěn)以及上級所要求簽定的各類責(zé)任狀。
3、嚴(yán)格落實包保責(zé)任制，對^v^、涉穩(wěn)等對象嚴(yán)格按照“五包一”的包保措施落實到人，刑釋解人員也實行了“三幫一”，定崗定責(zé)，在重大節(jié)假日和特別穩(wěn)定維護(hù)期加強(qiáng)值班督查，嚴(yán)格落實值班制度，確保轄區(qū)穩(wěn)定，并作了值班情況詳細(xì)記錄。
三、加大排查力度及時消化矛盾糾紛隱患。
居大矛盾糾紛排查化解的力度，做到不激化矛盾，矛盾化解調(diào)處及時，做到在哪里發(fā)生就消化在那里，解決了幾起重大矛盾糾紛和上訪的苗頭。社區(qū)公安局家屬院小區(qū)內(nèi)居民，因天燃?xì)飧脑焓乱藢θ細(xì)夤井a(chǎn)生強(qiáng)烈不滿，多次找到有關(guān)單位，問題沒有得到解決，萌發(fā)了到市政府上訪的苗頭，社區(qū)知道后馬上派專人做其工作、安撫居民，幫他們找區(qū)政府、燃?xì)夤緟f(xié)調(diào)，居民們看社區(qū)如此熱情為他們服務(wù)，打消了上訪的念頭。
四、加強(qiáng)法制宣傳教育確保安全穩(wěn)定。
1、、禁毒、禁賭法制宣傳教育工作。社區(qū)把禁毒、禁賭工作列入了重要日常工作，建立建全了禁毒、禁賭宣教長效工作機(jī)制，組織了專人認(rèn)真開展禁毒、禁賭宣傳教育工作，采用各種有效措施，多層次、全方位地進(jìn)行法制宣傳，提高了禁毒、禁賭法制宣傳教育工作效果。
2、社區(qū)、學(xué)校、家長三位一體對學(xué)校青少年開展了法制宣傳教育，社區(qū)組織安排專人對學(xué)校周邊環(huán)境進(jìn)行了摸底排查、實行了全方位整治，制定了預(yù)防青少年違法犯罪工作方案，確保青少年健康成長。
3、安置幫教工作。社區(qū)建立了長效安置幫教工作措施，對刑釋解人員進(jìn)行安置，一對一幫教，與他們交流、深層次地了解，隨時掌握他們的思想動機(jī)，并建全了安置幫教工作臺帳。鼓勵他們加入到社區(qū)志愿者的隊伍中來，通過參加一些公益性活動，更好的樹立了他們回歸社會的愛心。社區(qū)為他們開展了法制宣傳教育課堂，有效地幫助他們改變了人生發(fā)展觀，更快更好的回報社會。
4、治安防控工作。社區(qū)每月專題組織召開轄區(qū)內(nèi)各責(zé)任單位、小區(qū)、庭院負(fù)責(zé)人綜治工作會議，重點講述了安全、交通防控措施，法制宣傳教育知識等。對轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行長期不懈地排查，特別對交通要道、公共場所、人員復(fù)雜、危險等地進(jìn)行重點巡防，有效地減少和預(yù)防了可防性案件的發(fā)生。在大水季節(jié)一天一督，排除隱患，確保了安全，并作了詳細(xì)的查詢記錄。
5、加大對轄區(qū)單位的督查，確保綜治工作的全面落實。加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)責(zé)任單位的綜治工作督查，檢查他們的綜治工作情況和有涉穩(wěn)對象的包保責(zé)任制落實情況，安全隱患、矛盾糾紛隱患排查化解情況，確保了綜合治理工作落到實處。
綜治維穩(wěn)工作是一項長期性且不可忽視的工作，它直接關(guān)系到社區(qū)居民群眾的生產(chǎn)和生活的安定。我們將按照上級領(lǐng)導(dǎo)的工作布置并結(jié)合我社區(qū)的實際情況，一步一個腳印抓落實，在上級主管部門和街道黨委及綜治辦的正確領(lǐng)導(dǎo)以及社區(qū)全體員工的努力下，將會使我社區(qū)的社會治安日趨穩(wěn)定，居民都在安居樂業(yè)的環(huán)境中幸福生活。
20xx工作計劃：
一、深入開展平安建設(shè)，鞏固“平安社區(qū)”創(chuàng)建成果，在新的一年里，更要堅持打防結(jié)合，預(yù)防為主，專群結(jié)合，依靠群眾。切實以增強(qiáng)人民群眾的安全感為已任，努力做好治安防范工作。
二、認(rèn)真開展各項活動的宣傳教育工作，積極發(fā)揮居民在社會治安管理和維護(hù)方面的積極作用，強(qiáng)化居民自我教育、自我管理、自我服務(wù)意識，擬每月出一期宣傳?？?，并及時傳達(dá)“四防”信息和相關(guān)的知識。提高居民的道德素養(yǎng)，增強(qiáng)居民群眾的法制觀念和治安防范意識，形成維護(hù)治安人人有責(zé)的社會氛圍，同時通過協(xié)管員、社區(qū)保安員、社區(qū)信息員，向社區(qū)居民宣傳黨的方針政策，宣傳構(gòu)建社會主義和諧社會，建設(shè)“平安社區(qū)”的重要意義和要求，通過強(qiáng)有力的宣傳工作，提高廣大居民參與“平安社區(qū)”建設(shè)的自覺性。
三、大力開展矛盾糾紛排查調(diào)處工作，重點抓好預(yù)防，注意排查化解不安定因素，防止矛盾激化，促使不安定因素和群體性鬧事苗頭化解在萌芽狀態(tài)。努力預(yù)防和減少“民轉(zhuǎn)刑”案件的發(fā)生，同時要開展“法律進(jìn)社區(qū)”活動，對轄區(qū)居民、外來務(wù)工流動人口進(jìn)行法制教育，不斷增強(qiáng)居民的法制意識和安全防范意識，維護(hù)社會穩(wěn)定，增強(qiáng)共建平安社區(qū)的自覺性。
四、突出工作重點，努力落實以下幾項具體工作：
1、要認(rèn)真做好刑釋解教人員安置、幫教工作，(20xx年鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨風(fēng)廉政建設(shè)工作計劃)做好吸毒人員戒毒幫教工作，堅持每季度對戒毒人員進(jìn)行一次尿檢。繼續(xù)做好“*”練習(xí)者的轉(zhuǎn)化工作，每月進(jìn)行一次家訪，并做好隨訪記錄;加強(qiáng)學(xué)校及周邊的治安管理，凈化青少年的成長環(huán)境;有針對性地對青少年進(jìn)行法制宣傳教育，減少和預(yù)防青少年違法犯罪20xx年綜治工作計劃5篇工作計劃。
2、配合公安派出所、街道綜治辦抓好有物業(yè)小區(qū)的“技防工程”建設(shè)，充分發(fā)揮安裝在小區(qū)內(nèi)的探頭作用，并做好監(jiān)控管理工作，加強(qiáng)小區(qū)內(nèi)的治安防范。
烘焙店員工作總結(jié)篇七
一、學(xué)情分析：
本興趣小組共分九期，每期五人，由于每期學(xué)員不同，所以我們本學(xué)期只學(xué)習(xí)制作一款餅干。
二、活動目標(biāo)：
1、讓學(xué)生體會到自己動手制作美食的快樂！
2、培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，喚起孩子的好奇心。
3、增加認(rèn)知力，創(chuàng)造力和社會能力。
三、教學(xué)內(nèi)容：
蔓越莓餅干的制作方法。
四、教學(xué)重點：
黃油的軟化及和糖粉的混合；各種工具的應(yīng)用。
五、教學(xué)過程：
1、準(zhǔn)備材料。
2、黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發(fā)。
3、再加入1勺雞蛋液，攪拌均勻。
4、倒入切碎的蔓越莓干。
5、將蔓越莓與黃油攪拌均勻。
6、倒入低粉，攪拌均勻。
7、用手揉為面團(tuán)。
8、用手把面團(tuán)整形成寬約6cm，高約4cm的長方體，并放入冰箱冷凍至硬（約1個小時）。
9、凍硬的長方形面團(tuán)用刀切成厚約0.7cm的片。
10、切好后放入烤盤，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色，即可。
烘焙店員工作總結(jié)篇八
一、熱情退貨：大多店面退貨時的臉色都不是很好看的，就算是退回給客戶，也是心不甘情不愿。假如有一家店面退貨時比賣貨態(tài)度還熱情，這樣的店面就一定能留住客戶，因為它留住了客戶的心。
二、解說30種產(chǎn)品：心理學(xué)家告訴我們，解說完5種以上產(chǎn)品客戶還是光問不買后，營業(yè)員就要開始不耐煩了，10種以上就很少有營業(yè)員還能耐心給客戶解說了。正常情況下能給只問不買的客戶解說15種產(chǎn)品就算是奇跡了。我們要做得是：以15個品種為起點，假如想在臉上寫上：“不耐煩”三個字，至少也要在解說完30種產(chǎn)品之后，假如她最終還是不買，我們再說一句：真不好意思，在我店里沒有您適合的產(chǎn)品，下次我們一定把品種做得更齊全。
三、不讓她買產(chǎn)品：假如確定產(chǎn)品不適合她的，堅決的告訴她，這產(chǎn)品不適合她。
四、真誠夸獎競爭對手：假如客戶問起競爭對手情況，你就很真誠夸對手。(在這同行是冤家的年代理，真誠夸獎對手和情況不能說沒有，但至少是很罕見，因為一般的夸獎對手情況都是故作高度，裝模做樣罷了)。
五、讓耳朵豎起來：豎立起耳朵，認(rèn)真的聽客戶傾述，從頭到尾不要向她推銷一樣商品。有時傾聽比推銷更能起效果。
六、精確時間到小時：店里難免會缺貨，假如客戶問什么時候會到貨，一般的回答是：大概某某天會到，我們要做到的是：某某天下午4點會到貨。聽到這樣的回答，客戶對你的忠誠度最少提高30個百分點。
七、上門去給客戶退錢：假如多收了客戶的錢，客戶不知情的情況下，一定要上門去退還，能帶點小禮品以示道歉。錢多錢少是其次，這份心讓人無法舍卻。
八、來去如一：很多商場的電梯只有上去的沒有下來的，意思很明顯：上去是讓你去掏錢，下來的要么是不買的，要么是已經(jīng)掏過錢的。小店里也一樣，來是笑容滿面，去時冷若冰霜，其實并不要有多熱情，只要做到把客戶微笑迎進(jìn)來，微笑送出去就可以。
九、當(dāng)然，店員要有眼色，看見孕婦挺個大肚子，怎么好意思不幫手為顧客提著購物袋，想打的士的幫忙叫停出租車，有私家車的送上車座，做公交車的，更要滿心感激，再三感謝。(準(zhǔn)媽媽們大老遠(yuǎn)來一趟多不容易啊!)。
婦女節(jié)策劃方案。
烘焙店員工作總結(jié)篇九
孔子說，學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆。仔細(xì)回味我工作的點滴，主要是以下問題要進(jìn)行深刻的反?。?/p>
1)既然我們選擇了做技術(shù)，就要想盡各種辦法把自己的技術(shù)提高，有了過硬的技術(shù)，才是我們立足的根本，否則就沒有底氣，專業(yè)技能不過關(guān)，別人就不會看重你!干一行，愛一行，只要自己喜歡，就要把他做到極致，全心全意地為之而奮斗，形成自己的王牌。
2)方法很重要。我們明確了方向，就是要注意學(xué)習(xí)的方法。首先按照師傅的要求做，不懂得地方就要刨根問底，不恥下問，然后自己要實際操作，多思考為什么，勤于記筆記，善于總結(jié)。形成實踐---再再實踐的套路。養(yǎng)成勤勞的習(xí)慣，用心去做，勤動腦筋，善于運(yùn)用統(tǒng)籌方法。正確每做一次都比上一次有進(jìn)步，多動手，多去做，不怕苦不怕累，與困難作斗爭。做的次數(shù)多了，質(zhì)量就會提升，這就是量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)化。
3)團(tuán)結(jié)的重要性。我們在國慶長假就可以體會到，如果不是大家的通力合作，相互幫助，那樣大的工作量真的很難個體單獨(dú)完成，個人的成長離不開集體的力量，沒有優(yōu)秀的團(tuán)隊，就不會有先進(jìn)的個人!雖然很忙很累，但是我們大家很開心，時間也過得特別快，感覺更加充實。
4)要有超強(qiáng)的自信心。在工作中沒有必要灰心喪氣，我們可以取長補(bǔ)短，每個人都有自己的特長，沒有必要那么不自信，更要有勇氣，敢于挑戰(zhàn)，要熱忱，青春就是有活力，敢想敢干，樹立起目標(biāo)，一周一周的去實現(xiàn)他，及時發(fā)現(xiàn)自己的不足，及時地去追蹤，每天進(jìn)步一點，日積月累，就是大的進(jìn)步，堅持，就是要堅持，堅持的力量是十分強(qiáng)大的。
5)加強(qiáng)外語的能力，在忙碌之余的閑暇時間，看看英語，記憶一些詞匯，背誦些經(jīng)典段落，這樣還可以提高溝通的能力。真的，一個人的會說話能力也是職場很重要的能力之一。記得一個清華大學(xué)的員工廚師，自己學(xué)習(xí)外語還考了托福，真不能不說后天的努力也可以改變自己的命運(yùn)吧，他就是英語神廚-----張立勇先生的感人事跡。
6)除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想為什么，想在烘焙比較發(fā)達(dá)的地方，臺灣，日本，法國的烘焙資訊很豐富，我們可以看看充實一下知識的結(jié)構(gòu)，還有些大師在這里有他們的直營店，個性而又遞到的出品更是我們學(xué)習(xí)的絕佳之地。
20__年就要來臨了，總結(jié)上年的不足，使為了更好的提升自己，讓我們?yōu)槌錆M希望和活力20__年而奮斗把!
烘焙店員工作總結(jié)篇十
中國飲食文化歷史源遠(yuǎn)流長，其中面點點心品種繁多。在經(jīng)過數(shù)千年面點師們的創(chuàng)新發(fā)展，它們的基本形態(tài)也豐富多彩，造型逼真，食用方便，營養(yǎng)豐富。
重慶學(xué)面點，上重慶面點學(xué)校就去重慶歐藝教育。重慶歐藝教育是國家人力資源和社會保障局批準(zhǔn)設(shè)立的國家職業(yè)技能培訓(xùn)及技能等級鑒定機(jī)構(gòu)。重慶歐藝學(xué)校旨在創(chuàng)立綜合化教育平臺，秉持“專注、創(chuàng)新”的辦學(xué)理念，革新中國西式餐飲培訓(xùn)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教學(xué)模式，為國家、為企業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型的優(yōu)秀技術(shù)人才。
重慶學(xué)面點，去重慶面點學(xué)校--重慶歐藝教育。歐藝教育學(xué)校教學(xué)環(huán)境優(yōu)雅，新設(shè)備，開設(shè)面點培訓(xùn)班，豪華裝修，寬敞明亮的教室，操作設(shè)備齊全。聘請行業(yè)資深教師授課，擁有的多年豐富的教學(xué)經(jīng)驗，全心全意指導(dǎo)學(xué)員。課堂中采用9010模式，10%的理論+90%的實操，全真實材料讓學(xué)員練習(xí)，突出實操教學(xué)在技能培訓(xùn)的重要性。教學(xué)內(nèi)容新穎，緊跟社會前沿，帶領(lǐng)新產(chǎn)品潮流。
重慶學(xué)面點，就到重慶歐藝面點學(xué)校。面點培訓(xùn)班超低學(xué)費(fèi)，國家部門定價，拒絕亂收費(fèi)。簽訂協(xié)議，畢業(yè)考取國家職業(yè)資格證書及歐藝畢業(yè)證書，考不過免費(fèi)重學(xué)。重慶歐藝教育在西南地區(qū)率先實現(xiàn)了校企合作，具備簽約入學(xué)、畢業(yè)即就業(yè)的保障和優(yōu)勢。
重慶學(xué)面點，上優(yōu)秀的重慶面點學(xué)校就到重慶歐藝教育學(xué)校。選擇歐藝教育，給自己一次改變前途的選擇。
烘焙店員工作總結(jié)篇十一
做法1.蛋清和蛋白分別放到兩個碗里，不能用水，蛋清里不能有蛋黃。
2.蛋黃里加些糖攪勻，放入面粉攪拌，不要用力朝一個方向攪，會起筋，上下拌就可以。不要有面泡，一定要攪拌充分。
3.蛋清加入白糖打出白泡，再加入一點白糖直到打發(fā)至扎根筷子不倒的程度。
4.把蛋黃面粉液里加入一部分蛋清泡，上下拌勻，再放入另一部分蛋清泡拌勻，動作要慢。
5.平底鍋燒熱，加入一些黃油，把一部分蛋糕液倒入攤平，小火，蓋上鍋蓋煎熟取出。
6.抹上果醬卷起來切塊食用。
烘焙店員工作總結(jié)篇十二
游戲主題：蛋糕店活動目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒扮演熟悉的角色,知道角色名稱,模仿最基本的動作。
2、游戲中有簡單的角色語言和行為。
3、培養(yǎng)幼兒按意愿獨(dú)立地確定游戲主題的能力，主題鮮明而穩(wěn)定。
4、讓幼兒學(xué)會協(xié)商分配角色，與同伴積極交往，友好合作。
5、進(jìn)一步深化各個主題的內(nèi)容，豐富各游戲，鼓勵幼兒加強(qiáng)各角色間的聯(lián)系。
活動準(zhǔn)備：
1、各種口味的蛋糕、面包玩具2、橡皮泥、工作服等第一次活動：
時間：6月8日(周五)下午指導(dǎo)要點：
1、游戲前簡單的導(dǎo)入，激發(fā)興趣2、幼兒自主開展，觀察與指導(dǎo)重點:。
(1)幫助幼兒一起布置游戲場地。
(2)觀察幼兒在游戲中的語言和動作,了解幼兒角色水平。
(3)教師扮演角色,隨機(jī)指導(dǎo),引導(dǎo)幼兒有簡單的角色語言和行為。
3、游戲后談話，以教師為主的談話方式，再現(xiàn)有價值的游戲片斷。
觀察與推進(jìn)：
觀察：幼兒在協(xié)商角色時已經(jīng)能注意控制音量和男女搭配，喜歡與同伴共同游戲，在游戲中大部分幼兒能愛惜道具，材料，輕拿輕放。但部分幼兒還不會協(xié)調(diào)同伴間的糾紛。
推進(jìn)：在下一次的游戲前，我將利用班級主頁把故事及課件地址一起上傳，請家長一起配合，使幼兒能熟悉地復(fù)述故事。由于課件中的故事角色對話語氣、表情等特征比較明顯，我想，對幼兒也是一個很好的學(xué)習(xí)作用。
烘焙店員工作總結(jié)篇十三
轉(zhuǎn)眼之間，一年的光陰又將匆匆逝去?；仨^去的一年，在___糕點、面包烘焙工工作崗位上，我始終秉承著“在崗一分鐘，盡職六十秒”的態(tài)度努力做好糕點、面包烘焙工崗位的工作，并時刻嚴(yán)格要求自己，擺正自己的工作位置和態(tài)度。在各級領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)心和同事們的支持幫助下，我在糕點、面包烘焙工工作崗位上積極進(jìn)取、勤奮學(xué)習(xí)，認(rèn)真圓滿地完成今年的糕點、面包烘焙工所有工作任務(wù)，履行好___糕點、面包烘焙工工作崗位職責(zé)，各方面表現(xiàn)優(yōu)異，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致肯定?，F(xiàn)將過去一年來在___糕點、面包烘焙工工作崗位上的學(xué)習(xí)、工作情況作簡要總結(jié)如下：
一、思想上嚴(yán)于律己，不斷提高自身修養(yǎng)。
一年來，我始終堅持正確的價值觀、人生觀、世界觀，并用以指導(dǎo)自己在___糕點、面包烘焙工崗位上學(xué)習(xí)、工作實踐活動。雖然身處在糕點、面包烘焙工工作崗位，但我時刻關(guān)注國際時事和中央的精神，不斷提高對自己故土家園、民族和文化的歸屬感、認(rèn)同感和尊嚴(yán)感、榮譽(yù)感。在___糕點、面包烘焙工工作崗位上認(rèn)真貫徹執(zhí)行中央的路線、方針、政策，盡職盡責(zé)，在糕點、面包烘焙工工作崗位上作出對國家力所能及的貢獻(xiàn)。
二、工作上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高工作效率。
時代在發(fā)展，社會在進(jìn)步，信息技術(shù)日新月異。___糕點、面包烘焙工工作崗位相關(guān)工作也需要與時俱進(jìn)，需要不斷學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)、新方法，以提高糕點、面包烘焙工崗位的服務(wù)水平和服務(wù)效率。特別是學(xué)習(xí)糕點、面包烘焙工工作崗位相關(guān)法律知識和相關(guān)政策。唯有如此，才能提高_(dá)__糕點、面包烘焙工工作崗位的業(yè)務(wù)水平和個人能力。定期學(xué)__糕點、面包烘焙工工作崗位工作有關(guān)業(yè)務(wù)知識，并總結(jié)吸取前輩在___糕點、面包烘焙工工作崗位工作經(jīng)驗，不斷彌補(bǔ)和改進(jìn)自身在___糕點、面包烘焙工工作崗位工作中的缺點和不足，從而使自己整體工作素質(zhì)都得到較大的提高。
烘焙店員工作總結(jié)篇十四
1.愛讓我們慢慢品味——愛達(dá)樂。
2.因為有愛，所以快樂。
3.如此甜蜜的愛，誰不愛?
4.愛無限，樂無邊。
5.愛達(dá)樂：美味有愛，樂在其中!
6.愛達(dá)樂，讓關(guān)愛始終如一。
7.愛達(dá)爾食品，香飄你的心。
8.醇香真愛，達(dá)心之樂。
9.愛的滋味，很(真)快樂!
10.愛有味，達(dá)心田，樂開懷。
11.有愛的味道——愛達(dá)樂。
12.愛達(dá)了，關(guān)愛您的生活。
13.甜蜜的愛，永無止境。
14.食品有愛，生活更快樂!
15.愛達(dá)樂，讓愛隨糕點旅行。
16.有愛，就有愛達(dá)樂。
17.愛你在心口常開——愛達(dá)樂!
18.愛心無限，快樂有源。
19.甜甜的愛給甜甜的你。
20.品愛，享受快樂。
烘焙店員工作總結(jié)篇十五
黑巧克力慕斯：黑巧克力(可可含量72%)35g，砂糖15g，蛋黃1個，水5ml，鮮奶油90ml，魚膠片0.5片做法：
1、黃油+奶油小火加熱融化，關(guān)火后加入切成塊的黑巧，攪拌到完全混合均勻，再加入蛋黃和一半糖混勻。
2、蛋白加另一半糖打到硬性發(fā)泡，分次和巧克力糊翻拌到大致均勻后，篩入低粉和可可粉，輕手拌勻到?jīng)]有小疙瘩。
3、入烤箱，160度，35分鐘。
具體步驟：
1、糖+水+蛋黃混合均勻，隔水加熱到82度，不斷攪拌到變得濃稠。
2、巧克力切碎，隔水加熱到融化。
3、鮮奶油打到6分發(fā)，取出1/3與巧克力攪拌均勻。
4、魚膠片泡軟，隔水加熱到融化，加入到上一步的巧克力奶油中。
5、再加入第一步的蛋黃糊攪拌均勻，最后輕手拌入剩余的鮮奶油。
6、在模子中先刻一片巧克力蛋糕底，再依次倒入3種慕斯糊，每倒入一種先放進(jìn)冰箱冷藏半小時凝固后再倒下一層。因此制作慕斯糊的時候也應(yīng)該先做第一種，用冷藏的時間做下面一種。
烘焙店員工作總結(jié)篇十六
1.甜蜜一刻，愛達(dá)樂。
2.愛達(dá)樂，讓愛在糕點中旅行。
3.多一份蛋糕，多一分愛，愛達(dá)樂蛋糕。
4.有愛，快樂自然來。
5.愛“愛達(dá)樂”是一種享受。
6.愛之味，樂之道。
7.愛生活，樂萬家。
8.愛達(dá)樂，愛回味。
9.糕幸點，愛達(dá)樂。
10.愛的味道，樂“吃”不疲!
11.愛的糕點，快樂新高點——愛達(dá)樂。
12.愛你，愛我，愛達(dá)樂。
13.愛家人愛，健康愛達(dá)樂。
14.甜蜜關(guān)愛，就是愛達(dá)樂。
15.舌頭欣賞，愛的藝術(shù)。
16.愛更甜蜜，心更快樂。
17.愛的味道，甜甜的。
18.愛達(dá)樂，好味道。
19.愛的味道，甜蜜的情調(diào)。
20.樂享愛滋味。
烘焙店員工作總結(jié)篇十七
的凝聚力，強(qiáng)化學(xué)校管理，大興科研興校，全面提升教育質(zhì)量。在全體教職工的共同努力下，完成了上級各部門下達(dá)的各項任務(wù)，取得了一定的成績。
趙騰、馬占勇、張麗老師分別被評為校級“學(xué)科帶頭人”。在面點師職業(yè)資格考試中，學(xué)校有98%的同學(xué)通過考試獲得證書，在全校師生的共同努力下我校取得的諸多成績，現(xiàn)將我校本學(xué)期工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)部管理，提升學(xué)校內(nèi)涵。
學(xué)校管理工作的好壞直接影響學(xué)校的教育質(zhì)量和學(xué)校發(fā)展，因此我們加大了學(xué)校創(chuàng)新管理力度，大力倡導(dǎo)“以人為本”的管理理念。以科學(xué)發(fā)展觀和“三優(yōu)三滿意”提升年活動為契機(jī)，認(rèn)真貫徹落實教育工作會議上的精神，積極爭創(chuàng)“無煙單位”、“衛(wèi)生先進(jìn)單位”和“五型”單位創(chuàng)建活動，落實和開展了四減少五創(chuàng)建活動，通過各種活動的開展，提升學(xué)校內(nèi)涵。
1、加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)部管理，全面提高學(xué)校管理水平。
在內(nèi)部管理中實施校長負(fù)責(zé)、中層領(lǐng)導(dǎo)參與、教師監(jiān)督的民主管理體制。凡學(xué)校重大事情，均要通過校委會討論，教師會通過，確保了決策的準(zhǔn)確性。同時發(fā)揮教代會和工會的職能作用，保證了學(xué)校管理的透明、公開。
2、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，增強(qiáng)中層主動服務(wù)意識，使領(lǐng)導(dǎo)班子成為學(xué)校工作的堅強(qiáng)核心。在領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)中，實行領(lǐng)導(dǎo)參與，分工協(xié)作，責(zé)任到崗，誰主管誰負(fù)責(zé)，進(jìn)一步增強(qiáng)校長為中層服務(wù)，中層為老師服務(wù)，老師為學(xué)生服務(wù)，一切工作為學(xué)校發(fā)展服務(wù)的主動服務(wù)意識。使領(lǐng)導(dǎo)班子成為了一個敬業(yè)勤政，團(tuán)結(jié)協(xié)作，作風(fēng)踏實、辦事公正，有強(qiáng)烈責(zé)任感和事業(yè)心的集體。加大對中層人員的考核力度，提高要求，為其他教師樹立良好的榜樣。3、大力加強(qiáng)師資建設(shè)，提高教師綜合素質(zhì)。
意識和節(jié)約意識，促進(jìn)了“綠色校園”建設(shè)。
2、充分利用5月份的母親節(jié)和6月份的父親節(jié)，開展了征文比賽活動，召開“師恩難忘”主題班會，拉近學(xué)生與老師的距離。開展“我為父母分憂”活動等，培養(yǎng)了學(xué)生的感恩意識。
1、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高教師的思想認(rèn)識貫穿學(xué)年的始終認(rèn)真組織教師學(xué)習(xí)了李輝局長在教育工作會議上的精神，針對學(xué)校存在的問題展開了開誠布公的大討論，學(xué)年初，組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)了《教師職業(yè)道德規(guī)范》，觀看了《霍懋珍老師的事跡報告會》，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)了《鄒平縣初中集體備課指導(dǎo)意見》和學(xué)?？偨Y(jié)的《“高效課堂”十條特征》、《“高效課堂”22條》等材料，并結(jié)合自己的實際，寫出相關(guān)的心得體會，同時小學(xué)部還和學(xué)校教科室聯(lián)合邀請市教科室領(lǐng)導(dǎo)來校作教科研講座，提高廣大教師的教科研理論水平，使廣大教師能運(yùn)用理論知識解決教學(xué)中的實際問題。2、落實學(xué)案導(dǎo)學(xué)，強(qiáng)化集體備課，促成“高效課堂”
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烘焙店員工作總結(jié)篇十八
1.愛達(dá)樂，愛生活。
2.香飄飄，愛心飄飄，你我他。
3.愛家的人鐘情愛達(dá)樂!
4.愛達(dá)樂食品，給您“食”足的愛味。
5.愛心甜點，共享歡樂。
6.樂生活，愛達(dá)樂。
7.不只是美味(還有回味)。
8.好糕點，愛達(dá)樂。
9.愛達(dá)樂，對上愛的口味!
10.我有我愛，甜蜜點心。
11.愛的更甜蜜——愛達(dá)樂。
12.用“愛”去分享快樂。
13.品味愛的好味道——愛達(dá)樂。
14.用心制作，愛樂共享。
15.愛著，快樂著。
16.有愛達(dá)天下，快樂千萬家。
17.愛達(dá)樂：甜蜜有愛，樂在其中!
18.愛達(dá)萬家，樂迎天下。
19.摯愛滋味，一生回味。
20.愛達(dá)樂，給你愛的味道。
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