前廳部工作計(jì)劃每月(模板16篇)

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前廳部工作計(jì)劃每月(模板16篇)
時(shí)間:2023-11-10 14:02:14     小編:筆塵

每天早上起床時(shí),你是否有一個(gè)明確的計(jì)劃來安排當(dāng)天的任務(wù)?在制定計(jì)劃之前,我們需要充分了解任務(wù)的具體要求和所需資源,以便更好地安排時(shí)間和做好準(zhǔn)備。最后,希望大家能夠善用這些計(jì)劃范文,根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行適度調(diào)整和創(chuàng)新。

前廳部工作計(jì)劃每月篇一

時(shí):20xx、5、20

1、維護(hù)前廳整體形象,安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開始)。

2、前臺更衣柜跟進(jìn),本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(shí)(更衣柜到位后,進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)

3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)

4、強(qiáng)化對客服務(wù)語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度

5、培訓(xùn)前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對員工進(jìn)行培訓(xùn),各部門加強(qiáng)溝通)

6、做好前臺銷售計(jì)劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實(shí)到每個(gè)人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)

7、賬務(wù)跟進(jìn),配合財(cái)務(wù)將團(tuán)購賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!

8、出租車提成跟進(jìn)

9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報(bào)徐店審批。

10、周例會再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。

1、當(dāng)月營業(yè)額任務(wù)為16萬,截止20號目前僅完成當(dāng)月任務(wù)50%。8萬6千元。

2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計(jì)劃,銷售量。

3、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁,印發(fā)銷售名片

4、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進(jìn),協(xié)商團(tuán)購價(jià)格。

5、原有客戶進(jìn)行電話拜訪每天下午xx:00至16:00

6、銷售部提成核算、及提成標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)銷規(guī)定落實(shí)(需要徐店指導(dǎo))

1、增加保安對消防認(rèn)識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(yàn)(逐步完善、預(yù)計(jì)六月份消防安全整體培訓(xùn))

2、加強(qiáng)保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報(bào)。(加強(qiáng)培訓(xùn),不能間斷)

3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)

4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計(jì)周四)

四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細(xì)工作計(jì)劃!不足之處請徐店指示。

目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,欠缺品牌形象認(rèn)識,對客服務(wù)規(guī)范性不到位!

前廳部工作計(jì)劃每月篇二

本部將高度重視對客服務(wù)質(zhì)量,重視客人意見,堅(jiān)持服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化,更注重了細(xì)致服務(wù)和個(gè)性化的服務(wù)。從軟硬件上不斷完善服務(wù)。

(1)服務(wù)工作中一方面要求員工有過硬的服務(wù)技能,擴(kuò)大知識面,提高服務(wù)效率,另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣,要給予客人多一點(diǎn)主動,多一點(diǎn)熱情,多一點(diǎn)幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個(gè)性化服務(wù),要求做客人沒有想到的,盡量做到讓客人滿意加驚喜,促使員工在規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上注重了細(xì)致服務(wù)和個(gè)性化的服務(wù),充分將金鑰匙服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來。

為酒店經(jīng)營管理提供寶貴意見,措施我們改進(jìn)工作,另一方面也培養(yǎng)了大堂副理對客交流的能力。對于涉及到本部門的客人意見,不回避,不輕視,認(rèn)真予以調(diào)查研究,從善如流,不斷地完善本部工作。

四、將培養(yǎng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,配合各銷售業(yè)務(wù)部門努力為酒店創(chuàng)收,科學(xué)控制部門費(fèi)用。

(1)前廳部將根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,把全員銷售的意識傳達(dá)到每位員工,培訓(xùn)銷售技巧,對自來客、司機(jī)散客積極推銷,加強(qiáng)對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作,同時(shí)對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設(shè)施進(jìn)行促銷,并通過不斷完善改進(jìn),以優(yōu)質(zhì)服務(wù)打動客人,吸引回頭客。

(3)為節(jié)約費(fèi)用,部門將會嚴(yán)格控制每月的服務(wù)和辦公用品的領(lǐng)用,對于有故障的設(shè)備設(shè)施,本著輕重緩急的原則,能維修使用盡量維修使用,復(fù)印紙嚴(yán)格控制,大堂前臺燈光按客人情況靈活控制關(guān)閉;禮賓部在無客人情況下及時(shí)關(guān)閉行李房燈光,大堂副理加強(qiáng)對全酒店和分部的節(jié)電節(jié)水的巡視檢查,規(guī)范大堂內(nèi)外燈光的開放時(shí)間控制;部門還將對對電話的使用進(jìn)行了嚴(yán)格的控制,對時(shí)長,通話事由規(guī)定限制,嚴(yán)禁公話私打,通過各項(xiàng)措施,使本部費(fèi)用得到有效控制。

五、本部將重視員工隊(duì)伍建設(shè),注重營造和諧氛圍,增加部門凝聚力。

(1)高度重視部門員工培訓(xùn),努力提高員工的工作業(yè)務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì),部門每月各分部將根據(jù)實(shí)際工作需要安排有針對性,有特點(diǎn)的培訓(xùn)計(jì)劃,并全程跟蹤培訓(xùn)過程,考核培訓(xùn)人員,培訓(xùn)質(zhì)量要求高。全年本部計(jì)劃安排各類培訓(xùn)涉及內(nèi)容有:員工禮貌禮儀、儀容儀表、語言技巧、各分部操作程序,接待細(xì)節(jié),業(yè)務(wù)流程、外語、分部基礎(chǔ)知識、市內(nèi)和酒店應(yīng)知應(yīng)會知識、案例分析講評等等。同時(shí)進(jìn)行了員工業(yè)務(wù)知識的實(shí)操考核,p&p知識考核,應(yīng)知應(yīng)會知識考核,禮貌禮儀的考核等。

(2)將關(guān)心員工,努力做好員工的保障工作,為員工創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

前廳部對員工的綜合素質(zhì)要求較高,工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大。針對這一特點(diǎn),前廳部將始終強(qiáng)調(diào)部門和管理人員做好員工堅(jiān)實(shí)后盾,切實(shí)解決員工在工作和生活上的困難。同時(shí)要求管理人員以身作則,起到表率作用。員工在工作中提出的問題和合理化建議,部門都會認(rèn)真考慮或采納,不斷完善本部工作;部門各級管理人員均要求在服務(wù)一線為客服務(wù),現(xiàn)場督導(dǎo),激勵員工,減輕員工的工作壓力,并且培養(yǎng)員工之間同心協(xié)力的良好風(fēng)氣。

六、提高員工安全意識,加強(qiáng)部門安全管理。

前廳部作為一線部門,由于接待客人多,信息交換量大、

前廳部工作計(jì)劃每月篇三

上川圓山酒店計(jì)劃于2013年5月試業(yè),根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,前廳部特制定以下工作計(jì)劃:

一、2013年1月。

1、了解酒店的基本情況,如:酒店的規(guī)模、經(jīng)營方針、設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營模式、經(jīng)營項(xiàng)目、在當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢等。

2、與人事部溝通,熟悉酒店的人事架構(gòu),酒店的規(guī)章制度,前廳部各崗位員工的薪酬待遇,并與人事部落實(shí)部門員工招聘的具體要求、員工到職日期。

3、熟悉酒店周邊環(huán)境、交通設(shè)施等。

4、與酒店總經(jīng)理溝通,了解酒店工程進(jìn)度以及有籌備期間的其它相關(guān)工作的進(jìn)度。

5、落實(shí)前臺、辦公室、行李房所在位置。

二、2013年2月。

1、制定部門規(guī)章制度。

2、制定部門各崗位職責(zé)及工作流程。

3、制定部門籌建期間培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)培訓(xùn)內(nèi)容。

4、與人事部溝通,確定培訓(xùn)地點(diǎn),并請人事部配合提供相關(guān)的培訓(xùn)用具。

5、接見應(yīng)聘人員,并于當(dāng)月結(jié)束前對面試人員進(jìn)行篩選,確定人選。

6、繼續(xù)關(guān)注大堂的施工進(jìn)度。

7、關(guān)注電話線、網(wǎng)線的安裝進(jìn)度。

8、編排房間號碼。

9、與前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門卡系統(tǒng)的供應(yīng)商溝通,初步確定設(shè)備的培訓(xùn)及安裝時(shí)間。

10、對前廳部所需營業(yè)單據(jù)、經(jīng)營所需物資、用具進(jìn)行定版、定量。

三、

2013年3月。

1、對新員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)(理論與實(shí)操相結(jié)合),并做好跟蹤考核。

2、落實(shí)前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門卡系統(tǒng)的培訓(xùn)時(shí)間,配合供應(yīng)商做好培訓(xùn)工作,并對員工進(jìn)行考核。

3、搜集、匯總酒店及上川島的基本信息,并列為員工培訓(xùn)內(nèi)容。

4、完成酒店電話號碼的分配,并列為員工培訓(xùn)內(nèi)容。

5、下申購單,印刷經(jīng)營單據(jù),申購經(jīng)營所需物資、用具,并要求于4月初到貨。

6、繼續(xù)跟進(jìn)大堂的施工進(jìn)度。

四、2013年4月。

1、對上個(gè)月培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行全面性考核,找出員工未能達(dá)標(biāo)部分,有針對性的進(jìn)行強(qiáng)化。

2、前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門鎖系統(tǒng)安裝完畢,進(jìn)入測試調(diào)整階段。

3、測試電話、網(wǎng)絡(luò)是否穩(wěn)定。

4、參加酒店的開荒工作。

5、再次檢查營業(yè)所需用品是否申購齊全,并全部準(zhǔn)備到位。

6、申請前廳收銀備用金。

五、2013年5--9月。

1、強(qiáng)化員工的專業(yè)技能和系統(tǒng)操作技能。

2、留意各系統(tǒng)運(yùn)作、電話、網(wǎng)絡(luò)是否正常運(yùn)作,有異常的及時(shí)通知供應(yīng)商來調(diào)整。

3、每月對固定資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn),并做好記錄存檔。

4、做好成本控制。

5、做好客戶維護(hù)與跟蹤。

6、酒店開房率高峰期,要準(zhǔn)備好足夠的物資,并及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)給。

7、收集客人意見,并提交總辦。

8、通過實(shí)際操作,匯總員工這幾個(gè)月期間專業(yè)技能未達(dá)標(biāo)的地方。

1、對管轄區(qū)域進(jìn)行全面檢修。

2、做好固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)及維護(hù)保養(yǎng)。

3、合理安排員工補(bǔ)休,以節(jié)約成本。

4、匯總客人資料,并做好存檔。

5、對旅游旺季員工操作未達(dá)標(biāo)的項(xiàng)目再次進(jìn)行培訓(xùn),并做好考核。

七、2013年12月。

1、對固定資產(chǎn)進(jìn)行年度盤點(diǎn)。

2、完成2013年工作總結(jié),2014年工作計(jì)劃。

3、對員工進(jìn)行年度績效評估。

前廳部工作計(jì)劃每月篇四

前廳部的每一位成員都是賓館的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)賓館的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。

賓館經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去賓館的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的賓館行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因賓館的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華賓館的出現(xiàn)而流失一部份,作為賓館的成員,深知客房是賓館經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個(gè)部門,因此作為賓館的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸賓館當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為賓館爭取住客率,提高賓館的經(jīng)濟(jì)效益。

今年是奧運(yùn)年,中國將會有世界各國人士因奧運(yùn)會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為賓館行業(yè)的接待部門,為了保證賓館的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過賓館的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

節(jié)能降耗是很多賓館一直在號召這個(gè)口號,本部也將響應(yīng)賓館領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)賓館領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在賓館受到尊重與重視。

計(jì)劃每個(gè)月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。

前廳部工作計(jì)劃每月篇五

20xx年即將結(jié)束了,在這里,首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對前廳工作的大力支持和幫助。年是茉莉花國際大酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的關(guān)鍵一年。前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),制定年度工作。要點(diǎn)如下:

1、完成接待、收銀、總機(jī)各分部的崗位知識培訓(xùn),培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧,儀容儀表,提高員工的對客服務(wù)意識,方式偏向模擬操作培訓(xùn)。

2、28日,對新員工進(jìn)行全面考核,針對個(gè)別員工進(jìn)行一對一教導(dǎo)。

3、針對老員工進(jìn)行業(yè)務(wù)操作中存在問題的探討,并提出解決方案,將培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為平時(shí)工作中的指導(dǎo)與修正,完善總臺操作細(xì)節(jié)。同時(shí)進(jìn)行對客服務(wù)技巧,儀容儀表,提高員工的對客服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,方式偏向?qū)嶋H操作指導(dǎo)與督促。

4、組織全體員工進(jìn)行一次規(guī)章制度的學(xué)習(xí),加強(qiáng)制度化管理體制。

5、組織一次全體員工活動,增進(jìn)感情,解決員工之間的矛盾,促進(jìn)前廳部和諧發(fā)展。

6、月內(nèi)有組織、有次序地進(jìn)行員工調(diào)休,以備春節(jié)在崗員工充足。

7、上述計(jì)劃的開展實(shí)施主要目的是實(shí)現(xiàn)前廳部和諧氛圍,提高前廳部整體接待能力和質(zhì)量,以一個(gè)嶄新的面貌迎接春節(jié)高峰的來臨。計(jì)劃目標(biāo)是突破前廳部服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀,達(dá)到更高一層的標(biāo)準(zhǔn),賓客投訴率降低50%,好評率提高30%,爭取順利完成春節(jié)高峰期賓客接待任務(wù)。

1、協(xié)助市場營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。

2、針對前廳部全體員工進(jìn)行全面的監(jiān)督指導(dǎo),在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,并組織員工分析、學(xué)習(xí)實(shí)際案例,再度提高服務(wù)質(zhì)量。

3、監(jiān)督指導(dǎo)前廳部春節(jié)賓客接待工作,嚴(yán)格控制訂房數(shù)量及房價(jià)。

4、22日-25日將對部門的全體員工進(jìn)行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,對員工進(jìn)行精神激勵,提高員工對工作的積極性。

5、27日準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培養(yǎng)對象。

6、上述計(jì)劃主要目的是提高服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)員工技能。計(jì)劃目標(biāo)是順利完成春節(jié)高峰期的賓客接待,并且使總臺服務(wù)暫時(shí)定格在一個(gè)較高的標(biāo)準(zhǔn)上。

1、5日,對春節(jié)期間,前廳部接待任務(wù)完成過程中存在的問題、服務(wù)中體現(xiàn)出的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)和分析,議會的形式進(jìn)行討論,并作詳細(xì)記錄作為實(shí)際案例進(jìn)行學(xué)習(xí)。

2、10日根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時(shí)對客服務(wù)意識,綜合考慮相關(guān)問題,對較弱的員工進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。

3、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門做好業(yè)務(wù)結(jié)合工作。根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。16日組織銷售部、客房部、前廳部領(lǐng)班級別以上員工交流會。

4、18日-22日求教銷售部,邀請銷售經(jīng)理對前廳部員工進(jìn)行一次銷售談判技巧培訓(xùn),傳授技巧和經(jīng)驗(yàn),提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率。為酒店淡季銷售做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備。

5、以上計(jì)劃實(shí)施的目的是為了促進(jìn)酒店內(nèi)部各部門之間的和諧,互相學(xué)習(xí)、互相借鑒、共同發(fā)展。實(shí)施計(jì)劃所要達(dá)到的目標(biāo)是前廳部總體銷售水平更進(jìn)一階,與其它部門溝通無障礙,將前廳部與其它各部門摩擦降到最低點(diǎn)。

1、根據(jù)員工的興趣愛好,計(jì)劃在8日舉行一個(gè)“野外拓展”的活動,主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。同時(shí)為營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。

2、協(xié)助市場營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。

3、對五一黃金旅游周各類活動的推銷及接待工作進(jìn)行準(zhǔn)備,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。

4、進(jìn)一步加強(qiáng)前廳部員工的強(qiáng)化培訓(xùn),增強(qiáng)對總臺員工工作的監(jiān)督指導(dǎo)。

5、以上計(jì)劃實(shí)施的目的是利用四月份酒店淡季空閑,對總臺工作做出相應(yīng)調(diào)整,查缺補(bǔ)漏,及時(shí)彌補(bǔ),為五一黃金周作準(zhǔn)備。所需達(dá)到的目標(biāo)是,總臺所有員工都可以保證以飽滿的精神狀態(tài)進(jìn)行工作、不帶著情緒上班、同事關(guān)系良好、溝通順暢、注意力集中、錯(cuò)誤和失誤率在2%以下。

1、全力以赴做好五一黃金周的接待工作,爭取為酒店創(chuàng)造利益最大化。

2、xx日,對五一黃金周期間,前廳部接待任務(wù)完成過程中存在的問題、服務(wù)中體現(xiàn)出的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)和分析,議會的形式進(jìn)行討論,并作詳細(xì)記錄作為實(shí)際案例進(jìn)行學(xué)習(xí)。

3、以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了提高前廳部總體接待能力,再為酒店創(chuàng)造利益的同時(shí)也將消防安全防范意識強(qiáng)化。計(jì)劃目標(biāo)是將前廳部接待能力提高到一個(gè)新的階段,消防安全意識深入人心。

1、計(jì)劃在5日對全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。人都是情感動物,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會對前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。 進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。并為端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。

2、xx日邀請客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺銷售技巧能力。

3、以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了進(jìn)一步提高前廳部員工語言溝通能力,并充分了解和掌握賓客心理變化,以便更好的對客服務(wù)。計(jì)劃目標(biāo)是使前廳部員工對賓客消費(fèi)心里有一定的了解。

1、七月份是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在茉莉花國際大酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),計(jì)劃在2日對全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖。

2、 8日,組織全體員工組織學(xué)習(xí)規(guī)章制度,鞏固制度管理成果,將制度變成工作習(xí)慣。

3、監(jiān)督指導(dǎo)總臺團(tuán)隊(duì)操作相關(guān)工作,配合市場營銷部完成七月份旅游團(tuán)隊(duì)接待工作,使旅游旺季接待工作有一個(gè)良好的開端。

4、以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了更好的迎接旅游旺季的到來,提高前廳部旅游團(tuán)隊(duì)的接待能力。其目標(biāo)是完善并確定旅游團(tuán)隊(duì)接待的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程,將團(tuán)隊(duì)接待失誤率降至最低,甚至無團(tuán)隊(duì)接待失誤。

1、1日-5日之間計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。

2、協(xié)助市場營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。

3、6日-10日之間計(jì)劃組織一次部門協(xié)調(diào)會議,將七月份團(tuán)隊(duì)接待中存在的問題和我們的優(yōu)勢進(jìn)行分析討論。

4、落實(shí)g20峰會的各旅館應(yīng)注意的事項(xiàng),督促做好四實(shí)登記及來訪登記的工作

5、以上計(jì)劃實(shí)施目的是進(jìn)一步調(diào)整前廳部團(tuán)隊(duì)接待操作,發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。計(jì)劃目標(biāo)是使前廳部接待工作質(zhì)量提高到細(xì)致化操作的階段。

1、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭圓滿完成任務(wù)。

2、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,計(jì)劃在23日-28日對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。

3、合理調(diào)整員工班次,為十一黃金周做好充分的準(zhǔn)備。

4、以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了重申和調(diào)整前段時(shí)間員工因繁重的接待任務(wù)而忽視的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。主要目標(biāo)是使前廳部員工工作重新煥發(fā)活力,有足夠的工作動力迎接十一黃金周的到來。

1、十月份是黃金周的旅游期,在十月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能力達(dá)到一個(gè)新的高峰。

2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策。

3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。

4、20日-29日計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。

5、30日、31日根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會議上與部門的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時(shí)擬定十一月份的培訓(xùn)計(jì)劃,對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突破性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。

6、以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了更好的完成十月黃金周的接待工作,并從中獲得經(jīng)驗(yàn),提高前廳部整體接待能力。其目標(biāo)是順利優(yōu)質(zhì)的完成十月旅游旺季接待工作,為酒店創(chuàng)造更多的效益。

1、協(xié)助市場營銷部門做好會議與團(tuán)隊(duì)的接待。

2、組織員工起草《前廳部員工年工作總結(jié)》,為《前廳部工作總結(jié)》奠定基礎(chǔ)。

3、初步統(tǒng)計(jì)賓客接待量化數(shù)據(jù),為前廳部年中數(shù)據(jù)分析做好準(zhǔn)備工作。

4、聯(lián)合并協(xié)助市場營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項(xiàng)工作。

5、組織員工再度學(xué)習(xí)會議團(tuán)體接待流程,更好的迎接年終會議接待高峰。

6、以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了迎接年終和新年高峰期的到來。目標(biāo)是年終接待賓客好評率明顯上升。

1、十二月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,計(jì)劃在十二月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,因此,計(jì)劃每天都要收集賓客意見。

2、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)和號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識。

3、總結(jié)年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進(jìn)行通報(bào),對表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵或處罰。

4、配合營銷部做好圣誕節(jié)促銷及溫馨回饋活動。

以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了承前啟后,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),準(zhǔn)備新的一年。目標(biāo)是使前廳部全體員工更好的總結(jié)和了解過去的一年,達(dá)到對員工的激勵作用,為酒店留住優(yōu)秀員工。

前廳部工作計(jì)劃每月篇六

xxx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),制定xxx年度工作要點(diǎn)如下:

第一季度(1-3月):

2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。

4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對象。

6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個(gè)好局。

第二季度(4-6月)。

1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計(jì)劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動,主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。同時(shí)為營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。

2、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。

象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會對前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。

5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺銷售技巧能力。

第三季度(7-9月)。

1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),本職計(jì)劃在月初對全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖。

2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務(wù)。

3、計(jì)劃出臺一個(gè)“最佳員工”的評比活動,內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個(gè)活動緩解員工的工作壓力,同時(shí)激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。

4、計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。

5、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。

6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在9月份對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。

第四季度(10-xx月)。

1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰。

3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。

4、10月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。

5、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會議上與部門的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃,對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。

6、協(xié)助營銷部門做好會議與團(tuán)隊(duì)的接待。

7、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項(xiàng)工作。

8、xx月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計(jì)劃在xx月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計(jì)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見。

9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識。

10、總結(jié)xxx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進(jìn)行通報(bào),對表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵或處罰。

11、根據(jù)xxx年的工作,擬定好工作計(jì)劃呈總經(jīng)理辦公室。

在充滿挑戰(zhàn)的xxx年,部門將通過內(nèi)外培訓(xùn)、業(yè)務(wù)交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強(qiáng)前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去,為酒店奉獻(xiàn)自我,爭取完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo),創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。

前廳部工作計(jì)劃每月篇七

季度(1-3月):

1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓(xùn),主要是針對新入職人員及在實(shí)際工作中出現(xiàn)較弱的方面進(jìn)行必要的培訓(xùn),培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧,提高員工的對客服務(wù)意識,方式偏向模擬操作培訓(xùn).

2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作.合理安排員工休假。

3、2月中旬將對部門的員工進(jìn)行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對工作的積極性.

4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對象。

5、3月中旬根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時(shí)對客服務(wù)意識,綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理.

6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。

7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個(gè)好局。

第二季度(4-6月)。

1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計(jì)劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動,主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.同時(shí)為營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。

2、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作.特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。

3、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識,并對“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底.

4、計(jì)劃在6月中旬對全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆游?,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會對前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任.進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。

5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺銷售技巧能力。

第三季度(7-9月)。

1、七、8月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),本職計(jì)劃在月初對全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖.2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務(wù)。

過這個(gè)活動緩解員工的工作壓力,同時(shí)激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài).4、計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感.

5、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作.

6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在9月份對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn).

1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰.2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策.

3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題.

4、10月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假.

總結(jié)。

根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會議上與部門的員工分享表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工鼓勵做得不夠的員工同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度.6、協(xié)助營銷部門做好會議與團(tuán)隊(duì)的接待.

7、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項(xiàng)工作.

8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計(jì)劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計(jì)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見。

9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識.

10、總結(jié)xxx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進(jìn)行通報(bào),對表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵或處罰.

11、根據(jù)xxx年的工作,擬定好xxx年的工作計(jì)劃呈總。

經(jīng)理辦公室.

前廳部工作計(jì)劃每月篇八

前廳是客人留下第一印象和最后印象的地方。有一定的經(jīng)濟(jì)效果;有協(xié)調(diào)作用;建立良好的客戶關(guān)系是一個(gè)重要的部門。為前臺辦公室的職能制定以下工作計(jì)劃:

酒店籌備期間,除了硬件準(zhǔn)備,最重要的是組建員工團(tuán)隊(duì)。前臺機(jī)構(gòu)的設(shè)置和人員配備會影響酒店的成本水平,需要從實(shí)際出發(fā),精簡機(jī)構(gòu),明確分工。要進(jìn)行優(yōu)勝劣汰,為優(yōu)秀員工提供崗位技能的知識培訓(xùn),以現(xiàn)場培訓(xùn)為主要手段,定期進(jìn)行評估、測試和考核,并給予具體的指導(dǎo)和教育,不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,使前臺員工達(dá)到酒店人員的標(biāo)準(zhǔn)。

作為酒店的門面,每個(gè)員工都應(yīng)該直接面對客人。員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平。所以員工的培訓(xùn)是最重要的任務(wù),前臺要制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。憑借良好的服務(wù)技能和熟練的業(yè)務(wù)知識,我們可以提供優(yōu)質(zhì)、高效、快捷的服務(wù)。只有對員工進(jìn)行良好的培訓(xùn),員工才能有出色的技能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

前臺工作人員,尤其是前臺工作人員,必須掌握前臺的促銷藝術(shù)和技巧。把握住客人的特點(diǎn),根據(jù)客人的不同要求進(jìn)行有針對性的銷售,向最需要的客人推薦最合適的產(chǎn)品,達(dá)到事半功倍的效果。在努力提高入住率的同時(shí),力求效益最大化。

為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展的道路,“開源節(jié)流”是每個(gè)酒店的追求。前臺工作人員也要積極應(yīng)對低碳運(yùn)營,控制成本,開展節(jié)約資金和費(fèi)用的活動,既能滿足客戶的綠色需求,又能為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,一舉兩得??梢詮娜粘I钭銎?,關(guān)掉水龍頭,關(guān)掉不必要的電源開關(guān),再利用用過的a4紙背面,等等。

經(jīng)常咨詢客人的意見,關(guān)注客人的投訴??腿艘庖娛谦@取質(zhì)量信息的重要渠道,也是改善經(jīng)營管理的重要信息。聽取和征求客人的意見,及時(shí)向上級反映和匯報(bào),采取積極的態(tài)度,妥善處理。為了最大限度的讓客戶滿意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),吸引客戶注意力,提高客戶滿意度,贏得更多回頭客。

不及物動詞注重與各部門的協(xié)調(diào)

酒店就像一個(gè)大家庭,前廳是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作聯(lián)系。如有問題,要積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門解決,避免事態(tài)惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,如果不解決處理得當(dāng),會給酒店帶來一定的負(fù)面影響。因此,工作聯(lián)系、信息溝通以及部門之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作尤為重要。

前廳部工作計(jì)劃每月篇九

上川圓山酒店計(jì)劃于20xx年5月試業(yè),根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,前廳部特制定以下工作計(jì)劃:

1、了解酒店的基本情況,如:酒店的規(guī)模、經(jīng)營方針、設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營模式、經(jīng)營項(xiàng)目、在當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢等。

2、與人事部溝通,熟悉酒店的人事架構(gòu),酒店的規(guī)章制度,前廳部各崗位員工的薪酬待遇,并與人事部落實(shí)部門員工招聘的具體要求、員工到職日期。

3、熟悉酒店周邊環(huán)境、交通設(shè)施等。

4、與酒店總經(jīng)理溝通,了解酒店工程進(jìn)度以及有籌備期間的其它相關(guān)工作的進(jìn)度。

5、落實(shí)前臺、辦公室、行李房所在位置。

1、制定部門規(guī)章制度。

2、制定部門各崗位職責(zé)及工作流程。

3、制定部門籌建期間培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)培訓(xùn)內(nèi)容。

4、與人事部溝通,確定培訓(xùn)地點(diǎn),并請人事部配合提供相關(guān)的培訓(xùn)用具。

5、接見應(yīng)聘人員,并于當(dāng)月結(jié)束前對面試人員進(jìn)行篩選,確定人選。

6、繼續(xù)關(guān)注大堂的施工進(jìn)度。

7、關(guān)注電話線、網(wǎng)線的安裝進(jìn)度。

8、編排房間號碼。

9、與前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門卡系統(tǒng)的供應(yīng)商溝通,初步確定設(shè)備的培訓(xùn)及安裝時(shí)間。

10、對前廳部所需營業(yè)單據(jù)、經(jīng)營所需物資、用具進(jìn)行定版、定量。

1、對新員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)(理論與實(shí)操相結(jié)合),并做好跟蹤考核。

2、落實(shí)前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門卡系統(tǒng)的培訓(xùn)時(shí)間,配合供應(yīng)商做好培訓(xùn)工作,并對員工進(jìn)行考核。

3、搜集、匯總酒店及上川島的基本信息,并列為員工培訓(xùn)內(nèi)容。

4、完成酒店電話號碼的分配,并列為員工培訓(xùn)內(nèi)容。

5、下申購單,印刷經(jīng)營單據(jù),申購經(jīng)營所需物資、用具,并要求于4月初到貨。

6、繼續(xù)跟進(jìn)大堂的施工進(jìn)度。

1、對上個(gè)月培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行全面性考核,找出員工未能達(dá)標(biāo)部分,有針對性的進(jìn)行強(qiáng)化。

2、前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門鎖系統(tǒng)安裝完畢,進(jìn)入測試調(diào)整階段。

3、測試電話、網(wǎng)絡(luò)是否穩(wěn)定。

4、參加酒店的開荒工作。

5、再次檢查營業(yè)所需用品是否申購齊全,并全部準(zhǔn)備到位。

6、申請前廳收銀備用金。

1、強(qiáng)化員工的專業(yè)技能和系統(tǒng)操作技能。

2、留意各系統(tǒng)運(yùn)作、電話、網(wǎng)絡(luò)是否正常運(yùn)作,有異常的及時(shí)通知供應(yīng)商來調(diào)整。

3、每月對固定資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn),并做好記錄存檔。

4、做好成本控制。

5、做好客戶維護(hù)與跟蹤。

6、酒店開房率高峰期,要準(zhǔn)備好足夠的物資,并及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)給。

7、收集客人意見,并提交總辦。

8、通過實(shí)際操作,匯總員工這幾個(gè)月期間專業(yè)技能未達(dá)標(biāo)的地方。

1、對管轄區(qū)域進(jìn)行全面檢修。

2、做好固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)及維護(hù)保養(yǎng)。

3、合理安排員工補(bǔ)休,以節(jié)約成本。

4、匯總客人資料,并做好存檔。

5、對旅游旺季員工操作未達(dá)標(biāo)的項(xiàng)目再次進(jìn)行培訓(xùn),并做好考核。

1、對固定資產(chǎn)進(jìn)行年度盤點(diǎn)。

2、完成20xx年工作總結(jié),20xx年工作計(jì)劃。

3、對員工進(jìn)行年度績效評估。

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前廳部工作計(jì)劃每月篇十

20xx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合我部工作特點(diǎn),制定本年度工作要點(diǎn)如下:

一、指導(dǎo)思想:

積極開展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。

二、內(nèi)部管理:

1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2、加強(qiáng)職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。

4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。

6、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚0:00過后,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。

7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。

三、對外銷售。

1、20xx年上門客銷售任務(wù),根據(jù)20xx年的實(shí)際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。

3、加強(qiáng)對鐵路客運(yùn)處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。

4、為上門客人服務(wù)時(shí),培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準(zhǔn)推銷目標(biāo),靈活運(yùn)用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,達(dá)到推銷目的。

5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會,研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧。同時(shí),建立健全的考核機(jī)制,每月根據(jù)業(yè)績情況進(jìn)行排名,分析原因,以便提高。

6、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

四、員工培訓(xùn)。

1、樹立“培訓(xùn)是給予員工最大福利”的思想,明確培訓(xùn)目標(biāo),制定嚴(yán)格的培訓(xùn)制度和計(jì)劃,并建立員工培訓(xùn)檔案。

2、結(jié)合各管區(qū)實(shí)際,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),有的放矢地開展各類服務(wù)技能培訓(xùn),使員工及時(shí)掌握新技術(shù)、新方法,提高員工技術(shù)水平和工作效率,適應(yīng)酒店工作要求。

3、注重職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓(xùn)工作,樹立員工主人翁姿態(tài),激發(fā)員工工作熱情,提高員工整體素質(zhì),增強(qiáng)員工工作使命感和責(zé)任心及企業(yè)凝聚力。

4、始終堅(jiān)持與我店長遠(yuǎn)目標(biāo)相適應(yīng)、相協(xié)調(diào),注重超前型、儲備型培訓(xùn)和對后備人才的培養(yǎng),為酒店的發(fā)展準(zhǔn)備更多更豐富的智力資源,促進(jìn)酒店發(fā)展,提高酒店競爭力。

5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓(xùn)方法,增加員工對培訓(xùn)內(nèi)容的興趣,提高員工對培訓(xùn)內(nèi)容的理解,方便員工對培訓(xùn)內(nèi)容的記憶,促使員工對培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化。

前廳經(jīng)理述職報(bào)告。

前廳部工作計(jì)劃每月篇十一

一、營造和諧氛圍,打造學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì);嚴(yán)管重教,少訓(xùn)多教。

管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人?!肮堋笨恐贫龋袄怼笨扛腥?。員工犯錯(cuò)誤,不能一味去批評、指責(zé)、處罰。重要的是對其進(jìn)行教育,讓他們反省自己的錯(cuò)誤在哪里。及時(shí)進(jìn)行改正,同樣的錯(cuò)誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓(xùn)課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學(xué)就學(xué)個(gè)認(rèn)真、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補(bǔ)充到知識能源,永葆企業(yè)活力。

二、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒。

首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務(wù)對象,制定我們自己的服務(wù)模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進(jìn)行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗(yàn)。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作,帶動我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到首屈一指,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時(shí)的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。

三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn),持之以恒是關(guān)鍵。

前廳部工作計(jì)劃每月篇十二

上川圓山酒店計(jì)劃于20xx年5月試業(yè),根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,前廳部特制定以下工作計(jì)劃:

1、了解酒店的基本情況,如:酒店的規(guī)模、經(jīng)營方針、設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營模式、經(jīng)營項(xiàng)目、在當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢等。

2、與人事部溝通,熟悉酒店的人事架構(gòu),酒店的規(guī)章制度,前廳部各崗位員工的薪酬待遇,并與人事部落實(shí)部門員工招聘的具體要求、員工到職日期。

3、熟悉酒店周邊環(huán)境、交通設(shè)施等。

4、與酒店總經(jīng)理溝通,了解酒店工程進(jìn)度以及有籌備期間的其它相關(guān)工作的進(jìn)度。

5、落實(shí)前臺、辦公室、行李房所在位置。

1、制定部門規(guī)章制度。

2、制定部門各崗位職責(zé)及工作流程。

3、制定部門籌建期間培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)培訓(xùn)內(nèi)容。

4、與人事部溝通,確定培訓(xùn)地點(diǎn),并請人事部配合提供相關(guān)的培訓(xùn)用具。

5、接見應(yīng)聘人員,并于當(dāng)月結(jié)束前對面試人員進(jìn)行篩選,確定人選。

6、繼續(xù)關(guān)注大堂的施工進(jìn)度。

7、關(guān)注電話線、網(wǎng)線的安裝進(jìn)度。

8、編排房間號碼。

9、與前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門卡系統(tǒng)的供應(yīng)商溝通,初步確定設(shè)備的培訓(xùn)及安裝時(shí)間。

10、對前廳部所需營業(yè)單據(jù)、經(jīng)營所需物資、用具進(jìn)行定版、定量。

1、對新員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)(理論與實(shí)操相結(jié)合),并做好跟蹤考核。

2、落實(shí)前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門卡系統(tǒng)的培訓(xùn)時(shí)間,配合供應(yīng)商做好培訓(xùn)工作,并對員工進(jìn)行考核。

3、搜集、匯總酒店及上川島的基本信息,并列為員工培訓(xùn)內(nèi)容。

4、完成酒店電話號碼的分配,并列為員工培訓(xùn)內(nèi)容。

5、下申購單,印刷經(jīng)營單據(jù),申購經(jīng)營所需物資、用具,并要求于4月初到貨。

6、繼續(xù)跟進(jìn)大堂的施工進(jìn)度。

1、對上個(gè)月培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行全面性考核,找出員工未能達(dá)標(biāo)部分,有針對性的進(jìn)行強(qiáng)化。

2、前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門鎖系統(tǒng)安裝完畢,進(jìn)入測試調(diào)整階段。

3、測試電話、網(wǎng)絡(luò)是否穩(wěn)定。

4、參加酒店的開荒工作。

5、再次檢查營業(yè)所需用品是否申購齊全,并全部準(zhǔn)備到位。

6、申請前廳收銀備用金。

1、強(qiáng)化員工的專業(yè)技能和系統(tǒng)操作技能。

2、留意各系統(tǒng)運(yùn)作、電話、網(wǎng)絡(luò)是否正常運(yùn)作,有異常的及時(shí)通知供應(yīng)商來調(diào)整。

3、每月對固定資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn),并做好記錄存檔。

4、做好成本控制。

5、做好客戶維護(hù)與跟蹤。

6、酒店開房率高峰期,要準(zhǔn)備好足夠的物資,并及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)給。

7、收集客人意見,并提交總辦。

8、通過實(shí)際操作,匯總員工這幾個(gè)月期間專業(yè)技能未達(dá)標(biāo)的地方。

1、對管轄區(qū)域進(jìn)行全面檢修。

2、做好固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)及維護(hù)保養(yǎng)。

3、合理安排員工補(bǔ)休,以節(jié)約成本。

4、匯總客人資料,并做好存檔。

5、對旅游旺季員工操作未達(dá)標(biāo)的項(xiàng)目再次進(jìn)行培訓(xùn),并做好考核。

1、對固定資產(chǎn)進(jìn)行年度盤點(diǎn)。

2、完成20xx年工作總結(jié)。

3、對員工進(jìn)行年度績效評估。

前廳部工作計(jì)劃每月篇十三

前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對形形色色的客人,員工的服務(wù)技能技巧、工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平,管理公司進(jìn)入半年以來,人員的調(diào)整和政策的確定已基本完成,因此在20xx年,將是逐步完善服務(wù)產(chǎn)品和提高服務(wù)質(zhì)量、升級服務(wù)很重要的一年,我部將針對具體情況,推行以下計(jì)劃使每個(gè)員工都能在新的管理、新的條件下勝任自己的工作,不斷提升自己,提高客人滿意度,為酒店贏得更好的聲譽(yù)和利益。

認(rèn)真落實(shí)09年服務(wù)升級措施,使預(yù)定、前臺、禮賓協(xié)調(diào)一致,為客人提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),并在20xx年下半年推行再次升級,為客人提供力所能及的個(gè)性化服務(wù),提高客人滿意度;繼續(xù)推行前廳部“細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)、高效、專業(yè)”的工作作風(fēng),實(shí)行更具人性化的管理,使前廳部上下一心,配合酒店圓滿完成酒店20xx年的接待任務(wù)。

(一)規(guī)范前臺接待、收銀的合并后續(xù)工作及日常操作(20xx年1月31日前完成)

1.20xx年前臺接待、收銀的合并基本完成后,開始整合、編寫接待、收銀的sop文件,使所有的前臺人員能夠有一個(gè)操作指導(dǎo)性文件。

2.建立前臺人員全面的個(gè)人資料,以防萬一。

3.改造前臺功能區(qū)域,使前臺每臺電腦及抽屜等都能成為獨(dú)立的操作空間,提高c/i、c/o工作效率。

4.加強(qiáng)對前臺備用金的管理,單人單柜單款,統(tǒng)分結(jié)合,責(zé)任到人。

5.加強(qiáng)對前臺各個(gè)操作環(huán)節(jié)的管控,如核查房租、日常排房、換房、差異房的控制、房租減免、做帳規(guī)范等。

6.出臺xxw/i(無預(yù)訂散客)銷售獎勵政策

(二)加強(qiáng)大堂副理的管理及作用的發(fā)揮

1.大堂副理職能的發(fā)揮及運(yùn)用

2.投訴處理及突發(fā)事件的處理

3.大堂的管理

4.外來人員、外租單位的管理

5.本部門的質(zhì)檢工作

6.酒店秩序的維持

(三)開發(fā)禮賓部及大堂副理尚未啟動的部分工能

(四)執(zhí)行靈活的預(yù)訂控房政策,提高酒店開房率

(五)加強(qiáng)與酒店各部門的合作,完成酒店各階段的接待任務(wù)

(六)加強(qiáng)與各旅行社特別是四家包房社導(dǎo)游的溝通

(七)特別關(guān)注網(wǎng)絡(luò)客人的需求及針對性服務(wù),提高商散客人的滿意度從而提高網(wǎng)評綜合分

(八)再次升級前廳部各部門的個(gè)性化服務(wù)及針對性服務(wù)

前廳部工作計(jì)劃每月篇十四

上川圓山酒店計(jì)劃于20xx年5月試業(yè),根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,前廳部特制定以下工作計(jì)劃:

一、20xx年1月。

1、了解酒店的基本情況,如:酒店的規(guī)模、經(jīng)營方針、設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營模式、經(jīng)營項(xiàng)目、在當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢等。

2、與人事部溝通,熟悉酒店的人事架構(gòu),酒店的規(guī)章制度,前廳部各崗位員工的薪酬待遇,并與人事部落實(shí)部門員工招聘的具體要求、員工到職日期。

3、熟悉酒店周邊環(huán)境、交通設(shè)施等。

4、與酒店總經(jīng)理溝通,了解酒店工程進(jìn)度以及有籌備期間的其它相關(guān)工作的進(jìn)度。

5、落實(shí)前臺、辦公室、行李房所在位置。

二、20xx年2月。

1、制定部門規(guī)章制度。

2、制定部門各崗位職責(zé)及工作流程。

3、制定部門籌建期間培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)培訓(xùn)內(nèi)容。

4、與人事部溝通,確定培訓(xùn)地點(diǎn),并請人事部配合提供相關(guān)的培訓(xùn)用具。

5、接見應(yīng)聘人員,并于當(dāng)月結(jié)束前對面試人員進(jìn)行篩選,確定人選。

6、繼續(xù)關(guān)注大堂的施工進(jìn)度。

7、關(guān)注電話線、網(wǎng)線的安裝進(jìn)度。

8、編排房間號碼。

9、與前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門卡系統(tǒng)的供應(yīng)商溝通,初步確定設(shè)備的培訓(xùn)及安裝時(shí)間。

10、對前廳部所需營業(yè)單據(jù)、經(jīng)營所需物資、用具進(jìn)行定版、定量。

三、20xx年3月。

1、對新員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)(理論與實(shí)操相結(jié)合),并做好跟蹤考核。

2、落實(shí)前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門卡系統(tǒng)的培訓(xùn)時(shí)間,配合供應(yīng)商做好培訓(xùn)工作,并對員工進(jìn)行考核。

3、搜集、匯總酒店及上川島的基本信息,并列為員工培訓(xùn)內(nèi)容。

4、完成酒店電話號碼的分配,并列為員工培訓(xùn)內(nèi)容。

5、下申購單,印刷經(jīng)營單據(jù),申購經(jīng)營所需物資、用具,并要求于4月初到貨。

6、繼續(xù)跟進(jìn)大堂的施工進(jìn)度。

四、20xx年4月。

1、對上個(gè)月培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行全面性考核,找出員工未能達(dá)標(biāo)部分,有針對性的進(jìn)行強(qiáng)化。

2、前臺電腦系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門鎖系統(tǒng)安裝完畢,進(jìn)入測試調(diào)整階段。

3、測試電話、網(wǎng)絡(luò)是否穩(wěn)定。

4、參加酒店的開荒工作。

5、再次檢查營業(yè)所需用品是否申購齊全,并全部準(zhǔn)備到位。

6、申請前廳收銀備用金。

五、20xx年5--9月。

1、強(qiáng)化員工的專業(yè)技能和系統(tǒng)操作技能。

2、留意各系統(tǒng)運(yùn)作、電話、網(wǎng)絡(luò)是否正常運(yùn)作,有異常的及時(shí)通知供應(yīng)商來調(diào)整。

3、每月對固定資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn),并做好記錄存檔。

4、做好成本控制。

5、做好客戶維護(hù)與跟蹤。

6、酒店開房率高峰期,要準(zhǔn)備好足夠的物資,并及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)給。

7、收集客人意見,并提交總辦。

8、通過實(shí)際操作,匯總員工這幾個(gè)月期間專業(yè)技能未達(dá)標(biāo)的地方。

1、對管轄區(qū)域進(jìn)行全面檢修。

2、做好固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)及維護(hù)保養(yǎng)。

3、合理安排員工補(bǔ)休,以節(jié)約成本。

4、匯總客人資料,并做好存檔。

5、對旅游旺季員工操作未達(dá)標(biāo)的項(xiàng)目再次進(jìn)行培訓(xùn),并做好考核。

七、20xx年12月。

1、對固定資產(chǎn)進(jìn)行年度盤點(diǎn)。

2、完成20xx年工作總結(jié),20xx年工作計(jì)劃。

3、對員工進(jìn)行年度績效評估。

前廳部工作計(jì)劃每月篇十五

一、收入計(jì)劃二、培訓(xùn)計(jì)劃根據(jù)前廳部工作要求,結(jié)合培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的具體情況,前廳部將在員工服務(wù)意識,服務(wù)規(guī)范方面加強(qiáng)培訓(xùn),具體計(jì)劃如下:

時(shí)間。

時(shí)間。

1、新年及春節(jié)酒店系列活動的推廣培訓(xùn)2、《員工手冊》培訓(xùn)3、專業(yè)技能培訓(xùn)2月份。

1.服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語言培訓(xùn)2.崗位英語培訓(xùn)3.專業(yè)技能培訓(xùn)4月份。

1、五一酒店系列活動的推廣培訓(xùn)2、消防安全培訓(xùn)3、《酒店知識》培訓(xùn)。

1、《員工手冊》培訓(xùn)2、崗位英語培訓(xùn)6月份。

1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓(xùn)2、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語言培訓(xùn)3、崗位英語培訓(xùn)。

1、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)2、專業(yè)技能培訓(xùn)8月份。

1、《酒店知識》培訓(xùn)2、崗位英語培訓(xùn)。

1、國慶系列活動的推廣培訓(xùn)2、消防安全培訓(xùn)3、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語言培訓(xùn)10月份。

1、專業(yè)技能培訓(xùn)2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)3、崗位英語培訓(xùn)。

1、各崗位技能比武2、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)3、崗位英語培訓(xùn)12月份。

1.新年圣誕系列活動的推廣培訓(xùn)2.《酒店知識》培訓(xùn)。

三、人事計(jì)劃1、根據(jù)實(shí)際工作,客觀地對員工進(jìn)行日常評估,對不符合崗位要求的人員進(jìn)行合理安排,對表現(xiàn)優(yōu)秀者,酒店。2、繼續(xù)進(jìn)行交叉培訓(xùn),使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務(wù)內(nèi)容,掌握更多的工作技能。3、采用不同形式召開員工座談會,切實(shí)地將酒店的發(fā)展前景及要求通報(bào)每位員工,并了解員工工作生活的思想動態(tài),建立酒店與員工之間的橋梁。4、充分利用員工自身的優(yōu)勢和強(qiáng)項(xiàng),不定期舉行培訓(xùn)課,使前廳部人員能夠?qū)W習(xí)多種技能,全面發(fā)展。5、舉行多種多樣的部門聯(lián)誼活動,增強(qiáng)部門向心力、凝聚力。四、內(nèi)部管理計(jì)劃1、加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)格各項(xiàng)規(guī)章制度,杜絕員工的麻痹思想,使其認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈袷鼐频甑母黜?xiàng)要求。2、加強(qiáng)各部門員工的`安全防范意識,提高警惕,發(fā)現(xiàn)可疑問題及時(shí)匯報(bào)。3、繼續(xù)加強(qiáng)各部門員工的節(jié)能意識,嚴(yán)格控制易耗品的使用,各項(xiàng)控制工作落實(shí)到具體責(zé)任人。4、結(jié)合酒店軟件的更新,加強(qiáng)客戶拜訪工作及完善客史檔案系統(tǒng),對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確,反映出來自客人的集中性問題,密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,保證一定的客戶群。

前廳部工作計(jì)劃每月篇十六

要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。

二、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧,提高入住率。

酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的'正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。

三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理。

今年是奧運(yùn)年,中國將會有世界各國人士因奧運(yùn)會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號。

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個(gè)口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施。

計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

計(jì)劃每個(gè)月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。

1、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.

2、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.

3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在這個(gè)月對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn).

4、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識,并對“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底.

1、十月份是黃金周的旅游期,在月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰.

2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策.

3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題.

4、月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假.

1、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會議上與部門的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃,對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度.

2、協(xié)助營銷部門做好會議與團(tuán)隊(duì)的接待.

3、計(jì)劃在本月下旬對全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆游?,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會對前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任.

1、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項(xiàng)工作.

2、十二月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計(jì)劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計(jì)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,根據(jù)客人的入住時(shí)期與退房時(shí)期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件。盡量減客人與酒店的誤會.

3、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識.

4、總結(jié)的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進(jìn)行通報(bào),對表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵或處罰.

5、根據(jù)10年的工作,擬定好的工作計(jì)劃呈總辦.

要做好以上各項(xiàng)工作不容易,雖然工作不好做,目前酒店各方面又有困難,但本職會根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作,協(xié)調(diào)、處理好每一項(xiàng)工作,把員工的事、客人的事、酒店的事,部門的事當(dāng)成自己的事去完成;視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

同時(shí)本職更是深信酒店在當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、全體員工的努力下,酒店的生意會越來越紅火,酒店的明天也會更加輝煌!

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