為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要提前準備好一份方案，方案屬于計劃類文書的一種。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？方案應該怎么制定呢？下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
飯店開業(yè)優(yōu)惠活動方案篇一
【篇1：ktv開業(yè)宣傳策劃方案】
ktv開業(yè)宣傳策劃方案
主題：“樸素的奢侈，xx嘉年華”---圣誕狂歡，麥霸天堂
目的與目標：
本方案以xxktv開業(yè)慶典為基點，進行策劃。制定完善的廣告宣傳方案和詳細的媒體投放計劃，并開展系列配套活動，造勢宣傳。目的是要提供品位、歡快的現(xiàn)場表演節(jié)目,弘揚ktv文化,提高xxktv文化檔次，打造xx特色品牌，開業(yè)期間給顧客留下深刻的印象；目標是通過開業(yè)慶典活動，迅速樹立xx形象，制造“xx話題”，建立并擴大知名度，凸顯品牌個性，培養(yǎng)目標消費群體，最終刺激營銷。
方案主要內(nèi)容：
本方案主要內(nèi)容包括行業(yè)現(xiàn)狀、市場分析及品牌分析和消費群體相關(guān)分析，針對開業(yè)慶典和短期內(nèi)迅速提高知名度策劃系列宣傳活動，及相關(guān)宣傳策略，制定媒體投放計劃。
一、相關(guān)行業(yè)行情分析
⒈ktv行業(yè)性質(zhì)、發(fā)展現(xiàn)狀及相關(guān)分析；（略）
⒉xxktv行業(yè)現(xiàn)狀及市場調(diào)查、競爭對手分析；（略）
⒊xxktv核心品牌分析、市場定位分析；（略）定位：打造xx最高檔、規(guī)模最大的ktv航母
營銷模式：高檔豪華貴賓包廂+量販式超市平價消費
⒋消費者需要哪些服務；??
⒌xx能夠提供哪些服務；??
⒍xx的優(yōu)勢、弱勢在哪里；
二、目標消費群體:`
⒈ktv行業(yè)目標消費群6
定位：白領(lǐng)、布波族??
消費心理及特性：??
⒉目標消費群
定位：??:
消費能力分析：??
三、如何實現(xiàn)我們的目的與目標： ⒈在短期內(nèi)向所有目標消費群樹立專業(yè)、安全、服務優(yōu)質(zhì)的品牌形象；同時，讓所有前來的人感受到尊貴的享受。
【篇2：ktv店慶活動方案】
ktv店慶活動方案（一）
一、活動目的1、熱烈慶祝該酒店ktv開業(yè)。
2、通過慶典塑造本酒店和其ktv品牌形象以及服務、質(zhì)量、經(jīng)營特色等方面的可信度。
3、多方位向目標消費者傳達本酒店的經(jīng)營理念以及服務意識，與消費者進行一次良性溝通。
4、借助本酒店ktv店開業(yè)慶典，營造一個品牌傳播高峰，進而帶動年前營業(yè)旺季。
二、活動主題
1、“請把你的歌帶進錄音棚，帶回你的家”的活動主題
三、活動時間及地點
活動時間：**年xx月xx日
活動地點：本酒店新開業(yè)的ktv
四、活動對象
主要以城市的中高檔消費群體，青年消費群體
五、活動內(nèi)容
1、請把你的歌帶進錄音棚，帶回你的家
由于青年飆歌一族，尤其是對自己的聲音充滿自信的歌友，很期待收錄一張自己的歌碟，而普通錄音效果極差，我們采用錄音棚為其專業(yè)錄音，并免費饋贈（限活動日）在新聞媒體（中高收入人群的報紙雜志或者電臺）上發(fā)布相關(guān)信息，并且開業(yè)期間一律六折優(yōu)惠。
備注：此項活動主要針對追求文化品味和生活質(zhì)量的人群，適宜聚會或者慶祝紀念日的人群。
特點：有文化品位，容易引起爭議，有利于媒體炒做傳播。
六、活動宣傳
1、宣傳重點時間：開業(yè)前一個月
2、宣傳手段：在本城市有影響力的電臺、報紙、新聞媒體做好相關(guān)廣告宣傳和相關(guān)活動信息公布。
七、開業(yè)促銷計劃
特點：感情溝通，突顯節(jié)日喜慶氣氛，容易引起消費者對品牌和形象的再度改觀，可以在消費者心目中形成實惠的概念。（2）經(jīng)濟組合：在開業(yè)之際，組合多種經(jīng)濟、實惠快捷的服務套餐，明碼標價?？梢园哑涫褂镁频甑恼劭劭?。一卡兩用、方便顧客。
特點：向所有的消費者傳播xx本酒店的ktv也是適合于消費的場所。
（3）發(fā)放酒店通用優(yōu)惠卡。開業(yè)之際，首要實惠，讓消費者感覺到便宜，適合他們享用，一樣的費用，不一樣的享受，酒水下降，服務質(zhì)量不能降。開業(yè)期間所有顧客只要消費滿xx元句可以免費贈送ktv、酒店通用優(yōu)惠卡一張。以便以后的酒店經(jīng)營。
八、活動的注意事項
1、宣傳單張要有煽動力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由，以此打動目標對象。
3、制定活動銷售目標，飯店的各個工作人員做好銷售工作。 4、在酒店ktv可進行相應的布置，渲染氣氛。
5、可聯(lián)合本酒店的餐廳、客房以折扣的方式共同促銷，提升本活動的影響力、吸引力。
6、在活動期間，各部門作好準備工作，一邊為客人提供完美的服務。 ktv店慶活動方案（二）
一、活動目的及背景：
對于一個新興賣場要打開市場占領(lǐng)市場份額，要不以自身的品牌實力打動消費者，要不以大力度的促銷活動，在消費觀念上打動消費者，ktv周年慶活動方案。見于我ktv的實際情況，及周邊人群的消費檔次，將ktv定位為大眾休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城。
金融危機雖然已開始平息，但在人們消費觀念上的陰影依然揮之不去。周邊商圈的競爭對手也在蠢蠢欲動，在這樣的消費觀念、競爭環(huán)境下，我們需要改變營銷策略，適時推出大力度的宣傳及促銷活動。
綜上所述，我們既要加大品牌實力的宣傳，又可在適當時間推出大力度的促銷活動。周年慶促銷是ktv銷售的黃金期。在運營2周年的日子里，我們應該抓住這個有利的慶典機會，聚攏人氣，回饋、感謝我們忠實的顧客朋友，更主要的是為了提升ktv的銷售。
二、市場分析
1、優(yōu)越的地理環(huán)境；
目前新區(qū)的ktv，具有不便利的交通，但具有眾多固定居民區(qū)，其消費能力強，消費水平高，潛在無限的商機。
【篇3：ktv店慶方案】
南翔店店慶活動方案
一、活動主題
活動名稱為“情滿樂翻天ktv，樂翻天ktv周年慶大典”。意在通過系列活動提升品牌影響力，全新的角度展示樂翻天的形象風采。
二、活動定位
通過一系列的活動，鞏固客戶群，讓新老客戶感受到真正的品質(zhì)、便利、實惠。
三、活動流程
活動時間：2013年11月16日至2013年11月18日
活動布置：1、門頭懸掛條幅 2、廣場氫氣球 3、店內(nèi)氣球、彩帶
活動宣傳：1、dm單派發(fā) 2、會員短信平臺、3、店內(nèi)海報、展架
活動籌備：1、條幅10條 2、氫氣球4個 3、普通氣球5包 4、彩帶50條
5、dm單30000張
6、海報、x展架若干
7、1萬響大地紅2掛8、100響禮炮6個 9、高升若干
活動內(nèi)容：
①、進店有好禮！
凡店慶活動期間至門店消費均可獲贈精美禮品一份
備注：精美禮品為訂制鑰匙鏈
②、儲值大贈送！
活動期間，一次性儲值800元以上即享標間、大包3小時免費歡唱，并可獲贈水果拼盤1份；一次性儲值2000元以上即享任意房間3小時免費歡唱，并可獲贈水果拼盤2份。
③、雙倍積分樂不停！
店慶3天期間持會員卡至店消費可享受雙倍積分，積分可兌換各種禮品
④、幸運大抽獎，中獎百分百
店慶期間在門店超市一次性消費滿200元即可參加抽獎一次
二等獎：價值268元拉舍戴妃套餐一份
三等獎：三小時免費歡唱券一張
四等獎：50元抵用券一張
五等獎：精美小娃娃一只 幸運獎：精美禮品一份
備注：精美禮品為訂制鑰匙鏈。
抽獎方式：顧客超市消費滿200后由收銀提醒客人可以參加
抽獎，客人從抽獎箱摸出號碼球，按對應號碼扎破氣球，根據(jù)氣球內(nèi)獎單兌獎。
⑤、生日同歡樂
凡11月18日至門店過生日的顧客憑本人身份證原件即可享受
免費歡唱2小時（限標間、大包）+精美紅酒1瓶+水果拼盤1份+香甜爆米花1份。提前2天預定包房還可享受免費包房布置服務。海報內(nèi)容：一、前期宣傳
樂翻天ktv（南翔店）三周年店慶活動即將開始，敬請期待??
二、活動期間
樂翻天ktv（南翔店）三周年店慶活動火熱進行中，多重優(yōu)惠同
步展開，詳情請詢服務臺。
飯店開業(yè)優(yōu)惠活動方案篇二
飯店開業(yè)策劃方案
【篇1：餐廳開業(yè)活動策劃】
夢回壓油溝古樸主題餐廳
開業(yè)活動策劃方案
活動時間：2016年7月19日
活動地點：開元國際商城五樓
活動主題：中國夢，開元夢，夢回壓油溝！
活動內(nèi)容：
一、開業(yè)演出
開業(yè)當天在開元國際商城北門搭建舞臺，舉辦“中國夢，開元夢，夢回壓油溝”親情文藝演出活動，利用演出吸引消費者；演出現(xiàn)場邀請開元國際商城領(lǐng)導舉行剪彩、揭牌儀式；現(xiàn)場紅包雨互動；
二、促銷活動
活動一：餐廳開業(yè)當天參與微信互動，拍菜品、餐廳環(huán)境、餐廳招牌，轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈即可獲得價值20元開元abc兒童大世界體驗券一張，并免費辦理會員卡，持卡消費享菜金8.8折優(yōu)惠，不定期享受餐廳推出的優(yōu)惠服務；
活動二：會員卡現(xiàn)金充值1000贈500；充200元贈200元； 活動三：7月19日-26日，菜金消費滿100送100！
活動四：8-10人包廂消費任意金額，即送啤酒一箱；
活動五：幸運大抽獎，7月20日-7月31日，每天五位幸運顧客有機會贏半價優(yōu)惠；
三、籌備工作
1、工作計劃擬定：
1)活動流程及計劃方案于7月8日完成，上交審核。
2)方案通過后，確定活動負責人，成立籌備小組，責任到人。2、場地確定：開元國際商城北門口布置及餐廳內(nèi)布置； 3、物料準備：電影票、會員卡、代金券或其他特色禮品；
4、食材準備：行政總廚安排專人負責物料準備，保證奉客標準； 5、攝影、攝像：聯(lián)系贊助及媒體合作宣傳； 6、撤場、清理： 統(tǒng)一調(diào)度；
四、開業(yè)現(xiàn)場
一、現(xiàn)場布置
1、主題餐廳正門紅地毯鋪地，兩側(cè)各置中式花籃。 2、餐廳內(nèi)部放置掛氣球裝飾各200串、約2000個。
3、餐廳外部商城門口掛滿大紅條幅寫上其他企業(yè)，機關(guān)單位對主題餐廳開業(yè)的祝賀語。
4、餐廳附近的主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。
5、主樓通道、電梯口處用紅色、紫色的汽球鏈、球花點綴。
6、餐廳的大門入口處設(shè)置簽到處、簽到背景布，紅布長木桌，專人引導嘉賓簽到。
二、開業(yè)流程 五、人員安排
開業(yè)籌備小組負責人：
組長：
副組長：
物資組：
宣傳組：
后勤組：
六、開業(yè)預算
（略）
七、突發(fā)事件意外防范
1、消防、衛(wèi)生等部門檢查： 2、消費者的投訴： 3、天氣突變：
八、效果預估
（略）
九、鳴謝贊助
1、開元國際影城
2、開元國際精品超市 3、青島啤酒蘭陵總代理 4、開元美食薈微信工作組
十、合作媒體 1、蘭陵在線
2、百度貼吧-蒼山吧/蘭陵吧 3、蘭陵人
4、百盛傳媒、郵政傳媒、豪杰先鋒、【篇2：餐飲公司開業(yè)慶典策劃方案】
xxxxxx有限責任公司（xx店）開 業(yè) 慶 典
策 劃 方 案
xxxx禮儀慶典有限公司
xxxxxx有限責任公司（xx店）
開業(yè)慶典策劃方案
一、活動時間： 月 日
二、活動地點： 三、主辦單位：xxxx有限責任公司xx店 四、承辦單位：xxx禮儀慶典有限公司 五、祝賀單位：
六、活動原則：氣氛熱烈、場面大氣、儀式隆重、費用節(jié)儉 七、活動宗旨：
1、著力打造xxxxxx有限責任公司的品牌形象； 2、極力擴大xxxxxx有限責任公司的社會知名度； 3、全力展示xxxxxx有限責任公司的綜合實力。八、現(xiàn)場布置：
1、在xxxxxxx有限責任公司xx店大門口放置彩虹門（紅紅火火）1個，懸掛橫幅（熱烈祝賀）xxxxxxxx有限責任公司隆重開業(yè)，兩側(cè)放置1對金獅。
舞臺約28平方米左右，上面鋪大紅地毯，設(shè)舞臺前側(cè)兩角有進口音響（雷克）一套，立式話筒若干支，演講臺1個，上面鮮花裝飾。3、舞臺后側(cè)設(shè)立背景板，高4米寬7米噴繪圖案，并有“賀： xxxxxxx限責任公司xx店開業(yè)慶典儀式”字樣，舞臺兩側(cè)放置 空飄2個，懸掛祝賀條幅，舞臺下面鋪上大紅地毯。4、主席臺前放置盆景花造型。5、舞臺下方有舞獅。
6、彩花禮炮8門分列舞臺下方兩側(cè)。 7、禮儀小姐8—10人站里迎賓。
8、威風鑼鼓隊12人，現(xiàn)場表演，渲染氣氛。
9、現(xiàn)場外圍安排震天雷6套，營造驚天動地的效果，即有氣勢，又壯聲威
10、入口設(shè)簽到處，由專人負責來賓簽到，分發(fā)貴賓胸花，紀念品。 11、在現(xiàn)場一側(cè)規(guī)劃來賓停車區(qū)，由專人負責指揮現(xiàn)場次序。九、流程安排：
1、前一天下午：舞臺背景安排完畢。
2、當天早上6:30分，條幅、剪彩用品、貴賓鮮花、地毯、禮炮、音響、彩虹門到位調(diào)試升起。
3、當天早上8:30分，禮儀小姐、威風鑼鼓隊、軍樂隊、主持人、演員安排到位。 4、早上8:00時，現(xiàn)場準備就序，參加儀式來賓簽到，領(lǐng)取貴賓鮮花、紀念品及資料。
5、早上9:58時，典禮儀式開始。
第一項：主持人介紹與會領(lǐng)導，并宣讀祝賀單位名單； 第二項：主持人宣布儀式開始，鳴炮奏樂；
第三項：支持人介紹xxxxxxx限責任公司的情況； 第四項：公司領(lǐng)導致辭； 第五項：嘉賓代表致辭；
第六項：領(lǐng)導及嘉賓在禮儀小姐引導下為xxxxxxx限責任公司開業(yè)慶典剪彩，威風鑼鼓響起，震天雷、禮炮噴射，儀式氣氛達到高潮；
第七項：請領(lǐng)導及嘉賓參觀xxxxxxx限責任公司，現(xiàn)場指導工作；
第八項：歌舞表演。
xxxxxxx限責任公司（xx店）（所需項目價格表）
一、慶典項目：
1、男歌手： 2、女歌手：元 元 元元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元元元
【篇3：餐飲開業(yè)促銷方案】
餐飲開業(yè)促銷方案---xxxxx
xx餐飲旗下又一主力品牌—xxxxxxx店將于近期隆重開業(yè)，為配合餐廳開業(yè)，以及更好的在開業(yè)之初做好品牌的宣傳和推廣?，F(xiàn)特制定一下開業(yè)推廣計劃 1.媒體宣傳
在餐廳開業(yè)（具體日期）提前3天開始在xx電視臺，xx教育電視臺，調(diào)頻廣播進行媒體密集宣傳、推廣。2.網(wǎng)站宣傳
開業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進行合作宣傳、推廣。重點介紹、宣傳我公司xxxxxx的盛大開業(yè)信息。餐飲旗下xx家分店全面宣傳
制作“熱烈祝賀xx飲xxxxx市店盛大開業(yè)”的橫幅，在各家門店的醒目位置進行懸掛宣傳。（平均每家店日客流260人*14*30天，約有109200宣傳受眾。4.餐廳開業(yè)促銷支持
① 團購支持 在與我公司長期合作的知名團購網(wǎng)站 《xxx網(wǎng)》進行一次團購套餐銷售，能在短期內(nèi)顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(shù)（客流）② 餐廳開業(yè)大酬賓活動
在餐廳開業(yè)前3個月內(nèi)，▲ 凡進店消費的顧客可享受全單7.8折優(yōu)惠（海鮮酒水主食除外），▲ dm單 憑單（dm）進店消費均可免費贈送1道我店招牌菜品（5選1），▲ 套餐 餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進行開業(yè)酬賓
▲ “幸運大轉(zhuǎn)盤”活動凡進店消費的顧客可在就餐結(jié)束后，參加我店的幸運大轉(zhuǎn)盤活動，100%中獎率，獎品為我店特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時可以使用，再無其他消費限制。5.其他支持
① 在開業(yè)前期全面進行員工的各項技能培訓（前廳服務、廚房操作），提升餐廳的服務質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務必確保每一位進店顧客都能享受到最滿意的服務和就餐感受，以增加再次來店消費的可能性。
② 開業(yè)之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準，以確保餐廳運行的順暢和高效。
以上為我店開業(yè)促銷、宣傳的相關(guān)思路和方案，敬請領(lǐng)導審閱，不足之處，望予以指正！xxxxxxxxx店 2012年7月5日
飯店開業(yè)優(yōu)惠活動方案篇三
飯店開業(yè)活動策劃方案【篇1：餐廳開業(yè)策劃方案】
餐廳開業(yè)策劃方案 策劃目的搞旺開業(yè)人氣，迅速提高沈陽傾城傾心茶餐廳的知名度,從而為未來發(fā)展連鎖作好鋪墊，吸引消費者來參加
開業(yè)活動。開業(yè)就有好的銷售業(yè)績。
策劃思路
策劃吸引消費者的活動，讓開業(yè)時，沈陽傾城傾心茶餐廳就充滿人氣。
提煉訴求賣點，在宣傳中突出賣點來吸引消費者產(chǎn)生購買欲望。
設(shè)計有誘因的促銷方案，讓消費者重復購買，提高市場競爭力，提高銷售額。
策劃方案：
提煉訴求（宣傳）賣點：
社區(qū)理想茶餐廳
打造市區(qū)理想茶餐廳
價格實惠、服務好、質(zhì)量過硬
足不出戶也可以享受到真正的實惠
設(shè)計推廣方案：
方案1：開業(yè)演出及開業(yè)儀式
——利用演出來吸引消費者
——全天演出
方案2：向消費者告示“打造社區(qū)理想茶餐廳”
——突出“理想”也就是質(zhì)量、服務
——用報紙向社會公告
——用巨幅向社會公告
——在進門處，向消費者告示（或用吊旗告示）造成高雅的強烈感覺
方案3：開業(yè)有禮，紅包多多
——以2元的代金券設(shè)計成紅包的形式
——開業(yè)期間，見人發(fā)一張
——目的是引誘消費者產(chǎn)生購買行為
——可以長期推行——要推銷售額大的，影響才會大
——贈送實用的生活用品或者消費品
——開業(yè)一個月后，可考慮送其它低價高質(zhì)的產(chǎn)品
方案7：每天限時開展6折打折活動（與其他茶餐廳比）
——開業(yè)1個月后推行
——與其他餐廳價比的6折
設(shè)計促銷活動
方案1：餐廳吉祥物廣告宣傳
——宣傳點選擇人群多的地方，比如門店前路口、曙光路一線、——選擇人流量大的時候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，——要有10人以上才有氣勢，才有宣傳效果，方案2：每天一臺戲（連續(xù)10天）
——開支控制在平均每天500—1000元以內(nèi)
——以炒熱場地為目的——找文藝老師來合作操作（青少年宮的老師）
——內(nèi)容包括唱歌、跳舞、器樂、體育、繪畫、時裝、小品等
新聞炒作：（建議暫不執(zhí)行，放在未來）
五、廣告宣傳：
宣傳賣點：
“首家社區(qū)理想茶餐廳落戶xxxxx社區(qū)”
傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè)
媒體選擇與宣傳內(nèi)容：
墻體巨幅廣告（傾城傾心茶餐廳外墻）
——打造社區(qū)理想茶餐廳
——傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè) 宣傳單廣告
——一份以介紹門店為主（員工發(fā)放）
——另一份以特價品種和促銷內(nèi)容為主（夾報發(fā)放）
費用預算
墻體巨幅廣告
——面積：
——預算：
宣傳單廣告
——第一份印制：單頁雙面單色10000份（1000元）——第二份印制：四色雙頁雙面20000份（3600元），夾報（1200元）
其它宣傳
開業(yè)彩旗
開業(yè)氣球
開業(yè)條幅
開業(yè)室外燈光
開業(yè)音響
開業(yè)軍樂隊或秧歌隊
【篇2：飯店開業(yè)活動方案】
開
業(yè)
慶
典
活
動
方
案
梅 利 餐 飲 北 郊 店 梅利餐飲有限公司 營銷策劃部制 2011年02月
目 錄
一、開業(yè)活動營銷方案及公關(guān)方案
二、開業(yè)活動布展方案
三、開業(yè)活動具體工作實施流程方案
四、開業(yè)慶典布展及營銷活動費用預算方案
活動時間：2011年 月 日上午7:30-12:00
活動地點：北環(huán)路梅利烤鴨店門前廣場
活動主題：品味生活 盡在梅利--梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕
一、公關(guān)和營銷：
1、首先是邀請政府官員及餐飲協(xié)會、酒店協(xié)會等等領(lǐng)導參加剪裁儀式；
2、各分店在冊登記的vip客戶以短信方式逐一通知； 3、發(fā)放邀請函，落實到每一位顧客； 4、邀請王總的親朋好友參加開業(yè)典禮； 5、同時在當天營銷部人員可以在當天推卡。
6、可采用禮儀公司廣告流動車的形式,人員20名,可在市區(qū)繁
華街道來回穿梭,必須自己制作20個可插式廣告牌,材料為 kt板。
7、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動項目，特價菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務。
8、可租用2個行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋。 9、國慶節(jié)期間，可推出婚宴、壽宴。
10、國慶節(jié)期間，組織酒店廚師和迎賓及前廳員工，扯一條
大條幅和宣傳牌子到附近各個大街進行游行宣傳。
11、由營銷策劃部組織，到各個路口，向過往行人散發(fā)傳單，并在開業(yè)期間推出自助餐。
12、凡在北郊店開業(yè)期間：（七日以內(nèi)）
（1）烤鴨半價賣活動，為了答謝新老顧客對梅利餐飲的大
力支持與厚愛，開業(yè)期間在梅利北郊店消費的顧客，無論消費多少，前30名烤鴨半價出售。（只限零點）
（2）凡在梅利北郊店開業(yè)期間,來店消費的顧客,均可品嘗到
梅利免費指定的特色菜一款，贈完為止。
（3）凡在梅利北郊店開業(yè)期間, 來梅利北郊店一次消費滿
200元以上的顧客,均可免費獲得梅利烤鴨卡一張（限下次使用）。
以上活動不得與會員卡同時使用，解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公
司所有。
讓參加梅利新店開業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們酒
店的菜品的特色幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(航空式服務),從而讓消費者更深入了解我們酒店，提升其印象和認知度.二、開業(yè)活動布展方案
a)軍樂隊30人盤古隊20人主持人1人
舞獅2匹禮儀小姐6人
酒店正門大門口搭建舞臺，舞臺尺寸為4.8米x8.4米(鋼
架),紅色地毯鋪地，舞臺上面，提前擺放好貴賓席的桌椅
板凳，舞臺主背景為“梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕”可用
噴繪制作，大門口橫跨18米的充氣彩虹門一座，上有條
幅裝扮，從樓頂至一樓，整個樓層布滿條幅，條幅之間留
有間距，舞臺兩冊側(cè)各設(shè)置2個充氣立柱共4個，高度為 7.8米,音響功放設(shè)備一套(400w),廣場飄空氦氣球2個,并 懸掛條幅2條,廣場禮炮6門(含彩彈6發(fā))，廣場行走氣模
租用兩個，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。b)物品配置
a貴賓胸花若干
b簽到臺2個簽到筆2支(黑色)簽到本2個 c托盤8個
d紅繡球8個綢布12米 e剪刀8把
以上屬酒店自備物品
三、開業(yè)活動具體工作實施流程方案
所有布展設(shè)備于開業(yè)活動慶典,前天晚上10:00之前全
部安裝到位,并調(diào)試完畢,由酒店負責人檢驗.7:30 酒店負責對活動現(xiàn)場全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得有
任何雜物。20分鐘
負責人：
7:50 營銷策劃部安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。20分鐘
負責人：
8:10 參加慶典儀式工作人員全部到位，并列隊完畢，演習
活動口號，播放會場背景音 樂。10 分鐘
負責人：
8:20酒店保衛(wèi)人員全權(quán)負責慶典安全及現(xiàn)場秩序維護，至活動結(jié)束。10 分鐘
負責人：
【篇3：餐廳開業(yè)活動策劃方案】
巴蜀風情開業(yè)慶典策劃方案
目 錄
一、開業(yè)活動營銷方案及公關(guān)方案
二、開業(yè)活動布展方案
三、開業(yè)活動具體工作實施流程方案
四、開業(yè)慶典布展及營銷活動費用預算方案
活動時間：2015年 月 日上午10:00-12:00 活動地點：西昌風情園內(nèi)
活動主題：感動舌尖味蕾 盡在巴蜀風情-巴蜀風情樣板店盛裝開幕
一、公關(guān)和營銷：
1、邀請餐飲協(xié)會、酒店（餐廳）協(xié)會等領(lǐng)導 參加剪彩開業(yè)儀式； 2、發(fā)放邀請函，落實顧客；
3、邀請親朋好友參加開業(yè)典禮，聚集人氣； 4、同時營銷部人員可以在當天推卡。
5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動項目，特價菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務。
8、可租用2個行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋(備用)。
9、由營銷策劃部組織，到各個路口，向過往行人散發(fā)傳單，并在開業(yè)期間推出優(yōu)惠券。
12、凡在巴蜀風情開業(yè)期間：（5日以內(nèi)）
（1）凡在巴蜀風情開業(yè)期間,來店消費前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風情指定的打折特色菜一款，贈完為止。
讓參加巴蜀風情開業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務,從而讓消費者更深入了解我們餐廳，提升其印象和認知度.二、開業(yè)活動布展方案
a)鼓號隊一支、主持人1人、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人
餐廳大門口搭建舞臺，舞臺尺寸為xx米與xx米,紅色地毯鋪地，舞臺上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺主背景為“巴蜀風情店盛裝開業(yè)”可用噴繪制作，大門口橫跨xx米的充氣彩虹門一座，音響功放設(shè)備一套(400w),廣場禮炮x門(含彩彈x發(fā))，廣場行走氣模租用兩個，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。b)物品配置
a貴賓胸花若干
b簽到臺x個簽到筆5支(黑色)簽到本4個 c托盤x個
d紅繡球x個綢布x米 e剪刀x把
以上屬慶典公司自備物品
三、開業(yè)活動具體工作實施流程方案
所有布展設(shè)備于開業(yè)活動慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調(diào)試完畢,由籌備負責人檢驗.8:30-8:50 餐廳負責對活動現(xiàn)場全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得任何雜物。（負責人：xx）
8:50-9:00 安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。（負責人：xx）9:00-9:20 舞臺、音響等設(shè)備最后一次調(diào)試。（負責人：xx）9:20-9:30 參加慶典儀式工作人員全部到位，放會場背景音樂。（負責人：xx）
9:30-10:00停播背景音樂，鼓樂隊（后臺音樂）奏樂30分鐘；禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協(xié)助簽到。（負責人：xx）
10:00-10:10 音樂停止,主持人宣布慶典開始, x門禮炮同響,鼓樂隊奏迎賓曲與喜慶開門紅.（備用：后臺音響播放）（負責人：xx）10:10-10:30 兩匹喜獅進行表演。（負責人：xx）
10:30-10:40 主持人宣布巴蜀風情開業(yè)慶典儀式正式開始，并介紹到位的主要領(lǐng)導和貴賓。（負責人：xx）
10：40-10：45 主持人邀請第一位嘉賓致辭。結(jié)束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。（負責人：xx）
10：45-10:50主持人邀請第二位嘉賓致辭。結(jié)束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。（負責人：xx）
10：50-10:55主持人邀請第三位嘉賓致辭。結(jié)束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。（負責人：xx）
10：55-11:00主持人宣布邀請董事長和x位指定貴賓一起剪彩； 在嘉賓講話過程中，負責剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預定位置，準備剪彩；剪彩儀式進行中，鼓樂隊演奏（后臺音樂播放）歡快激越的樂曲，同時施放禮炮、彩彈、冷焰火等。（負責人：xx）11:00-11:10變臉人上臺表演； 11:10-11：25 游戲活動
（猜歌游戲）邀請臺下x名選手，由后臺播放音樂、選手搶先舉手猜歌，10首歌為限，最多者為勝；（情侶、家庭默契游戲）綁氣球兩人三足賽跑，最快者且氣球數(shù)完好數(shù)最多者為勝；（菜品盲猜）邀請選手在規(guī)定時間內(nèi)蒙眼嘗特色菜并成功說出最多名字者獲勝，3-5道菜 ；
備注：獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風情店在開業(yè)期間x元的代金券x張；
11:25-11:35 社區(qū)舞蹈文藝表演（可與西昌本地老年學校聯(lián)系）11:35-11:45主持人宣布x門禮炮齊響,打出x發(fā)彩彈,鼓樂隊（后臺音樂）、兩匹喜獅同時奏曲和舞動至慶典結(jié)束。11:45-11:55 巴蜀風情員工,帶領(lǐng)眾賓客入席,由董事長及總經(jīng)理主持酒水答謝宴.現(xiàn)場活動攝像全程跟蹤，記錄整個活動的精彩片段，并刻光盤；開業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束。
四、布展及營銷活動費用預算方案
（一）、設(shè)備類：
a)彩虹門一座 費用：
b)音響一套、話筒4個、支架x個 費用： c)舞臺x米與x米含地毯費用:
d)后背景噴繪一塊 尺寸：x米與x米 費用： e)禮炮x門（含彩彈x發(fā)）費用：
f)氣球彩色 數(shù)量：x包費用： g)紅繡球綢布一塊 剪刀x把 h）花籃x個 費用：(二）、人員演義類： 1、鼓樂隊x人 x元/人 2、舞蹈隊x人 x元/人 3、主持人1人
4、舞獅 x匹 x元/人 5、變臉人x人 x元/人
（三）、宣傳費用： 1、宣傳單 x張
2、人偶宣傳 x人 x元/人 費用：
飯店開業(yè)優(yōu)惠活動方案篇四
新飯店開業(yè)活動方案
【篇1：餐廳開業(yè)策劃方案】
餐廳開業(yè)策劃方案 策劃目的搞旺開業(yè)人氣，迅速提高沈陽傾城傾心茶餐廳的知名度,從而為未來發(fā)展連鎖作好鋪墊，吸引消費者來參加
開業(yè)活動。開業(yè)就有好的銷售業(yè)績。
策劃思路
策劃吸引消費者的活動，讓開業(yè)時，沈陽傾城傾心茶餐廳就充滿人氣。
提煉訴求賣點，在宣傳中突出賣點來吸引消費者產(chǎn)生購買欲望。
設(shè)計有誘因的促銷方案，讓消費者重復購買，提高市場競爭力，提高銷售額。
策劃方案：
社區(qū)理想茶餐廳
打造市區(qū)理想茶餐廳
價格實惠、服務好、質(zhì)量過硬
足不出戶也可以享受到真正的實惠
設(shè)計推廣方案：
方案1：開業(yè)演出及開業(yè)儀式
——利用演出來吸引消費者
——全天演出
方案2：向消費者告示“打造社區(qū)理想茶餐廳”
——突出“理想”也就是質(zhì)量、服務
——用報紙向社會公告
——用巨幅向社會公告
——在進門處，向消費者告示（或用吊旗告示）造成高雅的強烈感覺
方案3：開業(yè)有禮，紅包多多
——以2元的代金券設(shè)計成紅包的形式
——開業(yè)期間，見人發(fā)一張
——目的是引誘消費者產(chǎn)生購買行為
——可以長期推行
——要推銷售額大的，影響才會大——贈送實用的生活用品或者消費品
——開業(yè)一個月后，可考慮送其它低價高質(zhì)的產(chǎn)品
方案7：每天限時開展6折打折活動（與其他茶餐廳比）
——開業(yè)1個月后推行
——與其他餐廳價比的6折
設(shè)計促銷活動
方案1：餐廳吉祥物廣告宣傳
——宣傳點選擇人群多的地方，比如門店前路口、曙光路一線、——選擇人流量大的時候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，——要有10人以上才有氣勢，才有宣傳效果，方案2：每天一臺戲（連續(xù)10天）
——開支控制在平均每天500—1000元以內(nèi)
——以炒熱場地為目的——找文藝老師來合作操作（青少年宮的老師）
——內(nèi)容包括唱歌、跳舞、器樂、體育、繪畫、時裝、小品等
新聞炒作：（建議暫不執(zhí)行，放在未來）
五、廣告宣傳：
宣傳賣點：
“首家社區(qū)理想茶餐廳落戶xxxxx社區(qū)”
傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè)
媒體選擇與宣傳內(nèi)容：
墻體巨幅廣告（傾城傾心茶餐廳外墻）
——打造社區(qū)理想茶餐廳
——傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè) 宣傳單廣告
——一份以介紹門店為主（員工發(fā)放）
——另一份以特價品種和促銷內(nèi)容為主（夾報發(fā)放）
費用預算
墻體巨幅廣告
——面積：
——預算：
宣傳單廣告
——第一份印制：單頁雙面單色10000份（1000元）
——第二份印制：四色雙頁雙面20000份（3600元），夾報（1200元）其它宣傳
開業(yè)彩旗
開業(yè)氣球
開業(yè)條幅
開業(yè)室外燈光
開業(yè)音響
開業(yè)軍樂隊或秧歌隊
【篇2：飯店開業(yè)活動方案】
開
業(yè)
慶
典
活
動
方
案
梅 利 餐 飲 北 郊 店 梅利餐飲有限公司 營銷策劃部制 2011年02月
目 錄
一、開業(yè)活動營銷方案及公關(guān)方案
二、開業(yè)活動布展方案
三、開業(yè)活動具體工作實施流程方案
四、開業(yè)慶典布展及營銷活動費用預算方案
活動時間：2011年 月 日上午7:30-12:00
活動地點：北環(huán)路梅利烤鴨店門前廣場
活動主題：品味生活 盡在梅利--梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕
一、公關(guān)和營銷：
1、首先是邀請政府官員及餐飲協(xié)會、酒店協(xié)會等等領(lǐng)導參加剪裁儀式；
2、各分店在冊登記的vip客戶以短信方式逐一通知； 3、發(fā)放邀請函，落實到每一位顧客； 4、邀請王總的親朋好友參加開業(yè)典禮；
5、同時在當天營銷部人員可以在當天推卡。
6、可采用禮儀公司廣告流動車的形式,人員20名,可在市區(qū)繁 華街道來回穿梭,必須自己制作20個可插式廣告牌,材料為 kt板。
7、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動項目，特價菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務。
8、可租用2個行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋。 9、國慶節(jié)期間，可推出婚宴、壽宴。
10、國慶節(jié)期間，組織酒店廚師和迎賓及前廳員工，扯一條
大條幅和宣傳牌子到附近各個大街進行游行宣傳。
11、由營銷策劃部組織，到各個路口，向過往行人散發(fā)傳單，并在開業(yè)期間推出自助餐。
12、凡在北郊店開業(yè)期間：（七日以內(nèi)）
（1）烤鴨半價賣活動，為了答謝新老顧客對梅利餐飲的大
力支持與厚愛，開業(yè)期間在梅利北郊店消費的顧客，無論消費多少，前30名烤鴨半價出售。（只限零點）
（2）凡在梅利北郊店開業(yè)期間,來店消費的顧客,均可品嘗到
梅利免費指定的特色菜一款，贈完為止。
（3）凡在梅利北郊店開業(yè)期間, 來梅利北郊店一次消費滿
200元以上的顧客,均可免費獲得梅利烤鴨卡一張（限下次使用）。
以上活動不得與會員卡同時使用，解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公
司所有。
讓參加梅利新店開業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們酒
店的菜品的特色幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(航空式服務),從而讓消費者更深入了解我們酒店，提升其印象和認知度.二、開業(yè)活動布展方案
a)軍樂隊30人盤古隊20人主持人1人
舞獅2匹禮儀小姐6人
酒店正門大門口搭建舞臺，舞臺尺寸為4.8米x8.4米(鋼
架),紅色地毯鋪地，舞臺上面，提前擺放好貴賓席的桌椅
板凳，舞臺主背景為“梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕”可用
噴繪制作，大門口橫跨18米的充氣彩虹門一座，上有條
幅裝扮，從樓頂至一樓，整個樓層布滿條幅，條幅之間留
有間距，舞臺兩冊側(cè)各設(shè)置2個充氣立柱共4個，高度為 7.8米,音響功放設(shè)備一套(400w),廣場飄空氦氣球2個,并
懸掛條幅2條,廣場禮炮6門(含彩彈6發(fā))，廣場行走氣模
租用兩個，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。b)物品配置
a貴賓胸花若干
b簽到臺2個簽到筆2支(黑色)簽到本2個 c托盤8個
d紅繡球8個綢布12米 e剪刀8把
以上屬酒店自備物品
三、開業(yè)活動具體工作實施流程方案
所有布展設(shè)備于開業(yè)活動慶典,前天晚上10:00之前全
部安裝到位,并調(diào)試完畢,由酒店負責人檢驗.7:30 酒店負責對活動現(xiàn)場全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得有
任何雜物。20分鐘
負責人：
7:50 營銷策劃部安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。20分鐘
負責人：
8:10 參加慶典儀式工作人員全部到位，并列隊完畢，演習
活動口號，播放會場背景音樂。10 分鐘
負責人：
8:20酒店保衛(wèi)人員全權(quán)負責慶典安全及現(xiàn)場秩序維護，至活動結(jié)束。10 分鐘
負責人：
【篇3：關(guān)于新開張酒店營銷策劃方案】
關(guān)于新開張酒店營銷策劃方案
第一章、目標
一、明確目標市場及經(jīng)營目標 1.目標市場（銷售對象）
首先致力于本酒店所屬地區(qū)附近，來回車程在十五分鐘以內(nèi)的。a.散客，通過廣告信息知道、了解本酒店或隨機選擇而前來入住的自來客，以及通過親戚朋友介紹來的個人或家庭入住客人，因酒店規(guī)模和檔次所限，該類型客戶一般屬于中下等收入人群；
b.商務散客，附近各企業(yè)、公司、工廠所接待或邀請的有生意洽談、來往的需入住本酒店的客人； c.商務會議、旅行團體，各企業(yè)、公司、工廠負責人或組織者，建議或組織安排員工或管理層前來入住、開會的客人，以及旅行社所帶來的旅行住宿團體客人； 2.經(jīng)營目標
a.走中端消費企業(yè)路線，讓客人感到物美價廉；
b.通過做好品質(zhì)，贏得口碑，形成自己的特色品牌；
c.成為遠近聞名的商務酒店，讓前來消費的人有一種身份的象征； d.向會員制消費方向經(jīng)營，讓公司有穩(wěn)定客源； e.發(fā)展成為酒店連鎖店。
二、銷售額目標（2011本年度） 1.年度完成明細：
一月份￥__ 萬元； 七月份￥8 萬元；
二月份￥__ 萬元； 八月份￥9 萬元；
三月份￥__ 萬元； 九月份￥9.5萬元；
四月份￥__ 萬元； 十月份￥11 萬元；
五月份￥5 萬元； 十一月份￥12.5萬元；
六月份￥6.5萬元； 十二月份￥14 萬元。2.3.年度完成明細：
一月份￥__ 萬元； 七月份￥萬元；
二月份￥__ 萬元； 八月份￥40 萬元； 三月份￥__ 萬元； 九月份￥48 萬元；
四月份￥__ 萬元； 十月份￥55 萬元；
五月份￥20 萬元； 十一月份￥60 萬元；
六月份￥25 萬元； 十二月份￥70 萬元。4.開房率：年均一月份__%； 七月份；
二月份__%； 八月份80%；
三月份__%； 九月份86%；
四月份__%； 十月份91%；
五月份60%； 十一月份95%；
六月份65%； 十二月份98%。第二章、營銷實施方案
一、廣告宣傳： a.電視電臺媒體 寶安電視臺、福永電視臺、公交電視、交通廣播電臺（fm。。）等，選擇一至
兩家效果較佳的媒體在開業(yè)前一個星期做3——5次15秒以內(nèi)的廣告宣傳，播放時間
盡量選擇早上08：10——08：30，中午12：10——12：30，晚上19：30——20：00。b.報紙雜志媒體
初步選定《寶安日報》、《一紙便利》、《暢游天下》，每份在開業(yè)前三天做三期或
以上，新聞、軟文、廣告等同時刊登。c.網(wǎng)絡網(wǎng)站
申請公司網(wǎng)站域名，制作公司網(wǎng)站，需含預訂、會員、論壇等系統(tǒng)，在酒店協(xié)
會、旅游協(xié)會、酒店預訂、旅游預訂等相關(guān)網(wǎng)站上做推廣，可與其建立長期互利互
惠合作關(guān)系，開設(shè)網(wǎng)絡群發(fā)傳真、短信平臺，并在開業(yè)前做第一次推廣。d.交通戶外媒體
墻體廣告，店牌安裝，交通路牌、開業(yè)布置
店外的宣傳（開業(yè)用的拱門、氫氣球、燈籠、條幅、pop等，烘托開張氣氛）
店內(nèi)的布置（燈籠、彩色氣球、x展架、水牌、宣傳單頁等）
人員的培訓（節(jié)日用語、服飾等）e.宣傳單（冊）
首批印制1——2萬份，a4四折彩頁，銅版紙印刷，組織人員于開業(yè)前一個星
期發(fā)放至方圓2公里之內(nèi)的工業(yè)區(qū)、商戶及游客，旅行社及訂房網(wǎng)等。f.口碑
做好消費客戶的服務與宣傳，讓其跟親朋好友、客戶、同事等推薦。
二、新開張銷售：
a.在進行廣告宣傳的同時，著重強調(diào)這是新興的酒店，如新設(shè)備、新環(huán)境、新裝修、特色服務（如液晶電視，五星級雅蘭床墊等）、設(shè)施完善、國際標準，及推出開業(yè)優(yōu)
惠特價等，以此吸引新客戶（重點為散客、商務散客）前來消費； b.通過電話和網(wǎng)絡等推廣來開發(fā)商務團隊客戶，著重強調(diào)本酒店物美價廉的服務和收
費，可以采取薄利多銷方式吸引客人；
c.組織全員銷售，整合內(nèi)部資源，讓員工在做好本職工作的同時向其朋友或原來客戶
做推廣，并給于一定獎勵；
d.消費贈送消費券、小禮品； e.開張辦理打折、積分會員卡。
三、季節(jié)銷售：
a.利用元旦、春節(jié)、元宵、端午、勞動節(jié)、國慶等節(jié)日做優(yōu)惠大酬賓等活動，吸引廣
大客戶并提升酒店知名度；
b.利用春夏秋冬不同季節(jié)搞營養(yǎng)、保健、美容套餐等活動。
四、會員銷售：
a.在前來消費的客戶群體中作個人會員推廣； b.給各大小公司推廣公司會員； c.通過老會員介紹新會員。
五、客戶開發(fā)方法：
a.可與各大型超市、麥當勞、肯德基等合作，讓他們和本酒店的會員卡可以互折，如
持有天虹商場的會員卡可以在本酒店消費享受折扣，同理我們的會員卡可以在天虹商
場購物打折等，主要為階段促銷和提高知名度；
b.收集重要客戶資源（如附近公司、工廠負責人，附近酒店會員客戶等）進行電話、短信、上門拜訪等推廣，尤其是中小型公司，可發(fā)展為商務會議團體客，并與其建立
長期合作關(guān)系；
c.與相關(guān)大小協(xié)會（如車友會、行業(yè)協(xié)會、臺商會等）合作，可邀請協(xié)會負責人前來
免費嘗試本酒店項目，希望讓該協(xié)會成員來消費，給予一定優(yōu)惠，建立長期合作關(guān)系；
d.與旅游服務界合作，如旅行社、附近酒店、休閑按摩場所、桑拿、芒果網(wǎng)、捷程、天下門票等，給予一定價格優(yōu)勢讓他們在其客戶群體中推廣，達到互惠互利； e.對在消費或已消費人員進行好的客戶維護，讓他們再次前來并回去幫忙口碑宣傳，擴大影響，增加客源。
六、了解競爭對手
a.與競爭對手優(yōu)劣勢對比，檔次、規(guī)模、地理位置、人才、服務標準等； b.了解其硬件設(shè)施、房型、數(shù)量、價格體系、入住率、營銷推廣方式等； c.可與之合作互補、互相推薦。
七、維護客戶
“真正的銷售始于售后”，銷售是一個連續(xù)的過程，成交既是本次銷售活動的結(jié)束，又是下次銷售活動的開始。銷售人員在成交之后繼續(xù)關(guān)心客戶，不僅能留住老客戶，還能吸引新客戶，使生意越做越大，客戶越來越多。第三章、架構(gòu)職權(quán)
飯店開業(yè)優(yōu)惠活動方案篇五
飯店開業(yè)活動方案 餐廳開業(yè)策劃方案 策劃目的【篇1：餐廳開業(yè)策劃方案】
搞旺開業(yè)人氣，迅速提高沈陽傾城傾心茶餐廳的知名度,從而為未來發(fā)展連鎖作好鋪墊，吸引消費者來參加
開業(yè)活動。開業(yè)就有好的銷售業(yè)績。
策劃思路
策劃吸引消費者的活動，讓開業(yè)時，沈陽傾城傾心茶餐廳就充滿人氣。
提煉訴求賣點，在宣傳中突出賣點來吸引消費者產(chǎn)生購買欲望。
設(shè)計有誘因的促銷方案，讓消費者重復購買，提高市場競爭力，提高銷售額。
策劃方案：
提煉訴求（宣傳）賣點：
社區(qū)理想茶餐廳
打造市區(qū)理想茶餐廳
價格實惠、服務好、質(zhì)量過硬
足不出戶也可以享受到真正的實惠
設(shè)計推廣方案：
方案1：開業(yè)演出及開業(yè)儀式
——利用演出來吸引消費者
——全天演出
方案2：向消費者告示“打造社區(qū)理想茶餐廳”
——突出“理想”也就是質(zhì)量、服務
——用報紙向社會公告
——用巨幅向社會公告
——在進門處，向消費者告示（或用吊旗告示）造成高雅的強烈感覺
方案3：開業(yè)有禮，紅包多多
——以2元的代金券設(shè)計成紅包的形式
——開業(yè)期間，見人發(fā)一張
——目的是引誘消費者產(chǎn)生購買行為
——可以長期推行
——要推銷售額大的，影響才會大
——贈送實用的生活用品或者消費品
——開業(yè)一個月后，可考慮送其它低價高質(zhì)的產(chǎn)品
方案7：每天限時開展6折打折活動（和其他茶餐廳比）
——開業(yè)1個月后推行
——和其他餐廳價比的6折
設(shè)計促銷活動
方案1：餐廳吉祥物廣告宣傳
——宣傳點選擇人群多的地方，比如門店前路口、曙光路一線、——選擇人流量大的時候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，——要有10人以上才有氣勢，才有宣傳效果，方案2：每天一臺戲（連續(xù)10天）
——開支控制在平均每天500—1000元以內(nèi)
——以炒熱場地為目的——找文藝老師來合作操作（青少年宮的老師）
——內(nèi)容包括唱歌、跳舞、器樂、體育、繪畫、時裝、小品等
新聞炒作：（建議暫不執(zhí)行，放在未來）
五、廣告宣傳：
宣傳賣點：
“首家社區(qū)理想茶餐廳落戶xxxxx社區(qū)”
傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè)
媒體選擇和宣傳內(nèi)容：
墻體巨幅廣告（傾城傾心茶餐廳外墻）
——打造社區(qū)理想茶餐廳
——傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè) 宣傳單廣告
——一份以介紹門店為主（員工發(fā)放）
——另一份以特價品種和促銷內(nèi)容為主（夾報發(fā)放）
費用預算
墻體巨幅廣告
——面積：
——預算：
宣傳單廣告
——第一份印制：單頁雙面單色10000份（1000元）
——第二份印制：四色雙頁雙面20000份（3600元），夾報（1200元）
其它宣傳
開業(yè)彩旗
開業(yè)氣球
開業(yè)條幅
開業(yè)室外燈光
開業(yè)音響
開業(yè)軍樂隊或秧歌隊
【篇2：飯店開業(yè)活動方案】
開
業(yè)
慶
典
活
動
方
案
梅 利 餐 飲 北 郊 店 梅利餐飲有限公司 營銷策劃部制 2011年02月 目 錄
一、開業(yè)活動營銷方案及公關(guān)方案
二、開業(yè)活動布展方案
三、
開業(yè)活動具體工作實施流程方案四、開業(yè)慶典布展及營銷活動費用預算方案
活動時間：2011年 月 日上午7:30-12:00
活動地點：北環(huán)路梅利烤鴨店門前廣場
活動主題：品味生活 盡在梅利--梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕
一、公關(guān)和營銷：
1、首先是邀請政府官員及餐飲協(xié)會、酒店協(xié)會等等領(lǐng)導參加剪裁儀式；
2、各分店在冊登記的vip客戶以短信方式逐一通知； 3、發(fā)放邀請函，落實到每一位顧客； 4、邀請王總的親朋好友參加開業(yè)典禮； 5、同時在當天營銷部人員可以在當天推卡。
6、可采用禮儀公司廣告流動車的形式,人員20名,可在市區(qū)繁
華街道來回穿梭,必須自己制作20個可插式廣告牌,材料為 kt板。
7、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動項目，特價菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務。
8、可租用2個行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋。 9、國慶節(jié)期間，可推出婚宴、壽宴。
10、國慶節(jié)期間，組織酒店廚師和迎賓及前廳員工，扯一條
大條幅和宣傳牌子到附近各個大街進行游行宣傳。
11、由營銷策劃部組織，到各個路口，向過往行人散發(fā)傳單，并在開業(yè)期間推出自助餐。
12、凡在北郊店開業(yè)期間：（七日以內(nèi)）
（1）烤鴨半價賣活動，為了答謝新老顧客對梅利餐飲的大
力支持和厚愛，開業(yè)期間在梅利北郊店消費的顧客，無論消費多少，前30名烤鴨半價出售。（只限零點）
（2）凡在梅利北郊店開業(yè)期間,來店消費的顧客,均可品嘗到
梅利免費指定的特色菜一款，贈完為止。
（3）凡在梅利北郊店開業(yè)期間, 來梅利北郊店一次消費滿
200元以上的顧客,均可免費獲得梅利烤鴨卡一張（限下次使用）。
以上活動不得和會員卡同時使用，解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公
司所有。
讓參加梅利新店開業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們酒
店的菜品的特色幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(航空式服務),從而讓消費者更深入了解我們酒店，提升其印象和認知度.二、開業(yè)活動布展方案
a)軍樂隊30人盤古隊20人主持人1人
舞獅2匹禮儀小姐6人
酒店正門大門口搭建舞臺，舞臺尺寸為4.8米x8.4米(鋼
架),紅色地毯鋪地，舞臺上面，提前擺放好貴賓席的桌椅
板凳，舞臺主背景為“梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕”可用
噴繪制作，大門口橫跨18米的充氣彩虹門一座，上有條
幅裝扮，從樓頂至一樓，整個樓層布滿條幅，條幅之間留
有間距，舞臺兩冊側(cè)各設(shè)置2個充氣立柱共4個，高度為 7.8米,音響功放設(shè)備一套(400w),廣場飄空氦氣球2個,并
懸掛條幅2條,廣場禮炮6門(含彩彈6發(fā))，廣場行走氣模
租用兩個，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。b)物品配置 a貴賓胸花若干
b簽到臺2個簽到筆2支(黑色)簽到本2個 c托盤8個
d紅繡球8個綢布12米 e剪刀8把
以上屬酒店自備物品
三、開業(yè)活動具體工作實施流程方案
所有布展設(shè)備于開業(yè)活動慶典,前天晚上10:00之前全
部安裝到位,并調(diào)試完畢,由酒店負責人檢驗.7:30 酒店負責對活動現(xiàn)場全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得有
任何雜物。20分鐘
負責人：
7:50 營銷策劃部安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。20分鐘
負責人：
8:10 參加慶典儀式工作人員全部到位，并列隊完畢，演習
活動口號，播放會場背景音樂。10 分鐘
負責人：
8:20酒店保衛(wèi)人員全權(quán)負責慶典安全及現(xiàn)場秩序維護，至活動結(jié)束。10 分鐘
負責人：
【篇3：酒店開業(yè)及活動策劃書】
策劃人：xxx
日期：2010年11月1
5一、活動背景
北冬大酒店位于北冬市，是一家四星級酒店，是以經(jīng)營餐飲服務業(yè)為主的企業(yè)，北冬大酒店是北冬市首家四星級酒店，之所以選擇北冬這樣的中級城市，主要是看中了北冬市交通樞紐的重要性。北冬市是全國的一個鐵路樞紐，主要中轉(zhuǎn)對北部國家進出口貨物，且北冬市旅游業(yè)發(fā)達，人口密集。所以選擇在北冬市成立北冬大酒店。公司選擇在建在冬心區(qū)，冬心區(qū)主要有政府機構(gòu)、廣場、展覽館、博物館等。是北冬的中心區(qū)，人口密度大。但是作為剛剛起步的企業(yè)，北冬大酒店的知名度不高，而且北冬還有其他的五星級大酒店和其他的大酒店，競爭對手都非常強大，要想在北冬市站穩(wěn)腳跟，被動大酒店的開業(yè)慶典就是公關(guān)的第一炮，因此這次機會一定要抓住，提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影響。
二、活動的目的及意義
希望能過通過本次北冬大酒店的開業(yè)慶典這個活動，能夠讓北冬市的人們都能夠?qū)Ρ倍缶频暧兴私夂驼J識，能夠在北冬市人們心中留下美好的映像，提高北冬大酒店的知名度和美譽度。
三、活動的主題
1、北冬大酒店——您夢想的家園！ 2、給您回家的感覺——北冬大酒店 3、你我共建美好家園 4、您的家園由我們來建設(shè) 5、開業(yè)儀式
四、活動程序、活動方案
前期
1、指示牌宣傳（設(shè)置指7、示牌）：
（1）設(shè)置地點：以北冬大酒店為中心，2km范圍內(nèi)的主要道路上 設(shè)置指示牌，警示作用，引起市民的注意。
（2）設(shè)置形式：重新報建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）
（3）數(shù)量：每個不同文案至少要求設(shè)置5個，一共至少10個
（4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目
（5）設(shè)計要求：要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體
（6）時間要求：于開張前10天設(shè)好
（7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽度； 2、開業(yè)公關(guān)活動策劃方案
（1）主題：北冬大酒店為您過生日！
（2）活動時間：開業(yè)當天。
（3）活動地點：北冬大酒店。
（5）活動細則、注意事項：
① 刊登活動廣告： a、時間：開業(yè)前10天
b、媒介：《風雪》（日報）、《深寒》（晚報）、《十二月三十一日》（高端雜志）、七月衛(wèi)視、網(wǎng)上七月（北冬市的門戶網(wǎng)站）c、版面：1/4版 d、文案內(nèi)容：
標題：北冬大酒店為您過生日！正文第一段：北冬大酒店介紹，文第二段：為您過生日活動介紹——北冬大酒店將于xxxx年xx月xx日正式開張營業(yè)，為慶祝北冬大酒店的開業(yè)，特舉辦北冬大酒店為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。
報名條件：凡當天過生日，并在北冬有固定居所的市民，均可報名參加報名登記日期：即日起至xx月xx日止，每天上午8點-下午6點報名額限制：限30名，先到先得，額滿即止；
報名地點：北冬大酒店一樓大廳辦事處
報名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監(jiān)護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。
其余說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動家一切解釋權(quán)歸北冬大酒店。
②、先報名預定房間
報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業(yè)前一天截止。
報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢北冬大酒店先訂房登記。
報名的其他條件：凡未成年人，應由其監(jiān)護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。
菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。
菜的數(shù)量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，像吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。
名人數(shù)超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發(fā)一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。
注意在廣告中注明：活動解釋權(quán)歸夢園賓館；活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。
② 開張當天：
a）拍照留念：所有同天生日的來賓和北冬大酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如北冬大酒店使用，則應和其簽訂肖像權(quán)使用協(xié)議）
b）舉行北冬大酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發(fā)出聘書，邀請其于xx月xx日（應選擇星期天）來北冬大酒店參加評菜價的活動。
③ 軟性文章：
為配合本次活動，盡量于《北冬日報》等美食版發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映北冬餐飲業(yè)的精神文明新風貌，來達到宣傳北冬大酒店的目的。3、開業(yè)儀式
時間：200x 年 x月x 日
地點：充氣拱形門10個、布置：現(xiàn)場設(shè)立音響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。
流程：慶典當日8點，雙方就計劃事宜作最后檢查落實。1、9：00，樂隊開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。2、秘書組接待來賓，做好登記、紀念品發(fā)放事宜。3、9：58，威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。4、10：00觀眾、來賓方陣列隊完畢。
5、10：08，歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導貴賓至主席臺。 6、10：18，主持人宣布慶典活動正式開始。a、酒店負責人介紹項目情況，致歡迎詞； b、來賓代表致辭； c、市縣主要領(lǐng)導講話。
d、酒店負責人宣布開業(yè)，請貴賓剪彩。
同時，現(xiàn)場兩側(cè)放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。
開業(yè)活動到此結(jié)束，秘書組引領(lǐng)來賓至指定酒店用餐。
4、開業(yè)后系列公關(guān)活動（一）——主題：北冬大酒店請您定菜價！
（1）活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個星期天
（2）活動時間：上午8：00——10：00
（3）活動地點：北冬大酒店
（4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價
（5）活動公證：開業(yè)前10天，應和公證處取得聯(lián)系，同意對此項活動進行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。
（6）定價員選擇：
選擇方式一：開業(yè)當天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客
人；
選擇方式二：開業(yè)后每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔任定價
（7）活動預告：開業(yè)后第3天，發(fā)出北冬大酒店請您定菜價活動廣告
（8）參加定菜價人員的報酬：每人x元，于活動結(jié)束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到北冬大酒店支付的工資
（9）需要確定菜價的菜名：由北冬大酒店選擇。
（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程
（11）公證：事先，將活動和公證處聯(lián)絡，取得其支持。公證進行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價牌
（12）事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價員，并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時，刊出北冬大酒店請您評大廚的活動預告。
5、開業(yè)后系列公關(guān)活動（二）——主題：北冬大酒店請您評大廚！
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