有計(jì)劃地進(jìn)行工作和學(xué)習(xí)可以提高效率和成果。那么我們?cè)撊绾沃贫ㄒ粋€(gè)有效的計(jì)劃呢?首先,確立清晰的目標(biāo)是很重要的,我們應(yīng)該明確知道自己想要實(shí)現(xiàn)什么。其次,制定具體的行動(dòng)步驟,將目標(biāo)分解成小的任務(wù),有條不紊地進(jìn)行。另外,合理安排時(shí)間,合理分配各項(xiàng)任務(wù)的時(shí)間,保證任務(wù)的順利進(jìn)行。以下是一些成功項(xiàng)目的計(jì)劃案例,希望能為你的項(xiàng)目提供一些思路和指導(dǎo)。
超市企業(yè)計(jì)劃書篇一
現(xiàn)在超市行業(yè)的竟?fàn)幏浅<ち遥柚诒敬纬兄苣陸c的活動(dòng),開(kāi)展系列促銷活動(dòng),為的是能夠占據(jù)市場(chǎng),擴(kuò)大品牌影響力,達(dá)到提升帶動(dòng)銷售的目的。
二、超市店慶活動(dòng)的名稱。
“店慶1周年,價(jià)格席卷回饋”,通過(guò)拉橫幅讓顧客知道周年慶,營(yíng)造店慶的熱烈氛圍,讓消費(fèi)者切實(shí)感受到實(shí)惠和便利。這是參考了廣州慶典公司習(xí)慣做法,最直接最直白的方式進(jìn)行宣傳。
三、超市店慶流程。
活動(dòng)時(shí)間:__年12月20日——12月21日。
活動(dòng)布置:
1、大門前放彩虹橋一個(gè)??梢韵驈V州活動(dòng)策劃公司租借一個(gè)。
2、活動(dòng)pop掛牌25張。
4、周年慶當(dāng)天進(jìn)行新品發(fā)布,該發(fā)布會(huì)由廣州新品發(fā)布會(huì)策劃公司負(fù)責(zé)。
周年慶門店操作:
1、所有的員工一起上陣,做好新品發(fā)布,周年慶促銷的活動(dòng)。
2、做好配合營(yíng)銷部完成內(nèi)場(chǎng)及外場(chǎng)的裝飾。
3、每天超低價(jià)商品以堆樁形式陳列銷售,配上醒目的pop。
4、活動(dòng)獎(jiǎng)品、禮品請(qǐng)門店根據(jù)收銀小票進(jìn)行發(fā)放、并登記好。
5、會(huì)員卡事先到辦公室領(lǐng)取1000張。
超市企業(yè)計(jì)劃書篇二
經(jīng)營(yíng)范圍:提供水、電、氣繳費(fèi)等;代理銷售飛機(jī)票、火車票、汽車票、體育彩票、福利彩票等各項(xiàng)業(yè)務(wù);在政府相關(guān)部門的授權(quán)下,可發(fā)布政府的政策通告、便民措施、法律法規(guī)、辦事指南、公交路線等多項(xiàng)信息,供社區(qū)群眾查詢。
項(xiàng)目投資:80000萬(wàn)。
項(xiàng)目概況:先建一個(gè)電子收費(fèi)超市樣板店,在試營(yíng)成功的基礎(chǔ)上,創(chuàng)辦一個(gè)以社區(qū)為依托、以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目的的電子收費(fèi)超市連鎖店。采用“1+1”的開(kāi)店模式。
創(chuàng)辦宗旨:解決大多數(shù)人就近繳費(fèi)的問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的:“便民、利民、零距離服務(wù)群眾”的理念。超市主要利用數(shù)字化城市社區(qū)服務(wù)平臺(tái)的軟件各相配套的設(shè)備。如;電腦、pos機(jī)、觸摸式收費(fèi)系統(tǒng)等。
二、市場(chǎng)分析。
(一)市場(chǎng)需求解析。
概括來(lái)說(shuō),社區(qū)超市旨在利用現(xiàn)代化信息技術(shù)改造提升傳統(tǒng)服務(wù)觀念,并在企業(yè)與用戶間營(yíng)造新的消費(fèi)模式,促進(jìn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,為自身發(fā)展贏得一席之地。同時(shí),通過(guò)吸引更多的企業(yè)加載到綜合平臺(tái)上,建立多個(gè)贏利點(diǎn),形成多種利潤(rùn)模式的營(yíng)銷方式。以便民利民為切入點(diǎn)。一般營(yíng)業(yè)點(diǎn)晚上6點(diǎn)就下班,我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間可延長(zhǎng)至晚上10點(diǎn),方便居民在下班后繳費(fèi)。原來(lái)人們需要分別跑移動(dòng)、電信、自來(lái)水公司、訂票點(diǎn)等幾個(gè)地方才能完成的一些支付行為,現(xiàn)在只需要在半邊天社區(qū)超市一家就可以完成,大大節(jié)約了人們的時(shí)間成本。市場(chǎng)應(yīng)需求而產(chǎn)生。
(二)目標(biāo)群體解析。
以附近的社區(qū)居民為服務(wù)對(duì)象,讓老百姓在家門口就可享受便捷的服務(wù)。現(xiàn)代人的生活壓力大,忙碌的生活節(jié)奏令年輕人應(yīng)接不暇,諸如繳納水、電、氣、電話費(fèi)等小事自然落到了老年人身上。事情雖小,卻愁壞了老頭老太太們:經(jīng)常是要跑到不同的部門繳費(fèi),累得夠嗆;現(xiàn)在銀行代扣吧,又無(wú)法清晰地了解每筆費(fèi)用出處,放心不下。老百姓的事就是最大的事,建成服務(wù)公用事業(yè)的“一站式”繳費(fèi)形式,服務(wù)大眾的同時(shí)又能賺取不菲的收入。
(三)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手解析。
目前泰州市社區(qū)超市寥寥無(wú)幾,這是一個(gè)新興的行業(yè),超市通過(guò)取得多愛(ài)運(yùn)營(yíng)商的特約許可,將多家運(yùn)營(yíng)商的服務(wù)全集中在自己身上,達(dá)到一站式服務(wù)的目的。我有一種先入為主的優(yōu)勢(shì),特別對(duì)發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
三.成本預(yù)算。
啟動(dòng)資金約80000元左右。具體安排如下:
1.店鋪(40平方米)租金15000元。
2.裝修費(fèi)10000元。
3.設(shè)備總計(jì):65000元。
4.目前自有資金50000元,資金缺口30000元。
四.盈利狀況。
代收費(fèi)用的提成。
五.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)驗(yàn)。
1.老百姓的不信任。
因?yàn)槭切屡d的行業(yè),比起移動(dòng)公司、電信公司、銀行等營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn),半邊天社區(qū)超市在起步時(shí)引起老百姓的質(zhì)疑是必然的。我想經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的考察,老百姓會(huì)慢慢接受并喜歡這種一站式繳費(fèi)方式。
2.單一的營(yíng)業(yè)方式難以支付相關(guān)費(fèi)用,造成營(yíng)業(yè)成本的提高。純利潤(rùn)偏低會(huì)導(dǎo)致超市的生存危機(jī)。鑒于這種情況,我計(jì)劃采用“1+1”的開(kāi)店模式降低運(yùn)營(yíng)成本,更好的為老百姓服務(wù)。在經(jīng)營(yíng)超市的同時(shí)經(jīng)營(yíng)服裝洗滌業(yè)務(wù),此行業(yè)的利潤(rùn)都在100%以上。
六.自身優(yōu)勢(shì)。
1.本人的工作經(jīng)驗(yàn)。
本人有三年的開(kāi)業(yè)經(jīng)驗(yàn)及十年的服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),深知顧客就是上帝的重要性,并能在行動(dòng)中體現(xiàn)出來(lái)。
2.本人教育背景。
本人是在專畢業(yè),學(xué)的是計(jì)算機(jī)信息與管理專業(yè),現(xiàn)還在學(xué)習(xí)網(wǎng)頁(yè)制作。對(duì)數(shù)字化社區(qū)建設(shè)非常感興趣。
七.環(huán)境及地理優(yōu)勢(shì)。
鵬欣尚城、易初蓮花處于大學(xué)城和生活區(qū)的核心位置。人流量大,交通方便,信息靈通。
八.項(xiàng)目可行性解析。
1.超市的一站式繳費(fèi)會(huì)帶給人們方便快捷的服務(wù),人們節(jié)約下來(lái)的時(shí)間可以更好的提高自己的生活質(zhì)量,這對(duì)促進(jìn)超市行業(yè)的發(fā)展很有利。
2.小規(guī)模的超市,投資不大,風(fēng)險(xiǎn)較小,以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。
3.行業(yè)發(fā)展解析趨勢(shì),隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展,必給泰州市民帶來(lái)一定的影響。社區(qū)超市的誕生迎合了泰州市民的消費(fèi)理念,行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)看好,只要抓住了機(jī)會(huì),就可能成功。
結(jié)語(yǔ):每一份計(jì)劃書的背后都是經(jīng)過(guò)了精心的準(zhǔn)備和汗水。以上就是小編整理收集的超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本的全部?jī)?nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助,謝謝閱讀!
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超市企業(yè)計(jì)劃書篇三
經(jīng)營(yíng)范圍:提供水、電、氣繳費(fèi)等;代理銷售飛機(jī)票、火車票、汽車票、體育彩票、福利彩票等各項(xiàng)業(yè)務(wù);在政府相關(guān)部門的授權(quán)下,可發(fā)布政府的政策通告、便民措施、法律法規(guī)、辦事指南、公交路線等多項(xiàng)信息,供社區(qū)群眾查詢。
項(xiàng)目投資:80000萬(wàn)。
項(xiàng)目概況:先建一個(gè)電子收費(fèi)超市樣板店,在試營(yíng)成功的基礎(chǔ)上,創(chuàng)辦一個(gè)以社區(qū)為依托、以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目的的電子收費(fèi)超市連鎖店。采用“1+1”的開(kāi)店模式。
創(chuàng)辦宗旨:解決大多數(shù)人就近繳費(fèi)的問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的:“便民、利民、零距離服務(wù)群眾”的理念。超市主要利用數(shù)字化城市社區(qū)服務(wù)平臺(tái)的軟件各相配套的設(shè)備。如;電腦、pos機(jī)、觸摸式收費(fèi)系統(tǒng)等。
(一)市場(chǎng)需求解析。
概括來(lái)說(shuō),社區(qū)超市旨在利用現(xiàn)代化信息技術(shù)改造提升傳統(tǒng)服務(wù)觀念,并在企業(yè)與用戶間營(yíng)造新的消費(fèi)模式,促進(jìn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,為自身發(fā)展贏得一席之地。同時(shí),通過(guò)吸引更多的企業(yè)加載到綜合平臺(tái)上,建立多個(gè)贏利點(diǎn),形成多種利潤(rùn)模式的營(yíng)銷方式。以便民利民為切入點(diǎn)。一般營(yíng)業(yè)點(diǎn)晚上6點(diǎn)就下班,我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間可延長(zhǎng)至晚上10點(diǎn),方便居民在下班后繳費(fèi)。原來(lái)人們需要分別跑移動(dòng)、電信、自來(lái)水公司、訂票點(diǎn)等幾個(gè)地方才能完成的一些支付行為,現(xiàn)在只需要在半邊天社區(qū)超市一家就可以完成,大大節(jié)約了人們的時(shí)間成本。市場(chǎng)應(yīng)需求而產(chǎn)生。
(二)目標(biāo)群體解析。
以附近的社區(qū)居民為服務(wù)對(duì)象,讓老百姓在家門口就可享受便捷的服務(wù)?,F(xiàn)代人的生活壓力大,忙碌的生活節(jié)奏令年輕人應(yīng)接不暇,諸如繳納水、電、氣、電話費(fèi)等小事自然落到了老年人身上。事情雖小,卻愁壞了老頭老太太們:經(jīng)常是要跑到不同的部門繳費(fèi),累得夠嗆;現(xiàn)在銀行代扣吧,又無(wú)法清晰地了解每筆費(fèi)用出處,放心不下。老百姓的事就是最大的事,建成服務(wù)公用事業(yè)的“一站式”繳費(fèi)形式,服務(wù)大眾的同時(shí)又能賺取不菲的收入。
(三)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手解析。
目前泰州市社區(qū)超市寥寥無(wú)幾,這是一個(gè)新興的行業(yè),超市通過(guò)取得多愛(ài)運(yùn)營(yíng)商的特約許可,將多家運(yùn)營(yíng)商的服務(wù)全集中在自己身上,達(dá)到一站式服務(wù)的目的。我有一種先入為主的優(yōu)勢(shì),特別對(duì)發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
啟動(dòng)資金約80000元左右。具體安排如下:
1.店鋪(40平方米)租金15000元。
2.裝修費(fèi)10000元。
3.設(shè)備總計(jì):65000元。
4.目前自有資金50000元,資金缺口30000元。
代收費(fèi)用的提成。
1.老百姓的不信任。
因?yàn)槭切屡d的行業(yè),比起移動(dòng)公司、電信公司、銀行等營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn),半邊天社區(qū)超市在起步時(shí)引起老百姓的質(zhì)疑是必然的。我想經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的考察,老百姓會(huì)慢慢接受并喜歡這種一站式繳費(fèi)方式。
2.單一的營(yíng)業(yè)方式難以支付相關(guān)費(fèi)用,造成營(yíng)業(yè)成本的提高。純利潤(rùn)偏低會(huì)導(dǎo)致超市的生存危機(jī)。鑒于這種情況,我計(jì)劃采用“1+1”的開(kāi)店模式降低運(yùn)營(yíng)成本,更好的為老百姓服務(wù)。在經(jīng)營(yíng)超市的同時(shí)經(jīng)營(yíng)服裝洗滌業(yè)務(wù),此行業(yè)的利潤(rùn)都在100%以上。
1.本人的工作經(jīng)驗(yàn)。
本人有三年的開(kāi)業(yè)經(jīng)驗(yàn)及十年的服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),深知顧客就是上帝的重要性,并能在行動(dòng)中體現(xiàn)出來(lái)。
2.本人教育背景。
本人是在專畢業(yè),學(xué)的是計(jì)算機(jī)信息與管理專業(yè),現(xiàn)還在學(xué)習(xí)網(wǎng)頁(yè)制作。對(duì)數(shù)字化社區(qū)建設(shè)非常感興趣。
鵬欣尚城、易初蓮花處于大學(xué)城和生活區(qū)的核心位置。人流量大,交通方便,信息靈通。
1.超市的一站式繳費(fèi)會(huì)帶給人們方便快捷的服務(wù),人們節(jié)約下來(lái)的時(shí)間可以更好的提高自己的生活質(zhì)量,這對(duì)促進(jìn)超市行業(yè)的發(fā)展很有利。
2.小規(guī)模的超市,投資不大,風(fēng)險(xiǎn)較小,以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。
3.行業(yè)發(fā)展解析趨勢(shì),隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展,必給泰州市民帶來(lái)一定的影響。社區(qū)超市的誕生迎合了泰州市民的消費(fèi)理念,行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)看好,只要抓住了機(jī)會(huì),就可能成功。
結(jié)語(yǔ):每一份計(jì)劃書的背后都是經(jīng)過(guò)了精心的準(zhǔn)備和汗水。以上就是小編整理收集的超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本的全部?jī)?nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助,謝謝閱讀!
超市企業(yè)計(jì)劃書篇四
第1條:項(xiàng)目名稱:
名字:xxxxxxxx
部門類別:xxxxxxx
學(xué)生編號(hào):xxxxxxxx
郵箱:xxxxxxxx
電力:xx
商業(yè)計(jì)劃
1、選址:師院樓下有三餐,離超市競(jìng)爭(zhēng)比較遠(yuǎn)。面對(duì)師范學(xué)院的學(xué)生,食堂有一個(gè)學(xué)生流量大的地方。避免同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),有一定的人員流動(dòng)。
2、行業(yè)類型:零售。
3、校園市場(chǎng)環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)發(fā)展空間廣闊,消費(fèi)者與外部市場(chǎng)相比競(jìng)爭(zhēng)小,個(gè)體戶經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單,小投資資金流動(dòng)快,服務(wù)師生,吸引更多學(xué)生關(guān)注,營(yíng)銷渠道多樣化。
1、人事制度
1)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面協(xié)調(diào)和控制每位員工的工作,督促員工工作,接受和配合學(xué)校健康檢查。
2)服務(wù)員要頭腦靈活,牢記超市各種商品的價(jià)格和位置,服從店長(zhǎng)的指揮,配合店長(zhǎng)的工作。
3)保潔人員,打掃超市和門口,隨時(shí)接受檢查,做到一塵不染,無(wú)灰塵,地面無(wú)污漬、水漬、泥漬,給客人留下好印象,幫助服務(wù)員注意超市貨架上的食品保質(zhì)期,超過(guò)保質(zhì)期及時(shí)處理,臨近保質(zhì)期及時(shí)提醒服務(wù)員。
4)采購(gòu)人員要誠(chéng)實(shí),會(huì)開(kāi)車,知道店里的商品流向,配合服務(wù)員保證店里有足夠的商品,沒(méi)有斷貨、斷貨現(xiàn)象,每天采購(gòu)水果、面包等保質(zhì)期短的食品,保證食品的新鮮度。
2。管理團(tuán)隊(duì)
1)尊重服務(wù)人員的個(gè)性
2)相互監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級(jí)提出意見(jiàn),共同改進(jìn)
3)要構(gòu)建和諧的團(tuán)隊(duì),就要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神,并有嚴(yán)格的紀(jì)律來(lái)約束自己的行為。
4)公平對(duì)待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮所長(zhǎng)。
我們不能忽視學(xué)生群體的智力,我們必須掌握第一手信息。雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不太高,但學(xué)生人數(shù)有一定優(yōu)勢(shì),效益很大。而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)者,及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者青睞,提高服務(wù)質(zhì)量,讓學(xué)生買的開(kāi)心放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚,所以我計(jì)劃銷售一些綠色產(chǎn)品,以確保學(xué)生的身心健康和顧客至上,這是我們的宗旨。
1、品牌戰(zhàn)略
“校園百貨”好記,指出服務(wù)群體,面向校園師生;還指出了商品的屬性,屬于百貨商店;招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔,容易引起人們的注意。
2、價(jià)格很粗糙
學(xué)生普遍反映學(xué)校超市的商品價(jià)格較高,大部分學(xué)生選擇去山下超市進(jìn)貨。雖然麻煩,但是可以省很多錢。所以我們超市要遵循薄利多銷的原則,價(jià)格不能太高,否則會(huì)損失一部分消費(fèi)者,當(dāng)然也不能太低,否則扣除各種費(fèi)用后利潤(rùn)更低。價(jià)格比山下略高。
根據(jù)消費(fèi)心理,我們應(yīng)該有意識(shí)地把同類商品放在一起,但要排出價(jià)格檔次,讓消費(fèi)者在比較價(jià)格時(shí)選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平,把一些新的商品放在視覺(jué)水平相同的貨架上,這樣容易讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每天推出一款促銷產(chǎn)品,可以吸引更多的消費(fèi)者,在消費(fèi)者中產(chǎn)生良好的反響,相當(dāng)于做了一些免費(fèi)的廣告。
對(duì)于質(zhì)量保證期即將到期的部分產(chǎn)品,不能及時(shí)辦理及時(shí)推廣,以保證食品的衛(wèi)生安全。
以顧客為中心,以顧客滿意為宗旨,顧客滿意,最終實(shí)現(xiàn)超市經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
開(kāi)店前一定要做好宣傳,發(fā)放問(wèn)卷,根據(jù)消費(fèi)者的需求改進(jìn)產(chǎn)品。
介紹會(huì)員卡吸引客戶,多買多送。
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
嚴(yán)格檢查產(chǎn)品價(jià)格、采購(gòu)價(jià)格、收貨價(jià)格、員工工資、工程費(fèi)用、水電費(fèi)用、員工福利等。
每天的收入都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的統(tǒng)計(jì)和核對(duì),每天都有記錄。
商店內(nèi)的所有物品和固定資產(chǎn)不得隨意銷毀或拿走。
每月結(jié)算后,其中一部分將分配給員工,同時(shí)提高他們的工作積極性。
至于賬目,要把所有細(xì)節(jié)都記錄下來(lái),這樣店里的盈虧一目了然。
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
超市是服務(wù)業(yè),嚴(yán)格的質(zhì)量控制才能贏得消費(fèi)者的信任。超市的管理層基本都是一個(gè)業(yè)主組成的。公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,管理不嚴(yán),需要完善管理制度和模式。
2、原材料資金風(fēng)險(xiǎn)
雖然每天的食物流量很大,但還是有一些滯銷的商品,導(dǎo)致資金流動(dòng)不暢。如果滯銷問(wèn)題超過(guò)保質(zhì)期,那就是很大的損失。所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各種商品的需求,有利于超市的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。而且在食物的選擇上要有一定的專業(yè)眼光,才能購(gòu)買到新鮮無(wú)污染的綠色食品。
超市企業(yè)計(jì)劃書篇五
新年伊始,也迎來(lái)了xx公司的成立。
在前期的準(zhǔn)備和籌劃過(guò)程中,xx公司仍在努力,準(zhǔn)備迎接一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)。
在xx公司未成立之前,經(jīng)過(guò)幾年的游擊戰(zhàn)在當(dāng)?shù)氐膞x行業(yè)領(lǐng)域中只占有三縣有市的部分市場(chǎng)分額。
而今xx公司在逐漸走向正規(guī)化、統(tǒng)一化的今天,以先進(jìn)的工藝技術(shù)和設(shè)備進(jìn)軍xx區(qū)域?yàn)槟甓饶繕?biāo)。
為了能在市場(chǎng)上站穩(wěn)并且贏得這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng),針對(duì)現(xiàn)市場(chǎng)狀況擬定了以下開(kāi)拓計(jì)劃:
第一、由點(diǎn)到線、由線及面、由面到立體三維的動(dòng)態(tài)拓展。
點(diǎn)是具體目標(biāo)的達(dá)成;線是點(diǎn)上的延伸與良性循環(huán);面是公司在某個(gè)區(qū)域即服裝制作及加工領(lǐng)域的帶動(dòng)力和影響力。
1.點(diǎn):講的是xx公司將年度、月度、日制定的預(yù)計(jì)目標(biāo)在一個(gè)指定的區(qū)域業(yè)務(wù)的拓展時(shí)精細(xì)化、量化。
然后在這個(gè)點(diǎn)的基礎(chǔ)上做好前期工作的同時(shí)樹立良好的口碑為建立自己的品牌打基礎(chǔ)。
2.線:在點(diǎn)的基礎(chǔ)上不斷的延伸和擴(kuò)展。
由業(yè)務(wù)到業(yè)務(wù)范圍,由小城到大城,由信息到定單,形成市場(chǎng)鏈的良性循環(huán)。
3.面:xx公司在某個(gè)領(lǐng)域成長(zhǎng)達(dá)到面的成熟境界,也就產(chǎn)生了在某個(gè)區(qū)段內(nèi)不可撼動(dòng)的生存力。
有了樹品牌的基礎(chǔ)。
第二、知己知彼,百戰(zhàn)不殆的.戰(zhàn)略思想。
所謂沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中,一定有著強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,我們xx公司以新的面貌躋身于戰(zhàn)場(chǎng)。
首先,要將所在區(qū)域內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行摸底,了解對(duì)方的優(yōu)劣勢(shì)。
包括對(duì)手在市場(chǎng)份額占有率、業(yè)務(wù)覆蓋面及拓展速度等情況分析后,根據(jù)對(duì)方情況,xx公司自身要做到眼中有局,心中有勢(shì),腦中有定的高度冷靜的思維。
通過(guò)對(duì)局勢(shì)的把握,對(duì)趨勢(shì)的預(yù)測(cè),對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)的正確判斷和謀略做到能夠突破障礙并且取得勝利。
第三、由淺入深,滲透市場(chǎng),做細(xì)市場(chǎng)。
從前xx公司未成立時(shí)利用游擊戰(zhàn)爭(zhēng)奪市場(chǎng),業(yè)務(wù)功底附之皮毛。
現(xiàn)由于逐步走向正規(guī)化對(duì)原有的市場(chǎng)業(yè)務(wù)進(jìn)行精耕細(xì)作的同時(shí)不斷擴(kuò)展業(yè)務(wù)范圍,抓住市場(chǎng)信息后經(jīng)過(guò)篩選將有效信息進(jìn)行由淺如深的滲透。
第四、整合資源,統(tǒng)一戰(zhàn)線、步伐和前進(jìn)目標(biāo)。
人力、物力、財(cái)力的整合,針對(duì)每一個(gè)定單的執(zhí)行,只有先統(tǒng)一作戰(zhàn)的口徑、步伐和前進(jìn)的目標(biāo),全體協(xié)同。
最終以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,完善的服務(wù)意識(shí)展開(kāi)市場(chǎng)面。
第五、質(zhì)量第一、服務(wù)第一、不斷創(chuàng)新迅速有效的完成目標(biāo)。
質(zhì)量是企業(yè)生存的根本,服務(wù)是企業(yè)走向下一個(gè)起步點(diǎn),創(chuàng)新是企業(yè)的靈魂,速度是企業(yè)的起搏點(diǎn)。
四者合一的形成動(dòng)態(tài)發(fā)展使公司更健康的成長(zhǎng)。
以上是針對(duì)公司現(xiàn)狀擬定的開(kāi)拓計(jì)劃,在計(jì)劃中籠統(tǒng)的概括,是為了能順應(yīng)市場(chǎng)上水無(wú)常形、兵無(wú)常勢(shì)的變化所做鋪墊。
其中幾個(gè)大點(diǎn)做為具體目標(biāo),充分的發(fā)揮xx公司的狼性文化、營(yíng)銷戰(zhàn)略、技術(shù)進(jìn)步創(chuàng)新三大步驟。
產(chǎn)品策略。
產(chǎn)品(product)是指一切能滿足買主某種需求和利益的物質(zhì)產(chǎn)品和非物質(zhì)形態(tài)的服務(wù)。
產(chǎn)品策略是指企業(yè)根據(jù)所制定的目標(biāo),對(duì)產(chǎn)品組合的廣度、深度和相關(guān)性進(jìn)行決策。
根據(jù)消費(fèi)者需求情況和該產(chǎn)品本身的情況來(lái)決定該產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)的同類產(chǎn)品相比在目標(biāo)市場(chǎng)上的位置叫產(chǎn)品定位。
餐飲企業(yè)的產(chǎn)品策略包括主打產(chǎn)品策略,主力產(chǎn)品策略,輔助產(chǎn)品策略,季節(jié)產(chǎn)品策略。
價(jià)格策略。
價(jià)格策略是指企業(yè)為了在目標(biāo)市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)既定的目標(biāo),給自己銷售的產(chǎn)品和服務(wù)制訂一個(gè)基本價(jià)格幅度和浮動(dòng)幅度。
包括以成本為中心的價(jià)格策略、以需求為中心的價(jià)格策略、以競(jìng)爭(zhēng)為核心的價(jià)格策略。
餐飲企業(yè)的價(jià)格策略包括高價(jià)位名牌策略,中價(jià)位品質(zhì)策略,低價(jià)位大眾策略。
渠道策略。
在現(xiàn)代社會(huì),絕大部分生產(chǎn)企業(yè)并不直接把制造出來(lái)的商品輸送到最終消費(fèi)者手里,而是需要一系列中間組織和個(gè)人的協(xié)調(diào)活動(dòng),這種活動(dòng)的總和在銷售學(xué)上就叫做銷售渠道。
效率是渠道設(shè)計(jì)的推動(dòng)因素,雖然引入中間商會(huì)把產(chǎn)品的價(jià)格適當(dāng)提高,但可以減少生產(chǎn)商和消費(fèi)者所需要進(jìn)行的交易次數(shù),因而可降低交易成本。
渠道設(shè)計(jì)中的關(guān)鍵問(wèn)題是:市場(chǎng)覆蓋率、強(qiáng)度與等級(jí)、經(jīng)銷策略。
餐飲企業(yè)的渠道策略包括自身所擁有的直營(yíng)物理店鋪渠道和加盟物理店鋪渠道。
促銷策略。
促銷是營(yíng)銷組合的重要組成部分,是指企業(yè)宣傳產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)點(diǎn),說(shuō)服目標(biāo)顧客購(gòu)買企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)的活動(dòng)總稱。
促銷策略是根據(jù)消費(fèi)者的心理分析和促銷活動(dòng)規(guī)律的運(yùn)用而形成的有效策略。
包括:刺激——反應(yīng)策略;需要——滿足策略;配方策略。
刺激——反應(yīng)策略是指推廣人員運(yùn)用一系列刺激方法,引發(fā)顧客的購(gòu)買行為。
需要——滿足策略是指推廣人員運(yùn)用技巧、誘發(fā)顧客需要,以實(shí)現(xiàn)銷售目的的推銷方法。
配方策略是指推廣人員根據(jù)已知的顧客需要配好對(duì)癥下藥。
這種策略的特點(diǎn)是推廣人員已知顧客的消費(fèi)偏好及某些需要。
促銷策略包括廣告策略、營(yíng)業(yè)推廣、公共關(guān)系、人員直銷。
餐飲企業(yè)的促銷策略包括對(duì)上述促銷功能的組合運(yùn)用,以形成局部或某一時(shí)段的立體營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)。
賣點(diǎn)廣告。
賣點(diǎn)廣告(pointofpurchseing)是指在銷售現(xiàn)場(chǎng)所有售賣廣告的總和,包括:橫幅、掛旗、水牌、展示、展板……的總和。
媒體廣告。
(1)電視媒體。
接受廣告信息的人數(shù)多;廣告成本昂貴,但接受信息者人均成本低;信息量小,不能保存,重復(fù)收視率不高。
(2)廣播媒體。
接受廣告信息的人數(shù)多;廣告成本適中,接受信息者人均成本也低;信息量尚可,不能保存,重復(fù)收聽(tīng)率不高。
(3)報(bào)紙媒體。
接受廣告信息的人數(shù)多;廣告成本昂貴,接受信息者人均成本中等;信息量大,保存期較長(zhǎng),重復(fù)閱讀率中等。
(4)雜志媒體。
接受廣告信息的人數(shù)中等;廣告成本適中,接受信息者人均成本中等;信息量尚可,保存期較長(zhǎng),重復(fù)閱讀率很高。
dm廣告。
dm廣告(driectmail)是指直接郵寄廣告,包括:直接郵寄產(chǎn)品說(shuō)明書、直接郵寄消費(fèi)規(guī)則、直接郵寄俱樂(lè)部會(huì)員通知、直接郵寄折讓卡……等形式和內(nèi)容。
sp廣告。
sp廣告(spreadpurchesing)是指介于pop廣告和dm廣告的一種廣告形式,是以直接派發(fā)折讓券、優(yōu)惠卡、禮品券……等形式和內(nèi)容的直接營(yíng)業(yè)推廣。
超市企業(yè)計(jì)劃書篇六
方案1:后勤部門和門店店長(zhǎng)參加。
(一)、后勤部門參加人員:
1、到本部門工作滿一年以上;。
2、父親節(jié)當(dāng)天,父親能到公司安排的會(huì)場(chǎng)(柏林酒店)參加活動(dòng)的;。
3、參加人數(shù)為到本部門工作滿一年以上總?cè)藬?shù)的30%;。
4、公司特邀人員;。
5、參加人員需部門全員生發(fā)評(píng)選;。
6、員工必須自費(fèi)給自己的父親買禮物,于晚宴時(shí)獻(xiàn)給自己的父親;。
預(yù)計(jì)人數(shù):
采購(gòu)部:?jiǎn)T工10人,父親5人,共計(jì)15人;。
財(cái)務(wù)部:?jiǎn)T工10人,父親5人,共計(jì)15人;。
卡部:?jiǎn)T工3人,父親2人,共計(jì)5人;。
信息部:?jiǎn)T工4人,父親2人,共計(jì)6人;。
運(yùn)營(yíng)部:?jiǎn)T工3人,父親3人,共計(jì)6人;。
企劃部:?jiǎn)T工2人,父親2人,共計(jì)4人;。
開(kāi)發(fā)部:?jiǎn)T工2人,父親2人,共計(jì)4人;。
商學(xué)院、總裁辦:?jiǎn)T工3人,父親3人,共計(jì)6人;。
人力資源部:?jiǎn)T工2人,父親2人,共計(jì)4人;。
審計(jì)部:?jiǎn)T工1人,父親1人,共計(jì)2人;。
研發(fā)部:?jiǎn)T工1人,父親1人,共計(jì)2人;。
綜合管理部:?jiǎn)T工1人,父親1人,共計(jì)2人;。
置業(yè)公司:?jiǎn)T工6人,父親6人,共計(jì)12人;。
特邀人員:10人。
合計(jì):93人。
(二)、店長(zhǎng)參加人員:
任職店長(zhǎng)職務(wù)滿1年以上;。
參加人數(shù):
店長(zhǎng)約30人;父親約10人;共計(jì)40人。
總合計(jì)約133人;計(jì)劃150人。費(fèi)用總計(jì)約21200元。
方案2:a、b類店店面員工。
活動(dòng)方式:
1、由店長(zhǎng)組織帶優(yōu)秀員工和優(yōu)秀員工的父親一起吃飯;(公司統(tǒng)一補(bǔ)助);。
2、員工必須自費(fèi)給自己的父親買禮物,于晚宴時(shí)獻(xiàn)給自己的父親;。
參加人員:
1、在愛(ài)家工作滿一年以上;。
2、父親節(jié)當(dāng)天,父親能到晚宴現(xiàn)場(chǎng)的;。
3、參加人數(shù)a類店20人;b類店20人(含父親);。
4、參加人員需店面全員生發(fā)評(píng)選;。
方案1:后勤部門人員,分成兩批外出拓展,每批人員各占本部門人數(shù)的一半;(服裝公司和物業(yè)公司除外)。
方案2:部門經(jīng)理(含)以上人員為一批外出拓展(拓展碰撞);。
部門經(jīng)理(不含)以下人員為一批(爬山拓展);。
超市企業(yè)計(jì)劃書篇七
在過(guò)去的20xx,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視好和培養(yǎng)下,個(gè)人取得了很大的進(jìn)步,同時(shí),也覺(jué)得有很多的不足之處。作為一名店長(zhǎng)深感到責(zé)任的重大,大半年的店面管理,工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:。
一是對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的公司來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;。
二是要有的專業(yè)知識(shí)做后盾;。
三是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子,我要做到以下幾點(diǎn):。
一.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)濟(jì)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)理念及策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)店員,做好承上啟下的橋梁作用。
二.做好店員的思想工作的同時(shí)團(tuán)結(jié)店員,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮店員的工作積極性,了解每位店員的優(yōu)美所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到另才適用,增加增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集團(tuán)。
三.通過(guò)各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費(fèi)心里及習(xí)慣,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作有針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
四.以身作則做店員的表帥,不斷地學(xué)習(xí)提高自己的同時(shí)不斷地向店員傳輸企業(yè)文化,教育店員要有全局團(tuán)隊(duì)認(rèn)識(shí),凡事要從公司整體利益出發(fā)。
五.以熱烈周到及細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,發(fā)揮所有店員的主動(dòng)性和積極性,為公司創(chuàng)造更多更好的業(yè)績(jī)!新的一年即將來(lái)臨,成績(jī)只能代表過(guò)去,我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù),同時(shí)在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來(lái)治理好我們樅陽(yáng)店!力爭(zhēng)在20xx年再創(chuàng)佳績(jī)!!!
超市企業(yè)計(jì)劃書篇八
1)采購(gòu)原則:
適價(jià):多渠道詢價(jià),三橋,市西路,中曹司;比價(jià);議價(jià)。
適時(shí):充分掌握進(jìn)貨時(shí)間,保證店里缺貨商品的銷售降低庫(kù)存。
適量:根據(jù)上個(gè)月(星期)的銷售量進(jìn)行預(yù)算,從而決定采購(gòu)數(shù)量。
2)采購(gòu)方法?按環(huán)節(jié)分:直接采購(gòu)?按時(shí)間分:
非固采購(gòu)(不隨時(shí)間變化,需要時(shí)就采購(gòu))。
固定采購(gòu)(采購(gòu)時(shí)間基本保持不變)。
緊急采購(gòu)(急需貨物時(shí),毫無(wú)計(jì)劃緊急做出采購(gòu)行為)。
二、采購(gòu)目的:
1.進(jìn)行常規(guī)性的補(bǔ)貨,保證商品的銷售和流通,保證一定的庫(kù)存量;。
2.根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行采購(gòu)新商品(根據(jù)一定的數(shù)量);。
3.增加商品多樣性、提高營(yíng)業(yè)收入和圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)。
三、銷售情況分析:
由于貴州民族學(xué)院人文科技學(xué)院坐落在貴州民族大學(xué)與貴陽(yáng)民族中學(xué)之間,故此鵬程超市選擇坐落在女生宿舍下面,后方就是學(xué)生食堂,并且設(shè)置分店,就坐落在男生寢室樓下,方便學(xué)生消費(fèi)需求。這樣就為大量顧客提供了購(gòu)物的方便,因此,學(xué)生成了鵬程超市的主要購(gòu)物群體,零食和一般的生活用品也成了它們主要選擇的對(duì)象。其中康師傅方便面猶為女生的青睞。而我們實(shí)訓(xùn)期間是在三月份還有點(diǎn)偏冷,學(xué)生還都是吃的熱食,因此,康師傅方便面的銷量很大,大約在20__份左右。
同時(shí),鵬程超市離操場(chǎng)、籃球場(chǎng)、食堂比較近,這也同時(shí)吸引了一些來(lái)運(yùn)動(dòng)的單身男生,他們平時(shí)都喜歡在運(yùn)動(dòng)后來(lái)購(gòu)買飲料解渴,而農(nóng)夫山泉在消費(fèi)者眼中是屬于既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的飲料,從我們上了一個(gè)月的實(shí)訓(xùn)后才發(fā)現(xiàn)飲料是每天都會(huì)上一次架的,可見(jiàn)飲料的銷售量是很大的,而農(nóng)夫山泉的銷量大約在1500瓶左右。
對(duì)于筆芯的購(gòu)買,基本上都是快考試的時(shí)候賣得比較好,一個(gè)月大概能賣100支左右。
四、采購(gòu)成本預(yù)算與控制。
消費(fèi)數(shù)量預(yù)算:按自然月進(jìn)行預(yù)測(cè)相應(yīng)的單價(jià),供應(yīng)能力以及速度。
常規(guī)性補(bǔ)貨預(yù)算:生活用品(毛巾、襪子、溫水瓶等等),零食類(飲料、小吃、等等)。
新增商品預(yù)算:為適應(yīng)季節(jié)變化的需要以及顧客的特殊要求,應(yīng)適量采購(gòu)冬季產(chǎn)品。
其他費(fèi)用:車費(fèi),飲食費(fèi)。
五、預(yù)算依據(jù):
1.采購(gòu)商品預(yù)計(jì),根據(jù)上個(gè)月(星期)的銷售數(shù)量,在此基礎(chǔ)上多加7——8個(gè);。
2.新商品預(yù)算:根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)查,顧客所問(wèn)進(jìn)行新增商品,并控制數(shù)量;。
3.財(cái)務(wù)預(yù)算:在上個(gè)月(星期)的基礎(chǔ)乘以120%;成本控制:多渠道詢價(jià),議價(jià)。
六、供應(yīng)商的選擇:
供應(yīng)商分析:
1.三橋:供應(yīng)商較多,貨物種類齊全,貨物價(jià)格一般,但能精確到個(gè)數(shù)量,路途較遠(yuǎn)產(chǎn)生不便和物流成本較高。
2.市西路:供應(yīng)商數(shù)量中,貨物種類一般、價(jià)格較低,必須以件為單位,路途較遠(yuǎn)產(chǎn)生不便和物流成本較高。
3.中曹司:供應(yīng)商少,貨物種類少,價(jià)格較高、路途近,物流成本低。
七、采購(gòu)部根據(jù)貨物分析表計(jì)算出貨物需求量,并向經(jīng)理申請(qǐng)采購(gòu)費(fèi)用,采購(gòu)費(fèi)用單一定要寫上部長(zhǎng)的名字。
七、質(zhì)量技術(shù)要求及驗(yàn)收方法。
1.乙方提供《產(chǎn)品合格證》、《質(zhì)量保證書》、《質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告》及經(jīng)設(shè)計(jì)師確認(rèn)的材料封樣樣板。
2.特殊材料還要提供當(dāng)?shù)卣块T允許使用該項(xiàng)材料的文件。
3.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及驗(yàn)收方法。按產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或封樣樣板驗(yàn)收。
八、供貨方式。
1.交貨時(shí)間:20__年12月5日。
2.交貨地點(diǎn):貴州民族大學(xué)人文科技學(xué)院。
3.送貨人:
4.收貨人。
5.運(yùn)輸方式及費(fèi)用:貨到工廠后由甲方組織人員卸貨。
九、雙方責(zé)任。
(一)甲方責(zé)任。
1.甲方按規(guī)定時(shí)間及方式向乙方付款。
2.甲方按合同規(guī)定接受材料,組織卸貨。
(二)乙方責(zé)任。
1.所供材料的品種、規(guī)格不符合本合同規(guī)定時(shí),乙方應(yīng)負(fù)責(zé)退、換,由于上述原因延誤交貨時(shí)間,每延期一日,乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。
2.產(chǎn)品包裝不符合合同規(guī)定時(shí),乙方應(yīng)負(fù)責(zé)重新包裝,并承擔(dān)返修或重新包裝費(fèi)用。
3.如果乙方不能按合同規(guī)定的產(chǎn)品數(shù)量交貨,則乙方付給甲方不能交貨部分貨款總值的5%的違約金。
4.乙方不能按合同規(guī)定時(shí)間交貨時(shí),每延期一天,乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。
十、糾紛解決方法。
甲乙雙方出現(xiàn)合同糾紛時(shí),應(yīng)首先通過(guò)充分協(xié)商解決,協(xié)商不成的,交乙方所在地的仲裁部門仲裁解決。十一、本合同一式兩份,經(jīng)雙方法定代表人或法定代表人授權(quán)的委托代理人簽章后生效。(若此合同為法定代表人授權(quán)的委托代理人,必須將授權(quán)書附后,方可簽訂合同。)。
甲方:乙方:
法定代表人:法定代表人:委托代理人:委托代理人:地址:地址:
電話:電話:傳真:傳真:
超市企業(yè)計(jì)劃書篇九
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià),而且通過(guò)各種促銷活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià),新鮮的目的,然后樹立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類,那么怎么通過(guò)此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象,拉動(dòng)客流量,提高客單價(jià),現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員:
根據(jù)顧客的特點(diǎn)和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來(lái)說(shuō),春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少,呆在家里的時(shí)間增多,開(kāi)始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng),做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。
1.主要商品。
海產(chǎn)品:螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2.商品配置。
果蔬類:以火鍋燉菜譜為主,包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的主要原料來(lái)吸引顧客,讓人們充分感到秋天的味道;重點(diǎn)陳列草菇、香菇,一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺(tái)上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作為果品類推出,包裝形式待定。
魚類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客,同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開(kāi)包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。
肉類:本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤,可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用,用此題目來(lái)吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜,制作的方法以及功效??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓顧客去自己制作。
1.生鮮試吃流程。
適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書面的試吃意見(jiàn)。
試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的:收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃。
試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí),在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品。
試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí),可以試吃。
試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2.顧客試吃。
可專門用小盤放置需要讓顧客進(jìn)行試吃的食品,包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過(guò)工作人員的解釋,不能一吃到底。
一般來(lái)說(shuō),顧客對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠,并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格,要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí),明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣,并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別。要十分自信地告訴顧客:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。
1.低價(jià)形象的樹立。
可以選擇一些顧客相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購(gòu)買的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購(gòu)物滿xx元,可以憑收銀條購(gòu)買雞蛋,每人限購(gòu)三斤,這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià),但是一般情況下也許效果不會(huì)很好,但是可以通過(guò)以下方法解決:
(3)員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大,要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購(gòu)三斤,這樣讓顧客感覺(jué)比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限,那么后來(lái)的顧客就覺(jué)得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對(duì)他們沒(méi)有吸引力,所以通過(guò)這樣的活動(dòng),他們也覺(jué)得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2.新鮮度與損耗的控制。
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí),要第一時(shí)間處理尾貨,因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過(guò)后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上,即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種,如果只是通過(guò)單純的降價(jià),讓顧客感覺(jué)到東西不行了,寧愿不買。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià),達(dá)到同樣的目的:
例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個(gè)買一斤,送二斤活動(dòng),總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量,先拉動(dòng)客量,再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
超市企業(yè)計(jì)劃書篇十
在西安,人人樂(lè)是比較有知名度的超市,給人親切的品牌形象,并且以豐富的商品,雄厚的實(shí)力贏得了各個(gè)年齡層的消費(fèi)者的喜愛(ài)。在xx地區(qū)新開(kāi)的超市周圍有較多社區(qū),且交通便利。人人樂(lè)超市為顧客提供“整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實(shí)惠的價(jià)格、快捷的服務(wù)”的理念以及提供“時(shí)尚,生活,服務(wù)”的目標(biāo)都是不論長(zhǎng)期或短期廣告都應(yīng)該遵循的策略基礎(chǔ)并使之在新老顧客心理形成長(zhǎng)久的品牌印象。
1,通過(guò)舉辦開(kāi)業(yè)典禮宣傳快樂(lè)購(gòu)物的理念。
2,通過(guò)報(bào)紙平面廣告,電梯廣告,移動(dòng)電視廣告,dm向受眾宣傳開(kāi)業(yè)信息。
3,開(kāi)展購(gòu)物送50元積分卡活動(dòng),最大限度的爭(zhēng)取周邊社區(qū)居民擁有人人樂(lè)積分卡。
一,媒體選擇與組合。
報(bào)紙廣告—西安晚報(bào)。
公交車身廣告—選擇經(jīng)過(guò)此人人樂(lè)超市附近的公交路線。
pop廣告—壁面廣告,陳列架pop,柜臺(tái)pop,旗幟等。
電梯電視廣告—附近社區(qū)及寫字樓內(nèi)。
dm廣告—超市內(nèi)促銷商品告知。
開(kāi)業(yè)慶典促銷活動(dòng)。
二,媒體策略。
1,開(kāi)業(yè)前期:動(dòng)員除了dm外所有媒體,告知受眾開(kāi)業(yè)信息,廣告以告知為目的,并傳達(dá)開(kāi)業(yè)活動(dòng)主題:人人樂(lè),快樂(lè)購(gòu)物好地方。
2,開(kāi)業(yè)當(dāng)天:增加pop廣告。
開(kāi)業(yè)活動(dòng)設(shè)計(jì)。
廣告活動(dòng)主題:人人樂(lè),快樂(lè)購(gòu)物好地方。
活動(dòng)目標(biāo)市場(chǎng):周邊步行及乘車兩站內(nèi)可到達(dá)超市的社區(qū)居民,附近的單位。
目標(biāo)設(shè)定:
1,最大程度使目標(biāo)市場(chǎng)獲得超市開(kāi)業(yè)消息;
2,直接或間接促進(jìn)銷售;
3,推廣為顧客提供“整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實(shí)惠的價(jià)格、快捷的服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)責(zé)任;
4,宣傳“人人樂(lè),快樂(lè)購(gòu)物好地方”的活動(dòng)主題。
前期準(zhǔn)備:與商家協(xié)調(diào)開(kāi)業(yè)一周內(nèi)的商品促銷,
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置,
聯(lián)系并設(shè)計(jì)表演節(jié)目。
根據(jù)消費(fèi)者在購(gòu)物中希望達(dá)到的目的,本次廣告活動(dòng)將主題定為:人人樂(lè),快樂(lè)購(gòu)物好地方,活動(dòng)內(nèi)容也以達(dá)到快樂(lè)的目標(biāo)為宗旨。整個(gè)活動(dòng)過(guò)程不僅由主持人引導(dǎo),還特別邀請(qǐng)一位魔術(shù)師參與,將各個(gè)表演節(jié)目聯(lián)結(jié)起來(lái)。同時(shí)體現(xiàn)了“傳遞‘時(shí)尚服務(wù)生活’”目標(biāo)。比賽環(huán)節(jié)主要是根據(jù)超市為顧客提供“整潔的環(huán)境,快捷的服務(wù)”理念設(shè)計(jì)的。
10:00腰鼓表演(吸引觀眾)。
10:05主持人宣布慶典儀式開(kāi)始邀請(qǐng)嘉賓進(jìn)場(chǎng)介紹嘉賓。
10;15邀請(qǐng)政府領(lǐng)導(dǎo)講話。
10:20邀請(qǐng)人人樂(lè)超市集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)講話。
10:25邀請(qǐng)商家企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)講話。
10;30主持人致辭感謝各位嘉賓并有請(qǐng)以上嘉賓(5人)進(jìn)行剪彩。
10:35歌手演唱(通俗伴舞互動(dòng))。
10;45—10;55商品整理比賽(體現(xiàn)整潔的環(huán)境理念)。
主持人告知現(xiàn)場(chǎng)觀眾在這一環(huán)節(jié)中可以參與現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)猜活動(dòng),選出自己認(rèn)為可以贏得比賽的選手。這一輪活動(dòng)結(jié)束后,會(huì)立即抽獎(jiǎng),即有機(jī)會(huì)獲得獎(jiǎng)品。不論競(jìng)猜結(jié)果,只要參與都可以獲得五元消費(fèi)券。(抽獎(jiǎng)券即為一張五元消費(fèi)券,參加者須登記才可以參與投票)。
由魔術(shù)師引出凌亂的在購(gòu)物車內(nèi)擺放的商品,商品均為參與促銷活動(dòng)的商品,請(qǐng)出事先被安排好的人人樂(lè)超市的員工參加比賽。在其比賽的過(guò)程中,主持人要不斷介紹產(chǎn)品以及現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與競(jìng)猜。
10:55—11:00邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與抽獎(jiǎng)三名,現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行頒獎(jiǎng)。
11:00—11:05主持人介紹大件商品的促銷活動(dòng),鼓動(dòng)消費(fèi)者即日購(gòu)買。
11:05—11:10超市員工數(shù)錢比賽(主要體現(xiàn)超市快捷的服務(wù))。
有請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與節(jié)目,如果沒(méi)有,有請(qǐng)超市兩位員工。發(fā)給兩位員工一沓混合了10快,5快,1毛等錢數(shù),在3分鐘內(nèi)數(shù)清,并且在這個(gè)過(guò)程中,主持人提問(wèn)幾道問(wèn)題(問(wèn)題的設(shè)置是關(guān)于人人樂(lè)集團(tuán)企業(yè)文化,服務(wù)理念等),與“商品整理比賽”的環(huán)節(jié)一樣,請(qǐng)消費(fèi)者參與競(jìng)猜比賽。
11:10—11:15邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與抽獎(jiǎng)三名,并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行頒獎(jiǎng)。
11:15—11:20主持人介紹購(gòu)物積分卡活動(dòng),鼓勵(lì)現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與活動(dòng)(凡在超市購(gòu)滿10元物品,即可獲得50元積分卡)。
11:20—11:30全場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)(將以上兩個(gè)環(huán)節(jié)所有參與者的投票進(jìn)行抽獎(jiǎng)包括10名三等獎(jiǎng),5名二等獎(jiǎng),2名全場(chǎng)大獎(jiǎng))。
超市企業(yè)計(jì)劃書篇十一
由于****規(guī)模尚小并且無(wú)商店,學(xué)生生活極為不便,所需用品必須去校外購(gòu)買,為解決學(xué)生的生活不便,本人在校內(nèi)投資一超市,用來(lái)幫助同學(xué)的生活不便。
本超市雖不能完全解決學(xué)生的不便,但是我們會(huì)盡量滿足學(xué)生的需要。為我校學(xué)生提供超值的商品及滿意的服務(wù)。
本超市會(huì)本著一切為了學(xué)生的利益,一切為了滿足學(xué)生的需求為宗旨,讓學(xué)生享有全方位的、高質(zhì)量的服務(wù),這種服務(wù)宗旨是與商店的經(jīng)營(yíng)理念相契合,也與本人開(kāi)辦此超市的初衷相吻合。
本超市雖然規(guī)模不是很大,但也會(huì)吸收一定數(shù)量的貧困學(xué)生,幫助他們的生活問(wèn)題。當(dāng)然他們也會(huì)為本超市作出一定貢獻(xiàn),但我們會(huì)充分考慮的學(xué)習(xí)問(wèn)題,為本超市作出貢獻(xiàn)時(shí),不會(huì)影響他們的正常學(xué)習(xí)。
我相信此超市會(huì)給學(xué)生帶來(lái)較大的幫助,并且這也響應(yīng)了國(guó)家的對(duì)大學(xué)生的政策。
當(dāng)然開(kāi)辦超市會(huì)給投資者帶來(lái)很好的效益,而且投資也不會(huì)很大。再者,由于大學(xué)生的素質(zhì)較高、自律性好,所以在大學(xué)內(nèi)開(kāi)辦超市易于管理,不會(huì)要求經(jīng)營(yíng)者過(guò)高的管理水平。
因此我認(rèn)為在學(xué)校開(kāi)辦超市這個(gè)投資方案可行。
具體方案
經(jīng)過(guò)對(duì)校園周圍的零售商店的”走訪”以及對(duì)于買賣的商品進(jìn)行了分析。本人覺(jué)得在校園內(nèi)開(kāi)超市具有較大的潛力。主要表現(xiàn):
1、 早上七點(diǎn)至八點(diǎn)之間:學(xué)生買賣食品及飲料居多,客流處于高峰期。
2、 在9:50---10:10之間:也是學(xué)生買賣的高峰期。交易中食品居多。
3、 在12:00――14:00階段:也是學(xué)生的高峰期,只有個(gè)別的附近居民。大多數(shù)人是購(gòu)買學(xué)習(xí)用具。
4、 其他時(shí)間:只是陸陸續(xù)續(xù),購(gòu)買學(xué)習(xí)用品居多。
根據(jù)以上表現(xiàn),本人認(rèn)為在校園內(nèi)開(kāi)辦超市具有較大的商業(yè)潛力。
1、 商店名稱:墨竹超市
2、 商店位置:位于唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院東院內(nèi)
3、 顧客組成:主要面向?qū)W生及學(xué)校員工
超市主要采用自營(yíng)零售,商店是一種以開(kāi)架自選形式為顧客提供低價(jià)日常生活用品的零售商店。顧客自己挑選商品,商店的商品以顧客的需求而調(diào)整,不滿意便退錢,樹立良好的口碑。用滿意的質(zhì)量、明確的詞語(yǔ)和親切的態(tài)度來(lái)盛情待客,贏得顧客的忠實(shí)度。
由于顧客以學(xué)生為主,所以商品限制較多。主要有以下類別商品:
2、 日用品:壺膽、香皂、洗衣粉、潤(rùn)膚霜、手套、套袖等與學(xué)生生活相關(guān)的商品
4、 其他:飾品、手機(jī)膜等等
1、 超市規(guī)模:90
2、 商店內(nèi)部布置:見(jiàn)圖商店內(nèi)部布置平面圖
商店以服務(wù)學(xué)生為目標(biāo),并實(shí)施以鍛煉學(xué)生與幫助學(xué)生實(shí)踐相結(jié)合,適時(shí)接收個(gè)別學(xué)生勤工助學(xué)。
視顧客為朋友,快樂(lè)積極主動(dòng),少賺多銷。我們的宗旨是讓顧客滿意并追求超出顧客的期望。我們工作的目的是通過(guò)對(duì)商品品項(xiàng)及品質(zhì)的選擇,提供最佳的價(jià)格,來(lái)滿足顧客的需求。我們會(huì)用“以客為尊”的服務(wù)態(tài)度來(lái)服務(wù)。
學(xué)校屬于集中消費(fèi)地,在校學(xué)生又是純粹的消費(fèi)者,消費(fèi)潛力較好。雖然商品受到很大限制,但是由于學(xué)生人數(shù)較多、消費(fèi)集中,還是會(huì)給超市帶來(lái)較好的效益。
九、商店配套設(shè)施及價(jià)格
1、貨架:5個(gè) 5*200=1000元
2、欄桿:10米 10*5=50元
3、人員費(fèi)用:雇傭倆名 2*800=1600元
4、水電費(fèi):每月400元
5、電腦一臺(tái) 4000元
6、監(jiān)控系統(tǒng):500元
7、收銀機(jī):20xx元
1、室內(nèi):包括屋頂、墻、地面 500元
2、室外:超市牌子 200元
從批發(fā)商環(huán)節(jié)進(jìn)貨,采用批發(fā)商統(tǒng)一配貨,并實(shí)行先發(fā)貨后付款(即:第二次配貨時(shí)支付第一次的貨款)
超市運(yùn)營(yíng)分倆個(gè)經(jīng)營(yíng)期――初步經(jīng)營(yíng)期和正規(guī)經(jīng)營(yíng)期。
1、 初步經(jīng)營(yíng)期:以三個(gè)月為限,采用打折的方式銷售商品
2、 正規(guī)經(jīng)營(yíng)期:采用價(jià)格相對(duì)較低但商品質(zhì)量不變的銷售方式進(jìn)行銷售
員工是商店重要的資源之一,所以我要求員工正直、誠(chéng)實(shí)、快樂(lè)、積極。每一個(gè)員工應(yīng)具有勇于負(fù)責(zé)的精神,團(tuán)結(jié)互助的工作態(tài)度,具有強(qiáng)烈的意識(shí)??為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),為商店的整體利益而努力。(以商店為榮,以服務(wù)樂(lè)。)
我們要時(shí)刻意識(shí)到這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的真理。那就是為了在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì),我們必須最大限度地使用和發(fā)揮我們的所有資源。
我們需要協(xié)調(diào)與批發(fā)商之間的關(guān)系,爭(zhēng)取其長(zhǎng)期供貨并在保證質(zhì)量的同時(shí)降低價(jià)格,爭(zhēng)取商店利潤(rùn)最大化。
超市企業(yè)計(jì)劃書篇十二
經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市20__年在西區(qū)創(chuàng)立,經(jīng)過(guò)三年的精心奮斗,同時(shí)在經(jīng)管老師、經(jīng)管學(xué)院的店長(zhǎng)的運(yùn)營(yíng)中,經(jīng)驗(yàn)豐富,有著不同于其他超市的運(yùn)營(yíng)模式?,F(xiàn)在,入駐東區(qū),學(xué)院及其師生的斗志激昂,而且,經(jīng)管學(xué)生的理論知識(shí)也在不斷豐富,需要將理論與實(shí)踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學(xué)生接近2萬(wàn)的群體還有學(xué)校教師,又由于東區(qū)在郊區(qū),一些設(shè)施不是太完備,教學(xué)超市在校園內(nèi)開(kāi)業(yè),大大增加了學(xué)生、老師購(gòu)買生活用品的便利性。
二:市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
(一)、市場(chǎng)特征。
通過(guò)對(duì)宿州學(xué)院市場(chǎng)調(diào)查和本校園的環(huán)境分析,宿州學(xué)院有著巨大的學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)。首先,近幾年教育部對(duì)高校生源擴(kuò)招使得高校園區(qū)及本學(xué)校的學(xué)生極具增加,更擴(kuò)大了該地區(qū)的消費(fèi)市場(chǎng)。再加上人們生活水平的提高和追求時(shí)尚使得學(xué)生對(duì)消費(fèi)觀念有了很大的改變。消費(fèi),在他們生活中必不可少,所以在學(xué)校里創(chuàng)辦教學(xué)超市很有必要。
校園超市是校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合的綜合場(chǎng)所。它服務(wù)于在校所有的人及周邊的人,給學(xué)生和老師帶來(lái)很大的方便。但超市的最終目的還是盈利,要抓住所有機(jī)會(huì)分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)給超市帶來(lái)最大的利潤(rùn)。
(二)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除,給我們教學(xué)超市帶來(lái)了很大了機(jī)遇。
2、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):近年高校大規(guī)模擴(kuò)招,附近各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長(zhǎng),保證了校園超市有強(qiáng)大的消費(fèi)人群。方便快捷,相對(duì)外面商業(yè)街距離短。在急需購(gòu)買商品時(shí)首選校園超市。地理位置距離學(xué)生近、集中。商品價(jià)格相對(duì)于外面便宜的多,商品質(zhì)量能夠保證消費(fèi)者的需求,信譽(yù)度值得信賴。
三:消費(fèi)者分析。
按消費(fèi)人群和消費(fèi)品需要來(lái)分可分為以下三方面:
(一)、學(xué)生消費(fèi)群體分析:
1、學(xué)生消費(fèi)觀念:通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示,部分學(xué)生每天都會(huì)消費(fèi),并且一半以上的學(xué)生希望學(xué)校能有個(gè)相對(duì)大的超市。他們喜歡購(gòu)買生活用品方便快捷,每當(dāng)需要購(gòu)買急需用品時(shí)學(xué)生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街,且對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
2、學(xué)生的消費(fèi)能力:現(xiàn)在越來(lái)越多的學(xué)生都是獨(dú)生子女,并且家里的父母對(duì)自己孩子的消費(fèi)放的比較寬松,這就使得學(xué)生在學(xué)校有了很大的自由購(gòu)買選擇權(quán),隨意購(gòu)買自己喜歡的學(xué)生、生活用品。
(二)、教師消費(fèi)群體分析:
1、老師消費(fèi)觀念:雖然老師的生活觀念相對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是比較成熟的,但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的,當(dāng)需要時(shí)也要購(gòu)買。對(duì)老師來(lái)說(shuō)希望方便快捷的生活觀念比學(xué)生要更強(qiáng),所以他們購(gòu)買用品時(shí)首選的一定是校園超市。
2、老師的消費(fèi)能力:老師已經(jīng)是社會(huì)群體,他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟(jì)實(shí)力,當(dāng)他們需要時(shí)就會(huì)豪不吝嗇的購(gòu)買所需一切,而他們?cè)谛@時(shí)的購(gòu)買地點(diǎn)很可能就是校園超市。
(三)、機(jī)會(huì)消費(fèi)群體分析:
學(xué)院活動(dòng)必用品:這是一個(gè)比較大的市場(chǎng),在學(xué)校每當(dāng)辦晚會(huì)時(shí)在場(chǎng)景設(shè)置和獎(jiǎng)品方面的購(gòu)買費(fèi)用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個(gè)人來(lái)付款,所以在上級(jí)安排部下購(gòu)買這方面的必用品時(shí)從不在價(jià)格上斤斤計(jì)較,并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價(jià)實(shí)并且價(jià)格相當(dāng)于外面商業(yè)街的價(jià)格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實(shí)客戶。
(一)、超市宗旨:
向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活,學(xué)習(xí),娛樂(lè)物品,一切為學(xué)生服務(wù)。
(二)、發(fā)展戰(zhàn)略。
第一階段:超市即開(kāi)業(yè)起,在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟,打開(kāi)并初步占領(lǐng)學(xué)校的消費(fèi)群體。
第三階段:改善超市,擴(kuò)大超市規(guī)模,完善和建全銷售網(wǎng)絡(luò),完善超市內(nèi)部管理體制。
第四階段:把超市向周圍以及其他高校推廣,提高服務(wù)態(tài)度,吸引消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化。
五:開(kāi)業(yè)活動(dòng)目標(biāo)。
超市開(kāi)業(yè)當(dāng)天,爭(zhēng)取人人都有消費(fèi)。
六:開(kāi)業(yè)活動(dòng)的成功標(biāo)準(zhǔn)。
1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開(kāi)業(yè)。
2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購(gòu)物。
3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務(wù)。
4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認(rèn)同。
5、要讓學(xué)校超市成為學(xué)生津津樂(lè)道的對(duì)象。
七:風(fēng)險(xiǎn)分析。
(一)、內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)。
1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營(yíng)、銷售能力不夠強(qiáng)。
2、商品的采購(gòu)量與采購(gòu)種類能否符合消費(fèi)者的需求。
3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時(shí)間的不穩(wěn)定。
4、超市運(yùn)營(yíng)預(yù)算資金與實(shí)際話費(fèi)資金可能存在較大出入。
(二)、時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)。
1、超市內(nèi)部管理人員的時(shí)間偏差。
2、由于天氣或季節(jié)原因,送貨上門服務(wù)會(huì)大大增加,導(dǎo)致成本增加。
(三)、物流風(fēng)險(xiǎn)。
由于送貨上門可能會(huì)影響收貨的可能時(shí)間及產(chǎn)品的損壞程度而導(dǎo)致的顧客不滿甚至退貨。
八:人員安排。
店長(zhǎng)1名:主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會(huì)計(jì)1名:負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。
收銀員4名:負(fù)責(zé)收銀。
理貨員10名:負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購(gòu),6名送貨、2名理貨保管員。
九:財(cái)務(wù)分析。
(一)固定設(shè)施。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,一般會(huì)用地板磚。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)。
照明――使用白色的日光燈管。
(二)經(jīng)營(yíng)設(shè)備。
電腦――一般每店配備收銀機(jī)3臺(tái),其功能兼具前后臺(tái)。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架――貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
(三)經(jīng)營(yíng)效益。
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000元以上/日。
月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000左右元。
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)40000__0%利潤(rùn)率=4000元。
年收益=4000/__月=36000/年。
超市企業(yè)計(jì)劃書篇十三
隨心所欲超市將為景德鎮(zhèn)西客站旅客及其周邊鄉(xiāng)村的居民提供必須的日常生活用品及其他一些商品,而且會(huì)為來(lái)這里旅游的四面八方的朋友提供很多便利。我們將從生產(chǎn)商那里批量進(jìn)貨,除了在超市里賣之外,我們還將批發(fā)給一些偏遠(yuǎn)村莊的一些個(gè)體戶。
1、目標(biāo)。
使隨心所欲超市成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民購(gòu)買商品的首選,并且在市場(chǎng)上達(dá)到最大的占有率,但是我們?nèi)狈Ρ镜厥袌?chǎng)占有率的計(jì)量資料,但是大腳超市將提供年度經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)。我們將用這數(shù)據(jù)來(lái)評(píng)估20xx年的市場(chǎng)占有率。第一年我們將上架的商品除了餅干、罐頭、飲料、泡面、面包等外,還有日用品、衛(wèi)生紙、清潔用品與生鮮食品,主要功能是提供鄉(xiāng)鎮(zhèn)民眾能在同一商店內(nèi)購(gòu)得其生活上所需的不同物品。第二年我們將上架的商品除了餅干、罐頭、飲料、泡面、面包、日用品、衛(wèi)生紙、清潔用品與生鮮食品等外,還有家庭五金、塑膠用品、手工具用品、園藝、紡織品百貨、化妝用品、美食專柜等,主要功能是提供區(qū)域民眾“物美價(jià)廉”之商品,滿足其一次購(gòu)足之便利,同時(shí)也具有休閑的功能。
2、任務(wù)。
當(dāng)前,生活節(jié)奏不斷加快,生活壓力不斷增大,收入水平雖然在不斷增加,人們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦卸加幸环N累的感覺(jué),身處亞健康的生活狀態(tài)使人們開(kāi)始反思“活著”的意義,一天到頭在外面忙亂而產(chǎn)生的厭倦開(kāi)始使人們追求家的溫馨。針對(duì)生活的變化,超市要做便利、快捷、健康、安全、品味、情趣。
3、成功的關(guān)鍵。
隨著旅游和鄉(xiāng)鎮(zhèn)商業(yè)發(fā)展的不斷成熟,圍繞“吃、喝、住、穿、玩、樂(lè)、用、閱、聽(tīng)、美”等生活主題,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的配套服務(wù)已全面?zhèn)潺R,要求服務(wù)的便利性突出。鄉(xiāng)鎮(zhèn)商業(yè)帶有明顯的地域性,隨著人們生活水平的提高和節(jié)奏的加快,在消費(fèi)上更強(qiáng)調(diào)消費(fèi)的便利。消費(fèi)集中在日常生活的基本需求,鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的消費(fèi)心理更趨向日常基本生活的消費(fèi)。從根本上講,我們從事的是服務(wù)業(yè),因而我們與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的競(jìng)爭(zhēng)從某種意義上講就是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),我們的利益來(lái)源于服務(wù)。我們?cè)谑袌?chǎng)上要加強(qiáng)對(duì)顧客需求的了解,增加與供應(yīng)商的溝通與合作,通過(guò)為顧客提供合適的商品和豐富多樣的增值服務(wù),使公司在服務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)形成良好的企業(yè)形象。
超市的經(jīng)營(yíng)管理任何時(shí)候必須有兩只眼睛,一眼盯緊市場(chǎng),一眼盯緊經(jīng)營(yíng),并且建立一條龍的`服務(wù)網(wǎng)絡(luò),打好“服務(wù)”牌。超市經(jīng)營(yíng)的基本原則就是為顧客提供價(jià)廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),保證顧客在購(gòu)物中得到滿足,使顧客感到愉悅。抓好服務(wù)就是鞏固老顧客和吸引新顧客的最重要方法之一。
1、超市所有權(quán)。
超市是私人控股的有限公司。劉倩、熊建華、江訓(xùn)清、溫強(qiáng)、宴志剛各20%。公司像有限公司那樣運(yùn)行。如果公司的指數(shù)穩(wěn)定增長(zhǎng),那所有者就要為升級(jí)為股份公司而準(zhǔn)備了。
2、開(kāi)始摘要。
在開(kāi)超市之前我們得訪問(wèn)一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況,并詢問(wèn)了一些消費(fèi)者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
3、超市地址和設(shè)施。
經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):江西省景德鎮(zhèn)市西客站。占地大概300平方米。
零售業(yè)是一個(gè)關(guān)系國(guó)計(jì)民生的行業(yè),與國(guó)民經(jīng)濟(jì)的繁榮與衰退息息相關(guān)。伴隨20多年的經(jīng)濟(jì)快速成長(zhǎng),中國(guó)零售業(yè)正以每年7%的速度增長(zhǎng),成為全球零售市場(chǎng)發(fā)展最快的國(guó)家。零售業(yè)充滿著機(jī)遇和挑戰(zhàn),提高流通業(yè)尤其是零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和素質(zhì),是中國(guó)未來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。而在大多數(shù)零售經(jīng)營(yíng)中,沖動(dòng)購(gòu)物已經(jīng)成為購(gòu)物行為的主導(dǎo)特征。沖動(dòng)購(gòu)物是門店內(nèi)所有營(yíng)銷變量疊加作用的綜合效果。購(gòu)物環(huán)境、價(jià)格、商品特性、包裝、購(gòu)物時(shí)點(diǎn)的廣告以及推銷都會(huì)促使沖動(dòng)購(gòu)物。如何促使顧客在店內(nèi)的沖動(dòng)購(gòu)物或無(wú)計(jì)劃購(gòu)物最大化,這就涉及到終端設(shè)計(jì)的問(wèn)題,包括賣場(chǎng)布局與產(chǎn)品陳列等一系列問(wèn)題。
1、產(chǎn)品分類。
(1)大分類的分類原則:
(2)中分類的分類原則:
a、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類,比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類中,劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構(gòu)成這個(gè)中分類。
b、依商品的制造方法劃分:
有時(shí)某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難,此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如:在畜產(chǎn)的大分類中,有一個(gè)稱為“加工肉”的中分類,這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類。c、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分:
在經(jīng)營(yíng)策略中,有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類的依據(jù)。例如:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng),而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類,把屬于國(guó)外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中,便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì),也有利于賣場(chǎng)的演出。
(3)小分類的分類原則:
依功能用途分類:此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來(lái)作更細(xì)分的分類。
依規(guī)格包裝型態(tài)來(lái)分類:分類時(shí),規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產(chǎn)物。
超市企業(yè)計(jì)劃書篇十四
面包是一種老少皆宜的食品,既可以作為飯后甜點(diǎn)也可以作為下午茶,雖然現(xiàn)在市面上已經(jīng)有各個(gè)口味的面包,但是還是存在著不少缺陷,因此,如果能迎合大眾開(kāi)一間面包店必然能收到顧客的歡迎和喜歡。
目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國(guó)各地的面包房遍地開(kāi)花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈,但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。
雖然各地都有不少面包房,然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言,我們還有很長(zhǎng)的路要走,烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛(ài),市場(chǎng)巨大。
我們的目標(biāo)是先開(kāi)一家旗艦店,立足本地市場(chǎng),根據(jù)客戶需求和意見(jiàn)不斷改進(jìn),然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營(yíng)店,最后成立公司,以直營(yíng)和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開(kāi)到全國(guó)甚至世界各地,建立屬于我們中國(guó)人自己的本土面包店品牌。
我們主要經(jīng)營(yíng)面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等,在此基礎(chǔ)上,我們會(huì)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn),開(kāi)發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對(duì)客戶,無(wú)論是誰(shuí),我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視,增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏diy產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)diy火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢(shì)
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和diy貼紙,因此既干凈又有趣,無(wú)論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。
2、我們打算明年針對(duì)比較重要的原材料,與人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開(kāi)展diy活動(dòng),讓顧客親自動(dòng)手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂(lè),提升了品牌認(rèn)知度。
5、目前市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和,針對(duì)市場(chǎng)上的弱勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者,我們的加入會(huì)加快市場(chǎng)洗牌,提升行業(yè)整體水平,市場(chǎng)前景非常廣泛。
1、價(jià)格策略:針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算,合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購(gòu)買者良好的購(gòu)買體驗(yàn)。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開(kāi)展促銷活動(dòng),提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略:3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,同時(shí)與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。
6、會(huì)員策略:開(kāi)啟會(huì)員卡制度,會(huì)員有折扣,給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭,增加購(gòu)買率,增加品牌知名度。
資金需求:資金以單店計(jì)算
1、店面租金:3萬(wàn)/年(30平米)
2、裝修:1萬(wàn)
3、設(shè)備:2萬(wàn)
4、證件執(zhí)照:20xx左右
5、工資:1名店長(zhǎng)3萬(wàn)每年;3名店員共6萬(wàn)每年,總計(jì)9萬(wàn)/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計(jì)入年成本之內(nèi),粗略估計(jì)年固定成本在12萬(wàn)左右。
收入分析:根據(jù)旗艦店目前的銷量,每日平均銷售額1000左右,月銷售額3萬(wàn),年銷售額36萬(wàn)。
效益分析:36萬(wàn)收入減去固定成本12萬(wàn),年純?nèi)?4萬(wàn),由于面包行業(yè)利潤(rùn)率相對(duì)較高,扣除面包的原材料成本,單店年利潤(rùn)基本能超過(guò)10萬(wàn)。
八、面包店風(fēng)險(xiǎn)與防范措施
風(fēng)險(xiǎn):
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開(kāi)業(yè)多年,有一定的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開(kāi)業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問(wèn)題,相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞,再加上我們活動(dòng)的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對(duì)女性愛(ài)美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包;對(duì)于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購(gòu)買食品的選擇越來(lái)越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開(kāi)發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn),盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開(kāi)業(yè)我們準(zhǔn)備了不少的活動(dòng):例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)等,相信隨著活動(dòng)力度的加大和其他分店的開(kāi)張,我們的品牌影響力將會(huì)不斷增強(qiáng)。
超市企業(yè)計(jì)劃書篇十五
常言道;經(jīng)商,經(jīng)商,進(jìn)貨第一樁。采購(gòu)是超市企業(yè)進(jìn)行商品銷售、物流配送和實(shí)現(xiàn)盈利的前提。超市營(yíng)運(yùn)的牲要求超市企業(yè)必須是先進(jìn)貨而后才能為消費(fèi)者提供售貨服務(wù)。毋庸置疑,售貨是超市經(jīng)營(yíng)的核心目的,為達(dá)成這一目的,超市的采購(gòu)部門就必須在“買貨”上下一番功夫。采購(gòu)數(shù)量不當(dāng)、商品品質(zhì)參差、成本價(jià)格過(guò)高都會(huì)阻礙商品的正常銷售,即使質(zhì)量好、價(jià)格低,如果數(shù)量不當(dāng)或儲(chǔ)存過(guò)多也都有可能造成資金占?jí)汉蜕唐返臏N。超市離開(kāi)了科學(xué)合理的采購(gòu),正如油燈離開(kāi)了燃料一樣,在一定意義上講,銷售是燈,采購(gòu)是油,一天不亮,就要加油。那么,這“油”應(yīng)該怎么個(gè)加法呢?總體而言,有以下六個(gè)原則供中小超市企業(yè)在實(shí)施采購(gòu)計(jì)劃時(shí)參考。
采購(gòu)服務(wù)銷售。
“買貨”的直接目的就是為了“賣貨”。采購(gòu)過(guò)程中,最基本的原則就是要讓采購(gòu)行為時(shí)時(shí)刻刻為市場(chǎng)銷售服務(wù)。有道是,賣什么,買什么;賣多少,買多少。買進(jìn)來(lái)的貨要保證能夠賣得出去,才是買手能耐大小的表現(xiàn)。在超市經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)發(fā)生進(jìn)銷失調(diào)、商品脫銷或是積壓之類的情況,要避免進(jìn)銷脫節(jié)、貨不對(duì)路、供不及時(shí)之類的情況發(fā)生,就必須要使采購(gòu)為銷售服務(wù)。
采購(gòu)結(jié)合銷售。
在超市企業(yè)統(tǒng)一的運(yùn)籌指導(dǎo)下,將采購(gòu)和銷售有機(jī)結(jié)合起來(lái),不僅可以減小資金流動(dòng)、降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),而且能夠提高采購(gòu)效率、減少采購(gòu)成本。采購(gòu)結(jié)合銷售,使中小超市在采購(gòu)時(shí)很奏效的招數(shù),如果運(yùn)用得好,就是實(shí)現(xiàn)“勤進(jìn)快銷”的預(yù)期效果。一方面,企業(yè)的決策層應(yīng)根據(jù)超市、商品、交通運(yùn)輸條件、供應(yīng)商所處區(qū)域以及采購(gòu)的方式和銷售任務(wù)的大小等情況,綜合考慮采購(gòu)進(jìn)貨的批量和批次,找準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)效益的最佳結(jié)合點(diǎn);另一方面,具體的采購(gòu)行為要做到在圈短的周期內(nèi),實(shí)現(xiàn)小批量、多品種、低價(jià)格、高品質(zhì)的采購(gòu)要求,做到數(shù)量和時(shí)間的統(tǒng)一、周期和批量的統(tǒng)一。
采購(gòu)促進(jìn)銷售。
靈活的采購(gòu)策略往往能夠促進(jìn)、帶動(dòng)商品在超市賣場(chǎng)的銷售。所以,在實(shí)際的采購(gòu)過(guò)程中,超市買手要靈活多變、隨機(jī)應(yīng)變,通過(guò)不同的渠道通路,增加商品的寬度和廣度,促進(jìn)商品在當(dāng)?shù)氐匿N售。
除此以外,商品的采購(gòu)還要從超市全局出發(fā),整體考慮、統(tǒng)籌安排。
成功采購(gòu)的九步策略。
采購(gòu)不僅是購(gòu)、銷、運(yùn)、存四環(huán)節(jié)中最重要的五一節(jié),同時(shí)也是最為復(fù)雜繁瑣的環(huán)節(jié),其中,不僅涉及的商品品種繁多,而且牽扯的金額也很大,稍有不慎就可能給企業(yè)帶來(lái)無(wú)可挽回的損失。下面的九步策略,可以助超市采購(gòu)逐漸走向成功。
明確采購(gòu)目標(biāo)。
明白為什么采購(gòu)是成功的第一步。一般來(lái)講,超市企業(yè)的商品采購(gòu)可以分為常規(guī)采購(gòu)、大規(guī)模促銷采購(gòu)、特色商品采購(gòu)、應(yīng)急性商品采購(gòu)等幾種情況。采購(gòu)目標(biāo)受市場(chǎng)環(huán)境、賣場(chǎng)銷售、促銷企劃、季節(jié)變化等多因素影響,由超市企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍、品種構(gòu)成和銷售需要直接決定采購(gòu)目標(biāo)。根據(jù)不同時(shí)期、不同競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、不同需求導(dǎo)向的不同需要,超市可能只經(jīng)營(yíng)某些類別的商品,或是在不同類別的商品中,不同品種、不同價(jià)格、不同式樣、不同型號(hào)、不同品牌的商品要在采購(gòu)中占有不同的比重。確定采購(gòu)的目標(biāo),不僅是明確要采購(gòu)哪些商品,還要采購(gòu)數(shù)量、采購(gòu)時(shí)間以及其他的各種特殊要求。
接受采購(gòu)任務(wù)。
采購(gòu)部從決策層、商品部、倉(cāng)儲(chǔ)部等相關(guān)部門接受一定時(shí)期內(nèi)的商品采購(gòu)任務(wù),采購(gòu)部根據(jù)部門人員分工,將不同的商品采購(gòu)任務(wù)逐一分派到采購(gòu)員工的手中,按照采購(gòu)要求,接受采購(gòu)單,一次商品采購(gòu)任務(wù)開(kāi)始了。
甄選采購(gòu)渠道。
超市企業(yè)的采購(gòu)人員同供應(yīng)商進(jìn)行談判,一般依照超市企業(yè)制定的商品采購(gòu)計(jì)劃、商品促銷計(jì)劃以及供應(yīng)商文件作為談判依據(jù)。采購(gòu)業(yè)務(wù)談判的主要內(nèi)容包括八個(gè)方面:
與商品本身相關(guān)的(如商品的質(zhì)量、品種、規(guī)格、包裝等);。
與采購(gòu)數(shù)量相關(guān)的(采購(gòu)的總量、批量等);。
與付款條件相關(guān)的(如付款期限、付款方式等);。
與售后相關(guān)的(如售后服務(wù)的保證、保換、保退、保修、安裝等)。
采購(gòu)環(huán)節(jié)控制。
督導(dǎo)供應(yīng)過(guò)程就要要求采購(gòu)售貨員深入商品的供貨企業(yè)中,協(xié)助、督導(dǎo)企業(yè)做好交貨前的準(zhǔn)備工作。進(jìn)行貨款交易超市采購(gòu)部門在收到供應(yīng)商的交貨清單或者是發(fā)票之后,即可通知質(zhì)檢部門和倉(cāng)管做好準(zhǔn)備接貨。如果經(jīng)過(guò)質(zhì)檢和核對(duì)無(wú)誤后,采購(gòu)部則可以通知財(cái)務(wù)部門予以結(jié)清貨款,或是按照與供應(yīng)商的約定,按期結(jié)算。
交驗(yàn)采購(gòu)商品。
所采購(gòu)的商品到達(dá)超市之后,質(zhì)檢部門還要及時(shí)組織驗(yàn)收理貨工作。商品的接收工作一般有倉(cāng)庫(kù)部門負(fù)責(zé),商品檢驗(yàn)符合要求,倉(cāng)庫(kù)則可以及時(shí)組織商品入庫(kù)。
完成采購(gòu)過(guò)程。
至此,采購(gòu)活動(dòng)基本上已經(jīng)成功完成了,作為采購(gòu)部門和采購(gòu)人員,還不要好飄揚(yáng)處理和賬款的處理等收尾工作。
采購(gòu)管理比采購(gòu)更重要的環(huán)節(jié)。
上文已經(jīng)提到,任何商品的采購(gòu)都要經(jīng)歷一個(gè)繁雜的過(guò)程。也正是因?yàn)檫^(guò)程的繁雜,筆者才會(huì)說(shuō)采購(gòu)過(guò)程的管理,是一個(gè)比采購(gòu)更重要的環(huán)節(jié)。因?yàn)?,現(xiàn)在很多超市企業(yè)的商品問(wèn)題和財(cái)務(wù)問(wèn)題出在了采購(gòu)的環(huán)節(jié)上面。
采購(gòu)過(guò)程的管理,包括對(duì)采購(gòu)班子和采購(gòu)人員的管理,對(duì)編制采購(gòu)計(jì)劃和實(shí)施采購(gòu)計(jì)劃的管理,同時(shí)還包括對(duì)商品交貨日期和商品品質(zhì)檢驗(yàn)的管理等多個(gè)方面。常聽(tīng)到老總們抱怨現(xiàn)在的商品采購(gòu)“很亂”,其實(shí),商品采購(gòu)的本身并不雜亂,起哄的多是直接負(fù)責(zé)商品采購(gòu)的員工,他們往往為了自己的利益而不異在商品品質(zhì)、商品數(shù)量或者商品價(jià)格上做文章。因此,采購(gòu)重在采購(gòu)的管理尤其是對(duì)采購(gòu)售貨員管理。采購(gòu),往往不是外亂,而是內(nèi)亂。
超市企業(yè)計(jì)劃書篇十六
一、崗位描述:
職務(wù)名稱:采購(gòu)部總監(jiān)。
直接上級(jí):超市事業(yè)部總經(jīng)理/副總經(jīng)理。
直接下級(jí):采購(gòu)經(jīng)理。
本職工作:全權(quán)負(fù)責(zé)所有采購(gòu)工作。
相關(guān)部門:開(kāi)店部營(yíng)運(yùn)部財(cái)務(wù)部行政人事部各門店。
二、主要權(quán)利。
1.采購(gòu)經(jīng)理采購(gòu)主管及一般員工獎(jiǎng)懲考核。
2.采購(gòu)費(fèi)用審批。
3.供應(yīng)商合同審批。
4.自采預(yù)算申請(qǐng)審批。
5.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責(zé)。
1.負(fù)責(zé)制定整體招商工作計(jì)劃。
2.負(fù)責(zé)制定新店開(kāi)業(yè)大進(jìn)貨計(jì)劃。
3.負(fù)責(zé)制定整體營(yíng)銷計(jì)劃,對(duì)超市的毛利,銷售額指標(biāo)全面負(fù)責(zé)。
4.負(fù)責(zé)監(jiān)管所有商品的采購(gòu)決策。
5.負(fù)責(zé)供應(yīng)商合同的審核工作。
6.負(fù)責(zé)指導(dǎo)各采購(gòu)部門開(kāi)展工作,并完成任務(wù)指標(biāo)。
7.負(fù)責(zé)自采商品計(jì)劃的制定并監(jiān)督落實(shí)。
8.負(fù)責(zé)門店促銷計(jì)劃的制定并監(jiān)督落實(shí)。
9.負(fù)責(zé)制定合同模板。
10.負(fù)責(zé)制定各項(xiàng)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。
11.負(fù)責(zé)制定商品組織表。
12.負(fù)責(zé)企劃工作。
13.負(fù)責(zé)采購(gòu)部全體人員的管理和考評(píng)工作。
14.負(fù)責(zé)與其他部門溝通協(xié)作工作。
15.負(fù)責(zé)定期巡店,與店鋪及時(shí)溝通,解決銷售中出現(xiàn)的問(wèn)題。
16.負(fù)責(zé)供應(yīng)商的談判工作。
17.負(fù)責(zé)租賃部的管理工作。
18.負(fù)責(zé)定期召開(kāi)部門會(huì)議。
19.負(fù)責(zé)制定采購(gòu)部市調(diào)工作。
20.負(fù)責(zé)各采購(gòu)組的布局規(guī)劃。
21.遵守采購(gòu)職業(yè)道德,嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)行為。
22.負(fù)責(zé)采購(gòu)部營(yíng)業(yè)外收入。
采購(gòu)經(jīng)理崗位職責(zé)。
一、崗位描述:
職務(wù)名稱:采購(gòu)經(jīng)理。
直屬上級(jí):采購(gòu)總監(jiān)。
直接下級(jí):采購(gòu)主管。
本職工作:全權(quán)負(fù)責(zé)本部門所有采購(gòu)工作。
相關(guān)部門:生鮮采購(gòu)部食品采購(gòu)部非食采購(gòu)部租賃部企劃部。
二、主要權(quán)利:
1.采購(gòu)主管及一般員工獎(jiǎng)懲考核。
2.本部門采購(gòu)費(fèi)用審批。
3.供應(yīng)商合同審批。
4.自采預(yù)算申請(qǐng)審批。
5.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責(zé):
1.服從采購(gòu)部的工作安排。
2.負(fù)責(zé)本部門供應(yīng)商的談判工作。
3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)退場(chǎng)的管理監(jiān)督審核工作。
4.負(fù)責(zé)本部門商品引進(jìn)審核工作。
5.負(fù)責(zé)本部門供應(yīng)商合同簽訂審核工作。
6.負(fù)責(zé)本部門商品組合,定價(jià)省和工作。
7.負(fù)責(zé)本部門商品訂貨,退貨審核工作。
8.負(fù)責(zé)督促落實(shí)每期銷售計(jì)劃,審核促銷商品項(xiàng)和價(jià)格。
9.負(fù)責(zé)指導(dǎo)采購(gòu)主管工作,并完成每年的毛利率,銷售額和庫(kù)存控制指標(biāo)。
10.負(fù)責(zé)制定新品引進(jìn)計(jì)劃和滯銷品淘汰計(jì)劃并監(jiān)督落實(shí)。
11.負(fù)責(zé)研究并分析本部門銷售毛利變化,跟進(jìn)調(diào)整采購(gòu)工作。
12.負(fù)責(zé)組織對(duì)本部門品類研究和推廣工作。
13..負(fù)責(zé)組織對(duì)本部門商品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)進(jìn)行調(diào)研工作。
14.負(fù)責(zé)定期巡店,與店鋪及時(shí)溝通,解決銷售中出現(xiàn)的問(wèn)題。
15.負(fù)責(zé)部門業(yè)績(jī)分解工作。
16.負(fù)責(zé)采購(gòu)部營(yíng)業(yè)外收入工作。
17.遵守采購(gòu)部職業(yè)道德,嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)行為。
18.負(fù)責(zé)本部門人員的管理和考評(píng)工作。
19.負(fù)責(zé)定期召開(kāi)部門會(huì)議。
20.協(xié)助財(cái)務(wù)部結(jié)算工作。
21.負(fù)責(zé)協(xié)助商品錄入工作。
采購(gòu)主管崗位職責(zé)。
一、崗位描述:
職務(wù)名稱:采購(gòu)主管。
直接上級(jí):采購(gòu)經(jīng)理。
直接下級(jí):采購(gòu)職員。
本職工作:全權(quán)負(fù)責(zé)本組的所有采購(gòu)工作。
相關(guān)部門:蔬果組熟食組日配租休閑組酒飲組等。
二、主要權(quán)利。
1.本組職員獎(jiǎng)懲考核。
2.采購(gòu)費(fèi)用申報(bào)權(quán)。
3.供應(yīng)商合同簽訂申報(bào)權(quán)。
4.自采預(yù)算申請(qǐng)權(quán)。
5.各種單據(jù)的確認(rèn)簽字權(quán)。
三、工作職責(zé)。
1.服從本部門工作安排。
2.負(fù)責(zé)完成公司制定的本組毛利,銷售額和庫(kù)存控制指標(biāo)。
3.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商進(jìn)店談判工作。
4.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商合同的簽訂工作。
5.負(fù)責(zé)本組商品引進(jìn)工作。
6.負(fù)責(zé)供應(yīng)商特殊陳列費(fèi)用的收取,廣告位使用等創(chuàng)收項(xiàng)目的談判工作。
7.負(fù)責(zé)本組商品組合,定價(jià)工作。
8.負(fù)責(zé)本組商品訂貨,退貨和送貨跟蹤工作。
9.負(fù)責(zé)本組促銷計(jì)劃的具體落實(shí)工作。
10.負(fù)責(zé)落實(shí)本組新品引進(jìn)和滯銷品淘汰計(jì)劃。
11.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)退場(chǎng)管理。
12.負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研,保證本組商品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
13.協(xié)助財(cái)務(wù)部結(jié)算工作。
14.負(fù)責(zé)協(xié)助商品錄入工作。
15.負(fù)責(zé)定期巡店,與店鋪及時(shí)溝通,解決銷售中出現(xiàn)的問(wèn)題。
16.遵守公司規(guī)章制度,遵守采購(gòu)職業(yè)道德。
采購(gòu)職員崗位職責(zé)。
一、崗位描述:
職務(wù)名稱:采購(gòu)職員。
直接上級(jí):采購(gòu)主管。
直接下屬:無(wú)。
本職工作:負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。
二、工作職責(zé)。
1.服從本組主管的工作安排。
2.負(fù)責(zé)供應(yīng)商資料收集整理工作。
3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商來(lái)訪來(lái)電接待工作。
4.協(xié)助采購(gòu)主管的各項(xiàng)工作。
采購(gòu)部文員崗位職責(zé)。
一、崗位描述:
職務(wù)名稱:采購(gòu)文員。
直接上級(jí):采購(gòu)部負(fù)責(zé)人。
直接下屬:無(wú)。
本職工作:負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。
相關(guān)部門:無(wú)。
二、工作職責(zé)。
1.負(fù)責(zé)采購(gòu)部資料整理,檔案管理,合同保管工作:
2.負(fù)責(zé)供應(yīng)商來(lái)訪來(lái)電接待工作。
3.負(fù)責(zé)采購(gòu)部報(bào)表匯總、打印、傳遞工作;。
4.負(fù)責(zé)采購(gòu)部文書工作。
5.負(fù)責(zé)采購(gòu)內(nèi)部之間的各項(xiàng)溝通工作。
企劃部經(jīng)理崗位職責(zé)。
一、崗位描述:
職務(wù)名稱:企劃部經(jīng)理。
直接上級(jí):采購(gòu)部總監(jiān)。
直接下屬:企劃職員。
本職工作:負(fù)責(zé)所有企劃部工作。
相關(guān)部門:開(kāi)店部、營(yíng)運(yùn)部、財(cái)務(wù)部、行政人事部、各門店、各采購(gòu)部門。
二、主要權(quán)力:
1.企劃部一般員工獎(jiǎng)懲考核權(quán)。
2.企劃費(fèi)用審核簽字權(quán)。
3.相關(guān)單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責(zé):
1.負(fù)責(zé)執(zhí)行超市vi的導(dǎo)入工作;。
2.負(fù)責(zé)制定年度廣告投放計(jì)劃及費(fèi)用預(yù)算;。
3.負(fù)責(zé)外部媒體的業(yè)務(wù)維系工作;。
4.負(fù)責(zé)市內(nèi)外環(huán)境布置,依據(jù)不同季節(jié)及個(gè)主題活動(dòng)營(yíng)造出美觀、輕松的購(gòu)物環(huán)境;。
5.負(fù)責(zé)pop書寫,爆炸簽、活動(dòng)道具等物品管理工作;。
6.負(fù)責(zé)協(xié)助完成促銷活動(dòng)方案的制定工作;。
7.負(fù)責(zé)快訊促銷商品拍照、海報(bào)設(shè)計(jì)、印刷、發(fā)放工作;。
8.負(fù)責(zé)促銷活動(dòng)廣告宣傳、道具制作、賣場(chǎng)布展工作;。
9.負(fù)責(zé)賣場(chǎng)內(nèi)外廣告位的管理工作;。
10.負(fù)責(zé)與其他部門的工作溝通協(xié)作工作;。
租賃部經(jīng)理崗位職責(zé)。
一、崗位描述:
職務(wù)名稱:租賃部經(jīng)理。
直接上級(jí):采購(gòu)部總監(jiān)。
直接下屬:租賃職員。
本職工作:負(fù)責(zé)所有租賃部工作。
相關(guān)部門:生鮮采購(gòu)部、食品采購(gòu)部、非食采購(gòu)部、企劃部。
二、主要權(quán)力:
1.租賃部一般員工獎(jiǎng)懲考核。
2.本部門招商費(fèi)用審批。
3.租賃合同審批。
4.各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責(zé):
1.服從采購(gòu)部的工作安排。
2.負(fù)責(zé)本部門供應(yīng)商談判工作。
3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)退場(chǎng)管理監(jiān)督審核工作。
4.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)裝修監(jiān)督審核工作。
5.負(fù)責(zé)本部門租賃合同簽訂審核工作。
6.負(fù)責(zé)本部門業(yè)態(tài)組合審核工作。
7.負(fù)責(zé)督促落實(shí)每期促銷計(jì)劃,審核促銷品項(xiàng)和價(jià)格。
8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)下屬工作,并完成每年的租金指標(biāo)。
9.負(fù)責(zé)租戶引進(jìn)和淘汰工作。
10.負(fù)責(zé)研究并分析本部門各租戶的銷售和利潤(rùn)變化,跟進(jìn)調(diào)整招商工作。
11.負(fù)責(zé)對(duì)本部門租戶的現(xiàn)場(chǎng)管理工作。
12.負(fù)責(zé)組織對(duì)本部門租戶市場(chǎng)動(dòng)態(tài)進(jìn)行調(diào)研工作。
13.負(fù)責(zé)定期巡店,與店鋪及時(shí)溝通,解決銷售中出現(xiàn)的問(wèn)題。
14.遵守采購(gòu)職業(yè)道德,嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)行為。
15.負(fù)責(zé)本部門人員的管理和考評(píng)工作。
16.負(fù)責(zé)定期召開(kāi)部門會(huì)議。
17.協(xié)助財(cái)務(wù)部結(jié)算工作。
租賃部主管崗位職責(zé)。
一、崗位描述:
職務(wù)名稱:租賃部主管。
直接上級(jí):采購(gòu)部經(jīng)理。
直接下屬:租賃職員。
本職工作:負(fù)責(zé)本組租賃部工作。
相關(guān)部門:各組租賃。
二、主要權(quán)力:
1.租賃部一般員工獎(jiǎng)懲考核。
2.本組招商費(fèi)用審批。
3.租賃合同審批。
4.本組各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。
三、工作職責(zé):
1.服從本組的工作安排。
2.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商談判工作。
3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)退場(chǎng)管理工作。
4.負(fù)責(zé)供應(yīng)商進(jìn)廠裝修工作。
5.負(fù)責(zé)本組租賃合同簽訂工作。
6.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商資源市調(diào)工作。
7.負(fù)責(zé)洽談每期促銷計(jì)劃、促銷品項(xiàng)價(jià)格。
8.負(fù)責(zé)完成每年的租金指標(biāo)。
9.負(fù)責(zé)租戶引進(jìn)和淘汰工作。
10.負(fù)責(zé)研究并分析本組各租戶的銷售和利潤(rùn)變化,跟進(jìn)調(diào)整招商工作。
11.負(fù)責(zé)對(duì)本組租戶的現(xiàn)場(chǎng)滾利工作。
12.負(fù)責(zé)主治對(duì)本組租戶市場(chǎng)動(dòng)態(tài)進(jìn)行調(diào)研工作。
13.負(fù)責(zé)定期巡店,與店鋪及時(shí)溝通,解決銷售中出現(xiàn)的問(wèn)題。
14.遵守租賃職業(yè)道德,嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)行為。
15.負(fù)責(zé)本組人員的管理和考評(píng)工作。
16.負(fù)責(zé)定期召開(kāi)本組會(huì)議。
17.協(xié)助財(cái)務(wù)部結(jié)算工作。
租賃部職員崗位職責(zé)。
一、崗位描述:
職務(wù)名稱:租賃部職員。
直接上級(jí):采購(gòu)部主管。
直接下屬:
本職工作:
相關(guān)部門:
二、工作職責(zé):
1.服從本崗位的工作安排。
2.負(fù)責(zé)供應(yīng)商談判工作。
3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商資源市調(diào)。
4.協(xié)助主管日常工作。
5.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商租賃合同檔案工作。
6.負(fù)責(zé)本組供應(yīng)商電話溝通。
7.負(fù)責(zé)落實(shí)每期促銷計(jì)劃、審核促銷品項(xiàng)和價(jià)格。
8.負(fù)責(zé)租戶引進(jìn)和淘汰工作。
9.負(fù)責(zé)維護(hù)本組各租戶的銷售和利潤(rùn)變化統(tǒng)計(jì)。
10.負(fù)責(zé)對(duì)本組租戶的現(xiàn)場(chǎng)管理工作。
11.負(fù)責(zé)定期巡店,與店鋪及時(shí)溝通,解決銷售中出現(xiàn)的問(wèn)題。
12.遵守租賃職業(yè)道德,嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)行為。
超市企業(yè)計(jì)劃書篇十七
總結(jié)xx年的工作,盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī),但本身還是有諸多的不足,整體上的操作不夠自如,商品損耗的控管力度不到位。面對(duì)xx年的機(jī)遇和挑戰(zhàn),在日常的工作中,潛下心來(lái),從頭干起,衛(wèi)生、陳列、倉(cāng)庫(kù)、銷售,從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格要求,在此基礎(chǔ)之上,和員工更多的思想溝通與技能培訓(xùn),改善員工的精神面貌,讓其工作的積極主動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。
全年重點(diǎn)工作:
1、強(qiáng)化自己理論知識(shí),業(yè)務(wù)技能,實(shí)體操作,現(xiàn)場(chǎng)管理,矯正心態(tài),提高責(zé)任心。
2、本年進(jìn)行售貨員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn),實(shí)施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操來(lái)提升全員業(yè)務(wù)技能。
3、加大“佰樂(lè)百”品牌宣傳力度,為公司超市發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
4、規(guī)范店面標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一商品陳列,塑造品牌,提升影響力。
5、服務(wù)體系不斷完善,在一線員工中全面推行“進(jìn)店有問(wèn)候,售中有服務(wù),走時(shí)有送聲”。“顧客是上帝”即使個(gè)別顧客極其挑剔,無(wú)理取鬧,死攪蠻纏,我們一定要心平氣和,有禮貌化解矛盾。
6、組織員對(duì)超市相關(guān)制度流程的學(xué)習(xí)及工作中的應(yīng)用。
7、科學(xué)分析,力求突破,全面推行加強(qiáng)情感式營(yíng)銷。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢(shì),包裝更生活化、時(shí)尚化,達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷售的目的。
8、鞏固好現(xiàn)有tg市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展,開(kāi)發(fā)好新市場(chǎng),抓機(jī)遇、找資源。
9、注重安全(商品、消防、人員),做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項(xiàng)工作。
1、對(duì)開(kāi)學(xué)之際各超市店人員到崗的關(guān)注。
2、開(kāi)學(xué)初期各店商品貨源的關(guān)注,確保充足貨源。
3、做好元宵節(jié)的促銷工作。
4、三八婦女節(jié)活動(dòng)促銷活動(dòng)的安排。
5、超市店季度考核。
1、做好清明節(jié)前促銷。
2、針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)研分析,員工分批進(jìn)行調(diào)研活動(dòng),總結(jié)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)。
3、對(duì)外地區(qū)供應(yīng)商的調(diào)研。
4、5.1前期店面需做好促銷計(jì)劃和備貨工作。
5、超市店季度考核。
1、店面做好5.1黃金周的促銷工作。
2、季節(jié)性商品貨源的跟進(jìn)。
3、超市運(yùn)營(yíng)部開(kāi)展“季節(jié)性商品特陳”主題。各店面需提前計(jì)劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
4、超市店季度考核。
1、需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。
2、根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況需做好6月20日端午節(jié)活動(dòng)的準(zhǔn)備。
3、針對(duì)季節(jié)性商品加大力度促銷。
5、超市店季度考核。
1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。
3、組織召開(kāi)百貨上半年銷售分析會(huì)議。
4、超市店季度考核。
1、公司成立三周年,各店“感恩回饋”促銷活動(dòng)。
2、對(duì)暑期籌備組工作的跟進(jìn)。
3、9.1開(kāi)學(xué)前期各項(xiàng)工作準(zhǔn)備。
4、超市店季度考核。
1、9月1日開(kāi)學(xué)之際各店人員到崗情況關(guān)注。
2、對(duì)9月1日開(kāi)學(xué)初各店貨源跟定,確保貨源。3、9月10日教師節(jié)超市活動(dòng)的安排。
4、9月27日中秋節(jié)促銷安排。
5、超市店季度考核。
1、做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動(dòng)。
2、做好季節(jié)性商品篩選。
3、對(duì)營(yíng)運(yùn)工作的完善。
1、過(guò)季商品的清退。
2、開(kāi)展超市知識(shí)、陳列競(jìng)賽活動(dòng)。
3、開(kāi)展主題為“關(guān)注消防,珍愛(ài)生命,共享平安”的“119消防宣傳日”活動(dòng)。
1、準(zhǔn)備年終總結(jié)工作。
2、安排超市百貨員工年度總結(jié)工作。
3、對(duì)店面系統(tǒng)檢修,維護(hù),確保全年系統(tǒng)安全。
4、做好24號(hào)平安夜和25號(hào)圣誕節(jié)的促銷工作。
5、做好年底人員安排及安全工作。
6、超市店季度考核。
1、召開(kāi)一次超市百貨工作總結(jié)會(huì)議。
2、做好元旦期間銷售促銷活動(dòng)。
3、對(duì)各超市店商品庫(kù)存的關(guān)注,確保節(jié)假期間安全庫(kù)存,需做好春節(jié)前備貨工作。
1、做好春節(jié)期間銷售促銷活動(dòng)。
2、對(duì)超市供應(yīng)商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。
3、須做好商品庫(kù)存管理及清退工作。
4、做好在春節(jié)長(zhǎng)假前各項(xiàng)工作安排。
超市企業(yè)計(jì)劃書篇十八
經(jīng)營(yíng)范圍:提供水、電、氣支付;代理銷售機(jī)票、火車票、公共汽車票、體育彩票、福利彩票等業(yè)務(wù);經(jīng)政府相關(guān)部門授權(quán),可以發(fā)布政府政策公告、便民措施、法律法規(guī)、服務(wù)指南、公交線路等信息,供社會(huì)公眾查詢。
項(xiàng)目投資:8億元
項(xiàng)目概述:首先搭建電子收費(fèi)超市的樣板間,在試運(yùn)營(yíng)成功的基礎(chǔ)上,建立電子收費(fèi)超市連鎖店,以社區(qū)為基礎(chǔ),以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目標(biāo)。收養(yǎng)&其他;1+1 ”;開(kāi)店模式。
創(chuàng)辦目的:解決大部分人就近繳費(fèi)的問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的:“方便人民,造福人民,零距離服務(wù)群眾”的想法。電子超市主要使用數(shù)字城市社區(qū)服務(wù)平臺(tái)的軟件和相應(yīng)的設(shè)備。如;電腦、pos機(jī)、觸摸式充電系統(tǒng)等。
(a)市場(chǎng)需求分析
總的來(lái)說(shuō),社區(qū)電子超市的目的是利用現(xiàn)代信息技術(shù)改造和升級(jí)傳統(tǒng)的服務(wù)理念,創(chuàng)造企業(yè)和用戶之間新的消費(fèi)模式,促進(jìn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,為自身發(fā)展贏得一席之地。同時(shí),通過(guò)吸引企業(yè)加載到整合平臺(tái)上,建立多個(gè)盈利點(diǎn),形成多種盈利模式的營(yíng)銷模式。以方便、效益為切入點(diǎn)。一般我們營(yíng)業(yè)時(shí)間可以延長(zhǎng)到晚上10點(diǎn),方便居民下班后付款。人們需要在幾個(gè)地方運(yùn)行的一些支付行為,如移動(dòng)、電信、水務(wù)公司、訂票點(diǎn)等。,只需在半邊天社區(qū)的一家電力超市就可以完成,大大節(jié)省了人們的時(shí)間和成本。市場(chǎng)是響應(yīng)需求而產(chǎn)生的。
(二)目標(biāo)群體分析
為附近社區(qū)的居民服務(wù),讓普通人能在自家門口享受便捷的服務(wù)?,F(xiàn)代人的生活壓力很大,忙碌的生活節(jié)奏讓年輕人不堪重負(fù)。交水費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)、電話費(fèi)之類的小事自然落在老人身上。事情雖小,卻毀了老人和老太太:經(jīng)常要去不同部門交費(fèi),夠累;現(xiàn)在銀行扣著,又不能清楚了解每筆費(fèi)用的來(lái)源,我就不放心了。老百姓的事是最大的事,是為公用事業(yè)服務(wù)的“一站式”在支付的形式上,我們可以在服務(wù)大眾的同時(shí)賺取大量的收入。
(三)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
臺(tái)州目前社區(qū)電商超市很少,屬于新興行業(yè)。電力超市通過(guò)獲得更多運(yùn)營(yíng)商的特別許可,將眾多運(yùn)營(yíng)商的服務(wù)集中到自己身上,達(dá)到一站式服務(wù)的目的。我有一個(gè)先入為主的優(yōu)勢(shì),特別有利于連鎖加盟店的發(fā)展。
啟動(dòng)資金8萬(wàn)左右。具體安排
1.店鋪(40平米)租金1.5萬(wàn)。
2.裝修費(fèi)用一萬(wàn)。
3.設(shè)備合計(jì):6.5萬(wàn)元。
4.目前自有資金5萬(wàn),資金缺口3萬(wàn)。
收取費(fèi)用的傭金。
1.人們的不信任。
因?yàn)槭且粋€(gè)新興行業(yè),相比移動(dòng)公司、電信公司、銀行等營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn),半邊天社區(qū)的電商超市起步時(shí)難免會(huì)引起人們的質(zhì)疑。我想經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的調(diào)查,人們會(huì)逐漸接受并喜歡這種一站式的支付方式。
2.單一的運(yùn)營(yíng)模式難以支付相關(guān)費(fèi)用,導(dǎo)致運(yùn)營(yíng)成本增加。凈利潤(rùn)低會(huì)導(dǎo)致電商超市的生存危機(jī)。鑒于這種情況,我打算采用“1+1 ”;開(kāi)店模式降低運(yùn)營(yíng)成本,更好的為人民服務(wù)。這個(gè)行業(yè)在經(jīng)營(yíng)電商超市和洗衣業(yè)務(wù)的時(shí)候利潤(rùn)是100%以上。
1.我的工作經(jīng)驗(yàn)
我有三年的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)和十年的服務(wù)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。我知道客戶是上帝的重要性,這可以從我的行動(dòng)中體現(xiàn)出來(lái)。
2.我的教育背景
本人大學(xué)畢業(yè),計(jì)算機(jī)信息與管理專業(yè),目前還在學(xué)習(xí)網(wǎng)頁(yè)制作。我對(duì)數(shù)字社區(qū)的建設(shè)很感興趣。
鵬心商城和益初蓮花位于大學(xué)城和生活區(qū)的核心。人流量大,交通便利,信息靈通。
1.電子超市的一站式支付會(huì)給人們帶來(lái)方便快捷的服務(wù),人們節(jié)省的時(shí)間可以更好地提高生活質(zhì)量,有利于促進(jìn)電子超市行業(yè)的發(fā)展。
2.小型電商超市投資少,風(fēng)險(xiǎn)小,先拿樣板店比較安全。
3.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析,隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展,會(huì)給臺(tái)州市民帶來(lái)一定的影響。社區(qū)電動(dòng)超市的誕生迎合了臺(tái)州市民的消費(fèi)理念,行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)大有可為,只要抓住機(jī)遇,就有可能成功。
超市企業(yè)計(jì)劃書篇十九
全年重點(diǎn)工作:
1、本年進(jìn)行全員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn)。實(shí)施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操來(lái)提升全員業(yè)務(wù)技能。
2、店面第一負(fù)責(zé)人強(qiáng)化培訓(xùn),理論知識(shí),業(yè)務(wù)技能,實(shí)體操作,現(xiàn)場(chǎng)管理,矯正心態(tài),提高責(zé)任心。
3、加大超市人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度,為公司超市發(fā)展儲(chǔ)備好可持續(xù)戰(zhàn)略。
4、規(guī)范店面標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一店面形象,塑造品牌,提升影響力。
5、服務(wù)體系不斷完善,在一線員工中全面推行"進(jìn)店有問(wèn)候,售中有服務(wù),走時(shí)有送聲"。
6、組織全員對(duì)超市相關(guān)制度流程的學(xué)習(xí)及工作中的應(yīng)用。
7、科學(xué)分析,力求突破,全面推行加強(qiáng)情感式營(yíng)銷。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢(shì),包裝更生活化、時(shí)尚化,達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷售的目的。
8、鞏固好現(xiàn)有市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展,開(kāi)發(fā)好新市場(chǎng),抓機(jī)遇、找資源,為公司事業(yè)及今后的可持續(xù)發(fā)展儲(chǔ)備資源,奠定基礎(chǔ)。
9、注重安全(食品、消防、人員),做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項(xiàng)工作。
1、各超市門店做20xx年度工作的總結(jié)和20xx年度的工作計(jì)劃。
3、對(duì)寒假前期各店安全庫(kù)存的關(guān)注。
4、對(duì)各超市店商品庫(kù)存的關(guān)注,確保節(jié)假期間安全庫(kù)存,春節(jié)期間不放假單位門店需做好春節(jié)前備貨工作。
1、對(duì)各店超市供應(yīng)商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。
2、放假單位門店須做好商品庫(kù)存管理及清退工作。
3、各店做好在春節(jié)長(zhǎng)假前各項(xiàng)工作安排。
4、做好各門店春節(jié)假期人員、工作安排。
5、放假單位做好人員值班安排。
1、對(duì)開(kāi)學(xué)之際各超市店人員到崗的關(guān)注。
2、開(kāi)學(xué)初期各店商品貨源的關(guān)注,確保充足貨源。
3、開(kāi)學(xué)初的各店面促銷工作。
4、三八婦女節(jié)活動(dòng)促銷活動(dòng)的安排。
5、公司成立一周年,各店感恩回饋促銷活動(dòng)。
6、超市店季度考核。
1、做好清明節(jié)前促銷。
2、清明節(jié)假期工作安排。。
3、各店針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)研分析,并對(duì)本店的價(jià)格帶合理調(diào)整。
4、對(duì)外地區(qū)供應(yīng)商的調(diào)研。
5、5.1前期不放假店面需做好促銷計(jì)劃和備貨工作。
1、不放假單位的店面做好5.1黃金周的促銷工作。
2、5.1假期人員值班安排。
3、季節(jié)性商品貨源的跟進(jìn)。
4、超市運(yùn)營(yíng)部開(kāi)展“季節(jié)性商品特陳”主題。各店面需提前計(jì)劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
1、社會(huì)和小學(xué)、工廠企業(yè)店需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。
2、各門店根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況需做好6月20日端午節(jié)活動(dòng)的準(zhǔn)備。
3、針對(duì)季節(jié)性商品加大力度促銷。
5、超市店季度考核。
1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。
4、組織召開(kāi)超市上半年銷售分析會(huì)議。
1、暑假前期退貨安排,確保安全庫(kù)存量。
2、暑假期間人員值班的安排工作。
3、對(duì)暑期籌備組工作的跟進(jìn)。
4、9.1開(kāi)學(xué)前期各項(xiàng)工作準(zhǔn)備。
1、9月1日開(kāi)學(xué)之際各店人員到崗情況關(guān)注。
2、對(duì)9月1日開(kāi)學(xué)初各店貨源跟定,確保貨源。3、9月10日教師節(jié)校園超市活動(dòng)的安排。4、9月27日中秋節(jié)前走訪甲方領(lǐng)導(dǎo)。
5、超市店季度考核。
1、各店做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動(dòng)。
3、做好季節(jié)性商品篩選。
4、對(duì)各店?duì)I運(yùn)工作的完善。
1、各店過(guò)季商品的清退。
2、開(kāi)展超市知識(shí)、陳列競(jìng)賽活動(dòng)。
3、做好店面、員工宿舍冬季取暖工作落實(shí)。
4、組織店長(zhǎng)、經(jīng)理培訓(xùn)系統(tǒng)維護(hù)知識(shí)。
1、各分店負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備年終總結(jié)工作。
2、事業(yè)部安排召開(kāi)超市年度工作總結(jié)大會(huì)。
3、對(duì)店面系統(tǒng)檢修,維護(hù),確保全年系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全。
4、各店做好24號(hào)平安夜和25號(hào)圣誕節(jié)的促銷工作。
5、做好年底人員安排及安全工作。
6、超市店季度考核。
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