總結(jié)是我們對過去一段時間經(jīng)歷和收獲的記錄和概括?？偨Y(jié)部分是對整個文章內(nèi)容進(jìn)行概括和提煉的重要環(huán)節(jié)。下面是哲學(xué)家總結(jié)的人生意義和價值觀，對你的人生規(guī)劃很有啟發(fā)。
廚師個人承諾書篇一
我鄭重承諾在以后的工作中將做到以下幾點：
1、履行崗位安全職責(zé)，為企業(yè)安全負(fù)責(zé)、為部門安全負(fù)責(zé)、為員工安全負(fù)責(zé)、為自我安全負(fù)責(zé)。
2、自覺遵守國家、行業(yè)和公司(單位)的各種安全管理法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，服從管理，正確佩戴和使用勞動防護(hù)用品，與“違章、麻痹、不負(fù)職責(zé)”三大敵人作斗爭，努力做到“不傷害自我、不傷害別人、不被別人傷害”。
3、遵守安全管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，不疲勞開車、不酒后開車、不將車輛借予無駕駛證人員駕駛，開車時不打手機、看信息。
4、遵守消防管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，進(jìn)取學(xué)習(xí)滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路。
5、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動紀(jì)律，不盲目作業(yè)。
6、自覺理解公司(單位)、部門、班組的安全交底和技術(shù)交底，自覺執(zhí)行安全交底和技術(shù)交底要求的各種安全措施，不抱僥幸心理。
7、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負(fù)責(zé)人報告;接到報告的人員應(yīng)當(dāng)及時予以處理。
8、進(jìn)取參加公司舉辦的各種安全培訓(xùn)和安全學(xué)習(xí)、安全活動、事故應(yīng)急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強事故預(yù)防和應(yīng)急處理本事。
承諾人：
承諾時間：xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇二
本人作為余家xx油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴(yán)格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負(fù)責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的正常運行，嚴(yán)禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負(fù)責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
廚師個人承諾書篇三
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1.每天飯后清掃，做到內(nèi)外清潔。經(jīng)檢查如未做到，未掃一次扣5元。
2.所有廚房用具使用后，不洗或不干凈，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)一件扣3元。
4.廚房用具與用料未妥善保管，擺放不整齊，一件扣5元。
5.有毒有害物品與食品混放，一次扣20元；造成經(jīng)濟(jì)損失的照價賠償。
6.用餐前后該消毒的餐具不消毒，一個消毒柜扣5元。
7.夏天廚師管轄范圍內(nèi)，用餐時一眼看到2只以上蒼蠅，一次扣5元。
8.廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕，一處扣3元。
10.洗碗槽有油污、飯渣；地面有積存垃圾；每項扣3元。
11.員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元。
12.工作服、圍裙太臟而未及時洗換的，一次扣2元。
13.用手在盆中揀菜吃的，一次扣10元；用勺在鍋中試菜味道的，一次扣5元。
14.對公司的規(guī)章制度、措施、人事等惡意批語或誹謗，一次扣50元。
15.因工作失職造成員工未吃飯，五人以下一次扣50元，五人以上視情況而定。
16.偷吃、偷拿公司物品（菜、油、米等）回家，一次扣20元以上。
18.廚師責(zé)任心不強，造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了，一次扣20元。
20.上班時間飲酒鬧-事者，直接開除。
注：若被稽核的發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定工作者,一次口頭警告,兩次嚴(yán)重警告,三次記過,若一天或一周內(nèi)連續(xù)超過三次者,即開除。
本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴(yán)格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負(fù)責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的正常運行，嚴(yán)禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負(fù)責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種qhse風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：我愛文學(xué)網(wǎng)。
學(xué)校、幼兒園食堂食品安全關(guān)系在校師生的健康和生命安全，關(guān)系社會的安定增強學(xué)校食堂食品安全意識，完善落實食品安全管理制度，規(guī)范食堂加工制作行為，最大限度消除學(xué)校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大師生飲食消費安全。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下：
一、學(xué)校、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制。配備專職或兼職食品安全管理人員，加強對學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督，及時了解學(xué)校食堂食品安全狀況，制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、建立建全并嚴(yán)格實施食品原料采購記錄和索證索票制度，不采購腐敗變質(zhì)，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的.食品原料及食品。嚴(yán)格按規(guī)定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向xx縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。
三、學(xué)校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營業(yè)。從業(yè)人員必須做到持證上崗，并定期進(jìn)行食品安全知識的培訓(xùn)工作。
四、為確定廣大學(xué)生的用餐安全，防止傳染病的發(fā)生，使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔。保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服、帽。
五、做好餐飲服務(wù)食品留樣工作，留樣應(yīng)當(dāng)分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，每個樣品留樣數(shù)量為100克以上，冷藏保存48小時以上。并有登記，專人負(fù)責(zé)，上鎖保管。
六、建立建全食物中毒責(zé)任追究及報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速控制事態(tài)，在2小時內(nèi)報告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門，并積極配合做好相關(guān)處置工作。
我校將嚴(yán)格履行以上承諾，對學(xué)生和社會負(fù)責(zé)，保證食品安全接受社會監(jiān)督，如因飲食安全危害了學(xué)生的健康，愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。
廚師個人承諾書篇四
根據(jù)市作風(fēng)效能建設(shè)辦公室組關(guān)于在全市各機關(guān)推行干部公開承諾的通知，為營造一個積極向上、開拓創(chuàng)新、務(wù)實干事的良好氛圍，切實增強責(zé)任意識、服務(wù)意識、效率意識，我鄭重承諾：
一、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，做到態(tài)度堅決、不折不扣、行動迅速、措施有力、顧全大局。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國家的法律法規(guī)，堅決做到依法行政。
三、嚴(yán)格執(zhí)行《首問負(fù)責(zé)制度》、《限時辦結(jié)制度》、《責(zé)任追究制度》三項制度，讓每一位辦事的群眾感受到服務(wù)的熱情與高效。
四、嚴(yán)格規(guī)范工作行為，凡是規(guī)定不該或不能做的事自己堅決不做。
五、克服自滿思想，扎實工作，把群眾滿意不滿意，贊成不贊成作為工作的出發(fā)點和落腳點，少說空話，多辦實事，在人民群眾中樹立良好的形象。
六、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)能力，做到干一行愛一行。
七、在實際工作中，一切從群眾利益出發(fā)，牢固樹立全心全意為人民服務(wù)的宗旨思想，把群眾滿意作為第一追求，切實做到情為民所系，權(quán)為民所用，利為民所謀。
以上承諾，敬請監(jiān)督！
廚師個人承諾書篇五
根據(jù)縣委的有關(guān)要求，結(jié)合自身工作和本事實際，我以一個黨員干部的身份公開承諾：
堅持學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策及上級黨委政府的決議、決定;學(xué)習(xí)政治理論和業(yè)務(wù)知識，努力提高自我的工作本事和水平。
牢記兩個務(wù)必，做到自重、自省、自警、自律，大公無私、秉公辦事。堅持從小事、小節(jié)做起，做到防微杜漸、警鐘常鳴，增強拒腐防變本事;牢固樹立為群眾服務(wù)的思想，樹立正確的人生觀、價值觀和利益觀，立足工作實際，進(jìn)取開展禮貌服務(wù)活動，努力為群眾解決力所能及的實際問題，做到權(quán)為民所用，情為民所系，利為民所謀。
帶頭維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)班子團(tuán)結(jié)，堅持民主集中制原則，團(tuán)結(jié)協(xié)作，相互理解，相互支持，營造團(tuán)結(jié)和諧的共事氛圍;帶頭遵紀(jì)守法，認(rèn)真執(zhí)行黨的各項方針政策，做到言行一致，表里如一;堅持深入群眾，異常是深入自我的工作范圍了解民情，體察民意，踐行民主決策、科學(xué)決策，依法行政。
將站在全局的高度觀察問題、思考問題、研究問題、處理問題，著力提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。保質(zhì)保量完成各項工作任務(wù)。始終堅持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針，緊緊圍繞科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展、和諧發(fā)展的發(fā)展理念，為促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展作出自我應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
承諾人(簽字)：xx。
xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇六
一、積極協(xié)調(diào)，保障食品安全。
認(rèn)真履行職能，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門，建立健全食品安全責(zé)任制，進(jìn)一步開展農(nóng)村食品安全示范縣、示范鎮(zhèn)活動，在全市各縣、區(qū)逐步建立食品安全公眾網(wǎng)絡(luò)。全市98%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，60%以上的行政村設(shè)立食品安全信息員。壓濾機濾布積極做好農(nóng)村食品藥品“兩品三網(wǎng)”建設(shè)工作，60%以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施50人以上聚餐申報登記管理制度。對重大食品安全事故查處率達(dá)100%。
二、加強監(jiān)管，確保用藥安全。
嚴(yán)格藥品管理，《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(gmp)、《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》(gsp)認(rèn)證跟蹤檢查覆蓋率均達(dá)到100%。對轄區(qū)高風(fēng)險藥品監(jiān)管環(huán)節(jié)和部位進(jìn)行重點監(jiān)控，高風(fēng)險生產(chǎn)企業(yè)實行駐廠監(jiān)督員制度。對藥品、醫(yī)療器械虛假違法廣告實行全程全方位監(jiān)測，應(yīng)依法移送工商行政部門查處的移送率達(dá)100%。農(nóng)村藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)縣、鄉(xiāng)、村三級覆蓋率分別達(dá)到100%、100%、98%。
三、落實“三項制度”，提高依法行政效能。
政務(wù)接待窗口嚴(yán)格執(zhí)行“一個窗口對外，一站式管理，一條龍服務(wù)”的辦事制度，所有行政許審批項目及其他對外行政服務(wù)工作一律在窗口受理和辦結(jié)。嚴(yán)格執(zhí)行“三項制度”，所有行政審批項目在法定時限內(nèi)提速10%～30%。切實加強監(jiān)督，建立完善監(jiān)督制約機制，加大過錯責(zé)任追究力度。
四、嚴(yán)格執(zhí)法，打擊違法行為。
濾布加大打擊制售假劣藥品醫(yī)療器械的違法犯罪行為的力度，對群眾舉報的案件查處率達(dá)到100%。
五、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，切實為企業(yè)和群眾辦好事實事。
根據(jù)監(jiān)管職能、法律賦予的權(quán)限和發(fā)展醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)的需要，對基礎(chǔ)較好，已形成一定規(guī)模且有發(fā)展實力的藥品企業(yè)，給予大力扶持并提供政策和技術(shù)上的服務(wù)，促使其產(chǎn)品向知名品牌轉(zhuǎn)變。組織機關(guān)干部(每年至少2次)深入社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村屯，開展食品藥品宣傳活動，提高群眾飲食用藥安全意識和抵御假劣食品藥品侵害的能力。
廚師個人承諾書篇七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
為切實整治黨員干部庸懶散浮拖問題，按照區(qū)委從嚴(yán)治黨相關(guān)要求，根據(jù)《眉山市整治庸懶散拖問題“四個當(dāng)天”制度》，結(jié)合本人承擔(dān)的工作實際，特作出如下承諾，并隨時隨地接受監(jiān)督檢查。
（一）日常工作，當(dāng)天事當(dāng)天畢，案無積卷、事不過夜。強化效率意識，增強工作主動性和預(yù)見性，做到謀劃在先、行動在前，不等不拖、快速高效推動工作，確保日常工作按計劃推進(jìn)，當(dāng)天任務(wù)當(dāng)天完成、當(dāng)天文件當(dāng)天辦理、階段工作按時完成。
（二）群眾辦事，當(dāng)天接當(dāng)天處，首問負(fù)責(zé)、限時辦結(jié)。對群眾來信來訪、行政審批、基層請示等事項，當(dāng)天接件當(dāng)天落實辦理責(zé)任并進(jìn)入辦理程序，實行首問負(fù)責(zé)制、一次性告知制、限時辦結(jié)制、責(zé)任追究制，確保辦理及時，基層和群眾滿意。
（三）上級交辦，當(dāng)天領(lǐng)當(dāng)天動，重在執(zhí)行、及時回復(fù)。對上級決策部署和領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)，準(zhǔn)確把握辦理要求，不折不扣執(zhí)行落實，嚴(yán)禁做選擇、搞變通、變形走樣；緊急事項隨接隨辦、迅速辦結(jié)，一般事項當(dāng)天明確責(zé)任人、當(dāng)天啟動辦理，辦理進(jìn)程和結(jié)果及時報告。
（四）同級協(xié)作，當(dāng)天應(yīng)當(dāng)天辦，不推不諉、快速主動。對同級請求協(xié)作配合的事項，凡屬職責(zé)范圍內(nèi)的一律不得推諉，要積極主動、密切配合，當(dāng)天應(yīng)承、當(dāng)天啟動辦理，通力協(xié)作、迅速落實。
承諾人：xxx
日期：20xx年x月x日
廚師個人承諾書篇八
4.廚房用具與用料未妥善保管，擺放不整齊，一件扣5元。
5.有毒有害物品與食品混放，一次扣20元；造成經(jīng)濟(jì)損失的照價賠償。
6.用餐前后該消毒的餐具不消毒，一個消毒柜扣5元。
7.夏天廚師管轄范圍內(nèi)，用餐時一眼看到2只以上蒼蠅，一次扣5元。
8.廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕，一處扣3元。
10.洗碗槽有油污、飯渣；地面有積存垃圾；每項扣3元。
11.員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元。
12.工作服、圍裙太臟而未及時洗換的，一次扣2元。
13.用手在盆中揀菜吃的，一次扣10元；用勺在鍋中試菜味道的，一次扣5元。
14.對公司的規(guī)章制度、措施、人事等惡意批語或誹謗，一次扣50元。
15.因工作失職造成員工未吃飯，五人以下一次扣50元，五人以上視情況而定。
16.偷吃、偷拿公司物品（菜、油、米等）回家，一次扣20元以上。
18.廚師責(zé)任心不強，造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了，一次扣20元。
注：若被稽核的發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定工作者,一次口頭警告,兩次嚴(yán)重警告,三次記過,若一天或一周內(nèi)連續(xù)超過三次者,即開除。
本人已熟讀以上工作細(xì)則，并承諾嚴(yán)格遵守。
廚師個人承諾書篇九
我叫xxx，現(xiàn)任廚師長，為了進(jìn)一步做好后廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1.嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的'食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
xxx。
20xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇十
本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴(yán)格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負(fù)責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的'完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種qhse風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：
20xx年2月1日。
廚師個人承諾書篇十一
總經(jīng)理：
茲收到您下達(dá)的工作指令與要求，本人已明白內(nèi)容和質(zhì)量要求；并謹(jǐn)此聲明，本人保證按工作指令中有關(guān)內(nèi)容及質(zhì)量要求，盡職執(zhí)行。工作如果出現(xiàn)失誤或擅離職守，未能按總經(jīng)理下達(dá)的工作指令內(nèi)容要求完成，愿意接受上級給予的經(jīng)濟(jì)和各種行政處罰，本人無怨無悔。
部門經(jīng)理簽名：
廚師個人承諾書篇十二
眾所周知，疾病源于手，健康亦源于手。據(jù)統(tǒng)計，80%的醫(yī)院感染源于醫(yī)務(wù)人員的手，近1/3的院內(nèi)感染可以通過簡單的洗手來阻斷。因此，醫(yī)務(wù)人員的手衛(wèi)生，直接關(guān)系著患者及醫(yī)務(wù)人員生命安全，直接影響到醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量的提高。借此次我院首屆手衛(wèi)生宣傳周活動之際，我代表全體醫(yī)師鄭重承諾：
積極參與各種手衛(wèi)生培訓(xùn)與理論學(xué)習(xí)，在接觸患者前后；從患者身體的不潔部位到清潔部位；在接觸患者的體液，嘔吐物，分泌物之后；在各項無菌操作前后；在接觸兩個不同的患者之間；要認(rèn)真做好手衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行手衛(wèi)生規(guī)范，認(rèn)真落實手衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，用我們清潔的雙手為病人構(gòu)建安全的醫(yī)療環(huán)境，讓我們立即行動起來，共同“關(guān)愛生命，手護(hù)健康?！?/p>
謝謝大家。
廚師個人承諾書篇十三
衛(wèi)生安全是民們生活的重中之重，衛(wèi)生時刻伴隨著我們身邊，只有規(guī)范了衛(wèi)生安全才能保證人們的健康，各大企業(yè)也要保證承諾衛(wèi)生安全。下面是小編給大家?guī)淼男l(wèi)生的安全。
承諾書。
歡迎大家閱讀參考我們一起來看看吧!
1.每天飯后清掃，做到內(nèi)外清潔。經(jīng)檢查如未做到，未掃一次扣5元。
2.所有廚房用具使用后，不洗或不干凈，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)一件扣3元。
4.廚房用具與用料未妥善保管，擺放不整齊，一件扣5元。
5.有毒有害物品與食品混放，一次扣20元;造成經(jīng)濟(jì)損失的照價賠償。
6.用餐前后該消毒的餐具不消毒，一個消毒柜扣5元。
7.夏天廚師管轄范圍內(nèi)，用餐時一眼看到2只以上蒼蠅，一次扣5元。
8.廚房發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕，一處扣3元。
10.洗碗槽有油污、飯渣;地面有積存垃圾;每項扣3元。
11.員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元。
12.工作服、圍裙太臟而未及時洗換的，一次扣2元。
13.用手在盆中揀菜吃的，一次扣10元;用勺在鍋中試菜味道的，一次扣5元。
15.因工作失職造成員工未吃飯，五人以下一次扣50元，五人以上視情況而定。
16.偷吃、偷拿公司物品(菜、油、米等)回家，一次扣20元以上。
18.廚師責(zé)任心不強，造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了，一次扣20元。
20.上班時間飲酒鬧事者，直接開除。
注：若被稽核的發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定工作者,一次口頭警告,兩次嚴(yán)重警告,三次記過,若一天或一周內(nèi)連續(xù)超過三次者,即開除。
本人已熟讀以上工作細(xì)則，并承諾嚴(yán)格遵守。
我叫，現(xiàn)任廚師長，為了進(jìn)一步做好后廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1.嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
單位名稱(公章)：
安全承諾人：
本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴(yán)格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負(fù)責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的正常運行，嚴(yán)禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負(fù)責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種qhse風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
承諾人：
201x年2月1日。
烹飪是一種技藝,更是一種藝術(shù),可以放飛自己的靈感,用心揮灑,用心雕琢.烹飪是一種藝術(shù),那么成為一代烹飪的的藝術(shù)家就是我畢生的志愿與夢想.
今天我公眾承諾:。
學(xué)廚先立德,做菜先做人;永遠(yuǎn)做正確的事,永遠(yuǎn)做真正的人!
我相信我的團(tuán)隊不是最強大的,但是最健康的!
我知道我的廚藝不是最棒,但是我的行動是最努力的!
我相信我的能力是有限的,但是我的人生是最精彩的!
因為每天太陽升起的時候,有一個聲音告訴我:今天你不止要進(jìn)步,而是要奔跑!這個聲音就是我一顆沸騰的心!
今天我通過互聯(lián)網(wǎng),向我的同事,向我的朋友,向我的老師,向餐飲界所以的同仁公眾承諾,以示決心,敬請監(jiān)督.
201*.5.11。
總經(jīng)理：
茲收到您下達(dá)的工作指令與要求，本人已明白內(nèi)容和質(zhì)量要求;并謹(jǐn)此聲明，本人保證按工作指令中有關(guān)內(nèi)容及質(zhì)量要求，盡職執(zhí)行。工作如果出現(xiàn)失誤或擅離職守，未能按總經(jīng)理下達(dá)的工作指令內(nèi)容要求完成，愿意接受上級給予的經(jīng)濟(jì)和各種行政處罰，本人無怨無悔。
部門經(jīng)理簽名：
憶江南酒店工作指令表。
廚師個人承諾書篇十四
1.嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
單位名稱（公章）：
安全承諾人：
年 月 日
廚師個人承諾書篇十五
烹飪是一種技藝,更是一種藝術(shù),可以放飛自己的靈感,用心揮灑,用心雕琢.烹飪是一種藝術(shù),那么成為一代烹飪的的藝術(shù)家就是我畢生的志愿與夢想.
學(xué)廚先立德,做菜先做人;永遠(yuǎn)做正確的'事,永遠(yuǎn)做真正的人!我相信我的團(tuán)隊不是最強大的,但是最健康的!我知道我的廚藝不是最棒,但是我的行動是最努力的!我相信我的能力是有限的,但是我的人生是最精彩的!因為每天太陽升起的時候,有一個聲音告訴我:今天你不止要進(jìn)步,而是要奔跑!這個聲音就是我一顆沸騰的心!
今天我通過互聯(lián)網(wǎng),向我的同事,向我的朋友,向我的老師,向餐飲界所以的同仁公眾承諾,以示決心,敬請監(jiān)督.
廚師個人承諾書篇十六
我叫xxx，現(xiàn)任廚師長，為了進(jìn)一步做好后廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1.嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2.依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3.建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4.保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5.定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6.工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
單位名稱（公章）：
廚師個人承諾書篇十七
本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴(yán)格履行以下職責(zé)義務(wù)：
1、嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，搞好本職工作。
2、負(fù)責(zé)本站所屬廚房電氣設(shè)備的正常運行，嚴(yán)禁違章作業(yè)。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛(wèi)生。
6、負(fù)責(zé)本崗位固定財產(chǎn)的安全，保證設(shè)施及食物的完好存放。
7、加強與管理員和職工的.聯(lián)系，搞好本單位職工的伙食質(zhì)量。
8、熟悉本崗位存在的各種qhse風(fēng)險及其預(yù)防處置控制措施。
9、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
xxx。
20xx年xx月xx日。
廚師個人承諾書篇十八
總經(jīng)理：
茲收到您下達(dá)的`工作指令與要求，本人已明白內(nèi)容和質(zhì)量要求;并謹(jǐn)此聲明，本人保證按工作指令中有關(guān)內(nèi)容及質(zhì)量要求，盡職執(zhí)行。工作如果出現(xiàn)失誤或擅離職守，未能按總經(jīng)理下達(dá)的工作指令內(nèi)容要求完成，愿意接受上級給予的經(jīng)濟(jì)和各種行政處罰，本人無怨無悔。
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