酒店主管述職報告簡述(專業(yè)16篇)

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酒店主管述職報告簡述(專業(yè)16篇)
時間:2023-11-12 14:25:05     小編:FS文字使者

一個好的報告應(yīng)該包含清晰明確的陳述、恰當(dāng)?shù)膱D表和數(shù)據(jù)分析,以及相關(guān)的背景資料和參考文獻。撰寫報告前,首先要明確報告的目的和受眾,以便確定內(nèi)容和風(fēng)格。報告是對某個事件、過程或問題進行詳細說明和分析的一種書面材料,它可以幫助整理思路,梳理問題,并為讀者提供清晰的信息。要寫一篇較為完美的報告,首先需要明確報告的目的和受眾。以下是小編為大家收集的報告范文,僅供參考,歡迎大家一起來學(xué)習(xí)。

酒店主管述職報告簡述篇一

尊敬的老師親愛的同學(xué)們:

大家好! 我叫xxx,來自10級酒店管理四班。今天很榮幸能夠站在這里,同時也很感謝老師與同學(xué)們給予我的這次機會,我對自己此次述職充滿信心,希望能夠繼續(xù)擔(dān)當(dāng)班長這一職務(wù)。

自20xx年11月份開始,通過大家選舉,我很榮幸被推舉為酒店管理四班的班長。在這個班長職務(wù)的考察期間,我深深地得到了鍛煉,并且也認清了自己的長處與不足之處。

起初,競選班長一職,我是懷有鍛煉自己、考驗自己的目的參加選舉的。20xx年度酒店管理述職報告文章20xx年度酒店管理述職報告出自wk-78500000562988。html,此鏈接!。當(dāng)我幸運的被推選為班長之后,自己也確實得到了鍛煉,在與人交際、怎樣處理問題方面得到了深深的體驗。在這考察期間,我能嚴(yán)于律己,由于本院紀(jì)律嚴(yán)明,同學(xué)們剛剛?cè)雽W(xué),都能夠遵守規(guī)章制度。因此,在遲到、曠課、逃課方面現(xiàn)象很少,這方面減少了我的壓力。

剛剛面對這個班級的時候,真的不知從何做起?我們只能不斷的去探索。因此,很多次都是我不斷的組織開班委會,而在這班委會之中,我不斷地想用各種辦法來面對問題,來總結(jié)上一周的工作情況和本周的計劃。

大學(xué)的上半學(xué)期,我很幸運的是我們每周都能夠開一次導(dǎo)師見面會,這樣不斷的交流,能夠增強班級的和諧氣氛。每一次,我都主持,主持不同的內(nèi)容,而在這主持的過程中,我會把每周發(fā)現(xiàn)的問題,作為這次的主題,讓大家能夠警醒,能夠認識到我們的問題。

期末到來的時候,我們班委決定,上課的時候為大家占座,而每一次的占座,我都是很早去,害怕同學(xué)們做不到前排,我努力了。

在當(dāng)上班長的這段時間里,我深深地體會到大學(xué)的班長與高中的班長真的是差別巨大,什么事情都要依靠自己獨立的去想,然后與班委會交談之后再去做??疾炱陂g里,我遇到了最大的挑戰(zhàn),也是最大的問題,一個班級如何能夠走到一起?我想了好多方法,但是沒有一個能夠去實際應(yīng)用成功,我想過大家一起出去玩!每次早操大家能夠在一起玩耍!每個月能夠班級聚一次會,但是沒有一次我得到滿意的結(jié)果。剛剛開始大一的下學(xué)期,我也看到大家的變化,遲到、曠課、逃課的現(xiàn)象明顯增加,自習(xí)課的紀(jì)律不是很好。20xx年度酒店管理述職報告各類報告。

當(dāng)我經(jīng)歷了上學(xué)期失敗的經(jīng)驗之后,如果我還能夠繼任班長這一職務(wù),我決定不再同情任何人,也不再包庇任何人,我會不斷的嚴(yán)格要求自己,也要嚴(yán)格管理這個班級。并且,在這學(xué)期,我也堅定自己的想法,盡量幫助這個班級變得更加團結(jié)、更加強大。自私點說,從今以后我要嚴(yán)格管理大家,也是在要求我,也是在塑造我;讓這個班級變得更加優(yōu)秀,也是在鍛煉我的組織協(xié)調(diào)能力。因此,從今以后,如有得罪,請大家包涵;如有犯錯,也請老師、同學(xué)指明。我會繼續(xù)與大家一往直前。

以上是我的述職報告,請老師同學(xué)們指正。

酒店主管述職報告簡述篇二

我于**年入職湘鄂情,很榮幸在**年升為特級服務(wù)員。承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的厚愛。今天,幸運再次降臨,我很高興能參加這次的述職。對于主管的職務(wù)我并不陌生。一年多特級服務(wù)員的工作經(jīng)驗為我以后做主管打下了基礎(chǔ)。因為我在我的主管和領(lǐng)導(dǎo)的身邊學(xué)到了很多管理經(jīng)驗。

但是今天我不是要告訴大家我學(xué)會了其他主管如何管理他們的員工。而是我通過他們的管理經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)了他們優(yōu)點,同時更多的看到了一些不足之處。

作為主管,我會最基本的做到關(guān)心員工,盡量去解決他們在工作和生活上遇到的困難。在物質(zhì)方面提供幫助,解決生活上的急需。更重要的是當(dāng)他們心情郁悶的時候,我以他們的同事和朋友的身份去安慰他。

作為主管,當(dāng)我的員工遇到了不會處理的工作的時候,我會以一個老員工的身份去教他,而不是用主管的身份去責(zé)備他。當(dāng)他做得好的時候我才會用主管的身份來表揚他,以激勵他做得更好。

作為主管,我會把公司的指令最準(zhǔn)確,最簡潔的傳達給員工,以最快的速度要求員工落實。把員工的意見和建議以最快的速度傳達給公司領(lǐng)導(dǎo),讓公司明白員工需要什么,增強員工對公司的熱愛和信賴。

作為主管,我會及時的把自己的工作經(jīng)驗和其他的同事交流。同時學(xué)習(xí)其他同事的優(yōu)秀經(jīng)驗,更好的完成自己的工作。

作為主管,我會不斷的去學(xué)習(xí)新的知識,充實自己。熟知各項業(yè)務(wù)知識的同時,學(xué)習(xí)更多的業(yè)余知識。以身作則,把自己的的優(yōu)點展示給員工,為公司培養(yǎng)新生力量骨干盡自己的一點綿力。

以上是我的述職報告,希望大家多多支持我。我會更加努力,做得更好。

酒店主管述職報告簡述篇三

xxxx年就要結(jié)束了,今天有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報告,今天我的報告分為兩個部分:過去一年的主要工作和xxxx年的工作計劃。

第一部分,xxxx年大堂副理主要工作。

本人于xxxx年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作,并于xxxx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,有幸加入xx大酒店。從對酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論知識和實踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會生活成為我的重要目標(biāo)。自有機會擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶,從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌,在過去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo),不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些經(jīng)驗豐富依然在一線部門服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!

第二、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實戰(zhàn)經(jīng)驗。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進行為期10天的見習(xí)。在見習(xí)的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧,學(xué)習(xí)時間雖短,但機會難得、收獲頗豐,并于見習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報告。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗和知識貫穿應(yīng)用于酒店的實際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對外負責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負責(zé)維護酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在20xx年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日??腿嗣芗鸵庖娍ā⒈頁P卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項報告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質(zhì)有較高的要求,其中重要一項素質(zhì)就是語言素質(zhì),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓(xùn),本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計劃,目前能夠處理英語國家客人的基本事務(wù)。

第五、隨著酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來愈重視賓客關(guān)系,尤其是??鸵约坝邢M能力的賓客群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進行??偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的賓客信息,在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。

第六、大堂副理同時還擔(dān)任著對基層員工進行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過去的一年時間里,大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督,也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應(yīng)培訓(xùn)。本職根據(jù)崗位要求對總機提出培訓(xùn)計劃,并配合總機進行英語培訓(xùn),總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務(wù)。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓(xùn)。

第二部分,xxxx年工作目標(biāo)。

在即將到來的xxxx年,我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個方面進行:

第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二、樹立“以客戶為中心”的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三、大堂副理在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!

酒店主管述職報告簡述篇四

(一)企業(yè)形象需要逐步升級。

我xx—x酒店,從業(yè)十二年來,以優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量受到社會各界的廣泛贊譽,但在裝飾設(shè)計方面尚且存在嚴(yán)重的不足,表現(xiàn)出空間視覺效果差,資金投入力度不夠,空間布局和功能劃分不完善等特征,面對當(dāng)下激烈的市場競爭,我們在酒店裝飾裝潢上已經(jīng)顯露出與其他企業(yè)相較之下的明顯落后。

(二)設(shè)備設(shè)施老化陳舊。

我們現(xiàn)有的相關(guān)設(shè)施、設(shè)備等酒店必需品,已經(jīng)面臨“退休”的局面,可以說,有很多設(shè)備由于多年的操作和維護的不善導(dǎo)致破損嚴(yán)重,目前正在帶病工作,這對于服務(wù)的質(zhì)量是非常不利的,良好的設(shè)備設(shè)施對于高效率的工作是十分重要的。

(三)員工工作積極性有待提高。

對于企業(yè)來說,員工工作的熱情程度以及是否存在積極主動性,是企業(yè)生存的關(guān)鍵,但目前我們酒店存在員工工作散漫、積極性不高的情況,這大大的制約了隊伍建設(shè)的步伐,并且對團協(xié)作理念的培養(yǎng)也是十分不利的。

(四)人力資源配置不完善。

基于上半年的人力資源調(diào)整而言,效果是顯而易見的,但就目前情況來看,仍然存在企業(yè)冗員,精英人才招聘困難的狀況,可以說人才是企業(yè)壯大的有力支撐,優(yōu)秀人才的缺失對企業(yè)會造成很大程度的沖擊,在巨大的人力資源壓力下,企業(yè)的運營成本以及資源也面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

二、20xx年度工作方向。

(一)盡快在保證不影響企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的情況下。

針對例如大堂、店面外墻等重點部分進行裝修整頓,我們需要專業(yè)的設(shè)計公司按照四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)進行設(shè)計,通過裝修改造,整體提升酒店的形象和檔次。

(二)加大設(shè)備設(shè)施更新的資金投入。

對酒店整體設(shè)施結(jié)合實際資金情況有針對性的進行更新?lián)Q代,購買設(shè)計新穎、功能完善的現(xiàn)代設(shè)備,其標(biāo)準(zhǔn)向市場上優(yōu)秀的酒店看齊。

(三)要積極的面向社會重點選拔精英人才。

總結(jié)來說20xx年是改變的一年,需要我們?nèi)w員工的共同努力,要秉持服務(wù)第一的宗旨,以市場為導(dǎo)向,努力提升綜合實力,促進酒店不斷的發(fā)展和壯大。

酒店主管述職報告簡述篇五

一、工作中回顧與總結(jié):

2、加強前廳與后廚溝通與協(xié)調(diào)。首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責(zé)、流程。晚市就餐人員較多,需要前廳、后廚緊密協(xié)作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下,前廳、后廚不論是客人的信息反饋,還是菜品出現(xiàn)失誤時,都能在第一時間內(nèi)得到及時處理與反饋,員工與員工之間也形成自覺配合默契、互相幫助。

3、針對前期制度不夠完善,沒有定崗定編,細節(jié)管理不夠完美的情況,在4月,我針對各崗位的具體情況,進行定崗管理,明確各崗位職責(zé),使資產(chǎn)、衛(wèi)生、服務(wù)工作責(zé)任到人,做到了資產(chǎn)專人管理、電費和通訊費的降低。使前廳的管理又提升了一個新臺階。

二、收獲與不足:

這四個月的收獲是李總對店管理知識全面灌輸,如何細節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會。使我在綜合管理能力方面有了更進一步的提高,對以后作有了更明確的目標(biāo)。

不足之處是:在平時的工作中不善總結(jié),并且在細化管理及對員工培訓(xùn)上力度不夠,需要加強學(xué)習(xí);因我本人入職時間較短,對維系客戶方面做得不夠完善,使協(xié)議單位上客率較低。這都需要我在工作上加強改進;我個人的期望就是得到學(xué)習(xí)和指導(dǎo)。

三、下半年工作展望:

七月份:搞好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、嚴(yán)防夏季食物中毒。

八八月份:餐廳業(yè)務(wù)技能、多培訓(xùn),和新菜品的推出。

九月份:做好婚宴預(yù)訂及接待,銷售中秋月餅。

十月份:十一長假的員工安排及婚宴接待,中秋節(jié)大閘蟹推出。

十一月份:各種資料匯總、收集、年終總結(jié)的準(zhǔn)備,年度資產(chǎn)盤存和復(fù)查。

十二月份:圣誕節(jié)及新年年夜飯的營銷接待及各種文字資料的上交。

相信在李總酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的英明決策與帶領(lǐng)下,各個方面都會逐步走向規(guī)范和成熟。同時,我也有信心帶領(lǐng)餐飲部的每位員工齊心協(xié)力,完成酒店下達的各項任務(wù)。

酒店主管述職報告簡述篇六

我非常榮幸能成為xx大酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對我委以重任。但自從來到xx之后,才發(fā)現(xiàn)自己在工作方面,仍存在許多不足,我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進步,不斷充實自己,才能夠不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。

20xx年已成為過去,客房工作在全體員工的努力下還算順利,但仍然存在著問題,

提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實行逐級管理,員工對所清潔的房間負責(zé);樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃房間做全面督導(dǎo)和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。

酒店主管述職報告簡述篇七

我非常榮幸能成為__大酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對我委以重任。但自從來到__之后,才發(fā)現(xiàn)自己在工作方面,仍存在許多不足,我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進步,不斷充實自己,才能夠不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。

20__年已成為過去,客房工作在全體員工的努力下還算順利,但仍然存在著問題,

提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實行逐級管理,員工對所清潔的房間負責(zé);樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃房間做全面督導(dǎo)和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。

酒店主管述職報告簡述篇八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事:

大家好!

轉(zhuǎn)眼間進入龍泊水岸工作已經(jīng)幾個月了,在這幾個月的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。

讓我學(xué)到了許寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。

在這幾個月通過不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。

做為一名客房部5樓的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境。

在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。

這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要高,力求周全。

本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴(yán)格要求自己,為了使得到客人周到的服務(wù),我在工作中盡可能做到:

1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,注重細節(jié)品質(zhì),詳細記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作;實行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、設(shè)備設(shè)施方面:每天根據(jù)客房區(qū)域的硬件部分的實際情況,聯(lián)系工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。

3、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。

客房部是龍泊水岸的主要創(chuàng)收部門,同時也是龍泊水岸成本費用很高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象。

例如:每天晚上根據(jù)住客實際情況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,會為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費。

4、針對樓層服務(wù)班員工年齡偏大,用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,使用標(biāo)準(zhǔn)的崗位服務(wù)用語規(guī)范進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調(diào)及夜床進行抽查。

發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學(xué)的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。

讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無小事”,對于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

在今后的工作中:

一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。

二、大力提高人員的素質(zhì)。

從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程,結(jié)合實際工作給員工進行培訓(xùn)并考核。

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。

五、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高。

2、崗位的服務(wù)用語有待進一步加強。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進一步加強。

針對以上的不足,本人的整改方案:

1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,對管理人員進行月度考核、季中中評比、優(yōu)勝劣汰。

3、加強監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

4、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃,部門的不足與改進。

在今后的工作中,我們對顧客要體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。

我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

總之,我平時工作的順利開展與龍泊水岸領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,龍泊水岸就是個大家庭,成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中,我一定會全力以赴,和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻自己最大的力量。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。

我將認真總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚成績克服不足,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為龍泊水岸的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻。

酒店主管述職報告簡述篇九

很榮幸能在這里向酒店領(lǐng)導(dǎo)各位同事匯報我今年以來的工作,說句實話,我此刻心情非常矛盾與復(fù)雜,為什么這樣說?因為我了解酒店娛樂部有過輝煌的一頁,同時也目睹了現(xiàn)在經(jīng)營上的舉步為艱,經(jīng)營數(shù)據(jù)來說與去年相比較下降。實際上娛樂部,開始我就感到經(jīng)營環(huán)境的困難,通過對外市場模式調(diào)查和部門內(nèi)部情況的分析,在今年主要做了以下工作:

作為酒店的經(jīng)營目標(biāo)之一,如何提高部門收入,特色經(jīng)營項目今年的外圍環(huán)境竟緊張,我們通過細致的市場調(diào)查,取他人之長補己之短,利用酒店的品牌打造屬于自己的經(jīng)營特色。

1、在環(huán)境不好情況下,推出泰式足浴為亮點,推銷足浴卡,增加回頭客。

2、對足浴市場進行摸底調(diào)查,周邊幾乎走遍,發(fā)現(xiàn)足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達標(biāo),容易引起感染,改換為一次性毛巾,洗一條毛巾的費用是3.6元,一次性毛巾1.6元。衛(wèi)生提高,成本降低。

大家都明白,娛樂的管理是酒店最敏感的,有他的特殊性和政策邊緣性,如管理跟不上,其他就無從談起。

2、制度管人,部門按崗位,對區(qū)域所發(fā)生的問題責(zé)任到當(dāng)事人。

3、加強檢查,部門經(jīng)營狀況不穩(wěn)定,員工積極性不高,閑時就懶散,部門針對這一情況每周不定期的檢查,每周二下午的部門針對性的總結(jié)。

4、提高管理水平與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)是酒店的生命。好的服務(wù)是高水平管理得來的,每周進行管理骨干的會議,對服務(wù)案例進行探討,對酒店投訴進行分析,并針對性加以總結(jié)。

5、必須一切行動同從指揮,嚴(yán)格執(zhí)行保密手冊,客戶資料,營運知識。

1、嚴(yán)格執(zhí)行布草報廢成本,杜絕浪費現(xiàn)象。

2、對經(jīng)營區(qū)域,水,電,空調(diào)的使用,做了明確的規(guī)定,各區(qū)域人走人關(guān)燈,電器斷電。

3、針對物品的領(lǐng)用與易耗品,指定人專負責(zé),統(tǒng)一開單領(lǐng)用。同時對報計劃的領(lǐng)用品嚴(yán)格控制使用。

4、積極主動的與執(zhí)能部門保持聯(lián)系,確保經(jīng)營安全信息暢通。

1、市場信息把握不準(zhǔn),沒有挖掘特色強的經(jīng)營項目。

2、經(jīng)營膽量不夠強,對走政策擦邊項目把握不穩(wěn)。

3、管理魄力有待加強。

1、努力打造,借鑒市場方向創(chuàng)建特色品牌項目。

2、加大管理人員和骨干培養(yǎng),保證服務(wù)的個性化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工群體,管理機智靈活化。

3、下步將組建娛樂營削隊伍,征求金點子,提高營銷人員的工作積極性,對酒店娛樂提成從新計劃方案,全員銷售。

各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,非常感謝你們的過去一年對我工作給予的關(guān)心指導(dǎo)與幫助。我將遵照酒店領(lǐng)導(dǎo),以營銷為龍頭,以管理為基礎(chǔ),以服務(wù)為保障的經(jīng)營理念,不斷創(chuàng)新,把握市場,帶領(lǐng)部門全體努力把部門經(jīng)營管理服務(wù)水平推上一個新臺階,力爭完成下達的經(jīng)營目標(biāo)。

酒店主管述職報告簡述篇十

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

大家下午好!

20__年就要結(jié)束了,今天有幸在此為大家做20__年大堂副理述職報告,今天我的報告分為兩個部分:過去一年的主要工作和20__年的工作計劃。

第一部分,20__年大堂副理主要工作。

本人于20__年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作,并于20__年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,有幸加入__大酒店。從對酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論知識和實踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會生活成為我的重要目標(biāo)。自有機會擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理__女士、客房部總監(jiān)__先生、客房部經(jīng)理__先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶,從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌,在過去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo),不僅有__、__、__、__、__、__等這些經(jīng)驗豐富依然在一線部門服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!

第二、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實戰(zhàn)經(jīng)驗。很榮幸在20__年的4月能夠與前臺主管__女士共赴廣東深圳__酒店進行為期10天的見習(xí)。在見習(xí)的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧,學(xué)習(xí)時間雖短,但機會難得、收獲頗豐,并于見習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報告。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗和知識貫穿應(yīng)用于酒店的實際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對外負責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負責(zé)維護酒店正常的秩序及安全。對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在__年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日??腿嗣芗鸵庖娍?、表揚卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項報告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質(zhì)有較高的要求,其中重要一項素質(zhì)就是語言素質(zhì),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓(xùn),本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計劃,目前能夠處理英語國家客人的基本事務(wù)。

第五、隨著酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來愈重視賓客關(guān)系,尤其是??鸵约坝邢M能力的賓客群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進行??偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的賓客信息,在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。

第六、大堂副理同時還擔(dān)任著對基層員工進行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過去的一年時間里,大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督,也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應(yīng)培訓(xùn)。本職根據(jù)崗位要求對總機提出培訓(xùn)計劃,并配合總機進行英語培訓(xùn),總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務(wù)。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓(xùn)。

第二部分,20__年工作目標(biāo)。

在即將到來的20__年,我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個方面進行:

第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二、樹立"以客戶為中心"的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三、大堂副理在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!

酒店主管述職報告簡述篇十一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

大家下午好!

xxxx年就要結(jié)束了,今天有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報告,今天我的報告分為兩個部分:過去一年的主要工作和xxxx年的工作計劃。

本人于xxxx年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作,并于xxxx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,有幸加入xx大酒店。從對酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論知識和實踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會生活成為我的重要目標(biāo)。自有機會擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶,從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌,在過去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo),不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些經(jīng)驗豐富依然在一線部門服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!

第二、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實戰(zhàn)經(jīng)驗。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進行為期10天的見習(xí)。在見習(xí)的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧,學(xué)習(xí)時間雖短,但機會難得、收獲頗豐,并于見習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報告。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗和知識貫穿應(yīng)用于酒店的實際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對外負責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負責(zé)維護酒店正常的秩序及安全。對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在xx年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日??腿嗣芗鸵庖娍?、表揚卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1—3季度各項報告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質(zhì)有較高的要求,其中重要一項素質(zhì)就是語言素質(zhì),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓(xùn),本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計劃,目前能夠處理英語國家客人的基本事務(wù)。

第五、隨著酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來愈重視賓客關(guān)系,尤其是??鸵约坝邢M能力的賓客群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進行??偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的賓客信息,在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。

第六、大堂副理同時還擔(dān)任著對基層員工進行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過去的一年時間里,大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督,也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應(yīng)培訓(xùn)。本職根據(jù)崗位要求對總機提出培訓(xùn)計劃,并配合總機進行英語培訓(xùn),總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務(wù)。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓(xùn)。

在即將到來的xxxx年,我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個方面進行:

第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二、樹立"以客戶為中心"的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三、大堂副理在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!

現(xiàn)在大家知道酒店主管述職報告的內(nèi)容了吧!希望大家可以好好利用!

酒店主管述職報告簡述篇十二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

大家下午好!

xx年就要結(jié)束了,今天有幸在此為大家做xx年大堂副理述職報告,今天我的報告分為兩個部分:過去一年的主要工作和年的工作計劃。

本人于年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作,并于年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,有幸加入大酒店。從對酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論知識和實踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會生活成為我的重要目標(biāo)。自有機會擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理女士、客房部總監(jiān)先生、客房部經(jīng)理先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶,從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌,在過去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo),這些經(jīng)驗豐富依然在一線部門服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!

第二、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實戰(zhàn)經(jīng)驗。很榮幸在年的4月能夠與前臺主管女士共赴廣東深圳酒店進行為期10天的見習(xí)。在見習(xí)的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧,學(xué)習(xí)時間雖短,但機會難得、收獲頗豐,并于見習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報告。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗和知識貫穿應(yīng)用于酒店的實際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對外負責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負責(zé)維護酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日??腿嗣芗鸵庖娍?、表揚卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1—3季度各項報告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的'素質(zhì)有較高的要求,其中重要一項素質(zhì)就是語言素質(zhì),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓(xùn),本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計劃,目前能夠處理英語國家客人的基本事務(wù)。

第五、隨著酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來愈重視賓客關(guān)系,尤其是??鸵约坝邢M能力的賓客群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進行??偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的賓客信息,在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。

第六、大堂副理同時還擔(dān)任著對基層員工進行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過去的一年時間里,大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督,也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應(yīng)培訓(xùn)。本職根據(jù)崗位要求對總機提出培訓(xùn)計劃,并配合總機進行英語培訓(xùn),總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務(wù)。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓(xùn)。

在即將到來的年,我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個方面進行:

第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二、樹立“以客戶為中心”的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三、大堂副理在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!

酒店主管述職報告簡述篇十三

20__年將至,萬象更新,在這辭舊迎新之即,現(xiàn)就20__年度的工作向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報如下:

近半年來我嚴(yán)格遵循和執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度,積極配合酒店各部門及本部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事,按照及時性,針對性,公開性,民主性的原則,全力開展餐廳的日常管理工作,盡力規(guī)范員工服務(wù)工作。由基層到基層管理的跨越,讓我學(xué)到了管理知識,積累了管理經(jīng)驗,同時也領(lǐng)悟到了管理工作的復(fù)雜性。但也存在一些問題:

1、管理工作能力欠缺。

酒店管理經(jīng)驗的不足導(dǎo)致不能全局控制整體,影響了餐廳日常工作的順利進行。敏感度和靈活度的不夠,阻礙了突發(fā)事件的適時、有效的處理。只有管理的不足,沒有員工工作的不好。

2、客戶檔案管理工作不到位。

顧客作為服務(wù)行業(yè)的'上帝',忠實客戶的維護義不容辭。顧客基本信息的掌握是不夠的,只有不斷搜集和整理顧客有效信息,并適時有效聯(lián)系顧客才能最終留住顧客!

3、培訓(xùn)和督導(dǎo)力度不夠。

酒店服務(wù)的靈活性和個性化驗證了培訓(xùn)連續(xù)性。只有對不斷發(fā)現(xiàn)顧客需求和員工的工作問題,強化員工服務(wù)意識,對新老員工適時采取培訓(xùn)措施,這樣才會提高服務(wù)質(zhì)量,最終滿足顧客需求。

針對這些問題,還需對下一步的管理工作進行改善。20__年度酒店管理述職報告20__年度酒店管理述職報告。計劃如下:

1、不斷學(xué)習(xí)提高自己,加強餐廳基層管理的業(yè)務(wù)知識及各方面的學(xué)習(xí)。

2、認真做好客戶檔案,不斷加強聯(lián)系,維護老顧客的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體,擴大客源。

3、有效掌控現(xiàn)場管理,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

4、有技巧的做好與顧客及員工的溝通工作。

5、大力加強員工培訓(xùn),完善員工培訓(xùn)計劃,有計劃的做好全員培訓(xùn)工作。

除此,對新員工和后進員工做好輔助工作并督導(dǎo)落實情況,適當(dāng)授權(quán)員工,確保使每位。

員工掌握工作所需技能,對客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到,提高員工服務(wù)質(zhì)量,同時加強個性化服務(wù)與超值化服務(wù)。

自從10月1日接手房務(wù)部以來,經(jīng)過20余天的共同努力,培訓(xùn)工作即將結(jié)束,在此總結(jié)本次學(xué)習(xí)得失,為今后的營運順利,高效的開展夯實基礎(chǔ)。

在進入工作狀態(tài)之前,我將自己的工作分成了三個步驟。

第一步:對新工作環(huán)境的熟悉及與員工的相互認識。

第二步:在對酒店的客源結(jié)構(gòu)和管理模式基本了解了之后,初步建立與員工之間,與部門之間的良好合作關(guān)系。

第三步:改革部門陋習(xí),加強規(guī)范化管理和程序化操作的培訓(xùn),以期達到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求。

至于前面兩點,已在不斷與員工和中層管理人員的交流中,以及對本部各崗位服務(wù)程序的觀察(20__年部隊軍人述職報告)中得到了足夠多需要掌握的信息。

關(guān)鍵的第三步,應(yīng)該是5日的第一次部門會議后就開始了,由于會務(wù)及茶坊只是代管,在此暫且不議,通過這次掛職和服務(wù)的在崗培訓(xùn),客房的清掃員獨立操作能力和禮節(jié)禮貌有了一定的進步,以前她們是四個甚至五個服務(wù)員都擠在一間房里做衛(wèi)生,還有就是是敢開口說普通話了,(由于年齡偏大,怕人笑話,剛來時她們寧愿不說話也不敢講普通話)。

客房主管工作勤勤墾懇,任勞任怨,很有表率作用,如果再具有點大局觀,更加注重團隊和團結(jié),憑其過硬的素質(zhì)將十分有利于客房部工作的開展。

前廳接待員的整體素質(zhì)還是比較高的,但受地域條件限制,接待面很窄,應(yīng)付目前的接待工作是沒有問題,一旦客源轉(zhuǎn)型或服務(wù)質(zhì)量的提高就需要更加全面的業(yè)務(wù)技能了。

前廳主管業(yè)務(wù)技能熟練,有處理突發(fā)客情的經(jīng)驗和良好的人際關(guān)系,但在總臺限制了自由的性格特點,人盡其才,在現(xiàn)階段營銷部還處于停滯的狀況下,可以考慮讓她到那里發(fā)揮才能。

酒店主管述職報告簡述篇十四

通過對外市場模式調(diào)查和部門內(nèi)部情況的分析,在今年主要做了以下工作:

作為酒店的經(jīng)營目標(biāo)之一,如何提高部門收入,特色經(jīng)營項目今年的外圍環(huán)境竟緊張。嚴(yán)禁,黃賭毒,到4月份長沙市的嚴(yán)禁黨員干部,賭,還有幾次公安部來長沙暗訪,ktv8月份被查處,執(zhí)能部門走嗎燈式的檢查,面對如次殘酷的競爭環(huán)境。我們通過細致的市場調(diào)查,取他人之長補己之短,利用酒店的品牌打造屬于自己的經(jīng)營特色。

1、在環(huán)境不好情況下,推出泰式足浴為亮點,推銷足浴卡,增加回頭客。

2、對足浴市場進行摸底調(diào)查,周邊幾乎走遍,發(fā)現(xiàn)足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達標(biāo),容易引起感染,改換為一次性毛巾,洗一條毛巾的費用是3、6元,一次性毛巾1、6元。衛(wèi)生提高,成本降低。

大家都明白,娛樂的管理是酒店最敏感的,有他的特殊性和政策邊緣性,如管理跟不上,其他就無從談起。

2、制度管人,部門按崗位,對區(qū)域所發(fā)生的問題責(zé)任到當(dāng)事人。

3、加強檢查,部門經(jīng)營狀況不穩(wěn)定,員工積極性不高,閑時就懶散,部門針對這一情況每周不定期的檢查,每周二下午的部門針對性的總結(jié)。

4、提高管理水平與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)是酒店的生命。好的服務(wù)是高水平管理得來的,每周進行管理骨干的會議,對服務(wù)案例進行探討,對酒店投訴進行分析,并針對性加以總結(jié)。

5、必須一切行動同從指揮,嚴(yán)格執(zhí)行保密手冊,客戶資料,營運知識。

1、嚴(yán)格執(zhí)行布草報廢成本,杜絕浪費現(xiàn)象。

2、對經(jīng)營區(qū)域,水,電,空調(diào)的使用,做了明確的規(guī)定,各區(qū)域人走人關(guān)燈,電器斷電。

3、針對物品的領(lǐng)用與易耗品,指定人專負責(zé),統(tǒng)一開單領(lǐng)用。同時對報計劃的領(lǐng)用品嚴(yán)格控制使用。

4、積極主動的與執(zhí)能部門保持聯(lián)系,確保經(jīng)營安全信息暢通。

1、市場信息把握不準(zhǔn),沒有挖掘特色強的經(jīng)營項目。

2、經(jīng)營膽量不夠強,對走政策擦邊項目把握不穩(wěn)。

3、管理魄力有待加強。

1、努力打造,借鑒市場方向創(chuàng)建特色品牌項目。

2、加大管理人員和骨干培養(yǎng),保證服務(wù)的個性化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工群體,管理機智靈活化。

3、下步將組建娛樂營削隊伍,征求金點子,提高營銷人員的工作積極性,對酒店娛樂提成從新計劃方案,全員銷售。

各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,非常感謝你們的過去一年對我工作給予的關(guān)心指導(dǎo)與幫助。我將遵照酒店領(lǐng)導(dǎo),以營銷為龍頭,以管理為基礎(chǔ),以服務(wù)為保障的經(jīng)營理念,不斷創(chuàng)新,把握市場,帶領(lǐng)部門全體努力把部門經(jīng)營管理服務(wù)水平推上一個新臺階,力爭完成下達的經(jīng)營目標(biāo)。

酒店主管述職報告簡述篇十五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

大家下午好!

xxxx年就要結(jié)束了,今天有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報告,今天我的報告分為兩個部分:過去一年的主要工作和xxxx年的工作計劃。

本人于xxxx年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作,并于xxxx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,有幸加入xx大酒店。從對酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論知識和實踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會生活成為我的重要目標(biāo)。自有機會擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶,從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌,在過去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo),不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些經(jīng)驗豐富依然在一線部門服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!

第二、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實戰(zhàn)經(jīng)驗。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進行為期10天的見習(xí)。在見習(xí)的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧,學(xué)習(xí)時間雖短,但機會難得、收獲頗豐,并于見習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報告。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗和知識貫穿應(yīng)用于酒店的實際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對外負責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負責(zé)維護酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在20xx年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日??腿嗣芗鸵庖娍?、表揚卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項報告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質(zhì)有較高的要求,其中重要一項素質(zhì)就是語言素質(zhì),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓(xùn),本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計劃,目前能夠處理英語國家客人的基本事務(wù)。

第五、隨著酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來愈重視賓客關(guān)系,尤其是常客以及有消費能力的賓客群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進行??偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的賓客信息,在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。

第六、大堂副理同時還擔(dān)任著對基層員工進行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過去的一年時間里,大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督,也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應(yīng)培訓(xùn)。本職根據(jù)崗位要求對總機提出培訓(xùn)計劃,并配合總機進行英語培訓(xùn),總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務(wù)。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓(xùn)。

在即將到來的xxxx年,我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個方面進行:

第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二、樹立“以客戶為中心”的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三、大堂副理在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!

酒店主管述職報告簡述篇十六

我是今年4月份加入xxx這個大家庭的,分管餐飲和園林工作,現(xiàn)就今年的工作做一匯報。

我來xxx度假村之前,是在句容xxx風(fēng)景區(qū)里自己開辦度假山莊的,由于景區(qū)規(guī)劃的調(diào)整,我的山莊停辦了。來到xxx度假村以后,我認識到這是中央企業(yè),不僅追求經(jīng)濟效益,也要講究社會效益,是有著很強的紀(jì)律性要求的。我自覺把自己融入到xxx度假村,融入到深圳公司,接受企業(yè)文化的洗禮,嚴(yán)守紀(jì)律,從不遲到,把自己的能力奉獻在崗位,奉獻給公司。

接手工作后,我了解現(xiàn)狀,一直深入一線,把崗位設(shè)在一線。當(dāng)時,我們xxx度假村的餐飲在消費者口中是沒有好評,一是口味差,二是上菜速度慢。

針對第一個問題,我充分認識到:一個酒店,沒有好的菜肴,幾乎就是失敗的開始。又何況我們度假村地處郊外,位置偏遠。離開了會務(wù)團隊,幾乎沒有散客來就餐,這是十分危險的信號。認識到這一狀態(tài),我決心首先扭轉(zhuǎn)這一局面,盡快止跌回升。根據(jù)我的經(jīng)驗,菜肴的美味來自天然與新鮮。深入廚房,我發(fā)現(xiàn)有很多半成品的菜肴都留在冰箱中,冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求,大幅減少庫存。盡量用新鮮的。接著,我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距,親自指導(dǎo)廚師按照當(dāng)?shù)乜腿说目谖兑螅胫瞥鲞m合市場需求的菜肴。為了適應(yīng)市場要求,改變廚師的烹飪習(xí)慣,我加強培訓(xùn),親自制作電腦幻燈片,放給廚師看。還帶領(lǐng)廚師外出學(xué)習(xí),嘗嘗當(dāng)?shù)刂频甑牟穗?。引進當(dāng)?shù)氐奶厣?。?jīng)過一段時間的努力,度假村的菜品終于有所改觀,贏得了當(dāng)?shù)叵M者的肯定,原來走失的客戶,又回來了。

針對第二個上菜慢的問題,我要求餐廳與后廚加強配合,打好時間差,提前幾分鐘走菜。在節(jié)假日期間,廚房與銷售部門加強溝通,菜單中有些耗費時間的菜就盡量不開,減少不必要的麻煩。經(jīng)過改進,上菜慢的情況得到有效改觀。

在園林工作中,我要求園林部分清主次,突出重點。度假村講究景觀綠化,就要搞好日常的保潔工作,一年四季要有綠色,不同月份要有鮮花。走進xxx度假村,就像走進大花園,道路整潔,四季常青,鮮花繽紛,讓人賞心悅目,心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地,是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應(yīng),還有應(yīng)時鮮果的采摘。上半年,這一塊我分管沒有用心,做得不好。下半年,我花費時間與園林部經(jīng)理一道深入地頭田間,及時抓好草莓的栽種,保證年底有新鮮的草莓上市。蔬菜根據(jù)季節(jié)和廚房要求,合理配置種植,保證綠色蔬菜供應(yīng)。

團結(jié)協(xié)作,分工不分家,為度假村整體利益努力工作。

我覺得我們xxx度假村應(yīng)該立足長遠,把自己定位提高,做一個在南京、上海周邊最好的度假村,專為高端人士服務(wù)?;谶@樣的認識,我要求拉開服務(wù)檔次,把進包箱的客人定在人均消費100元,把一些菜肴的價格與高端酒店接軌。實踐證明,客人是容易接受的。我還發(fā)揮自己擅長寫作的專長,在網(wǎng)上寫文章、發(fā)帖子宣傳度假村,提高美譽度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關(guān)系,把以前的老客戶帶來度假村,先后有常州、鎮(zhèn)江、南京、上海的客戶。句容當(dāng)?shù)卣?、企事業(yè)單位的老朋友、老領(lǐng)導(dǎo)也來消費。比如:江蘇省政協(xié)、茅山道院、江蘇省環(huán)保局,句容交通局、句容宣傳部、句容江西戰(zhàn)友聚會、喜慶宴會等等。

我還發(fā)揮地方熟人多的優(yōu)勢,幫助領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決工作上的某些困難,比如協(xié)調(diào)與環(huán)保局、公安局等部門的關(guān)系。

我在工作中嚴(yán)格遵守職業(yè)道德,清正廉潔。一是加強學(xué)習(xí),不斷提高思想認識,增強自覺執(zhí)行黨風(fēng)廉政規(guī)定的自覺性。不斷增強自律意識,提高自身思想修養(yǎng),與上級保持一致,以此端正工作作風(fēng)、生活作風(fēng)。二是正確對待權(quán)力,認真履行好職責(zé)。切實履行好自己工作職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行廉潔自律規(guī)定,從不違反廉政規(guī)定和制度的行為。在公務(wù)活動中以及由本人經(jīng)手的事務(wù)中,一律先請示后操作,本人不自作主張。堅決做好總經(jīng)理的助手,工作做到位,但絕不越位、錯位。

五、籌劃明年,強化自我提升,為把xxx度假村打造成五星級酒店而努力奮斗。

圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構(gòu)想,我明年的設(shè)想是:一是追求上有高度。古人說“法乎其上,得乎其中”。我們必須樹立遠大的目標(biāo),具備巔峰意識,胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國節(jié)能環(huán)保集團旗下的度假村,我們一定要爭創(chuàng)一流,勇立潮頭。xxx度假村位于茅山腳下,雖然距離南京半個小時,距離上海三個小時路程,但是我并不認為我們沒有競爭優(yōu)勢,相反,我們的偏遠可以轉(zhuǎn)化成為我們的環(huán)境優(yōu)勢。我們遠離大都市,反而擁有無污染的純凈。我們擁有自己的菜園,也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊伍,我們擁有集團領(lǐng)導(dǎo)的傾力支持。從自然原材料到人力資源,我們能做出江南的美食!我有這樣的信心,也有這樣的能力。自信人生二百年,會當(dāng)水擊三千里。向天再借五百年,打造魅力xxx。朝著這樣的目標(biāo)奮進,即使結(jié)果沒有達到如期愿望,但我們努力了,奮斗了,我就無怨無悔。而且我相信:我們的結(jié)果也應(yīng)該是八九不離十、我們能夠而且一定能夠達到目標(biāo)!

第二,研發(fā)上要有深度。做餐飲工作也是藝術(shù)創(chuàng)造。自古以來,烹飪是高深的學(xué)問,絕對不是簡單果腹的低層次勞動。我們句容北臨長江,南接天目,山清水秀,物產(chǎn)豐富。南北交匯的地理位置,決定了她的飲食文化是南北相融,既有淮揚菜明麗清新的特點,又有徽菜重油重色的濃郁風(fēng)格。句容地方菜原汁原味,實實在在,清爽味美,深得南京人,鎮(zhèn)江人,經(jīng)及蘇錫常都市圈客戶的喜愛。我們xxx有配備充足的粵菜廚師,有經(jīng)驗豐富的本地人指導(dǎo),如此強大的一支隊伍,應(yīng)該注重菜肴的開發(fā)與研究,用粵菜廚師的烹飪技藝,做句容優(yōu)質(zhì)的食材,在文化上深加挖掘,爭取研發(fā)出句容風(fēng)格的地方特色菜肴,引領(lǐng)句容美食文化,形成能夠代表句容的特色菜、招牌菜。遠景目標(biāo)是做句容美食的標(biāo)準(zhǔn)制訂者,甚至依托度假村成立餐飲管理咨詢公司,在華東旅游市場上占據(jù)一席地位,形成“句容美食甲江南,最好還在xxx”的市場口碑。

第三,市場營銷上要有廣度。我們做餐飲的,不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年,我們還要走出去,廣辟市場,全方位,多角度,誠邀天下客。既要做高端客戶的生意,也不忽略低端客人;既要做團隊的大單業(yè)務(wù),也要做零散的小本生意;既要面向都市客人,也要緊盯本地食客。商務(wù)宴,婚慶宴,生日宴,聚會宴,一個不少統(tǒng)統(tǒng)接。城里客,農(nóng)村客,富貴客,平民客,都是上賓全是客。

明年還要加強服務(wù)員隊伍的建設(shè)與管理,加大培訓(xùn)力度,進一步提高服務(wù)員的操作技能,力爭帶出一支業(yè)務(wù)精湛、舉止大方、行動干練的服務(wù)員隊伍。在園林工作中,2017年力爭改進種植園藝,在水產(chǎn)養(yǎng)殖上下大力氣,力求突破,提高產(chǎn)出,扭虧為盈。

與人相處,是種緣分。能夠在集團給予我的平臺上大展身手,是我的榮幸。針對明年集團下達給我們度假村的任務(wù)指標(biāo),我們餐飲、休閑、園林這三塊承擔(dān)了750多萬,每天要做到2萬多。與以前相比,這數(shù)字很恐怖,但與市場相比,與集團的投入相比,這數(shù)字又很渺小。我們一定要將壓力變成動力,分解任務(wù),細化指標(biāo),旺季多做活,淡季找活做,周周有任務(wù),天天不踏空,力爭在2017年打一場漂亮的餐飲翻身仗!要么不做,要做就要做到最好!要做就要做成一流!讓中國節(jié)能環(huán)保集團、讓xxx度假村成為句容大地上一塊奪目耀眼的金字招牌!

在告別過去,迎接未來的征程中,我一定進一步加強學(xué)習(xí),提高管理水平,為xxx度假村的美好明天奉獻自己全部的熱情與才干!尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:。

轉(zhuǎn)眼間進入龍泊水岸工作已經(jīng)幾個月了,在這幾個月的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這幾個月通過不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。

作為一名客房部5樓的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要高,力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴(yán)格要求自己,為了使得到客人周到的'服務(wù),我在工作中盡可能做到:。

1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,注重細節(jié)品質(zhì),詳細記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作;實行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、設(shè)備設(shè)施方面:每天根據(jù)客房區(qū)域的硬件部分的實際情況,聯(lián)系工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。

3、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头坎渴驱埐此兜闹饕獎?chuàng)收部門,同時也是龍泊水岸成本費用很高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象。例如:每天晚上根據(jù)住客實際情況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,會為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費。

4、針對樓層服務(wù)班員工年齡偏大,用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,使用標(biāo)準(zhǔn)的崗位服務(wù)用語規(guī)范進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調(diào)及夜床進行抽查。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學(xué)的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無小事”,對于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

在今后的工作中:。

二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程,結(jié)合實際工作給員工進行培訓(xùn)并考核。

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

五、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:。

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高。

2、崗位的服務(wù)用語有待進一步加強。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進一步加強。

針對以上的不足,本人的整改方案:。

1繼續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識.。

2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,對管理人員進行月度考核、季中中評比、優(yōu)勝劣汰。

3、加強監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

4加強與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃,部門的不足與改進。在今后的工作中,我們對顧客要體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

總之,我平時工作的順利開展與龍泊水岸領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,龍泊水岸就是個大家庭,成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中,我一定會全力以赴,和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻自己最大的力量。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認真總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚成績克服不足,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為龍泊水岸的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻。

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