總結可以幫助我們更快地實現(xiàn)目標。"寫一篇完美的總結要注意語言簡練、內(nèi)容準確,條理清晰。"以下是小編為大家整理的一些勵志故事,希望能給大家?guī)矸e極的能量和信心。
學校食品安全工作會議新聞稿篇一
尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們:
學生是祖國的未來,民族的希望,關注學生飲食安全是食品藥品稽查工作非常重要的一項內(nèi)容。做好學校食品安全綜合整治工作,凈化學校食品安全,從源頭消除食品安全隱患,有效扼制學生食物中毒事件發(fā)生,是保障學生飲食安全的具體體現(xiàn),也是我們不可推卸的責任。針對校園及周邊食品安全存在的問題和的薄弱環(huán)節(jié),結合食品藥品稽查工作的性質(zhì)和職責,我們堅決做到一下幾點:
學校是就餐人群最密集的場所,學生在學校就餐可選擇行很小,學校學生又是弱勢群體,一旦校園發(fā)生食品安全事故,給國家、給社會、給家庭都會帶來不可估量的損失,也是社會出現(xiàn)不穩(wěn)定因素的一項重要內(nèi)容,近年來,針對我縣學校學生食堂及周邊餐飲服務業(yè)存在的諸多問題,在縣委政府的領導下,我們和教育局等相關部門做了大量的工作,使學校學生食堂及周邊餐飲環(huán)境得到了極大的改善,使一些食品安全隱患有所消除,截至目前無一起食物中毒事件發(fā)生,但是學生食堂及周邊餐飲環(huán)境仍然存在著不可忽視的問題,主要表現(xiàn)在:一是一些偏遠山區(qū)學校食堂的硬件設施還很差,就連最基本的一般許可條件都達不到,因為種種原因提出的整改措施得不到落實。二是一些學校食堂周圍環(huán)境比較差,使用地表井水作為食品加工用水,個別學校學生就餐后到村子周圍有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校學生的自我保護意識不強,個人飲食衛(wèi)生有待提高。四是一些學校食堂食品從業(yè)人員個人素質(zhì)低,食品安全意識差。五是有的學校缺乏辨別食品安全事故,以及食品安全事故應急處理的基本技能。六是個別學校食堂食品加工操作規(guī)程還不夠規(guī)范,食品安全制度有待進一步落實。七是校園周邊一些餐飲攤販以利益為目的,以次充好,加工場所簡陋,個人衛(wèi)生極差,不懂得食品安全的一般知識和食品加工操作技能,沒有接受食品安全培訓,違規(guī)加工供學生食用的食品等等問題,給在校學生食品安全帶來隱患。這些問題如果得不到整改,在校學生的食品安全就得不到保證。因此,加強學校學生食品安全的稽查管理,是擺在我們面前的一項艱巨、長期而光榮的任務,我們每一位食品藥品監(jiān)督管理和稽查人員,一定要充分認識到學校食堂食品安全監(jiān)管的重要性和必要性,全局上下一盤棋,把大部分的人力、精力和物力,用到校園及周邊餐飲業(yè)的監(jiān)管上,為國家培養(yǎng)人才的食品安全保駕護航。首先我們將成立校園及周邊餐飲環(huán)境專項治理工作領導小組,由局長任組長,副局長、稽查大隊大隊長為副組長,辦公室、食品藥品各股室負責人為成員,負責此項工作的組織領導。其次由縣食品藥品稽查大隊制定專項整治方案,抽調(diào)八名稽查人員組成專項整治工作隊,分片包干,落實任務和責任,每年至少開展四次專項整治,對全縣所有學校及校園周邊餐飲單位開展拉網(wǎng)式集中整治,徹底改變校園周邊餐飲環(huán)境不良的局面。三是在集中整治的同時建立長效機制,把校園周邊餐飲環(huán)境作為食品藥品監(jiān)督稽查工作的一項重要內(nèi)容,列入議事日程常抓不懈。
我們決心立足校園,著眼未來,本著關心下一代,對下一代負責的態(tài)度,全面開展治理工作,在對餐飲單位檢查的基礎上進一步突出重點。重點加強學校食堂和距學校2xx米范圍內(nèi)的餐飲服務單位的監(jiān)管,做好餐飲單位量化分級管理。針對餐飲服務許可情況、食品原輔材料與添加劑、購進臺帳、索票索證、從業(yè)人員健康培訓狀況、食品加工流程、食品加工環(huán)境和存貯條件進行檢查,重點查看豬肉食用油牛奶等特殊品種以及餐飲單位使用的原、輔料產(chǎn)品是否具備正規(guī)商標、批準文號、產(chǎn)址、日期,是否違法使用非食用物質(zhì)及非食用添加劑,是否存在使用“三無”產(chǎn)品及過期產(chǎn)品等情況。對檢查中存在的問題責令及時改正,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、督促及時整改,不合格產(chǎn)品及疑似產(chǎn)品當場銷毀,未取得健康合格證、培訓上崗證的食品從業(yè)人員不得上崗,對無證經(jīng)營及不符合餐飲業(yè)基本要求的飲食攤點將一律取締,對不按要求經(jīng)營直接入口食品的依照相關法律法規(guī)進行處罰或處理,確保學生飲食安全衛(wèi)生和身體健康。
在加強對校園周邊餐飲業(yè)進行集中整治的同時,不斷加大從餐飲業(yè)人員食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育力度。每年將利用七、十月兩個月全縣餐飲業(yè)從業(yè)人員集中培訓和專項整治面對面培訓等,使餐飲業(yè)從業(yè)人員熟練掌握食品加工操作規(guī)程和食品安全知識,同時開展一系列有規(guī)模、有影響、有效果的食品安全宣傳活動,對從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生知識及職業(yè)道德宣傳教育,督促經(jīng)營者格守職業(yè)道德,明確校園及周邊餐飲業(yè)規(guī)范操作和食品安全的重要性,有效預防食物中毒事件發(fā)生。
我們將在今后每年學生寒暑假剛開學進校園,進一步加大對在校學生的食品安全知識和意識的培訓和教育,從而有效提高學生的自我防范能力和自我保護意識。
基本使每個學校都能夠掌握食物中毒的特征和應急處理方法,一旦發(fā)生安全事故,使損失降低到最小程度。
總之,在今后校園及周邊食品安全整治和監(jiān)管工作中,我們將一如既往地在縣委、政府的正確領導下,以維護師生身體健康為已任,切實履行法定義務,杜絕違法行為,凈化學校食品安全,為創(chuàng)建平安校園、和諧校園作出應有的貢獻。
學校食品安全工作會議新聞稿篇二
1.購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無qs標識,不購買三無食品。
2.不到無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
3.注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
4.用餐餐具洗凈、消毒,不用不潔容器盛裝食品,不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5.多喝白開水,少喝飲料;少吃零食、油炸、煙熏食品。
6.劇烈運動后不要急于吃食物或喝水。
1.講究衛(wèi)生,飯前洗手,飯后漱口,不用手抓食物。
2.吃飯要細嚼慢咽,不要狼吞虎咽。專心吃飯,不說笑打鬧。
3.不在街頭無證小攤點購買食品。
4.不購買來歷不明的產(chǎn)品或過期食品。
5.生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應盡量削皮吃。
6.長期挑食、偏食不利于健康,往往會造成營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。
7.一日三餐要合理,飲食要有度,吃飯有規(guī)律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。
8.貪吃使能量和營養(yǎng)攝入過量,容易造成肥胖,影響人的健康。
9.飲食要清淡少鹽,過多吃過咸的食品加大得高血壓的風險。
10.膨化食品如薯片、雪餅等,屬于高油脂、高熱量、低粗纖維類食品,不能經(jīng)常食用。
11.冷飲不要貪吃,多吃冷飲會使消化道內(nèi)溫度驟降,導致胃腸功能紊亂,遏制胃酸分泌。
12.吃零食要有選擇、適時、適量。不要在接近正餐時吃,臨睡前和看電視時吃零食都不是好習慣。
13.花生、核桃等堅果類食品含較多的蛋白質(zhì)、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質(zhì),有助大腦發(fā)育,增強記憶力,是較好的小零食。
14.少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。
15.巧克力不是營養(yǎng)品。巧克力熱量高,但營養(yǎng)價值較低,吃巧克力太多容易出現(xiàn)胃腸道癥狀,影響胃口,不能多吃。
16.每天適量飲水有益健康,白開水是最好的飲用水。多喝白開水,少喝甜飲料。
17.學生每天飲水要做到多次少量,每次200毫升左右,不要等口渴了再喝水。
18.長期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險,別把飲料當作白開水。
19.人體所需的營養(yǎng)素主要包括:蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水六大類。現(xiàn)代營養(yǎng)學把膳食纖維列為第七大營養(yǎng)素。
學生應注意哪些飲食衛(wèi)生?
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;。
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;。
4、選擇食品時,要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;。
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;。
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品,如推車到處叫賣的爆米花,大麻花和散餅干等;。
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
20.蔬菜可供給人體維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維素等,因此我們需要每天攝取蔬菜。
學生購買食品應注意哪些?
1、到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾、推車流動的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4、不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學,是商家利益的體現(xiàn),選擇適合自己的食品。
學校食品安全工作會議新聞稿篇三
為積極推進高新區(qū)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作,構建和諧食品安全消費環(huán)境,提升食品安全監(jiān)管能力和保障水平,安排部署年食品藥品監(jiān)督管理工作,高新區(qū)于2017年3月8日上午召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市動員大會暨2017年食品藥品監(jiān)督管理工作會。
管委會主任陳勇,昆明市食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長李勤,管委會副主任、區(qū)食安委主任趙戍軍,管委會主任助理王鍵,各相關大部副部長,高新區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作領導小組及高新區(qū)食品安全委員會成員單位的主要領導參加了此次會議。
會議由人社部副部長、區(qū)食安委副主任張瑞同志主持。管委會副主任、區(qū)食安委主任趙戍軍從抓攻堅、抓持續(xù)、抓深入,對標對表推進緊盯食品安全關鍵環(huán)節(jié),把好源頭治理,突出重點,深入開展專項整治,全面提高全區(qū)食品藥品安全保障水平等方面對我區(qū)的`創(chuàng)建工作及2017年食品藥品監(jiān)管工作進行了安排部署。
市政府食安辦主任,市食藥監(jiān)局局長李勤同志就高新區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作提出了具體要求:要高定位抓好創(chuàng)建工作,落實好各方責任;要結合高新區(qū)實際,借鑒先進經(jīng)驗,務實創(chuàng)新,找出亮點,走出契合高新特色的創(chuàng)建示范道路;要積極做好宣傳,營造家喻戶曉的創(chuàng)建氛圍;要落實企業(yè)經(jīng)營的主體責任,強化社會共治,充分發(fā)揮人民群眾對創(chuàng)建工作的參與性;要以創(chuàng)建工作為契機,解決好基層監(jiān)管力量薄弱、監(jiān)管能力不高等問題,突出“三小”行業(yè)治理,確保各項目標任務有重點、有落實、有基礎,積極為全市的創(chuàng)建工作做出貢獻、做出示范。
管委會主任陳勇同志從弘揚社會主義核心價值觀入題,要求全區(qū)各部門統(tǒng)一思想、提高認識,切實增強創(chuàng)建國家食品安全示范城市的緊迫感和責任感;要增強主體意識、創(chuàng)新意識和群眾意識,堅持高位統(tǒng)籌,精心組織,要借用好“創(chuàng)衛(wèi)模式”,找準突出問題,要完善創(chuàng)建工作方案,做到責任目標任務及措施再梳理、再細致;各辦局“一把手”要親自過問,親自部署,形成合力;要找準契機,突出重點,從西區(qū)的小餐飲整治和東區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升入手,進一步加大監(jiān)管整治力度;要強化宣傳引導,杜絕形式主義,學會利用先進信息手段,定期開展知識講座等方式廣泛營造創(chuàng)建氛圍,全力確保成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市。
會上,管委會與創(chuàng)建國家食品安全示范城市責任單位簽訂了工作目標責任書。
學校食品安全工作會議新聞稿篇四
2月xx日-17日,全國食品安全抽檢監(jiān)測和預警交流工作會議在京召開。會議深入學習貫徹全國食品藥品監(jiān)督管理工作和表彰先進會議暨黨風廉政建設工作會議精神,全面總結20xx年抽檢監(jiān)測和預警交流工作,研究部署抽檢監(jiān)測預警交流重點工作。國家食品藥品監(jiān)管總局副局長郭文奇出席會議并講話。
郭文奇指出,20xx年,全系統(tǒng)運用風險管理的原則和手段,堅持嚴字當頭、實字托底,形成了食品安全抽檢監(jiān)測計劃制定、抽樣檢驗、信息公布、核查處置與統(tǒng)計分析的工作閉環(huán),建立起覆蓋全國、分工合理、權責明確、四級聯(lián)動的抽檢監(jiān)測和預警交流工作體系,各項工作取得了明顯成效。
郭文奇要求,20食品安全抽檢監(jiān)測和預警交流工作要認真貫徹落實全國食品藥品監(jiān)督管理工作會議精神,嚴格遵循“四個最嚴”和“四有兩責”要求,做好堅持問題導向抓好質(zhì)量安全大抽檢等重點工作,推動抽檢監(jiān)測、預警交流各項工作再上新水平。
一要健全制度機制,采取強有力的措施推進四級聯(lián)動工作,二要推動食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作全面落實,三要打造國家、省、市、縣四級的食品抽檢信息公布矩陣,四要優(yōu)化核查處置工作機制,五要強化預警交流工作體系建設,六要增強數(shù)據(jù)分析能力,提高數(shù)據(jù)成果轉(zhuǎn)化。
各地要認真按照總局統(tǒng)一部署,提升監(jiān)管效力,抓好食品安全,為“兩會”召開做好食品安全保障。
同時,要進一步抓好黨風廉政和干部隊伍建設,堅持廉潔自律,用敬畏守住廉政紅線。
各省(區(qū)、市)及新疆生產(chǎn)建設兵團食品藥品監(jiān)管局、總局相關司局、直屬單位,以及有關行業(yè)協(xié)會、技術機構代表參加了會議。
學校食品安全工作會議新聞稿篇五
為進一步提升學校食堂食品安全管理水平,保障在校師生食品安全,4月25日下午,市市場和質(zhì)量監(jiān)管委南山局聯(lián)合區(qū)教育局組織召開了20xx年學校食品安全工作會議。全區(qū)289家學校食堂的主管領導及食品安全管理員合計560人參加了本次會議。
會上,南山食品藥品監(jiān)管局現(xiàn)場為南山區(qū)榮獲"20xx年度深圳市餐飲服務食品安全示范單位"學校頒發(fā)獎牌并宣讀"20xx年度南山區(qū)學校食堂量化a級單位"名單。
會議還介紹了深圳市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作,部署了創(chuàng)建國家食品安全示范城市"進學校"、"大手牽小手"等工作。
中科硅谷幼兒園作為學校食堂代表,介紹了該學校食堂在食品安全方面所做的主要工作以及食堂量化升a級的工作經(jīng)驗。隨后,由市市場和質(zhì)量監(jiān)管委南山局食品監(jiān)管科負責人向參會人員講授學校食品安全知識,并為到會人員答疑解惑。
4月26日,歙縣雄村學校校長江立明率檢查組深入本部、各村小(教學點、幼兒園)進行安全隱患大排查,并現(xiàn)場召開辦公會,反饋信息,提出限期整改具體要求。
檢查組一行,先后到達賣花漁村、朱村、山下、柘林4個村小(教學點),就校舍安全、道路交通安全、汛期防溺水安全、防電防火防雷防地質(zhì)災害等方面,認真仔細進行安全隱患排查,同時檢查了教育教學、校園衛(wèi)生環(huán)境等。
特別重點細致查閱了安全教育工作檔案資料,幼兒、低年級學生接送簽名、每天10分鐘安全教育記錄、每周安全教育要點內(nèi)容、食品安全教育、安全教育(森林防火安全、道路交通安全、防溺水安全教育及教育民生工程)一封信回執(zhí)、學校與村小(教學點)簽訂安全教育工作。
責任書。
各班與學生家長簽訂防溺水安全教育。
承諾書。
等。同時,在一些重要水域,對防溺水安全警示牌進行了摸排;對各村小點(教學點)安全工作存在隱患,與雄村鎮(zhèn)黨委、政府和當?shù)卮濉皟晌备刹窟M行了匯報和溝通,以征得配合和支持。
每到一處,江立明均召開全體教師現(xiàn)場辦公會議,傳達縣教育局安全工作會議精神,針對各村小(教學點)實際,指出當前安全工作形勢嚴峻,要牢固樹立安全第一的意識;強調(diào)要進一步做好每天10分鐘安全教育,做到內(nèi)容具體細化;要進一步落實好幼兒、低年級學生接送制度;要進一步強化用電安全、防踩踏、防溺水等安全教育,養(yǎng)成良好行為習慣;要進一步高度重視安全教育檔案資料建設,做到留有痕跡,歸類整理。希望每一位教師一定要“靜下心、沉下心”來,干好本職工作,讓上級領導滿意,社會家長放心,努力辦好人民滿意教育。
4月21日上午,羅山縣學校食品安全工作緊急會議在縣行政中心3號會議室召開。會議通報了近期平橋區(qū)某幼兒園發(fā)生的一起疑是食物中毒事件。會議要求,為吸取此次事件的深刻教訓,羅山縣將立即啟動為期一個月的全縣學校食品安全專項治理,重點打擊各類無《食品經(jīng)營許可證》提供集體供餐行為,防止群體性、食源性食物中毒事件發(fā)生。
副縣長、縣食安委副主任金輝出席會議并講話,縣食安辦主任張國義主持會議。
金輝指出,校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全,容不得半點僥幸和馬虎。各級各部門要統(tǒng)一思想,提高認識,切實增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感,用緊而又緊的工作作風,嚴而又嚴的工作標準,筑牢學校食品安全“防火墻”.
金輝強調(diào),各級各部門要依據(jù)自身職能,按照“黨政同責,一崗雙責,失職追責”和“三管三必須”要求,嚴密高效開展食品安全工作。一是嚴格食品經(jīng)營許可管理。嚴把中小學校和幼兒園食堂食品經(jīng)營許可準入關,堅決杜絕中小學校和幼兒園食堂無證經(jīng)營現(xiàn)象發(fā)生,消除學校食品安全隱患。二是加強食品安全監(jiān)督管理。壓實監(jiān)管人員、協(xié)管員、信息員責任,對學校食堂、集體聚餐、家庭托餐開展拉網(wǎng)式排查,實現(xiàn)學校食品安全無縫隙監(jiān)管。三是全面落實主體責任。
要全面落實學校食品安全管理“第一責任人”的主體責任,堅持校長、副校長、食品安全員(即:廚師)“三員”陪餐制度,對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題及時進行整改,確保學生吃得安全、吃得放心。四是重拳打擊違法行為。食藥監(jiān)管、教育、公安、廣電等部門要密切配合,協(xié)同開展檢查,加大對學校食品安全違法犯罪行為的打擊力度和曝光力度。五是大力開展宣傳教育。加強食品安全政策、法律法規(guī)宣傳力度,適時開展食品安全科普知識培訓,上好“食品安全課”.
金輝要求,專項治理期間,縣食安委相關成員單位將成立聯(lián)合督導組,及時總結、分析學校食品安全工作存在的問題,制定問題臺帳,督促各單位嚴格整改落實。對在食品安全工作中出現(xiàn)的懶政、怠政行為,加大問責力度,形成事前嚴防、事中嚴管和事后嚴處的有效工作機制。
4月25日,雙峰縣甘棠鎮(zhèn)中心學校在中心小學召開專題會議,系統(tǒng)反思本期開學以來學校安全管理工作中存在的問題,全面部署下階段學校安全管理、素質(zhì)教育相關項目評比競賽與黨風廉潔建設工作。中心學??傊洝⑿iL賀紅瓊主持會議并作總結講話,副校長朱端明、王軍分別作主題報告。
賀紅瓊要求,各中小學要充分認識當前安全工作的嚴峻形勢,所有學校(含幼兒園)和全體教職員工要毫不含糊、客觀實在反思好前段時間安全管理工作中存在的問題,特別是履職盡責情況。
賀紅瓊強調(diào),教育的終極目標是給孩子們一個幸福的人生。各中小學和全體教職員工務必認真做實做細安全常規(guī),明確當前安全工作重點,堅決落實全員履職、排除隱患、完善設施、教育宣講、巡邏值守、家?;?、師生結對、杜絕欺凌、禁止體罰侮辱、關注特殊學生(主要是心理障礙、特殊體質(zhì)學生,留守兒童等)、發(fā)揮學生安全員作用等工作措施。
會議要求各中小學扎實推進黨風廉潔建設,嚴守“四嚴”規(guī)矩:嚴肅履職紀律,嚴禁亂發(fā)補助,嚴禁食堂財務混亂,嚴禁生活作風敗壞。
會議就中小學生球類(含少兒乒乓球、足球,初中生男籃、女排)競賽,小學生勞動技術競賽,中小學生。
作文。
競賽,中小學大課間活動評比,中小學閱讀教學評估等工作作了安排。要求各中小學按部就班落實,確保認識到位、方案到位、負責人到位、經(jīng)費到位、效果到位。
學校食品安全工作會議新聞稿篇六
各位校長、同志們:
今天市教育局、市藥監(jiān)局在這里聯(lián)合召開全市學校餐飲服務食品安全工作會議,這是繼3月8日全市學校衛(wèi)生安全工作會議之后又一次專題會議,在短短十來天之內(nèi),我們連續(xù)兩次召集學校分管校長、食堂負責人會議,究其原因主要有以下幾個方面:一是2月20日泰興英特學校群體性學生餐后不良反應事件,事件的影響令人揪心;二是2月21日,市教育局、藥監(jiān)局聯(lián)合對全市學校食堂進行了突擊檢查,檢查的情況令人擔心;三是學校食品安全管理科學化、規(guī)范化水平仍不太高,管理的質(zhì)態(tài)令人憂心。剛才,市藥監(jiān)局朱大對全年學校食品安全工作進行了專題部署,市藥監(jiān)局仲局長還將作重要講話,請各校要按照仲局長和朱大的講話要求,認真抓好貫徹落實。下面,我就全市學校餐飲服務食品安全工作講三點意見。
一、肯定成績,正視問題,清醒認識學校食品安全管理質(zhì)態(tài)。
近年來,在市衛(wèi)生、藥監(jiān)等部門的精心指導下,在各學校共同努力下,全市學校食品安全管理水平有了明顯增強,學校食堂規(guī)范化、標準化建設水平有了明顯提升,未發(fā)生一起有重大影響的學校食源性疾患和群體性食物中毒事件,主要體現(xiàn)在:
1.強化領導,組織保障到位。各學校高度重視學校食品安全工作,成立了以“一把手”校長、園長為組長的學校食品安全工作領導小組,領導小組成員單位定期召開會議,研判存在問題,排找工作不足,商討工作重點,制定工作方案,為學校食品安全工作健康有序開展提供了堅實的組織保障。
2.健全網(wǎng)絡,責任落實到位。按照“誰主管、誰負責”和“誰舉辦、誰負責”的原則,全面落實工作責任。年初,市教育局與各學校簽訂全年食品安全目標責任書,明確工作目標,分解工作任務,細化工作內(nèi)容,落實工作責任。今天,市藥監(jiān)局又與各學校再次簽訂食品安全目標責任書,重申并細化工作目標和責任。各學校結合工作實際,層層簽訂了學校食品安全管理目標責任書,建立了縱向到底、橫向到邊的立體式學校食品安全管理網(wǎng)絡,形成了全面發(fā)動、全員參與、全過程管理的學校食品安全管理新格局。
3.完善制度,安全監(jiān)管到位。建立健全食品采購、貯存、加工、銷售、餐具消毒、食品留樣、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理、學生就餐等一系列制度,以制度為支撐,用制度管人、管事,使學校食品安全管理的每一項工作、每一個環(huán)節(jié)都有章可循、有序可依。
4.內(nèi)涵提升,創(chuàng)建措施到位。以全面推行食品安全監(jiān)督量化分級管理為契機,嚴格對照學校食堂食品安全日常監(jiān)督量化評分表提出的16個類別60多個子類,扎實開展“比推進分級管理工作進度快、比安全監(jiān)管工作力度大、比食堂師生滿意度高”等“三比”活動,全市學校“a”級食堂創(chuàng)建達標率有了明顯提高,在泰州四市兩區(qū)中,我市學?!癮”級食堂創(chuàng)建數(shù)量位居第一。借此機會,我再次向今天受表彰的學校表示最熱烈的祝賀,向為“a”級食堂創(chuàng)建付出辛勤勞動的校長、食堂負責人表示衷心的感謝。
在肯定成績的時候,我們也清醒地認識到,我們的學校食品安全工作還存在諸多問題和不足,食品安全還未能做到萬無一失,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:一是食品安全意識不強,少數(shù)學校存在麻痹僥幸心理;二是食堂基礎投入不足,部分學校尤其是極個別民辦教育機構,食堂設備設施過于簡陋,食堂內(nèi)部缺少必要的功能區(qū)間;三是從業(yè)人員素質(zhì)不高,部分從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)意識淡漠,工作程序不規(guī)范;四是管理不夠規(guī)范,從督查的情況來看,突出的問題有,部分學校食堂食品留樣無專柜,留樣不規(guī)范,少數(shù)學校食品添加劑無專柜存放,使用無記載,部分學校食堂操作間物品隨意擺放,餐廳內(nèi)外環(huán)境臟亂差等等。以上問題,希今天參會的學校要認真對照,會后自查自糾,及時消除安全隱患。
二、嚴格管理,規(guī)范行為,繼續(xù)加大學校食品安全管理力度。
1.強化安全教育。各校要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢,培養(yǎng)師生員工的食品安全意識和社會責任意識。一是要堅持不懈地抓好廣大師生的食品安全教育,充分利用校園廣播、黑板報、宣傳欄等,多形式、多渠道開展宣傳教育,通過課堂教學、知識講座、班會活動、社會實踐等形式多樣、生動活潑的健康教育活動,大力普及食品安全知識,努力培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣,增強師生食品安全意識和自我保護能力,堅決杜絕學校食堂食物中毒事件的發(fā)生。二是要重視對食堂從業(yè)人員的健康教育,不僅要培訓他們的操作技能,更重要的是培養(yǎng)他們的食品安全意識與責任意識。學校食品從業(yè)人員必須要有健康證、培訓合格征,持證上崗,嚴禁任用體檢、培訓不合格者參加學校飲食服務工作。三是要通過家長會、家長學校、告家長書等形式,向家長宣傳講解食品安全知識和預防食物中毒的常識,爭取家長對學校食品安全工作的配合與支持,形成學校、家長和社會共同關注食品安全的良好氛圍。
2.強化責任落實。責任問題,我講得太多,這里還要再次重申,各位校長、食堂負責人,你們守土有責,責重如山。安全不保,何談教育?健康不保,何談質(zhì)量?希望你們時刻要牢記肩上的責任和使命。在食品安全管理上,一定要切實食品安全放在心上,抓在手上,落實在行動上,一定要明確職責,分兵把守,確保食品安全管理的各項工作、各個環(huán)節(jié)有人抓、有人管。
3.強化制度保障。沒有規(guī)矩就不成方圓??茖W的管理,沒有一套科學的制度做保障,只能是空談。各學校均有食品安全工作各項管理制度,現(xiàn)在關鍵就是兩個字,落實。學校要組織從業(yè)人員進行一次認真學習,食堂從業(yè)人員在將各項規(guī)定熟記于心,嚴格按要求操作,學校領導、食品安全管理員要定期檢查,確保管理制度落實到位、執(zhí)行到位。
4.強化過程管理。各校要嚴把食堂環(huán)境衛(wèi)生關、食品原料進貨關、食品加工關、餐飲用具消毒關、飯菜留樣關、食堂從業(yè)人員體檢培訓關,防止發(fā)生投毒事件,防止霉變、假冒偽劣食品流入學校食堂。每一關都要明確責任人,都要有過程記載,從而有效消除食品衛(wèi)生安全隱患,杜絕學生集體性食物中毒事件發(fā)生。
5.強化監(jiān)督檢查。食堂管理的監(jiān)督檢查包括多方面的,既有主管部門監(jiān)督檢查,也有食品藥品監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查,還有來之師生自身及社會的監(jiān)督檢查。所有的監(jiān)督,最重要的是我們自身的監(jiān)督檢查,因為其他的監(jiān)督檢查只是一時的,食堂每天工作的好壞,必須要靠我們自身,這就要求我們要形成監(jiān)督管理與定期檢查的制度。學校校長要定期深入食堂檢查食品安全工作,分管領導、食品安全管理員及總務主任、司務長更要切實履行職責,對食堂工作認真做到“二審”、“三查”、“三監(jiān)督”,即:食品原料采購要一審經(jīng)營單位的許可證、質(zhì)檢合格證,不準到三無店采購“三無”食品,二審食品的保鮮程度,嚴禁采購腐爛變質(zhì)、過期失效、有毒有害的食品;食堂環(huán)境衛(wèi)生要早查、中查、晚查;監(jiān)督飯菜質(zhì)量、監(jiān)督飯菜價格、監(jiān)督學生就餐秩序,確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。
三、強基固本,開拓創(chuàng)新,努力提升學校食品安全管理水平。
1.優(yōu)化管理模式。目前,我國部分地區(qū)對學校食堂食品安全管理已有現(xiàn)成的經(jīng)驗和做法,如“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”的“五常”管理模式;“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進”的“六t”管理模式和以對食堂食品安全危害分析與關鍵點控制的“haccp”管理系統(tǒng)模式,這些成功的管理措施和模式,我們一定要學習和借鑒,這里我要提醒一下,今年市政府給市教育局下達了示范創(chuàng)建目標任務,要求年內(nèi)要創(chuàng)成省級示范單位1個,泰州市級示范單位5個,任務艱巨,凡是已申報的學校一定不能退縮,要堅決完成市政府下達的創(chuàng)建工作任務。要達到示范單位標準,就一定要推行“五?!薄ⅰ傲鵷”、“haccp”等科學管理措施。這里我還要強調(diào)一下,今年各a級學校均要積極實施“五常”、“六t”、“haccp”等科學管理措施,提高管理效益,到年底至少有30所學校要確保實施到位。
2.提高管理質(zhì)量。一是要提高飯菜質(zhì)量。從近期我們食堂調(diào)查的情況來看,我市學校食堂基本上都制定了周或日食譜,但是,如何在學生吃得飽的基礎上,讓學生能吃得好,吃得更營養(yǎng)、更健康等方面,我們許多學校還遠遠做得不夠,這就需要我們的學校食堂管理者和制訂食譜人員要不斷加強學習,從安全、營養(yǎng)膳食的角度,多學習、多研究、多摸索,不斷提高飯菜搭配的科學性,提高就餐學生的滿意度、美譽度。二是要提高服務質(zhì)量。學校食堂要始終堅持以服務師生為宗旨,不以營利為目的。在提高服務質(zhì)量上,我認為可在以下幾個方面上多思考、做文章:首先在源頭上,要聘用思想素質(zhì)高、業(yè)務能力強的員工,不要聘用所謂的關系戶或以混時間、掙小錢為目的素質(zhì)差的員工;其次在管理上,學校要定期對從業(yè)人員進行業(yè)務和技能培訓,增強從業(yè)人員的業(yè)務素質(zhì)和業(yè)務技能,提高他們的服務意識;最后在規(guī)范上,所有食堂從業(yè)人員要持證上崗,工作時要配戴工作衣帽,從業(yè)人員要著裝整潔衛(wèi)生,工作時要微笑服務等等。
3.落實防范措施。做為食堂管理人員,工作時我建議要以“問題工作法”開展工作,即平時要認認真真地看,反反復復地想,仔仔細細地查,扎扎實實地改,用問題法不斷推進工作的深入開展。其次,要加強食堂防蠅、防鼠、防潮、防火、防中毒、防燙傷、防摔倒、防器具傷害等“八防”重點,認真落實防范措施,確保學校食堂不出食品安全事故和其他安全生產(chǎn)事故。這里我重點強調(diào)一下食品留樣問題,這也是我們許多學校出現(xiàn)的共性問題,從現(xiàn)在開始,各校食堂要嚴格按照“九要九不得”的工作要求抓好食品留樣工作,即一是留樣食品要專柜保存,不得與其他食品混放;二是留樣食品要有固定容器,不得使用塑料袋或碗等不衛(wèi)生及開放性容器存放;三是留樣食品要達到規(guī)定的量,所有成品留樣不得少于100克;四是留樣食品要張貼標識,未填寫食品留樣日期、名稱及餐次等標識不得存入冰柜;五是留樣食品要嚴格留樣時間,冷藏保存不得低于48小時;六是留樣食品要進行實時記載,不得臨時隨意補登;七是留樣食品要加蓋密封,不得與外界相通,以防交叉污染;八是留樣容器再次使用時要進行消毒清洗,未進行消毒清洗的留樣容器不得二次使用;九是食品留樣要由專人負責,落實管理責任,留樣管理人員不得隨意變動。各校要通過過細的管理,不斷提高學校食堂精細化管理水平,努力提升學校食品安全防范系數(shù)。
各位校長、同志們,今天召開的是一個專題會,這體現(xiàn)局黨委對學校食品安全工作的高度重視,我堅信,在市藥監(jiān)局的正確指導下,在全體同志的共同努力下,只要我們做到認識到位、教育到位、管理到位、措施到位、督查到位、防范到位、責任到位、投入到位,我們就一定能將我市學校餐飲服務食品安全管理提升到一個新的臺階、一個新的水平、一個新的高度,也一定能為學校師生生命安全、學校和諧穩(wěn)定保好駕、護好航。
學校食品安全工作會議新聞稿篇七
簡報一:
10月29日上午9:00,學校20xx年秋季食品安全工作會議在辦公樓四樓會議室召開,大米、油、家禽、豆制品、漁產(chǎn)、米粉等14家校園食材供貨商到會。學校領導高度重視校園食品安全,辜美華常務副校長、伍先華副校長、吳曉主任及膳食堂負責人與會。
辜美華副校長對食品供應商長久以來對于學校食品安工作的配合支持表示充分肯定與感謝。并要求各供應商要進一步樹立法律意識、責任意識,以高度責任心進一步嚴格監(jiān)管供貨流程。隨后,伍先華副校長通報了近期發(fā)生的重大校園食品安全事故,并再次強調(diào),各供貨商一定要力保供貨流程符合法律規(guī)定,確保食材安全。在伍先華副校長的帶領下,各供貨商和食品安全工作相關責任人認真學習了新《中華人民共和國食品安全法》。會上,學校還與各供應商簽訂了食品安全合同書。
簡報二:
8月29日,朱衣鎮(zhèn)召開秋季開學食品安全工作會,研究部署學校食堂和學校周邊餐飲服務單位食品安全專項檢查工作。
會議由分管安全的政法書記王家品主持,參加本次會議的有分管教育的副鎮(zhèn)長楊建奎,鎮(zhèn)安監(jiān)辦成員、鎮(zhèn)食藥監(jiān)所成員、轄區(qū)各中小學幼兒園負責人。會上,各學校對上半年在食品安全監(jiān)管方面的`工作做出了總結,分析了當前形勢和存在的問題。重點部署了秋季開學食品安全專項檢查的具體工作:一是各學校立即開展自查工作并對存在的問題及時整改;二是鎮(zhèn)食藥監(jiān)所要對本轄區(qū)內(nèi)各類學校(含法人制中小學、村級小學、托幼機構)食堂存在的食品安全隱患進行全面排查;三是對學校周邊餐飲單位進行全面檢查;四是鎮(zhèn)食藥監(jiān)所將對各校食品安全檢查情況進行督察,做到檢查有記錄、有總結;五是要求各學校成立安全工作領導小組,健全安全責任管理制度,召開師生及家長安全工作會。
會議還強調(diào),安全工作是所有工作的重點,食品安全更是重中之重。各單位一定要思想認識到位、工作落實到位、不馬虎一頓、不放松一天,確保學校師生飲食安全,無食品安全事故的發(fā)生。
簡報三:
9月17日,富順縣召開秋季學校食品安全工作會,全縣各直屬學校、中心校、中小學校以及托幼機構的負責人和食品安全管理員200余人參加了會議,縣委常委、副縣長郭潔出席會議。
會上,互助鎮(zhèn)初級中學、北湖實驗學校、福善鎮(zhèn)九年制學校負責人分別作了關于強化學校食堂食品安全管理的交流發(fā)言;縣食品藥品監(jiān)管局負責人對秋季開學學校食堂食品安全和量化分級動態(tài)評定的情況進行了通報,并對加強學校食品安全工作、進一步提升食品安全保障水平提出“五強化五嚴格”的要求;縣食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員還對在秋季開學檢查發(fā)現(xiàn)的食品采購驗收、索證索票、臺賬記錄、貯存保管、消毒保潔、食品留樣等操作不規(guī)范的問題進行了有針對性的專業(yè)知識培訓。
郭潔在講話中強調(diào):一要強化責任,高度重視。當前發(fā)生在我們身邊的食品安全事件表明食品安全責任重大,形勢嚴峻,食品安全監(jiān)管和教育主管部門以及各級各類學校必須提高認識,高度重視,強化責任落實,完善制度,管理到位,進一步提高食品安全管控水平,確保無重特大食品安全事件發(fā)生。二要強化管理,確保安全。食品安全監(jiān)管部門、教育行政管理部門、各級各類學校要形成齊抓共管、社會共治的格局,強化學校管理,強化責任落實,強化風險排查,強化依法經(jīng)營,強化內(nèi)部培訓,確保學校食品安全。三要強化措施,創(chuàng)新監(jiān)管。積極推行學校“首席食品安全責任官”制度;嘗試推行“陽光廚房”遠程電子視頻監(jiān)管;扎實開展食品安全示范工程建設;嚴格執(zhí)行責任制和責任倒查追究制,健全和完善學校食品安全長效監(jiān)管體制和機制。
學校食品安全工作會議新聞稿篇八
簡報一:
秋季學校即將開學,為了進一步加強轄區(qū)內(nèi)學校、幼兒園食堂食品安全工作,提高學校食堂食品安全意識,有效防控食品安全群體的事故的發(fā)生,8月29日,虎頭鎮(zhèn)召開秋季學校食品安全培訓會。鎮(zhèn)人大主席熊本杰、鎮(zhèn)社事辦副主任、食藥所全體人員、轄區(qū)內(nèi)學校、幼兒園負責人等20余人參加本次會議。
會上,食藥所工作人員就《四川省學校食堂食品安全管理辦法》中學校食堂食品安全責任、學校食堂食品安全基本要求、應急處置、監(jiān)督管理等方面內(nèi)容進行了詳細講解。鎮(zhèn)人大主席強調(diào)食品安全直接關系到全校師生的身體健康和生命安全,更關系到校園的和諧穩(wěn)定,要求學校、幼兒園一定要高度重視學校食品安全工作,在加強食堂從業(yè)人員培訓管理的同時認真把握做好食堂各個環(huán)節(jié)的食品安全。
通過此次培訓會議,學校、幼兒園負責人員對學校食堂食品安全工作的有了全新的認識,提高了食品安全意識,為保障廣大師生飲食安全做好了全方位的`保障。
簡報二:
8月28日,由安徽省潁上縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣教育局聯(lián)合舉辦的潁上縣校園食品安全知識培訓班在潁上三中階梯教開班??h食品藥品監(jiān)督管理局長馬樹行、黨組成員葉文,縣教育局副局長王守讓等領導出席開班儀式。培訓班邀請了安徽省食藥監(jiān)局食品消費處汪建明同志給與會人員進行培訓。培訓會由食藥局黨組成員葉文主持。全縣各食品藥品監(jiān)管所所長、各學校分管校長、學校食堂負責人和學校營養(yǎng)餐辦公室主任,幼兒園(含民辦)負責人,教育局體衛(wèi)股、食藥局食品室等相關人員共200多人參加了培訓。
培訓會上,汪建明同志結合實際案例對新《食品安全法》解讀及相關實施條例,餐飲服務食品安全業(yè)務知識,包括食品安全標準,食品污染及其預防控制措施,食物中毒和其他食源性疾病的預防方法,廚房、環(huán)境、設備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛(wèi)生要求,餐飲從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求和健康食堂創(chuàng)建要求等進行了深入淺出的講解。
參訓人員一致認為,通過食品安全法律法規(guī)和學校食堂食品安全知識等內(nèi)容的培訓,提高了與會人員的食品安全知識,增強了學校管理人員對學校食堂食品安全第一責任人的認識,同時也提高了兩局監(jiān)管人員的食品安全業(yè)務水平,對進一步規(guī)范校園食品安全管理,保障廣大師生飲食安全具有很大的促進作用。
簡報三:
9月6日下午,珠海市秋季學校食品安全及學校衛(wèi)生工作會議在吉林大學珠海學院學術報告廳召開。珠海市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局、市衛(wèi)生計生局、市衛(wèi)生監(jiān)督所、市疾控中心領導,各區(qū)食品藥品監(jiān)督管理、教育、衛(wèi)生計生行政部門分管領導及業(yè)務科室負責人,市教育局直屬學校、各駐珠海高校領導及其食堂承包商負責人等出席會議。
會上,市衛(wèi)生監(jiān)督所于遠雄副督員匯報了春季學校食品安全及學校衛(wèi)生工作的基本情況。市食品藥品監(jiān)督局餐飲科科長陳家慶宣讀了《食品藥品安全工作部署》。市疾控中心于千軍科長對推進學校食品安全及學校衛(wèi)生工作提出了若干意見。市疾控中心周勇,金灣區(qū)食品藥品監(jiān)督局副局長邱麗玲等領導與會并發(fā)表講話。
市教育局副調(diào)研員石玉屏在講話中指出,秋季學校食品安全及學校衛(wèi)生工作會議在吉林大學珠海學院學院的順利召開,表明了吉林大學珠海學院在食品安全及學校衛(wèi)生工作中取得的成果是值得肯定的,金灣區(qū)的食品安全及學校衛(wèi)生工作相對于其他區(qū)而言是做的比較好的。他強調(diào),學校的食品安全工作和衛(wèi)生工作是學校工作的重中之重,我們要在春季取得的成果上更上一層樓,a指標往前提,把c指標滅掉。要確立食堂法人代表(承包商)的主體責任,學校要與承包商簽訂《食品安全承諾書》,要求學校的監(jiān)督要做到“常態(tài)化”。
最后,與會領導和嘉賓在吉林大學珠海學院后勤處處長徐麗麗的陪同下參觀了該校膳香園一廳和二廳,對該校的食品安全及學校衛(wèi)生工作給予了充分的肯定。同時,在交流中也提出了寶貴意見。
簡報四:
為進一步提升學校食品安全管理水平,8月中旬,順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教文體局對全區(qū)60余家中小學校及幼兒園進行了食品安全隱患大排查。
9月2日,根據(jù)排查中發(fā)現(xiàn)的問題,及時有效防范學校食物中毒及食品安全事故發(fā)生,順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和區(qū)教文體局在開封市蘋果園中路小學聯(lián)合舉辦了秋季學校食品安全培訓工作會。全區(qū)17所小學和40余所幼兒園校(園)長、主管校(園)長、食堂負責人、兩家配餐公司200余人參加了培訓。
培訓會上,重點明確了學校食品安全第一責任人的主體責任,并以案例分析的形式重點對學校食品安全的關鍵點、風險點以及加工操作規(guī)范進行詳細講解。針對學校食品持證、索證索票、儲存及使用、設施設備運輸?shù)那闆r開展培訓。培訓會上,要求各學校要認清形勢、完善制度、落實責任、規(guī)范管理,防控食物中毒等食品安全事故發(fā)生,全面提高學校食品安全工作水平。
學校食品安全工作會議新聞稿篇九
尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們:
今天,我們在這里召開全縣學校食品安全工作會議,主要任務是全面落實區(qū)、市食品衛(wèi)生安全工作會議精神,進一步加強學校食品安全工作,維護青少年學生身體健康和生命安全,促進社會和諧穩(wěn)定。剛才,縣食品藥品監(jiān)管局梁局長對我縣學校、幼兒園食堂食品安全檢查情況進行了通報,對下階段特別是20xx年高考、中考期間學校食堂食品安全保障工作進行了安排部署,縣教育局x局長也加強學校、幼兒園食品安全工作作了發(fā)言,講得很好,我完全同意。我們一定要加快推進全縣學校食堂改造和量化管理,確保師生食品衛(wèi)生安全,確保不因發(fā)生食品安全事件而影響高考、中考的順利進行,促進學校食品安全工作再上新臺階。下面,我強調(diào)幾點意見:
民以食為天,食品衛(wèi)生關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全,是一件涉及千家萬戶、關系國計民生的大事。學校食品衛(wèi)生與師生切身利益聯(lián)系最廣泛、最密切、最持久,最敏感,已經(jīng)成為公眾高度關注的公共安全問題之一。近年來,縣委、縣人民政府高度重視我縣學校的食品衛(wèi)生安全工作,按照上級的要求,成立了食品衛(wèi)生安全工作領導機構,加強了學校食品安全工作的領導和管理,確保了學校食品的安全,全縣學校沒有發(fā)生一起重大的食品安全事故,保障了師生身體健康,維護了良好的教育教學秩序,為社會穩(wěn)定做出了應有的貢獻。在此,我代表縣黨委、政府向一貫關心和支持學校食品衛(wèi)生安全工作和為學校食品衛(wèi)生工作付出辛勤勞動的教育部門、食品藥品監(jiān)督管理等部門以及學校領導和食品衛(wèi)生安全管理人員表示衷心的感謝!
我縣學校食品安全工作雖然取得了一定的成績,但我們也應該清醒地看到,全縣學校食品衛(wèi)生安全工作仍然存在著一些不容忽視的問題:一是部分學校未能把學校食品衛(wèi)生安全工作擺正位臵,認為抓教學是硬任務,而學校食品衛(wèi)生安全工作則是軟任務,存在著“一手硬、一手軟”的現(xiàn)象,食品安全相關制度流于形式,管理松馳。有些學校甚至把學校食堂當成“搖錢樹”、“聚寶盆”,把后勤社會化作為創(chuàng)收的手段,存在“以包代管”現(xiàn)象。二是學校集體食品安全隱患較多,集中表現(xiàn)為食堂建筑、布局的規(guī)范化程度不高,食品加工流程不合理,操作不規(guī)范;衛(wèi)生設施投入不足,與教學設施投入形成明顯的反差。三是個別學校沒有認真盡到管理監(jiān)督職責,致使學校食品安全隱患不能及時整改。事實一再告訴我們,學校食品安全工作馬虎不得,麻痹不得。因此,我們要進一步強化我縣學校食品安全管理工作,進一步提高全縣學校領導對食品安全工作重要性的認識,提高學校食品管理人員的知識和技能,切實解決好我縣目前學校食品安全工作中存在的問題。
要進一步做好學校食品安全工作,必須要堅持以預防為主的方針,實行教育部門管理督查,食品藥品監(jiān)督管理等部門監(jiān)督指導,學校具體實施的工作原則,形成各司其職,嚴格把關的工作機制。一是教育部門加強監(jiān)督。督促學校根據(jù)《食品安全法》、《教育部衛(wèi)生部學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),不斷建立和完善可行的學校食品衛(wèi)生管理制度和內(nèi)部管理機構。二是積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理等部門建立以學校食品安全為重點的工作檢查制度。定期對各學校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進行全面檢查,積極指導學校做好食品安全治理工作。定期對學校領導、學校后勤和食堂管理人員、工作人員進行相關法律法規(guī)和衛(wèi)生業(yè)務知識的培訓。此外,還要嚴把餐飲服務許可準入關,加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度。三是公安、工商等部門要重點清理整治校園周邊的食品店及小攤點違法經(jīng)營行為,規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營行為,確保食品質(zhì)量安全。四是各學校、幼兒園要迅速行動起來,積極開展自查,查找食品衛(wèi)生安全隱患,制定整改措施。在教育、食品藥品監(jiān)督管理等部門的指導下,切實規(guī)范管理,建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度,認真做好學校食品安全治理工作。要多方籌措資金,加大經(jīng)費投入,加強學校食品安全基礎設施建設。積極實行學校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理,努力提高學校食堂信譽度。要加強學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作,提高學生的自我保護意識和能力。特別是當前正值夏季時節(jié),易發(fā)傳染病,因此,要針對夏季衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生要求,教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品,培養(yǎng)學生良好的個人飲食衛(wèi)生習慣。
一要強化學校食堂內(nèi)部管理。嚴把學校食品入口關,必須做到專人采購、專人登記、專人保管,防止假冒偽劣食品流入學校。各學校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務許可證,食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓合格證上崗;要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔,認真落實餐食具消毒工作,提高消毒效果。二要強化學校食堂的安全保衛(wèi)工作。這根弦一刻也不能放松,要加強值班力量,非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所,嚴防投毒事件的發(fā)生。三要強化校園商店的食品安全管理。在食品進貨渠道、食品質(zhì)量、食品貯存等方面要嚴格把關。各學校、幼兒園還要加強對校內(nèi)飲用水的管理,防止水污染造成學校公共衛(wèi)生安全事件。四要強化定期巡查制度。校長、分管校長、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要有明確的責任,定時定量進行嚴格檢查。要對學校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點等重點場所進行巡查監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。五要強化與各相關部門的溝通與協(xié)作。各學校、幼兒園要積極主動與鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、公安、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理等部門加強溝通,密切配合,齊抓共管,努力營造良好的校園周邊食品消費環(huán)境,確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
建立食品安全校長負責制,學校主要負責人是學校食品安全管理的第一責任人,學校要進一步健全由一把手負總責的學校食品安全工作領導機構,按照與教育、食品藥品監(jiān)管部門簽訂的食品安全工作責任書,狠抓各項措施的執(zhí)行和落實。教育部門要將學校食品衛(wèi)生安全的有關職責落實情況納入對中小學的綜合評估體系之中,并根據(jù)工作要求開展專項督導檢查,落實學校食品衛(wèi)生工作責任制,對因工作失職、管理不力,造成食品安全事故的學校領導和直接責任人,將依法嚴肅處理。學校要研究制訂學校群體性食物中毒等突發(fā)事件的應急處理工作預案。要建立食物中毒事件的報告制度,一旦發(fā)生食物中毒事件后,要在迅速采取措施的同時,督促和指導有關人員搶在第一時間報送有關情況,為政府處臵突發(fā)性事件提供第一手資料。對于疏于管理,工作不力,遲報漏報,并造成工作失誤的要按照有關規(guī)定進行嚴肅處理,情節(jié)嚴重的,要依法追究責任。
同志們,學校食品安全工作直接關系到師生健康和生命安全,關系到能否構建“平安校園”、“和諧社會”的大事,我們一定要從全面落實科學發(fā)展觀的角度,深刻認識這項工作的重要性和緊迫性,以認真負責的態(tài)度做好學校食品衛(wèi)生安全工作,全面提高學校食品衛(wèi)生安全工作水平,為實現(xiàn)我縣食品安全工作的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展,作出我們應有的貢獻!
謝謝大家。
學校食品安全工作會議新聞稿篇十
會議時間:9月21日上午會議地點:
主持人:記錄人:
出席人:
一、會議主要議程:為進一步加強國慶節(jié)期間食品安全工作,切實保護人民群眾的身體健康,保障餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全,防止重大食品中毒事件發(fā)生,根據(jù)上級指示,結合我村實際,為加強節(jié)日監(jiān)管工作和維護消費者的合法權益,及早安排、提前部署、認真落實,積極行動,在全村開展了節(jié)日食品安全檢查工作。
二、會議內(nèi)容。
一、突出重點,開展以食品重點的專項整治行動。這次節(jié)日主要加強以食品為重點商品檢查,把糧油、蔬菜、水果、肉制品、糕點、禽蛋及其制品和兒童食品作為重點品種,共檢查各類小賣部、副食商店等食品經(jīng)銷單位7家。
二、針對國慶節(jié)日消費特點,加強重點消費食品生產(chǎn)企業(yè)的專項檢查。共出動檢查人員8人,組織對全村范圍內(nèi)的3家余甘加工等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查。經(jīng)過檢查,大部分企業(yè)能較好地保持食品生產(chǎn)條件,部分企業(yè)生產(chǎn)記錄不完整,檢查人員開具了責令改正通知書,敦促企業(yè)限期整改。
三、隨著氣候轉(zhuǎn)暖,蔬菜種植治蟲高峰臨近。加強對全村蔬菜種植、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
學校食品安全工作會議新聞稿篇十一
為進一步消除校園及其周邊食品安全隱患,我市將在秋季開學期間開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治。
此次專項整治以今年9月至10月為重點時段,以校園及其周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品經(jīng)營單位為重點場所,對兒童食品經(jīng)營者和校園及其周邊食品經(jīng)營者進貨查驗和查驗記錄等情況進行抽查,對食品經(jīng)營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查。
同時,強化對校園及其周邊餐飲單位的日常監(jiān)管。全面核查清理校園內(nèi)部學生食堂、校園周邊餐飲服務單位及向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位的經(jīng)營主體資格,嚴格主體準入。以校園周邊餐飲服務單位為重點,嚴把人員健康關、食品進貨關、食品貯存關、加工制作關,杜絕各類違法行為,嚴防食物中毒事故的發(fā)生。
市食品藥監(jiān)局提醒廣大市民,廣大師生應提高自我防范意識和消費維權意識,自覺抵制假冒偽劣食品。如遇到危害食品安全相關行為,應及時撥打12331進行投訴舉報。
中秋佳節(jié)臨近,月餅消費進入高峰期,為把好月餅質(zhì)量安全關,確保廣大群眾過上一個安全、祥和的中秋佳節(jié)。近期,市市場監(jiān)管部門對生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)的月餅進行抽檢,共定量檢測42批次,合格39批次,合格率為92.9%。
此次檢測嚴格按照gb19855-20xx《月餅》標準進行檢驗,檢測項目主要有微生物、酸價、過氧化值、重金屬、食品添加劑等20余個項目。從檢測結果來看,除3批次月餅酸價超標外,其他所檢項目全部合格。酸價是含油脂食品或經(jīng)油加工而成的食品氧化酸敗程度的重要衛(wèi)生指標,直接影響月餅的品質(zhì)。酸價超標說明產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程可能存在原料把關不嚴、過程監(jiān)控不足、貯存條件不當?shù)葐栴}。長期食用酸價超標的食品會導致人體腸胃不適、腹瀉等不良反應。
目前,不合格月餅企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已對不合格企業(yè)進行依法查處,并責令企業(yè)下架、召回不合格的月餅。下一步,市、縣市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加大對月餅等食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管,嚴厲打擊違法違規(guī)行為,保障消費者的合法權益。同時,市食安辦溫馨提醒廣大消費者,在挑選月餅時,要認準正規(guī)廠家,不要購買食用“三無”月餅,包裝過度的月餅也要自覺抵制。網(wǎng)購月餅時要提高風險防范意識,應盡量找具有正規(guī)運營資質(zhì)、信用評價高的網(wǎng)站和商家購買,務必要求商家出具相關有效票據(jù),并妥善保存。一旦發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題,可撥打食品安全投訴舉報電話12315、96317。
學校食品安全工作會議新聞稿篇十二
5月5日,蘇州召開全市市場監(jiān)管暨食品安全工作會議。蘇州市委副書記、市長曲福田,副市長盛蕾,市政府秘書長陳雄偉、副秘書長韓衛(wèi),蘇州市爭創(chuàng)全國質(zhì)量強市示范城市工作領導小組、食安委、消費放心城市創(chuàng)建領導小組、打擊傳銷領導小組及工商登記制度改革領導小組成員單位負責人,蘇州市工商局、質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局班子成員及機關中層干部參加會議。蘇州市委副書記、常務副市長周偉強主持會議。
會上,盛蕾全面總結了全市市場監(jiān)管及食品安全工作情況,分析了當前工作形勢,并從持續(xù)深化商事制度改革、推動質(zhì)量強市建設提檔升級、發(fā)揮服務職能厚植市場發(fā)展優(yōu)勢、切實提升市場監(jiān)管能力等幾個方面對工作進了部署。
曲福田充分肯定了20全市市場監(jiān)管工作取得的成績,并對20全市市場監(jiān)管工作提出五個方面的要求:一是著力強化組織領導,凝聚整體工作合力;二是深化商事制度改革,激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力;三是推進質(zhì)量強市戰(zhàn)略,提升質(zhì)量供給水平;四是堅持“四個最嚴”目標,保障群眾食品安全;五是強化事中事后監(jiān)管,營造良好市場環(huán)境。
會議還進行了交流發(fā)言,并對第五屆蘇州市市長質(zhì)量獎獲得企業(yè)、年蘇州市質(zhì)量工作先進地區(qū)等單位和地區(qū)進行了表彰。
學校食品安全工作會議新聞稿篇十三
20xx年3月7日上午,縣政府辦副主任李福岸在縣政府第一會議室主持召開了我縣食品藥品安全工作會議,會上總結了20xx年我縣食品藥品安全工作情況,表彰了20xx年我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人,并對20xx年的食品藥品安全工作做了重要部署。本次會議共有三項議程,現(xiàn)紀要如下:
一、李福岸副主任宣讀表彰文件
本次會議對縣公安局等和江福旺同志等20xx年度我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人進行了表彰,李福岸副主任宣讀了表彰文件。由莫亞坤對先進單位和個人進行了頒獎。
二、食安辦主任鐘耀武發(fā)言
縣食安辦主任鐘耀武在會上作了題為《同舟共濟,開拓進取,譜寫食品藥品安全監(jiān)管工作新篇章》的講話。他的講話總結了我縣20xx年食品藥品安全工作。他說,20xx年我縣在推進監(jiān)管體制改革的同時,不放松對食品藥品安全的監(jiān)管,通過各項專項整治和日常監(jiān)督相結合的方式,不斷提高食品藥品安全水平,通過加強宣傳教育,形成社會共治的格局。同時,講話也強調(diào)20xx年應做好以下工作:
(一)深入推進監(jiān)管體制改革工作。
(二)針對新的職能,創(chuàng)新監(jiān)管方式。
(三)強化協(xié)調(diào)聯(lián)動,提高共治共管能力。
(四)多措并舉,全面加強監(jiān)管能力建設。
(五)強化黨風廉政建設,提高黨建科學化水平。
三、莫副縣長作總結發(fā)言
縣委、宣傳部長、副縣長莫亞坤同志在本次會議上做了重要講話,他說,過去的一年,我縣食品藥品安全工作成效顯著,全縣沒有重大食品藥品安全事件發(fā)生,是各部門食品藥品安全工作者齊抓共管、共同努力、艱苦奮斗的結果。同時,也要求各部門充分認識當前監(jiān)管體制改革的形勢,以及我縣當前的食品藥品安全形勢,以重點工作為抓手,全力保障食品藥品安全,進一步強化責任,確保食品藥品安全工作落到實處。
出席:xxxxx
學校食品安全工作會議新聞稿篇十四
為深入貫徹落實德興市食品藥品安全監(jiān)管工作要求,全面提升食品藥品安全協(xié)管員的專業(yè)知識。11月2日下午,銀城街道召開食品藥品安全工作會。銀城街道黨工委副書記干柏壯、各村居(社區(qū))負責人及食品藥品安全協(xié)管員參加了會議。市市場監(jiān)督管理局銀城分局副局長丁國華應邀出席了會議。
會上,干柏壯針對目前食品藥品安全工作提出了具體要求:一要加強協(xié)作,抓好落實。各村居(社區(qū))要積極協(xié)助、配合上級部門的藥品監(jiān)督管理、食品企業(yè)信息采集、食品藥品安全業(yè)務培訓等工作,繼續(xù)確保轄區(qū)食品藥品安全。二是各村居(社區(qū))協(xié)管員要提高認識、端正態(tài)度,不斷加強業(yè)務知識學習,進一步提高自身能力和素質(zhì),發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告,協(xié)助做好食品藥品監(jiān)管工作。三要盡職盡責,積極作為,共同努力扎實做好食藥安全監(jiān)管工作。
隨后,市市場監(jiān)督管理局銀城分局副局長丁國華,對食品藥品安全協(xié)管員進行食藥安全知識,食藥監(jiān)管等相關業(yè)務的培訓。
最后,干柏壯與各村居(社區(qū))負責人簽訂了《食品藥品安全監(jiān)管責任書》。
學校食品安全工作會議新聞稿篇十五
新學期,新目標,新起點,新征程。8月27日上午,濰坊錦繡學校新學年工作會議在六樓會議室舉行。
宮玉婷主任首先就德育處工作進行發(fā)言,對本學期中德育處和大隊部工作要做到的十項常規(guī)、具體措施、禮儀教育和習慣培養(yǎng)等方面進行了講話。通過學習提高班主任的思想意識,增強班主任的工作能力,明確工作重點及方向,進一步增強班級管理工作的針對性和實效性,提高學校德育處和大隊部的工作和管理水平。
其次,趙彬主任就新學期教科研工作規(guī)劃和師德培訓的系列文件帶領老師們學習,并簽訂師德承諾書。隨后她強調(diào)要扎實推進精細管理,著力打造高效課堂,全面規(guī)范教學常規(guī)。她緊緊圍繞課堂教學各環(huán)節(jié)從教案、集體備課、上課、作業(yè)、輔導、聽課等各個方面提出明細要求,督促、指導各任課老師的教學常規(guī)。她還特別強調(diào)了本學期的工作重點,明確提出我校本學期教學工作思路和打算。最后帶領大家對實德學習系列文件進行詳細的解讀,認真學習,并簽訂了師德承諾書。
安全科王志慶主任就安全工作做了詳細的指導。
最后,孟祥霞校長做了會議總結,對老師們提出了殷切的希望。她總結了上學期工作情況,充分肯定了工作成效,對繼續(xù)做好德育處、教導處、科研處、大隊部等工作提出了幾點要求。希望全體教師能夠達成共識,認真落實此次會議精神,使教育教學工作更加科學有效,努力使學校的各項工作上水平、上臺階。
良好的開端是成功的一半,開學各項工作滿載著我們錦繡人美好的希望和憧憬,更為新學期的戰(zhàn)斗吹響了進軍的號角。
學校食品安全工作會議新聞稿篇十六
今年以來,在市委市政府的堅強領導和全市人民的通力合作下,我市一直處于新冠肺炎疫情低風險地區(qū)。根據(jù)省委、省政府有關規(guī)定,我市各中小學將于9月1日正常開學,全市廣大中小學生即將在兩周后重返校園,開啟緊張愉快的學習生活。但是,當前防疫形勢嚴峻復雜,師生防疫任重道遠,護校安園責任重大。為守牢校園疫情防線,呵護師生身體健康,實現(xiàn)平安開學、順利復課目標。8月16日銅山區(qū)大許鎮(zhèn)中心中學全體中層校干參加了由區(qū)政府和區(qū)教育局聯(lián)合組織的關于開學前校園疫情防控工作電視電話會議。
會后,劉永明校長又親自召開銅山區(qū)大許鎮(zhèn)中心中學學校疫情防控工作專項會議,部署和指導學校各項開學準備工作(提高政治認識,強化聯(lián)防聯(lián)控,做好開學工作方案和疫情防控應急演練工作,抓好防疫落實制度;落實學生接種疫苗和核酸檢測情況,做到一班一冊,通過班主任了解、落實學生是否外出或途經(jīng)疫情中、高風險地區(qū)情況,及時上報,不得隱瞞;對校園、教室、辦公室、食堂、宿舍、廁所等場所進行消殺;積極做好線上網(wǎng)上授課準備工作等)。根據(jù)教育局近期要求和學校安排,擬定于本周四,學校全體中層校干、班主任老師、后勤人員、醫(yī)務室人員及相關安保人員要全部就位,開展一次開學前的專題培訓和疫情防控應急演練工作。
做好防護工作,繃緊繃牢疫情防控這根弦,為學校安全筑牢第一防線,切實維護學校師生員工生命安全和身體健康。為新學期開好局、起好步打下堅實的基礎。
【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/10358791.html】