通過總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和不足,為下一步的學習和工作提供指導。首先要明確總結(jié)的目標和要求,有明確的目標才能有針對性地進行總結(jié)。對于工作中遇到的挑戰(zhàn)和困難,我通過總結(jié)找到了合適的解決方案。
茶藝師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇一
未參加中級茶藝師培訓之前,我對茶藝師的了解是“掌握了一套規(guī)范的泡茶技能,能對客人進行茶藝表演與服務”,但隨著學習的深入,我懂得,茶藝師不僅要有專業(yè)技能與服務能力,更重要的是通過習茶、事茶陶冶情操,傳承并發(fā)揚我國的茶文化。想要成為一名優(yōu)秀的茶藝師,首先要有平和、恬然的心境,對茶的珍視和對茶人的尊敬。
。
茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩,千年的茶文化歷史,使茶文化己深深滲透進了社會生活的各個領域,及至唐代“自從陸羽生人間,人間相學事新茶”,我國茶文化體系形成,并使之傳播四海。
茶文化與中國的傳統(tǒng)文化相滲透,互融互補。首先與儒家思想的“禮”。儒家思想是以孔、孟為代表,以中庸為核心的思想文化體系。我國茶文化中清新、自然、達觀、熱情、好客的精神即是儒家思想最鮮明、充分、客觀而實際的表達。其次與佛家思想的“悟”。茶與佛的核羽是“茶禪一味”的理念。
禪,意為“坐禪”“靜慮”、。禪宗主張“直指人心,見性成佛”。通過品茶、喝茶提神、清心、去欲。再次與道家思想的“無為”,道家思想追求“天人合一”,茶文化中視茶為天地自然之精華,為“天含之,地載之,人育之”之靈物,從而在制茶、烹茶、品茶過程中,追求美感,追求意境,追求哲理。
在16天的學習中,共學習了茶的營養(yǎng)成分與功效,烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶、花茶的沖泡程序,每道泡茶程序都經(jīng)過了反復的觀摩、練習、考試。
。
此次培訓中,我作為一個教師不僅努力學習專業(yè)知識,而且用心觀察農(nóng)大茶藝實驗室的建設,各位老師的授課風格,收集了一些教學文字與影像資料,對我院旅游管理專業(yè)的《茶藝服務》課程教學與學生的專業(yè)技能指導積累了寶貴的經(jīng)驗。
茶藝師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇二
好的茶、好的藝師需要有茶的淡定氣質(zhì), 同時需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能 操作,如禮儀、接待等等,同時要對茶文化有較深的理解,真正將自己融入茶的世界,只有 理解茶的內(nèi)心世界,才能在提供一流質(zhì)量的同時領悟茶的內(nèi)涵、豐富自己。
葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整 個品茶過程的美好意境, 其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中 形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包 括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背 景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強藝術 感染力。
不同的風格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領會 茶的滋味。
茶道,烹茶飲茶的藝術。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的 一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法, 是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這 與提倡“清靜、 恬?!钡臇|方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思 想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。
茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
茶道,通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學觀點和精神思想的 一種飲茶藝術。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代, 盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、 火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被 稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風。
這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑 茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我 的`生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶) ,而且以往我 泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好 茶的精髓。
而通過這一學期茶藝茶道課程學習, 很好的幫助我彌補了這一點不足, 使我對茶、 對茶藝有了新的認知和體會。
現(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下
一、 綠茶 綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不 知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠 茶的純與淳, 綠色的芽葉干凈清爽、 柔淳的茶水清香寧神, 能讓人卸下一身疲乏, 舒緩身心,有種回歸自然之感。
二、烏龍茶 烏龍茶是我從未接觸過的茶類, 相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任 的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我 印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論 時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們 的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所 剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的 心難以泡出一杯好的烏龍茶。
我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們 練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。
三、花茶 “芳香四溢、倍感溫馨” 是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還 是提杯品茗, 自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春 日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊 以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得 在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處 處有花香?;ú璧呐葜谱屛覍W會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些 溫暖的美好。
綜上所述, 這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡 茶,最貴乎“心” 。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以 在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地, 都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
一、從態(tài)度深刻體會了中國茶文化的核心“和”“敬” 、 。未參加中級茶 藝師培訓之前,我對茶藝師的了解是“掌握了一套規(guī)范的泡茶技能,能對客 人進行茶藝表演與服務” ,但隨著學習的深入,我懂得,茶藝師不僅要有專 業(yè)技能與服務能力,更重要的是通過習茶、事茶陶冶情操,傳承并發(fā)揚我國 的茶文化。想要成為一名優(yōu)秀的茶藝師,首先要有平和、恬然的心境,對茶 的珍視和對茶人的尊敬。
二、提升了專業(yè)素養(yǎng)。茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩,千年的茶 文化歷史,使茶文化己深深滲透進了社會生活的各個領域,及至唐代“自從 陸羽生人間,人間相學事新茶” ,我國茶文化體系形成,并使之傳播四海。
茶文化與中國的傳統(tǒng)文化相滲透,互融互補。首先與儒家思想的“禮” 。儒 家思想是以孔、孟為代表,以中庸為核心的思想文化體系。我國茶文化中清 新、自然、達觀、熱情、好客的精神即是儒家思想最鮮明、充分、客觀而實 際的表達。其次與佛家思想的“悟” 。茶與佛的核羽是“茶禪一味”的理念。
禪,意為“坐禪”“靜慮” 、 。禪宗主張“直指人心,見性成佛” 。通過品茶、 喝茶提神、清心、去欲。再次與道家思想的“無為” ,道家思想追求“天人 合一” ,茶文化中視茶為天地自然之精華,為“天含之,地載之,人育之” 之靈物,從而在制茶、烹茶、品茶過程中,追求美感,追求意境,追求哲理。 三、提高了茶藝服務操作技能。在 16 天的學習中,共學習了茶的營養(yǎng) 成分與功效,烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶、花茶的沖泡程序,每道泡茶程序 都經(jīng)過了反復的觀摩、練習、考試。
四、提高了教學能力。此次培訓中,我作為一個教師不僅努力學習專業(yè) 知識,而且用心觀察農(nóng)大茶藝實驗室的建設,各位老師的授課風格,收集了 一些教學文字與影像資料,對我院旅游管理專業(yè)的《茶藝服務》課程教學與 學生的專業(yè)技能指導積累了寶貴的經(jīng)驗。
茶藝師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇三
敬愛的公司領導:
加入xx公司也有三個月時間了,回想起來時間過得還挺快的,從鑫幫來到xx,感覺兩個公司的工作模式有蠻大差異。不論是產(chǎn)品的專業(yè)知識還是管理與工作氛圍都有很大區(qū)別。前一個月都感覺自己沒有進入狀態(tài),找不到方向,每天都不知道要做些什么事,在xx領導的幾次會議上,經(jīng)過相互討論與發(fā)言提建議,針對具體細節(jié)問題找出解決方案,。通過公司對專業(yè)知識的培訓與操作,這才讓我找到了方向感,慢慢融入到了這種工作環(huán)境與工作模式,后面的工作時間里我每天都過得很充實,從打樣與接待客戶是陸續(xù)不斷,雖然附出的勞動沒有得到結(jié)果,很多次對我的打擊也不小,但我相信,付出總會有回報的。努力了就會有希望,不努力就一定不會有希望。成功是給有準備的人。
在xx各位領導及各位同事的支持幫助下,我不斷加強工作能力,本著對工作精益求精的態(tài)度,認真地完成了自己所承擔的各項工作任務,工作能力都取得了相當大的進步,為今后的工作和生活打下了良好的基礎,現(xiàn)將我的一些銷售心得與工作情況總結(jié)如下:
銷售心得:
1、不要輕易反駁客戶。先聆聽客戶的需求。就算有意見與自己不和也要委婉的反駁,對客戶予以肯定態(tài)度,學會贊美客戶。
2、向客戶請教。要做到不恥下問。不要不懂裝懂。虛心聽取客戶的要求與他們所做的工藝。
3、實事求是。針對不同的客戶才能實事求是。
4、知已知彼,揚長避短。
做為一名合格的銷售人員首先要對自己所售產(chǎn)品非常熟悉了解,了解自己產(chǎn)品的優(yōu)點與缺點,適合哪些行業(yè),客戶群體是哪些,才能更好的向客戶展示自己與產(chǎn)品的專業(yè)性,才能迎得客戶的關注與信任。當然對競爭對手也不要忽略。要有針對性的了解對手產(chǎn)品的優(yōu)勢與劣勢;才能對癥下藥,用我們的優(yōu)勢戰(zhàn)勝客戶的劣勢,比如我們設備在精度與速度方面就略勝同行,這就是我們的優(yōu)勢所在,在與客戶介紹產(chǎn)品時盡量多介紹自家產(chǎn)品的優(yōu)勢。缺點方面盡量少提,但是設備本身存在的缺點與不足,也就是該設備在所有同行中必不可少的缺點與不足可以適當?shù)南蚩蛻粽f清楚,畢竟沒有十全十美的東西。總說自己的產(chǎn)品有多好,別人也不會全信。同行中存在的缺點與不足也不要惡意去攻擊與批判,要引導客戶去分析判斷,建議客戶通過實地考察。
5、勤奮與自信;與客戶交談時聲音要宏量,注意語氣,語速。
6、站在客戶的角度提問題,分別有漸進式與問候式。想客戶之所想,急客戶之所急。
7、取得客戶信任,要從朋友做起,情感溝通。關心客戶,學會感情投資。
8、應變能力要強,反映要敏捷,為了興趣做事。
9、相互信任,銷售產(chǎn)品先要銷售自己,認同產(chǎn)品,先人品后產(chǎn)品。
10、注意儀表儀態(tài),禮貌待人,文明用語。
11、心態(tài)平衡,不要急于求成,熟話說:心如波瀾,面如湖水。
12、讓客戶先“痛”后“癢”。
13、不在客戶面前詆毀同行,揭同行的短。
14、學會“進退戰(zhàn)略”。
茶藝師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇四
工作總結(jié),以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見和多用。就其內(nèi)容而言,工作總結(jié)就是把一個時間段的工作進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究,并分析成績的不足,從而得出引以為戒的經(jīng)驗。下面是小編收集整理的茶藝師的。
歡迎借鑒參考。
葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強藝術感染力。
不同的風格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。
茶道,烹茶飲茶的藝術。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。
茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
茶道,通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種飲茶藝術。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風。
這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。
通過一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。
一、綠茶綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。
我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香?;ú璧呐葜谱屛覍W會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
茶源于中國,講求和,美,禮,仁等,是追求人與人之間的平等和諧,通過茶藝活動的過程感悟人生,修身養(yǎng)性,追求自然的目的,讓我學會如何協(xié)調(diào)和平衡,愛惜自己,感恩社會,回報社會。
茶藝是一門藝術,一種修養(yǎng),體現(xiàn)和諧,優(yōu)雅,仁,德,誠,真,茶藝源于遠古卻不失時尚,茶藝源于生活卻高于生活。
以茶養(yǎng)生,以茶悟道,做一個優(yōu)雅德,有內(nèi)涵德,健康的人,這是我學習茶藝的第一步。
一;我們?nèi)祟惤K極追求的是擁有健康的體魄和良好的心靈。
二;我們?nèi)祟愊蛲哪繕耸窍硎苌?,豐富生活,熱愛生活,不斷的提高生活品質(zhì)。
三;我們?nèi)祟愊M氖聵I(yè)是自由擇業(yè),開心就業(yè),浪漫就業(yè),做終身喜愛而樂之不疲的事業(yè)。
這種完美的人生,只有在茶藝中垂手可得。
隨著現(xiàn)在社會經(jīng)濟不斷的發(fā)展,茶葉的需求量不斷的日益增大,近幾年來的表現(xiàn)尤為突出,可是對茶藝師的中,高級人才卻很短缺,能夠擁有茶藝師職業(yè)資格證書的人不多,以現(xiàn)在的發(fā)展趨勢來看,未來茶藝師的需求量會超出我們的想象,茶葉現(xiàn)在已遠銷海外,連外國的朋友們也都被中國的茶藝的神秘,魅力的迷人所吸引。
現(xiàn)在‘以茶會友’的社會,用茶讓人與人之間可以無界限的交流,用真誠,坦誠的心交流,不管是在事業(yè)中,競爭中,在品茶,應用茶的環(huán)境,去做任何事都會有意想不到的收獲的,一個舉止優(yōu)雅的茶藝師,舒緩的音樂靜靜的流淌,共同營造出一幅寧靜祥和的休閑場景,會讓現(xiàn)在在忙碌的生活中人們有一個很好的放松,舒心的空間。
全職的太太們,擁有良好的教育背景,雄厚的經(jīng)濟實力,充裕的時間,可以將茶藝作為提高自身修養(yǎng),結(jié)交志同道合朋友的途徑,還可以讓在打拼的先生們帶來全新的休閑體驗,讓他們在忙碌后忘記了疲憊,優(yōu)雅而有內(nèi)涵的全職太太們籍著茶藝尋求一塊靜溢與超然的心靈空間。健康,綠色,環(huán)保是茶藝致力于推廣的方向,引導人的思維,開拓人視野,豐富人的精神。
茶藝師是現(xiàn)在社會與未來社會所空缺的瓶頸,也是一個很好的創(chuàng)業(yè)空間,在幫助別人享受人生的同時也幫助自身創(chuàng)建美好的人生,利人利已,何樂不為?希望那些愛好茶,茶藝,想懂的茶,茶藝的朋友,你的人生就從今天大步的邁開吧.
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間又到了月末總結(jié)的時候,這既是對一個月的回顧反思,又是對新的一年的規(guī)劃。
茶藝師首先是一個服務人員,這不僅僅是一種工作,而是一種服務的外在體現(xiàn)。好的服務質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個工作,真心實意地能夠在工作中得到成長和快樂,并能夠在工作過程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方;主動熱情地接待客人,并根絕顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應的茶飲。
雖然臨近春節(jié)之際,心情會因大家的回家過年而出現(xiàn)稍微的波動,但就像邊防戰(zhàn)士一樣,即使八年沒有回家和父母過團圓年,也要兢兢業(yè)業(yè)為國家的邊防工作做出努力,因為這是一種對顧客、對公司的責任和義務,也是做人的基本原則。
于此同時,茶藝師又不僅僅只是一個服務人員,茶代表了一種文化,不同的茶有不同氣息,而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味,喝茶既是品茶,又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì),同時需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能操作,如禮儀、接待等等,同時要對茶文化有較深的理解,真正將自己融入茶的世界,只有理解茶的內(nèi)心世界,才能在提供一流質(zhì)量的同時領悟茶的內(nèi)涵、豐富自己。
只有時刻反思回顧過去,認識到自己的長處和不足,并規(guī)劃自己的目標,才能走的更遠。
我相信,在接下來的日子里會嚴格要求自己,在茶文化的熏陶中認知自己、強化職業(yè)技能。
至今在茶館這個行業(yè)里浸泡了十四五年,從浙江到云南至安徽黃山再至福建安溪,在各個茶鄉(xiāng)游歷多年,見證了中國茶館從式微漸至熱鬧的過程。
萌生做私人茶藝師的念頭也是在西子湖畔,當時的杭州茶館林立,但是僅限于茶飲的簡單沖泡,這時的茶樓,文化成了裝飾,而茶,更像是商業(yè)的陪襯,烏龍照泡,“功夫”不做。真正喜好茶的客戶來得越來越少,這種情況引發(fā)了鄒軍的思考:“新興的新貴階層需要‘更高端’的服務,更私秘的空間,茶藝師不能僅僅限于坐在茶館中等客戶,應該走出去,對特定的人群做一對一的服務?!?/p>
私人茶藝師的修煉并非容易,需要基本功扎實,辨茶、識茶、沏泡,操作技能,茶文化歷史,甚至茶樹栽培和加工,這些都是茶藝師必須要熟練掌握的知識。一個好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì),所以打坐、靜心也不可少。茶藝師朱錦武說:“好的茶藝師是能將茶的缺點掩蓋掉的人。”因此,一茶到手,私人茶藝師會用鼻、眼和經(jīng)驗為茶定性,然后通過器皿、水溫、沖泡等技術處理,再佐以某種特定形式的表演,最終泡出一杯完美的茶。
私人茶藝師一般三個人一組進行服務,一個主泡,主管布茶;一個副泡,擔當茶藝程序的解說工作;還有一個琴師。提供一次讓客人滿意的服務,對于茶藝師而言,要提前做很多準備。
如果會場較大,茶藝師一般會提前1到2個小時趕到現(xiàn)場,熟悉場地,研究應該走的路線?!耙宄亓私馑盏目蛻簦私馇宄Ψ骄唧w的服務要求才能有的放矢。比如說,人數(shù)、參會人的性別比例、有沒有特殊體質(zhì)的人等等,這些都要問清楚。”鄒軍說,“有些人會‘醉茶’,就是一些人喝完茶之后會有頭暈、嘔吐的感覺。胃不好的人,不適合喝青的鐵觀音。在去之前,客人情況了解得越清楚,就越有把握做好。”鄒軍說。
“不一樣的茶就有不一樣的表演風格,其實,即便是同一樣的茶藝表演,不一樣的人演繹也會有不同的風格,這和私人茶藝師的個人性格特質(zhì)也有關系?!彼饺瞬杷噹熞矔鶕?jù)個人的性格特質(zhì)選擇適合自己的風格。
做了幾年私人茶藝師的鄒軍如今的思路拓得更寬了。他今年著手做的事情是,在種茶的季節(jié),將喜好茶的客戶帶到茶鄉(xiāng)去旅游,讓客戶認領一片茶田,自己學著種茶,等到收獲的季節(jié),再一起去收茶,能夠品嘗到完完全全的屬于自己的茶。
“中國的茶鄉(xiāng)有福建、廣東、廣西、貴州、云南、安徽……大概二十幾個地方,各個地方特色不同,茶藝師帶著客戶去茶鄉(xiāng)旅游,這條路能走通?!编u軍說,“私人茶藝師也并不僅僅限于茶藝表演,對于茶文化、茶養(yǎng)生等等知識,都會向客戶介紹?!?/p>
今年3月,他還組織了二十幾個客戶自駕車去了一趟安徽茶鄉(xiāng)?!懊總€人都種了幾棵自己的茶樹,快到采摘的季節(jié)了再帶著客戶一起去采茶?!笨粗杷噹煹膬?yōu)美表演,聽著茶事故事,喝著自己親手種的茶,那般滋味,在愛茶人的心中,又該是另外一種味道了吧。
一、從態(tài)度深刻體會了中國茶文化的核心“和”“敬”、。未參加中級茶藝師培訓之前,我對茶藝師的了解是“掌握了一套規(guī)范的泡茶技能,能對客人進行茶藝表演與服務”,但隨著學習的深入,我懂得,茶藝師不僅要有專業(yè)技能與服務能力,更重要的是通過習茶、事茶陶冶情操,傳承并發(fā)揚我國的茶文化。想要成為一名優(yōu)秀的茶藝師,首先要有平和、恬然的心境,對茶的珍視和對茶人的尊敬。
二、提升了專業(yè)素養(yǎng)。茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩,千年的茶文化歷史,使茶文化己深深滲透進了社會生活的各個領域,及至唐代“自從陸羽生人間,人間相學事新茶”,我國茶文化體系形成,并使之傳播四海。
茶文化與中國的傳統(tǒng)文化相滲透,互融互補。首先與儒家思想的“禮”。儒家思想是以孔、孟為代表,以中庸為核心的思想文化體系。我國茶文化中清新、自然、達觀、熱情、好客的精神即是儒家思想最鮮明、充分、客觀而實際的表達。其次與佛家思想的“悟”。茶與佛的核羽是“茶禪一味”的理念。
禪,意為“坐禪”“靜慮”、。禪宗主張“直指人心,見性成佛”。通過品茶、喝茶提神、清心、去欲。再次與道家思想的“無為”,道家思想追求“天人合一”,茶文化中視茶為天地自然之精華,為“天含之,地載之,人育之”之靈物,從而在制茶、烹茶、品茶過程中,追求美感,追求意境,追求哲理。三、提高了茶藝服務操作技能。在16天的學習中,共學習了茶的營養(yǎng)成分與功效,烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶、花茶的沖泡程序,每道泡茶程序都經(jīng)過了反復的觀摩、練習、考試。
四、提高了教學能力。此次培訓中,我作為一個教師不僅努力學習專業(yè)知識,而且用心觀察農(nóng)大茶藝實驗室的建設,各位老師的授課風格,收集了一些教學文字與影像資料,對我院旅游管理專業(yè)的《茶藝服務》課程教學與學生的專業(yè)技能指導積累了寶貴的經(jīng)驗。
茶藝師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇五
通過為期一周的茶藝實訓,我學到了好多平日里學不到的東西,從對茶文化一無所知的狀態(tài)里走了出來,不僅了解了中國茶文化歷史悠久源源流長,甚至發(fā)展至海外,而且茶的種類有六種之多,每一種茶都有其不同的特征和功能,茶的制作方法及其泡制更是有深刻的考究,飲茶的意境也有講究,飲茶還有營養(yǎng)保健,修身養(yǎng)性,增進友誼,學習禮儀知識的作用,這些對我走向工作崗位,對人對事的態(tài)度有重要的啟示。
在日常生活中雖然也有飲茶的習慣,但是也僅限在家里,從地里回來飯前往往會泡一壺茶,但是即不講究茶的種類和質(zhì)量,也不講究茶的泡制和品茶方法,只是平常意義上的喝一杯有味道的茶,解解渴而已,所以在我的腦海里對茶并沒有深刻的了解也從沒有研究,就把它定義為家用茶水,后來見到的飲料如綠茶,冰紅茶也并不知道它們同屬一類,而且還是中國文化的一種。直到學了茶藝之后才開始了解并認識茶文化,體會茶的意境和精神。
茶的歷史悠久,制作方法多樣,泡制也十分考究,對我們做人處事有一定的借鑒。茶的制作方法有蒸青,炒青,烘青等每一種里面又有使用工具和手法的區(qū)別,制作出的茶的色澤,形態(tài)等也不相同,而且泡制時應用不同的方法限制時間和次數(shù)等可以把各種茶的味道達到最佳。我們在做事情的時候也應該有這樣的意識,不同的事情有不同的特點的作用,所以在做的時候也要用適宜的方法才能事半功倍達到最佳的效果。我們從事公共關系,就必須要學會應對不同性格不同職業(yè)和不同愛好的人,要想取得好的業(yè)績就需要靈活的應對這些人根據(jù)他們的特點選擇不同的方式才能做到有效的溝通從而把工作做好。同樣的處在相同領域的人其處事方法和做事原則也是有一定的區(qū)別的,所以選擇的應對方式和原則也要因人而異,學會和他們相處好的同時也能發(fā)揮出他們的作用,讓他們?yōu)榧核?,這也是一種智慧。
喝茶還要講究周圍的環(huán)境同時體會茶所代表的文化和意義。飲茶之風是由文人雅士發(fā)展到宮廷之中再由宮廷流傳到民間的,其間茶的種類也有了明確的分類,茶藝也日趨成熟,茶禮也形成了統(tǒng)一的風格。文人在飲茶時往往會選擇一處具有詩情畫意的地方,精心泡制茶種,以靜氣凝神,同時領略大自然的和諧之美,領悟人生法則,有人還會突發(fā)奇想吟詩作畫,在古代就有以茶會友的說法,請客人飲茶也就表示對他人的敬重成為一種禮數(shù),同時有清政廉潔,遠離污穢,消除雜念,修身養(yǎng)性的文化內(nèi)涵,茶也就成為有文化有知識的象征。
這就是所謂茶的“廉”,“美”,“和”,“敬”,盡顯茶的本色。我們在做事情的時候,也需要靜心靜氣,以平和的方式待人處事,靜乃和之根本,我們工作本來是為了賺更多的錢,過更好的生活,但是在這一過程中我們又往往會被一些瑣碎的事情而困擾,導致心情煩悶,甚至改變自己的心性,讓自己過的不愉快,所以以靜待人的同時也要以靜待己,這樣生活才會豐富而精彩。
謝謝老師給了我這次實訓的機會,也感謝老師這一周來對我們的指導和幫助,此次實訓使我受益匪淺,在以后的學習過程中我會更加努力,學習更多的專業(yè)知識和處事之道,為有效的工作打下基礎。
茶藝師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇六
一、從態(tài)度深刻體會了中國茶文化的核心“和”“敬”。未參加中級茶藝師培訓之前,我對茶藝師的了解是“掌握了一套規(guī)范的泡茶技能,能對客人進行茶藝表演與服務”,但隨著學習的深入,我懂得,茶藝師不僅要有專業(yè)技能與服務能力,更重要的是通過習茶、事茶陶冶情操,傳承并發(fā)揚我國的茶文化。想要成為一名優(yōu)秀的茶藝師,首先要有平和、恬然的心境,對茶的珍視和對茶人的尊敬。
二、提升了專業(yè)素養(yǎng)。茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩,千年的茶文化歷史,使茶文化己深深滲透進了社會生活的各個領域,及至唐代“自從陸羽生人間,人間相學事新茶”,我國茶文化體系形成,并使之傳播四海。
茶文化與中國的傳統(tǒng)文化相滲透,互融互補。首先與儒家思想的“禮”。儒家思想是以孔、孟為代表,以中庸為核心的思想文化體系。我國茶文化中清新、自然、達觀、熱情、好客的精神即是儒家思想最鮮明、充分、客觀而實際的表達。其次與佛家思想的“悟”。茶與佛的核羽是“茶禪一味”的理念。
禪,意為“坐禪”“靜慮”、。禪宗主張“直指人心,見性成佛”。通過品茶、喝茶提神、清心、去欲。再次與道家思想的“無為”,道家思想追求“天人合一”,茶文化中視茶為天地自然之精華,為“天含之,地載之,人育之”之靈物,從而在制茶、烹茶、品茶過程中,追求美感,追求意境,追求哲理。
三、提高了茶藝服務操作技能。在16天的學習中,共學習了茶的營養(yǎng)成分與功效,烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶、花茶的沖泡程序,每道泡茶程序都經(jīng)過了反復的觀摩、練習、考試。
四、提高了教學能力。此次培訓中,我作為一個教師不僅努力學習專業(yè)知識,而且用心觀察農(nóng)大茶藝實驗室的建設,各位老師的授課風格,收集了一些教學文字與影像資料,對我院旅游管理專業(yè)的《茶藝服務》課程教學與學生的專業(yè)技能指導積累了寶貴的經(jīng)驗。
茶藝師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇七
敬愛的黨組織:
我在黨的關心與悉心培育下,成為一名榮耀的預備黨員。經(jīng)過一年準備期的本身認識學習和理論鍛煉,特別是在黨組織和同志們的熱情、耐煩地協(xié)助和指導下,我在政治上、思想上、工作上、學習上都有了一定的進步與進步。為了使黨組織對我進一步的調(diào)查,現(xiàn)將本人一年來的狀況向黨組織做個匯報:
一、努力控制政管理論學問,進步本身政治素質(zhì)。
入黨一年來,在組織的關心、培育、協(xié)助和教育下,我努力學習政管理論。我進一步認識到必需要以黨員的規(guī)范嚴厲請求本人,就要繼續(xù)深化地學習馬克思主義的理論、鄧小平理論、“三個代表”重要思想。
為了盡快進步本人的理論程度,我還從網(wǎng)絡、電視、報紙中理解國際政治形勢,社會動態(tài)及黨中央的方針政策等。我深入認識到鄧小平理論對建立有中國特征社會主義理論中,經(jīng)濟開展才是硬道理。深入體會“三個代表”重要思想的意義。時刻關注黨中央對我們黨員的請求,做一個名符其實的共產(chǎn)黨員。
我所在的共產(chǎn)黨支部是一個暖和、團結(jié)向上、富有戰(zhàn)役力的集體。這里有許多新、老黨員值得我學習,在他們的以身作則下,我收獲頗豐。平常每次過組織生活,我都看作是我學習的好機遇。在討論和集體學習中,我認真聽大家的發(fā)言,力圖在這個有限的時間里,大限度地與同志們交流,以充實本人。
黨支部組織的一系列的聽報告、看錄像等學習教育活動,我也都認真地參與。經(jīng)過這些學習和討論,我進一步認識到中國共產(chǎn)黨的巨大,同時對一些當前存在的糜爛現(xiàn)象和問題有了進一步的正確認識。
二、愛崗敬業(yè),恪失職守,認真做好本職工作。
__的行政管理工作,看似是比擬日?,嵥椤⒉黄鹧鄣墓ぷ?,但它的重要性是顯而易見的。既要事無巨細、認真做好詳細的工作,還要停止宏觀的管理。
在平常的工作中,對指導交辦的工作,總能保質(zhì)保量完成,對本人分內(nèi)的工作也能積極看待,努力完成,做到既不越位,又要到位。在和同志們同事的過程中,做到相互理解、真誠相待、互幫互學,樹立了友誼,也取得了許多有益的啟示。
一年來,我本著“失職盡責盡心盡力”的目標,力爭做好應該做的每一件事??偛棉k的行政工作得到了指導和四周同事們的認可,20__年底,我被評為公司年度優(yōu)秀員工。
三、積極組織、參與、配合公司黨、工、團各種活動。
作為公司工會的委員之一,我盡職盡心,在努力完成忙碌的本職工作之余,勝利地參與、輔佐并組織公司文娛活動。如__年12月的迎新晚會、__年4月的員工赴密云霧靈山春游活動、天龍源度假村舉行的公司季度工作總結(jié)匯報中的文娛活動布置等等。
在上述活動中,我能兼并輔佐黨、工、團委的各部門干部,作好分工和諧和組織工作,使活動展開得繪聲繪色有效果。活動中,黨員干部給予我指導,指出我工作中的缺陷和缺乏,也給予我很大的協(xié)助。
這使我深切地領會到了黨員與大眾的魚水關系,認識到了黨“從大眾中來,到大眾中去”的工作道路的正確性。我深切地感到,黨員只要起好表率作用,帶好頭,才干有號召力,才干帶動廣闊同志一同進步。我感到了作為一名黨員的驕傲和義務。
四、增強學習,不時進步本身綜合素質(zhì)。
在這一年中,我時刻不放松自身素質(zhì)的進步。我從自身找緣由,給本人加壓力,進步工作效率,放棄文娛時間,擠時間學習。在學習的過程中,我及時的與其他同事交流,互相促進,共同進步。
經(jīng)過這些努力,這一年來我的成果有所上升:參與上級單位(研討院)與專業(yè)檔案機構(gòu)的檔案人員崗位培訓并取得崗位培訓合格證書;擔任了__集團成立愛國衛(wèi)生委員會委員,輔佐__集團各辦公區(qū)衛(wèi)生管理、監(jiān)視工作;擔任集團餐廳效勞監(jiān)委會委員,參與評議監(jiān)視員工食堂工作;__年5月在公司內(nèi)刊上發(fā)表了隨筆__一文,等等。我將再接再厲,爭取再上新臺階。
五、克制艱難,嚴厲自律,堅持正常的工作和學習。
在平常的生活中,我從一點一滴的小事做起,努力培養(yǎng)本人嚴厲自律的工作、生活作風和良好的道德涵養(yǎng)。
在日常工作中,我以身作則,團結(jié)四周同事。經(jīng)過這些日常瑣事,來加強本人的耐煩、毅力、容納力以及凝聚力。
總的說,一年來我較好地實行了黨員的職責,_地完成了黨組織交辦的任務,認真參與了組織生活和學習討論,政治思想醒悟有了很大進步,較好地發(fā)揮了黨員的先鋒模范作用。
但是,用一名黨員的要求來權衡,自己缺乏的也還有很多:
一是學習的力度還不夠。二是在分離工作實踐,總裁辦的請求還有差距。三是體育活動參與較少。四是需求更進一步增強黨性鍛煉。
在今后的學習、生活和工作中,我會愈加嚴厲請求本人。工作上向其它黨員看齊,學先進、找差距;生活上向低規(guī)范看齊,艱辛樸素,節(jié)儉節(jié)約。艱難面前不推不靠,勇挑重擔;榮譽面前恬淡名利,甘于貢獻。要有容人、容言、容事的襟懷,寬龐大度。
虛心向四周先進黨員學習,爭取在各方面獲得更大的進步。懇請黨組織繼續(xù)檢查和考驗我,同時我熱切地希冀著準備期滿,早日成為一名中國共產(chǎn)黨正式黨員!
此致
敬禮!
茶藝師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇八
茶樓主管崗位職責:協(xié)調(diào)各班組的關系,協(xié)助茶樓經(jīng)理布置各項工作,督導服務員工作,保證為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務,對茶樓經(jīng)理負責。
一、職責范圍。
(一)服從茶樓經(jīng)理領導,完成茶樓經(jīng)理指派的工作任務,做茶樓經(jīng)理的助手。
(二)發(fā)揮帶頭人作用,以身作則,對下屬熱情幫助,耐心輔導,搞好現(xiàn)場培訓,并帶領屬下員工做好茶樓開檔,營業(yè)接待及營業(yè)后收檔工作。
(三)檢查本區(qū)域物品,設備到位情況,及時的作好申領補充或報修工作確保達標。
(四)檢查下屬員工出勤、儀容、儀表及服務用具服務態(tài)度業(yè)務技能情況,出現(xiàn)問題及時糾正,并對員工工作做好評估上報。
(五)徹底了解茶葉、酒水知識熟記每天出品品種,利用純熟的銷售技巧,做好顧客的點單顧問并做好服務員的一線輔導員。
(六)妥善處理客人投訴,屬于職權范圍內(nèi)的投訴,獨立解決,無法解決的上交茶樓經(jīng)理解決,并做好記錄。
(七)按照經(jīng)理要求及分工,做好每月及月末資產(chǎn)盤點及保管工作,并做好填寫正規(guī)報表。
(八)協(xié)助經(jīng)理督導員工,積極參與客情工作,適時與客人保持良好關系,積極宣傳主動溝通,承攬生意。
(九)有能力做好高檔接待的環(huán)境及臺面的設計,布置工作,并新自為貴賓提供高水準的服務。
(十)做好每日工作總結(jié),填寫工作交接日志,檢查節(jié)水、節(jié)電及安全工作到位情況。
二、工作程序。
(一)、提前十分鐘到崗,接受茶樓經(jīng)理分派的任務。
(二)、做好接班前的準備工作。
1、了解員工到位情況,檢查員工及自身儀表儀容,隨身物品達標情況。
2、了解客人訂餐情況,包括訂餐單位,姓名、人數(shù)、桌號、特殊要求等。
3、了解吧臺出品情況,包括:沽清急推,新出品等。
4、召開班前會,交接注意事項,總結(jié)前一天的工作,分派當班工作。
5、檢查衛(wèi)生、物品及其它準備事項,做好申領、維修及新自帶領服務員按經(jīng)理及顧客要求開檔。
6、接待前,最后確認一切達標,指揮服務員站位待客。
(三)、搞好服務過程中的工作。
1、有禮貌地迎接賓客,對重要客人要親自帶領客人走近臺位,接待請坐,關注客人,并協(xié)助員工做好開臺工作。
2、積極向客人派發(fā)名片,向客人介紹茶樓環(huán)境及裝修特色,介紹菜肴特點,直到客人點菜完畢。
3、對重要客人親自服務,注意主賓講話情況,注意停起菜時間,注意服務員行動,注意督導員工按標準程序要求服務,多臺看主臺,做到行動統(tǒng)一,動作協(xié)調(diào)。
4、對菜點增減,出菜速度,與服務質(zhì)量問題,引起客人的投訴負責,并應速度反應,技巧應對及時上報,準確記錄。
5、收集顧客資料及對茶樓的意見,填寫客人情報告。
(四)、搞好接待后的清理工作。
1、搞好接待后的環(huán)境、臺面復位工作,檢查員工餐具桌布,口布貴重物品回收保管工作,對遺失損壞財物查明上報。
2、帶領員工打掃衛(wèi)生。
3、中午班后合理安排培訓工作。
4、午、晚市收檔后,填寫報表交接,向經(jīng)理總結(jié)當月工作,檢查本部上鎖,安全情況。
茶藝師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇九
201 年,我有幸進入公司獨立優(yōu)化部門負責人事行政工作,在這里感謝領導對我的`精心培養(yǎng), 給予我工作上的支持.我將更加認真的對待201 年的工作.目前所負責工作范圍涉及部門各份數(shù)據(jù)分析與新聞源外推效果跟蹤.以下總結(jié)了工作的幾個方面及以后的工作計劃.
從人員招聘至任用,根據(jù)各組的實際需要,有針對性,合理地招聘員工,配備到各崗位。較好完成各組人員的入職、離職、調(diào)崗等人事審批工作;規(guī)范員工檔案,對資料不齊全的作出補齊;確定員工勞動合同簽定人數(shù),配合人事部工作事宜。對辦公室日常紀律管理,不定期通知宣傳消防知識并做好辦公室管理工作;對辦公室清潔衛(wèi)生,安全進行巡查;跟蹤后勤安排員工人住宿,關注員工宿舍衛(wèi)生安全等情況;排解員工之間的人和事矛盾.
對優(yōu)化部門就診各數(shù)據(jù)分析:在優(yōu)化就診表優(yōu)化效果統(tǒng)計表進行跟蹤發(fā)現(xiàn)問題進行周與周的對比和本月與上個月的對比從中找出原因,并進行跟優(yōu)化工程師對接一起分析問題的所在處。
做好每個周的新聞源外推效果跟蹤的統(tǒng)計以極新聞源的就診對比,從中檢查看那個平臺就診人數(shù)比較多,積極告訴他們作出改整。
組織員工活動,加強企業(yè)文化建設工作,以員工對企業(yè)有良好的認同感和歸屬感。
20 年人事行政工作雖不算太理想,但我們會繼續(xù)努力,加強學習,積極配合公司管理好部門人事行政工作,盡最大的努力使工作水平上升到一個新的臺階。
茶藝師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇十
篇一:
到公司工作了一個月了,對公司也有了一定的了解。我認為*的茶藝師對茶文化的認識層面比較淺,并且我在茶文化這一方面比較占優(yōu)勢,所以我就以茶文化培訓和銷售為主來開展我的工作,將我的優(yōu)勢發(fā)揮到最大,并為公司創(chuàng)造出利益。計劃如下:
1、與老客戶和固定客戶保持聯(lián)系,并根據(jù)情況請客戶來*喝茶,維護客戶關系。
2、通過各媒體了解客戶信息,并能根據(jù)客戶所需提供相應的幫助。
3、利用空閑時間學習業(yè)務知識,多于同事,領導們及時溝通交流。
4、每周增加1--2個新客戶,每月要增加5--8個潛在客戶。
5、每天留出一個小時來學習銷售知識,并且利用到工作中。
6、每天下班后,對當天工作做一個工作總結(jié),檢查工作中失誤與漏洞,以及怎樣才能將工作做的更好。
7、在三個月內(nèi)讓*的茶藝部在技術與茶文化知識上有一個提升,能有一個全新的面貌。培訓計劃如下:
a每周二利用一個小時來交流學習泡茶技術。
b每周三周四利用一個小時來交流學習茶文化知識。
c每次培訓之后向茶藝師提出問題,并于第二天解答。
8、積極配合領導與同事的工作,認真完成領導分配的任務,并且做到最好!
篇二:
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間又到了月末總結(jié)的時候,這既是對一個月的回顧反思,又是對新的一年的規(guī)劃。
茶藝師首先是一個服務人員,這不僅僅是一種工作,而是一種服務的外在體現(xiàn)。好的服務質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個工作,真心實意地能夠在工作中得到成長和快樂,并能夠在工作過程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方;主動熱情地接待客人,并根絕顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應的茶飲。雖然臨近春節(jié)之際,心情會因大家的回家過年而出現(xiàn)稍微的波動,但就像邊防戰(zhàn)士一樣,即使八年沒有回家和父母過團圓年,也要兢兢業(yè)業(yè)為國家的邊防工作做出努力,因為這是一種對顧客、對公司的責任和義務,也是做人的基本原則。
于此同時,茶藝師又不僅僅只是一個服務人員,茶代表了一種文化,不同的茶有不同氣息,而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味,喝茶既是品茶,又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì),同時需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能*作,如禮儀、接待等等,同時要對茶文化有較深的理解,真正將自己融入茶的世界,只有理解茶的內(nèi)心世界,才能在提供一流質(zhì)量的同時領悟茶的內(nèi)涵、豐富自己。
只有時刻反思回顧過去,認識到自己的長處和不足,并規(guī)劃自己的目標,才能走的更遠。我相信,在接下來的日子里會嚴格要求自己,在茶文化的熏陶中認知自己、強化職業(yè)技能。
篇三:
隨著學期的結(jié)束,社團工作也將告一段落。回首這學期社團的工作,給我們留下了太多的回憶。一切都在計劃中進行,一切也都超出了計劃。一路走過,灑下了我們*勤的汗水,耕耘出了豐碩的成果。下面我將我們社團的各個方面工作做以下總結(jié):
1.茶學課程。
茶藝師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇十一
在秋意來臨的九月里,我榮幸的踏進了一個新欣向榮、朝氣蓬勃的企業(yè)——xxxx有限公司。成為了xxxx公司普通的一員。成為了服務客戶、傳遞快樂的一名使者。感謝公司領導給了我鍛煉的機會,延伸了我繼續(xù)展翅的夢想。
我?guī)е鴮ξ磥砻篮玫你裤胶拖M?,踏上了新的征程,平凡而不平庸的崗位—xxxx。時間飛逝!一轉(zhuǎn)眼,在xxx公司三個多月過去了,回想在過去的三個多月里,有喜悅,也有擔憂;有在煙霧繚繞的房間里發(fā)呆,也有學習到半夜至深夜的經(jīng)歷,這好象是人生的一段縮影,讓人難以忘懷。生活顯得緊張,但又有秩序。既然選擇了,就要堅持,堅持到底!
自本人入駐xxxx市場以來,為客戶解決了一些常見問題,如xxxxxx等等,拓展網(wǎng)點數(shù)xxxx家,分別……目前還在持續(xù)不斷的開發(fā)中。
這三個多月的時間里,不斷的磨練自己,修正一些工作上的失誤,雖然還有很多地方做的不到位,不過我相信在未來的一段時間里,自己能夠改正。在過去的三個多月里,在xxx和同事們的悉心關懷及指導下,給予了我足夠的寬容、支持和幫助,通過自身的不懈努力,我已經(jīng)逐漸適應了新的工作環(huán)境,對工作也逐漸進入了狀態(tài),也讓我充分感受到了xxxxx有限公司“海納百川”的胸襟,也體會到了xx人的執(zhí)著和堅定。在對你們肅然起敬的同時,也為我有機會成為xxxx的一份子而驚喜萬分。
“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在中后期的工作中我會不斷學習,擴大自己的知識面,提高自己各方面的能力,并不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,尋找更有效的方法,突破自己,更要不斷的總結(jié)經(jīng)驗和教訓,提高、提高、再提高。在工作過程中克服情緒化,積極、熱情、細致地的對待每一項工作,為公司作出更大的貢獻。
最后希望在中后期的工作中,領導和同事對我多多支持,多提要求,多提建議,使我在xxxxx有限公司這個大家庭能更好更快的完善自己,更好的適應工作需要,更好的服務每一位客戶,從而實現(xiàn)自我的人生價值。
茶藝師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇十二
我是20xx年3月進步本公司的,截止9月不知不覺已經(jīng)過去三個月了,我已經(jīng)非常適應公司的.氛圍,對本職的銷售工作,也已有了一個相對的認識,做為一名畢節(jié)畢業(yè)生的我,在此短短的試用期內(nèi),就以收益良多。
無以規(guī)矩,無以成方圓。在企業(yè)管理中,這點尤為重要,想要成為一名優(yōu)秀的員工,就必須對公司的規(guī)章制度無條件的服從,小到每日的按時打卡,杜絕遲到,大到公司組織的各類活動,發(fā)展方向,都要積極的參與支持。并且努力本職工作,用心做事,有不懂的問題,虛心向老員工請教。
想在公司得到更好的發(fā)展,就必須提高自己的職業(yè)技能,目前對對本職的工作有了一定的了解,但是對于一些銷售問題的處理還不能夠得心應手,工作經(jīng)驗方面有待提高;還需要繼續(xù)學習提高自己的知識水平及業(yè)務能力,并且加強分析和解決實際問題的能力;并加強提高人際關系,搞好同事,才能更好的發(fā)揮團隊精神,不給團隊拖后腿。
作為一名職場新人,入職前三年是成長的關鍵時期,做好職業(yè)規(guī)劃,明確目標是保證自己在未來的職場競爭中增加砝碼的重要策略。目前,我最需要做的就是穩(wěn)扎穩(wěn)打,立足現(xiàn)有崗位求發(fā)展。
在銷售崗位,相關的銷售技巧是不能忽視的,爭取在半年內(nèi)全盤熟悉公司的相關管理流程。在搞好日常工作的前提下,注意積累本行業(yè)的信息,掌握公司運作細節(jié)。為實現(xiàn)這一目標,可通過銷售類書籍,拓寬知識和技能,為下一步實現(xiàn)進入管理層中期職業(yè)目標作準備。
最后,我懇求領導批準我的轉(zhuǎn)正申請,而我也將把樂觀,積極的心態(tài),始終保持在工作生活中,為實現(xiàn)自己的奮斗目標,體現(xiàn)自己的價值,和公司共同成長。
茶藝師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇十三
沒有,自己根據(jù)實際情況來寫吧,主要寫一下主要的工作內(nèi)容,工作崗位的特性寫一下,如何努力工作,取得的成績,最后提出一些合理化的建議或者新的努力方向。
工作總結(jié)就是讓上級知道你有什么貢獻,體現(xiàn)你的工作價值所在。所以應該寫好幾點:1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什么事3、你如何用心工作,哪些事情是你動腦子去解決的。
就算沒什么,也要寫一些有難度的問題,你如何通過努力解決了4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識5、上級喜歡主動工作的人。你分內(nèi)的事情都要有所準備,即事前準備工作以下供你參考:總結(jié),就是把一個時間段的情況進行一次全面系統(tǒng)的總評價、總分析,分析成績、不足、經(jīng)驗等。
總結(jié)是應用寫作的一種,是對已經(jīng)做過的工作進行理性的思考??偨Y(jié)的基本要求1.總結(jié)必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。
2.成績和缺點。這是總結(jié)的主要內(nèi)容。
總結(jié)的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣產(chǎn)生的,都應寫清楚。
3.經(jīng)驗和教訓。為了便于今后工作,必須對以前的工作經(jīng)驗和教訓進行分析、研究、概括,并形成理論知識。
總結(jié)的注意事項:1.一定要實事求是,成績基本不夸大,缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。
2.條理要清楚。語句通順,容易理解。
3.要詳略適宜。有重要的,有次要的,寫作時要突出重點。
總結(jié)中的問題要有主次、詳略之分??偨Y(jié)的基本格式:1、標題2、正文開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領,總括全文。
主體:分析成績?nèi)焙?,總結(jié)經(jīng)驗教訓。結(jié)尾:分析問題,明確方向。
3、落款署名與日期。
茶藝師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇十四
敬愛的黨組織:
站在時代之巔,回首,新中國歷經(jīng)__年的風雨征程,正走向一派欣欣向榮;自步入新紀元以來,嫦娥攬月,神九飛天,蛟龍潛海,今日祖國的強盛讓所有的兒女為之自豪;展望未來,隨著十八大的勝利召開,民族更將日新月異,明天神州大地將更加繁榮昌盛。這是一個美好的時代,值此昌平之世,我們青年兒女更應披荊斬棘,追逐夢想,成為這個世紀的弄潮兒。
時代是土壤,我們的人生就是扎根在土壤中的大樹。每一片樹葉,每一絲芳香都離不開大地的懷抱。作為80后或90后的青年,我們每一個人都應該懷抱一個美好的理想。生命是樹,理想是根,根深方能樹茂。我想,理想是我們心中的信念,是生命前行的動力,理想有大小之分,但沒有高下之別。古人“先天下之憂而憂,后天下之樂而樂”,今人“從小事做起,全心全意為人民服務‘,平凡或偉大并沒有界限,平凡著并偉大著是應有的追求。也許我們會感嘆“理想是豐滿的,現(xiàn)實是骨干的”,但是建立在現(xiàn)實上的理想才是經(jīng)得起風吹雨打,永不變形的,只要有理想,理想有多大,舞臺就有多大。
青年,一個生機盎然的名字,我們肩負著祖國前行的方向,是民族奮飛的羽翼。一個理想的青年,必然是一個負責任的青年,因為責任是生命之樹的枝干,它承托了生命的高度與廣度。責任首先是對自己負責,學習好、工作好、生活好。對于校園里的學生來說,首要責任就是學習??鬃佑性疲骸吧?,上也;學而知之者,次也;困而學之,又其次也;困而不學,民斯為下矣?!弊釉唬何曳巧?,好古,敏以求之者也?!币虼?,我們在學校要主動學習,勤于發(fā)問,真正的做到學習好。對于走上工作崗位的青年而言,我們要不斷提升自己的工作能力,處理好各方的人際關系,營造良好的工作氛圍。工作的真正價值在于有所創(chuàng)造,有所貢獻,而不僅是青年謀生的手段,故不論何時何地,都應該有“我為人人,人人為我”的熱情與奉獻精神。后提到生活好,生活好是對生命的禮贊,就仿佛枝頭的樹葉,它是陽光的寵兒、風雨的伙伴。生活好,生命之花方能芬芳,生命之樹方能常青?;蛟S時不我與也常讓我們疲倦,但是要記得給自己留一隅憩息的港灣,來感受生活的美好。記得用美的眼睛、美的心靈去感受美發(fā)現(xiàn)美;用感恩的心去發(fā)現(xiàn)世界、回饋他他人,于此,生活的大道將更為寬敞明亮,生命的河流將更為平緩從容。
將拖起祖國明天的太陽,每一位青年都是祖_親身上汩汩的鮮血。在這樣一個日新月異的時代里,我們要不斷創(chuàng)新,歷史的屈辱告訴我們,民族只有不斷創(chuàng)新,方能生生不息。它不僅是個人成功的出路,更是民族實現(xiàn)跨越式發(fā)展的基石。要有奔騰的思想,牢固的知識,思考的精神,時間的勇氣,為此才能擔起民族崛起的重擔。
回顧歷史,每一個時代都離不開的身影。從五四運動到黨的建立,從上山下鄉(xiāng)到改革開放后一代青年在祖國的南海邊偉大的創(chuàng)造。今天的我們,借著祖國崛起的東風,更應該在盛世中華嘹亮的進行曲中將個人的夢想與世紀的夢想、民族的夢想緊緊融化在一起,做一個立足當下、放眼未來的筑夢者。
茶藝師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇十五
隨著學期的結(jié)束,社團工作也將告一段落?;厥走@學期社團的工作,給我們留下了太多的回憶。一切都在計劃中進行,一切也都超出了計劃。一路走過,灑下了我們辛勤的汗水,耕耘出了豐碩的成果。下面我將我們社團的各個方面工作做以下總結(jié):
本學期中,指導老師開講了茶學課程。關于茶學的歷史,文化和傳承,各種茶類的特性,做法,歷史故事,來源傳說等等。我們不僅要學習茶文化,更要宣傳茶文化,讓大家對我國的傳統(tǒng)文化,茶文化有更深的熱愛。
光從書本上看茶,從課堂上聽茶是遠遠不夠的。我們需要實實在在的品茶,去區(qū)分各類茶,親口去嘗,親手去泡。所以指導老師會帶來很多茶葉給大家分享并學習,來拓寬視野。同學們也是自己買了簡單的茶具,每次上課帶來練習。指導老師會在現(xiàn)場指導大家茶藝的動作,練習需要注意的地方。給學生們帶來很多的收獲。
社團人員總數(shù)減少,但是同學們的'熱情明顯提高,積極性進步很大。社團負責人進步明顯,經(jīng)驗增多,所有的活動都認真負責,做的很好。帶領同學們把各項工作井然有序的做好,值得表揚。
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