我們需要一個切實可行的方案來解決這個難題。在制定方案時，我們應該明確每個步驟的責任和時間節(jié)點，以確保順利推進。希望以下這些方案范文能夠幫助大家更好地理解和應用方案的概念和方法。
美食節(jié)策劃方案封面篇一
二、負責部門：市場營銷部，餐飲部
三、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日
四、活動目的：
1、通過夏季美食節(jié)這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的.餐飲消費。
3、進一步挖掘潛在客戶，增加客源。
五、具體內(nèi)容
（一）美食節(jié)籌備：
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關注。
（二）美食節(jié)內(nèi)容：
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。
2、服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
（三）活動促銷：
1、以"夏日好乘涼，開懷享美食"為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。
2、每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。
3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
（四）宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3、短信群發(fā)，消息散播
（五）費用預算：
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報xx+短信群發(fā)xx=5000元。
2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計，100x8=800元。
3、裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費=3000元。
美食節(jié)策劃方案封面篇二
為響應省委、省政府關于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**（國際）美食節(jié)”，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是一次質的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題。
共設650個展位，每個展位6張1。2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。
展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。
燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。
（一）于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請市領導及開發(fā)區(qū)有關領導和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進行追蹤報道。
（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。
（四）于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵。
重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放；在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
美食節(jié)策劃方案封面篇三
為弘揚第一生活區(qū)美食文化，彰顯第一生活區(qū)美食精華，并展現(xiàn)第一生活區(qū)美食文化的多樣性，第一生活區(qū)物業(yè)公司并第一生活區(qū)自管會特舉辦此次“特色風味美食文化周”活動。美食是一個生活區(qū)整體風貌的名片，是對我社區(qū)文化的展示和弘揚，它將為第一生活區(qū)豎立起一個極好的展示平臺，并推動第一生活區(qū)餐飲經(jīng)濟的全面發(fā)展。
第一生活區(qū)物業(yè)公司舉辦此次“特色美食文化周”的目的是豐富同學們的課余生活，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質量，提升各檔口商家的服務和競爭意識，為廣大師生提供一道健康、文明、綠色的飲食盛宴，營造健康向上的飲食氛圍。
第一生活區(qū)物業(yè)管理公司。
第一生活區(qū)餐飲部。
第一生活區(qū)自管會。
xxxx年x月x日—xxxx年x月x日。
第一生活區(qū)5、6號公寓樓之間空地。
商服二樓各檔口。
食堂一二樓各檔口。
計約20余家檔口參加。
我校全體同學。
（一）前期工作。
1、活動宣傳：5月27日開始進行為期一周的宣傳活動：
1）在食堂門口安放宣傳板。
2）各個樓內(nèi)的信息欄張貼通知。
3）懸掛橫幅、張貼海報。
2、4月28日開始確定參賽檔口，并填寫報名表。
3、整理參賽檔口檔案和參賽菜肴。
4、根據(jù)報名狀況劃分場地。
5、技術問題處理：
1）照明效果。
2）安全問題：為防止安全問題的產(chǎn)生，建議準備若干滅火器備用。
6、現(xiàn)場秩序問題：煩請安保隊維持現(xiàn)場秩序，避免出現(xiàn)擁擠、吵鬧現(xiàn)象。
7、天氣因素：由于活動在室外舉行，若有不適天氣活動暫停，時間按順延。
8、請相關人員事先制作小道具，如投票箱，統(tǒng)一設計選票等。
（二）啟動儀式。
1、時間：20xx年6月8日16：30。
2、地點：第一生活區(qū)5、6號公寓樓之間空地。
3、參與者：第一生活區(qū)物業(yè)公司領導、各檔口業(yè)主、
第一生活區(qū)自管會成員、來賓。
4、儀式：1）主持人致辭。
2）領導講話。
3）嘉賓、領導剪彩。
4）請物業(yè)經(jīng)理宣布美食周活動啟動。
5、美食周活東正式開始。
（三）活動過程安排。
1、各檔口安照物業(yè)公司的指定地點正常營業(yè)。
2、每天安排5—8家店鋪在固定位置進行免費品嘗活動，并由參與品嘗的學。
生參加投票，評選出“我心中的美味”
3、組織人員維持現(xiàn)場衛(wèi)生狀況，每天項目結束后都對場地進行清理。
4、本次活動將從各個方面評選出優(yōu)秀檔口加以表彰（包括服務態(tài)度、飯菜衛(wèi)。
生狀況、特色指數(shù)等）。
5、活動最后由評審團評出最佳檔口。
注：評選方式：
1、參賽各檔口推出自己的特色套餐，在活動前進行展板宣傳并在活動期間由學生品嘗打分。
2、免費品嘗的當口在活動當天，桌子上放上寫著檔口名字的小卡片，同學們依次品嘗美食，可將自己喜歡的美食所在的檔口的小卡片拿走，在出口處投入我們大的投票箱里，結束后工作人員進行整理統(tǒng)計；也可以填寫我們的選票。
3、參加比賽的檔口準備充足的美食；比賽后，各檔口參賽的菜肴將成為該檔口的招牌菜，需保質保量出售。
（四）閉幕儀式。
1、時間：20xx年6月12日20：00。
2、地點：第一生活區(qū)5、6號公寓樓之間空地。
3、參與者：第一生活區(qū)物業(yè)公司領導、各檔口業(yè)主、
第一生活區(qū)自管會成員、來賓。
4、儀式：1）主持人致辭。
2）領導對活動進行總計評價。
3）給本次活動評選出的優(yōu)秀檔口頒發(fā)錦旗。
4）請領導宣布美食周活動閉幕。
（五）后續(xù)工作。
1、清掃場地。
2、進行活動總結。
美食節(jié)策劃方案封面篇四
《****》《****》是*********在**年即將推出的一檔實用生活服務類欄目，在宣傳美食文化的同時，為平民百姓搜索推介美食，并且為喜愛烹調的觀眾提供展示廚藝的舞臺，欄目會屆時邀請名師大廚和大家一同分享烹調小竅門。該欄目符合****親民，愛民，為民的頻道原則，體現(xiàn)了“****，老百姓自己的頻道”的頻道宗旨。該欄目集知識性、娛樂性、平民性于一體，是適應市場發(fā)展潮流應運而生的時代新寵。
博大精深的中國飲食文化源遠流長，它是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化；是中華各族人民在100多萬年的生產(chǎn)和生活實踐中，在食源開發(fā)、食具研制、食品調理、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。隨著人民生活水平的不斷提高，人們?nèi)諠u挑剔的味覺使得人們開始追尋美食，研發(fā)美食。特別是近些年，由于便利的交通環(huán)境，******市匯聚了全國八大菜系的各種名吃。中原人在體驗各方美味的同時，也把*菜的精髓廣為傳播。因此****作為*****的經(jīng)濟生活頻道有義務把中國的飲食文化在中原大地廣泛發(fā)揚光大，為廣大市民提供一個搜索美食、介紹美食制作方法、傳授烹調妙招的媒體平臺。
《****》《****》是為家庭主婦量身打造的一檔輕松實用的生活服務類欄目。家庭主婦作為我們的主攻收視人群，擁有大量的空余時間以及對于烹飪的持久熱情，所以在可預見的將來，這檔親民節(jié)目定會擁有穩(wěn)固的收視群體，同時也會占據(jù)良好的市場份額。在搜索美食，介紹烹調妙招的同時，我們可以為一些相關商家提供宣傳的平臺。隨著平臺的搭建，諸如櫥柜，調味品，食用油等商家都可以借此平臺進行一定規(guī)模的宣傳，以此達到共贏的良好效果。
鐘。周日下午五點半到六點半播出每周特別節(jié)目《****》，時長60分鐘。
1.欄目名稱：《****》周一到周五晚上6點至6點30。
《****》周日下午5點30至6點30。
2.欄目受眾及定位。
《****》《****》欄目是一檔實用生活服務類日播欄目，收視人群主要定位為家庭主婦以及喜歡自己動手做菜的觀眾朋友。
3.欄目內(nèi)容。
（1）品嘗美食。
中原腹地匯聚中國八大菜系，各種名吃小吃更是不計其數(shù)。中原人在感慨自己的口福的同時，也難免在口味的挑選上不知所措，魚目混珠的各大飯店酒樓更是讓不知其中奧妙的**人一籌莫展。我們的欄目將會為觀眾朋友去偽存真的挑選最有代表性的酒樓，飯店，把最純正的美食推介給大家，帶領觀眾朋友品嘗天下各具風韻，各有千秋的美食。
（2）展示廚藝。
為廣大熱愛烹調的觀眾朋友提供展示廚藝的平臺，并且為大家提供一個相互交流學習的機會。
（3）名師教授做菜小竅門。
由知名酒樓飯店的名師大廚展示拿手好菜和絕活，并且教授大家做菜的各種小竅門。
4.欄目版塊設置：
（1）、美食大搜索。
時長：
內(nèi)容：為觀眾推介**市最好吃，最時尚的美味佳肴。生活節(jié)奏越來越快的都市人，沒有充盈的時間去尋覓天下美味。該板塊的設置就是要為越來越多的時尚且迷茫的人們迅速的.指出通往佳肴的道路，讓觀眾最為快捷的掌握美食方向標。
（2）、名師露一手。
時長：
內(nèi)容：由知名酒樓飯店的名師大廚為觀眾朋友展示烹調絕活，品鑒各種菜式。在此環(huán)節(jié)中，名師大廚可以為觀眾朋友講解做菜的小竅門，講解為什么相同的材料做出來的菜，飯店里做的會和家里做的味道不同，究竟訣竅在什么地方，并且親自實踐，講解個中奧密。
（3）、家有私房菜。
時長：
內(nèi)容：此環(huán)節(jié)為喜歡烹調并且擅長做菜的觀眾朋友提供了一展身手的平臺，并且為觀眾朋友提供了相互溝通交流、互相學習的機會。私房菜與大眾菜不同，關鍵在于“私”，不需要多么奢華的原材料與尖挑高難的烹飪技藝，在于烹調者與用不同的處理方法與別具匠心的思維方式。家常然而美味獨特是這一環(huán)節(jié)應該體現(xiàn)的重中之重。
（4）、天上掉餡餅。
時長：
內(nèi)容：這是一個最具觀眾互動性的環(huán)節(jié)，為了答謝觀眾朋友對欄目的厚愛，只要是熱心參與節(jié)目的觀眾朋友，都有可能獲得本欄目提供的心動大獎。收看節(jié)目的同時，觀眾朋友可以通過短信平臺發(fā)短信，或者撥打熱線電話的方式參與節(jié)目，我們會從熱心觀眾中隨機抽取幸運大獎，并且迅速開直播車到觀眾家，如果該觀眾正在收看我們的直播節(jié)目，當即可以獲得欄目贊助酒樓飯店的名譽會員卡一張，可在一年之內(nèi)享受八折優(yōu)惠待遇，并且獲得300-500元的菜金卡一張。該環(huán)節(jié)可以拉動觀眾的參與熱情，提高受眾人群對節(jié)目的關注度。
1.節(jié)目運作。
由于該欄目是日播節(jié)目，外采拍攝，撰稿等工作量大，并且該欄目要由主持人全程跟拍，所以一個主持人是不可能勝任的，該欄目擬設兩名制片人，同時制片人兼任主持人。
具體分配如下：10個工作人員，分兩個制作組輪班制作。
（1）**主持周一、周二、周三，另配編導2名，攝像1名，后期制作1名。
（2）另一個主持人負責周四、周五，另配編導2名，攝像1名，后期制作1名。
（3）周日的特別節(jié)目《****》由兩個制作組輪流制作。
2.機器設備配置（略）。
美食節(jié)策劃方案封面篇五
為響應*中國*賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在通過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標志和象征，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對*市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應，突出*、李滄特色小吃文化。
按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、*特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位，每個展位2、8m×2、8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動時間為*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。
匯聚*及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以*本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業(yè)，共計20個展位；其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下：
*地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、*鍋貼、*大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃：*王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動時至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請有：*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
1、于*年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請市領導及區(qū)有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區(qū)市各媒體進行報道。
地點：步行街入口處
具體安排：
9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設紅地毯。
9：30—10：00領導到常
10：00—10：15領導講話，宣布美食節(jié)開幕，進行剪彩。
10：15之后各位領導參觀美食節(jié)會場，媒體進行采訪報道。
2、安排專區(qū)重點展示*、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項。
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放，擴大影響力。
美食節(jié)策劃方案封面篇六
感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”
xx年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力，培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細，高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛！
xx年年5月1日到5月30日。
就餐分桌菜，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施；
3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
1、品牌珍誘菜肴形象展示。
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過紅火五月順德美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象。
互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。
2、內(nèi)容：
（1）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實物藝術形態(tài)；
（2）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示；
（3）服務人員的儀表姿態(tài)。
（4）消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的，尤其吃文化，基于這一點，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，并在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動。
主題：輕松體驗，更歡樂。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
1、工作分工。
餐廳負責組織制定相關計劃與實施。
廚房負責菜單的制定。
采購部責成相關專員負責采購供應。
前廳專人負責展臺的物品。
公關部負責老客戶信息傳遞。
2、協(xié)調聯(lián)絡。
采購部、公關部、前廳部、餐飲部。
3、對外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷。
公關部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動保障。
采購部原材料采購，公關部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質量。
（2）酒店門口前放置升空氣球條幅2個。
（3）三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
（4）大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
（5）珍誘二樓走道掛小紅燈籠（數(shù)量有待確定）；
（6）餐廳平頂掛彩帶。
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報附送。
2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請媒體記者采訪，報道美食節(jié)實況。
6、短信群發(fā)，消息散播。
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報xx+短信群群發(fā)xx=5000元。
2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計：100x8=800元按比1000元計送完即止。
3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球（7天）+雜費=xx。
4、菜肴原材料費用：另計。
美食節(jié)策劃方案封面篇七
1。通過夏季美食節(jié)這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。
2。營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。
3。進一步挖掘潛在客戶，增加客源。
1。采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
2。通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關注。
1。舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。
2。服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
1。以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。
2。每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。
3。現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
1。印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2。夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3。短信群發(fā)，消息散播
2。贈送禮品費用：按每天100元計算，合計， 100x8=800元。
3。裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費=3000元。
美食節(jié)策劃方案封面篇八
通過開展美食節(jié)活動，進一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化，促進商貿(mào)交流，打造旅游文化品牌，進一步提升我市形象，進而促進我市現(xiàn)代服務業(yè)又好又快發(fā)展。
二、活動范圍。
本次活動以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場經(jīng)營、有固定經(jīng)營場所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。
三、活動要求。
參賽食品符合國家食品要求，不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方，涉及的商業(yè)機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明，但保密配方必須符合國家相關規(guī)定。
嚴格評選標準，按照自愿、公正、公開、公平的原則。
(一)宣傳發(fā)動。
由主辦單位動員相關單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網(wǎng)站推出的相關美食欄目。
(二)申報。
參加單位可直接到涿州市商務局申請報名。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請表"(見附件)，并附上參加單位的營業(yè)執(zhí)照及有關證明的佐證材料(復印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片，報名截止時間為20__年7月30日。
(三)候選品種確定。
組委會辦公室負責對參選單位申報材料進行審查，并進行實地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè)，將被取消參選資格。組委會辦公室根據(jù)申報材料和實地考察意見報組委會通過，確定候選品種。
(四)美食節(jié)主題時間。
美食節(jié)期間，開展創(chuàng)新菜點展銷活動。以市場需求為主導，展銷制作精美、新穎獨特、經(jīng)濟實惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴，開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動周”條幅，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業(yè)，組委會將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點展銷飯店”牌匾，并頒發(fā)證書。
(五)公眾投票。
評選采取社會公眾現(xiàn)場投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。
(六)專家現(xiàn)場評審。
聘請烹飪專家、營養(yǎng)專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現(xiàn)場展示、專家品嘗、打分。評出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點。
(七)閉幕式。
(1)時間：20__年9月10日上午9時。
(2)地點：行政大廳階梯會議室。
(3)出席人員：市領導、相關部門領導、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。
(4)主持人：市-政__-分管副秘書長。
(5)議程：
a.評選組委會辦公室將評選結果通過社會公布，并組織專門頒獎儀式授予相關的榮譽稱號、牌匾。
b.__x副市長致閉幕詞。
五、組織機構。
主辦單位：涿州市人民政府。
承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質監(jiān)局等單位、。
協(xié)辦單位：愛涿州網(wǎng)站。
為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成，成立美食節(jié)活動領導小組，成員組成如下：
(一)美食節(jié)活動領導小組成員：
組長：黃吉欣(市-政__-副市長)。
副組長：劉振橋(涿州市商務局長)。
成員：康術營(涿州市旅游局長)。
劉雄輝(涿州市質監(jiān)局長)。
崔勇(涿州市工商局長)。
王麗偉(涿州市文廣新局長)。
王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長)。
馮輝(涿州市食安辦主任)。
(二)領導小組辦公室。
領導小組下設辦公室，辦公地點設在市商務局。負責活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。
主任：劉振橋。
副主任：白志文、華學武、鄧昆、于學柱、王建華、劉同音。
成員：主辦單位工作人員。
辦公室設策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛(wèi)生組、活動保障組等四個小組。
(三)辦公室各組分工。
1.策劃宣傳組：
設策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組：主要負責活動總體方案、實施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關領導講話稿的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務局、涿州市旅游局負責)。宣傳組：負責活動前期、會期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負責)。
2.美食大賽評審組：
負責參賽企業(yè)資格審定工作，美食節(jié)開幕后，美食大賽的評獎規(guī)則制定，將評選結果上報美食節(jié)領導小組。(由涿州市商務局負責。)。
3.食品安全衛(wèi)生組：
負責參賽企業(yè)資格審定工作、活動期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質監(jiān)局負責。)。
4、活動保障組：
負責活動區(qū)間的經(jīng)費預算、申請等工作。(商務局負責)。
美食節(jié)策劃方案封面篇九
20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在x大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節(jié)的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!
舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進菜系，提高酒店菜肴制作質量;二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應舉全力辦好金秋美食節(jié)。
一、活動目的。
通過美食節(jié)活動，讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動原則。
實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質服務。
三、活動賣點。
大眾的菜肴、互動的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。
四、活動理念。
金旺菜肴菜的個性化!
五、活動主題。
感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。
六、活動組織。
1、組織機構;。
2、工作分工;。
3、協(xié)調聯(lián)絡;。
4、對外宣傳;。
5、客戶營銷;。
6、活動保障;。
7、安全防護。
七、活動內(nèi)容。
(一)籌備。
1、引進菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;。
3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦。
1、品牌金旺菜肴形象展示。
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。
互動：現(xiàn)場編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，現(xiàn)在開獎。，營造活躍氣氛。
內(nèi)容：
(1)金旺菜肴的實物藝術形態(tài);。
(2)金旺菜肴的文化展示;。
(3)服務人員的儀表姿態(tài)。
展區(qū)設在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。
2、促銷活動。
主題：輕松體驗，更歡樂。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。
內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間，對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠。
明檔：
(1)采用明檔的模式經(jīng)營;點菜明檔設置在餐廳大廳，外賣明檔設置在酒店門口。
八、活動其它。
1、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條100元;傳單20xx張，每張0.3元;圖文電臺每月3000元。
2、增添設備費用：展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。
3、抽獎獎品費用：按每天500元計算。設一、二、三等獎。
4、菜肴原材料費用：另計。
美食節(jié)策劃方案封面篇十
一、活動時間：
11月18日至11月30日。
二、活動地點：
紫金港國際飯店。
三、活動組織機構：
顧問：史磊活動總指揮：方案總執(zhí)行：周雄方案操作實施：各部門負責人。
四、活動背景：
紫金港國際飯店是一家五星級酒店，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳-綜合性自助餐、中餐。
平民價位星級酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動。
五、活動目的：
通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
六、活動總主題：
《濃情秋意，盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)。
七、活動分主題：
廣告詞：品正宗甌菜，憶江南美景。
八、廣告基調：
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。
九、活動方案：
2：贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷，在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金。(實名登記，獲取數(shù)據(jù)庫)。
2：凡點制定套餐贈送價值__元進口紅酒一支。
十、店堂布置。
a：一樓西餐部一樓西餐部。
1、整體要求：熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天，烘托氣氛。
5、大堂內(nèi)彰顯主題設計，按沙盤性質制作人工海灘和海水，并放置小型海魚!周圍插置小。
型椰子樹，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”，一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、)。
6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)。
7、宣傳冊的設計精美。
對現(xiàn)有的裝飾品進行調換，換上一些有文化氣息的裝飾品，如瓷器等4、制作餐牌。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
十一、媒體宣傳。
十二、活動費用：
費用。
十三、各部門主要工作安排(進度)。
日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價桌牌等的設計制作;c)認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作;d)。
做好活動的氣氛哄托，外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。e)做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關。
b、綜合辦(負責人：負責人：)a)做好城管局主要領導的協(xié)調工作，以便順利地在戶外做好廣告，張貼和布置工作。b)。
活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。c)質檢負責對一線員工進行活動內(nèi)容的抽查。d)宣傳海報內(nèi)容。
c、計劃財務部(負責人：負責人：)a)負責對美食節(jié)期間的毛利率，向總經(jīng)理提交報告、分析原因b)。
配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的顧客接待工作。
d、負責宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調價與采購工作，以此保證活動期間內(nèi)的物資數(shù)量與質量。
f、對抽獎的細節(jié)把關。
務，微笑服務，親情服務，規(guī)范化服務做出一流水平，確保各項工作的有效順利進行。
a)認真扎實做好廚房的衛(wèi)生工作，以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心;b)。
d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新。
負責活動期間汽球拱門的管理。c、停車的擺放和安全。
十四、活動故事。
浙江菜系的五個流派之一，溫州菜系的代稱。因溫州古名東甌，建國后，為了提高溫州菜的知名度，經(jīng)過餐飲專家共同研究，將溫州菜改稱“甌菜”。
溫州的魚類食俗，源遠流長，傳統(tǒng)深厚，見于史載，已有兩千多年歷史?！妒酚涁浿硞鳌贰?/p>
載：“楚越之地，飯稻羹魚，果蔬贏蛤…”說明當時人們不僅會制作以魚類為原料的魚羹，
的創(chuàng)造、豐富，以魚類為主的食俗又進一步得到發(fā)展和提高，逐步形成了菜系，并一直傳承。
個;同時，還擁有各種甌菜多達250個，形成了豐富多彩的甌菜菜系。
活殺活燒，其傳統(tǒng)烹調方法擅長于鮮炒、清湯、涼拌、鹵味，現(xiàn)將部分甌菜菜譜記述如下：
三絲敲魚。
原為溫州市家喻戶曉的一道名菜，由于制作簡單，幾乎家家能做。此菜選用近海魚或。
鮮黃魚，去魚頭、尾、皮，切成針片，蘸上干淀粉，用木槌慢慢敲成薄魚片，放在沸水里煮。
熟。烹調時雜以調味品與配料，后經(jīng)過改進提高，加上雞絲、火腿絲、香菇絲和燒熟的青菜心，成為現(xiàn)在的名肴，此菜魚肉鮮嫩，色白湯清，香鮮可口，富有地方風味。
三片敲蝦。
選用鮮大河蝦為主料，熟火腿、熟雞脯肉、水發(fā)香菇、綠蔬菜為輔料，加雞湯、紹酒、
菜葉，成餅，排列在鍋內(nèi)，小火煎至肥膘結殼，加入冷油，再煎至底部呈黃色取出，另將活。
蝤蛑兩只用旺火蒸熟，斬去腳尖，每只切八份，蟹足拍裂，按原蟹形裝在腰盤兩端，覆上蟹。
蓋。蟹餅排列在盤中央，間隙處襯以香菜、姜絲，帶醋兩小碟上桌，此菜形態(tài)活潑，色彩艷。
麗，肉如膏脂，鮮美異常。爆墨魚花墨魚肉鍥花刀，入沸水燙至五成熟;然后入油鍋至八成。
熟瀝出。鍋留少許油、下蔥、姜、蒜末炒香，倒進墨魚，淋入用調料和淀粉兌好的芡，翻炒包汁裝盤。
炸溜黃魚。
選用黃魚為主料，豬瘦肉、蝦米、荸薺白為輔料，加蔥白、豬肉湯、紹酒、醬油、白糖、
醋、淀粉、熟豬油等調味品。此菜色澤金黃，外松里嫩，魚肉鮮香，味帶酸甜，富有溫州傳。
統(tǒng)風味。熏馬鈴黃魚選用黃魚為主料，熟豬肥肉、豬網(wǎng)油、雞蛋、荸薺白、青菜絲為輔料，
加蔥、甜醬、紹酒、白糖、精鹽、味精、上白面粉等調味品。此菜形如馬鈴，色澤黃亮，用蔥糖蒸熏，原汁不走，鮮嫩香甜。
三層魚片。
俗稱美味魚排。選用黃魚肉為主料，火腿瘦肉末、熟豬肥膘、咸面包、雞蛋、黑芝麻為。
品。此菜是將蛤肉分散在蛋糊之上，旁襯綠葉，紅綠相間，色澤鮮艷，湯鮮味美，形如荷花池中花兒朵朵，故名為“出水芙蓉”，是近年創(chuàng)新名菜。
清湯魚圓。
選用鮮魚肉(黃魚、魚、鯉魚均可)為主料，加少許蛋清、精鹽、黃酒制成“白丸子”，
如鴿蛋狀。此菜有多種花樣，“清湯魚圓”是本色萊，即“白丸子”加鮮美的清湯。此外，
可用紅菜(紅蘿卜)將“白丸子”裝飾成“金魚”，菜名“游動金魚”，“白丸子”又可作為“三鮮”的配料。
溫州的魚類菜肴，除以上傳統(tǒng)名菜外，還有著名的三魚一蟹。它們是鳳尾魚、石斑魚、鰣魚和梭子蟹。
鳳尾魚俗稱“子鱭”，又稱“鱭魚”，屬名貴的經(jīng)濟魚類。它是溫州的著名特產(chǎn)，是下飯佐。
酒的佳品。因其尾部分叉，短呈紅色，尖細窄長，猶如鳳尾，故稱。溫州歷代相傳，有“雁。
蕩美酒茶山梅，江心寺后鳳尾魚”之說。每年三月，生活在淺海的鳳尾魚，就溯江而上，群。
集到江心孤嶼四周的江面上。近郊漁民們便駕著子鱭船，撤網(wǎng)捕魚。最多的是在江心寺后面。
的江中。此魚腹內(nèi)多子，肉質細嫩，可以煮吃，但民間多用油煎，吃起來又香又脆，鮮美可口。相傳南宋狀元王十朋(樂清人)。
曾在江心孤嶼讀書。因他勤奮好學感動了東海龍王特地送這種叫“子鱭”的魚給他吃。
“一袋鳳尾魚，萬里思鄉(xiāng)情”。
竹籃上烘干，精制成魚干，風味鮮美，香而又脆，寄給在海外的親友，讓他們分享家鄉(xiāng)的溫暖與馨香。僑胞們感動地稱故鄉(xiāng)鳳尾魚為“香(鄉(xiāng))魚”。
石斑魚。
是一種名貴的經(jīng)濟魚。它喜棲于巖礁底層海域，每年進行深淺回游，以甲殼類和小魚蝦。
為食。東南沿海島嶼眾多，礁石叢生，為石斑魚生長提供了良好的環(huán)境。這種魚體形優(yōu)美，
皮色鮮艷，肉質肥嫩，營養(yǎng)豐富，聞名港澳，遠銷日本，列為上等名菜，食法一般清蒸、油煎、紅燒均可。
鰣魚。
為一種回游性魚類，每年立夏前后，溯江而上，在東南沿海港灣處排卵繁殖，產(chǎn)卵后即。
返回大海。這里所產(chǎn)的鰣魚豐碩肥大，脂肪豐厚，肉質細嫩，食味鮮美可口，尤其是鰣魚眼。
圈邊兩塊軟骨，更是香脆異常，烹制方法以帶鱗清蒸為好，也可煎、燒、烤食，民間有立夏。
糖類以及維生素a等成分，無論鮮食、腌食、佐酒下飯，都十分可口，經(jīng)過廚師的巧手，還可以制作“芙蓉蝤蛑”等四十多種佳肴。
或國外后，再使睡蟹復蘇，從而保持了新鮮梭于蟹的美味。
美食節(jié)策劃方案封面篇十一
“倉廩足而知稟賦，衣食足而知榮辱?！敝袊鴰浊陙淼娘嬍澄幕团c本土文化緊密相連，世代相傳?？刹恢溃斒澄幕哌M校園，和校園飽含生機的青春前衛(wèi)結合在一起，會是什么樣子的。通過這次美食節(jié)活動，可以進一步強化學生的主體意識，調動了同學們主動參與的積極性，充分鍛煉學生的動手實踐能力，增強學生的綜合素質，更好的充分展現(xiàn)我校素質教育的成果和學生的青春風采。
三“色香調頻，味覺百分百”
：10月28日下午15：50
：學校二樓餐廳
大一大二年級以班級為單位自由報名，每班出一支參賽隊伍參加比賽，每支隊伍由4人組成。
1、活動計劃通知各班級，在校內(nèi)張貼活動海報。
2、報名工作。各班級參賽名單交至學生會生活部。（報名包括：參賽人員名單，所在年級和班級。）
3、比賽規(guī)則、評分標準的制定，由校團委、學生會集體討論決定。
4、食堂的聯(lián)系工作
5、獎項設置：（以年級為單位）
大一年級：一等獎4名、二等獎5名、三等獎8名
大二年級：一等獎4名、二等獎5名、三等獎7名
另外，還將評選最佳創(chuàng)意獎和最佳人氣獎各2名。（現(xiàn)場觀眾投票）
6、聯(lián)系教育技術中心和記者團作好比賽的報道和活動攝影、拍照等工作。
7、評審團名單的確定。
活動中期實施（10月28日）
1、比賽現(xiàn)場的布置10月28日下午14：30。海報的張貼，展板的布置。
2、下午15：50各班參賽選手在二樓餐廳進行現(xiàn)場廚藝比賽展示
3、美食拍賣
4、簡短的.頒獎儀式（獎狀、獎品的發(fā)放）
活動后期總結
1、獲獎名單的公布（學生會宣傳部）
2、比賽活動照片展
3、活動總結
活動籌備日程表：
1、10月24日宣傳海報的張貼。向各班級發(fā)放通知。
2、10月24日—10月27日接受各班級報名，同時進行比賽所需海報的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購買。
3、10月27日 參賽隊伍名單確定，評委名單的確定。
4、10月28日比賽場地的布置，宣傳海報與展板的張貼與展覽。
附：比賽規(guī)則與評分標準
比賽規(guī)則：
參賽班級自備活動所需的一切材料（如：餐具、水果、佐料等）。
比賽開始前，所用水果等只可洗凈，不可進行其它任何加工處理
每班完成的作品都要有簡要的文字介紹（以卡片的形式放在作品邊上）。
本次比賽分二輪進行，分別為命題水果拼盤和自選創(chuàng)意水果拼盤。
1、味覺百分百（命題水果拼盤）
主辦方指定各隊提前準備好一些基本的水果（本屆美食節(jié)指定水果為香蕉，番茄，橙子，蘋果，黃瓜），選手也可再另行購買其他種類的水果輔助搭配。各隊選手需在命題水果拼盤比賽中選用不少于3種指定水果完成比賽。比賽結束后按指定位置擺放作品及文字介紹，然后由評委及觀眾評分。選手準備下一輪比賽。
2、激情創(chuàng)意（自選創(chuàng)意水果拼盤）
參賽選手在賽前自行決定水果拼盤名稱（一個），并根據(jù)需要購買自己所需的原料及佐料。選手需在規(guī)定時間（30分鐘）內(nèi)完成自主創(chuàng)意水果拼盤一份，超出時間者一律取消成績。作品完成后按指定位置擺放，并附有文字介紹卡片，由評委立即評分，當場公布。
評分標準：（評定分三個標準，共計10分）
顏色（2分）：要求展現(xiàn)的拼盤色澤搭配和諧，美觀大方。參賽者也可依據(jù)需要加以點綴，并可對此加以介紹。
整體布局（4分）：要求盛盤要有講究，有新意。
創(chuàng)意（4分）：作品完成有新意，有特色，能富有一定的文化內(nèi)涵。作品起名有創(chuàng)意，文字介紹優(yōu)美，貼切，讓人產(chǎn)生美的享受。
綜合上述統(tǒng)計，按得分高低評選一、二、三等獎。
其他注意事項：
1、各班除參賽選手（4人）外，還可組織5人的助威團到現(xiàn)場觀摩比賽；
3、各班觀看同學要注意保持安靜，不可大聲喧嘩或隨意走動，以免影響參賽同學的正常比賽。
4、比賽過程中注意安全，注意節(jié)約。
美食節(jié)策劃方案封面篇十二
前言:
為響應省委、省政府關于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節(jié)”，旨在透過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上透過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是一次質的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的`大好商機。
一、活動主題
此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題
二、展位及展銷時刻
共設650個展位，每個展位6張1。2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。
展銷時刻為20xx年7月15日—8月30日的每一天16：30—24：00。
三、展示、展銷資料
燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不一樣風味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。
四、活動系列
(一)于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請市領導及開發(fā)區(qū)有關領導和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進行追蹤報道。
(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。
(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵。
五、宣傳形式及方式
重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放;在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
美食節(jié)方案（七）：
美食節(jié)策劃方案
一、組織者：營銷部總監(jiān)
二、負責部門：市場營銷部，餐飲部
三、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日
四、活動目的：
1．透過夏季美食節(jié)這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。
2．營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。
3．進一步挖掘潛在客戶，增加客源。
五、具體資料
（一）美食節(jié)籌備：
1．采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
2．透過報紙媒體、傳單、橫幅、消息群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關注。
（二）美食節(jié)資料：
1．舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。
2．服務人員的服裝貼合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應進行必須的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，情緒和食欲自然不一樣。
（三）活動促銷：
1．以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，透過開展買贈活動，吸引更多消費者。
2．每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的理解度，并從中進一步篩選，一便更為消費者理解。
3．現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
（四）宣傳策劃：
1．印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2．夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3．消息群發(fā)，消息散播
（五）費用預算：
1．媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+消息群發(fā)20xx=5000元。
2．贈送禮品費用：按每一天100元計算，合計，100x8=800元。
3．裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。
美食節(jié)策劃方案封面篇十三
活動概述。
【活動時間】20__年10月08日—11月7日。
【主辦單位】隨州市食品藥品監(jiān)督管理局、隨州市餐飲服務行業(yè)協(xié)會。
【協(xié)辦單位】本次美食節(jié)參與餐飲商家或廠家。
【承辦單位】隨州領秀傳媒。
【活動宣傳】1.戶外：電子閱報欄30塊1個月宣傳。
2.電視：(雙向互動電視)開機畫面一個月、換臺角標一個月。
3.網(wǎng)絡：領秀隨州網(wǎng)通欄硬廣一個月、領秀隨州微官方網(wǎng)首頁圖文宣傳一個月。
4.平面：楚天快報《領秀隨州》雜志美食節(jié)?？浳?、硬廣。
【現(xiàn)場氛圍營造】店鋪內(nèi)統(tǒng)一設置雜志免費取閱架，宣傳單、雜志、吊旗。
【活動流程】本次隨州金秋美食節(jié)由三個活動組成。
活動一。
活動主題：隨州金秋美食節(jié)開幕式。
活動地點：大潤發(fā)廣場。
活動內(nèi)容：1.隨州金秋美食節(jié)開幕慶典。
2.現(xiàn)場掃描領秀微官方網(wǎng)，加關注參與抽獎。
3.現(xiàn)場幸運大轉盤抽取15位免費大餐中獎者。
活動二。
活動主題：隨州金秋美食節(jié)百店免費送大餐。
活動地點：參加本次活動餐飲商家店內(nèi)。
活動說明：
1.獎項設定為。
一等獎免費大餐30桌/每周,以30家參與商家計算，即每周每商家送1桌免費大餐(400元以內(nèi))。
二等獎半價大餐60桌/每周，以30家參與商家計算，即每周每商家送2桌半價大餐，金額不限。
三等獎7.5折大餐90桌/每周，以30家參與商家計算，即每周每商家送3桌7.5折大餐，金額不限。
四等獎20元(滿100元消費即減20元)優(yōu)惠若干。
注：無論中取任何獎項，同時獲得ktv2小時免費歡樂唱，或其他禮品(待定)。
2.抽獎方式。
顧客在參與商家店內(nèi)掃描領秀隨州微官方網(wǎng)，即可通過手機參與抽獎活動。
活動三。
活動主題：拍拍微網(wǎng)秀免費再中獎。
活動形式：活動時間內(nèi)，參與本次活動消費者，可將所喜愛的特色菜品用手機拍照，并配文字內(nèi)容上傳領秀隨州網(wǎng)、領秀隨州微官方網(wǎng)上。10月6日—10月11日，評選出10名網(wǎng)友，再送千元禮品(禮品待定)。
美食節(jié)策劃方案封面篇十四
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，美食節(jié)策劃方案也成為店主關心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實例可參呢其實美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步，只要把各個環(huán)節(jié)做好，不難做出一場別開生面的盛宴。
美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進行調研、進而計算出投資預算，制定出美食節(jié)菜單進而落實具體的負責人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。
一般來講，美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù)，而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符，與整體形象保持一致，同時還要兼顧市場需求。
(1)以某一原料為主題。
(2)以中外節(jié)日為主題。
(3)以地方菜系、民族風味為主題。
(4)以與名人、名廚有關的菜點為主題。
(5)以仿制的古代菜點為主題。
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點為主題。
(7)以某種技法和食品為主題。
(8)以食品功能特色為主體。
(9)以某種餐具器皿為主題。
(10)以普通百姓大眾化菜點為主題。
(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題。
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點為主題。
(13)以季節(jié)特色菜點為主題。
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題。
(15)以外來菜品為主題。
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)。
前言。
濟南山東省會，魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分，成為中國四大菜系之一。進年來餐飲市場的發(fā)展與需求，濟南早已把構成魯菜的三個地方特色(濟南風味菜、濟寧(主要是孔府菜)風味菜和山東沿海的膠東風味菜)，融為一體。使每一位食客在濟南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業(yè)第十個年頭的日子了，在以往的美食活動經(jīng)驗上，又聘請了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工，為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。
品味春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
20xx年4月8日到4月16日。
宴會套餐，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
(一)籌備。
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;。
3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦。
1、品牌千潭菜肴形象展示。
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過紅火四月千潭美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象。
互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)。
2、內(nèi)容：
(1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實物藝術形態(tài);。
(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;。
(3)服務人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、鮮花點綴其中，并在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動。
主題：輕松體驗，更歡樂。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
1、工作分工。
餐廳負責組織制定相關計劃與實施。
廚房負責菜單的制定和人員的籌備。
采購部責成相關專員負責采購供應。
前廳專人負責展臺的物品管理與推銷。
銷售部負責老客戶信息傳遞。
2、協(xié)調聯(lián)絡。
采購部、銷售部、前廳部。
3、對外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷。
銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動保障。
采購部原材料采購，銷售部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質量。
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，
酒店門口前放置升空氣球條幅2個。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
餐廳平頂掛彩帶。。
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。
2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
美食節(jié)策劃方案封面篇十五
前言:。
為響應省委、省政府關于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國(國際)美食節(jié)”，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是一次質的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題。
此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題本站版權所有。
二、展位及展銷時間。
共設650個展位，每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。
展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。
三、展示、展銷內(nèi)容。
燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。
四、活動系列。
(一)于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請市領導及開發(fā)區(qū)有關領導和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進行追蹤報道。
(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。
(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵。
五、宣傳形式及方式。
重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放;在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
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美食節(jié)策劃方案封面篇十六
四.活動目的:1通過這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。
2.營造夏季清涼暢快的飲食文化。拉動夏季酒店的餐飲消費。
3,進一步挖掘潛在客戶，增加客源。
五.具體內(nèi)容。
(一)籌備:1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關注。
2.服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。
3.在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
三活動促銷:。
2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。
3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
四宣傳策劃:。
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3.短信群發(fā)，消息散播。
五費用預算:。
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20__+短信群發(fā)20__=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算，合計:100_8=800元。
3、裝飾費用橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。
美食節(jié)策劃方案封面篇十七
20xx年xx月xx日是中國農(nóng)歷傳統(tǒng)的中秋節(jié)，為了配合酒店的總體經(jīng)營，建議舉辦一次海鮮美食節(jié)。
名稱如下：
迎中秋，慶國慶，海鮮美食大團圓。
活動方案：
金城粵海國際酒店海鮮美食節(jié)計劃從9月9日開始~10月10日結束。海鮮節(jié)期間，五十多款鮮活海鮮每天空運到店，海鮮平價銷售，增加每天特價海鮮，預訂即贈送海鮮(貝殼類為主)。每天增加抽獎，晚餐進行抽獎活動，獎品有標準間、套餐、生日蛋糕等。菜品銷售價格不變。
布置：1、歡快、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動主題，店內(nèi)水牌、電梯內(nèi)廣告牌以活動內(nèi)容為主。
3、門外布置氣球、彩帶。
4、餐廳內(nèi)彰顯主題設計，海螺、貝殼等適當裝飾點綴。
5、酒店大堂豎立倒計時廣告牌。
6、制作精美宣傳冊。
7、員工服裝的采購(適合主題推廣)。
媒體宣傳：從9月1日~9月9日用報紙、電視、手機短信、廣播電臺的形式進行宣傳。(包括海鮮養(yǎng)殖基地的照片，采購鮮活海鮮的畫面)。
美食節(jié)策劃方案封面篇十八
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學生的業(yè)余校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié)，促使大學生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。
二、活動時間。
時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質;時間至少維持一天;。
三、活動地點。
如果條件可以，可將場地擴到全校范圍內(nèi)的小道上;。
四、活動策劃者。
在后勤服務集團的帶領下，團委的支持下，由全校各學院學生會組織;。
五、宣傳方式。
1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等;。
2、網(wǎng)絡宣傳;。
3、廣播站宣傳;。
六、活動流程。
(一)前期準備。
4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作;。
5、確定預算等。
(二)活動概要。
美食節(jié)當然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎，以吸引同學食欲和眼光為主，雖然是引進校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭取其一起參加。
每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減)，分別為a、b、c、d、e等級，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務最好、最有發(fā)展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。
我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員，包括：
3、服務臺—接受同學或攤主的意見，為他們提供必要的幫助;。
5，記者—拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié)!
更多的有待共同商議。
(三)活動后期。
總結工作，將我們的“競選”結果回饋給參與的商家，并為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)。
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