有時(shí)候，我們需要借助他人的幫助來解決問題?？偨Y(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)在學(xué)習(xí)或工作中取得的成就和進(jìn)步，增強(qiáng)自信和動(dòng)力。通過閱讀總結(jié)范文，可以了解不同領(lǐng)域、不同層次的總結(jié)寫作的風(fēng)格和特點(diǎn)。
工藝自我鑒定篇一
我是__大學(xué)的一名應(yīng)屆畢業(yè)生，在大學(xué)的三年里我收獲到非常豐厚的東西，是我人生的重要階段，是我學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)及提高各方面能力為以后謀生發(fā)展的重要階段。一下就是我這三年的個(gè)人鑒定。
科學(xué)文化知識(shí)方面，我認(rèn)真端正學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)態(tài)度，系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)了本專業(yè)的理論基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)把所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐活動(dòng)中，把所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為動(dòng)手能力、應(yīng)用能力和創(chuàng)造能力，力求理論和實(shí)踐的統(tǒng)一。在學(xué)習(xí)和掌握本專業(yè)理論知識(shí)和應(yīng)用技能的同時(shí)，還努力拓寬自己的知識(shí)面，培養(yǎng)自己其他方面的能力。
進(jìn)入大學(xué)并通過三年的校園生涯和社會(huì)實(shí)踐，我不斷的挑戰(zhàn)自我、充實(shí)自己，為實(shí)現(xiàn)今后人生的價(jià)值時(shí)刻準(zhǔn)備著。三年里，對(duì)專業(yè)知識(shí)我一絲不茍，在學(xué)好本專業(yè)課程的同時(shí)我也特別注重對(duì)其他各科知識(shí)的學(xué)習(xí)與涉獵。為了將自己鍛煉成一名各方面能力都具備的綜合性復(fù)合型人才，三年里，我特別注重各方面能力的培養(yǎng)與鍛煉，學(xué)校的各種活動(dòng)我都熱情、積極、踴躍的參加。
在校期間，我嚴(yán)格要求自己，力爭全面發(fā)展。學(xué)習(xí)上，認(rèn)真聽講、刻苦作業(yè)、積極配合老師教學(xué)、踴躍參與教學(xué)實(shí)踐，以優(yōu)異的成績順利完成學(xué)業(yè);工作生活上，作為學(xué)生干部，從參與到組織、從配合到管理、從監(jiān)督到協(xié)調(diào)，大事小事，以服務(wù)同學(xué)為宗旨，以管理團(tuán)結(jié)班級(jí)為己任，不論在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、院系組織、同學(xué)之間、還是在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中，到處都有我的身影。
思想道德方面，尊敬師長，團(tuán)結(jié)同學(xué)，關(guān)系集體;堅(jiān)持真理，修正錯(cuò)誤，自覺抵御封建迷信等錯(cuò)誤傾向;樹立集體主義為核心的人生價(jià)值觀，正確處理國家、集體、個(gè)人三者之間的利益關(guān)系，當(dāng)個(gè)人與集體、國家利益發(fā)生沖突的時(shí)候，堅(jiān)持把國家、集體的利益放在第一位。
三年的磨練成就了我淵博的知識(shí)，豐富的社會(huì)實(shí)踐和高超的為人處事能力。三年里，我將自己塑造成了一個(gè)健康、充滿自信的我，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到我自身還有很多的缺點(diǎn)和不足，在今后的學(xué)習(xí)、生活、工作中，我會(huì)不斷提高自己的思想認(rèn)識(shí)，不斷改正缺點(diǎn)，不斷完善自己，以便適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展要求。
工藝自我鑒定篇二
20__年我拿著自我專業(yè)的文品走出了南郵，最后畢業(yè)了，20__年11月10號(hào)我踏上了我人生中的第一個(gè)工作崗位：某某縣通信分公司。在公司里面，我主要負(fù)責(zé)交換維護(hù)工作。之后不久，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可透過了技術(shù)考核，我很榮幸的被聘為交換維護(hù)的技術(shù)人員。直到此刻，我擔(dān)任的這個(gè)職務(wù)已有4年了。想將我這幾年的工作總結(jié)一下，請(qǐng)公司的領(lǐng)導(dǎo)給予鑒定審核。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)業(yè)務(wù)，掌握設(shè)備維護(hù)技能。
我于20__年__月份至20__年__月份在__x擔(dān)任程控交換機(jī)維護(hù)工作。這也是參加工作以來走上的第一個(gè)工作崗位。其實(shí)，設(shè)備維護(hù)工作是以交換設(shè)備為主的，還包括市話測量、電源、傳輸、油機(jī)等設(shè)備的綜合維護(hù)工作。在綜合維護(hù)工作中，始終堅(jiān)持“理論聯(lián)系實(shí)際”的原則，邊學(xué)邊用，不斷提升了專業(yè)維護(hù)技能。
俗話說：“工欲善其事，必先利其器”。在學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)理論上，采取內(nèi)外結(jié)合的原則，以自學(xué)為主，以公司培訓(xùn)為輔，畢竟外出培訓(xùn)的時(shí)光是極為有限的。幾年來，我一向持續(xù)了不間斷的學(xué)習(xí)，并在實(shí)際工作中發(fā)揮了有效的指導(dǎo)作用。
孔子曰：“三人行，必有我?guī)熝伞?。因此，在?shí)際工作中，我力誡形式主義，一向持續(xù)謙虛謹(jǐn)慎、不驕不躁的作風(fēng)，遇到不能處理的障礙，及時(shí)請(qǐng)教有豐富經(jīng)驗(yàn)的老師傅，既及時(shí)恢復(fù)了正常通信，又學(xué)到了技術(shù)本領(lǐng)。在幾年的時(shí)光中，我先后掌握了交換機(jī)的局?jǐn)?shù)據(jù)及用戶數(shù)據(jù)的操作;對(duì)sdh設(shè)備的性能有了進(jìn)一步的了解;對(duì)電源設(shè)備的工作原理有了更加深入的認(rèn)識(shí);對(duì)于isdn、寬帶設(shè)備及終端維護(hù)積累了必須的經(jīng)驗(yàn)，總計(jì)為isdn及寬帶用戶排除終端障礙200余次。此外，在多次大型割接中，圓滿完成了上級(jí)布置的工作任務(wù)。
二、奮力進(jìn)取，努力向技術(shù)管理復(fù)合型方向發(fā)展。
20__年10月，因工作需要，被調(diào)入縣公司負(fù)責(zé)機(jī)房環(huán)境整治、交換設(shè)備維護(hù)等工作。由技術(shù)崗位轉(zhuǎn)變到技術(shù)管理崗位對(duì)我提出了新的更高標(biāo)準(zhǔn)的要求，也為綜合素質(zhì)的提升創(chuàng)造了一個(gè)良好的機(jī)會(huì)。
對(duì)于綜合工作，我合理規(guī)劃時(shí)光，統(tǒng)籌安排工作，確保了各項(xiàng)工作不掉隊(duì)。個(gè)性在機(jī)房環(huán)境整治上，我以市公司的相關(guān)要求為標(biāo)準(zhǔn)，從細(xì)節(jié)上下功夫，與建設(shè)維護(hù)部門相互協(xié)作，取得了良好效果。在歷次安全檢查中，市公司都給予了認(rèn)可，同時(shí)也指出了不足。對(duì)此，我認(rèn)真總結(jié)并及時(shí)完成了整改。
我有時(shí)感覺壓力很大，感覺到知識(shí)不夠用。于是，我利用工作之余的分分秒秒，學(xué)習(xí)了關(guān)系工作各方面的知識(shí)，隨著知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的積累，處理起工作來能夠游刃有余了。
但是，這距離多面手的要求來說，還有很大的差距。但是，我相信持續(xù)的努力總會(huì)有成效的。
人生路漫漫，我將吧我一生的時(shí)光投入到這份我喜愛的工作中去，為公司做出自我最大的貢獻(xiàn)。
工藝自我鑒定篇三
通過一個(gè)星期的學(xué)習(xí)，我覺得自己在以下幾個(gè)方面與有收獲：
我們了解到了焊普通元件與電路元件的技巧、印制電路板圖的設(shè)計(jì)制作與工藝流程、工作原理與組成元件的作用等。這些知識(shí)不僅在課堂上有效，對(duì)以后的電子工藝課的學(xué)習(xí)有很大的指導(dǎo)意義，在日常生活中更是有著現(xiàn)實(shí)意義。
實(shí)習(xí)出真知，縱觀古今，所有發(fā)明創(chuàng)造無一不是在實(shí)習(xí)中得到檢驗(yàn)的。沒有足夠的動(dòng)手能力，就奢談在未來的科研尤其是實(shí)驗(yàn)研究中有所成就。在實(shí)習(xí)中，我鍛煉了自己動(dòng)手技巧，提高了自己解決問題的能力。比如做收音機(jī)組裝與調(diào)試時(shí)，好幾個(gè)焊盤的間距特別小，稍不留神，就焊在一起了，但是我還是完成了任務(wù)。
焊接挑戰(zhàn)我得動(dòng)手能力，那么印制電路板圖的設(shè)計(jì)則是挑戰(zhàn)我的快速接受新知識(shí)的能力。在我過去一直沒有接觸過印制電路板圖的前提下，用一個(gè)下午的時(shí)間去接受、消化老師講的內(nèi)容，不能不說是對(duì)我的一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。在這過程中主要是鍛煉了我與我與其他同學(xué)的團(tuán)隊(duì)合作、共同探討、共同前進(jìn)的精神。因?yàn)槲覍?duì)電路知識(shí)不是很清楚，可以說是模糊。但是當(dāng)我有什么不明白的地方去向其他同學(xué)請(qǐng)教時(shí)，即使他們正在忙于思考，也會(huì)停下來幫助我，消除我得盲點(diǎn)。當(dāng)我有什么想法告訴他們的時(shí)候，他們會(huì)不因?yàn)槲业脽o知而不采納我得建議。
在這個(gè)實(shí)習(xí)整個(gè)過程中，我雖然只是一個(gè)配角，但我深深的感受到了同學(xué)之間友誼的真摯。在實(shí)習(xí)過程中，我熟悉了印制電路板的工藝流程、設(shè)計(jì)步驟和方法。可是我未能獨(dú)立完成印制電路板圖的設(shè)計(jì)，不能不說是一種遺憾。這個(gè)實(shí)習(xí)迫使我相信自己的知識(shí)尚不健全，動(dòng)手設(shè)計(jì)能力有待提高。
工藝自我鑒定篇四
悄然溜走的歲月，轉(zhuǎn)瞬即逝的年華。轉(zhuǎn)眼間大學(xué)生活就要結(jié)束了，離校之前，該好好的給自己作個(gè)總結(jié)，及時(shí)給自己定位，規(guī)劃好未來。
回顧過去，在學(xué)校、老師和同學(xué)們的幫助下我覺得自己過得很快樂，也很充實(shí)。除了努力學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課程和掌握本專業(yè)的理論知識(shí)外，我還積極參加各種社會(huì)實(shí)踐、文體活動(dòng)，在這三年多的大學(xué)生活里我明顯感覺到自己在學(xué)習(xí)成績、工作能力、思想覺悟等方面比起剛來大學(xué)的時(shí)候有了很大的提高。
在政治上，我有堅(jiān)定的政治方向，積極上進(jìn)，熱愛祖國，熱愛人民，堅(jiān)決擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策，遵紀(jì)守法，勇于批評(píng)和自我批評(píng)，樹立了正確的人生觀和價(jià)值觀。
在學(xué)習(xí)上，憑著對(duì)知識(shí)的渴望和追求，我一向嚴(yán)于律己，勤奮好學(xué)，成績優(yōu)異，連續(xù)三年獲得校獎(jiǎng)學(xué)金。平時(shí)我還非常注重英語能力的培養(yǎng)，涉獵了大量英語方面的課外書，并通過了國家英語六級(jí)考試。同時(shí)我還利用課余時(shí)間閱讀了大量文學(xué)名著，拓寬自己的視野，并自學(xué)各類與平面設(shè)計(jì)相關(guān)的軟件，以進(jìn)一步完善與本專業(yè)相關(guān)的知識(shí)體系。
在工作上，除了積極參加學(xué)校、系、班級(jí)組織的各項(xiàng)活動(dòng)外，結(jié)合自身特長，我還積極參加學(xué)校、社會(huì)組織的各種網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)比賽，并獲得獎(jiǎng)勵(lì)，為學(xué)校爭光，得到了學(xué)校、老師和同學(xué)們的認(rèn)可。
在生活上，養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度，良好的生活作風(fēng);為人熱情大方，誠實(shí)守信，樂于助人。有自己為人處世的原則，與同學(xué)，朋友和睦相處，共同進(jìn)步。
當(dāng)然，我也有自己的不足之處，那就是做事有時(shí)候會(huì)優(yōu)柔寡斷，不能果斷、大膽的放開手去做事。在今后的日子里，我會(huì)從自身找原因，改進(jìn)缺點(diǎn)不足，繼續(xù)努力，不斷進(jìn)取，以飽滿的熱情去迎接我人生的新旅程。
對(duì)于一名大四畢業(yè)生來說，離開校園踏入社會(huì)開始人生的新旅程，走好這段人生新旅程的第一步也非常重要。通過對(duì)這三年多的總結(jié)，我對(duì)自己有了一個(gè)更加系統(tǒng)地客觀地認(rèn)識(shí)，在以后的求職路上我會(huì)更加明確自己的職業(yè)目標(biāo)。
工藝自我鑒定篇五
烹飪是根據(jù)人們的飲食需要，對(duì)菜點(diǎn)原料實(shí)施改造，使之成為菜點(diǎn)的一項(xiàng)專門技術(shù)，包含了科學(xué)理論、經(jīng)驗(yàn)知識(shí)和技能、設(shè)計(jì)能力、工具設(shè)備等要素，是這些要素在動(dòng)態(tài)過程中的有機(jī)結(jié)合。
自古以來，中華民族一直追求中國烹飪的科學(xué)化和營養(yǎng)化，既有“五谷為養(yǎng)，五果為助、五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”的古代平衡膳食觀念的原始記載，也有“調(diào)和五味”、“陰陽相濟(jì)”，“藥食同源”、“膳食平衡”等許多論點(diǎn)。
通過以適應(yīng)餐飲行業(yè)發(fā)展為宗旨的烹飪教育改革，讓教學(xué)與行業(yè)實(shí)現(xiàn)接軌，淘汰理論為主、操作為輔的傳統(tǒng)教學(xué)觀念，加強(qiáng)烹飪專業(yè)學(xué)生的實(shí)際操作和適應(yīng)行業(yè)的能力，不斷培養(yǎng)他們的綜合素質(zhì)，達(dá)到使學(xué)生成為餐飲復(fù)合型人才的最終目標(biāo)。
烹飪專業(yè)學(xué)校還應(yīng)加強(qiáng)校企合作，學(xué)習(xí)西方先進(jìn)烹飪教育理念，結(jié)合中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)律，滿足職業(yè)教育的客觀要求，實(shí)現(xiàn)學(xué)生受益，教師欣慰，學(xué)校得益，企業(yè)歡迎的更高目標(biāo)。
烹飪專業(yè)學(xué)生應(yīng)意識(shí)到形勢(shì)的嚴(yán)峻，在學(xué)校期間的學(xué)習(xí)是以后踏入行業(yè)的基礎(chǔ)，如不能有效地“武裝”自己，就會(huì)被淘汰。
雖然學(xué)校所學(xué)知識(shí)和技能與行業(yè)要求有一定差距，但如果踏踏實(shí)實(shí)把這些東西掌握牢固、靈活運(yùn)用，假以時(shí)日，結(jié)合實(shí)習(xí)就業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，必定能在激烈的競爭中站住腳。
另外，應(yīng)拓寬自己的知識(shí)面，如加強(qiáng)英語、營養(yǎng)、廚房管理等方面知識(shí)的學(xué)習(xí)。
一旦進(jìn)入行業(yè)實(shí)習(xí)就業(yè)后，這些知識(shí)會(huì)為學(xué)生帶來更多機(jī)會(huì)，成為其核心競爭力。
加強(qiáng)師資隊(duì)伍力量建設(shè)，保證烹飪教育質(zhì)量，是烹飪專業(yè)學(xué)校當(dāng)前工作的首要任務(wù)。
對(duì)一些專業(yè)知識(shí)脫離現(xiàn)狀、教育工作積極性不高、責(zé)任心不強(qiáng)的教育工作者應(yīng)予以更換，進(jìn)一步深入市場前沿學(xué)習(xí)提高;對(duì)工作負(fù)責(zé)、教學(xué)成果顯著的教育工作者應(yīng)給予培訓(xùn)深造的機(jī)會(huì)，讓其吸收先進(jìn)的教學(xué)理念和教育方法。
提高學(xué)生科學(xué)飲食營養(yǎng)與健康保健是我國在二十一世紀(jì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的―項(xiàng)重要基本國策，是培養(yǎng)世紀(jì)接班人和提高國民素質(zhì)的必由之路，同時(shí)也是每一位家長為之牽腸掛肚的頭等大事。
為強(qiáng)化此項(xiàng)國策，很多上級(jí)主管部門要求各地方學(xué)校、幼兒園對(duì)學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)配餐。
但各地方單位由于營養(yǎng)意識(shí)淡薄，因?yàn)榫幹坪唾Y金的因素，加之沒有國家法令強(qiáng)制實(shí)行必須有專業(yè)營養(yǎng)師參與配餐，往往是烹飪操作人員按照以往定式進(jìn)行人群配膳，沒有從根本上考慮人群的營養(yǎng)健康需求，對(duì)這項(xiàng)工作開展不利，存在流于形式的狀態(tài)。
烹飪教育工作者應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生理論知識(shí)的教學(xué)，培養(yǎng)其主動(dòng)性，以生動(dòng)的課堂、豐富的課件、高標(biāo)準(zhǔn)的模擬教育訓(xùn)l練鞏固學(xué)生的優(yōu)勢(shì)。
在實(shí)際操作課程中，應(yīng)將教學(xué)結(jié)合行業(yè)要求，提高標(biāo)準(zhǔn)，引入新理論、新工藝、新經(jīng)驗(yàn)、新原料、新成果，提高烹飪專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)，適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展要求。
應(yīng)在學(xué)生心態(tài)教育上下功夫，正確引導(dǎo)學(xué)生的價(jià)值趨向，認(rèn)真負(fù)責(zé)地向其分析行業(yè)現(xiàn)狀，告知就業(yè)困難和壓力之所在，調(diào)節(jié)實(shí)習(xí)就業(yè)期間因各種因素帶來的心態(tài)變化，加強(qiáng)溝通，交換思想。
烹飪營養(yǎng)教學(xué)應(yīng)首先把教學(xué)重點(diǎn)放在訓(xùn)練學(xué)生對(duì)不同人群、不同時(shí)間，不同場合的營養(yǎng)調(diào)查能力和營養(yǎng)供應(yīng)方案設(shè)計(jì)能力上。
必須學(xué)習(xí)掌握能正確反映不同地區(qū)、不同生理?xiàng)l件下某人群或個(gè)體的飲食習(xí)慣及膳食狀況的常見膳食調(diào)查方法，才能對(duì)服務(wù)對(duì)象的營養(yǎng)水平和健康狀況作出判斷，給出膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià)，才能有針對(duì)性設(shè)計(jì)營養(yǎng)保健計(jì)劃，提出改進(jìn)措施，使其合理地調(diào)配膳食，以改善人群營養(yǎng)狀況，保證健康。
掌握膳食調(diào)查和營養(yǎng)評(píng)價(jià)的方法還是開展?fàn)I養(yǎng)咨詢和營養(yǎng)干預(yù)項(xiàng)目實(shí)施的前提。
可以通過設(shè)計(jì)調(diào)查問卷、參與調(diào)查活動(dòng)、整理調(diào)查數(shù)據(jù)、調(diào)查報(bào)告的撰寫及在小組內(nèi)調(diào)查情況的匯報(bào)等多種形式訓(xùn)練學(xué)生掌握膳食調(diào)查能力。
可以安排學(xué)生參觀醫(yī)院、食品工廠及研究機(jī)構(gòu)，以增長感性認(rèn)識(shí)，增加案例教學(xué)的份量。
烹飪營養(yǎng)教學(xué)尤其要培養(yǎng)懂得如何在賓館、酒樓、飯店特別是在學(xué)校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、工廠、企業(yè)和所有快餐及食品生產(chǎn)單位進(jìn)行營養(yǎng)配餐和營養(yǎng)技術(shù)監(jiān)督工作的能力。
對(duì)集體伙食單位的烹飪活動(dòng)，因其提供的服務(wù)具有長期性，就像人的一日三餐一樣。
這種持久性的飲食活動(dòng)對(duì)人體健康的影響亦是長期的，如果不能進(jìn)行定量的科學(xué)配餐，則會(huì)使人體由于長期某種營養(yǎng)素過量或缺乏各種營養(yǎng)素供應(yīng)，比例失調(diào)導(dǎo)致人體慢性疾病。
因此需要針對(duì)團(tuán)體就餐人群如不同年齡的學(xué)齡兒童、少年的營養(yǎng)需要，尤其針對(duì)在此時(shí)期容易出現(xiàn)的營養(yǎng)缺乏病。
為進(jìn)一步強(qiáng)化全民營養(yǎng)意識(shí)，積極推行《中國營養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》，構(gòu)造濃郁的國民科學(xué)營養(yǎng)的文明氛圍，還需培養(yǎng)學(xué)生推廣普及營養(yǎng)知識(shí)的能力，會(huì)針對(duì)不同人群進(jìn)行營養(yǎng)教育和宣傳工作。
可以通過在制作好的菜點(diǎn)或快餐食品的包裝上注明其營養(yǎng)素的含量和特點(diǎn)的營養(yǎng)成分標(biāo)示，使菜點(diǎn)的規(guī)范，使消費(fèi)者大體了解所用菜點(diǎn)和快餐的質(zhì)量和營養(yǎng)素的獲得情況。
以幫助消費(fèi)者進(jìn)行有選擇地消費(fèi)，普及符合科學(xué)規(guī)律的食品營養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)的方法。
傳統(tǒng)模式下的一日三餐單純解決溫飽的烹飪標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代生活的需求。
目前，我國很多烹飪學(xué)校的人才培養(yǎng)模式存在諸多弊端，導(dǎo)致學(xué)生在離校后烹飪技能難以達(dá)到崗位標(biāo)準(zhǔn)。
本文，筆者將根據(jù)現(xiàn)階段烹飪與營養(yǎng)教育存在的問題，為培養(yǎng)創(chuàng)新型烹飪?nèi)瞬盘峁┤舾蓞⒖冀ㄗh。
烹飪是一門藝術(shù)，其為生活增色增味。
烹飪與營養(yǎng)教育水平的提高將使人們的生活質(zhì)量提升到一個(gè)新的高度。
然而，烹飪與營養(yǎng)教育并未突破傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式的局限，過于注重對(duì)學(xué)生理論知識(shí)層面的灌輸，忽視對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，導(dǎo)致很多學(xué)生真正走上工作崗位的時(shí)候，烹飪技能達(dá)不到崗位要求。
社會(huì)發(fā)展要求我們摒棄傳統(tǒng)的烹飪理念，改革人才培養(yǎng)模式，注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
下文，筆者將對(duì)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)人才的培養(yǎng)做出幾點(diǎn)思考。
現(xiàn)階段，大部分烹飪學(xué)校在開展烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)教學(xué)時(shí)依然過于重視學(xué)生理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，然而烹飪作為一門技術(shù)活，它對(duì)學(xué)生烹飪實(shí)踐能力具有一定要求。
但由于部分烹飪教師在開展教學(xué)時(shí)僅僅注重對(duì)書面知識(shí)的講解，例如：烹飪中的營養(yǎng)搭配等，無法促進(jìn)學(xué)生烹飪技術(shù)水平的提高，在一定程度上阻礙了烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)教學(xué)的有效開展。
除此之外，烹飪教師落后的教學(xué)方法也在一定程度上制約了學(xué)生烹飪技能的形成，例如：教師在開展烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)課堂教學(xué)時(shí)，依然在采用板書的教學(xué)方法，這也使烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)課堂與其他文化課課堂教學(xué)毫無差異，在一定程度上阻礙了應(yīng)用型烹飪與營養(yǎng)教育人才的培養(yǎng)。
綜上，筆者對(duì)現(xiàn)階段烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并發(fā)現(xiàn)了一系列亟待解決的問題，據(jù)此，我們?cè)陂_展烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)教學(xué)時(shí)必須將實(shí)踐性應(yīng)用其中，為學(xué)生今后的就業(yè)創(chuàng)造機(jī)會(huì)。
(一)有效實(shí)施開放性教學(xué)策略。
在進(jìn)行烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)課程教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)的“滿堂講”、“滿堂問”以及“分配任務(wù)型”教學(xué)模式，拓展學(xué)生的自由學(xué)習(xí)空間，真正做到“教”與“合”的統(tǒng)一結(jié)合。
因此，教師可以進(jìn)行教學(xué)范圍及教學(xué)過程的開放，鼓勵(lì)學(xué)生去獨(dú)立思考、去動(dòng)手實(shí)踐以及開拓創(chuàng)新。
當(dāng)然，教師應(yīng)該為學(xué)生提供創(chuàng)新學(xué)習(xí)的平臺(tái)。
開放型教學(xué)環(huán)境的創(chuàng)建。
傳統(tǒng)的烹飪與營養(yǎng)教育教學(xué)范圍無非就是教室和教學(xué)操作間，這存在一定的局限性，并不能符合新時(shí)期社會(huì)發(fā)展的要求。
因此，教師應(yīng)該將教學(xué)范圍延伸到網(wǎng)絡(luò)市場及圖書館等地。
如在向?qū)W生進(jìn)行烹飪與營養(yǎng)教育成本核算知識(shí)講授時(shí)，教師可以給學(xué)生分配相關(guān)的教學(xué)作業(yè)，讓學(xué)生以成本核算總額為600元肉制品為主料進(jìn)行宴席制作。
其中的核算知識(shí)僅僅參考傳統(tǒng)教材明顯不足，教師應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生走出課堂，通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)查閱更多的相關(guān)資料，以彌補(bǔ)課程教學(xué)的缺陷，也可以到圖書館查找更多的信息資源。
這樣有利于學(xué)生在知識(shí)補(bǔ)充和獨(dú)立解決問題過程中激發(fā)自身的創(chuàng)作智慧和靈感。
開放性教學(xué)過程的創(chuàng)建。
教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)的灌輸式的教學(xué)模式。
課程教學(xué)不能局限于教師對(duì)烹飪與營養(yǎng)教育知識(shí)的講解以及對(duì)學(xué)生疑問的解答，而要對(duì)烹飪與營養(yǎng)教育知識(shí)的教學(xué)過程及學(xué)生課堂反響進(jìn)行回顧，歸納總結(jié)課堂教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和不足。
一般情況下，過于注重教材在教學(xué)工作中的作用，讓學(xué)生進(jìn)行機(jī)械式的知識(shí)儲(chǔ)存或調(diào)用，很大程度上會(huì)制約學(xué)生的的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的發(fā)展。
而開放性教學(xué)過程是指教師在教學(xué)過程中以不同的組合方式向?qū)W生講解烹飪與營養(yǎng)教育知識(shí)，巧妙地形成一種知識(shí)提問，鼓勵(lì)學(xué)生解答、分析問題，并結(jié)合自己的思考，提出新問題。
如上述的宴席菜肴與相關(guān)的成本核算問題，這兩種不同的知識(shí)模塊應(yīng)該配置相關(guān)的烹調(diào)教師教師及餐飲管理教師來進(jìn)行內(nèi)容講解。
總之，開放教學(xué)環(huán)境和教學(xué)過程，為學(xué)生提供更多創(chuàng)新學(xué)習(xí)的平臺(tái)，有助于學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的發(fā)展。
(二)采取“以工養(yǎng)訓(xùn)”模式。
要深化院校與企業(yè)之間的校企合作。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前的院校與民營企業(yè)合作現(xiàn)狀不容樂觀，主要原因是很多民營企業(yè)合作意愿不強(qiáng)，它們認(rèn)為如果參加實(shí)質(zhì)性的高職教育，必然需要大量資源的投入，這樣很可能會(huì)影響企業(yè)正常的生產(chǎn)秩序，甚至影響企業(yè)的利潤，而辛苦培養(yǎng)出來人才可能最終也不能為自己帶來與付出成正比的收益。
因此，要改變企業(yè)的傳統(tǒng)理念，院校必須拋棄本位主義思想，站在企業(yè)的立場上設(shè)身處地考慮企業(yè)利益，以學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)給企業(yè)創(chuàng)造帶來的利潤及部分學(xué)費(fèi)補(bǔ)償企業(yè)在學(xué)生的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)工作上投入的資源。
通過“以工養(yǎng)訓(xùn)”，可以實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的共贏，院校可以通過較低的投入培養(yǎng)出優(yōu)秀的滿足時(shí)代發(fā)展需要的創(chuàng)新技能型人才，而合作企業(yè)則可以穩(wěn)定和壯大技能型人才隊(duì)伍，以較低的成本投入獲取最大的收益。
(三)應(yīng)用“以工養(yǎng)教，雙師雙聘”模式。
拘于用人成本具有一定的局限性，民辦職業(yè)院校及民營企業(yè)的員工隊(duì)伍在數(shù)量和質(zhì)量上均不能滿足發(fā)展的需要。
在學(xué)生進(jìn)入企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)或參加生產(chǎn)型的實(shí)訓(xùn)前提下，應(yīng)聘者可以在相同的時(shí)間和空間內(nèi)完成院校和企業(yè)交給的工作任務(wù)，最終獲得雙方支付的兩份勞動(dòng)報(bào)酬。
院校和院?？梢怨餐M(jìn)能夠滿足自身發(fā)展要求的人才或推薦各自人才被對(duì)方聘任，工作地點(diǎn)為企業(yè)生產(chǎn)一線。
通過“以工養(yǎng)教，雙師雙聘”這種模式，民辦職業(yè)院校和民營企業(yè)都可以在較低成本投入的前提下，培養(yǎng)出既精通教學(xué)和培訓(xùn)又擅長技術(shù)和研發(fā)的“雙師型”人才隊(duì)伍，當(dāng)然，被雙聘的員工能夠在相同的時(shí)間內(nèi)收獲更多的薪資及享受更多的.福利待遇。
結(jié)束語。
在烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)教學(xué)過程中，教師應(yīng)該將理論知識(shí)和生活實(shí)際結(jié)合起來，保證學(xué)生在獲得理論知識(shí)的同時(shí)，自身的烹飪技能和創(chuàng)新能力得到相應(yīng)的發(fā)展。
因此，教師必須改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，充分尊重學(xué)生的課堂主體地位，為學(xué)生提供一個(gè)開放性的課程教學(xué)環(huán)境，并創(chuàng)建豐富的創(chuàng)新知識(shí)平臺(tái)。
工藝自我鑒定篇六
在公司為期2個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，對(duì)我而言有著十分重要的意義。它不僅使我在理論上對(duì)電子技術(shù)這個(gè)領(lǐng)域有了全新的認(rèn)識(shí)，而且在實(shí)踐能力上也得到了提高，真正地做到了學(xué)以致用。總之，這次實(shí)習(xí)的意義，對(duì)我來說已不再是完成畢業(yè)實(shí)習(xí)的任務(wù)，而是在開啟“生命之旅”大門的過程中邁出了第一步。
首先，第一個(gè)是我們懂得了什么叫做團(tuán)隊(duì)精神，在流水線上工作是不能隨便離崗或停頓下來，如果流水線上有一個(gè)人離崗或停頓將會(huì)影響整條生產(chǎn)線的速度，連累到整條線的員工，同時(shí)質(zhì)量也要有所保障，不能馬虎，哪怕是看起來不大重要，都有可能被qc、qa檢查出來重新返工，那樣浪費(fèi)整條生產(chǎn)線上的員工的時(shí)間。這就使我們學(xué)會(huì)了辦事情謹(jǐn)慎、認(rèn)真、仔細(xì)的對(duì)待，學(xué)會(huì)了團(tuán)結(jié)，分工和互相協(xié)調(diào)，使我們體會(huì)到團(tuán)隊(duì)精神在工作中的重要性。
其次，我們學(xué)會(huì)了勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，理解到什么是“粒粒皆辛苦”，的名句，同學(xué)們平常在學(xué)校里大手大腳的花錢，而在工廠里看到員工們辛辛苦苦拼命的加班才得到哪點(diǎn)血汗錢時(shí)，在我們自己也拿到辛辛苦苦地加班，用自己血汗掙回來的加班費(fèi)時(shí)，才真正的體會(huì)到“錢”是來之不易?？梢哉f這次實(shí)習(xí)給我們上了一堂無形的思想道德課，讓我們受益匪淺，教育深刻。
其三，我們學(xué)會(huì)了溝通，學(xué)會(huì)處理好身邊的人際關(guān)系，學(xué)會(huì)在苦中作樂的技巧，在生產(chǎn)線上工作是比較枯燥的，每天都反復(fù)的做那份工作，如果沒有同身邊的同事溝通，處理好身邊的人際關(guān)系，一個(gè)人是很孤獨(dú)，同時(shí)在一個(gè)工位上工作時(shí)間長了，前后工位之間將免不了有磨擦出現(xiàn)，處理不好，將影響我們的工作質(zhì)量。這就讓我們懂得了人際關(guān)系的重要性，一個(gè)好的人緣將會(huì)給我們的工作帶來了無限的方便和歡樂。其四，我們?cè)诠ぷ髦袑W(xué)會(huì)了研究。
在工作中，方法中的正確和方便性非常重要，直接影響到生產(chǎn)的效率，我們?cè)谧约旱膷徫簧献鍪炝藢?duì)自己所做的工作也仔細(xì)研究起來，細(xì)心分析其方法，模具的缺點(diǎn)，自己研制出一套更加便捷簡單的方法來提高自己的速度和減少工作量，真正充分體現(xiàn)出大學(xué)生的不同之處，體現(xiàn)了大學(xué)生的風(fēng)采。
今天我結(jié)束了為期兩周的電子實(shí)習(xí)，前幾天在實(shí)驗(yàn)室奮斗的情景還記憶猶新，我相信它會(huì)成為我人生中非常有紀(jì)念意義的一段時(shí)間，因?yàn)樵谶@段時(shí)間里面我不僅僅學(xué)到了一些關(guān)于電子專業(yè)的知識(shí)，還學(xué)到了很多實(shí)用的東西，包括與隊(duì)友一起解決問題，怎么與別人相處等等！
通過實(shí)習(xí)，我了解到了與別人協(xié)作的重要性，我們的電路板上的很多點(diǎn)是需要用導(dǎo)線連接的，因此導(dǎo)線的正確使用也成為了一大重點(diǎn)，而剛剛開始，我發(fā)現(xiàn)給導(dǎo)線上錫很難，當(dāng)時(shí)在烙鐵上融化了一些錫，當(dāng)我把導(dǎo)線湊上去的時(shí)候，缺發(fā)現(xiàn)導(dǎo)線上根本不會(huì)沾上錫，就算沾上了，也只是一點(diǎn)點(diǎn)，因此我納悶了，這時(shí)旁邊的同學(xué)看到郁悶的我，就湊上來問我遇到什么問題了，我把問題和他講了下，他思索了下，果斷告訴我，我應(yīng)該學(xué)會(huì)使用松香，然后他開始給我講松香的使用，說特別是導(dǎo)線這邊，用了松香，效果將非常好，他在烙鐵上沾了一點(diǎn)錫，然后將烙鐵頭放進(jìn)松香，然后將導(dǎo)線一端湊上去，奇跡發(fā)生了，導(dǎo)線一端立刻沾滿了一層錫，好神奇啊，多虧了同伴的幫忙，我真的學(xué)到了很多！
另外我還學(xué)到了很多電工工具的使用，如鋼絲鉗、尖嘴鉗、螺絲刀、萬用表、松香、電烙鐵。在電子方面，我熟悉了常用電子器件類別，如電容、電阻、二極管等型號(hào)、規(guī)格、性能、使用范圍及基本測試方法。
我感覺現(xiàn)在的大學(xué)教育太偏向于理論知識(shí)學(xué)習(xí)了，理論固然重要，但是社會(huì)的抱怨是現(xiàn)在畢業(yè)的大學(xué)生動(dòng)手能力太弱，所以學(xué)校應(yīng)該多多安排一些實(shí)踐環(huán)節(jié)，而且相對(duì)大量的理論學(xué)習(xí)，實(shí)際操作更能激發(fā)出我們學(xué)習(xí)的熱情。
在學(xué)校里，特別是上了大學(xué)以后，我就好久沒有嘗過辛苦的滋味了。大學(xué)的生活跟高中相比，真的差得遠(yuǎn)。但在森泰實(shí)習(xí)的日子里，我又試到了這種味道了。由早上的四個(gè)鐘，到下午的四個(gè)鐘，更慘的是晚上還要加班。這些日子太累了。整天都要做著重復(fù)的事情，太苦悶的事情，使人的生產(chǎn)工作積極性都是沒有的，所以到人是感覺特別的累，我想這樣的日子是可以媲美高中生活的，一樣的忙碌，但心情卻有著很大的差別。
除了甜和苦以外，還有很多的味道的，但是我覺得長期共什么都好，都已經(jīng)過去了，就讓它過去吧。在廠里的種種現(xiàn)象我都是看在眼里，記在心里的。就像有很多的員工的年齡比我的還要少，這樣的現(xiàn)象，就可以說我們的幸運(yùn)了，因?yàn)樵谖覀兊倪@個(gè)年齡，他們就要出來為了三餐而奔波了。我們還在學(xué)校里，受著學(xué)校的保護(hù)，受著家長的愛護(hù)，就像溫室里的花朵一樣，這次實(shí)習(xí)好比我們這些花朵走出溫室，出來前的一次練習(xí)，但是還是有人受不了的，這樣的現(xiàn)象，真叫人擔(dān)心。叫人以后怎么放心呢？但是我相信，經(jīng)過了這次實(shí)習(xí)以后，我們的同學(xué)的適應(yīng)能力一定比別人強(qiáng)的，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹呢？我們辦公自動(dòng)化的同學(xué)可以選擇在廣州還是去東莞實(shí)習(xí)，但是我還是毅然選擇了東莞，因?yàn)槲矣X得我應(yīng)該去見識(shí)一下，“吃得苦中苦，方為人上人”。
我想很難再有機(jī)會(huì)做流水線，這不是一次很好的經(jīng)歷嗎？我沒有選擇錯(cuò)的。其實(shí)這次的實(shí)習(xí)我們是在我們的老師的保護(hù)下進(jìn)行的，我想沒有老師的幫助，我們的生活會(huì)真的很難過，看到員工們的生活我們就可以知道啦。但是還是很欣賞員工們的這種精神的，細(xì)心，耐心，恒心，忍耐力，精力等等，都是我們的學(xué)習(xí)榜樣。我在他們身上真的發(fā)掘了很多的值得我去學(xué)習(xí)的。如果時(shí)間再長的話，我發(fā)掘的不止只有這些。除了發(fā)掘了這些事情以外，我在森泰還發(fā)現(xiàn)了很多可以改進(jìn)的地方。
工藝自我鑒定篇七
培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代烹飪理論和操作技能、掌握現(xiàn)代營養(yǎng)基礎(chǔ)理論知識(shí)和大中型餐飲企業(yè)經(jīng)營管理知識(shí)的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。學(xué)生在校期間將重點(diǎn)學(xué)習(xí)營養(yǎng)配餐的理論知識(shí)和實(shí)際操作技能、兼顧其他菜系菜點(diǎn)制作工藝的學(xué)習(xí)；給予中、高級(jí)烹調(diào)師、面點(diǎn)師、營養(yǎng)師的基本訓(xùn)練，畢業(yè)時(shí)參加中、高級(jí)烹調(diào)師、面點(diǎn)師、營養(yǎng)師職業(yè)資格考試，獲得國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)的職業(yè)資格證書。主要專業(yè)課程：
烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)菜點(diǎn)制作工藝、烹飪化學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、飲食企業(yè)管理、中醫(yī)飲食保健學(xué)、藥膳制作等。
工藝自我鑒定篇八
在為期兩周的實(shí)習(xí)當(dāng)中感觸最深的便是實(shí)習(xí)聯(lián)系理論的重要性，當(dāng)遇到實(shí)際問題時(shí)，只要認(rèn)真思考，對(duì)就是思考，用所學(xué)的知識(shí)，再一步步探索，是完全可以解決遇到的一般問題的。這次的內(nèi)容包括電路的設(shè)計(jì)，印制電路板，電路的焊接。本次實(shí)習(xí)的目的主要是使我們對(duì)電子元件及電路板制作工藝有一定的感性和理性認(rèn)識(shí)；對(duì)電子信息技術(shù)等方面的專業(yè)知識(shí)做進(jìn)一步的理解；培養(yǎng)和鍛煉我們的實(shí)際動(dòng)手能力，使我們的理論知識(shí)與實(shí)習(xí)充分地結(jié)合，作到不僅具有專業(yè)知識(shí)，而且還具有較強(qiáng)的實(shí)習(xí)動(dòng)手能力，能分析問題和解決問題的高素質(zhì)人才，為以后的順利就業(yè)作好準(zhǔn)備。
電氣電子工藝實(shí)習(xí)是自動(dòng)化專業(yè)學(xué)生重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，其目的是鞏固和加深所學(xué)電子技術(shù)的知識(shí)；了解并初步掌握一般電子產(chǎn)品的生產(chǎn)制作、調(diào)試與研制開發(fā)的基本技能與方法，全面提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和分析問題、解決實(shí)際問題的能力；使學(xué)生對(duì)電子產(chǎn)品生產(chǎn)獲得一定感性認(rèn)識(shí)，為今后從事電子產(chǎn)品制作與創(chuàng)新設(shè)計(jì)工作奠定初步的實(shí)踐基礎(chǔ)。
工藝自我鑒定篇九
光陰似箭,日月如梭，作為食品生物技術(shù)專業(yè)的我即將告別大學(xué)生活。在xxx（改成自己食品生物技術(shù)就讀的大學(xué)）食品生物技術(shù)專業(yè)四年的'大學(xué)校園生活是我人生的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)，四年的校園生涯和食品生物技術(shù)社會(huì)實(shí)踐生活，有過渴望、有過追求、有過成功也有過失敗，我不斷地挑戰(zhàn)自我，充實(shí)自我，學(xué)習(xí)食品生物技術(shù)理論知識(shí)，為步入社會(huì)和實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在思想品德上，本人有良好的思想道德修養(yǎng)，并有較高的政治理論覺悟，平時(shí)積極地向食品生物技術(shù)班委團(tuán)委組織靠攏，參與食品生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生集體社區(qū)服務(wù)活動(dòng)。在生活中，本人遵紀(jì)守法，經(jīng)常關(guān)心和幫助食品生物技術(shù)班其他同學(xué)，并以務(wù)實(shí)求真的精神熱心參與各項(xiàng)社會(huì)活動(dòng)與食品生物技術(shù)知識(shí)公益宣傳。
在學(xué)習(xí)上，我熱愛自己所就讀的食品生物技術(shù)專業(yè)，各門基礎(chǔ)公共課程和食品生物技術(shù)專業(yè)課程均取得了比較理想的成績。此外，我還參加食品生物技術(shù)相關(guān)資格考試xxxx（列舉自己獲得的食品生物技術(shù)專業(yè)證書）。
工藝自我鑒定篇十
工藝美術(shù)專業(yè)的"作畫"課程與教材依賴性不大，不一定使用指定教材，尤其素描、色彩不用教材也可（看基礎(chǔ)嘍）， 對(duì)于"構(gòu)成""包裝設(shè)計(jì)"等等只要是找一本比較新、內(nèi)容全的的即可，因?yàn)檫@方面有一些新名詞，如果完全自學(xué)的話可能不知道， 還是要緊跟"時(shí)尚"的。 素描考試一般是人物頭像寫生，以青年頭像居多。色彩一般是靜物寫生，水果、餐具、食品等等。
在學(xué)習(xí)工藝美術(shù)這一過程中，我都能做到以下幾點(diǎn)：
藝術(shù)這東西，沒有準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn)，所以不可以輕視每次考試，有時(shí)自己覺得不錯(cuò)，但未必符合閱卷老師的審美，結(jié)果可能很慘。 所以我注意時(shí)間的分配：胸有全局之后，具體作畫時(shí)，水粉顏料不容易干，可以畫這部分、晾那部分，不要等干了一塊再畫下一塊， 最后可能到交卷時(shí)畫面不能全干或畫不完。
其實(shí)這還是"揚(yáng)長避短"的問題，因?yàn)轭}目不可能太死，都是留有發(fā)揮的余地的。 所以畫面上的形體我揀自己拿手的畫，比如我覺得畫個(gè)人效果好，但是我畫不好人，那么，我不要再臨時(shí)練習(xí)畫人了。 趕緊轉(zhuǎn)變思維，比如我拿手畫建筑，我可以考慮在畫面上用建筑的形象而不用人，即使效果沒有畫人物好，但總比畫不好人物強(qiáng)。
設(shè)計(jì)素描、設(shè)計(jì)色彩、平面構(gòu)成、廣告學(xué)、企業(yè)ci設(shè)計(jì)、書籍裝幀設(shè)計(jì)、photoshop、coreldraw、illustrator課程。 包括藝術(shù)設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)、動(dòng)畫藝術(shù)設(shè)計(jì)、裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)、服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、廣告藝術(shù)設(shè)計(jì)、電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)等。
在學(xué)習(xí)上，我一絲不茍的認(rèn)真學(xué)習(xí)，對(duì)老師講的各個(gè)知識(shí)要點(diǎn)我都能熟練的運(yùn)用，對(duì)老師布置的習(xí)題也是認(rèn)真的完成， 基本養(yǎng)成了自學(xué)的習(xí)慣，在學(xué)習(xí)中我不怕苦不怕累，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)。
在生活上，我崇尚質(zhì)樸的生活，并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和正派的作風(fēng)。此外，對(duì)時(shí)間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好， 所以一直以來與同學(xué)相處甚是融洽。
只要我相信自己，刻苦學(xué)習(xí)，在一望無際的學(xué)海上勇于拼搏，盡了自己一份努力，我就是最棒的。在往后的日子里， 我會(huì)更加的努力刻苦，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，為我的美好未來打拼出一片天。
工藝自我鑒定篇十一
光陰似箭,日月如梭，作為食品生物技術(shù)專業(yè)的我即將告別大學(xué)生活。在×××（改成自己食品生物技術(shù)就讀的大學(xué)）食品生物技術(shù)專業(yè)四年的大學(xué)校園生活是我人生的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)，四年的校園生涯和食品生物技術(shù)社會(huì)實(shí)踐生活，有過渴望、有過追求、有過成功也有過失敗，我不斷地挑戰(zhàn)自我，充實(shí)自我，學(xué)習(xí)食品生物技術(shù)理論知識(shí)，為步入社會(huì)和實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在思想品德上，本人有良好的'思想道德修養(yǎng)，并有較高的政治理論覺悟，平時(shí)積極地向食品生物技術(shù)班委團(tuán)委組織靠攏，參與食品生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生集體社區(qū)服務(wù)活動(dòng)。在生活中，本人遵紀(jì)守法，經(jīng)常關(guān)心和幫助食品生物技術(shù)班其他同學(xué)，并以務(wù)實(shí)求真的精神熱心參與各項(xiàng)社會(huì)活動(dòng)與食品生物技術(shù)知識(shí)公益宣傳。
在學(xué)習(xí)上，我熱愛自己所就讀的食品生物技術(shù)專業(yè)，各門基礎(chǔ)公共課程和食品生物技術(shù)專業(yè)課程均取得了比較理想的成績。此外，我還參加食品生物技術(shù)相關(guān)資格考試××××（列舉自己獲得的食品生物技術(shù)專業(yè)證書）。
工藝自我鑒定篇十二
實(shí)習(xí)的過程雖然短暫，但是我從中獲得了很多：
我們了解到了焊普通元件與電路元件的技巧、印制電路板圖的設(shè)計(jì)制作與工藝流程、工作原理與組成元件的作用，透過這次電子工藝實(shí)習(xí)，我掌握了電子產(chǎn)品安裝焊接的基本工藝知識(shí)，掌握了手工焊接技術(shù)，能夠獨(dú)立的焊接電子產(chǎn)品，掌握了電子產(chǎn)品的一般調(diào)試原理，能夠獨(dú)立的完成制作產(chǎn)品的調(diào)試工作。這些知識(shí)不僅僅在課堂上有效，對(duì)以后的電子工藝課的學(xué)習(xí)有很大的指導(dǎo)好處，在日常生活中更是有著現(xiàn)實(shí)好處。
實(shí)踐出真知，縱觀古今，所有發(fā)明創(chuàng)造無一不是在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)的。沒有足夠的動(dòng)手潛質(zhì)，就奢談在未來的科研尤其是實(shí)驗(yàn)研究中有所成就。
我很感謝老師對(duì)我們的細(xì)心指導(dǎo)，從他那里我學(xué)會(huì)了很多書本上學(xué)不到的東西，老師教會(huì)我們?cè)鯓影牙碚撆c實(shí)際操作更好的聯(lián)系起來，這些東西無論是在以后的工作還是生活中都會(huì)對(duì)我起到很大的幫忙。一周的實(shí)習(xí)雖然短暫，但卻磨練做事的心態(tài)，改變不良的習(xí)慣。透過實(shí)習(xí)講述本上的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的生活工作中，自己的動(dòng)手潛質(zhì)得到了很大的鍛煉，培養(yǎng)了應(yīng)對(duì)困難解決困難的勇氣，提高了解決問題的潛質(zhì)。
實(shí)習(xí)讓我們更充實(shí)，更豐富，這就是一周實(shí)習(xí)的收獲吧！但愿有更多的收獲伴著我，走向未知的將來。
工藝自我鑒定篇十三
經(jīng)過了這次的實(shí)習(xí)，我獲得的是：
1、我對(duì)焊接技術(shù)有了全新的認(rèn)識(shí)，也熟悉了焊接的方法和技巧。
2、我對(duì)電子技術(shù)有了更加直接的了解，對(duì)放大和整流電路也有了更全面的了解。
3、自己對(duì)問題的分析能力有了很大的進(jìn)步。先開始只知道胡亂操作，犯了很多低級(jí)的錯(cuò)誤，比如一開始居然把元件焊在了印制板的反面，先焊了集成塊等等。但是通過這次實(shí)習(xí)，我的進(jìn)步很大，最起碼不會(huì)犯些低級(jí)錯(cuò)誤了。
4、增加了對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，擁有了一定的工作經(jīng)驗(yàn)。紙上得來終覺淺，須知此事要躬行。這句話一點(diǎn)都沒錯(cuò)，在書本上我們只學(xué)到理論知識(shí)，但是工作實(shí)踐離我們有著一定的差距，但是通過這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)電子專業(yè)更加的了解，我們將學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到工作當(dāng)中去，從中吸取經(jīng)驗(yàn)，為我們以后的工作打下了基礎(chǔ)。
5、在實(shí)習(xí)中，我知道團(tuán)結(jié)合作的重要性。畢竟靠一個(gè)人的力量是有限的，只有團(tuán)結(jié)合作才能發(fā)揮的力量。
這次的實(shí)習(xí)讓我的收獲很大，首先謝謝學(xué)校安排的這次實(shí)習(xí)，還有指導(dǎo)老師的教導(dǎo)，同學(xué)們的鼓勵(lì)。在以后的學(xué)習(xí)工作中，我會(huì)不斷的努力，直到做到更好。
工藝自我鑒定篇十四
本人烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)和個(gè)人能力得到了提高，完全符合xxx學(xué)對(duì)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)要求。
在xxx學(xué)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就讀期間自覺遵守《xxx學(xué)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生行為準(zhǔn)則》，尊敬師長，團(tuán)結(jié)同學(xué)，關(guān)心集體。通過學(xué)思政課學(xué)習(xí)，我學(xué)會(huì)用正確理論思想武裝自己的頭腦，樹立了正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀，使自己成為思想上過硬的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)合格畢業(yè)生。
本人認(rèn)真學(xué)習(xí)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的每一門功課，積極參加烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)相關(guān)實(shí)踐活動(dòng)和烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)，并順利通過考核。平時(shí)，我關(guān)注當(dāng)前烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)發(fā)展，及時(shí)掌握烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)最新科研情況，使自身的烹飪工藝與營養(yǎng)素養(yǎng)與時(shí)俱進(jìn)。此外，我還參加烹飪工藝與營養(yǎng)相關(guān)資格考試xxxx（列舉自己獲得的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)證書）。從一入學(xué)時(shí)對(duì)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的懵懂到如今對(duì)整個(gè)烹飪工藝與營養(yǎng)行業(yè)發(fā)展的了解，我已經(jīng)完全具備了烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)應(yīng)有的條件。
我擔(dān)任過烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)01班xxx班干部（或烹飪工藝與營養(yǎng)班宿舍長、烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)實(shí)習(xí)組長等）。本人積極主動(dòng)參與烹飪工藝與營養(yǎng)班級(jí)事務(wù)管理，代表烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)01班參加學(xué)院xxx活動(dòng)。在烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)01班集體活動(dòng)和烹飪工藝與營養(yǎng)班宿舍管理中，我有意識(shí)地協(xié)調(diào)好同學(xué)們之間的關(guān)系，做好班級(jí)內(nèi)務(wù)工作，為我們烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)01班同學(xué)營造了良好的學(xué)習(xí)氛圍。在烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)同學(xué)們的共同努力下，我們班級(jí)獲得xxxxxxxxx（列舉烹飪工藝與營養(yǎng)班級(jí)和個(gè)人榮譽(yù)）。
我相信天生我材必有用。作為即將畢業(yè)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的學(xué)生，xxx學(xué)的四年熏陶，使我擁有深厚的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)知識(shí)，我將以堅(jiān)強(qiáng)的信念、蓬勃的熱情、高度的自我責(zé)任感去迎接人生新的階段。
工藝自我鑒定篇十五
自20xx年7月4日進(jìn)入xxx這個(gè)大家庭以來，在這短短的一個(gè)月時(shí)間里，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心、支持和幫助下，我不斷地適應(yīng)工作環(huán)境，熟悉工作流程，慢慢地提升自身的專業(yè)技能?，F(xiàn)將這一月的收獲與體會(huì)總結(jié)如下：
1、思想和態(tài)度。
企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂，是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的不竭動(dòng)力。加入xxx之前就被“不斷進(jìn)取，永不滿足”的企業(yè)精神所鼓舞，在實(shí)際工作中也始終以飽滿的熱情，秉持“誠信、守法、文明、敬業(yè)”的行為準(zhǔn)則嚴(yán)格要求自己，遇到不懂的問題積極主動(dòng)與同事交流，向領(lǐng)導(dǎo)和同事請(qǐng)教，勤勤懇懇，認(rèn)真細(xì)致，不斷提高自身業(yè)務(wù)本領(lǐng)。努力爭當(dāng)一名有責(zé)任、敢擔(dān)當(dāng)?shù)暮臧l(fā)人，為“創(chuàng)國際品牌，樹百年宏發(fā)”添磚加瓦。
2、學(xué)習(xí)和實(shí)踐。
堅(jiān)持學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)和提高自己。俗話說，隔行如隔山，作為繼電器行業(yè)的新人，我深知自己的不足，在工作中，我總是謙虛地向領(lǐng)導(dǎo)和同事請(qǐng)教，讓他們傳授經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。在業(yè)余時(shí)間里，努力擠出時(shí)間學(xué)習(xí)電器方面的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。
在實(shí)踐上，快速熟悉生產(chǎn)線所用到的工藝文件，如控制計(jì)劃、pfmea、工藝流程圖、裝配工藝文件明細(xì)表、操作指導(dǎo)卡；掌握繼電器的構(gòu)造及其工作原理；熟知關(guān)鍵工序、特殊工序，并根據(jù)圖示化操作指導(dǎo)卡，對(duì)生產(chǎn)線的每道工序進(jìn)行簡單的操作；熟知各工序生產(chǎn)要求及工藝參數(shù)設(shè)定，能夠排除簡單的設(shè)備故障；會(huì)使用測量量具(游標(biāo)卡尺、千分尺、萬用表等)且能夠?qū)ιa(chǎn)線用到的綜合測試儀、穩(wěn)壓電源、電清洗儀等儀器進(jìn)行實(shí)際操作；能夠?qū)υO(shè)備、儀器進(jìn)行點(diǎn)檢；會(huì)使用顯微鏡對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢查，熟知鏡檢內(nèi)容，但對(duì)于壓裂、刮傷、毛屑的辨別能力有待進(jìn)一步的提高；了解各工序生產(chǎn)的反饋流程和質(zhì)控要點(diǎn)；著重學(xué)習(xí)了校正的操作，目前正積極開展試流的學(xué)習(xí)。注意事項(xiàng)：產(chǎn)品品種多，切忌混單；塑封產(chǎn)品切忌漏膠；切忌產(chǎn)品中無壓簧；認(rèn)真做好自檢互檢工作等?？傊?，正按實(shí)習(xí)計(jì)劃有條不紊地學(xué)習(xí)實(shí)踐中。
3、明確工藝員崗位職責(zé)。
協(xié)調(diào)生產(chǎn)流程中的工藝裝備、工藝流程，解決產(chǎn)品生產(chǎn)中的工藝問題，保證生產(chǎn)活動(dòng)正常運(yùn)行；與質(zhì)量部門密切合作，分析生產(chǎn)流程沖突，對(duì)與工藝有關(guān)的問題提供解決方法，及時(shí)妥善處理生產(chǎn)現(xiàn)場出現(xiàn)的質(zhì)量、技術(shù)問題；培訓(xùn)操作人員正確地維護(hù)并操作已有的和新進(jìn)設(shè)備、工裝，指導(dǎo)員工嚴(yán)格按工藝流程進(jìn)行生產(chǎn)；參加生產(chǎn)過程中的技術(shù)質(zhì)量事故及設(shè)備事故的分析調(diào)查工作，積極開展技術(shù)進(jìn)步和合理化建議活動(dòng)，并組織糾正和預(yù)防措施的實(shí)施。
1、實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)的不足。需要進(jìn)一步提高動(dòng)手實(shí)踐能力，積累經(jīng)驗(yàn)，不斷豐富和提高自己。
2、電器理論知識(shí)的欠缺。由于前期從事的是機(jī)械類相關(guān)專業(yè)，在電器類基礎(chǔ)知識(shí)方面比較欠缺，需要進(jìn)一步學(xué)習(xí)和完善。
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)。堅(jiān)持把加強(qiáng)學(xué)習(xí)作為提高自身綜合素質(zhì)的關(guān)鍵措施，謙虛的向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)；堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種技術(shù)知識(shí)，提高實(shí)踐水平，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
2、不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力，增強(qiáng)自己分析和解決問題的能力，提高溝通協(xié)調(diào)能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細(xì)致地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
工藝自我鑒定篇十六
本次實(shí)習(xí)，不算長。雖然我所學(xué)的專業(yè)知識(shí)并沒有完全用上，但我還是有很多的感悟。我證明了自己的價(jià)值。至少我知道，如果我現(xiàn)在就出去工作，還更需要市場的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。剩下的時(shí)間，我只能是做的更好，學(xué)的更多，讓自己的砝碼更重，找一份更好的工作。
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，我也該開始新的生活了。在不多的大學(xué)生活里，我還需要做好很多事情，比如英語的繼續(xù)學(xué)習(xí)、專業(yè)課的深入學(xué)習(xí)、對(duì)行業(yè)的繼續(xù)關(guān)注等。未來不管是做個(gè)職業(yè)經(jīng)理人還是自主創(chuàng)業(yè)，大學(xué)時(shí)期的積累，必定是我人生的一筆財(cái)富!
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/12538374.html】
