總結(jié)是對(duì)過去經(jīng)歷和所得經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和歸納?？紤]到讀者的需求，總結(jié)要盡量讓讀者容易理解和接受。小編整理了一些優(yōu)秀的總結(jié)范文，希望對(duì)大家寫總結(jié)時(shí)能有所啟發(fā)。
學(xué)校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇一
為保證學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展，確保教學(xué)用電的暢通，減小觸電的影響，有效搶救觸電者，制定如下應(yīng)爭(zhēng)預(yù)案：
1、若發(fā)生觸電后，在現(xiàn)場(chǎng)處理的同時(shí)立即通知電管員拉閘停電，并報(bào)告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、領(lǐng)導(dǎo)小組接到報(bào)告后，立即組織醫(yī)務(wù)室人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行搶救，并安排找車，以備使用。
3、若電源控制較遠(yuǎn)，可先用木柄刀或電工膠鉗剪斷電路，然后再切斷電源，拉開電線。
4、搶救者在絕緣的情況下，拉開觸電者，把觸電者拉開。
5、當(dāng)傷員脫離電源后，應(yīng)立即檢查傷員全身情況，特別是呼吸和心跳，發(fā)現(xiàn)呼吸，心跳停止時(shí)，應(yīng)立即就地?fù)尵取?/p>
6、呼吸停止，心博存在者，就地平臥解松衣扣，通暢氣道，立即口對(duì)口人工呼吸，心博停止，呼吸存在者，應(yīng)立即作胸外心臟按壓。
7、呼吸心跳均停止者，則應(yīng)在人工呼吸的同時(shí)施行胸外心臟按壓，以建立呼吸和循環(huán)，恢復(fù)全身器官的氧供應(yīng)，現(xiàn)場(chǎng)搶救最好能兩人分別施行口對(duì)口人工呼吸及胸外心臟按壓。
8、處理電擊傷時(shí)，應(yīng)注意有無其它損傷，如有外傷，灼傷應(yīng)同時(shí)處理。
9、實(shí)施了急救措施后，立即送往豐樂衛(wèi)生院進(jìn)行治療。
10、安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組派人堅(jiān)守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好下情上達(dá)工作，對(duì)事件發(fā)展情況，所采以的措施、存在的問題，要認(rèn)真做好記錄，直至事件完全解決。
11、領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行事故調(diào)查，責(zé)任分析，并形成調(diào)查報(bào)告上報(bào)上級(jí)教育行政部門。
12、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，教育師生。
學(xué)校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇二
為了保障全體師生健康地學(xué)習(xí)與生活，保證學(xué)校工作的順利進(jìn)行，促進(jìn)學(xué)校后勤工作的管理和規(guī)范，防范食堂食物中毒事故的發(fā)生，切實(shí)有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際情況和有關(guān)部門要求、法律法規(guī)，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
1、在食品供應(yīng)過程中或?qū)W生用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認(rèn)后，立即撤收處理該批全部食品，第一時(shí)間內(nèi)通知所有學(xué)生停止用餐。
2、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí)、時(shí)時(shí)警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)本班學(xué)生就餐后有類似食物中毒可疑病情后，及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生院，由衛(wèi)生院醫(yī)生初步檢查確定，做出以下措施：
（1）觀察病情，對(duì)癥處理。
（2）如確定食物中毒，做好以下工作：
1、初步診斷、治療、護(hù)理患病的師生。
2、立即報(bào)告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全校進(jìn)行緊急排除，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學(xué)生緊急集中校醫(yī)室進(jìn)行臨時(shí)處理，如中毒學(xué)生較多，情況緊急，可打120進(jìn)行送院急救，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。
3、立即向上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告。
4、收集相關(guān)病情信息，協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行事件調(diào)查、處理。
3、學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救。向教育局主管部門報(bào)告，指揮以下部門工作：
（1）責(zé)令食品立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)。
（2）由校醫(yī)（后勤處）負(fù)責(zé)立即向上級(jí)衛(wèi)生部門報(bào)告，報(bào)告時(shí)間間距離發(fā)病時(shí)間不得超過2小時(shí)。
（3）保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng)，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。
（4）班主任負(fù)責(zé)協(xié)助校醫(yī)護(hù)理患病學(xué)生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護(hù)理在班級(jí)進(jìn)行。對(duì)已確定重病師生負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。
（5）學(xué)生處做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒；負(fù)責(zé)家長(zhǎng)的疏導(dǎo)工作；向新聞部門解釋工作；協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。
（6）衛(wèi)生室要深入各班級(jí)配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病學(xué)調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過，可疑食品、中毒人數(shù)，并預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì)。
（7）后勤處做好后勤保障工作，保障搶救機(jī)動(dòng)車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。
（8）食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
學(xué)校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇三
為了預(yù)防和減少校內(nèi)學(xué)生意外傷害事故的發(fā)生，保障學(xué)生健康成長(zhǎng)，根據(jù)教育部《學(xué)生傷害事故處理辦法》的精神，結(jié)合實(shí)際，學(xué)校應(yīng)制定相應(yīng)應(yīng)急處理預(yù)案。
課間學(xué)生追逐、打鬧；學(xué)生自行到校活動(dòng)或放學(xué)后滯留學(xué)?；顒?dòng)；體育活動(dòng)中不慎碰撞、摔倒；學(xué)校使用的教育教學(xué)和生活設(shè)施、設(shè)備不符合安全標(biāo)準(zhǔn)；學(xué)校的場(chǎng)地、房屋和設(shè)備等維護(hù)、管理不當(dāng)；學(xué)校組織教育教學(xué)活動(dòng)未采取必要的.安全防護(hù)措施或未進(jìn)行必要的安全教育；實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)；個(gè)別教師體罰或變相體罰學(xué)生等。
1運(yùn)用各種形式，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行行為規(guī)范教育、安全教育，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)。
2加強(qiáng)對(duì)教師進(jìn)行師德規(guī)范教育，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)。
3加強(qiáng)對(duì)學(xué)校教育、教學(xué)和生活設(shè)施、設(shè)備以及場(chǎng)地、房屋和設(shè)備的安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要立即整改。
1發(fā)現(xiàn)人第一時(shí)間報(bào)校醫(yī)和班主任，并報(bào)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。以最快的速度把受傷學(xué)生送往醫(yī)院救治。
2迅速通知家長(zhǎng)。
3一般事故當(dāng)天內(nèi)書面報(bào)、重大事故立即報(bào)教體局綜合科、安監(jiān)科，同時(shí)填寫《出險(xiǎn)通知書》。
4調(diào)查取證。被調(diào)查人是未成年人要有班主任或監(jiān)護(hù)人在場(chǎng)并且簽名；調(diào)查人員應(yīng)2名，記錄內(nèi)容要實(shí)事求是，不誘導(dǎo)；記錄用鋼筆或水筆。
5班主任及時(shí)通知雙方家長(zhǎng)協(xié)商友好解決有關(guān)問題。
1.依法調(diào)解的原則。根據(jù)《學(xué)生傷害事故處理?xiàng)l例》的有關(guān)條款規(guī)定接待家長(zhǎng)，注意不要信口開河，掌握合法、合理、有情操作的分寸。及時(shí)與教體局聯(lián)系和咨詢。
2.一次性解決原則。學(xué)生傷害事故的善后處理一般不解決住房、戶口、開學(xué)和工作等；同時(shí)向值班領(lǐng)導(dǎo)與單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。學(xué)校及時(shí)安排人員在路口接消防車。
2．學(xué)校立即啟動(dòng)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，并將學(xué)?；馂?zāi)狀況及時(shí)向鎮(zhèn)聯(lián)校、鎮(zhèn)政府與教育局報(bào)告。
3．在初起火點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)的教職員工，要使用消防栓、滅火器材等進(jìn)行滅火自救。
4．校舍發(fā)生火災(zāi)時(shí)，當(dāng)班或值班教師要在第一時(shí)間迅速判斷火災(zāi)情況。若能沖出火災(zāi)區(qū)的，應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生用毛巾浸水后低身有序地沿樓梯到達(dá)底層地面開闊地。下樓梯時(shí)要有秩序，不可擁擠，推搡?；馂?zāi)太大，一時(shí)不能出火災(zāi)區(qū)的，應(yīng)采取其它應(yīng)急措施等待援助。
5．各救援小組迅速趕赴指定位置，在樓梯口、拐彎口、叉道路引導(dǎo)學(xué)生安全撤離。搶救小組在消防隊(duì)到達(dá)之前全力滅火，控制火勢(shì)，保障應(yīng)急照明，為安全疏散創(chuàng)造條件。在集合地點(diǎn)對(duì)學(xué)校所有人員進(jìn)行清點(diǎn)，尋找滯留在現(xiàn)場(chǎng)的人員。
6．救護(hù)小組應(yīng)當(dāng)努力營(yíng)救事故現(xiàn)場(chǎng)的傷員，并將他們安全轉(zhuǎn)移。
7．警戒小組要立即在事故現(xiàn)場(chǎng)和學(xué)校周圍設(shè)置警戒線，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，引導(dǎo)外部救援人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，保護(hù)學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全?；馂?zāi)撲滅后，必須根據(jù)應(yīng)急總指揮或消防部門的命令方可解除學(xué)校周圍警戒線和事故現(xiàn)場(chǎng)警戒線。
8．協(xié)助有關(guān)部門做好疫情監(jiān)測(cè)監(jiān)控，生活用水的消毒與監(jiān)測(cè)，食品衛(wèi)生檢查監(jiān)控和被污染環(huán)境的消毒處理等工作。
9．了解師生及家屬基本情況、做好受傷者及死者家屬的穩(wěn)定、慰問工作。需心理疏導(dǎo)的開展心理疏導(dǎo)工作。
10．盡快恢復(fù)破壞的水、電和通訊設(shè)施。
11．在事件原因未查明之前，任何個(gè)人不得私自對(duì)外發(fā)布信息。
12．有人員受傷的及時(shí)通知保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)。
學(xué)校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇四
為深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，切實(shí)提高學(xué)校應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，根據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)河南省校園食堂食品管理制度的通知》要求，特制定學(xué)校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置預(yù)案。
成立學(xué)校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置小組，負(fù)責(zé)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置的組織和領(lǐng)導(dǎo)。
組長(zhǎng)：校長(zhǎng)
副組長(zhǎng)：分管食品安全副校長(zhǎng)
成員：學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、學(xué)校食品安全管理人員、各班班主任、校醫(yī)。
食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和各班班主任、校醫(yī)要提高對(duì)突發(fā)食品安全事故的敏銳性，對(duì)發(fā)現(xiàn)的可疑線索要立即調(diào)查核實(shí)并向副組長(zhǎng)報(bào)告，查明事因，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排。
同一班級(jí)有1名以上、同一年級(jí)有2名以上或全校有5名以上學(xué)生出現(xiàn)不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時(shí)，食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、班主任或校醫(yī)等相關(guān)責(zé)任人應(yīng)立即向副組長(zhǎng)報(bào)告，副組長(zhǎng)應(yīng)迅速組織人員核實(shí)首發(fā)病例、典型癥狀等相關(guān)信息并向組長(zhǎng)匯報(bào)，由組長(zhǎng)決定是否啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
預(yù)案啟動(dòng)后，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)工作人員必須立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按以下程序做好應(yīng)急處置工作：
6、將食堂從業(yè)人員召集到加工間外的指定地點(diǎn)等候；
7、配合做好現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、采樣等工作，按照監(jiān)管部門的指導(dǎo)，做好現(xiàn)場(chǎng)的后續(xù)處理；
8、安保人員做好外來人員出入登記、交通疏導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)秩序維持等工作，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常工作。
1、善后處理
配合當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門做好人員安置、補(bǔ)償，污染物收集、清理與處理等善后工作，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復(fù)正常教學(xué)秩序，消除事故影響。
2、責(zé)任追究
對(duì)在食品安全事故預(yù)防、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責(zé)任人，配合教育行政管理部門、檢察院、紀(jì)檢監(jiān)委等部門依法依規(guī)追究責(zé)任。
3、總結(jié)報(bào)告
事故善后處置結(jié)束后的10個(gè)工作日內(nèi)由學(xué)校食品安全應(yīng)急工作小組完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告；報(bào)告應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出加強(qiáng)食品安全工作及改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議。
學(xué)校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇五
食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行和社會(huì)的`穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學(xué)校必須加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)管理制度及操作要求。
1、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅(jiān)持上好健康教育課，定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和安全知識(shí)教育。
2、教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3、教育學(xué)生堅(jiān)持飯前便后洗手，堅(jiān)持每天早晚刷牙。
4、每天堅(jiān)持“兩掃一揀”，每周進(jìn)行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場(chǎng)所、食堂等堅(jiān)持定期消毒，作好記載。
5、食堂采購(gòu)食品必須在取得合法經(jīng)營(yíng)權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點(diǎn)定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅(jiān)持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。
6、嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。
7、從業(yè)人員加工食品時(shí)，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長(zhǎng)指甲，不留長(zhǎng)發(fā)，不吸煙，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9、嚴(yán)禁采購(gòu)和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動(dòng)植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10、制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識(shí)，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。
11、食品儲(chǔ)藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12、每年化驗(yàn)飲用水一次，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會(huì)和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。
2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長(zhǎng)群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長(zhǎng)和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)告。
4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人，有什么情況便于及時(shí)匯報(bào)、解決和處理。
5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。
6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各方面的工作，對(duì)發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說明24—48小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭(zhēng)取早日康復(fù)。
7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場(chǎng)，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)急救辦法。并由校長(zhǎng)報(bào)教育局申請(qǐng)?jiān)摪嗷蛉ＭＵn。
8、集中患者，以便急救車能迅速運(yùn)輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
10、患者送往醫(yī)院后，當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
學(xué)校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇六
學(xué)校是人群集中的地方，也是食物中毒的易感場(chǎng)所，因此根據(jù)我校具體情況，制定應(yīng)急處理預(yù)案如下：
組 長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組 員：
1、總指揮：校長(zhǎng)
2、副指揮：副組長(zhǎng)
4、負(fù)責(zé)救治：衛(wèi)生老師、總務(wù)主任及有關(guān)人員
5、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)：總務(wù)處、食堂工作人員
6、解釋工作：學(xué)生處
7、協(xié)助調(diào)查：校長(zhǎng)、學(xué)生處、總務(wù)處及其有關(guān)人員
8、調(diào)動(dòng)人員：學(xué)生處、團(tuán)委、總務(wù)處
（一）預(yù)防工作
1、食堂從業(yè)人員必須持證上崗
2、食堂從業(yè)人員必須每天做好晨檢及體溫自測(cè)工作
3、堅(jiān)持正規(guī)渠道進(jìn)貨，做好貨源檢驗(yàn)工作
4、做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)檢查登記工作
5、做好臺(tái)帳記錄
6、做好食品留樣、登記工作
7、做好消毒工作
8、做好生熟分開工作
9、做好冰箱的生、熟、半成品分開存放及清潔工作
10、食堂人員如發(fā)現(xiàn)“五病”，立即調(diào)離崗位
11、與街道警署聯(lián)系共同管理，制止校園周邊的小攤販向?qū)W生出售食品
（二）應(yīng)急措施
1、一旦發(fā)生中毒事件，立即啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制網(wǎng)絡(luò)，衛(wèi)生教師、班主任、校長(zhǎng)、等領(lǐng)導(dǎo)立即到場(chǎng)，迅速組織人員，積極采取措施，使病人能及時(shí)得到搶救治療。
2、立即向區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和同級(jí)行政主管部門報(bào)告中毒發(fā)生情況和初步處理情況。報(bào)告內(nèi)容包括：
（1）報(bào)告中毒人數(shù)和發(fā)生時(shí)間、死亡人數(shù)
（2）患者的主要癥狀和落實(shí)搶救情況
（3）患者的涉及范圍
（4）目前正在處理的主要工作
3、向家屬告訴患者的病情和治療的一般情況
4、密切注意新病例發(fā)生，并及時(shí)落實(shí)搶救治療措施
5、在未查明中毒食品前，對(duì)剩余食品、留樣食品、原料、半成品的處理在做到：
（1）不出售
（2）不繼續(xù)加工使用
（3）不繼續(xù)食用
（4）不銷毀
（5）原樣保存
6、在衛(wèi)生執(zhí)法人員到達(dá)前，不對(duì)食堂進(jìn)行特殊的清掃，不對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理
8、根據(jù)中毒發(fā)生的原因，切實(shí)采取正確性的整改措施，并落實(shí)到位。
9、在查明病因后，對(duì)中毒場(chǎng)所要采取相應(yīng)的消毒處理
（1）對(duì)微生物性食物中毒，要徹底消毒清潔，消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及儲(chǔ)存食物的冰箱、設(shè)備、加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理。對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的如：餐具、用具、抹布采用煮沸的方法，時(shí)間不少于5分鐘。對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的用75%酒精擦試用或用化學(xué)消毒劑浸泡。
（2）對(duì)化學(xué)性食物中毒、用熱堿水徹底清潔接觸過的中毒食品或可能接觸過的容器、餐具、用具等，并對(duì)剩余的可疑食品進(jìn)行徹底清理，杜絕中毒隱患。
學(xué)校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇七
為做好學(xué)校餐飲消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機(jī)制，落實(shí)消防安全防范工作責(zé)任制，部署消防重點(diǎn)部位的'安全防范應(yīng)急機(jī)制，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，明確“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，提高自防自救能力，遇有火災(zāi)事故發(fā)生各職能相關(guān)部門明確自己的職責(zé)和任務(wù)，并及時(shí)開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預(yù)案。
（一）指揮組成員結(jié)構(gòu)。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
（二）消防應(yīng)急預(yù)案組織機(jī)構(gòu)人員職責(zé)，消防應(yīng)急預(yù)案指揮組具體負(fù)責(zé)消防安全防范、搶險(xiǎn)、救援、事故調(diào)查處理等項(xiàng)工作的組織協(xié)調(diào)。
1、組長(zhǎng)職責(zé)：負(fù)責(zé)消防安全應(yīng)急預(yù)案組織實(shí)施演練、事故現(xiàn)場(chǎng)全面指揮協(xié)調(diào)工作。并按照現(xiàn)場(chǎng)具體分工情況負(fù)責(zé)消防重點(diǎn)部位發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮組織人員、物資疏散、火災(zāi)撲救、保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)、組織事故調(diào)查等項(xiàng)工作。
2.副組長(zhǎng)的職責(zé)：負(fù)責(zé)消防安全防范應(yīng)急預(yù)案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長(zhǎng)組織協(xié)調(diào)應(yīng)急預(yù)案的演練實(shí)施及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)工作。
3.成員職責(zé)：負(fù)責(zé)本班的消防安全防范工作。了解學(xué)校餐廳消防重點(diǎn)部位的基本情況、火災(zāi)危險(xiǎn)性、撲救方法及措施。熟悉了解重點(diǎn)部位的消防設(shè)施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內(nèi)的消防安全管理情況是否存在火災(zāi)隱患以及消防設(shè)施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生險(xiǎn)情，立即報(bào)告消防應(yīng)急指揮組，并及時(shí)組織有關(guān)人員進(jìn)行初期火災(zāi)撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機(jī)24小時(shí)開機(jī)。
（一）發(fā)生火災(zāi)時(shí)，組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)及安全員應(yīng)立即在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場(chǎng)人員的疏散。
（二）在公安消防搶險(xiǎn)救援人員到達(dá)后，現(xiàn)場(chǎng)人員服從公安消防搶險(xiǎn)救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險(xiǎn)救援人員救助遇險(xiǎn)人員，撲滅火災(zāi)，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。
學(xué)校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇八
食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行和社會(huì)的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組長(zhǎng)：王樹云（校長(zhǎng)）。
副組長(zhǎng)：鄒建軍夏東芳李百淼。
成員：楊錦華夏步俊陳建元、各班班主任、生活老師。
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學(xué)校必須加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)管理制度及操作要求。
1、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的.教育、宣傳，堅(jiān)持上好健康教育課，定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和安全知識(shí)教育。
2、教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3、教育學(xué)生堅(jiān)持飯前便后洗手，堅(jiān)持每天早晚刷牙。
4、每天堅(jiān)持“兩掃一揀”，每周進(jìn)行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場(chǎng)所、食堂等堅(jiān)持定期消毒，作好記載。
5、食堂采購(gòu)食品必須在取得合法經(jīng)營(yíng)權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點(diǎn)定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅(jiān)持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。
6、嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。
7、從業(yè)人員加工食品時(shí)，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長(zhǎng)指甲，不留長(zhǎng)發(fā)，不吸煙，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9、嚴(yán)禁采購(gòu)和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動(dòng)植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10、制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識(shí)，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。
11、食品儲(chǔ)藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12、每年化驗(yàn)飲用水一次，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會(huì)和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。
2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長(zhǎng)群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長(zhǎng)和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)告。
4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人，有什么情況便于及時(shí)匯報(bào)、解決和處理。
5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。
6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各方面的工作，對(duì)發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說明24—48小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭(zhēng)取早日康復(fù)。
7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場(chǎng)，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)急救辦法。并由校長(zhǎng)報(bào)教育局申請(qǐng)?jiān)摪嗷蛉ＭＵn。
8、集中患者，以便急救車能迅速運(yùn)輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
10、患者送往醫(yī)院后，當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
學(xué)校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇九
副組長(zhǎng)：戴學(xué)文、郭建明。
具體安排：一組：戴學(xué)文、董建林、安慧民。
二組：郭建民、周?晨、王耐明。
1、食堂負(fù)責(zé)人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現(xiàn)火情能第一時(shí)間處理；
3、食堂經(jīng)營(yíng)企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細(xì)了解各種初期火災(zāi)處理辦法；
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進(jìn)行滅火，不能使用消防栓水滅火；
5、油鍋起火，根據(jù)火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進(jìn)行滅火；
6、排煙罩起火，根據(jù)火情可使用干粉滅火器、消防栓水進(jìn)行滅火；
8、食堂經(jīng)營(yíng)企業(yè)需安排人員積極維護(hù)起火現(xiàn)場(chǎng)秩序，禁止在起火現(xiàn)場(chǎng)附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)；
4、副組長(zhǎng)要將火災(zāi)救援工作的全部情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，并及時(shí)向組長(zhǎng)及消防部門匯報(bào)。
1、應(yīng)急組組長(zhǎng)根據(jù)情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護(hù)車，?？吭诂F(xiàn)場(chǎng)，隨時(shí)救護(hù)受傷的人員；
2、受傷的人員，立即使用救護(hù)用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院；
3、若有窒息人員要進(jìn)行人工呼吸進(jìn)行搶救。
學(xué)校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十
宿舍安全關(guān)涉到每個(gè)同學(xué)的生命財(cái)產(chǎn)安全，僅靠學(xué)校的管理遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要每個(gè)同學(xué)的配合與支持。只有每個(gè)同學(xué)都牢固樹立安全防范意識(shí)，熟悉住宿安全基本常識(shí)，熟悉應(yīng)急處理方法，才能防患于未然，才能在一定程度上有效預(yù)防不安全事件的發(fā)生，才會(huì)在遇到意外情況時(shí)沉著冷靜，把損失降低到最低程度。
我院在深入開展加強(qiáng)宿舍安全意識(shí)方面做了多項(xiàng)全面工作，包括宿舍安全知識(shí)培訓(xùn)，主要在宿舍防盜、防火、防騙等方面，讓學(xué)院學(xué)生充分的認(rèn)識(shí)到宿舍安全的重要性并參與其中。
總指揮：孫世全
組織成員：劉東蓮 王勝峰 劉啟德 趙軍圣 趙長(zhǎng)平
1、宿委會(huì)作為主管宿舍衛(wèi)生、宿舍安全的學(xué)生組織。全方位的排查宿舍安全隱患。
2、不定時(shí)的排查宿舍違章電器、夜不歸宿現(xiàn)象，一經(jīng)查明，嚴(yán)肅處理。
3、不定時(shí)的給各學(xué)生干部培訓(xùn)消防器材使用，消防知識(shí)安全競(jìng)賽的活動(dòng)，提高所有學(xué)生消防知識(shí)意識(shí)，宿舍安全意識(shí)。
4、對(duì)違章電器的排查實(shí)行有點(diǎn)到面、由面到體的三維檢查，絕不放過任何一個(gè)使用違章電器的宿舍人員，并采取沒收加教育相輔相成的方法從學(xué)生思想意識(shí)上提高對(duì)宿舍安全的重要性。
5、不定時(shí)的舉辦宿舍防火、防災(zāi)逃生大演練，讓每一個(gè)學(xué)子熟悉宿舍消防器材所在地點(diǎn)和使用方法。
6、每周日與周四都是夜不歸宿統(tǒng)一檢查日，同時(shí)實(shí)行，突擊與常規(guī)檢查的方法，確保宿舍安全與衛(wèi)生。
7、對(duì)私拉電線的宿舍和班級(jí)提出批評(píng)和加強(qiáng)思想教育兩個(gè)方面進(jìn)行，兩方面都要抓，兩方面都要硬。
（一）宿舍觸電事故應(yīng)急預(yù)案。
1、立即切斷電源。
2、救出觸電者，根據(jù)情況實(shí)施就地?fù)尵取?/p>
3、情況嚴(yán)重時(shí)撥打“120”，同時(shí)向上級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及部門報(bào)告。
4、如引起火災(zāi)，在切斷電源后立即展開滅火工作。
（二）宿舍火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案。
1. 宿舍公寓輔導(dǎo)員以及應(yīng)急事件小組部分成員要組織緊急疏散及撲救工作。
2. 宿舍公寓輔導(dǎo)員以及應(yīng)急事件小組部分成員要做好維持秩序工作。
3. 宿舍公寓輔導(dǎo)員以及應(yīng)急事件小組部分成員要將疏散線路告知每一位學(xué)生。
4. 宿舍公寓輔導(dǎo)員以及應(yīng)急事件小組部分成員要遇事鎮(zhèn)定，指揮有方。
5. 宿舍公寓輔導(dǎo)員要與學(xué)校管理人員相互幫助，相互支持。
6. 宿舍公寓輔導(dǎo)員要熟悉防火設(shè)施和熟練地使用各種滅火器材。
7. 宿舍公寓輔導(dǎo)員要掌握各幢樓層內(nèi)人員的分布結(jié)構(gòu)。
8. 宿舍公寓輔導(dǎo)員要及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除公寓樓內(nèi)的安全隱患。
9. 宿舍公寓輔導(dǎo)員要將隱患、問題和困難及時(shí)上報(bào)學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)解決。
學(xué)校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十一
為了對(duì)突發(fā)火災(zāi)事故及時(shí)、有序、高效地做出應(yīng)急救援，減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，根據(jù)《消防法》等相關(guān)法律、法規(guī)，制定本預(yù)案。
總指揮：李梅。
副總指揮：張磊、杜曦。
成員：李冰、王娜、趙瑾。
武桂新、王林、吳曉偉。
（一）現(xiàn)場(chǎng)保衛(wèi)小組：吳曉偉組員：李輝、楊克華。
（二）醫(yī)療救護(hù)小組：邵瑞榮組員：曹越。
（三）后勤保障小組：王林組員：楊新紅。
（四）情緒穩(wěn)定小組：張磊組員：李冰、武桂新。
（五）宣傳聯(lián)絡(luò)小組：趙瑾組員：王娜。
（六）疏散安置小組：武桂新組員：牛樂瑩楊新紅。
（一）、配備好必備的防火安全設(shè)施、設(shè)備，王林負(fù)責(zé)組織平時(shí)的檢查和維護(hù)。
（二）、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，由總指揮李梅總協(xié)調(diào)。
（三）、切斷電源：需要切斷電源由王林負(fù)責(zé)。
（五）、報(bào)警及急救電話：王林負(fù)責(zé)緊急撥打119消防指揮中心報(bào)警，并立即報(bào)告區(qū)教育局和當(dāng)?shù)卣?，有師生受傷撥?20急救電話。
（六）、迅速組織學(xué)生緊急疏散：
趙瑾負(fù)責(zé)迅速開通全部安全通道，組織、指揮師生疏散，各層負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和教師迅速到位（各班班主任老師負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生撤離）撤離到安全地帶，禁止學(xué)生救火。有爆炸和有毒氣泄漏的場(chǎng)所應(yīng)及時(shí)疏散周邊人員。
（七）、邵瑞榮白潔、負(fù)責(zé)組織做好傷員救助工作。
（八）、積極配合消防部門，做好自救工作。
（九）、盡可能地保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，做好涉及本案的有關(guān)證人證言記錄。
現(xiàn)場(chǎng)總指揮：李梅。
操場(chǎng)隊(duì)列指揮：楊克華。
開警報(bào)器、音響：潘云惠。
打報(bào)警及急救電話：王林。
現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)：
穩(wěn)定家長(zhǎng)情緒：
學(xué)校應(yīng)急處理新聞發(fā)言人：趙瑾。
組織學(xué)生：張磊（西二樓總負(fù)責(zé)）、武桂新（東二樓總負(fù)責(zé)）。
趙瑾（西三樓總負(fù)責(zé)）、李冰（東四樓總負(fù)責(zé)）。
武桂新（西四樓總負(fù)責(zé)）、王娜（東四樓總負(fù)責(zé)）。
杜曦（南三樓總負(fù)責(zé)）、張磊（南二樓總負(fù)責(zé)）。
物資儲(chǔ)備及急救：邵瑞榮、牛樂瑩、楊新紅、王林。
班主任負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生安全、迅速、有序地到達(dá)指定地點(diǎn)——學(xué)校操場(chǎng)。
各樓梯負(fù)責(zé)人：
教學(xué)樓四樓東樓梯口負(fù)責(zé)人：牛樂瑩（上）、石新娜（下）。
教學(xué)樓四樓西樓梯口負(fù)責(zé)人：蘇燕（上）、崔曼（下）。
教學(xué)樓三樓東樓梯口負(fù)責(zé)人：田曾華（上）、劉勝男（下）。
教學(xué)樓三樓西樓梯口負(fù)責(zé)人：盧軍（上）、高榮蕾（下）。
教學(xué)樓三樓南樓梯口負(fù)責(zé)人：姚穎（上）、李韶偉（下）。
教學(xué)樓二樓東樓梯口負(fù)責(zé)人：谷鵬（上）、徐梁（下）。
教學(xué)樓二樓西樓梯口負(fù)責(zé)人：白潔（上）、亓祥寧（下）。
教學(xué)樓二樓南樓梯口負(fù)責(zé)人：楊新紅（上）、周瑩（下）。
教學(xué)樓一樓東樓梯口負(fù)責(zé)人：劉洋洋。
教學(xué)樓一樓西樓梯口負(fù)責(zé)人：崔曼。
教學(xué)樓一樓南樓梯口負(fù)責(zé)人：黃婧。
南樓梯門廳及開門：吳曉偉。
實(shí)行責(zé)任追究制，堅(jiān)持“四不放過”原則，即事故原因未查清不放過、責(zé)任人員未處理不放過、整改措施未落實(shí)不放過、有關(guān)人員未受教育不放過。各部門、各班班主任、各部門教師各司其職，對(duì)于玩忽職守，疏于管理，造成事故的責(zé)任人，給以相應(yīng)處分，觸犯刑律的要依法追究其刑事責(zé)任。
學(xué)校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十二
在一家大型企業(yè)中，員工食堂是日常生活中不可或缺的存在。然而，作為一個(gè)集中的就餐場(chǎng)所，員工食堂的火災(zāi)問題也是我們必須重視的安全問題之一。因此，編制一份員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案也成為我們必須做好的工作。
一、預(yù)案前期準(zhǔn)備。
員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的編制是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工程，需要充分的前期準(zhǔn)備：
1.制定時(shí)間表。
制定時(shí)間表有助于實(shí)現(xiàn)預(yù)案有序的進(jìn)行。時(shí)間表中應(yīng)包括各個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間安排，包括預(yù)案編制和演練時(shí)間等。
2.調(diào)查資料搜集。
調(diào)查資料的搜集是編制員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的前提。資料搜集包括員工食堂火災(zāi)發(fā)生的次數(shù)、原因和后果等，以及相關(guān)法律法規(guī)、制度和準(zhǔn)則等資料。
3.明確預(yù)案編制的目標(biāo)。
員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的目標(biāo)是有效地對(duì)員工食堂火災(zāi)進(jìn)行處置，減輕火災(zāi)損失和人員傷亡程度，保障員工的安全。在編制預(yù)案時(shí)，應(yīng)根據(jù)預(yù)案目標(biāo)制定預(yù)案內(nèi)容。
1.食堂內(nèi)部設(shè)施及消防措施。
員工食堂應(yīng)具備必要的消防設(shè)備和控制火源的管理制度，包括廚房排風(fēng)系統(tǒng)、滅火設(shè)備和緊急通道等。此外，應(yīng)檢查電器、廚具等設(shè)施的狀態(tài)，避免火源產(chǎn)生。
2.食堂員工告知。
食堂內(nèi)部員工應(yīng)對(duì)火災(zāi)的應(yīng)急情況有足夠的了解和意識(shí)，做好火災(zāi)預(yù)防和處置準(zhǔn)備，對(duì)發(fā)生火災(zāi)時(shí)的疏散、報(bào)警及滅火等情況應(yīng)有相應(yīng)的掌握。
3.救護(hù)和清潔工作。
發(fā)生火災(zāi)后，及時(shí)進(jìn)行救護(hù)和清洗工作，防止火勢(shì)擴(kuò)散和二次災(zāi)害發(fā)生。
4.應(yīng)急物資準(zhǔn)備。
在員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案中，應(yīng)確定必要的應(yīng)急物資準(zhǔn)備，例如滅火器、水源等。并且，在事前應(yīng)檢查這些物資的適用性和儲(chǔ)備情況。
5.人員組織和排列。
員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案中，應(yīng)明確人員的組織和排列，包括主管領(lǐng)導(dǎo)、消防人員、應(yīng)急人員、員工執(zhí)勤等。
三、應(yīng)急演練。
一個(gè)完整且有效的員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案除了要有不斷的完善外，也需加強(qiáng)應(yīng)急演練。在演練中，應(yīng)由領(lǐng)導(dǎo)人員帶領(lǐng)員工進(jìn)行模擬火災(zāi)場(chǎng)景，在模擬中驗(yàn)證預(yù)案的可行性、有效性和實(shí)用性。在模擬中，通知員工進(jìn)行應(yīng)急處理，包括疏散、報(bào)警、滅火等，以檢驗(yàn)預(yù)案的可操作性和實(shí)用性。
總之，員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的制定和不斷完善、演練，可以有效地降低火災(zāi)事故的損失。作為企業(yè)安全管理的一項(xiàng)重要工作，企業(yè)應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)食堂火災(zāi)事故的排查和預(yù)防，在預(yù)防火災(zāi)事故方面下大功夫，規(guī)范入口、操作、管理等方面的工作，對(duì)后院放火的員工進(jìn)行嚴(yán)厲懲處，并及時(shí)報(bào)告消防部門，配合消防部門進(jìn)行聯(lián)合查處，為企業(yè)安全、員工健康和社會(huì)的穩(wěn)定提供堅(jiān)實(shí)有力的保障。
學(xué)校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十三
為進(jìn)一步加強(qiáng)高考期間，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，強(qiáng)化責(zé)任，確保師生所用食品衛(wèi)生安全，及時(shí)正確地處理食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的傷亡或損失，特制定此預(yù)案。
組長(zhǎng)：劉豐亮。
副組長(zhǎng)：張啟勛、呂杰、王愛。
組員：張東、潘保東、張新安、王偉、李松柏、溫明明、馬曉旭、李卓、呂斌。
食品安全管理員：潘麗紅、張肖波、張金瑞、賈苗蘭。
以上組織成員將實(shí)行全天24小時(shí)輪換值班，負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督檢查工作。
1、組織有關(guān)部門按照應(yīng)急預(yù)案迅速開展搶救工作，防止事故的進(jìn)一步擴(kuò)大，力爭(zhēng)把損失降到最低程度。
2、配合上級(jí)部門進(jìn)行事故調(diào)查處理工作。
3、做好穩(wěn)定教育教學(xué)秩序和事故當(dāng)事人的善后安撫工作。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應(yīng)立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，在兩小時(shí)內(nèi)將事發(fā)情況報(bào)告衛(wèi)生行政部門和食品藥品監(jiān)管部門。
2、學(xué)校醫(yī)務(wù)人員積極協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治中毒人員，嚴(yán)重的及時(shí)送往醫(yī)院救治。
3、安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
4、安全保衛(wèi)人員和部門負(fù)責(zé)人積極配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品，積極落實(shí)衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學(xué)校根據(jù)有關(guān)規(guī)定及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
學(xué)校保衛(wèi)人員嚴(yán)守學(xué)校大門，嚴(yán)防投毒等事故發(fā)生，外來人員未經(jīng)學(xué)校后勤行政領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)，一律不允許進(jìn)入食堂。
：120。
食品安全辦公室電話：
相關(guān)負(fù)責(zé)人電話：
學(xué)校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十四
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
具體安排：
一組：
二組：
1、食堂負(fù)責(zé)人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現(xiàn)火情能第一時(shí)間處理；
3、食堂經(jīng)營(yíng)企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細(xì)了解各種初期火災(zāi)處理辦法；
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進(jìn)行滅火，不能使用消防栓水滅火；
5、油鍋起火，根據(jù)火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進(jìn)行滅火；
6、排煙罩起火，根據(jù)火情可使用干粉滅火器、消防栓水進(jìn)行滅火；
8、食堂經(jīng)營(yíng)企業(yè)需安排人員積極維護(hù)起火現(xiàn)場(chǎng)秩序，禁止在起火現(xiàn)場(chǎng)附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)；
4、副組長(zhǎng)要將火災(zāi)救援工作的全部情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，并及時(shí)向組長(zhǎng)及消防部門匯報(bào)。
1、應(yīng)急組組長(zhǎng)根據(jù)情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護(hù)車，?？吭诂F(xiàn)場(chǎng)，隨時(shí)救護(hù)受傷的人員；
2、受傷的人員，立即使用救護(hù)用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院；
3、若有窒息人員要進(jìn)行人工呼吸進(jìn)行搶救。
第五條事故發(fā)生時(shí)要詳細(xì)記錄，事故后要及時(shí)進(jìn)行分析，查找原因，吸取教訓(xùn)，制定防范措施。
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