計劃是成功的關鍵，它能夠讓我們擁有遠大的目標和清晰的方向。制定計劃時，可以借鑒他人的經(jīng)驗和教訓，避免重復錯誤。精心制定的計劃可以幫助我們更好地實現(xiàn)目標，以下是一些成功人士的計劃分享，希望對你有所幫助。
生鮮主管工作計劃篇一
轉眼間，我在公司工作了一年多。根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，我主要負責餐廳地板的日常運營和部門的培訓?，F(xiàn)在是20xx總結報告年度工作情況，并報告20xx年度工作計劃作簡要概述。
1.禮貌要求每天例會反復練習。當員工看到客人時，他們應該有禮貌的語言，特別是前臺收銀員和區(qū)域看位服務人員。他們應該一呼便應，要求禮貌地應用到工作的每一點，員工相互監(jiān)督，共同進步。
2.班前堅持對儀表進行檢查。如果儀表不合格，需要整理合格后才能上崗。如果在崗位上發(fā)現(xiàn)儀容問題，應立即糾正，監(jiān)督客人禮儀的應用，員工應養(yǎng)成良好的態(tài)度。
3.嚴格把握崗位定位和服務意識，提高服務效率，合理配置服務人員在用餐高峰期，隨時以領班或助理為中心支持忙檔區(qū)域。其他人員各負其責，明確工作內(nèi)容，分工合作。
4.提倡高效服務，要求員工立即為客人服務，只要客人需要服務。
5.物品管理從大件物品到小件物品，無論是客戶損壞還是自然損壞，一切都需要有章可循、有據(jù)可查、有執(zhí)行、有監(jiān)督、跟單到人、有總結。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求清潔人員立即清理異物或污垢。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、周圍及餐桌、地面、無塵、無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時間由于客人到商店更集中，經(jīng)常出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。此時，組長需要在接待高峰前做好接待準備，以減少客人的等待時間，但也要注意桌子，以確保正確。做好解釋工作，縮短等待時間，認真接待每張桌子的客人，以便忙而不混亂。
8、自助餐是餐廳的一個新項目。為提高自助餐服務質量，制定了《自助餐服務總體實踐方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的運營流程和服務標準。
所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
生鮮主管工作計劃篇二
本標準規(guī)定了房務部客房主管的職責、權限、及工作內(nèi)容與要求及考核。
本標準適用于房務部客房主管主管的工作范圍。
2.1協(xié)助房務部經(jīng)理檢查和控制客房的日常工作，督導員工為客人提供高效優(yōu)質的服務。
1． 接受上級領導：
(1) 參加酒店組織的會議；
(2) 匯報部門工作；
(3) 完成上級交辦的其它任務；
(4) 接受上級的檢查與評估
2． 部門內(nèi)部管理工作：
(2) 制定部門工作計劃；
(3) 主持部門每日工作例會；
(4) 組織召開部門專題會及月總結大會；
(5) 每月總結酒店各職能部門對本部門的檢查處罰情況，分析原因，落實解決措施；
(6) 審核部門報表、請示和報告等；
(7) 完成酒店規(guī)定的查房；
(8) 物資管理；
(9) 成本控制；
(10) 與各主管簽定目標責任書，落實本部門目標責任；
(11) 審核主管的各項計劃，并督導檢查落實情況；
(12) 對主管進行培訓，提高其業(yè)務能力和管理能力；
(13) 對主管的工作質量進行督導檢查，并作出評估；
(14) 組織部門人員的培訓及按計劃學習；
(15) 直接督導部門員工的服務態(tài)度及工作質量；
(16) 根據(jù)營業(yè)情況調派相關人員；
(17) 部門合理化建議整理上報及落實；
(18) 主持部門內(nèi)部溝通會；
(19) 處理下級上報的問題；
(20) 組織部門的評優(yōu)活動；
(21) 組織部門創(chuàng)新活動；
(22) 處理突發(fā)事件。
(1) 配合市場市場營銷部及前廳部的客房銷售工作；
(2) 配合前廳部、市場營銷部及總經(jīng)理辦公室安排重大活動及vip客人的接待工作；
(3) 與前廳部、市場營銷部協(xié)作，落實客人提出的意見和建議；
(4) 與總務部協(xié)作，確保本部門布草洗滌質量及周轉情況；
(5) 與總務部協(xié)作，做好關心員工生活工作；
(6) 與工程部協(xié)作進行客房維護工作；
(7) 將本部門住客特殊信息及時反饋給相關部門，以便做好跟蹤服務；
(8) 協(xié)助保安部作好安全防范及跟蹤落實工作；
(9) 協(xié)作人力資源部做好人事培訓工作；
(10) 協(xié)作企業(yè)文化部落實本部門的企業(yè)文化學習；
(11) 協(xié)調處理部門之間的糾紛；
(12) 配合質量管理部、稽查部的質量檢查；
(13) 協(xié)調外部門對客房部提出的其它工作要求。
(1) 掌握預定情況和當天客情；
(2) 負責vip及重要團體會議的迎送工作；
(3) 督導vip客人的住宿接待，保證提供優(yōu)質的個性化服務；
(4) 每天對vip及長包房進行檢查督導工作；
(5) 定期拜訪長包房客人；
(6) 及時答復客人提出的意見及建議；
(7) 落實客人遺留貴重物品的處理；
(8) 處理客人對本部門的投訴；
(9) 處理其它涉及客人的突發(fā)事件。
(1) 根據(jù)酒店要求制定個人年度、月度學習計劃，并報部門經(jīng)理審定；
(2) 按照計劃和實際工作要求參加酒店組織的相關培訓；
(3) 參加相關資格認證考試；
(4) 完成個人“創(chuàng)新”、“用心做事”、“每天為員工辦一件實事”的指標；
(5) 聽取各方面對自己的意見，并進行逐條落實；
(6) 定期自我總結，總結管理中的不足。
生鮮主管工作計劃篇三
公司產(chǎn)品的結構多層次，系列組合，依托自身商譽優(yōu)勢，在產(chǎn)品定位與市場策略上，近親繁殖、擴張道路。從4個品牌，8類產(chǎn)品，由20xx年11月初在流通領域中常見的辣根王，果汁，壽司醬油，雞汁，直至后期逐步登陸市場的壽司醋，辣椒油、芥末油等，均在消費界取得部分認可。產(chǎn)品銷售過程是通過引導最終消費者，從而帶動產(chǎn)品流通的策略，我們同時為銷售商和消費者提供優(yōu)質產(chǎn)品，至上的服務，直接有效的供求資源和網(wǎng)絡信息，整個工作是在消費以及流通兩個領域同步開展，使銷售隊伍——銷售商——消費者之間進行整合。
a（xx）b(xx)，a現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡集中在市內(nèi)酒店賓館，主營高檔干貨，餐料配送業(yè)務。b的客戶群面向流通市場，同時也兼營終端業(yè)務，a和b的銷售網(wǎng)絡存在一定的互補性，同時也缺乏一定的成長性，他們因其客觀因素限制，業(yè)務拓展能力不強，短期未能在原有的網(wǎng)絡基礎上進行業(yè)務延伸。
公司的芥辣、壽司醋，芥末油消化周期較慢，同比之下，雞汁、果汁、正處于市場成熟增長階段，我們在為公司帶來增量產(chǎn)品的選擇上，需要準確定位。
業(yè)績來源：銷售商理念是考慮自利行為和風險因素，我們的終端銷售隊伍在消費界的推廣效果，打消了銷售商對風險因素的顧慮，從而選擇了我們產(chǎn)品作為利潤微薄的名牌產(chǎn)品的替代品，雞汁產(chǎn)品在爭奪勁霸的產(chǎn)品份額，果汁替代新的品牌，芥辣則搶占愛思必局部市場，而壽司醬油和醋更多的傾向于引導銷售。此外，公司產(chǎn)品在消費界的客戶根據(jù)不同層次性質區(qū)分為：大型餐飲公司或星級賓館，中檔酒樓，專業(yè)粵菜館，咖啡館等，產(chǎn)品分類全年銷售比例如下：
南京地區(qū)前任經(jīng)銷商與公司戰(zhàn)略方向和銷售策略的意見上產(chǎn)生分岐，公司因故終止該經(jīng)銷商的產(chǎn)品經(jīng)銷權。然而該經(jīng)銷商竟以此為恥，并拉開了導火索，與南京辦銷售隊伍為敵，濃濃得火藥味將雞汁、芥辣產(chǎn)品價格一降再降。甚至，不惜重金，余近求遠，從別的區(qū)域采調公司產(chǎn)品低價沖擊南京市場，使我們銷售隊伍在客戶眼前的信譽和產(chǎn)品推廣帶來惡劣的影響。
前期工作重心在南京，時間原因，未能及時將江蘇中部、北部及安徽部分市場開拓，這些區(qū)域市場的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低，在消費水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色，相對產(chǎn)品品牌競爭的程度上也明顯的低，從戰(zhàn)略的角度上，這些區(qū)域宜早開發(fā)，作為待機市場，先入為主。
經(jīng)驗總結，于20xx年12月18日，南京辦在雙門樓賓館天之味產(chǎn)品“廚藝大觀”活動，收益匪淺，利用到場嘉賓的人脈資源，不僅提高了產(chǎn)品在廚藝界的知名度，同時也收集了很多業(yè)內(nèi)人士資料和動態(tài)信息，以便后期的溝通與合作。
20xx下半年禽流感帶來餐飲風波，南京市餐飲業(yè)全年零售額78。69億元，下半年零售額僅35。75億元，同比下降27。9%，大中型餐飲上客就餐率同比減少22。3%，禽流感已成為導致今年下半年餐飲業(yè)蕭條的主要因素。
消費者要求在預算的約束下將效用最大化，根據(jù)消費者的偏好。而生產(chǎn)者在技術約束下，將利潤最大化，在雙方自利行為的交互作用下，以達到市場均衡，從現(xiàn)有兩者均衡比例來看，以下是消費者的選擇購買行為比例：
現(xiàn)代營銷趨勢更多的體現(xiàn)出上朔到生產(chǎn)領域，下伸至消費領域，而不是僅僅局限于流通領域。
xx年預計全年回款100萬元以上，保持增長345。9%，預計第一季度完成15萬元回款，第二季度25萬元回款，第三季度回款30萬元，第四季度30萬元，南京市內(nèi)終端用戶預計擴增至150家，分銷商增到70家。
定期檢查核實經(jīng)銷高的產(chǎn)品庫存，配合公司發(fā)貨時間及物流工作，確保經(jīng)銷商的庫存在短期內(nèi)消化，不出現(xiàn)積壓產(chǎn)品及斷貨現(xiàn)象，同時協(xié)調好各分銷商的渠道，有銷售網(wǎng)絡重疊現(xiàn)象的，避免引起產(chǎn)品價格戰(zhàn)。
實行獎罰分明制度管理體系，解決因產(chǎn)品價格大幅度波動造成的市場威脅，查找沖貨根源，經(jīng)核實無誤后取消違規(guī)經(jīng)銷商的產(chǎn)品促銷資格，時間為1年。相反，提供有效信息并持有憑證的銷售商，公司給予相應的`促銷補貼政策。
進一步將產(chǎn)品深度分銷，由原來的批發(fā)市場深入至農(nóng)貿(mào)市場，在終端的走訪中，針對信息的收集，尋找對產(chǎn)品需求量大的消費群。目前，濃縮果汁產(chǎn)品的需求量集中在咖啡館、茶館，我們還需要在產(chǎn)品質量和價格上尋找相應的切入點。
生鮮主管工作計劃篇四
本人在4月底入職泛亞公司，在此期間，在公司領導的悉心關心和支持下，取得相應的進步，但還存在不足有待改善的地方：
一，作為倉儲部的負責人，在倉儲部統(tǒng)籌、規(guī)劃方面還沒有完全做好。
a)管理思想還不清晰。如崗位工作職責是什么?重點和次要工作是什么?
二，做工作報告能力方面，還存在不足。
c)報告數(shù)據(jù)來源的計算方法不科學，不完整;。
三，溝通協(xié)調能力還有待提高。
通技巧和方法。
五，工作計劃、組織安排、檢查監(jiān)督和總結能力還有等改善。
c)對出現(xiàn)計劃外的問題不能及時總結，也沒有提出有效的改善措施;六，缺少工作的前瞻性和風險管理意識。
七，對安排工作的主次要的分配方面還不清晰明確。
b)還沒有時間管理意識，對日常工作的時間安排還沒有規(guī)劃和執(zhí)行;。
八，對倉儲部等還沒有完全了解透徹，目前對倉儲部等的認識只是在表面的熟悉，還沒有完全了解到倉儲部整個運作流程，比如倉儲部重要數(shù)據(jù)、信息的了解熟悉程度還不夠;九，自我發(fā)展和共同發(fā)展。
a)對自己不足的地方還沒有長遠的自我改善計劃;。
b)對別人的意見還沒有真正用心去改正，自身知識和技能沒有取得預期效果。
改善行動：
針對以上不足，現(xiàn)擬定做好如下改善行動：
一，理清管理的思路:對所有需要做的工作進行梳理,分重要次要,緊急和常規(guī)。
必須清晰清楚本身崗位工作職責，區(qū)分重點和次要工作。復習前面的事,繼續(xù)跟進未完成的事情;計劃當前和未來的工作。
二，制定可持續(xù)發(fā)展計劃，制定倉儲部總體的發(fā)展規(guī)劃方案。在保證正常運作情況下，熟悉。
內(nèi)部的優(yōu)缺點，揚長避短，挖掘員工的潛力，采取激勵促進、培訓員工，調整崗位等措施改進不足，計劃在6月30日完成。
三，針對工作報告能力不足的問題，需要好好反思以前的出錯和需要改善的地方。
報告要做到:。
1.是做實事，講實話;。
2.是做在檢查、處理和監(jiān)督的角度分析和改善問題;3.要做到邏輯性強，有條有理;。
4.做好與涉及到的部門的數(shù)據(jù)做好提前溝通的工作，保據(jù)數(shù)據(jù)的準確無誤和統(tǒng)一。四，在溝通協(xié)調方面，在團隊合作的基礎上，與協(xié)助單位或公司其它部門相關負責人：
1.保持密切、有效溝通聯(lián)系;。
2.注意溝通的技巧和方法。既要把事做好，又要保持和提高相互之間的配合氣氛。五，加強團隊建設。
3.在團隊團結互助、員工激勵、改善和考核員工方面制定一個可行性方案。提高員工的向心力，員工素質，鼓勵先進、推動后進員工努力趕上。
六，檢查監(jiān)督、處理和反饋改善是管理工作中很重要的部分。
員工的知識面、工作經(jīng)驗和執(zhí)行意識都有限，在執(zhí)行任務中會有偏差或執(zhí)行不到位的情況，員工需要相適的培訓和教導，在執(zhí)行工作過程中保持檢查監(jiān)督，遇到困難就要提供協(xié)助，及時反饋總結工作經(jīng)驗，不斷糾正和促進員工完成工作任務七，加強對執(zhí)行工作任務的前瞻性和風險管理意識。
調查研究：即5w1h(誰who去做?在哪里where做?什么時候when去做?做什么what?為什么why去做?怎樣做how?)評估可能出現(xiàn)的問題和困難，然后做相應的多種解決方案。
做到先評估，后計劃，再執(zhí)行，最后糾正和總結。
八，安排工作要科學合理合情。
根據(jù)員工自身特點和工作性質，合理安排工作任務。對員工在執(zhí)行前和執(zhí)行進行科學引導，提高工作效率。并且要求員工合理安排時間，一旦有異常，馬上向上匯報。
十，自我發(fā)展和共同發(fā)展。
要有自我提升的上進心，不斷去接受新挑戰(zhàn)，新任務，努力去嘗試做的更好;。
在要求自身進步的同時，也積極組織員工自我提高活動，達到共同發(fā)展進步的效果。
生鮮主管工作計劃篇五
按照縣委工作會議的要求和部署，2014年衛(wèi)生工作基本思路和主要目標是：圍繞一條主線、創(chuàng)新完善兩個制度、鞏固三項工程、深化四項工作、實現(xiàn)五個目標。“圍繞一條主線”就是以深化醫(yī)療衛(wèi)生體制改革為主線；“創(chuàng)新完善兩個制度”就是創(chuàng)新完善新農(nóng)合制度和基本藥物制度；“鞏固三項工程”就是鞏固村衛(wèi)生室建設工程、衛(wèi)生一體化管理工程和新農(nóng)合定點延伸到村衛(wèi)生室工程；“深化四項工作”就是深化基本公共衛(wèi)生服務、食品安全協(xié)調和衛(wèi)生監(jiān)督、傳染病防控與突發(fā)事件處置、政行風建設四項工作；“實現(xiàn)五個目標”就是實現(xiàn)群眾看病更有保障，群眾看病更實惠，群眾身體更加健康，傳染病不發(fā)生暴發(fā)流行，衛(wèi)生系統(tǒng)形象更加良好。
圍繞以上思路和目標，重點抓好以下幾個方面工作：
（一）創(chuàng)新完善衛(wèi)生發(fā)展“十二五”規(guī)劃，深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革。
按照?；?、強基層、建機制的要求，根據(jù)省政府《“十二五”期間深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革規(guī)劃暨實施方案》文件精神，結合我縣實際，制定《2013－2015年縣醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革工作實施方案》，著力抓好深化我縣醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的幾項重點任務。
一是健全醫(yī)療保障體系。穩(wěn)定新農(nóng)合籌資水平，2014年參合率繼續(xù)穩(wěn)定在99%以上，到2015年籌資標準達到450元，新農(nóng)合政策范圍內(nèi)住院費用支付比例達到75%；擴大救治范圍，進一步提高終末期腎病、宮頸癌、肺癌、食道癌等20種重大疾病患者保障水平，積極推行大病保險工作。
四是建設一所縣級公立醫(yī)院和4所鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院。堅持公立醫(yī)院為主導，非公立醫(yī)療機構共同發(fā)展的辦醫(yī)原則，把公立醫(yī)院建設成為我縣醫(yī)療機構的行業(yè)標準，包括醫(yī)療技術、醫(yī)德醫(yī)風等方面，帶動全縣醫(yī)療機構健康發(fā)展，促進醫(yī)療市場有序競爭，滿足人民群眾日益增長的醫(yī)療衛(wèi)生服務多元化需求。讓群眾有一個參照對比的樣本，有更多的選擇性，更深層次地解決群眾看病難、看病貴的問題。完善基層醫(yī)療衛(wèi)生服務體系，選擇中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設4所公立衛(wèi)生院，提供基本醫(yī)療衛(wèi)生服務和基本公共衛(wèi)生服務，實施基本藥物制度，解決基層群眾看病難、看病貴的問題。
（二）建立政府主導的多部門參與管理機制，確保衛(wèi)生事業(yè)良性發(fā)展。
建立完善政府統(tǒng)一領導、多部門共同參與的工作機制。xxx門負責國家基本藥物制度在村衛(wèi)生室的實施；發(fā)改部門負責統(tǒng)籌協(xié)調各有關部門工作，抓好各個環(huán)節(jié)的工作落實和銜接；財政部門負責基本藥物制度、公立醫(yī)院建設等各項資金的籌集和監(jiān)管，要將所需經(jīng)費納入財政年度預算，確保資金專款專用；人社部門要合理核定村衛(wèi)生室人員編制，逐年提高工資待遇和補助標準，并負責對接醫(yī)保相關補償政策；審計部門負責基本藥物制度各項資金審計；物價部門負責制定一般診療費標準和基本藥物零差率銷售的監(jiān)督檢查；藥監(jiān)部門負責村衛(wèi)生室使用基本藥物的質量監(jiān)管，對基本藥物進行抽驗工作；青陽鎮(zhèn)政府負責城區(qū)村（居）實施基本藥物制度工作，免費提供村衛(wèi)生室業(yè)務用房，確保城區(qū)盡早實施基本藥物制度。
（三）穩(wěn)步推進公共衛(wèi)生服務項目工作，進一步促進公共衛(wèi)生均等化。
一是扎實做好公共衛(wèi)生工作。落實好11類43項國家基本公共衛(wèi)生服務項目，持續(xù)提高城鄉(xiāng)居民健康檔案規(guī)范化電子建檔率，及時做好對新增項目“中醫(yī)藥健康管理”的培訓。按序時進度做好基本公共衛(wèi)生服務項目業(yè)務培訓、督導和工作量審查工作，對每次督查中存在問題整改不到位或連續(xù)二次考核得分在70分以下的衛(wèi)生院長進行處理。進一步落實適齡婦女“兩癌”篩查、農(nóng)村孕產(chǎn)婦住院分娩補助、實施預防艾滋病、xxx、乙肝母嬰傳播和育齡婦女增補葉酸預防神經(jīng)管缺陷項目等4項婦幼重大公共衛(wèi)生服務項目，加大宣傳力度來提高居民對項目的知曉率，確保按期完成項目工作任務。
生鮮主管工作計劃篇六
簡歷編號：
更新日期：
無照片。
姓名：
國籍：
中國。
目前所在地：
天津。
民族：
漢族。
戶口所在地：
廣東省。
身材：
166cm?52kg。
婚姻狀況：
未婚。
年齡：
29歲。
培訓認證：
誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：
普通求職?
應聘職位：
工業(yè)/工廠類：倉儲主管、物流類：倉儲主管、其它類：
工作年限：
8
職稱：
中級。
求職類型：
全職。
可到職日期：
一個星期。
3500--5000。
希望工作地區(qū)：
天津天津天津。
個人工作經(jīng)歷：
公司名稱：
公司性質：
事業(yè)單位所屬行業(yè)：教育事業(yè)。
擔任職務：
教師。
工作描述：
離職原因：
想換環(huán)境。
公司名稱：
公司性質：
外商獨資所屬行業(yè)：商業(yè)服務。
擔任職務：
倉庫主管。
工作描述：
大多數(shù)的貨物都是走柜新加坡,主要負責貨柜的調度,統(tǒng)籌,準確計算貨物的立方,跟蹤船期,所有走柜貨物的到貨情況,解決工作中遇到的各種各樣的問題,制訂倉庫的盤點計劃,并按計劃實施盤點.負責下屬人員的教育培訓及月考勤，考核和績效的評定,使下屬不斷完善自己,把潛能發(fā)揮到最大！創(chuàng)造有意義的工作環(huán)境,努力降低倉庫的各項成本,做好倉庫的“三防＂工作.當公司不夠貨走柜時,處理好＂拼柜＂的所有問題.
離職原因：
受國際金融風暴影響公司破產(chǎn)。
公司名稱：
公司性質：
民營企業(yè)所屬行業(yè)：
擔任職務：
工作描述：
制訂倉庫工作計劃,核實倉庫員遞交的倉庫庫存報告,按計劃搞好各時段的盤點工作.負責下屬員工的教育培訓及月考勤，考核和績效的評定,協(xié)調倉庫與各部門的工作關系,監(jiān)控物資的發(fā)放及使用情況,審核所有與倉庫有關連的單據(jù);指導物資的保管存放。
離職原因：
公司名稱：
公司性質：
私營企業(yè)所屬行業(yè)：醫(yī)療，衛(wèi)生事業(yè)。
擔任職務：
物控部主管。
工作描述：
負責整個倉庫的管理工作,按計劃實行各項盤點工作,審核所有的出入庫單,做好倉庫的防火,防潮,防盜工作.按照合理的庫存做出采購計劃.在不積壓公司的資金下確保公司生產(chǎn)的順利進行.
離職原因：
教育背景。
畢業(yè)院校：
華南師范大學。
最高學歷：
大專。
畢業(yè)日期：
所學專業(yè)一：
物流管理。
所學專業(yè)二：
統(tǒng)計。
受教育培訓經(jīng)歷：
學校（機構）。
專業(yè)。
獲得證書。
證書編號。
華南師范大學。
物流管理。
畢業(yè)證。
105745200906002435。
語言能力。
外語：
英語一般。
國語水平：
優(yōu)秀。
粵語水平：
優(yōu)秀。
工作能力及其他專長。
本人具備良好的電腦操作水平,能熟練使用erp系統(tǒng)和mis系統(tǒng),熟悉iso9001：2000質量管理體系;在企業(yè),主要負責整個部門的運轉管理工作.保質保量完成具體的工作任務，提高部下及同事的能力，創(chuàng)造有工作意義的勞動環(huán)境.
詳細個人自傳。
本人具備扎實的專業(yè)知識基礎；豐富的現(xiàn)場定理經(jīng)驗；正確的'作業(yè)管理方法；卓越的組織協(xié)調能力；良好的交流溝通技巧；獨立分析和解決問題的能力。本人在這多年的工作期間，養(yǎng)成了具有發(fā)現(xiàn)問題的意識；會經(jīng)常留意革新的挑戰(zhàn)性；具有不被既定觀念約束的柔軟性；基于高敏度的信息管理下的先見性，能根據(jù)“三現(xiàn)主義”解決問題；具有與其他人一起運營組織的影響力；具有高度的敬業(yè)精神，具有一定的社會知識和可信賴的人品。
個人聯(lián)系方式。
通訊地址：
聯(lián)系電話：
家庭電話：
手機：
qq號碼：
電子郵件：
個人主頁：
生鮮主管工作計劃篇七
業(yè)績分配：周紅輝180000、rmb蔣慧芳120200、rmb。
心態(tài)：積極向上，爭取超額完成任務。
計劃工作內(nèi)容如下：
服務對象的需求是隨著消費形態(tài)改變而改變的。我們注意到，隨著時代的變遷在消費者的購買行為中，感性的成分在逐漸增加，理性的成分在逐漸減少。
一、保持最好的銷售觀念：
當柜臺銷售員面對一位有潛力的購買顧客時，我么都應該做到如下幾點：
二、加強了解商品的特點：
作為銷售員，了解商品的基本知識的目的是為了幫助建立顧客的購買信心，以促進銷售1、以商品的品質問題向顧客說明珠寶玉器的價值。2、就商品的特別之處作為顧客有價值的有點進行說明。
三、了解顧客。
1、顧客購買的主要障礙(1)對珠寶首飾缺乏信心，(2)對珠寶商缺乏信心。
四、銷售常用語。
作為珠寶行的員工，使用專業(yè)規(guī)范的銷售常用語，不但可以樹立品牌形象，也能建立顧客的購買信心。因此，要求每一位營業(yè)員使用一下常用語：
1、顧客進店時的招呼用語：“您好!”“您早”“歡迎光臨melimoli，您想要些什么?我能為你做什么?”“請隨便看看”“請您稍后”“對不起，讓您久等了”“歡迎您下次光臨，再見”
2、展示貨品時的專業(yè)用語。
(1)介紹珠寶的專業(yè)用語：abc貨等等誰才增值，各款的獨特之處。
3、柜臺禮貌用語。
(1)這是一件精美的禮品，我給你包裝一下;(2)這是您的小票，您收好;。
4、顧客走時的禮貌用語。
(3)這里是一份介紹珠寶知識(珠寶保養(yǎng)得小冊子)，送給您。
五、售中服務。
1、顧客進店：不管手頭有任何工作，都應該放下手中的工作。面帶微笑，親切的問候：“您好(早上好，中午好，下午好，晚上好…)您選點什么，請隨便挑選，有喜歡的可以試戴一下”
(1)輕拿輕放：可顯示出的貴重與導購的素質，也可以讓顧客試戴時小心注意;。
(3)推薦時要以顧客喜歡的款式為主，不能強行改變顧客的意愿這樣很容易導致交易的失敗，可以在銷售過程中適當提出一些自己的意見和見解。
生鮮主管工作計劃篇八
下面現(xiàn)說說我對庫房一般流程及與相關部門協(xié)作的一些體會。
待驗庫------突出1個詞“待驗”。就是等待驗收合格的庫房。一般是由供貨商(一般指原料生產(chǎn)廠家)將物料發(fā)給生產(chǎn)企業(yè)(包括odm或oem)的第一關。由質量認證人員即qa或qc進行物品的抽檢和普檢。通過對比供貨商廠家、自廠及國家相關法律標準，進行衡量和測定是否屬于合格品，對待驗材料進行評定，并出據(jù)《原材料檢驗報告》。
1.對于評定為合格品的原料，通過庫管參照相關pos單，進行數(shù)量、重量、型號、編號等相關數(shù)據(jù)的核對，核對無誤后，進行入庫處理。并標準、分類進行擺放或上加。同時接收由qa或qc發(fā)出的合格報告書，問明相關注意事項(如保存時間，保存條件，如何清潔等5s或6s相關事宜)，確保在原料庫中產(chǎn)品的質量、數(shù)量以及重量，不發(fā)生允許誤差外的損失。
2.對于評定為不合格品的原料，與供貨商廠家代表進行溝通商議，一般處理方法有2種。
1將該不合格品原料進行返廠，向資材部長，質量檢驗部長(qm)進行問詢得到肯定答復，通知財務部門，對于其進行合格的原材料進行付款，對于不合格品的原材料數(shù)量何時，進行如何方式在最短的時間內(nèi)予以補齊，及未補齊所負責任。通知質量部下發(fā)不合格檢驗報告，一式4份，分別送于資材部，財務部，倉儲部，自留一份。并對該廠家進行《供應商檔案》備案，在部長級以上會議中提請注意，并請示資材部長或經(jīng)理，對于該供貨商廠家的信任評定指數(shù)進行評估。當該供應商廠家在《供應商檔案》中信任評定指數(shù)達到危險值時，提請總經(jīng)理批示，是否進行更換相關廠家，并出相對水平和口碑良好的供應商廠家名單，由總經(jīng)理定奪。
2講該不合格品滯留待驗庫不超過6小時(具體原料滯留時間依據(jù)當時情況為準)，向資材部長，質量檢驗部長(qm)進行問詢，得到“進行特采”處理的答復后，出據(jù)檢驗報告，一式4份，分別送外資材部，倉儲部，總經(jīng)辦，自留一份。通知庫房***，進行不良品入庫處理該批原材料中不合格品部分，進行入庫，并在不良品庫房擺放或上架時標注為“特采”物料，在沒有資材和總經(jīng)辦相關文件，質檢人員沒有陪同下，不可以進行任何出(入庫處理。并告之保持“特采”物料質量和數(shù)量，隨時進行5s或6s維護。
原料庫-----對于待驗庫中，已經(jīng)被質檢部門驗收合格，并出據(jù)合格檢驗報告的原材料，進行原料庫入庫處理，開據(jù)入庫單，將物料名稱、單位、數(shù)量、供貨商廠家等相關信息錄入電腦系統(tǒng)。與資材部門溝通，處理來料pos單。將物品分類擺放或上架。并及時設立標識，寫明注意事項，定期進行物料跟蹤，5s處理。
進行書面報告，在年末(或半年期)，進行成本分析，生產(chǎn)耗用分析等。
在pl規(guī)定時間內(nèi)備料完畢，我們的第一個“客戶”出現(xiàn)了，就是中轉庫。通知中轉庫進行領料。配合中轉庫的庫管進行發(fā)料，待數(shù)量等參數(shù)互相核對無誤后，進行清理，及時進行5s處理，保持倉庫整齊，整潔。至此，用于此批pl的原材料已經(jīng)有第一站原料庫，運動到了第二站――中轉庫。
中轉庫-----它的作用就是鏈接原料庫與生產(chǎn)線。生產(chǎn)線就是中轉庫的“客戶”，我們要做的就是“發(fā)料”。與中轉庫進行“發(fā)料”時，注意什么料先發(fā)，什么料后發(fā);發(fā)料的方式及有些料不發(fā)的情況。我來具體講講，以電子企業(yè)為例。
1發(fā)料的次序：即什么料先發(fā)，什么料后發(fā)。在大多數(shù)電子企業(yè)中生產(chǎn)線是按照成品組裝流程來分配，所以要求中轉庫庫房管理人員對于生產(chǎn)流程要有相當?shù)氖煜こ潭?，并及時向生產(chǎn)部門了解新進技術，請教工藝工程師，指導自己工作。那么就可以熟練掌握發(fā)料次序的先后，不延誤生產(chǎn)進度。不會給下一個環(huán)節(jié)造成不必要的麻煩。
2發(fā)料的方式：在很多電子企業(yè)中，有螺絲這樣的物料。一般采用“秤稱”的方式。又如科學計量法等方法都是運用在不可數(shù)的材料，或是超大或超小型物料。當然，如果可數(shù)的并且形狀、大小還ok的，就需要庫房管理人員細心了。
生鮮主管工作計劃篇九
3、了解部門人員思想狀況，排除不良傾向，即時匯報，研究予以解決;。
4、嚴格落實部門員工遵守工作流程、工作要點和規(guī)章制度，培養(yǎng)員工高度的責任感和工作熱情。
5、熟悉本部門員工的工作狀況，分析容易出現(xiàn)的問題并提出解決問題的基本要領;。
6、不定時巡視各崗位，指導員工工作并督促完成;。
7、宣傳團隊精神，弘揚企業(yè)文化，牢記公司宗旨，增強員工的凝聚力和向心力;。
8、組織市場調查，反映賣場存在的問題及顧客的真正需求，定期進行總結報告;。
9、負責安排和調整員工班次，優(yōu)先組合，正確使用指揮管理權;。
11、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷活動;。
12、主持部門會議，分析工作現(xiàn)狀，提出工作要求和解決辦法，明確工作目標;。
13、解決問題要有章可循，注重個人修養(yǎng)，給員工樹立良好形象;。
14、承擔本區(qū)域的銷售任務;。
15、完成上級領導下達的其他工作任務;。
1、加強政治思想的學習,不斷提高為教育、教學服務,為廣大師生服務的意識;努力鉆研業(yè)務知識,不斷提高服務的技能。
2、前沿收集商業(yè)信息，了解行情動態(tài)。維持超市、復印室、洗衣房良好的營運狀況，提高服務水平。
3、增設重大類商品需由總務處牽頭集體考查認可方能進場。維持超市良好的銷售業(yè)績、毛利業(yè)績。
4、嚴格控制超市、復印室的損耗。
5、規(guī)劃、管理好超市，做到貨物陳列整齊美觀，購物環(huán)境清潔舒適。
6、對超市營業(yè)員進行明確的分工，調整輪班值班。合理控制人事成本;做好本超市、復印室工作人員的培訓工作，保持員工工作的高效率。
7、對超市財務和庫存進行監(jiān)督。審核控制超市內(nèi)預算和店內(nèi)支出。
8、監(jiān)督食品安全衛(wèi)生。加強防火、防盜、防工傷的工作。
9、簽發(fā)各項店內(nèi)通告，負責超市各種業(yè)務合同的審定和簽章事務。
10、負責工作范圍各項規(guī)章制度的制定，工作檔案的收集、歸檔工作。
11、負責與相關部門的聯(lián)系、協(xié)調工作，以保證超市正常運作。
12、完成學校和總務主任交辦的其它工作。
超市倉庫主管崗位職責。
超市倉庫主管崗位職責涉及到很多方面，作為超市合格的倉庫主管，需要明確了解超市倉庫主管崗位職責，并懂得按照超市倉庫主管崗位職責去開展落實自己的工作。下面介紹下超市倉庫主管崗位職責都有哪些。
1、全面掌握倉庫原輔材料庫存情況，根據(jù)生產(chǎn)進度提出采購計劃，確保生產(chǎn)正常進行;。
5、負責所有物品的保管工作，所有進出倉庫的物品均須由倉庫主管簽字同意;。
6、負責對倉庫進行分區(qū)管理，各類物品要分區(qū)放置，擺放整齊，做好標識，井然有序;。
7、加強管理，搞好倉庫安全工作;。
8、對貶值、變質和不合格品做出處理意見;。
9、負責各類勞護用品按計劃發(fā)放;。
10、制訂倉庫管理制度，并根據(jù)相關制度對下屬人員進行考核、獎懲;。
11、經(jīng)常了解各種物料的使用情況及時提出意見，供公司領導和使用部門參考;。
12、定期抽查物品與登記是否物卡相符;。
13、按制度要求，及時做好收、發(fā)、存月報表;。
14、切實貫徹物資管理制度，督促部屬加強對庫存的管理，檢查落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉壞、防氧化等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫存物資的完好無損，物資存放有條理，美觀大方。
生鮮主管工作計劃篇十
工作計劃書是一個單位或團體在一定時期內(nèi)的工作計劃。寫工作計劃要求簡明扼要、具體明確，用詞造句必須準確，不能含糊。一般包括工作的目的和要求，工作的項目和指標，實施的步驟和措施等，也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。下面是餐飲主管工作計劃書，請參考！
我將帶領著我的團隊，認真、負責的完成每項工作，總結xx年的得失，做好每件事，將業(yè)務更進一步。同時，在以后的工作中，我也將嚴格要求自己，提高自身素質、提高業(yè)務知識和經(jīng)驗，現(xiàn)將的工作計劃如下：
一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進行崗位調動，并加強對領班的業(yè)務知識和業(yè)務技能，對客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業(yè)務技能，業(yè)務知識的培訓，讓每一位員工都能夠時全能達人，無論是接待會任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務質量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機率，從而不斷的改善和提高我們的服務質量和菜肴質量。
五、針對餐具，流失量大，嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’，在工作中嚴格按照操作三輕進行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
六、加強員工的開口、服務意識，餐中微笑服務、細節(jié)服務，特別是開口服務意識，對客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好。
七、加強前廳與后廚的協(xié)調性和溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質的意識，他們不但是服務員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質量和品質，出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的`菜肴。
新的一年、新的氣象，20在悄然登場，對于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進和學習的，那么在新的一年里我會更加的嚴格要求自己，在以后的工作中，不斷的進取、不斷的學習，充實自己的知識和經(jīng)驗。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認真負責的帶領著我的團隊，共同的為了新世紀和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。
生鮮主管工作計劃篇十一
海容尚城：
1、設施、設備保養(yǎng)方案的確定。
2、路燈燈罩、節(jié)能燈管有毀壞的情況需各請購10個用于更換和備用。
3、4#樓與5#樓西之間的花架需要加固。
4、3#-----7#樓物業(yè)費的收取。
5、兩部電梯的年檢。
凱萊文苑：
1、有兩個單元門均分器毀壞需購4個用于更換和備用。
2、地下管網(wǎng)由于二期施工造成水位高，要進行疏通。
3、上月上報給公司領導的維修項目均未維修，本月與維修工人聯(lián)系確認維修時間。
4、又增加一戶10#605六層滲水的維修。
5、自行車棚充電方案的確定。
6、地下車庫的方案確定。
7、設施、設備保養(yǎng)方案的確定。
8、剩余30多戶物業(yè)費的催繳。
龍溪水岸：
1、樓梯間所有感應燈的驗收及燈泡的請購(100個)。
2、房屋剩余維修量的整理及維修的跟蹤。
3、水景區(qū)清理方案的確定及實施。
物業(yè)部：
1、對其他物業(yè)公司人員設置及崗位責任的.整理提出適合我公司現(xiàn)階段物業(yè)管理的建議。
2、制定保潔員的考核、評分標準。
生鮮主管工作計劃篇十二
1、財務工作符合會計法和其它財經(jīng)法律或法規(guī)。
2、財務違法亂紀行為為零。
1、財務效益指標：提高應收賬款催收力度，提高公司回款率、資金收益率。
2、及時提供財務報表分析和預測報告，為公司提高整體利潤率奉獻力量。
1、完善成本控制制度，提出成本控制措施，年度企業(yè)成本比上年度降低。
1、會計核算資料準確及時完整，會計報告及時。
1、降低企業(yè)資金管理成本，提高企業(yè)投資收益率。
1、部門工作完成率100%，部門人員考核合格率85%以上。
1、工作狀態(tài)飽滿積極。
2、工作認真負責。
1、加強培訓，隊伍綜合素質不斷提高。財務部各崗位目標分解：
管理崗位目標：（會計主管）會計崗位工作目標（總賬會計、往來賬會計）出納崗位工作目標（出納）倉管崗位工作目標（倉管）篇二：新上任財務總監(jiān)的工作思路新上任財務總監(jiān)的工作思路中國財務總監(jiān)網(wǎng)如果我來做這個財務總監(jiān)，可能會這樣做：首先搞清楚：這個企業(yè)多大的規(guī)模？有幾個分公司、子公司？也就是公司的架構首先必須要了解，同時要搞清楚它的主營、副營項目。如果這個公司只是一個獨立的公司，沒有分支機構，其實這個財務總監(jiān)就相當于是一個財務經(jīng)理，只需要按照財務經(jīng)理的職責著手開展工作，就基本能夠應付了。當然既然是財務總監(jiān)，一般這種規(guī)模企業(yè)的老板不外乎就看重兩點：資金的控制和成本費用的控制。
對于一個財務經(jīng)理來說，這個是輕車熟路的事情。個別老板或許還會考慮向銀行融資的情況。避稅的問題，一般財務主管都能解決。如果這個公司是一個集團性質的公司，有很多下屬分支機構，我會這樣做：
1、先摸底。
老板關心的重點，也許是會計帳務的問題，也許是資金安全的問題，也許是成本費用的控制的問題，還有也許是融資的問題，這個在和老板面談的時候應該已經(jīng)談得比較清楚了。
摸底的時候，要特別關注老板關心的地方。作為一個財務總監(jiān)，今后的財務工作能否做得順利，重點還是財務基礎的建設，包括會計基礎和內(nèi)控基礎。只有夯實了基礎，有了全面的準確的基礎數(shù)據(jù)的積累，才能使今后的財務分析、資金計劃、預算化管理等工作得以順利開展。所以，首先要摸底，了解下面企業(yè)的生產(chǎn)程序、財務控制程序、財務工作的基礎狀況。
（1）看。先在總公司調取各種財務報表、財務報告，大致瀏覽一下，基本了解到這個集團的財務工作狀況。并向集團公司的財務主管咨詢一些情況，也許從他那里什么都了解不到，但談一談，總會有收獲。
（2）聊。也就是盡量下到各個分支機構去走一圈，這也是所謂的下基層。首先和下面的財務主管聊，再到車間和車間主管聊，見到總經(jīng)理和總經(jīng)理聊，到庫房和庫管聊等。聊不是單純的聊天，東拉西扯始終要圍繞想了解的情況去聊。通過聊，能夠了解到這個企業(yè)的很多情況和問題，也能大致了解聊的人的能力水平。
（3）查。查看庫房，查看車間，重點是查看財務。財務上是查看報表、查看帳務處理、查看財務管理制度，這些是為下一步進行財務工作調整的關鍵。到了財務部還要繼續(xù)多聊，和任何會計人員聊。
有過審計工作經(jīng)驗的人都明白，在內(nèi)部審計工作當中，善于聊，能使審計工作少走很多彎路！同時，在查賬的時候，不能讓下面人員感覺到這是在“辦案”，否則，工作會寸步難行！
2、通過對全集團的調查摸底，整個集團的情況大致就掌握了，尤其是財務工作下一步的整改方向也就明確了。
（1）調整程序，包括財務內(nèi)控程序和會計處理程序，更改、修正、制定財務內(nèi)部管理制度。
（2）調整會計帳務的處理方式，包括一些基本的設置。在進行這些調整的時候，要考慮到今后進行財務分析、資金計劃、預算管理的需要去做。
（3）統(tǒng)一報表，并統(tǒng)一財務分析的結構和內(nèi)容。內(nèi)部報表的設計重點要考慮到財務分析的需要。財務分析的結構和內(nèi)容首先要考慮到老板的需求，同時結合財務專業(yè)的需要。這個是能否影響老板的決策的關鍵，也就是把老板沒有考慮到的重要的內(nèi)容設計進去。
（4）財務的人員培訓和調整。財務人員水平高低不同，我的原則是，只要配合、服從，可以盡力培訓、指導，只要愿意學，我不擔心誰的水平超過我！如果這個人實在勝任不了這個崗位，可以考慮調動崗位，一般不炒魷魚。但如果始終不配合甚至故意作對，就只好打發(fā)給人力資源部去處理了。
3、一個財務總監(jiān)，是否能夠讓下面財務人員真心實意地服從，德是關鍵，其次是業(yè)務水平。所謂德，就是不能把成績?nèi)繗w自己，錯誤全部歸下屬；不能只考慮自己的利益，還要照顧下屬的利益；當下屬和別的部門領導發(fā)生沖突時，要敢于幫他們說話為他們撐腰；下屬有功要賞，即使只是口頭表揚，也要做，有過卻不一定要罰，因為財務部不是軍隊！有過，提出警告，屢教不改的，就象征性進行懲罰，起到殺一儆百的作用。當然，如果下屬碰貪污和泄露財務機密這個底線，就必須開除！
生鮮主管工作計劃篇十三
蔬菜水果家禽類牛羊豬肉禽蛋類。
3%-5%4%-7%5%4%5%。
各類腹類熟食面點低溫食品速凍。
5%-7%8%-12%8%-12%8%-11%8%-12%。
冰鮮類冰品南北干貨雜糧醬類。
7%-11%10%-13%9%-13%10%-14%10%-13%。
食品部毛利表：
白酒紅酒碳酸飲料果汁飲料茶飲料。
11%-14%10%-15%8%-12%8%-12%8%-12%。
功能飲料奶制品水類飲料奶粉米粉。
10%-14%12%-17%12%-18%13%-16%13%-16%。
固體飲品營養(yǎng)品保健品糖果瓜餞。
12%-16%15%-18%18%-22%15%-20%13%-15%。
餅干膨化肉干類速食醬菜、底料。
12%-16%10%-15%12%-16%8%-15%12%-18%。
罐頭粉料液體調味品干菜。
12%-18%10%-15%8%-12%12%-18%。
百貨部毛利表：
洗發(fā)類護發(fā)類護膚潔面類牙膏、牙刷香皂。
13%-20%13%-21%15%-22%10%-16%10%-15%。
家庭洗化消殺類護革類衣物柔順劑紙品。
5%-8%12%-18%10%-15%8%-12%10%-16%。
家雜類針織類廚具類餐具玻璃制品。
12%-18%14%-20%10%-13%12%-15%10%-15%。
潔具類。
10%-15%。
以上部門毛利點的綜合毛利約在8%-10%左右。從以上毛利表可以看的出，百貨的綜合毛利較高在14%左右，食品毛利在10%以上，生鮮毛利則比較低在5%-7%。
綜合毛利計算公式：
毛利額/銷售額=綜合毛利。
永輝超市：探析生鮮高毛利的秘密。
賣場面積的50%是生鮮，銷售業(yè)績的50％是生鮮，員工人數(shù)的50%是生鮮，這就是永輝特色。從2000年開出第一家店起，永輝就將生鮮經(jīng)營作為自己的立業(yè)之本、利潤之源。永輝將農(nóng)貿(mào)市場而不是同行作為競爭和要予以取代的對手，在銷售方式、價格、品種結構、自選方式的開放度等方面進行趕超;而低于農(nóng)貿(mào)市場10％的價格，是永輝生鮮占領市場的“殺手锏”。傳統(tǒng)生鮮觀念是以提升門店人氣，形成差異化經(jīng)營為目的，而永輝將生鮮盈利的觀念引入到現(xiàn)代超市生鮮經(jīng)營，通過建立龐大的基地采購網(wǎng)絡，不斷地向上整合供應鏈，使采購成本降低；同時豐富商品結構、優(yōu)化賣場營運管理，使其生鮮利潤的最大化得以實現(xiàn)。在永輝賣場，幾乎網(wǎng)羅了所有的生鮮品類，豐富的品種，量感的陳列在生鮮區(qū)得到充分體現(xiàn)，真正意義上體現(xiàn)了“用商品說話”。強勢的生鮮經(jīng)營為永輝開拓了市場，奠定了在全國的領先地位，形成了在業(yè)內(nèi)公認的“永輝模式”。
追蹤香蕉。
永輝超市在“香蕉”這一個單品的經(jīng)營上，就充分體現(xiàn)了其經(jīng)營優(yōu)勢：在源頭以較低價格采摘未成熟的香蕉，通過調節(jié)香蕉的外部儲藏溫度，利用大型冷庫進行人工溫度控制，通過簡單的制作工藝使香蕉由生變熟，再統(tǒng)一配送到各門店進行銷售，在價格和品質上占據(jù)整個市場絕對優(yōu)勢，其利潤空間較為可觀。從操作流程來看，可能大家會更多的關注其固定資產(chǎn)上的投入和產(chǎn)出是否成正比，但是從長遠的銷售目標來看，它的價值不可估量，一個單品幾乎可以壟斷整個市場。生鮮自營要想邁出成功一步，必需加強商品的源頭直采，借助品種、品質和價格的優(yōu)勢，通過減少中間環(huán)節(jié)，人為控損，不僅使門店在競爭中能占據(jù)主動，而且可以獲取商品在買與賣之間最大的利潤空間。
注重細節(jié)。
一個小的細節(jié)給記者帶來了思考。在日常工作中，工作人員或許會抱怨有些顧客在購買鮮活產(chǎn)品時，會因各種原因將宰殺后的商品隨意丟棄在賣場，給本來損耗就比較大的水產(chǎn)類別帶來更大的損耗，但卻沒有一個妥善的辦法來解決它。永輝超市從賣場設計之初，就已經(jīng)將此項問題巧妙的解決。在賣場外設置一個宰殺間，配備專門人員從事鮮活商品的剖殺，不另外收取任何費用。善于創(chuàng)新、人性化的操作方法，不僅能夠滿足消費者的需求，同時也使商品的人為損耗降至最低。
以消費者需求為核心，不斷創(chuàng)新，注重每一個細節(jié)，最大限度減少自營工作中人為的商品損耗，確保商品利潤的最大化，這是永輝成功的一個秘訣。
營運管理。
自營的核心是營運，這一點在永輝得到充分的證實。在相對完善的采購體系建立以后，賣場的營運尤為重要，從商品的訂貨、陳列、定價、銷售、損耗控制、信息反饋等環(huán)節(jié)反映出門店的經(jīng)營能力及業(yè)績。永輝單獨成立了生鮮營運部，由40人的團隊專門負責對門店營運做出指導，有為門店收集訂單及審核的訂單組，有對門店經(jīng)營數(shù)據(jù)進行分析的數(shù)據(jù)分析組，有收集門店反饋信息的信息處理組，有負責巡店及市場調查的指導組等等，每個部門分工明確，確保了門店經(jīng)營工作的順利開展;賣場生鮮經(jīng)營是其門店生鮮部的組織核心，在定貨、定價、促銷等方面，均由生鮮經(jīng)理負責，而生鮮經(jīng)營的培養(yǎng)是其人才培養(yǎng)的核心，據(jù)了解，生鮮經(jīng)理的流動性相對較低，異地新店開業(yè)，生鮮經(jīng)理均是永輝本土培養(yǎng)的精英，由此可見，永輝對生鮮營運及專業(yè)人才的重視。
四大亮點。
一、專業(yè)的源頭直采機制是生鮮經(jīng)營的起點和關鍵。永輝的采購是一個近130人的團隊，他們分散在生鮮的不同類別，在各個單品的采購上，專業(yè)且分工細致的采購團隊為門店生鮮商品價格優(yōu)勢提供了保障，是永輝生鮮模式的第一個亮點。
二、完善的后臺建設是保證生鮮贏利的基礎。永輝建立了自己的蔬菜基地，其生產(chǎn)的自有品牌的蔬菜通過各賣場的風冷柜進行銷售，提升毛利空間;在當?shù)氐乃l(fā)市場設立兩個攤位，30人的采購隊伍除了定點采購全國水果外，還對其他商家進行批發(fā)銷售，牢牢地掌握了商品價格的話語權。在永輝，有大型專業(yè)的豆制品生產(chǎn)加工廠、熟食生產(chǎn)加工、活魚配送基地、冷凍品中轉配送中心、水果儲存配送中心、蔬菜種植基地、香蕉培育中心等等。正是這樣完善的后臺保證了門店充足的貨源和差異化經(jīng)營，是永輝生鮮模式的第二個亮點。
三、采取全品類自營的模式。自營不是單純的自采自銷，對于有技術要求的類別，則需要采取技術加盟的形式實現(xiàn)資源優(yōu)化，如熟食、面點。通過尋找專業(yè)的技術團隊，以按銷售扣點的方式來支付勞務工資，來彌補某些自身技術能力的不足，而原料采購、價格制定、庫存管理均由永輝自己來完成，因此在確保核心采購優(yōu)勢等前提下，實現(xiàn)了資源的整合，體現(xiàn)其操作的靈活性。
四、完整的人員配置，嚴謹?shù)默F(xiàn)場管理和服務是實現(xiàn)銷售的根本。在永輝，每個員工都在各自崗位上充分發(fā)揮自身能力，賣場售賣氛圍濃烈。這是永輝生鮮模式的第四個亮點。
生鮮經(jīng)營是個系統(tǒng)工程，體現(xiàn)的是采購、配送、門店等部門綜合經(jīng)營管理能力。只有提升門店“賣”的能力，才能讓采購更大程度發(fā)揮“買”的優(yōu)勢，同時通過“買”的優(yōu)勢進一步是升門店“賣”的能力。
生鮮主管工作計劃篇十四
既是公司階段性的奮斗方向，且又能夠給銷售人員增加壓力增加動力。
１、分解到人：已上崗員工每人420萬/月任務，新入職未上崗人員190萬（實際分配給老員工500萬/人/月，新進員工250萬/人/月）；組任務分解：孫方志組2100萬，騰格勒組1680萬，劉佳組1220萬（實際銷售任務分配：孫立志組2500萬，騰格勒組20xx萬，劉佳組1500萬）。
２、分解到物業(yè)類型：商業(yè)回款3200萬需銷售2100平米左右、公寓回款1000萬需銷售1100平米左右、寫字樓回款800萬需銷售1150平米左右。
銷售策略：
思路決定出路，思想決定行動，只有在正確的銷售策略指導下才能產(chǎn)生正確的銷售手段，完成既定目標。銷售策略不是一成不變的，在執(zhí)行一定時間后，可以檢查是否達到了預期目的，方向是否正確，可以做階段性的調整。
1、外拓工作關系的初步建立并開展。
團體利用，加入一些商會、俱樂部、宗教團體、社會團體，從而獲得一些潛在客戶資源。
刊物利用，從黃頁、電話薄、同學會名錄、專業(yè)團體人員名錄上，也能發(fā)現(xiàn)一些有價值的客戶信息。
2.、開展行坐銷結合，每天上下午各派4--6人（主管領頭）出去貼海報、填門店調查表、發(fā)放dm單，來快速積累客戶（dm單半天200張，門店調查表15份）。
地點：如大型商場，商檔居住小區(qū)附近，高檔會所俱樂部附近，寫字樓等
時間：每天上午９：00－－１２：00下午４：00－－7：00
3、電銷的開展，每人半天打50組電話。
4、對于意向強而遲遲不下定的客戶，采取換主管來幫追，或者約到之后由主管或經(jīng)理幫談。
5、前期已下定，未簽約客戶的款項跟進
6、對于前期積累的a類客戶，充分利用近期房展會上的優(yōu)惠活動逼定。
（以上內(nèi)容由曹玉琪負責實施，銷售部本體人員參與。）
培訓計劃：
1、培訓內(nèi)容：房地產(chǎn)基礎知識培訓時間：13：00------16：00培訓目標：讓接受培訓人員了解商業(yè)房地產(chǎn)的基礎知識，了解商業(yè)的基本模式。
2、培訓內(nèi)容：直銷工作的開展培訓培訓時間：13：30－－16：00培訓目標：讓接受培訓人員能具備正確的心態(tài)，掌握正確開展工作的方法。
3、培訓內(nèi)容：房地產(chǎn)電話銷售技巧培訓時間：14：00－－16：00培訓目標：讓銷售人員掌握電話回訪、電話邀約的技巧。
4、培訓內(nèi)容：外拓客戶的技巧培訓培訓時間：14：00－－16：00培訓目標：讓銷售人員掌握外拓客戶的正確渠道與方發(fā)。
5、培訓內(nèi)容：銷售逼定技巧培訓時間：14：00－－16：00
培訓目標：讓銷售人員掌握到逼定的技巧，機會的把握，語言的運用。
6、培訓內(nèi)容：價格談判的技巧培訓時間：13：30－－16：00
培訓目標：讓銷售人員能準確把握價格商談的時機，學習價格商談的原則和技巧，準確把握客戶的價格心，提高成交率，而不是成為價格殺手。
7、培訓內(nèi)容：銷售常見問題及處理方法培訓時間：13：30－－16：00培訓目標：讓銷售人員能夠針對各種問題熟悉應對。
8、培訓內(nèi)容：客戶類型分析培訓時間：13：30－－16：00
培訓目標：讓銷售人員能夠熟知各種類型客戶的特點及應對側重點。
9、培訓內(nèi)容：工作意味著責任培訓時間：13：30－－16：00
培訓目標：倡導積極思考,牢記工作就意味著責任，培養(yǎng)員工積極健康的工作心態(tài)激發(fā)團隊成員內(nèi)在潛能，塑造“積極向上，追求卓越”的企業(yè)文化。
10、培訓內(nèi)容：實地銷售演練時間：每天
由每組的銷售主管帶領組員進行對練
整體培訓目標：打造專業(yè)化的團隊，使員工的的綜合素質，銷售技巧有一個質的提升，配合階段的工作內(nèi)容安排相應的培訓。
（以上培訓內(nèi)容由曹玉琪來主講，培訓對象銷售部全部人員）
本月開展其他工作：
1、周邊寫字樓項目的市調（租金）及分析完成時間參與人員：售樓部全體人員。（由銷售人員去收集資料，銷售經(jīng)理來匯總）
目地：針對目前呼市寫字樓市場的現(xiàn)狀，通過對周邊項目的調研，能夠有效挖掘自身優(yōu)勢，冷靜審視不足，發(fā)揮優(yōu)勢，提煉及整合成為賣點，利用各種積極的配合更大程度提升增值空間。
２、數(shù)字銷控的建立完成時間參與人員：蒙歡３、回款臺賬的建立完成時間參與人員：蒙歡
６、本月營銷推廣的現(xiàn)場配合接待完成時間參與人員：銷售部全體人員。
生鮮主管工作計劃篇十五
3、負責實現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量）。
專業(yè)能力。
1、具有制定預算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類預算表來監(jiān)管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點和品質管理的特性，能對不合理庫存采取相應的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉。
3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標桿，熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應的措施。
（二）業(yè)務（商品）職責。
1、計劃和管理競爭對手調查和消費者調查，了解其動態(tài)和價格，及時應對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯(lián)營商品調價等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領先優(yōu)勢。
3、負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃。
6、負責生鮮商品的質量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標準，滿足顧客的需求。
7、負責生鮮盤點工作的正常執(zhí)行及盤點數(shù)據(jù)的準確。
8、負責門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全。
專業(yè)能力。
3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點，掌握各種促銷標志、道具的使用規(guī)范，并能結合商品的特點合理的使用各種道具。
5、熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點，有較強的成本控制意識及成本控制方法。
6、了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質量要求，能夠對不合格商品及時的采取措施。
7、熟悉生鮮商品的盤點計劃和流程，對盤點數(shù)據(jù)能判斷其準確性，并對盤點結果進行分析。
8、熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標準及要求。
9、熟悉生鮮營運標準、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則，熟練應用關鍵表單和系統(tǒng)報表。
（三）人事職責。
1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境。
3、計劃并實施對生鮮部門經(jīng)理的的目標管理，對其評估和考核。
4、培養(yǎng)指導生鮮部門經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的接班人。
6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排，能提出創(chuàng)造性的見解，并付之于實施。
7、以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通，保持良好的協(xié)作。
8、負責生鮮區(qū)域促銷員的培訓、管理。
專業(yè)能力。
1、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度。
2、具有公正、開放的人格，良好的領導力和團隊建設能力。
3、正確掌握公司的考核、評估政策，并能合理運用。
4、具有教練能力，對下屬實行人性化的管理。
5、了解公司的人力資源政策和相關法律法規(guī)，并能合理的運用。
6、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力。
7、較強的人際關系處理和溝通能力。
8、熟悉公司的促銷員制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
9、熟悉門店的排班原則和方法。
（四）設備職責。
1、負責生鮮區(qū)域的設備、存貨等資產(chǎn)的安全。
2、確保設備正常運營，督促日常維護、保養(yǎng)工作的實施。
3、負責生鮮區(qū)域的常用設備、用具、物料的嚴格管理，提高設備的使用效率。
專業(yè)能力。
1、了解主要設備的維護、保養(yǎng)等原則。
2、具有設備使用安全意識及開源節(jié)流的理念。
（五）服務職責。
1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境。
2、確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時的服務，提高顧客的滿意度。
3、確保分管區(qū)域為顧客提供周到的售后服務，包括：退換貨、送貨等。
4、正確處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據(jù)顧客投訴改進工作。
專業(yè)能力。
2、熟悉員工儀容儀表、服務技巧的規(guī)范要求，并監(jiān)督執(zhí)行。
3、熟悉店內(nèi)的售后服務標準及國家相關消法和質量法等。
4、有顧客導向意識，并能針對顧客投訴進行自我改進，了解顧客對品質質量和服務質量的需求。
主管崗位職責崗位目標。
帶領、指導下屬員工達成本部門相關的各項工作指標，包括：銷售額、毛利、營運費用等。
1、負責部門預算的制定和關鍵業(yè)務指標的達成，包括：（人工、物料、修理費、商品損耗）。
2、實現(xiàn)生產(chǎn)效率指標，包括：-人效（人均銷售）。
3、根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求，制定本區(qū)域工作計劃并落實。業(yè)務：
1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。
2、負責制定本部門的市調計劃并組織實施，向生鮮經(jīng)理匯報，即使采取店內(nèi)促銷、降價、調價等應對措施，就涉及商品配置、新品引進、聯(lián)營商品調價等問題即使與采購溝通、處理。
3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、促銷計劃、調整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價格標識。
4、負責執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計劃，安排店內(nèi)促銷，并配合門店促銷部對促銷效果進行總結分析。
5、負責審核商品的訂貨計劃，熟悉各類商品銷售及周轉情況，滿足銷售及周轉需要的前提下合理控制庫存。
6、負責商品在驗收、儲存、銷售全過程的質量控制，掌握影響質量的關鍵控制點，對供應商的嚴重質量問題應及時通知經(jīng)理并與采購部門溝通。
7、指導員工對各類商品進行合理、適當?shù)慕祪r、報損，盡可能的降低損耗。
8、負責本部門周轉倉、冷庫，操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設備衛(wèi)生符合公司標準。
9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。
10、確保本部門各種設備設施的正常使用，督促日常維護保養(yǎng)。
11、負責組織本部門的盤點并確保盤點的準確性。人事管理：
1、負責主持本部門的例會，保持與員工的良好溝通，建設積極向上的團隊。
太多了。
還要的話你留言！
生鮮主管工作計劃篇十六
1、完善制度，狠抓落實。20xx上半年完成公司各項制度的修訂、整理、匯總工作，并在實際執(zhí)行中不斷完善。
2、把人才管理看作戰(zhàn)略支持，抓好《20xx年后備人才培養(yǎng)計劃》的落實工作。20xx年第一季度完成《后備人才培養(yǎng)計劃》的前期溝通、磋商，達成共識，通知下發(fā)各部門。第二三季度著手對后選人進入考核，本年度爭取將后備人才培養(yǎng)工作制度化。
3、以人為本，尊嚴至上，加強員工關系管理。
加強勞動合同的簽訂工作：每半年度進行一次勞動合同普查工作，避免漏簽、延期現(xiàn)象，同時對問題員工及時解決。
認真落實社會統(tǒng)籌保險工作：將辦理養(yǎng)老、醫(yī)療統(tǒng)籌保險工作與季度考核工作緊密結合，把這項福利作為激勵先進、鞭策后進的一種措施，并進行詳細建帳。
每季度組織一次員工活動：加強企業(yè)文化建設，豐富員工文化生活，提高員工凝聚力。認真落實各項福利措施：20xx年福利措施制度化，狠抓落實。
規(guī)劃好員工的職業(yè)生涯：以工程部為例，嘗試對轉正員工進行分級，拓寬員工晉升渠道。一季度開始準備，二季度實施。
保持與公司每一位員工的溝通交流：通過員工活動、生日活動、轉正談話等正式與非正式溝通，與每位員工保持交流，了解員工所思所想。
二、完成招聘工作，提高招聘質量。
1、招聘與篩選工作：拓寬招聘渠道，廣開思路，配合公司業(yè)務發(fā)展，完成招聘任務。
2、錄用與評估工作：在錄用方面加強對應聘后選人的資格審查工作，包括證件驗審，背景調查等，確保為公司錄用合格人才。
3、試用期：與試用期員工每月談話一次，隨時向主管了解新員工的工作情況及適應性。對主管以上級別的試用期員工轉正采用評制，即當事人述職，各部門負責人提問，公司領導評審。(根據(jù)現(xiàn)有的工作情況和人員不足的的情況下，需要和其它工作相應調整)。
三、調整、規(guī)范培訓工作。
1、加強新員工入職培訓：修訂《新員工培訓手冊》20xx上半年完成。進一步提高新員工入職培訓效果，指導用人部門派專人協(xié)助完成新員工的職前培訓。如帶領新員工參觀熟悉部門，把新員介紹給部門同事及主要人員，解釋部門工作內(nèi)容等，指導、協(xié)助部門組織聯(lián)誼活動，培養(yǎng)新老員工之間的親切感受，加強團結合作，相互協(xié)助精神。
2、各部門業(yè)務培訓工作加強落實：逐漸加大各部門負責人培訓責任，每季度初與各部門負責人溝通，明確各部門培訓需求，根據(jù)培訓需求指導、協(xié)助各部門落實各項培訓。每季度對各部門培訓工作進行一次評估。
3、加強對管理人員的培訓工作：在崗培訓：對有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工指定專人進行幫帶培訓。
4、嘗試編寫符合公司相關部門工作特點的培訓教材，逐漸形成具公司特色的培訓體系。
5、鼓勵員工自學：倡導人人學習、人人追求進步的良好風氣。
生鮮主管工作計劃篇十七
10月27日公司組織各店處長到北京進行了學習考察，一共參觀了8家門店，主要是家樂福{雙井}，沃爾瑪{建國路知春路}毆尚{四季店}物美{北苑}易初蓮花{北苑}好友多{板井}雖然時間很短，但我卻從中學到了很多知識，特別是商品的擺放，商品的品質，地堆的陳列，商品的精加工，品項的齊全以及生鮮的衛(wèi)生，都讓我大開眼界，給以后的工作提供了思路，現(xiàn)結合我店存在的問題提出改善措施。
措施一：蔬果品質的改善。
1、嚴把商品進貨質量關，杜絕品質不好的商品進入賣場。
2、商品在陳列補貨時要求一個個的擺放整齊，及時把殘次賣相不好的商品挑揀出來，堅決杜絕整箱斜倒碰傷商品。
3、販售過程中要翻堆挑揀，保證每個地堆排面的商品徹底的整理一遍。4、根據(jù)客流高峰的變化進行合理的補貨，杜絕出現(xiàn)商品過多積壓或斷貨現(xiàn)象。5、做好商品的儲藏工作，按照保存條件進行儲藏，避免儲存不當而造成品質下降。
6、當天排面未銷售完的蔬菜及時做加工轉化或調撥員工餐廳，不允許次日用新貨直接將剩余商品覆蓋銷售。
7、和商管溝通協(xié)調未及時入庫的商品不允許放在貨梯間做周轉，等到商品入蔬果倉庫后，方可在進行拉貨。
措施二：南北貨銷售方式的改善。
1、壓縮兩個袋裝雜糧廠商陳列面積2、將袋裝干貨蜜餞移到原袋裝雜糧區(qū)。
排酸豬肉。
1、豬肉類以分割為主，分為高，中，低，三個檔次三種價位。以低價吸引客流{以外場分割陳列銷售為主}，中價抓取業(yè)績{保證貨量的豐滿和品質}高價抓取毛利{挑選品質較好的肉品作精加工商品銷售}都為散裝銷售方式陳列。
3、將外場區(qū)水果地堆壓縮擴大畜產(chǎn)區(qū)域做牛羊肉做現(xiàn)場分割和增加品項。
措施四：水產(chǎn)冰臺和商品陳列的改善。
1、要求冰臺必須干凈衛(wèi)生，無異味，冰墻打得高度一致統(tǒng)一2、針對個別單品做特出陳列，增加靚點。3、要求廠商增加活鱸魚，大閘蟹等，品項。
措施五：熟食砂鍋配菜的開發(fā)。
賣場的環(huán)境衛(wèi)生}，我們今后將通過各個環(huán)節(jié)，行為規(guī)范，做到監(jiān)督檢查反饋等細節(jié)管理將工作做得更完美到位。
人民店李改堂。
生鮮主管工作計劃篇十八
2、熟悉本樓層的管理人員及員工，向他們了解他們所在工作崗位的情況；
3、熟悉本樓層的所有專柜，包括專柜名稱、具體位置、經(jīng)營商品的性質、經(jīng)營方式及經(jīng)營狀態(tài)。
3、了解本樓層專柜經(jīng)營中需要解決的問題，例如燈光照明、商品陳列、庫存積壓等等。
3、與各專柜溝通協(xié)調，解決其需要幫助解決的問題。
以上工作為主要工作思路，在具體的日常工作管理上須如此進行
1、管理本樓層銷售工作；
2、清楚掌握本樓層各專柜銷售及貨品、人員情況；
3、負責柜長、營業(yè)員工作分配、考勤、儀容儀表、行為規(guī)范；
4、幫助下屬解決工作上的問題；
5、培訓下屬并跟進檢查培訓效果；
6、處理顧客投訴；
7、嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度；
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