每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會覺得范文很難寫?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
家庭聚餐發(fā)朋友圈的精美句子篇一
家庭聚餐是中國人重視家庭、注重人際交往的一種體現(xiàn)。我近日參加了一次家庭聚餐,深刻感受到了中華傳統(tǒng)美德的精髓。在這次聚餐中,我學(xué)到了很多健康、和諧、有意義的事情。
首先,家庭聚餐需要有準(zhǔn)備,這包括要事先商議好時間、地點(diǎn)、菜單、分工等等。若是不經(jīng)思考草草地安排,可能導(dǎo)致人手不足、菜品無法完成、環(huán)境混亂等問題。事先的充分準(zhǔn)備不僅體現(xiàn)了組織者的責(zé)任感,而且能夠?yàn)榇蠹規(guī)硎孢m、溫馨的就餐體驗(yàn)。
其次,家庭聚餐需要注重家庭成員之間的互動與交流。人情味是中國傳統(tǒng)美德之一,強(qiáng)調(diào)家庭內(nèi)的人際關(guān)系。在聚餐時,大家應(yīng)該放下手機(jī),不管是聊聊家常、談?wù)撎鞖?,還是交換生活經(jīng)驗(yàn)、分享感受,多溝通、多交流,營造出輕松、愉快的就餐氛圍。
更重要的是,家庭聚餐是一次美食的盛宴。中國文化歷史悠久,飲食文化更是博大精深,融匯中外,多種菜系、佐餐小食、飲品應(yīng)有盡有。在這次聚餐中,我們品嘗到了鮮美可口的家庭菜肴,飲品芬芳甘甜,水果清爽香甜。這些美食不僅滿足了我們味蕾的需求,更彰顯了中國文化的獨(dú)特魅力。
最后,家庭聚餐也能夠促進(jìn)家庭成員之間的感情產(chǎn)生更親密的紐帶。家庭是社會最小單位,而聚餐的家人卻是親情的最佳傳遞者。在這樣的氛圍下,親情的熱度愈發(fā)高漲,家庭成員之間的關(guān)系也愈發(fā)緊密,我們感到過去關(guān)于家庭的憂慮和不和諧在這樣的聚餐中消失。聚餐最終成為了一次永久的回憶。
總之,家庭聚餐雖然只是我們生活的一小部分,卻是中華文化的重要組成部分之一。通過這次聚餐,我意識到,家庭聚餐不僅僅是一個吃飯、聊天的場合,更是一個弘揚(yáng)中華美食、傳承家風(fēng)、促進(jìn)親情交流的機(jī)會。有機(jī)會你也應(yīng)該組織一次家庭聚餐,一定會有意想不到的效果。
家庭聚餐發(fā)朋友圈的精美句子篇二
中秋節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是家人團(tuán)聚的時刻。而家庭聚餐則是中秋節(jié)最重要的活動之一,它不僅是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,更是一種情感的交流和家庭的凝聚力。在這個特殊的日子里,我陪伴著我的家人度過了一個難忘的中秋家庭聚餐,深深體會到了這個活動的意義和樂趣。
首先,中秋家庭聚餐給我?guī)砹艘环N親情的感受。家庭是一個最基本的社會單位,而親情是一個最深厚的情感。中秋家庭聚餐讓我和家人們坐在一起,共享美食,暢談近況,回憶往事,無論是老少,每一個人都被包圍在溫暖的氛圍中。這種親情讓我感受到家人之間的默契和理解,也讓我更加珍惜與家人在一起的時光。
其次,中秋家庭聚餐讓我體會到了傳統(tǒng)文化的魅力。中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)文化中最為重要的節(jié)日之一,而家庭聚餐也是中秋節(jié)的傳統(tǒng)活動之一。在這個特殊的日子里,我們會準(zhǔn)備各種傳統(tǒng)的中秋食品,如月餅、柚子和糕點(diǎn)等。家人們會一起制作月餅、貼對聯(lián)、賞月等,這些傳統(tǒng)習(xí)俗不僅讓我感受到了中國古老文化的傳承,也讓我更加熱愛自己的國家和家庭。
第三,中秋家庭聚餐讓我品味到了美食的魅力。中秋節(jié)是吃月餅的時候,月餅是中秋節(jié)必不可少的吃食之一。在中秋家庭聚餐中,我們會準(zhǔn)備各種口味的月餅,如豆沙、蓮蓉、五仁等。每一款月餅都有著獨(dú)特的香味和口感,讓我滿足了味覺的享受。此外,家庭聚餐中還有各式各樣的其他美食,比如烤鴨、清蒸魚和糖醋排骨等。這些美食讓我們一家人可以一同享受美食帶來的快樂和滿足。
第四,中秋家庭聚餐讓我感受到了和諧的氛圍。在這一天,家人們會和睦相處,沒有紛爭和爭吵,只有快樂和和諧。家人們會一起分享生活中的喜與樂,互相關(guān)心和關(guān)懷,傳遞著親情和愛意。家庭聚餐不僅是一個吃飯的過程,更是一個人心靈交流的機(jī)會,讓我感受到了家人們之間的和睦與團(tuán)結(jié)。
最后,中秋家庭聚餐給我留下了美好的回憶。那天晚上,我們看著圓圓的月亮,一家人圍坐在一起,吃著美味的月餅,邊吃邊聊著天。家人們分享了生活中的點(diǎn)滴,開懷大笑,留下了許多幸福的瞬間。這些美好的回憶讓我感受到了家人們之間之間的溫情和幸福,也讓我深深明白,家庭聚餐是一種珍貴的回憶,值得我永遠(yuǎn)珍藏。
總之,中秋家庭聚餐是一個充滿親情、傳統(tǒng)文化和美食的場合,它讓我感受到了家庭的溫暖和幸福,也讓我更加熱愛自己的家庭和國家。中秋家庭聚餐是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,也是一種心靈的交流和溝通,通過這個活動,我受益良多,留下了許多美好的回憶。希望以后的每一個中秋節(jié)都能和家人們一起度過,共同感受這份親情和幸福的力量。
家庭聚餐發(fā)朋友圈的精美句子篇三
各位親友:
大家好!
大家痛快的喝起來,下方我先代表我和我的家人敬你們一杯。祝愿:長輩們身體健康、事事順心;姐妹們成家的子女聽話、財源滾滾、結(jié)結(jié)高升,沒成家的找到如意郎君、白馬王子;小兄弟姐妹們就祝你們學(xué)業(yè)有成吧。
家庭聚餐發(fā)朋友圈的精美句子篇四
今天是農(nóng)歷八月十四,外出務(wù)工的家人都回家小聚,歡度中秋節(jié)。
到了中午,媽媽和姐姐去捉鴨子。奶奶去燒水,媽媽和姐姐就準(zhǔn)備殺鴨子。媽媽拿脖子,姐姐拿雙腳,媽媽先把脖子上的毛拔掉一點(diǎn),然后拿刀割。流出來的血放在準(zhǔn)備好的碗里,往里放了一點(diǎn)水,一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)花生油。鴨子殺死后,就把它放在一個大盆子里,奶奶把燒好的滾水倒在盆子里。因?yàn)樗珷C了,媽媽就拿兩個大棍子把鴨子翻來翻去了,然后倒出熱水,再把毛拔掉,拔了一會還有一些毛管和一些比較小的絨毛沒有拔掉。所以放冷水在盆里,把那些比較小的毛和毛管全部拔掉。
拔掉毛后把鴨子剁成塊,拿出沙鍋放一“勺麻”的水。水燒開后,放入鴨塊和板栗轉(zhuǎn)小火煮一個小時。這個時候,媽媽切豬肉,奶奶再給青瓜脫衣服,然后再切成片。再洗點(diǎn)青菜,豬肉和青瓜炒,和青菜炒,放入盤中,就可以吃了。拿一個碗放入一點(diǎn)生抽和花生油,再用勺子把鴨子放在盤中,就可以開吃了,大家坐在一起吃完飯后,媽媽洗碗,姐姐擦桌子。吃完晚飯完后,我就去打籃球了。
晚上,我們一邊看電視,一邊品嘗著月餅和奶茶,大家有說有笑,可高興啦!
家庭聚餐發(fā)朋友圈的精美句子篇五
日前,在黑龍江就發(fā)生了一起家庭聚餐的食物中毒事件,一家9口人參加家庭聚餐,7人死亡,另外2人正在醫(yī)院搶救的重大悲劇。
王某及其親屬9人發(fā)生意外時,全部都在家中聚餐。在他們聚餐期間,食用了已經(jīng)在冰箱冷凍一年的自制酸湯子。
流行于東北地區(qū)的遼寧東部、吉林東南部及黑龍江東部一帶,是用玉米水磨發(fā)酵后做的一種粗面條樣的主食??诟屑?xì)膩爽滑,粗糧制作營養(yǎng)健康??上У氖?,這一次,這在冰箱冷凍一年的自制酸湯子,卻成了奪命的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
中毒事故發(fā)生后,接到群眾報警的警方立即趕赴事故現(xiàn)場。經(jīng)過警方處警民警的初步調(diào)查,排除人為投毒的可能。
處警民警將王某一家人吃過的殘食封存檢測,當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)刑事技術(shù)部門現(xiàn)場提取物檢測,未查出氰化物(劇毒類)、有機(jī)磷類(農(nóng)藥類)、呋喃丹類(氨基甲酸酯類內(nèi)吸性廣譜殺蟲劑)、安定類(催眠)、毒鼠強(qiáng)(鼠藥類)等有毒物質(zhì),排除人為投毒可能。
將封存的食物送到醫(yī)院進(jìn)行檢測。經(jīng)過醫(yī)院檢測,在食物中發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重超標(biāo)的黃曲霉素,初步可以判定,他們都是黃曲霉素中毒。
截止到目前為止,一共有7名患者搶救無效身亡,還有2人正在搶救中。
黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織劃定為1類致癌物,是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素主要由黃曲霉菌產(chǎn)生,其他曲霉菌和青霉菌也可產(chǎn)生少許,這些真菌主要寄生于花生、玉米、大米、小麥等谷物及油料。
黃曲霉毒素是什么
黃曲霉毒素對人和動物健康的危害均與黃曲霉毒素抑制蛋白質(zhì)的合成有關(guān).黃曲霉毒素分子中的雙呋喃環(huán)結(jié)構(gòu),是產(chǎn)生毒性的重要結(jié)構(gòu).研究表明,黃曲霉毒素的細(xì)胞毒作用,是干擾信息rna和dna的合成,進(jìn)而干擾細(xì)胞蛋白質(zhì)的合成,導(dǎo)致動物全身性損害(nibbelink,1988).黃光琪等(1993)研究指出,黃曲霉毒素b1能與trna結(jié)合形成加成物,黃曲霉毒素-trna加成物能抑制trna與某些氨基酸結(jié)合的活性,對蛋白質(zhì)生物合成中的必需氨基酸,如賴氨酸,亮氨酸,精氨酸和甘氨酸與trna的結(jié)合,均有不同的抑制作用,從而在翻譯水平上干擾了蛋白質(zhì)生物合成,影響細(xì)胞代謝..
1,黃曲霉毒素與動物疾病
黃曲霉毒素中毒(aflatoxicosis)主要對動物肝臟的傷害,受傷害的個體因動物種類,年齡,性別和營養(yǎng)狀態(tài)而異.研究結(jié)果表明,黃曲霉毒素可導(dǎo)致肝功能下降,降低牛奶產(chǎn)量和產(chǎn)蛋率.并使動物的免疫力降低,易受有害微生物的感染.此外,長期食用含低濃度黃曲霉毒素的飼料也可導(dǎo)致胚胎內(nèi)中毒.通常年幼的動物對黃曲霉毒素更敏感.黃曲霉毒素的臨床表現(xiàn)為消化系統(tǒng)功能紊亂,降低生育能力.降低飼料利用率,貧血等.黃曲霉毒素不僅能夠使奶牛的產(chǎn)奶量下降,而且還使牛奶中含有轉(zhuǎn)型的黃曲霉毒素m1和m2.據(jù)美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家統(tǒng)計,由于食用黃曲霉毒素污染的飼料,每年至少要使美國畜牧業(yè)遭受10%的經(jīng)濟(jì)損失.在我國,由此而帶來的畜牧業(yè)損失可能會更大.
2,黃曲霉毒素與人類的健康
人類健康受黃曲霉毒素的危害主要是由于人們食用被黃曲霉毒素污染的食物.對于這一污染的預(yù)防是非常困難的,其原因是由于真菌在食物或食品原料中的存在是很普遍的.國家衛(wèi)生部門禁止企業(yè)使用被嚴(yán)重污染的糧食進(jìn)行食品加工生產(chǎn),并制定相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督企業(yè)執(zhí)行.但對于含黃曲霉毒素濃度較低的糧食和食品無法進(jìn)行控制.在發(fā)展中國家,食用被黃曲霉毒素污染的食物與癌癥的發(fā)病率呈正相關(guān)性.亞洲和非洲的疾病研究機(jī)構(gòu)的研究工作表明,食物中黃曲霉毒素與肝細(xì)胞癌變(livercellcancer,lcc)呈正相關(guān)性.長時間食用含低濃度黃曲霉毒素的食物被認(rèn)為是導(dǎo)致肝癌,胃癌,腸癌等疾病的主要原因.1988年國際腫瘤研究機(jī)構(gòu)(internationalagencyforresearchoncancer,iarc)將黃曲霉毒素b1列為人類致癌物.除此以外,黃曲霉毒素與其它致病因素(如肝炎病毒)等對人類疾病的誘發(fā)具有疊加效應(yīng).
黃曲霉毒素bl的半數(shù)致死量為0.36毫克/公斤體重,屬特劇毒的毒物范圍(動物半數(shù)致死量10毫克/公斤=它的毒性比氰化鉀大10倍,比砒霜大68倍).它引起人的中毒主要是損害肝臟,發(fā)生肝炎,肝硬化,肝壞死等.臨床表現(xiàn)有胃部不適,食欲減退,惡心,嘔吐,腹脹及肝區(qū)觸痛等;嚴(yán)重者出現(xiàn)水腫,昏迷,以至抽搐而死.黃曲霉毒素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的致癌物質(zhì).其致癌力是奶油黃的900倍,比二甲基亞硝胺誘發(fā)肝癌的能力大75倍,比3,4苯并芘大4000倍.它主要誘使動物發(fā)生肝癌,也能誘發(fā)胃癌,腎癌,直腸癌及乳腺,卵巢,小腸等部位的癌癥.
中毒事件
家庭聚餐發(fā)朋友圈的精美句子篇六
敬愛的長輩們:
晚上好!很高興大家今天能聚在一起。
隨著年齡的增長,已經(jīng)慢慢有了自己的家庭和事業(yè),能同時聚在一起也很難,今天能有機(jī)會聚在這就讓我們大家痛快的喝起來,下面我先代表我和我的家人敬你們一杯,祝愿:長輩們身體健康、事事順心;姐妹們成家的子女聽話、財源滾滾、結(jié)結(jié)高升,沒成家的找到如意郎君、白馬王子;小朋友們就祝你們學(xué)業(yè)有成吧。
干。
家庭聚餐發(fā)朋友圈的精美句子篇七
星期六傍晚,忙了一整天的我拖著疲憊身子前往朝思暮想的家庭聚餐,這次媽媽訂到聞名遐邇的港式飲茶餐廳,當(dāng)一家人全都到齊時,五臟廟早已餓得不像話,所以第一道韭菜蝦仁腸粉一上桌,我們便顧不得形象的狼吞虎咽將滑溜的腸粉、新鮮的蝦仁、香味馥郁的韭菜及鮮美的醬料一口吞下肚。
接下來的佳肴一盤又一盤的送上桌,滿桌的香氣撲鼻而來,有鮮美的雪蛤海鮮羹、口味濃厚的金菇牛肉煲、微辣的海鮮粉絲煲、甘甜的翡翠蝦仁餃、具有濃厚港式風(fēng)格的咸魚雞粒炒飯及廣式炒飯、煎得金黃的臘味蘿波卜糕、還有我不敢嘗試的椒鹽田雞、我以為菜里有加金塊的金銀蛋線菜等。
其中我最喜愛的菜肴是金菇牛肉煲,各種菇類加上薄厚切得剛好的牛肉,以及口味濃厚、微咸的醬汁,正下飯,令人口中留香,想一吃再吃。這次的聚會使我體會到,令我懷念的,不是菜肴的味道,而是濃濃的親情,我很幸運(yùn),能有這么多愛我、支持我的家人,我只能說,我是全世界最快樂的女孩!
昨天晚上,爸爸媽媽在家里開了一次聚會,邀請了我的同學(xué)一家和對門的叔叔阿姨。
為了這個家庭聚會,媽媽從上午一直忙到吃晚飯。上午先熬砂鍋雞,而且為了做砂鍋雞,昨天媽媽還專門買了一個砂鍋。然后搞衛(wèi)生,下午又包餃子。晚飯快做好了,媽媽讓我給我的同學(xué)媽媽打個電話。就在這時,我的同學(xué)的電話打來了,說他們從西固回來了,準(zhǔn)備往我們家走。于是爸爸讓我去叫對門的叔叔阿姨來。沒料到對門的阿姨去城里了,過一會兒才能回來。
等人都到齊了,飯也好了。于是我們開飯了。首先端上桌的是各種菜以及餃子。餃子有胡蘿卜白菜餡的和韭菜餡的,菜有辣腸、炒藕、豆腐皮拌黃瓜等等。然后是砂鍋雞,媽媽在里面放了很多調(diào)味品,還有東北的純天然松茸呢!味道很香,但胡椒粉少放了一點(diǎn)。我爸爸、我的同學(xué)爸爸、對門的叔叔喝的是白酒;我媽媽、我的同學(xué)媽媽、對門的阿姨喝的是紅葡萄酒;而我和我的同學(xué)喝的是露露杏仁露。
吃飽喝足,我和我的同學(xué)玩了會兒電腦,但電腦上沒什么玩兒的,就看了會兒電視,玩了會兒電視上開賽車的游戲,又去玩開商店賺錢的游戲。我的同學(xué)賣書,我賣手工和文具。我去他的店兩次,他來我的店兩次就是一個月,我的工資比他每月少5元,我是95元,他是100元,而且他的書比我的文具手工貴,可他的錢還是比我少,真奇怪!我們玩著玩著,竟不知不覺到了十點(diǎn)多。
大人們說要走了,卻又到了對門叔叔家里參觀。叔叔家是歐式風(fēng)格,書房里還掛著俄羅斯街頭畫家給阿姨畫的像呢!最特別的是衛(wèi)生間的淋浴器,里面是一個獨(dú)立的小空間;邊上有一個架子,放著洗頭膏、沐浴露和毛巾;中間有六個小噴頭,是水柱按摩;有淋浴,也有拿的把式噴頭;最好玩兒的是在這里洗澡還能聽音樂呢!觀賞完叔叔家,大家也就各回各家了。
這次家庭聚會真難忘啊!
我們一家平時上學(xué)的上學(xué),上班的上班,很少有時間交流,只有在雙休日可以到外婆家走動走動,不僅可以借助聚餐的機(jī)會交流一下,還可以陪陪平時寂寞的爺爺奶奶。
有個星期六,我們一家又來到了外婆家聚會。一進(jìn)門,爺爺馬上放下了手中的畫筆,跑出房間迎接我,一會兒摸摸我的頭,一會兒抱抱我,情不自禁地說:“唉呀,幾天不見孫子又長高了,天天吃得好,睡得好,長得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的!呵呵......”奶奶則在廚房里給我準(zhǔn)備好吃的,一見我來了,就從廚房里走出來說:“孫子,餓了嗎?有好吃的奶奶拿來啊。”說著,就拿了一些餅干給我墊墊肚子。爺爺回房把東西收拾好,又請我當(dāng)他的老師教他學(xué)電腦,奶奶又去燒飯。
到了晚飯時間,奶奶做了一桌豐盛的佳肴,我們紛紛聚攏過來,但她自己卻還在忙活這忙活那,我見她忙了一下午還沒上餐桌,不忍心吃飯,便把奶奶拉了過來。
菜一道一道地端上來了,有我愛吃的紅燒排骨和燉雞湯等一些大魚大肉。我總是聽爺爺奶奶說青菜蘿卜保平安,那可能是他們平時吃的了,而今天餐桌上是葷多素少啊!
一開飯,奶奶就給我夾了一個我從小就愛吃的雞腿,三下五除二就被我消滅了,爺爺又毫不遲疑地給我夾了一個,我說:“我從小到大吃的雞腿已經(jīng)數(shù)不勝數(shù)了,媽媽小時很少吃,就給媽媽吃吧?!倍鴭寢尳舆^雞腿又悄悄轉(zhuǎn)給了爺爺,邊夾邊說:“小孩子的營養(yǎng)已經(jīng)夠多了,老人也要多吃一些補(bǔ)補(bǔ)鈣。”爺爺卻舍不得吃,又給了爸爸,爸爸又......就這么轉(zhuǎn)了一圈,又轉(zhuǎn)到了爺爺碗里,而爺爺夾著雞腿放回湯盆,并說:“還是留給孫子晚上吃吧......”
我們一家在聚餐時總會出現(xiàn)這一幕,不管是在小家或奶奶這樣的大家庭,都是這樣,讓我徜徉在這種關(guān)愛中長大。
家庭聚餐發(fā)朋友圈的精美句子篇八
各位親友:
大家好!很高興大家今天能聚在一起。隨著年齡的增長,大家已經(jīng)慢慢有了自己的家庭和事業(yè),能同時聚在一起也很難。
今天能有機(jī)會聚在這就讓我們大家痛快的喝起來,下面我先代表我和我的家人敬你們一杯,祝愿:長輩們身體健康、事事順心;姐妹們成家的子女聽話、財源滾滾、結(jié)結(jié)高升,沒成家的找到如意郎君、白馬王子;小朋友們就祝你們學(xué)業(yè)有成吧。呵呵…干杯!
家庭聚餐發(fā)朋友圈的精美句子篇九
農(nóng)村家庭聚餐管理工作總結(jié)農(nóng)村家庭聚餐普遍存在于廣大農(nóng)村地區(qū),但家庭聚餐操作場所簡陋,從業(yè)人員衛(wèi)生知識缺乏,衛(wèi)生意識淡薄,無良好衛(wèi)生習(xí)慣,操作不符合衛(wèi)生要求,存在發(fā)生食源性疾病隱患。今年,根據(jù)**市衛(wèi)生局**年農(nóng)村公共衛(wèi)生工作任務(wù),在市衛(wèi)生監(jiān)督所、**監(jiān)督分所具體指導(dǎo)下,我院扎實(shí)開展農(nóng)村家庭聚餐管理工作并如期完成任務(wù),特總結(jié)如下:
一是加強(qiáng)培訓(xùn),加大宣傳。為加強(qiáng)家庭聚餐的食品衛(wèi)生安全管理,提高農(nóng)村土廚師衛(wèi)生知識水平,規(guī)范農(nóng)村廚師的操作行為,**年*月*日舉辦了一期鄉(xiāng)村廚師農(nóng)村家庭聚餐食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),講解飲食衛(wèi)生、餐具消毒、食品加工要求、防治食物中毒等知識。此外我院對鄉(xiāng)村廚師均進(jìn)行了免費(fèi)健康體檢,市衛(wèi)生行政部門對體檢合格人員發(fā)放了健康證和培訓(xùn)合格證,對體檢不合格的,禁止其從事廚師工作。我鎮(zhèn)鄉(xiāng)村廚師共80人,參加體檢和培訓(xùn)的`78人,體健培訓(xùn)率達(dá)到97.5%,參加培訓(xùn)的土廚師培訓(xùn)率達(dá)到93.91%。
二是層層落實(shí),建立衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)公共衛(wèi)生聯(lián)絡(luò)員、農(nóng)村廚師三級責(zé)任鏈。對農(nóng)村家庭聚餐實(shí)行逐級申報備案制度。農(nóng)村廚師承辦50人以上農(nóng)宴必須提前24小時向社區(qū)責(zé)任醫(yī)生進(jìn)行申報,內(nèi)容包括舉辦人、就餐地點(diǎn)、時間、人數(shù)、菜肴清單等。()社區(qū)醫(yī)生負(fù)責(zé)收集本轄區(qū)內(nèi)集體就餐信息,及時向我院醫(yī)生報告,并協(xié)助做好指導(dǎo)工作。截止到**年**月**日,農(nóng)村家庭聚餐登記***戶,各村聯(lián)絡(luò)員(婦女主任)上報***戶。
三是現(xiàn)場指導(dǎo),嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。按照**鎮(zhèn)農(nóng)村家庭聚餐管理制度,我院公共衛(wèi)生科現(xiàn)場指導(dǎo)332戶,社區(qū)責(zé)任醫(yī)生現(xiàn)場指導(dǎo)334戶,現(xiàn)場指導(dǎo)率達(dá)100%。
今后,我院還將進(jìn)一步加大全鎮(zhèn)農(nóng)村家庭聚餐食品衛(wèi)生知識宣傳,加強(qiáng)對現(xiàn)場指導(dǎo)人員的培訓(xùn)和帶教,加強(qiáng)與鎮(zhèn)政府公共衛(wèi)生專干的協(xié)調(diào),切實(shí)保障廣大農(nóng)村群眾的食品衛(wèi)生安全。
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