計劃可以幫助我們養(yǎng)成良好的習慣，提高自律能力。在制定計劃時，我們應該對自己進行合理的評估和反思，以便不斷提高和完善計劃的執(zhí)行效果。以下是一些成功人士分享的計劃實施心得，讓我們一起來學習和借鑒吧。
餐飲服務培訓計劃表篇一
堅持禮貌用語，行業(yè)操作用語，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做一個合格的好員工。下半年我預計要做如下工作：
1、每天按營運經理崗位責任的內容去協(xié)助營運經理工作，執(zhí)行營運經理的指令，負責貫徹落實到位。
2、以身作則，嚴格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。
3、站在一線指揮，做到嚴于律己，以身作則。
4、召開班前例會，檢查服務員儀容儀表，指導下屬做好準備工作，檢查衛(wèi)生及各種設施的運轉，熟悉區(qū)域的運營狀況。
5、巡視現場，督促服務人員保持高水準的服務。
6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況，解決客人投訴，對出現的問題進行分類處理，如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。
7、在處理客人投訴時，以本公司的利益為首，在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8、視工作情況對員工進行適當調整，提高工作效率。
9、監(jiān)督服務人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等)，對于出現的問題要馬上勒令員工改正，并在員工例會上視情況輕重予以處理。
10、教導下屬如何幫助客人選購商品，推銷會員卡并防止客人有跑單的現象發(fā)生。
11、負責所轄區(qū)域的買單工作。
12、隨時了解轄區(qū)內的房態(tài)。
13、處理客人投訴要即時解決，并及時將情況上報上級。
14、如遇工程方面的問題，應及時找工程員工予以解決。
15、督查公共區(qū)域，各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。
16、檢查收尾工作，做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。
17、控制管理好公司的財物。
18、做好班次交接工作，并就出現的問題進行解決。
19、做好員工業(yè)務培訓工作，提高其工作能力，并根據員工表現的優(yōu)劣做好評估工作，認真執(zhí)行各項指令，做好上下級的溝通工作。
20、按時有序的完成自己所負責的各類業(yè)務。
餐飲服務培訓計劃表篇二
根據公司對餐廳服務員的工作要求，經過系統(tǒng)學習，培訓優(yōu)秀的服務人員，使培訓過的服務員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能。
二、培訓對象。
公司各店在職服務人員。
三、培訓課程。
崗位培訓課程設置采用能力模塊組合，共設置公司管理項目、餐廳服務員職業(yè)素質、餐飲服務基本技能、酒水服務、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務基本程序等七個培訓模塊。
四、培訓形式。
半脫產，分期分批學習。
五、培訓內容。
1.1講究職業(yè)道德。
(1)遵紀守法：了解和遵守公民的職責和義務，文明執(zhí)業(yè);了解國家提倡的“五愛”內容。
(3)從業(yè)原則：自尊、自愛、自信、自立、自強。
2公司員工手冊。
3公司管理制度。
2.4餐飲服務安全：火災防范與處理：盜竊和意外事故防范與處理。
3.1端托技巧：了解托盤的種類及作用;掌握輕托和重托方法;學會端托行進步法。
3.3擺臺服務：了解中、西餐擺臺的基本要求。
4、酒水服務。
5、上菜及分菜。
5.1了解菜品知識：了解中國菜的特點;了解西餐菜的主要特點。
5.2上菜與分菜：了解中西餐上菜的操作要領;掌握中西餐分菜的基本方法。
6、撤換餐用具。
6.1中餐臺面撤換餐用具：學會撤換餐用具操作方法;知道正確的收臺工作步驟。
1、總體目標。
培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務基礎知識，能夠運用基本技能，獨立完成本職業(yè)服務程序，并能做到服務質量一流。
通過培訓，使學員掌握企業(yè)經營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質要求，餐飲服務禮儀規(guī)范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務檔次打下良好的基礎。
3、操作技能培訓目標。
通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。
二、教學要求。
(一)服務素質培訓要求。
1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性。
2、服務的含義、服務的理念、服務的模式。
3、餐廳服務員的素質要求。
4、餐廳服務員的職業(yè)道德要求。
5、餐廳服務員的禮節(jié)禮貌的基本要求。
6、餐廳服務員儀容儀表儀態(tài)的基本要求。
7、餐廳服務中常用的禮貌用語。
8、如何樹立“前臺員工是賓館內部的顧客”的理念，加強前后臺的合作。
(二)、操作技能培訓要求。
1、托盤的基本要領。
2、餐巾折花。
3、中餐擺臺。
4、斟酒、上菜、分菜。
5、中餐宴會的預定。
6、中餐宴會的接待服務程序及技巧。
三、教學計劃安排。
總課時數：140課時。
專業(yè)理論：10課時。
專業(yè)技能：60課時;。
餐飲服務培訓計劃表篇三
20__年是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年。在x總的教育、支持、鼓勵下。在與餐廳的工作配合下，使我學到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流，經過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面對今年的工作總結如下。
一、日常工作中樹立三個理念。
一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務好顧客的最終目的。細節(jié)決定成敗，做好每一個工作細節(jié)，餐廳的管理系統(tǒng)，服務系統(tǒng)才會順暢的運轉。讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二、培養(yǎng)敬業(yè)精神并堅持經營理念。
餐飲服務時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。堅持“良心品質、質量第一”的經營理念，抓好落實工作，使員工懂得餐廳的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓計劃，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。圍繞餐廳發(fā)展要求，健全餐廳管理程序與制度，明確發(fā)展使命。
三、規(guī)范企業(yè)管理，實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略。
在此情形下，我們深感責任重大，餐廳領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發(fā)展，發(fā)揚團結、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運轉，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經濟效益和社會效益。
新的一年，新世紀面臨新的挑戰(zhàn)，同時也蘊藏新的機遇，只要我們扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務質量，不斷提過全體員工服務水平，就一定能夠高質量的全面完成各項工作任務，做出我們應有的貢獻。
餐飲服務培訓計劃表篇四
根據《xx縣農村富余勞動力轉移培訓實施方案》及全國xx校關于農村富余勞動力餐飲旅游服務類轉移培訓實施方案，現制定《餐廳服務員》崗位培訓計劃：
縣政府高度重視對農村富余勞動力的轉移培訓工作，特批準建立農村富余勞動力轉移培訓基地，局領導及校領導親自督導，培訓辦公室由專人負責。
根據餐廳服務員國家職業(yè)標準，經過系統(tǒng)學習，培訓適應勞務市場需求和用人單位要求、具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范、熟練掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能的餐廳服務人員。20xx-20xx年，計劃每年培訓200人。
以年滿16周歲、具有初中以上文化程度、身體健康、有轉移就業(yè)愿望、熱衷于餐廳服務崗位的農村青年為主。
以脫產或半脫產的學習形式，對農民工進行職業(yè)技能培訓。
1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，采取能力模塊的培訓方式，突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學員綜合素質。
2、通過課堂講授、現場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓，以實際、實用、實效為目的，提高學員參訓的興趣。
3、利用xx賓館為實訓基地，聘請具有豐富操作技能的專兼職教師親自演習操作，使學員在邊學邊做中實現崗位技能的提高，培養(yǎng)學員的動手操作能力。
（一）、執(zhí)業(yè)基礎。
要求學員熟知外出務工常識，掌握餐廳服務應具備的職業(yè)素質。理論學習10學時。
（二）、餐廳服務禮儀。
要求學員掌握餐廳服務員的儀容儀表規(guī)范、舉止規(guī)范、禮貌規(guī)范、禮儀規(guī)范。其中理論學習5學時，技能學習13學時，聲像學習2學時，共計20學時。
（三）、端托、擺臺服務技能。
要求學員熟練掌握托盤的端托技巧、餐巾折花技巧、擺臺服務技能。其中理論學習6學時，技能學習22學時，聲像學習2學時，共計30學時。
（四）、酒水服務。
要求學員了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點、掌握酒水服務的技巧與程序。其中理論學習6學時，技能學習22學時，聲像學習2學時，共計30學時。
（五）、上菜及分菜。
要求學員了解菜品知識、上菜及分菜知識。其中理論學習4學時，技能學習14學時，聲像學習2學時，共計20學時。
（六）、撤換餐用具。
要求學員學會撤換餐用具的基本操作方法。其中理論學習4學時，技能學習5學時，聲像學習1學時，共計10學時。
（七）、餐廳服務基本程序。
要求學員了解零點接待服務的相關知識，餐廳服務的基本程序。其中理論學習12學時，技能學習16學時，聲像學習2學時，共計30學時。
我校依托中央校和省校的培訓資源，按照“一個崗位、一本教材、一張光盤、一本證書”的模式，以具有較強實力、餐廳面積達360米2、能同時容納200人就餐的xx賓館為實訓基地，并選聘高級餐廳服務員1名、中級餐廳服務員7名、紅案2級5名及賓館負責人xxx、縣xx校教師xxx等組成一批素質高、技能強、具備技師職業(yè)資格的教師隊伍，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓方法，使學員在“學習中學會做”，實現崗位技能的提高。
1、考試：學員學完課程設置中的每一個模塊后，由培訓教師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。各培訓模塊的考試平均成績作為結業(yè)考核的重要依據。
2、考核：體現“以技能為最終成果”的培訓理念，由xx縣農村富余勞動力培訓基地負責人及具有較強技能水平的教師組成考評組，在xx賓館實訓基地對學員進行現場考核，考核采取現場操作、口述問答、模擬操作等形式，重點檢查學員崗位技能掌握情況。考核不合格者可參加補考，嚴格把好出口關。
3、發(fā)證：考試、考核合格者發(fā)給由中央xx校統(tǒng)一印制的培訓證書，同時根據學員自愿的原則，由培訓學校組織學員參加餐飲旅游服務類工種的職業(yè)技能鑒定，合格學員可同時獲得勞動保障部統(tǒng)一印制的職業(yè)資格證書。
由縣xx校建立培訓帳臺，以市xx校的“廣效”職業(yè)介紹所為依托，以勞動力市場需求為導向，為學員外出務工提供就業(yè)信息，推薦就業(yè)崗位，通過“訂單、定點和定向”的形式，培訓轉移一大批農村富余勞動力。
餐飲服務培訓計劃表篇五
七夕佳節(jié)將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動xx飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定：現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在”的婚宴營銷活動，以促進和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷活動方案(草案)。
一、主題。
美滿良緣由天賜滿意婚宴在。
二、總體思路。
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到”為主題的營銷活動，使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間。
x年xx月至x年xx月。
四、活動內容。
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準。
1、百年好合宴688/桌(10人)。
2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
六、宣傳推廣。
1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁。
—報紙夾放。
—鬧市區(qū)人員發(fā)放。
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間pop/大堂pop。
把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工。
1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算。
1、絹花拱門：2。35米*2米=x元(可長期使用)。
2、普通噴繪噴繪：x元/平方米x平方米=x元(姓名處粘貼，整體可重復利用)。
3、桌花：35元/份*1份=35元。
4、婚房：豪華單人間x元/間夜。
5、蛋糕：180元/份。
7、宣傳折頁：x/張張=x元。
8、報紙夾放費：x元/張張=x元。
9、電梯間pop：x元/幅*2幅=x元。
九、附宣傳折頁樣(略)。
十、備注。
餐飲服務培訓計劃表篇六
四.活動目的:1通過這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。
2.營造夏季清涼暢快的飲食文化。拉動夏季酒店的餐飲消費。
3,進一步挖掘潛在客戶，增加客源。
五.具體內容。
(一)籌備:1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關注。
2.服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。
3.在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化的業(yè)內人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。3.現場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
餐飲服務培訓計劃表篇七
根據《xx縣農村富余勞動力轉移培訓實施方案》及全國校關于農村富余勞動力餐飲旅游服務類轉移培訓實施方案，現制定《餐廳服務員》崗位培訓計劃：
一、xx縣農村富余勞動力的基本情況。
二、轉移就業(yè)培訓工作的組織領導情況。
縣政府高度重視對農村富余勞動力的轉移培訓工作，特批準建立農村富余勞動力轉移培訓基地，局領導及校領導親自督導，培訓辦公室由專人負責。
三、培訓目標和任務。
根據餐廳服務員國家職業(yè)標準，經過系統(tǒng)學習，培訓適應勞務市場需求和用人單位要求、具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范、熟練掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能的餐廳服務人員。20xx-20xx年，計劃每年培訓200人。
四、培訓對象。
以年滿16周歲、具有初中以上文化程度、身體健康、有轉移就業(yè)愿望、熱衷于餐廳服務崗位的農村青年為主。
五、培訓形式。
以脫產或半脫產的學習形式，對農民工進行職業(yè)技能培訓。
六、培訓要求。
1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，采取能力模塊的培訓方式，突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學員綜合素質。
2、通過課堂講授、現場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓，以實際、實用、實效為目的，提高學員參訓的興趣。
3、利用賓館為實訓基地，聘請具有豐富操作技能的專兼職教師親自演習操作，使學員在邊學邊做中實現崗位技能的提高，培養(yǎng)學員的動手操作能力。
七、培訓內容。
(一)、執(zhí)業(yè)基礎。
要求學員熟知外出務工常識，掌握餐廳服務應具備的職業(yè)素質。理論學習10學時。
(二)、餐廳服務禮儀。
要求學員掌握餐廳服務員的儀容儀表規(guī)范、舉止規(guī)范、禮貌規(guī)范、禮儀規(guī)范。其中理論學習5學時，技能學習13學時，聲像學習2學時，共計20學時。
(三)、端托、擺臺服務技能。
要求學員熟練掌握托盤的端托技巧、餐巾折花技巧、擺臺服務技能。其中理論學習6學時，技能學習22學時，聲像學習2學時，共計30學時。
(四)、酒水服務。
要求學員了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點、掌握酒水服務的技巧與程序。其中理論學習6學時，技能學習22學時，聲像學習2學時，共計30學時。
(五)、上菜及分菜。
要求學員了解菜品知識、上菜及分菜知識。其中理論學習4學時，技能學習14學時，聲像學習2學時，共計20學時。
(六)、撤換餐用具。
要求學員學會撤換餐用具的基本操作方法。其中理論學習4學時，技能學習5學時，聲像學習1學時，共計10學時。
(七)、餐廳服務基本程序。
要求學員了解零點接待服務的相關知識，餐廳服務的基本程序。其中理論學習12學時，技能學習16學時，聲像學習2學時，共計30學時。
八、師資情況。
我校依托中央校和省校的培訓資源，按照“一個崗位、一本教材、一張光盤、一本證書”的模式，以具有較強實力、餐廳面積達360米2、能同時容納200人就餐的賓館為實訓基地，并選聘高級餐廳服務員1名、中級餐廳服務員7名、紅案2級5名及賓館負責人、縣校教師等組成一批素質高、技能強、具備技師職業(yè)資格的教師隊伍，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓方法，使學員在“學習中學會做”，實現崗位技能的提高。
九、考核與評價。
1、考試：學員學完課程設置中的每一個模塊后，由培訓教師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。各培訓模塊的考試平均成績作為結業(yè)考核的重要依據。
2、考核：體現“以技能為最終成果”的培訓理念，由xx縣農村富余勞動力培訓基地負責人及具有較強技能水平的教師組成考評組，在賓館實訓基地對學員進行現場考核，考核采取現場操作、口述問答、模擬操作等形式，重點檢查學員崗位技能掌握情況?？己瞬缓细裾呖蓞⒓友a考，嚴格把好出口關。
3、發(fā)證：考試、考核合格者發(fā)給由中央校統(tǒng)一印制的培訓證書，同時根據學員自愿的原則，由培訓學校組織學員參加餐飲旅游服務類工種的職業(yè)技能鑒定，合格學員可同時獲得勞動保障部統(tǒng)一印制的職業(yè)資格證書。
十、就業(yè)指導。
由縣校建立培訓帳臺，以市校的“廣效”職業(yè)介紹所為依托，以勞動力市場需求為導向，為學員外出務工提供就業(yè)信息，推薦就業(yè)崗位，通過“訂單、定點和定向”的形式，培訓轉移一大批農村富余勞動力。
餐飲服務培訓計劃表篇八
隨著酒店新標準的實施，我們酒店的未來將任重而道遠，雖然我們經歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經驗，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內部因素，以及同行業(yè)不斷涌現和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質。針對下半年的工作特制定計劃如下：
一、繼續(xù)加強員工的業(yè)務技能培訓，提高員工的綜合素質。
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經受得住考驗，業(yè)務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，因此，下半年計劃每月根據員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓，培訓方式仍主要是偏向授課與現場模擬，并督導其在工作中學而用之。同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導。
二、進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經濟效益。
三、加強員工思想教育。利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。
四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作。
1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務于顧客。
六、繼續(xù)做好部門內部的質檢工作。
每日質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監(jiān)督指導工作，并主動匯報部門質檢情況，從而不斷提高本門質檢水準。
七、增強監(jiān)督機制和競爭機制，逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。
20xx年下半年是新的征程，新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅信在酒店領導的帶領下，全體員工團結一心，努力工作，我們圣達酒店的生意會越來越紅火，圣達的明天也會更加輝!
餐飲服務培訓計劃表篇九
1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假。（有事必須事先請假）。
2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質保量完成充餐具，備調料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。
3、員工午餐，小歇。
（二）、班中接待。
1、熱情迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。
撤筷套，問茶水（同時介紹茶葉品種），遞菜單。
為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹，主動推薦，當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務知識，了解當市估清品種及增加品種。
（1）準備寫明臺號，人數，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。
（2）介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復，多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調方法”，“不要同一盛器”。
（3）不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準備。
（4）營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
（5）點菜要掌握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自選。
（6）確定點菜后要做到重復一遍，核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們，提起點菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜，操作無誤。
首先根據點菜單要了解菜式所需用品，做好提前準備，如刀，叉，所需調料等。
（1）上冷菜要均勻擺開（口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放）。
（2）同時征求顧客意見收取茶盅。
（3）上菜時必須核對點菜單（點菜單上沒有的菜絕不上臺，尋找領導的指令），堅持做到a，上菜報名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。
（4）上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
（5）凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
（6）上菜完畢要對客人交代清楚（先生/小姐菜已上齊，還需要什么請吩咐）。
（7）根據情況上水果盤。
4、席間提供優(yōu)質服務。
（1）適當的時候調換骨盆，煙缸。手法熟練，動作迅速，操作衛(wèi)生。
（2）觀察就餐動態(tài)，如有超時過長的菜肴，要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領導聯(lián)系，提醒催菜。
（3）妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態(tài)度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記住“一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領導。
（4）顧客就餐完畢要核對結帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。
（5）顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。
（三）、班末收拾。
1、及時按操作程序收臺：（布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等）小件分類擺放，強調大小分開，輕拿輕放，及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。檢查“火災隱患”，做到安全防范。
在整個服務接待過程中，堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態(tài)，舉止，示意及時主動提供服務。要有靈活機動性，有應變能力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。
堅持禮貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做一個合格的好員工。
餐飲服務培訓計劃表篇十
我將帶領著我的團隊，認真、負責的完成每項工作，總結__年的得失，做好每件事，將業(yè)務更進一步。同時，在以后的工作中，我也將嚴格要求自己，提高自身素質、提高業(yè)務知識和經驗，現將20__年的工作計劃如下：
一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排，根據工作崗位需求進行崗位調動，并加強對領班的業(yè)務知識和業(yè)務技能，對客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業(yè)務技能，業(yè)務知識的培訓，讓每一位員工都能夠時全能達人，無論是接待會任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態(tài)和生活情況，深入了解員工的內心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務質量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據，減少顧客的投訴機率，從而不斷的改善和提高我們的服務質量和菜肴質量。
五、針對餐具，流失量大，嚴格要求每位員工都"愛店如愛家"，在工作中嚴格按照操作三輕進行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
六、加強員工的開口、服務意識，餐中微笑服務、細節(jié)服務，特別是開口服務意識，對客溝通是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好。
七、加強前廳與后廚的協(xié)調性和溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質的意識，他們不但是服務員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質量和品質，出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，20__年在悄然登場，對于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進和學習的，那么在新的一年里我會更加的嚴格要求自己，在以后的工作中，不斷的進取、不斷的學習，充實自己的知識和經驗。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認真負責的帶領著我的團隊，共同的為了新世紀和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。
餐飲服務培訓計劃表篇十一
1、托盤要領，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面。
1、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、20--年傳菜全年離職人數23人，20--年傳菜全年離職人數4人，20--年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人，負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺，導致現代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力度不到位。
餐飲服務培訓計劃表篇十二
一、培訓時間：
3月23日----月23日，上午：8：30-----11：00，
下午：2：00----4：30。
二、培訓目的及要求。
通過培訓，使學員掌握企業(yè)經營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質要求，餐飲服務禮儀規(guī)范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高東山賓館餐廳服務檔次打下良好的基礎。
三、培訓內容：
(一)企業(yè)形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性。
(二)服務的含義、服務的理念、服務的模式。
(三)餐廳服務員的素質要求。
餐飲服務培訓計劃表篇十三
3、要在客人最需要的時候出現；
4、永遠不要讓客人感到難堪（換位思考）。
1、克服性格障礙。
老好人：說話溫柔；忌高聲快語。
性格猜疑：不容易相信人；忌說話沒有禮貌，模棱兩可。
性格傲慢：容易看不起人；說話忌自負自傲，用詞不恭。
靦腆的客人：表現內向；忌隨便開玩笑。
急躁的客人：常有怨言，不穩(wěn)重；忌像對方那樣急躁，否則容易頂撞。
沉默寡言：不喜歡與人交談；忌不理不睬，冷落對方。
散漫的客人：隨意性大；忌任其自然，要用關懷的口氣提醒。
難伺候的客人：吹毛求疵，板著面孔；忌說話失分寸，以免陷入爭吵。
2、克服語言障礙。
a、七忌：忌散忌泛忌急忌空忌橫忌虛忌滑。
b、四不：不說不尊重之語不說不友好之語不說不耐煩之語不說不客氣之語。
3、克服心理障礙（演練）。
a、我是一名優(yōu)秀的服務人員！
b、我相信我一定能做好我的工作！
c、我的身邊也有很多朋友在關心我！
d、不管發(fā)生什么事情，我都能保持熱情和開朗的心態(tài)去服務客人！
e、我在這里工作的目的是為了體現自己的價值，而非享受！
1、當自己心情欠佳時，不應把情緒發(fā)泄到客人身上（控制情緒）。
2、當賓客對我們的工作提出批評，會使我們難堪時，我們應冷靜地對待（保持冷靜）。
3、當賓客對我們不禮貌時，我們不能以牙還牙，而是要有禮、有利、有節(jié)地解決問題（擺正角色）。
4、當接待客人較多，工作量較大時，應注意服務態(tài)度和工作效率（忙而不亂）。
5、當接待客人較少，工作量較少時，應注意加強紀律（閑而不懶）。
6、控制私欲的過分膨脹，不做一失足成千古恨的事（潔身自愛）。
7、在與同事、上級的交往中，應心平氣和，遇到矛盾或爭吵，應忍讓冷靜（禮讓三分）。
8、在日常工作和生活中，要講究禮貌，遵守紀律（嚴于律己）。
1、服務不分份內份外。
2、所有的客人都是第一位的。
3、服務應該以德報怨。
4、爭強好勝會失去朋友。
1、性格外向、熱情；
2、語言能力強、有說服力；
3、靈活性高，能根據不同環(huán)境做出適當的反應；
4、有一定的道德修養(yǎng)；
5、審美意識強；
6、富有進取和創(chuàng)新精神。
餐飲服務培訓計劃表篇十四
對于眾多現代企業(yè)，每年的新員工入職季，亦是企業(yè)對新員工開展一系列入職培訓的集中期。對新員工的培訓都應包含哪些內容?新員工培訓計劃書具體又應如何制定呢?下文中，世界工廠網小編為朋友們找來了一則企業(yè)新員工培訓計劃書范本，供需要的朋友參考。新員工培訓計劃書范本如下：
一、新員工培訓程序。
第一是企業(yè)文化學習。
第二是業(yè)務學習。
認識板材知識考核、學習企業(yè)文化考核、體驗學習考核?？己诵问接校簜€人講演、寫學習體會文章、寫實習報告、互評、專家評定。
二、新員工培訓內容。
1、就職前培訓(靜怡經理負責)致新員工歡迎詞，公司讓本部門其他員工知道新員工的到來;準備好新員工學習場所、辦公用品，準備好給新員工培訓的培訓資料;指定許竹坪為新員工培訓負責人。
2、到職后第二、三天：公司組織班組長以上人員參加新員工培訓大會，第三天到部門報到，部門經理代表全體部門員工歡迎新員工到來，介紹新員工認識本部門員工，介紹本部門的工作任務和工作特點等。
3、第四天參觀企業(yè)。由培訓負責人介紹公司結構與功能、各部門內的特殊規(guī)定;新員工工作描述、職責要求;討論新員工的第一項工作任務等。
4、到職后第五天。
一周內，部門經理與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現的問題，回答新員工的提問。對新員工一周的表現做出評估，并確定一些短期的績效目標，設定下次績效考核的時間。
到職后第30天。
部門經理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現，填寫評價表。
到職后第60天。
靜怡經理與部門經理一起討論新員工表現，是否合適現在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。
靜怡主講——“平臺與舞臺”、“三個認同”
許竹坪主講——公司文化(報紙、雜志、網站、親子團活動)。
王登樓主講——以人為本(清潔工在錦盛的地位與榮譽、自己親身感受)。
顧艷萍主講——大理石家裝市場。
楊靜主講——來到錦盛，是如何度過第一個三八婦女節(jié)的。
方賢忠主講——自己如何見證錦盛發(fā)展的、10年老工人的體會與感受。
四、新員工培訓反饋與考核。
每天培訓后要有反饋，大家討論，寫學習心得體會。
許竹坪要對新學員進行講評。
要設計崗位培訓反饋表(到職后一周內)。
新員工試用期內表現評估表(到職后30天);新員工試用期績效考核表(到職后60天)。
五、部門新員工培訓所需表格(另制)。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
餐飲服務培訓計劃表篇十五
新員工培訓，又被稱為入職培訓，是企業(yè)將聘用的員工從社會人轉變成為企業(yè)人的過程，同時也是員工從組織外部融入到組織或團隊內部，并成為團隊一員的過程。員工通過逐漸熟悉、適應組織環(huán)境和文化，明確自身角色定位，規(guī)劃職業(yè)生涯發(fā)展，不斷發(fā)揮自己的才能，從而推動企業(yè)的發(fā)展。對企業(yè)來講，在此期間新員工感受到的企業(yè)價值理念、管理方式將會直接影響新員工以后工作中的態(tài)度、績效和行為。成功的新員工培訓可以起到傳遞企業(yè)價值觀和核心理念，并塑造員工行為的作用，它在新員工和企業(yè)以及企業(yè)內部其它員工之間架起了溝通和理解的橋梁，并為新員工迅速適應企業(yè)環(huán)境并與其它團隊成員展開良性互動打下了堅實的基礎。
餐飲服務培訓計劃表篇十六
通過培訓，使學員掌握道路交通法律法規(guī)及規(guī)章；熟悉機動車的基本知識；懂得使用維護技術；遵紀守法，具有良好的職業(yè)技能道德；達到機動車駕駛員考試的水平。
二、 培訓對象
符合機動車申請條件要求，都可在我學校報名參加培訓。
三、 課程安排
第一階段
理論：道路交通法律法規(guī)、駕駛道德、安全駕駛知識，汽車結構賞識。
第二階段
理論：車輛性能、車輛的日常維護，階段操作常識
實踐：上下車姿勢，駕駛姿勢，起步前的準備。車輛操作裝置的正確規(guī)范操作方式。行車前準備檢查，起步，邊速，停車，倒車行駛位置路線，彎道曲線行駛，上坡起步，限寬行駛，定點停車，s、l路行駛，穿越障礙路面。
第三階段
理論：道路通行、車輛行駛規(guī)定；上道路行駛中優(yōu)先禮讓行人，非機動車，優(yōu)先通行權，停車的規(guī)定。對可能出現的危險情況做出的判斷分析及階段操作常識。
實踐：場地內駕駛練習，跟車安全距離，變更車道，超車，讓超車操作練習。交通信號燈，交通道路標線標識的認知，環(huán)行，交叉，立交橋的通行，對可能出現的危險情況的欲知處理。停車要求。
第四階段
理論：夜間、雨天，惡劣天氣下駕駛要求。車輛燈光的正確使用。山區(qū)道路，高速道路駕駛要求。道路駕駛交通事故及事故預防，應急處理預防駕駛，急救方法，車輛保險知識。
實踐：設計夜間，雨天，惡劣天氣駕駛路線，模擬山區(qū)，高速道路行駛路線練習駕駛。
四、 教學要求
1、 熟知《中華人民共和國道路交通安全法》、《中華人民共和國道路交通安全法實施條例》、地方安全管理法規(guī)規(guī)章，具有較強的安全意識。
2、 熟悉機動車構造，工作原理。
3、 掌握機動車一般道路駕駛，雨天，夜間復雜道路，特殊道路駕駛及安全駕駛知識。
4、 學會機動車保養(yǎng)維修，可以分析排除機動車常見故障，懂的進行急救常識。
五、 培訓方式
按照“保證質量，方便學員”的方式，為培訓合格學員為目的合理安排時間進行靈活的培訓教學。
六、 教學方法
采用課堂講授，實物講解，現場教練，實際操作的方式開展各項階段學習，可以聘請交警現場講解，實物對照講解，圖文指點講解，示范操作講解。力求做到形象、生動，易懂。指導學員自己動手操作，達到全面掌握機動車各項知識。
七、 培訓學時及學時分配培訓學時根據單位制定要求開展，具體學時由教練根據學員學習時間制定，但不得違反單位整體工作安排。
八、 成績考核
培訓結束后由培訓組對學員進行學習效果考核，檢查學員學習質量，評定學員學習成績?？己撕细窈笊蠄髮W校推薦到交通主管部門參加機動車駕駛證考試。
xx機動車駕駛員培訓學校
二0xx年二月
餐飲服務培訓計劃表篇十七
下面就由小編來為大家?guī)?017年度培訓計劃表，希望這些信息能夠幫助到大家!
一、 總體要求
深入學習實踐科學發(fā)展觀，按照保持和發(fā)展黨的先進性、建設學習型黨組織的要求，加強黨員的經常性教育，扎實開展集中培訓，強化黨員意識，增強政治素質，提高工作能力，建設“政治素質優(yōu)、崗位技能優(yōu)、工作業(yè)績優(yōu)、群眾評價優(yōu)”的黨員隊伍，充分發(fā)揮黨員在新農村建設中的先鋒模范作用。
二、黨員教育培訓的主要內容
1、加強中國特色社會主義理論體系學習教育，深入學習實踐科學發(fā)展觀。
組織廣大黨員認真學習黨的理論、路線、方針、政策，深入學習實踐社會主義核心價值體系，加強理想信念教育，提高黨員的政治素質、理論素養(yǎng)和道德水準。
堅持把科學發(fā)展觀作為黨員教育培訓的重要內容，鞏固提高學習實踐活動成果，推動廣大黨員進一步樹立科學發(fā)展理念、增強科學發(fā)展信心、凝聚科學發(fā)展共識。
2、加強黨的十八屆四中全會精神學習教育。
組織廣大黨員認真學習黨的十八屆四中全會精神和《中共中央關于加強和改進新形勢下黨的建設若干重大問題的決定》，深刻理解中國共產黨加強自身建設的“六個堅持”基本經驗，按照建設馬克思主義學習型政黨和科學理論武裝、具有世界眼光、善于把握規(guī)律、富有創(chuàng)新精神的要求，樹立終身學習理念，不斷更新知識結構。
提高黨建工作科學化水平，發(fā)揮黨組織在推動改革發(fā)展中的獨特優(yōu)勢。
3、加強黨風黨紀教育。
加強對黨章和黨紀黨規(guī)的學習，引導廣大黨員特別是黨員干部加強黨性修養(yǎng)，大力弘揚求真務實精神，誠實守信、認真負責，真抓實干、敢抓敢管，把省、市、縣委和鎮(zhèn)黨委的各項決策部署落在實處。
加強反腐倡廉宣傳教育，促進黨員干部增強廉潔自律意識，自覺踐行“干事、干凈”的廉潔理念，筑牢拒腐防變的思想防線。
4、加強業(yè)務技能培訓。
把提高業(yè)務技能素質作為重要目標常抓不懈。
堅持黨管人才，培養(yǎng)造就高素質的黨員隊伍和黨支部帶頭人隊伍。
結合黨員隊伍現狀，深入分析黨員需求，堅持分類指導，分層次、分崗位開展黨員技能培訓。
5、加強黨組織和黨員隊伍建設。
把加強黨員教育培訓與加強黨組織自身建設有機結合，充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用和黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用。
三、黨員教育培訓的主要方法
1、嚴格黨內組織生活。
抓好黨員經常性教育，推進學習型黨組織建設，認真執(zhí)行“三會一課”制度，創(chuàng)新黨組織活動方式方法，通過黨員干部講黨課、道德講堂、讀書會等形式，增強組織生活對黨員的吸引力，提高教育效果。
2、開展黨員集中培訓。
依托各級培訓陣地，對黨員進行集中培訓，培訓時間一般不少于 24學時;其中村兩委班子成員和其他工作人員，一般不少于 40 學時。
3、加強主題實踐教育。
深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動，以“創(chuàng)先爭優(yōu)，推動科學發(fā)展;提升雙效，勇當承接產業(yè)轉移排頭兵”為主題，以文朝榮同志為榜樣，堅持從本村實際出發(fā)，改革創(chuàng)新，務求實效，統(tǒng)籌推進黨的建設和其他經常性工作，充分發(fā)揮基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用和共產黨員的先鋒模范作用，在推動科學發(fā)展、促進社會和諧、服務人民群眾、加強基層組織的實踐中建功立業(yè)，努力實現組織創(chuàng)先進、黨員爭優(yōu)秀、群眾得實惠。
4、組織開展集體活動。
結合“七一”、“十一”等重大節(jié)日，組織開展紀念會、參觀革命傳統(tǒng)教育基地、緬懷先烈革命事跡等活動，振奮精神，陶冶情操，增強黨員的使命感和對黨組織的凝聚力。
四、工作要求
1、加強組織領導，落實工作責任。
村黨組織負責人是黨員教育培訓的第一責任人。
健全工作制度，及時研究解決工作中存在的問題，村兩委分工協(xié)作，形成合力，扎實推進，確保教育培訓任務落到實處。
2、改進方式方法，增強工作實效。
深入分析黨員隊伍實際狀況和黨員需求，把黨員普遍關注的重大理論和實際問題以及熱點、難點問題，作為黨員教育培訓的重要內容，增強教育培訓的針對性。
積極運用信息網絡技術、多媒體技術等新手段、新方法，提高教育培訓的感染力和吸引力。
3、積極宣傳引導，營造良好氛圍。
大力宣傳學習型黨組織、學習型黨員先進典型，及時總結宣傳黨員教育培訓工作的典型經驗，引導廣大黨員充分認識加強教育培訓工作的重要意義，增強接受教育的自覺性，自覺向先進典型模范學習。
為深入學習貫徹落實黨的xx大和xx屆四中全會精神，全面落實科學發(fā)展觀，進一步提高農村黨員干部隊伍的素質和能力，建設適應新形勢、新任務需要的高素質農村黨員干部隊伍，根據中共中央辦公廳《20xx-20xx年全國黨員教育培訓工作規(guī)劃》以及市委組織部《關于大力開展嘎查村干部教育培訓的通知》文件精神，結合全縣農村黨員干部隊伍建設實際，現就20xx年農村黨員干部培訓工作做出如下計劃：
一、指導思想
20xx年全縣農村黨員干部培訓工作要堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，全面落實黨的xx大和xx屆四中全會精神，緊緊圍繞建設社會主義新農村、構建和諧社會這一主題，以增強素質、提升能力為目的，本著“實際、實用、實效”的原則，不斷用黨的基本知識和基本理論武裝黨員干部，用黨的優(yōu)良傳統(tǒng)作風教育黨員干部，用實用科技技術充實黨員干部，培養(yǎng)和造就一支守信念、講奉獻、有本領、重品行，符合農村經濟社會發(fā)展需要的農村黨員干部隊伍，為加快我縣新農村建設步伐，推進和諧社會進程提供組織、人才保障和智力支持。
二、目標任務
20xx年，全縣計劃對農村基層黨員干部進行大規(guī)模、全方位、多層次的培訓，重點加強對農村黨組織書記、新黨員、大學生“村官”黨員以及黨員創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能的培訓。
通過培訓，使廣大農村黨員干部的思想理論、政策法規(guī)和科技文化素質得到全面提高，推動科學發(fā)展、帶動群眾致富、促進和諧穩(wěn)定的能力得到進一步提升。
1、縣委組織部在繼續(xù)抓好村干部大專班學歷教育的同時，x月份在縣委黨校舉辦x期村黨組織書記培訓班，每期培訓時間為x天，集中對村黨組織書記輪訓一遍;集中組織開展重點村黨組織書記分片互動交流培訓;適時組織部分村黨組織書記到縣外進行考察培訓，努力建設一支守信念、講奉獻、有本領、重品行的農村黨組織帶頭人隊伍。
2、由縣委組織部牽頭，組織縣委黨校、民政局、農牧業(yè)局、林業(yè)局、科技局以及勞務輸出等有關部門，成立政策理論、法律法規(guī)、黨建知識和農村實用技術宣講團巡回到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村有針對性地上門授課，進一步提高基層培訓質量和水平。
3、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委要抓好農村黨員干部集中教育培訓。
利用相對農閑時間對村黨組織書記、村委會主任和村兩委委員普遍輪訓一遍，集中培訓時間不少于x天。
年內對鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部以及大學生“村官”集中培訓時間不少于x天;對產業(yè)帶頭人黨員、x歲以下青年農民黨員、新黨員集中培訓時間不少于x天。
4、各村黨組織要充分利用村級組織活動場所、遠程教育站點，加大對農民黨員教育培訓力度，農民黨員培訓率要達到x%以上。
三、培訓內容
培訓工作要與建設學習型黨組織、深入實施“能力提升”工程結合起來，將能力培養(yǎng)貫穿于教育培訓的全過程。
要結合農村改革發(fā)展實際需要，按照“缺什么補什么，需要什么學什么”的原則，因地制宜，按需施教，切實增強培訓的針對性和實效性。
重點突出以下培訓內容。
2、黨的基本理論，農村基層組織建設知識;
3、農村適用生產技術、創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能、經營管理和現代科技知識等;
4、《中國共產黨農村基層組織工作條例》、《村民委員會組織法》及實施細則等;
5、市場經濟和法律法規(guī)知識等。
四、主要形式
1、集中培訓。
主要以縣鄉(xiāng)黨校和村級組織活動場所等培訓陣地為主，把政治理論、法律法規(guī)學習與科技培訓一并進行，培養(yǎng)一批政治理論骨干和科技帶頭人。
2、巡回培訓。
依托鄉(xiāng)村教育培訓陣地，采取深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)村巡回授課、播放電教片、發(fā)放資料等形式，送知識、送技術、送信息，有針對性地進行專題培訓。
3、黨建網絡和遠程教育培訓。
利用黨建網和黨員教育頻道、黨員遠程教育站點信息豐富、覆蓋面廣、靈活快捷、生動直觀的優(yōu)勢，緊密結合全縣實際，編播理論知識、實用技能和致富技術等群眾喜歡的節(jié)目，為農村黨員干部提供“點菜式”學習，進一步提高培訓效率，增強培訓效果。
4、實踐培訓。
充分運用黨員示范區(qū)、示范戶等，選擇具有代表性和說服力的先進典型進行現場教學，利用身邊人教育身邊人。
在聘請專家教授或致富能手現場傳授最新致富技術，提供科技咨詢的同時，采取“異地練兵、借場培訓”等辦法，組織黨員干部到先進地區(qū)或本地先進村考察學習，增強教育培訓的吸引力和實效性。
五、保證措施
1、加強組織領導。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委要進一步提高認識，切實將農村黨員干部培訓工作列入日程，確定專人負責，有組織、有計劃、有步驟地開展好此項工作。
把教育培訓工作與深化“三級聯(lián)創(chuàng)”、實施“能力提升”工程有機結合起來，切實提高培訓的質量和效果。
2、強化目標管理。
要健全和完善農村黨員干部培訓工作目標化管理責任制。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村都要制定切實可行的培訓計劃，明確培訓任務，確立培訓目標，使任務層層分解，層層落實。
培訓工作的.目標完成情況要列入各基層黨組織工作目標進行考核，作為年終評先選優(yōu)的重要依據。
3、保證培訓經費。
對農村基層干部、黨員進行培訓，是一項面廣、量大的工作，必須有一定的經費作為保障。
各級黨組織要積極多方籌措資金，保證師資、場所、經費、教材“四落實、四到位”。
4、加強督促檢查。
縣委組織部將會同有關部門定期或不定期地對農村黨員干部培訓工作進行全面檢查或重點抽查，年末對整體情況進行通報。
基層黨委也要搞好對此項工作的檢查指導，發(fā)現問題及時研究解決，保證培訓工作按計劃正常開展，高質量完成任務。
按照縣委組織部下發(fā)的《關于上報2015年干部教育培訓工作總結和2017年干部教育培訓計劃通知》精神，從提高干部素質出發(fā)，深入學習黨的十八屆五中全會精神，以圍繞全縣城市建設、園區(qū)發(fā)展、葡萄產業(yè)等五大主導產業(yè)為方向重點培訓，著重抓好**鄉(xiāng)干部隊伍的思想建設、政治理論水平、業(yè)務知識和服務意識，通過干部培訓活動，進一步提升我鄉(xiāng)干部的服務能力和服務意識，為我鄉(xiāng)社會進步和經濟發(fā)展奠定堅實基礎,現將我鄉(xiāng)2017年度培訓計劃匯報如下:
一、指導思想和目標要求
以學習貫徹黨的十八大精神為主線，以十八屆五中全會會議精神為指導，以提高培訓質量為核心，認真落實干部培訓計劃，切實提高干部的思想政治素質、業(yè)務工作能力、駕馭應對復雜局面的能力，進一步增加鄉(xiāng)村干部的創(chuàng)造力、凝聚力和戰(zhàn)斗力，為實現“和諧美麗**”目標提供有力的智力保證和人才支持。
二、抓好我鄉(xiāng)干部的政治理論學習。
重點結合全市范圍內開展的大討論活動，主抓學習黨的十八屆五中全會，嚴格對照“三嚴三實”標準，全力聚焦“八破八立”要求，緊緊抓住“京津冀協(xié)同發(fā)展、京張籌辦舉辦冬奧會、**建設國家可再生能源示范區(qū)”歷史機遇，圍繞全縣城市建設、園區(qū)發(fā)展、葡萄產業(yè)等五大主導產業(yè)為方向重點工作領域教，抓好各種專題學習。
三、堅持每周、每月的輪訓。
每周五下午全鄉(xiāng)干部在鄉(xiāng)會議室集中學習每月月初第一個星期三上午，集中大學生村官到鄉(xiāng)接受全面培訓，互相交流工作經驗。
四、結合**鄉(xiāng)實際，堅持特色培訓。
計劃邀請縣農牧局老師來我鄉(xiāng)實地指導農民春耕備播。
同時組織包村干部、村干部和村里致富能手趕赴**縣學習大棚種植先進技術。
2017年，我們要進一步總結干部培訓教育工作經驗，繼續(xù)對全鄉(xiāng)干部進行思想理論、業(yè)務知識的培訓,提高全鄉(xiāng)干部的各方面素質，扎實開展工作，完善干部學習制度和激勵機制，使學習活動經?；?、制度化，樹立良好的干部形象。
為加強黨的執(zhí)政能力建設創(chuàng)造更堅實的基礎,為構建和諧魅力**提供提供堅實有力的理論保障。
年度培訓計劃ppt
企業(yè)年度培訓計劃書
年度安全培訓計劃表
培訓年度計劃表
員工年度培訓計劃表
如何制定年度培訓計劃
培訓公司年度工作總結
培訓學校年度工作總結
職業(yè)培訓學校年度工作總結
企業(yè)年度培訓總結
黨支部年度培訓計劃
餐飲服務培訓計劃表篇十八
對于眾多現代企業(yè)，每年的新員工入職季，亦是企業(yè)對新員工開展一系列入職培訓的集中期。對新員工的培訓都應包含哪些內容?新員工培訓計劃書具體又應如何制定呢?下文中，世界工廠網小編為朋友們找來了一則企業(yè)新員工培訓計劃書范本，供需要的朋友參考。新員工培訓計劃書范本如下：
一、新員工培訓程序。
第一是企業(yè)文化學習。
第二是業(yè)務學習。
認識板材知識考核、學習企業(yè)文化考核、體驗學習考核?？己诵问接校簜€人講演、寫學習體會文章、寫實習報告、互評、專家評定。
二、新員工培訓內容。
1、就職前培訓(靜怡經理負責)致新員工歡迎詞，公司讓本部門其他員工知道新員工的到來;準備好新員工學習場所、辦公用品，準備好給新員工培訓的培訓資料;指定許竹坪為新員工培訓負責人。
2、到職后第二、三天：公司組織班組長以上人員參加新員工培訓大會，第三天到部門報到，部門經理代表全體部門員工歡迎新員工到來，介紹新員工認識本部門員工，介紹本部門的工作任務和工作特點等。
3、第四天參觀企業(yè)。由培訓負責人介紹公司結構與功能、各部門內的特殊規(guī)定;新員工工作描述、職責要求;討論新員工的第一項工作任務等。
4、到職后第五天。
一周內，部門經理與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現的問題，回答新員工的提問。對新員工一周的表現做出評估，并確定一些短期的績效目標，設定下次績效考核的時間。
到職后第30天。
部門經理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現，填寫評價表。
到職后第60天。
靜怡經理與部門經理一起討論新員工表現，是否合適現在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。
靜怡主講——“平臺與舞臺”、“三個認同”
許竹坪主講——公司文化(報紙、雜志、網站、親子團活動)。
王登樓主講——以人為本(清潔工在錦盛的地位與榮譽、自己親身感受)。
顧艷萍主講——大理石家裝市場。
楊靜主講——來到錦盛，是如何度過第一個三八婦女節(jié)的。
方賢忠主講——自己如何見證錦盛發(fā)展的、老工人的體會與感受。
四、新員工培訓反饋與考核。
每天培訓后要有反饋，大家討論，寫學習心得體會。
許竹坪要對新學員進行講評。
要設計崗位培訓反饋表(到職后一周內)。
新員工試用期內表現評估表(到職后30天);新員工試用期績效考核表(到職后60天)。
五、部門新員工培訓所需表格(另制)。
餐飲服務培訓計劃表篇十九
新員工培訓的基本目的是讓新員工了解企業(yè)的基本背景情況，即在了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標、組織結構和管理方式的同時，了解工作的流程與制度規(guī)范，幫助員工明確自己工作的職責、程序、標準，并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價值觀和行為模式等，從而幫助員工更快地適應環(huán)境和新的工作崗位，更快地進入角色，提高工作績效。同時，通過培訓幫助新員工建立良好的人際關系，增強員工的團隊意識與合作精神。
餐飲服務培訓計劃表篇二十
職前培訓由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，責任部門為人力資源部或專門的培訓中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務部門負責;若跨部門鍛煉，則有多個業(yè)務部門共同負責。
七、設計培訓內容。
一般來說，新員工入職培訓內容應包括知識、技能和其他素質方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相符合，并與工作的要求相關。知識方面應包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產品和服務等，專業(yè)性較強的崗位還需要增加對應的專業(yè)知識，如某公司的技術新員工需要在短時間內學習完10本專業(yè)相關圖書并通過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓層次有不同的內容重點，如企業(yè)層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓傾向于部門結構職能、工作職責、關鍵績效指標等。
八、選擇合適的培訓方式。
培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據需要和可能，合理地選擇采用。根據成人學習的規(guī)律，新員工入職培訓應該盡量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。
九、準備好相關的培訓支持資源。
培訓內容及培訓方法決定如何選擇培訓支持資源。一般應包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業(yè)的關懷，所以在設計時需要盡量考慮員工的感受。
十、評估培訓效果。
企業(yè)在實施培訓后，應采用一定的形式，把培訓的效果用定性或定量的方式表示出來。
我們建議企業(yè)使用在國內外應用最廣的培訓效果四級評價模型，這個模型將培訓的效果分為四個層次：1，反應層，在培訓結束時，通過滿意度調查了解員工培訓后總體的反應和感受;2，學習層，通過考試確定受訓人員對原理、技能、態(tài)度等培訓內容的理解和掌握程度;3，行為層，即行為改變，確定受訓人員在實際工作中行為的變化;4，結果層，即產生的績效，可以通過一些指標來衡量，如生產率、員工流動率、質量以及企業(yè)對客戶的服務等。
企業(yè)在對新員工培訓進行評估時要向第三、四層次的評估發(fā)展，因為只有最終的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓的價值之所在。企業(yè)應注意，培訓評估完成后，需要撰寫培訓評估報告，內容包括培訓項目概況、培訓結果、評估結果及改進建議，以便不斷地展現效果、總結經驗和持續(xù)改進。
員工培訓是指企業(yè)為開展業(yè)務及培育人才，采用各種方式對員工進行有目的、有計劃的培養(yǎng)和訓練的管理活動，使員工不斷的更新知識，開拓技能，改進員工的動機、態(tài)度和行為，使企業(yè)適應新的要求，更好的勝任現職工作或擔負更高級別的職務，從而促進組織效率的提高和組織目標的實現。
辭舊迎新之際，本站推出了20xx年企業(yè)員工培訓計劃專輯，為各企業(yè)進行新一年的員工培訓提供參考。其中內容包括了時表公司、電子公司、銀行等不同公司的培訓計劃，以及員工生產環(huán)節(jié)培訓計劃、行政部培訓計劃、安全培訓等相關內容，為企業(yè)制定20xx年的培訓計劃提供參考。
一.總體目標。
1.加強公司管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識結構，增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
2.加強公司專業(yè)技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術創(chuàng)新、技術改造能力。
3.加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業(yè)務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。
4.加強公司新進員工的培訓，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標，盡快進入崗位角色，適應工作群體和規(guī)范，形成積極的態(tài)度。
二、原則與要求。
1.堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。
2.堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規(guī)培訓，通過外委基地搞好相關專業(yè)培訓。
3.堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。20xx年，管理人員參加經營管理培訓累計時間不少于4天;專業(yè)技術人員業(yè)務培訓累計時間不少于8天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于12天。
三、培訓內容與方式。
(一)管理干部。
1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座。
2、強化項目經理(建造師)培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經理進行輪訓，培訓面力爭達到50%以上，重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務能力。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關聯(lián)企業(yè)學習參觀，了解生產經營情況，借鑒成功經驗。
(二)專業(yè)技術人員。
1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術講座，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經驗，開闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀學習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。
4、對會計等需通過考試取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員，通過計劃培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員，聘請相關專業(yè)的專家進行專題講座，多渠道提高專業(yè)技術人員的技術等級。
(三)新員工入職培訓。
詳細內容請見《新員工入職培訓計劃》。
四、措施及要求。
(一)領導要高度重視，各部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與指令性相結合的辦法，堅持在開發(fā)員工整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念，積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90%以上，全員培訓率達35%以上。
(二)培訓的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。在培訓形式上，要結合企業(yè)實際，因地制宜、因材施教，外培與內訓相結合，基地培訓和現場培訓相結合，采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓。
(三)加強培訓基礎設施的建設和開發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學力度，在就近院校設置培訓實習基地，并充分發(fā)揮他們的培訓資源和專業(yè)特長，積極整合，合理開發(fā)，使其在公司人力資源培訓開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據公司內部自身專業(yè)特長，選擇專業(yè)或課題，組織編寫適合企業(yè)特點的培訓教材或講義;三是要加強企業(yè)專(兼)職培訓師隊伍建設，實行資源的有償服務。
(四)確保培訓經費投入的落實。我們要按國家現行規(guī)定，即按工資總額的1.5%足額提取職教經費，由培訓主管部門掌握使用，財務部門監(jiān)督，其中0.5%上繳公司統(tǒng)一協(xié)調使用，嚴禁將培訓經費挪作他用。
(五)確保培訓效果的真實有效。一是建立表彰和通報制度。對員工培訓工作成績顯著，扎實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵;對培訓計劃落實不到位，員工培訓工作滯后的部門予以通報批評;二是建立員工培訓情況反饋制度，堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現員工自我培訓意識的提高。
五、小結。
在企業(yè)改革大發(fā)展的今天，面臨著新時期所給予的機遇和挑戰(zhàn)，只有保持員工培訓工作的生機和活力，才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術精、素質高，適應市場經濟發(fā)展的員工隊伍，使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智，為企業(yè)的發(fā)展和社會的進步做出更大的貢獻。
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