每一次總結(jié)都是對(duì)自己成長(zhǎng)的一種肯定和認(rèn)可。在寫總結(jié)時(shí)，要避免過(guò)度自夸或過(guò)分謙虛，要有客觀公正的態(tài)度。以下是一些總結(jié)的實(shí)用指導(dǎo)和寫作建議，希望能夠?qū)Υ蠹覍懣偨Y(jié)有所幫助。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇一
在xx酒店工作已經(jīng)快一年的時(shí)間了，從笨手笨腳到現(xiàn)在的獨(dú)立做事，這些進(jìn)步都與師傅的關(guān)心和同事們的潛移默化的影響是分不開(kāi)的。下面將一年來(lái)的工作與體會(huì)總結(jié)如下：
1)既然我們選擇了做技術(shù)，就要想盡各種辦法把自己的技術(shù)提高，有了過(guò)硬的技術(shù)，才是我們立足的根本，否則就沒(méi)有底氣，專業(yè)技能不過(guò)關(guān)，別人就不會(huì)看重你!干一行，愛(ài)一行，只要自己喜歡，就要把他做到極致，全心全意地為之而奮斗，形成自己的王牌。
2)方法很重要。我們明確了方向，就是要注意學(xué)習(xí)的方法。首先按照師傅的要求做，不懂得地方就要刨根問(wèn)底，不恥下問(wèn)，然后自己要實(shí)際操作，多思考為什么，勤于記筆記，善于總結(jié)。養(yǎng)成勤勞的習(xí)慣，用心去做，勤動(dòng)腦筋，善于運(yùn)用統(tǒng)籌方法。正確每做一次都比上一次有進(jìn)步，多動(dòng)手，多去做，不怕苦不怕累，與困難作斗爭(zhēng)。做的次數(shù)多了，質(zhì)量就會(huì)提升，這就是量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)化。
3)團(tuán)結(jié)的重要性。我們?cè)趪?guó)慶長(zhǎng)假就可以體會(huì)到，如果不是大家的通力合作，相互幫助，那樣大的工作量真的很難個(gè)體單獨(dú)完成，個(gè)人的成長(zhǎng)離不開(kāi)集體的力量，沒(méi)有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，就不會(huì)有先進(jìn)的個(gè)人!雖然很忙很累，但是我們大家很開(kāi)心，時(shí)間也過(guò)得特別快，感覺(jué)更加充實(shí)。
4)要有超強(qiáng)的自信心。在工作中沒(méi)有必要灰心喪氣，我們可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，每個(gè)人都有自己的特長(zhǎng)，沒(méi)有必要那么不自信，更要有勇氣，敢于挑戰(zhàn)，要熱忱，青春就是有活力，敢想敢干，樹(shù)立起目標(biāo)，一周一周的去實(shí)現(xiàn)他，及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的不足，及時(shí)地去追蹤，每天進(jìn)步一點(diǎn)，日積月累，就是大的進(jìn)步，堅(jiān)持，就是要堅(jiān)持，堅(jiān)持的力量是十分強(qiáng)大的。
5)加強(qiáng)外語(yǔ)的能力，在忙碌之余的閑暇時(shí)間，看看英語(yǔ)，記憶一些詞匯，背誦些經(jīng)典段落，這樣還可以提高溝通的能力。真的，一個(gè)人的會(huì)說(shuō)話能力也是職場(chǎng)很重要的能力之一。記得一個(gè)清華大學(xué)的員工廚師，自己學(xué)習(xí)外語(yǔ)還考了托福，真不能不說(shuō)后天的努力也可以改變自己的命運(yùn)吧，他就是英語(yǔ)神廚-----張立勇先生的感人事跡。
6)除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想為什么，想在烘焙比較發(fā)達(dá)的地方，臺(tái)灣，日本，法國(guó)的烘焙資訊很豐富，我們可以看看充實(shí)一下知識(shí)的結(jié)構(gòu)，還有些大師在這里有他們的直營(yíng)店，個(gè)性而又遞到的出品更是我們學(xué)習(xí)的之地。
我于xx年11月正式到月寶賓館工作，當(dāng)時(shí)正是賓館籌備最緊張的時(shí)期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場(chǎng)宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對(duì)以上種種問(wèn)題，我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃，一方面查找資料，涉入市場(chǎng)一線，奪取第一手材料，制定采購(gòu)計(jì)劃；另一方面根據(jù)周邊市場(chǎng)實(shí)際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭(zhēng)取定位準(zhǔn)確，能為下一步的經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。
月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開(kāi)始了試營(yíng)業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí)，在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn)，以求菜品能更加適應(yīng)市場(chǎng)。
試營(yíng)業(yè)以來(lái)，接待對(duì)象有團(tuán)體會(huì)議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會(huì)接待和零點(diǎn)客人（主要集中在12月下旬）。營(yíng)收達(dá)19萬(wàn)余元。試營(yíng)業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如：菜品的定位不準(zhǔn)確，菜品設(shè)計(jì)沒(méi)根據(jù)客人的要求而定，等一些問(wèn)題。帶著種種問(wèn)題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來(lái)了新的一年。現(xiàn)將xx年工作計(jì)劃匯報(bào)如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)開(kāi)發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)客戶調(diào)查，來(lái)不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來(lái)酒店消費(fèi)的團(tuán)體會(huì)議，零點(diǎn)散客，宴會(huì)接待，三大塊消費(fèi)群體的需求，來(lái)不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹(shù)立自己的品牌。
二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。
三、在人員方面，進(jìn)行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去和定期培訓(xùn)的辦法來(lái)提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下，進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
五、在原材料的驗(yàn)收和使用方面，做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭(zhēng)取把最大的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長(zhǎng)鳴！
幼兒園廚師年度總結(jié)篇二
1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件，把好采購(gòu)驗(yàn)收取樣、浸泡清洗操作消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到'一用一消毒'。并做好消毒記錄。
3、每周對(duì)廚房進(jìn)行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無(wú)污。
4、做好開(kāi)水的供應(yīng)工作，讓孩子和教師隨時(shí)有水喝。
5、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營(yíng)養(yǎng)搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長(zhǎng)放心。
6、搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開(kāi)。
7、食堂灶具等處，時(shí)刻注意用氣用電安全，杜絕一切安全隱患。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，在今后工作中，我會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作。
時(shí)間飛逝，不知不覺(jué)中一年又已經(jīng)過(guò)去了?；仡櫼酝F(xiàn)總結(jié)如下：
一、政治思想上，我平時(shí)能積極參加政治學(xué)習(xí)，關(guān)心國(guó)家大事，不斷提高自身的政治理論水平，遵守法律、法規(guī)及幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，樹(shù)立全心全意為師幼服務(wù)的思想，認(rèn)真完成各類工作。雖然自己只是幼兒園中的一名廚師，但我從不認(rèn)為自己和別人有什么不同，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作，保證教師和幼兒每餐都有營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜。
二、在工作上，我擔(dān)任幼兒園中食品的采買和食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先我嚴(yán)格規(guī)范操作，執(zhí)行消毒制作，保證幼兒飲水飲食的安全。平時(shí)在操作中注意以身作則，節(jié)約水電，燃油，作料，不開(kāi)無(wú)人燈，及時(shí)關(guān)閉水龍頭，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，還能做到督促其他工作人員嚴(yán)格按規(guī)范操作，嚴(yán)格執(zhí)行消毒制作，確保幼兒飲食和飲水安全。
其次在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)教師的口味和幼兒的營(yíng)養(yǎng)搭配，調(diào)配不同的菜肴，讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在食品的采買過(guò)程中，我嚴(yán)格把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，不怕辛苦，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，堅(jiān)決不讓不合規(guī)格的食品進(jìn)入食堂。最后，我還認(rèn)真做好食堂及包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作，做到每天一小掃，每周一大掃，各類物品歸放整潔有序。我在搞好本職工作的同時(shí)，我還積極參加幼兒園中的各類學(xué)習(xí)和值班工作，不辭勞苦，任勞任怨，認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)交代的每一件事情。
三、今年來(lái)在工作時(shí)間不做私活，不存私心，愛(ài)護(hù)物品，輕拿輕放，平時(shí)說(shuō)話注意文明語(yǔ)言，輕聲交流。我還遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工，積極參加一些臨時(shí)性突擊工作，能圓滿完成任務(wù)。
總之，近年來(lái)，我忠于職守愛(ài)崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jī)，為了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻(xiàn)。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇三
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的'權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽(tīng)取老師和家長(zhǎng)的意見(jiàn)建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長(zhǎng)公布，讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。
在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回；同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、入倉(cāng)、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限）食品進(jìn)入食堂；堅(jiān)決杜絕采購(gòu)過(guò)期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購(gòu)買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開(kāi)。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作！
幼兒園廚師年度總結(jié)篇四
時(shí)間過(guò)的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)幾十年了，回顧過(guò)去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責(zé)任重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康，,所以為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后的工作能做到更好，我對(duì)一學(xué)期的工作情況總結(jié)如下。
首先我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可和支持,其中包括在工作中給我指出問(wèn)題并提出了寶貴的意見(jiàn),如:菜咸了、太油、顏色偏重等，同時(shí)我也很快深刻的認(rèn)識(shí)到了工作中的不足給予及時(shí)糾正。
其次本人認(rèn)真履行自己的崗位職責(zé)，出色完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度，積極主動(dòng)，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。力求把工作做得更好，樹(shù)立幼兒園的良好形象。
一學(xué)期來(lái)我對(duì)自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)、腳踏實(shí)地、埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，主動(dòng)接受來(lái)自各方面的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作。
回顧一學(xué)期來(lái)的學(xué)習(xí)和工作，我在思想作風(fēng)、個(gè)人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進(jìn)一步提高，工作上雖然取得了一些成績(jī)，但我也認(rèn)識(shí)到自己的不足之處，理論知識(shí)水平還比較低，現(xiàn)代科技能還不強(qiáng)，距現(xiàn)如今社會(huì)的要求還相差很遠(yuǎn)，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作，展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇五
一年來(lái)本人能夠端正態(tài)度，堅(jiān)定理想信念，安心服役，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指示，服從命令、聽(tīng)從指揮，堅(jiān)決完成任務(wù)。能夠積極參加政治教育，認(rèn)真做好筆記，把教育內(nèi)容深刻領(lǐng)會(huì)到實(shí)際行動(dòng)當(dāng)中。而且課后能寫好心得體會(huì)，確實(shí)領(lǐng)悟到教育的精神實(shí)質(zhì)。學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，學(xué)習(xí)黨的'創(chuàng)新理論，堅(jiān)持用知識(shí)武裝頭腦，始終保持一個(gè)良好的心態(tài)在部隊(duì)服役。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇六
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽(tīng)取老師和家長(zhǎng)的意見(jiàn)建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長(zhǎng)公布，讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。
在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)年沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇七
一年來(lái)我認(rèn)真學(xué)習(xí)部隊(duì)的條令條條例和各項(xiàng)管理規(guī)定，遵守部隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度。時(shí)刻保持清醒的頭腦，扎實(shí)工作，時(shí)刻按連隊(duì)提的要求去做。一日生活正規(guī)有序，能嚴(yán)格落實(shí)請(qǐng)銷假制度。
回顧這一年的工作，雖然取得了一些成績(jī)，但還是有存在的不足：
1、學(xué)習(xí)的積極性不是很高，今年以來(lái)，雖然對(duì)學(xué)習(xí)抓的比較緊，但沒(méi)有把學(xué)習(xí)與增長(zhǎng)知識(shí)、增強(qiáng)才干有機(jī)的聯(lián)系起來(lái)，帶著問(wèn)題去學(xué)的意識(shí)不強(qiáng)，學(xué)習(xí)的延伸性不夠，缺少學(xué)習(xí)后勁。
2、工作實(shí)踐和創(chuàng)新意識(shí)有待加強(qiáng)，對(duì)本職工作不夠細(xì)心，工作上缺少總結(jié)。有時(shí)候怕麻煩、圖簡(jiǎn)單，工作標(biāo)準(zhǔn)有時(shí)下降，只求過(guò)得去、不求過(guò)得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
一年來(lái)，有成績(jī)也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)，不足之處加以改正。為了下一步更好的開(kāi)展工作，我制訂了以下整改措施：
一、在學(xué)習(xí)上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)和黨的創(chuàng)新理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。
二、落實(shí)好一日生活制度，按時(shí)起床，注重平時(shí)的點(diǎn)滴養(yǎng)成，逐步養(yǎng)成謙虛謹(jǐn)慎的良好作風(fēng)。
三、克服平時(shí)的麻痹大意思想，要做到時(shí)時(shí)處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。
四、樹(shù)立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀，并安心工作，確保愛(ài)崗敬業(yè)意識(shí)，做到干一行、愛(ài)一行、專一行。
五、打牢以連為家的思想，時(shí)刻謹(jǐn)記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊(duì)建設(shè)出謀劃策。
本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的多方指導(dǎo)關(guān)心幫助，全體教職工的理解和支持下，廚房在本學(xué)期較好的完成了各項(xiàng)工作，現(xiàn)將具體的工作總結(jié)如下：
幼兒園廚師年度總結(jié)篇八
幾度芳草綠，又見(jiàn)楓葉紅。一年一度的年終工作總結(jié)已全面展開(kāi)了，回顧這一年的工作，在首長(zhǎng)的關(guān)心和愛(ài)護(hù)下、經(jīng)同志們的支持和幫助。我始終堅(jiān)持服從命令、聽(tīng)從指揮，立足本職，愛(ài)崗敬業(yè)，扎實(shí)工作。自覺(jué)遵守部隊(duì)的條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度，較好的完成了上級(jí)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)。下面我就一年的來(lái)的工作、學(xué)習(xí)、生活向首長(zhǎng)和同志們作個(gè)簡(jiǎn)要的匯報(bào)。
一年來(lái)本人能夠端正態(tài)度，堅(jiān)定理想信念，安心服役，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指示，服從命令、聽(tīng)從指揮，堅(jiān)決完成任務(wù)。能夠積極參加政治教育，認(rèn)真做好筆記，把教育內(nèi)容深刻領(lǐng)會(huì)到實(shí)際行動(dòng)當(dāng)中。而且課后能寫好心得體會(huì)，確實(shí)領(lǐng)悟到教育的精神實(shí)質(zhì)。學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，學(xué)習(xí)黨的創(chuàng)新理論，堅(jiān)持用知識(shí)武裝頭腦，始終保持一個(gè)良好的心態(tài)在部隊(duì)服役。
雖然身在炊事員的崗位上，空余時(shí)間比較多。但我能有效的利用時(shí)間學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)。在操作當(dāng)中，我以理論結(jié)合實(shí)際，有效的提高了伙食質(zhì)量。在遇到困難能虛心的向司務(wù)長(zhǎng)、班長(zhǎng)請(qǐng)教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào)，但我從來(lái)沒(méi)有產(chǎn)生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作。
一年來(lái)我認(rèn)真學(xué)習(xí)部隊(duì)的條令條條例和各項(xiàng)管理規(guī)定，遵守部隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度。時(shí)刻保持清醒的頭腦，扎實(shí)工作，時(shí)刻按連隊(duì)提的要求去做。一日生活正規(guī)有序，能嚴(yán)格落實(shí)請(qǐng)銷假制度。
回顧這一年的工作，雖然取得了一些成績(jī)，但還是有存在的不足：
1、學(xué)習(xí)的積極性不是很高，今年以來(lái)，雖然對(duì)學(xué)習(xí)抓的比較緊，但沒(méi)有把學(xué)習(xí)與增長(zhǎng)知識(shí)、增強(qiáng)才干有機(jī)的聯(lián)系起來(lái)，帶著問(wèn)題去學(xué)的意識(shí)不強(qiáng)，學(xué)習(xí)的延伸性不夠，缺少學(xué)習(xí)后勁。
2、工作實(shí)踐和創(chuàng)新意識(shí)有待加強(qiáng)，對(duì)本職工作不夠細(xì)心，工作上缺少總結(jié)。有時(shí)候怕麻煩、圖簡(jiǎn)單，工作標(biāo)準(zhǔn)有時(shí)下降，只求過(guò)得去、不求過(guò)得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
一年來(lái)，有成績(jī)也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)，不足之處加以改正。為了下一步更好的開(kāi)展工作，我制訂了以下整改措施：
一、在學(xué)習(xí)上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)和黨的創(chuàng)新理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。
二、落實(shí)好一日生活制度，按時(shí)起床，注重平時(shí)的點(diǎn)滴養(yǎng)成，逐步養(yǎng)成謙虛謹(jǐn)慎的良好作風(fēng)。
三、克服平時(shí)的麻痹大意思想，要做到時(shí)時(shí)處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。
四、樹(shù)立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀，并安心工作，確保愛(ài)崗敬業(yè)意識(shí)，做到干一行、愛(ài)一行、專一行。
五、打牢以連為家的思想，時(shí)刻謹(jǐn)記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊(duì)建設(shè)出謀劃策。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇九
首先我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可和支持，其中包括在工作中給我指出問(wèn)題并提出了寶貴的意見(jiàn)，如：菜咸了、太油。、顏色偏重等等。同時(shí)我也很快深刻的認(rèn)識(shí)到了工作中的不足給予及時(shí)糾正。
其次本人認(rèn)真履行自己的崗位職責(zé)，出色完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度，積極主動(dòng)，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。力求把工作做得更好，樹(shù)立幼兒園的良好形象。
一學(xué)期來(lái)我對(duì)自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)、腳踏實(shí)地、埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，主動(dòng)接受來(lái)自各方面的.意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作。
回顧一學(xué)期來(lái)的學(xué)習(xí)和工作，我在思想作風(fēng)、個(gè)人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進(jìn)一步提高，工作上雖然取得了一些成績(jī)，但我也認(rèn)識(shí)到自己的不足之處，理論知識(shí)水平還比較低，現(xiàn)代科技能還不強(qiáng)，距現(xiàn)如今社會(huì)的要求還相差很遠(yuǎn)，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇十
時(shí)間過(guò)的好快啊?轉(zhuǎn)眼間到了20xx年末，這一年里有歡笑有爭(zhēng)吵，有開(kāi)心有煩惱，重要的是更有進(jìn)步和成長(zhǎng)，應(yīng)該總結(jié)一下今年一年的收獲，本人自從踏入廚師界以來(lái)一直在各方面嚴(yán)格要求自己，努力地提高自己的各方面的能力，以便使自己更快地適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)教育發(fā)展的形勢(shì)，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質(zhì)，在學(xué)習(xí)“廚政目標(biāo)”中，自己深刻理解“廚政目標(biāo)”的內(nèi)涵，并能夠主動(dòng)配合上級(jí)，利用老師們的傳播做好工作。
一年來(lái)，本人認(rèn)真履行自己的崗位職責(zé)，出色完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度，積極主動(dòng)，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，無(wú)論是接聽(tīng)一個(gè)電話、傳達(dá)一個(gè)指示，匯報(bào)一項(xiàng)工作，都力求做到準(zhǔn)確無(wú)誤，較好地完成上傳下達(dá)工作，充分發(fā)揮了中心小學(xué)的紐帶作用、窗口作用。來(lái)人接待、上下溝通、內(nèi)外聯(lián)系、資料打印等大量的日常事務(wù)，我都能分清輕重緩急，安排合理有序,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。力求把工作做得更好，樹(shù)立酒店的良好形象。
一年來(lái)我對(duì)自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)、腳踏實(shí)地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，主動(dòng)接受來(lái)自各方面的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作。
回顧一年來(lái)的學(xué)習(xí)和工作，我在思想作風(fēng)、個(gè)人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進(jìn)一步提高，工作上雖然取得了一些成績(jī)，但我也認(rèn)識(shí)到自己的不足之處，理論知識(shí)水平還比較低，現(xiàn)代科技能還不強(qiáng)，距縣 如今社會(huì)的要求還相差很遠(yuǎn)，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作。
學(xué)廚師幾年了，距去息縣也一年多了，這是我第一次進(jìn)私人賓館做事，也是我進(jìn)的第一個(gè)私人賓館，“第一個(gè)”教會(huì)我東西的應(yīng)該是最多的，不管歡笑還是爭(zhēng)吵挨罵都是我的收獲，都是為我的成長(zhǎng)和進(jìn)步做準(zhǔn)備。 來(lái)這里的時(shí)候我只是抱著試試看的心態(tài)來(lái)的，當(dāng)時(shí)想不合適就走，沒(méi)什么的，來(lái)了之后我才知道，選擇這里選擇這里是對(duì)的，就打消了離開(kāi)的念頭，剛來(lái)的時(shí)候我做配菜的員工，不是很適應(yīng)，也不是很積極效率不高，站板老大和廚師長(zhǎng)都沒(méi)有責(zé)怪我，只是說(shuō)沒(méi)有把握安排到合適的位置上。后來(lái)我調(diào)到了打荷，漸漸喜歡上了打和的工作，也受到了鼓勵(lì)于是我踏實(shí)做事，仔細(xì)認(rèn)真的做好自己的工作，雖然做的不是很好，我覺(jué)得自己很盡力在自己的事。我本來(lái)就是不怎么積極的，有點(diǎn)自卑，總是抱怨身邊的事情和人，所以對(duì)上司安排的事情也很難服從，我覺(jué)得安排不合理，就不服從頂撞上司，曾經(jīng)有段時(shí)間廚師長(zhǎng)都很頭疼，說(shuō)我再這樣下去，他們也沒(méi)辦法只能放棄我了。那時(shí)候廚師長(zhǎng)經(jīng)理找我談話，給我做思想工作，經(jīng)常開(kāi)導(dǎo)我，我總算是聽(tīng)了進(jìn)去，開(kāi)始反思自己的問(wèn)題和對(duì)待工作的態(tài)度，之后我有了很大改變，這都?xì)w功于我的上司對(duì)我的耐心，那種不放棄不拋棄的執(zhí)著讓我重新做回了快樂(lè)的自己。
后來(lái)有打荷頭子的職位的空缺和上司極力的推薦，于是我有了做荷王的機(jī)會(huì)，扮演了荷王的角色。息州賓館給我提供了發(fā)展的平臺(tái)和提升的空間。做荷王以后我自己就覺(jué)得自己已經(jīng)不是普通的員工了，不能再已普通員工的行為來(lái)要求自己了。于是我在做好員工工作的同時(shí)我開(kāi)始考慮荷臺(tái)的工作進(jìn)度了，這就是我做荷王的最大的進(jìn)步，也是自己的一次突破，站在更高一層看待問(wèn)題。這都是在鐘老師的帶領(lǐng)下和指點(diǎn)不斷的犯錯(cuò)，不斷的碰壁中慢慢的到提升。
現(xiàn)在我最主要的問(wèn)題還是在安排上，對(duì)自己下屬的員工做事效率不是很了解，沒(méi)有做到心理有數(shù)，安排工作的時(shí)候也不是心理有數(shù)，時(shí)間把握不好。還是員工的本分作的較好，組長(zhǎng)的沒(méi)做好，有時(shí)候還是把自己當(dāng)員工來(lái)工作，拼命做事而忽略了總體的進(jìn)度，自己做事而沒(méi)有跟蹤，導(dǎo)致總體出問(wèn)題。現(xiàn)在我覺(jué)得我們存在的最大問(wèn)題就是，我們的生產(chǎn)流水線不循環(huán)，總是被卡在一個(gè)位置沒(méi)有流下去，就在那里斷掉了，卡住的位置有問(wèn)題不上報(bào)，沒(méi)解決而導(dǎo)致流水線斷裂，所以提醒下每位荷王在自己范圍出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，能解決的第一時(shí)間解決，解決不了的第一時(shí)間上報(bào)，做出補(bǔ)救的決策，在最有效的時(shí)間內(nèi)處理好問(wèn)題。
息州賓館致力于培養(yǎng)每一位員工，讓每一位員工都有發(fā)展的可能，為每一位提供學(xué)習(xí)和發(fā)展的機(jī)會(huì)，息州賓館經(jīng)常組織我們學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，讓我們一起進(jìn)步，有更大的發(fā)展空間。五一的時(shí)候王總為我們組織了一次全封閉培訓(xùn)，這種培訓(xùn)是我們打多數(shù)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的培訓(xùn)，這次培訓(xùn)我受益頗深，震撼心靈，這次培訓(xùn)讓我懂得做人要做一個(gè)負(fù)責(zé)任的人，做事就要做踏實(shí)的事，憑心做事自己做事要做到自己滿意。同時(shí)我明白要珍惜身邊的每一個(gè)人和事情，珍惜現(xiàn)有的工作和每一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，珍惜身邊的親人和同事，不要在以后的日子里讓自己留有遺憾和內(nèi)疚，所以我要認(rèn)真的生活努力的工作，我的成長(zhǎng)和進(jìn)步是對(duì)家人和上司最好的回報(bào)?！鞍押?jiǎn)單的事千萬(wàn)次的做好就是不簡(jiǎn)單，把平凡的事千萬(wàn)次的做好就是不平凡”這是我在之后的工作中最大的心得。
20xx即將過(guò)去，我將會(huì)帶著我這一年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)邁入***，優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng)光大缺點(diǎn)一點(diǎn)一點(diǎn)改正，努力的做好自己的本分，努力學(xué)習(xí)管理能力，為酒店貢獻(xiàn)自己的力量，與酒店同進(jìn)步，共繁榮。給自己多一點(diǎn)進(jìn)步的機(jī)會(huì)，在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中立于不敗之地。
餐飲行業(yè)的明天會(huì)更好!
幼兒園廚師年度總結(jié)篇十一
幾度芳草綠，又見(jiàn)楓葉紅。一年一度的年終工作總結(jié)已全面展開(kāi)了，回顧這一年的工作，在首長(zhǎng)的關(guān)心和愛(ài)護(hù)下、經(jīng)同志們的支持和幫助。我始終堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，服從命令、聽(tīng)從指揮，立足本職，愛(ài)崗敬業(yè)，扎實(shí)工作。自覺(jué)遵守部隊(duì)的條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度，較好的完成了上級(jí)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)。下面我就一年的來(lái)的工作、學(xué)習(xí)、生活向首長(zhǎng)和同志們作個(gè)簡(jiǎn)要的匯報(bào)。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇十二
是公司全體員工風(fēng)雨兼程、齊心協(xié)力，不斷創(chuàng)新的一年;是應(yīng)對(duì)公司先后二次重大人事變革、人員調(diào)整、加快發(fā)展的一年;是公司管理目標(biāo)、深化服務(wù)資料，緊跟形式發(fā)展步伐的一年。全年來(lái)，在總公司各級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體成員的勤奮努力、恪盡職守、不斷更新中，公司始終堅(jiān)持“源于心誠(chéng)、止于完美”的公司宗旨，在上傳下達(dá)、內(nèi)外業(yè)務(wù)辦理、服務(wù)質(zhì)量、內(nèi)部管理、服務(wù)業(yè)主等方面取得了豐碩成果。當(dāng)你走進(jìn)物業(yè)公司，看到由1棟錯(cuò)落有致、揉合歐陸元素的現(xiàn)代化建筑與整齊有序的服務(wù)人員相互襯映的情景時(shí);當(dāng)看到引領(lǐng)潮流的古羅馬雕塑與歐式建筑風(fēng)格的優(yōu)雅環(huán)境交相輝映時(shí);看到逐步完善的健身器材、兒童樂(lè)園、休閑會(huì)所、羽毛球場(chǎng)地、休閑座椅、公示欄、果皮箱等公共設(shè)施整齊配置時(shí)。你必須對(duì)獨(dú)具匠心、靈動(dòng)風(fēng)情的環(huán)境所感染，必須對(duì)公司及公司全體成員的辛勤勞動(dòng)所自豪，這一系列的成績(jī)著實(shí)滲透著公司領(lǐng)導(dǎo)及全體成員的汗水與熱血?，F(xiàn)將全年工作簡(jiǎn)要總結(jié)如下：
一、基本狀況。
按照公司組織架構(gòu)及新領(lǐng)導(dǎo)班子調(diào)整，物業(yè)公司現(xiàn)總經(jīng)理1人、副總經(jīng)理2人、工程技工5人、綠化技工2人、保潔技工10人、秩序維護(hù)部經(jīng)理12人，增設(shè)辦公樓大堂經(jīng)理1名、會(huì)所經(jīng)理1名，共計(jì)xx人。今年來(lái)，物業(yè)服務(wù)全體成員緊緊圍繞為住戶服務(wù)這一核心，扎扎實(shí)實(shí)、有聲有色開(kāi)展工作，針對(duì)xxxx花園服務(wù)特點(diǎn)、人文環(huán)境、居住人群、周邊環(huán)境等不同特點(diǎn)，我們著重在解決新問(wèn)題、抓落實(shí)上下功夫、求實(shí)效，全年來(lái)，共接待解決業(yè)主有效投訴8000余件、處理及時(shí)率到達(dá)100%，公共設(shè)施維修養(yǎng)護(hù)50余件，維修及時(shí)率70%。
二、工作思路及方法。
(一)承接對(duì)外工程、完善對(duì)內(nèi)基礎(chǔ)建設(shè)、取得明顯成效。
健身器材、兒童樂(lè)園、休閑會(huì)所、羽毛球場(chǎng)地、休閑座椅、公示欄、果皮箱等公共設(shè)施;完善了歐陸會(huì)所設(shè)計(jì)、裝修、器材配置等工程，實(shí)現(xiàn)了多年來(lái)業(yè)主的共同心愿;同時(shí)加大改造2、4、5、6、9號(hào)樓排水工程，全面解決了長(zhǎng)期存在的排水不暢等問(wèn)題;11月份，針對(duì)xxxx花園10號(hào)樓營(yíng)業(yè)房?jī)?nèi)暖氣片此前丟失未安裝的問(wèn)題，重新進(jìn)行購(gòu)置安裝，到達(dá)了交房條件;并配合完成了高層樓天臺(tái)門、地下室封閉、加鎖、外墻補(bǔ)磚工程，一系列細(xì)致周到的整改，使環(huán)境有了明顯改善，住戶與物業(yè)之間的矛盾逐漸減小。同時(shí)，物業(yè)公司在公司領(lǐng)導(dǎo)的言傳身教中，不斷深化服務(wù)質(zhì)量、提升服務(wù)理念，變被動(dòng)服務(wù)為主動(dòng)上門服務(wù)，先后著力解決了多層住戶室內(nèi)墻面起包、裂縫等問(wèn)題18戶，安裝分水器12戶，細(xì)致的服務(wù)，贏得了廣大業(yè)主的認(rèn)可和歡迎，誠(chéng)信服務(wù)取得了明顯成效。
(二)用心主動(dòng)工作、誠(chéng)心誠(chéng)意服務(wù)、打牢服務(wù)基礎(chǔ)。
單元添加珍珠鹽等加強(qiáng)保溫，在全體維修人員的長(zhǎng)期堅(jiān)持中，解決了井內(nèi)凍結(jié)、水表防凍的困難，保障了廣大業(yè)主的正常生活。(三)發(fā)揮服務(wù)特色、提升物業(yè)品牌。
三、加強(qiáng)內(nèi)部管理，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用。
公司主要下設(shè)客服、維修、綠化、秩序維護(hù)部、保潔部五個(gè)主要職能部門及車場(chǎng)、會(huì)所、大廈、地上停車場(chǎng)等管理人員等個(gè)性部門與崗位。在服務(wù)中，我們注重發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，大力倡導(dǎo)服務(wù)理念，提升服務(wù)水平，全年工作中顯現(xiàn)出了出色的執(zhí)行潛力。
(一)客服部：客服部各項(xiàng)工作是公司的主線，應(yīng)對(duì)廣大業(yè)主服務(wù)、對(duì)外業(yè)務(wù)聯(lián)系、對(duì)上工作安排、對(duì)下業(yè)務(wù)落實(shí)等全面工作，主要透過(guò)客服人員進(jìn)行協(xié)調(diào)、解決。全年來(lái)，應(yīng)對(duì)人員流動(dòng)較大，崗位安排調(diào)整大的實(shí)際，公司加大內(nèi)部管理，完善內(nèi)部機(jī)制，對(duì)日常業(yè)務(wù)以區(qū)域?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)劃分職責(zé)，在每片區(qū)裝修巡檢、空置房檢查、業(yè)務(wù)處理、費(fèi)用催繳上做到了職責(zé)到人;對(duì)內(nèi)又進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系，如：共同收取費(fèi)用、共同處理投訴、報(bào)修，共同解決當(dāng)天問(wèn)題等，使工作效率明顯提升。如：公司經(jīng)過(guò)新班子調(diào)整后，在人員管理、業(yè)務(wù)管理、欠費(fèi)催繳、塑鋼門窗報(bào)修、維修、壁掛爐調(diào)試、屋面維修統(tǒng)計(jì)，室內(nèi)起包住戶解決等方面做出了用心努力，收到良好效果，在為期三個(gè)月工作中共催繳物業(yè)服務(wù)費(fèi)約26萬(wàn)余元，解決長(zhǎng)期欠費(fèi)戶25戶，催繳營(yíng)業(yè)房欠費(fèi)達(dá)10余戶。
(二)工程維修部：維修部是公司工作的重點(diǎn)，各項(xiàng)工作貫穿于小區(qū)的方方面面。全年來(lái)，維修部在對(duì)外業(yè)務(wù)承攬、對(duì)內(nèi)工程維修、住戶室內(nèi)維修、公共設(shè)施維護(hù)等方面創(chuàng)出了驕人的業(yè)績(jī)，尤其是在維修業(yè)務(wù)量大、任務(wù)重的前提下，全體人員加班加點(diǎn)，扎扎實(shí)實(shí)完成各項(xiàng)任務(wù)，為做好服務(wù)工作奠定了良好基礎(chǔ)。如：在2、4、5、6、9水表安裝改造中維修人員一身泥、一身汗，短短幾分中，整個(gè)人被浮灰蓋滿全身;在大廈電路改裝過(guò)程中，為了趕工期，維修人員加班加點(diǎn)，全月無(wú)休息，表現(xiàn)出了較高的覺(jué)悟和敬業(yè)精神;在改裝多層排水工程中，應(yīng)對(duì)高空作業(yè)難、險(xiǎn)的特點(diǎn)，全體維修人員毫不猶豫想方設(shè)法進(jìn)行改裝，按時(shí)完成了工期，較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神表現(xiàn)出了較好業(yè)績(jī)，為公司發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)。
(三)公司：公司各項(xiàng)工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的親臨指導(dǎo)下，在耐心細(xì)致的工作安排中，先后在組織框架、人員調(diào)整、各部門管理，對(duì)內(nèi)對(duì)外業(yè)務(wù)聯(lián)接中發(fā)揮了重要作用。尤其是全年來(lái)，在各部門的銜接與任務(wù)安排中、在業(yè)務(wù)聯(lián)系溝通處理中、對(duì)內(nèi)業(yè)務(wù)梳理中，發(fā)揮了橋梁作用，在對(duì)物業(yè)服務(wù)區(qū)域重要事務(wù)處理、整體與建設(shè)中發(fā)揮了必須的作用。與此同時(shí)，對(duì)大廈服務(wù)的日常管理，會(huì)所日常管理、自行車棚監(jiān)管中取得了必須的成績(jī)，發(fā)揮了工作人員的主觀能動(dòng)性。全年來(lái)，完成了日常業(yè)務(wù)處理及上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，制定書(shū)寫了《家政保潔協(xié)議》《自行車看管協(xié)議》以及各種上傳下達(dá)文件資料;規(guī)范了公司管理規(guī)程并實(shí)施檢查落實(shí);及時(shí)參與解決長(zhǎng)期欠費(fèi)戶的溝通交流與問(wèn)題的解決工作，安排做好了冬季設(shè)施保溫等工作，繁雜瑣碎的工作顯示出了較強(qiáng)的工作執(zhí)行潛力。
回顧公司的發(fā)展歷程，我們深切的感到，我們每取得一點(diǎn)成績(jī)是與公司領(lǐng)導(dǎo)的精心培養(yǎng)分不開(kāi)的，每一點(diǎn)進(jìn)步卻浸透著公司及全體員工的心血和汗水，融入了團(tuán)隊(duì)拼搏精神與實(shí)干精神。尤其是新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子的調(diào)整，給予了公司發(fā)展的良機(jī)和空間，我們要抓住機(jī)遇，安心本職工作，使20全面工作在上一個(gè)新的臺(tái)階。
四、在看到成績(jī)的同時(shí)，經(jīng)過(guò)深入體會(huì)和反復(fù)分析，還存在以下問(wèn)題：
(一)公共設(shè)施。
1、對(duì)公共設(shè)施的檢查維修不到位、不及時(shí)，部分維修項(xiàng)目專業(yè)人員缺少。主要是公共路面設(shè)施、樓道墻面面磚粘貼、門窗玻璃的維修更換以及中控室設(shè)備運(yùn)行維護(hù)、對(duì)講門、可視對(duì)講系統(tǒng)的安裝檢查維護(hù)等方面還需要培養(yǎng)專業(yè)人員。
2、多層復(fù)式住戶屋面漏雨問(wèn)題尚未得到全面解決，目前，仍有以多層住戶為主的15戶屋防水工程需要解決處理。同時(shí)，24569住戶室內(nèi)起包問(wèn)題未得到全面解決，還仍有部分業(yè)主室內(nèi)陸續(xù)出現(xiàn)起包現(xiàn)象。
3、塑鋼門窗變形裂縫及玻璃漏氣戶數(shù)較多，尤其是新更換的玻璃在短期內(nèi)又出現(xiàn)漏氣問(wèn)題，加上有償更換速度較慢，帶來(lái)了服務(wù)不及時(shí)的影響。
4、綠化養(yǎng)護(hù)還存在必須的差距，主要是2、4、10號(hào)樓以南草坪斑禿較多，花草樹(shù)木覆蓋率較低，使環(huán)境整體效益難以體現(xiàn)。
(二)內(nèi)部管理。
1、企業(yè)文化建設(shè)尚未完善，對(duì)員工的培訓(xùn)、規(guī)章制度教育、活動(dòng)組織、外出交流學(xué)習(xí)等機(jī)制不完善，及待完善實(shí)施辦法和細(xì)則。
2、公司內(nèi)部獎(jiǎng)罰機(jī)制不完善，人員與部門、部門與部門、部門與各項(xiàng)工作的協(xié)調(diào)還存在一些差距，尤其是員工加班補(bǔ)助及承諾兌現(xiàn)上還存在一些問(wèn)題。
3、物業(yè)管理常識(shí)與小區(qū)宣傳不到位，使部分業(yè)主出現(xiàn)了不良維權(quán)較多。
4、有償服務(wù)收費(fèi)制度及實(shí)施辦法尚未建立，由此引發(fā)保修與否之間的誤解較多。
5、物品采購(gòu)及申報(bào)時(shí)差較大，造成服務(wù)項(xiàng)目落實(shí)速度較慢。
五、主要工作。
1、針對(duì)4月份開(kāi)始業(yè)主室內(nèi)裝修不斷增多的實(shí)際，公司加大裝修管理、電梯設(shè)備維護(hù)管理及公共設(shè)施管理力度，贏造良好環(huán)境。
2、有針對(duì)性地組織各部門人員進(jìn)行培訓(xùn)與交流學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)理念、服務(wù)意識(shí)的構(gòu)成。
3、加強(qiáng)內(nèi)部專業(yè)人員培訓(xùn)，提高對(duì)公共設(shè)施的維修與養(yǎng)護(hù)。
4、加大對(duì)屋面防水與室內(nèi)起包戶的維修與監(jiān)管，創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。
5、加大綠化整改力度，維護(hù)小區(qū)良好的環(huán)境。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇十三
時(shí)光荏苒，x年很快就要過(guò)去了，回首過(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千——這是我第八次寫職位年終工作總結(jié)。今年整個(gè)北京市場(chǎng)物價(jià)迅猛上漲，人員成本同時(shí)也不斷上升，在集團(tuán)的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，同期工作比往年有所改善?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
1、x年廚房人員調(diào)整。一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對(duì)調(diào)，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調(diào)整以老帶新，圓明園店上什主管調(diào)西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對(duì)各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程，使原來(lái)準(zhǔn)備工作不齊全的全補(bǔ)上來(lái)，廚房得到了明顯的改善。
3、x年建意店里用直銷法每人吃魚(yú)送魚(yú)，使店里水煮魚(yú)在原來(lái)的基礎(chǔ)上流水達(dá)到30萬(wàn)元一月，取得了歷史性的突破，同時(shí)水煮魚(yú)的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對(duì)廚房冰箱和所有貨物定位處理，萬(wàn)城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開(kāi)業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn)。廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)，特別是對(duì)廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進(jìn)行了規(guī)范，取得了好成績(jī)，沒(méi)有人不夸廚房的.宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學(xué)習(xí)了各項(xiàng)流程學(xué)，通過(guò)廚房自己摸底考試三次，店里組織二次，集團(tuán)一次，把理論變成實(shí)際操作。
7、今年物價(jià)漲幅太大，如廚房干辣椒原來(lái)3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經(jīng)過(guò)廚房重點(diǎn)調(diào)整對(duì)水煮魚(yú)毛利沒(méi)有影響。
1、由于今年設(shè)備老化，冷庫(kù)、抽風(fēng)老化，維護(hù)和管理上耗費(fèi)不少，表明我們廚房還需增強(qiáng)工作意識(shí)。
2、對(duì)怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)學(xué)習(xí)。
3、在強(qiáng)化廚房的學(xué)習(xí)氛圍方面做得不夠。
4、在強(qiáng)化廚房對(duì)防止中工流失工作做得不夠完善。
1、通過(guò)學(xué)習(xí)再造、培訓(xùn)與管理好團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出新穎菜品。
4、對(duì)廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù)，同時(shí)對(duì)成本及費(fèi)用加以控制。
5、將每月工作計(jì)劃與每日工作日志加以落實(shí)。
6、溝通——管己、管人、管隊(duì)伍。
新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇十四
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼一學(xué)期已經(jīng)過(guò)去了。
在這一年中，我們班的兩位老師，以團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力的良好風(fēng)氣，共同做好班內(nèi)的各項(xiàng)工作。
具體體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：
一、班級(jí)情況
我班幼兒大多數(shù)都是剛?cè)雸@的新生，在幼兒入園前我們對(duì)每一個(gè)幼兒個(gè)性特征、興趣、愛(ài)好和生活自理能力及各個(gè)方面都進(jìn)行了調(diào)查，使幼兒還沒(méi)來(lái)園，我們就對(duì)他們的情況有了一個(gè)了解，為幼兒入園后在很短的時(shí)間內(nèi)就適應(yīng)幼兒園的生活奠定了良好的基礎(chǔ)。
幼兒入園以后，針對(duì)小班幼兒的特點(diǎn)，為了縮短幼兒的分離焦慮，我們班三位老師齊心協(xié)力，和孩子一起做游戲、玩耍。
在游戲：我是小司機(jī)、大家都是好朋友等活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒盡快適應(yīng)幼兒園的生活。
同時(shí)在家教園地中，指導(dǎo)家長(zhǎng)做好幼兒的入園的各項(xiàng)工作，使家長(zhǎng)們能夠在家也幫助幼兒盡量縮短分離焦慮，通過(guò)一系列活動(dòng)我班幼兒很快適應(yīng)了幼兒園的生活。
家長(zhǎng)們也都放心的把幼兒放在這里。
正由于老師這種高度負(fù)責(zé)的責(zé)任心及奉獻(xiàn)精神，半年來(lái)，我班的孩子快樂(lè)茁壯地成長(zhǎng)著。
二、教育教學(xué)工作
1、 本學(xué)期，我主要負(fù)責(zé)數(shù)學(xué)和健康的教學(xué)工作。
開(kāi)學(xué)初根據(jù)大綱的要求和小班幼兒的年齡特點(diǎn)，制定了一系列切實(shí)可行的教育教學(xué)計(jì)劃。
幼兒園是幼兒生長(zhǎng)學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，幼兒園應(yīng)為幼兒提供健康、豐富的生活和活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面的需要，使他們?cè)诳鞓?lè)的童年生活中獲得有易于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。
圍繞這一綱要精神，我們開(kāi)展了一系列活動(dòng)，在教育教學(xué)活動(dòng)中，我和其他兩位老師緊密結(jié)合、互相溝通，針對(duì)我班幼兒的情況，在教學(xué)活動(dòng)和日常生活中進(jìn)行安全教育、文明禮貌教育、團(tuán)結(jié)友愛(ài)教育，使幼兒形成了良好的行為習(xí)慣。
通過(guò)一系列的活動(dòng)我班的幼兒在各方面都有了明顯的進(jìn)步，家長(zhǎng)們也都很滿意。
2、教室環(huán)境的布置環(huán)境是為教育教學(xué)活動(dòng)服務(wù)的。
根據(jù)教學(xué)活動(dòng)的需要和本班的特點(diǎn)，老師們選擇了一些有特點(diǎn)的裝飾布置，同時(shí)為節(jié)省紙張，還利用一些廢舊物品。
在布置中，我們讓孩子們參與到其中，讓他們動(dòng)手去制作。
三、衛(wèi)生保健及常規(guī)教育
1、衛(wèi)生保健讓幼兒生活在一個(gè)整潔、舒適的環(huán)境中。
因?yàn)槲野嘤變簞側(cè)雸@，所以我班的衛(wèi)生保健工作一向也較為細(xì)致。
我們?nèi)焕蠋熋刻於季ぞI(yè)業(yè)、細(xì)心、耐心的觀察記錄。
如：晨檢時(shí)注意觀察幼兒臉色，幼兒有不舒服現(xiàn)象及時(shí)通知家長(zhǎng)，因小班幼兒還不能及時(shí)的表達(dá)需要，日常生活中注意觀察幼兒臉色及表情及時(shí)了解她的要求。
在幼兒喝水方面，家長(zhǎng)們也比較關(guān)注，我們開(kāi)展了"給汽車加油"的'活動(dòng)，每天保證幼兒喝夠三杯水。
讓幼兒明白口渴時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分。
2、常規(guī)教育我們十分重視孩子常規(guī)的培養(yǎng)。
在幼兒入園后不久我們進(jìn)行了一日常規(guī)教育，培養(yǎng)了幼兒良好的生活和衛(wèi)生習(xí)慣。
如：入廁、洗手喝水、等都有秩序的進(jìn)行。
此外，我們還教幼兒學(xué)會(huì)做一些力所能及的事，自己的事情自己做，由于我們?nèi)焕蠋熃y(tǒng)一要求、統(tǒng)一管理，我班的幼兒使幼兒從小就養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。
四、教科研工作
1、積極參加政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，認(rèn)真做好筆記，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
2、開(kāi)學(xué)初認(rèn)真制定計(jì)劃，日常結(jié)合結(jié)合對(duì)本班幼兒進(jìn)行試驗(yàn)、觀察、研究，期末認(rèn)真分析。
3、積極參加并主動(dòng)承擔(dān)教學(xué)科研活動(dòng)，通過(guò)學(xué)習(xí)、交流、觀察活動(dòng)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平好教科研水平。
五、家長(zhǎng)工作
在幼兒教育中，家庭教育占有非常重要的地位。
一個(gè)好的班級(jí)離不開(kāi)老師們的密切配合，更離不開(kāi)家長(zhǎng)們的大力支持。
為此，我班把家園配合工作作為重點(diǎn)來(lái)抓。
通過(guò)家訪、家園聯(lián)系冊(cè)、電話等方式，讓家長(zhǎng)們了解幼兒園的情況。
在早晚接待中，及時(shí)與家長(zhǎng)溝通幼兒情況。
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與家長(zhǎng)溝通。
在家教園地中，把家長(zhǎng)們最關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)解答，得到了家長(zhǎng)的好評(píng)。
在這個(gè)學(xué)期中，我班三位老師盡心盡力，較圓滿完成了各項(xiàng)工作，盡管也存在一些不足，在新的學(xué)期中我們會(huì)更加努力，爭(zhēng)取把工作做得更好，取得更大的進(jìn)步!
一、現(xiàn)狀分析：
(一)幼兒人數(shù)本班幼兒現(xiàn)有11人，其中男生4人，女生7人。
(二)存在的情況
1、幼兒存在分離焦慮。
2、幼兒各項(xiàng)生活自理能力差，沒(méi)有集體生活經(jīng)驗(yàn)，依耐性強(qiáng)，飲食習(xí)慣不好，并存在著膽小、怕生、嬌氣、任性，不懂禮貌等現(xiàn)象。
3、幼兒生活規(guī)律、方式的變化。
在家里幼兒生活缺乏一定的規(guī)律，隨意性很大。
想喝就喝、想睡就睡。
幼兒園有規(guī)律的生活使幼兒感到很不習(xí)慣。
4、家長(zhǎng)焦慮情緒對(duì)幼兒的影響。
幼兒剛?cè)胪袝r(shí)情緒壓抑緊張，哭鬧、念叨回家等表現(xiàn)，常常會(huì)牽動(dòng)家長(zhǎng)惻隱之心。
有的家長(zhǎng)難以控制情緒，會(huì)和幼兒一起流淚，不忍離去。
有的家長(zhǎng)在門口，或在窗外窺看。
家長(zhǎng)自身情緒對(duì)幼兒有很大影響。
(三)優(yōu)勢(shì)
我們教師在帶好年齡較小的幼兒都有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，每個(gè)教師合作意識(shí)強(qiáng)，溝通、協(xié)調(diào)好。
二、主要措施。
幼兒園小小班是幼兒離開(kāi)家庭走向幼兒集體生活的關(guān)鍵階段，也是幼兒適應(yīng)集體生活的重要時(shí)期，該時(shí)期的因此“以養(yǎng)為主，教養(yǎng)融合”是我們開(kāi)展小小班教養(yǎng)活動(dòng)必須要遵循的一條重要準(zhǔn)則，注重“保中有教，教中有保，自然滲透，教養(yǎng)合一”的觀點(diǎn)。
現(xiàn)的具體問(wèn)題，以培養(yǎng)幼兒喜歡幼兒園的集體生活，激發(fā)幼兒高高興興地上幼兒園，愉快地參加各項(xiàng)活動(dòng)，讓他們?cè)诳鞓?lè)的游戲和生活中健康成長(zhǎng)。
(一)保教工作
1、創(chuàng)設(shè)良好的生活環(huán)境，如：通過(guò)創(chuàng)設(shè)我在幼兒園生活“愉快的一天”的照片、家長(zhǎng)與幼兒在家里的生活照等消除膽小、怕生及分離焦慮的情緒，使幼兒喜歡幼兒園的集體生活;布置適合小小班幼兒活動(dòng)的各個(gè)區(qū)角，增設(shè)多種的玩具，引導(dǎo)幼兒適應(yīng)幼兒園環(huán)境，同伴為主，讓幼兒愉快地參加各項(xiàng)活動(dòng)。
2、注重幼兒保育工作，培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。
本班教師與保育員要注意教育一致，互相配合對(duì)幼兒進(jìn)行各個(gè)環(huán)節(jié)的培養(yǎng)教育，注意引導(dǎo)幼兒的正確盥洗、進(jìn)餐、入廁的習(xí)慣培養(yǎng)。
如在固定點(diǎn)穿脫鞋襪，自己擦好嘴后毛巾放到哪里，讓后在那個(gè)位置進(jìn)行餐后活動(dòng)。
3、建立良好的班級(jí)一日常規(guī)。
教師要根據(jù)本班幼兒的實(shí)際情況，制定托班幼兒一日生活常規(guī)，重點(diǎn)教育
幼兒初步懂得遵守集體生活中的各種行為規(guī)則，在老師的共同配合教育下，懂得輕拿輕放玩具，不爭(zhēng)搶玩具，玩具玩后能在老師的帶領(lǐng)下收拾放好。
引導(dǎo)幼兒積極參與游戲活動(dòng)，懂得用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言表達(dá)自己的意愿，并與同伴一起玩的習(xí)慣，注意幼兒的禮貌習(xí)慣的培養(yǎng)，班上老師應(yīng)引導(dǎo)幼兒自覺(jué)地向老師問(wèn)好，離園向同伴、老師再見(jiàn)。
(二)安全工作
小小班幼兒年齡，安全工作體現(xiàn)的更為的重要，我們教師重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行
1、教師學(xué)習(xí)安全知識(shí)手冊(cè)，知道緊急情況的緊急措施。
2、每周檢查班內(nèi)有無(wú)安全隱患，如有及時(shí)采取措施。
3、嚴(yán)格執(zhí)行一日生活衛(wèi)生消毒制度。
4、各個(gè)教師提高幼兒在活動(dòng)過(guò)程中的觀察力度，嚴(yán)防幼兒走丟等現(xiàn)象的發(fā)生。
(三)家長(zhǎng)工作
1、新生入園做好入園前的家訪工作，熟悉班級(jí)教師，了解幼兒的性格、生活習(xí)慣、飲食情況等。
并在《育兒沙龍》、《親子屋》欄中做好家長(zhǎng)工作——專題《新生入園專欄》，讓孩子盡快地適應(yīng)幼兒園集體生活。
2、召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)，向家長(zhǎng)介紹一學(xué)年班3、建立幼兒個(gè)人成長(zhǎng)檔案，根據(jù)檔案建立的需要希望家長(zhǎng)及時(shí)給予配合。
如：做一些家庭記錄，收集相應(yīng)的資料(照片)等，進(jìn)一步豐富、完善孩子的成長(zhǎng)檔案。
3、向家長(zhǎng)宣傳，引導(dǎo)家長(zhǎng)積極參加家長(zhǎng)學(xué)校的講座，鼓勵(lì)家長(zhǎng)積極參加園務(wù)活動(dòng)如：親子活動(dòng)、征文、開(kāi)放日等活動(dòng)。
(四)月份安排
九月份：
1、創(chuàng)設(shè)良好的班級(jí)環(huán)境，進(jìn)行家訪，接待新生入園，穩(wěn)定幼兒情緒。
2、根據(jù)本班幼兒情況制定班級(jí)計(jì)劃，建立幼兒個(gè)人成長(zhǎng)檔案。
3、家長(zhǎng)工作：
(1)召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)
(2)家長(zhǎng)學(xué)校講座
(3)選家委會(huì)會(huì)員2名。
4、進(jìn)一步完善班級(jí)周工作表內(nèi)容，使之更加規(guī)范。
十月份：
1、引導(dǎo)幼兒積極參與游戲活動(dòng)。
2、開(kāi)展各種活動(dòng)培養(yǎng)幼兒懂禮貌，會(huì)說(shuō)簡(jiǎn)單的禮貌用語(yǔ)。
3、對(duì)幼兒進(jìn)行正確盥洗、進(jìn)餐、入廁的習(xí)慣培養(yǎng)。
4、家長(zhǎng)工作：配合班級(jí)活動(dòng)，引導(dǎo)孩子認(rèn)識(shí)家中各種玩具的名稱、用途。
十一月份：
1、參加全園性秋游活動(dòng)。
2、培養(yǎng)幼兒懂得用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言表達(dá)自己的意愿，并與同伴一起玩的習(xí)慣。
3、家長(zhǎng)工作。
(1)家長(zhǎng)學(xué)校講座(2)配合班級(jí)活動(dòng)。
讓孩子知道家里的玩具怎么玩。
(3、)配合園部開(kāi)展“我和孩子共成長(zhǎng)”家教征文活動(dòng)。
十二月份：
1、與家長(zhǎng)合作創(chuàng)設(shè)環(huán)境，開(kāi)展“迎新”活動(dòng)。
2、教育
幼兒在活動(dòng)中愛(ài)護(hù)玩具。
3、家長(zhǎng)工作。
(1)家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)。
(2)新年親子登山活動(dòng)。
(3)進(jìn)行家園協(xié)調(diào)對(duì)孩子進(jìn)行愛(ài)護(hù)玩具的教育(配合幼兒成長(zhǎng)檔案進(jìn)行)
一月份：
1、配合園部開(kāi)展“親子樂(lè)園”新年游園活動(dòng)。
2、攥寫班級(jí)總結(jié)。
3、整理幼兒個(gè)人成長(zhǎng)檔案材料，并向家長(zhǎng)分發(fā)。
4、家長(zhǎng)工作。
在假期中家長(zhǎng)繼續(xù)充實(shí)孩子的個(gè)人成長(zhǎng)檔案材料內(nèi)容，開(kāi)學(xué)帶來(lái)級(jí)工作計(jì)劃及需要家長(zhǎng)配合的內(nèi)容。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇十五
時(shí)光荏苒，x年很快就要過(guò)去了，回首過(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千——這是我第八次寫職位年終工作總結(jié)。今年整個(gè)北京市場(chǎng)物價(jià)迅猛上漲，人員成本同時(shí)也不斷上升，在集團(tuán)的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，同期工作比往年有所改善?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
1、x年廚房人員調(diào)整。一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對(duì)調(diào)，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調(diào)整以老帶新，圓明園店上什主管調(diào)西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對(duì)各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程，使原來(lái)準(zhǔn)備工作不齊全的`全補(bǔ)上來(lái)，廚房得到了明顯的改善。
3、x年建意店里用直銷法每人吃魚(yú)送魚(yú)，使店里水煮魚(yú)在原來(lái)的基礎(chǔ)上流水達(dá)到30萬(wàn)元一月，取得了歷史性的突破，同時(shí)水煮魚(yú)的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對(duì)廚房冰箱和所有貨物定位處理，萬(wàn)城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開(kāi)業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn)。廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)，特別是對(duì)廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進(jìn)行了規(guī)范，取得了好成績(jī)，沒(méi)有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學(xué)習(xí)了各項(xiàng)流程學(xué)，通過(guò)廚房自己摸底考試三次，店里組織二次，集團(tuán)一次，把理論變成實(shí)際操作。
7、今年物價(jià)漲幅太大，如廚房干辣椒原來(lái)3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經(jīng)過(guò)廚房重點(diǎn)調(diào)整對(duì)水煮魚(yú)毛利沒(méi)有影響。
1、由于今年設(shè)備老化，冷庫(kù)、抽風(fēng)老化，維護(hù)和管理上耗費(fèi)不少，表明我們廚房還需增強(qiáng)工作意識(shí)。
2、對(duì)怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)學(xué)習(xí)。
3、在強(qiáng)化廚房的學(xué)習(xí)氛圍方面做得不夠。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇十六
大家都知道，廚房工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化修養(yǎng)、口才和
專業(yè)
技術(shù)，廚房工作主要是認(rèn)真細(xì)致，下面由百分網(wǎng)小編為你整理的幼兒園廚師總結(jié)，希望大家希望!本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的多方指導(dǎo)關(guān)心幫助，全體教職工的理解和支持下，廚房在本學(xué)期較好的完成了各項(xiàng)工作，現(xiàn)將具體的工作總結(jié)如下：一、認(rèn)認(rèn)真真做事老老實(shí)實(shí)做人不管天氣冷暖，我們自覺(jué)克服困難，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例，認(rèn)認(rèn)真真做好份內(nèi)的工作，從不輕視洗洗切切的事情。也許，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作給了我，我就要對(duì)得起幼兒園，對(duì)得起家長(zhǎng)和孩子們。做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人，干好自己的工作，讓家長(zhǎng)滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。二、勤勤懇懇不計(jì)較得失大家都知道，廚房工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是認(rèn)真細(xì)致，我認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂(lè)于奉獻(xiàn)精神，因此在工作中我從不挑三揀四。服從領(lǐng)導(dǎo)安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時(shí)間提高效率，又保證了工作質(zhì)量。三、高度重視衛(wèi)生
安全
工作1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件，把好采購(gòu)驗(yàn)收取樣、浸泡清洗操作消毒關(guān)。2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒記錄。3、每周對(duì)廚房進(jìn)行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無(wú)污。4、做好開(kāi)水的`供應(yīng)工作，讓孩子和教師隨時(shí)有水喝。5、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營(yíng)養(yǎng)搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長(zhǎng)放心。6、搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開(kāi)。7、食堂灶具等處，時(shí)刻注意用氣用電安全，杜絕一切安全隱患。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，在今后工作中，我會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作。在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆洹⑴腼兩舷鹿Ψ颍?保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽(tīng)取老師和家長(zhǎng)的意見(jiàn)建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長(zhǎng)公布，讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量。加強(qiáng)理論
學(xué)習(xí)
，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。 積極地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí)，通過(guò)案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。工作總結(jié)三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反饋。1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、入倉(cāng)、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無(wú)” (無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購(gòu)過(guò)期、腐 爛變質(zhì)、 污穢不清， 混有異物或其他
感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。 做好購(gòu)買食品的索證工作。3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開(kāi)。4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。6、加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!時(shí)間過(guò)的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)幾十年了. 回顧過(guò)去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責(zé)任重大，工作壓力之沉重 。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康，,所以為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后的工作能做到更好 ，我對(duì)一學(xué)期的工作情況總結(jié)如下。首先我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可和支持,其中包括在工作中給我指出問(wèn)題并提出了寶貴的意見(jiàn),如:菜咸了、太油.、顏色偏重等等.同時(shí)我也很快深刻的認(rèn)識(shí)到了工作中的不足給予及時(shí)糾正.其次本人認(rèn)真履行自己的崗位職責(zé)，出色完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度，積極主動(dòng)，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。力求把工作做得更好，樹(shù)立幼兒園的良好形象。一學(xué)期來(lái)我對(duì)自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)、腳踏實(shí)地、埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，主動(dòng)接受來(lái)自各方面的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作。回顧一學(xué)期來(lái)的學(xué)習(xí)和工作，我在思想作風(fēng)、個(gè)人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進(jìn)一步提高，工作上雖然取得了一些
成績(jī)
，但我也認(rèn)識(shí)到自己的不足之處，理論知識(shí)水平還比較低，現(xiàn)代科技能還不強(qiáng)，距現(xiàn)如今社會(huì)的要求還相差很遠(yuǎn)，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作.展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。幼兒園廚師年度總結(jié)篇十七
環(huán)境衛(wèi)生采取四定辦法：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé);個(gè)人衛(wèi)生做到四勤：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。在過(guò)去的一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。樹(shù)立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。
工作上，服從工作調(diào)配，愛(ài)護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。
在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對(duì)就餐人員態(tài)度和藹，說(shuō)話和氣。不說(shuō)粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好廚房工作。在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。機(jī)場(chǎng)將繼往開(kāi)來(lái)，再接再厲，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高自我，努力完成公司各項(xiàng)工作任務(wù)，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)新的目標(biāo)，相信沒(méi)有，只有更好。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇十八
我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，***理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。保證幼兒園各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
我擔(dān)任幼兒園食堂廚師烹調(diào)工作。首先保證幼兒園師生飲食安全、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，提高自己的烹調(diào)技術(shù)，讓全園教職工和小朋友們都能吃上香甜可口的飯菜。
讓教職工吃得滿意，生活安心。保證按時(shí)開(kāi)餐，平時(shí)我起早天黑就到幼兒園給師生們準(zhǔn)備早餐。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受單位領(lǐng)導(dǎo)及其師生們的好評(píng)，保證了幼兒園工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
三、注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。
以上就是我們廚師一年來(lái)的工作總結(jié)，有還做不到之處，還請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)和各位老師批評(píng)指正。由于水平限制，還有很多內(nèi)容沒(méi)有表達(dá)出來(lái)，同時(shí)以上所述只是我們應(yīng)該做的，離學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求還不夠，我們會(huì)吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在新的一年里，在校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校廚房廚師工作使每一項(xiàng)工作落到實(shí)處，做到防患未然，確保安全無(wú)事故。
總之，近幾年來(lái)，我忠于職守愛(ài)崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jī)。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇十九
總結(jié)寫作寫得好的材料是可以為己所用的，但也容易被牽著走，自己要有判斷。怎樣寫幼兒園工作總結(jié)?下面小編給大家?guī)?lái),幼兒園工作總結(jié),僅供參考,希望大家喜歡!
一、教職工培訓(xùn)。
為了將《指南》精神深入到我園每一位教育工作者的心中，隨著我園一系列各項(xiàng)制度完善和修改的完成，我們利用寶貴的假期時(shí)間，對(duì)全園教職員工進(jìn)行有針對(duì)性的《指南》、《制度》、《常規(guī)》的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。
領(lǐng)導(dǎo)干部是幼兒園工作的一支生力軍，她們專業(yè)能力的好壞直接影響幼兒園各項(xiàng)工作的質(zhì)量，影響教師的專業(yè)發(fā)展。因此，我們利用假期最后一周，對(duì)干部進(jìn)行了下班指導(dǎo)、環(huán)境創(chuàng)設(shè)及北京市示范園驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)，讓管理者清楚地意識(shí)到，有什么樣的老師觀，就有什么樣的兒童觀，自己在下班指導(dǎo)過(guò)程中應(yīng)該有目的、有計(jì)劃、有重點(diǎn)、針對(duì)問(wèn)題去指導(dǎo)教師，這樣教師的發(fā)展才更快，因?yàn)槲覀兘o與她們有力地支持。
教師們從去年開(kāi)始就在進(jìn)行《指南》的學(xué)習(xí)，寒假期間老師們?nèi)匀幻β涤诰o張的學(xué)習(xí)和案例分析兩大環(huán)節(jié)中，通過(guò)對(duì)馬夢(mèng)然、王靜、王娟老師的案例分析達(dá)到了教研的目的，程靜、夏玉芳兩位老師的奧爾夫教學(xué)嘗試法，也為我們落實(shí)《指南》精神提供了游戲化的教學(xué)策略，提高了保教人員的專業(yè)能力。
在對(duì)保育員教師的提升中，我們重點(diǎn)以衛(wèi)生保健制度、保育人員工作職責(zé)及幼兒一日常規(guī)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，特別是為了配合教育教學(xué)，我們專門為保育員進(jìn)行了一次《指南》健康領(lǐng)域的培訓(xùn)，目的就是通過(guò)培訓(xùn)，使保育員更加清晰幼兒健康不僅是生理健康，更重要的還要注重幼兒的身心健康，更好的把握每個(gè)年齡段的目標(biāo)和具體要求，促進(jìn)幼兒健康發(fā)展。楊紅、何志紅、薛蘭英、張彩蘭四位老師通過(guò)自己的親身感受，告訴老師們安全應(yīng)急的急救方法的掌握，會(huì)給工作帶來(lái)哪些益處，感悟讓保育教師的思想意識(shí)有了一個(gè)提升。
后勤主任則組織伙房人員進(jìn)行了崗位職責(zé)、制度和餐飲知識(shí)專業(yè)培訓(xùn)，雖然有些內(nèi)容都是老生常談，但《食品安全法》等常識(shí)內(nèi)容卻始終印在師傅的心里，使之處處按要求、按標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量自己的工作。
教研室黃老師的培訓(xùn)，給我們新學(xué)期老師的工作開(kāi)展提供了非常有力地支持，為我們假期學(xué)習(xí)增加添了營(yíng)養(yǎng)。特別是半日活動(dòng)、環(huán)境創(chuàng)設(shè)都是目前我園教師所需要攝取的內(nèi)容，對(duì)我而言最大的收獲莫過(guò)于培訓(xùn)帶給我的思考，我不僅捕捉到自己在工作中存在的問(wèn)題，還有助于提高自己在下班指導(dǎo)過(guò)程中應(yīng)該如何把握目標(biāo)，使指導(dǎo)更全面、更顯著。
二、新春聯(lián)歡會(huì)。
幼兒新春聯(lián)歡會(huì)每年都是一個(gè)形式，因此今年想有所創(chuàng)新，導(dǎo)致準(zhǔn)備工作上有些倉(cāng)促、不充分，這一點(diǎn)我們會(huì)給予注意。
1月25日全園教師、家長(zhǎng)、幼兒在一起召開(kāi)“迎馬年新春聯(lián)歡會(huì)”，本次聯(lián)歡會(huì)以手工制作活動(dòng)、游藝活動(dòng)為主。中間穿插了物品交換活動(dòng)，新添了民俗活動(dòng)“舞龍、舞獅”環(huán)節(jié)，為了籌備這次聯(lián)歡會(huì)，各班教師都參與到練習(xí)舞龍、舞獅的行列里。聯(lián)歡會(huì)在歡樂(lè)、和諧的氛圍下如期召開(kāi)，整個(gè)活動(dòng)喜慶、熱烈，尤其是舞獅、舞龍環(huán)節(jié)非常吸引幼兒和家長(zhǎng)，家長(zhǎng)、孩子們也都躍躍欲試。
“物品交換”的活動(dòng)環(huán)節(jié)，此項(xiàng)活動(dòng)為了增加孩子們的環(huán)保意識(shí)和交往能力，這個(gè)環(huán)節(jié)也得到了家長(zhǎng)的積極參與和認(rèn)可，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)孩子們非常興奮，有的孩子將手里的物品接連換了好幾回。
手工制作是此次聯(lián)歡會(huì)的又一亮點(diǎn)，為了使幼兒都能參與到制作當(dāng)中，感受制作活動(dòng)的快樂(lè)與成功，特開(kāi)辟了五間教室作為“創(chuàng)意坊”小屋。孩子們積極參與、認(rèn)真制作，深刻感受著成功的喜悅!
此次活動(dòng)進(jìn)行了三方面的嘗試，一是大膽啟用年輕教師做主持人，既鍛煉了年輕教師的能力，又為活動(dòng)注入了年輕的活力。二是增加了活動(dòng)的內(nèi)容，使得活動(dòng)更加豐富多彩，活動(dòng)最后每個(gè)小朋友還得到了精美的禮物，幼兒園的吉祥物春鴿兒、春妹。
“銀蛇辭舊歲，金馬報(bào)春來(lái)”，在馬年即將到來(lái)的日子里，為感謝全體教職工一年來(lái)的辛苦和付出，在新春佳節(jié)來(lái)臨之際，春宇幼兒園組織開(kāi)展了教職工新春聯(lián)歡會(huì)，共同迎接馬年的到來(lái)。活動(dòng)中，王保增園長(zhǎng)帶領(lǐng)大家回顧了20__年取得的成績(jī)，各班組的老師們紛紛表演了精彩的節(jié)目：童話劇《小熊請(qǐng)客》、啞劇《幼兒園的故事》、趣味演出《快樂(lè)的幼兒園生活》、《后勤伙房人員大拜年》，真摯的祝福，精彩的表演，掌聲不斷、歡樂(lè)無(wú)限。最后大班組的《潘看罌秀》以其完備的道具、搞笑的表演、幽默的情節(jié)以及演員的賣力表演，贏得了大家的贊許。
三、“元宵節(jié)”節(jié)日教育。
2月__日元宵節(jié)當(dāng)天，我們開(kāi)展了“做湯圓”、“吃湯圓”的快樂(lè)體驗(yàn)活動(dòng)。上午9：00元宵制作活動(dòng)在四個(gè)大班率先拉開(kāi)帷幕。老師們系好圍裙、戴好帽子，做好手、餐桌、餐車等各項(xiàng)消毒工作，以確保幼兒的飲食衛(wèi)生。老師們將面和豆沙餡分成小份分給每桌的小朋友。小朋友們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下，“揉面團(tuán)、壓成餅、放上餡、包起來(lái)、揉一揉”，通過(guò)這樣簡(jiǎn)短的小兒歌，小朋友們制作出了一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的小湯圓，紛紛捧在手心上展示，小臉兒上洋溢著成功的喜悅。有的小朋友還興奮地與小伙伴交流著，“看，像珍珠一樣”、“我這個(gè)還有花紋呢”……當(dāng)小朋友們看到老師將包好的湯圓放入開(kāi)水鍋以后，小眼睛眨也不眨的盯著看，湯圓出鍋了，小朋友們激動(dòng)得直拍手。就這樣，在經(jīng)歷了制作、品嘗的過(guò)程后，增加了對(duì)傳統(tǒng)文化的了解，親身感受了傳統(tǒng)節(jié)日的快樂(lè)，度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)而有意義的元宵佳節(jié)!
四、開(kāi)學(xué)前我們召開(kāi)了家委會(huì)。
目的就是讓家長(zhǎng)盡早了解我園新學(xué)期家園工作的主要內(nèi)容，以便為班上老師、家長(zhǎng)提供幫助。本次會(huì)議通過(guò)我們的精心安排，家長(zhǎng)能夠在輕松的氛圍中與我們溝通，達(dá)成共識(shí)，很好的發(fā)揮他們的作用。特別是我們希望通過(guò)家長(zhǎng)資源為我園年輕老師張羅朋友一事，家長(zhǎng)們明確分工，各負(fù)其責(zé)，使我真的感到在一起，大家就如同一家人。
五、文明用語(yǔ)我先行師德會(huì)。
再次提倡教師的說(shuō)話素養(yǎng)，規(guī)范了教師適宜性的語(yǔ)言運(yùn)用，要求大家不管與誰(shuí)見(jiàn)面打招呼，都要正視對(duì)方，并常把您好、請(qǐng)進(jìn)、謝謝、對(duì)不起、不客氣等掛在嘴邊，養(yǎng)成習(xí)慣?？朔约翰贿m宜的語(yǔ)言行為，特別是克服較大聲音叫孩子等不良習(xí)慣。最后，我們規(guī)范教師與小朋友、教師與教師、教師與家長(zhǎng)的用于，使全園教職工從思想上得到重視，做到善始善終，更好的發(fā)揮我園的人文文化建設(shè)。
六、下月重點(diǎn)工作：
1.檢查各班班務(wù)會(huì)記錄。
2.職代會(huì)、三八節(jié)表彰。
3.月底各部門的工作總結(jié)匯報(bào)。
4.教職工考核標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整。
5.召開(kāi)全園會(huì)、伙委會(huì)。
6.3月7日家長(zhǎng)課堂：口齲齒預(yù)防、治療講座。
7.幼兒疏散演習(xí)。
8.教師師德征文：“肩上有責(zé)、心中有愛(ài)、腹中有墨”
這學(xué)期的工作即將結(jié)束，回顧本學(xué)期，在保育工作、業(yè)務(wù)能力等方面都有很大的進(jìn)步，當(dāng)然也存在著不足?，F(xiàn)將一年來(lái)得成績(jī)總結(jié)一下，為今后的工作開(kāi)展奠定良好的基礎(chǔ)。
一、保教工作方面。
在保育方面，積極配合保健醫(yī)生的各項(xiàng)工作，保證各方面衛(wèi)生，搞好幼兒毛巾、口杯、餐具的清洗和消毒。要求幼兒餐前便后洗手，并以主題活動(dòng)等多種形式，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣，愛(ài)護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，不亂吐亂扔，用我的愛(ài)心、耐心料理著孩子的日常生活。
二、教學(xué)工作方面。
根據(jù)我班幼兒的特點(diǎn)，創(chuàng)建以游戲活動(dòng)為主的教學(xué)模式，組織和設(shè)計(jì)生動(dòng)活潑的英語(yǔ)游戲活動(dòng)，讓幼兒在活動(dòng)中學(xué)，在游戲中學(xué)，不知不覺(jué)中輕松地自然習(xí)得英語(yǔ)。樹(shù)立以孩子為主體的教學(xué)觀和欣賞教育觀。即在上課前先調(diào)動(dòng)幼兒的情緒、興趣和積極性，復(fù)習(xí)所學(xué)過(guò)的內(nèi)容，以舊帶新;在情景中介紹新單詞、句型和對(duì)話;引導(dǎo)幼兒進(jìn)行模擬性jiao際游戲或交際性游戲活動(dòng)，在活動(dòng)中學(xué)習(xí)英語(yǔ);學(xué)唱英語(yǔ)歌曲和歌謠，邊唱邊跳，通過(guò)歌曲和歌謠鞏固所學(xué)的句型，培養(yǎng)幼兒自主學(xué)習(xí)英語(yǔ)的良好習(xí)慣。在英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，能恰當(dāng)?shù)剡x擇和使用教具，重視教學(xué)內(nèi)容的趣味性，增加幼兒的實(shí)踐操作活動(dòng)，以游戲?yàn)榛净顒?dòng)，使幼兒為被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)學(xué)習(xí)。我還不斷地對(duì)自己的教育實(shí)踐進(jìn)行反思，針對(duì)不同的問(wèn)題做出不同的解決方案，更好的實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)。
三、鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高。
作為一名幼兒教師不僅要管理好班級(jí)，有一顆愛(ài)孩子的心，還要有扎扎實(shí)實(shí)的業(yè)務(wù)水平和能力。為了提高自身素質(zhì)，不斷與其他老師交流，組織各班級(jí)聽(tīng)課，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，使自己在授課水平上有所提高。
四、家園工作。
家園聯(lián)系是保證。在工作中，我經(jīng)常與家長(zhǎng)保持聯(lián)系，了解幼兒家庭教育環(huán)境，通過(guò)家園聯(lián)系表、接待時(shí)的談話，及時(shí)與家長(zhǎng)交流孩子在園的學(xué)習(xí)和生活情況，反饋孩子在家的信息，使家長(zhǎng)與教師之間互相溝通。并結(jié)合孩子存在的問(wèn)題，與家長(zhǎng)一道商討符合幼兒特點(diǎn)的教育措施，共同促進(jìn)孩子的成長(zhǎng)。
五、認(rèn)識(shí)不足，努力進(jìn)步。
通過(guò)這半年的工作，我很幸運(yùn)學(xué)到了不少東西，業(yè)務(wù)上也有所提高。但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在以后的教學(xué)中我會(huì)更加主動(dòng)地去學(xué)習(xí)，我將在新的一年里繼續(xù)多學(xué)，多思、多試，努力把工作做得更好。
一年來(lái)，在學(xué)區(qū)各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體教職工的努力下，我園認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》精神，圍繞各項(xiàng)教育工作的要求，以讓每一位孩子健康、快樂(lè)地成長(zhǎng)的辦園宗旨，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展，全面提高了幼兒園的保教質(zhì)量。下面我將一年來(lái)的工作向大家做個(gè)匯報(bào)：
一、園務(wù)管理：落實(shí)制度，明確職責(zé)。
為了使幼兒園管理工作逐步向規(guī)范化方向邁進(jìn)，我們嚴(yán)格按照管理制度，做到分工明確，責(zé)任到人。在實(shí)際工作中嚴(yán)格照章辦事。通過(guò)落實(shí)制度，明確職責(zé)，提高了教職工的工作責(zé)任感，促進(jìn)了我園各項(xiàng)工作有序、有效地開(kāi)展。
二、教師培養(yǎng)：加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。
為了提高教師的素質(zhì)，我們通過(guò)多種形式對(duì)教師進(jìn)行培訓(xùn)。首先利用下午放學(xué)后的閑暇，開(kāi)展形式多樣的師德教育;其次采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去的方式。如在上學(xué)期，我們邀請(qǐng)了慶城幼兒園和中街幼兒園來(lái)我園送教下鄉(xiāng)。十月份，我園派了路紅霞老師去浙江參觀學(xué)習(xí)，回來(lái)之后給大家作了浙江之行的交流活動(dòng)，年輕教師許麗珠兩次參加“u來(lái)公益”音樂(lè)教師培訓(xùn)，帶回了先進(jìn)的教育理念和方法。對(duì)于新教師，進(jìn)行了師徒結(jié)對(duì)，傳幫帶教，讓新教師在觀摩中進(jìn)步，在反思中成長(zhǎng)。
三、教育教學(xué)：注重細(xì)節(jié)，提升質(zhì)量。
一是各班能認(rèn)真制訂教學(xué)計(jì)劃，在制定周、日活動(dòng)時(shí)合理安排各方面的教育內(nèi)容，根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)把領(lǐng)域活動(dòng)與主題活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，相互滲透，有效地防止在教學(xué)工作的主觀性和隨意性。
二是定期檢查教師備課、幼兒成長(zhǎng)冊(cè)等。落實(shí)一日教學(xué)常規(guī)，加大對(duì)一日生活各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和調(diào)控。以抽查聽(tīng)課為載體，在聽(tīng)完每節(jié)課后與教師及時(shí)交流，并進(jìn)行點(diǎn)評(píng)糾正。
三是各班都創(chuàng)設(shè)了有利于引發(fā)幼兒互動(dòng)的環(huán)境。在班級(jí)主題墻、家長(zhǎng)園地等環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，做到美觀新穎，突出主題。根據(jù)孩子年齡特點(diǎn)，力求做到生活化，情趣化，藝術(shù)化和兒童化，讓孩子主動(dòng)參與到環(huán)境中來(lái)，從中受到教育。
四是充分發(fā)揮我園的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，挖掘自然教育資源，把本土資源的內(nèi)容滲透到幼兒的一日生活之中，貫穿于游戲、教育活動(dòng)之中，并以多種形式進(jìn)行整合，結(jié)合本園、本班幼兒的實(shí)際情況，靈活開(kāi)展。在組織好幼兒一日活動(dòng)、上好主題教學(xué)活動(dòng)的同時(shí)，我們還結(jié)合世界水日、世界無(wú)煙日、119消防日等都開(kāi)展了系列活動(dòng)，增強(qiáng)了幼兒的環(huán)保意識(shí)。
四、教育教研：積極參與，共同成長(zhǎng)。
5月底我園開(kāi)展的園本培訓(xùn)開(kāi)放日活動(dòng)，得到了家長(zhǎng)的一致好評(píng);在我們的教研組工作中，緊緊圍繞視頻教學(xué)觀看，年輕教師的匯報(bào)課和骨干教師的觀摩課等形式，幫助青年教師成長(zhǎng)，通過(guò)教研活動(dòng)的開(kāi)展，真正滿足了教師的成長(zhǎng)需求，促進(jìn)了教師的專業(yè)化成長(zhǎng)。
又到了雪花飛揚(yáng)的日子，我們也即將結(jié)束本年度的各項(xiàng)工作。這一年是我們團(tuán)結(jié)奮斗的一年，是我們工作得到顯著提升的一年。今年我們學(xué)校的教學(xué)樓拆了一座，我們和小學(xué)生們都集中在另一個(gè)教學(xué)樓里上課，雖然幼兒園環(huán)境有了變化，活動(dòng)面積也小了很多，但是我們老師的工作熱情依然飽滿。尤其是在迎省檢這項(xiàng)工作中，老師們犧牲了自己寶貴的休息時(shí)間，努力工作，為我們順利通過(guò)上級(jí)部門的檢查做了貢獻(xiàn)。
下面我對(duì)本園的工作做如下總結(jié)。
一、隊(duì)伍建設(shè)。
教師是現(xiàn)代教育中最活躍的因素，造就一支高素質(zhì)的保教隊(duì)伍是幼兒園開(kāi)展工作的核心。為此，我們首先從教師職業(yè)道德入手，狠抓師德教育。我們組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)了我園的各項(xiàng)規(guī)章制度，為了更新教師的教育理念，提高教師的教育水平，我園還組織了多種多樣的培訓(xùn)活動(dòng)，開(kāi)闊了教師視野，提高教師修養(yǎng)。老師們共同學(xué)習(xí)用理論指導(dǎo)自己的實(shí)踐，課后感想、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、相互指導(dǎo)，大家豐富了知識(shí)、鍛煉了技能、更新了理念、提高了教學(xué)水平，學(xué)習(xí)和研究能力大大的提高。我們也注重骨干教師的示范作用，鼓勵(lì)骨干教師以自己的教學(xué)模式帶動(dòng)全園的業(yè)務(wù)水平的提高，同時(shí)提高她們自己的工作能力。
二、教育教學(xué)。
1、教育科研。本年度我園開(kāi)展的課題《幼兒良好生活習(xí)慣的培養(yǎng)研究》，已進(jìn)入收尾階段，老師們的研究結(jié)果也相繼完成，結(jié)題報(bào)告也已初步完成。除此之外，我還提交了自己的個(gè)人課題《幼兒園一日活動(dòng)中的隨機(jī)教育》，我將利用一年的時(shí)間來(lái)完成本課題的研究。
2、保教結(jié)合。今年我們重點(diǎn)學(xué)習(xí)了《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的目標(biāo)和教學(xué)建議，理解幼兒的學(xué)習(xí)方式和特點(diǎn)，關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的整體性，注重領(lǐng)域之間、目標(biāo)之間的相互滲透和整合。通過(guò)學(xué)習(xí)，老師們能把《指南》精神貫徹于一日活動(dòng)中，嚴(yán)禁提前學(xué)習(xí)小學(xué)教育內(nèi)容，促進(jìn)幼兒全面、健康、和諧的發(fā)展。我們還組織了老師觀摩課和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)課活動(dòng)。老師們能把此次活動(dòng)認(rèn)真對(duì)待，并作出了自己客觀的評(píng)價(jià)。我園在膳食方面，根據(jù)幼兒的年齡合理配餐，做到了營(yíng)養(yǎng)均衡，確保了幼兒的健康成長(zhǎng)。我們實(shí)施科學(xué)的保育和教育，讓幼兒度過(guò)快樂(lè)而有意義的童年。
3、安全工作。
由于今年我校蓋新的教學(xué)樓，為此我們更注重了幼兒們的安全教育。嚴(yán)禁幼兒到工地附近去活動(dòng)。今年我們組織了2次大型的消防演練，演習(xí)中，幼兒園教職工態(tài)度認(rèn)真，團(tuán)結(jié)協(xié)作，密切配合。大家在實(shí)戰(zhàn)中得到了鍛煉，取得了經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到了重視防火安全的目的，演練活動(dòng)取得圓滿成功。
三、家園聯(lián)系。
今年我們召開(kāi)了家長(zhǎng)，緊緊圍繞學(xué)習(xí)《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，廣泛宣傳國(guó)家《關(guān)于當(dāng)前發(fā)展學(xué)前教育的若干意見(jiàn)》和國(guó)家相關(guān)部門政策文件，宣傳科學(xué)育兒的知識(shí)和方法，提升家長(zhǎng)科學(xué)育兒的信心和能力。各班教師向廣大幼兒家長(zhǎng)宣傳國(guó)家有關(guān)學(xué)前教育政策。尤其宣傳了幼兒教育“小學(xué)化”的危害及防止和糾正“小學(xué)化”現(xiàn)象的措施，幫助廣大家長(zhǎng)轉(zhuǎn)變育兒觀念，提高科學(xué)育兒水平，自覺(jué)抵制各種違反幼兒身心健康的行為。家長(zhǎng)也認(rèn)真撰寫育兒方面的經(jīng)驗(yàn)，家長(zhǎng)會(huì)上相互交流，達(dá)到了家園聯(lián)系的目的。
在全園教職工們的共同努力下，我們完成了本年度的各項(xiàng)工作，回顧過(guò)去，有收獲，也有遺憾，我們一定會(huì)進(jìn)行盡力地去完善去改進(jìn)幼兒園的工作。展望未開(kāi)，我們充滿了憧憬和希望，我們定會(huì)繼續(xù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找準(zhǔn)前進(jìn)的目標(biāo)，不斷開(kāi)拓進(jìn)取，使幼兒園向更高目標(biāo)發(fā)展。
九月份工作心得忙碌、充實(shí)而愉悅的九月份即將畫上句號(hào)，這段時(shí)間感受頗多，下面從班級(jí)老師配合、教育教學(xué)、保健、家長(zhǎng)工作等方面小結(jié)本月工作。
一、親子活動(dòng)。
二、班級(jí)老師的配合。
這段時(shí)間是個(gè)磨合期，無(wú)論是老師與老師之間，還是老師與孩子、家長(zhǎng)之間都是在慢慢熟悉和了解階段。雖然是第一次合作，但是配合得非常默契。汪老師雖然是新老師，但在小學(xué)執(zhí)教了兩年，在普幼也有一學(xué)期的帶班經(jīng)驗(yàn)，所以接手比較順利，在班級(jí)常規(guī)管理方面，汪老師也有自己的想法，在這個(gè)月我們班建立起了比較好的班級(jí)常規(guī)。各項(xiàng)工作都能有序地開(kāi)展起來(lái)。
三、教育教學(xué)工作。
這個(gè)月我們把工作的重點(diǎn)放在安撫孩子情緒上，在親子活動(dòng)之后，孩子已經(jīng)基本上適應(yīng)了集體生活，畢竟大部分孩子都有過(guò)入園經(jīng)歷，在開(kāi)學(xué)第三周我們教學(xué)活動(dòng)就能正常開(kāi)展了。結(jié)合國(guó)慶，我們開(kāi)展了主題《hello，howareyou?》的教學(xué)，這個(gè)月我們把重點(diǎn)放在愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)父母、愛(ài)老師、愛(ài)小伙伴上。英語(yǔ)是我們班的特色，在每天教學(xué)中，我們都貫穿了英語(yǔ)教學(xué)，外教每周來(lái)兩次，但是每節(jié)活動(dòng)內(nèi)容豐富，量也比較大，孩子不容易掌握，這就要求我們老師，在課后去花大量的時(shí)間去復(fù)習(xí)。從孩子上課反應(yīng)看，孩子對(duì)英語(yǔ)非常感興趣，學(xué)得比較扎實(shí)。
四、家長(zhǎng)工作。
在本月初，我們召開(kāi)了新學(xué)期家長(zhǎng)會(huì)，在會(huì)上，我們向家長(zhǎng)介紹了班級(jí)教師配備情況以及幼兒基本情況，介紹了幼兒園的特色及班級(jí)特色安排等等，此次家長(zhǎng)會(huì)讓家長(zhǎng)更清楚地了解了普幼，了解了小四班。在月底，我們開(kāi)展了題為“快快樂(lè)樂(lè)過(guò)中秋”活動(dòng)，讓孩子與奶奶一起過(guò)了一個(gè)特別的中秋。此次活動(dòng)得到了家長(zhǎng)的高度好評(píng)，也為家長(zhǎng)了解我們的教育教學(xué)提供了機(jī)會(huì)。
五、成績(jī)與不足。
這個(gè)月最大的收獲就是孩子已經(jīng)適應(yīng)了幼兒園生活，班級(jí)常理家長(zhǎng)工作方面規(guī)基本建立，各項(xiàng)工作都能夠正常進(jìn)行了。另一個(gè)可喜的成績(jī)是班級(jí)論壇家長(zhǎng)參與積極性高，雖然只有短短的一個(gè)時(shí)間，班級(jí)論壇帖子總數(shù)已經(jīng)高達(dá)1100條，因?yàn)槭切律嗉?jí)，家長(zhǎng)難免會(huì)擔(dān)心孩子在園適應(yīng)情況，為了讓家長(zhǎng)更放心地把孩子交給我們，我們每天通過(guò)論壇把孩子一日的生活反饋給家長(zhǎng)，讓家長(zhǎng)了解幼兒在園情況，我們的工作得到了家長(zhǎng)的認(rèn)可，也能夠通過(guò)論壇反饋幼兒在家情況，讓我們對(duì)幼兒有了進(jìn)一步的了解，讓家園共育更有針對(duì)性。這個(gè)月我們看到了可喜的成績(jī)，同時(shí)也有不足，班級(jí)區(qū)域雖然已經(jīng)布置好，但受班級(jí)環(huán)境所限，每一塊都有點(diǎn)“縮頭縮腦”的感覺(jué)，我將和汪老師再商定，將各區(qū)域安排地更合理一些。我和汪老師都是年輕教師，雖然有滿腔的熱情，但是經(jīng)驗(yàn)不足讓我倆在處理家長(zhǎng)工作時(shí)也時(shí)常感到棘手，對(duì)于家長(zhǎng)不合理的要求不知該如何拒絕，我們也咨詢了園內(nèi)比較有經(jīng)驗(yàn)的老師，讓自己在處更成熟一些。
六、十月份工作安排。
1。進(jìn)行童話劇主題《__的牙》的教學(xué)。
2。布置班級(jí)自然角，參加早操評(píng)比。
3。組織班級(jí)親子游。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇二十
時(shí)間飛逝，不知不覺(jué)中一年又已經(jīng)過(guò)去了?；仡櫼酝?，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、政治思想上，我平時(shí)能積極參加政治學(xué)習(xí)，關(guān)心國(guó)家大事，不斷提高自身的政治理論水平，遵守法律、法規(guī)及幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，樹(shù)立全心全意為師幼服務(wù)的思想，認(rèn)真完成各類工作。雖然自己只是幼兒園中的一名廚師，但我從不認(rèn)為自己和別人有什么不同，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作，保證教師和幼兒每餐都有營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜。
二、在工作上，我擔(dān)任幼兒園中食品的采買和食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先我嚴(yán)格規(guī)范操作，執(zhí)行消毒制作，保證幼兒飲水飲食的安全。平時(shí)在操作中注意以身作則，節(jié)約水電，燃油，作料，不開(kāi)無(wú)人燈，及時(shí)關(guān)閉水龍頭，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，還能做到督促其他工作人員嚴(yán)格按規(guī)范操作，嚴(yán)格執(zhí)行消毒制作，確保幼兒飲食和飲水安全。其次在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)教師的口味和幼兒的營(yíng)養(yǎng)搭配，調(diào)配不同的菜肴，讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在食品的采買過(guò)程中，我嚴(yán)格把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，不怕辛苦，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，堅(jiān)決不讓不合規(guī)格的食品進(jìn)入食堂。最后，我還認(rèn)真做好食堂及包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作，做到每天一小掃，每周一大掃，各類物品歸放整潔有序。我在搞好本職工作的同時(shí)，我還積極參加幼兒園中的各類學(xué)習(xí)和值班工作，不辭勞苦，任勞任怨，認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)交代的每一件事情。
三、今年來(lái)在工作時(shí)間不做私活，不存私心，愛(ài)護(hù)物品，輕拿輕放，平時(shí)說(shuō)話注意文明語(yǔ)言，輕聲交流。我還遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工，積極參加一些臨時(shí)性突擊工作，能圓滿完成任務(wù)。
總之，近年來(lái)，我忠于職守愛(ài)崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jī)，為了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻(xiàn)。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇二十一
我出生xx年x月，于xx年x月參加工作，生后在宜章六中，教師進(jìn)修學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好，xx年x月調(diào)入宜章縣教育局工作，主管局機(jī)關(guān)食堂工作，20xx年12月通過(guò)考核評(píng)定為中式烹調(diào)師高級(jí)工。xx年x月赴長(zhǎng)沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級(jí)烹調(diào)師。回顧過(guò)去，工作總結(jié)如下：
首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛(ài)好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。
一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓干部職工吃得好，花錢少。
二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開(kāi)支，近五年來(lái)，為局機(jī)關(guān)節(jié)省招待費(fèi)20多萬(wàn)元。
三是保證按時(shí)開(kāi)餐，保證開(kāi)水正常供應(yīng)，平時(shí)我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作，自20xx年以來(lái)，每年由教育局主持召開(kāi)的.教育行政工作會(huì)議，每月教育行政例會(huì)，每年的教職工中學(xué)生籃球運(yùn)動(dòng)會(huì)和上、下級(jí)來(lái)往的有關(guān)工作人員的開(kāi)餐和接待工作，都由我個(gè)人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的好評(píng)，保證了局機(jī)關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在20xx年至20xx年度考核評(píng)比中，被教育局評(píng)為先進(jìn)工。
我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢，雖然自己是工人，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。保證教育局各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
我在搞好本職工作的同時(shí)，我又積極參加縣教育局各項(xiàng)中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長(zhǎng)假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動(dòng)參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評(píng)。
關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。
今年來(lái)，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。
總之，近幾年來(lái)，我忠于職守愛(ài)崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jī)。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。
幼兒園廚師年度總結(jié)篇二十二
時(shí)光飛逝，不知不覺(jué)中一年又已經(jīng)過(guò)去了，回顧以往現(xiàn)總結(jié)如下：
今年x月份我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，承蒙幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的重用，從本學(xué)期開(kāi)始我走上了食堂的工作崗位。幼兒園的飲食衛(wèi)生是很重要的，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。所以我認(rèn)真的學(xué)習(xí)了中式烹飪知識(shí)和食品安全法等有關(guān)飲食方面的知識(shí)。武裝了自己，致使自己能夠勝任這份工作。
認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，做好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，堅(jiān)持一切為了孩子的原則。我的思想和幼兒園的工作宗旨保持高度一致，認(rèn)真完成幼兒園的各項(xiàng)任務(wù)。后勤工作是幼兒園開(kāi)展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，是做好教育教學(xué)工作的保障。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽(tīng)取老師和家長(zhǎng)的意見(jiàn)建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長(zhǎng)公布，讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回；同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。
加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。積極地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí)，通過(guò)案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。我們還認(rèn)真鉆研面食的做法，品種和樣式比以前增添了許多。
九月份我們進(jìn)行了食品衛(wèi)生法的學(xué)習(xí)。了解食品衛(wèi)生的重要性，所以我們做到：
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、入倉(cāng)、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限）食品進(jìn)入食堂；堅(jiān)決杜絕采購(gòu)過(guò)期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購(gòu)買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開(kāi)。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。五、我剛從事食堂工作，對(duì)有些知識(shí)不太了解，所以我經(jīng)常向身邊的同事學(xué)習(xí)，豐富自己的工作經(jīng)驗(yàn)。以便勝任這份工作。在幼兒園舉行的廚藝大賽中獲優(yōu)異的成績(jī)。這更能鼓勵(lì)我認(rèn)真的鉆研食堂工作。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作！
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