心得體會(huì)是一個(gè)人對(duì)自己思考、感悟、理解和認(rèn)識(shí)的歸納和總結(jié)。心得體會(huì)的語言應(yīng)該真實(shí)直面問題，表達(dá)充滿感情色彩但又不失冷靜客觀。心得體會(huì)可以促使我們思考自己的過去和未來，發(fā)現(xiàn)自己的不足，進(jìn)一步完善自己。
店長工作心得體會(huì)篇一
作為一名店長，“管理”是我們每天必須要面對(duì)的問題。但“管理”不僅僅是簡(jiǎn)單的指揮和布置任務(wù)，還需要懂得合理分配時(shí)間、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神、調(diào)解沖突等多種技能。在我的工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐中，我認(rèn)為要成為一名出色的店長，需要注重以下幾個(gè)方面的工作。
第一段：入職前應(yīng)有充分準(zhǔn)備。
作為一名店長，每個(gè)人都必須具備某些基本素質(zhì)和管理技能。對(duì)于新進(jìn)店長來說，應(yīng)該在入職前做好充分準(zhǔn)備，例如系統(tǒng)地學(xué)習(xí)管理理論知識(shí)、熟悉行業(yè)規(guī)則、了解人際溝通技巧等。同時(shí)，也應(yīng)該對(duì)自己的優(yōu)勢(shì)和不足進(jìn)行全面審視，了解自己的能力和局限，以便做好職責(zé)范圍內(nèi)的每件事情。
第二段：團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)和人際關(guān)系應(yīng)有清晰了解。
任何一位管理者，最核心的工作就是管理好自己的團(tuán)隊(duì)，保證團(tuán)隊(duì)的運(yùn)轉(zhuǎn)高效協(xié)調(diào)。因此，店長應(yīng)該了解團(tuán)隊(duì)成員的性格、經(jīng)驗(yàn)和能力儲(chǔ)備等，在平衡每個(gè)成員間的分工及目標(biāo)設(shè)定時(shí)，考慮每個(gè)員工能夠發(fā)揮的能力和潛力。此外，團(tuán)隊(duì)的團(tuán)結(jié)、合作和友好關(guān)系也是管理重點(diǎn)，需要著重優(yōu)化和提高。
第三段：制定目標(biāo)并采取適當(dāng)?shù)拇胧?shí)現(xiàn)目標(biāo)。
店長的工作目標(biāo)不僅限于完成銷售指標(biāo)，還包括提高客戶滿意度、優(yōu)化管理流程等方面。因此，制定合理的目標(biāo)，并采取適當(dāng)?shù)拇胧?，?yīng)對(duì)短期、中期、長期目標(biāo)的不同需求。對(duì)于團(tuán)隊(duì)成員，也應(yīng)該合理分配任務(wù)，根據(jù)他們的能力提供相關(guān)的培訓(xùn)和指導(dǎo)。
第四段：關(guān)注隊(duì)員的培養(yǎng)和發(fā)展。
店長不僅是在管理工作上帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，更重要的是幫助隊(duì)員實(shí)現(xiàn)自身職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。為此，店長應(yīng)該注重員工培訓(xùn)、定期交流，增加團(tuán)隊(duì)成員的溝通和交流渠道，鼓勵(lì)員工為個(gè)人和團(tuán)隊(duì)的成功而奮斗。在團(tuán)隊(duì)成員中選擇合適人員晉升管理員職位，同時(shí)促進(jìn)員工的學(xué)習(xí)和思考，培養(yǎng)管理能力和創(chuàng)造力。
第五段：對(duì)話和反饋實(shí)踐。
店長應(yīng)該主動(dòng)與團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行溝通和聯(lián)絡(luò)，了解他們的動(dòng)態(tài)和工作狀況。每次會(huì)議前，應(yīng)該將事項(xiàng)列清楚，并與成員談話。另外，員工的工作表現(xiàn)狀況和反饋是不可或缺的部分，這能夠幫助改進(jìn)工作流程，并改善個(gè)人缺陷和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的效果。
結(jié)論：
作為一名店長，我們責(zé)任重大，并且面臨諸多挑戰(zhàn)。然而，如果我們能夠注重以上幾個(gè)方面的工作，那么就能夠提高管理能力，保證團(tuán)隊(duì)的和諧及運(yùn)作效率，讓自己成為一名優(yōu)秀的管理者。因此，加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)、開展工作定期反饋，不斷地改進(jìn)自身的管理方法，不斷強(qiáng)化自身管理水平和能力儲(chǔ)備，這些是每名店長都應(yīng)該努力實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
店長工作心得體會(huì)篇二
餐飲店長年終總結(jié)我是一滴水，一滴水，只有溶入大海，它才能永不干涸。一個(gè)人，只有踏在時(shí)代的潮頭，他才能不被歲月淹沒。一滴水，要用心汲取海的力量，善于折射陽光的七色，敢于做浪花中最晶瑩璀璨的一顆。一滴水的價(jià)值要反映浪花的生命、海的價(jià)值，一滴水的存在要折射海的偉大、深沉及其真善美的力量和方向。
我是一滴水。我在承載我的浪花中極盡跳躍;我在容納我的大海中奮力拼搏。xx酒店是我事業(yè)的沃土，在這里，我用自己的經(jīng)驗(yàn)、智慧、才能以及不懈的努力實(shí)現(xiàn)著人生的價(jià)值。作為餐飲部的經(jīng)理，我深知自己肩上擔(dān)子的重量，更了解我所背負(fù)的期望和信任有多大。
面對(duì)我的上級(jí)，我希望自己是一個(gè)工作得力的勤奮員工;面對(duì)我的同事，我希望自己是一個(gè)為人謙遜的合作伙伴;面對(duì)我的屬下，我希望自己是一個(gè)公私分明的領(lǐng)導(dǎo);面對(duì)我的客戶，我希望自己是一個(gè)沉穩(wěn)誠信的朋友。
在一個(gè)頗具規(guī)模的酒店中，餐廳的作用無疑舉足輕重。它是酒店的窗口，每天都會(huì)接待形形色色的消費(fèi)人群;它更是酒店的招牌，只有餐廳的檔次和口碑名揚(yáng)在外，酒店才會(huì)有滾滾客源和長久的發(fā)展。
在過去的一年中，我身居餐廳經(jīng)理的要職，能夠做到恪盡職守，為發(fā)展出謀獻(xiàn)策、兢兢業(yè)業(yè)。
(一)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。1.健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原來每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
(二)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。過去的一年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,我經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽嘗試,走自己的經(jīng)營路子。開展聯(lián)營活動(dòng),餐飲部與客房部、洗浴中心等相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營。營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)。酒店通過一系列經(jīng)營活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。(三)全員公關(guān),爭(zhēng)取更多的回頭客。我把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，去年餐飲部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。(四)增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。我經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依靠制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。如今全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,我還會(huì)定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。
(五)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。通過廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽、田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽、文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽、舞會(huì)、卡拉ok等技能文娛活動(dòng),使員工形成了一個(gè)熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,流動(dòng)量校(六)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),我還會(huì)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊(duì)伍,通過反復(fù)考察,全年提拔領(lǐng)班x人。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對(duì)屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工x人。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,我首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展"推銷手冊(cè)"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)達(dá)200多次。
(七)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。1.重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度,開展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì),衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國檢。2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了餐飲部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。(八)按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
店長工作心得體會(huì)篇三
**年**月**日，我很榮幸加入藥業(yè)有限公司，有幸成為該公司的一名實(shí)習(xí)生?；仡欉@半年來的實(shí)習(xí)生活，收獲頗多。在此衷心感謝店里店長羅姐和各位前輩，正是因?yàn)橛心銈兊闹С?，關(guān)心和幫助，才使我較好的完成了自己的本職工作。同時(shí)感謝藥業(yè)有限公司給了我一個(gè)展示和提升自己的機(jī)會(huì)。通過這段時(shí)間的工作和學(xué)習(xí)，在思想上，專業(yè)技能上都有了較大的提高，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、收獲與認(rèn)識(shí)。
對(duì)于即將畢業(yè)的我來說，從事藥房營業(yè)員工作是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。有幸成為公司的一員，在總店實(shí)習(xí)了一個(gè)月。最初的半個(gè)月，感覺自己很不適應(yīng)。多虧了店里店長與師傅的關(guān)懷與鼓勵(lì)，我才能認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司制度，并且在時(shí)間中不斷的提高自身專業(yè)水平及服務(wù)理念，期間主要學(xué)習(xí)藥品的分類，用途及用量等等。作為一名剛剛從事藥品行業(yè)的實(shí)習(xí)生，在工作中手前輩的言傳身教，積累知識(shí)的同時(shí)，更是鍛煉了工作的耐性，認(rèn)識(shí)到做工作要認(rèn)真，細(xì)心負(fù)責(zé)，做好每一次營業(yè)工作，服務(wù)號(hào)每一位顧客是及其重要的。
在實(shí)習(xí)過程中，我認(rèn)識(shí)到自己的學(xué)識(shí)，能力與經(jīng)驗(yàn)都非常欠缺，所以在工作中從不敢掉以輕心，一直是堅(jiān)持不懂就問。藥房營業(yè)員是個(gè)綜合性很強(qiáng)的職業(yè)，非常鍛煉人。每天做清潔，寫計(jì)劃，與顧客交流，對(duì)賬。雖然繁瑣，但是我樂在其中。感覺自己真正成為了一名醫(yī)藥工作者，位廣大患者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我非常自豪。
二、存在的不足與努力方向。
無計(jì)可施。這些都是需要在以后的工作中不斷改進(jìn)的。當(dāng)然，我不會(huì)讓自己有所松懈的，前面的路還長，我會(huì)更加努力的工作和學(xué)習(xí)，不斷提高，盡快考取執(zhí)業(yè)藥師資格證書，做一名優(yōu)秀的藥房營業(yè)人員。為每一位顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
擴(kuò)展閱讀篇：
工作總結(jié)寫作指導(dǎo)。
工作總結(jié)，就是把某一時(shí)期已經(jīng)做過的工作，進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)，進(jìn)行一次具體的總分析、總研究;也就是看看取得了哪些成績，存在哪些缺點(diǎn)和不足，有什么經(jīng)驗(yàn)、提高。
基本情況。
1.工作總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細(xì)。這部分內(nèi)容主要是對(duì)工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進(jìn)行分析。
2.成績和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的中心?？偨Y(jié)的目的就是要肯定成績，找出缺點(diǎn)。成績有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的;缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)講清楚。
3.經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。做過一件事，總會(huì)有經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為便于今后的工作，須對(duì)以往工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括、集中，并上升到理論的高度來認(rèn)識(shí)。
4.今后的打算。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求，吸取前一時(shí)期工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，明確努力方向，提出改進(jìn)措施等。
需要注意的問題。
1.工作總結(jié)前要充分占有材料。
2.一定要實(shí)事求是，成績不夸大，缺點(diǎn)不縮小，更不能弄虛作假。
3.條理要清楚。總結(jié)是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。
4.要剪裁得體，詳略適宜。
5.工作總結(jié)的具體寫作，可先議論，然后由專人寫出初稿，再行討工作總結(jié)會(huì)議論、修改。最好由主要負(fù)責(zé)人執(zhí)筆，或親自主持討論、起草、修改。
6.工作總結(jié)最好是要根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的意思來展開，把日常工作敘述一下，好的工作方法分享一下，不好的工作方法寫出改進(jìn)措施。
店長工作心得體會(huì)篇四
也許超市工作對(duì)大家來說，都覺得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀，其他員工各司其職，不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的，可是現(xiàn)在看來，等我自己成為一名超市員工的時(shí)候，我才感覺到其中很多的困難，并不是想象中那么簡(jiǎn)單，我想說，其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難，沒有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的，只有努力才能夠做好！
時(shí)光飛逝，我已經(jīng)來到超市這個(gè)大家庭兩個(gè)多月了。這兩個(gè)月里，我有過歡喜，也有過失落。我不知道專業(yè)知識(shí)學(xué)會(huì)了多少，但在與人的交往上我確實(shí)有了不少的進(jìn)步。賣場(chǎng)的工作我也可以應(yīng)付自如了，或許這話有些自滿，但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí)，組里的人總是向我詢問，這使我心中不禁萬分感動(dòng)。這兩個(gè)月中我依然保持著剛上班時(shí)的激情，心態(tài)上也是平和為主。
我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時(shí)，她總會(huì)向我傾訴一下，而后問一句：丁丁同志，你的`熱情什么時(shí)候才能減少一些？這時(shí)我總以我的激情不滅！來回答她。組里人說看著我好像沒有什么煩心的事，整天笑呵呵的。但我深深地知道，作為一名賣場(chǎng)工作人員，堅(jiān)決不可以把個(gè)人情感帶到工作中來。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，這是我工作以來一直信奉的，所以我總會(huì)以會(huì)心的微笑面對(duì)顧客，縱然顧客有時(shí)候無理取鬧。比如說，有一次，一位女顧客對(duì)我說：哎，那服務(wù)員你給我套一把這睡衣。我說：對(duì)不起，您可以自己套一下。您套沒關(guān)系，但我們作為員工是不能試賣場(chǎng)的衣服的。結(jié)果那位女顧客卻說：真有意思，這東西也沒有洗過，我不愛往身上套，我嫌臟。待那位女顧客離開，同事過來說：有病吧，這人，她不愛套，她是人！我說：算了，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，咱們是服務(wù)行業(yè)。
有的時(shí)候很忙，我從上班一直到下班一直在庫房里整理貨物，以至于到下班時(shí)一見賣場(chǎng)的燈光眼睛就受不了，但我總是信奉多勞多得吃虧是福的信條。同事對(duì)我說別弄了，等一下別人就弄了！或者你現(xiàn)在弄它干啥啊。一會(huì)顧客一翻就亂了！但我認(rèn)為既然顧客一翻就亂了，我們?yōu)槭裁床豢梢栽陬櫩头瓉y之后就馬上整理讓它恢復(fù)整齊的面貌呢？想起媽媽常說的一句話今日事今日畢我喜歡現(xiàn)在事現(xiàn)在畢。我其實(shí)很糊涂，經(jīng)常犯錯(cuò)，丟三落四，所以我在賣場(chǎng)會(huì)手上不離一塊小紙殼，上面按順序記下了我當(dāng)日要做的工作，做完一項(xiàng)，劃掉一項(xiàng)，這樣會(huì)使我的整個(gè)工作井然有序。我的組長說話很藝術(shù)，每當(dāng)我犯了什么錯(cuò)時(shí)，她總會(huì)安慰我說：你做的事情太多了，所以會(huì)落下一兩樣。自從你來，我們大家的工作都變得很輕松。我感謝我的組長，我為我一踏入社會(huì)就遇到她這樣優(yōu)秀的人感到非常的幸運(yùn)。其實(shí)，我的工作不是一直都開心，也不是沒有煩惱。大概半個(gè)月前，我的思想狀態(tài)進(jìn)入了低谷期，覺得前途渺茫，每天在賣場(chǎng)永遠(yuǎn)重復(fù)這些瑣碎的工作，想想未來，突然覺得病木無春。
店長工作心得體會(huì)篇五
作為一名消費(fèi)者，我們經(jīng)常去商店購物，享受購物的樂趣，然而，作為一日店長，我親身體驗(yàn)了店鋪運(yùn)營的辛苦和挑戰(zhàn)。在這個(gè)過程中，我獲得了許多寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
第二段：組織與協(xié)調(diào)能力的重要性。
一日店長的工作最讓我體會(huì)到的是組織與協(xié)調(diào)能力的重要性。作為店長，我需要安排員工的工作時(shí)間表，確保店鋪的正常運(yùn)營。我發(fā)現(xiàn)要做到這一點(diǎn)，我需要有良好的時(shí)間管理能力，合理安排員工的工作時(shí)間，避免人手不足或者浪費(fèi)。
第三段：客戶服務(wù)的重要性。
另外一點(diǎn)是客戶服務(wù)的重要性。作為店長，我不僅要管理店鋪，還要與顧客進(jìn)行溝通和交流。我發(fā)現(xiàn)，提供良好的客戶服務(wù)是吸引和保留客戶的關(guān)鍵。在一次購物過程中，當(dāng)顧客有問題或者需求時(shí)，我不僅要耐心傾聽，還要積極解決問題，提供滿意的解決方案。通過這種積極的態(tài)度，我成功吸引了許多潛在客戶，同時(shí)也獲得了現(xiàn)有客戶的回頭率。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
此外，我還體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。作為一名店長，我需要與員工密切合作，共同完成店鋪的日常運(yùn)營。在整個(gè)過程中，我學(xué)會(huì)了如何與員工建立良好的工作關(guān)系，鼓勵(lì)他們提出自己的想法，并合理地分配任務(wù)。通過團(tuán)隊(duì)合作，我發(fā)現(xiàn)我們能夠更高效地完成工作，也更容易解決遇到的問題。
第五段：總結(jié)與反思。
通過這一天的體驗(yàn)，我不僅拓寬了自己的視野，還體會(huì)到了店長工作的不易。作為店長，需要具備良好的組織與協(xié)調(diào)能力，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，并與團(tuán)隊(duì)成員密切合作。這些都是我在未來的職業(yè)生涯中需要發(fā)展和提升的能力。通過這次體驗(yàn)，我重新認(rèn)識(shí)了自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，也明確了自己未來的發(fā)展方向。
店長工作心得體會(huì)篇六
作為一名新的超市店長，我深深的感受到團(tuán)隊(duì)力量的偉大，店務(wù)工作的有序有效進(jìn)行不是靠一個(gè)人的獨(dú)攬，而是通過大家各施各其職才能實(shí)現(xiàn)的。對(duì)此感謝領(lǐng)導(dǎo)還有各位同事的共同努力，我們超市才能取得可喜可賀的成績。
我深知超市店長的責(zé)任重大，店長不但要對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)完成營業(yè)任務(wù)，還要對(duì)員工負(fù)責(zé)，更要對(duì)顧客負(fù)責(zé)。
對(duì)于1年的店長工作，我有如下幾點(diǎn)體會(huì)：
1.堅(jiān)持貫徹超市的策略，今年就策劃的促銷活動(dòng)共18次，并有效的提高了業(yè)績。另外，不斷向員工輸入超市的策略，使他們了解要怎么去做，怎么做才會(huì)更好。
2.不斷提高自身的管理經(jīng)營知識(shí)，通過網(wǎng)絡(luò)書籍給自己充電，畢竟這個(gè)時(shí)代百貨超市發(fā)展日新月異。
3.處理好各部門各員工的關(guān)系。員工都需要關(guān)懷。在談完工作后，我都會(huì)問問員工們生活上的問題。
4.時(shí)不時(shí)的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，如進(jìn)行銷售禮儀，服務(wù)技能等的培訓(xùn)。
對(duì)下一階段的工作，還面臨挑戰(zhàn)，我會(huì)更嚴(yán)格要求自己，讓我們一起為了店面共同努力，共同進(jìn)步!!
店長工作心得體會(huì)篇七
一、xx年年度營運(yùn)績效分析：
xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足，到xx年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從xx年下半年開始，大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤x萬元。通過對(duì)xx年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面。
xx年年度原計(jì)劃開發(fā)便利店10家，標(biāo)超2-3家。
在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過桐社店的操作過程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標(biāo)超這一塊，暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。
在xx年年，我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于xx年年年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營情況來看，會(huì)略有贏利，但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在xx年3月或者4月開業(yè)。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超，但相對(duì)于梧慈店的規(guī)模來看，顯然兩家的標(biāo)超目前的()規(guī)模，還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中，我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃，因?yàn)閷?shí)踐證明，在溫州標(biāo)超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營不善的超市，方法有多種，相信xx年在企業(yè)開發(fā)方面，會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。
三、加強(qiáng)了對(duì)營運(yùn)企劃的管理。
xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對(duì)門店的形象、營運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范，并加強(qiáng)了門店店長的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。
xx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對(duì)公司的營運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個(gè)過程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒有辦法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售萬，較xx年萬的銷售提升了42%)。
在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下，加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制，各項(xiàng)成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學(xué)城店，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的工作計(jì)劃中，提出改善意見。
五、采購部。
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求：
xx年采購毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象，是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
店長工作心得體會(huì)篇八
餐廳就是指在一定場(chǎng)所，公開地對(duì)一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設(shè)施或公共餐飲屋。餐廳店長工作是怎樣的呢?下面是本站帶來的餐廳店長工作心得，歡迎賞閱。
餐飲店長年終總結(jié)我是一滴水，一滴水，只有溶入大海，它才能永不干涸。一個(gè)人，只有踏在時(shí)代的潮頭，他才能不被歲月淹沒。一滴水，要用心汲取海的力量，善于折射陽光的七色，敢于做浪花中最晶瑩璀璨的一顆。一滴水的價(jià)值要反映浪花的生命、海的價(jià)值，一滴水的存在要折射海的偉大、深沉及其真善美的力量和方向。
我是一滴水。我在承載我的浪花中極盡跳躍;我在容納我的大海中奮力拼搏。xx酒店是我事業(yè)的沃土，在這里，我用自己的經(jīng)驗(yàn)、智慧、才能以及不懈的努力實(shí)現(xiàn)著人生的價(jià)值。作為餐飲部的經(jīng)理，我深知自己肩上擔(dān)子的重量，更了解我所背負(fù)的期望和信任有多大。
面對(duì)我的上級(jí)，我希望自己是一個(gè)工作得力的勤奮員工;面對(duì)我的同事，我希望自己是一個(gè)為人謙遜的合作伙伴;面對(duì)我的屬下，我希望自己是一個(gè)公私分明的領(lǐng)導(dǎo);面對(duì)我的客戶，我希望自己是一個(gè)沉穩(wěn)誠信的朋友。
在一個(gè)頗具規(guī)模的酒店中，餐廳的作用無疑舉足輕重。它是酒店的窗口，每天都會(huì)接待形形色色的消費(fèi)人群;它更是酒店的招牌，只有餐廳的檔次和口碑名揚(yáng)在外，酒店才會(huì)有滾滾客源和長久的發(fā)展。
在過去的一年中，我身居餐廳經(jīng)理的要職，能夠做到恪盡職守，為xx的發(fā)展出謀獻(xiàn)策、兢兢業(yè)業(yè)。
(一)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。1.健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原來每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
(二)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。過去的一年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,我經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽嘗試,走自己的經(jīng)營路子。開展聯(lián)營活動(dòng),餐飲部與客房部、洗浴中心等相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營。營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)。酒店通過一系列經(jīng)營活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。(三)全員公關(guān),爭(zhēng)取更多的回頭客。我把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，去年餐飲部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。(四)增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。我經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依靠制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。如今全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,我還會(huì)定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。
(五)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。通過廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽、田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽、文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽、舞會(huì)、卡拉ok等技能文娛活動(dòng),使員工形成了一個(gè)熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,流動(dòng)量校(六)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),我還會(huì)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊(duì)伍,通過反復(fù)考察,全年提拔領(lǐng)班x人。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對(duì)屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工x人。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,我首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了。
培訓(xùn)方案。
采取理論與實(shí)際相結(jié)合以老帶新的方式分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四定期進(jìn)行考核全年開展"推銷手冊(cè)"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)達(dá)200多次。
(七)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。1.重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度,開展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì),衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國檢。2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了餐飲部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。(八)按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：您們好!
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康，工作順利。回顧20xx年，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里，我借此機(jī)會(huì)感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任?，F(xiàn)在我將一年的。
工作總結(jié)。
如下。
一、經(jīng)營狀況：
從xx20xx年1月18號(hào)開業(yè)以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營方面。
我們一共有5個(gè)檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題，有時(shí)我覺得無臉面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個(gè)組成本占45%。在五，六，七，八月時(shí)，由于宗教協(xié)會(huì)和電視公布假肉卷時(shí)，對(duì)影響很大，肉卷成本上增300%，那時(shí)買的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下，我們?nèi)チ烁浇鼛准覍W(xué)習(xí)觀摩，在9月下旬對(duì)肉卷，人員，菜品做了調(diào)整。1：肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤，肉卷成本下降%60。2：人員以前，前后37位員工——現(xiàn)在25位，人員工資下降了%30，調(diào)整后，充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，起到了良好的效果。3：菜品調(diào)整的不太明顯，(小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁，效果還算可以，胡經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來了很多學(xué)生，現(xiàn)在的%65的消費(fèi)群體是學(xué)生。
三、質(zhì)量，衛(wèi)生，服務(wù)方面。
作為xx店長，我嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間，我認(rèn)真聽取了各方面的意見和建議，總結(jié)每月出現(xiàn)的問題，并及時(shí)改進(jìn)，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用同時(shí)每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生預(yù)防各類事故的發(fā)生做到安全憂患意識(shí)警鐘長鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開業(yè)時(shí)人員充足，有前廳去北京學(xué)習(xí)人員，服務(wù)還算好，后來服務(wù)人員流動(dòng)比較大，招不上專業(yè)的人員，導(dǎo)致服務(wù)下滑，最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了，讓她抽時(shí)間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好，有待進(jìn)一步的改進(jìn)，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議，大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!
展望20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴(yán)格要求自己，帶領(lǐng)員工為我提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己最大的努力，勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事，爭(zhēng)取營業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
多關(guān)心員工生活，多溝通交流，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴(yán)格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān)，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識(shí)。
我在家道餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實(shí)，對(duì)我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對(duì)家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。
一、全力以赴食堂達(dá)標(biāo)。
為早日將我院建成綜合性大學(xué)，落實(shí)學(xué)校黨的十一次代表大會(huì)的精神，餐飲公司必須有省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的食堂為之配套服務(wù)。
學(xué)年初的暑期，為達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化食堂而進(jìn)行整建基礎(chǔ)設(shè)施，餐飲公司籌集了240萬元資金，有50多人參加工程的施工。工程收尾時(shí)，公司130人全員上陣，為暑期的整建工程圓滿劃上了句號(hào)。為節(jié)約每一元錢，包括經(jīng)理在內(nèi)的公司每一個(gè)人都成為最普通的勞動(dòng)力。整建后的二個(gè)學(xué)生骨干食堂的面積增加了盡1000平方米，炊事設(shè)備基本達(dá)到了不銹鋼化，硬件設(shè)施基本達(dá)到省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的要求。目前，第一食堂后廚的硬件環(huán)境已被大連市甘井子區(qū)衛(wèi)生行政部門列為院校食堂的樣板。
公司的全年經(jīng)營管理比以往更加規(guī)范有序。我們遵循了省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》細(xì)則的要求進(jìn)行運(yùn)作。我們根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》細(xì)則和我院的具體實(shí)際重新修訂了大連輕工業(yè)學(xué)院餐飲服務(wù)公司〈規(guī)章制度匯編〉。對(duì)全員進(jìn)行了規(guī)章制度的學(xué)習(xí)和討論，對(duì)新工人進(jìn)行了上崗前的組織紀(jì)律、基本技能、食品衛(wèi)生法規(guī)、服務(wù)要求等的培訓(xùn)。同時(shí)，要求參加培訓(xùn)的人員參加考試。
全員素質(zhì)的提高，為創(chuàng)造省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)過艱苦努力和充分準(zhǔn)備，我院的餐飲管理水平達(dá)到和部分超過了省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的要求，二個(gè)學(xué)生食堂在xx年11月9日雙雙被授予遼寧省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》。我院餐飲的服務(wù)效果被上級(jí)和社會(huì)承認(rèn)，是對(duì)學(xué)校的最大貢獻(xiàn)，提前為建設(shè)綜合性大學(xué)提供了相配套的基礎(chǔ)性的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。被授予《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》，有力的提升了我院后勤服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平的提高。
二、提升服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)師生滿意新高。
按照高標(biāo)準(zhǔn)的《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》管理細(xì)則和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行企業(yè)化運(yùn)作，是實(shí)現(xiàn)師生滿意、學(xué)校滿意、餐飲企業(yè)滿意的最佳過程。
一年中，我們食品生產(chǎn)嚴(yán)格按相關(guān)法規(guī)進(jìn)行操作，就餐者沒出現(xiàn)腸道傳染疾患。說明我們的食品衛(wèi)生工作抓到了實(shí)處;生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制達(dá)到了要求;食品的餐具洗消毒過程達(dá)到衛(wèi)生要求;就餐環(huán)境在本地屬于一流，各界人士有口皆碑;省、市衛(wèi)生行政部門對(duì)食堂的檢查沒提出異議或?qū)嵸|(zhì)問題;我們?yōu)榫筒驼叩慕】嫡嬲?fù)了責(zé)。
全年的利潤率在8%左右，低于省《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的15%指標(biāo)。低利潤經(jīng)營，使就餐者受益，突出公益性的高等學(xué)校后勤服務(wù)。
每日三餐的主副食品種多于《標(biāo)準(zhǔn)化食堂》的指標(biāo)。兩個(gè)主體食堂的午和晚間的主副食品種各達(dá)100余種，高于《標(biāo)準(zhǔn)》的2倍。xx年3月成功地同陜西科大進(jìn)行廚藝交流，社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效果明顯。
開辦了食品一條街。在原有小炒部的地址上，進(jìn)行了有計(jì)劃的隔斷，形成了有羊肉館、炒餅店、西北拉面鋪和快餐盒飯、新疆燒烤和風(fēng)味包子間等組成較有特色的小吃區(qū)域，解決了部分人的飲食需求，豐富了我院的餐飲內(nèi)容。
在餐廳里，每日午、晚有免費(fèi)粥和湯供應(yīng)給就餐者。有專用售飯窗口為貧困學(xué)生提供補(bǔ)貼性的飲食服務(wù)。有200把雨傘為師生雨天服務(wù)。餐廳內(nèi)有12臺(tái)電視為就餐者播放各類節(jié)目，豐富學(xué)生的文化生活和緩解了學(xué)校的壓力。
成功地試辦了教工自助餐形式。社會(huì)效果非常好。
全年沒有一例炊事員或餐飲公司員工同就餐者發(fā)生爭(zhēng)吵或以上的事件。
在一和二食堂設(shè)立了餐飲區(qū)主任現(xiàn)場(chǎng)辦公席，實(shí)現(xiàn)服務(wù)者和被服務(wù)者零距離接觸，面對(duì)面直接受理就餐者的提問和投訴或者批評(píng)。
店長工作心得體會(huì)篇九
這里，是我的第二個(gè)家。這里，是我的生活的動(dòng)力和方向所在。超市，一個(gè)珍藏了我美好回憶和點(diǎn)滴感動(dòng)的地方。
很慶幸自己能從事超市的工作，因?yàn)榉?wù)行業(yè)一直以來都是我所期望和鐘愛的領(lǐng)域。我不奢望辦公室那種優(yōu)雅穩(wěn)定的工作環(huán)境，也不渴求站在講臺(tái)上教書育人的光榮教師。每天，能夠看到一群群帶著各種需要而來的顧客，能夠笑盈盈的為他們服務(wù)，給他們幫助。他們簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的笑容和答謝，是我每天最大的快樂，也使我充分感受到生活的意義之所在。而對(duì)于現(xiàn)在我在超市所從事的工作，我很知足和快樂。
平日的工作里，盡管有時(shí)候很辛苦，但是我感到無比的快樂和充實(shí)，因?yàn)槲腋械筋櫩驼娴男枰?，也信任我，這是最重要的。工作的時(shí)候總是免不了會(huì)出現(xiàn)一些失誤，犯點(diǎn)錯(cuò)誤，慶幸的是，有那么一些包容我的顧客，同事們也總是很熱情地給我以幫助，讓我感到工作中無比的溫馨。有些時(shí)候，也會(huì)有被人不理解的時(shí)候的那種失落和難過，也有動(dòng)搖過，甚至也曾沖動(dòng)地想要過放棄，感謝關(guān)鍵的時(shí)候同事們的鼓勵(lì)和支持以及領(lǐng)導(dǎo)的高風(fēng)亮節(jié)，使我能夠再次懸崖勒馬，柳暗花明。每一天都有收獲，每一天都是一個(gè)新的起點(diǎn)。酸甜苦辣的生活，讓我能夠真正的收獲和提高。
在這里，我學(xué)會(huì)了細(xì)心和認(rèn)真，做好自己的每一件事情。在這里，我明白了唯有同事之間團(tuán)結(jié)和和睦才能做好一切事情。在這里，我擺脫了那些天真的脾氣和想法，學(xué)會(huì)了成熟和穩(wěn)重。
生活之美，在于找到了生活的快樂和意義所在。而我，在這里找到了。
感恩生命，感謝我的第二個(gè)家。
店長工作心得體會(huì)篇十
管理工作的基礎(chǔ)是獲取充分有效的信息只有掌握正確的信息才能作出正確的決策，而正確的信息必須經(jīng)由多渠道獲得并經(jīng)比較鑒別篩選。常聽說有新官上任先微服私訪，原因是經(jīng)正常渠道獲得的信息有時(shí)并不真實(shí)，所以店長要學(xué)會(huì)開拓信息來源渠道，不可偏聽偏信。對(duì)互有矛盾的經(jīng)紀(jì)人提供的關(guān)于對(duì)方的信息要謹(jǐn)慎對(duì)待， 對(duì)第三方提供的信息則須重視；對(duì)經(jīng)紀(jì)人反映的市場(chǎng)和客戶情況要謹(jǐn)慎， 對(duì)客戶的信息反饋則須高度重視。 事實(shí)上，店長就是店內(nèi)的信息處理中心，店長的信息主要來自五個(gè)方面：經(jīng)紀(jì)人， 客戶，市場(chǎng)，其他加盟店，公司；為獲取這些信息我們建議并推廣如下溝通渠道。
1.開會(huì)
這是一個(gè)最普通也是最有效的方式，在會(huì)上，大家或討論或匯報(bào)，有時(shí)甚至是進(jìn)行激烈的爭(zhēng)論，結(jié)果是了解了公司的整體運(yùn)作狀況，了解了自己目前的工作有否與其他部門密切配合并形成合力，了解了各自觀點(diǎn)的差異及原因之所在?！鞍颜摲旁谧烂嫔稀庇欣谠鰪?qiáng)工作的透明度和合作度。店長們常說經(jīng)紀(jì)人太辛苦，晚上再開會(huì)沒效果；恰恰相反，經(jīng)過一天的實(shí)際操作，晚上正是經(jīng)紀(jì)人們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升理論的時(shí)候?！敖裉焯嵘粭l經(jīng)驗(yàn)，明天就少走一條彎路”這個(gè)道理一定要給大家講清楚。我們推廣下面的開會(huì)形式：
（1）晨會(huì)
晨會(huì)可簡(jiǎn)短一些，全體人員著制服在店面前接受店長指導(dǎo)，激勵(lì)，分派當(dāng)天任務(wù)，總結(jié)昨天經(jīng)驗(yàn)。建議全體人員高呼本店的質(zhì)量服務(wù)宣言（擲地有聲?。r明整齊的服裝和整齊劃一的形象既給了自己信心，也給了客戶信心。不要怕難為情，不要覺得這種方式老土，不要害怕喊口號(hào)，口號(hào)喊一千遍就是事實(shí)！
（2）夕會(huì)
建議每周至少組織兩次集中學(xué)習(xí)，每次時(shí)間不少于兩小時(shí)。集中學(xué)習(xí)的內(nèi)容 為房 地產(chǎn)銷售的核心課程，由店長主持，發(fā)動(dòng)大家討論。每晚下班前組織至少半小時(shí)以上的總結(jié)例會(huì)，由店長對(duì)當(dāng)天違紀(jì)現(xiàn)象進(jìn)行批評(píng)，組織大家就具體案例問題進(jìn)行討論，集思廣益。
（3）研討會(huì)
對(duì)新出臺(tái)的制度，業(yè)務(wù)方案，營銷工具，可立即組織大家討論學(xué)習(xí)，制定落實(shí)行 動(dòng)計(jì)劃。請(qǐng)注意：決策的參與程度越高，則群眾自覺執(zhí)行的力度和積極性越大。
2.觀察法
好的管理者必須是好的觀察者，店長須仔細(xì)觀察經(jīng)紀(jì)人業(yè)務(wù)操作的每一個(gè)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)及時(shí)進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。
3.談話法
店長應(yīng)給自己規(guī)定一個(gè)任務(wù)——————每周至少跟所有經(jīng)紀(jì)人正式單獨(dú)談話一次，這 樣做一方面可體現(xiàn)對(duì)經(jīng)紀(jì)人的關(guān)心，一方面可獲取個(gè)人業(yè)務(wù)和店內(nèi)管理上的信 息。店長可讓經(jīng)紀(jì)人自己描述其一天的工作內(nèi)容及每項(xiàng)內(nèi)容所用的時(shí)間，據(jù)此判斷其工作的效率， 服務(wù)的質(zhì)量，然后進(jìn)行輔導(dǎo)。
4.客戶回訪通過打回訪電話，質(zhì)量服務(wù)調(diào)查，組織客戶座談會(huì)等方式獲取客戶對(duì)店內(nèi)的意見 和建議。
“ 所謂管理就是讓合適的人做合適的事”，好的管理者不僅要會(huì)調(diào)動(dòng)下級(jí)，也要善于調(diào)動(dòng)上級(jí)，店長在組織內(nèi)的位置承上啟下，其工作其實(shí)就是整和資源的工作。一份在店內(nèi)，一份在公司。千萬不要單打獨(dú)斗，千萬不要和公司脫節(jié)，公司大把的資源等著你來利用，“會(huì)哭的孩子多吃奶”，店長的工作就是將店里的困難向公司相關(guān)職能部門匯總反映，尋求支援。如果等到業(yè)績上不去時(shí)才向領(lǐng)導(dǎo)訴苦，為時(shí)已晚矣！一定程度上講，一個(gè)好的店長就是一個(gè)善于“哭”，即善于尋求資源的店長。
1.首先，請(qǐng)考慮清楚哪些權(quán)力可以由你來行使，哪些權(quán)利屬于公司。
2.遇有無法解決的困難即向有關(guān)部門反映，請(qǐng)求支援
當(dāng)然，若想在需要幫助的時(shí)候能即刻獲得幫助，就必須在平時(shí)做足外交工作，協(xié)調(diào)工作。曾有位主管抱怨某某重要設(shè)備壞了，報(bào)上去卻一直沒回音；某部門下店做咨詢了解到此事，立即與公司相關(guān)部門聯(lián)系，當(dāng)天維修人員即上門維修，這就是效率！效率來自于溝通！管理就是溝通！
1.鼓勵(lì)經(jīng)紀(jì)人提意見 可以通過開會(huì)研討的方式，也可以設(shè)立意見箱或單獨(dú)與經(jīng)紀(jì)人談話。
2.適當(dāng)保護(hù)少數(shù)不合群的人。真理有時(shí)候會(huì)掌握在少數(shù)人手中。大家都知道“鰱魚效應(yīng)”，有些人不合群是因?yàn)槿狈贤芰Γ行┤藚s可能是因?yàn)樽坑心芰?，而又愛發(fā)表意見而遭致群體的排斥。保護(hù)他們，就是保護(hù)店內(nèi)的活力和生命力。
3.有計(jì)劃地招募新人，破格提拔業(yè)績突出的新人，改變店內(nèi)死氣沉沉的局面。
4. 充分利用好老經(jīng)紀(jì)人的經(jīng)驗(yàn)。
店長工作心得體會(huì)篇十一
第一段：
在商場(chǎng)中，店長是一個(gè)非常重要的角色，他們需要在經(jīng)營店鋪的同時(shí)，負(fù)責(zé)管理員工、制定發(fā)展方針和解決各種問題。在過去的幾年中，我一直擔(dān)任店長的職位，并且從中獲得了很多有關(guān)經(jīng)營和管理的經(jīng)驗(yàn)。在這篇文章中，我想分享一些心得和體會(huì)。
第二段：
作為一名優(yōu)秀的店長，了解自己的店鋪是很重要的。為此，我們需要不斷了解市場(chǎng)，并做出合適的安排和調(diào)整，以保證顧客與產(chǎn)品不斷保持聯(lián)系。此外，店鋪環(huán)境也非常重要。如果我們的店鋪空間布局不合理，或者陳列方式不吸引人，那么顧客就不會(huì)愿意進(jìn)入購物。因此，創(chuàng)造良好的購物體驗(yàn)非常重要。
第三段：
作為一名店長，管理團(tuán)隊(duì)也是必不可少的。在我的職業(yè)生涯中，我學(xué)到了管理員工的要訣：信任，平等和尊重。通過這些原則，我始終保持著良好的團(tuán)隊(duì)精神，這對(duì)于店鋪的順利經(jīng)營非常重要。此外，員工的個(gè)人成長也是店長應(yīng)該重視的。為此，我們應(yīng)該為員工制定個(gè)人發(fā)展計(jì)劃，讓他們盡可能地發(fā)揮才能。
第四段：
為了實(shí)現(xiàn)商店的發(fā)展目標(biāo)，規(guī)劃也是必不可少的。確保目標(biāo)的清晰性和準(zhǔn)確性是實(shí)現(xiàn)成功的關(guān)鍵。在制定目標(biāo)時(shí)，我們應(yīng)該考慮到各種因素，例如競(jìng)爭(zhēng)、品牌和規(guī)模。制定出能夠?qū)崿F(xiàn)的目標(biāo)，并設(shè)定自我評(píng)估機(jī)制，對(duì)于促進(jìn)店鋪的長期發(fā)展意義重大。
第五段：
最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的商店，我們必須為顧客服務(wù)。了解客戶的需求并超越他們的期望將是非常有益的。消費(fèi)者的反饋是指導(dǎo)商店發(fā)展方向的主要依據(jù)之一。因此，我們應(yīng)該及時(shí)調(diào)整我們的策略和服務(wù)方針，以保證客戶的持續(xù)滿意度和忠誠度。
總結(jié)：
作為一名店長，經(jīng)營一個(gè)成功的商店是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)的過程。我們需要了解市場(chǎng)、管理團(tuán)隊(duì)、制定規(guī)劃以及為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。我希望我所提到的這些心得體會(huì)對(duì)于即將擔(dān)任店長，或正在了解該職位的人會(huì)有所啟示。
店長工作心得體會(huì)篇十二
x月xx日，我很榮幸加入xx藥業(yè)有限公司，有幸成為該公司的一名實(shí)習(xí)生?；仡欉@半年來的實(shí)習(xí)生活，收獲頗多。在此衷心感謝店里店長羅姐和各位前輩，正是因?yàn)橛心銈兊闹С?，關(guān)心和幫助，才使我較好的完成了自己的本職工作。同時(shí)感謝xx藥業(yè)有限公司給了我一個(gè)展示和提升自己的機(jī)會(huì)。通過這段時(shí)間的工作和學(xué)習(xí)，在思想上，專業(yè)技能上都有了較大的提高，現(xiàn)總結(jié)如下：
對(duì)于即將畢業(yè)的我來說，從事藥房營業(yè)員工作是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。有幸成為公司的一員，在總店實(shí)習(xí)了一個(gè)月。最初的半個(gè)月，感覺自己很不適應(yīng)。多虧了店里店長與師傅的關(guān)懷與鼓勵(lì)，我才能認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司制度，并且在時(shí)間中不斷的提高自身專業(yè)水平及服務(wù)理念，期間主要學(xué)習(xí)藥品的分類，用途及用量等等。作為一名剛剛從事藥品行業(yè)的實(shí)習(xí)生，在工作中手前輩的言傳身教，積累知識(shí)的'同時(shí)，更是鍛煉了工作的耐性，認(rèn)識(shí)到做工作要認(rèn)真，細(xì)心負(fù)責(zé)，做好每一次營業(yè)工作，服務(wù)號(hào)每一位顧客是及其重要的。
在實(shí)習(xí)過程中，我認(rèn)識(shí)到自己的學(xué)識(shí)，能力與經(jīng)驗(yàn)都非常欠缺，所以在工作中從不敢掉以輕心，一直是堅(jiān)持不懂就問。藥房營業(yè)員是個(gè)綜合性很強(qiáng)的職業(yè)，非常鍛煉人。每天做清潔，寫計(jì)劃，與顧客交流，對(duì)賬。雖然繁瑣，但是我樂在其中。感覺自己真正成為了一名醫(yī)藥工作者，位廣大患者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我非常自豪。
無計(jì)可施。這些都是需要在以后的工作中不斷改進(jìn)的。當(dāng)然，我不會(huì)讓自己有所松懈的，前面的路還長，我會(huì)更加努力的工作和學(xué)習(xí)，不斷提高，盡快考取執(zhí)業(yè)藥師資格證書，做一名優(yōu)秀的藥房營業(yè)人員。為每一位顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
店長工作心得體會(huì)篇十三
第一段：引言（120字）。
作為超市店長，我在過去幾年中積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和寶貴的心得體會(huì)。超市店長這個(gè)職位不僅需要具備管理能力，還要懂得與員工、顧客以及各個(gè)部門合作。在這篇文章中，我將分享我作為超市店長的工作心得體會(huì)。
第二段：管理與領(lǐng)導(dǎo)（240字）。
作為超市店長，有效的管理和領(lǐng)導(dǎo)能力是非常重要的。我發(fā)現(xiàn)與員工建立良好的溝通和關(guān)系是管理的關(guān)鍵。當(dāng)我充分聽取員工的意見和建議時(shí)，他們會(huì)感到被尊重和重視，從而更積極主動(dòng)地工作。為了鼓勵(lì)員工發(fā)揮潛力，我定期與他們進(jìn)行個(gè)人談話，了解他們的職業(yè)目標(biāo)，并為他們提供適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)。此外，我也發(fā)現(xiàn)激勵(lì)員工的方法往往因人而異。因此，我努力了解每個(gè)員工的需求，并采取適當(dāng)?shù)拇胧﹣砑?lì)他們，如獎(jiǎng)勵(lì)和認(rèn)可。
第三段：顧客服務(wù)（240字）。
在超市店長的職位上，提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)至關(guān)重要。我鼓勵(lì)我的團(tuán)隊(duì)始終以顧客為中心，確保他們的需求得到滿足。為此，我強(qiáng)調(diào)員工要友善、樂于助人，并提供相關(guān)的培訓(xùn)來提高他們的服務(wù)意識(shí)和技能。另外，不斷與顧客進(jìn)行溝通和反饋也是關(guān)鍵。我鼓勵(lì)員工主動(dòng)與顧客交流，并定期收集和分析顧客的意見和建議。這樣可以幫助我們更好地了解顧客的需求，并相應(yīng)地改進(jìn)我們的服務(wù)。
第四段：協(xié)調(diào)合作（240字）。
作為超市店長，我需要與各個(gè)部門進(jìn)行緊密的合作和協(xié)調(diào)。我鼓勵(lì)部門之間的合作精神，并舉辦定期的會(huì)議來確保信息的共享和流通。此外，我還與供應(yīng)商和其他相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，以確保超市的正常運(yùn)營和顧客滿意度。初步溝通之后，我會(huì)定期與他們進(jìn)行會(huì)議，了解他們的需求和要求，并作出相應(yīng)的調(diào)整。通過高效的協(xié)調(diào)合作，我可以確保超市內(nèi)外的各個(gè)環(huán)節(jié)能夠緊密配合，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)。
第五段：綜合總結(jié)（360字）。
作為超市店長，我深知這個(gè)職位的挑戰(zhàn)之處，但也意識(shí)到其中的樂趣和成就感。通過與員工、顧客以及各個(gè)部門的不斷溝通和合作，我不僅發(fā)展了自己的管理和領(lǐng)導(dǎo)能力，還培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力和服務(wù)意識(shí)。我也意識(shí)到自我提升和學(xué)習(xí)的重要性，因此我持續(xù)關(guān)注行業(yè)趨勢(shì)，并積極參與培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。超市店長這個(gè)職位需要不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)不同的挑戰(zhàn)，但也能夠帶來不同的機(jī)會(huì)和成長。總而言之，作為一名超市店長，我愿意不斷努力并創(chuàng)造更好的工作環(huán)境，為顧客帶來更好的購物體驗(yàn)。
店長工作心得體會(huì)篇十四
在不知不覺中就過去了，xx家具的業(yè)績也又一次定格在了持平狀態(tài)，連續(xù)3年的持平，與其他的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)拉開了距離。反思去年的工作失誤，結(jié)合今年工作的整改，有以下幾個(gè)方面:
一、對(duì)團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)方法欠缺。其實(shí)很早就明白今年家園要開業(yè)，也早就明白會(huì)提拔一大批管理人員?？僧?dāng)需要的時(shí)候，直接入職還是會(huì)出現(xiàn)崗位與經(jīng)驗(yàn)銜接不上的問題，異常是調(diào)換部門的管理者，適應(yīng)需要時(shí)間，這對(duì)于銷售肯定是有損失的。我感覺，以后這項(xiàng)工作要主動(dòng)，提前入手，應(yīng)當(dāng)提前2個(gè)月，開放一個(gè)管理人員培訓(xùn)班，從專業(yè)，語言表達(dá)，公司理念，甚至具體事務(wù)處理等各個(gè)方面，雖然前期有些長，可是入職后損失是小的。2個(gè)月畢業(yè)后，根據(jù)成績，安排入職順序，其他合格者等待下一次的機(jī)會(huì)。
二、對(duì)團(tuán)隊(duì)業(yè)績目標(biāo)關(guān)注不夠。目標(biāo)制定出來后，不能先分析完成的可行性，而是要分析怎樣去完成。今年一年有些安逸，缺乏狼性。沒有對(duì)最終銷售起到引導(dǎo)，帶領(lǐng)的作用。對(duì)不起團(tuán)隊(duì)的兄弟姐妹們，大家對(duì)我十分信任，要向團(tuán)隊(duì)有狼性，領(lǐng)頭人必須首先具備狼性。今年，我會(huì)把全年任務(wù)分解到各部門，再分解到每一天每一個(gè)人。每一天對(duì)應(yīng)銷售的問題，讓大家隨時(shí)隨地的提出，只要是有利于銷售的，必須第一時(shí)間解決。
三、對(duì)于人人頭上有指標(biāo)這個(gè)說法，執(zhí)行的不夠徹底，其實(shí)經(jīng)常提起，可是具體的辦法沒有落實(shí)到其他部門。今年，物流，財(cái)務(wù)已經(jīng)有了返單，這是好的現(xiàn)象，我必須會(huì)堅(jiān)持下去，讓公司，員工都受益，必須會(huì)有很大的收獲。
四、帶團(tuán)隊(duì)想得簡(jiǎn)單。優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的標(biāo)準(zhǔn)是:有激情，相互信任，服務(wù)型，學(xué)習(xí)型。在這一個(gè)環(huán)節(jié)上，我平時(shí)很少研究怎樣去帶，怎樣去考核。基本上是有問題談一談，苗頭不對(duì)溝通一下，不能徹底的解決團(tuán)隊(duì)整體的問題。今年年初，我徹底的思考了這個(gè)問題，異常是對(duì)于此刻團(tuán)隊(duì)新人比較多，正是樹標(biāo)桿，講標(biāo)準(zhǔn)的好時(shí)候，等到養(yǎng)成習(xí)慣，就更難了。關(guān)于這個(gè)問題，我是有所研究的，標(biāo)桿就是完成業(yè)績，標(biāo)準(zhǔn)就仕客滿意。
五、對(duì)于提升銷售的辦法想得少。今年的銷售有很多失誤的地方，比如說小區(qū)推廣，小區(qū)服務(wù)，老顧客跟蹤等，這些直接與顧客溝通的機(jī)會(huì)，今年有所忽略，更是讓周邊的家具城趁虛而入。今年我們單獨(dú)拿出2個(gè)人專門跑小區(qū)，負(fù)責(zé)推廣，試行提成制，相信必須會(huì)有大的突破。
六、業(yè)績提升的渠道制定。凈利潤=銷售額×毛利—費(fèi)用。根據(jù)今年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的情景，我感覺，今年凈利潤的提升，主要依靠大幅度提升銷售額。毛利率有可能會(huì)在去年的基礎(chǔ)上降低，這個(gè)因素要靠銷售額大幅提升來彌補(bǔ)，另外，在銷售額大幅提升的同時(shí)，我們的費(fèi)用并不是成正比增長，反而會(huì)降低我們費(fèi)用占比。所以，今年銷售的關(guān)注點(diǎn)在銷售額提升上頭。
七、關(guān)于員工培訓(xùn)，去年有些呆板，單一，缺乏針對(duì)性。今年重新制定培訓(xùn)辦法，增加管理人員比拼，考核，快速提升管理人員銷售技能，讓管理人員從基層銷售做起。打造一支銷售過硬的管理團(tuán)隊(duì)。對(duì)于帶教代練，月訓(xùn)，內(nèi)訓(xùn)等，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，實(shí)現(xiàn)提要求，縷流程，做到細(xì)致耐心，切實(shí)把培訓(xùn)質(zhì)量提上來。每日下班后增加工作分享環(huán)節(jié)，做到當(dāng)天的銷售當(dāng)天總結(jié)，當(dāng)天的事當(dāng)天提，當(dāng)天的事當(dāng)天解決，當(dāng)天的事當(dāng)天溝通。保證工作銜接順暢。爭(zhēng)取某年各管理人員都有突飛猛進(jìn)的發(fā)展，為公司輸送更多的管理人才。
還有很多的問題需要慢慢梳理，今日就寫到那里吧。某年的工作對(duì)自我的要求太低，留有很多遺憾。某年我要帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)迎頭趕上，努力超越，不打折扣。絕對(duì)相信:有志者，事竟成，破釜沉舟，完成銷售皆大歡喜;苦心人，天不負(fù)，臥薪嘗膽，佳榮家具必創(chuàng)佳績。
店長工作心得體會(huì)篇十五
曾經(jīng)為某些員工犯錯(cuò)誤時(shí)感到氣憤，自己也有犯錯(cuò)誤的時(shí)候，無非是在上崗時(shí)吃一些小零食，那時(shí)候總是在想假如自己是老板或是店長應(yīng)該怎么去處理，怎么樣去做。慶幸的是于店長給了我們每一個(gè)人一次當(dāng)?shù)觊L的機(jī)會(huì)。我說過自己不真正的處于這個(gè)職位自然心里沒有底氣，也就無法體會(huì)到那種感覺。不過那天我還是用心的'深深的去體會(huì)當(dāng)?shù)觊L的感受了。才知道于店長工作中的苦、累以及她的無可奈何。我想如果有一天我真正的處于那種身份的話，還需加倍的努力學(xué)習(xí)。
坦白的說，于店長就是我的一個(gè)榜樣，她對(duì)管理有一定的方法。每次她出去學(xué)習(xí)回來與大家分享時(shí)我都特喜歡聽，而且會(huì)很專心的?？梢哉f在她身上我找到了自己的奮斗目標(biāo)，也使我學(xué)會(huì)了有勇氣而對(duì)因難與挫折，同時(shí)也感受到了做人，做好一個(gè)人的標(biāo)準(zhǔn)及關(guān)鍵所在。
在此也要感謝所有支持過我，關(guān)心過我，幫助過我的好朋友，有了你們我才會(huì)在最悲觀的時(shí)候重新振作起來；有了你們我才會(huì)在最需關(guān)心時(shí)品嘗到了朋友間真摯的友誼。突然覺得朋友間真摯的友誼來源于彼此平日里心與心的溝通。
店長工作心得體會(huì)篇十六
管理工作的基礎(chǔ)是獲取充分有效的信息只有掌握正確的信息才能作出正確的決策，而正確的信息必須經(jīng)由多渠道獲得并經(jīng)比較鑒別篩選。常聽說有新官上任先微服私訪，原因是經(jīng)正常渠道獲得的信息有時(shí)并不真實(shí)，所以店長要學(xué)會(huì)開拓信息來源渠道，不可偏聽偏信。對(duì)互有矛盾的經(jīng)紀(jì)人提供的關(guān)于對(duì)方的信息要謹(jǐn)慎對(duì)待，對(duì)第三方提供的信息則須重視；對(duì)經(jīng)紀(jì)人反映的市場(chǎng)和客戶情況要謹(jǐn)慎，對(duì)客戶的信息反饋則須高度重視。事實(shí)上，店長就是店內(nèi)的信息處理中心，店長的信息主要來自五個(gè)方面：經(jīng)紀(jì)人，客戶，市場(chǎng)，其他加盟店，公司；為獲取這些信息我們建議并推廣如下溝通渠道。
1．開會(huì)。
這是一個(gè)最普通也是最有效的方式，在會(huì)上，大家或討論或匯報(bào)，有時(shí)甚至是進(jìn)行激烈的爭(zhēng)論，結(jié)果是了解了公司的整體運(yùn)作狀況，了解了自己目前的工作有否與其他部門密切配合并形成合力，了解了各自觀點(diǎn)的差異及原因之所在?！鞍颜摲旁谧烂嫔稀庇欣谠鰪?qiáng)工作的透明度和合作度。店長們常說經(jīng)紀(jì)人太辛苦，晚上再開會(huì)沒效果；恰恰相反，經(jīng)過一天的實(shí)際操作，晚上正是經(jīng)紀(jì)人們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升理論的時(shí)候?！敖裉焯嵘粭l經(jīng)驗(yàn)，明天就少走一條彎路”這個(gè)道理一定要給大家講清楚。我們推廣下面的開會(huì)形式：
（1）晨會(huì)。
晨會(huì)可簡(jiǎn)短一些，全體人員著制服在店面前接受店長指導(dǎo)，激勵(lì)，分派當(dāng)天任務(wù)，總結(jié)昨天經(jīng)驗(yàn)。建議全體人員高呼本店的質(zhì)量服務(wù)宣言（擲地有聲?。?，鮮明整齊的服裝和整齊劃一的形象既給了自己信心，也給了客戶信心。不要怕難為情，不要覺得這種方式老土，不要害怕喊口號(hào)，口號(hào)喊一千遍就是事實(shí)！
（2）夕會(huì)。
建議每周至少組織兩次集中學(xué)習(xí)，每次時(shí)間不少于兩小時(shí)。集中學(xué)習(xí)的內(nèi)容為房地產(chǎn)銷售的核心課程，由店長主持，發(fā)動(dòng)大家討論。每晚下班前組織至少半小時(shí)以上的總結(jié)例會(huì)，由店長對(duì)當(dāng)天違紀(jì)現(xiàn)象進(jìn)行批評(píng)，組織大家就具體案例問題進(jìn)行討論，集思廣益。
（3）研討會(huì)。
對(duì)新出臺(tái)的制度，業(yè)務(wù)方案，營銷工具，可立即組織大家討論學(xué)習(xí)，制定落實(shí)行動(dòng)計(jì)劃。請(qǐng)注意：決策的'參與程度越高，則群眾自覺執(zhí)行的力度和積極性越大。
2．觀察法。
好的管理者必須是好的觀察者，店長須仔細(xì)觀察經(jīng)紀(jì)人業(yè)務(wù)操作的每一個(gè)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)及時(shí)進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。
3．談話法。
店長應(yīng)給自己規(guī)定一個(gè)任務(wù)——————每周至少跟所有經(jīng)紀(jì)人正式單獨(dú)談話一次，這樣做一方面可體現(xiàn)對(duì)經(jīng)紀(jì)人的關(guān)心，一方面可獲取個(gè)人業(yè)務(wù)和店內(nèi)管理上的信息。店長可讓經(jīng)紀(jì)人自己描述其一天的工作內(nèi)容及每項(xiàng)內(nèi)容所用的時(shí)間，據(jù)此判斷其工作的效率，服務(wù)的質(zhì)量，然后進(jìn)行輔導(dǎo)。
4．客戶回訪通過打回訪電話，質(zhì)量服務(wù)調(diào)查，組織客戶座談會(huì)等方式獲取客戶對(duì)店內(nèi)的意見和建議。
“所謂管理就是讓合適的人做合適的事”，好的管理者不僅要會(huì)調(diào)動(dòng)下級(jí)，也要善于調(diào)動(dòng)上級(jí)，店長在組織內(nèi)的位置承上啟下，其工作其實(shí)就是整和資源的工作。一份在店內(nèi)，一份在公司。千萬不要單打獨(dú)斗，千萬不要和公司脫節(jié)，公司大把的資源等著你來利用，“會(huì)哭的孩子多吃奶”，店長的工作就是將店里的困難向公司相關(guān)職能部門匯總反映，尋求支援。如果等到業(yè)績上不去時(shí)才向領(lǐng)導(dǎo)訴苦，為時(shí)已晚矣！一定程度上講，一個(gè)好的店長就是一個(gè)善于“哭”，即善于尋求資源的店長。
1．首先，請(qǐng)考慮清楚哪些權(quán)力可以由你來行使，哪些權(quán)利屬于公司。
2．遇有無法解決的困難即向有關(guān)部門反映，請(qǐng)求支援。
當(dāng)然，若想在需要幫助的時(shí)候能即刻獲得幫助，就必須在平時(shí)做足外交工作，協(xié)調(diào)工作。曾有位主管抱怨某某重要設(shè)備壞了，報(bào)上去卻一直沒回音；某部門下店做咨詢了解到此事，立即與公司相關(guān)部門聯(lián)系，當(dāng)天維修人員即上門維修，這就是效率！效率來自于溝通！管理就是溝通！
1．鼓勵(lì)經(jīng)紀(jì)人提意見可以通過開會(huì)研討的方式，也可以設(shè)立意見箱或單獨(dú)與經(jīng)紀(jì)人談話。
2．適當(dāng)保護(hù)少數(shù)不合群的人。真理有時(shí)候會(huì)掌握在少數(shù)人手中。大家都知道“鰱魚效應(yīng)”，有些人不合群是因?yàn)槿狈贤芰?，而有些人卻可能是因?yàn)樽坑心芰?，而又愛發(fā)表意見而遭致群體的排斥。保護(hù)他們，就是保護(hù)店內(nèi)的活力和生命力。
3．有計(jì)劃地招募新人，破格提拔業(yè)績突出的新人，改變店內(nèi)死氣沉沉的局面。
4．充分利用好老經(jīng)紀(jì)人的經(jīng)驗(yàn)。
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