一個好的方案應(yīng)該能夠解決問題并達到預(yù)期的目標,同時還要考慮到可能出現(xiàn)的風(fēng)險和變化。制定方案需要考慮各種資源的可用性和限制條件。一個好的方案不僅能夠解決眼前的問題,還要考慮到長遠的發(fā)展和可持續(xù)的效果。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇一
2、行業(yè)類型:零售。
3、組織情勢:個體工商戶。
4、經(jīng)營地點:濟南市章丘區(qū)工程學(xué)院。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
6、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名。
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,從小對經(jīng)營方面感興趣。當初將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的喜好和憧憬,始終盼望能夠開一家眷于自己的奶茶店,以此來增長自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟發(fā),使我對此發(fā)生極大的興趣。根據(jù)自己的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會的懂得,決定要謹嚴從事,三思而行,因為這有一定的危險的,加上自己的教訓(xùn)不足。隨著居民生活程度的一直進步,現(xiàn)在大學(xué)生的消費越來越高。尋求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我盤算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生供給休閑娛樂的場合,顧客至上,這是我們的主旨。
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收獲本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,正常除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營治理不必太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
1、經(jīng)營必需有特點。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、品德要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,勝利的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整產(chǎn)品和口味。
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建造物結(jié)構(gòu)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂擺設(shè)布局調(diào)查。主要包含:競爭店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營造等方面的調(diào)查。
3、商品才能調(diào)查。對競爭店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等情況進行調(diào)查分析。
4、店鋪經(jīng)營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
1、營銷策略剖析。
1.1品牌策略。
奶茶店建設(shè)初始,我便非常器重品牌。以玫瑰為主題,源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!
1.2價錢策略。
奶茶店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡如人意,努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價格路線,又走質(zhì)量路線,滿意不同檔次消費者的需要。
1.3促銷策略。
因為我不是加盟別人的店,所以所有貨色都要自己親身采購。由于我做的是小本生意,所以我要盡力尋找物美價廉的貨源,而且洽購不到好的設(shè)備,將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事,可能會讓我因而失掉好多的長期顧客,千萬不可粗心。
1、封口機。
帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有不接通,是一種機械計數(shù)。其余不帶計數(shù)器的更廉價一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下嘗嘗,把溫度調(diào)到170度左右,按下大概一秒多鐘,掏出看有沒有封?。辉俾晕⒂昧δ笠幌?,看封得硬朗不結(jié)實,有沒有封得不壯實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔,有沒有沒堵截,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不銳利。
2、封口膜。
選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,電子圖書網(wǎng)站。使勁過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌,太厚的普通都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,當真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下,然后買的時候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,要害是用料要勻稱,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大損壞顧客的心境,而且在疑惑杯子質(zhì)量的同時,一定會猜忌奶茶的質(zhì)量。
4、吸管。
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多,要細心找,究竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的處所良多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不外會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感到有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機。
西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運行時間等,都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點,價格也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機。
為了節(jié)儉本錢,我們能夠選購臺式的。因為飲水機的重要部件就是一個加熱器,所以咱們沒必要買什么名牌的,只有留神內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候須要的熱水多,我本人著手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適合的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購置,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或熔化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的取舍。
奶茶是一種疾速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件,但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生,沒有太多的積蓄而且時間精神都是有限的,畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。在簡略的考核了縣城的繁華地段后,我只好廢棄了這個主意,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點性格也沒有,于是,只好找次一點的地方。
在學(xué)校開家奶茶店絕對而言還是不錯的,學(xué)生是主要的消費群體,跟著經(jīng)濟的發(fā)展,學(xué)生的消費越來越高,一杯奶茶的錢對他們來說微不足道,甚至是每天必備的消費。學(xué)生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。學(xué)生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的。
可口可樂和香港迪士尼樂園于4月7日在廣州正式宣布成為合作伙伴,可口可樂利用香港在9月12日開張時機,與香港迪士尼合作,推出"多喝多中趕快行動"免費游玩香港迪士尼的促銷活動。
15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險精神的一族,他們更容易被充滿夢幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他們是這次活動所吸引主要目標群體。
除本次"多喝多中趕快行動"活動揭蓋有獎的形式外,集十個金蓋拉環(huán)或瓶蓋,可換取可口可樂公司精心設(shè)計的以迪士尼為背景的特制心意卡,免費郵寄給父親或母親,換取一份表達孝心的機會,給父母一個驚喜。
每個心意卡上面印有抽獎號碼,“雙親節(jié)”過后(6月30日)可口可樂公司對心意卡進行抽獎,中獎信息在報刊/網(wǎng)絡(luò)上公布,消費者憑心意卡兌獎。
操作形式以可口可樂公司本身的銷售渠道為基礎(chǔ),每箱產(chǎn)品配送心意卡,消費者集齊十個拉環(huán)或金蓋到就近的售點換取心意卡。便利了消費者的兌獎途徑,也使可口可樂公司對本次活動更易于操作及監(jiān)控。
飲料促銷的活動絢麗多彩,形式多樣。唯獨還沒有以親情為背景的情感訴求。
俗話說:母愛如水,父愛如山。父母對子女的愛是這個世界上最偉大的愛。一如長江黃河對炎黃子孫的愛,黃山五岳對華夏兒女的愛。
時尚、活潑的青年一代在創(chuàng)造自己的天地時,同時也深深感激父母對我們的養(yǎng)育之恩。但是在相對保守的的家庭氛圍里,很難找到恰當?shù)姆绞絹肀磉_他們的孝心。母親節(jié)(5月8日)、父親節(jié)(6月19日)雖然是美國的節(jié)日,但越來越被全世界的人們所接受,尤其是在中國。為讓更多的目標消費者關(guān)注并參與這次促銷活動,我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達孝心的行動為切入點。
可口可樂公司的“揭蓋有禮多重驚喜”的活動不僅提供了一個恰當?shù)谋磉_孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈飲及抽獎等多重驚喜,從而刺激消費者的購買欲望。
1、本次推廣活動是為讓目標群體更關(guān)注這次“多喝多中趕快行動"免費暢游香港迪士尼的促銷活動。
2、通過售點的具有吸引力的大力度宣傳,以及借表孝心為題的節(jié)日集蓋促銷,從而達到一個提升即時性銷量及達成再次銷售的目的。
3、通過特殊通路與分銷通路的整合傳播來擴大本次促銷的影響度。
為目標消費群聚集地,學(xué)校(高中/大學(xué))及網(wǎng)吧。
1.心意卡設(shè)計。
心意卡采用印刷品,設(shè)計和宣傳文案由凱路公司提供,以迪士尼為背景,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
2.校園推廣。
a、校以售點、走道等活動場所的海報、宣傳單頁等地面方式進行告知。
b、發(fā)動學(xué)校學(xué)生會,根據(jù)各學(xué)校不同情況,制定宣傳方式。
c、不采用報紙、電視、電臺等空中媒體告知。
d、海報采用印刷品,設(shè)計和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
3.網(wǎng)吧推廣。
網(wǎng)吧采用廣告開機桌面及廣告屏幕保護形式,設(shè)計和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
4.大型賣場推廣。
大型超市周六、日設(shè)立售賣專柜,以海報、宣傳單頁等地面方式進行告知。大型賣場采用路演結(jié)合現(xiàn)場促銷的方式進行,選在節(jié)假日舉行。
e、為"多喝多中趕快行動"免費游玩香港迪士尼的促銷活動造勢并提高銷量。
2、提高品牌終端曝光率,飲料行業(yè)首次以親情為背景的營銷方式,增加消費者對品牌的偏好度,有助于品牌形象的提升。
3、活動形式與內(nèi)容參與感強,實現(xiàn)品牌與消費者互動,加大關(guān)注度;。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇二
奶茶是現(xiàn)代青年備受歡迎的飲料,它的市場范圍不斷的在擴大,而大學(xué)生作為青年的代表群體,他們對于奶茶的喜好程度具體情況如何呢?在大學(xué)這一小型社會里,奶茶店可以獲得的利潤有多少呢?為了解決以下問題:
1、該大學(xué)現(xiàn)在有多少家奶茶店?其市場銷售如何?
2、該大學(xué)學(xué)生可以接受的奶茶店價格是多少?
3、市場上各品種奶茶的價格是多少?和學(xué)生接受的價格相差多少?
4、若在該校新開奶茶店,什么才是學(xué)生最關(guān)心的問題?
我們需要進行一項探測性研究,在進一步明確調(diào)查設(shè)計的目的。
為詳細了解在大學(xué)里開奶茶店的市場情況,特撰寫次市場調(diào)查策劃書。
1、了解現(xiàn)有市場上奶茶的價格。
2、全面調(diào)查該大學(xué)學(xué)生對于奶茶的喜愛程度以及購買欲望,學(xué)生的購買能力。
3、確定大學(xué)生心中的奶茶價格定位。
4、了解該大學(xué)現(xiàn)有奶茶店的銷售價格、銷售量及銷售群體。
5、了解大學(xué)生所鐘愛的奶茶品種及市場上的奶茶品牌。
調(diào)查對象為長沙理工大學(xué)云塘校區(qū)學(xué)生,由于該大學(xué)學(xué)生人數(shù)太多,此次調(diào)查決定采用分類隨即抽樣法,具體調(diào)查方法是:將大學(xué)生分為男生和女生,再按男女生比例抽出總數(shù)為100名學(xué)生,該大學(xué)男女生比例大約為7:3,則最后抽出70名男生和30名女生。
1、學(xué)校南門所有的奶茶店的走訪和調(diào)研。
2、與部分奶茶店老板和工作人員的訪談。
3、與部分消費者的訪談和問卷調(diào)查。
4、利用網(wǎng)絡(luò)查詢資料。
1、主導(dǎo)產(chǎn)品品牌:奶熊,地下鐵,絲麥,七杯茶。
2、此價格以學(xué)校南門為參考,因此也可看出,南門的商家選擇了統(tǒng)一的價格銷售,只是會存在口味的差別。
3、在走訪的過程中發(fā)現(xiàn),奶茶點的老板對店面的裝修和宣傳比較重視,對消費者的評價也十分在意,也會根據(jù)消費者的要求做出顧客想要的產(chǎn)品。
4、消費者對于不同的產(chǎn)品會選擇不同的店,如果是要喝鮮榨果汁就選擇“七杯茶”,芒果飲品多青睞“絲麥”。
(一)經(jīng)銷商的開店成本(見下圖表)。
圖表二:開店成本。
分析:調(diào)查結(jié)果顯示,有60%的奶茶店的開店成本在5萬元以上,其次大部分都在3到5萬元。因為奶茶店的規(guī)模并不大,顧客對其的期望值也不是很高,所以成本相對來說并不是很大。
(二)奶茶店距校園的距離(見圖表三)。
圖表三:距校園距離。
分析:調(diào)查結(jié)果顯示,有65%的奶茶店距校園的距離在500米以下,這反映了大部分的經(jīng)營者選址一般都選擇在距學(xué)校較近的地方,因為校園附近人口密度相對較大。
(三)奶茶店的客源分布(見圖表五)。
圖表五:客源分布。
分析:調(diào)查結(jié)果顯示,學(xué)生占奶茶店客源的90%,學(xué)生是奶茶店的主要客源,這也體現(xiàn)出了奶茶店店址的重要性。所以,奶茶店所主要針對的宣傳、消費群體是學(xué)生。
(四)消費者的消費愛好(見圖表八)。
圖表八:消費者愛好。
分析:調(diào)查結(jié)果顯示,大部分的消費者喜歡果汁飲料或奶茶茶飲料,所以,該兩類飲料應(yīng)該是奶茶店的主打產(chǎn)品。
(五)消費者喜歡的促銷策略(見圖表九)。
圖表九:促銷策略。
分析:調(diào)查結(jié)果顯示,大部分的消費者喜歡抽獎和打折銷售的促銷方式。所以,經(jīng)營者為了吸引顧客,應(yīng)該采取以上的促銷方式來增加銷售額。
1、問卷調(diào)查:全體組員。
2、數(shù)據(jù)分析,整合:包麗娜,蔣佳君。
3、撰寫調(diào)研報告:徐椰慧,劉雅倩。
xxxxx元。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇三
商業(yè)運作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實現(xiàn)銷量最大化。
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調(diào)管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價值。
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個關(guān)鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
營導(dǎo)購管理的關(guān)鍵在于兩個方面:一是做好導(dǎo)購人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購技巧的不斷更新和完善。
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導(dǎo)購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調(diào)上文幾個店面管理內(nèi)容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,實際店面運作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過關(guān)。
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機。
(賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封??;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管。
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機。
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。買點零食吃著也挺好。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇四
2、提升奶茶店人流量,吸納新客源;。
3、打造奶茶店的信譽度,提升顧客忠誠度;。
二、20____。
情人節(jié)活動時間。
三、20____情人節(jié)活動主題。
我愛你,絲絲心動。
四、20____。
情人節(jié)活動對象。
針對20到30歲的女性客戶。
五、20____情人節(jié)活動內(nèi)容。
“我愛你,絲絲心動”特惠活動。
買家真人秀,分享美麗贏好禮!
1分享即有獎:__。
(人人有獎)。
2幸運降臨獎(每月1名)。
3忠誠客戶獎(年終1名)。
六、20____情人節(jié)活動宣傳。
1、宣傳重點時間:活動前_天;__。
后_天;。
2、宣傳手段:目標對象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如____等等。
七、20____。
情人節(jié)活動促銷前工作。
1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的備貨就是保障。
3、顧客人群的確定:找對消費人群,針對性的制作促銷方案。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇五
本奶茶店取名為,與諧音,旨在吸引學(xué)生前來購買,且給學(xué)生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲,附帶一些小甜點。以占領(lǐng)校內(nèi)奶茶市場的50%的份額為目標,日均飲品銷售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,產(chǎn)品利潤率控制在800%左右,總利潤率控制在700%左右。
二、市場分析。
(一)本店優(yōu)勢(strengths):
1、飲品種類齊全;
2、飲品更具個性化,口味濃淡、甜度、配料可由消費者結(jié)合自身情況選擇;
3、本店會定期推出新品(結(jié)合季節(jié)變化與熱點潮流);
4、消費者可以看到飲品的制作過程,對飲品更加放心;
5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境,使進店的消費者心情舒暢;
6、本店使用多鐘促銷手段,如會員儲值卡、儲值滿額贈送、會員積分兌換制度等等。
7、本店產(chǎn)品較低,利潤率較高;
8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng);
9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務(wù)。
(二)本店劣勢(weaknesses):
1、店面空間有限,不能容納足夠多的消費者;
2、本店的產(chǎn)品、促銷手段門檻低,易被模仿;
3、房租成本高。
(三)機會(opportunities):
1、東校區(qū)內(nèi)奶茶店數(shù)目極少,且缺乏產(chǎn)品個性化、促銷手段多樣化的奶茶店;
3、大一新生即將入學(xué),本店對其吸引力更大;
4、當下的大學(xué)生是奶茶等飲品的主要消費群體。
(四)威脅(threats):
2、越來越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標,對奶茶等飲品的銷售產(chǎn)生不利影響。
三、顧客心理分析及讓顧客滿意和忠誠的措施。
(一)心理分析。
新開的奶茶店,對奶茶本來就有興趣的學(xué)生,有較大可能會來嘗鮮,如果對產(chǎn)品和服務(wù)感到滿意,他們會再來光顧,成為“回頭客”;而對奶茶興趣有限的學(xué)生,如果沒有一定的銷售熱點、優(yōu)惠措施,他們來消費的可能性相對較小。
(二)相關(guān)措施。
1、提供個性化服務(wù),給消費者更多的選擇權(quán);
2、開業(yè)初期可提供較大優(yōu)惠,以吸引學(xué)生(尤其是新生)前來消費,例如全場。
4、實行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;
5、周期性推出新品與會員半價商品。
四、市場細分、目標市場。
(一)市場細分。
校內(nèi)的市場主要是以學(xué)生需求為主,學(xué)生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括:
1、口渴時對飲品的需求,例如從澡堂出來的學(xué)生、上過體育課的學(xué)生;
2、天氣寒冷時對熱飲的需求,天氣炎熱時對冷飲的需求。
心理需求包括:
1、新品與優(yōu)惠活動的吸引;
2、交際的需要。
(二)目標市場。
因為不同需求對本店的產(chǎn)品銷售的影響較小,因此不進行特定目標市場的劃分,但需結(jié)合季節(jié)等客觀因素,如夏季將銷售重心放于冷飲,冬季將銷售重心放于熱飲。
五、定位戰(zhàn)略與品牌戰(zhàn)略。
在校大學(xué)生數(shù)量眾多,其對奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”,即個性化,消費者可以完全根據(jù)其個人喜好選擇飲品,甜度、配料、溫度等因素完全由個人選擇,訂制個人專屬飲品。
六、產(chǎn)品策略。
產(chǎn)品質(zhì)量:保證店面的安全與衛(wèi)生,建立完善的質(zhì)量保證體系;
產(chǎn)品外觀:在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,美化產(chǎn)品外觀;
產(chǎn)品品牌:以“私人訂制”為品牌定位,在產(chǎn)品的包裝、門店裝修、傳單等處進行宣傳;
產(chǎn)品開發(fā):結(jié)合季節(jié)、潮流熱點等因素,定期推出新品。
七、價格策略。
因為東校區(qū)內(nèi)只有一家競爭對手,所以采取以競爭為導(dǎo)向的定價策略。
本店飲品的價格與另一家奶茶店的同類飲品的價格保持一致,但是推行會員卡制度,為在本店任意消費的顧客免費辦理會員卡,會員卡可充值,沖100元送10元,且憑卡在本店消費可享受九折優(yōu)惠;同時實行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;憑會員卡購買新品可享受八五折優(yōu)惠;定期推出憑會員卡享受五折的飲品。
八、分銷策略。
消費者不僅可以到店購買消費,還可以通過支付寶與微信訂購?fù)赓u。不足3杯的外賣,每一杯收取1元配送費;購滿3杯的外賣,免費配送。
九、營銷計劃的實施。
2、在食堂門口、教超門口,發(fā)放宣傳單,憑傳單到店消費可享受兩元優(yōu)惠;
3、在開張的前三天,本店全部飲品打5.8折,在此基礎(chǔ)上,買三送一。
銷售量:每天至少30杯,每月至少1000杯。
利潤:單件產(chǎn)品成本(食材、包裝)控制在1.5元以內(nèi),價格控制在7元以上,單位產(chǎn)品平均利潤控制在8元以上。
市場占有率:50%以上。
競爭狀態(tài):東校區(qū)內(nèi)只有一家奶茶店與之競爭。
一、報刊夾帶。
運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別于報紙及電視廣告,其廣告商多半是零售業(yè)者,并且可將對象范圍集中于店中的商業(yè)圈內(nèi)。
二、消息稿。
消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費。所謂“原則上”是因為有些周刊,雜志采取收費或搭配收費進行廣告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免費的。
三、pop廣告。
自行制作pop廣告(店面廣告)。pop廣告包括:市招(店面招牌),樣品櫥窗等戶外pop,及放在桌上,貼在墻上的菜單等戶內(nèi)pop。戶外pop較無法自己制作,而戶內(nèi)的pop卻可以發(fā)揮創(chuàng)意,自行制作。
四、員工工服。
奶茶店鋪可以定做統(tǒng)一的服裝,在上面印奶茶店鋪的名稱,當員工上下班,搜狗外賣的時候,可以達到免費廣告的效果。
五、外賣促銷。
所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的,外賣在國內(nèi)主要就是麥當勞,肯德基和必勝客國際快餐巨頭,真功夫等中式快餐品牌,海底撈等傳統(tǒng)中餐,甚至還出現(xiàn)了一批將傳統(tǒng)奶茶行業(yè)與新時期電子商務(wù)相結(jié)合的專業(yè)性外賣網(wǎng)站。
不論是堂食還是外賣,顧客的奶茶消費訴求都不會脫離“衛(wèi)生可口,快捷便利,營業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務(wù)由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務(wù)時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。
六、團購促銷。
近年來,團購奶茶以其華麗的菜譜,超低的折扣,便捷的購買方式,在都市白領(lǐng)中迅速躥紅。繼商品打規(guī)模網(wǎng)購之后,地域性很強的奶茶服務(wù)借團購網(wǎng)搭上了網(wǎng)絡(luò)快車。常見的團購網(wǎng)站有拉手網(wǎng),糯米網(wǎng)等。在團購網(wǎng)站進行促銷,一般采用的都是優(yōu)惠折扣卷,顧客可以通過購買優(yōu)惠劵到店消費。
在團購網(wǎng)中,可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹,如具體為止,怎樣到達,附上奶茶店鋪的簡介,招牌單品的介紹,優(yōu)惠劵使用期限等等。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇六
國際經(jīng)濟學(xué)家預(yù)測未來五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場前景,行業(yè)利潤遠遠超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個永遠充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀最熱門的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會環(huán)境下,大學(xué)生就業(yè)形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風(fēng)險。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險小,無技術(shù)難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說,這是一個很好的選擇。
(一)競爭者分析。
1、產(chǎn)品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競爭者4p分析:
(一)誰是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?
1、人口統(tǒng)計特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客:經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。
(二)顧客對我們奶茶的購買:
1、顧客的購買批量:主要是現(xiàn)場購買,從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經(jīng)常來光顧店內(nèi)生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務(wù),把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
(三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?
在店內(nèi)直接購買或者網(wǎng)購。
(四)我們的顧客什么時候購買的奶茶?
1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。
2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。
(五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?
1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購買時,消費者的支付方式:在店內(nèi)購買時,直接付款,網(wǎng)上購買時,采用網(wǎng)上支付。
3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
(六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?
知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門,所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。
2、競爭產(chǎn)品有哪些特點、利益或者優(yōu)勢,使得潛在顧客選擇使用他們?
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品?
因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產(chǎn)品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
(一)營銷目標和業(yè)績:
1、打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
(二)我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現(xiàn)如何?
我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
(三)與業(yè)內(nèi)競爭者相比較如何?
首先,優(yōu)勢:我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關(guān)系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費。
劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費,很難改變他們的習(xí)慣。
(四)店內(nèi)現(xiàn)有與未來資源。
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何?
財務(wù):除掉之前的所有費用,還有3250元可以用來買原料。
資本:店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員:一個店長,三個店員。
經(jīng)驗:之前在其他店認真的學(xué)習(xí)過管理和經(jīng)營的經(jīng)驗。
與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系:保持一個長久和緊密的合作關(guān)系。
2、這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?
財務(wù)規(guī)模會越來越大,人員也會越來越多,經(jīng)驗會越來越足。但是設(shè)備會越來越舊,所以對設(shè)備的愛惜和維護是我們應(yīng)該注意的。
(一)營銷目標。
1、詳細的可測量的結(jié)果:計劃在半年內(nèi)回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業(yè)績,平均一下,每天至少300的營業(yè)額。
2、完成的時間:計劃在半年內(nèi)完成。
3、負責執(zhí)行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執(zhí)行。
4、與swot的關(guān)系:利用swot矩陣,制定合理的銷售。
(一)目標市場(工大以及工大周邊地區(qū))。
人口統(tǒng)計特征:人流量大。
地理特征:在大學(xué)周圍,人流量大,而且固定。
心理特征:物美價廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。
消費特征:消費水平普遍不是很大。
對選擇這一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。
(二)營銷組合策略。
1、營銷組合策略(針對目標市場)。
(1)產(chǎn)品。
產(chǎn)品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高一些。
與競爭產(chǎn)品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費者進店里面消費,并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個層次和包裝:不同價格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
(2)價格。
產(chǎn)品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價目標:平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。
(3)促銷。
(三)主要顧客和競爭者的反應(yīng)。
1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應(yīng)?
顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。
2、營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優(yōu)勢?
首先,我們得用我們產(chǎn)品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進而口碑相傳。
3、這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的嗎?為什么?
這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的,因為忠誠客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動,處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇七
5月10日、11日、12日。
八一路和廣八路交匯處。
吸引人流量,增加客單量,提高營業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅?;顒痈攀觯?/p>
門店開業(yè)促銷。
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。做一個顯眼的大噴繪,一個臨時性的廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?;蛘呃粋€條幅,上面寫著:xxx奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業(yè)的最佳時間,一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天,也是人流量最多的時候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
以優(yōu)惠的促銷方案引客進店,xxx奶茶的活動宣傳單張的內(nèi)容就包含:開業(yè)酬賓措施,進店有禮,點贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術(shù):新店開業(yè)有好禮相送,請來店里品嘗。
2、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機號)。
3、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張,往后消費一次點一個贊,集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。
4、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次,刮刮樂內(nèi)容有:抵用消費0.5元,抵用消費1元。(最高抵用消費1元,一次僅限使用一個)。
1、店內(nèi)張掛pop、張貼海報、產(chǎn)品圖片,門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。
2、開業(yè)當天播放動感音樂,主持人宣傳開業(yè)當天的優(yōu)惠活動,并選定吉時進行剪彩;
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇八
國際經(jīng)濟學(xué)家預(yù)測未來五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場前景,行業(yè)利潤遠遠超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個永遠充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀最熱門的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會環(huán)境下,大學(xué)生就業(yè)形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風(fēng)險。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險小,無技術(shù)難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說,這是一個很好的選擇。
(一)競爭者分析。
1、產(chǎn)品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競爭者4p分析:
產(chǎn)品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一般。
價格:價格比較昂貴,給銷量帶來了較大影響。
七杯茶。
渠道:據(jù)目前調(diào)查主要是直接銷售給周邊同學(xué)和附近部分居民。
促銷:目前只做過情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。
產(chǎn)品:賣相和包裝均較普通。
價格:因處在尚易超市旁,人流量大,價格比較貴。
渠道:直接銷售給附近的同學(xué)。
促銷:目前為止只做過節(jié)日促銷和店慶促銷。
價格:位置較偏僻,所以價格比較便宜。
90°炭燒咖啡。
渠道:主要是銷售給附近居住的同學(xué)和小區(qū)居民。
促銷:目前為止只做過贈送豆奶的促銷。
我們店考慮的位置是五食堂這邊,當環(huán)境或者我們店營銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時,
奶熊奶茶店的反應(yīng)應(yīng)該最大,最可能會采取相應(yīng)的措施。未來的競爭格局應(yīng)該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大,其他兩家只有在節(jié)日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。未來對我們店來說,最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。
(一)誰是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?
1、人口統(tǒng)計特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客:經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。
(二)顧客對我們奶茶的購買:
1、顧客的購買批量:主要是現(xiàn)場購買,從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經(jīng)常來光顧店內(nèi)生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務(wù),把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
(三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?
在店內(nèi)直接購買或者網(wǎng)購。
(四)我們的顧客什么時候購買的奶茶?
1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。
2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。
(五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?
1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購買時,消費者的支付方式:在店內(nèi)購買時,直接付款,網(wǎng)上購買時,采用網(wǎng)上支付。
3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
消費者希望與我們或競爭者保持緊密的聯(lián)系,以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠,當然我們也是這樣希望的,從而實現(xiàn)雙贏。
(六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?
知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門,所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。
2、競爭產(chǎn)品有哪些特點、利益或者優(yōu)勢,使得潛在顧客選擇使用他們?
七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。
奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。
90°炭燒咖啡:價格較便宜。
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品?
因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產(chǎn)品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
(一)營銷目標和業(yè)績:
1、打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
(二)我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現(xiàn)如何?
我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
(三)與業(yè)內(nèi)競爭者相比較如何?
首先,優(yōu)勢:我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關(guān)系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費。
劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費,很難改變他們的習(xí)慣。
(四)店內(nèi)現(xiàn)有與未來資源。
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何?
財務(wù):除掉之前的所有費用,還有3250元可以用來買原料。
資本:店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員:一個店長,三個店員。
經(jīng)驗:之前在其他店認真的學(xué)習(xí)過管理和經(jīng)營的經(jīng)驗。
與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系:保持一個長久和緊密的合作關(guān)系。
2、這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?
財務(wù)規(guī)模會越來越大,人員也會越來越多,經(jīng)驗會越來越足。但是設(shè)備會越來越舊,所以對設(shè)備的愛惜和維護是我們應(yīng)該注意的。
(一)營銷目標。
1、詳細的可測量的結(jié)果:計劃在半年內(nèi)回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業(yè)績,平均一下,每天至少300的營業(yè)額。
2、完成的時間:計劃在半年內(nèi)完成。
3、負責執(zhí)行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執(zhí)行。
4、與swot的關(guān)系:利用swot矩陣,制定合理的銷售。
(一)目標市場(工大以及工大周邊地區(qū))。
人口統(tǒng)計特征:人流量大。
地理特征:在大學(xué)周圍,人流量大,而且固定。
心理特征:物美價廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。
消費特征:消費水平普遍不是很大。
對選擇這一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。
(二)營銷組合策略。
1、營銷組合策略(針對目標市場)。
(1)產(chǎn)品。
產(chǎn)品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高一些。
與競爭產(chǎn)品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費者進店里面消費,并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個層次和包裝:不同價格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
(2)價格。
產(chǎn)品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價目標:平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。(22是指套餐價)。
折扣與降價政策:在節(jié)日的時候,我們采取8折或者買三送一政策。
(3)促銷。
總的促銷策略:在特殊節(jié)日的時候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動。
(三)主要顧客和競爭者的反應(yīng)。
1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應(yīng)?
顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。
2、營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優(yōu)勢?
首先,我們得用我們產(chǎn)品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進而口碑相傳。
3、這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的嗎?為什么?
這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的,因為忠誠客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動,處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團結(jié)、信任一致的`合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
(一)財務(wù)分析。
總固定成本a:28000。
單位變動成本b:4。
單位售價c:12。
現(xiàn)行毛利目標d:9000。
未來賣毛利目標e:13000。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇九
近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年內(nèi)便以一種銳不可當?shù)臍鈩蒿L(fēng)靡中國。其市場發(fā)展?jié)摿薮?,利潤空間巨大。
據(jù)國際權(quán)威調(diào)研機構(gòu)ac―尼爾森調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,消費者對奶茶產(chǎn)品的認可度非常高,從臺灣流傳到大陸已有10年之久,消費群體已非常成熟。目前,現(xiàn)調(diào)奶茶鋪的數(shù)量仍然直線攀升并規(guī)模連鎖化。
小飲品、大市場,投資小、門檻低、見效快,奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力20多年來長期占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。時至商機無限的20xx年,珍珠奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快消行業(yè)的腳步、引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。
就當今奶茶市場現(xiàn)狀而言,珍珠奶茶行業(yè)接近飽和,市場上有各種各樣的品牌,其中以地下鐵,港飲之都最受消費者歡迎。而西苑諸多奶茶店主要是低端消費為主,顧客主要為在校學(xué)生。相對于地下鐵、港飲之都,銷售量明顯低于前者,口碑沒有前者的好。
1、原料
原材料嚴格把好質(zhì)量關(guān),選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當?shù)哪?、茶、水的比例,正是解決了選材與配比比例的問題。
2、商品種類
覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。
3、市場定位
物美價廉、即買即走的奶茶飲品。
4、價格
在價格策略上,產(chǎn)品的價格低于或等于同行的價格,處于被動狀態(tài),定價緊跟同行業(yè)。
5、渠道
多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是:總公司――加盟店――消費者。
6、消費者
緊貼目標消費群體。由于西苑奶茶店的目標消費者多數(shù)是高校學(xué)生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
提高促銷力度,加強目標顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應(yīng)該抓住奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務(wù)范圍,增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場,為了實現(xiàn)這一目標而設(shè)計的行動方案是:
1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度。
2、不斷加強對學(xué)生的宣傳力度,增強學(xué)生對奶茶店的顧客忠誠度。
3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應(yīng)廣大學(xué)生需求。
4、海納百川,在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
5、適時推出促銷策略。
(1)促銷資訊公開化,網(wǎng)絡(luò)化。高校學(xué)生是奶茶店的目標顧客,針對年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習(xí)慣,利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立針對各高校的信息溝通平臺,在此平臺上提供論壇區(qū)域讓學(xué)生針對企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見和建議、及時在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)放最新促銷資訊。
(2)人員促銷。必要時,可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。
(6)廣告促銷
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇十
1、情人節(jié)(2月14日)
購買兩杯奶茶可以送玫瑰一朵或者推出情侶優(yōu)惠套餐
2、三八婦女節(jié)(3月8日)
女性半價或者買三杯打八折,連起來就是“三八”
3、白色情人節(jié)(3月14日)
“白色情人節(jié),白色的愛”活動,推幾款主打的奶茶打折,
4、端午節(jié)(農(nóng)歷5月五日)
消費滿20送粽子一個
5、兒童節(jié)(6月1日)
帶小孩來的第二杯半價
6、七夕情人節(jié)(農(nóng)歷7月7日)
在店鋪接吻的情侶買一送一,會吸引很多人圍觀的。
7、國慶節(jié)(10月1日)
買飲品送小國旗
8、光棍節(jié)(11月11日)
“涼了心不能涼了胃”活動,奇數(shù)杯半價
9、圣誕節(jié)(12月24、25)
10、元宵節(jié)(正月15日)
可以在微信上發(fā)幾條不常見的燈謎,首先猜中的前十名可以免費獲得奶茶一杯,這個活動能夠很快的擴大店鋪的知名度。
除了這些,平時可以多參加一些外賣的團購平臺,相信大家的生意一定會很好的。
國際經(jīng)濟學(xué)家預(yù)測未來五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場前景,行業(yè)利潤遠遠超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個永遠充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀最熱門的行業(yè)之一。西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國35% 、歐洲30% 、日本20% 、香港10% ,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5% ,所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會環(huán)境下,大學(xué)生就業(yè)形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風(fēng)險。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險小,無技術(shù)難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說,這是一個很好的選擇。
二、外部環(huán)境分析
(一)競爭者分析
1、產(chǎn)品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競爭者4p分析:
產(chǎn)品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一般。
價格:價格比較昂貴,給銷量帶來了較大影響。
七杯茶
渠道:據(jù)目前調(diào)查主要是直接銷售給周邊同學(xué)和附近部分居民。
促銷:目前只做過情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。
奶熊奶茶店
產(chǎn)品:賣相和包裝均較普通。 價格:因處在尚易超市旁,人流量大,價格比較貴。 渠道:直接銷售給附近的同學(xué)。 促銷:目前為止只做過節(jié)日促銷和店慶促銷。
價格:位置較偏僻,所以價格比較便宜。
90°炭燒咖啡
渠道:主要是銷售給附近居住的同學(xué)和小區(qū)居民。
促銷:目前為止只做過贈送豆奶的促銷。
我們店考慮的位置是五食堂這邊,當環(huán)境或者我們店營銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時,奶熊奶茶店的反應(yīng)應(yīng)該最大,最可能會采取相應(yīng)的措施。未來的競爭格局應(yīng)該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大,其他兩家只有在節(jié)日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。未來對我們店來說,最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。
三、顧客分析
(一)誰是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?
1、人口統(tǒng)計特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客:經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。
(二)顧客對我們奶茶的購買:
1、顧客的購買批量:主要是現(xiàn)場購買,從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經(jīng)常來光顧店內(nèi)生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務(wù),把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
(三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?
在店內(nèi)直接購買或者網(wǎng)購。
(四)我們的顧客什么時候購買的奶茶?
1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。
2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。
(五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?
1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購買時,消費者的支付方式:在店內(nèi)購買時,直接付款,網(wǎng)上購買時,采用網(wǎng)上支付。
3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
消費者希望與我們或競爭者保持緊密的聯(lián)系,以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠,當然我們也是這樣希望的,從而實現(xiàn)雙贏。
(六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?
1,潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?
知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門,所以位置
離我們遠的可能沒辦法送貨上門。
1,競爭產(chǎn)品有哪些特點、利益或者優(yōu)勢,使得潛在顧客選擇使用他們?
七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。
奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。
90°炭燒咖啡:價格較便宜。
2,在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品?
因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
3,有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產(chǎn)品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
四)內(nèi)部環(huán)境分析
(一)營銷目標和業(yè)績:1,打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。2,完成每天固定的銷售額。3,與客戶保持良好的聯(lián)系。
(二)我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現(xiàn)如何?
我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀
和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
(三)與業(yè)內(nèi)競爭者相比較如何?
首先,優(yōu)勢:我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關(guān)系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費。
劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費,很難改變他們的習(xí)慣。
(五)店內(nèi)現(xiàn)有與未來資源
1,公司現(xiàn)有的資源狀況如何?
財務(wù):除掉之前的所有費用,還有3250元可以用來買原料。
資本:店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員:一個店長,三個店員。
經(jīng)驗:之前在其他店認真的學(xué)習(xí)過管理和經(jīng)營的經(jīng)驗。
與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系:保持一個長久和緊密的合作關(guān)系。
2,這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?
財務(wù)規(guī)模會越來越大,人員也會越來越多,經(jīng)驗會越來越足。但是設(shè)備會越來越舊,所以對設(shè)備的愛惜和維護是我們應(yīng)該注意的。
(一)營銷目標
1.詳細的可測量的結(jié)果:計劃在半年內(nèi)回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業(yè)績,平均一下,每天至少300的營業(yè)額。
2,完成的時間:計劃在半年內(nèi)完成。
3,負責執(zhí)行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執(zhí)行。
4,與swot的關(guān)系:利用swot矩陣,制定合理的銷售方案。
七,營銷戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)
(一)目標市場(工大以及工大周邊地區(qū))
人口統(tǒng)計特征:人流量大。
地理特征:在大學(xué)周圍,人流量大,而且固定。
心理特征:物美價廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。
消費特征:消費水平普遍不是很大。
對選擇這一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。
(二)營銷組合策略
1,營銷組合策略(針對目標市場)
(1),產(chǎn)品
產(chǎn)品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高
一些。
與競爭產(chǎn)品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費者進店里面消費,并且還有其他多種水果或飲料。 產(chǎn)品的各個層次和包裝:不同價格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
(2)價格
產(chǎn)品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。 定價目標:平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。(22是指套餐價)
折扣與降價政策:在節(jié)日的時候,我們采取8折或者買三送一政策。
(4)促銷
總的促銷策略:在特殊節(jié)日的時候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動。
(三)主要顧客和競爭者的反應(yīng)
1,顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應(yīng)?
顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。
2,營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優(yōu)勢?
首先,我們得用我們產(chǎn)品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進而口碑相傳。
3,這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的嗎?為什么?
這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的,因為忠誠客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。
八:打造品牌形象
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動,
處理各方面的關(guān)系,
為餐廳的
發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起
平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵,
集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的`人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
九,評估與控制
(一)財務(wù)分析
總固定成本a:28000
單位變動成本b:4
單位售價c:12
現(xiàn)行毛利目標d:9000
未來賣毛利目標e:13000
(二)營銷控制
1、投入控制
員工的招募與篩選程序:前半年主要是我們自己當員工,熟悉業(yè)務(wù)后,在網(wǎng)上或
者宣傳單上發(fā)放我們的招聘信息,由我們親自篩選。
員工培訓(xùn)項目:不同奶茶的制作、服務(wù)態(tài)度的培訓(xùn)等。
人力資源配置:等店內(nèi)的資金足夠之后,需要一個店長兼收銀,兩個店員,一個廚師。
財務(wù)資源配置:店長的工資大概每個月2200左右,店員的1800左右。
2、過程控制
員工評估與報酬制度:員工評估有三部分組成,第一,上級的評價,占主要一部分,第二,店內(nèi)店員的評價,第三,顧客的評價。每月評選出最佳員工,給予一定的獎勵。
員工權(quán)利與授權(quán):員工具有監(jiān)督上級的權(quán)利,發(fā)現(xiàn)有對我們店不利的事情應(yīng)及時上報或者提出有建設(shè)性的意見,一經(jīng)采用,給予一定的獎勵。
內(nèi)部溝通系統(tǒng):員工和領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)部之間定時組織交流會,促進彼此的感情。 組織權(quán)利結(jié)構(gòu)圖:
店員
管理層實施營銷計劃的意愿:希望能提高我們產(chǎn)品的知名度,打開我們產(chǎn)品在這一塊的市場,實現(xiàn)盈利。
3、結(jié)果控制
(1)表現(xiàn)標準
產(chǎn)品標準:如果標準沒有達到,有哪些可以補救的措施?
我們可以采取打折或者贈送其他食物如水果或者飲料之類的。
價格標準:如果標準沒有達到,有哪些可以補救的措施?
我們可以通過銷售附帶產(chǎn)品或者減少分量來補救。
促銷標準:如果標準沒有達到,有哪些可以補救的措施?
可以聯(lián)系老客戶,通過自身的人際關(guān)系來吸引更多的消費者。
(2)營銷審計
營銷活動是如何被檢視的?
營銷活動應(yīng)該以投入資金和所得回報來評判活動的成功程度。
用什么特定的利潤與時間標準來檢視營銷活動?
以每天或者每月的營業(yè)額來作為評判。
4、其他控制方法
(一)員工自我控制:1、成就動機2、自我效能3、自我激勵4、上司對員工共作積極性的影響 5、同事對員工共作積極性的影響。 6、工作激勵。
(二)員工社會控制:1、是否正式2、、積極消極3、軟硬控制4、內(nèi)外控制
(三)員工的文化控制:1、共享價值觀2、共同愿望3、共同的行為標準
營造優(yōu)良在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境
目錄
摘要
本策劃書是針對常熟理工學(xué)院圖書館奶茶店而進行的策劃,要解決的問題是:在鼓勵在校大學(xué)生進行自主創(chuàng)業(yè)的環(huán)境下,如何使用自身創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)勢,帶動全校創(chuàng)業(yè)氛圍的提升以及營造出優(yōu)良的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。
1環(huán)境分析
1.1外部環(huán)境分析
1.1.1競爭者分析
品牌競爭者:
1.速溶奶茶:以超市銷售為主如香飄飄奶茶,立頓,優(yōu)樂美等。
2.校外奶茶店:以門面外賣銷售為主如都可,快樂檸檬等。
一般競爭者:
食堂奶茶——學(xué)生對其口感反映一般,原料環(huán)境欠佳。
1.1.2經(jīng)濟曾長與穩(wěn)定性
奶茶創(chuàng)業(yè)起源于我國臺灣省,目前已發(fā)展成為主流休閑飲品之一,深受消費者的 喜愛。我國奶茶行業(yè)近十年來取得了跨越式的發(fā)展,正逐步成為繼碳酸飲料、礦泉水 和果汁飲料之后的主流品種,從市場發(fā)展趨勢來看,奶茶成為市場主導(dǎo)口味。
1.2內(nèi)部環(huán)境分析
1.2.1團隊優(yōu)勢:(1)合作時間長:2015組建團隊,分工明確,執(zhí)行能力強,凝聚力強。
(2)經(jīng)營經(jīng)驗豐富:從事牛排店營銷,零食團購店,網(wǎng)店運營,企業(yè) 活動策劃等。
(3)管理經(jīng)驗豐富:團隊核心對于團隊成員管理有序。
1.2.2資源優(yōu)勢:(1)有長時間合作的正規(guī)渠道。
(2)資金狀況優(yōu)良。
1.2.3人員優(yōu)勢:(1)團隊成員豐富,能力優(yōu)秀者較多。
(2)人脈關(guān)系豐富。
1.2.3文化優(yōu)勢:(1)團隊價值觀相同,目標一致,有共同的價值觀。
1.3swot分析
1.3.1s(strength)優(yōu)勢:(1)自有品牌,不受限制,有一定的特色。
(2)店面地理條件好,店內(nèi)環(huán)境優(yōu)越。
(3)客源廣闊,潛在消費能力強。
(4)學(xué)生群體口頭傳播效益好。
1.3.2w(weakness)劣勢:(1)產(chǎn)品定位較高,價格優(yōu)勢差。
(2)資歷小,初創(chuàng)階段口碑效應(yīng)不強。
(3)店經(jīng)營成本高,利潤率低。
(4)市場占有率低。
1.3.3o(opportunity) 機會 :(1)潛在的、固定顧客群體不斷擴大。
(2)目標消費群可引導(dǎo)性強。
(3)大學(xué)生中愛喝奶茶的越來越多,消費前景廣闊。
(4)人們觀念轉(zhuǎn)變,受外來文化沖擊強。
1.3.4t(threat) 威脅:(1) 奶茶消費群體不夠成熟,消費習(xí)慣還需引導(dǎo)。
(2)商圈內(nèi)同行業(yè)易過度重疊。
(3)促銷手段靈活多樣。
(4)食堂的潛在威脅。
1.4顧客分析
1.5.1顧客主體:學(xué)生
(1)消費者基本特征:正在求學(xué)或獨立工作、生活,敢于夢想的一
代,沒有經(jīng)濟負擔,依靠父母提供的生活費生活、學(xué)習(xí)。
(2)消費者個人收入特征:學(xué)生的生活費大部分集中在1000元以
下。
(3)消費者職業(yè)狀態(tài):大部分時間在校
(4)生活方式描述:喜歡標新立異,新鮮事物的第一個使用者,是
購買新產(chǎn)品的嘗試者,有非常強烈的消費欲望,非理性,而且 敢于超前消費。
1.5.2顧客怎樣使用我們的產(chǎn)品
(1)顧客的購買批量:一般以一人一杯為主。
(2)是否存在主要顧客:主要顧客當以校內(nèi)學(xué)生為主,特別是喜歡
飯后小聚會的活躍分子,圖書館看完書后休息。
(3)顧客是否需要輔助品:無線網(wǎng)絡(luò),報刊雜志,書籍等。
1.5.3購買形式
(1)顧客一般會直接到店內(nèi)購買??梢赃x擇打包外賣,可以選擇在
店內(nèi)享用。
1.5.4顧客什么時候購買我們的產(chǎn)品
(1)季節(jié)性差異:存在季節(jié)性差異。炎熱的夏季喝冰鎮(zhèn)飲料的比較
多,而寒冷的冬季一般顧客會選擇熱飲。
(2)促銷活動的影響:促銷活動會加大我們產(chǎn)品的銷量。我們的目
標顧客對價格比較敏感。
(3)情景因素的影響:店內(nèi)布置的顏色、氣味、燈光和音樂都會或
多或少的影響消費者的購買行為。而消費者之間的相互影響,
相互模仿,相互跟隨也會影響個別顧客的購買。最后終端服務(wù) 人員的一個眼神、一個笑容、一句話、一個動作都可能直接影 響到顧客的購買決策和心理定位。
2文化
2.1創(chuàng)業(yè)宗旨
以創(chuàng)業(yè)基地帶動全校創(chuàng)業(yè)氛圍,營造優(yōu)良在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境。
2.2創(chuàng)業(yè)理念
現(xiàn)如今,大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為大勢所趨,義烏工商學(xué)院的成功就是典型?;仡櫢母镩_放30年,大多數(shù)的成功企業(yè)家存在學(xué)歷低,文化素養(yǎng)不高等問題,這往往是因為教育程度不高。因此大多數(shù)民營企業(yè)無法長期生存,規(guī)模易停滯不前,國際競爭力差等。然而提倡大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可有效改善此類問題,大學(xué)生作為受教育高的群體具有一定的前瞻性,自身理論知識也比較豐富,如果可以創(chuàng)業(yè)成功,其帶來的經(jīng)濟效應(yīng)遠比一般創(chuàng)業(yè)者。
在政策與學(xué)校方針引導(dǎo)下,我們感受到了學(xué)校對大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的重視及扶持。因此想通過這次機會,可以在學(xué)校建立一個具有濃烈創(chuàng)業(yè)風(fēng)格的奶茶店,以此來帶動全校的創(chuàng)業(yè)氛圍,營造出良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。
2.3店鋪文化
以放松休閑為基礎(chǔ),以創(chuàng)業(yè)氛圍為特色,幫助更多有夢想的大學(xué)生實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)理想。
2.4文化打造
2.4.1氛圍打造
店內(nèi)陳設(shè)及裝修進行略微改動,添置無線網(wǎng)絡(luò)設(shè)備,方便同學(xué)上網(wǎng),并增加一個書架,放置一些管理類,經(jīng)濟類,人物列傳類等有助于激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)想法及理念的書籍??梢栽谫徺I奶茶后拿一本書,一邊品味奶茶的香醇,一邊給自己“充電”。在整體輕松休閑的環(huán)境下不失文化的氣息。座位之間使用簾或者移動屏風(fēng)進行格擋,減少外界對同學(xué)的影響。
2.4.2創(chuàng)業(yè)者回歸
定期邀請在校或畢業(yè)校友來店內(nèi)進行創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗及想法交流,對正在創(chuàng)業(yè)的同學(xué)提供幫助及指導(dǎo)。傳授自己成功秘訣,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)者的個人魅力。
2.4.3資源整合,人才平臺建設(shè)
常熟理工學(xué)院作為一所綜合性的本科院校,校內(nèi)同學(xué)各有所長,例如:藝術(shù)系同學(xué)能歌善舞,會設(shè)計會ps;管理系的同學(xué)具有一定的商業(yè)頭腦,有一定的創(chuàng)業(yè)目光并且可能有較好的資金條件;工科的同學(xué)善于產(chǎn)品開發(fā)及研究,但也許商業(yè)行為能力較差,商品化過程困難。但是如果可以建立一個線下平臺,讓上述同學(xué)們能在奶茶店找到合適的創(chuàng)業(yè)項目,合伙人,雇主,所需人才或者資金支持等,我相信會對全校的創(chuàng)業(yè)氛圍注入一針強心劑。
2.4.4完善的第三方機制
本店不僅僅是一個單純的奶茶店,我們立足于學(xué)校,回饋于學(xué)校。我們不僅會定期舉辦座談會,發(fā)布創(chuàng)業(yè)項目,建造完善的人才交流平臺。更會有一套完善的第三方機制,我們會為素未謀面的同學(xué)合作提供保障,以免一方對另一方造成不必要的損失;我們會有專業(yè)的團隊對部分優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目進行跟蹤指導(dǎo),將風(fēng)險最小化;我們將會成為公平的“仲裁”機構(gòu),如果在合作過程中出現(xiàn)利益糾葛,我們會盡最大的努力來進行雙邊調(diào)節(jié),保證公平公正。
2.5目標
1.實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)風(fēng)格及氛圍改造和完善。
2.成為全校的創(chuàng)業(yè)基地和創(chuàng)業(yè)人才集散中心。
3.成為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)突破口,帶動更多創(chuàng)業(yè)者。
4.建立成為完善的第三方。
5.成為全校的亮點并成為學(xué)??梢源藶榘恋馁Y本。
2.6文化帶來的影響及益處
給全校創(chuàng)業(yè)氛圍帶來質(zhì)的飛躍,將學(xué)校創(chuàng)業(yè)環(huán)境提升到新的一個層次。
3產(chǎn)品
3.1產(chǎn)品定位
以面向?qū)W生群體為最終定位,調(diào)配適合年輕人口味的飲品。價格上追求合理,以求達到更
好的服務(wù)于學(xué)生。
3.2產(chǎn)品開發(fā)及擴充
新產(chǎn)品開發(fā):提前兩周制定研發(fā)計劃,對顧客進行反饋調(diào)查,確定最佳口感后,實行定量化操作,以保證產(chǎn)品質(zhì)量。
新產(chǎn)品引入:通過查詢與審核來確定是否要引入成熟產(chǎn)品。
產(chǎn)品線擴充:適當引入一些休閑食品來豐富店內(nèi)的商品,以滿足消費者的多種需要。
3.3產(chǎn)品品質(zhì)保證
1建立有保證的進貨渠道。
2提高員工自身素質(zhì),加強食品安全意識。
3定期對店內(nèi)設(shè)備進行消毒處理。
4規(guī)范產(chǎn)品制作過程,由店長對員工定期進行食品安全考核。
5隨時接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及衛(wèi)生部門審核調(diào)查。
4營銷手段
4.1廣告及宣傳推廣
(1)店外裝飾:在店門口醒目位置放一個促銷牌,公布相關(guān)促銷信息。
(2)店內(nèi)裝飾:在特定節(jié)假日和學(xué)校重大活動時,布置一些營造氣氛的氣球和節(jié)日相關(guān) 的裝飾物,相關(guān)活動的pop各種標牌和指示牌。
(3)學(xué)校舉辦的活動中,適當挑選合適的進行贊助,為學(xué)?;顒颖M一份力,同時達到 宣傳店的目的。
(4)與校園分享卡建議合作關(guān)系,在店內(nèi)持卡消費可得到優(yōu)惠。
(5)與學(xué)校bbs論壇建立合作關(guān)系,在論壇上發(fā)出活動的相關(guān)信息。
4.2促銷
結(jié)合時間季節(jié)特點定期推出優(yōu)惠方案。
5費用預(yù)算
5.1固定成本投入
(1)店面房租:待定
(2)設(shè)備投入:10000元人民幣
5.2原材料
2000元人民幣
5.3流動資金
2000元人民幣
5.4宣傳活動費用
約為上月銷售額*2%
5.5資金來源
1.個人積蓄
2.家庭資助
6.人員
6.1招聘
對老員工采取再考核再上崗
新員工向全校征集面試上崗
6.2培訓(xùn)
店長領(lǐng)導(dǎo)老員工對新招聘的員工進行專業(yè)培訓(xùn)
6.3上崗要求
1有健康證
2衛(wèi)生意識強
3對工作充滿熱情
6.4薪資
普通員工工資按時薪結(jié)算,8元每小時。
訓(xùn)練員培訓(xùn)新員工期間以12元每小時結(jié)算,其余上班時間為10元每小時。
儲備干部工資另議。
獎勵機制,能者多得。
6.5培養(yǎng)計劃
普通員工滿一定工作時間后由店長對其進行考核,通過考核后可晉升為訓(xùn)練員。
訓(xùn)練員主要負責對新進員工進行技術(shù)培訓(xùn),工作表現(xiàn)優(yōu)異者可由店長及領(lǐng)導(dǎo)團隊進行考
核,通過者可稱為儲備干部。
儲備干部主要負責店鋪營銷策略,促銷方案等工作,并對員工工作做出一定的指導(dǎo)。
7.店的傳承與交接
7.1接手人員選拔
以店內(nèi)優(yōu)秀儲備干部為優(yōu)先考慮對象,并面向?qū)W校公開選拔優(yōu)秀團隊。
7.2經(jīng)營理念及宗旨傳承
將“以創(chuàng)業(yè)基地帶動全校創(chuàng)業(yè)氛圍,營造優(yōu)良在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境”為出發(fā)點,對 下一任團隊進行教育指導(dǎo),力求這一基礎(chǔ)上進一步的傳承與發(fā)展,使其成為常熟理工學(xué) 院學(xué)生創(chuàng)業(yè)的先驅(qū)動力。
8.團隊主要成員簡介
詳見附錄
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇十一
近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機無限的現(xiàn)代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。
1、具體說明。
對于還是在校學(xué)生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,而且,加盟費通常是比較高昂的,如果開業(yè)后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運作,又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新,總的來說還是有益于小店發(fā)展的。
2、計劃的基本框架。
目前,在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店,有些經(jīng)營比較好,有些就相對差一些,但是,他們的奶茶店經(jīng)營方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營有限。經(jīng)過市場調(diào)查,這種方式雖然節(jié)省了消費者的時間,但是,有些人還是希望在店里有個舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內(nèi)服務(wù)。當經(jīng)營達到一定的市場占有率時,考慮同時進行網(wǎng)上銷售。
復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營奶茶的同時,我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,因此,本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,有求必應(yīng)。
1、市場情況介紹。
本地區(qū)周邊地區(qū)共有x所學(xué)校,同時,經(jīng)過我們的調(diào)查,學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的x%,而不喜歡的只有總數(shù)的x%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。
2、目標市場分析。
復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。
作為學(xué)生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質(zhì)的要求越來,而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,難以達到消費者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,其次做相應(yīng)的方法刺激消費。
3、顧客需求分析。
經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。
對于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
1、競爭對手。
目前,已有的奶茶店有xx等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,如xx等。
2、swot分析。
(一)優(yōu)勢分析。
1、現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;
2、奶茶品種有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;
4、店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者。
(二)劣勢分析。
1、奶茶營業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限;
2、新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;
3、產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說,不易接受;
4、奶茶的季節(jié)性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。
(三)機會分析。
2、良好的口味、認真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;
4、產(chǎn)品種類豐富,口味獨特,有一定的`競爭優(yōu)勢。
(四)威脅分析。
2、隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
3、奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說no。
1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃。
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的市場份額。
2、研究與開發(fā)。
本店采用傻瓜調(diào)配法,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據(jù)消費群體的差異,推出不同產(chǎn)品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。
產(chǎn)品研發(fā)上,我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上,新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養(yǎng)健康。
當然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。
不斷的創(chuàng)新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經(jīng)營。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇十二
一、校園背景:
在大學(xué)城附近稍微轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),不難發(fā)現(xiàn)奶茶店的數(shù)量不在少數(shù),但大多數(shù)奶茶店具有店面小,員工數(shù)量少等特點,俗話說:“身子輕好飛”。但奶茶店的數(shù)量多,直接導(dǎo)致奶茶店生意越來越不景氣,競爭壓力大,導(dǎo)致商機少,商家更多的開始走進校園,贊助校園活動,企圖增加知名度。
二、市場調(diào)查:
自己通過從朋友同學(xué)之間簡單調(diào)查,大家對奶茶店口碑較好,奶茶的價格在自己的經(jīng)濟承受范圍,另外說法如下:
“我們學(xué)校超市的奶茶就賣的很好,并不是因為奶茶有多好喝,只是因為是一種情趣吧!”。
“下課沒事買杯奶茶又不用多少錢,買杯喝喝還是可以的”。從學(xué)生的口中我們不難看出,在大學(xué)城開間奶茶店市場運行前景還是有的,學(xué)生反響較好,對奶茶的認知度還是蠻高的。
最后結(jié)論:常州大學(xué)城奶茶店擁有一大批潛在消費者,服務(wù)行業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè),市場前景廣闊;與師生生活息息相關(guān),市場風(fēng)險性??;是一種長期穩(wěn)定的投資項目;單位運營成本較低而收益率較高;人員投入少,便于操作和管理;屬于小型投資項目,適合個人投資。
三、大學(xué)城奶茶店市場分析:
需求的多樣化決定了任何行業(yè)都必然會走向行業(yè)細分化,奶茶行業(yè)正處于初步細分階段,傳統(tǒng)的奶茶兜售業(yè)態(tài)勢必會逐漸退出歷史舞臺。
奶茶的出現(xiàn),對于大學(xué)城女性飲品市場來講,無疑是一個亮點,以100%純天然、不含咖啡因、健康、高品位為訴求的花草茶,將極大的滿足女性消費群體的需求。茶產(chǎn)品占據(jù)高端市場線,價格走普及路線??瞻资袌?,機會不可錯過。
四、大學(xué)城奶茶店促銷目標設(shè)定。
本次促銷方案最大的目的就是為了提高銷售量,打擊競爭對手,提升品牌認知度及美譽度,目標明確,活動有的放矢。
五、大學(xué)城奶茶市場定位:
目標消費人群:常州大學(xué)城在校師生和生活節(jié)奏較快的年輕人(高收入,時尚,經(jīng)常上網(wǎng))。
目標市場:中低端市場。
六、之于大學(xué)生奶茶促銷方案:
一較之其他奶茶店,推出“茶”系列產(chǎn)品國內(nèi)天然花草主題商品市場尚未形成,流行于全球的花草生活方式及健康產(chǎn)品在我國還稍顯空白。目前除少數(shù)商場設(shè)有單一的本草護膚品、精油專柜及部分散裝的花草茶外,缺乏具有品牌感召力的花草茶系列產(chǎn)品,幾乎沒有典雅時尚、具有品牌效應(yīng)的天然花草產(chǎn)品,更談不上形成一種獨特的文化、滿足不了消費者的要求,也不能順應(yīng)時代的發(fā)展。所以,既具有品牌價值又具有時代特點的高品質(zhì)花草產(chǎn)品的出現(xiàn),必定會帶來新一輪的`財富,并且投資者在產(chǎn)業(yè)形成初期,就占據(jù)了源頭渠道的優(yōu)勢,成為行業(yè)先行者。
奶茶店推出花草茶無疑是針對大學(xué)城女性市場,大學(xué)城奶茶店店址在常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院和常州紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院之間櫻花路上,對于紡院女生多的特點,推出茶系列茶品,不怕沒有女生喜歡。另外女生喜歡逛街,對于大學(xué)城如此之多的奶茶店,推出他們沒有的產(chǎn)品,隨手買一杯,這樣的市場還是有的。茶系列產(chǎn)品在原料上大可以做到低成本,一大盒立頓茶系列產(chǎn)品才十幾塊錢,可一杯可以賣到五塊六塊。這樣的低成本高收入,想必商家不會不做,奶茶加茶飲料,既好喝又保養(yǎng),對女生心態(tài)上無疑是一次沖擊,加上在學(xué)校內(nèi)部的宣傳力度加大,大學(xué)城奶茶店不怕再這樣慘淡經(jīng)營。讓花草香氣蔓延到每一位期待完美生活品質(zhì)的女生身上。
二針對“懶漢”,推出送貨上門服務(wù)。
工程學(xué)院男生多,大冬天的很少有人愿意下樓打水,基本都是窩在宿舍玩游戲睡覺,更別說是逛街了。針對這樣的情況,我們應(yīng)該招些校園代理,采取將奶茶送到宿舍的方法,每杯奶茶收取一塊錢上門費。宿舍人群聚集,商機無可限量,一人買了,其他人肯定也會有所心動,大多會抱著試試看的態(tài)度,只要我們做到保證奶茶質(zhì)量,就不怕沒有商機。
冬天已經(jīng)是臨近學(xué)期末面臨著大批量的考試,很多人會選擇去教室自習(xí),忙著趕考試,正對這樣的情況,冬天天冷,學(xué)生肯定不會想到自己要帶杯水去自習(xí)教室,這時我們的商機就出現(xiàn)了,我們可以送至自習(xí)教室,讓學(xué)生作為暖手寶,同樣我們收取一塊錢上門費,這樣的前提下,我們保證奶茶的足夠溫度,一個傳十,加大我們奶茶店的宣傳力度,就不怕沒有商機。
三針對老師,推出免費試飲系列。
候推出限量免費試飲,老師收入也不會低,喝幾杯奶茶錢還是有的,我們推出送往“老師您辛苦了”活動,學(xué)生們看見老師都喝我們的奶茶,無疑就是人民看見國家主席使用產(chǎn)品的跟自己一樣,這樣的宣傳不可小視啊。一段時間后我們收取費用,加上一塊錢上門費。我們就算只做兩家學(xué)校老師的生意,我們也是有的賺了,這樣的商機哪個老板不眼紅。
七、風(fēng)險分析:
這種奶茶店的推銷行為,不能說是沒有風(fēng)險,最大的風(fēng)險就是宣傳力度不夠,執(zhí)行力度不足,導(dǎo)致整個策劃方案基本沒有運行,老板要陪幾杯給老師喝的奶茶錢而已。所以說,我的策劃方案,只要運行力度達到,成功幾率很大,運行力度不足,方案失敗,老板也不會面臨大危機。
八、活動時間:
xx年圣誕節(jié)——xx年元旦節(jié)。
九、經(jīng)費預(yù)算:
宣傳卡片,一盒100張,一盒十塊錢。
1000張宣傳卡片100rmb。
免費試飲預(yù)估計100rmb。
(以策劃內(nèi)容,是在保證宣傳力度的前提下,上門費的收益為校園代理雇傭費)。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇十三
舉步行走,沿街不乏各種奶茶店,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,衍生了更多形式的奶茶店,千篇一律的奶茶店鋪要想立足社會,困難重重。
所有的夢想都建立在金錢的基礎(chǔ)上,你開店鋪的目的大部分是為了賺錢,少部分在賺錢的基礎(chǔ)上堅持自己的理想。
所以奶茶店的特色就相當重要。
很多人來奶茶店或者說咖啡店的目的不是真的想喝一杯奶茶,而是醉翁之意不在酒,找三五好友在一個優(yōu)雅、嫻靜的地方聊聊天,所以奶茶店的裝修必須營造舒適、輕松、高雅、浪漫的氛圍。
擺放精致的飾品,讓顧客充分感受到舒適的氛圍。
2、空間布局要合理:讓人對各功能區(qū)一目了然。
奶茶店鋪空間較小,但是該有的設(shè)備一定要采購,然后將他們有序的組合在一起,店內(nèi)的桌椅可以采用卡式桌椅,既可以節(jié)約空間,又顯得較為現(xiàn)代化,廚房采用不銹鋼材料,既干凈又衛(wèi)生。
墻面用明亮的顏色,也可以貼一些墻紙增加溫馨氛圍。
另外,在空間的布置上我們可遵循以下三個原則:
(1展示區(qū)必須往外放,而休閑區(qū)則要往里放,讓經(jīng)過的顧客能對我們的產(chǎn)品一目了然,從而產(chǎn)生購買的欲望,這也是奶茶店提高營業(yè)額的重要法寶。
(2裱花間則可安排一個相對獨立的空間,讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心制作過程,這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。
(3現(xiàn)烤區(qū)則要時刻保持通風(fēng),干凈明亮,讓顧客能感受到“分分鐘出爐,秒秒鐘新鮮好衛(wèi)生措施”的氛圍。
干凈明亮的環(huán)境將會幫你贏得顧客。
3、巧用小飾品:小飲品能吸引不少年輕人。
有趣的東西最能吸引人的眼球,小編曾經(jīng)見到一家奶茶店有很多小飾品。
墻上掛著世界地圖,地圖上很多地方都標上了紅旗,問過的人都知道,那是他走過的地方,墻面上還有很多自己拍的民俗風(fēng)情照片,還有老式的魚缸、唱片機、手繪的奶茶瓶子等等,走進店鋪清新復(fù)古文藝范兒就會撲面而來。
4、顏色搭配協(xié)調(diào):風(fēng)格和色彩要統(tǒng)一。
奶茶店主打溫馨,盡量以明快的色調(diào)為主。
顏色的選擇可以粉色與白色,或者白色與藍色都會營造出一種清新的效果。
也可以嘗試將吧臺做成黃色,將背景墻做成粉綠色,再配上醒目的`標志,給人清新翠綠之感。
深色系列可以彰顯奶茶店鋪的神秘,可以采用馬賽克地面鋪貼,幾何圖形的燈罩,墻上掛上藝術(shù)范兒的油畫,整體給人厚重、神秘特色。
如:北歐風(fēng)格的多選用原木色和磚色做為主色調(diào);2.現(xiàn)代感十足的奶茶店應(yīng)多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調(diào),傳統(tǒng)的奶茶店則多以暖色調(diào)如:黃、橙、紅等為主。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇十四
七夕節(jié)為每年農(nóng)歷七月初七,為中國傳統(tǒng)節(jié)日,又稱七夕節(jié)。為慶祝20_年七夕節(jié)的到來,社區(qū)參加由街道于20_年8月20日在兒童之家舉行的活動,特制定如下方案:
二、活動時間。
20_年8月20日上午(星期四)下午2點。
二、活動地點。
兒童之家。
四、活動內(nèi)容。
龍橋社區(qū)志愿者服務(wù)隊參加由街道組織的“我們的節(jié)日——七夕節(jié)”系列活動。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇十五
功能飲料——飲料銷售旺季即將來臨,各大飲料巨頭都意欲在功能飲料市場大顯身手:康師傅今年力推的運動飲料“勁跑x”日前在重慶上市,匯源的“他+她”營養(yǎng)素水、娃哈哈的功能型飲料“激活”也都擺上各大貨柜,農(nóng)夫山泉的功能型飲料“尖叫”預(yù)備近日全面上市。這些飲料巨頭都無一例外地宣稱,功能飲料除了解渴,還能給人體提供養(yǎng)分及活力。
運動飲料——目前,國內(nèi)冠以"運動飲料"的產(chǎn)品不少,有"健力寶"、"紅牛"、"舒跑"等等。眼看飲料銷售旺季就要來臨,各大飲料巨頭明里暗里厲兵秣馬,意欲在功能飲料市場大顯一把身手,以強化其品牌形象。樂百氏名下的“脈動”作為運動飲料的先行者,面對這“山雨欲來風(fēng)滿樓”的景象,自然也不甘落后。
1、打出了“活性維生素和時尚”的招牌;。
2、概念飲料;。
3、以時尚命名進入市場,以奇制勝;。
1、根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的規(guī)定,功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。
2、目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料和功能飲料五大類。
3、前四種飲料大戰(zhàn)早已輪番上演,今年功能飲料重裝上陣。
根據(jù)新生代cmms20xx調(diào)查案數(shù)據(jù)顯示,最近三年來,一直穩(wěn)居飲料業(yè)榜的碳酸飲料開始呈現(xiàn)漸行下滑趨勢;與之緊步相隨的是,果汁飲料的地位開始上升,并于近兩年提速超越了瓶裝水飲料,奪得飲料業(yè)次席;茶飲料發(fā)展勢頭強勁,最近表現(xiàn)出強烈的上攻欲望,市場份額直逼位列行業(yè)老三的瓶裝水。另外,一直處于飲料市場邊緣的功能性飲料,現(xiàn)在也有顯著的升溫跡象,引得娃哈哈、樂百氏和匯源等飲料巨頭紛紛涉水。
如果說去年功能飲料市場的競爭還主要集中在紅牛、佳得樂、廣州怡冠、樂百氏這幾個飲料巨頭身上,那么今年的競爭顯然已是一片混戰(zhàn)。娃哈哈“激活”、養(yǎng)生堂“尖叫”、匯源、他+她”已在年初相繼上市,深圳東鵬“三活水”、昆明港龍乳品“酷動”、唐山四通的“心動時代”等一些地方性品牌緊隨其后。但在新出現(xiàn)的部分功能飲料產(chǎn)品身上,明顯看到了模仿與跟風(fēng)的痕跡,產(chǎn)品的瓶型、口感及產(chǎn)品名稱書寫方式似乎都在刻意模仿去年銷售火爆的“脈動”。廣告、說明書、軟文也大同小異。
目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類。根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的新規(guī)定,功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。
20xx年世界功能飲料市場銷售額達47億美元,到20xx年預(yù)計將增加到120億美元。與世界發(fā)達國家相比,目前我國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤,距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間,因此可以斷定,中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為:運動飲料68%、營養(yǎng)素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場,中國眾多飲料企業(yè)都開始嘗試進行產(chǎn)品研發(fā)與推廣,但是新產(chǎn)品上市,炒熱市場之前必然要先教育市場,因此,這些年的功能飲料市場不溫不火。
至今令人記憶猶新的那場“非典”疫情,不但讓消費者發(fā)現(xiàn)了提高身體免疫力的重要性,也讓企業(yè)終于輕松找到了打開功能飲料市場的鑰匙,所有教育市場的努力在一刻都得到了回報。市場消費熱情空前高漲,許多產(chǎn)品出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況,尤其是在“非典”最為緊張的20xx年4月,上市不久的樂百氏“脈動”維生素水迅速脫銷,僅一個月的時間在全國銷售額已達1個億。而在這時,“脈動”若想要在功能飲料市場繼續(xù)穩(wěn)占“先行者”的一席之地,就必須在原有基礎(chǔ)上尋找差異化,尋找個性化,力爭突破原有風(fēng)格、業(yè)績,方可青春常住。
個性化的需求是在大眾日用消費品日趨高度同質(zhì)化的今天,經(jīng)常被人們強調(diào)的話題,飲料亦然。
年齡在15—29歲之間的群體是飲料市場消費的核心主力,他們的消費特征決定著飲料市場的消費趨勢。據(jù)零點調(diào)查的一項針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,青少年群體對品牌本身的敏感性并不強,在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域,他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買,這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。
青少年消費行為及心理的調(diào)查結(jié)果也證明,青少年群體有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺,沖動性購買色彩強烈。一旦直覺感覺良好,他們就會產(chǎn)生積極的購買情緒,從而迅速的做出購買決策。
諸如此類的種種調(diào)查都超乎一致的說明了一點:感性消費是飲料消費的主流。究竟有多少人認識功能飲料?又有多少人接受這種產(chǎn)品?業(yè)內(nèi)人士表示,功能飲料對于消費者來說,還需要一定的時間才能逐步被接受。另外,今年功能飲料市場將是混戰(zhàn)和洗牌的一年,長則一年短則半年就能看出結(jié)果。大學(xué)生通常是飲料企業(yè)推廣新產(chǎn)品的最初選擇目標。隨機調(diào)查了20位在校大學(xué)生,其中有9人能清晰地給出功能飲料的定義,1人對功能飲料的定義不清晰,其余10人均稱完全不了解功能飲料。因此,廠家和商家要做的宣傳工作還很多。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),大學(xué)生的飲用習(xí)慣還集中在果汁飲料和純凈水上,這表明功能飲料市場目前還十分有限,消費者的飲用習(xí)慣還很難在短時間內(nèi)被影響。另外,畢竟是對人體有直接保健作用的成分,因此,消費者不會像購買純凈水或果汁飲料那樣不計較品牌大小。嘗新試奇的思想只能在初期發(fā)生,以后會在適應(yīng)哪個品牌的功能飲料后就可能成為其忠實消費者。“脈動”在今后的發(fā)展中,只有靠品牌及品質(zhì)雙重保障才能長遠立足。
1、定位依據(jù):
功能性飲料按照細分標準可以分為下面幾類:
(1)多糖飲料。
功能:調(diào)節(jié)腸胃降低食欲。
適宜人群:便秘患者、減肥人群。
(2)維生素飲料、礦物質(zhì)飲料。
功能:補充多種營養(yǎng)成分。
適宜人群:維生素飲料適合所有人;礦物質(zhì)飲料,尤其是含抗疲勞成分的礦物質(zhì)飲料,只適合容易疲勞的成人,兒童不宜。
(3)運動平衡飲料。
功能:降低消耗恢復(fù)活力。
適宜人群:體力消耗后的各類人群,兒童不宜,血壓高病人慎用。
(4)低能、益生飲料。
功能:幫助美容養(yǎng)顏有方。
適宜人群:益生菌飲料適合消化不良的人,尤其是老人;低能量飲料適合身體比較肥胖的人。
2、產(chǎn)品功能定位:
“脈動”飲料定位在維生素功能性飲料,口味清淡爽口。“脈動”有青檸和橘子兩種口味,尤其是青檸口味的產(chǎn)品格外受到歡迎。經(jīng)銷商告訴我們,消費者喜歡脈動,是因為它既解渴,擁有水飲料的特質(zhì),又比水更有味,更爽口,更健康。經(jīng)銷商分析,“脈動”之所以賣得好是因為“目前沒有比這更好的水了”。
3、產(chǎn)品入市:
“脈動”20xx年3月底在廣州面市,4月份,“非典”影響即開始在全國蔓延,5月中旬在華北、東北等地更是達到了高峰。消費者迫切地需要一種能增強免疫力的產(chǎn)品,“脈動”首舉提出了活性纖維素的概念?!胺堑洹睍r期樂百氏在央視及地方電視臺做的廣告及營業(yè)推廣活動很及時地將“脈動”富含活性維生素群,能補充人體流失的水分和營養(yǎng)物質(zhì)這一信息傳播了出去,迎合了這種消費需求。
“脈動”秉承達能產(chǎn)品高品質(zhì)的貴族血統(tǒng),本意是在今年刮起新一代功能型飲料的旋風(fēng),一向不善炒作的樂百氏這次卻意外地邂逅了“非典”這一千載難逢的入市良機,可以說,“脈動”直接受益于“非典”,生逢其時,十分幸運。
4、產(chǎn)品包裝:
“脈動”飲料可謂包裝獨樹一幟。瓶形呈圓潤廣口型,瓶標采用深藍色,在夏季給人以涼爽、沉靜的感覺。目前市面上流行的純凈水、礦泉水的瓶子都是以白、紅色為基調(diào),瓶子很軟,從色調(diào)、材質(zhì)上都不能和“脈動”的包裝相媲美的。在超市陳列架上,一片素淡中深藍色的“脈動”格外引人注目。此外,“脈動”瓶子的材質(zhì)非常好,600ml的大瓶硬度很高。有一個經(jīng)銷商戲說他喝完后坐都沒坐壞,不禁感嘆到名牌就是不一樣,樂百氏品牌高貴品質(zhì)的含金量也許就在這里體現(xiàn)了吧。
定位準確。目前樂百氏瓶裝純凈水在市場上的2批價都已降到13元/件,各地大賣場里各大品牌純凈水的價格大多也降到了1元以下,甚至0.6元,礦泉水大多在1.1元,即使農(nóng)夫山泉的運動裝也超不過1.4元,“脈動”維生素水飲料在商超里高達2.9元的價位確實使它顯得卓爾不群?!懊}動”的消費群鎖定在18~35歲的都市年輕族,其“讓自己充滿活力、從容自信地享受生活、迎接挑戰(zhàn),展現(xiàn)自己最好的一面”的品牌內(nèi)涵通過高高在上的價位,與眾不同的包裝充分迎合了這類消費者具有年輕、自信、喜歡挑戰(zhàn)的偏好。此外,“脈動”也吸引了一些消費能力較高的人群,同樣喝一瓶水,零售3.5元的價格滿足了一部分有錢族上檔次的消費心理。
第一期:廣告宣傳、校園推廣(免費試喝、征文比賽)。
時間:20xx年10月——11月。
第二期:廣告宣傳、社會推廣、公關(guān)活動。
時間:20xx年11月中旬——20xx年12月。
(一)廣告宣傳策略。
1、廣告訴求點:更好的反映“脈動”是維生素功能型運動飲料,它的功能在運功后迅速解渴并且補充運動后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素,迅速幫助運功后的人們恢復(fù)體力和活力。
2、廣告語:(脈)邁向亞運,動感激情——脈動,為你行動!
3、廣告畫面:
畫面一:激烈的籃球賽場上,一群英姿颯爽、激情澎湃的運動員(均為大學(xué)生)正信心百倍的投入“戰(zhàn)斗”,場上歡呼聲、喝彩聲此起彼伏。
畫面二:圍觀的群眾中,一位美麗純潔的少女手持“脈動”正用一種深情款款的眼神注視著男主角。
畫面三:男主角一前所未有的速度和力量沖向這位少女,將她手中的飲料取下,瞬間轉(zhuǎn)身,以一個優(yōu)美的扣籃動作將球投進籃筐,掌聲、歡呼聲更響。
畫面四:比賽結(jié)束,男主角走向少女,兩人雙手兩兩相握,中間是脈動飲料,剎吶間眼神交匯于一點,微笑洋溢于臉上,男主角對少女說:“我的賽場,為你心動;我的人生,只為你行動!”
畫面五:奧運會大學(xué)生志愿者隊伍中,男生、女生一起微笑著、行動著,幸福的眼神寫在臉上。
畫外音:我的天空,一切為你行動!
4、廣告播出時間:每天體育頻道體育新聞后播出,一天兩次。
(二)校園推廣活動。
1、背景介紹:10月到11月正是各大高校大學(xué)生國慶假期結(jié)束的返校時間,而且即將開始新一輪的學(xué)習(xí)生活。我們和山西省的山西大學(xué)、山西財經(jīng)大學(xué),太原理工大學(xué)文學(xué)院聯(lián)系,策劃一次“脈動”杯大學(xué)生征文比賽,讓遠離家庭的學(xué)生重溫和家人一起國慶假期游玩的經(jīng)歷。為他們在大學(xué)生活增添一場美好的回憶。
2、活動宣傳口號:珍惜瞬間、感動心田,把回憶灑入文字,用文字記載美好——“脈動”杯大學(xué)生校園征文大賽。
3、針對的對象:以上各高校在校大學(xué)生,各年級同學(xué)組隊報名參加。
4、活動內(nèi)容:
1)報名時間:20xx年10月13、14號。
2)報名地點:三大高校的文學(xué)院,試喝點。
3)比賽規(guī)則:進行淘汰賽,最后兩支隊伍進行冠亞軍爭奪賽。脈動為勝利的隊伍贈送一箱“脈動”飲料,贊助租場費。
5、輔助宣傳:在報名比賽期間,激活飲料同時在三大高校進行促銷活動,主要時在校園設(shè)立試喝點。在高校的主要食堂里設(shè)有試喝點,每個試喝點配有兩箱激活飲料和兩名促銷小姐。試喝點掛上宣傳橫幅,宣傳語——“脈動”杯征文大賽期待與你一同分享,并且在試喝點附有活動的具體安排表和報名表,方便學(xué)生取閱。
(一)廣告宣傳策略。
在前一期的廣告宣傳中,廣大消費者已經(jīng)對“脈動”飲料有了一定的認識和了解了,對脈動這個牌子的飲料已經(jīng)不再陌生,此時的廣告應(yīng)該側(cè)重向消費者傳遞產(chǎn)品的情感性利益,功能性的廣告宣傳次要宣傳。
1、廣告訴求點:脈動是維生素功能型運動飲料,它所要表達底青春、活力、追逐時尚的情感,是年輕一代的最新的選擇。此廣告的策劃圍繞著友誼,挑戰(zhàn),成功等要素來創(chuàng)作。
2、廣告語:脈動,心動?行動!
3、廣告畫面:
畫面一:整個畫面為“脈動”瓶裝的藍色,中心偏上方一條琉璃曲線型似的水珠相互環(huán)繞,繞成一個運動著的抽象小人模樣,畫面下方出現(xiàn)一行字:脈動,心動?行動!
畫面二:切換成純白底上的特寫“脈動”飲料包裝,右側(cè)五種不同風(fēng)格的人依次并排走出,他們分別代表五大洲的人民,一同高呼:“脈動,我動。我們與您一同為奧運加油!”
4、傳播媒體:體育頻道,站臺,公交車車身,超市pop。
(二)社會活動(社會推廣)。
1、活動背景:隨著廣告的播出。我們將在20xx年11月組織一次登山活動。
3、活動安排:11月中旬開始底整理報名人員底名單并且將他們分組,組織他們進行比賽最先到達山頂?shù)?5名參賽者可以免費獲得一張獎券,憑獎券可以到指定商場免費獲得一箱激“脈動”飲料,并且還能獲得一張月底在太原影都上映的大片的電影票。
(三)娛樂活動(公關(guān)活動):邀請“脈動”飲料電視廣告的代言人李連杰來太原舉行簽名售最新影碟活動,并進行大型的簽名活動,此次活動由“脈動”飲料贊助。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇十六
商業(yè)運作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實現(xiàn)銷量最大化。
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調(diào)管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價值。
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個關(guān)鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
營導(dǎo)購管理的關(guān)鍵在于兩個方面:一是做好導(dǎo)購人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購技巧的不斷更新和完善。
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導(dǎo)購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調(diào)上文幾個店面管理內(nèi)容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,實際店面運作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過關(guān)。
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機。
(賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管。
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機。
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇十七
的夢想都建立在金錢的基礎(chǔ)上,你開店鋪的目的大部分是為了賺錢,少部分在賺錢的基礎(chǔ)上堅持自己的理想。所以奶茶店的特色就相當重要。很多人來奶茶店或者說咖啡店的目的不是真的想喝一杯奶茶,而是醉翁之意不在酒,找三五好友在一個優(yōu)雅、嫻靜的地方聊聊天,所以奶茶店的裝修必須營造舒適、輕松、高雅、浪漫的氛圍。擺放精致的飾品,讓顧客充分感受到舒適的氛圍。
奶茶店鋪空間較小,但是該有的設(shè)備一定要采購,然后將他們有序的組合在一起,店內(nèi)的桌椅可以采用卡式桌椅,既可以節(jié)約空間,又顯得較為現(xiàn)代化,廚房采用不銹鋼材料,既干凈又衛(wèi)生。墻面用明亮的顏色,也可以貼一些墻紙增加溫馨氛圍。
奶茶店主打溫馨,盡量以明快的色調(diào)為主。顏色的選擇可以粉色與白色,或者白色與藍色都會營造出一種清新的效果。也可以嘗試將吧臺做成黃色,將背景墻做成粉綠色,再配上醒目的標志,給人清新翠綠之感。深色系列可以彰顯奶茶店鋪的神秘,可以采用馬賽克地面鋪貼,幾何圖形的'燈罩,墻上掛上藝術(shù)范兒的油畫,整體給人厚重、神秘特色。如:北歐風(fēng)格的多選用原木色和磚色做為主色調(diào);2.現(xiàn)代感十足的奶茶店應(yīng)多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調(diào),傳統(tǒng)的奶茶店則多以暖色調(diào)如:黃、橙、紅等為主。
有趣的東西最能吸引人的眼球,小編曾經(jīng)見到一家奶茶店有很多小飾品。墻上掛著世界地圖,地圖上很多地方都標上了紅旗,問過的人都知道,那是他走過的地方,墻面上還有很多自己拍的民俗風(fēng)情照片,還有老式的魚缸、唱片機、手繪的奶茶瓶子等等,走進店鋪清新復(fù)古文藝范兒就會撲面而來。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇十八
口號:永往直前,非常我們目錄一、前言。
二、環(huán)境分析1、企業(yè)分析2、市場分析3、優(yōu)樂美奶茶分析(1)優(yōu)樂美奶茶分析。
(2)包裝及口味及代言人等分析(3)優(yōu)樂美奶茶結(jié)合環(huán)境分析。
2、活動對象及地點。
一、前言。
盛行世風(fēng)下,隨著經(jīng)濟水平的不斷發(fā)展,現(xiàn)今的飲料的品類繁多,主要以茶飲料和果汁飲料為主,毫無疑問,奶茶,是最備受現(xiàn)代青年樂寵的飲料之一,它的市場份額在飲料界在不斷被的擴大,而在校大學(xué)生作為青年的主力軍,他們對于奶茶的接受程度,直接影響著各個品牌飲料的生死存亡,為此,為將“優(yōu)樂美奶茶”在市場上推廣開來,我們綜合校園市場調(diào)研和對大學(xué)生的消費觀的進行了分析,做了細致的市場細分和定位,決定以大學(xué)生為首推的目標群體,以期提升統(tǒng)一企業(yè)在校園的知名度,提升品牌形象,提高銷量,讓喝優(yōu)樂美奶茶成為一種風(fēng)尚,形成一種特有的企業(yè)文化。
在產(chǎn)品定位上優(yōu)樂美與香飄飄有著十分鮮明的差別,香飄3飄在包裝、電視廣告、平面廣告都在講產(chǎn)品是如何之香。奶茶是如何之好。而優(yōu)樂美的傳播之于產(chǎn)品幾乎只字未提,沒有去講其奶茶是多么多么好,而是進行情感傳播,利用青春偶像周杰倫在塑造了優(yōu)樂美是年輕情侶奶茶之首選。這一全新的產(chǎn)品定位和情感訴求讓優(yōu)樂美短期內(nèi)后來居上,近年大有趕超香飄飄之勢。
8種口味,珍珠奶茶:原味、草莓、紅豆、香草、香芋5種口味。袋裝:原味、綠茶、麥香、咖啡、巧克力、草莓、香芋7種口味盒裝:椰果奶茶有原味、麥香、咖啡、草莓、巧克力。珍珠奶茶有原味、紅豆。
還有蜂蜜柚子茶、港式特濃奶茶、金裝香草味、蜂蜜姜茶代言人:周杰倫和江語晨等。
現(xiàn)如今,經(jīng)濟慢慢增長,年青人敢用錢,肯用錢,注意感情,安享型消費。09年全年實現(xiàn)社會消費品零售總額864.61億元,增長23.4%。分地域看,城市實現(xiàn)消費品零售額759.22億元,增長23.5%;縣及縣以下實現(xiàn)消費品零售額105.39億元,增長22.7%。分行業(yè)看,批發(fā)和零售業(yè)零售額707.45億元,增長27.2%;住宿和餐飲業(yè)零售額137.31億元,增長12.5%;其他行業(yè)零售額19.85億元,下降12.0%。
城鎮(zhèn)居民消費價格總指數(shù)比上年上漲0.8%,其中:食品類價格上漲1.4%,醫(yī)療保健和個人用品上漲1.1%。商品零售價格總指數(shù)與上年持平,其中食品類上漲0.5%。
20____年一季度全市居民消費價格總水平比去年同期上漲3.9%,漲幅呈逐月上升之勢。其中:食品類消費價格指數(shù)比去年同期上漲7.3%,糧食上漲9.7%、蛋上漲10.2%、鮮菜上漲29.5%、肉禽及其制品下跌3.8%。20____年一季度全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入5122.31元,比去年同期增長19.0%,扣除物價,實際增長14.5%。人均消費支出3711.136元,比去年同期增長25.6%,扣除物價,實際增長20.9%。d、文化環(huán)境優(yōu)樂美——捧在手心里的愛,適合各個地區(qū),各種文化,因為愛是永恒的主題,永不過時。所以要繼續(xù)主打愛的品牌延伸,用“愛”來吸引并留住消費者。
愛ta——就送ta優(yōu)樂美。消費者洞察:情無價,喜之郎靈巧高明地將公共消費品的品牌形象與人性化的情感特性移植到消費者的大腦認知傍邊,在有效擴展其市場空間的同時,為產(chǎn)品帶來更高的存眷度,品牌流傳會聚于消費者的生理認知而不是產(chǎn)品本身,要患上嚒嚒茶優(yōu)樂美稱為感情呵護的代言符號,在可替代產(chǎn)品范疇樹立了不成替代的品牌概念。e、技術(shù)環(huán)境:優(yōu)(來自:在點網(wǎng):奶茶促銷活動方案)樂美是喜之郎公司推出的一款嚒嚒茶產(chǎn)品,優(yōu)樂美嚒嚒茶有原味、香芋、咖啡、麥香、chocolate、草莓六種口胃,接納純正錫蘭紅茶粉以及香濃牛乳精制成嚒嚒茶粉包,再配搭晶亮剔透的果凍狀椰果粒,熱水一沖就可享用。
5、競爭對手分析(1)香飄飄奶茶。
香飄飄奶茶的杯子高大,量足、實惠,椰果奶茶是經(jīng)過特殊加工的,呈條形,很容易就能吸起來,且有海南的風(fēng)味,味道很特別。香飄飄吸管特別定制了雙節(jié)伸縮式的吸管,平時是短短的兩節(jié),用時只要拉開就變長了,可以方便、優(yōu)雅地放入杯中。這些成為香飄飄的制勝法寶。連續(xù)五年銷售領(lǐng)先,香飄飄奶茶被稱為中國奶茶業(yè)發(fā)展最快的企業(yè)之一,為了滿足和適應(yīng)當今人們快節(jié)奏的生活需要,公司一直致力于方便類食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,先后開發(fā)出“香飄飄”、“磨坊農(nóng)莊”等品牌二十余種系列的奶茶、速食年糕和休閑花生產(chǎn)品,銷售范圍覆蓋全國所有省、市、自治區(qū)和直轄市。
(2)悠悠奶茶。
悠悠奶茶面對如雨后春筍般的奶茶市場,針對中小投資者創(chuàng)業(yè),謹遵市場淘汰原則,擁有完善的管理體系,講究健康、衛(wèi)生,非常注重奶茶的品質(zhì)、口感,在選料和制作工藝上嚴格要求自己,確保產(chǎn)品“原汁原味”,并在口味上不斷推陳出新,滿足顧客的消費新鮮感。
現(xiàn)在社會中流行一名話:酒香也怕巷子深,所以如何做好宣傳就成為每家飲品店的必修。
觸的活動,顧客對該店的產(chǎn)品,價格,服務(wù)等所留下的最初印象將會影響其日后是否再度光。
季
3月8日5月1日夏季6月1日。
兒童節(jié)婦女節(jié)勞動節(jié)節(jié)日時間2月14日主題情人節(jié)。
備注七月初七9月10日秋季。
10月1日11月11日12月25日冬季1月1日94.短期促銷。
其偏愛程度,以確保顧客長期來此購買。6.其他促銷模式。
代金券主要包括內(nèi)容:優(yōu)惠額度,店面地址,咨詢電話,時間期限等。代金券的發(fā)放方。
店的兒童均免費贈送一個棒棒糖等。4.附加贈送如:10月1號買一送一,10月2號買二送一,10月3號買三送一等。附加贈送活動應(yīng)有公開,明確的時間規(guī)定。5.特價促銷在各種促銷手段中,特價促銷無疑是最直接有效的刺激消費者的方法之一,也是影響顧客購買最重要的因素之一。
是將本店在相關(guān)節(jié)日所做促店外海報。
店內(nèi)。
價目卡臺卡,dm單頁。
7.免費品嘗。8.其他促銷工具。三、形成方案。
1.調(diào)查,分析后初步確定活動的主題,內(nèi)容,時間等。2.活動前的準備工作提前發(fā)。
引更多人參與,如寫有活動主題的大幅橫幅或熱氣球,充氣拱門,突出產(chǎn)品形象和活動主題內(nèi)容的大幅展板和海報,吊旗,宣傳單,咨詢臺,贈品發(fā)放處等。人員安排:安排一定數(shù)量的秩序維持人員,贈品發(fā)放人員,收款員等。
3.現(xiàn)場執(zhí)行要點。
要準確。2.展示柜的陳列要吸引人。
是店鋪成功的關(guān)鍵。那么,綠色飲品加盟店如何促銷呢?創(chuàng)業(yè)賺點好點子綠色飲品加盟店促銷活動方案一:特色飲品的價格促銷。假如遭遇業(yè)內(nèi)競爭對手的威脅,假如是綠色飲品連鎖店處于淡季,假如是重大節(jié)日,則可以考慮價格促銷!其中,降價幅度通常以20~30%為宜,過低的價格不僅會傷及自身的形象和切身利益,還會招來同業(yè)的惡性競爭。
客戶,可以派派優(yōu)惠券。品牌綠色飲品店剛剛開業(yè),為了擴大影響,可以在周邊地區(qū)發(fā)放禮。
越不景氣,競爭壓力大,導(dǎo)致商機少,商家更多的開始走進校園,贊助校園活動,企圖增加。
知名度。
啡因、健康、高品位為訴求的花草茶,將極大的滿足女性消費群體的需求。茶產(chǎn)品占據(jù)高端。
市場線,價格走普及路線??瞻资袌?,機會不可錯過。
學(xué)院和常州紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院之間櫻花路上,對于紡院女生多的特點,推出茶系列茶品,不。
頓茶系列產(chǎn)品才十幾塊錢,可一杯可以賣到五塊六塊。這樣的低成本高收入,想必商家不會。
商機。
師您辛苦了”活動,學(xué)生們看見老師都喝我們的奶茶,無疑就是人民看見國家主席使用產(chǎn)品的跟自己一樣,這樣的宣傳不可小視啊。一段時間后我們收取費用,加上一塊錢上門費。我們就算只做兩家學(xué)校老師的生意,我們也是有的賺了,這樣的商機哪個老板不眼紅。
臨大危機。
學(xué)號:20____53620四:奶茶店營銷策劃書工程技術(shù)學(xué)院茶物語奶茶店營銷策劃。
方案指導(dǎo)老師:王洋平老師策劃人:吳澤群前言。
淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)。
爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會。
有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。目20錄。
一、行業(yè)分析......1(一)市場需求變。
化..........1(二)市場競爭現(xiàn)。
狀..........1二、消費者需求分析3(一).選擇奶茶時考慮因。
素..........3(二)消費者對相關(guān)現(xiàn)象滿意度的數(shù)據(jù)分。
析......3三、swot分析.....6(一)優(yōu)。
勢..6(二)w(weakne)劣。
勢...6(三)o(opportunity)機21會..篇3:奶茶開業(yè)活動草案大姆指奶茶店開業(yè)活動草案活動名稱:__x奶茶店開業(yè)活動活動時間:20____年5月10日、11日、12日(暫定)活動地點:八一路和廣八路交匯處活動對象:主打15-25歲年輕人市場學(xué)生會是主打客群活動目的:吸引人流量,增加客單量,提高營業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。活動概述:開業(yè)促銷是所有促銷活動中最重要的,因為它只有一次,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對商店的商品、價格和服務(wù)等的印象,將會影響其日后是否會再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動,使其深入到經(jīng)營方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。
活動內(nèi)容:門店開業(yè)促銷22一、借裝修為開業(yè)造勢。
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。做一個顯眼的大噴繪,一個臨時性的廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?;蛘呃粋€條幅,上面寫著:__x奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。
二、借周末為開業(yè)造勢滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業(yè)的最佳時間,一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天,也是人流量最多的時候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開業(yè)造勢。
以優(yōu)惠的促銷方案引客進店,__x奶茶的活動宣傳單張的內(nèi)容就包含:開業(yè)酬賓措施,進店有禮,點贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術(shù):新店開業(yè)有好禮相送,請來店里品嘗。
四、借促銷為開業(yè)造勢(可選擇)1、開業(yè)當天全場奶茶八折優(yōu)惠,開業(yè)三天特惠時間段買一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)2、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機號)233、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張,往后消費一次點一個贊,集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。
限使用一個)五、借氣氛為開業(yè)造勢。
1、店內(nèi)張掛pop、張貼海報、產(chǎn)品圖片,門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。
2、開業(yè)當天播放動感音樂,主持人宣傳開業(yè)當天的優(yōu)惠活動,并選定吉時進行剪彩;3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。活動預(yù)期效果:在開業(yè)當天,給消費者一個開業(yè)好禮及擴大影響力,營業(yè)額能夠直接突破元。以后憑借著開業(yè)促銷活動帶來的品牌影響力,業(yè)績能穩(wěn)定在一個相當可觀的數(shù)額。
奶茶店的網(wǎng)絡(luò)營銷方案篇十九
每一周年,店主們可以制作年卡用來紀念,年卡要包含有關(guān)奶茶店的紀念標志。紀念當天,前100名顧客可以免費辦年卡,該年卡可以設(shè)置為紀念日后的一年到店消費可享打九(奶茶店的九周年)折優(yōu)惠。
紀念活動當天,奶茶店無條件不使用現(xiàn)金,到店消費的顧客們可以微信,支付寶,刷卡等無現(xiàn)金付款方式,以示周年的紀念意義。
店主可以在紀念日前幾天在網(wǎng)上提前讓顧客購買飲品,到店那天不用等位便可直接領(lǐng)取。
店主可以制作一些可愛的特別的周年代金券分發(fā)給在場的每一桌顧客(不是一人一張,而是一桌一張,但不論每一桌有多少人),消費超過100元以上可再次領(lǐng)取一張代金券。代金券金額由店主設(shè)定,可以是5元,10元不等。代金券在紀念日之后即可生效。
紀念活動當天,店主得下下血本辣,可以是免費續(xù)杯,或者招牌奶茶免費,也可以是明年即將出的新品免費。(不需要太多種奶茶免費,選定一定免費,再以續(xù)杯方式宣傳到位。)免費飲品和續(xù)杯送完為止哦,吃貨們要快點去白吃白喝辣!)。
重磅出金卡!在活動即將結(jié)束時,店主可以舉報一個抽獎活動,在現(xiàn)場抽出一位有轉(zhuǎn)發(fā)本次周年慶典朋友圈的顧客送一張金卡。(沒有轉(zhuǎn)發(fā)抽到無效繼續(xù)再抽)該金卡可以是本次紀念日到下次紀念日之間一年的時間到店消費50元內(nèi)免單!(一月一次,超出可疊加)猜猜誰會是金卡得主,上帝的寵兒呢!
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