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過年的時(shí)候,每家每戶都有習(xí)俗,當(dāng)然,我家也有習(xí)俗。
我家的習(xí)俗就是吃餃子,很多人家包的餃子都是肉餡的,而我家包的餃子可不只是有肉,我家包餃子用的材料有:皮子、肉、雞蛋、香菇和蔥。材料就是這些。后天就是除夕,所以我們明天就得開始包餃子了,好期待明天包餃子啊!
第二天終于到了,我早上起來就高興地問媽媽:“媽媽,什么時(shí)候包餃子呢?”媽媽回答道:“我今天晚上才有時(shí)間,等晚上再說吧?!庇谑俏业劝〉鹊劝〉龋K于到了晚上,那時(shí)才六點(diǎn)多鐘一點(diǎn)準(zhǔn)備都沒有,于是我們分工,我把蔥給揀好,洗好,再把水給晾干,最后用刀切碎,姐姐把香菇洗好,用攪拌機(jī)把香菇給
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榨碎,媽媽也是用攪拌機(jī)把肉給榨碎,媽媽再幫弟弟把雞蛋給敲碎,打入碗里,再要弟弟用筷子把雞蛋攪拌,最后就可以把這幾樣材料混合在一起,就成了餃子餡,我們開始包餃子,我們先洗好手,再分好工,我和弟弟負(fù)責(zé)把皮子遞給媽媽和姐姐,而媽媽和姐姐負(fù)責(zé)包餃子,幾個(gè)小時(shí)過去了,餃子終于全都包完了。媽媽說:“這些餃子放在冰箱里,等明天除夕的時(shí)候就可以吃了?!?/p>新的一天又到了,早上,媽媽早早地起床到廚房里煮好了餃子等我們吃,不一會兒,我們都起床了,嘗了嘗媽媽煮的餃子,實(shí)在是太美味了!我說道。香菇的味道太棒了!這味道我一輩子也不會忘記。
這就是我家的年味兒。
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