日常生活中的點滴細節(jié)能夠積累成為學(xué)習(xí)的寶貴財富。要注重自我評價和對未來的展望；接下來是一些總結(jié)片段，您可以根據(jù)需要進行適當(dāng)?shù)娜∩岷驼稀?/p>
第一次做飯心得篇一
第一次做飯是每個人都會經(jīng)歷的一次重要時刻，它標(biāo)志著我們成為了一位獨立、自主的個體。這次經(jīng)歷不僅讓我們體驗到了烹飪的樂趣，還讓我們明白了飯菜背后的勞動和付出。在我第一次做飯的過程中，我感悟頗多，充滿了喜悅，也遇到了不少困難，但正是這些困難讓我更加熱愛并孜孜不倦地追求烹飪的藝術(shù)。下面，我將分享我第一次做飯的心得體會。
第二段：選擇菜譜和準(zhǔn)備材料的重要性。
在我第一次做飯之前，我花了很多時間來研究菜譜，選擇了一道相對簡單的菜品。雖然是第一次嘗試，但我還是準(zhǔn)備了菜譜中所需要的所有食材，并認真地查看了所需工具和廚房設(shè)備的準(zhǔn)備情況。我發(fā)現(xiàn)，選擇合適的菜譜和準(zhǔn)備好所需的食材，對于成功制作一道美味的菜肴是至關(guān)重要的。同時，準(zhǔn)備工作過程中也鍛煉了我整理雜物的能力，使我對廚房設(shè)備的擺放和使用有了更好的了解。
第三段：操作步驟和技巧的學(xué)習(xí)。
在開始做飯之前，我對每個步驟進行了詳細的研究，并將每一步寫在紙上，以便隨時參考。在烹飪過程中，我注意到了一些關(guān)鍵的技巧和要點。比如，調(diào)味料的搭配，火候的掌握以及炒菜時的翻炒技巧等。這些技巧和要點的掌握，讓我對烹飪有了更深入的了解，并能夠制作出口感和味道都不錯的菜肴。此外，這次經(jīng)歷還讓我明白了烹飪需要耐心和細心，每個步驟的細節(jié)都會影響最終的味道和口感。
第四段：面對困難和挑戰(zhàn)的勇氣。
在我第一次做飯的過程中，我遇到了很多困難和挑戰(zhàn)。有時，我可能加多了調(diào)料，導(dǎo)致菜肴的味道過重；有時，我可能火候掌握不準(zhǔn)確，導(dǎo)致菜肴糊掉。但每當(dāng)遇到問題，我都會鼓起勇氣繼續(xù)嘗試，調(diào)整烹飪方法或者增減調(diào)料，直到取得滿意的結(jié)果。這個過程雖然有時會令人沮喪，但正是這些挫折和困難讓我在失敗中學(xué)習(xí)，不斷進步，最終獲得了一份成功的菜肴。
第五段：喜悅與反思。
盡管是第一次做飯，但我收獲滿滿。當(dāng)我親手制作出一道美味的菜肴，看到朋友和家人享受著我做的飯菜時，我感到無比的喜悅和滿足。這次經(jīng)歷讓我明白了飯菜背后的勞動和智慧，也讓我更加珍惜每一道美味的背后的故事。在以后的烹飪過程中，我將繼續(xù)努力，學(xué)習(xí)更多的菜譜和烹飪技巧，用心制作出更多美味的飯菜，與家人和朋友共享美食的樂趣。
結(jié)尾：總結(jié)與展望。
通過第一次做飯的經(jīng)歷，我深刻體會到了烹飪的樂趣和魅力。選擇合適的菜譜和準(zhǔn)備好所需的食材是成功的關(guān)鍵，而掌握烹飪技巧和面對困難的勇氣則是成長的動力。在以后的烹飪過程中，我希望能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和嘗試，不斷提升自己的廚藝，將更多美味的菜肴帶給身邊的人們，并與大家分享烹飪的快樂和幸福。
第一次做飯心得篇二
第一次做飯對于許多人來說是一次值得銘記的經(jīng)歷。我也不例外，剛剛進入大學(xué)的我決定嘗試自己做一頓飯。這次經(jīng)歷讓我受益匪淺，不僅體驗到了烹飪的快樂，還學(xué)到了許多關(guān)于烹飪的重要技巧和注意事項。以下是我第一次做飯的心得體會。
第二段：準(zhǔn)備工作。
在開始做飯之前，我首先要做的就是準(zhǔn)備工作。我先去商店買了我想做的菜的食材，確保新鮮度和質(zhì)量。然后我開始準(zhǔn)備廚具，將它們清洗干凈，確保衛(wèi)生。在開始烹飪之前，我聯(lián)系了幾個有經(jīng)驗的家庭主婦，向她們請教了一些關(guān)于操作技巧和注意事項的建議。準(zhǔn)備工作的充分準(zhǔn)備讓我有信心迎接第一次的烹飪挑戰(zhàn)。
第三段：動手實踐。
一切準(zhǔn)備就緒之后，我開始動手操作，真正體驗到了烹飪的樂趣。我迅速地切菜、烹煮和調(diào)味，享受著食材與香料碰撞的美妙聲音和香氣。當(dāng)我的手藝成品出爐時，我感到非常滿足和驕傲。雖然這是我第一次獨自做飯，但結(jié)果出乎我的預(yù)料，美味程度也達到了我所期望的水準(zhǔn)。
第四段：遇到困難。
雖然我做飯時取得了一些成功，但我也遇到了一些困難。首先是時間管理上的問題，我未能準(zhǔn)確預(yù)估烹飪所需的時間，導(dǎo)致菜肴的煮熟程度不均勻。其次是調(diào)味的問題，我有時候在加鹽或調(diào)料的時候過于謹慎，雖然保證了健康的食材，但結(jié)果略顯乏味。這些問題讓我認識到烹飪不僅僅是一個技術(shù)活，還需要經(jīng)驗積累和實踐探索。
第五段：總結(jié)與展望。
第一次做飯的經(jīng)歷讓我更加熱愛烹飪，我發(fā)現(xiàn)在廚房里，我可以通過自己的努力和創(chuàng)造力制作出美味的食物。我也認識到烹飪是一個需要不斷學(xué)習(xí)和探索的過程，盡管我遇到了一些挑戰(zhàn)，但我相信通過不斷的實踐和嘗試，我會越來越熟練。未來，我希望能夠繼續(xù)提高自己的烹飪技巧，嘗試更多的菜肴，與家人和朋友分享美食的快樂。
總之，第一次做飯的經(jīng)歷讓我明白了烹飪的重要性和樂趣，并且在實踐中掌握了一些關(guān)鍵的技巧和注意事項。這次經(jīng)歷不僅是一次成功的嘗試，更是我熱愛烹飪的起點。無論未來的烹飪之路有多么艱辛，我都愿意堅持下去，因為我深信在自己的努力下，我能夠成為一位出色的廚師。
第一次做飯心得篇三
第一段：引言（100字）。
第一次在家做飯是一次獨特的經(jīng)歷，它不僅僅是為了填飽肚子，更是一種對自己能力的挑戰(zhàn)。我還記得我第一次嘗試在家做飯的那天，我興奮而又忐忑不安。然而，盡管經(jīng)歷了一系列的挫折和困難，我發(fā)現(xiàn)這是一個充滿了樂趣和回報的過程。
第二段：失敗與學(xué)習(xí)（250字）。
盡管是第一次做飯，我并沒有期望能夠成功。我的確遇到了很多問題，比如切菜不熟練、火候不對等等。我首先嘗試做一道簡單的菜肴，但結(jié)果卻慘不忍睹。然而，我并沒有放棄。我認識到失敗是學(xué)習(xí)的一部分，通過分析自己失敗的原因，例如切菜不熟練是因為我沒有正確掌握切菜的技巧，我決定從基礎(chǔ)開始，學(xué)習(xí)一些基本的切菜技巧，并做一些簡單的練習(xí)。
第三段：成長與自信（350字）。
通過不斷地嘗試和實踐，我漸漸地提高了自己的廚藝。當(dāng)我第一次成功地煮出一道美味的家常菜時，我感到無比的興奮和滿足。這個過程中，我不僅學(xué)會了如何切菜，還學(xué)到了許多關(guān)于調(diào)味品的搭配和烹飪時間的掌握。這為我開啟了更多的烹飪可能性。每次我品嘗到自己親手制作的美食時，我都會感到一種巨大的成就感和自豪。這種自信在我的日常生活中得到了提高，我變得更加勇敢嘗試新的事物。
第四段：困難與忍耐（300字）。
在家做飯并不總是一帆風(fēng)順的。我經(jīng)歷了很多困難和挑戰(zhàn)，包括花費很多時間準(zhǔn)備食材、可能出現(xiàn)的失敗和食物浪費等等。不過，我學(xué)會了逐漸調(diào)整自己的預(yù)期，明白飯菜不一定要做得完美才算成功。我也明白到，在家烹飪需要耐心和專注，有時候也需要一些創(chuàng)新和靈活的應(yīng)對。并且，隨著時間的推移，我越來越擅長在有限的條件下做出美味的餐點，這增加了我的自信和滿足感。
第五段：個人成長與啟示（200字）。
第一次在家做飯，不僅僅是填飽肚子，更是一種自我挑戰(zhàn)和個人成長的經(jīng)歷。我學(xué)到了許多關(guān)于食材、調(diào)料和烹飪技巧的知識，也體會到了失敗和困難帶給我的成長。最重要的是，我學(xué)會了懷著樂觀的心態(tài)面對挑戰(zhàn)，并從中得到啟示。即使在做飯的過程中遇到困難，我也會保持耐心和積極的態(tài)度，相信自己能夠克服困難，迎接新的挑戰(zhàn)。通過不斷地練習(xí)和嘗試，我相信我會不斷提高自己的廚藝，不僅能夠為自己做出美味的飯菜，也可以與家人和朋友分享這份樂趣。
第一次做飯心得篇四
飲食是人類生活中不可或缺的一部分，會做飯是每個人都應(yīng)該具備的基本技能和生活常識。然而，對于小孩而言，第一次親自下廚做飯是一個非常特殊的經(jīng)歷。下面，我將分享一個小孩第一次做飯的心得體會，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶈l(fā)。
首先，第一次做飯，小孩會感到非常興奮和緊張。做飯對于小孩來說是一項全新的挑戰(zhàn)，他們需要從頭到尾地籌備食材，根據(jù)食譜進行烹飪。面對這一系列的任務(wù)，小孩們自然而然地會感到興奮和緊張。他們期待著能夠展現(xiàn)自己的廚藝，但又害怕出錯或者做不好。這種興奮和緊張是正常的，也是成長過程中的一部分。通過這次經(jīng)歷，小孩們能夠體驗到自主做事的快樂和責(zé)任感。
其次，第一次做飯會遇到各種各樣的困難和挑戰(zhàn)。從選購食材到烹飪過程，小孩們需要用心思考和解決問題。例如，他們可能會遇到不會切菜的困擾，也可能會遇到時間掌控不當(dāng)而導(dǎo)致食物煮糊的問題。這些困難和挑戰(zhàn)需要小孩們與之抗?fàn)幒徒鉀Q，通過實際操作和自己的努力來改進和提升。雖然面臨困難和挑戰(zhàn)并不容易，但是通過面對它們并一一解決，小孩們會發(fā)展出堅毅的品質(zhì)和解決問題的能力。
接下來，第一次做飯使小孩們注意到細節(jié)的重要性。做飯是一門注重細節(jié)的藝術(shù)，每一個步驟都需要小心翼翼地操作，任何一個環(huán)節(jié)的失誤都可能導(dǎo)致整道菜品的失敗。小孩們通過親身體驗，意識到在做飯過程中，細心、耐心和細致的注意力是非常重要的。他們需要仔細觀察食材的狀況，掌握火候的把握，同時要保持工作區(qū)的整潔和衛(wèi)生。這些細節(jié)的重要性使小孩們更加懂得珍惜和尊重食物，也使他們在烹飪中培養(yǎng)出了細致入微的品質(zhì)。
然后，第一次做飯對小孩的成長和自信心有著深遠的影響。做飯是一項獨立自主的活動，小孩們在這個過程中能夠提高自我管理和組織能力。每個步驟的完成都需要他們的親自操作和掌控，這樣的經(jīng)驗?zāi)軌蚺囵B(yǎng)他們的自我信任和自信心。當(dāng)小孩們看到自己的努力和付出換來一個美味的菜肴時，他們會感到自豪和滿足，這種成就感將激勵他們在以后的生活中更加努力和自信地面對困難和挑戰(zhàn)。
最后，第一次做飯的心得體會是一個寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)。無論結(jié)果是成功還是失敗，小孩們都能夠從中吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗。他們會反思自己在做飯過程中的不足和失誤，然后尋找提升和改進的方法。這樣的經(jīng)歷不僅讓他們明白做飯的技巧和竅門，也讓他們明白失敗乃成功之母，從失敗中吸取經(jīng)驗教訓(xùn)同樣是非常寶貴的。
綜上所述，小孩第一次做飯是一次充滿期待和挑戰(zhàn)的經(jīng)歷。通過這次經(jīng)驗，小孩們不僅能夠感受到興奮和緊張，也能夠遇到各種困難和挑戰(zhàn)。他們通過細致入微的操作和問題解決，培養(yǎng)出自我管理和組織能力，并且在失敗和反思中積累寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)。做飯不僅是滿足自己的味蕾，更是一次成長和鍛煉的機會，幫助小孩們成為更加獨立自信的個體。
第一次做飯心得篇五
做飯是一項生活中必不可少的技能，盡早培養(yǎng)孩子的獨立生活能力非常重要。當(dāng)孩子第一次嘗試做飯時，他們會經(jīng)歷一段新奇而有趣的體驗。本文將為大家分享一個小孩第一次做飯的心得體會。
第一段：準(zhǔn)備工作。
在做飯之前，準(zhǔn)備工作是非常重要的。在孩子第一次嘗試之前，我們需要告訴他們?nèi)绾芜x擇食材，清洗蔬菜，準(zhǔn)備所需的廚具，以及一些基本的食材技巧。這些準(zhǔn)備工作不僅能夠幫助孩子盡早掌握做飯的基本技巧，而且還能培養(yǎng)他們的責(zé)任感和組織能力。
第二段：興趣培養(yǎng)。
當(dāng)孩子第一次開始動手做飯時，他們會感到非常興奮和充滿動力。從小培養(yǎng)孩子對做飯的興趣是非常重要的，我們可以嘗試和他們一起制定一份簡單的菜譜，并且鼓勵他們選擇自己所喜歡的食材。興趣能夠讓孩子更加專注于他們正在做的事情，并且激發(fā)他們的創(chuàng)造力和想象力。
第三段：實踐過程。
在做飯的實踐過程中，孩子們會遇到各種各樣的問題和挑戰(zhàn)?？赡軙霈F(xiàn)火候不夠，調(diào)料放得太多或太少等情況。盡管如此，我們應(yīng)該保持耐心和鼓勵，讓他們從錯誤中學(xué)習(xí)，不斷改進。孩子們往往有很強的適應(yīng)能力，他們會很快地找到解決問題的方法，并從中學(xué)到寶貴的經(jīng)驗。
第四段：嘗試結(jié)果。
當(dāng)孩子最終完成他們的第一道菜時，他們會感到非常驕傲和自豪。無論結(jié)果如何，我們都應(yīng)該表達出對他們努力的贊賞，鼓勵他們繼續(xù)嘗試、探索更多有趣的菜肴。同時，我們也可以和他們一起品嘗他們親手做的美食，并給予合理的建議和意見，幫助他們不斷進步。
第五段：總結(jié)和展望。
第一次做飯的經(jīng)歷是孩子們成長過程中不可或缺的一部分。通過做飯，他們不僅學(xué)到了生活中必備的技能，還培養(yǎng)了自信心、責(zé)任感和團隊合作能力。在未來，我們應(yīng)該繼續(xù)鼓勵孩子嘗試更多的菜肴，探索不同的烹飪方法，培養(yǎng)他們的熱愛做飯和享受美食的興趣，成為真正的小廚師。
總之，小孩第一次做飯是一段有趣而難忘的經(jīng)歷。通過準(zhǔn)備工作，培養(yǎng)興趣，實踐過程和嘗試結(jié)果，孩子們能夠獲得一次全面而有意義的廚藝體驗。我們要在這個過程中保持鼓勵和支持，讓孩子們不斷嘗試，提高他們的獨立生活能力和創(chuàng)造力。讓我們共同期待孩子們成為烹飪領(lǐng)域的能手！
第一次做飯心得篇六
小孩第一次嘗試做飯，對于他們來說，這是一次全新的體驗。他們可能會感到興奮和好奇，因為他們有機會自己親手制作美食。作為大人，我們應(yīng)該給予他們支持和鼓勵，在保證安全的前提下，讓他們享受這個過程。
第二段：學(xué)習(xí)的機會。
當(dāng)小孩第一次嘗試做飯時，他們將有機會學(xué)到許多新的技能和知識。他們將學(xué)會測量食材的比例，熟悉使用廚房設(shè)備，還有了解食物的烹飪過程。這些都是非常有用的技能，將在他們成長的過程中發(fā)揮重要作用。
第三段：團隊合作。
做飯也可以成為一個團隊合作的機會。父母和孩子可以一起參與烹飪的過程，共同合作完成。這種合作不僅可以增進親子關(guān)系，還能讓孩子學(xué)會與人合作，學(xué)會傾聽和溝通。
第四段：責(zé)任心的培養(yǎng)。
通過做飯，小孩可以培養(yǎng)起責(zé)任心。他們需要自覺保持廚房的整潔，并注意食材的新鮮程度和保存方式。在制作食物的過程中，他們也會學(xué)會管理時間和安排任務(wù)，這些都是培養(yǎng)責(zé)任心的好機會。
第五段：品嘗成果的滿足感。
當(dāng)小孩第一次將自己親手做的飯菜端上桌時，他們會感到無比的滿足和驕傲。無論這個食物是否完美，他們都會從中獲得樂趣和自信。我們應(yīng)該鼓勵他們珍惜這種成果，同時也要包容他們的錯誤，給予積極的反饋。
總結(jié)：
通過小孩第一次做飯的經(jīng)歷，他們會獲得新鮮的體驗、學(xué)習(xí)的機會、團隊合作、責(zé)任心的培養(yǎng)以及品嘗成果的滿足感。這些體驗和經(jīng)歷將給他們帶來許多積極的影響，對他們的成長和人格的塑造都將有所助益。因此，我們應(yīng)該支持并鼓勵孩子們?nèi)L試做飯，讓他們在這個過程中獲得更多的成長和快樂。
第一次做飯心得篇七
做飯是一項基本的生活技能，為了不總是依賴外賣和餐廳，我決定動手嘗試，試著自己做一頓飯。剛開始肯定有很多不足和失誤，但只有過了這一關(guān)，才能更好地掌握這項技能，讓自己更獨立和自信。
第二段：準(zhǔn)備工作。
在開始之前，我先做了一些準(zhǔn)備工作。首先，我瀏覽了一些做飯的基本知識和做飯技巧，以此來了解如何選擇和處理食材，還了解了某些工具和器具的使用。然后，我仔細挑選了需要的食材，按照食譜列出的清單做好了備料工作。最后，我清洗和擦干了廚房的各種器具，以確保操作環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
第三段：操作過程。
事實上，做飯的過程比我想象的更加輕松。第一個環(huán)節(jié)是切菜，我耐心地切著瓜果蔬菜，派上了一些自己的新意。接下來，我開始加熱炒鍋，倒入食用油，等待鍋熱至合適的溫度后，我將切好的食材依次倒入鍋中翻炒，并加入調(diào)料，一步步進行。在烹調(diào)的過程中，要時刻留意溫度和口感，以確保美食的口感和質(zhì)量。
通過這次做飯，我深刻地體會到，做飯不僅是一門技藝，而且如同一門藝術(shù)，需要細致入微的關(guān)愛和成片的精心表達。正如一件藝術(shù)品需要藝術(shù)家的細致考慮和深入思考，一道美食同樣需要廚師的精心計劃和掌控。此外，在調(diào)鹽、加醋和翻炒等過程中，都需要細心、耐心和技巧，任何一個小細節(jié)都可能決定一個菜品的成敗。
第五段：總結(jié)。
盡管這次做飯并不完美，但我相信，只要勇敢地嘗試，不斷地總結(jié)和提高，一定可以做出自己滿意的美食。此外，在這次經(jīng)歷中，我也真正體會到了做飯這門技能的重要性，它不僅能幫助我們掌握生活的重要技能，也能培養(yǎng)我們的耐心和細心，讓我們變得更加獨立自信。
第一次做飯心得篇八
我永遠也忘不了那一天。那是一個很平常的下午，卻發(fā)生了一件對我來說及不平常的事。放學(xué)后，我和往常一樣，先去球場飛馳一番，讓后又火急火燎地飛奔回家。當(dāng)我大汗淋漓的回到家中，照例喊了一聲“媽！我好餓呀！飯好了沒有??！”卻久久沒有回音。唉？不對啊，以往這個時候媽媽都應(yīng)該在廚房為我準(zhǔn)備著香噴噴的飯菜??！今天怎么回事呢？噢！原來桌子上有張紙條上書：小亮，我和爸爸出去有事了，你先寫作業(yè)，等我們回來做飯?！獘寢尅?/p>
不看則已，一看我就火冒三丈。哼，小瞧我！我就不信學(xué)業(yè)上很不錯的我在生活上就不能“自理”？從來沒有去過廚房更別說做飯的我看到紙條后便堅定了一個“信念”——必須親自做一頓飯。對，說干就干！于是我便用課本上的統(tǒng)籌法進行“廚房反擊戰(zhàn)”。首先，我首先將菠菜洗好，唉？菠菜應(yīng)該怎么洗來著？要是有一本書讓我查查該多好啊。算了，放在水里洗洗泡泡大概就行了吧。然后要將鍋碗刷干凈。鍋碗又應(yīng)該怎么刷啊！憑著自己的感覺，將鍋里倒上洗潔精，然后接上滿滿一鍋自來水，用抹布刷了幾遍就湊合湊合行了。最后是打開燃氣灶，將鍋燒熱，油倒進鍋里。不好！統(tǒng)籌法失靈—菜未切好，油鍋已著。不管三七二十一，把菜往鍋里一扔，鍋蓋掉下來砸到了腳，迸濺的油漬燙的我呲牙咧嘴。我也管不了這么多了，一直估計著翻炒著?？粗迈r的菠菜一點點地萎縮下去，我竟高興地哼起小歌來。估計著差不多了，便放了一些鹽、味精，盛了出來。挑去一些炒焦的菜，又買了一些饅頭，等待爸爸媽媽的歸來。我就不信不讓他們大吃一驚！
他們終于回來了。他們看到飯菜上的飯菜時，果然大吃一驚。爸爸說：“看著就好吃，我必須嘗嘗！”但事與愿違?？粗职置忝銖姀姷貙⑺柿讼氯?，非常痛苦的臉上卻裝出十分欣賞的樣子，我臉上火辣辣的疼。媽媽笑著說：“很不錯，我的'時候喊不如你呢！”弟弟毫不留情地吐掉，說是什么外國口味。吃著連自己都難以下咽的菜，我思緒萬千。
第一次做飯心得篇九
記得上四年級時，放暑假前，老師布置了一項特殊的作業(yè)——做飯。以前，我可是衣來伸手，飯來張口，哪懂得做飯呀，不過經(jīng)?？磱寢屪鲲?，好像也沒什么難的呀。
一天早上，媽媽叫我去洗菜，我一看表，才10點，就對媽媽說：“12點才開飯，我半個小時就能做好，不用著急。”媽媽卻說：“那你就去做做看呀！”
好吧！做就做，早上也沒吃東西，早做好早吃飯。于是，在媽媽的指導(dǎo)下，我開始動起手來。我拿起一個小碗，去米袋里挖米，一邊把米倒進一個小盆，一邊估量著一家三口人的飯量。在挖米的時候，笨拙的.我竟然把米撒得到處都是。這才第一步，就出現(xiàn)了失誤，這讓我很沮喪。隨后，我往盆里倒進一些水，用筷子攪了攪，把水倒掉，倒水時，又不小心倒掉一些米，這讓我很懊惱。我重新添了水，把盆放進電飯煲，調(diào)到蒸飯模式。
第一步終于搞定。然后我開始準(zhǔn)備炒菜用的食材。我拿來包菜，準(zhǔn)備剝菜葉，可包菜是一個球體，在我手上滾來滾去，我控制不住，剝得稀爛。在一旁的媽媽看不下去了，只見媽媽從我手中拿過包菜，拍了拍，然后才開始剝。媽媽告訴我，拍一拍，包菜就會變松弛，剝起來就容易些。我學(xué)著媽媽的樣子，果然很容易剝，而且剝得很完整。簡單地洗了一下，我把它放在一旁。
炒菜的材料少不了蔥、姜、蒜，切蔥的時候，拿刀的手竟有些發(fā)抖，我一手抓住滾動的蔥，一手切起來，媽媽見我有些害怕，在一旁鼓勵我說：“真不錯，繼續(xù)加油！”
材料準(zhǔn)備齊了，終于要炒菜了，我有些激動。我先熱鍋，倒油，媽媽提醒說：“炒菜時一定要小心，不要被油濺到?！钡扔蜔裏崃?，我把切好的蔥一把撒進鍋里，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，熱油濺到我手上，讓我疼痛不已。媽媽卻又喊著放菜，我手忙腳亂，把一盆菜一股腦地倒進鍋里，又放了些鹽、花椒、干辣椒，最后放入蒜，然后用鏟子翻炒，一盤手撕包菜就這樣做好了。
這是我，第一次品嘗著親手做的飯菜，心里高興極了，心想，世上無難事，只怕有心人，以后我還要多嘗試著做飯。
第一次做飯心得篇十
清明節(jié)三天假，毛老師給我們布置了一個很有趣的一項作業(yè)——-做飯。
假期第一天，我和媽媽早早的去菜場，這樣就可以買到新鮮的蔬菜。我們買了莧菜.黃瓜，還有我最喜歡吃的土豆燒肉。買完菜我們回到家，開始準(zhǔn)備。
“先蒸飯，”媽媽說?！罢麸埖臅r間可以用來擇菜?！?/p>
媽媽先教我怎樣擇菜和洗菜，我擇菜沒問題，可是就到了洗菜，問題就來了。媽媽告訴我：“好好洗，青菜至少要洗三次以上，不然吃的時候，會有沙子，特別難吃哦”！接著，我還洗了黃瓜，土豆，洗完后，媽媽教我怎樣切，注意切菜的方法，不然會切到手的。畢竟是第一次做飯，拿起刀來非常笨拙，把土豆切得大小各異，慢慢的在媽媽的鼓勵下，我切得越來越了，媽媽還夸我呢！
一切準(zhǔn)備就緒，開始燒菜，平時看媽媽燒菜很簡單，其實學(xué)問大著呢！等我來做菜的時候，拿鏟子的手都握酸了，還手忙腳亂的。媽媽說：“別緊張，慢慢來，放鹽要放的適中，不要放得太多，要不然菜會很咸的。”
終于在媽媽的指導(dǎo)幫助下，成功的把菜燒完了?！伴_吃哦！”我把菜端到餐桌上去，對媽媽說：“做菜真不容易啊！要去買，買回來擇菜，洗菜，切菜，還要燒出美味來。我溢著幸福的微笑。
以后不再挑食了?！眿寢屄犃?，說到：“哈哈！你終于知道毛老師為什么要布置這個作業(yè)了?！?/p>
我們高興的吃著“勝利的果實”，雖然沒有媽媽做得好吃，但我們臉上洋。
第一次做飯心得篇十一
暑假里，我一個人在家，我想：能不能自己做飯呢？既能鍛煉自己，提高自己生活能力又能給家人一個驚喜！
說干就干，根據(jù)平時觀看媽媽炒菜的`“經(jīng)驗”，我先從冰箱拿出西紅柿，洗干凈后切成塊，再把鍋燒熱，倒入油，把西紅柿放進鍋里，鍋里立刻“嗞嗞”地響，并往上冒熱氣，我用鍋鏟翻炒一下西紅柿，西紅柿炒熟以后再往鍋里打三個雞蛋，繼續(xù)翻炒，此時鍋里有些“油光四射”，會不會有危險？會不會爆炸？我嚇得往后退幾步，一分鐘后，我似乎聞到一股糊味，我大著膽子，先關(guān)掉火，翻動一下西紅柿炒蛋，還好，我把糊的部分挑出來，開火，放入鹽，西紅柿炒雞蛋終于做成功了。
雖然有些有驚無險但我明白了只有不怕困難才會成功的道理。
第一次做飯心得篇十二
在我很小的時候媽媽就告訴我：成長就是由無數(shù)個第一次組成的，這無數(shù)的第一次中有的是甜密的，有的是苦澀的，有的是酸楚的……只有親自嘗過生活的酸甜苦辣，才能真正的成長。就這樣我迎來了我成長中的。
我想我可能和大部分同學(xué)不同，我并不是因為父母沒在家，沒人給我做飯，而是因為我嫌棄媽媽做飯難吃，媽媽知道以后并沒有生氣，而是笑瞇瞇的說：“這個問題好辦啊，以后我們家由你掌廚吧！”我想：做飯有什么難得，我一定會做的比你好吃！回想一下媽媽做飯的過程，我認為炒雞蛋是最簡單的，所以就決定拿炒雞蛋這道菜和媽媽的廚藝一較高下。我從冰箱里拿出雞蛋，開始打雞蛋。我學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋往碗邊一敲，可能是我的力氣太大了，整個雞蛋一下子滑到了地上，我看著手里的雞蛋殼不知所措。媽媽說：“沒事，再來一個?！边@是我才發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在廚房門口偷偷看著我的媽媽。我的臉有些發(fā)燙，但我不想認輸，接著打雞蛋。幾個雞蛋經(jīng)過我小心翼翼的敲碰，終于進了碗里。下一步就是放到鍋里炒了，可是要怎么做呢？媽媽看出了我的無助，走進了廚房，一步一步地指導(dǎo)我。我聽著媽媽發(fā)出的號令，手忙腳亂的跟著指令做，可是雞蛋還是被我炒糊了！望著鍋里的糊雞蛋，在看看自己這狼狽的樣子，我感受到了媽媽做飯的不易，此刻我覺得媽媽做的飯菜是多么美味??！此后我再也沒有挑剔媽媽做的飯，也改掉了挑食的習(xí)慣。
讓我體會到了母親的不易我想這也是一種成長！
第一次做飯心得篇十三
我們的生活，有過許許多多的“第一次”。我最難忘的第一次是做飯。
那是一個星期天的中午，我躺在床上看書，突然一陣饑餓襲來。我大叫了一聲：“老媽，做飯了！”可是沒有回應(yīng)，沖進老媽的房間，這時才恍然大悟——今天是星期天老爸老媽要加班。我默默的坐在沙發(fā)上，摸著“咕路咕路”叫的肚子，于是下定決心自己做一頓飯，我走進廚房，看著各種各樣的廚具和菜，不禁讓我眼花繚亂。
聽奶奶說：“蒸米飯時盛一碗米，要倒兩碗水。”我就按奶奶說的，我把米淘干凈后和水一起倒在電飯鍋里蒸；然后把要炒的菜洗干凈，該做第一道菜“土豆絲”，首先把土豆洗干凈，削皮后切成細絲，開火放鍋，倒油后讓它把油燒熱，把蔥洗好，切好放入，油溫正好的鍋中，由于我的疏忽，沒有把上面的水甩干凈，油星濺了出來，有幾滴濺到我的手上，“疼痛難當(dāng)”是我最想表達的，我“啊”的一聲大叫起來，可是饑餓蓋住了疼痛，我將洗凈的土豆倒入鍋中，這次我吸取教訓(xùn)，用漏斗把水甩干凈，才倒進去的，放入作料翻炒了幾下，燜了幾分鐘，美味的土豆絲便出鍋了，把菜擺在桌子上，我就去盛米飯，咦，這米飯不硬不軟，柔柔的，真好吃，多么豐盛的中餐啊！我享受著自己勞動的成果，心里美滋滋的！
第一次做飯心得篇十四
說真的，我長這么大了，還沒做過飯呢！不過，我終于逮到機會了，300字作文。這個暑假我每天一個人在家寫作業(yè)，媽媽中午下班再趕回來給我做飯，真辛苦啊！
這天，媽媽正準(zhǔn)備做飯，我連忙對媽媽說：“媽媽，今天你就教教我怎么做飯吧？”媽媽說：“好吧。”媽媽邊講解邊給我示范做飯的過程，我心想：哈哈，我終于會做飯了。
第二天，又到了中午飯的時間了，我想我已經(jīng)會做飯了，今天就讓我在家做飯吧。我先把米洗好，倒進電飯煲，用手掌量了量水的高度，再通上電源。哦，我還自告奮勇地琢磨著蒸了一個雞蛋呢！等聽到電飯煲發(fā)出“咔嚓”的聲音，我就迫不及待地給媽媽打了個電話，“媽媽，我已經(jīng)把飯做好了，你中午不用回來了?！笨蓩寢尣幌嘈?，還是回來看了看。一到家，看見桌子上真的有菜，她揉了揉眼睛，以為自己在做夢，沒想到這是真的。我端著雞蛋給媽媽聞了聞，媽媽說：“不錯，真香??！”媽媽忍不住拿起勺子嘗了一口，說：“女兒，你煮的雞蛋不咸也不淡。蠻好。”聽了媽媽的話，我津津有味地吃了起來。
今天，別提我有多高興了！
第一次做飯心得篇十五
我經(jīng)歷過許許多多的第一次，例如：第一次學(xué)做自行車，第一次拖地……但它們卻比不上我有趣。
暑假我常常一個人在家待著。記得有一次，爸爸媽媽很晚都還沒回家。我坐在沙發(fā)上看電視，耳邊總傳來肚子“咕咕”叫的聲音?！班?，真是沒辦法呀，我可憐的肚子!”我自言自語到。突然，我腦子里冒出一個念頭：媽媽每天上完班回到家，又要做好多的家務(wù)真是累壞了，我應(yīng)該幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)，不如乘這個機會做一頓飯，顯顯自己的真功夫，同時也可以讓這餓壞的肚子有點“力氣”，真是兩全其美呀。說干就干，我來到廚房開始顯真功夫了，第一道菜是西紅柿蛋湯。我先從冰箱里拿出三個雞蛋和兩個西紅柿，接著把西紅柿放在水池里個干凈，然后切成一片一片的，放入鍋中，再用碗弄兩碗水倒入鍋中;接著要把雞蛋磕破，“嘿嘿，小子你慘咯!”我得意地說，雞蛋似乎聽懂我的話，我連敲五次都不碎，真是累死了，最后我一氣之下用剪刀把他捅碎了。我高興地把雞蛋的蛋青蛋黃倒在碗里用筷子快速攪拌，然后，到入鍋里。最后，把鍋蓋蓋上，火開了，開始煮啦。五分鐘后，我把火關(guān)上，掀開鍋蓋，一股香味涌入我的鼻子直沖肚子里?！罢嫦阊?”我說。正當(dāng)，我準(zhǔn)備做第二道菜時，“丁冬，丁冬”一陣清脆悅耳的門鈴傳入我耳朵里，我連忙跑去開門。是爸爸媽媽回來了，他們在外面打快餐回來，還好沒打湯，不然我的西紅柿雞蛋湯就會被淘汰。
的感受還不錯，雖然，途中出了點“事故”，但是，我的第一道菜還是蠻成功的!
第一次做飯心得篇十六
今天晚上爸爸和媽媽加班，還沒回來。我等呀等，最后等不急了，肚子“咕咕”叫。沒辦法，只好自力更生自己做飯了。
我先把米洗了洗，放進電飯鍋，再倒一點水，插上插頭，按下按鈕。我就又去準(zhǔn)備菜了，我準(zhǔn)備煎兩個雞蛋，再炸兩根火腿腸，再來一個白菜湯。
我先把鍋放在電磁爐上，再把電磁爐打開，打到煎、炸、烙檔。不一會兒鍋就熱了，我就向鍋里面倒點油，等油熱了就把雞蛋打進去在上面放點作料。等雞蛋邊緣微黃了，就翻個面。再煎一會兒就大功告成了。我再接再厲又煎了一個。
接下來我就該炸火腿腸了。我把火腿腸切成一段一段的，放入鍋中。等它慢慢的在里面炸，炸了一會兒，等表皮變焦了，就可以起鍋了，我還在上面灑了一點孜然粉，聞一聞，哇！好香啊！口水都要流出來了。
最后我又做了一個白菜湯，放了一點小蝦米，又放了一點紫菜，真鮮啊！
我把飯菜端到餐桌上就津津有味的吃起來。自己做的飯菜就是香，吃著心里就感到舒服。
通過這件事情，我也知道了媽媽平常做飯非常辛苦，我平時還挑三揀四，想想真是不應(yīng)該啊，我以后要尊重媽媽的勞動成果，有時間盡量做點家務(wù)活。
雖然很辛苦但也很自豪、得意。因為我長大了。
媽媽說她今天不想做飯了，她只想玩，所以我決定學(xué)做飯，讓媽媽有空玩游戲。
我首先估計一家5口人一頓要吃多少碗飯。如果每人1碗的話就是5碗，但是爺爺、奶奶總是多吃一碗，得加上2碗，總共就是7碗。
開始做飯了。我先把膠鍋頭洗干凈，量好7碗飯的米放進膠鍋內(nèi)，用自來水洗了兩遍米，接著到放煮飯的`水了。放煮飯的水呀，可大有學(xué)問啦，如果放多就會把飯煮稀了，如果放少了就會把飯煮干，這樣飯都會不好吃。我想起平時看媽媽煮飯時放水，她總是用食指來量水，水剛好高出米面一節(jié)食指。而我的食指比媽媽的小得多，媽媽的食指一節(jié)是我的食指的一切半呢，我得放進水一節(jié)半食指高才行。放好了水，我再蓋上膠鍋蓋，將鍋放進了微波爐，調(diào)好十五分鐘的時間啟動。
等過了十五分鐘，微波爐停止工作了，飯就做好了。我聞到了濃濃的飯香味，口水都流了出來。我可高興啦，因為這是我啊。
第一次做飯心得篇十七
在我的記憶中，有很多的事情都很難忘，然而最令我難忘的第一次還是學(xué)做飯。
放暑假時我去老家玩，在那里我做什么事兒都依靠別人，從來不自己動手?？墒怯幸惶旒依镏皇Ｎ乙粋€人，其他人都有事出去了，到了中午飯時間他們都沒有回來。我心想：都到中午了，怎么還沒回，不是說好中午之前回來的嗎？他們沒有回來我也不想做飯，于是坐在沙發(fā)上看電視。等到了下午2點鐘，我的肚子開始咕咕的叫，我在門前走來走去，卻始終沒有人回來。我實在餓得不行了，于是打算自己做飯，做一個蛋炒飯。
我先找到雞蛋，拿一個放在手上，不知道該往哪里敲，弄得我手足無措。想了一會兒，我便鼓起勇氣往菜板上一磕，結(jié)果力氣小了，沒磕破。我又使勁兒往菜板上一磕，結(jié)果磕倒是磕破了，但是我反應(yīng)太慢，蛋液都流到了我手上去了。失敗兩次后我有了經(jīng)驗，相信第三次一定會成功。于是我又拿了一個雞蛋，我往菜板上一磕快速拿到碗上，用手把雞蛋分成兩半，蛋液從蛋殼里流到了碗里?！巴邸蔽掖舐暤臍g呼著，終于成功了。
然后，我鎮(zhèn)靜下來，因為總的來說還沒有成功。記得爸爸說過要先燒油，我打開煤氣灶卻怎么也不出火。我反復(fù)試了幾次，都沒成功，我想是不是有什么步驟掉了？“啊……”我恍然大悟，原來是煤氣罐沒打開，我馬上打開煤氣罐再打開煤氣灶火“嘭”的一下就點燃了。我趕緊把油倒進去，再來打雞蛋，過了幾分鐘油開了，但是我的雞蛋沒打好，我想還是算了吧，于是把雞蛋倒進鍋里。
“啪啪……”我聽到這聲音嚇得躲起來了，遲遲不肯去看著鍋里。我鼓勵自己說：“別害怕，你得記住，你不去看就沒有飯吃，你沒有飯吃就會餓肚子，我相信你能鼓起勇氣去看的。”我拿著鍋鏟小心翼翼地往鍋里看，雞蛋已經(jīng)鼓起來了。我用手拿著鍋鏟，慢慢的把雞蛋弄碎，過了一會兒，雞蛋不再發(fā)出啪啪的聲音了，就往里面放點兒鹽，再一翻炒就盛起來放在碗里。然后把剩飯倒在鍋里，炒熱了后，就把雞蛋倒進去和飯一起炒。過了一會兒，我聞到了香味兒，盛起來。
哎呀，真好吃??！我餓得咕咕叫的肚子終于可以飽餐一頓了，這一次炒飯的經(jīng)歷真難忘！
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/11550063.html】
