在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
生產(chǎn)與運(yùn)作管理題庫 生產(chǎn)運(yùn)作管理選擇題篇一
生產(chǎn)運(yùn)作管理是一個(gè)過程，對生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行系統(tǒng)的指揮和控制，通過這些活動(dòng)過程，將人力、物力、資本投入轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品和服務(wù)。這些創(chuàng)造產(chǎn)品和服務(wù)的活動(dòng)發(fā)生在所有的經(jīng)營組織中。
1.生產(chǎn)選址影響因素
經(jīng)濟(jì)因素：運(yùn)輸條件與費(fèi)用、勞動(dòng)力可獲得性與費(fèi)用（勞動(dòng)密集型企業(yè)的人工成本問題、高科技企業(yè)的員工教育問題）、能源可獲性與費(fèi)用（耗能大的企業(yè)應(yīng)靠近燃料動(dòng)力供應(yīng)地）、廠址條件和費(fèi)用（地價(jià)、建設(shè)費(fèi)用、協(xié)作方便）、擴(kuò)展的條件
其中運(yùn)輸條件與與費(fèi)用包括接近原材料或材料產(chǎn)地（原材料笨重而價(jià)格低廉的企業(yè)、原材料易變質(zhì)的企業(yè)、原材料笨重，產(chǎn)品由原料中的一小部分提煉而成、原料運(yùn)輸不方便）接近消費(fèi)市場（產(chǎn)品運(yùn)輸不便；產(chǎn)品易變化和變質(zhì)、大多數(shù)服務(wù)業(yè)）
政治因素：政治是否穩(wěn)定，法制是否健全，賦稅是否公平（不同國家有不同的賦稅條件），國內(nèi)建廠涉及的法律就非常多（如公司法、合同法、稅法等）在國外建廠需要了解的法律更多
社會(huì)因素：生活習(xí)慣、文化教育水平呢、宗教信仰、生活水平
自然因素：氣候條件（是否影響職工的健康和工作效率；產(chǎn)品對溫度和濕度是否有要求；企業(yè)是否有廢氣排出）水資源狀況（耗水大小、產(chǎn)品的味道與當(dāng)?shù)厮Y源有關(guān)）
2.生產(chǎn)設(shè)施布置的形式
（1）按產(chǎn)品布置product-oriented layout
根據(jù)產(chǎn)品制造的步驟來安排設(shè)備或工作過程，常稱作生產(chǎn)線
適用于標(biāo)準(zhǔn)化極高的產(chǎn)品或者服務(wù)
關(guān)鍵問題是生產(chǎn)線的平衡
優(yōu)點(diǎn)：產(chǎn)量高，單位成本低；增強(qiáng)了工人操作的熟練程度，減少培訓(xùn)成本；簡化了物料運(yùn)輸；人力和設(shè)備得到充分利用
缺點(diǎn)：工人缺少發(fā)展機(jī)會(huì)，容易導(dǎo)致厭倦情緒的發(fā)生；設(shè)備和工人對變化的適應(yīng)能力較差，柔性較差；某個(gè)工人或者某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，將會(huì)影響整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)；系統(tǒng)需要具備迅速修復(fù)的能力和備用件庫存，增加了一定的成本
u型生產(chǎn)線或工作單元更緊湊，有利于工人之間的交流和協(xié)同工作，有利于增加工作彈性，有利于減少物料運(yùn)輸，易平衡
（2）按工藝過程布置process-oriented layout
將相似的設(shè)備或工作過程集中在一起，完成相同的任務(wù)
適用于產(chǎn)品品種多，但每種產(chǎn)量都不大時(shí)
關(guān)鍵問題是如何安排好工作部門之間的相對位置
優(yōu)點(diǎn)：個(gè)別設(shè)備出了故障或個(gè)別工人缺席對整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的影響較??；上下工序之間的相互依賴性較??；設(shè)備維修費(fèi)用較低，投資于備用件上的成本也較低
缺點(diǎn)：如果批量加工，在制品庫存量會(huì)很大；要經(jīng)常進(jìn)行工藝路線選擇及進(jìn)度安排；設(shè)備利用率低；加工的多樣性要求頻繁調(diào)整設(shè)備，造成工作流的不連續(xù)性，形成間歇加工；無聊傳輸慢，效率低，單位運(yùn)輸成本較高
（3）成組技術(shù)group technology
按照產(chǎn)品或零件在某種特征上的相似性把它們分類歸組，然后在不同的設(shè)備群上進(jìn)行加工
形狀相似，加工工藝或加工路線相似；多種產(chǎn)品，每種產(chǎn)品的產(chǎn)量都不足以達(dá)到組成流水線的程度
（4）固定式布置fixed position layout
生產(chǎn)設(shè)備需要移到要加工的產(chǎn)品處，而不是產(chǎn)品移到設(shè)備處
耕種、消防、筑路、建筑、鉆探石油、醫(yī)院中的手術(shù)室、飛機(jī)輪船等地制造
3.選址的評分方法
（1）評分法（分級加權(quán)法）
工作步驟：列出影響因素，為其規(guī)定權(quán)數(shù)；規(guī)定評價(jià)標(biāo)尺并為各因素定級；計(jì)算得分；匯總廠址
（2）量本利分析法（畫圖）
（3）重心法
（4）運(yùn)輸問題算法例珠江路南北電腦城，湖南路
4.設(shè)施布置的方法
（1）作業(yè)相關(guān)圖法
關(guān)系密切程度分類：a絕對重要e特別重要i重要o一般u不重要x不予考慮
關(guān)系密切的原因：使用共同的原始記錄，公用人員，公用場地，人員接觸頻率，文件交換頻率，工作流程連續(xù)，做類似的工作，公用設(shè)備，其他
（2）從-至表法
將運(yùn)輸次數(shù)矩陣與單位距離運(yùn)輸成本矩陣的相同位置的數(shù)據(jù)相乘，得到從一臺(tái)機(jī)器到另一臺(tái)機(jī)器的每月運(yùn)輸成本，將對角線對稱的成本元素相加得到兩臺(tái)及器件的每月總的運(yùn)輸成本
按總運(yùn)輸成本的大小，可得機(jī)器或部門之間的緊密相鄰程度
（3）裝配線平衡
（4）服務(wù)業(yè)布置
新設(shè)備布置-中值法
倉庫布置：單位時(shí)間內(nèi)物品的搬運(yùn)次數(shù)、物品占用貨區(qū)的面積、季節(jié)性變化
辦公室布置：信息傳遞與交流、勞動(dòng)生產(chǎn)率、成本、美觀
基本模式：傳統(tǒng)的封閉式、開放式、帶半截屏風(fēng)的組合辦公模塊、活動(dòng)中心、虛擬辦公室
零售業(yè)布置：主要考慮銷售量和利潤率
店堂的布置斜角布置矩陣布置
店堂的布局：有限空間如何盡量陳列商品、美觀、提高商品的吸引力、激發(fā)購買欲
貨架陳列：貨架陳列的排面-整體豐滿貨架高度-黃金段
入口與通道末端的利用
5.工作設(shè)計(jì)的理論與方法
（1）勞動(dòng)分工理論
帶來的好處：技能或熟練程度得到發(fā)展；節(jié)約由于工作變換而損失的時(shí)間；作業(yè)專門化促進(jìn)機(jī)器和工具的發(fā)明——提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低成本——工作專業(yè)化成為工作設(shè)計(jì)遵循的一個(gè)基本原則
帶來的問題：工作任務(wù)細(xì)化不易做到均衡；要求有更多寫作，物流、信息流復(fù)雜；作業(yè)者易疲勞，增加心理上的反感情緒；不利于發(fā)揮人地創(chuàng)造性
（2）行為理論
霍桑試驗(yàn)：照明試驗(yàn)福利實(shí)驗(yàn)訪談實(shí)驗(yàn)群體實(shí)驗(yàn)態(tài)度實(shí)驗(yàn)
結(jié)論
a、工人是社會(huì)人，不是經(jīng)濟(jì)人，即工人除了物質(zhì)需要外，還有社會(huì)心理方面的需求，因此不能忽視社會(huì)和心理因素對工人工作積極性的影響，否定了當(dāng)時(shí)科學(xué)管理學(xué)派認(rèn)為金錢是刺激工人積極性的唯一動(dòng)力的說法
b、企業(yè)中存在非正式的組織。企業(yè)成員在共同工作的過程中，相互間必然產(chǎn)生共同的感情、態(tài)度和傾向、形成共同的行為準(zhǔn)則和慣例，非正式組織獨(dú)特的感情、規(guī)范和傾向，左右著成員的行為。非正式組織不僅存在而且與正式組織相互依存，對生產(chǎn)率有重大影響
c、生產(chǎn)率主要取決于工人的工作態(tài)度以及他和周圍人的關(guān)系。梅奧認(rèn)為提高生產(chǎn)率的主要途徑是提高工人的滿足度，即工人對社會(huì)因素、人際關(guān)系的滿足程度。如果滿足度高，工作的積極性、主動(dòng)性和協(xié)作精神就高，生產(chǎn)率就
高
什么原因?qū)е铝水a(chǎn)量的增加？
結(jié)論：由于管理方式的改變帶來了士氣的提高和人際關(guān)系的改變
人際關(guān)系學(xué) 說——〉行為科學(xué)
員工是社會(huì)人
新型的領(lǐng)導(dǎo)能力在于提高員工的滿足程度——a 工作擴(kuò)大化工作的橫向擴(kuò)大，即增加每個(gè)人工作任務(wù)的種類，從而使他能夠完成一項(xiàng)完整工作的大部分程序，感受工作的意義和挑戰(zhàn)，提高工作積極性。b 工作豐富化縱向擴(kuò)大，增大工人在工作計(jì)劃、進(jìn)度控制乃至考評獎(jiǎng)勵(lì)方面的內(nèi)容，使其介入到工作的管理之中，增大其工作自主性，以獲得成就感、責(zé)任感和得到認(rèn)可的滿足感。c 工作職務(wù)輪換允許員工定期輪換自己的工作。為員工提供更豐富、更多樣化的工作內(nèi)容，增加工作的新鮮感。
三個(gè)層次的職務(wù)輪換目的何在？
擴(kuò)大視野，提高管理能力；容易發(fā)現(xiàn)原有人員司空見慣、不能引起注意的問題；采取新對策、改善問題的積極性高；培養(yǎng)和訓(xùn)練多面手；避免作業(yè)人員的工作疲勞
為什么它們沒有得到普遍運(yùn)用?
1、許多員工更喜歡簡單的工作
2、要求高工資率
3、可選擇的勞動(dòng)力減少
4、事故率可能增加
5、有些技術(shù)不能進(jìn)行工作擴(kuò)大化
（3）社會(huì)技術(shù)理論
（4）團(tuán)隊(duì)工作
解決問題式團(tuán)隊(duì)problem-solving teams專家會(huì)診，非正式，只提建議和方案，沒有權(quán)利決策方案是否實(shí)施
特定目標(biāo)式團(tuán)隊(duì)special-purpose teams有決策權(quán)，面向一個(gè)項(xiàng)目，有普通工人和管理者組成，上下可溝通，一般員工的意見可以影響到?jīng)Q策，不是常設(shè)的。例子：防澇抗災(zāi)指揮部
自我管理式團(tuán)隊(duì) self-managing teams完整意義上的團(tuán)隊(duì)工作，自己承擔(dān)管理責(zé)任，制定各項(xiàng)計(jì)劃，員工授權(quán)組織重構(gòu)。例子：谷歌、百度、ibm
（5）流程再造business process reengineering，bpr
it與bpr之間的互動(dòng)關(guān)系：it支持企業(yè)流程，是bpr的強(qiáng)大工具；it創(chuàng)造了全新的流程再設(shè)計(jì)觀點(diǎn)；bpr使it的潛力最大限度發(fā)展；bpr推動(dòng)了it的發(fā)展
bpr的原則第7點(diǎn)
bpr的具體技巧：清除、簡化、整合、自動(dòng)化
6.裝配線平衡（瓶頸）
裝配線平衡：將裝配線上若干個(gè)相鄰工序合并成一個(gè)大工序（工作站），并使這些工作站的作業(yè)時(shí)間接近或等于裝配線節(jié)拍
節(jié)拍：裝配線上連續(xù)出產(chǎn)兩件相同制品的時(shí)間間隔——r
smin=【∑ti/r】最小工作站數(shù)=總工作時(shí)間/節(jié)拍
當(dāng)本列元素未被分編完畢而選中后列中的元素時(shí)，要先考察此元素的前接元素是否已被分編
在可能的情況下，作業(yè)元素時(shí)間長的應(yīng)該優(yōu)先安排，以利于以后的平衡
一般來說，用啟發(fā)式方法得到的平衡方案不是唯一的7.流程再造的原則
組織結(jié)構(gòu)應(yīng)該以運(yùn)作流程而非任務(wù)為中心。所需信息完整地一次性地獲取，通過集成化信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)信息共享。打破地域概念，視分散的資源為一體。適當(dāng)授權(quán)，在工作執(zhí)行的地方設(shè)決策點(diǎn)。將各部門的作業(yè)活動(dòng)并行化。
8.庫存的分類（相關(guān)、獨(dú)立）
按需求特征分類
獨(dú)立需求庫存：為滿足顧客對企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的需求而設(shè)置產(chǎn)生的庫存，它的特點(diǎn)是具有不確定性。
相關(guān)需求庫存：企業(yè)內(nèi)部物料轉(zhuǎn)化各環(huán)節(jié)間所需的庫存，一般由獨(dú)立庫存來確定。
按需求重復(fù)程度分類
單周期庫存為滿足僅僅一小段時(shí)間內(nèi)需求的庫存。
多周期庫存用于滿足在足夠長時(shí)間內(nèi)連續(xù)重復(fù)的需求。
按功能分類
周轉(zhuǎn)庫存、安全庫存、調(diào)節(jié)庫存
9.生產(chǎn)計(jì)劃編制的方法
一般法、滾動(dòng)法
滾動(dòng)式計(jì)劃的優(yōu)點(diǎn)：嚴(yán)肅性、應(yīng)變性、連續(xù)性
10.綜合計(jì)劃
確定企業(yè)在未來6-18個(gè)月內(nèi)，每個(gè)月或每個(gè)季度需產(chǎn)出的產(chǎn)品數(shù)量，要處理的問題是如何將預(yù)測的產(chǎn)品需求轉(zhuǎn)化為企業(yè)的產(chǎn)品出產(chǎn)任務(wù)計(jì)劃
目標(biāo)：平衡需求，總成本最低
綜合計(jì)劃的成本：計(jì)算綜合計(jì)劃成本的目的是保證所采取的計(jì)劃是綜合而言成本最低的11.德爾菲法（專家）
是什么
看第5個(gè)
13．最大最小系統(tǒng)
是一種固定間隔期系統(tǒng)，只不過它需要確定一個(gè)訂貨點(diǎn)s。當(dāng)經(jīng)過時(shí)間間隔t時(shí)，如果庫存量降到s及以下，則發(fā)出訂貨；否則，再經(jīng)過時(shí)間t后，再考慮是否發(fā)出訂貨。
14.庫存過多會(huì)掩蓋的問題
人員績效差、資源不平衡、準(zhǔn)備時(shí)間長、交貨延遲、質(zhì)量問題、停工、計(jì)劃有誤
15．a(chǎn)bc分類法
20-80律的指導(dǎo)下，按照物資價(jià)值的不同對其分類，不同的物資是行不同的管理方法，重點(diǎn)物資重點(diǎn)管理
a類物資——從嚴(yán)控制，完整、精確的記錄，最高的作業(yè)優(yōu)先權(quán)，精確確定訂貨量和訂貨點(diǎn)，對交貨期、庫存盤點(diǎn)、領(lǐng)發(fā)料等嚴(yán)格要求。
b類物資——正?？刂?；可按經(jīng)濟(jì)批量訂貨。
c類物資——簡單控制，可適當(dāng)加大安全庫存，通過半年或一年一次的盤存來補(bǔ)充大量的庫存。
ab兩類定量控制，c類定期控制
16．little法則
平均庫存 ?平均單位時(shí)間產(chǎn)出 ?平均流程時(shí)間
揭示了三個(gè)指標(biāo)之間的聯(lián)系規(guī)則：
只要測出了其中的兩個(gè)指標(biāo)，就可以很方便地計(jì)算出第三個(gè)指標(biāo)；
如果控制住了其中一個(gè)指標(biāo)，那么另兩個(gè)指標(biāo)之間的關(guān)系就非常明確了。
17.庫存控制系統(tǒng)
（1）定量控制系統(tǒng) 隨時(shí)檢查庫存
雙倉系統(tǒng)two bin system將同一種物資分放兩倉（兩個(gè)容器），其中一倉使用完后，發(fā)出訂貨，開始使用另一倉，直到到貨，再將物資按兩倉存放。
（2）定期控制系統(tǒng) 過多的浪費(fèi)，庫存未減少時(shí)，同樣發(fā)出訂單
每經(jīng)過一個(gè)相同的時(shí)間間隔，發(fā)出一次訂貨，訂貨量為將現(xiàn)有庫存補(bǔ)充到一個(gè)最高水平s。
定期與定量結(jié)合，制定訂貨點(diǎn)
最大最小系統(tǒng)
（3）abc分類法
18.改變需求的策略
影響需求：改變價(jià)格轉(zhuǎn)移需求，廣告、促銷、個(gè)人推銷等；延遲交貨；季節(jié)性產(chǎn)品混合19.具體產(chǎn)品、代表產(chǎn)品、假定產(chǎn)品
具體產(chǎn)品：
代表產(chǎn)品：結(jié)構(gòu)與工藝具有代表性，且產(chǎn)量與勞動(dòng)量乘積最大的產(chǎn)品
假定產(chǎn)品：按各種具體產(chǎn)品的勞動(dòng)量在全部產(chǎn)品中的比重為基礎(chǔ)算出來的一種假象產(chǎn)品
圍繞物料轉(zhuǎn)化來組織制造資源，從產(chǎn)品銷售到原料采購、從零件加工到供應(yīng)、從工藝裝備到設(shè)備維修、從人員安排到資金運(yùn)作都需要準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的一種全新生產(chǎn)方式
21.準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)
起源于日本豐田汽車，基本思想是只在需要的時(shí)候按需要的量生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品，just in time。這種方式的核心追求一種無庫存的生產(chǎn)系統(tǒng)，或使庫存達(dá)到最小的生產(chǎn)系統(tǒng)
消除誤期完工/提早完工
22．改變生產(chǎn)能力的策略
調(diào)節(jié)庫存；轉(zhuǎn)包；通過新聘或暫時(shí)解聘來改變勞動(dòng)力數(shù)量；通過超時(shí)或減時(shí)工作來改變產(chǎn)出率；使用非全日制雇員
生產(chǎn)與運(yùn)作管理題庫 生產(chǎn)運(yùn)作管理選擇題篇二
復(fù)習(xí)思考題
第一篇
1.制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的運(yùn)作管理的主要區(qū)別是什么？
2.生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)
3.生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的構(gòu)成4.生產(chǎn)運(yùn)作的分類
5.生產(chǎn)運(yùn)作策略的概念和內(nèi)容
第二篇
6.產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則
7.并行工程的基本設(shè)計(jì)思想
8.論述設(shè)施選址的影響因素
9.設(shè)施布置的類型及各種類型的優(yōu)缺點(diǎn)
10.工作設(shè)計(jì)的內(nèi)涵及目標(biāo)
11.有關(guān)工作設(shè)計(jì)的幾種理論
12.工作測量的概念及方法
13.人機(jī)工程的概念
第三篇
14.綜合計(jì)劃、主生產(chǎn)計(jì)劃及物料需求計(jì)劃的概念
15.綜合計(jì)劃與主生產(chǎn)計(jì)劃主要區(qū)別是什么？在有些情況下二者是否是一致的？
16.獨(dú)立需求及相關(guān)需求的概念
17.經(jīng)濟(jì)定貨批量模型的應(yīng)用意義？
18.定量控制系統(tǒng)和定期控制系統(tǒng)的特點(diǎn)和區(qū)別，是否能結(jié)合使用？舉例說明。
19.與傳統(tǒng)的極化方式相比，mrp制訂計(jì)劃的思路發(fā)生了一種什么樣的本質(zhì)性變化？
20.為什么說物料需求計(jì)劃的制定不需要參考?xì)v史數(shù)據(jù)？制定mrp的關(guān)鍵信息要素是什么？
生產(chǎn)與運(yùn)作管理題庫 生產(chǎn)運(yùn)作管理選擇題篇三
《生產(chǎn)運(yùn)作管理》復(fù)習(xí)題
一、名詞解釋
1、運(yùn)營:一切社會(huì)組織將投入轉(zhuǎn)換為產(chǎn)出的活動(dòng)。
2、產(chǎn)品決策：
3、運(yùn)營流程：一系列將投入和產(chǎn)出聯(lián)系在一起的相互關(guān)聯(lián)的轉(zhuǎn)換活動(dòng)的處理過程
4、供應(yīng)鏈：通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的用戶的流就是供應(yīng)鏈，它開始于供應(yīng)的源點(diǎn)，結(jié)束于消費(fèi)的終點(diǎn)。
5、庫存：從客觀上講:是企業(yè)用于今后銷售或使用的儲(chǔ)備物料(包括原材料,半成品,成品等不同形態(tài).按管理學(xué)上定義:庫存是具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的任何物品的停滯與儲(chǔ)藏.而在企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表上,庫存表現(xiàn)為給定時(shí)間內(nèi)企業(yè)的有形資產(chǎn).6、制造性運(yùn)營：將有形的投入轉(zhuǎn)換成有形的產(chǎn)出的運(yùn)營活動(dòng)
7、學(xué)習(xí)曲線：學(xué)習(xí)曲線是學(xué)習(xí)效應(yīng)的一種描述方式。學(xué)習(xí)效應(yīng)是指當(dāng)一個(gè)人或一個(gè)組織重復(fù)地做某一產(chǎn)品時(shí)，做單位產(chǎn)品所需的時(shí)間會(huì)隨著產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的增加而逐步減少，然后才趨于穩(wěn)定的現(xiàn)象。
8、節(jié)拍：連續(xù)完成相同的兩個(gè)或兩批產(chǎn)品或兩次服務(wù)之間的時(shí)間間隔。
9、牛鞭效應(yīng)：訂貨的波動(dòng)在從零售商到批發(fā)商、批發(fā)商到制造商，直至制造商又到零部件供應(yīng)商的過程中，不斷的增大的一種現(xiàn)象。
10、相關(guān)需求：與其它物流需求相關(guān)的需求。
11、服務(wù)性運(yùn)營：不制造有形產(chǎn)品的運(yùn)營活動(dòng)。
12、學(xué)習(xí)效應(yīng)：當(dāng)一個(gè)人或一個(gè)組織重復(fù)地做某一產(chǎn)品時(shí)，做單位產(chǎn)品所需的時(shí)間會(huì)隨著產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的增加而逐步減少，然后才趨于穩(wěn)定的現(xiàn)象。
13、批量：消耗一次準(zhǔn)備結(jié)束時(shí)間所生產(chǎn)/提供的相同產(chǎn)品/服務(wù)的數(shù)量
14、工作設(shè)計(jì)：是要決定一項(xiàng)工作任務(wù)如何完成,要決定如何將生產(chǎn)任務(wù)或業(yè)務(wù)進(jìn)行分解,把
適當(dāng)?shù)墓ぷ鲀?nèi)容分配給適當(dāng)?shù)墓ぷ髡?然后以適當(dāng)?shù)男问綄⑺麄兘M織起來,以實(shí)現(xiàn)工作的協(xié)調(diào)和總?cè)蝿?wù)的完成.15、關(guān)鍵作業(yè)：在網(wǎng)絡(luò)圖中作業(yè)時(shí)差為零的作業(yè)。
16、流程圖：以圖形方式描述業(yè)務(wù)流程的一種工具。
17、運(yùn)營戰(zhàn)略：在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過運(yùn)營活動(dòng)來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)
營目標(biāo)決策活動(dòng)。
18、工作研究：運(yùn)用系統(tǒng)分析方法消除現(xiàn)有工作方法中不合理、不經(jīng)濟(jì)、混亂的因素，尋求
更好、更經(jīng)濟(jì)、更容易的工作方法，以提高生產(chǎn)率。
19、分銷配送：分銷配送是指產(chǎn)品制造完成之后，從制造商至經(jīng)銷商、零售商直到最終客戶
手中的一系列活動(dòng)。
20、獨(dú)立需求：那些隨機(jī)的,企業(yè)自身不能控制而是由市場決定的產(chǎn)品需求.21、生產(chǎn)率：生產(chǎn)率是對一個(gè)國家、行業(yè)、商業(yè)單位使用其資源（或生產(chǎn)要素）的效率的一
種常用衡量標(biāo)準(zhǔn)。廣義生產(chǎn)率可定義為：生產(chǎn)率=產(chǎn)出/投入
22、供應(yīng)鏈管理：以各種技術(shù)尤其是信息技術(shù)為依托，以集成化和協(xié)同化思想為指導(dǎo)，應(yīng)用
系統(tǒng)的方法來管理供應(yīng)鏈上的所有節(jié)點(diǎn)間的相互關(guān)系，以期在供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)間建立一種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)從原材料供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶的信息流、物流、資金流在整個(gè)供應(yīng)鏈上的暢通無阻的流動(dòng)，最終達(dá)成雙贏的目的。
23、運(yùn)營周期：將投入轉(zhuǎn)換成產(chǎn)出的持續(xù)時(shí)間。
24、主生產(chǎn)計(jì)劃：獨(dú)立需求產(chǎn)品在每一個(gè)計(jì)劃時(shí)段的產(chǎn)出量安排。
25、質(zhì)量體系：
二、簡答題
1、何謂工藝專業(yè)化？它有何優(yōu)缺點(diǎn)？
答：工藝專業(yè)化是指以工藝為中心，按工藝特征組建運(yùn)營單位的一種運(yùn)營組織形式。
優(yōu)點(diǎn)
運(yùn)營系統(tǒng)適應(yīng)性強(qiáng)
有利于設(shè)備、場所、人員的充分利用
有利于工藝管理、技術(shù)交流
缺點(diǎn)
運(yùn)營效率較低
運(yùn)營線路長、運(yùn)營批量大、在制品庫存大，導(dǎo)致成本高
運(yùn)營單位之間聯(lián)系復(fù)雜，運(yùn)營管理協(xié)調(diào)工作量大
2、何謂項(xiàng)目？它有哪些特征？
答：項(xiàng)目是為創(chuàng)造獨(dú)特的產(chǎn)品、服務(wù)或結(jié)果而進(jìn)行的一次性努力。它具有如下特征：有一個(gè)明確界定的目標(biāo)、由一系列相互關(guān)聯(lián)的任務(wù)所組成、需運(yùn)用各種資源、有具體的時(shí)間計(jì)劃或有限的壽命、可能是獨(dú)一無二的、一次性的努力、每個(gè)項(xiàng)目都有客戶、包含一定的不確定性。
3、何謂質(zhì)量？企業(yè)為什么要強(qiáng)調(diào)質(zhì)量第一？
答：略。
4、何謂jit？它有哪些核心理念？
答：jit是指準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制（just-in-time），又稱為無庫存生產(chǎn)方式，零庫存，一個(gè)流或
超級市場生產(chǎn)方式。主要理念是：庫存是萬惡之源；徹底消除一切無效勞動(dòng)和浪費(fèi)；在必要的時(shí)候提供或生產(chǎn)必要數(shù)量的產(chǎn)品；制造工廠的利潤寓于制造方法之中。
5、何謂mts？它與mto有哪些差異？
答：mts是make to stock縮寫，是一種備貨型生產(chǎn)。與mto相比的主要差異在于mts的產(chǎn)品是標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，其需求可以預(yù)測、其價(jià)格可以事先確定，它的交期不重要，因?yàn)榭捎沙善穾祀S時(shí)供貨，mts多采用專用高效設(shè)備和人員專業(yè)化。
6、何謂運(yùn)營系統(tǒng)？它應(yīng)具備哪些基本功能？
答: 運(yùn)營系統(tǒng):是指使一個(gè)”投入→變換→產(chǎn)出”的運(yùn)營過程得以實(shí)現(xiàn)的手段的總稱.運(yùn)營系統(tǒng)包括一個(gè)物質(zhì)系統(tǒng)和一個(gè)管理系統(tǒng),物質(zhì)系統(tǒng)是一個(gè)實(shí)體系統(tǒng),主要由各種設(shè)施,機(jī)械,運(yùn)輸工具,倉庫,信息傳遞媒介等等組成.管理系統(tǒng)主要是指運(yùn)營系統(tǒng)的計(jì)劃和控制系統(tǒng),其中的主要內(nèi)容是信息的收集,處理,傳遞,控制和反饋.運(yùn)營系統(tǒng)的基本功能包括創(chuàng)新、質(zhì)量、成本、彈性、繼承性、時(shí)間性等六大功能。
7、何謂生產(chǎn)率？它對提高企業(yè)競爭力有何意義？
答：生產(chǎn)率是對一個(gè)國家、行業(yè)、商業(yè)單位使用其資源（或生產(chǎn)要素）的效率的一種常用衡量標(biāo)準(zhǔn)。廣義生產(chǎn)率可定義為：生產(chǎn)率=產(chǎn)出/投入。
提高生產(chǎn)率可以使企業(yè)大幅度降低成本、贏得更多的時(shí)間，提供更多更好的服務(wù)，并實(shí)現(xiàn)其他多種目標(biāo)。任何企業(yè)如果不在提高生產(chǎn)率上下功夫，那么必將被淘汰。
8、何謂運(yùn)營能力？決定運(yùn)營能力的要素主要有哪些？
答：設(shè)施的最大產(chǎn)出數(shù)。通常運(yùn)營能力受設(shè)施數(shù)量或規(guī)模、設(shè)施的有效運(yùn)行時(shí)間、設(shè)施的運(yùn)行效率等影響因素。
9、何謂mrpii？它的主要功能模塊哪些？
答：mrpii是manufacturing resources planning的縮寫，中文稱為制造資源計(jì)劃。主要功能模塊包括：銷售訂單管理、主生產(chǎn)計(jì)劃編制、物料結(jié)構(gòu)文件、庫存管理、物料需求計(jì)劃、能力需求計(jì)劃、采購管理、車間作業(yè)管理、成本管理、財(cái)務(wù)管理等核心模塊。
10、何謂全面質(zhì)量管理？它有哪些核心觀念？
答：全面質(zhì)量管理是指一個(gè)組織以質(zhì)量為中心、以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有成員及社會(huì)受益而達(dá)成長期成功的管理途徑。其核心思想包括質(zhì)量第一、顧客至上、預(yù)防為主、數(shù)據(jù)說話、以人為本。
11、何謂mto？它有何特點(diǎn)？
答：mto是make to order的縮寫，是一種只有訂單才能生產(chǎn)的運(yùn)營類型。具有如下特點(diǎn)：定制化產(chǎn)品、需求難以預(yù)測、價(jià)格訂貨時(shí)確定、交期很重要，訂貨時(shí)確定、多采用通用設(shè)備、多種操作技能人員。
12、何謂瓶頸？它對企業(yè)的運(yùn)營有何影響？
答：流程中節(jié)拍最大的工序或環(huán)節(jié)。企業(yè)運(yùn)營的產(chǎn)出率受瓶頸的制約。
13、何謂對象專業(yè)化？它有何優(yōu)缺點(diǎn)？
答: 產(chǎn)品/對象專業(yè)化是指以產(chǎn)品/對象為中心，按產(chǎn)品/對象特征組建運(yùn)營單位的一種運(yùn)營組織形式。優(yōu)點(diǎn)
（1）生產(chǎn)效率高
（2）生產(chǎn)成本低
（3）運(yùn)營管理簡化
缺點(diǎn)
（1）適應(yīng)性差
（2）設(shè)備、人員等運(yùn)營資源不能充分共享。
（3）需要一定的批量做支持
14、何謂wbs？應(yīng)用它可以解決項(xiàng)目管理哪些方面的問題？
答：wbs是work breakdown structure的縮寫，中文稱為工作分解結(jié)構(gòu)，是一種將一項(xiàng)工作按一定的結(jié)構(gòu)關(guān)系進(jìn)行分解的方法。使用wbs可以解決項(xiàng)目任務(wù)的分解、項(xiàng)目工作任務(wù)的確定、項(xiàng)目計(jì)劃的制定、項(xiàng)目成本預(yù)算等方面的問題。
15、何謂質(zhì)量認(rèn)證？它對企業(yè)有何意義？
答：
16、何謂mto？它有何特點(diǎn)？
答：mto是make to order的縮寫，是一種只有訂單才能生產(chǎn)的運(yùn)營類型。具有如下特點(diǎn)：定制化產(chǎn)品、需求難以預(yù)測、價(jià)格訂貨時(shí)確定、交期很重要，訂貨時(shí)確定、多采用通用設(shè)備、多種操作技能人員。
17、何謂mrp？它的主要作用有哪些？
答：mrp是material requirment planning 的縮寫，中文稱為物料需求計(jì)劃。用以求解由獨(dú)立需求所決定的各種相關(guān)需求在各個(gè)計(jì)劃時(shí)段的需求數(shù)量。
18、何謂項(xiàng)目管理？其基本管理過程有哪些？
答：項(xiàng)目管理是把知識(shí)、技能、工具和技術(shù)應(yīng)用于項(xiàng)目各項(xiàng)活動(dòng)之中，以實(shí)現(xiàn)或超過項(xiàng)目干系人對項(xiàng)目的要求和期望。其基本管理過程分為：啟動(dòng)、計(jì)劃、執(zhí)行、控制與收尾5個(gè)過程。
18、何謂質(zhì)量環(huán)？它對質(zhì)量管理有何指導(dǎo)意義？
答：質(zhì)量環(huán)是從識(shí)別需要到評定這些需要是否得到滿足為止的各個(gè)階段中，影響產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量相互作用活動(dòng)的理論模式。根據(jù)質(zhì)量環(huán)可知，質(zhì)量的形成是全過程的，因此，企業(yè)要搞好質(zhì)量管理必須抓好質(zhì)量形成全過程中每一各環(huán)節(jié)的管理。
20、何謂看板管理？其實(shí)施的基本規(guī)則有哪些？
答：看板是jit系統(tǒng)中用以作為生產(chǎn)或傳件的指示牌，看板管理即指以看板作為生產(chǎn)或傳件指令手段的一種管理方式。實(shí)施看板管理必須執(zhí)行如下規(guī)則：
(1)看板都必須附在裝有零件的容器上。
(2)不見看板不傳送，不見看板不生產(chǎn)。
(3)使用標(biāo)準(zhǔn)容器，并按規(guī)定裝入零件。
(4)不合格不生產(chǎn)，不合格不傳送。
21、何謂運(yùn)營戰(zhàn)略？它與組織戰(zhàn)略有何關(guān)系？
答：運(yùn)營戰(zhàn)略是在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過運(yùn)營活動(dòng)來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)決策活動(dòng)。其與組織戰(zhàn)略之間的關(guān)系：組織戰(zhàn)略必須包括運(yùn)營；一個(gè)企業(yè)不可能在對全局戰(zhàn)略一無所知的情況下開發(fā)出運(yùn)營戰(zhàn)略來；全局戰(zhàn)略的開發(fā)應(yīng)當(dāng)吸收運(yùn)營管理者參加，應(yīng)當(dāng)考慮當(dāng)前的和未來可能的生產(chǎn)能力。
22、何謂矩陣組織？它有何優(yōu)缺點(diǎn)？
答：矩陣組織是一種“項(xiàng)目-職能”混合結(jié)構(gòu)。
優(yōu)點(diǎn)：
?加強(qiáng)了不同職能區(qū)域間的聯(lián)系。
?項(xiàng)目經(jīng)理對項(xiàng)目的成功負(fù)責(zé)。
?資源的重復(fù)配置實(shí)現(xiàn)最小化。
?項(xiàng)目完成后小組成員仍有“家”。
?遵循了企業(yè)政策，增強(qiáng)了對項(xiàng)目的支持。缺點(diǎn)：
?存在兩個(gè)上司。
?項(xiàng)目經(jīng)理是成功關(guān)鍵。
?本位注意乘虛而入。
23、何謂零庫存？它的主要運(yùn)行邏輯是什么？
答：零庫存是一種管理理念，它認(rèn)為庫存越小越好，因?yàn)閹齑媸怯捎谄髽I(yè)運(yùn)營過程中存在的各種問題所產(chǎn)生的，要解決問題，就需要降低庫存暴露問題從而解決問題。因此，零庫存是一個(gè)不斷地降低庫存暴露問題解決問題的持續(xù)過程，這也正是零庫存的運(yùn)行邏輯。
24、何謂服務(wù)性運(yùn)營？它主要有哪幾種類型？
答：不提供有形產(chǎn)品的運(yùn)營活動(dòng)，如運(yùn)輸、修理、旅游、酒店、餐飲、咨詢、醫(yī)療等。按客戶參與程度分，服務(wù)性運(yùn)營可分為參與型、不參與型和混合型三種類型；按服務(wù)的性質(zhì)分，服務(wù)性運(yùn)營可分為純服務(wù)型、準(zhǔn)制造型和混合型三種類型。
25、何謂質(zhì)量成本？它主要由哪幾部分組成？
答：為了確保和保證滿意質(zhì)量而發(fā)生的費(fèi)用以及沒有達(dá)到滿意的質(zhì)量所造成的損失。一般，質(zhì)量成本分為預(yù)防成本、鑒定成本、外部損失成本、內(nèi)部損失成本四類。
生產(chǎn)與運(yùn)作管理題庫 生產(chǎn)運(yùn)作管理選擇題篇四
生產(chǎn)運(yùn)作管理復(fù)習(xí)題
一、判斷題8×2＝ 16分
1.生產(chǎn)運(yùn)作策略是一種職能策略
2.測時(shí)法和工作抽樣法都需要考慮放寬時(shí)間
3.產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃是生產(chǎn)大綱的關(guān)鍵輸入
4.按eoq公式，毛坯的生產(chǎn)批量應(yīng)該大于零件的加工批量
5.過程能力指數(shù)為0.7，說明有把握生產(chǎn)合格產(chǎn)品
6.采用第三方物流的主要原因是注重自己的核心業(yè)務(wù)
7.按照johnson法則，如得到多個(gè)加工程序，則應(yīng)從中取最優(yōu)
8.流程重構(gòu)是在流程上進(jìn)行根本改造，以更好地滿足顧客對產(chǎn)品質(zhì)量、速度、創(chuàng)新、定制與服務(wù)的需求
二、選擇題8×3＝ 24分
1.在大多數(shù)企業(yè)中存在的三項(xiàng)主要職能是：
a制造、生產(chǎn)和運(yùn)作b運(yùn)作、營銷和財(cái)務(wù)
c 運(yùn)作、人事和營銷d 運(yùn)作、制造和財(cái)務(wù)
e 以上都不是
2.下列哪項(xiàng)不屬于大量生產(chǎn)運(yùn)作：
a飛機(jī)制造b 汽車制造
c 快餐d 中小學(xué)教育
e 學(xué)生入學(xué)體檢
3.用于高度標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的加工系統(tǒng)是：
a流水線式連續(xù)的b間斷的c項(xiàng)目式的d批量的e單件的4.兩個(gè)一般的預(yù)測方法是：
a數(shù)學(xué)的和統(tǒng)計(jì)的b定性的和定量的c判斷的和定性的d歷史的和相關(guān)的e判斷的和相關(guān)的5.供應(yīng)鏈成員間缺乏同步性的結(jié)果是：
a提前購買b持續(xù)補(bǔ)充
c牛鞭效應(yīng)d時(shí)鐘效應(yīng)
6.項(xiàng)目管理主要是控制：
a質(zhì)量b進(jìn)度
c成本d以上都是
e以上都不是
7.全面生產(chǎn)維修制的基本思想不包括下述哪一項(xiàng)？
a全效率b全系統(tǒng)
c全過程管理d全社會(huì)推動(dòng)
e全員參與
8.下述哪一項(xiàng)是質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)控制方法？
a領(lǐng)導(dǎo)b控制圖
c不斷改進(jìn)d看板
e箭線型網(wǎng)絡(luò)圖
三、問答題6×5＝ 30分
1.生產(chǎn)運(yùn)作管理的定義、內(nèi)容與目標(biāo)是什么？
2.影響生產(chǎn)流程選擇的主要因素有哪些？
3.制訂計(jì)劃的一般步驟是什么？
4.簡述供應(yīng)鏈管理與物流管理的區(qū)別和聯(lián)系
5.漏斗模型的基本原理是什么？它在生產(chǎn)控制中用途如何？
6.精細(xì)生產(chǎn)與jit的主要區(qū)別是什么？
四、計(jì)算題2×15＝ 30分
1.保險(xiǎn)公司辦公室的工作之一是通過電話與客戶交談。辦公室的經(jīng)
理估計(jì)其中一位職員將一半的時(shí)間花在打電話上，為了證實(shí)這一點(diǎn)，該經(jīng)理打算做一次工作抽樣研究。他希望絕對誤差在6%以內(nèi)，置信度為98%, 問至少要觀察多少次？
2.經(jīng)預(yù)測，今后12個(gè)月內(nèi)康富士公司代表產(chǎn)品的月需求量分別為418、414、395、381、372、359、386、398、409、417、421、425件。目前有40個(gè)工人，平均每人每月生產(chǎn)10件代表產(chǎn)品，若有10%的加班時(shí)間，則每月生產(chǎn)11件代表產(chǎn)品，若有20%的加班時(shí)間，則每月生產(chǎn)12件代表產(chǎn)品。聘用和解雇一名工人需分別支付500元和450元，正常工作時(shí)間每月支付員工1250元，而加班時(shí)間則支付1.5倍的報(bào)酬。單位庫存的成本為4元∕月，現(xiàn)在庫存為800件，這也是公司希望的庫存水平。
（1）制定一個(gè)混合策略的生產(chǎn)大綱來滿足預(yù)測需求。
（2）這個(gè)策略的總成本是多少？
（3）請簡要說明，還有沒有使成本更低的策略？
生產(chǎn)運(yùn)作管理復(fù)習(xí)題答案
一、1 正確2正確3錯(cuò)誤4正確5錯(cuò)誤6正確7錯(cuò)誤8正確
二、1b2a3a4c5c6d7d8b
三、1.生產(chǎn)運(yùn)作管理是對生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過程的管理，它包括對生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織與控制。
內(nèi)容包括生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)的管理、生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行過程的管理、生產(chǎn)過程改進(jìn)的管理。
目標(biāo)是高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)。
2.生產(chǎn)／服務(wù)需求性質(zhì)，自制-外購決策，生產(chǎn)柔性，產(chǎn)品／服務(wù)質(zhì)量水平，接觸顧客程度。
3.確定目標(biāo)、評估當(dāng)前條件、預(yù)測未來環(huán)境與條件、確定計(jì)劃方案、實(shí)施計(jì)劃評價(jià)結(jié)果。
4.供應(yīng)鏈管理的實(shí)施離不開物流，供應(yīng)鏈管理運(yùn)作的績效很大程度上要受到物流管理的影響，物流的最終績效又是對供應(yīng)鏈管理的綜合反映，供應(yīng)鏈中物流管理水平直接影響整個(gè)供應(yīng)鏈的競爭力。
5.漏斗模型是德國漢諾威大學(xué)的貝克特和溫道爾20世紀(jì)80年代提出來的。是為了方便地研究生產(chǎn)系統(tǒng)而作出的一種形象化描述。漏斗模型適合于多品種中小批量生產(chǎn)系統(tǒng)的控制。
利用漏斗模型的理論與方法還可以對生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行全局的和動(dòng)態(tài)的監(jiān)控。
是一種在企業(yè)內(nèi)部持續(xù)改善的思想，精細(xì)生產(chǎn)則從關(guān)注外部的顧客開始。
四、1.377次
2.﹙1﹚“表”給出了一種改變工人數(shù)量、改變生產(chǎn)率和改變庫存的混合策略，其中庫存成本＝﹙月初庫存＋月底庫存﹚÷2×￥4。
表
周期 需求 雇傭人數(shù) 生產(chǎn)量 庫存 加班工作量 庫存成本 解雇及雇傭成本 141840400782￥3164
***0
***0
438***10￥450 ***4450 ***2
***2500 ***4500 ***0
***3218
***3202
***3200
累計(jì) 47954795954755￥38188￥1900
﹙2﹚上述策略的總成本為642 900.50。
﹙3﹚雇傭和解雇成本低于加班費(fèi)用，故10月份可通過增加新工人降低成本。
5、6月份的庫存積累減少了解雇成本以及其后各期所需的加班時(shí)間。計(jì)劃需求相當(dāng)均衡，與直接生產(chǎn)勞動(dòng)成本相比，可能出現(xiàn)的變化成本很小；而維持大約800件庫存的政策，則成本較高。
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/1085483.html】
