方案是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的關(guān)鍵步驟,需要具備可行性和可操作性。合理安排資源和分配任務(wù)是制定方案的重要步驟。希望這些方案范文能夠激發(fā)你們的創(chuàng)造力和解決問題的能力。
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇一
20__年11月1日縣衛(wèi)生局、縣教育局招開學(xué)校食品衛(wèi)生安全會議后,我園按照會議精神,對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查情況進(jìn)行報(bào)告。
我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共135人,專職食堂員工一人,食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場地占地30平方米,幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》,從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),能定點(diǎn)采購的食品全部定點(diǎn)采購,不能定點(diǎn)采購的食品在購買時都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查,并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進(jìn)行優(yōu)氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標(biāo)同時進(jìn)行。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進(jìn)行。
辦園五年來,我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下,嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物,嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān),沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過,這是我園應(yīng)保持的。
限于場所限制,我園目前還沒有專用的食品庫房,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進(jìn)中,在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇二
根據(jù)汝州市人民政府食品安全委員會辦公室《關(guān)于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》(汝食安辦〔20__〕5號)要求,市教體局定于6月29日至7月13日同步舉行20__年教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動,現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、活動時間。
20__年6月29日至7月13日。
二、活動主題。
20__年全市食品安全宣傳周主題為“尚德守法共治共享食品安全”。為緊扣主題,在我市各級各類學(xué)校開展“增強(qiáng)食品安全意識,培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣”的宣傳教育活動。
三、活動內(nèi)容。
1、開展多視角、多角度宣傳活動。各學(xué)校要圍繞“尚德守法全面提升食品安全法治化水平——誠信守法守護(hù)平安汝州”主題,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,以專題講座、健康課、安全教育平臺和班團(tuán)活動等為載體,通過電子屏、宣傳欄、宣傳板面、微信、校園網(wǎng)、展示圖片等方式,多視角、多角度的宣傳,切實(shí)提高學(xué)生食品安全意識,增強(qiáng)師生健康飲食觀念。同時,強(qiáng)化對學(xué)校食堂從業(yè)人員和校內(nèi)食品經(jīng)營者的食品安全教育,增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的安全意識、責(zé)任意識,確保食品安全宣傳工作無盲點(diǎn)。
2、加強(qiáng)學(xué)校食品安全督導(dǎo)工作。結(jié)合食品安全宣傳周活動,在中考期間,各中心校、市直各學(xué)校要認(rèn)真開展學(xué)校食品安全督導(dǎo)工作,督促學(xué)校食堂嚴(yán)格自律,規(guī)范操作,守法經(jīng)營。學(xué)校要以食品安全督查活動為契機(jī),結(jié)合平安校園建設(shè),開展校園食品安全各個環(huán)節(jié)工作的督查,集中進(jìn)行一次徹底的食品安全檢查,堅(jiān)決杜絕食品安全隱患,建立食品安全長效機(jī)制。
3、開展食品安全進(jìn)學(xué)?;顒?。要開展食品安全進(jìn)學(xué)校活動,各學(xué)校可邀請食品藥品監(jiān)督管理局或市食安委的專家為師生作講座,普及食品安全法律法規(guī),從學(xué)生抓起,培養(yǎng)誠實(shí)守信、遵紀(jì)守法的道德理念,調(diào)動全社會力量,特別是廣大中小學(xué)生積極主動參與社會監(jiān)督和消費(fèi)維權(quán),消滅監(jiān)督死角,形成堅(jiān)實(shí)的外部約束機(jī)制,構(gòu)建食品安全監(jiān)督的天羅地網(wǎng)。
四、活動要求。
1、高度重視,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各中心校、市直各學(xué)校要提高對食品安全宣傳周活動的認(rèn)識,建立食品安全教育常態(tài)化機(jī)制,加強(qiáng)協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌策劃,確保宣傳周活動有效、有序開展。
2、認(rèn)真籌劃,創(chuàng)新活動形式。各中心校、市直各學(xué)校要認(rèn)真籌劃活動的內(nèi)容及形式,緊扣公眾關(guān)注熱點(diǎn),突出全市統(tǒng)一的宣傳主題,通過各種形式進(jìn)行宣傳報(bào)道。
3、扎實(shí)開展,注重活動實(shí)效。各中心校、市直各學(xué)校要結(jié)合本地實(shí)際,因地制宜,拓展創(chuàng)新,采用通俗易懂的宣傳內(nèi)容,突出宣傳效果,切實(shí)提高宣傳周的時效性,激發(fā)廣大教職員工及全體在校學(xué)生主動參與宣傳周活動。
4、認(rèn)真總結(jié),做好信息報(bào)送工作。各中心校、市直各學(xué)校要將開展活動的方案、總結(jié)和圖片于7月13日前上報(bào)市教體局安全科。
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇三
食品安全是關(guān)系國計(jì)民生的大事,在幼兒園直接關(guān)系到廣大師幼的身體健康和生命安全。為了提高幼兒園師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學(xué)知識。
我園于201x年10月28日在全校開展了食品安全教育月活動。經(jīng)精心組織,開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動,掀起了全園教師廣泛參與的食品安全教育活動高潮,取得了顯著成效。相關(guān)總結(jié)如下:
一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視,精心組織,方案周密,提高了師幼對開展“食品安全進(jìn)校園”活動重要意義的認(rèn)識,認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位,確保了活動順利開展。
二、在活動月期間,我們的老師給幼兒上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;在每周的政治學(xué)習(xí)會上給全園的教職工講關(guān)于食品安全的知識;以開家長會的形式給家長宣傳食品安全知識。
三、幼兒園進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂和師幼飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
主要采取如下幾點(diǎn)措施:
1、把好食堂食品采購關(guān),五類食品采購要有國家規(guī)定的“qs”標(biāo)志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件;肉類、蔬菜要定點(diǎn)采購并且索證。
2、要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作,飯菜要弄熟;要堅(jiān)守崗位,做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。
3、幼兒飲水用具注意做好清洗消毒。
通過這次活動,普及了食品安全科普知識,增強(qiáng)了師幼的自我保護(hù)意識、健康意識和維權(quán)意識,全園上下,形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇四
活動主題:
安全飲食,健康你我。
教學(xué)目的:
1、通過活動,讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀。
2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習(xí)慣,具備講究衛(wèi)生的意識。
教學(xué)重點(diǎn):
讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。
教學(xué)過程:
(一)教學(xué)準(zhǔn)備:
讓學(xué)生通過報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑,了解我國當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo):食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題,也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全,我們的許多同學(xué)會有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門和大人們的事,和我們無關(guān)。其實(shí),食品安全與我們息息相關(guān),關(guān)系到我們的人生安全,是每個公民的事,也是每個公民必需知道和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問題有哪些。)。
1.食品中農(nóng)藥殘留的危害。
觀察圖片及閱讀材料,指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害,請學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。
2.濫用食品添加劑的危害。
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑。觀察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3.食品包裝容器與設(shè)備的危害。
觀察圖片及閱讀材料,知道在日常生活中,食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”,其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量,繼而對人體健康產(chǎn)生影響。
(三)面對這些問題,我們應(yīng)該如何做?(讓學(xué)生討論,得出結(jié)論)。
食用經(jīng)過檢測的合格產(chǎn)品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。
農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了大量人體所需的能量和營養(yǎng),是人類每天必不可少的食物來源之一。
在食用食品時我們可以做到的:
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜。如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒。
3、不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品,如生魚片、生貝類等,避免細(xì)菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì))。
不光顧無牌無證的小販。在我國,在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販,尤其在學(xué)校附近,對于這些無牌小販,我們必須做到:
1、到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的'產(chǎn)品。
少使用塑料制品。
現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的,這些包裝物就用會釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng)中,食后危害身體,被拋棄到大自然后,會對環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有:
1、盡量使用環(huán)保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑料包裝物。
4、盡量購買用紙包裝的物品。
5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標(biāo)簽,盡量使用自己的水壺。
6、多喝白開水,白開水是最好的“飲料”。一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。
(四)教師總結(jié):
通過我們今天的討論,大家知道了在我們?nèi)粘I钪胁糠质称反嬖诘奈:?,以及哪些食物對身體有益,讓我們大家都行動起來,拒絕街邊小吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播。
我想只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí),我們就能健康地成長,健康地學(xué)習(xí)和生活。
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇五
為了落實(shí)教育局關(guān)于學(xué)校(幼兒園)食品安全工作方案精神,把幼兒園食品安全工作擺上議事日程。為切實(shí)將幼兒園食品安全工作落實(shí)到實(shí)處,加大對幼兒園食堂的監(jiān)管力度,確保幼兒園全體師生就餐安全,避免食品安全事故的發(fā)生,我幼兒園特制定如下方案:
組長:
成員:
組長:
成員:
1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進(jìn)行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗,工作時佩戴健康證。
2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,并掌握結(jié)果。
1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作,堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔"四定"(定人、定物、定時間、定質(zhì)量)制度。
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周二到三次)。
3、食堂負(fù)責(zé)人自查(每天)。
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期)。
5、按標(biāo)準(zhǔn)要求,不留死角。
6、查出問題,立即解決,并追究責(zé)任人。
1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求,通知庫管員準(zhǔn)備每餐食品所用原料。
2、肉、禽類食品專用清洗池清洗,專用菜板,專用刀進(jìn)行切割,裝入容器備用。
3、蔬菜類根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工程序:
(1)葉菜類摘除不可食部分,用洗菜池清洗后,用專用切菜板、專用菜刀,根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。
(2)根莖類:在洗菜池中清洗干凈外皮,需打皮處理的,打皮后再次清洗,然后用專用菜板,根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。
4、粗加工人員必須穿戴整齊,持有健康證上崗。
5、負(fù)責(zé)人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
1、原料采購必須有專人負(fù)責(zé)并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。
2、定點(diǎn)采購食品及原料,采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明,采購非定期包裝食品時,要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。
3、每次采貨向貨主索取收據(jù),并保存收據(jù)至食品進(jìn)行后無異常。
4、食品采購員必須有安全證。
(五)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度:
1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應(yīng)該經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí),掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生識,并對本幼兒園食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)和教育。
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)做到按要求操作,養(yǎng)成良好的'衛(wèi)生習(xí)慣。
1、烹飪食品時不得使用亞__鹽,幼兒園不得儲存亞__鹽。
2、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標(biāo)簽和說明書,標(biāo)簽?zāi):騺碓床幻鞯奶砑觿┎坏檬褂谩?/p>
3、調(diào)料罐必須有用量標(biāo)示,標(biāo)明罐內(nèi)調(diào)料品名、購入調(diào)料。
(七)餐具用餐清洗消毒制度:
1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘?jiān)陀臀巯礈旄蓛簟?/p>
2、確認(rèn)餐具已洗凈后,將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇六
為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動,增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識,社區(qū)幼兒園制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案,并逐一實(shí)施,現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下:。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視。
我園領(lǐng)導(dǎo)非常重視食品安全問題,始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置,并及時召開全體教師會議,對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細(xì)部署,要求教師要以課為例向幼兒講解“病從口入”的道理,杜絕傳染病的發(fā)生,保證了全體幼兒的健康。
二、開展活動保證效果。
為了提高廣大師生的食品安全意識,我園高度重視食品安全宣傳周活動,在幼兒中廣泛開展以下活動:。
1、在食品安全教育活動中,各班利用家園聯(lián)系橋向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護(hù)能力,形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
在以后的幼兒園工作中,我園將把食品安全教育活動持續(xù)下去,創(chuàng)新活動形式,擴(kuò)大教育輻射范圍,真正發(fā)揮校園安全教育作用,讓幼兒有一個健康的身體,使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇七
為了加強(qiáng)通學(xué)校餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查工作,消除學(xué)校食品安全隱患,確保廣大師生飲食安全,根據(jù)上級部門的要求,我局對全縣學(xué)校開展了春秋兩季兩次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治?,F(xiàn)將兩次整治情況總結(jié)如下:
一、基本情況。
我縣區(qū)域內(nèi)共有中、小學(xué)校及幼兒園115所。其中有學(xué)校食堂中學(xué)11所、中心小學(xué)19所、片小學(xué)4所、幼兒園20所,共有學(xué)校食堂54個;46所學(xué)校、幼兒園已取得餐飲服務(wù)許可證。
二、指導(dǎo)思想。
要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本的原則,認(rèn)真總結(jié)開展工作經(jīng)驗(yàn),落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,提高監(jiān)管效能。積極開展本次專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作,依法整頓,切實(shí)解決學(xué)校餐飲服務(wù)監(jiān)管檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,保障全縣師生飲食安全。
三、整治情況。
兩次整治共出動監(jiān)督員480人次,出動執(zhí)法車輛168臺次,共監(jiān)督檢查學(xué)校、幼兒園108所次。專項(xiàng)整治過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)校、幼兒園46所持有餐飲服務(wù)許可證;54所學(xué)校幼兒園都建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度及制定了食品安全事故處置方案100%;配備學(xué)校專(兼)職食品安全管理人員的占100%;成立學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和的占100%;從業(yè)人員持有效健康證明和有效衛(wèi)生知識培訓(xùn)證的占98%以上。
9月中旬學(xué)校幼兒園食堂餐具采樣40個樣品,委托通道縣疾病預(yù)防控制中心檢驗(yàn)后合格率占100%。
四、檢查內(nèi)容。
食品安全管理制度的落實(shí)情況;餐飲服務(wù)許可情況;從業(yè)人員健康管理;環(huán)境衛(wèi)生和加工操作;食品原料貯存方式;索證索票及采購臺賬;餐飲具、加工用具的清洗和消毒;留樣設(shè)備的使用;非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為;加工用油。
五、存在問題。
1、衛(wèi)生設(shè)施相對不足,基本功能用房或加工場所不能保證功能分區(qū);。
2、食堂內(nèi)外環(huán)境不干凈整潔,無足夠的“五防”設(shè)施及措施;。
4、采購的食品及源料未建立驗(yàn)收和進(jìn)貨臺賬,尚未得到有效規(guī)范;。
5、學(xué)生食堂無餐飲具消毒及保潔設(shè)施、設(shè)備,不能提供學(xué)生使用消毒餐飲具;。
6、無留樣設(shè)備,未能按規(guī)定留樣;。
六、建議。
1、強(qiáng)化學(xué)校食堂從業(yè)人員法制意識,確保食品衛(wèi)生安全。
2、盡快形成利用暑假期間開展食堂衛(wèi)生整改機(jī)制。
3、強(qiáng)化食品安全責(zé)任,將學(xué)校食品、飲用水、傳染病管理工作開展情況列入教育部門年終考核范疇。
4、教育行政部門應(yīng)加大對食堂的投入,努改善食堂衛(wèi)生條件,檢查督促學(xué)校對食堂的經(jīng)營資質(zhì)和物資準(zhǔn)入制度的落實(shí)。
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇八
為動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作,增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識,普及食品安全科學(xué)知識,認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院食品安全委員會辦公室關(guān)于開展2019年食品安全宣傳周活動的通知精神,x月x日至xx日,我局食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織部署,各分局圍繞宣傳活動主題,突出宣傳重點(diǎn),有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動?,F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:
我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立了以鄭貴局長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全區(qū)宣傳活動,指導(dǎo)各分局開展宣傳周活動。各分局也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實(shí)施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關(guān)心食品安全、家家享受健康生活!”,按照“結(jié)合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求,我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動實(shí)施方案,充分利用各種宣傳手段,通過開展大型廣場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動,以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式,進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
x月xx日上午9:00,我局在區(qū)政府的統(tǒng)一安排下,與區(qū)衛(wèi)生、質(zhì)檢、農(nóng)委等部門在區(qū)政府門前,舉行了大型廣場宣傳咨詢活動,以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢和實(shí)物比較等形式,向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識,共發(fā)放宣傳材料200多份,咨詢服務(wù)群眾100多人次,收到了良好的宣傳效果。
此外,我局在轄區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn),以橫幅、宣傳展板、宣傳欄等形式廣泛宣傳食品安全知識。各街道辦事處也在部分社區(qū)懸掛了宣傳橫幅,積極參與宣傳活動。
此次食品安全活動宣傳周期間,我局結(jié)合xx市創(chuàng)建文明衛(wèi)生城市活動,重點(diǎn)清理整頓了南小區(qū)市場,對于無照經(jīng)營業(yè)戶予以取締,進(jìn)行食品安全法宣傳,對流通領(lǐng)域食品安全加強(qiáng)監(jiān)管。共清理無照經(jīng)營80戶,辦理食品流通許可證21個。通過整頓,進(jìn)一步拓寬了監(jiān)管范圍,宣傳了食品安全法。
本次食品安全宣傳周活動,我局共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動1次,食品安全專題講座1次,設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn)3個,懸掛宣傳橫幅5條,制作宣傳展板1塊,發(fā)放宣傳材料300多份,宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近2000人。
通過食品安全宣傳周活動,普及了食品安全科普知識,增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識,全局上下,一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇九
抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,是保障師生健康安全,尊重幼兒生命權(quán)利的需要,是落實(shí)黨中央提出的以人為本,促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要。
一年來,在縣委、政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下,在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、指導(dǎo)下,我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),不斷加強(qiáng)食堂建設(shè),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,從而保證了全體幼兒的健康。
根據(jù)與縣教育局簽訂的《201x年安全工作目標(biāo)管理考評責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任,按照上級部門的有關(guān)要求,結(jié)合我園實(shí)際,現(xiàn)將我園201x年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié):
一、提高認(rèn)識,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,責(zé)任到人,把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
1、成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長:×××
副組長:×××
組員:xxx
2、層層落實(shí)傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任人:
總責(zé)任人:×××
具體責(zé)任人:×××
大班組責(zé)任人:×××
中班組責(zé)任人:×××
小班組責(zé)任人:×××
后勤組責(zé)任人:×××
各班責(zé)任人:班長。
3、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會議和教職工大會,組織學(xué)習(xí)上級部門下發(fā)的文件,做到隨時提高食品衛(wèi)生安全防范意識。
4、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責(zé)任意識,增強(qiáng)安全意識,做到警鐘長鳴,切實(shí)認(rèn)識到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性,確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理,提高服務(wù)質(zhì)量
1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度
共制定并上墻10個食品衛(wèi)生安全管理制度:即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料采購索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識與健康檢查制度》.
2、食堂衛(wèi)生管理
保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,有“三防”措施,室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡,堅(jiān)持每天大掃除,做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干,保持用具清潔、干凈,做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé),明確任務(wù),堅(jiān)持做到:墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng),門窗干凈明亮;紗窗完好,無灰塵油垢,餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒,清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具,不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電,防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生,確保各項(xiàng)安全。
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇十
學(xué)校食品安全管理工作是一項(xiàng)基礎(chǔ)性和保障性工作,社會關(guān)注度極高。近期,廣西xx市某中學(xué)發(fā)生食物中毒事件,93名師生被送醫(yī)院接受治療,在社會上造成了很壞的影響,也給我們做好食品安全管理敲響了警鐘。為保障師生的身體健康和生命安全,維護(hù)正常教育教學(xué)秩序的開展,杜絕此類事件在我區(qū)發(fā)生,根據(jù)省、市、區(qū)關(guān)于學(xué)校集體用餐安全管理的相關(guān)文件精神。提高幼兒園食堂管理人員和從業(yè)人員的法律意識、責(zé)任意識,增強(qiáng)師生的自我保護(hù)能力,指導(dǎo)各園做好食品安全管理工作,督促幼兒園落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任,特制訂本方案。
以黨的十八大精神為指引,抓住“20xx年全市食品藥品安全宣傳月”和“xx市標(biāo)準(zhǔn)化食堂”建設(shè)工作為契機(jī),開展校園食品安全科普宣教活動,提高廣大師生維護(hù)食品安全的參與意識,全面爭創(chuàng)平安學(xué)校、構(gòu)建和諧校園,以實(shí)際行動保障“校園安全年”活動的順利開展。
“普及食品安全常識,建立科學(xué)飲食文化”
20xx年6月1日-20xx年6月30日。
(一)認(rèn)真開展食品安全教育進(jìn)課堂活動。食品安全宣傳月活動期間,召開專題會議,充分利用“1530”安全教育模式,給廣大教師召開專題會議,給幼兒上一堂生動的食品安全教育課,引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,遠(yuǎn)離“垃圾”食品;各班級要鼓勵幼兒搜集關(guān)于食品安全的相關(guān)知識,辦一期有關(guān)“食品安全”的黑板報(bào),強(qiáng)化師生的食品安全意識,提高廣大師生對食品安全的鑒別能力,使食品安全意識入腦入心。
(二)認(rèn)真開展食品安全培訓(xùn)進(jìn)食堂活動。6月16日是“食品安全宣傳主題日”,在“主題日”期間認(rèn)真開展一次針對食堂從業(yè)人員的食品安全教育培訓(xùn)活動,強(qiáng)化從業(yè)人員的責(zé)任意識和風(fēng)險(xiǎn)意識。同時,要教育從業(yè)人員樹立“練為戰(zhàn)”的思想,將培訓(xùn)獲得知識記在心里,落實(shí)到行動上,切不可搞“兩張皮”。
(三)認(rèn)真開展食品安全進(jìn)家庭活動。要結(jié)合“減鹽行動”計(jì)劃,通過“小手拉大手”“家長一封信”等活動,引導(dǎo)家長養(yǎng)成健康生活方式,教育從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的家長,強(qiáng)化道德觀念,倡導(dǎo)誠信從業(yè)風(fēng)氣,形成食品安全主體責(zé)任和道德誠信意識。
要認(rèn)真開展一次校園食品安全隱患排查。著重要排查幼兒園進(jìn)貨渠道是否正規(guī);索票索證是否規(guī)范;食品儲存是否符合要求;防鼠防蠅設(shè)施是否完好;儲存原料是否發(fā)霉變質(zhì)或超過保質(zhì)期;原料領(lǐng)用是否按照“先進(jìn)先出”的原則進(jìn)行;庫存是否合理;從業(yè)人員是否持證上崗,并取得有效健康證明;從業(yè)人員操作是否規(guī)范;是否存在使用劣質(zhì)、散裝、轉(zhuǎn)基因食用油現(xiàn)象;食堂衛(wèi)生(特別是頂棚衛(wèi)生)是否整潔;下水道設(shè)置是否符合要求;備餐間是否實(shí)行封閉管理,是否按要求安裝了消毒設(shè)施;加工扁豆、豆角、土豆等食物是否燒熟煮透;餐飲具是否按規(guī)定進(jìn)行清洗消毒;對每一餐的食品進(jìn)行驗(yàn)收、留樣;是否存在剩飯重裝現(xiàn)象;學(xué)校飲用水是否通過水質(zhì)檢測;飲用水和飲水機(jī)是否由專人管理;管水工作人員是否辦理有效健康證明。
(一)提高認(rèn)識,加強(qiáng)食品安全宣傳活動組織領(lǐng)導(dǎo)。夏季是食品安全事故高發(fā)期,要充分認(rèn)識開展食品安全宣傳活動的重要意義,主要領(lǐng)導(dǎo)親自布置,分管領(lǐng)導(dǎo)抓好落實(shí),切忌搞形式、走過場。
(二)加強(qiáng)宣傳,營造校園食品安全濃厚氛圍。要通過飛信、宣傳欄、主題班會等形式,開展豐富多彩的校園食品安全宣傳活動,并通過“懸掛橫幅,張貼海報(bào)”等方式,營造濃厚的校園食品安全氛圍。
(三)強(qiáng)化措施,廣泛開展校園食品安全教育。要抓住“食品安全宣傳月”的有利時機(jī),在全校師生和食堂管理人員、食堂從業(yè)人員當(dāng)中深入開展宣傳、教育和培訓(xùn),并確保宣傳、教育、培訓(xùn)的廣度和深度。
(四)落實(shí)責(zé)任,按時上報(bào)活動總結(jié)材料。要結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化食堂創(chuàng)建工作,制定詳實(shí)的活動方案認(rèn)真開展活動,并將總結(jié)和活動照片于20xx年6月21日前通過郵箱報(bào)臨港區(qū)學(xué)前辦。
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇十一
為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全,預(yù)防食物中毒的發(fā)生,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),建立并完善應(yīng)急救援機(jī)制,以便在發(fā)生重大事故時,能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故,把事件造成的損害降低到最低程度,特制定本預(yù)案。
我園現(xiàn)有教學(xué)班10個,在園幼兒460人,教職工43人,食堂1個,安全重點(diǎn)問題是:食物中毒等食品事故。
1、成立由園長分管園長助理、保健人員、食品采購員、各班主任、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、園長助理、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。
3、食堂班長負(fù)責(zé)保存好食物留樣。
教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時,當(dāng)班老師應(yīng)立即向園安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào),安全領(lǐng)導(dǎo)小組接報(bào)后立即匯報(bào)園長,并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。園領(lǐng)導(dǎo)則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容有:發(fā)生中毒的單位、地點(diǎn)、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),主要臨床表現(xiàn),可能引起中毒的食物等,以利于有關(guān)部門積極采取措施,組織搶救,調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法。若懷疑投毒則向公安部門報(bào)告。
一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,幼兒園要立即啟動應(yīng)急預(yù)案,采取搶救措施。并在第一時間向有關(guān)部門報(bào)告。
應(yīng)急處理程序:
1、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。園領(lǐng)導(dǎo)則在第一時間組織人員,并即時啟動應(yīng)急預(yù)案,及時通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場,按照分工開展工作,并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。
2、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣本及餐具,并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn)。期間,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入食堂。
3、組織由園長助理保健人員、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍,具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。
4、穩(wěn)定幼兒情緒,做好家長工作,保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報(bào)告有關(guān)處理情況。
發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報(bào)告的同時要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便),炊事用具,飯菜成品,半成品,留樣品等保留待查,以便衛(wèi)生部門檢驗(yàn),為確定食物中毒提供可靠的`情況。每天留取食品樣本,24小時后,全園一切正常后處理掉。
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇十二
1、幫助孩子盡快熟悉幼兒園,適應(yīng)集體生活,喜歡上幼兒園。
2、讓家長了解幼兒園的教育目標(biāo),更好的配合教師作好班級工作。
1、老師情況介紹。
2、幼兒園的教育內(nèi)容及目標(biāo)。
1、遵守作息時間,幼兒在園時間是7:30——-8:30,幼兒園考慮到有的家庭人力緊張,有這樣那樣的困難,因此,我們想了一些辦法,為大家服務(wù),早晨,我們每天安排一位值班教師7:00到原接待孩子。幼兒每天的放學(xué)時間都是4:00,只有星期五是3:30放學(xué),一般情況下,早上幼兒到園是7:45到8:30,如有特殊情況的可提前,但不能早于7:00,因?yàn)檫@個時侯全園沒有教師,幼兒來了不安全。
2、關(guān)于接孩子的問題。
3、要求幼兒不隨便缺席,有病有事要請假。
5、教師需要家長配合收集的廢物希望積極支持。
6、幼兒到園每天帶好小手帕。最好將小手帕放進(jìn)口袋。
7、在家讓孩子學(xué)會自理大小便。最好能拿一套衣服來園以便換洗。8、為了孩子的健康,有病史的幼兒家長請告訴教師,以便特殊照顧。
9、如果你的電話號碼有變動請及時告訴我們,以免有急事時聯(lián)系不上。班上老師的聯(lián)系電話:
10、為了穩(wěn)定孩子的情緒,開學(xué)的時候家長可以為孩子準(zhǔn)備一樣自己喜歡的玩具來園。
尊敬的家長,教育好孩子是您和我們的共同愿望。在您的鼎力支持下,讓我們家園攜手,共同促進(jìn)孩子的健康發(fā)展。我們將更加努力工作,不負(fù)重托。再次衷心祝愿。
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇十三
抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,是保障師生健康安全,尊重幼兒生命權(quán)利的需要,是落實(shí)黨中央提出的以人為本,促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要。
一年來,在縣委、政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下,在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、指導(dǎo)下,我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),不斷加強(qiáng)食堂建設(shè),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,從而保證了全體幼兒的健康。
根據(jù)與縣教育局簽訂的《20__年安全工作目標(biāo)管理考評責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任,按照上級部門的有關(guān)要求,結(jié)合我園實(shí)際,現(xiàn)將我園20__年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié):
一、提高認(rèn)識,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,責(zé)任到人,把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
組長:×××。
副組長:×××。
組員:
2、層層落實(shí)傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任人:
總責(zé)任人:×××。
具體責(zé)任人:×××。
大班組責(zé)任人:×××。
中班組責(zé)任人:×××。
小班組責(zé)任人:×××。
后勤組責(zé)任人:×××。
各班責(zé)任人:班長。
3、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會議和教職工大會,組織學(xué)習(xí)上級部門下發(fā)的文件,做到隨時提高食品衛(wèi)生安全防范意識。
4、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責(zé)任意識,增強(qiáng)安全意識,做到警鐘長鳴,切實(shí)認(rèn)識到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性,確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理,提高服務(wù)質(zhì)量。
1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度。
共制定并上墻10個食品衛(wèi)生安全管理制度:即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料采購索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識與健康檢查制度》.
2、食堂衛(wèi)生管理。
保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,有“三防”措施,室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡,堅(jiān)持每天大掃除,做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干,保持用具清潔、干凈,做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé),明確任務(wù),堅(jiān)持做到:墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛...
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇十四
為進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范幼兒園傳染病防控、集體食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作,嚴(yán)防嚴(yán)控學(xué)校食品安全事故和傳染病疫情在校園內(nèi)發(fā)生,保障廣大師生的身體健康和生命安全,根據(jù)《陽江市陽東區(qū)教育局轉(zhuǎn)發(fā)陽江市教育局關(guān)于開展20xx年秋季學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》(東教發(fā)20xx)290號文件精神,我園結(jié)合實(shí)際情況,成立檢查組,按照文件的要求進(jìn)行了逐條逐項(xiàng)的專項(xiàng)檢查?,F(xiàn)將自查情況報(bào)告如下:
我園是一所公辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心幼兒園,共有幼兒196人,教職員工25人,全部幼兒在園一日三餐(早餐、午餐、午點(diǎn)),中午在幼兒園午睡,下午4點(diǎn)半后全部幼兒離園回家。
楊永德、黃聯(lián)偉、黃遠(yuǎn)幫、鐘飛蘭。
(一)統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識,切實(shí)認(rèn)識做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要性。我園在接到關(guān)于衛(wèi)生防疫與食品安全專項(xiàng)檢查工作的文件后,及時召開了班子會議,要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā),要從講政治、講穩(wěn)定、講大局、講科學(xué)的高度,充分認(rèn)識和重視學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全工作,做到“警鐘長鳴”;另一方面根據(jù)實(shí)際情況,及時組建學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全專項(xiàng)檢查工作小組,對學(xué)?;顒邮摇⒐δ苁?、食堂、食品及校園周邊的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,對相關(guān)的應(yīng)急預(yù)案、安全防疫工作資料、責(zé)任制的落實(shí)情況進(jìn)行了自查自糾和查漏補(bǔ)缺,完善相關(guān)的各種制度。
(二)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作,明確園長是第一責(zé)任人,分管領(lǐng)導(dǎo)是具體負(fù)責(zé)人,健康教育教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合,積極做好具體工作。校長、分管領(lǐng)導(dǎo)與食堂工作人員簽訂了食堂安全、衛(wèi)生責(zé)任書,將學(xué)校的衛(wèi)生安全責(zé)任逐級分解,落實(shí)到具體崗位和具體人員。
(三)采取措施,加強(qiáng)預(yù)防,努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行,針對學(xué)校的實(shí)際,采取具體的預(yù)防措施,切實(shí)保障師生的身心健康。
1、按班級衛(wèi)生工作要求及個人衛(wèi)生的基本要求,班級堅(jiān)持做好每天晨檢工作,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持每天安全排查,找出存在問題。
2、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風(fēng),增加教師、學(xué)生的戶外活動,要求師生注意衛(wèi)生,勤洗手。
3、加強(qiáng)消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學(xué)后,大力開展學(xué)校大環(huán)境的整治,做到衛(wèi)生無死角。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來抓,抓措施、抓檢查、抓成效,做到常抓不懈,警鐘長鳴,安全第一,預(yù)防為主。
4、每天上午8點(diǎn)半組織全體幼兒做幼兒體操,每天保證幼兒有2個小時的戶外活動時間,增加幼兒的運(yùn)動量,增強(qiáng)幼兒的抵抗力,增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。
(四)搞好幼兒的在園一日三餐(早餐、午餐、午點(diǎn))的質(zhì)量,保證幼兒每天有充足的營養(yǎng)補(bǔ)充,幼兒園園長和食品安全管理員每日同幼兒一同進(jìn)餐,經(jīng)常巡查,確保各項(xiàng)工作落實(shí)。
(五)把好四個關(guān),杜絕食物中毒事件的發(fā)生:
(1)把好采購、加工關(guān):采購做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關(guān)。所有用的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
(4)杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
(六)落實(shí)索證索票制度:凡食堂采購的食品及原料,食品添加劑等相關(guān)產(chǎn)品都必須索要產(chǎn)品合格證等證照,并做好采購記錄。
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障幼兒師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)加大宣傳教育力度,增強(qiáng)從業(yè)人員的食品衛(wèi)生、安全意識。幼兒園衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報(bào)。知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
(2)加大購物的審驗(yàn)力度,杜絕不合格的食品流入幼兒園,加強(qiáng)食堂生產(chǎn)加工衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程,加大從業(yè)人員工作質(zhì)量的獎懲力度。
(3)全面停止使用一次行碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4)落實(shí)各個清洗消毒環(huán)節(jié),加強(qiáng)清洗消毒環(huán)節(jié)質(zhì)量的驗(yàn)收檢查;確保清洗消毒符合要求。
(5)廚房大門口加裝了防蠅門簾和防鼠坎,正確重新安裝了滅蠅燈,重新購置更換了倉庫的儲物架,降低了灰塵,蒼蠅對食品的污染。
幼兒園因場所原因,幼兒園食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
總之,確保食堂食品衛(wèi)生安全、杜絕傳染病疫情的發(fā)生是幼兒園工作地重中之重,我們將緊繃食品安全玄,落實(shí)食品安全的每一個環(huán)節(jié),堅(jiān)持“服務(wù)育人”的宗旨,認(rèn)真做好學(xué)校衛(wèi)生保健工作,努力改善辦學(xué)條件,不斷提高衛(wèi)生工作質(zhì)量,再接再勵,為培養(yǎng)跨世紀(jì)高素質(zhì)人才而努力。
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇十五
全體幼兒、家長、老師。
生活活動。
準(zhǔn)備:紅信封、紙、蠟筆、記號筆。
玩法:各班家長和孩子共同在紙上畫或?qū)懶履晷脑?,再裝入紅信封袋內(nèi)。
親子運(yùn)動會。
準(zhǔn)備:場地布置、主持人一名、音樂(新年好)。
過程:
1)律動“新年好”
2)親子運(yùn)動游戲。
放鞭炮。
準(zhǔn)備:每班自制炮竹一個。
玩法:分小班組,托班組。每班出6對家長和孩子。將幼兒和家長分成一一對應(yīng),面對面排。開始由幼兒手捧“爆竹”由起點(diǎn)跑向自己的家長,當(dāng)家長接過“爆竹”后,雙手上舉,口中喊道“砰啪”,就算送到一個。然后孩子再將“爆竹”運(yùn)回給下一名幼兒手中,看哪對先放完。
運(yùn)彩球。
準(zhǔn)備:彩色的球、圈。
玩法:適用于小班幼兒,每班10名幼兒,分兩對面站立,用圈趕彩球行進(jìn)走,走至對面交給另一位幼兒,依次往返接力。
剝桔子:
準(zhǔn)備:小桔子50只,椅子3個,垃圾筐每班5對家長和孩子。
玩法:幼兒從起點(diǎn)跑到終點(diǎn)拿一個桔子,跑回來剝掉皮給家長吃,第二個幼兒繼續(xù),以此類推,看哪隊(duì)最快為勝。
搶氣球游戲:
準(zhǔn)備:凳子或椅子;各色氣球;拴氣球的繩子。
玩法:老師或主持人發(fā)出指令,復(fù)習(xí)顏色。如果說紅色就要跑到拴有紅色氣球的'椅子旁,用力把氣球坐爆。分組比賽,小組第一晉級下一輪,直到輪完初賽,最后小組第一之間進(jìn)行決賽,分出獲勝者。請幾位家長帶著小朋友一起聽主持人發(fā)令,按照規(guī)則進(jìn)行。
開火車:
準(zhǔn)備:起跑處標(biāo)志。
玩法:由家長或老師(6——8人)組成一列火車,蹲著行進(jìn)走,以先到的一列火車為勝。(必須下蹲走)。
袋鼠跳。
準(zhǔn)備:大袋子四個,可以用面粉包裝袋之類的,要大一些。
玩法:一名小朋友與自己的爸爸或媽媽組成一組,每次游戲找四組為一單位,小朋友與家長面對面站立,中間距離約30~50米。游戲開始后,小朋友要拿起放在地上的大袋子,跑向自己的爸爸媽媽,爸爸媽媽接到袋子后,要馬上套住自己的雙腿,跳回孩子的起始位置,以速度定輸贏。
揪尾巴。
準(zhǔn)備:紙尾巴若干條。
玩法:一家三口組成一條牛。爸爸為牛頭,媽媽的手搭在爸爸的肩上為牛身,孩子緊貼媽媽身后做牛尾,孩子褲腰上別上牛尾巴。在一定范圍場地內(nèi),幾個家庭展開揪尾巴比賽。最后看哪個牛頭揪到的尾巴多,哪個家庭就獲勝。
趕雙球。
準(zhǔn)備:一大一小皮球?yàn)橐粚?,共若干?網(wǎng)球拍若干副。
玩法:適用于大班的游戲。一家三口為一組,爸爸站在終點(diǎn)線,由媽媽和孩子在起點(diǎn)處各持一網(wǎng)球拍趕球(媽媽趕大球,孩子趕小球),要求兩球同時到達(dá)終點(diǎn),然后再由爸爸一人持雙球拍把兩球同時趕回起點(diǎn)。
幼兒園食品安全進(jìn)校園活動方案篇十六
認(rèn)真貫徹上級文件精神,結(jié)合《晉江市教育系統(tǒng)20xx年“全國安全生產(chǎn)月”活動實(shí)施方案》,根據(jù)本園實(shí)際情況,注重實(shí)效,通過集中開展一系列幼兒園安全宣傳教育活動,普及安全知識,弘揚(yáng)安全文化,促進(jìn)“依法治安”、“打非治違”、夯實(shí)安全基礎(chǔ)等工作有效落實(shí),推進(jìn)幼兒園安全工作的創(chuàng)建,增強(qiáng)師生安全意識,營造家長關(guān)愛生命、關(guān)注幼兒安全,有效防范和遏制幼兒園安全責(zé)任事故的發(fā)生。
強(qiáng)化安全基礎(chǔ)、推動安全發(fā)展。
20xx年6月1日至6月30日。
1、成立靈源愛心幼兒園“安全生產(chǎn)月”活動領(lǐng)導(dǎo)小組:園長為組長,分管安全組長為副組長,全園的教職工為成員,具體指導(dǎo)、督促、檢查實(shí)施安全活動。
2、根據(jù)幼兒園的實(shí)際情況制定活動方案,認(rèn)真開展學(xué)校安全宣傳教育活動。
根據(jù)《晉江市教育系統(tǒng)20xx年“全國安全生產(chǎn)月”活動實(shí)施方案》的活動安排,本園開展以下8項(xiàng)活動:
1、(5月30-6月3日):制定符合幼兒園實(shí)際情況的活動方案,成立“安全生產(chǎn)月”領(lǐng)導(dǎo)小組,組織學(xué)習(xí)方案,部署各項(xiàng)工作。
2、(6月5日-6月7日):各班組織幼兒觀看近及年發(fā)生的安全事故圖片(防溺水、交通、食物中毒、幼兒意外事故等),從圖片中吸取教訓(xùn),增強(qiáng)幼兒的防范意識。
3、(6月9日):組織一次全園性幼兒“安全文化秀”活動。通過各班開展多種形式的幼兒展示活動增強(qiáng)安全教育活動的多樣性和趣味性。有兒歌、情景表演、繪畫展示結(jié)合一體的“安全文化秀”,把安全知識滲透到幼兒生活和學(xué)習(xí)中去。
4、(6月13日):開展一次全園的食物中毒演練。
5、(6月17日-6月20日):開展園門口交通檢查和幼兒接送車輛安全整治、宣傳教育活動。組織安全組成員對本園門口的交通安全和入園車輛行駛安全進(jìn)行排查整治,向家長分發(fā)交通安全知識告家長書。對接送幼兒的車輛進(jìn)行排查,針對車輛安全、行駛安全、是否超載等方面進(jìn)行排查。向幼兒分發(fā)安全知識內(nèi)容(包含交通安全、防溺水安全、食品安全、消防安全、地震安全等),充分調(diào)動家長的積極參與幼兒安全知識共同的學(xué)習(xí),為開展安全知識競賽做準(zhǔn)備。
6、(6月21日):開展全園幼兒安全知識競賽。
7、(6月24日):開展校園安全隱患排查。校園內(nèi)外的安全隱患進(jìn)行排查針對消防、校園設(shè)施設(shè)備、校舍、戶外玩具、圍墻安全隱患等進(jìn)行逐一排查,發(fā)現(xiàn)隱患詳細(xì)登記、上報(bào)辦公室、及時處理。
8、(6月整月):在6月份期間的每周周五進(jìn)行清剿火患、防溺水安全排查。安排“安全生產(chǎn)月”副組長親自負(fù)責(zé)排查工作,詳細(xì)登記排查情況,出現(xiàn)隱患及時上報(bào)辦公室,組長對出現(xiàn)的隱患進(jìn)行處理。
1、提高認(rèn)識,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立“安全生產(chǎn)月”活動組織機(jī)構(gòu),明確分工,落實(shí)責(zé)任,精心組織,周密安排,認(rèn)真開展“安全生產(chǎn)月”活動。
2、圍繞中心,突出重點(diǎn)。在“安全生產(chǎn)月”活動期間,本園結(jié)合安全教育活動,充分利用各種形式宣傳安全知識,舉辦安全知識競賽和“安全文化秀”,使每個學(xué)生都能受到安全教育,真正做到安全教育從孩子抓起。并結(jié)合應(yīng)急演練活動,進(jìn)一步完善學(xué)校各項(xiàng)突發(fā)事件處置工作應(yīng)急預(yù)案,提高應(yīng)急反應(yīng)和處置能力。
3、開展完“安全生產(chǎn)月”活動后,各活動負(fù)責(zé)人認(rèn)真根據(jù)活動情況進(jìn)行總結(jié),收集歸整資料上報(bào)辦公室,匯總到教育辦。
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