演講稿的正文內(nèi)容應(yīng)該循序漸進(jìn)，邏輯嚴(yán)密，有條不紊。那么我們怎樣才能寫一篇引人入勝的演講稿呢？首先要明確演講的目的和主題，然后進(jìn)行資料收集和篩選，深入了解目標(biāo)聽眾的需求和背景，合理組織內(nèi)容結(jié)構(gòu)，運(yùn)用恰當(dāng)?shù)男揶o手法，注重語言的流暢和音調(diào)的把握，同時(shí)要注重演講的開頭和結(jié)尾，用吸引人的方式引起聽眾的興趣，給他們留下深刻的印象。演講稿的內(nèi)容要符合時(shí)代需求和觀眾的期待，讓我們一起看看一些現(xiàn)代化的范文。
餐桌文明禮儀演講稿篇一
在酒桌上座次是有大講究的哦，尤其是商務(wù)宴會，座次出現(xiàn)問題的話可是有可能得罪人的。
一般來說面門居中位置為主位，也就是正對著門的位置最為重要，一般是長輩或領(lǐng)導(dǎo)的位置，如果是宴請客人的話，就要請客人坐在這個(gè)位置了。其他按照重要程度分左右而坐。主位右側(cè)為主賓，左側(cè)則是夫人或副主賓，正對主位的是第二主人，第二主人的兩側(cè)為副主賓，與主位成九十度的兩側(cè)位置則是陪同。千萬不要安排錯(cuò)了哦！既然是酒桌上的禮儀，斟酒敬酒自然是少不了的。
酒桌上斟酒也是有次序的，應(yīng)當(dāng)先給長者或客人斟酒，斟酒的人應(yīng)該有顏色，隨時(shí)觀察對方的酒杯中是否還有酒。
斟酒的酒量也有講究，不宜太滿也不能太少，一般以八分滿為宜。酒太少客人會不高興的，酒太滿一碰杯要撒出來了。
所以八分滿剛剛好。
被敬酒時(shí)不要拒絕，如果確實(shí)不能喝可以說明不能多喝，可以少喝一點(diǎn)表示一下。
如果是給領(lǐng)導(dǎo)敬酒，可以說“感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培”，
給同事敬酒，可以說“感謝工作中的配合，帶來了不少麻煩”。
也可以記一些經(jīng)典的祝酒詞，但不要選擇低俗的敬酒詞，避免引起別人的反感。恰當(dāng)?shù)木淳圃~會適當(dāng)增加酒桌的樂趣，不會讓氣氛太過沉悶。
切記不要過分勸酒，文明飲酒。
第一不要用自己的筷子給客人夾菜，如果桌子上有公筷的話可以用公筷，沒有公筷的話就不要給客人夾菜，也不能過分勸菜。
第二不要隨意吸煙，尤其是有女士和兒童的宴席，很多女士非常討厭二手煙，兒童也要避免吸二手煙。
第三不要大聲喧嘩，大聲喧嘩會讓人感覺非常沒有教養(yǎng)。
第四不要在餐桌上補(bǔ)妝，女士想要補(bǔ)妝的話可以去洗手間。
第五不要在餐桌上剔牙，這是非常非常沒有禮貌的行為。
最后一要，不要將手機(jī)放在餐桌上，現(xiàn)在很多人是低頭族，但是其實(shí)手機(jī)會讓我們在餐桌上缺少交談，只低頭看手機(jī)對說話的人非常不禮貌，也讓你沒有辦法參與交談。
白酒
餐桌文明禮儀演講稿篇二
1、應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招 呼女士。
3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6、離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
（二）香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
（三）餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。
8、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計(jì)，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應(yīng)說聲“對不起”。
14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地，可請侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計(jì)濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅(qū)取物。
18、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。
19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。
20、食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。
21、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。
22、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。
23、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會破壞歡愉的氣氛。
（四）餐桌擺設(shè)
1、中式飯
先叫一個(gè)冷盤以刺激食欲，接著叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫，喝過熱湯后便開始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜肴配食清淡的白飯，使菜肴辣而溫和，白飯淡而香濃；一頓飯的壓軸食品是甜點(diǎn)，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。
2、日常飯
日常飯食的擺設(shè)是在各座席擺上一個(gè)飯碗、一雙筷子、一只湯匙、一碟調(diào)味醬，用飯后通常會給客人一條熱毛巾，代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同時(shí)端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜肴夾取食物；湯水一大鍋的端上，各人同飲一鍋湯?？腿擞蔑垥r(shí)絕對可以來一招“飛象過河”，夾取放在遠(yuǎn)處的菜肴。由于中國人喜歡全體共享菜肴，他們的餐桌大多數(shù)是圓形或方形，而不是西方人多用的長形餐桌。
3、宴會
中國人很少在日常用飯時(shí)喝酒，但酒在他們的盛宴上則擔(dān)當(dāng)重要的角色。在宴會開始時(shí)，主人家必先向客人祝酒，這時(shí)客人的飲酒興致便油然而生，啤酒或汽水都可用來祝酒，要先為別人添酒或汽水，后為自己添加，才合乎禮儀，且要添至近乎滿瀉為止，以表示尊重對方及彼此友誼，而主人家要盡情灌醉客人，才算合乎禮儀。若你不想飲酒，應(yīng)在宴會開始時(shí)便表明，以免出現(xiàn)尷尬的場面。
（五）文明餐桌注意事項(xiàng)
1.尊重主人
應(yīng)在主人舉杯示意開始時(shí)，客人才能開始，客人不應(yīng)搶在主人前面。就餐結(jié)束后，在主人還沒有示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。
2.夾菜要文明
夾菜要文明，應(yīng)等菜希肴轉(zhuǎn)到自己面前時(shí)，自己再動筷，不要搶在鄰座的前面，一次夾菜也不宜太多。
3.細(xì)嚼慢咽
要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。
4.舉止文雅
用餐的動作要文雅，夾菜時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤子里的菜撥到桌上，不要把湯撥翻。不要發(fā) 出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕?！?，吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜 擦頭頸或胸脯。
餐桌文明禮儀演講稿篇三
“禮”是指飲饌的禮節(jié)和禮儀。它反映了家族的道德觀念和風(fēng)俗習(xí)慣形成的禮節(jié)、儀式和個(gè)人的禮貌要求。家宴、便宴要以“長”(家長、長輩)為主，賓宴要以“客”為主。因此，就形成了許多規(guī)矩約束家人，尤其對孩子們的約束更加嚴(yán)格。
禮有形式之禮和待侍之禮。形式之禮是指禮儀的形式和氛圍所體現(xiàn)的禮，比如宴請場所的選擇、禮儀的檔次、環(huán)境的營造、用具的準(zhǔn)備，都要體現(xiàn)對客人的一種尊重。待侍之禮是指招待客人和侍奉客人的禮節(jié)，如宴席的排座是以長為先、師為先、遠(yuǎn)為先的原則，即按輩分排座，家庭教師要優(yōu)先入座，遠(yuǎn)道而來的親戚朋友要優(yōu)先入座，對待家境貧窮的親戚和朋友更要格外照顧，主人在席間與其交流的時(shí)間要長些，敬酒次數(shù)要多些，并有意識地向客人介紹他們的“絕活”如棋藝、書法、唱功，以獲得眾人的贊賞和尊重。同時(shí)嚴(yán)格要求管家和仆人不準(zhǔn)慢待這些人。
雖然每次宴請視客人身份和禮儀風(fēng)俗的特點(diǎn)，在飯菜種類、質(zhì)量檔次、飯莊的選擇上是有區(qū)別的，但絕不能讓客人挑出“不是”來。在宴請中的祝詞、敬酒、交談、進(jìn)餐、辭宴的全程中都要注重禮節(jié)。
大戶人家做飯時(shí)，要求廚師盛盤上菜時(shí)盤子四周不能有菜漬，上菜要用雙手端盤、端碗，手指不能摳在盤沿和碗邊上;盛飯、盛湯，倒茶時(shí)不能太滿，斟酒要滿，但不能溢出;倒茶的動作要規(guī)范，切忌將碗蓋扣在桌子上，茶壺嘴對著客人;倒茶后要后退一步再轉(zhuǎn)身離去;給客人上煙時(shí)要用盤子端給客人，切忌用手遞煙，不要用一根火柴給數(shù)人點(diǎn)煙，不要在客人面前用嘴吹滅火柴和隨意扔掉火柴梗，不準(zhǔn)當(dāng)著客人掃地、撣桌子，尤其不準(zhǔn)將茶水潑在地上。
另外，在客人面前，主人不能訓(xùn)斥孩子和仆人;主與客的孩子發(fā)生爭執(zhí)，主人要將自己的孩子拉走，不管誰是誰非，都要向?qū)Ψ奖硎厩敢?，但不能?dāng)著客人面教訓(xùn)自己的孩子，否則客人會感到不自在。
賓宴一般也是不讓孩子參加的。記得小時(shí)候家宴時(shí)，要求孩子們要做到懂規(guī)矩、尊敬人、講禮貌、有教養(yǎng)，有三個(gè)不準(zhǔn):吃飯時(shí)不準(zhǔn)出現(xiàn)喧嘩聲、碗筷碰擊聲，更不準(zhǔn)用筷子敲桌子敲碗，不準(zhǔn)吧唧嘴和出虛恭。二祖母說吃飯時(shí)聽到吧唧嘴的聲音讓人作嘔，吃飯時(shí)出虛恭令人難以忍受。并讓吃噎著連續(xù)打嗝的孩子主動下桌，不準(zhǔn)拖拉椅凳以免發(fā)出刺耳的聲音，這就是不準(zhǔn)出聲的要求;二是不準(zhǔn)“下嘴”，長輩不動筷子孩子們是不能先夾菜的，不準(zhǔn)將嘴填得滿滿的，不準(zhǔn)狼吞虎咽，不準(zhǔn)站起身來夾菜，夠不到的菜可示意長輩給夾，不準(zhǔn)用筷子在菜盤中亂挑亂翻，不準(zhǔn)邊吃邊用雙眼緊盯著桌上的菜，不準(zhǔn)用筷子指人，不準(zhǔn)將不愛吃的東西和口雜牙穢扔在或吐在地上，不準(zhǔn)掉飯粒，揭饅頭皮和剩飯要將飯碗扒拉干凈。最忌諱的，就是孩子將筷子直插在飯碗中;三是絕對不準(zhǔn)孩子喝酒。當(dāng)年兩個(gè)祖母喜歡和孩子們在一起樂樂，在飯桌上玩些游戲，輸了要出節(jié)目，吃完飯還要讓孩子們比比誰的飯碗和桌面最干凈，席間溫馨的氣氛十分濃厚。
餐桌文明禮儀演講稿篇四
各位老師，同學(xué)們：
大家早上好！
今天我在國旗下講話的主題是《節(jié)約糧食，文明用餐》
古代教育家孔子給后人留下一句名言：民以食為天，由此可見，食物是多么重要!隨著我國農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，我國的人民生活水平不斷提高，物質(zhì)應(yīng)有盡有。
有的同學(xué)甚至?xí)羞@樣的疑問，我們還有必要從一粒米上節(jié)約嗎?學(xué)校抓得這么嚴(yán)，有必要嗎?我想說得是：當(dāng)然，雖然我們學(xué)校在開學(xué)時(shí)便將米飯的費(fèi)用合入學(xué)費(fèi)中，但是同學(xué)們依然應(yīng)該珍惜糧食，我們不妨也可以算這樣一筆賬：倘若我們每人每天約一勺大米，那么光光我們?nèi)Ｍ瑢W(xué)就可以節(jié)約多少!42公斤，長此以往，一年就可節(jié)約15330公斤，折合人民幣76650元，如果你覺得這還不夠夸張，你可以再按全中國人計(jì)算。
也正因?yàn)槿绱耍瑸榱藛酒鸫蠹覑巯ЪZ食，珍惜糧食的意識，每年的10月16日成為“世界糧食日”，雖然現(xiàn)在的中國，地大物博，物產(chǎn)資源眾多人們的生活過得越來越好，但浪費(fèi)現(xiàn)象也隨處可見“節(jié)約”一詞在不少人心里已日漸忽視和談忘了，要知道世界上還有許多人在挨餓。根據(jù)聯(lián)合國糧食以及農(nóng)業(yè)組織自創(chuàng)立以來，不定期地進(jìn)行世界糧食調(diào)查，從這此調(diào)查的數(shù)據(jù)得出結(jié)論：饑餓不但沒有消失，反而在不斷擴(kuò)大，長期遭受貧困的營養(yǎng)不良之苦的人口8、54億。
這樣，你還能說我們沒必要節(jié)約糧食嗎?請各位同學(xué)想一想在學(xué)校食堂餐桌上你是否將飯菜吃一部分就倒掉?或者因菜不合胃口而挑食不吃，當(dāng)你這樣做得時(shí)候，你是否感得可惜，感到心疼?我們從小就知道“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的道理，因此我們更應(yīng)該節(jié)約糧食。
此外，我們學(xué)校同學(xué)仍然存在這跑步就餐的現(xiàn)象，也許大家只是為了更早的吃到飯，只是覺得不跑步，我就得排到隊(duì)伍的最后面，可是你有沒有想過，在這樣擁擠的樓道里，跑步就餐潛在多少的危險(xiǎn)。
進(jìn)入食堂后，有些同學(xué)插隊(duì)或者變向插隊(duì)，這些都是不文明的現(xiàn)象，也許你的行為會給你自己帶來一時(shí)的方便，但是這樣做會影響到食堂內(nèi)的秩序。也許大家都已注意到，近段時(shí)間來，學(xué)校加強(qiáng)了對節(jié)約糧食文明用餐的監(jiān)督力度。值周班的同學(xué)也在各處進(jìn)行檢查監(jiān)督。大家開始進(jìn)行光盤行動。是的，作為浦江中學(xué)的學(xué)于我們應(yīng)該養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣。
同學(xué)們，珍惜糧食就是珍惜勞動人民的勞動果實(shí)，就是在節(jié)約國家的糧食資源，其實(shí)節(jié)約糧食就是不浪費(fèi)，做起來很簡單，吃多少盛多少，不偏食，不挑食。這樣做既符合節(jié)約的要求也有利我們身體的健康!最后，我想說，人人都應(yīng)以節(jié)約為榮，以浪費(fèi)為恥，請大家珍惜糧食，杜絕浪費(fèi)，從你從我做起!
我的國旗下講話到此結(jié)束，謝謝大家!
餐桌文明禮儀演講稿篇五
在吃飯的時(shí)候，有很多的時(shí)候我們都顯得沒有禮貌，但有時(shí)自己還不知道。餐桌上的禮儀有很多，下面介紹吃飯的禮儀。
在一次吃年夜飯的時(shí)候，剛剛端上了菜，我就立刻跑了過去，發(fā)現(xiàn)今天有清蒸桂魚，烤得金黃的烤鴨……非常高興。我第一個(gè)跑了上去，把我最喜歡吃的菜端到自己面前，這樣我就開始狼吞虎咽地吃。這時(shí)，我肚子飽了又想去上廁所，為了方便就把筷子豎插到飯碗里就跑了。媽媽見了非常生氣，就把我給拉了過來，語重心長地批評了我：“這樣插著筷子不禮貌，是給死人燒香?！边@時(shí)，我知道了餐桌上還有禮儀。
我懂得了：餐桌上不能小孩子先吃飯，要等大人們吃了我們才能吃;吃飯時(shí)，不能把自己最喜歡菜拉到自己旁邊;還有，吃飯時(shí)不能把筷子豎插到飯碗里，那樣子是說有給死去的.人燒香……之后，媽媽看今天過年，就放我一馬。在我吃飯的時(shí)候，媽媽又瞪了我一眼，因?yàn)槲业氖譀]有扶碗，我吃飯時(shí)碗還在亂轉(zhuǎn)，讓人很不“舒服”，我馬上捧好碗吃飯了。
在吃飯的時(shí)候，奶奶怕我餓了，看我又在長身體的時(shí)候，就用筷子夾了一大塊魚肉準(zhǔn)備給我的碗里去，但我卻推辭說：“你不能夾菜給我，這樣子不衛(wèi)生。”奶奶注意了就自己吃了。這時(shí)，媽媽自己卻沒有禮儀了，她在桌子上看手機(jī)聊天呢!我看到了就立刻阻止媽媽，我說道：“吃飯時(shí)看手機(jī)，也是不文明的行為，所以快把手機(jī)關(guān)了”媽媽聽了覺得我說的有道理，只能把手機(jī)關(guān)了。最后，我們把飯菜全吃干凈了，沒有一點(diǎn)兒剩余。
通過這次的吃飯，我不僅大飽口福，更重要的一點(diǎn)：我還學(xué)會了很多的餐桌禮儀，飯桌上的收獲真大!
餐桌文明禮儀演講稿篇六
西方各國葡萄酒餐桌禮儀，生活中很多的飲食習(xí)慣都關(guān)乎著自身的健康，在面對各種營養(yǎng)的時(shí)候，我們要如何選擇，這是個(gè)與健康直接相關(guān)的問題。如何選擇營養(yǎng)？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。
葡萄酒的歷史是很悠久的，葡萄酒是西方人常用的佐餐飲料，所以一般都是先點(diǎn)菜，再根據(jù)菜的需要點(diǎn)酒。
按照通常的慣例，在開瓶前，應(yīng)先讓客人閱讀酒標(biāo)，確認(rèn)該酒在種類、年份等方面與所點(diǎn)的是否一致，再看瓶蓋封口處有無漏酒痕跡，酒標(biāo)是否干凈，然后開瓶。
西方各國的宴會敬酒一般選擇在主菜吃完、甜菜未上之間。敬酒時(shí)將杯子高舉齊眼，并注視對方，且最少要喝一口酒，以示敬意。
在上酒的品種上，應(yīng)按先輕后重、先甜后干、先白后紅順序安排;在品質(zhì)上，則一般遵循越飲越高檔的規(guī)律，先上普通酒，最高級酒在餐末敬上。需要注意的是，在更換酒的品種時(shí)，一定要換用另一杯具，否則會被認(rèn)為是服務(wù)的嚴(yán)重缺陷。
另外，我國在酒宴上常有勸酒的習(xí)慣，而世界上不少國家卻以此為忌。
我們用餐需注意的禮儀都有哪些，健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。
我們用餐需注意哪些禮儀呢?在某種意義上，用餐時(shí)的禮儀和修養(yǎng)能反映出人的教養(yǎng)程度，文雅的舉止，不僅體現(xiàn)了一個(gè)人的良好的修養(yǎng)，同時(shí)也是對他人的尊重，當(dāng)開始用餐時(shí)，特別要注意以下幾點(diǎn):
應(yīng)在主人舉杯示意開始時(shí)，客人才能開始，客人不應(yīng)搶在主人前面。就餐結(jié)束后，在主人還沒有示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。
夾菜要文明，應(yīng)等菜希肴轉(zhuǎn)到自己面前時(shí)，自己再動筷，不要搶在鄰座的前面，一次夾菜也不宜太多。
要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。
用餐的動作要文雅，夾菜時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤子里的菜撥到桌上，不要把湯撥翻。不要發(fā) 出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕?！保圆藭r(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜 擦頭頸或胸脯。
餐桌文明禮儀演講稿篇七
“吃飯不能吧唧嘴”“喝湯不許吸溜”“夾菜不能翻菜、不能游筷”……這些話相信大家都不陌生，小時(shí)候與家人圍坐在一起吃飯時(shí)，父母總會教導(dǎo)我們諸如此類的餐桌禮儀。這些在家庭餐桌上世代相傳的飲食傳統(tǒng)禮儀，已然深入到我們血液中，與我們的生活如影隨形。
“和朋友外出就餐時(shí)，如果對方亂翻菜的話，我會覺得這很不尊重我，會直接向?qū)Ψ街赋?。”今?5歲的小江表示，許多餐桌禮儀都是從小父母長輩耳提面命的，身邊很多朋友也同樣對此很認(rèn)同，因此總體而言自己身邊的飲食禮儀氛圍還算較好。
家住空港經(jīng)濟(jì)區(qū)溪南街道的陳先生前陣子卻遇到一件令他既欣喜又慚愧的事情。有一天他和在讀幼兒園的兒子到親戚家做客，正當(dāng)大家在一起吃水果的時(shí)候，兒子突然“教訓(xùn)”他說：“吃東西不能吧唧嘴。”陳先生一時(shí)瞠目結(jié)舌，隨后便大大方方地向兒子承認(rèn)錯(cuò)誤并表揚(yáng)了他。原來，幼兒園老師在午餐時(shí)就向小朋友們灌輸了餐桌禮儀知識，兒子聽在耳里，就記住并身體力行了?！斑@些飲食禮儀直接關(guān)系到一個(gè)人的素質(zhì)，”陳先生深有感觸地說，“特別是對于小孩子，身為父母和師長應(yīng)當(dāng)以身作則，引導(dǎo)他們養(yǎng)成文明的就餐習(xí)慣，做個(gè)餐桌上的文明人?！?/p>
在潮汕傳統(tǒng)文化里，為什么有諸多關(guān)于飲食禮儀具體而微的“規(guī)定”呢？甚至還有諸如“食品管人品”的格言來說明飲食禮儀的重要性？市文化研究會會長彭妙艷認(rèn)為，這是因?yàn)轱嬍吃谌藗內(nèi)粘Ｉ钪姓紦?jù)了十分重要的地位，作為人日常生活的一部分，食相最能顯示一個(gè)人的修養(yǎng)和文化狀況，因而歷來受到人們充分注意和重視。而另一方面，家長們也因此十分重視小孩在餐桌上的文明表現(xiàn)，甚至可以說將之當(dāng)做文明禮儀的重要課程來看待。
宴席上座位的主次與用菜次序的先后，體現(xiàn)著尊卑長幼之間應(yīng)有的尊重與關(guān)懷；
不能大聲咀嚼、不能箸匙并舉、不能翻尋食物等規(guī)定，則體現(xiàn)了用餐的優(yōu)雅與文明；
提倡滿足于粗茶淡飯，不浪費(fèi)食物，體現(xiàn)了保持節(jié)儉的風(fēng)尚；
堅(jiān)持用餐環(huán)境的衛(wèi)生和整潔，體現(xiàn)了重視與他人共餐時(shí)的感受；
不能因夾菜搖曳灑落大量物屑湯汁、不能弄得花臉油唇等說法，則體現(xiàn)于儀態(tài)的得當(dāng)與文明。
“堅(jiān)持傳統(tǒng)飲食禮儀，不僅體現(xiàn)了對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承，更重要的，它還是當(dāng)今社會上維系著人們和諧共處的紐帶?！痹谂砻钇G看來，文明用餐是做一個(gè)守禮文明公民所不能輕視的行為，每個(gè)人都必須從小做起，從平時(shí)做起，持之以恒。唯有如此，每個(gè)人以及整座城市的文明形象才能有效樹立。
雖然社會不斷變化，但是許多潮汕傳統(tǒng)餐桌禮儀仍廣為社會所認(rèn)同，也符合現(xiàn)代文明標(biāo)準(zhǔn)。
1.吃飯時(shí)，不能在菜盤子里亂翻，不能吧唧嘴，那樣顯得很不禮貌。
2.在外面招待客人，點(diǎn)菜不能上“七個(gè)菜”，因?yàn)槠邆€(gè)菜是敬死去的人的。
3.吃飯時(shí)，手要扶著碗，不能一只手放在桌下。
4.家里來客人了，添飯時(shí)不能說“還要飯嗎？”因?yàn)椤耙埖摹笔瞧蜇さ囊馑肌?/p>
5.忌用“鴛鴦筷”。兩支筷子要同一顏色，同一長度。
6.筷子擺放要放在飯碗的右邊，忌把筷子分放在碗的兩邊，這意味著快分開，因筷與快諧音?？觐^應(yīng)朝座位，忌倒放過來，倒放則為祭祀之用。
7.筷子不能立插在米飯中，這是祭死人的方式。
8.不能用筷子敲盤碗。這是乞丐討吃的手法，也是逗貓狗等牲畜進(jìn)食的信號。
世界頂級禮儀大師威廉·漢森說：“善于觀察的人，只用一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣，你的教育背景如何?！?/p>
餐桌上的禮儀，與一個(gè)人自小所受的家庭教育密切相關(guān)。餐桌禮儀不雅的人，首先反映的不是他的惡習(xí)，而是他父母的教育，他所在家庭的整體素養(yǎng)?？蓜e小看了飯桌上的那點(diǎn)事，它將決定你孩子未來的成功與否。
周六和朋友吃飯，其中有對夫婦帶了個(gè)9歲的小男孩，席間小孩子一直沒消停，沒吃幾口就到處亂跑，從其他客人身邊擠進(jìn)餐桌，扒著自己喜歡的菜吃，最后自己碗里放了一堆菜沒吃完。
可孩子?jì)寢屜駴]事人一樣，只顧著跟周圍的人聊天，仿佛沒有看到好幾個(gè)客人被孩子濺了一身的湯汁。
在聊天的時(shí)候，那位媽媽說了很多孩子學(xué)習(xí)的事，各科成績都挺好，個(gè)兒高長得帥，是班上的升旗手。即便這樣?jì)寢屵€不滿意，說打算給孩子報(bào)一個(gè)外面的培優(yōu)班。
照趨勢發(fā)展下去，30年后，這個(gè)孩子會不會變成一個(gè)高工資、高成就和高社會地位的“三高”人士?即便這樣，我覺得，就憑孩子的表現(xiàn)和媽媽的態(tài)度，他將來恐怕要絆倒在“教養(yǎng)”兩個(gè)字上。
為什么這么說?因?yàn)槲衣犨^這樣一件事情。
前幾天，有個(gè)朋友跟我講了他們公司招聘時(shí)發(fā)生的一件事：當(dāng)時(shí)有個(gè)應(yīng)聘的新人，名牌大學(xué)畢業(yè)，簡歷漂亮極了，筆試高分錄取，被邀參加公司高管出席的面試飯局。
餐飲禮儀非常重要，因?yàn)椴惋嬍俏覀兩钪斜夭豢缮俚纳鐣顒印Ｎ覀兒屯乱黄鸪燥?、和朋友一起吃飯、和家人一起吃飯，在飯桌上談生意，在飯桌上?lián)絡(luò)感情，在飯桌上發(fā)展關(guān)系。
可以肯定的說：養(yǎng)成良好用餐禮儀，這是保證孩子將來進(jìn)入社會后事業(yè)成功的重要前提。這種教養(yǎng)的養(yǎng)成，是父母留給孩子最有價(jià)值的無形資產(chǎn)，這種資產(chǎn)是永恒而無限的。
在餐桌上，越來越多的父母們關(guān)注著孩子的營養(yǎng)，卻對孩子的教養(yǎng)關(guān)心甚少。
我們見慣了孩子吃相上的不雅：有趴在桌上把盤里的食物翻江倒海掃了又掃的，有看到喜歡的菜不顧一切往自己碗里夾的，有喝湯時(shí)吧唧著嘴呼呼有聲的……對此，家長卻見怪不該、習(xí)以為常，甚至寵溺的一笑置之。
當(dāng)你忽視了孩子的餐桌禮儀，你就關(guān)閉了孩子展示自己的一扇門。餐桌上，孩子通過坐姿、動作、神態(tài)、表情、目光等，已經(jīng)用無聲的、豐富的語言在告訴人們你是誰、你有什么心態(tài)，你尊重他人或者旁若無人，你是對生活充滿自信的成功者還是消極對待人生的失敗者。一頓飯的時(shí)間，足夠讓你了解一個(gè)人。
因此，培養(yǎng)孩子餐桌上好的肢體語言，還意味著幫他矯正一種散漫的失敗者的壞習(xí)慣，養(yǎng)成一種得體、有度的成功者習(xí)慣。
1、用餐前(長者先，幼者后)，家人各就各位，全家人坐定后，方可動筷;
3、用餐過程中，隨時(shí)保持桌面的整潔;
4、用餐時(shí)，細(xì)嚼慢咽，餐食在口中不說話;吃東西，喝湯不出聲;
5、不翻撿盤中食物，有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物時(shí)不夾菜;
6、不可揮動餐具指人;
7、三餐定時(shí)、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪費(fèi);
8、退席時(shí)要將殘?jiān)帐霸谧约旱耐雰?nèi)，坐椅放正，向同桌上告退說：“請慢用，我先走了”。
餐桌文明禮儀演講稿篇八
親愛的同學(xué)們：
當(dāng)我們懷著激動的心走進(jìn)濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)院時(shí)，美麗的校園需要我們每一個(gè)同學(xué)用愛去呵護(hù)。食堂是每個(gè)人生活的重要組成部分。如何創(chuàng)造一個(gè)文明、有序、溫馨的就餐環(huán)境，不僅關(guān)系到每個(gè)學(xué)生的生活，也直接反映了我們學(xué)生的整體形象。創(chuàng)建文明和諧的校園，努力成為文明進(jìn)步的大學(xué)生，是全校學(xué)生的責(zé)任。全校學(xué)生應(yīng)以飽滿的熱情和積極的態(tài)度迎接新的學(xué)習(xí)生活。學(xué)院也在努力做到方便學(xué)生，服務(wù)學(xué)生，改善食堂就餐條件和服務(wù)水平，讓學(xué)生在良好的衛(wèi)生條件下用餐。
同學(xué)們，食堂是大家生活的地方。創(chuàng)造一個(gè)干凈舒適的用餐環(huán)境需要每個(gè)人的共同努力。文明用餐是個(gè)人素質(zhì)的體現(xiàn)，自覺收拾餐具是服務(wù)他人的機(jī)會。文明用餐是一個(gè)人美德和個(gè)人魅力的展示。當(dāng)代大學(xué)生運(yùn)用行動展現(xiàn)風(fēng)采，升華身心！所以讓我們攜起手來，從我做起，創(chuàng)造一個(gè)文明、有序、溫馨的就餐環(huán)境！為了創(chuàng)造更好的用餐環(huán)境，我們提出以下建議：
第一，省吃儉用，俗話說“誰知道中餐硬？”
第二，節(jié)約用水，不要讓水龍頭永不停止
第三，文明飲食，不倒菜，倒湯，剩菜倒桶
第四，在食堂，自覺回收餐具。用餐后請將餐具放在回收處，為下一位用餐者提供方便
5.撿錢，撿飯卡或其他物品，然后交給食堂辦公室
第六，排隊(duì)吃飯，保持良好的用餐秩序
7.不要在餐廳大聲喧嘩，保持安靜的用餐環(huán)境；
同學(xué)！讓我們從身邊的小事做起，一點(diǎn)一滴做起，積極融入“講文明、講誠信、樹新風(fēng)”的活動中，規(guī)范行為，養(yǎng)成文明的行為習(xí)慣，形成良好的校風(fēng)學(xué)風(fēng)，讓我們吃得好，別人吃得好！那學(xué)生就要吃文明飯，從我做起，培養(yǎng)良好的社會公德，樹立大學(xué)生的良好形象，做文明大學(xué)生，讓道德之樹生根發(fā)芽，讓誠信之光照亮靈魂，讓文明之花遍校園！
餐桌文明禮儀演講稿篇九
親愛的老師們，親愛的學(xué)生們：
大家早上好！我是五(1)中隊(duì)的張典。今天我們演講的主題是：餐桌文明從我做起。
每個(gè)人都離不開一日三餐。俗話說“小飯桌，大文明”，它承載的不僅僅是人類
無盡的生命傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊勞愛食勤儉的傳統(tǒng)美德。
先在準(zhǔn)備好的紙上。最好不要在飯桌上剔牙。如果你想剔牙，用餐巾或手捂住嘴。最后離開的時(shí)候一定要向主人表示感謝，或者邀請主人以后來你家做客。
作為回報(bào)等等。
畢，自覺清理餐盤，勺子，餐盤相應(yīng)。
同學(xué)們，一起學(xué)一首文明用餐禮儀歌吧：(我看了一句同學(xué)們跟著學(xué)的)
鈴聲一響，下課了。該吃午飯了。小學(xué)生有禮貌，用餐禮儀不可或缺。
吃飯前要洗手，這樣才能把細(xì)菌都趕走。排隊(duì)買餐盤是不禮貌的。
飯桌上不吭聲不好。不暴食癥，不厭食，不挑食。
細(xì)嚼慢咽，那么食物就可以很好的消化了。勤儉節(jié)約。菜里的每一粒都是硬的。
沒有剩菜。珍惜食物很重要。吃完后抹上油，用紙巾擦嘴，用水漱口。
飯后要有秩序，餐具要擺放整齊。好習(xí)慣是要培養(yǎng)的，我一點(diǎn)一點(diǎn)開始。
親愛的同學(xué)們，讓我們養(yǎng)成文明用餐的好習(xí)慣，講究用餐禮儀，共享一個(gè)快樂的下午，讓“節(jié)儉修身，清靜修身”的用餐理念深入每個(gè)人的內(nèi)心。
我的演講結(jié)束了，謝謝！
餐桌文明禮儀演講稿篇十
尊敬的老師們，親愛的同學(xué)們：
大家好!
在吃飯的時(shí)候，有很多的時(shí)候我們都顯得沒有禮貌，但有時(shí)自己還不知道。餐桌上的禮儀有很多，下面介紹吃飯的禮儀。
在一次吃年夜飯的時(shí)候，剛剛端上了菜，我就立刻跑了過去，發(fā)現(xiàn)今天有清蒸桂魚，烤得金黃的烤鴨……非常高興。我第一個(gè)跑了上去，把我最喜歡吃的菜端到自己面前，這樣我就開始狼吞虎咽地吃。這時(shí)，我肚子飽了又想去上廁所，為了方便就把筷子豎插到飯碗里就跑了。媽媽見了非常生氣，就把我給拉了過來，語重心長地批評了我：“這樣插著筷子不禮貌，是給死人燒香?！边@時(shí)，我知道了餐桌上還有禮儀。
我懂得了：餐桌上不能小孩子先吃飯，要等大人們吃了我們才能吃;吃飯時(shí)，不能把自己最喜歡菜拉到自己旁邊;還有，吃飯時(shí)不能把筷子豎插到飯碗里，那樣子是說有給死去的人燒香……之后，媽媽看今天過年，就放我一馬。在我吃飯的時(shí)候，媽媽又瞪了我一眼，因?yàn)槲业氖譀]有扶碗，我吃飯時(shí)碗還在亂轉(zhuǎn)，讓人很不“舒服”，我馬上捧好碗吃飯了。
在吃飯的時(shí)候，奶奶怕我餓了，看我又在長身體的時(shí)候，就用筷子夾了一大塊魚肉準(zhǔn)備給我的碗里去，但我卻推辭說：“你不能夾菜給我，這樣子不衛(wèi)生?！蹦棠套⒁饬司妥约撼粤恕＿@時(shí)，媽媽自己卻沒有禮儀了，她在桌子上看手機(jī)聊天呢!我看到了就立刻阻止媽媽，我說道：“吃飯時(shí)看手機(jī)，也是不文明的行為，所以快把手機(jī)關(guān)了”媽媽聽了覺得我說的`有道理，只能把手機(jī)關(guān)了。最后，我們把飯菜全吃干凈了，沒有一點(diǎn)兒剩余。
通過這次的吃飯，我不僅大飽口福，更重要的一點(diǎn)：我還學(xué)會了很多的餐桌禮儀，飯桌上的收獲真大!
餐桌文明禮儀演講稿篇十一
各位老師，同學(xué)們：
大家早上好！
上個(gè)學(xué)期，我們學(xué)校舉行了“節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)”的主題活動，要求在校就餐的同學(xué)吃多少，盛多少，做到光盤。同學(xué)們紛紛響應(yīng)學(xué)校的號召，幾乎都做到光盤。以前滿滿的垃圾桶，變得空蕩蕩，成為校園里一道道特殊的“風(fēng)景線”。
其實(shí)，不浪費(fèi)這件事很容易做好，只要同學(xué)們用心去對待，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，就可以做到“光盤行為”。糧食來之不易，需要我們共同遵守，互相監(jiān)督，讓我們生活的環(huán)境變得更加美好。在這美好的背后，我們還應(yīng)當(dāng)去養(yǎng)成餐桌上的文明禮儀與素養(yǎng)。
在中國，有一個(gè)習(xí)俗，年三十的晚上，家人們一起吃個(gè)團(tuán)圓年夜飯。許多長輩和親戚們都會聚在一起，場面顯得十分熱鬧。不過，每一個(gè)餐桌上的小細(xì)節(jié)都能體現(xiàn)出一個(gè)人的教養(yǎng)。比如吃飯時(shí)不大聲喧鬧，不一邊玩手機(jī)一邊吃飯，不用手抓東西，不用帶著米飯的筷子夾菜，先請長輩動筷，先向長輩問好，先讓長輩選座等“四不與三先”。當(dāng)然還有很多需要我們學(xué)習(xí)的餐桌上素養(yǎng)與禮儀。
古往今來，中國都被稱為“禮儀之邦”，我們可不能丟了老祖宗的臉面，更不能被別人笑話。所以我們要從小學(xué)習(xí)禮儀，從小養(yǎng)成禮儀，爭做文明禮儀的小小宣傳者和實(shí)踐者。
餐桌文明禮儀演講稿篇十二
尊敬的老師們，親愛的同學(xué)們：
大家好!
文明，即人們在日常生活中共同遵守的行為準(zhǔn)則，是一個(gè)國家、民族進(jìn)步、開放和發(fā)達(dá)的標(biāo)志。它要求人們的行為要講究禮貌、舉止端莊，體現(xiàn)互助、友愛的新型人際關(guān)系。一個(gè)知書識禮的人，“吃相”一定是溫文爾雅的，如：進(jìn)餐時(shí)，取菜一次不要太多;吃東西時(shí)，要閉嘴咀嚼;口內(nèi)有食物時(shí)，切勿說話;用餐時(shí)，咳嗽打噴嚏應(yīng)側(cè)身掩口;品茶和飲咖啡都應(yīng)小口啜飲，不可大口吞咽;敬茶要雙手恭敬地端起茶杯等餐桌上的禮儀細(xì)節(jié)。每個(gè)人的生活都離不開一日三餐。提倡文明就餐，是當(dāng)代學(xué)生文明修身的一項(xiàng)重要內(nèi)容。我們要保持食堂良好的就餐秩序，節(jié)約用水，節(jié)約糧食，文明就餐，從小事做起，從自身做起，力爭以自己為榜樣，并以自己的良好形象感召身邊的人都注意文明就餐，使文明就餐成為我們的自覺行動。為了全面提升我校學(xué)生的文明素質(zhì)，強(qiáng)化學(xué)生的文明意識;為了給廣大同學(xué)營造一個(gè)良好的就餐環(huán)境，培養(yǎng)文明的就餐習(xí)慣。學(xué)校大隊(duì)部特此向全校同學(xué)發(fā)起“文明就餐，從我做起”的倡議：
學(xué)校食堂就餐規(guī)則：
1、錯(cuò)時(shí)就餐，要按規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)進(jìn)食堂就餐，在食堂就餐的同學(xué)不能私自到外就餐，如有特殊情況不去食堂就餐，要向老師說明。
2、各班排成一排，有序進(jìn)食堂，不得奔跑，上樓不得爭先恐后，不得插隊(duì)。
3、就餐時(shí)對號入座，不能搶坐別人的位置，要互相謙讓，關(guān)心照顧小的。
4、同學(xué)之間不爭搶飯菜，只能吃自己桌上對應(yīng)的一份，菜不夠吃不能私自到旁邊的桌上拿菜，同時(shí)不將飯菜拿到食堂外吃。
5、就餐時(shí)保持安靜，文明就餐，不得大聲喧嘩、打鬧，敲打碗筷，不得離開座位，隨意奔跑走動，注意安全，防止相互碰撞或燙傷。
6、就餐時(shí)要細(xì)嚼慢咽，有助消化，也不要含飯說話，以免發(fā)生意外。
7、珍惜糧食，不挑食，不厭食，能吃多少就盛多少，不要浪費(fèi)。
8、保持食堂衛(wèi)生，不準(zhǔn)隨地吐痰、亂扔雜物，不準(zhǔn)隨處亂倒飯菜。
9、愛護(hù)食堂公物，不準(zhǔn)在墻上、餐桌上亂刻亂寫;不準(zhǔn)損壞食堂的餐具和設(shè)施;不得隨意挪動桌椅及其他設(shè)施。
10、尊重工作人員，適時(shí)對他們?yōu)榇蠹业姆?wù)表示感謝，如果對餐廳有意見時(shí)，須通過老師向其提出，禁止與食堂工作人員發(fā)生爭執(zhí)。
11、在就餐完后按秩序走路直接回教室，在半小時(shí)內(nèi)不能跑、跳或進(jìn)行劇烈運(yùn)動。細(xì)微之處可以看出一個(gè)人的內(nèi)涵，排隊(duì)事小，但是以小見大。人的最基本的素質(zhì)就體現(xiàn)于此。食堂的良好秩序需要大家與后勤的共同努力，文明就餐，從我做起，從身邊的小事做起，注意就餐過程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。一個(gè)舒心的笑容，一個(gè)讓座的動作，一句真誠的道歉都能讓我們感受您的舉手之勞就能給他人帶來無限的幫助和溫暖到生活中充滿著陽光。希望廣大師生能積極的加入我們的行列，讓我們一起努力，營造一個(gè)溫馨、祥和的就餐氛圍。
餐桌文明禮儀演講稿篇十三
尊敬的各位老師，親愛的同學(xué)們:
大家早上好！今天今天我講話的題目是：小餐桌，大文明。
當(dāng)《舌尖上的中國》風(fēng)靡大半個(gè)中國時(shí)，我們深深地感受到中華飲食文化的博大精深。小小的餐桌折射出大國的風(fēng)采，飲食文明更是社會文明的重要體現(xiàn)。它承載著人類輝煌的歷史，更傳承了中華民族的傳統(tǒng)美德。作為華夏兒女，我們都應(yīng)加入文明餐桌的行動中來。
“細(xì)節(jié)決定成敗，素質(zhì)決定人生”即便是小小的食堂，也反映出一個(gè)學(xué)校的風(fēng)范，一個(gè)學(xué)生的素養(yǎng)。對于中學(xué)生來說，用餐不僅僅是補(bǔ)充能量，同時(shí)彰顯自身的文明素養(yǎng)。但在在學(xué)校，一些不雅的行為卻令人反思。鈴聲一響，奔跑、插隊(duì)、擁擠，與平常的風(fēng)度翩翩相差勝遠(yuǎn)，呼喊、喧鬧、爭吵、與平時(shí)的溫文爾雅背道而馳。眾目睽睽之下，我們千萬不要失了風(fēng)度，丟了文雅。
“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半縷半絲恒念物力維艱”每一粒米飽含著汗水與辛勞，每一頓飯都應(yīng)得到尊重和理解。據(jù)資料顯示，我國在餐桌上的浪費(fèi)是驚人的，我們每天可以嘗遍酸、甜、苦、辣，但在世界的很多地區(qū)仍需要解決最基本的溫飽問題。生活條件的優(yōu)越不代表糧食可以隨意浪費(fèi)。隨著時(shí)代的發(fā)展，糧食問題反而日益嚴(yán)重。
“民以食為天，以儉養(yǎng)德”作為文明的中學(xué)生，我們要從以下幾個(gè)方面做起：
第一，樹立節(jié)儉意識，摒棄攀比、虛榮消費(fèi)甚至炫富的
行為。
第二，講究飲食衛(wèi)生，保持桌面清潔。
第三，遵守餐桌禮儀，禮貌用餐，禮讓他人。
播種一種習(xí)慣，收獲一種品質(zhì)。養(yǎng)成一種理性、健康、節(jié)儉的生活方式會讓我們終身受益。讓我們唱響文明之歌，厲行節(jié)儉，反對浪費(fèi)，共同建設(shè)文明舒適的校園環(huán)境。
餐桌文明禮儀演講稿篇十四
尊敬的老師，親愛的同學(xué)們：
大家下午好!
今天我演講的題目是《文明用餐我先行》古人說：食為天，禮為先。它強(qiáng)調(diào)的是中華民族飲食文明的精髓——禮儀?！拔拿飨M(fèi)，節(jié)儉惜福”，這簡簡單單的兩句話，內(nèi)含豐富且頗具親切感，既體現(xiàn)出綠色環(huán)保、低炭生活的時(shí)代潮流，每位市民應(yīng)自覺傳承“禮儀之邦” 的美德，共同參與到文明餐桌行動中來，但有些人卻無視禮儀之邦的美德，你看他們：(小情景劇)
米粒雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名。正如一首詩所說：鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。文明餐桌不僅反映了一個(gè)城市的文明程度，也體現(xiàn)了一個(gè)城市的文明發(fā)展水平，而且也是餐飲文化發(fā)展的重要組成部分;希望通過文明餐桌行動有更多的人開始用舌尖品嘗文明。文明就餐從現(xiàn)在做起，讓節(jié)儉成為自覺行動。
我們應(yīng)做到以下幾個(gè)方面：
1、學(xué)校就餐時(shí)保持良好的就餐秩序。
2、請愛惜糧食，杜絕浪費(fèi)，節(jié)約糧食是尊重他人勞動的表現(xiàn)，也是高尚人格的體現(xiàn)。懂得尊重食堂工作人員，注意使用禮貌用語。
3、就餐安靜有序，不東張西望，不與同學(xué)說笑，防止食物進(jìn)入氣管，不挑食，不浪費(fèi)，不往課桌或地上扔飯菜。
同學(xué)們!勿以惡小而為之，勿以善小而不為，從身邊的小事做起，注意就餐過程中的點(diǎn)小事，舉手之勞就能給身邊的人帶來幫助與溫暖。讓我們一起行動起來吧!文明就餐，從我做起!。我相信因?yàn)橛心阄业膮⑴c，文明就在我們身邊。我的演講完畢，謝謝大家!
餐桌文明禮儀演講稿篇十五
圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳耍掖蠹铱梢悦鎸γ孀?，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認(rèn)?？腿藨?yīng)該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進(jìn)餐期間，主人必須承擔(dān)一個(gè)主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現(xiàn)餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應(yīng)該個(gè)別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個(gè)別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
除了湯之外，席上一切食物都用筷子(中餐)。筷子是進(jìn)餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢示意。當(dāng)然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌———這正好像葬禮上的香燭，被認(rèn)為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時(shí)，盡量避免碰到其他食物?？赡艿脑?，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問題，應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時(shí)，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
中國人乃禮儀之幫，民以食為天，用餐豈能沒有規(guī)矩!
1、請客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人來，不合適。
2、主人家不能遲到;客人應(yīng)當(dāng)遲到5-10分鐘，這是非常體貼的客人哦，注意掌握，自然賓主皆歡。
4、主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人;門邊面對主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、主人家要常常轉(zhuǎn)圓盤，照顧到絕大部分客人;陪客則補(bǔ)充招呼服務(wù)一下;客人的手能不碰圓盤而吃完整餐，則賓主又皆歡啦。
6、無論是用餐期間或用餐前后，都應(yīng)當(dāng)背部挺直，盡量往后坐椅子而不靠。用餐期間，基本上雙手都在桌面以上。
(一)就座和離席
1、應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。
3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6、離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。
8、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶汁，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁，應(yīng)說聲"對不起"。
14、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅(qū)取物。
15、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。
16、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
餐桌文明禮儀演講稿篇十六
1、應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。
3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6、離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
二、餐巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
三、餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。
8、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計(jì)，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應(yīng)說聲“對不起”。
14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地，可請侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計(jì)濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅(qū)取物。
18、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。
19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。
20、食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。
21、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。
22、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。
23、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會破壞歡愉的氣氛。
延伸閱讀：美國人的餐桌禮儀知識
飯前:
餐桌上都不應(yīng)該戴帽子;在白天拜訪別人的時(shí)候女士專用的帽子例外。
在正式的宴會中，男士們須站在自己的座位后面，等女士們都坐下了以后，才能坐下。
在開始吃飯前，主人要做飯前的謝飯禱告，這在美國的家庭里是很普遍的，客人應(yīng)該加入這個(gè)謝飯的禱告，至少要在禱告的時(shí)候保持安靜以示尊敬。如果被邀請的客人有不同的信仰，主人的謝飯禱告不應(yīng)該包括深?yuàn)W的宗教儀式。
一般要等到每一個(gè)人都拿到了食物以后，大家一起開始吃。在別人還沒有拿到食物以前，不應(yīng)該擅自開始先吃;除非那些還沒有拿到食物的人士請你不要等候，你才可以先吃。
餐巾是放在膝蓋上的。在正式的宴會中，客人要等主人把他(她)的餐巾放到膝蓋上之后，才把自己的餐巾放上。
在正式的宴會上，食物應(yīng)該同時(shí)送到餐桌上的每一位，但還是要等主人拿起餐具之后客人才能拿起餐具進(jìn)餐。
如果你不能吃某些食品，在你作客的時(shí)候，(如果主人不是你的親戚，)不應(yīng)要求主人為你另外再增添你要吃的食品。
進(jìn)餐時(shí)的禮儀：
在家庭式的用餐中常常是把一盤菜傳到各位的面前，有時(shí)由主人把菜拿到客人面前，稍微講究一點(diǎn)的會有傭人把菜呈到客人面前。如果是傳的話，你要按其他盤子傳的同一個(gè)方向把菜傳給下一位。當(dāng)你拿到傳過來的菜盤子，你可以從中取菜。在取的時(shí)候，不要取超過餐桌上人數(shù)比例的量，這樣的話餐桌上的每一個(gè)人都能得到一份。如果你不想吃傳過來的菜，那就把它遞給下一位，但是千萬不要解釋你為什么不吃或者作什么評論。如果是有人把菜盤子端給你，他會問你是否需要，你可以簡單地回答是的，請給一些或者謝謝，我不需要。
當(dāng)為進(jìn)餐人士服務(wù)的時(shí)候，上菜都是從進(jìn)餐者的左邊放到他(她)的前面;而撤盤子的時(shí)候，都是從進(jìn)餐者的右邊拿走。但是對于飲料，可以從左右的任何一方呈上和撤離。
在喝湯的時(shí)候，用湯匙由靠近你的一處開始，向遠(yuǎn)離你的方向打湯。不要把整個(gè)湯匙放入嘴里來喝湯，而是在湯匙的邊上喝湯。如果湯碗里只剩一點(diǎn)兒湯了，你可以用不拿湯匙的手把湯碗靠近你的一邊略略提起，這將使你比較容易把余下的湯流入你的湯匙。
如果光用叉子把食物叉起來有困難的話，可以用一小片面包或者餐刀幫忙;但是千萬不要直接用手。
按美國人的習(xí)慣，你不一定要吃餐桌上所有的菜，而且到最后你盤子里的菜沒有吃完，也不是不禮貌的。不要詢問別人為什么不吃某個(gè)菜，或者詢問別人為什么不把菜吃完。
不要對餐桌上的菜進(jìn)行批評，也不應(yīng)該對菜的分量多少進(jìn)行品頭論足。
吃東西的時(shí)候要閉上嘴。不要在吃東西的時(shí)候發(fā)出聲音，嘴里有食物的時(shí)候也不要講話;在吃的時(shí)候也不該有不應(yīng)有的噪聲發(fā)出來。
當(dāng)你需要離開餐桌的時(shí)候，只要說對不起或者對不起，我得離開一下就可以了。不要詳細(xì)解釋為什么要離開的原因，更不要說我要上廁所了之類的話語。
不要大聲說話，好像非要全桌的人都必須聽你似的;要讓其他人也有說話的機(jī)會。
千萬不要在餐桌上擤鼻子或者吐痰。如果你必須做這些，你得先離開餐桌，在隱秘的地方進(jìn)行。
在餐桌上不該打飽嗝兒、咳嗽、打哈欠和打噴嚏之類。萬一你做了，趕快向大家表示歉意，說對不起。
坐在餐椅上，不可以沒精打采、裝聾作啞的樣子，也不可把椅子向后傾斜，翹椅子坐。
不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿著餐具手舞足蹈地講話，不能拿餐具指人。
你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上，但是不可把手肘放在餐桌上。
餐桌上不可使用手機(jī)講話或者收發(fā)短訊，也不該看書和聽隨身聽。只有在早餐的時(shí)候可以看報(bào)。如果有什么緊急的事必須通話，那也必須先向全桌的人打個(gè)招呼，然后離開餐桌才接電話，以免你的講話影響大家。
如果有些放到嘴里的東西必須拿出來的話，你必須按照：用什么方式放入嘴的，也用同樣的方式拿出來。只有魚刺可以用手拿出來。
在沒有把你自己盤子里的那一份吃完以前，不可以要更多同樣的菜。
在正式宴會中，男士們在女士進(jìn)入和離開餐桌的時(shí)候都應(yīng)該起立。
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