食品工作總結(jié)及工作計劃（模板21篇）

通過計劃，我們能夠更好地利用有限的資源，取得更好的效果。如何避免計劃中的漏洞和不足？以下是小編為大家收集的計劃范例，供大家參考，一起來看看吧。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇一

一是加快推進市食品藥品檢驗所項目建設(shè)工作。今年，食品藥品監(jiān)督管理局主動爭取省局和市政府支持力度，進一步落實資金，推進項目建設(shè)工作進程。截至目前，該項目工程總投資3911萬元，到位2675萬元。近期，市政府再次召開政府常務(wù)會，批復(fù)市食品藥品檢驗所土地劃撥決定書，正處公示階段，《土地使用證》即將辦理完畢，于12月底項目正式開工。

二是認真落實“四有保障”。今年以來，為加快食品藥品鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站標準化建設(shè)，在為鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站配備74套“五個一”執(zhí)法設(shè)備(1套快檢設(shè)備、1部照相機、1臺執(zhí)法記錄儀、1臺筆記本、1臺便攜式打印機)的基礎(chǔ)上，食品藥品監(jiān)督管理局積極引導(dǎo)市縣兩級組建食品藥品協(xié)管員隊伍。目前全市146個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有1名鄉(xiāng)鎮(zhèn)長分管食品藥品安全工作，均有1名公務(wù)員為食品藥品協(xié)管員，3507個行政村共有3521名協(xié)管員;截至10月底，郊區(qū)、xx縣、襄垣、屯留、壺關(guān)、沁源、武鄉(xiāng)、平順8個局已將協(xié)管員經(jīng)費列入預(yù)算，其余5個縣局正在積極爭取財政資金。同時組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)站所工作人員進行綜合業(yè)務(wù)培訓(xùn)。對700人分四期培訓(xùn)，切實解決了基層監(jiān)管人員“不會管、不敢管、不善管”等問題，進一步提升了基層監(jiān)管人員的履職能力。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇二

一是積極推進“明廚亮灶”建設(shè)。食品藥品監(jiān)督管理局在全市大力推進餐飲單位“明廚亮灶”建設(shè)，對具體工作提出了工作目標和方法措施，目前已有202家餐飲單位完成改造。二是大力做好餐飲單位油煙整治工作。按照市政府要求，及時制定了《xx市食品藥品監(jiān)督管理局大氣環(huán)境綜合整治專項行動方案》，成立了大氣環(huán)境綜合整治專項行動領(lǐng)導(dǎo)組和工作組，及時開展餐飲單位的油煙整治工作，截至10月底主城區(qū)內(nèi)中型以上需要安裝油煙凈化裝置的餐飲單位567家已全部安裝完畢。三是組織開展了網(wǎng)上訂餐單位專項檢查，針對今年“3.15”晚會對網(wǎng)絡(luò)訂餐情況的曝光，食品藥品監(jiān)督管理局于3月中旬組織開展為期一個月的全市網(wǎng)上訂餐餐飲服務(wù)單位食品安全專項檢查，出動執(zhí)法人員1563人次，檢查網(wǎng)上訂餐餐飲單位642家次，下達整改通知書25家次，目前已全部整改完畢，取得了較好成效。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇三

一是拓寬舉報途徑，認真受理投訴舉報。2020年，市縣兩級食品藥品監(jiān)管部門不斷完善信訪舉報受理平臺，通過網(wǎng)絡(luò)、信件、電話和走訪等多種渠道共收到群眾信息222條，已全部核查，全部回復(fù)舉報人。今年，根據(jù)群眾舉報線索，食品藥品監(jiān)督管理局查獲假冒一次性使用無菌注射針案，該案涉及無菌注射針15個批次116盒，已對上述涉案的醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)作出共計74萬元罰款的行政處罰決定，目前，均尚未履行處罰決定。二是以案件查處為主線，嚴厲打擊損害人民群眾切身利益和影響食品藥品市場秩序的各種違法行為。2020年，全市共出動執(zhí)法人員82151人次，檢查從業(yè)單位34181家次，受理并核查舉報投訴222起，查處食品藥品違法違規(guī)案件470件，收繳罰沒款286.079萬元，取締無證經(jīng)營戶72家，搗毀生產(chǎn)假冒食品的黑窩點2個，移送公安機關(guān)涉刑案件3起。三是開展聯(lián)合執(zhí)法行動，打擊食品藥品違法犯罪行為。今年接到通過微信平臺銷售“水光針”產(chǎn)生不適的舉報，食品藥品監(jiān)督管理局開展調(diào)查，初步認定本地銷售“水光針”的個人，其行為已涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合標準的衛(wèi)生器材罪。為加快案件偵辦過程，食品藥品監(jiān)督管理局與市公安局赴四川成都開展聯(lián)合執(zhí)法行動，調(diào)取關(guān)鍵證據(jù)，目前，食品藥品監(jiān)督管理局已將該案移交公安機關(guān)。今年2月份，xx市郊區(qū)局聯(lián)合公安機關(guān)，成功查處了一起銷售假冒汾酒和潞酒的違法案件，收繳罰沒款15.384萬元。10月份，xx市城區(qū)局聯(lián)合公安機關(guān)，成功搗毀了一個無證制售散裝白酒的黑窩點，當場查獲白酒70桶約3500升。四是開展藥品抽樣工作。截至目前，食品藥品監(jiān)督管理局已完成藥品監(jiān)督抽樣565批次，完成抽樣任務(wù)。檢出不合格藥品3批次，目前已對涉嫌生產(chǎn)銷售不合格藥品的3家企業(yè)進行了立案調(diào)查。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇四

一是在全系統(tǒng)內(nèi)逐級簽訂了《主體責任書》和《監(jiān)督責任書》。二是通過參加市紀委組織的廉政教育活動、系統(tǒng)內(nèi)組織廉政教育等形式，認真學(xué)習《黨章》和習近平總書記系列講話精神，堅持每月組織全體干部職工觀看警示教育片和學(xué)習有關(guān)文件精神，宣傳欄張貼中紀委、省紀委關(guān)于違反八項規(guī)定案例、《中國紀檢監(jiān)察報》案件實例。三是強化日常監(jiān)督，做好防控工作。繼續(xù)推行旁站式監(jiān)督，對全局執(zhí)法人員進行的監(jiān)督檢查工作進行監(jiān)督，截至目前，已開展監(jiān)督工作40多項次，隨同各業(yè)務(wù)科室深入食品、藥品、醫(yī)療器械企業(yè)50多家，基本達到預(yù)期目標。同時，對全部藥品零售企業(yè)認證行為實施了書面監(jiān)督，年內(nèi)共發(fā)放并收回《gsp認證廉潔行政征求意見表》216份，未發(fā)現(xiàn)反映廉潔自律方面的問題。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇五

繼續(xù)深入開展了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格清理整頓工作。對加工小作坊、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體進行重新調(diào)查摸底，并按照“一戶一檔”的要求，建立健全了食品經(jīng)營主體檔案。調(diào)查摸底中對許可證過期、經(jīng)營事項變更、延期、設(shè)備不符合經(jīng)營規(guī)模、棄業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營戶分別情況進行了清理，并按照總局新的食品經(jīng)營許可管理相關(guān)規(guī)定的要求，嚴把許可準入，嚴格現(xiàn)場核查。啟用新的食品經(jīng)營許可管理系統(tǒng)，已100%錄入了被許可的生產(chǎn)經(jīng)營主體。截至目前，xx鎮(zhèn)轄區(qū)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位91戶，其中從事流通食品的63戶，從事餐飲服務(wù)的19戶，從事食品加工小作坊9戶;今年以來，新辦許可證5戶，變更登記1戶，注銷3戶。

強化對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的安全經(jīng)營意識。適時分期對小作坊、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營負責人及從業(yè)人員組織開展了學(xué)習培訓(xùn)，取得培訓(xùn)合格證，使其持證上崗。今年以來共組織培訓(xùn)22次，參加培訓(xùn)人員268人次，發(fā)放各類學(xué)習資料126冊;健全了負責人和從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案，合格證和健康證持有率為100%。

通過對許可準入的嚴格把關(guān)和對食品生產(chǎn)經(jīng)營戶負責人、從業(yè)人員的學(xué)習培訓(xùn)，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體素質(zhì)，為促進食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇六

2020年全市食品藥品監(jiān)管工作的總體思路是：認真貫徹黨的十九大精神，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，以監(jiān)督執(zhí)法為核心，繼續(xù)夯實基層基礎(chǔ)，全面提升監(jiān)管能力，大力推進示范創(chuàng)建和市場整規(guī)，努力探索智慧監(jiān)管和社會共治，嚴防嚴管嚴控食品藥品安全風險。

一是全力沖刺全省食品藥品監(jiān)管工作第一方陣。在全系統(tǒng)提振“逢先必爭、逢關(guān)必闖”的精氣神，全面建立領(lǐng)導(dǎo)定點聯(lián)系縣市區(qū)局工作制度和市局科室工作責任制，嚴格執(zhí)行通報制度、約談問責制度和督導(dǎo)檢查制度，確保食品藥品監(jiān)管工作進入全省第一方陣。

二是全力爭創(chuàng)食品藥品安全城市。對照創(chuàng)建工作實施方案，堅持全市行動、全員參與、全程配合，強化組織督導(dǎo)，實行“時間倒排、任務(wù)倒逼、責任倒追”臺賬管理和月督導(dǎo)、季調(diào)度工作機制，力爭在全省12個申報城市中做到率先驗收，率先創(chuàng)建成功。

三是全力推進食品藥品遠程監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。積極主動爭取地方政府支持，加大建設(shè)力度，力爭到2020年底，全市所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層所全部建成遠程監(jiān)管分中心，形成完整的“職責明確、源頭可溯、質(zhì)量可控、便民利民”的食品安全遠程監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

四是全力推進食品市場創(chuàng)建整規(guī)。一是推進食品安全示范街建設(shè)。以街道為單位加快食品餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)示范創(chuàng)建力度，力爭到2020年底，實現(xiàn)餐飲企業(yè)集中街道示范創(chuàng)建達標率50%以上。二是針對食品生產(chǎn)小作坊這一食品安全監(jiān)管的難點，按照“從嚴監(jiān)督、規(guī)范提升、打扶結(jié)合、保障安全”的指導(dǎo)思想，全面推進整規(guī)工作，力爭2020年底，實現(xiàn)小作坊整規(guī)100%到位。

五是全力加強藥品市場安全監(jiān)管。以宣貫藥品gsp、gmp為核心，在日常檢查全覆蓋的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加大飛行檢查、跟蹤檢查等的頻次與力度，提高檢查靶向，積極探索遠程監(jiān)管新模式，讓監(jiān)管“跑”在風險前頭，提高監(jiān)管的科學(xué)性和針對性。

六是全力推進基層監(jiān)管隊伍建設(shè)。全面推進基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)所標準化建設(shè)，到2020年底實現(xiàn)100%覆蓋，確?；鶎铀k公設(shè)施、實驗室建設(shè)和執(zhí)法裝備等達到“五個一”標準。積極推動建立食品藥品職業(yè)化檢查員隊伍，打造出一支專業(yè)化的職業(yè)檢查員隊伍，實現(xiàn)現(xiàn)有監(jiān)管執(zhí)法人員的“轉(zhuǎn)型升級”。

七是全力推進稽查辦案工作。按照“多辦案、快辦案、辦大案”的要求，在全市掀起打擊食品藥品違法案件的高潮，在案件辦理質(zhì)量和數(shù)量上實現(xiàn)突破，保持打擊違法犯罪的高壓態(tài)勢，鞏固全市食品藥品監(jiān)管取得的良好局面。

八是全力提升社會共治水平。結(jié)合“省級食品藥品安全城市”創(chuàng)建工作，大張旗鼓的開展宣傳，加大監(jiān)管信息社會公開力度，提高部門公信力和影響力，形成人人關(guān)注、人人參與、人人監(jiān)督食品藥品安全的共治機制。拓展監(jiān)督渠道，提高12331投訴舉報平臺運行成效，落實舉報獎勵，鼓勵公眾參與食品藥品安全治理。

九是全力服務(wù)食品藥品經(jīng)濟發(fā)展。大力實施質(zhì)量品牌升級行動，深入開展“四送一服”雙千工程行動，積極發(fā)揮職能作用，圍繞“健康食品城”和“十大皖藥”產(chǎn)業(yè)基地兩大核心工程，按照“一切圍繞大局、一切服務(wù)大局、一切保障大局”要求，緊盯食品藥品經(jīng)濟發(fā)展，協(xié)調(diào)做好服務(wù)幫辦工作，為全市食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇七

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

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今年以來，我縣深入貫徹上級有關(guān)食品安全工作的決策部署，緊緊圍繞“食安×”的建設(shè)目標，進一步落實黨政同責，推動數(shù)字化監(jiān)管，深化社會共治格局，食品安全各項工作穩(wěn)步推進，全縣食品安全形勢平穩(wěn)有序。

一、上半年工作總結(jié)。

縣食藥安委副主任×副縣長參加市食藥安辦年度食品安全工作現(xiàn)場考評，組織召開協(xié)調(diào)會推動鹵肉食品安全“一件事”集成改革全縣推廣工作。春節(jié)、五一和端午前夕，各鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）黨政主要領(lǐng)導(dǎo)對轄區(qū)食品安全開展大檢查。

（二）做好“鹵肉食品安全一件事”集成改革全省現(xiàn)場會籌備工作。起草會議材料，制定會務(wù)設(shè)計方案，采購定制紙袋、伴手禮、防疫包、雨傘等，聯(lián)系酒店落實會議場地及會場布置工作。確定現(xiàn)場參觀點位并安排講解人員，制攝匯報宣傳片和點位片。對鹵肉食品生產(chǎn)經(jīng)營單位分類進行“取締、提升、改造”處置，已完成放心農(nóng)貿(mào)市場對應(yīng)小作坊改造40家，占總數(shù)的97.6%。同時，加快推進鹵肉食品生產(chǎn)經(jīng)營單位數(shù)據(jù)上鏈，204家鹵肉食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全部在鹵肉食品安全集成應(yīng)用中激活賬號，數(shù)據(jù)已逐步上鏈。

（三）深化食品安全數(shù)字化監(jiān)管。繼續(xù)推廣食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，開展合格證準入試點擴面調(diào)查摸底，將城東市場產(chǎn)地準出和市場準入銜接工作試點戶相關(guān)數(shù)據(jù)對接至“×農(nóng)碼”和“×食鏈”系統(tǒng)，今年上半年5家試點戶共開具合格證8279張。“×食鏈”系統(tǒng)應(yīng)用提質(zhì)擴面，全縣4個城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場和5個農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場“×食鏈”活躍度基本達到60%以上，“甬有食安”民生實事項目實施的6個農(nóng)貿(mào)市場全面應(yīng)用“×食鏈”系統(tǒng)，韭菜、豇豆、牛蛙等重點品種經(jīng)營戶逐步上鏈。通過全面排摸檢查、部門系統(tǒng)對接，全縣豬肉銷售單位均實現(xiàn)“×食鏈”系統(tǒng)“無紙化交易”。分類分布推進“陽光工廠”建設(shè)，全縣規(guī)上企業(yè)、酒類和肉制品企業(yè)實現(xiàn)全覆蓋，累計建設(shè)“陽光工廠”63家。

（四）有序開展食品安全抽檢監(jiān)測工作。根據(jù)2022年度全縣食品安全定量抽檢計劃，聚焦本地特色食品、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨食品、時令熱銷食品、大宗食品等開展食品抽檢1755批次，核查處置按時辦結(jié)率100%。在城東市場組織“×里點檢·你送我檢”活動2場，現(xiàn)場快檢食用農(nóng)產(chǎn)品52批次，受理抽檢咨詢3個。對36家食品生產(chǎn)企業(yè)×食鏈上鏈產(chǎn)品開展“鏈上點檢”工作。指導(dǎo)各級醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)規(guī)范開展食源性疾病病例監(jiān)測和報告工作，加強食源性疾病病例監(jiān)測報告系統(tǒng)建設(shè)，上半年累計報告食源性疾病病例87例。對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測工作，接受土壤環(huán)境監(jiān)測委托送樣31批次、灌溉水3批次，定性檢測農(nóng)產(chǎn)品1951批次。

（五）大力開展食品安全宣傳工作。啟動食品安全宣傳周活動，印發(fā)《2022年×縣食品安全宣傳周活動方案》，在全縣各地開展現(xiàn)場設(shè)攤宣傳、食品安全宣傳講座、食安知識現(xiàn)場問答、食安繪畫、“你點我檢”、科普宣傳站觀摩、“黨政領(lǐng)導(dǎo)話食安”訪談等形式多樣的宣傳活動29場，發(fā)放宣傳資料5600余份。依托媒體平臺大力宣傳全省首批食品安全示范縣、全省首批“肥藥兩制”改革綜合試點縣創(chuàng)建成果，以及食品安全工作動態(tài)，今年上半年在各級媒體刊發(fā)食品安全宣傳信息50余篇，食品安全社會知曉率大大提高。

（六）開展星級食安辦分級分類管理工作。上報2022年擬提升建設(shè)的基層星級食安辦名單，收集星級創(chuàng)建申報材料，對擬建設(shè)的1家五星級、4家四星級和2家三星級食安辦開展創(chuàng)建指導(dǎo)。印發(fā)《關(guān)于下達2021-2022年×縣鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）星級食安辦財政補助資金的通知》，下?lián)苁屑夀D(zhuǎn)移補助資金140萬元。

（七）推廣食品安全責任保險。積極推進商業(yè)食責險進度，截至5月底，全縣已完成投保169家、保費11.6萬元。在我縣集中隔離點供餐單位全部投保食品安全責任險基礎(chǔ)上，引導(dǎo)投保“企安心”隔離送餐綜合保險，降低配送單位因經(jīng)營場所內(nèi)突發(fā)疫情直接導(dǎo)致暫停營業(yè)的風險，目前已有8家集中隔離點供餐單位投?！捌蟀残摹北ｋU。

（八）認真落實食品安全年度考核工作。組織參加市對縣食品安全評議考核現(xiàn)場考評和全市食品藥品安全工作視頻會議，根據(jù)市對縣年度工作通報情況，要求各有關(guān)條線落實問題整改。完成全縣食品藥品安全工作會議領(lǐng)導(dǎo)講話稿、主持稿、縣對有關(guān)部門和鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）年度工作考核通報、會議通知和會議議程等材料，為全縣食品藥品安全工作會議的召開做好準備。將民宿“陽光廚房”建設(shè)、“鹵肉食品安全一件事”、“‘×’你道食安”宣傳欄目作為2022年食品安全創(chuàng)新項目報送市局。

（一）鞏固食品安全“雙安雙創(chuàng)”成果。持續(xù)推進國家食品安全示范城市和×省食品安全示范縣的跟蹤評價工作，促進食品安全示范創(chuàng)建工作步入常態(tài)化深度治理，鞏固國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建成果，使食品安全治理水平和公眾滿意度得到進一步提升。

（二）推動黨政同責有效落實。繼續(xù)推動縣、鎮(zhèn)兩級黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品藥品安全責任制清單落地見效?？茖W(xué)制定考核細則，壓緊壓實屬地責任、部門監(jiān)管責任和行業(yè)管理責任，形成食品藥品監(jiān)管合力。完成基層星級食安辦建設(shè)任務(wù)，實現(xiàn)三星級食安辦全覆蓋，新建五星級食安辦1家、四星級食安辦2家以上。

（三）深化食品安全領(lǐng)域改革試點。一是強勢推進農(nóng)業(yè)數(shù)字化改革項目。結(jié)合“肥藥兩制”改革，做好試點農(nóng)業(yè)主體全程追溯的規(guī)范和管理。繼續(xù)保持食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證使用主體和使用量在全市的領(lǐng)先地位，同時做好流通環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場準入試點工作。探索試點“×象漁供”數(shù)字場景應(yīng)用，將數(shù)字化監(jiān)管手段延伸至源頭捕撈。建設(shè)一批“陽光農(nóng)安”樣板基地，積極爭取全國“陽光農(nóng)安”試點現(xiàn)場會××。二是不斷深化“鹵肉食品安全一件事”集成改革。推進食品小作坊綜合治理改革，規(guī)范食品小作坊準入要求，打造食品小作坊集聚園區(qū)，建成實施5s現(xiàn)場管理的小作坊12家，培育具有文化傳承的精品小作坊6家，以更高要求和標準迎接全省現(xiàn)場會的召開。三是持續(xù)開展食品抽檢分離改革，強化食品“抽、檢、處、研、控”一體化運作，建立健全食品安全風險閉環(huán)管理機制，確保食品抽檢工作提質(zhì)增效。

（四）加強食品安全專項監(jiān)管。繼續(xù)農(nóng)村假冒偽劣食品整治、食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”、海鮮餐飲民宿行業(yè)“微改造、精提升、促發(fā)展、奔共富”等行動。深化網(wǎng)絡(luò)餐飲綜合治理，實現(xiàn)“外賣封簽”和“陽光廚房”動態(tài)全覆蓋。在精品民宿中，試點建設(shè)“陽光廚房”加強食品安全管理。做好“×冷鏈”、“×食鏈”風險智控場景應(yīng)用，常態(tài)化開展線上線下監(jiān)管。著力做好集中餐飲具消毒服務(wù)單位生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督管理，強化從業(yè)人員持健康證上崗、每批次成品檢驗、各類臺賬登記、在線×工作運作情況等檢查指導(dǎo)。積極開展食品攤販集中整治行動，引導(dǎo)食品攤販依法規(guī)范經(jīng)營。

（五）大力營造社會共治良好氛圍。多渠道開展食品安全宣傳培訓(xùn)，組織主題鮮明的食品安全宣傳周活動，陸續(xù)推出“黨政領(lǐng)導(dǎo)話食安”訪談，“‘×’你道食安”節(jié)目，宣傳×食品安全特色亮點工作，擴大食品安全知識科普面。發(fā)動各地各部門定期邀請人大代表、政協(xié)委員和社會監(jiān)督員參與食品安全“四個你我”活動，并鼓勵外賣員加入社會監(jiān)督員或志愿者隊列。推動食品安全責任保險提質(zhì)擴面，進一步增加商業(yè)食責險投保群體。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇八

始終把黨風廉政建設(shè)工作擺在突出位置，堅持把貫徹落實“兩個責任”作為必須履行的重要政治責任和必須抓好的重大政治任務(wù)，始終把紀律規(guī)矩挺在前面，堅決抵制歪風邪氣，形成風清氣正的良好政治生態(tài)。結(jié)合民生領(lǐng)域腐敗和不正之風專項整治、市委第四輪巡察整改和掃黑除惡專項斗爭，及時召開專題會議研究部署黨風廉政建設(shè)、反腐敗等相關(guān)工作，制定下發(fā)了2020年黨風廉政建設(shè)實施方案，層層簽訂了《黨風廉政建設(shè)責任書》，細化分解黨風廉政建設(shè)工作任務(wù)，推動從嚴治黨主體責任落實落細。組織學(xué)習十九大、省委十一屆六中全會、呂梁市委四屆五次全體會議等會議精神，集中學(xué)習《憲法》《監(jiān)察法》、黨內(nèi)監(jiān)督“兩個條例”等黨政紀條規(guī)以及黨風廉政建設(shè)有關(guān)規(guī)定，加強反腐倡廉理論學(xué)習，提高黨員干部思想覺悟。學(xué)習廖俊波、正反典型案例，觀看《永遠在路上》等反腐倡廉教育片，加強黨風廉政警示教育，給廣大黨員干部敲警鐘，增強拒腐防變能力。修訂完善日常工作制度41項、黨風廉政制度18項，建立獎懲措施，將考勤與績效掛鉤，定期通報局機關(guān)和基層站考勤情況。不定期深入基層，對落實“八項規(guī)定”“四風”問題、履職情況、工作作風等進行督查。全年不定期開展督查20余次，提醒談話20余人次，對外出履行報備手續(xù)不規(guī)范、查崗不在崗等12人進行通報批評。通過持之以恒貫徹執(zhí)行黨風廉政建設(shè)各項規(guī)定，真正把反腐倡廉實效性體現(xiàn)到引深全面從嚴治黨和提升食藥監(jiān)管水平的實踐中，為食品藥品監(jiān)管事業(yè)改革發(fā)展提供堅強保證。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇九

堅持問題導(dǎo)向，圍繞重點品種、重點單位、薄弱環(huán)節(jié)和難點問題，開展了食品小作坊、桶裝飲用水、酒類、肉及肉制品、食用植物油、塑化劑、粉條粉絲、油炸面制品鋁殘留、現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁、網(wǎng)絡(luò)訂餐、校園及周邊、旅游景區(qū)、民辦培訓(xùn)機構(gòu)、疫苗、醫(yī)療器械、食品保健食品欺詐與虛假宣傳等20余專項整治行動。特別是在校園及周邊食品安全整治中，聯(lián)合教育局對49所學(xué)校食堂，校園內(nèi)及周邊的小食品店、小餐飲、小攤點、校外托管機構(gòu)等進行全面排查。共檢查各類食品經(jīng)營單位110戶次，民辦培訓(xùn)機構(gòu)20余戶次，發(fā)現(xiàn)安全隱患160余條并督促整改到位;在網(wǎng)絡(luò)訂餐整治中，集中約談了__同城、美團、餓了么3家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，聯(lián)合檢察院對3家網(wǎng)絡(luò)平臺、52家入網(wǎng)經(jīng)營戶進行抽查檢查，對入網(wǎng)經(jīng)營者備案審查、證照公示等責任和義務(wù)落實不到位的2家平臺進行了立案查處。通過線上線下同步監(jiān)管，營造良好網(wǎng)絡(luò)食品消費環(huán)境;在粉條粉絲、油炸面制品鋁殘留整治中，共開展快檢篩查50余批次，均未發(fā)現(xiàn)鋁殘留超標的問題食品;在非洲豬瘟防控工作中，及早安排、及早行動，對全市92戶豬肉經(jīng)營單位和產(chǎn)生泔水的1210戶餐飲單位進行全覆蓋式排查，嚴格落實進貨查驗記錄制度，嚴控泔水流向，發(fā)放《積極應(yīng)對非洲豬瘟疫情告知單》，積極告知引導(dǎo)，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。截止目前，我市市場上未發(fā)現(xiàn)有感染非洲豬瘟的豬肉;在食品保健食品欺詐與虛假宣傳整治中，對醫(yī)院、社區(qū)周邊通過免費體驗等形式銷售食品保健食品的體驗館、養(yǎng)生館或者以會議、健康講座等形式銷售食品保健食品的賓館、酒店、會場等進行重點排查。發(fā)現(xiàn)3起違規(guī)以聚眾講座方式開展保健食品虛假宣傳，全部移送工商質(zhì)監(jiān)部門;在藥械經(jīng)營使用專項整治中，以城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)藥店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、個體診所為重點檢查對象，重點檢查藥品購進儲存、藥師在職在崗、處方藥和非處方分類管理、含麻黃堿類復(fù)方制劑等，共責令整改28家，立案查處6起。今年以來，共監(jiān)督檢查食品藥品從業(yè)單位9980余戶次，責令整改1190余戶次，立案查處211件，移送公安機關(guān)3起，罰沒款107.18余萬元，形成監(jiān)管高壓常態(tài)，有力打擊了違法違規(guī)行為。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇十

一是成立專門的學(xué)習教育辦公室，召開“兩學(xué)一做”動員部署會議，細化分解每項工作任務(wù)，確保學(xué)習教育能夠不折不扣地貫徹省委和市委精神;二是組織制定《關(guān)于在全局黨員中開展“學(xué)黨章黨規(guī)、學(xué)系列講話，做合格黨員”學(xué)習教育實施方案》，確定了“兩學(xué)一做”學(xué)習教育的指導(dǎo)思想、目標任務(wù)、基本原則、活動內(nèi)容及方法措施;三是邀請市委黨校郭國偉講師做了題為《夯實思想基礎(chǔ)，做合格黨員》黨課，進一步提高了全體黨員思想認識。四是深入開展專題討論。局黨組和各支部圍繞“講政治、有信念”“講規(guī)矩、有紀律”專題進行交流研討，局黨組成員能以普通黨員身份參加所在支部的學(xué)習討論。五是開展主題黨日活動。6月29日，機關(guān)黨委組織機關(guān)及直屬單位全體黨員開展紀念建黨95周年主題黨日活動?；顒又?，全體黨員通過重溫入黨誓詞及講黨課形式，進一步牢固黨的宗旨，強化了黨性觀念，堅定了理想信念。六是開展了“帶黨徽、亮身份、樹形象、展風采”主題活動，進一步增強了黨員的黨性觀念。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇十一

一是嚴格落實食品銷售經(jīng)營主體責任。按照“全面推行，重點展開”的原則，食品藥品監(jiān)督管理局要求在大型商場超市、集貿(mào)市場通過設(shè)置質(zhì)量安全管理機構(gòu)，簽訂食品安全責任書，建立各種食品安全管理制度，保障購進和銷售的食品來源合法、可追溯。同時，在超市、市場內(nèi)建立食品快檢室并配備相關(guān)設(shè)備，做到檢測及時、公示及時。二是開展酒類銷售市場、校園周邊食品安全、農(nóng)村食品、打擊銷售病死豬肉等違法行為專項整治工作。三是統(tǒng)一規(guī)范商場(超市)和集貿(mào)市場食品銷售經(jīng)營行為。為全面規(guī)范我市商場(超市)、集貿(mào)市場的食品銷售經(jīng)營行為，食品藥品監(jiān)督管理局對企業(yè)自定的食品品安全公示、散裝食品銷售、特殊食品銷售、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售、食品安全自查、食品安全追溯以及集貿(mào)市場開辦者的義務(wù)等內(nèi)容進行確定，有效解決商場(超市)、集貿(mào)市場經(jīng)營者制定標準不清晰、不規(guī)范等相關(guān)問題，確保商場、集貿(mào)市場食品按規(guī)范經(jīng)營。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇十二

增強食品加工小企業(yè)、小作坊、高風險食品加工行業(yè)專項整治。強化食品生產(chǎn)加工企業(yè)法人代表或負責人作為食品安全第一責任人的責任；依法推行加工食品質(zhì)量安全市場準入制度；開展食品添加劑、食品用包裝、容器和工具等制品及相關(guān)產(chǎn)品市場準入工作；實施加工食品強制檢驗制度；嚴格實行不合格產(chǎn)品召回、銷毀、退市制度；建立健全食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量檔案，實行分類監(jiān)管制度，增強巡查回訪、強制檢驗、監(jiān)督抽查、年度報告審查和執(zhí)法檢查工作。

2、繼續(xù)增強飲用水、乳制品保護和監(jiān)督管理。組織開展飲用安全檢查，增強對全旗礦泉水、純凈水、乳制品等質(zhì)量衛(wèi)生安全的監(jiān)督和檢測。加快完善食品監(jiān)督監(jiān)測制度。開展巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查和強制檢驗等日常監(jiān)督。積極開展食品安全綜合整治，打擊無證無照經(jīng)營，查處違法違規(guī)經(jīng)營行為。

3、推進食品安全標準認證體系建設(shè)

嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生質(zhì)量國家、行業(yè)和地方有關(guān)強制性標準。加工食品上市前實行內(nèi)外包裝標注等形式，注識統(tǒng)一的商品條碼，做到上市商品來源可追溯。

4、推進食品安全檢測預(yù)警體系建設(shè)

（1）增強重點檢驗檢測機構(gòu)的建設(shè)，逐步整合全旗食品檢驗檢測資源，充實、發(fā)展有資質(zhì)的專業(yè)檢測機構(gòu)，發(fā)展政府、高校、社會中介和企業(yè)內(nèi)設(shè)檢測機構(gòu)，全面建立企業(yè)自檢制度，全面增強產(chǎn)品的企業(yè)自檢自測和監(jiān)管部門監(jiān)督監(jiān)測。

（2）建立重點食品強制性標準的專項檢查制度，實施電子增強食品安全突發(fā)事件和重大食品安全事故應(yīng)急體系建設(shè)。完善食品安全應(yīng)急反應(yīng)機制，建立實施食品安全快速反應(yīng)聯(lián)動機制，提升應(yīng)急處置能力。

（3）增強食品安全信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，增強食品安全信息的交流和管理，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管信息互聯(lián)互通和資源共享。

5、推進食品安全信用體系建設(shè)

建立健全xx食品安全信用體系建設(shè)相關(guān)制度，繼續(xù)抓好全旗食品安全信用體系建設(shè)試點企業(yè)的工作，及時總結(jié)試點經(jīng)驗，推廣試點行業(yè)和品種，推進行業(yè)食品安全誠信自律制度建設(shè)，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識。

6、推進食品安全宣傳教育體系建設(shè)

（1）多種形式開展食品安全五進（進學(xué)校、進農(nóng)村、進社區(qū)、進企業(yè)、進機關(guān)）活動，大力宣傳食品安全法律法規(guī)、科普知識及專項政治成果，努力營造人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍。

（2）增強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人的培訓(xùn)教育，提高食品安全保障能力；增強政府食品安全管理、執(zhí)法人員的法律培訓(xùn)和技能培訓(xùn)，強化依法行政；增強中小學(xué)生的食品安全教育和普及，增強青少年的食品安全意識。

7、推進食品放心工程實施，開展綜合評價工作

食品安全綜合監(jiān)管部門定期組織對xx食品安全工作進行綜合性評價或?qū)κ称钒踩攸c區(qū)域、領(lǐng)域進行針對性評價，科學(xué)評價全旗食品安全工作成效和存在問題，以評價促工作，確保公眾飲食安全。

8、推進國家級食品安全示范旗創(chuàng)建活動

xx和各食品安全監(jiān)管部門要上下聯(lián)動，積極配合，按照旗政府出臺的一系列創(chuàng)建工作文件要求，以創(chuàng)建國家級食品安全示范x為方向，以努力提高人民群眾食品安全保障能力和水平為最終目的，全面開展國家級食品安全示范旗創(chuàng)建工作。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇十三

為進一步加強食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理，提升食品安全風險防控能力，確保食品生產(chǎn)安全，根據(jù)《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)和文件的規(guī)定，按照《20xx年全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作要點》安排，特制定20xx年度市局食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作計劃。

認真貫徹落實總局省委省政府和市委市政府食品安全工作總體要求，突出“打牢基礎(chǔ)嚴控風險兩責履行智慧監(jiān)管提升能力”五個重點，以“專項檢查飛行檢查體系檢查雙隨機監(jiān)督檢查”為手段，切實履行食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管職責，開展市級監(jiān)督檢查工作，進一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任，科學(xué)防范食品安全風險，全面提升我市食品生產(chǎn)安全保障水平。

市級監(jiān)督檢查主要分為專項檢查飛行檢查體系檢查“雙隨機”監(jiān)督檢查等方式。

（一）專項檢查。

專項檢查由市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科組織安排，根據(jù)省局各類專項整治工作安排和專項整治工作要求，重點針對蜂產(chǎn)品肉制品白酒包裝飲用水食用植物油食品添加劑水果制品等8類重點食品生產(chǎn)加工單位進行監(jiān)督檢查。

專項檢查要根據(jù)各類專項整治工作的具體要求，對重點產(chǎn)品重點區(qū)域重點環(huán)節(jié)進行全面排查，規(guī)范整治各類食品潛在的質(zhì)量安全隱患，督促企業(yè)落實主體責任，規(guī)范提升行業(yè)食品安全水平。市局將適時組織對各類專項整治工作要求落實情況及整改成效進行檢查。

（二）飛行檢查。

飛行檢查由市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科抽調(diào)監(jiān)管人員和技術(shù)專家，重點對近一年內(nèi)新獲證換證變更食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)及近兩年抽檢監(jiān)測不合格企業(yè)進行突擊檢查。

飛行檢查主要采取不事先通知被檢查企業(yè)的方式，利用較短時間對企業(yè)生產(chǎn)許可條件保持環(huán)境衛(wèi)生生產(chǎn)過程控制檢驗?zāi)芰χ贫冉ㄔO(shè)人員管理等進行全面或抽取重點內(nèi)容進行靶向式的現(xiàn)場檢查，幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)分析畢業(yè)論文風險隱患查明問題原因。

（三）體系檢查。

體系檢查由市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科抽調(diào)技術(shù)專家和監(jiān)管人員組成體系檢查組對我市乳制品肉制品食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進行全面檢查。

體系檢查采取進駐企業(yè)，通過2-3天時間，對企業(yè)進行全方位全過程無死角的`解剖式檢查的方式，幫助企業(yè)和屬地監(jiān)管部門排查隱患發(fā)現(xiàn)問題，督促生產(chǎn)者建立全過程質(zhì)量安全管理體系，保證食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量。體系檢查情況在檢查結(jié)束后及時反饋企業(yè)，并由屬地監(jiān)管部門監(jiān)督進行問題整改。

（四）“雙隨機”監(jiān)督檢查。

“雙隨機”監(jiān)督檢查由市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科根據(jù)市局“雙隨機一公開”工作要求，按比例隨機抽取食品生產(chǎn)企業(yè)，隨機抽取企業(yè)所在地執(zhí)法檢查人員，重點針對食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任情況進行監(jiān)督檢查。

“雙隨機”監(jiān)督檢查要對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)場所設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生管理原輔料管理（采購驗收運輸貯存等）生產(chǎn)過程控制檢驗?zāi)芰Ξa(chǎn)品管理（貯存運輸追溯等）人員管理企業(yè)自查等情況進行全面檢查，督促企業(yè)持續(xù)規(guī)范生產(chǎn)健康發(fā)展。監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題應(yīng)及時上報市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科。

檢查主要依據(jù)《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（gb-14881）《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》《食品標識監(jiān)督管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》各類食品生產(chǎn)許可審查細則及相關(guān)標準等。（見附件）。

（一）檢查程序。

市局組織現(xiàn)場監(jiān)督檢查時抽調(diào)技術(shù)專家及監(jiān)管人員，組成不少于2人的檢查組（體系檢查不少于4人）；飛行檢查應(yīng)當在檢查當日抽取被檢企業(yè)；體系檢查在現(xiàn)場檢查開始前2日通知當?shù)乇O(jiān)管部門和被檢查企業(yè)。縣區(qū)級監(jiān)管部門應(yīng)當派出觀察員全程參檢查，企業(yè)相關(guān)管理人員應(yīng)當就位配合檢查。每次檢查應(yīng)明確檢查范圍和檢查重點，確保檢查質(zhì)量和檢查效果，現(xiàn)場檢查采取檢查組成員分項負責制，并適時召開首末次及過程溝通會議。

（二）問題處理。

在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)當書面向企業(yè)及當?shù)乇O(jiān)管部門進行現(xiàn)場反饋，并責令限期改正，提出整改要求。被檢查單位應(yīng)當在期限內(nèi)向?qū)嵤z查部門提交書面整改報告(整改報告需有整改前后照片對比),監(jiān)督檢查人員可以跟蹤整改情況，并記錄整改結(jié)果。在發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)加工單位有食品安全潛在風險和嚴重違法行為的，應(yīng)當立即移交屬地監(jiān)管部門，責令其停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并進行相應(yīng)處理。檢查資料和整改報告應(yīng)當建檔保存，以備后續(xù)跟進檢查。

（三）結(jié)果運用。

檢查結(jié)果應(yīng)當作為風險分級的依據(jù)，與監(jiān)督檢查同步進行記分管理。屬地監(jiān)管部門應(yīng)將檢查記錄和整改報告建檔保存并納入食品安全監(jiān)管信用檔案。市級監(jiān)督檢查結(jié)束后應(yīng)立即對檢查結(jié)果進行匯總分析畢業(yè)論文，向當?shù)乇O(jiān)管部門及相關(guān)部門進行問題通報，提出改進和處理意見，并結(jié)合監(jiān)管實際以警示函的形式將監(jiān)督檢查結(jié)果及整改情況適時在市局網(wǎng)站進行公示。

（四）檢查結(jié)果。

在每個階段的專項檢查結(jié)束后，將檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題專項總結(jié)及時上報市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇十四

2015年昌國街道食品

安全

一、強化責任考核追究，著力推進食品安全各環(huán)節(jié)分段監(jiān)督管理

進一步落實：“地方政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任體系，繼續(xù)將食品安全工作納入街道綜合目標考核內(nèi)容，街道與社區(qū)、生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂食品安全責任書。明確各部門、各環(huán)節(jié)食品安全責任，實施食品安全事故問責制。繼續(xù)開展食品安全綜合評價工作。增強考評工作的科學(xué)性、針對性和有效性。創(chuàng)新食品督查工作方法，完善明察暗訪工作機制，進一步強化督查考評作用。

二、加強宣傳教育基礎(chǔ)，著力抓好食品安全知識“六進”等活動

牢固樹立“宣傳也是監(jiān)管”的理念，大力開展食品法律、法規(guī)與安全知識宣傳。運用“食品安全宣傳周”、中

小學(xué)

三、以貫徹《食品安全法》為契機，進一步加強食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)

1、進一步落實食品安全監(jiān)管責任，簽訂食品安全監(jiān)管責任書或承諾書，落實食品安全責任，形成一級抓一級，層層抓落實的食品安全監(jiān)管責任體系。

2、強化群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)，把公共安全員建設(shè)與“網(wǎng)格化管理，組團式服務(wù)”有機結(jié)合起來，努力探索公共安全員建設(shè)與食品藥品安全管理的新模式，為食品安全監(jiān)管工作探索新路子。把社區(qū)公共安全員隊伍建設(shè)特別是穩(wěn)定人員、落實報酬、加強管理、嚴格考評、提高素質(zhì)作為工作的重點，予以重視和解決，以真正發(fā)揮社區(qū)公共安全員在食品安全監(jiān)管工作的宣傳員、信息員、聯(lián)絡(luò)員、調(diào)解員、監(jiān)督員的作用，為食品藥品安全監(jiān)管工作提供準確、及時、真實的.一線資料，確保食品藥品安全監(jiān)管部門快速、及時、有效地開展工作，采取措施，履行職能，把可能發(fā)生的安全事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)，為應(yīng)急處置工作贏得時間。

四、倡導(dǎo)誠信自律建設(shè)，著力完善食品安全長效監(jiān)管機制

1、加強信用體系建設(shè)。建立健全食品安全政府監(jiān)管和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營信用“兩檔”，推廣餐飲企業(yè)食品衛(wèi)生信息公示制度，努力探索食品示范企業(yè)信息公布試點工作。

2、加強信息體系建設(shè)。把信息化建設(shè)擺到更加突出的位置，加快實施食品監(jiān)管信息互聯(lián)互通和共享，提高監(jiān)管效能和水平。

3、加強應(yīng)急能力建設(shè)。要及時修訂重大食品安全應(yīng)急預(yù)案，積極開展以食品中毒安全事故為重點的應(yīng)急培訓(xùn)，進一步完善重大食品安全事故和突發(fā)事件的報告機制和途徑，逐步建立網(wǎng)絡(luò)直報和應(yīng)急保障機制。

五、提升專項整治水平，著力解決食品領(lǐng)域突出的民生問題

深入開展以食品安全為重點的小副食、小作坊、小餐飲質(zhì)量安全整治行動，進一步加大對無證無照及證照不齊的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的整頓、規(guī)范力度，促進小副食、小作坊、小餐飲等管理規(guī)范化和標準化。

1、繼續(xù)做好“十小”行業(yè)專項整治工作，進一步加大食品“五小行業(yè)”專項整治力度，力爭昌國街道“五小行業(yè)”食品衛(wèi)生面貌有根本性改變。采用聯(lián)合執(zhí)法，突出檢查、錯時工作等形式，繼續(xù)開展重點建設(shè)建筑工地及周邊的食品安全專項整治。加強對學(xué)校及周邊食品經(jīng)營攤點整治，規(guī)范經(jīng)營秩序，鞏固提高去年的整治成效。繼續(xù)開展節(jié)假日和夏季食品安全專項整治，確保節(jié)假日期間和高溫季節(jié)食品安全。

2、加大對違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的監(jiān)管力度，依法打擊生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲消費各環(huán)節(jié)添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇十五

積極爭取市、區(qū)政府支持，加快推進區(qū)級以下食品安全綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)改革，建立市、區(qū)、街道三級食品安全綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)，努力向人事部門爭取綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)編制力量。推動成立各級食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，加強對轄區(qū)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。完善各項食品安全綜合協(xié)調(diào)工作制度，提高綜合協(xié)調(diào)工作的科學(xué)性、權(quán)威性和有效性。

(二)加強培訓(xùn)，提高綜合協(xié)調(diào)工作能力。

抓好食品安全綜合協(xié)調(diào)隊伍的培訓(xùn)工作，重點加強對《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)及食品專業(yè)知識培訓(xùn)，不斷提高綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)工作人員的能力和水平，培養(yǎng)一支優(yōu)秀的食品安全綜合協(xié)調(diào)隊伍。

二、建立食品安全風險監(jiān)測和風險評估體系，增強食品安全風險防范能力。

(一)制訂食品安全風險監(jiān)測和風險評估工作方案。

根據(jù)衛(wèi)生部等六部門印發(fā)的《食品安全風險監(jiān)測管理規(guī)定(試行)》、《食品安全風險評估管理規(guī)定(試行)》、《年國家食品安全風險監(jiān)測計劃》等規(guī)定和省有關(guān)食品安全風險監(jiān)測和評估的要求，結(jié)合深圳實際，制訂《深圳市食品安全風險監(jiān)測和評估管理辦法》和《深圳市食品安全風險監(jiān)測和評估工作方案(年)》，建立深圳市食品安全風險監(jiān)測和風險評估體系，開展年食品安全風險監(jiān)測和風險評估工作，提高食品安全風險預(yù)警能力，開展轄區(qū)食品安全現(xiàn)狀和風險評估工作，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患苗頭。

(二)加強食品安全風險監(jiān)測機構(gòu)和能力建設(shè)。

落實衛(wèi)生部《關(guān)于進一步加強食品安全監(jiān)測與評估工作的通知》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)19號)和省有關(guān)食品安全風險監(jiān)測能力和體系建設(shè)的要求，依托現(xiàn)有各級疾病預(yù)防控制和醫(yī)療救治體系以及各監(jiān)管部門資源，在本市建立起覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)和各區(qū)、街道的食品污染物、食源性疾病以及其他食品安全風險的監(jiān)測體系，對已知和潛在的有毒有害物進行檢驗和評價，對有關(guān)食品安全風險進行排查、識別、鑒定和評價，為開展風險評估、風險管理及風險交流提供支持。

(三)提高食品安全風險評估能力。

以我市食品檢測機構(gòu)和高等院校為依托，加快培養(yǎng)本市掌握國際食品安全風險評估、風險管理和風險交流方法的高水平專業(yè)人員，不斷提高承擔食品安全風險評估工作的能力。

三、突出重點，牽頭推進全市食品安全監(jiān)管工作。

(一)嚴格落實食品安全監(jiān)管工作責任。

根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)和市政府機構(gòu)改革后各部門的職責分工，進一步明確市食品安全委員會各成員單位監(jiān)管職責，理清監(jiān)管邊界，避免監(jiān)管交叉和監(jiān)管空白，形成全市食品安全工作合力。編制出臺《年深圳市食品安全監(jiān)管責任白皮書》和《年深圳市食品安全工作總結(jié)和年工作要點》，對全市食品安全工作進行總體部署，加強對全市食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實各部門和各區(qū)政府的食品安全監(jiān)管工作責任。

(二)繼續(xù)組織實施食品安全三年規(guī)劃。

積極組織各部門、各區(qū)政府實施《食品安全三年規(guī)劃綱要(年-年)》，充分調(diào)動政府、企業(yè)、消費者、媒體等社會各界的力量，嚴格落實工作責任，完善政策措施，保障各項工作順利落實。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇十六

斑斑工資不但和發(fā)帖、回帖、操作管理記錄掛鉤，還要和幫幫互助、回帖質(zhì)量、帶動論壇人氣掛鉤，幫幫采納數(shù)以及幫助論壇朋友得到的反饋信息進行掛鉤。這些反饋信息包括論壇朋友發(fā)帖自然流露的感謝某位斑斑的帖子內(nèi)容等等。

圍繞這些問題，和農(nóng)業(yè)論壇進行一次尋根問源的探討，共同發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。

大意是：食品運輸與物流之間存在的緊密合作與隔閡，怎么去解決？食品不能被物流耽擱，但是物流也會要求食品行業(yè)的朋友對自己的產(chǎn)品包裝、物品事先聲明等有個交底，避免損壞等等。

定期以論壇互相幫助的形式對某一位商友進行特別推薦，由該商友提出自己產(chǎn)品的所有問題，大家?guī)兔ο朕k法解決，這個活動是長期性質(zhì)的。活動對象通過報名或者贊助來解決。在通過推廣該公司的同時，也為積極參與的朋友進行財富值獎勵，帶動論壇人氣。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇十七

1.在流通環(huán)節(jié)上下功夫。轄區(qū)內(nèi)建立健全進貨查驗收制度，索制索票制度，購銷臺帳制度，銷售食品藥品質(zhì)量安全承諾制度等制度，實施率達100%。

2.在消費環(huán)節(jié)上下功夫。加強對小餐館的和中、小學(xué)校集體食堂的監(jiān)管，嚴格準入標準和條件，把好行政許可證關(guān)；健全完善監(jiān)管制度，通過巡查、回訪、監(jiān)督抽查等方式，強化日常監(jiān)督；嚴厲打擊經(jīng)營假冒偽劣、有毒有害食品藥品的違法犯罪活動，嚴肅查處濫用食品藥品添加劑、使用非食品藥品原料生產(chǎn)加工食品藥品的違法行為。

3.加強鎮(zhèn)級藥品監(jiān)督管理。對農(nóng)村個體診所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的藥品是否從有資質(zhì)的企業(yè)購進藥品，是否索取供貨方資質(zhì)材料，是否按規(guī)定進行儲存和養(yǎng)護，是否超出規(guī)定范圍向患者提供藥品及使用假劣藥品進行檢查，嚴格規(guī)格基層衛(wèi)生機構(gòu)用藥。

××××××。

20xx年1月7日。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇十八

根據(jù)縣委、縣政府xx縣食安辦的工作要求和部署，為切實維護廣大群眾的身體健康和社會穩(wěn)定，確保食品安全工作任務(wù)的順利完成，我鎮(zhèn)始終把食品安全監(jiān)管作為鎮(zhèn)一項重要工作來抓，以制度為抓手，以措施為保障，營造人民群眾安全放心的食品消費環(huán)境和全社會關(guān)心、支持、監(jiān)督食品安全工作的良好氛圍。

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責任。一是成立工作小組。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全監(jiān)管工作，由何大為副鎮(zhèn)長擔任分管領(lǐng)導(dǎo)，落實分管領(lǐng)導(dǎo)責任，組織食品安全監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室，鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項治理工作小組，迅速對食品安全監(jiān)管工作進行研究分析，并作出部署，狠抓落實。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應(yīng)的懲處規(guī)定、將宣傳活動覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲的各個領(lǐng)域和環(huán)節(jié)。二是召開專題會議。我鎮(zhèn)多次召開專題會議，全面?zhèn)鬟_貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會議精神，明確了我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標任務(wù)，提出了20xx年食品安全工作的重點和措施，為全年城區(qū)食品攤販食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。

（二）加強宣傳，強化意識。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識，我鎮(zhèn)通過多種形式，加大宣傳力度。一是對經(jīng)營戶宣傳。對食品經(jīng)營戶定期組織進行食品安全教育，增強經(jīng)營戶對食品安全重要性的認識，進一步提高他們的行業(yè)自律意識。二是對群眾宣傳。結(jié)合工作實際，采取發(fā)放宣傳資料12000余份，廣播等多種形式，強化食品安全宣傳工作，增強群眾食品安全防范意識。除了加強對普通群眾的宣傳教育，對中小學(xué)生的宣傳教育也不能放松。向中小學(xué)生發(fā)放宣傳資料，教導(dǎo)遠離無證攤點，拒絕不潔食品，并公開投訴舉報電話，以便及時查處、取締流動食品攤點。三是主動上門宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式，對食品攤販加強食品安全宣傳教育，與群眾溝通，提高其防范和自我保護意識。

（三）加大整治，明確目標。一是加強對場鎮(zhèn)流動經(jīng)營的流動攤販用戶的摸排統(tǒng)計。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營項目的各相關(guān)部門的合法經(jīng)營手續(xù)，并按照食品安全標準進行經(jīng)營，排除食品安全隱患。為確保整治成果，杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生，我鎮(zhèn)進一步完善長效管理，堅持嚴打嚴控，毫不放松。加強對學(xué)校周邊、場鎮(zhèn)市場等重點區(qū)域流動攤販的管理，采取錯時管理、督崗管理，加大巡查頻率和力度，對流動攤販、占道經(jīng)營堅決予以取締。我鎮(zhèn)還突出對中小學(xué)周邊食品安全監(jiān)管，采取“錯時執(zhí)法”的工作模式，在學(xué)生放學(xué)時間，對校園周邊加大巡查力度，嚴格查處無證照經(jīng)營。二是圍繞嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線，配合好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥所等單位進行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法，并提供各小吃攤販、游動經(jīng)營攤販、小食品加工作坊的相關(guān)統(tǒng)計信息，嚴厲打擊非法行為。三是強化農(nóng)村自辦宴席管理。各村（社區(qū)）每月堅持上報宴席次數(shù)、聚餐人數(shù)等資料，并交由食安辦存檔。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起，無任何事故，全鎮(zhèn)安全形勢良好。

我鎮(zhèn)在加強食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作，取得了一定成效，但還存在著不足和問題，其主要表現(xiàn)在：

（一）宣傳工作不夠深。宣傳形式單一，力度不大，普法的廣度和深度還有待加強。致使部分群眾缺乏自我保護意識，為隱患食品銷售提供了市場。今后應(yīng)進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育，自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品，切實提高自我保護意識，從消費源頭上斷絕流動攤販的經(jīng)營市場。

（二）執(zhí)法力度不夠深。街上的人流量比較大，無照流動經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動性大，加上轄區(qū)范圍廣，隊伍力量不足，裝備滯后，在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。

（三）長效機制不夠健全。對隱患排查治理工作總結(jié)分析研究還不深，抓安全生產(chǎn)的新辦法、新措施不多，事故應(yīng)急救援、重大危險源監(jiān)控等工作尚處于起步階段，需進一步加強。

針對目前比較嚴峻的食品安全形式，我鎮(zhèn)將進一步加強城市管理和食品安全監(jiān)管工作，提高城市管理和食品安全監(jiān)管水平，20xx年應(yīng)著重做好以下幾個方面的工作：

（一）加大執(zhí)法巡查力度。嚴厲整治街頭無照銷售食品違法行為；嚴格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品行為，充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機制的作用，積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作，全面加強城市環(huán)境和社會秩序綜合治理。

（二）加強思想教育工作。要進一步做好宣傳發(fā)動，努力在全社會營造“食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經(jīng)營戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識，并指導(dǎo)食品經(jīng)營戶進行規(guī)范的食品運輸儲藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒，確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理，加大市場建設(shè)投入，建立健全管理制度，做到管理與扶助并舉，做好溝通工作的同時，提供其他的服務(wù)，在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務(wù)、為人民負責的形象，提高攤販的自覺性，把城市管理推上新的臺階。

（三）加深監(jiān)督機制。在食品安全專項整治工作中設(shè)立投訴電話（0826-5522007），暢通舉報途徑，發(fā)揮社會監(jiān)督機制。建立整治信息溝通機制，及時向食安辦報送專項治理行動情況、社情民意和輿論反映，圓滿完成專項整治任務(wù)。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇十九

為切實強化對食品的監(jiān)管，保障市民健康安全，根據(jù)市食品安全聯(lián)席會議下發(fā)的《關(guān)于xxxx年本市食品安全工作的意見》的精神，結(jié)合本區(qū)的實際，按照區(qū)政府總體工作要求，現(xiàn)制定xxxx年本區(qū)食品安全監(jiān)管：

全面貫徹，認真落實市委、市政府關(guān)于本市食品安全的工作要求，以控制食物中毒和減少食源性疾病為基本目標，進一步強化監(jiān)督執(zhí)法工作，進一步提高科學(xué)監(jiān)管水平，進一步加大宣傳培訓(xùn)力度，在鞏固食品安全專項整治成果的基礎(chǔ)上，力求重點食品監(jiān)管取得明顯成效，重點環(huán)節(jié)管理問題得到明顯改善，重大食品安全違法案件得到及時查處，重大食品安全事件得到有效控制。大力推進政府嚴格執(zhí)法、企業(yè)誠信經(jīng)營、市民科學(xué)消費良好格局的形成，全面提升本區(qū)食品安全水平。

各相關(guān)部門切實履行職責，全面加強生產(chǎn)加工、流通、消費各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，重點突出以下幾項工作：

嚴格食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可管理，做好食品及相關(guān)產(chǎn)品的市場準入工作，力爭使已實施食品生產(chǎn)許可證的35類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全部做到持證生產(chǎn)。嚴厲查處無證生產(chǎn)、銷售和偽造、冒用許可證等違法行為。

落實監(jiān)管責任制，加強對食品生產(chǎn)全過程的監(jiān)管；深化食品生產(chǎn)備案工作，嚴格監(jiān)管食品添加劑使用、委托加工食品、使用復(fù)原乳生產(chǎn)液態(tài)奶等情況，嚴厲處罰相應(yīng)的違法行為。

建立和完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)測機制，對可能發(fā)生的影響食品安全的因素進行研究、預(yù)警；以食品生產(chǎn)領(lǐng)域的潛在危害為重點，開展安全性評價和研究工作。

（區(qū)質(zhì)監(jiān)局負責）

動態(tài)跟蹤和監(jiān)督保健食品生產(chǎn)企業(yè)實施《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》（gmp），及時查處違反《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》的行為。

（區(qū)食藥監(jiān)局負責）

本著“標本兼治，長效管理”的宗旨，進一步加大對無證照經(jīng)營活動查處取締的內(nèi)部督查力度，落實屬地管理責任，將整治地下窩點成效納入創(chuàng)建“平安小區(qū)”考評體系，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、出租屋集中地等區(qū)域加大稽查力度，堅決取締無證照食品生產(chǎn)加工經(jīng)營窩點。

加大相關(guān)職能部門聯(lián)手聯(lián)合執(zhí)法的力度。加強日常巡查，截住窩點轉(zhuǎn)移和蔓延渠道，堅決遏制窩點回潮率的回升。

（區(qū)工商局牽頭，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)城管大隊、區(qū)公安局配合，街道、鎮(zhèn)負責轄區(qū)內(nèi)的牽頭工作）

加強巡查，依法取締占路無證食品攤點，有效控制無證食品亂設(shè)攤現(xiàn)象，努力消除中心城區(qū)無證食品攤點。

（區(qū)城管大隊牽頭，街道、鎮(zhèn)負責轄區(qū)內(nèi)的牽頭工作）

在全面規(guī)范食品經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營秩序的基礎(chǔ)上，重點督促超市、賣場健全食品安全質(zhì)控體系、管理制度、管理機構(gòu)，提高食品安全管理水平，特別是熟食、直送食品、定牌食品、自行加工食品等重點食品的質(zhì)量控制水平；督促超市、賣場嚴格執(zhí)行熟食鹵味當日清場制度。

以加強日常監(jiān)測和監(jiān)督為手段，重點加強食品批發(fā)市場、標準化菜市場、超市和賣場的食用農(nóng)產(chǎn)品和食品銷售的安全監(jiān)管。

（區(qū)食藥監(jiān)局負責，區(qū)工商局、區(qū)經(jīng)委配合）

在食品批發(fā)市場、連鎖超市、大賣場等食品經(jīng)營單位，進一步推行合同示范文本，提高食品經(jīng)營活動中的食品安全義務(wù)履行率。

（區(qū)工商局負責，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)經(jīng)委配合）

繼續(xù)推進標準化菜市場的建設(shè)，年內(nèi)完成區(qū)內(nèi)標準化菜市場建設(shè)工作。加強肉類市場管理，推進產(chǎn)銷對接，發(fā)展品牌經(jīng)營。

（區(qū)經(jīng)委負責，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局配合）

食品工作總結(jié)及工作計劃篇二十

一是狠抓案件查處工作。堅持把查處大案要案作為稽查工作的.重中之重，進一步提高威懾力。加強稽查執(zhí)法與刑事司法的銜接工作，進一步健全完善案件移送程序、方式和規(guī)范要求。注重與公安、工商、衛(wèi)生等部門的溝通合作，提高有關(guān)部門對案件的查前、查中、查后的參與度，提高大案要案的辦案效率。認真貫徹落實《陜西省食品藥品監(jiān)督管理局藥械監(jiān)管行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則（試行）》，正確行使自由裁量權(quán)。全年立案少于10起。

二是確保完成餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、藥械安全各類專項整治任務(wù)。重點開展對非藥品冒充藥品、非法設(shè)置庫房、私刻公章、私自打印票據(jù)、掛靠過票掛靠經(jīng)營、出租出借藥品經(jīng)營許可證、中藥飲片市場、高風險醫(yī)療器械等專項檢查，堅決取締無證經(jīng)營違法違規(guī)行為。

三是充分發(fā)揮快鑒、抽檢、檢驗對稽查工作的技術(shù)支撐作用。藥品抽樣工作圍繞國家基本藥物抽驗主線，重點加大對質(zhì)量公告品種、季節(jié)性易出現(xiàn)問題的品種、可疑品種、群眾投訴舉報品種、媒體廣告嚴重的品種和高風險品種等的監(jiān)督抽驗，提高監(jiān)督抽驗的針對性和命中率。每個稽查人員都要熟練掌握食品、藥品快檢箱的使用，并掌握40個品種以上常見易混中藥材、中藥飲片外觀鑒別技能、20個以上化學(xué)藥品外觀鑒別技能。全年計劃藥品監(jiān)督抽樣100批次?？鞕z車抽樣檢驗150批次，爭取于7月底前一次性完成。加強完善抽驗和監(jiān)管的銜接，對有關(guān)抽驗不合格的藥品及時立案查處，提升抽驗工作的監(jiān)督效能。

二、強化日常監(jiān)管。

不留死角死面。強化對重點場所、重點環(huán)節(jié)、重點時段、重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，明確監(jiān)管職責，落實監(jiān)管責任，加強事故防范。建立重大活動保障、重大事件信息報送、重大突發(fā)事件應(yīng)急、舉報投訴處理等工作機制，提高應(yīng)急處置能力。切實做好重大節(jié)日和重大活動期間食品藥品安全保障工作。深入開展食品安全示范縣、示范街和示范店創(chuàng)建活動，發(fā)揮典型引路作用。

三、推進食品餐飲服務(wù)單位量化分級管理工作。

進一步加強餐飲服務(wù)食品安全管理，落實餐飲服務(wù)單位食品安全主體責任，提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管效能和水平。全面落實餐飲服務(wù)食品安全責任，以誠信經(jīng)營和規(guī)范操作為重點，堅持日常監(jiān)管與量化分級相結(jié)合，動態(tài)考評與年度考評相結(jié)合，全面推進餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理，及時向社會公示餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督量化分級情況，接受社會監(jiān)督，確保公開、公平和公正，努力提高餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平。

四、嚴厲打擊和有效遏制藥品、醫(yī)療器械、保健食品違法廣告。

嚴格依法把好藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告審查關(guān)。加強對新聞媒體廣告發(fā)布行為的監(jiān)管，加大對藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告的監(jiān)測力度和對廣告主、廣告經(jīng)營者、廣告發(fā)布者等廣告活動主體的監(jiān)管力度，開展對違法廣告進行公告、移送、約談、行政建議等措施，開展聯(lián)合整治，協(xié)同相關(guān)部門開展對廣告、互聯(lián)網(wǎng)信息的監(jiān)測和處理。加強對發(fā)布違法廣告的品種和企業(yè)重點檢查和抽驗。加強對轄區(qū)內(nèi)取得互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)資格的網(wǎng)站、報刊、電視臺及在投訴中出現(xiàn)的發(fā)布虛假藥品信息、銷售假藥的網(wǎng)站的監(jiān)測、取樣、統(tǒng)計和上報工作。對查實的違法廣告及時移送工商部門，保證監(jiān)測到位，查處到位。

五、建立健全食品藥品應(yīng)急反應(yīng)機制，提高食品藥品突發(fā)應(yīng)急事件處置水平。

堅持科學(xué)預(yù)防與有效處置并重的原則，提高對食品藥品安全。

風險控制及突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。建立健全統(tǒng)一、高效、通暢的餐飲服務(wù)食品安全事故報告網(wǎng)絡(luò)，嚴格落實食品安全事故報告制度，切實解決遲報、漏報、瞞報問題。充分發(fā)揮好稽查在處理食品藥品突發(fā)事件中的“安全閥”作用，提出預(yù)警舉措；積極開展食品藥品應(yīng)急演練，打造一支反應(yīng)快速、處置得力的藥品應(yīng)急處置隊伍。

食品工作總結(jié)及工作計劃篇二十一

為營造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境，穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定20xx年學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計劃。

一、指導(dǎo)思想

樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想，堅持以人為本，遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作，為促進學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

二、增強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責

切實增強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確監(jiān)督員職責，責任細化，層層抓落實，有關(guān)部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。

三、突出重點、很抓落實

本期學(xué)校食堂、小賣部全部承包出去，學(xué)校將堅持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

（一）、增強學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量

飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

（二）、增強事前預(yù)防工作，提高突發(fā)事件的處置能力

為進一步落實預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，學(xué)校逐步完善對學(xué)校食品衛(wèi)生安全和**傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施，學(xué)校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預(yù)案，同時制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，同時制定突發(fā)事件的應(yīng)對和處理能力。

（三）、增強校內(nèi)外門前攤點治理，營造安全衛(wèi)生的學(xué)習環(huán)境 學(xué)校門前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營、擺攤設(shè)點叫賣的現(xiàn)象，多數(shù)衛(wèi)生狀況較差，制售偽劣食品，只圖營利，不顧學(xué)生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境衛(wèi)生治理涉及到很多單位和部門，教育部門和學(xué)校主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，密切配合開展專項治理，堅決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為，在突擊檢查的基礎(chǔ)上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。學(xué)校保安人員維護校門前安全的積極性調(diào)動起來，委以重任，要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅(qū)趕清理工作，對不聽勸阻者，及時通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法，使教學(xué)環(huán)境得到凈化。

五、增強業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平

懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。

六、加大督查督辦力度，推動工作開展

加大督查督辦工作，對學(xué)生反映比較集中的問題重點督查。對學(xué)校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象，重點抓、反復(fù)抓、抓反復(fù)，將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機結(jié)合起來，把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍，督查中對工作出現(xiàn)推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦，造成后果的學(xué)校及個人，依法追究學(xué)校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責，推動工作開展。

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