冬至的小班教案(實用13篇)

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冬至的小班教案(實用13篇)
時間:2023-11-13 08:47:06     小編:影墨

教案的編寫還需要注重語言的準確性和邏輯的嚴密性,能夠使學生理解和接受。制定教案時要結合學生的實際情況和學習需求進行個性化設置。以下是一些學科專家撰寫的教案模板,適用于不同的教學內(nèi)容和場景,希望能給大家提供幫助。

冬至的小班教案篇一

冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發(fā)展現(xiàn)代化的廚具,卻很難做出口味地道的麻糍了,很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知,冬至即將來臨利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍,不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息了解麻糍的制作過程同時也讓幼兒感受勞動的快樂激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。

1、初步了解冬至與麻糍的意義掌握制作麻糍的基本常識及制作技能

2.能獨立或與人合作制作麻糍體會勞動的快樂激發(fā)愛勞動的情感

章良忠以下簡稱“章”

小班

1.與客座教師聯(lián)系把制作麻糍的工具準備好糯米、芝麻、黃豆、紅糖

2.聯(lián)系車輛六、活動過程一教師交代活動目的及注意事項

1章:小朋友吃過麻糍?幼:吃過很好吃

1.搗米

2幼兒觀看搗米操作情況

3幼兒嘗試、腦沁

2.制作

3.滾豆沙

觀看客座教師滾豆挲

師幼共同嘗試滾豆覬

幼兒品嘗三小結師:小朋友伯伯為我們做的麻糍好吃?

幼:好吃師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水可見我們的糧食來的是多么不容易我們,不僅要愛惜糧食而且要尊重勞動人民的勞動成果。

回幼兒園嘗試做麻糍師:小朋友我們觀看了制作麻糍的過程現(xiàn)在我們也來做麻糍讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧。

冬至的小班教案篇二

一起吃,一起喝,一起玩耍,一起happy。

為了加深小伙伴們之間的認識,加深對彼此的了解,升華彼此的感情;慶祝冬至。

xx。

xx。

xx。

xx。

活動流程分為三個板塊。

第一板塊:

1、參加本次冬至活動的小伙伴們和師兄師姐于7點20分到北門集合,并請每位小組的負責人負責自己本組的簽到,簽到無誤后大家統(tǒng)一出發(fā)。

2、步行--分鐘后,到達目的地時,每組負責人再次清點本組人數(shù)無誤后,即可;如發(fā)現(xiàn)有人掉隊,應立即馬上與掉隊小伙伴進行聯(lián)系。

3、進入地點后,給一定的時間讓大家休息一下,收拾一下自己的東西。

第二板塊:

1、給每個組分配任務,二個組個組布置房間,我們設定的主題是--x(或更多人,這個不用限定人數(shù))其余人視情況而定,可去幫助其他小伙伴或聽從師兄師姐的安排。在此花費的時間大概限定在一個小時半。

2、接下來組織大家做壽司,既然是冬至那么做湯圓是必不可少的。做壽司的'話,我們會先買材料,制作方法如下:材料:熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。

步驟超級簡單:

1、熟的米飯加入一勺壽司醋,拌勻。

2、黃瓜,胡蘿卜切成條,用一點鹽和醋腌制一下。

3、香腸也切成條。

4、壽司簾上鋪一張海苔。

5、海苔上鋪拌好的米飯。

6、鋪滿后,一端放幾條黃瓜,胡蘿卜和火腿腸。

7、開始卷,借用簾子的力量往前卷。

8、卷好,切開,建議找把快刀,刀上沾點涼水,不粘。

冬至的小班教案篇三

活動目的:

1、了解元旦的由來,感受元旦歡樂的氣氛。

2、積極參與元旦的'環(huán)境布置,初步有空間審美能力。

3、通過元旦慶?;顒?,幼兒參與包餃子游戲,滿足肢體活動的樂趣,并了解餃子的制作過程,以及過節(jié)吃餃子的習俗。

活動準備:

1、收集有關《元旦》的故事、歌謠、兒歌。

2、收集有關《元旦》布置裝飾品、食品、卡片、圖片等。

3、播放“早安新年”音樂,準備包餃子用的食材。

活動過程。

1、老師講解元旦的由來,及過元旦的風俗習慣,引出裝飾室內(nèi)和包餃子,激發(fā)幼兒參與活動的興趣。

2、請幼兒相互交流自己對元旦的經(jīng)驗,說說為什么喜歡元旦。

3、介紹餃子的由來,讓幼兒了解有關元旦吃餃子的習俗。

4、師幼共同聽音樂“早安,新年”。

5、小朋友在老師的指揮下,在各自教室用桌子組合操作臺,小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

6、生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等,進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度,醬油為調色,好看、增強食欲)。

7、生活老師和班級老師進行分工,搟面杖,切成小面團。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(開始前,請班級老師給小朋友們洗手)。

8、把準備好的食材弄好后,準備開始包餃子。生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級酒老師進行示范,小朋友依示范進行包餃子。包的又快又好的小朋友給予獎勵,包不好的給予鼓勵。

9、生活老師把煮熟的餃子分發(fā)在小朋友的碗里,請小朋友們品嘗自己包的餃子。(猜猜看:碗里有多少餃子,都是誰包的餃子?)。

冬至的小班教案篇四

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子,這一天,全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,為讓小朋友既感受到冬至的`節(jié)氣,又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,我們特舉行了本次集體活動。

1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。

2、感受集體勞動的.快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情。

冬至日,12月22日。

小班9:40開始。

中班9:50開始。

大班10:00開始。

大大班10:10開始。

1、請家長準備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)0202以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)。

3、班級準備:洗手、帶好圍裙。

包餃子階段:

(30分鐘)以班級為單位親子活動開始包餃子分工:

1、家長孩子分別搟皮、包餃子。

2、班級生活老師:負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房。

3、班主任和配班教師:負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。

4、家委會指定專人:負責拍照、指導、維持秩序、

1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里。

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)。

3、家委會指定專人:負責維持家長秩序六、吃餃子階段:(30分鐘)。

4、生活老師和指定家委會專人:負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。

5、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序。

2、班級整理、餐后散步、午休---活動結束。

活動總結、找補不足。

冬至的小班教案篇五

3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。

《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖。

各色粘土、塑料刀(或食用面團、餡料)。

教師播放視頻動畫《冬至》,引導幼兒了解冬至的習俗,引出餃子主題。

熊貓奇奇他們在做什么事情?冬至都吃什么?

你喜歡吃餃子嗎?

你知道冬至為什么要吃餃子呢?

小結:冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團圓,代表著對家人和客人的祝福。

出示小伙伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。

出示一個制作好的餃子的圖片,引導幼兒觀察并論。

餃子是什么樣的'?

你們在家里包過餃子嗎?餃子要怎么包呢?

播放視頻《包餃子》,引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖,鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

1、制作餃子皮:選擇喜歡顏色的橡皮泥,兩只小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。

2、制作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團圓。

3、包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個餃子就做好啦。

鼓勵幼兒獨立制作餃子,教師巡回觀察,給予指導。

鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

你的餃子是什么形狀的?它有什么特別的地方?

你的餃子是什么餡的?

區(qū)域活動:在美工區(qū)投放做餃子的材料,讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會冬至的溫馨氣氛。

冬至的小班教案篇六

1、環(huán)境的創(chuàng)設:

把活動室布置溫馨的家庭的客廳、餐廳模樣(幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌旁活動),在桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾,擺上幾束花。

2、材料的`提供:

搓湯圓用的米團若干,幼兒人手一份墊板、塑料小刀、碟子、濕手巾、小袖套和圍兜。

3、生活經(jīng)驗準備:

活動前引導幼兒觀察、了解冬至時節(jié)閩南的一些民俗;學習用橡皮泥搓圓。

一、引入活動。

(二)檢查幼兒的小手是否洗干凈,并幫助幼兒套上袖筒、系好圍兜。

(一)師操作示范。

1、出示大米團,告訴幼兒這是一塊米團,媽媽要變個魔術,把它變成許多小米團。

2、示范將米團搓長、切成許多小米團。示范時結合語言提示,引導幼兒觀察米團的變化,并說出來。如:搓呀搓,搓呀搓,米團變成什么樣了?(變瘦了,變長了)切呀切,切呀切,大米團變成許多小米團。

3、示范、講解搓湯圓的方法,并啟發(fā)幼兒逐一點數(shù),看看媽媽搓了幾個湯圓,引導幼兒觀察一個一個湯圓合起來是許多湯圓。

(二)幼兒動手操作。

1、提出活動要求:

(1)媽媽這里有許多的米團,等會每個小朋友都可以自己來取一份。

(2)搓湯圓時要注意衛(wèi)生,不可用小手抓頭發(fā)、挖鼻孔或抓其他東西,手臟了可用濕手巾擦一擦。

(3)數(shù)一數(shù)、比一比,看看誰搓的湯圓多。

2、,觀察幼兒的活動情況,并進行適時的指導。

(1)可以先把一塊大米團米團分成幾塊小米團,再把小米團搓成湯圓。

(2)可以邊搓邊數(shù),看看自己搓了幾個湯圓。引導幼兒看看一個一個湯圓合起來就是許多湯圓。

(3)鼓勵幼兒與同伴交流,看看各自搓的湯圓有什么不一樣(如大小、形狀等),比一比誰搓的湯圓多。

3、請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨,并協(xié)助收拾工具和材料,洗洗手。

三、煮湯圓。

組織幼兒在安全的地方觀看阿姨煮湯圓,并進行自由交談,體驗成功的喜悅。

輕聲播放歌曲〈賣湯圓〉,師與幼兒一起圍坐在一起吃湯圓,交流一下各自的感受。并適時向幼兒介紹閩南地區(qū)冬至節(jié)的一些習俗。

冬至的小班教案篇七

冬至,是我國重要的氣節(jié)之一,也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活,了解生活,傳承傳統(tǒng)飲食文化包湯圓。冬至臨近,許多幼兒園開始著手準備著冬至包湯圓的親子活動。

“開心包湯圓,快樂過冬至”親子活動。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展,家庭生活越來越好,孩子們過著衣食無憂的生活,為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦,培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,教育孩子學會感恩,特開次活動。

1、通過開展包湯圓的親子活動,讓幼兒了解湯圓的文化,產(chǎn)包湯圓的興趣。體驗勞動的快樂,增進親子間的感情,營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力,同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。

3、通過親子游戲活動,讓家長進一步了解自己孩子的機會,加深家園情、師生情、親子情。

xxxx.12.22(星期五)09:0011:30。

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放湯圓托盤、一次性桌布、籮筐。

各班教室。

1、早上8:409:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)。

2、班主任講話,歡迎各位家長來參加這次的活動。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容:包湯圓。

4、活動流程:

先欣賞包湯圓的過程,請將湯圓餡放入皮中央,如果你是第一次包的話,記住千萬別放太多餡,不然肉會撐出來的,然后先捏中央,再捏兩邊,最后由中間向兩邊將湯圓皮邊緣技一下,這樣湯圓下鍋煮的時候就不會漏了,最后將湯圓整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的湯圓,(出示不同造型的湯圓供參考)。

1、請家長帶幼兒去洗手,在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜,安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包湯圓。

4、場地整理(自由洗手)。

湯圓餡等:200元(每班50元)。

現(xiàn)場零食等:400元(每班100)。

煮湯圓時的人工費等:200元。

比賽獎品等:200元(每班50元)。

合計:xx元。

冬至的小班教案篇八

1、能圍繞一個話題進行討論,知道冬至由來。

2、愿意當眾表達,表達時自然、從容、自信。

利用回家時間和父母收集關于冬至的相關信息!

(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入:

教師彈奏樂曲,幼兒隨樂曲演唱。

孩子們,你們歌唱的時候特別專注,真棒!

剛才我們演唱了有關冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))

(二)冬至節(jié)的談論

小朋友說的真好,冬至節(jié)就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名幼兒)

冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)

(三)自行如廁穿著外衣,到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。

冬至的小班教案篇九

冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一,是冬天真正來臨的日子。這一天,全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,又能提高孩子的語言組織和表達能力,所以設計了本次活動。本次活動采用游戲化的教學形式“吃餃子”,讓幼兒在游戲中學習句型:我把——給——吃。然后通過完成操作表演仿編句型,將單調的仿編活動變得有趣好玩。

香香的餃子。

本班共8名學生,實際年齡在3—4歲之間,其中2名學生佩戴人工耳蝸,6名學生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估,本班孩子聽覺能力為一級,聽覺補償效果基本達到最適;語言年齡平均為3歲。

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,學習掌握句型“我把餃子給——吃”,并能進行句型仿編:我把——給——吃。

2、通過活動,讓孩子學會分享勞動成果,培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,學習掌握句型“我把餃子給——吃”。

學習掌握句型“我把餃子給——吃”,并能進行句型仿編:我把——給——吃。

1、知識經(jīng)驗:幼兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關知識。

一、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。

聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

二、活動導入:播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。

羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)。

包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)。

中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)。

有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)。

師:兒歌里,羊媽媽包什么?

幼:羊媽媽包餃子。

三、出示實物餃子,進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

師:小朋友們看一看,餃子長什么樣子?

幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……。

師:你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?

師:冬至的時候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。

師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

幼:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……。

師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?

……。

四、請小動物吃餃子,練習句型:我把餃子給——吃。

(引導幼兒練習表達:我把餃子給——吃。)。

五:學習仿編:“我把——給——吃”的句式。

六、老師總結,活動結束。

活動延伸:

在家中和家人一起包餃子,體驗自己動手制作食物的快樂。

活動反思:

語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設豐富的情景,讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型,大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活,對于他們并不陌生,更容易發(fā)展他們的語言表達能力。

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冬至的小班教案篇十

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來,初步了解冬至節(jié)的習俗。

2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的.一天。

3、深刻對祖國的認識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

1、語言:冬至我知道。

準備冬至相關圖片。

師:小朋友們,今天是冬至,你們知道這是什么節(jié)日嗎?

冬至,是中國古代24節(jié)氣之一,此時北半球白天最短,夜間最長,是冬去春來轉換的標志。相傳,周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后,也承繼了周代歷法,把冬至作為一年之首,也就是今人俗稱的“過年”,后雖改夏歷,但冬至“過年”的.舊俗一直流傳至今。

師:小朋友們,你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎?

春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美,而且包含了勞動人民的智慧。

師:冬至這天,我們有什么習俗呢?(出示相關圖片)。

冬至到,冬至到;。

南餛飩,北方餃;。

曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

冬至到,冬至到,

敬祖宗,把墓掃;。

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到,冬至到,

這一夜,最長了;。

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

2、科學:白天短、黑夜長。

師:冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短,這是冬天真正來臨的日子。

3、社會:區(qū)角游戲活動,制作冬至美食。

讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子,并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

冬至相關鏈接。

在古代,有個郎中,每年冬至都熬制一種取暖的藥湯給村民喝,湯里的食材很像耳朵,流傳至今,便有了吃餃子不會凍掉耳朵的傳說。

冬至相關習俗傳說:

冬至餛飩夏至面。

冬至吃狗肉。

全家共吃赤豆糯米飯。

冬至吃餃子。

祭天迎日、緬懷祖德冬至之祭。

新裝雍容、衣飾應景冬至之農(nóng)。

葭灰土炭、圖歌消寒冬至之娛。

盛情敬師、贈襪履長冬至之禮。

精心寧神、食療養(yǎng)生冬至之養(yǎng)。

冬至的小班教案篇十一

(三)帶領兒童學習餃子的花樣包法。

(一)節(jié)氣來由。

我國的星象文化源遠流長、博大精深,廿四節(jié)氣最初是依據(jù)斗轉星移制定,在不同的季節(jié)不同的時間,北斗七星會指向不同的方位,即所謂“斗柄指東,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬”?!岸墓?jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,它與干支時間以及八卦等是聯(lián)系在一起的,有著久遠的歷史源頭。

冬至有“日南至”之稱,是反映太陽光直射運動的節(jié)氣。冬至這天太陽南行到極致,太陽光直射南回歸線,自冬至這天起太陽直射點往北回返,冬至是"日行南至,往北復返"的轉折點,此后太陽高度回升、北半球各地白晝逐日增長。冬至標示著太陽新生、太陽往返運動進入新的循環(huán)。冬至是一個吉日,如《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”過了冬至,白晝一天比一天長,太陽回升,是一個太陽直射點往返循環(huán)的開始,應該慶賀。

冬至,作為中國二十四節(jié)氣的一個重要節(jié)點,這是地球赤道以北地區(qū)白晝最短、黑夜最長的一天。冬至是太陽南行的極致,這天北半球的太陽高度最小。冬至這天太陽光直射南回歸線,太陽光對北半球最為傾斜。冬至是太陽南行的轉折點,這天過后它將走“回頭路”,太陽直射點開始從南回歸線(23°26′s)向北移動,北半球(我國位于北半球)白晝會將會逐日增長。由于冬至前后,地球位于近日點附近,運行的速度稍快,這造成了在一年中太陽直射南半球的時間,比直射北半球的時間約短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。

老話說:“夏至三庚入伏,冬至逢壬數(shù)九。?冬至之后,雖然太陽高度角漸漸高起來了,但這是一個緩慢的恢復過程,每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量,呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九、四九天”,積熱最少,溫度最低,天氣也就越來越冷了。

冬至過后,中國各地氣候都將進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”和“數(shù)九寒天”了。所謂“數(shù)九”,即是從冬至算起,每九天算一“九”,依此類推;數(shù)九一直數(shù)到“九九”八十一天,“九盡桃花開”,寒氣就散盡了,春天也到來了。

(三)物候農(nóng)事。

中國古代一些文學作品將冬至分為三候:“一候蚯蚓結;二候麋角解;三候水泉動。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體,麋感陰氣漸退而解角。由于冬至后太陽直射點往北回返,太陽往返運動進入新的循環(huán),太陽高度自此回升、白晝逐日增長,所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。

冬至前后是興修水利、大搞農(nóng)田基本建設、積肥造肥的大好時機,需要做好防凍工作。我國江南地區(qū)會清溝排水,培土壅根,對尚未犁翻的冬壤板結要抓緊耕翻,以疏松土壤、增強蓄水保水能力,并消滅越冬害蟲。已經(jīng)開始春種的南部沿海地區(qū)會做好水稻秧苗的防寒工作。

(四)冬至傳統(tǒng)。

冬至,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,素有“冬至大如年”之說,民間歷來十分重視,留下了很多風俗習慣。

據(jù)現(xiàn)存著作記述,周人(陜西一帶)以冬十一月為正月,冬十一月一日為歲首,進行祭祀的活動?!逗鬂h書禮儀》道:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事?!边€要挑選“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黃鐘之律”,以示慶賀。唐宋時,以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》:“十一月冬至。京師最重此節(jié),雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關撲,慶祝往來,一如年節(jié)?!?/p>

1.“畫九”

所謂的畫九,實則是冬至后計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載:“冬至日,畫素梅一枝,為瓣八十有一。日染一瓣,瓣盡而九九出,則春深矣,曰九九消寒圖”?!熬啪畔畧D”有三種圖式,分別為文字、圓圈、梅花三種。

但是,沒有一張九九消寒圖是一樣的`,今天我們就來動手畫一張屬于我們自己的九九消寒圖。老師會給大家每人一張空白的消寒圖,同學們可以拿著彩筆在上面填充自己想要的顏色,讓他變成有我們自己特點的一張消寒圖。

2.釀米酒。

傳統(tǒng)的姑蘇人家,會在冬至夜喝冬釀酒,冬釀酒用糯米或者黃米,加入桂花釀造。

3.吃湯圓。

吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習俗,在江南尤為盛行?!皽珗A”是冬至必備的食品,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。

4.吃燒臘與姜飯。

南方一些地方在冬至日要吃燒臘,冬至這天,曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添歲。冬至日,吳川人素有冬至“吃姜飯”的習俗。

5.吃番薯湯果。

在寧波的傳統(tǒng)習俗中,番薯湯果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音,在寧波人的理解中,冬至吃番薯,就是將過去一年的霉運全部“翻”過去。湯果,跟湯團類似,但個頭要小得多,而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子,取其“團圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。寧波人在做番薯湯果時,習慣加酒釀。在寧波話中,酒釀也叫“漿板”,“漿”又跟寧波話“漲”同音,取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。

6.吃餃子。

在我國北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習俗。我國北方地區(qū)在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意,至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。

7.喝羊肉湯。

每年的冬至日,連接四川成都到簡陽的成簡快速通道迎來了一年中較熱鬧的時候,人們驅車涌入位于龍泉山脈東側的簡陽市,只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯。

(五)“餃子”花樣包法。

我們都知道冬至的時候北方地區(qū)有吃餃子的習俗,其實不止在冬至,日常生活中,餃子是我們餐桌上一種常見的主食。小朋友們有沒有看過平時爸爸媽媽,爺爺奶奶是怎么制作水餃的呢?你們會不會自己包餃子呢?如果不會,沒關系,今天我們來一起學一學,如果會,那么今天老師就教你們幾種花式包餃子法!

冬至的小班教案篇十二

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子,這一天,全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,為讓小朋友既感受到冬至的`節(jié)氣,又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣,培養(yǎng)小朋友集體生活的`樂趣,我們特舉行了本次集體活動。

1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情。

小班9:40開始。

中班9:50開始。

大班10:00開始。

大大班10:10開始。

1、請家長準備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)0202以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)。

3、班級準備:洗手、帶好圍裙。

包餃子階段:

(30分鐘)以班級為單位親子活動開始包餃子分工:

1、家長孩子分別搟皮、包餃子。

2、班級生活老師:負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房。

3、班主任和配班教師:負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。

4、家委會指定專人:負責拍照、指導、維持秩序、

1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里。

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)。

3、家委會指定專人:負責維持家長秩序六、吃餃子階段:(30分鐘)。

4、生活老師和指定家委會專人:負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。

5、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序。

1、家長品嘗完畢家委會指定專人:負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

2、班級整理、餐后散步、午休---活動結束。

活動總結、找補不足。

冬至的小班教案篇十三

這是一篇略讀課文。課文講的是作者在童年時,媽媽的花邊餃子,給了他難忘的記憶;成了年后,給媽媽過生日,他也包了一個帶花邊的花邊餃子,討得年邁的母親對兒子的疼愛,和兒子孝順母親之情。

1.知道學生認識六個生字,讀讀記記“威風凜凜、破天荒、大吉大利”等詞語

2.引導學生朗讀課文,感悟母子之間真摯的愛

引導學生朗讀課文,感悟母子之間真摯的愛

一課時

1.自由讀課文,畫出本課要求認識的字,想一想,怎樣記住這些字?

2.課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了哪幾件事?

1.媽媽為什么要包花邊餃子?

2.“我”為什么要包花邊餃子?

3.課文為什么用“花邊餃子里的愛”做題目?

4.聯(lián)系生活實際,說說自己有什么感受?

1.讀課文,找出自己喜愛的詞語抄寫下來

2.在實際生活中,你有過類似的感受嗎/講講你自己的故事。

拮據(jù);缺少錢,景況窘迫。

破天荒:比喻事情第一次出現(xiàn)。

威風凜凜:本課指媽媽很威風,使人敬畏的樣子。

歷久:經(jīng)過很長的時間。

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