經(jīng)濟(jì)全球化的深入發(fā)展，為我們提供了更多發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。對(duì)于情感表達(dá)，每個(gè)人都可能有自己的偏好和習(xí)慣。下面是一些精選的總結(jié)范文，供大家在寫作時(shí)參考和借鑒。
酒店廚房承包協(xié)議篇一
甲方：，身份證號(hào)碼：
乙方：，身份證號(hào)碼：
甲乙雙方本著共同經(jīng)營和致力于發(fā)展!使酒店成為旅游星級(jí)飯店的一個(gè)標(biāo)榜性主題文化星級(jí)餐飲名店的最高目標(biāo)!也為更好的酒店廚部進(jìn)行規(guī)范管理和運(yùn)做，現(xiàn)甲乙雙方經(jīng)多次友好協(xié)商，在不違背國家法律，法規(guī)和互惠互利的前提下，達(dá)成以下協(xié)議：
一：甲方愿意將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月元整〈人民幣〉，自年月日至年月日止。
二：乙方自承包之日起，全面負(fù)責(zé)該酒店廚部的一切人事調(diào)配，安置，管理和運(yùn)作工作，確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。
三：乙方自行組織安排操作技能熟練的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)的各項(xiàng)崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺(tái)、煲仔、涼菜、面點(diǎn)、鮑魚擋〉等崗位的技術(shù)人員并統(tǒng)一安排工作。
四：乙方自行合理安排員工調(diào)休《含國家法定節(jié)假日》，廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應(yīng)避開酒店?duì)I業(yè)的高峰期，不能影響酒店的正常營業(yè)。
五：自此協(xié)議簽定之日起，乙方要配合甲方購置，安裝并驗(yàn)收廚部各項(xiàng)設(shè)施，設(shè)備并且定期給員工培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓(xùn)課程》、等知識(shí)。
六：在酒店沒營業(yè)之前，乙方人員當(dāng)天報(bào)到時(shí)即開始計(jì)入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計(jì)算，并由乙方代表領(lǐng)取并統(tǒng)一發(fā)放，待酒店?duì)I業(yè)前30天內(nèi)廚部技術(shù)人員全部到位后，則開始計(jì)算廚部整體工資，并報(bào)銷來店時(shí)路費(fèi)。
七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)報(bào)銷以上相關(guān)的費(fèi)用(屆時(shí)可具體協(xié)商)。
八：為促使酒店始終走在業(yè)界的前沿，本著全國飲食業(yè)同行互相交流、相互溝通業(yè)界第一時(shí)間信息，酒店為乙方提供招待費(fèi)用為20xx元月，超出部分按5折收取成本費(fèi)。
九：乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理和遵循甲方的員工手冊(cè)，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動(dòng)和社會(huì)公益活動(dòng)。
十：甲方每月的10日〈如遇星期六日應(yīng)提前發(fā)放〉準(zhǔn)時(shí)發(fā)放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后，視為違約。
十一：在乙方工作中，甲方應(yīng)為乙方提供必須的工作條件，甲方免費(fèi)統(tǒng)一安排食宿《含基本的必須設(shè)施，水、電、氣、電視、空調(diào)、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責(zé)任和義務(wù)保證乙方人員的人身財(cái)產(chǎn)安全。
十二：乙方在承包起內(nèi)須督促員工搞好廚部衛(wèi)生，愛護(hù)廚部設(shè)施，設(shè)備。廚部設(shè)施，設(shè)備由于使用不當(dāng)人為造成損壞的，由乙方負(fù)責(zé)部分維修費(fèi)用。
甲方：
x年xx月xx日。
乙方：
x年xx月xx日。
酒店廚房承包協(xié)議篇二
乙方：____ 身份證號(hào)：______________
丙方：____ 身份證號(hào)：______________
甲、乙、丙三方本著互利共贏，團(tuán)結(jié)合作的精神，經(jīng)友好協(xié)商，就共同經(jīng)營____________________________事宜達(dá)成如下合伙協(xié)議：
第一條 合伙宗旨
合伙組織名稱為：_______________
合伙經(jīng)營項(xiàng)目為：_______________
經(jīng)營地址：
自_________________ 至 止。
1.合伙人 以現(xiàn)金方式出資，計(jì)人民幣 元，占% 股份比例。 合伙人 以現(xiàn)金方式出資，計(jì)人民幣 元，占 % 股份比例。 合伙人 以現(xiàn)金方式出資，計(jì)人民幣 元，占 % 股份比例。
2. 本合伙出資共計(jì)人民幣x元，合伙期間各合伙人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割或收回。
3.在經(jīng)營過程中，如耍追加投資，合伙人必須按所占股份比例在規(guī)定時(shí)間內(nèi)追加資金。否則視為放棄本合伙中占股份的所有權(quán)，所購物品均計(jì)入投資固定資產(chǎn)項(xiàng)目，且根據(jù)使用年限進(jìn)行折舊。
4.設(shè)立存取款帳戶，作為每次支出與收入的公務(wù)帳戶。
1、獎(jiǎng)金分配：合伙組織經(jīng)營期間，各合伙人工資為____________________________。
隨著合伙經(jīng)營的深入，利潤可觀后，年底將發(fā)放獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金數(shù)額根據(jù)收入現(xiàn)狀和個(gè)人貢獻(xiàn)經(jīng)合伙人會(huì)議決定。
2、盈余分配：除去經(jīng)營成本、日常開支、工資、獎(jiǎng)金、需繳納的稅費(fèi)等的收入為凈利潤，即合伙創(chuàng)收盈余，此為合伙分配的重點(diǎn)，將以各合伙人占有的合伙組織財(cái)產(chǎn)份額為依據(jù)，按比例分配。
3、債務(wù)承擔(dān)：如在合伙經(jīng)營過程中有債務(wù)產(chǎn)生，合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合伙人占有的合伙組織財(cái)產(chǎn)份額為依據(jù)，按比例承擔(dān)。
(一) 入伙
1、新合伙人入伙，必須經(jīng)合伙人各方同意；
2、承認(rèn)并簽署本合伙協(xié)議；
3、除入伙協(xié)議另有約定外，入伙的新合伙人與原合伙人享有同等權(quán)利，承擔(dān)同等責(zé)任，入伙的新合伙人對(duì)入伙前合伙企業(yè)的債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。
(二) 退伙
1、需有正當(dāng)理由方可退伙；
2、不得在合伙不利時(shí)退伙；
3、退伙需要提前xx個(gè)月告知合伙人并經(jīng)合人同意；
4、退伙后，以退伙時(shí)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算，不論何種方式出資均以金錢結(jié)算； 未經(jīng)合伙人同意而擅自退伙給另一方合伙造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償損失。
(三)除名退伙
合伙人有下列情形之一的，經(jīng)其他合伙人一致同意，可以決議將其除名：
(1)個(gè)人喪失償債能力;
(2)未履行出資義務(wù);
(3)因故意或重大過失給合伙組織造成經(jīng)濟(jì)損失;
(4)執(zhí)行合伙組織事務(wù)時(shí)有不正當(dāng)行為;
(5)合伙人有違反本協(xié)議第九條之規(guī)定的行為。
對(duì)合伙人的除名決議應(yīng)當(dāng)書面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起，除名生
效，被除名人退伙。合伙人退伙后，即視為放棄其在該合伙組織中占有的財(cái)產(chǎn)份額，并不再參與本年度合伙組織利潤盈余分配，其他合伙人即自動(dòng)擁有該財(cái)產(chǎn)份額，但不免除其因此給其他合伙人造成的損失。
(四) 合伙組織財(cái)產(chǎn)份額的轉(zhuǎn)讓
合伙期間，未經(jīng)全體合伙人書面同意，合伙人不得隨意轉(zhuǎn)讓其在合伙組織中的全部或部
分財(cái)產(chǎn)份額。如經(jīng)其他合伙人書面同意該合伙人向合伙人以外的第三人轉(zhuǎn)讓，第三人應(yīng)按新入伙對(duì)待。合伙人以外的第三人受讓合伙組織財(cái)產(chǎn)份額的，經(jīng)修改合伙協(xié)議即成為合伙組織的合伙人。
(一)合伙人會(huì)議制度
1、召集：合伙人會(huì)議由合伙事務(wù)執(zhí)行人____ 召集和主持，合伙負(fù)責(zé)人可根據(jù)情況
需要決定召開合伙人會(huì)議;
2、時(shí)間：一般情況下x月一次，具體召開時(shí)間由合伙負(fù)責(zé)人根據(jù)情況決定;
3、表決權(quán)：每個(gè)合伙人在合伙人會(huì)議中均享有表決權(quán)，除本協(xié)議另有約定外，重大事
4、重大事項(xiàng)：須經(jīng)合伙人會(huì)議中占合伙組織財(cái)產(chǎn)份額比例三分之二以上的合伙人同意
方可通過的重大事項(xiàng)是指：
(1)推舉合伙事務(wù)執(zhí)行人;
(2)增加、減少經(jīng)營種類，調(diào)整、轉(zhuǎn)換經(jīng)營項(xiàng)目，擴(kuò)展業(yè)務(wù);
(3)對(duì)各合伙人占有合伙組織財(cái)產(chǎn)份額和利潤分配比例進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整;
(4)決定合伙組織的內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置和財(cái)務(wù)收支計(jì)劃
(5)決定合伙組織的經(jīng)營價(jià)格和工資、獎(jiǎng)金、福利制度
(6)其它
5、其它工作會(huì)議：
(1)合伙事務(wù)執(zhí)行人每月主持召開一次有各合伙人及合伙組織主管職員參加的工作會(huì)
議;
(2)合伙事務(wù)執(zhí)行人每月主持召開一次有各合伙人及合伙組織全體職員參加的工作會(huì)
議;
(3)業(yè)務(wù)經(jīng)理每月主持召開一次有下屬職員參加的工作會(huì)議。
(二)經(jīng)全體合伙人決定，委托_____ 為合伙事務(wù)執(zhí)行人，其權(quán)限為：自 至 止。
2、對(duì)外開展業(yè)務(wù)，訂立合同;
4、根據(jù)合伙事務(wù)執(zhí)行人的提名任免合伙組織的業(yè)務(wù)經(jīng)理，并決定其所應(yīng)享有的報(bào)酬;
5、根據(jù)合伙組織的盈利情況和合伙事務(wù)執(zhí)行人的個(gè)人表現(xiàn)，有權(quán)對(duì)合伙事務(wù)執(zhí)行人占有的合伙組織財(cái)產(chǎn)份額和利潤分配做出適當(dāng)調(diào)整。
(三)經(jīng)全體合伙人決定，委托______擔(dān)任合伙內(nèi)部行政事務(wù)的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)合伙組織的內(nèi)部經(jīng)營和管理。其權(quán)限為：
1、組織實(shí)施合伙人會(huì)議;
2、對(duì)合伙組織經(jīng)營進(jìn)行全面日常管理;
3、制定合伙組織的內(nèi)部管理制度;
4、擬定合伙組織的內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和獎(jiǎng)懲激勵(lì)制度;
5、提請(qǐng)聘任或者解聘合伙組織的業(yè)務(wù)經(jīng)理;
6、審核現(xiàn)金收付憑證和及日常財(cái)務(wù)開支情況;
7、合伙人會(huì)議授予的其他職權(quán)。
(四)經(jīng)全體合伙人決定，委托______擔(dān)任合伙組織的財(cái)務(wù)、后勤負(fù)責(zé)人，并協(xié)助其他合伙人參與合伙組織的日常經(jīng)營和管理。
1、對(duì)合伙事務(wù)執(zhí)行人負(fù)責(zé)，主持合伙組織的日常財(cái)務(wù)、后勤等工作;
酒店廚房承包協(xié)議篇三
發(fā)包方：（以下簡稱甲方）。
承包方：（以下簡稱乙方）。
1、工程名稱：私有住宅。
2、工程地址：高新區(qū)。
3、本工程是按危房改建住房，土地性質(zhì)為永久性使用權(quán)，建筑面積按照實(shí)際面積計(jì)算、樓層暫定6層（以實(shí)際建筑層數(shù)為準(zhǔn)），毛坯房，磚混結(jié)構(gòu)，開挖基礎(chǔ)；樓梯間刮308，室外貼磁磚。
1、甲方以房屋抵給乙方作所有包工包料以抵付乙方作工程款的總造價(jià)。
2、付款方式：付款方式由乙方全額墊資，甲方因資金困難，工程建設(shè)的總造價(jià)甲方以部份房屋作為工程款抵押給乙方，具體房屋面積分?jǐn)偘匆韵碌?條實(shí)施、及房屋分配。乙方與第三方所擁有的房屋面積同享有與甲方永久性的使用權(quán)，如遇政策性征收，其所有的征收費(fèi)用及安置按各自的平方米全部歸各自自己擁有處分等權(quán)利，甲乙雙方不得有任何異議。
3、房屋分配。
甲方房屋為自家宅基地的第層，共套，甲方保證宅基地的地面積，甲方不得有任何異議。待房屋竣工后乙方無條件給甲方共套房屋，每套房屋面積平方米（含公攤面積）陽臺(tái)除外。底層車庫壹間，其他所有樓層及車庫面積全部歸乙方所有，（以抵工程總造價(jià)款），甲方抵給乙方的所有房屋面積享有與甲方同等的權(quán)利與義務(wù)，乙方可以轉(zhuǎn)買轉(zhuǎn)賣、繼承、經(jīng)營、處分等權(quán)力，甲方不得干預(yù)，其購買方及第三方共同享有與以上同等待遇和權(quán)力。
該宅基地上的上述房屋享有均等的土地使用權(quán)，其房產(chǎn)轉(zhuǎn)讓或買賣后的第三方受益人享有同等的權(quán)利與義務(wù)、甲方不得有任何異議。
1、甲方宅基地上的現(xiàn)有建筑物由乙方負(fù)責(zé)拆除。拆除后規(guī)劃、設(shè)計(jì)、放樣由乙方自主確定，工期從拆屋之日算起。
2、房屋為開挖基礎(chǔ)，一層為車庫，二層以上為磚混結(jié)構(gòu)，廚房、廁所為現(xiàn)澆。工期為兩年。
3、房屋外墻貼磁磚，內(nèi)墻為混合砂漿抹灰，水泥砂漿找平。
樓梯間刷308及安裝鋁合金樓梯窗，樓梯梯步抹平，水管到戶，電線到樓梯間，天燃?xì)夤艿劳鈮χ鞴馨惭b，所有開戶費(fèi)用由各自自付，門窗留洞口。
1、甲方責(zé)任。
甲方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)周邊關(guān)系，不負(fù)責(zé)費(fèi)用。負(fù)責(zé)建房的申報(bào)工作，如遇政策性可辦理房產(chǎn)手續(xù)，甲方應(yīng)主動(dòng)負(fù)責(zé)辦理全部房產(chǎn)的有關(guān)證照，但其他稅費(fèi)按各自的房屋面積由各自自付。甲方應(yīng)配合乙方做好房屋建設(shè)階段的其他一切工作，甲方保證工程施工階段的電通、水通、路通。
2、乙方責(zé)任整個(gè)工程開始至結(jié)束，乙方保證工程質(zhì)量，工程安全，工程保險(xiǎn)，工程進(jìn)度。
附注：本合同一式兩份，簽字蓋章后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
酒店廚房承包協(xié)議篇四
依據(jù)誠實(shí)、信用之原則，經(jīng)雙方協(xié)商一致，同意就下列事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議，并簽訂合同書，共同遵守。
2.由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子，負(fù)責(zé)甲方餐廳的菜品制作和相應(yīng)的廚房工作。根據(jù)本合同及附件要求，原材料由甲方供應(yīng)，乙方負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的日常生產(chǎn)及管理工作，甲方監(jiān)管。
3.所配從業(yè)人員名單及個(gè)人基本資料(身份證、學(xué)歷證、個(gè)人履歷等)報(bào)甲方辦公室備案。
4.后廚廚師必須持《健康證》上崗。服從甲方統(tǒng)一管理，嚴(yán)格履行崗位職責(zé)及指派的各項(xiàng)工作，努力完成經(jīng)營管理以及甲方的重要接待任務(wù)，根據(jù)市場需求定期推出新菜品2-4個(gè)/月。甲方每年可為乙方憑票核銷20xx元的新菜考察費(fèi)用。
5.在乙方必須征得甲方同意的前提下，方可調(diào)整所派調(diào)換爐子及各重要崗位，但需以書面的形式提出，報(bào)甲方辦公室備案許可后執(zhí)行，否則每人每次罰款500元。
6.乙方在保證甲方正常運(yùn)作的情況下，可自行安排后廚人員休息、請(qǐng)假等事宜，乙方享有每周一天的休息時(shí)間。但乙方每月不得無故連續(xù)休假超過兩天，每超過一天，罰款500元。乙方如承攬其他同行業(yè)務(wù)，在不影響甲方運(yùn)營前提下方可，并保密甲方管理機(jī)密。
7.乙方在簽訂本合同之后三個(gè)工作日內(nèi)，向甲方支付保證金5000元(五千元整)現(xiàn)金。
9.乙方承攬費(fèi)用=后廚從業(yè)人員月勞務(wù)費(fèi)用+月度菜肴超額獎(jiǎng)金+月度績效獎(jiǎng)金。
11.萬，[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹萬五千，如低于，則以其缺少部分三倍的金額從總餐飲額中扣除];如超過叁拾叁萬以上部分，按菜肴營業(yè)額8%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，于次月的15日左右連同勞務(wù)費(fèi)一起發(fā)放，當(dāng)月發(fā)放70%，剩余30%作為保證金提取，在本合同結(jié)束后與保證金結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)一并執(zhí)行。如每月餐飲營業(yè)額不足33萬，每少于1萬元，當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)則按500元遞減，直至為30000元。
12.月度績效獎(jiǎng)金=以800元基數(shù)，減去當(dāng)月績效扣款額度，最高800元，最低負(fù)800元。與月勞務(wù)費(fèi)一并計(jì)發(fā)。如為負(fù)值，則在月勞務(wù)費(fèi)中扣減。計(jì)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)見本合同附件1。評(píng)估由甲方辦公室組織前廳管理人員、服務(wù)員代表、庫房采購、后廚代表等綜合評(píng)比進(jìn)行。如出現(xiàn)當(dāng)月業(yè)績?cè)?0萬以下，以及廚房群體辭職、惡性傷亡、因廚房引起的媒體及政府職能機(jī)構(gòu)關(guān)注者，無月度獎(jiǎng)金資格。
13.每月菜品毛利率應(yīng)掌握至之間。每月毛率點(diǎn)每差一個(gè)百分點(diǎn)，每月扣除500元，從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣減。
14.內(nèi)部宴請(qǐng)及客情接待、代金券消費(fèi)不記入營業(yè)收入，員工餐用原料應(yīng)分開計(jì)帳，不應(yīng)算在營業(yè)耗用之中。
15.乙方人員必須嚴(yán)格操作規(guī)程，節(jié)約用水、電、氣，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)原料現(xiàn)象出現(xiàn)，如有不合格人員，甲方有權(quán)對(duì)其進(jìn)行處罰，并要求調(diào)整更換人員，乙方應(yīng)執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)有鋪張浪費(fèi)者，應(yīng)進(jìn)行考核。
16.客人對(duì)菜品發(fā)生重大投訴，如菜品過生、過糊、粗制濫造、菜中有異味異物、原料變質(zhì)、食物中毒等。由乙方當(dāng)事人按售價(jià)或與客人達(dá)成的協(xié)議價(jià)賠償;如甲方墊付，則從保證金中扣減。
17.本協(xié)議未盡事宜，可另行協(xié)商議定，經(jīng)雙方簽章后與本協(xié)議具有同等效力。
18.本協(xié)議一式貳份，雙方各執(zhí)壹份。
酒店廚房承包協(xié)議篇五
甲方：（）大酒店有限公司（以下簡稱甲方）。
乙方：（）先生為代表的外聘廚師團(tuán)體（以下簡稱“乙方”）。
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。
一、承包期限暫定兩年，于20**年4月5日起至20**年4月5日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工?；驹鹿べY定為肆萬伍仟元整。每月的工資發(fā)放為次月的5日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上，菜肴營業(yè)額保底為70萬，如超出70萬以上部分，按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的5日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。
四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿（集體宿舍）及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員（與酒店其他員工同等）。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用（屆時(shí)可具體協(xié)商）。
六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
七、乙方的權(quán)力和義務(wù)。
1、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。
2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
九、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資，如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
十一、提前終止協(xié)議的處理方法：1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方，并給予七天的基本工資作為賠償。
2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用。
十二、違約的處理辦法：
1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。
如任何一方違約將賠償對(duì)方肆萬伍仟元整。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理。
十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：（法人代表簽字、酒店印章）乙方（乙方代表簽字、私人印章）。
酒店廚房承包協(xié)議篇六
--。
乙方：
根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商一致同意簽訂本協(xié)議，以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方將座落于市(縣區(qū))地段的廚房承包給乙方做全面管理工作，(其中包括廚房殺洗等勤雜工)有效期為。
二、甲方權(quán)力及義務(wù)。
(一)甲方為乙方提供正規(guī)規(guī)定的安全生產(chǎn)工作環(huán)境，確保乙方在人身安全及人體不受危害的環(huán)境條件下從事工作。
(二)甲方負(fù)責(zé)乙方廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證等的辦理，節(jié)、假日補(bǔ)貼和其他福利(包括三金)以及工傷事故其相關(guān)費(fèi)用。
(三)支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)如烹飪比賽等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用。
(四)甲方為乙方提供工作所需的，餐具、廚具、電器等相關(guān)設(shè)備，并保證在合同期內(nèi)的正常使用，如：非乙方人員操作不當(dāng)造成的設(shè)備等損壞由甲方負(fù)責(zé)維修，并承擔(dān)其費(fèi)用。
(五)甲方有義務(wù)按乙方要求采購足量的原料，并承擔(dān)采購中的各項(xiàng)費(fèi)用，
(六)乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反有關(guān)規(guī)定，甲方有權(quán)對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰，(據(jù)酒店規(guī)章制度)。
(七)在乙方承包期內(nèi)，甲方如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。
(八)操作不當(dāng)，引起火災(zāi)、電災(zāi)需由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
三、乙方權(quán)力及義務(wù)。
(一)乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配，正、副灶臺(tái)、蒸爐、冷葷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資，廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生，雜工由方負(fù)責(zé)安排，并負(fù)擔(dān)工資。
(二)乙方有權(quán)對(duì)不符合要求的原料進(jìn)行無條件退換。
(三)乙方有權(quán)在店內(nèi)試菜，因試菜發(fā)生的費(fèi)用由方負(fù)責(zé)。
(四)乙方有對(duì)菜肴進(jìn)行推陳出新的義務(wù)。
(五)乙方在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表，(可自行安排人員休息，請(qǐng)假等事宜)。
(六)乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店的相關(guān)制度，如：衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)要求、設(shè)備設(shè)施保管要求等。
四、承包費(fèi)用的確定和承包金的支付時(shí)間及付款方式。
甲方每日以方式付給乙方承包費(fèi)人民幣元(大寫)每月號(hào)支付當(dāng)月承包金，不得以任何理由施欠，如有拖欠，甲方需承擔(dān)自每月承包費(fèi)支付之日起的違約金，(元/天)。
五、違約責(zé)任。
甲、乙雙方任何一方有違約行為，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失，多長時(shí)間的承包費(fèi)。
六、合同的解除(一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，否則視為違約)以下條件成立的。
(一)甲方不按照本合同約定支付相關(guān)費(fèi)用或提供勞動(dòng)條件的。
(二)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的。
(三)乙方嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的。
(四)乙方嚴(yán)重失職，營私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損失的。
七、出現(xiàn)糾紛的解決方式。
甲、乙雙方發(fā)生爭議時(shí)應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成，可通過雙方所在地任何一方勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁或人民法院提起訴訟。
八、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。
九、合同終止。
(一)本合同期限屆滿，即終止。
(二)由于不可抗力因素(如地震等自然災(zāi)害)致使雙方或一方不能履行合同的，即終止。
十、合同續(xù)訂。
本合同有效期滿之前，如一方認(rèn)為需要續(xù)訂合同，可以向?qū)Ψ教岢霾⑦M(jìn)行協(xié)商。
十一、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律法規(guī)為準(zhǔn)。
另：如遇到酒店轉(zhuǎn)讓，拆遷、致使乙方不能繼續(xù)履行承包合同的。甲方須賠償乙方損失費(fèi)，如遇到非典等類似事情，則按國家相關(guān)規(guī)定處理。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
乙方：
根據(jù)有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方印象美美茶餐廳，根據(jù)本店經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為年月日至年月日。
二、甲方每月付給乙方工資人民幣元(大寫：)。每月號(hào)前支付上月工資。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時(shí)，甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時(shí)保證金全部退還。
三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋、打荷、砧板、面點(diǎn)、涼菜、早晚茶等相應(yīng)技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況，上述工資含廚師長在內(nèi)的人薪酬。
四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲(chǔ)備，保證在少數(shù)人請(qǐng)假、節(jié)假日除春節(jié)(初一、初二、初三)三天外，其他節(jié)假日均不做加班或雙薪處理，休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。
五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對(duì)乙方人員安排有異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。
六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。
七、若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。
八、甲方承諾營業(yè)收入達(dá)到人民幣陸拾伍萬獎(jiǎng)勵(lì)給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎(jiǎng)勵(lì)人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎(jiǎng)勵(lì)酌情考慮。另外乙方需保證綜合毛利率(包括煤氣)達(dá)到50%——55%之間，50%以下每低1%扣罰乙方300元人民幣，55%以上每高1%獎(jiǎng)勵(lì)乙方300元人民幣，最高不得高于57%，同時(shí)乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對(duì)乙方提出，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。
十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。
十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
甲方名稱：
營業(yè)地址：
公司代表：
甲方聘用乙方運(yùn)作____店的開業(yè)籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》、《浙江省勞動(dòng)合同辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，經(jīng)雙方平等協(xié)商，訂立本合同。
第一條勞動(dòng)合同期限。
第二條工作內(nèi)容及崗位。
1.甲方根據(jù)工作需要，安排乙方在__________崗位工作。乙方應(yīng)該完成崗位所承擔(dān)的工作內(nèi)容。
2.乙方必須要保證餐、質(zhì)量、衛(wèi)生、以及人員專業(yè)技能;成本控制。
第三條勞動(dòng)紀(jì)律。
4、乙方患職業(yè)病或因工(公)負(fù)傷(死亡)的待遇，按公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第四條工資。
工資應(yīng)當(dāng)以貨幣形式按月支付，基本工資及獎(jiǎng)金參照公司工資制度，每月15日為工資發(fā)放日。
第五條違約責(zé)任。
第六條勞動(dòng)合同的解除。
1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知對(duì)方。
3、乙方應(yīng)當(dāng)為甲方保守相關(guān)商業(yè)機(jī)密，乙方因各種原因泄露甲方商業(yè)機(jī)密或有其他損害甲方利益的行為有權(quán)終止本合同，并保留追究相關(guān)民事、刑事法律責(zé)任的權(quán)力。
第七條勞動(dòng)爭議處理。
1、本合同履行過程式中發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲、乙雙方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商解決;。
2、協(xié)商不能解決時(shí)甲、乙雙方均可以向紹興市勞動(dòng)爭議仲裁部門申請(qǐng)仲裁。
本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即告訂立并同時(shí)具有相應(yīng)法律效力;。
本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(單位公章)：
公司代表：(簽字蓋章)________________。
簽訂日期：________年_______月______日
乙方(簽字蓋章)：__________________。
身份證號(hào)碼：________________________。
簽訂日期：_________年______月_______日
聘用單位(簡稱甲方)：身份證號(hào)：
廚師(受聘人)：(簡稱乙方)身份證號(hào)：
根據(jù)勞動(dòng)局，民政局及烹飲協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。
一.甲方將座落于市(縣.區(qū))地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作，職務(wù)為，有效期為年月日止。
二.甲方每月付給乙方工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。
三.在乙方工作期間中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費(fèi)提供乙方的食宿》。如對(duì)乙方安排烹調(diào)技術(shù)的所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。
四.乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內(nèi)洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔(dān)工資工作。乙方為了保證出品，并對(duì)甲方清洗，清潔，煮飯進(jìn)行監(jiān)督。
五.乙方為了保證質(zhì)量出品，并對(duì)甲方采購進(jìn)行要求(乙方會(huì)明確指導(dǎo)甲方對(duì)菜品調(diào)料干貨進(jìn)行檢驗(yàn))甲方進(jìn)行采購質(zhì)量不行不收貨，數(shù)量不夠不收貨，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，并希望甲方采購配合廚房工作。
六.乙方需給甲方明確指導(dǎo)工作，以免甲方鋪張浪費(fèi)。
八.乙方工作人員患病因需要妥當(dāng)安排工作，保證甲方正常營業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)。
七.甲，乙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(公費(fèi))損失。
八.本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原則協(xié)議執(zhí)行。
九.本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。
十.本協(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。
十一.乙方患病或非工負(fù)傷，疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
十二.本協(xié)議條款如與國家法律，法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律，法規(guī)為準(zhǔn)。
甲方：簽名蓋章(手印)乙方：簽名蓋章。
聘用單位：
(簡稱甲方)、身份證號(hào)：
承包廚房者(受聘人)：
(簡稱乙方)、身份證號(hào)：
聘用單位(甲方)法人身份證號(hào)碼。
受聘包廚者(乙方)身份證號(hào)碼。
根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，勞動(dòng)局，民政局及烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書。以供共同信守執(zhí)行。
一：甲方將的廚房承包給乙方作為技術(shù)管理工作，職務(wù)：行政總監(jiān)。
二、甲方每月付給乙方工作人員工資人民幣元合計(jì)總額為：()(簽約時(shí)間一年，工資要根據(jù)物價(jià)上漲也隨調(diào)整工資)，甲方每月日支付上月工資，甲方不得以任何理由拖欠。四川廚師文化傳媒百年豪記廚政管理公司并負(fù)責(zé)全體廚師工資發(fā)放，廚房出的廢品由廚房變賣為獎(jiǎng)金支配。
四、在承包期間，乙方人員要遵守甲方規(guī)章制度。即要保證菜肴質(zhì)量。又要準(zhǔn)確掌握毛利45%___50%。并且不斷推陳出新，力求做到讓客人，百吃不厭，盡心盡力為甲方的酒店發(fā)展創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
五：在承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇，乙方在甲方的餐廳用餐享受折優(yōu)惠并有簽單的權(quán)利，甲方可以在工資中扣除。
1、甲方負(fù)責(zé)乙方所有人員工作餐(適應(yīng)本地人口味)、意外保險(xiǎn)、健康證、暫住證辦理以及一定條件住宿設(shè)施(包括提供被子和墊子，所有項(xiàng)目不在工資里面扣發(fā))。
2、在保證酒店正常運(yùn)行情況下，乙方有權(quán)自行安排乙方所有人員休息，請(qǐng)假，廚師技術(shù)人員對(duì)口調(diào)動(dòng)等事宜。乙方所有人員節(jié)假日(五一節(jié)，國慶節(jié)，元旦節(jié)，春節(jié))補(bǔ)貼和其他福利。工作人員如果忙沒休每個(gè)月3天假，給補(bǔ)相應(yīng)工資參照相關(guān)法規(guī)和酒店服務(wù)員以及其他員工同等。
3、乙方所有人員應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和各項(xiàng)酒店規(guī)章制度，如菜肴出品質(zhì)量，安全操作，節(jié)約成本，設(shè)備設(shè)施保管等等。(具體條例協(xié)商參照酒店規(guī)章制度中)。
4、乙方所有人員在廚房工作期間，如正常工作情況下出現(xiàn)受傷等安全事故，事為工傷(甲方購買意外保險(xiǎn))，并由甲方負(fù)責(zé)參照有關(guān)法律法規(guī)處理。
六、為另外雙方共同發(fā)展，每個(gè)店每年的周年慶，公司派人員前往店做活動(dòng)，參與人員的費(fèi)用由甲方支付(車費(fèi)，吃住，一定的人工工資)。
七、甲方如對(duì)乙方工作人員的安排和烹調(diào)有所異議，應(yīng)及向乙方總廚提出，經(jīng)雙方協(xié)商確實(shí)是乙方安排或操作不當(dāng)?shù)?，乙方?yīng)及時(shí)改進(jìn)或者換人。達(dá)到雙方滿意為止。
九、甲方在工作中，不能再使用我方因工作中開除的工作人員!合同終止以后滿3個(gè)月才可以使用。如果違背原則，甲方支付乙方一個(gè)月工資作違約金，乙方工作人員全部撤出飯店!
十、如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何員工達(dá)成私人工作協(xié)議，讓乙方主管工作無法正常開張!請(qǐng)甲方和其中協(xié)議員工各支付乙方派遣主管一個(gè)月工資作違約金，我們?nèi)藛T馬上撤出甲方飯店。
1、雙方未按協(xié)商方法提前終止協(xié)議事為違約。
2、工傷事故未按協(xié)議方法處理事為違約。
3、雙方故意刁難對(duì)方事為違約。
4、如遇到酒店轉(zhuǎn)讓，后來法人不留乙方。甲方應(yīng)發(fā)全部工資給乙方(如果合作人過多，合作人意見不統(tǒng)一造成酒店不能經(jīng)營，廚師可以抵押酒店里面相等工資的貨物作為工資發(fā)放)。
本協(xié)議一式兩份，甲，乙各執(zhí)一份。(或公證處備案一份)協(xié)議。
在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改。在修改前仍按前條款執(zhí)行。本協(xié)議為盡事宜，甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定。本著互相諒解精神。共同協(xié)商處理。
甲方代表(法人代表簽字酒店印章)。
乙方代表(乙方代表簽字公司印章)。
甲方：________________。
乙方：________________。
甲方在建廚房一棟，建筑層數(shù)兩層，一層約平方米，二層約平方米，由乙方承包施工。
一、承包方式。
采用包工不包料方式承包。
甲方提供建房所需的材料，包括：紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等等一切建筑材料。
乙方提供勞務(wù)、施工技術(shù)、施工工具、及生產(chǎn)生活的一切用具等。
二、承建項(xiàng)目。
乙方按照設(shè)計(jì)圖紙或甲方提出的要求承建。
甲方廚房主體工程的建筑，包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現(xiàn)澆混凝土及地面、門前臺(tái)階砼墊層;裝飾室內(nèi)粗粉刷、前沿外墻貼瓷磚、后沿外墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、下水管道、落水管;頂層層面加漿磨光，同時(shí)作好防滲透水處理。
三、承包價(jià)格。
每平方米人民幣大寫：_____元，建筑面積按每層樓外墻計(jì)算。
施工范圍包括所有需要水泥砂漿抹面的墻體。
四、付款方式。
合同簽訂完畢，工具進(jìn)場，人員到位，預(yù)付_____%，完成第一層磚砌并搗制好樓面付到_____%，完成第二層以及屋頂付到_____%付款八仟元，工程全部完工，交驗(yàn)完畢付到_____%，預(yù)留_____%為質(zhì)量保證金，完工一年內(nèi)無質(zhì)量問題，清尾款。
五、雙方責(zé)任。
甲方負(fù)責(zé)水電到位供給及原材料及時(shí)進(jìn)場，每日午餐。
乙方必須保證工程質(zhì)量和進(jìn)度，按設(shè)計(jì)圖紙和甲方要求施工，節(jié)約材料，并保管好材料，不得丟失。
六、質(zhì)量要求。
乙方應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定的廚房質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求組織施工，不合格由乙方負(fù)責(zé)返工，返工費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)或由甲方在乙方工程款中扣除。
七、注意安全。
勞保措施，施工防護(hù)措施到位，安全施工。
如果乙方施工人員因自身原因或乙方安全防護(hù)措施不到位出現(xiàn)工傷，或因施工造成他人損傷等事故，一切由乙方負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)擔(dān)任何責(zé)任和費(fèi)用。
文明施工，講究職業(yè)道德，講究清潔衛(wèi)生。
八、工期要求。
主體工程工期為_____(日歷天)，從簽訂合同之次日起計(jì)算，乙方必須在年月日前完成主體工程，遇天氣原因順延，乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時(shí)間。
遇乙方所需材料，應(yīng)提前向甲方提出計(jì)劃，以便及時(shí)籌備。
九、后期維修。
十、其它。
其它未盡事宜，雙方協(xié)商解決，按國家以及本地標(biāo)準(zhǔn)從嚴(yán)執(zhí)行。
本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，從簽字之日起生效。
甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________。
酒店廚房承包協(xié)議篇七
一、合同雙方：
發(fā)包方：(以下簡稱甲方)。
承包方：(以下簡稱乙方)。
二、承包期限：
三、具體內(nèi)容：
1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣_(tái)_____元，午餐為人民幣_(tái)_____元()晚餐為人民幣_(tái)_____元()，夜宵為人民幣_(tái)_____元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。
6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。
四、甲方責(zé)任：
1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費(fèi)。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。
5、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。
五、甲方權(quán)限：
1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。
5、承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。
7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
六、乙方責(zé)任：
1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理。
3、經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。
4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。
5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格。
6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費(fèi)用自理。
7、乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。
9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。
10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面，方便甲方服務(wù)人員。
11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理。
七、乙方的權(quán)限：
1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。
2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。
3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
4、如市場物價(jià)上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。
八、其它：
1、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé)。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或委托乙方采購。
4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報(bào)銷。
5、承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。
7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。
8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：
甲方代表[簽名]：
乙方代表[簽名]：
單位[蓋章]：
單位[蓋章]：
電話：
電話：
日期：
日期：
立約方：________________________(以下簡稱甲方)。
立約方：蘇州康利餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)。
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：
一、經(jīng)營方式：
1、甲方免費(fèi)提供廚房、廚具、餐具等完整配套設(shè)備，以及水、電、燃料，并為乙方廚房員工解決住宿。
2、承包期內(nèi)須添置或更換的設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
3、所有廚房工作的員工，工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
二、雙方權(quán)利及義務(wù)：
1、甲方權(quán)利及義務(wù)：
a、甲方按承包合同規(guī)定，監(jiān)督乙方經(jīng)營、履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
b、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。c、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維護(hù)食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
2、方權(quán)利及義務(wù)：
a、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境、衛(wèi)生服務(wù)等。b、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，并保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
c、乙方必須按時(shí)、按質(zhì)、按量供應(yīng)各餐，并做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配合理。
d、督促廚房員工遵守國家法律法規(guī)、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)。未經(jīng)允許不得擅自進(jìn)入廠家車間及倉庫。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn)：
員工每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)：其早餐___元，中餐____元，為___大葷___小葷___素;晚餐___元，為___大葷___小葷___素;夜宵___元，為___大葷___小葷___素。米飯及湯任食，但不可浪費(fèi)。四、結(jié)算方式：
甲方印制就餐券，發(fā)給員工就餐。乙方則依據(jù)收回的就餐券，于每月1號(hào)向甲方結(jié)算就餐費(fèi)用。經(jīng)雙方核實(shí)后，甲方于每月的10號(hào)之前將上月的伙食費(fèi)支付給乙方。
五、違約責(zé)任：
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒，經(jīng)執(zhí)法機(jī)關(guān)及醫(yī)院確認(rèn)屬實(shí)后，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。
2、甲方若未按時(shí)結(jié)清乙方伙食費(fèi)，應(yīng)承擔(dān)違約金。(比照銀行逾期付款處理)。
3、若發(fā)生特殊情況，必須終止合同，應(yīng)提前30天以書面形式通知對(duì)方，如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。
六、合同有效期：自____年___月___日至____年____月____日止。經(jīng)雙方簽字蓋章后，即時(shí)生效。
七、爭議解決：
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時(shí)雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成立時(shí)，可向人民法院訴訟。合同正本一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方簽章：乙方簽章：
承辦人：承辦人：
聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：
聘用單位：(簡稱甲方)、身份證號(hào)：
承包廚房者(受聘人)：(簡稱乙方)、身份證號(hào)：
根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為，有效期為年，自年月日到年月日止。
二、甲方每月付給乙方承包工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。
三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。
四、在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。
五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。
六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。
七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。
八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
甲方：(簽名蓋章)乙方：(簽名蓋章)。
簽訂日期：年月日
甲方：_______________。
乙方：_______________。
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)。
1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長，聘期為_____年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為_____個(gè)月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2.甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3.甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月總工資為人民幣_(tái)____元，每月_____日~_____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5.甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)。
1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點(diǎn)_____人、打荷_____人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2.乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到_____的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。
3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
7.乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8.乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9.乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11.若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
12.乙方須于_____月_____日_____時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：_______________乙方代表簽字：________。
甲方代表簽字：_______。
_____年_____月_____日。
甲方:。
法定代表人:。
住所地:。
電話：
乙方:。
法定代表人:。
住所地:。
電話：
本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于年月日在市訂立：
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行：
第一條合同標(biāo)的物。
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于市路號(hào)，面積共平方米。
2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)。
第二條承包期限。
乙方承包經(jīng)營期限為：自年月日至年月日。
第三條價(jià)金及支付。
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費(fèi)用后內(nèi)退還。
2、承包費(fèi)：乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費(fèi)人民幣元，交納的時(shí)間為：每月日前交納當(dāng)月租金。
3、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營所需要交納費(fèi)用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。
4、押金和承包費(fèi)用的支付方式：第1項(xiàng)和第2項(xiàng)約定的款項(xiàng)由乙方按照約定時(shí)間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
第四條甲方的權(quán)利義務(wù)。
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。(另附清單)。
3、負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營活動(dòng)及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(yīng)(特殊情況例外)。
5、負(fù)責(zé)餐廳屋面、室外水、電的維護(hù)、維修。
第五條乙方的權(quán)利義務(wù)。
1、必須合法經(jīng)營，主動(dòng)接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負(fù)責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時(shí)餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價(jià)賠償。
3、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會(huì)治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用。
5、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任。
6、承擔(dān)所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計(jì)生、治安及福利等費(fèi)用和責(zé)任。
7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對(duì)房屋、設(shè)施做任何改動(dòng)。(包括在墻上打洞)。
8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。
第六條違約責(zé)任。
1、在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應(yīng)向守約方支付違約金元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費(fèi)的，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日萬分之向甲方支付違約金，超過日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。
3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應(yīng)提前個(gè)月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，乙方向甲方支付與個(gè)月承包款作為違約金。
第七條保密責(zé)任。
任何一方對(duì)因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。
第八條合同終止。
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對(duì)方,雙方應(yīng)在結(jié)清所有費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。
第九條補(bǔ)充與變更。
本合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力。
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條爭議的解決。
本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時(shí)，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。
第十二條生效條件。
本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條其他。
本合同式三份，具有相同法律效力。各方當(dāng)事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。
甲方：乙方：
法定代表人(或授權(quán)代表)：(簽字)法定代表人(或授權(quán)代表)：(簽字)。
酒店廚房承包協(xié)議篇八
甲方：
乙方：
本著公平互利的原則，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商，就乙方在甲方場所銷售鹵味、小菜等食品事宜達(dá)成如下協(xié)議。
一、 甲方同意乙方承包甲方廚房用于制作鹵味小吃及商務(wù)套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列在甲方營業(yè)場所銷售。甲方同意乙方所有小吃及套餐系列包含在包間最低消費(fèi)內(nèi)。
二、 雙方合作期間，甲方負(fù)責(zé)向乙方提供生產(chǎn)場地、保證水、電、暖正常使用；廚房設(shè)備、廚具、餐具、銷售小菜的工具及制作鹵味小吃及商務(wù)套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列的原材料、制作及銷售成本、費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
三、 雙方合作期間，除乙方外，甲方同意營業(yè)場所內(nèi)不再允許其他供應(yīng)商進(jìn)場銷售與乙方小吃及鹵味相同或類似的產(chǎn)品；除甲方場所外，乙方同意不利用甲方提供廚房制作對(duì)外銷售或向其他場所提供銷售的食品。
四、 乙方同意，甲方營業(yè)時(shí)間段，按成本價(jià)向甲方員工供應(yīng)宵夜或小吃，否則，甲方有權(quán)要求乙方對(duì)作出改正，調(diào)整向員工供應(yīng)宵夜或小吃的價(jià)格。
五、 在不影響甲方硬件效果的前提下，甲方同意乙方在包間的茶幾上擺放小吃標(biāo)牌，但相關(guān)內(nèi)容必須經(jīng)甲方審核同意，相關(guān)制作費(fèi)用由乙方承擔(dān)。甲方包間進(jìn)客選好酒水后，乙方工作人員可推餐車進(jìn)入包間銷售乙方出品的食品、并可根據(jù)包間實(shí)際情況，酌情推銷。包間客人如有損壞餐具，應(yīng)按原價(jià)賠償。
六、 甲方所有免單房，甲、乙雙方均不得主動(dòng)推銷小吃（如有消費(fèi)乙方供應(yīng)的小吃，由甲方按成本價(jià)計(jì)算應(yīng)付乙方款）。
七、 甲方客人持贈(zèng)送的港樽卡、金樽卡結(jié)賬的，乙方同意甲方按乙方出品該包間客人消費(fèi)小吃款的25%同乙方結(jié)算。
八、 包間客人當(dāng)天消費(fèi)的小吃款甲方負(fù)責(zé)收取，乙方不得在甲方場所外向除甲方員工以外的人員銷售食品、不得私自收取現(xiàn)金，未經(jīng)甲方代表簽字同意，乙方不得私自向包間內(nèi)的客人加大銷售食品的份量或贈(zèng)送食品。
九、 甲、乙雙方合作期間，乙方人員每天與甲方指定的工作人員核對(duì)雙方合作銷售食品的數(shù)量與金額，甲、乙雙方按銷售總額50：50的比例分成；并按每半個(gè)月結(jié)算一次，由甲方將應(yīng)付乙方分成款（銷售總額的50%）支付給乙方，甲方自留分成款50%。
十、 乙方出品的食品色、香、味不能得到客人認(rèn)可的，甲方可以要求乙方更換廚師，
乙方必須配合；乙方安排至甲方現(xiàn)場的工作人員必須著專業(yè)制服，管理與服務(wù)必須符合甲方要求，并服從甲方管理，規(guī)章制度的制定與執(zhí)行不得與甲方相關(guān)的規(guī)章制度相抵觸。
十一、 乙方的工作人員須按甲方從業(yè)人員的素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為其員工在甲方場
所范圍內(nèi)的言行負(fù)責(zé)。并約束其所屬工作人員進(jìn)出甲方營業(yè)區(qū)域行走員工通道；不得以任何形式強(qiáng)行要求或騷擾甲方客人購買乙方食品，不得在甲方的大堂、走道等非包間區(qū)域內(nèi)銷售食品。乙方所屬工作人員觸犯上述條款或因乙方工作人員不當(dāng)遭甲方管理人員或客人嚴(yán)重投訴，查證屬實(shí)的，甲方有權(quán)予以乙方相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰，并賠償由此造成的損失。
十二、 乙方在甲方場所內(nèi)銷售出品的食品，出品的品種及售價(jià)必須經(jīng)過甲方審核，
合作過程中如需新增品種，出品的份量及售價(jià)必須由甲乙雙方共同核定，乙方必須保質(zhì)保量按雙方確定的份量及售價(jià)銷售，不得隨意增減份量。乙方變動(dòng)出品食品價(jià)格或增加、減少出品食品種必須經(jīng)甲方同意。
十三、 甲方因經(jīng)營需要，需舉辦促銷活動(dòng)使用乙方出品的食品的，乙方同意在促銷活動(dòng)時(shí)間內(nèi)配合甲方，適當(dāng)降價(jià)（不得低于雙方約定價(jià)的70%）或與甲方銷售的酒水等捆綁銷售（乙方出品食品的計(jì)價(jià)按捆綁價(jià)占酒水食品平常售價(jià)的比例分?jǐn)偅?。合作食品的銷售額按實(shí)收金額計(jì)算，雙方分成比例不變。
十四、 乙方必須注意廚房的清潔衛(wèi)生、餐具的消毒等工作，并確保在甲方銷售的食
品的質(zhì)量，嚴(yán)格按照國家相關(guān)法規(guī)、政策、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)合格食品。采購的原材料應(yīng)能出示衛(wèi)生檢疫證明等相關(guān)文件，并能代表甲方經(jīng)得起相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督等部門的檢查。所售食品不得出現(xiàn)變味、變質(zhì)、腐爛等情況，否則，導(dǎo)致市政部門罰款或引起客人投訴，拒買單或食物中毒等，造成一切后果，乙方承擔(dān)全部損失及責(zé)任。
十五、 甲、乙雙方商定，本合作協(xié)議暫定期限為一年，即自 20xx 年 月 日起至 20xx 年 月 日止。
十六、 本合同生效后，甲、乙雙方應(yīng)認(rèn)真履行合同。協(xié)議期內(nèi)，如非觸犯前述約定事項(xiàng)，任何一方擅自解除合同，由違約方支付守約方5-8萬元違約金。
十七、 本協(xié)議未盡事宜，雙方友好協(xié)商，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。
十八、 本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字或蓋章后生效。
甲方： 乙方： 年 月 日 年 月 日
酒店廚房承包協(xié)議篇九
甲方：
乙方：
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。
一、承包期限暫定兩年，于_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工。基本月工資定為肆萬伍仟元整。每月的工資發(fā)放為次月的5日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上，菜肴營業(yè)額保底為70萬，如超出70萬以上部分，按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的5日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。
四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿（集體宿舍）及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員（與酒店其他員工同等）。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用（屆時(shí)可具體協(xié)商）。
六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
七、乙方的權(quán)力和義務(wù)。
1、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。
2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
九、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資，如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
十一、提前終止協(xié)議的處理方法：
1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方，并給予七天的基本工資作為賠償。
2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用。
十二、違約的處理辦法：
1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。
如任何一方違約將賠償對(duì)方肆萬伍仟元整。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理。
十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
_______年_______月_______日。
酒店廚房承包協(xié)議篇十
根據(jù)勞動(dòng)局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方_______，根據(jù)酒店經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及經(jīng)營工作，有效期為_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。
二、甲方每月付給乙方稅后工資(保底工資)人民幣_(tái)______萬元(大寫：_______整)。每月_______日前支付上月工資。每遲一日，甲方向乙方多支付_______%。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長_______先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第八條正常離店時(shí)，甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。
三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。食宿由甲方負(fù)責(zé)安排。酒店實(shí)報(bào)來店人員交通費(fèi)。按目前營業(yè)情況，上述工資含廚師長在內(nèi)的八人的薪酬。
四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度(若有與國家法律法規(guī)者，以國家法律為準(zhǔn))，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲(chǔ)備，保證在少數(shù)人請(qǐng)假、休息是時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。
五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(如免費(fèi)就餐住宿，每月休息_______日)。如對(duì)乙方人員安排有異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。
六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。
七、若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出_______%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。由于乙方原因造成的甲方設(shè)備的損失，甲方應(yīng)予適當(dāng)賠償。
八、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前_______天向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)賠償對(duì)方_______天工資的損失。
九、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理。
十、本協(xié)議一式二份，甲、乙各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。
法人代表簽名：_______。
代表簽名：_______。
_______年_______月_______日。
_______年_______月_______日。
酒店廚房承包協(xié)議篇十一
出包方：(以下簡稱甲方)。
承包方：(以下簡稱乙方)。
根據(jù)國家的有關(guān)法規(guī)條文，甲、乙雙方本著互惠互利，平等協(xié)商的原則，
一致同意簽定如下協(xié)議，供雙方信守執(zhí)行。
一、甲方將座落于的廚房承包給乙方，由乙方來負(fù)責(zé)承包甲方廚房的技術(shù)管理工作。
二、廚房的承包期從____年____月____日起至____年____月____日止。期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
三、甲方應(yīng)付乙方的每月保底承包費(fèi)為人民幣元整(共計(jì)人民幣大寫)元整(小寫)甲方按時(shí)在每月日支付乙方上月的承包費(fèi)，甲方不得以任何理由拖欠。
四、乙方在承包甲方廚房期間，該店的月營業(yè)額定額為人民幣_(tái)___元整。如月營業(yè)額超出定額的，甲方將該超額部分按____%提成給予乙方作為獎(jiǎng)金，以資鼓勵(lì)。
五、乙方承包后，必須保證廚房所有出品食物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生狀況，同時(shí)要嚴(yán)格控制成本，嚴(yán)禁隨意浪費(fèi)(包括腳料和調(diào)料品，水和電等)。乙方人員須技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，對(duì)不合崗位要求的人員，甲方有權(quán)提出調(diào)整。人員由乙方負(fù)責(zé)招聘，其他費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)。
六、乙方應(yīng)每周組織一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，每月推出兩道新菜品。甲方應(yīng)按經(jīng)營需要，確保廚房原材料的供應(yīng)。
七、正常操作：乙方人員在工作時(shí)出現(xiàn)意外，內(nèi)應(yīng)視為工傷，由甲方負(fù)責(zé)一切事情。乙方不承擔(dān)連帶責(zé)任。
八、承包期間，甲方必須向乙方提供廚房工作人員的工作餐，甲方有義務(wù)為乙方提供必要的工作條件和約定生活待遇，以便乙方人員安心工作。外地廚師來回車費(fèi)由甲方負(fù)責(zé)。甲方給乙方人員每月四天休假，在不影響正常營業(yè)的情況下，乙方可以自行安排人員休息休假。
九、甲方不得拖欠乙方工資，否則乙方有權(quán)不上班直到雙方或有關(guān)部門調(diào)解后，拿到工資再回到工作崗位所造成的一切損失由甲方承擔(dān)。
十、根據(jù)《勞動(dòng)合同法》第四十條規(guī)定，甲方可以解除乙方勞動(dòng)合同，但應(yīng)提前三十日以書面形式通知本人，如違反需額外支付乙方一個(gè)月總工資，并不得違反《勞動(dòng)合同法》第四十二條規(guī)定。乙方解除勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方，但不得違反《勞動(dòng)合同法》第四十二條規(guī)定。
十一、本承包協(xié)議有關(guān)未盡事宜，須由雙方協(xié)商解決，另補(bǔ)充協(xié)議書具有同等法律效力。
十二、本協(xié)議書一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字生效。
甲方(簽字)：
乙方(簽字)：
____年____月____日。
酒店廚房承包協(xié)議篇十二
甲方：
乙方：
甲方在建廚房一棟，建筑總面積約平方米，由乙方承包施工。經(jīng)雙方協(xié)商同意，特簽訂如下合同：
采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料，包括：紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等。乙方提供勞務(wù)、建筑技術(shù)、模板、撐樹、腳手架用材、碼釘及生產(chǎn)生活用具等。
乙方按照設(shè)計(jì)圖紙或甲方提出的要求承建。甲方廚房主體工程的建筑，包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現(xiàn)澆混凝土及地面、門前臺(tái)階砼墊層；裝飾室內(nèi)粗粉刷、前向外墻貼瓷磚、后向墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、大便器、下水管道、落水管；頂層層面加漿磨光，同時(shí)作好防滲處理。
完成第一層磚砌并搗制好樓面付叁仟元，完成第二層付款叁仟元，完成第三層付款叁仟元，工程全部完工，經(jīng)驗(yàn)收合格后一次付清。
甲方負(fù)責(zé)水電供給及原材料及時(shí)進(jìn)場。乙方必須保證工程質(zhì)量，按設(shè)計(jì)圖紙和甲方要求施工，節(jié)約材料，并保管好材料，不得丟失。
乙方應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定的`廚房質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求組織施工，不合格由乙方負(fù)責(zé)返工，返工費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。
文明施工，如果乙方施工人員出現(xiàn)工傷，因施工造成他人損傷等事故，一切由乙方負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)擔(dān)任何責(zé)任和費(fèi)用。文明施工，講究職業(yè)道德，講究清潔衛(wèi)生。
主體工程工期為個(gè)月，從簽訂合同之日起計(jì)算，乙方必須在年月日前完成主體工程，完工時(shí)間不能超過天，乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時(shí)間。乙方所需材料，應(yīng)兩天前向甲方提出計(jì)劃，以便迅速籌備。
本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，從簽字之日起生效。
甲方（簽章）乙方（簽章）。
年月日年月日。
酒店廚房承包協(xié)議篇十三
住所地：________________
電話：________________
乙方：________________
住所地：________________
電話：________________
本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于_______________在_______________市訂立：
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行：
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于____________________，面積共__________平方米。
2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)
乙方承包經(jīng)營期限為：__________________________。
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣 元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費(fèi)用后內(nèi)退還。
2、承包費(fèi)：乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費(fèi)人民幣 元，交納的時(shí)間為：每月_____日前交納當(dāng)月租金。
3、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營所需要交納費(fèi)用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。
4、押金和承包費(fèi)用的支付方式：第1項(xiàng)和第2項(xiàng)約定的款項(xiàng)由乙方按照約定時(shí)間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。(另附清單)
3、負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營活動(dòng)及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(yīng)(特殊情況例外)。
5、負(fù)責(zé)餐廳屋面、室外水、電的維護(hù)、維修。
1、必須合法經(jīng)營，主動(dòng)接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負(fù)責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時(shí)餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價(jià)賠償。
3、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會(huì)治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用。
5、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任。
6、承擔(dān)所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計(jì)生、治安及福利等費(fèi)用和責(zé)任。
7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對(duì)房屋、設(shè)施做任何改動(dòng)。(包括在墻上打洞)
8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。
1、在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應(yīng)向守約方支付違約金 元，給守約方造成損失的.，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費(fèi)的，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日萬分之向甲方支付違約金，超過日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。
3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應(yīng)提前個(gè)月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，乙方向甲方支付與個(gè)月承包款作為違約金。
任何一方對(duì)因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對(duì)方,雙方應(yīng)在結(jié)清所有費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。
本合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與合同具有相同法律效力。
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時(shí)，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。
本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
本合同式三份，具有相同法律效力。各方當(dāng)事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。
甲方：________________乙方：________________
酒店廚房承包協(xié)議篇十四
依據(jù)誠實(shí)、信用之原則，經(jīng)雙方協(xié)商一致，同意就下列事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議，并簽訂合同書，共同遵守。
2、由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子，負(fù)責(zé)甲方餐廳的菜品制作和相應(yīng)的廚房工作。根據(jù)本合同及附件要求，原材料由甲方供應(yīng)，乙方負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的日常生產(chǎn)及管理工作，甲方監(jiān)管。
3、所配從業(yè)人員名單及個(gè)人基本資料（身份證、學(xué)歷證、個(gè)人履歷等）報(bào)甲方辦公室備案。
4、后廚廚師必須持《健康證》上崗。服從甲方統(tǒng)一管理，嚴(yán)格履行崗位職責(zé)及指派的各項(xiàng)工作，努力完成經(jīng)營管理以及甲方的重要接待任務(wù)，根據(jù)市場需求定期推出新菜品2—4個(gè)/月。甲方每年可為乙方憑票核銷______元的新菜考察費(fèi)用。
5、在乙方必須征得甲方同意的前提下，方可調(diào)整所派調(diào)換爐子及各重要崗位，但需以書面的形式提出，報(bào)甲方辦公室備案許可后執(zhí)行，否則每人每次罰款500元。
7、乙方在簽訂本合同之后三個(gè)工作日內(nèi)，向甲方支付保證金5000元（五千元整）現(xiàn)金。
9、乙方承攬費(fèi)用=后廚從業(yè)人員月勞務(wù)費(fèi)用+月度菜肴超額獎(jiǎng)金+月度績效獎(jiǎng)金。
11、萬，[其中零餐（5桌以下）每月不得低于壹萬五千，如低于，則以其缺少部分三倍的金額從總餐飲額中扣除]；如超過叁拾叁萬以上部分，按菜肴營業(yè)額8%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，于次月的15日左右連同勞務(wù)費(fèi)一起發(fā)放，當(dāng)月發(fā)放70%，剩余30%作為保證金提取，在本合同結(jié)束后與保證金結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)一并執(zhí)行。如每月餐飲營業(yè)額不足33萬，每少于1萬元，當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)則按500元遞減，直至為30000元。
12、月度績效獎(jiǎng)金=以800元基數(shù)，減去當(dāng)月績效扣款額度，最高800元，最低負(fù)800元。
13、每月菜品毛利率應(yīng)掌握至之間。每月毛率點(diǎn)每差一個(gè)百分點(diǎn)，每月扣除500元，從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣減。
14、內(nèi)部宴請(qǐng)及客情接待、代金券消費(fèi)不記入營業(yè)收入，員工餐用原料應(yīng)分開計(jì)帳，不應(yīng)算在營業(yè)耗用之中。
15、乙方人員必須嚴(yán)格操作規(guī)程，節(jié)約用水、電、氣，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)原料現(xiàn)象出現(xiàn)，如有不合格人員，甲方有權(quán)對(duì)其進(jìn)行處罰，并要求調(diào)整更換人員，乙方應(yīng)執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)有鋪張浪費(fèi)者，應(yīng)進(jìn)行考核。
16、客人對(duì)菜品發(fā)生重大投訴，如菜品過生、過糊、粗制濫造、菜中有異味異物、原料變質(zhì)、食物中毒等。由乙方當(dāng)事人按售價(jià)或與客人達(dá)成的協(xié)議價(jià)賠償；如甲方墊付，則從保證金中扣減。
17、本協(xié)議未盡事宜，可另行協(xié)商議定，經(jīng)雙方簽章后與本協(xié)議具有同等效力。
18、本協(xié)議一式貳份，雙方各執(zhí)壹份。
甲方（公章）：_________。
法定代表人（簽字）：_________。
_________年____月____日。
乙方（公章）：_________。
法定代表人（簽字）：_________。
_________年____月____日。
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