總結(jié)是對過去一段時間的經(jīng)歷和收獲做出有益回顧。寫一篇完美的總結(jié)需要有清晰的思路和結(jié)構(gòu)。通過閱讀這些總結(jié)范文，你可以了解到不同行業(yè)對總結(jié)的要求和展示方式。
高中生物說課稿蛋白質(zhì)篇一
尊敬的各位評委老師，上午好！
今天我說課的題目是_______________________________。
首先，我對本節(jié)教材的地位和作用進行分析。
_____________________是第________單元，第_______章，第_______節(jié)。在此之前，我們已經(jīng)學習了_________________________，這為過渡到本節(jié)的學習起到了鋪墊作用。
基于對教材的分析和理解，我將從知識、能力、情感三方面確定本節(jié)教學目標：
1。知識目標：
2。能力目標：
（1）結(jié)合具體情境，提出問題和解決問題的能力。
（2）在判斷、辯認活動中培養(yǎng)學的觀察能力和動手操作能力。
（3）培養(yǎng)學生的思維能力和運用所學知識解決實際問題的能。
3。情感態(tài)度價值觀目標：
（1）提高學生學習生物的興趣，體會到生物來源于生活，又服務于生活。
（2）培養(yǎng)學生交流與合作的意識，提高學習的積極性。
為了使學生能較順利用地達到教學目標，我確定了如下的教學重點和難點。
教學重點：
教學難點：
眾所周知，新課程理念強調(diào)“學生是學習的主人，教師是學習者的組織者，引導者與合作者”。因此，為了更好地突出重點，突破難點，在教法上我主要體現(xiàn)“啟發(fā)式”的理念，并運用多媒體進行教學，增加教學的新穎性，同時我還采取1、活動探究法：引導學生通過創(chuàng)設情景等活動形式獲取知識，以學生為主體，使學生的獨立探索性得到了充分的發(fā)揮，培養(yǎng)學生的自學能力、思維能力、活動組織能力。2、集體討論法：針對學生提出的問題，組織學生進行集體和分組討論，促使學生在學習中解決問題，培養(yǎng)學生的團結(jié)協(xié)作的精神。
我們常說：“現(xiàn)在的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學習方法的人”，因而，我在教學過程中特別重視學法的指導。
這節(jié)課我主要采取一下方法：小組合作學習法，通過小組間的合作，學生參與整個課堂及課下活動，既發(fā)揮了集團軍的作用，學生也在活動的過程中學會了與人合作和交流。我還讓學生通過觀察、討論、分析、探究去發(fā)現(xiàn)知識，逐漸培養(yǎng)他們的自主學習的習慣和能力。
最后，我來具體談一談這一堂課的教學過程。
根據(jù)教學大綱要求，結(jié)合學生的實際，在分析教材合理選擇教法和學法基礎上，本課教學過程的設計分四個環(huán)節(jié)：
第一環(huán)節(jié)：復習提問，導入新課。
第二環(huán)節(jié)：學習新知（自主探索，解決問題）。
第三環(huán)節(jié)：課堂小結(jié)，強化認識。
第四環(huán)節(jié)：練習鞏固。
練習是使學生掌握知識形成技能發(fā)展智力的重要手段，因此我設計練習時盡量地做到科學、合理，體現(xiàn)一不定期的層次性和針對性，難易適中。我首先安排了__________________。
以上就是我對“___________________”一課的設計過程，我的說課完畢，謝謝大家！
高中生物說課稿蛋白質(zhì)篇二
(1)本節(jié)教材主要介紹了細胞內(nèi)的四大類有機物，以及對油脂、糖、和蛋白質(zhì)的鑒定。從教材編排上來看，本節(jié)內(nèi)容是在介紹了生物體內(nèi)的無機物之后并對以后光合作用和細胞呼吸中物質(zhì)的代謝、dna和蛋白質(zhì)的合成做了鋪墊。本節(jié)課是整個高中生物的基礎，其中核酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)以及對四大類有機物的鑒定是整個生物教學中的重點內(nèi)容。
(2)學情分析。
在學習本節(jié)課之前，學生們已經(jīng)了解了細胞中的物質(zhì)包括有機物和無機物，并對組成生物體的無機物有了清楚的認識。對了解構(gòu)成生物體的有機物有一定的求知欲。但缺乏有機物的相關知識，以此對各種有機物的化學結(jié)構(gòu)尤其是氨基酸之間脫水縮合形成肽鏈的過程比較抽象，理解起來有一定的難度。對于高中生在實驗推理方面有了一定的推理能力，能很好掌握對各有機物的鑒別實驗。
(3)教學目標：
(根據(jù)教材內(nèi)容以及對學生的學情分析我將本節(jié)課的三維目標確立如下)。
知識目標：
1.四大有機物的相應特點，及功能。
2.氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及脫水縮合生成肽鏈的過程，以及此過程中有關氨基酸、肽鍵等數(shù)目的計算。
3.了解油脂、糖類和蛋白質(zhì)鑒定實驗的目的和原理。能說出對四大有機物的檢驗現(xiàn)象。
能力目標：1.通過思考與討論培養(yǎng)學生自主學習的能力。
2.通過觀察和模仿培養(yǎng)學生實驗操作能力。
通過教材分析得出本節(jié)課的重點是難點是重點：糖的分類。
氨基酸的結(jié)構(gòu)、脫水縮合的過程。四大有機物的檢驗現(xiàn)象。
難點：氨基酸的結(jié)構(gòu)，脫水縮合的過程。
1、直觀教學法。
本節(jié)課充分借助多媒體動畫，把蛋白質(zhì)多肽鏈的形成過程，以動畫的形式直觀的展示給學生，有利于學生由感性認識上升到理性認識。
2、點評法和點拔法。
本節(jié)課把點評法和點拔法自始自終貫穿于學生的自主學習和探究活動中，目的在于強化學生主體活動，同時幫助學生建構(gòu)正確的知識結(jié)構(gòu)。同時，適時得當?shù)狞c撥有利于學生掌握正確的探究方法。
3、自學導思法。
本節(jié)課依據(jù)“自主學習”的原則，以小組為單位，利用資源引導學生自主學習，探究歸納出科學探究的一般步驟、質(zhì)壁分離的條件、三種跨膜運輸?shù)膮^(qū)別等，有利于激發(fā)學生獨立思考和創(chuàng)新意識，能充分發(fā)揮學生的主體作用。同時還培養(yǎng)了學生的探究能力、分析比較和表達能力以及合作精神。
1、合作學習法：
學生通過實驗探究、觀察、分析、互相討論，發(fā)揮群體智慧以達到解決問題的目的。本節(jié)課學生將在老師的引導下通過設計實驗、分組實驗、觀看動畫、結(jié)合教材等方式進行合作學習。
2、實驗探究法：
在生物小組課前完成滲透作用探究實驗的基礎上，本節(jié)課設計了植物細胞失水和吸水的探究實驗;學生在探究的過程中自我解決問題。教師適時進行點拔，以幫助學生建構(gòu)正確的知識結(jié)構(gòu)。同時把課堂的主動權(quán)交給學生。
(1)導課：“學源于思，思源于疑”以創(chuàng)設情境導入新課。提問我們每天用餐時你有沒有想過每種食物的主要成分是什么?(用幻燈片展示各種常見的食物)。同學們一起說出各種食物的主要成分，從而引出本節(jié)課的內(nèi)容，構(gòu)成生物體的四大類主要有機化合物。那么到底什么是有機物呢?留3分鐘時間讓同學們自學碳化合物的內(nèi)容，指導學生和前邊無機物相比較總結(jié)有機物的概念，并舉例說明。ppt展示各種有機物的碳骨架，幫助學生正確理解有機物的結(jié)構(gòu)。
(2)情境：我們吃饅頭的時候嚼在嘴里會感覺有甜味，這是什么原因呢?ppt展示淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，麥芽糖在胰淀粉酶的作用下水解為葡萄糖。從而引出單糖、二糖、多糖的概念，并舉出常見的實例(棉花、土豆)。同時指出糖類是主要的能源物質(zhì)，糖原和淀粉是植物和動物體內(nèi)主要的儲能物質(zhì)。
情境：圖片展示：北極熊，企鵝、海豚等是怎樣來適應寒冷的生活環(huán)境有的?;細胞膜中的磷脂;干旱地區(qū)植物葉面的植物蠟，引起心血管疾病的膽固醇，請同學們試圖并總結(jié)脂質(zhì)的種類及其作用。
情境：圖片展示生活中常見的蛋白質(zhì)瘦肉、羽毛、指甲等實例，以及酶、抗體等與生命活動有關的蛋白質(zhì)，生物體的一切生命活動都與蛋白質(zhì)有關，蛋白質(zhì)屬于生物大分子，是有一些更小的有機物組成，留5分鐘時間讓同學們閱讀蛋白質(zhì)合成及結(jié)構(gòu)，小組討論得出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，并回答，什么是二肽，什么叫多肽?最后老師講解指正，動畫顯示氨基酸脫水縮合的過程，以及肽鏈折疊形成具有功能的蛋白質(zhì)分子。加深學生對蛋白質(zhì)分子形成過程的理解?？梢宰寣W生做游戲來演示脫水縮合的過程。
人類或是其他的生物體之所以能在地球生繁衍，生生不息，就是因為在所有的食物體內(nèi)有遺傳物質(zhì)—核酸，讓同學閱讀核酸的相關內(nèi)容，回答問題。
我們知道了生物體能的四大類有機物，那么怎樣鑒定呢?或是怎樣鑒定一種食物中含有哪些成分?分小組分別進行四大類有機物的實驗探究，觀察實驗現(xiàn)象，小組間討論交流實驗心得，總結(jié)結(jié)果，并指出實驗中的注意事項。小結(jié)：新課講完后由老師帶領學生進行本節(jié)課的內(nèi)容總結(jié)。
鞏固和反饋：進行課堂練習達到鞏固的作用。布置作業(yè)本著由簡單著手的原則，主要布置簡單的題目，最后留兩道選做題，以提高學生學習的積極性。
(3)板書設計。
為了突出重點和難點，我的板書力求簡潔，調(diào)理清楚.
高中生物說課稿蛋白質(zhì)篇三
各位領導、老師們，你們好！
今天我要進行說課的內(nèi)容是。
首先，我對本節(jié)內(nèi)容進行分析。
《》是人教版教材高二生物必修本第單元第節(jié)內(nèi)容。在此之前，學生們已經(jīng)學習了,這為過渡到本節(jié)內(nèi)容的學習起到了鋪墊的作用。因此，本節(jié)內(nèi)容在中具有不容忽視的重要的地位。
本節(jié)內(nèi)容前面承接本教材的內(nèi)容，后面是本教材。
的這部分內(nèi)容，所以學好這個內(nèi)容為學好以后的生物知識打下牢固的理論基礎，而且它在整個教材中也起到了承上啟下的作用。本內(nèi)容包含的一些知識，是以后生物學習中不可缺少的部分，也是今后高考的必考內(nèi)容。
根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著高二年級學生他們的認知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學目標：
1、認知目標：識記：理解。
2、能力目標。
3、情感、態(tài)度、價值觀目標。
本著高二新課程標準，在吃透教材基礎上，我確定了以下的教學重點和難點。
重點的依據(jù)：只有掌握了，才能理解和掌握教學難點：
難點的依據(jù)：較抽象；學生沒有這方面的基礎知識。為了講清教材的重、難點，使學生能夠達到本節(jié)內(nèi)容設定的教學目標，我再從教法和學法上談談：
在以師生既為主體，又為客體的原則下，展現(xiàn)獲取理論知識、解決實際問題方法的思維過程。
考慮到我校高二年級學生的現(xiàn)狀，我主要采取學生活動的教學方法，讓學生真正的參與活動，而且在活動中得到認識和體驗，產(chǎn)生踐行的愿望。培養(yǎng)學生將課堂教學和自己的行動結(jié)合起來，充分引導學生全面的看待發(fā)生在身邊的現(xiàn)象，發(fā)展思辯能力，注重學生的心理狀況。
當然教師自身也是非常重要的教學資源。教師本人應該通過課堂教學感染和激勵學生，充分調(diào)動起學生參與活動的積極性，激發(fā)學生對解決實際問題的渴望，并且要培養(yǎng)學生以理論聯(lián)系實際的能力，從而達到最佳的教學效果。同時也體現(xiàn)了課改的精神。
基于本節(jié)課內(nèi)容的特點，我主要采用了以下的教學方法：
1、直觀演示法：
利用圖片的投影等手段進行直觀演示，激發(fā)學生的學習興趣，活躍課堂氣氛，促進學生對知識的掌握。
2、活動探究法。
引導學生通過創(chuàng)設情景等活動形式獲取知識，以學生為主體，使學生的獨立探索性得到了充分的發(fā)揮，培養(yǎng)學生的自學能力、思維能力、活動組織能力。
3、集體討論法。
針對學生提出的問題，組織學生進行集體和分組討論，促使學生在學習中解決問題，培養(yǎng)學生的團結(jié)協(xié)作的精神。
由于本節(jié)內(nèi)容與社會現(xiàn)實生活的關系比較密切，學生已經(jīng)具有了直觀的感受，可以讓學生自己閱讀課本并思考，并例舉生產(chǎn)實踐上存在的一些有關的現(xiàn)象，在老師的指導下進行討論，然后進行歸納總結(jié)，得出正確的結(jié)論。這樣有利于調(diào)動學生的積極性，發(fā)揮學生的主體作用，讓學生對本節(jié)知識的認知更清晰、更深刻。
我們常說：“現(xiàn)代的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學習方法的人”，因而，我在教學過程中特別重視學法的指導。讓學生從機械的“學答”向“學問”轉(zhuǎn)變，從“學會”向“會學”轉(zhuǎn)變，成為真正的學習的主人。這節(jié)課在指導學生的學習方法和培養(yǎng)學生的學習能力方面主要采取以下方法：思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。
最后我具體來談談這一堂課的教學過程：
在這節(jié)課的教學過程中，我注重突出重點，條理清晰，緊湊合理。各項活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調(diào)動學生參與課堂的積極性、主動性。
1、導入新課：（3—5分鐘）。
由上節(jié)課學過的知識和教材開頭的情景設置導入新課。
2、講授新課：（30分鐘）。
在講授新課的過程中，我突出教材的重點，明了地分析教材的難點。還根據(jù)教材的特點，學生的實際、教師的特長，以及教學設備的情況，我選擇了多媒體的教學手段。這些教學手段的運用可以使抽象的知識具體化，枯燥的知識生動化，乏味的知識興趣化。
還重視教材中的疑問，適當對題目進行引申,使它的作用更加突出，有利于學生對知識的串聯(lián)、積累、加工，從而達到舉一反三的效果。
高中生物說課稿蛋白質(zhì)篇四
我今天說課的題目是〈〈減數(shù)分裂與有性生殖細胞的成熟〉〉第一課時精子形成過程?！础礈p數(shù)分裂與有性生殖細胞的成熟〉〉在高中教材第三章第一節(jié)第二小結(jié)，在初中有關生殖知識的基礎上，簡明提出生殖的概念，介紹生殖的種類。從有性生殖概念和種類引出了重點講授的減數(shù)分裂，減數(shù)分裂是有性生殖的重要環(huán)節(jié)，減數(shù)分裂的知識不僅是本章的重點，也是全書的重點。它以第一章細胞分裂為基礎，又與第五章遺傳變異的知識有著密切關系，掌握這部分內(nèi)容為以后學習奠定堅實的基礎。
減數(shù)分裂過程較為復雜。先通過概念的敘述，使學生有一個印象，然后詳細講述精子和卵細胞的形成過程，這樣，既能使學生抓住減數(shù)分裂過程中的重點，又能幫助學生理解記憶減數(shù)分裂的概念，做到真正理解。最后減數(shù)分裂產(chǎn)生的兩性生殖細胞經(jīng)受精作用，形成合子，從而保持了親代和子代染色體數(shù)目的恒定性，對遺傳變異有重要意義。
根據(jù)教學大綱和考綱（知識點）要求，根據(jù)教學層次和學生的認知規(guī)律及心理特征，根據(jù)本校的具體情況，確立教學目標如下：
1、使學生識記并理解以精子形成過程為例減數(shù)分裂概念、過程、 特點。
2、明確減數(shù)分裂是生殖細胞形成過程的一種特殊的有絲分裂方式。
3、掌握減數(shù)分裂過程中染色體的變化規(guī)律，為后面學習遺傳變異奠定細胞學基礎。
：培養(yǎng)學生觀察能力，動手能力，分析問題及對知識綜合運用 能力。
使學生確立物質(zhì)是運動、變化、發(fā)展的唯物主義觀點。
以精子形成過程闡述減數(shù)分裂的過程，這部分知識不僅是有性生殖的關鍵內(nèi)容，而且前面涉及有絲分裂，后面是遺傳變異的細胞學基礎，要十分重視這一內(nèi)容學習。因此確立本節(jié)重點是減數(shù)分裂概念、過程。而減數(shù)分裂過程中染色體的行為復雜、抽象，學生在學習時，形象思維模糊，思維方向容易偏離，學生感到枯味，難以理解，因此確立本節(jié)教學難點是減數(shù)分裂過程中染色體、dna數(shù)量變化規(guī)律及染色體動態(tài)。
高中生物說課稿蛋白質(zhì)篇五
根據(jù)新課程標準的要求、知識的跨度、學生的認知水平，我對教材內(nèi)容有增有減。例如：
（一）運用了模擬活動，強化學生的生活體驗
教材這部分知識所對應的生物現(xiàn)象，學生具有了一定的生活體驗，但是缺乏對這種體驗的深入思考。因此在進一步強化這種體驗的過程中進行了思考和認知，使知識從學生的生活體驗中來，從學生的思考探究中來，有助于提高學生的興趣，有助于充分調(diào)動學生現(xiàn)有的知識，培養(yǎng)學生的各種能力，也有助于實現(xiàn)理論知識與實際生活的交融。
（二）組織學生探究知識并形成新的知識
我從學生的生活體驗入手，運用案例等形式創(chuàng)設情境呈現(xiàn)問題，使學生在自主探索、合作交流的過程中，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，在問題的分析與解決中主動構(gòu)建知識。
在引導學生思考、體驗問題的過程中，可以使學生逐步學會分析、解決問題的方法。這樣做既有利于發(fā)展學生的理解、分析、概括、想象等創(chuàng)新思維能力，又有利于學生表達、動手、協(xié)作等實踐能力的提高，促進學生全面發(fā)展，力求實現(xiàn)教學過程與教學結(jié)果并重，知識與能力并重的目標。
也正是由于這些認識來自于學生自身的體驗，因此學生不僅"懂"了，而且"信"了。從內(nèi)心上認同這些觀點，進而能夠主動地內(nèi)化為自己的情感、態(tài)度、價值觀，并融入到實踐活動中去，有助于實現(xiàn)知、行、信的統(tǒng)一。
各位領導、老師們，本節(jié)課我根據(jù)高二年級學生的心理特征及其認知規(guī)律，采用直觀教學和活動探究的教學方法，以"教師為主導，學生為主體",教師的"導"立足于學生的"學",以學法為重心，放手讓學生自主探索的學習，主動地參與到知識形成的整個思維過程，力求使學生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認識水平，從而達到預期的教學效果。
我的說課完畢，謝謝大家。
高中生物說課稿蛋白質(zhì)篇六
《細胞的衰老和凋亡》是必修1第6章第3節(jié)的內(nèi)容，課程標準的要求是“探討細胞的衰老和凋亡與人體健康的關系”。學生熟悉的是個體的衰老，而對于看不見的細胞的衰老卻知之甚少。細胞衰老有哪些表現(xiàn)呢?細胞衰老的原因是什么?細胞都要經(jīng)歷出生、生長、成熟、繁殖、衰老、死亡的過程，細胞的凋亡與死亡有什么關系?這一連串的問題構(gòu)成了本節(jié)內(nèi)容的主線。通過本節(jié)課的學習，學生能對細胞的整個生命過程有完整的認識。同時細胞衰亡機制的研究與生物科技的發(fā)展息息相關。對細胞衰亡知識的學習，有助于培養(yǎng)學生的科學興趣，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。
在本節(jié)課之前，學生已經(jīng)學習了細胞的增殖和分化，知道細胞的分裂、分化、衰老和死亡是生命的必然，而且細胞的衰老和凋亡與壽命息息相關，學生比較感興趣，這都為本節(jié)課教學的順利展開奠定基礎。但是個體衰老與細胞衰老的關系以及細胞凋亡和壞死的區(qū)別，學生并不是很清楚，這都需要教師聯(lián)系生活實際，啟發(fā)學生，糾正學生的認知誤區(qū)。
1.概述細胞衰老的特征;探討細胞衰老和凋亡與人體健康的關系;簡述細胞凋亡和細胞壞死的區(qū)別。
2.培養(yǎng)聯(lián)系實際靈活運用知識的能力。
3.關注老年人的健康狀況和生活狀況;通過有關衰老問題的討論，樹立科學的發(fā)展觀。
基于以上對教材、學情的分析和教學目標的設立，我將本節(jié)課的教學重點設為探討細胞衰老和凋亡與人體健康的關系。由于學生對于細胞凋亡與細胞壞死的判斷易混淆，因此教學難點為對細胞凋亡和細胞壞死的區(qū)別。
運用講授法、小組討論法等方法開展教學，提升學生自主學習的能力。
1.導入新課
上課伊始，我會提問學生：在家里大家注意觀察自己的爺爺奶奶、外公外婆的身體和行為上具有一些不同于年輕人的特征，試舉例說明。針對學生的回答，我將追問：為什么會出現(xiàn)這些特征?引導學生從老年人的器官老化分析出老年人的組織細胞衰老、死亡，從而引出課題——細胞的衰老和凋亡。通過聯(lián)系生活導入的方式，有利于學生在生活與生物之間構(gòu)建聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)生物來源于生物，提高學習的興趣。
2.新課展開
本節(jié)課包含三部分內(nèi)容。
第一部分是：個體衰老和細胞衰老的關系。
首先聯(lián)系生活實際，提問如下問題：(1)大家都處于青少年階段，在我們體內(nèi)有沒有細胞衰老、死亡呢?你能舉例說明嗎?(2)每一器官內(nèi)都有細胞不斷衰老、死亡，那怎么辦?(3)老年人的器官、組織、細胞在老化，有沒有新細胞產(chǎn)生呢?能舉例說明嗎?(4)由以上分析你能看出細胞衰老和個體衰老有什么關系?單細胞生物和多細胞生物一樣嗎?學生結(jié)合生活實際開展交流，我在學生回答的基礎上補充講解，從而讓學生明確個體衰老和細胞衰老的關系。
第二部分是：細胞衰老。
之后繼續(xù)追問：是什么原因?qū)е录毎乃ダ夏?讓學生自主閱讀教材，了解自由基學說和端粒學說。我將用多媒體進行直觀呈現(xiàn)，輔助學生理解相關學說。
第三部分：細胞凋亡及細胞壞死。
我將通過課件展示人的胚胎發(fā)育過程中尾的消失，蝌蚪尾的消失，以及胎兒手發(fā)育的過程中五個手指的分開的實例。通過實例引出細胞凋亡的概念，之后我將給學生講解為什么叫細胞編程性死亡，然后組織學生從個體發(fā)育和組織細胞更新與機體的功能區(qū)分析討論細胞凋亡對生物體有什么意義，最后強調(diào)細胞凋亡與細胞壞死的區(qū)別。
最后，師生共同探討一個與細胞衰老有關的社會問題——人口的老齡化問題，即教材的“資料搜集和分析”。首先提問：很多發(fā)達國家的人口甚至出現(xiàn)了負增長，主要原因是什么?引導學生從老年人的比例去討論分析，從而引出“老齡化社會”的概念，之后讓學生聯(lián)系自己的長輩，讓大家說一說他們的生活能力怎么樣?在生活中，我們在公共場所遇到老年人應該怎么做?從而對學生進行情感教育。
以下是本節(jié)課的板書設計，旨在幫助學生提煉學習的重點。
高中生物說課稿蛋白質(zhì)篇七
各位評委老師：
大家好，今天我說課的課題是《降低化學反應活化能的酶》，它位于人民教育出版社20xx年5月版的高中生物（必修1）教材，第五章第一節(jié)。接下來我從以下三個環(huán)節(jié)進行說課。
1、教材的地位和作用
本章節(jié)內(nèi)容有初中生物學作為基礎，與化學也有一定的滲透和聯(lián)系，因此應做好舊知識的調(diào)動和學科之間知識的遷移。這即能幫助學生鞏固知識，又能為學生學習動物和植物代謝作用做好鋪墊，本章節(jié)在教材中起承上啟下的橋梁作用，因此本節(jié)課在教學中起著至關重要的作用。
2、主要內(nèi)容
本章節(jié)的一個重要的特色是：運用了問題式探究模式，以問題為紐帶。
本節(jié)從開頭就創(chuàng)設了“問題探討”的情境--200多年前斯帕蘭札尼有關探究鷹消化食物原理的著名實驗，引導學生分析和討論，明確在這個實驗過程中酶起了重要作用；關于酶的化學本質(zhì)，教材沒有平鋪直敘地講述，而是引導學生對有關前人的認識科學家對酶的認識過程的一系列資料進行分析；最后又通過巧妙的比喻和貼近生活的實例讓學生理解酶的特性，這使得學生基于問題解決構(gòu)建知識、發(fā)展智力、提高能力。本教材的編制合理，把抽象的問題具體化，形象化。
3、教學目標
教育總是具有教育性的，隨著生產(chǎn)、科技和整個社會的發(fā)展，為提高全民族的素質(zhì)，作為教師更應該重視知識教育的基礎上，重視對學生能力的培養(yǎng)和思想教育，因此根據(jù)國家教學大綱，教材及學生心理、生理特點、認知規(guī)律和我國素質(zhì)教育要求把本節(jié)教學目標確定為：
（1）知識目標：
a、細胞代謝的概念。
b、酶的作用和本質(zhì)。
c、酶的特性。
d、提高學生觀察、分析、判斷的思維能力，提高學生的實驗操作能力。
（2）能力目標：
a、培養(yǎng)學生識別生物圖的能力和分析歸納總結(jié)的能力；
b、介紹生物實驗常用的方法，理解掌握設計對照試驗的原則；
c、讓學生理解欣欣向榮的生命體所需的能量，需要復雜的化學反應。
（3）情感目標：
a、培養(yǎng)學生不畏艱辛，追求真理的態(tài)度，樹立堅韌的人生態(tài)度；b、樹立嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。
1、教法運用
在確定了教學任務，具備了相應教學內(nèi)容之后，教法選擇成為極為重要的問題，因此在整個教學中，堅持啟發(fā)探究性原則為主，綜合運用講授、討論、談話、觀察和實驗等方法，調(diào)動學生學習興趣，發(fā)揮學生的主動性和積極性，并根據(jù)學生對知識點掌握程度，力求做到因材施教。
2、學法指導
根據(jù)不同的教法，指導學生的具體學法；通過指導學生對實驗的觀察，培養(yǎng)學生歸納總結(jié)的能力；通過指導學生運用形象記憶、教給學生記憶方法。
本節(jié)課主要是圍繞酶的作用、本質(zhì)和特性展開的，我分3個層次來設計教學程序：
1、創(chuàng)設情境，導入新課
導言在教學中起承上啟下的作用，一方面可以激發(fā)學生的興趣，調(diào)動學生積極性，另一方面也可以留下懸念。本節(jié)課我采用設疑的方法，提出問題：
（3）酶是如此的神秘，但科學家們還是揭開了它那神秘的面紗，你揭開它了嗎？
2、引導探索學習新知
（1）通過本節(jié)課教學，讓學生進行有關的實驗和探索，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗。引導學生總結(jié)酶的作用。
（2）通過形象比喻，使學生理解酶在細胞代謝中的作用。
（3）通過一系列以往科學家的探索過程，解釋酶本質(zhì)及樹立學生的人生態(tài)度。
（4）通過貼近生活實際的例子和形象比喻是學生理解和運用酶的特性。
3、深入鉆研，總結(jié)提高
將知識系統(tǒng)化，明確重點，難點。
（1）教學重點
比較過氧化氫酶在不同條件下分解速率快慢的實驗，并引導學生得出結(jié)論--酶的高效催化作用（酶的作用）。
酶的本質(zhì)。
酶的特性。
（ 2 ） 教學難點
酶的活化能降低的原理。
實驗中控制變量的科學方法。
（3）鞏固練習，及時反饋
練習突出最本質(zhì)、最主要的知識、一句因材施教教學信息及時反饋的原則，再出示練習，分為鞏固題和運用題。
降低化學反應活化能的酶
活細胞
酶的產(chǎn)生
催化
酶的作用
大多是蛋白質(zhì)，少數(shù)rna
酶的本質(zhì) 大多是蛋白質(zhì)，少數(shù)rna
酶的特性總結(jié)：酶和無機催化劑相比有高效性和專一性，但還必須要有一定的適宜條件。
高中生物說課稿蛋白質(zhì)篇八
《細胞的衰老和凋亡》是必修1第6章第3節(jié)的內(nèi)容，課程標準的要求是“探討細胞的衰老和凋亡與人體健康的關系”。學生熟悉的是個體的衰老，而對于看不見的細胞的衰老卻知之甚少。細胞衰老有哪些表現(xiàn)呢？細胞衰老的原因是什么？細胞都要經(jīng)歷出生、生長、成熟、繁殖、衰老、死亡的過程，細胞的凋亡與死亡有什么關系？這一連串的問題構(gòu)成了本節(jié)內(nèi)容的主線。通過本節(jié)課的學習，學生能對細胞的整個生命過程有完整的認識。同時細胞衰亡機制的研究與生物科技的發(fā)展息息相關。對細胞衰亡知識的學習，有助于培養(yǎng)學生的科學興趣，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。
二、說學情。
在本節(jié)課之前，學生已經(jīng)學習了細胞的增殖和分化，知道細胞的分裂、分化、衰老和死亡是生命的必然，而且細胞的衰老和凋亡與壽命息息相關，學生比較感興趣，這都為本節(jié)課教學的順利展開奠定基礎。但是個體衰老與細胞衰老的關系以及細胞凋亡和壞死的區(qū)別，學生并不是很清楚，這都需要教師聯(lián)系生活實際，啟發(fā)學生，糾正學生的認知誤區(qū)。
三、說教學目標。
1、概述細胞衰老的特征；探討細胞衰老和凋亡與人體健康的關系；簡述細胞凋亡和細胞壞死的區(qū)別。
2、培養(yǎng)聯(lián)系實際靈活運用知識的能力。
3、關注老年人的健康狀況和生活狀況；通過有關衰老問題的討論，樹立科學的發(fā)展觀。
四、說教學重難點。
基于以上對教材、學情的分析和教學目標的設立，我將本節(jié)課的教學重點設為探討細胞衰老和凋亡與人體健康的關系。由于學生對于細胞凋亡與細胞壞死的判斷易混淆，因此教學難點為對細胞凋亡和細胞壞死的區(qū)別。
五、說教法學法。
運用講授法、小組討論法等方法開展教學，提升學生自主學習的能力。
六、說教學過程。
1、導入新課。
上課伊始，我會提問學生：在家里大家注意觀察自己的爺爺奶奶、外公外婆的身體和行為上具有一些不同于年輕人的特征，試舉例說明。針對學生的回答，我將追問：為什么會出現(xiàn)這些特征？引導學生從老年人的器官老化分析出老年人的組織細胞衰老、死亡，從而引出課題-細胞的衰老和凋亡。通過聯(lián)系生活導入的方式，有利于學生在生活與生物之間構(gòu)建聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)生物來源于生物，提高學習的興趣。
2、新課展開。
本節(jié)課包含三部分內(nèi)容。
第一部分是：個體衰老和細胞衰老的關系。
首先聯(lián)系生活實際，提問如下問題：
（1）大家都處于青少年階段，在我們體內(nèi)有沒有細胞衰老、死亡呢？你能舉例說明嗎？
（2）每一器官內(nèi)都有細胞不斷衰老、死亡，那怎么辦？
（3）老年人的器官、組織、細胞在老化，有沒有新細胞產(chǎn)生呢？能舉例說明嗎？
（4）由以上分析你能看出細胞衰老和個體衰老有什么關系？單細胞生物和多細胞生物一樣嗎？學生結(jié)合生活實際開展交流，我在學生回答的基礎上補充講解，從而讓學生明確個體衰老和細胞衰老的關系。
第二部分是：細胞衰老。
組織學生交流討論，并結(jié)合教材進行歸納總結(jié)出細胞衰老的特征。即：水分減少，代謝減緩；有些酶活性降低；色素沉積；呼吸速率減慢；膜通透性改變。
之后繼續(xù)追問：是什么原因?qū)е录毎乃ダ夏?？讓學生自主閱讀教材，了解自由基學說和端粒學說。我將用多媒體進行直觀呈現(xiàn)，輔助學生理解相關學說。
第三部分：細胞凋亡及細胞壞死。
我將通過課件展示人的胚胎發(fā)育過程中尾的消失，蝌蚪尾的消失，以及胎兒手發(fā)育的過程中五個手指的分開的實例。通過實例引出細胞凋亡的概念，之后我將給學生講解為什么叫細胞編程性死亡，然后組織學生從個體發(fā)育和組織細胞更新與機體的功能區(qū)分析討論細胞凋亡對生物體有什么意義，最后強調(diào)細胞凋亡與細胞壞死的區(qū)別。
最后，師生共同探討一個與細胞衰老有關的社會問題-人口的老齡化問題，即教材的“資料搜集和分析”。首先提問：很多發(fā)達國家的人口甚至出現(xiàn)了負增長，主要原因是什么？引導學生從老年人的比例去討論分析，從而引出“老齡化社會”的概念，之后讓學生聯(lián)系自己的長輩，讓大家說一說他們的生活能力怎么樣？在生活中，我們在公共場所遇到老年人應該怎么做？從而對學生進行情感教育。
通過與學生學習經(jīng)驗和生活經(jīng)驗的聯(lián)系，調(diào)動學生學習的積極性，為學生設計的具有思考性和探究性的問題，引導學生閱讀教材，分析內(nèi)容，總結(jié)問題，也充分體現(xiàn)了新課標理念中的“倡導探究性學習”的觀點。
3、小結(jié)作業(yè)。
為幫助學生形成對本節(jié)課的整體認識，本節(jié)課采取學生總結(jié)的形式，歸納本節(jié)重點知識，我會針對教學難點、易錯點進行重申，保障學習效果。關于作業(yè)，布置學生課外到有關部門搜集資料，分析本地區(qū)的老年人的人口特點，并在市政建設方面給他們提出一些有利于老年人生活的建議。這一活動，旨在引起學生對老年人的關心，對人口老齡化給家庭、社會和國家以及老年人自身帶來的一系列新問題的思考，滲透情感態(tài)度與價值觀教育。
高中生物說課稿蛋白質(zhì)篇九
1、目標方面。
重視學生的智力開發(fā)和能力培養(yǎng)，鼓勵學生在做中學，培養(yǎng)學生的自主探究能力，培養(yǎng)方法明確。
2、教學內(nèi)容方面。
教學設計要合理、嚴謹，對教學內(nèi)容分析、處理恰當，層次分明，條理清晰，容量適度，環(huán)節(jié)連貫、緊湊。能揭示知識的內(nèi)在聯(lián)系，重點突出，難點把握準確。課堂結(jié)構(gòu)能按學生的實際而設計，符合學生認知規(guī)律及年齡心理，對學生有吸引力。很值得我們學習。
3、教學方法方面。
體現(xiàn)教師為主導，學生為主體的教風，較好地達成知識目標。在教學中還專門設置了《豌豆花的觀察》這個實驗，很好的激發(fā)了學生的學習興趣。教學效果良好。
不足之處：對于遺傳學的相關概念，孫老師是使用串講的形式進行的，但是落實的還不是很徹底，略顯混亂，因此有部分學生明顯跟不上老師的進度。
在講解“孟德爾的假說的解釋”這個知識點時，課件的文字偏多，其實可以插入圖片，使教學更加直觀形象，課時容量過大，因此超時了，拖堂我們并不提倡。
二、華僑中學的xx老師的課。
楊豪老師是異地教學，教學難度明顯大于孫老師，但是楊老師還是為我們展示了一節(jié)成功的課。楊老師上課的班是普通班，他能夠很好估計學生的認知水平，設計適合學生發(fā)展的教學設計，優(yōu)點如下：
1、教學目標。
2、教學內(nèi)容。
教學設計要合理、嚴謹、無科學性錯誤，雖然沒有孫老師那么多的經(jīng)驗，但是一樣能夠做到揭示知識的內(nèi)在聯(lián)系，重點突出，難點把握準確。
3、教學方法。
能很好的遵循直觀性原則、循序漸進原則和鞏固性原則，利于學生的學習，教學效果良好。
缺點：
楊老師講的太多，學生動手的時間太少，有滿堂灌的嫌疑，應該多提問學生。師生互動應該多一些。楊老師上了50分鐘的課，嚴重超時。上課過程學生的反應略顯沉悶。小結(jié)不是很到位。
2．對《孟德爾的豌豆雜交實驗（一）》同課異構(gòu)課的簡評。
石北中學周海英。
孫老師和楊老師上的是《遺傳和進化》第一章第一節(jié)《孟德爾的豌豆雜交實驗（一）》的內(nèi)容。兩位老師根據(jù)學生的不同，采用了不同的教學方式。下面我簡單地說說我自己對這兩節(jié)課的看法。
對孫老師的課，我個人的看法如下：
優(yōu)點：1、倡導探究性學習。孫老師面授的群體是銳志班的學生，因此她采用了“做”中學的教學方法。如觀察豌豆花、性狀分離比的模擬實驗，引導學生主動探究，勤于動手，從根本上改變學生的學習方式。2、在探究性學習活動中，問題是核心的要素。孫老師以問題為線索引導學生通過質(zhì)疑和推理來學習孟德爾的遺傳實驗的雜交實驗。同時，還重視課堂生成性問題的啟發(fā)和引導。3、孫老師教態(tài)自然、親切，課堂氣氛活躍。
不足之處和建議：1、教學中沒能及時進行引入新內(nèi)容，如在進行觀察一對相對性狀雜交實驗的實驗現(xiàn)象的同時，可以及時地根據(jù)觀察的現(xiàn)象提出顯性性狀、隱性性狀和性狀分離的相關信息。2、在用孟德爾的假說相對比較抽象，學生閱書并不一定能夠?qū)Υ藘?nèi)容很好地理解，這部分內(nèi)容是重點也是難點，教師可以用假說的內(nèi)容詳細分析實驗。
楊老師的課我認為有以下特點：
優(yōu)點：1、楊老師整節(jié)課都表現(xiàn)得很從容，笑容可掬，很有活力，很有感染力。2、楊老師在課堂教學中注重提高學生的科學素養(yǎng)，在教學中滲透德育，進行思想教育。如了解孟德爾的生平，又如在進行雜交實驗現(xiàn)象分析時引導學生把自己想象成孟德爾，鼓勵學生思考。
3、楊老師對新授知識講得很細，如辨別相對性狀、顯性性狀、隱性性狀、性狀分離等新知識。
不足之處及個人建議：
1、這一節(jié)課的時間分配不是很合理，這節(jié)課的難點是對分離現(xiàn)象的解釋，對孟德爾的顯隱性的判斷等假說解釋得不夠深入透徹，而過多的時間放在前面，如把自交、雜交知識解釋得很全面，在進行實驗現(xiàn)象分析時，把顯性性狀和隱性性狀的判斷講解得很細。我個人認為這部分內(nèi)容暫時不需要在這個時候講解，因為這會影響學會對現(xiàn)象分析、解釋這一條主線的思路，而且這一節(jié)是學生進入遺傳學的第一課時，讓學生有個初步認識即可，在以后的教學中再深化，可能效果會更好。2、楊老師對用假說的解釋實驗現(xiàn)象過于簡潔，并且在講解遺傳圖解時，用倒推方式推出各代的遺傳因子組成，既要鼓勵學生走孟德爾的科學道路，但又把當時還沒出現(xiàn)的減數(shù)分裂知識牽引進去，不符合當時科學發(fā)展的邏輯。3、有知識傳授方面還有一點點小漏洞，就是關于自交的解釋有點理解不恰當。
以上都是我個人的看法，不對之處請糾正。
培才高級中學周利。
4.《孟德爾豌豆雜交實驗（一）》聽課反饋。
番禺區(qū)東涌鎮(zhèn)魚窩頭中學麥桂珍。
在4月8日的廣州生物教研中，我在廣州市第四中學聽了孫惠珍老師和楊豪老師的兩節(jié)課，講的是相同的內(nèi)容——《孟德爾的豌豆雜交實驗》。兩位老師各有自身的教學風格，都有很多亮點。同時反思自己的課堂，著實覺得有很多可以學習借鑒的內(nèi)容。
首先，就孫惠珍老師的課，談談自己的感受。本節(jié)課的亮點有：
1.教師素質(zhì)：在課堂中以自己的家庭照激發(fā)學生學習的積極性，藉此導入新課，引導學生進行注意聯(lián)系實際生活，學生表現(xiàn)出極大的求知欲，體現(xiàn)了新課程標準中“注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系”的理念。
2.教學編排：在本節(jié)課中，孫老師讓學生觀察豌豆花、進行模擬實驗，通過學生活動來加深對知識的理解，處理實驗數(shù)據(jù)，培養(yǎng)學生的實驗能力，激發(fā)了學生學習的動機，體現(xiàn)了“倡導探究性學習”的教學理念。
3.教學方法：在課堂中現(xiàn)代化教學設施的應用適時、適度，在本節(jié)課中，孫老師在講授模擬實驗的過程中，讓學生進行實驗的同時，用電腦統(tǒng)計實驗結(jié)果，這樣可以立即反饋學生的學習情況，同時，運用秒表來計時，讓學生有緊迫感來完成學習任務，提高了教學效率，并且可以可以及時調(diào)整教學。
本節(jié)課的亮點很多，教學語言精煉、用詞準確，教師自己講的少，充分發(fā)揮學生的自主性。但有我認為也有可以進一步改進的地方，比如：課堂上教師設計的教學內(nèi)容的容量稍微多了點。建議教師可以適當?shù)靥幚斫虒W內(nèi)容，可以讓對分離現(xiàn)象的解釋的模擬實驗推后再講，讓重點更加突出，同時讓學生把握難點。
其次，就楊豪老師的課，談談自己的感受。本節(jié)課的亮點有：
1．教學目標：本節(jié)課教學目標的確立把握到位，知識目標明確，能力目標在授課的過程中實行的較好，及時讓學生反饋教學，注重學生的能力培養(yǎng)，較好地發(fā)掘了教材的思想性。
2.導入新穎：楊老師在導入時，以“融合遺傳”來推理，黑人與白人生下的孩子是否為“斑馬人”呢？這樣的導入活躍了課堂氣氛，又能使學生所學到的知識得到復習和鞏固，從而引出本節(jié)課要講的內(nèi)容，并使學生帶著濃厚的興趣進入課堂。
3．課堂效果：教學任務按時完成，課堂氣氛好，學生學習積極性高，讓學生能夠自主學習，并能夠傾聽、協(xié)作、分享，多項互動，學生能夠主動參與和配合教師教學，體現(xiàn)了“面向全體學生”的新課程理念。
本節(jié)課的亮點很多，但也有我認為可以進一步改進的地方，比如：讓學生探討，尋找問題答案，教師不用過多地去“干擾”學生。通過學生活動來加深對知識的理解，全部學生都能參與進去，發(fā)揮小組合作的優(yōu)勢。同時，課堂上適時地以小組為單位進行交流，小組代表表達不充足時，組內(nèi)其他成員加以補充。
在本次教研中，我從中學到了許多好的教學方法，使我在真正的教學過程中遇到同樣的問題時能夠用得上。同時，反思自己的課堂，著實覺得我們不能只顧著自滔滔不絕的講解，忽略了對學生思維的訓練。學生處于學習的主體地位，必須讓學生多參與到學習中去。于是，特讓自己進行與反思，以期盡量完善自己的教學。
5．孟德爾豌豆雜交實驗（一）評課。
作為本次課題的主講人之一，我覺得同課異構(gòu)是一種探討教學的很好的方法，每個教師都有自己的教學風格，而且教學理念不同，雖然上同樣的內(nèi)容，但是，會有不同的亮點或者創(chuàng)新之處，同時，不同的聽課教師會持有不同的觀點，大家就會碰撞出思想的火花。下面我就談談自己的評課觀點，對自己的評課也可以說是一種教學反思。
孫老師在講這一課時，用的`班級是廣州市第四中學的睿智班，這個班共有36名同學，基本上是理解力、執(zhí)行力都比較高的學生，通過觀察，我發(fā)現(xiàn)他們學習能力很強，比較會聽課，知道何時該記筆記，怎樣看書都。孫老師根據(jù)自己學生的特點，結(jié)合新課標要求，盡量讓學生動起來，參與到課堂中，在教學過程中設計了兩個探究實驗，其中，學生自己進行去雄的操作，感受人工雜交技術中該注意到的細節(jié)問題。對性狀分離進行模擬實驗，讓學生體會孟德爾假說，整個過程中，體現(xiàn)出學生是學習的主體。但是，在講解孟德爾實驗假說時，讓學生看書，先看到孟德爾的假說，然后讓學生寫遺傳圖譜，學生自己思考的就相對少一些，學生理解就不是很深刻，如果讓學生根據(jù)老師的恰當引導，把自己想象成孟德爾進行假設、推理，就在無形中滲透了“假說—演繹”的科學方法。然后根據(jù)學生的推理，再結(jié)合課本的四點假說進行總結(jié)，效果可能會更好。
究學案則結(jié)合書本一對相對性狀的雜交試驗進行，讓學生理解關鍵概念。其中，尤其是在講解性狀分離的解釋時，我先通過第一點假說，板書自己推理的遺傳圖譜的一部分，從中設疑，引導學生，根據(jù)我的推理思路和減數(shù)分裂的內(nèi)容（學生學習過），把自己當做孟德爾對實驗進行推理。讓學生通過小組協(xié)作，寫出自己認為合理的遺傳圖譜，然后投影學生的學案，從中挖掘問題，圍繞上下代關系，一步步設疑，讓學生想辦法解決問題。最后，結(jié)合書本上的假說，進行總結(jié)。自己認為比較好的是整個過程中，我盡量做到語調(diào)抑揚頓挫，充滿激情。板書規(guī)整，能結(jié)合課本實驗與探究學案，給學生留下深刻印象。我的講課過程中，我的目的想讓學生帶著問題思考，但是可能引導還不是很到位，所以學生有時會提不出問題，這點還要繼續(xù)挖掘提問的技巧和引導的技巧。其次，還要改進的是像孫老師學習，看能否設計相關動手的實驗或者實物，讓學生加深印象。
高中生物說課稿蛋白質(zhì)篇十
各位評委，各位老師：
大家好，很榮幸能有這樣一個向各位專家、同仁學習交流的機會。今天我說課的題目是《光合作用的發(fā)現(xiàn)》，下面我就從設計理念、教材分析、學情分析、教學方法、教學過程和教學感悟六個方面來談談我對這節(jié)課的理解與設計。
以新課標“提高生物科學素養(yǎng)，面向全體學生，倡導探究性學習，注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系”的課程理念來設計教與學的過程，變教材中經(jīng)典實驗的學習過程為探究過程，為學生創(chuàng)造“知識再發(fā)現(xiàn)”的探究情境，突出學生的主體性，學習的探究性和目標的完整性。
《光合作用的發(fā)現(xiàn)》是人教版高中《生物》（必修）第三章第三節(jié)第一課時的內(nèi)容，主要介紹了光合作用發(fā)現(xiàn)過程中的幾個經(jīng)典實驗，在這其中蘊含這科學探究的一般方法，是培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)和探究能力的好材料。
依據(jù)教材和課程標準的要求，我制定了知識、能力和情感的三維目標，注重知識發(fā)現(xiàn)的同時，更強調(diào)了科學探究能力的培養(yǎng)?；诖?，我將“光合作用的概念、科學探究的一般方法和實驗設計中的兩個基本原則”作為本節(jié)課的教學重點。“單一變量原則中實驗變量與無關變量的辨析”是難點所在。
要引導學生學會學習，自主探究，“了解學生，分析學情”非常重要。通過初中階段的學習，學生已經(jīng)有了光合作用所需原料、條件等知識基礎，對于光合作用發(fā)現(xiàn)史也有所了解，但對于“科學探究的一般方法”了解不多且不成系統(tǒng)。能力與思維方面，高中學生具備了一定的觀察和認知能力，思維的目的性、連續(xù)性和邏輯性也已初步形成，但還很不完善，對新事物好奇，卻又缺乏理性思考。
根據(jù)以上分析，結(jié)合我校學生實際，我選用了這樣的教學方法：
引導探究法：依據(jù)高中學生的認知規(guī)律、通過知識的發(fā)現(xiàn)過程，促成知識的意義建構(gòu)，能力的逐步形成。
互動討論法：通過創(chuàng)設民主、平等、融洽的教學氛圍，充分發(fā)揮學生主體地位和教師主導作用兩方面的優(yōu)勢。
直觀教學法：利用語言、實物、多媒體等多種直觀形式，激發(fā)學習興趣，讓興趣引領學生學習。
為很好地達到既定的教學目標，優(yōu)化教學過程，我設置了“課題引入——課題展開——課堂小結(jié)——鞏固練習——課后延伸”五個緊密聯(lián)系的環(huán)節(jié)。
（一）課題引入。
我先從光合作用在物質(zhì)合成、能量轉(zhuǎn)換、環(huán)境保護三方面的重大意義入手，用數(shù)據(jù)來激發(fā)學生的興趣，之后按年代順序展示光合作用發(fā)現(xiàn)史中的著名實驗，并配以相關圖片，將學生的思維引入“光合作用發(fā)現(xiàn)史”的方向，這樣自然導入新課。
（二）課題展開。
我有選擇有側(cè)重地介紹了光合作用發(fā)現(xiàn)史中的幾個經(jīng)典實驗，先以簡單的普利斯特利實驗啟發(fā)學生思維，再用經(jīng)典的薩克斯實驗來調(diào)整思維，接著在精巧的恩格爾曼實驗中完成思維的形成過程，最后通過魯賓和卡門的實驗使學生的應用思維得以發(fā)展，思維層次逐步上升。
1、簡便易行的普利斯特利實驗，我以演示法進行教學，向?qū)W生真實再現(xiàn)實驗過程：光下，將燃燒的蠟燭置于密閉的玻璃鐘罩內(nèi)，一段時間后，蠟燭熄滅；而把一盆綠色植物與燃燒的蠟燭共同置于密閉的玻璃鐘罩內(nèi)，相同時間后，蠟燭未熄滅。
學生探討答案時，我從具體問題入手，逐步將學生思考的重心由對實驗結(jié)論的推斷轉(zhuǎn)移到對實驗過程的設計上來。
結(jié)合第二題答案（通過兩組對比可以使結(jié)論更令人信服）適時點撥：設置對照實驗是實驗設計中一個重要的原則，該實驗中未放置植物的即為對照組。因為兩組實驗中只存在植物有無這一變量，所以兩組實驗結(jié)果的差異便與這唯一的變量之間建立了因果關系，這在實驗設計中叫單一變量原則。由實驗者控制的變量也就稱為實驗變量。
再由第三題答案（因為沒有發(fā)現(xiàn)光在其中的關鍵作用，所以有光時做是成功的，無光時做則失?。┮霟o關變量的.概念，強調(diào)實驗中除實驗變量外，還有其他的因素或條件會影響實驗現(xiàn)象或結(jié)果，因其不作為實驗的研究對象，所以稱為無關變量。實驗過程中要盡可能避免無關變量的干擾。
通過這樣的教學，不僅突出了“實驗設計中的兩個基本原則——對照原則與單一變量原則”的教學重點，而且抽象知識在具體實例中的引入，符合了由感性到理性的認知規(guī)律，達到了啟發(fā)思維的目的。
【過渡】接下來，沿著發(fā)現(xiàn)史的主線，通過梅耶的實驗結(jié)論設疑（光能轉(zhuǎn)換成化學能后，到底貯存于什么物質(zhì)中呢？也就是植物在吸收水和二氧化碳，釋放氧氣的過程中，還產(chǎn)生了什么物質(zhì)呢？）由此引出薩克斯實驗。
2、經(jīng)典的薩克斯實驗，我以生物興趣小組同學模擬實驗的圖片為素材來介紹該實驗過程，這樣既拉近了與學生的距離，融洽了課堂氣氛，又很好地調(diào)動了學生的積極主動性。
之后針對實驗中的每一步操作，從實驗設計的角度提出問題，并注重引導學生從實驗設計本身和實驗原則應用兩個層面來思考。
第一步，把植物放在暗處24小時，這樣做的目的是什么？
在學生答出“讓葉片中的營養(yǎng)物質(zhì)消耗掉”之后，我補充“這是為了消除原有營養(yǎng)物質(zhì)這一無關變量”。
第二步，將同一葉片，一半曝光，一半遮光，在光下培養(yǎng)一段時間，這又是為什么？
學生在思考后，已能答出“一半曝光，一半遮光是為了進行對照，這遵循了對照原則”，我再強化“光照與否便是該實驗的實驗變量”。
第三步，剪下葉片，進行酒精隔水煮沸脫，這一步，教材中并未交待，有進行的必要嗎？
這時學生已能得出完整答案“脫色后，可使最后的實驗結(jié)果更清晰，這同樣是為了消除無關變量”。
結(jié)合實驗結(jié)果學生則很容易得出最后的結(jié)論“綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉”從而為光合作用概念的建構(gòu)打下伏筆。
同時教師點明“實驗結(jié)論的得出”與“實驗變量的設置”間的必然聯(lián)系，正是因為設置了光照與否這唯一的實驗變量，得到了不同的實驗結(jié)果（曝光一半葉變藍，遮光一半不變藍），所以才得出了以上的實驗結(jié)論。使學生從經(jīng)典實驗中加深了對本節(jié)重點內(nèi)容的理解，內(nèi)化知識的同時，也調(diào)整了思維。
【過渡】在薩克斯實驗的基礎上，我巧妙選材（花葉冷水）并再次設疑（該植物葉片曝光一半的白色部分經(jīng)碘處理后也不變藍，這樣的結(jié)果意味著什么呢？能不能說光合作用的場所就是葉綠體呢？）學生思考后不難找出答案：能說明光合作用進行與葉綠體有關，但不能直接證明葉綠體就是光合作用的場所。緊接設問：怎樣才能直接證明呢？培養(yǎng)學生科學求實態(tài)度的同時，自然過渡到恩格爾曼的實驗。
3、恩格爾曼的實驗中，我充分發(fā)揮多媒體動畫在輔助教學中的優(yōu)勢，變微觀為宏觀，變抽象為形象，再現(xiàn)實驗全貌。
“將水綿細胞臨時裝片置于黑暗無氧環(huán)境中，當極細的光束照射在葉綠體以外部位時，好氧細菌均勻分布，當光束照射到葉綠體時，好氧細菌向葉綠體被光束照射到的部位集中；將臨時裝片完全暴露在光下時，好氧細菌則分布在葉綠體所有受光部位的周圍”
學生觀察后，我用更為理性的問題來引導學生的思考：
1、選水綿和好氧細菌為實驗材料有什么優(yōu)點？
2、實驗中是怎樣排除無關變量干擾的？
3、恩格爾曼設置了怎樣的對照實驗？得出什么結(jié)論？
著重培養(yǎng)學生分析問題，解決問題和知識遷移能力。
因此教學組織上也更突出了學生間的討論、交流。
學生探討出答案后，點撥時我則從深層次逐個剖析：
“從本實驗恩格爾曼巧選水綿和好氧細菌再聯(lián)系花葉冷水的例子，我們不難看出實驗選材的重要性，它有時甚至直接決定了實驗的成敗?！?/p>
“第二題答案告訴我們，研究光合作用時，從單一變量原則出發(fā)，凡是能影響光合作用進行或?qū)嶒灲Y(jié)果的因素，則都應加以合理控制，如光照、大氣中的氧氣和二氧化碳，材料的存活狀態(tài)，原有營養(yǎng)物質(zhì)等?！?/p>
“解決這類問題，可以實驗變量的施加為突破口，確定實驗變量的同時也就確定了對照實驗。如本實驗中的有光與無光，光照部位的不同?！?/p>
最后把整個實驗還原到具體的科學探究方法的模式中，即“提出問題——做出假設——設計、實施實驗——分析結(jié)果、得出結(jié)論，而且在設計實驗時必須遵循對照原則，單一變量原則等”，使學生全面系統(tǒng)地理解與領悟，最終形成思維。
【過渡】學生的思維在由啟發(fā)到調(diào)整，再到逐步形成的上升過程中，我通過創(chuàng)設新情境（同位素標記法的引入），提出新問題（光合作用中產(chǎn)生的氧氣到底來自于水還是二氧化碳？或是兩者兼而有之呢？）進一步激起學生利用新知解決新問題的欲望，也由此轉(zhuǎn)入魯賓、卡門的實驗。
4、為了在運用中檢驗所學，魯賓、卡門的實驗，我以“分組討論方案——自主設計實驗——組間交流整合——教師總結(jié)驗證”的師生互動形式來組織教學。
（播放視頻）。
分組討論中，隨著標記元素的選擇、實驗變量的確定、對照實驗的設置、實驗結(jié)果的預期、實驗結(jié)論的得出等一系列問題的提出與共同解決，學生新形成的思維在應用中得到了提升。
自主設計實驗既是對組內(nèi)討論的合理匯總，又是對科學探究方法的系統(tǒng)再現(xiàn)，旨在培養(yǎng)學生思維的邏輯性與嚴密性。
組間交流為學生提供了一個勇于創(chuàng)新、敢于展示的平臺，同時也能夠發(fā)現(xiàn)學生在認識上的不足與思維上的漏洞。
這是學時實驗設計中的一些常見問題和錯誤做法：
（將實驗分為三組，分別為植物提供:h2o和co2、h218o和co2、h2o和c18o2，第一組為對照組）……有的是因為對對照原則理解不深造成的失誤。
（為植物提供h218o和co2，一組置于光下，另一組置于黑暗環(huán)境中）……有的是實驗變量的設置上出了問題。
（為一組植物提供h218o和co2，并置于光下，另一組提供h2o和c18o2，置于暗處）……這種的做法則違背了單一變量原則。
在思維整合中，對常見問題的失誤歸因與歸類解決，使學生的思維在應用中得到了完善。
最后，教師用科學家們的實驗設計及結(jié)論來驗證他們的實驗設想，更使其感受到成功的喜悅。
在學生對光合作用發(fā)現(xiàn)史有了清晰系統(tǒng)的認識后，我讓他們自己去歸納總結(jié)科學家們的實驗結(jié)論，進而完成對光合作用概念的知識建構(gòu)。
結(jié)課時，我再次把目光拉回到光合作用研究的方向，讓學生體味科學探索艱辛與快樂的同時，也對其提出殷殷希望。
（三）課堂小結(jié)與板書設計相結(jié)合，并突出知識與能力兩條主線。
（四）鞏固練習這一環(huán)節(jié)上，我精選了有梯度的練習，題型富于變化，為學生提供了一個充分認識自己思維改變的機會。
（五）課后延伸作為課堂的重要補充，我設置了操作性較強的自主探究課題，并提供相關的信息和技術支持，讓學生自己動腦動手去解決實際問題。這就是生物興趣小組同學開展的有關光合作用需要二氧化碳的實驗圖片。
最后我想談談對本節(jié)課的一點感想：新課程理念下的生物教學，真正還原了生命科學的本質(zhì)，知識與能力并重，課內(nèi)與課外并行。學生在這其中更多的是積極主動，合作交流，體會更深的是分享的快樂和成功的喜悅。
教師在這其中更多的是積極引導，肯定評價，“發(fā)現(xiàn)閃光點，激勵自信心”。既鼓勵學生參與合作的精神敢于展示自我的勇氣，又讓其感受到“從挫折中學會反思，進而提高能力完善思維”帶來的滿足。
我想說，我更要說感謝新課程。
以上是我對本節(jié)課的處理，不足之處，切盼各位專家，同仁多多指教，謝謝！
高中生物說課稿蛋白質(zhì)篇十一
教學設計思路:。
在教學時,應注意聯(lián)系學生已有的知識基礎,引導學生在已有知識背景下主動建構(gòu)新知識。在整個教學過程中,針對學科特點,堅持以啟發(fā)探究性原則為主,綜合運用講授、談話、討論、觀察直觀教具、電化教學等多種方法,調(diào)動學生的學習興趣,發(fā)揮學生的主體作用,并根據(jù)學生的年齡特點和學生對知識的掌握程度,力求作到因材施教。
評課意見。
1.能以問題引入,問題的設計能結(jié)合學生的認知結(jié)構(gòu)和生活背景,能從學科知識結(jié)構(gòu)的角度把前面所學內(nèi)容與本節(jié)課所學內(nèi)容聯(lián)系起來。
3.設計生活化、社會化、活動化的教學情境,豐富互動內(nèi)容。
創(chuàng)設社會化情境,如在《癌細胞》的教學中,通過介紹癌癥的種類和發(fā)病情況,再提問:癌細胞是怎樣產(chǎn)生的?致癌因子有哪些?怎樣預防癌癥?使學生在現(xiàn)實生活的背景中學習生物學。并進一步落實情感、態(tài)度、價值觀的教育。
4.教學資源的直觀性,能根據(jù)教學內(nèi)容準備多媒體電子課件等。直觀材料展示、運用恰當準確。能激發(fā)學生參與學習的興趣,引導學生積極進行探究,有效的為教學服務。
5.合理綜合運用各種教法。堅持啟發(fā)性教學原則,利用講授、談話、討論、電化教學等多種方法的綜合運用,調(diào)動學生的學習興趣,發(fā)揮學生的主體作用,并根據(jù)學生的年齡特點和學生對知識的掌握程度,力求做到因材施教。
6.教師能根據(jù)教學實際,精心設計一些帶有思辨性的問題和帶有開放性的話題,如在《細胞全能性》的教學中,教師提問了如下的問題:已經(jīng)發(fā)生高度分化的細胞,還能像受精卵那樣再分化成各種細胞形成完整個體嗎?科學家發(fā)現(xiàn)了一株名貴而珍稀的花卉植物,你能在短時間內(nèi)培育出幾萬株該種植物嗎?這種問題的提出,學生一定有話可說,學生的思維得到啟發(fā),能積極地思考問題、分析問題,學生興趣濃厚、課堂氣氛好。
7.教師民主型的教學風格,能為互動式教學創(chuàng)造良好的學習環(huán)境和氛圍,能對學生產(chǎn)生強有力的影響。和諧、民主的課堂,是學生實現(xiàn)自身價值的課堂。那些與教師有著融洽、朋友式關系的學生具有更強的內(nèi)在學習動機和更多的能動性。因此,在教學過程中,教師要學會“屈尊”和“傾聽”,教師要變專制型或權(quán)威型的師生關系為伙伴型或合作型的師生關系,使學生的身心得到解放,學生才能敢想、敢說、敢問。教與學的關系應該是平等、協(xié)商的,而不是君臨天下式的,低下身子和學生一起學習,努力建立民主、平等、和諧的師生關系。只有和諧相融,才能使課堂教學煥發(fā)勃勃生機,才能為構(gòu)建師生互動的課堂教學創(chuàng)造良好的環(huán)境和氛圍。
8.能結(jié)合所教學生知識背景制定教學目標、并符合高中生物新課程標準和學生實際。
9.全體成員都能積極參與活動,分工合作,能在討論中暴露學生的認知障礙,并通過組內(nèi)和組間討論解決。
10.練習教學:每個知識點教學完成后,能用形成性練習完善并鞏固學生的知識結(jié)構(gòu)。
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高中生物說課稿蛋白質(zhì)篇十二
能力目標：通過光合作用探究歷程的學習和光合作用過程中光反應階段和暗反應階段的學習，培養(yǎng)學生領悟觀察、實驗、比較、分析和綜合等科學方法及其在科學研究過程中的應用。
情感目標：通過光合作用探究歷程的學習，使學生掌握科學的實驗方法，培養(yǎng)科學態(tài)度和養(yǎng)成良好的生物素養(yǎng)。
點。
光合作用的探究歷程，光合作用過程中光反應和暗反應過程及相互關系。
光合作用的過程中物質(zhì)變化和能量變化。
多媒體課件、光反應與暗反應比較表。
討論法、探究法、比較法、分析法、講授法等相結(jié)合。
首先，讓學生了解光合作用研究歷史，沿科學家的發(fā)現(xiàn)思路作一次思想的探究，通過討論、歸納、總結(jié)得出光合作用的探究歷程。接著，在學習光合作用的具體過程時用圖解方法逐步講解各反應過程。注重光反應和暗反應的聯(lián)系與區(qū)別，特別是物質(zhì)和能量的變化的過程、發(fā)生的部位和條件。讓學生明確在這兩個過程中每一個物質(zhì)變化的來龍去脈和相應的能量轉(zhuǎn)化過程。以便從整體認識、理解和掌握光合作用整體過程。最后，引導學生根據(jù)光合作用整體過程探討影響光合作用強度的因素，從影響因素中得出提高農(nóng)作物光合作用強度的措施。使知識得到遷移和應用。
光合作用的探究歷程這一部分，讓學生分組分配好任務，每一組負責一個科學家的發(fā)現(xiàn)過程及分析，先自學并查找有關資料，再小組討論歸納，課堂用來展示歸納并解答疑難問題。學生模擬了當時科學家的發(fā)現(xiàn)過程，興趣濃厚，把自己置身于科學家的研究過程中，體會了科學家探索科學的方法，其他同學通過提問方式加深了對實驗的理解和分析，培養(yǎng)了學生的科學精神和科學態(tài)度，提高了學生的興趣，取得了好的教學效果。
光合作用的過程這部分相對比較難懂，學生學起來感到困難，先讓學生自學，對這一部分有個大概的了解，再通過完成光反應和暗反應的比較，更進一步理解光反應和暗反應，再通過疑難解答掌握光反應和暗反應的關系，最后通過視頻再現(xiàn)光合作用的整個過程，讓微觀的生命過程直觀化，有得于學生對光反應和暗反應的理解，這樣的教學充分體現(xiàn)了以學生主體，學生自主學習為主，教師只是起到組織者和引領者的作用，這樣提高了學生學習興趣，提高了教學效果，又培養(yǎng)了學生多種能力，激發(fā)了學生主動學習的樂趣。
最后由學生暢所欲言，說說由光合作用過程聯(lián)想到了什么，學生發(fā)揮聯(lián)想、暢所欲言，培養(yǎng)學生的情感態(tài)度與價值觀及科學的動態(tài)觀，發(fā)揮學生的聯(lián)想能力。學生的學習興趣再次激起，充分培養(yǎng)了學生的語言表達能力。
【
本節(jié)教學設計體現(xiàn)了新課程理念，充分體現(xiàn)了學生的自主學習方式，學生由被動學習變?yōu)橹鲃訉W習，真正改變了學生的學習方式，以探究性學習為主體來獲取知識，強調(diào)了學習過程和方法的培養(yǎng)，光合作用的探究歷程通過分組學習和討論交流，引導學生主動參與探究過程、勤于動手和動腦，逐步培養(yǎng)學生收集和處理科學信息的能力、分析和解決問題的能力，以及交流和合作的能力。改變了以往以教師講授為主的教學方式，這是本節(jié)的顯著特色。
高中生物說課稿蛋白質(zhì)篇十三
（1）本節(jié)教材主要介紹了細胞內(nèi)的四大類有機物，以及對油脂、糖、和蛋白質(zhì)的鑒定。從教材編排上來看，本節(jié)內(nèi)容是在介紹了生物體內(nèi)的無機物之后并對以后光合作用和細胞呼吸中物質(zhì)的代謝、dna和蛋白質(zhì)的合成做了鋪墊。本節(jié)課是整個高中生物的基礎，其中核酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)以及對四大類有機物的鑒定是整個生物教學中的重點內(nèi)容。
（2）學情分析。
在學習本節(jié)課之前，學生們已經(jīng)了解了細胞中的物質(zhì)包括有機物和無機物，并對組成生物體的無機物有了清楚的認識。對了解構(gòu)成生物體的有機物有一定的求知欲。但缺乏有機物的相關知識，以此對各種有機物的化學結(jié)構(gòu)尤其是氨基酸之間脫水縮合形成肽鏈的過程比較抽象，理解起來有一定的難度。對于高中生在實驗推理方面有了一定的推理能力，能很好掌握對各有機物的鑒別實驗。
（3）教學目標：
（根據(jù)教材內(nèi)容以及對學生的學情分析我將本節(jié)課的三維目標確立如下）。
知識目標：
1、四大有機物的相應特點，及功能。
2、氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及脫水縮合生成肽鏈的過程，以及此過程中有關氨基酸、肽鍵等數(shù)目的計算。
3、了解油脂、糖類和蛋白質(zhì)鑒定實驗的目的和原理。能說出對四大有機物的檢驗現(xiàn)象。
能力目標：
1、通過思考與討論培養(yǎng)學生自主學習的能力。
2、通過觀察和模仿培養(yǎng)學生實驗操作能力。
3、將科學知識運用到實際生活中，提高學生理論聯(lián)系實際的能力。
情感目標：
1、認同生命的物質(zhì)性，逐步形成唯物主義論的觀點。
2、認同生物體結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的觀點。
（4）重點和難點。
通過教材分析得出本節(jié)課的重點是難點是重點：糖的分類。
氨基酸的結(jié)構(gòu)、脫水縮合的過程。四大有機物的檢驗現(xiàn)象。
難點：氨基酸的結(jié)構(gòu)，脫水縮合的過程。
1、直觀教學法。
本節(jié)課充分借助多媒體動畫，把蛋白質(zhì)多肽鏈的形成過程，以動畫的形式直觀的展示給學生，有利于學生由感性認識上升到理性認識。
2、點評法和點拔法。
本節(jié)課把點評法和點拔法自始自終貫穿于學生的自主學習和探究活動中，目的在于強化學生主體活動，同時幫助學生建構(gòu)正確的知識結(jié)構(gòu)。同時，適時得當?shù)狞c撥有利于學生掌握正確的探究方法。
3、自學導思法。
本節(jié)課依據(jù)“自主學習”的原則，以小組為單位，利用資源引導學生自主學習，探究歸納出科學探究的一般步驟、質(zhì)壁分離的條件、三種跨膜運輸?shù)膮^(qū)別等，有利于激發(fā)學生獨立思考和創(chuàng)新意識，能充分發(fā)揮學生的主體作用。同時還培養(yǎng)了學生的探究能力、分析比較和表達能力以及合作精神。
1、合作學習法：
學生通過實驗探究、觀察、分析、互相討論，發(fā)揮群體智慧以達到解決問題的目的。本節(jié)課學生將在老師的引導下通過設計實驗、分組實驗、觀看動畫、結(jié)合教材等方式進行合作學習。
2、實驗探究法：
在生物小組課前完成滲透作用探究實驗的基礎上，本節(jié)課設計了植物細胞失水和吸水的探究實驗；學生在探究的過程中自我解決問題。教師適時進行點拔，以幫助學生建構(gòu)正確的知識結(jié)構(gòu)。同時把課堂的主動權(quán)交給學生。
（1）導課：“學源于思，思源于疑”以創(chuàng)設情境導入新課。提問我們每天用餐時你有沒有想過每種食物的主要成分是什么？（用幻燈片展示各種常見的.食物）。同學們一起說出各種食物的主要成分，從而引出本節(jié)課的內(nèi)容，構(gòu)成生物體的四大類主要有機化合物。那么到底什么是有機物呢？留3分鐘時間讓同學們自學碳化合物的內(nèi)容，指導學生和前邊無機物相比較總結(jié)有機物的概念，并舉例說明。ppt展示各種有機物的碳骨架，幫助學生正確理解有機物的結(jié)構(gòu)。
（2）情境：我們吃饅頭的時候嚼在嘴里會感覺有甜味，這是什么原因呢？ppt展示淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，麥芽糖在胰淀粉酶的作用下水解為葡萄糖。從而引出單糖、二糖、多糖的概念，并舉出常見的實例（棉花、土豆）。同時指出糖類是主要的能源物質(zhì)，糖原和淀粉是植物和動物體內(nèi)主要的儲能物質(zhì)。
情境：圖片展示：北極熊，企鵝、海豚等是怎樣來適應寒冷的生活環(huán)境有的？；細胞膜中的磷脂；干旱地區(qū)植物葉面的植物蠟，引起心血管疾病的膽固醇，請同學們試圖并總結(jié)脂質(zhì)的種類及其作用。
情境：圖片展示生活中常見的蛋白質(zhì)瘦肉、羽毛、指甲等實例，以及酶、抗體等與生命活動有關的蛋白質(zhì)，生物體的一切生命活動都與蛋白質(zhì)有關，蛋白質(zhì)屬于生物大分子，是有一些更小的有機物組成，留5分鐘時間讓同學們閱讀蛋白質(zhì)合成及結(jié)構(gòu)，小組討論得出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，并回答，什么是二肽，什么叫多肽？最后老師講解指正，動畫顯示氨基酸脫水縮合的過程，以及肽鏈折疊形成具有功能的蛋白質(zhì)分子。加深學生對蛋白質(zhì)分子形成過程的理解。可以讓學生做游戲來演示脫水縮合的過程。
人類或是其他的生物體之所以能在地球生繁衍，生生不息，就是因為在所有的食物體內(nèi)有遺傳物質(zhì)—核酸，讓同學閱讀核酸的相關內(nèi)容，回答問題。
我們知道了生物體能的四大類有機物，那么怎樣鑒定呢？或是怎樣鑒定一種食物中含有哪些成分？分小組分別進行四大類有機物的實驗探究，觀察實驗現(xiàn)象，小組間討論交流實驗心得，總結(jié)結(jié)果，并指出實驗中的注意事項。小結(jié)：新課講完后由老師帶領學生進行本節(jié)課的內(nèi)容總結(jié)。
鞏固和反饋：進行課堂練習達到鞏固的作用。布置作業(yè)本著由簡單著手的原則，主要布置簡單的題目，最后留兩道選做題，以提高學生學習的積極性。
（3）板書設計。
為了突出重點和難點，我的板書力求簡潔，調(diào)理清楚。
高中生物說課稿蛋白質(zhì)篇十四
《基因的分離定律》是蘇教版高中第3章第1節(jié)的內(nèi)容。本章教學內(nèi)容主要包含基因分離定律、孟德爾遺傳實驗的科學方法和基因的分離定律的應用這3部分內(nèi)容，共分為2課時進行教學，此次說課主要圍繞第1課時展開。學生在此之前已經(jīng)掌握了減數(shù)分裂的相關內(nèi)容，這位學習本節(jié)課做好了鋪墊，同時學習本節(jié)課也為后續(xù)進一步學習自由組合定律和掌握人類遺傳病的相關計算問題打下堅實的基礎，因此本節(jié)課在整個必修2教材中起到了呈前啟后的紐帶作用。
其實學生在初中階段就已經(jīng)初步了解孟德爾的豌豆實驗，這也為本節(jié)課的順利展開奠定了一定的知識基礎。但是畢竟兩個知識經(jīng)驗之間距離太長，此外關于如何用遺傳圖解的形式來分析雜交實驗，對于初次接觸的學生來說，還是十分困難，所以在教學過程中，我會多采用直觀展示法、講解法、小組討論等方法來進行教學。
1.舉例說明基因與性狀的關系;闡明一對相對性狀的遺傳及性狀分離的概念，解釋性狀分離的現(xiàn)象;說出基因分離定律的主要內(nèi)容。
2.通過對孟德爾實驗的學習，提高探究能力及運用遺傳圖解對實驗現(xiàn)象進行解釋和推理的能力。
3.通過對一對相對性狀的雜交實驗的學習，認同敢于質(zhì)疑、勤于實踐以及嚴謹求實的科學態(tài)度和科學精神。
根據(jù)課程標準的要求，我把本節(jié)課的重點設為一對相對性狀的遺傳及性狀分離的概念和對性狀分離現(xiàn)象的解釋。把分離定律設為本節(jié)課的教學難點。
1.新課導入。
首先是第一個環(huán)節(jié)，導入新課：我會采用復習的方法進行導入。提問學生“種瓜得瓜，種豆得豆”揭示了什么現(xiàn)象?接著介紹，最先揭示遺傳相關規(guī)律的科學家是孟德爾，然后順利引出本節(jié)課需要學習的.主要內(nèi)容為孟德爾兩大定律的之一基因的分離定律。
由俗語導入，并簡介科學家的小故事，增加了學生學習生物學的興趣，同時也有利于后續(xù)教學的順利展開。
2.新課教學。
在新課講授部分，主要分為4小部分進行教學，分別是：性狀分離概念、1對相對性狀雜交實驗的解釋、測交實驗和分離定律的主要內(nèi)容。
在開始學習之前，我會簡述孟德爾實驗的過程，并提問，子一代只表現(xiàn)出親本的性狀，是否控制另一性狀的基因發(fā)生了丟失?以此加深學生對于該實驗的思考。接著結(jié)合著實驗中的現(xiàn)象講解表現(xiàn)型、顯性性狀、隱性性狀和性狀分離的概念。然后我會將孟德爾統(tǒng)計的7對相對性狀雜交實驗的結(jié)果展示在多媒體上，并組織學生以小組的形式計算顯隱性性狀數(shù)目比，隨后師生共同發(fā)現(xiàn)，對于1對相對性狀的雜交實驗，子2代顯隱性性狀之比為3∶1，并追問學生，這是否是偶然現(xiàn)象?以此順利的過渡到下一個知識點的學習。
對于1對相對性狀雜交實驗的解釋，由于過于抽象，并且學生缺乏相關的知識儲備，我主要采用直觀教學法，結(jié)合著板書，幫助學生進行梳理與講解，使學生初步學會如何用遺傳圖解對其進行解釋，并在此基礎上講清顯性基因、隱性基因、等位基因及基因型的概念。這樣設計可以使抽象的知識變得具體性，有助于學生在頭腦中對于此部分知識形成初步感知，符合學生的認知基礎。
但是上述對于實驗現(xiàn)象的解釋，只是一種假設，孟德爾是如何進一步證實自己的假設是正確的呢?通過這樣的提問順利進入到第三部分知識的學習。由于前邊學生已經(jīng)初步掌握了運用遺傳圖解的方法，在對測交實驗的教學過程中，首先組織學生以小組的形式自己結(jié)合教材進行推算，在學生充分討論結(jié)束之后，提問學生上黑板進行講解，并集體糾錯與改正。像這樣，將課堂充分的還給學生，使學生成為課堂的主人，通過教師為主導，學生為主體的課堂模式，幫助全體學生剛好的學習。
最后在證實了孟德爾的假設之后，給學生一定的時間，自己組織語言概括分離定律的主要內(nèi)容，并提問，教師做好補充，從而最終共同得出分離定律的內(nèi)容即：成對的等位基因位于一對同源染色體上，當細胞進行減數(shù)分裂時，等位基因會隨著同源染色體的分開而分離，分別進入到兩個配子中，獨立的隨配子遺傳給后代。
3.鞏固提升。
在鞏固提升環(huán)節(jié)，我會繼續(xù)追問學生：基因型和表現(xiàn)型具有什么關系?預設學生在充分思考后，結(jié)合一些生活實例能夠說出基因型很大程度上決定表現(xiàn)型，但是在個體發(fā)育的過程中，表現(xiàn)型有時還受到外部環(huán)境的影響。最終幫助學生理解表現(xiàn)型和環(huán)境之間的辯證關系。
4.課堂小結(jié)。
在小結(jié)環(huán)節(jié)，我會通過教師進一步歸納總結(jié)，強調(diào)出本節(jié)課的核心要點。
5.布置作業(yè)。
作業(yè)布置環(huán)節(jié)，我組織學生課下進一步思考基因的分離定律的應用，便于展開后續(xù)授課，減輕學生學習的負擔。
最后說一下我的板書設計，我在板書上主要呈現(xiàn)了關于1對相對性狀雜交實驗的解釋和測交實驗的遺傳圖譜，這樣設計，重點突出，更便于學生理解。
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