在生活中，總結(jié)是一種重要的學(xué)習(xí)方式。怎樣才能建立良好的人際關(guān)系，有效地與他人溝通和合作？下面是小編為大家整理的一些優(yōu)秀總結(jié)范文，希望對(duì)大家有所幫助。
咖啡店員工辭職信篇一
尊敬的老板：
您好！首先，我很感謝咖啡店領(lǐng)導(dǎo)給我一個(gè)在xx咖啡店工作的機(jī)會(huì)，我也很重視在xx咖啡店這一年的工作經(jīng)歷，而且很榮幸自己能成為xx咖啡店這個(gè)充滿活力的團(tuán)體的一員。在這一年的工作中，我學(xué)到了不少知識(shí)，雖然在咖啡店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握，但俗話說(shuō)“學(xué)無(wú)止境”，有很多方面我還是需要不斷地學(xué)習(xí)。我相信在xx咖啡店的這段工作經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，將會(huì)對(duì)我以后的發(fā)展帶來(lái)非常大的幫助。但是，由于個(gè)人原因，所以我不得不辭職。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)在這一年的時(shí)間里對(duì)我的幫助和教導(dǎo)，對(duì)于我的離職給咖啡店帶來(lái)的不便我表示抱歉。同時(shí)我也希望咖啡店領(lǐng)導(dǎo)能夠體恤和理解我的個(gè)人實(shí)際情況，對(duì)我的申請(qǐng)予以批準(zhǔn)。
此致
敬禮
辭職人：xx。
xx年xx月xx日。
咖啡店員工辭職信篇二
2儀表端莊,儀表大方,著裝整潔.
3,按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生
4,做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充,以使替換
5,嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序
6,熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價(jià)格及特點(diǎn).
7,做好收臺(tái),翻臺(tái),提高多臺(tái)利用率.
8,做好收尾結(jié)束工作,做好防火,防盜.
9,積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能.
員工守則
為了規(guī)范員工行為,特制定.它涵蓋了本店的各項(xiàng)工作中應(yīng)遵守的制度,員工須以守則來(lái)規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進(jìn)我們店健康有續(xù)的'發(fā)展.
1,員工應(yīng)忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度.
2,員工應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不和領(lǐng)導(dǎo)唱反調(diào).
3,員工應(yīng)按時(shí)上下班,不遲到,早退或曠工,上班時(shí)間開(kāi)始后十五分鐘后到者為遲到,下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準(zhǔn)離崗著為早退,遲到或早退累積三次記曠工一次.
4,員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔.
5,員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā),長(zhǎng)指甲,戴首飾，要做到淡妝上崗 .
6,員工在上班前應(yīng)做好清潔工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,吧臺(tái)要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開(kāi)吧的準(zhǔn)備工作.
7,上班時(shí)間不準(zhǔn)撥打或接聽(tīng)私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外).
8,上班時(shí)間不準(zhǔn)私自會(huì)客,做一些與工作無(wú)關(guān)的事情.
9,員工應(yīng)講究文明,說(shuō)話要用文明用語(yǔ),對(duì)待客人要熱情,做到微笑服務(wù),來(lái)有迎聲,問(wèn)有答聲，去有送聲.
10,服務(wù)員點(diǎn)單時(shí)要熟練,要有適當(dāng)?shù)耐平?不得強(qiáng)推,客人買單時(shí)要快而無(wú)誤.
11,員工應(yīng)愛(ài)護(hù)公物,不準(zhǔn)大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說(shuō)話輕,做事輕),每天下班后應(yīng)將工作場(chǎng)所打掃干凈,關(guān)好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場(chǎng),安全第一.
造成損壞.
13,員工禁止在上班時(shí)間吃零食,抽煙.
員工如有違反以上守則著,將視其情節(jié)輕重,對(duì)其做出相應(yīng)的懲罰.
考勤制度
1,全體人員應(yīng)堅(jiān)持按時(shí)上班.
2,上班時(shí)統(tǒng)一集體進(jìn)行點(diǎn)名.
3,領(lǐng)班負(fù)責(zé)點(diǎn)名登記,對(duì)未到者進(jìn)行登記,問(wèn)明未到者原因,并按病,事假,遲到等緣由在登記簿中注明.
4,因病,事不能上班,應(yīng)寫請(qǐng)假條經(jīng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可請(qǐng)假,并把假條送到領(lǐng)班進(jìn)行登記.
5,未請(qǐng)假或未經(jīng)批準(zhǔn)不來(lái)上班一律按礦工處理.
6,本制度由領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)行.
7,望大家互相遵守監(jiān)督.
庫(kù)房管理制度
1,庫(kù)房?jī)?nèi)各種原材料要分類存放,擺放有序,,保持干燥,通風(fēng).
2,食品調(diào)味料要上架存放,庫(kù)房?jī)?nèi)環(huán)境良好,整潔衛(wèi)生,
3,庫(kù)房中不準(zhǔn)存放腐爛,變質(zhì)原料及有毒有害物品
4,庫(kù)房?jī)?nèi)原料要遵循"先進(jìn)先出"的原則,杜絕過(guò)期產(chǎn)品及"三無(wú)"產(chǎn)品
5,庫(kù)房?jī)?nèi)保持干燥整潔,通風(fēng)條件良好,防鼠設(shè)施完善.
6,做好防盜等安全工作.
7,庫(kù)房管理人員的工作由餐廳負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行,配送中心負(fù)責(zé)人也可根據(jù)工作需要要求各店庫(kù)房管理人員進(jìn)行相關(guān)工作協(xié)助以及物品的綜合調(diào)配,餐廳負(fù)責(zé)人需支持配合此類工作進(jìn)行.
8,庫(kù)房管理人員每月30日晚必須按照財(cái)務(wù)部門要求盤點(diǎn)庫(kù)房.
宿舍管理制度
1,本公司提供員工宿舍以現(xiàn)住宿人尚在本公司服務(wù)為條件.如員工離職(包括自動(dòng)辭職,解雇,資遣)時(shí),對(duì)房屋的使用權(quán)終止,屆時(shí)該員工應(yīng)于離職之日起,遷離宿舍,歸還鑰匙，宿舍設(shè)管-理-員一名.
2,宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)分配清掃,保持整潔,維持秩序以及水電,煤氣,電話費(fèi),門戶的管理.
4,離開(kāi)宿舍時(shí),檢查水,電是否關(guān)好,避免不必要的浪費(fèi)和造成的危險(xiǎn)性;
5,出入鎖好門,做好防盜工作;
6,衛(wèi)生定期打掃,大家共同維持宿舍內(nèi)的整潔;
7,服從管-理-員的管理,派遣和監(jiān)督;
8,室內(nèi)不得存放違禁或易燃的危險(xiǎn)物品;
9,煤氣使用后務(wù)必關(guān)好閥門;
11,員工不準(zhǔn)于宿舍內(nèi)喝酒,賭博或其它不良行為;
12,夜間看電視,開(kāi)關(guān)門等動(dòng)作應(yīng)盡量小聲,以免打擾別人休息.
凡在寢室入住人員,必須遵守上述規(guī)定.
衛(wèi)生管理制度
衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理,物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面.
1,物品,設(shè)施設(shè)備要求表面平整,光亮,無(wú)異味,無(wú)損壞,無(wú)抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰.
2,餐具杯具等器皿的消毒措施
(1),所有的餐具杯具等器皿洗刷后必須進(jìn)行消毒.
(2),消毒程序嚴(yán)格執(zhí)行"一洗,二刷,三沖,四消毒,五保潔"的制度.
(3),使用消毒液進(jìn)行消毒時(shí),按1:200的比例.
3,凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒(méi)有清理形成衛(wèi)生死角的,給予10元分處罰,由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的,酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過(guò)失處分.
4,毛絮,浮灰,水漬,紙屑等輕微衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予10—5元的處罰.
5,積灰,污漬,油漬,較大雜物,毛發(fā),皺褶等衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予5—20元的處罰.
吧臺(tái)管理制度
面無(wú)灰塵污跡,酒架無(wú)灰塵,地毯無(wú)雜物,客用杯具茶具等器具無(wú)水漬.備品擺放整齊,抽屜內(nèi)物品歸類,禁止存放私人物品.
2,及時(shí)出庫(kù),補(bǔ)充售賣物品,保證營(yíng)業(yè)需要.
3,微笑面對(duì)客人見(jiàn)客人主動(dòng)問(wèn)好.
4,及時(shí)清洗客人用過(guò)的杯具,使茶杯無(wú)水漬手印,另進(jìn)行消毒.時(shí)報(bào)損，報(bào)修小故障.
5,營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表準(zhǔn)確,帳物相符.
6,對(duì)吧臺(tái)內(nèi)設(shè)備了如指掌,保證吧臺(tái)內(nèi)照明設(shè)備物品的使用,損壞及2小時(shí)內(nèi)修復(fù),大故障24小時(shí)之內(nèi)修復(fù).
7,營(yíng)業(yè)結(jié)束,做好盤點(diǎn)工作,鎖好備品柜,關(guān)閉相關(guān)電器設(shè)備.
8,接聽(tīng)電話"您好,&&&咖啡有事請(qǐng)吩咐"仔細(xì)傾聽(tīng),做好記錄.
9,吧臺(tái)內(nèi)物品不允許外借.
10,負(fù)責(zé)客人貴重物品寄存.(收銀處)
11,節(jié)約成本,避免浪費(fèi)(未經(jīng)允許不得私自取用餐巾紙等客用物品)。
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咖啡店員工辭職信篇三
尊敬的咖啡館老板：
各位領(lǐng)導(dǎo)，我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。
由于您對(duì)我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開(kāi)發(fā)，xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開(kāi)咖啡館，這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選，來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺，同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致
敬禮
辭職人：
申請(qǐng)人：xxx
xxxx年xx月xx日
尊敬的x總：
您好!
轉(zhuǎn)眼間，我到公司已有x年了，這x年的工作時(shí)間里，雖然我的工作并不是盡善盡美，但在公司同事們的幫助，尤其是您的信任與教導(dǎo)下，我也努力的去完成每一項(xiàng)您布置給我的工作，都用了自己的熱情努力去對(duì)待。憑心而論，我開(kāi)始對(duì)基礎(chǔ)工程毫無(wú)了解，但在您這里我基本了解了基礎(chǔ)工程，使我學(xué)到了很多東西，特別是一些做人的道理和對(duì)生活的理解。在這里，我真誠(chéng)的對(duì)袁總說(shuō)一聲：謝謝您了!
但猶豫再三，經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的考慮，我還是寫了這封辭職信件。
加入公司以來(lái)，您對(duì)我的信任、教導(dǎo)與嚴(yán)格要求，令我非常感動(dòng)，也成為激勵(lì)我努力工作的動(dòng)力。在您及同事們的熱心指導(dǎo)與悉心幫助下，我在工程技術(shù)和管理能力方面都有了一定的提高。我常想，自己應(yīng)該用一顆感恩的心，去回報(bào)您及公司對(duì)我的栽培，真的想用自己的努力去做好您交給的每一份工作任務(wù)，但自己的能力真的`很有限，有很多地方?jīng)]有做得能讓您滿意，所以對(duì)過(guò)去工作中失誤與不足的地方，我真誠(chéng)的對(duì)您說(shuō)聲抱歉，請(qǐng)您原諒!
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的思考，我覺(jué)得我可能技術(shù)能力方面有所不足，也缺少工作的積極性和腳踏實(shí)地的工作精神，沒(méi)能很好的適應(yīng)這個(gè)工作，所以一直沒(méi)有把工作做到令您滿意的程度。這是我在以后的人生中需要注意的地方，也是袁總經(jīng)常教導(dǎo)我的地方，我一定會(huì)銘記于心!
再一次真誠(chéng)地感謝您及公司全體同事對(duì)我的關(guān)愛(ài)與幫助!
懇請(qǐng)您接受我的辭職請(qǐng)求!
此致
敬禮
咖啡店員工辭職信篇四
7月
2
對(duì)餐飲部的認(rèn)識(shí)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解餐飲部的
作用、特點(diǎn)、地位
2、熟悉餐飲部運(yùn)行管理的特點(diǎn)
講授、7月30日筆試
《培訓(xùn)
手冊(cè)》
教室、白板
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2
對(duì)餐飲部的認(rèn)識(shí)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、熟悉餐飲部的日常管理2、清楚餐飲從業(yè)人員的禮貌、禮節(jié)及個(gè)人修養(yǎng)
3、熟悉餐飲部的管理范圍、餐廳的種類及功能
講授、7月30日筆試
《培訓(xùn)
手冊(cè)》
教室、白板
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1
餐飲部與其他各部門的協(xié)作
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解與前廳部的關(guān)系及協(xié)作
2、了解與銷售部、財(cái)務(wù)部的關(guān)系及協(xié)作
講授、7月30日筆試
《培訓(xùn)
手冊(cè)》
教室、白板
1、了解與客務(wù)的關(guān)系及協(xié)作
2、了解與工程部的關(guān)系及協(xié)作
3、了解與行政部的關(guān)系
講授、7月30日筆試
《培訓(xùn)手冊(cè)》
教室、白板
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7月
21日
2
應(yīng)有的服從意識(shí)、協(xié)作精神
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
清楚與酒店所有部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性
講授、7月30日筆試
*****公司《培訓(xùn)手冊(cè)》
教室、白板
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2
應(yīng)有的服從意識(shí)、協(xié)作精神
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
了解與酒店所有部門對(duì)接口工作
講授、7月30日筆試
*****公司《培訓(xùn)手冊(cè)》
教室、白板
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1
餐飲部組織機(jī)構(gòu)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
清楚餐飲部的組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置
講授、7月30日筆試
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
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1
餐飲部組織機(jī)構(gòu)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
明確自己所處的位置及上下級(jí)隸屬關(guān)系
講授、7月30日筆試
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
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7月
22日
2
餐飲部崗位職責(zé)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)
2、了解餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)
3、了解康樂(lè)經(jīng)理崗位職責(zé)
講授、7月30日筆試
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
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2
餐飲部崗位職責(zé)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解傳菜間領(lǐng)班崗位職責(zé)
2、了解食街領(lǐng)班崗位職責(zé)
3、了解零點(diǎn)廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
4、了解西餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
講授、7月30日筆試
《運(yùn)轉(zhuǎn)
手冊(cè)》
教室、白板
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1
餐飲部崗位職責(zé)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解咖啡廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
2、了解酒吧領(lǐng)班崗位職責(zé)
3、了解桑拿領(lǐng)班崗位職責(zé)
4、了解康樂(lè)領(lǐng)班崗位職責(zé)
講授、7月30日筆試
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)
手冊(cè)》
教室、白板
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1
餐飲部崗位職責(zé)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解引座員崗位職責(zé)
2、了解食街服務(wù)員崗位職責(zé)
3、了解零點(diǎn)廳服務(wù)員崗位職責(zé)4、了解商場(chǎng)、花店、書報(bào)亭服務(wù)員崗位職責(zé)
講授、7月30日筆試
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
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7月
23日
2
餐飲部崗位職責(zé)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解宴會(huì)預(yù)訂員崗位職責(zé)
2、了解西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)
3、了解咖啡廳服務(wù)員崗位職責(zé)
講授、7月30日筆試
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
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2
餐飲部崗位職責(zé)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
1、了解吧員的崗位職責(zé)2、了解桑拿服務(wù)員的崗位職責(zé)
3、了解康樂(lè)服務(wù)員崗位職責(zé)4、了解美容、美發(fā)師崗位職責(zé)
講授、7月30日筆試
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
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1
餐飲部管理層
技能
餐飲部
經(jīng)理
*****老師
清楚餐飲部經(jīng)理的管理技能
講授、隨堂提問(wèn)
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
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1
餐飲部管理層
技能
餐飲部經(jīng)理、主管、領(lǐng)班
*****老師
1清楚餐飲部主管的管理技能
2、清楚餐飲部領(lǐng)班的管理技能
講授、隨堂提問(wèn)
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
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7月
24日
2
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)員工
部門經(jīng)理
掌握餐飲部標(biāo)準(zhǔn)
站立姿勢(shì)
講授、7月30
筆試、示范每日練習(xí)至培訓(xùn)結(jié)束時(shí)考核完畢為止
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室
?
?
2
餐飲部前臺(tái)
服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握餐飲部標(biāo)準(zhǔn)
站立姿勢(shì)
講授、示范、每日練習(xí)至培訓(xùn)結(jié)束時(shí)考核完畢為止
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室
?
1
餐飲部前臺(tái)
服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握托盤的標(biāo)準(zhǔn)
方法，托重達(dá)標(biāo)
講授、示范、每日練習(xí)至培訓(xùn)結(jié)束時(shí)考核完畢為止
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、托盤20只、紅磚60塊、空啤酒瓶120只，水源、舊報(bào)紙100張
?
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1
餐飲部前臺(tái)
服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)20種口布花的折疊方法
講授、示范、練習(xí)、考核
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
口布50塊51*51
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7月
25日
6
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握鋪臺(tái)、擺臺(tái)的方法
講授、示范、每日練習(xí)至培訓(xùn)結(jié)束時(shí)考核完畢為止
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
圓桌4張（直徑1.80m）、長(zhǎng)桌4張（0.7*0.4）、2.03m臺(tái)布4塊、1.80m臺(tái)布、4塊桌裙4條（5.1m）
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7月
26日
3
餐飲部前臺(tái)服務(wù)
餐飲部
部門經(jīng)理*****老師
掌握別桌裙的方法、
掌握鋪臺(tái)、擺臺(tái)的方法、技巧
講授、示范、每日練習(xí)至培訓(xùn)結(jié)束時(shí)考核完畢為止
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
定位盤、口湯碗、2號(hào)羹、調(diào)味碟、筷架、筷子、水杯、紅酒杯 、白酒杯
?
?
?
7月
27日
6
技能
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握鋪臺(tái)、擺臺(tái)的
方法、技巧
同上
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
7月
28日
6
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握鋪臺(tái)、擺臺(tái)的
方法、技巧
同上
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
7月
29日
1
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握任務(wù)單的內(nèi)容，學(xué)會(huì)用任務(wù)單了解情況
講授、模擬練習(xí)
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
?
?
1
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握引座方式
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
?
?
?
1
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握迎賓問(wèn)候方法
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
?
?
?
3
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
可以運(yùn)用引座、
迎賓對(duì)客服務(wù)
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
?
?
7月
29日
1
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
1、掌握點(diǎn)菜的技能、技巧2、掌握下訂單的技能、技巧
講授、
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
?
?
?
1
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
3、掌握點(diǎn)菜的技能、技巧4、掌握下訂單的技能、技巧
講授、練習(xí)
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
?
?
?
2
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
5、掌握走菜技能
6、掌握送冷菜的服務(wù)技能
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
?
?
?
2
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
7、掌握走菜技能
8、掌握送冷菜的服務(wù)技能
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
?
?
7月
29日
1
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的
服務(wù)技能、技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
啤酒瓶、白酒瓶、紅酒瓶
?
?
?
1
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
?
?
?
?
2
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
?
?
?
2
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
?
?
7月
30日
1
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
?
?
?
1
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
?
?
?
2
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧
同上
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握開(kāi)啟各種酒瓶的方法
同上
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上、開(kāi)瓶器
?
?
1
考核
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
以上內(nèi)容考核
筆試、口試
?
教室、課桌
?
7月
31日
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
了解投訴的處理方法
講授、練習(xí)
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
教室、白板
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)結(jié)帳服務(wù)
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)送客服務(wù)
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握收臺(tái)的工作程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
8月
1日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
明確走菜的目標(biāo)
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
了解等菜的工作方法
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)防止事故的發(fā)生
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握臟臺(tái)布的處理和保護(hù)
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
8月
2日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)推銷技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)推銷技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理*****老師
學(xué)會(huì)推銷技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理*****老師
學(xué)會(huì)推銷技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
8月
3日
3
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理*****老師
掌握宴會(huì)預(yù)訂員的工作程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理*****老師
掌握餐具保管的
工作程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
掌握餐具保管的工作程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
了解物資領(lǐng)用的程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
8月4日
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
了解布草更換
的程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)設(shè)備的保修
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
了解初加工的程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
3
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)vip的接待
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
8月5日
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
講授、模擬練習(xí)
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)
程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
8月6日
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
8月7日
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
8月8日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
8月9日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
8月10日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
?
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
?
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
8月11日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
8月12日
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
8月13日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
8月14日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)傳菜的.服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)傳菜的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)傳菜的服務(wù)程序
同上
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《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
同上
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)吧員的服務(wù)程序
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8月15日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)吧員的服務(wù)程序
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《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)吧員的服務(wù)程序
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《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)吧員的服務(wù)程序
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)吧員的服務(wù)程序
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8月16日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)自助餐、咖啡廳的服務(wù)程序
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)自助餐、咖啡廳的服務(wù)程序
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《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)自助餐、咖啡廳的服務(wù)程序
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)自助餐、咖啡廳的服務(wù)程序
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8月17日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)西餐宴會(huì)的服務(wù)程序
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)西餐宴會(huì)的服務(wù)程序
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)西餐宴會(huì)的服務(wù)程序
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)西餐宴會(huì)的服務(wù)程序
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8月18日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)商場(chǎng)、花店、書報(bào)亭的服務(wù)程序
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
了解洗碗及洗碗工工作程序
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
學(xué)會(huì)帶骨、帶殼、塊狀菜肴的服務(wù)程序
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《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》
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咖啡店員工辭職信篇五
咖啡店又稱之為咖啡館。是下棋、閑聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂(lè)的中心，咖啡館都會(huì)設(shè)置員工制度，下面是本站小編為你帶來(lái)的咖啡店員工制度范文，歡迎參閱。
2.上班時(shí)間應(yīng)著工服、佩戴工牌，并注意儀容儀表的整潔、干凈，女士畫淡妝上崗，不得有怪異裝扮，不得留長(zhǎng)指甲，搽指甲油，不得佩戴首飾。上班期間保持標(biāo)準(zhǔn)站姿，不得在吧臺(tái)內(nèi)嬉笑、打鬧及大聲喧嘩，嚴(yán)禁私自串崗、逗留、聊天，離開(kāi)崗位前須向上級(jí)請(qǐng)示并說(shuō)明原因，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗，并要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)歸崗。
3.吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、看報(bào)、吃零食等其他不雅或與工作無(wú)關(guān)的事，喝水或休息時(shí)去操作間。中午吃飯時(shí)間半小時(shí)，交替休息用餐，保證每個(gè)崗位必須有人留守。禁止在崗前、崗中吃有刺激氣味的食物。
4.不得私下議論客人、同事，應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)普通話，文明用語(yǔ)，行為舉止有禮貌，對(duì)待同事及客人態(tài)度謙和、友好。
5.將個(gè)人物品寄存放在員工儲(chǔ)物柜中。
6.保持工作崗位的情節(jié)、整齊，設(shè)施設(shè)備要求表面平整，光亮，無(wú)異味，無(wú)損壞，無(wú)抹痕，所有物品擺放整齊有序，用過(guò)的餐具杯具等器皿要求及時(shí)清洗消毒，無(wú)水漬手印，并要求擺放齊全、美觀、整齊，不可堆積在工作臺(tái)面上，損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)損。吧臺(tái)面無(wú)灰塵污跡，酒架無(wú)灰塵，地毯無(wú)雜物，客用杯具茶具等器具無(wú)水漬。備用品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，無(wú)雜物，除特定抽屜外其余抽屜嚴(yán)禁存放私人物品。并負(fù)責(zé)好冷藏柜的清潔、保養(yǎng)工作。
7.要對(duì)所負(fù)責(zé)的冰箱、冰柜內(nèi)物品進(jìn)行合理的運(yùn)用和及時(shí)清潔，食品采用“先進(jìn)先出”原則，要及時(shí)檢查有無(wú)過(guò)期或腐壞食品并進(jìn)行清理，用前清洗。節(jié)約成本，避免浪費(fèi)(未經(jīng)允許不得私自取用客用物品)。合理做好回收利用。
8.對(duì)吧臺(tái)內(nèi)設(shè)備了如指掌，保證吧臺(tái)內(nèi)各類設(shè)備物品的正常使用，損壞及時(shí)報(bào)修。
9.吧臺(tái)內(nèi)物品不得外借，外借丟失由當(dāng)日負(fù)責(zé)人賠償，吧臺(tái)不負(fù)責(zé)寄存客人的貴重物品。
10.店內(nèi)電話接聽(tīng)需先說(shuō)：“您好，咖啡，請(qǐng)問(wèn)有什么可以為您服務(wù)?”外撥電話禁止私人試用，如有工作需要，需試用電話，要向當(dāng)班主管提出申請(qǐng)，批準(zhǔn)后方可使用。
11.店內(nèi)所有電腦除播放菜單和音樂(lè)外，禁止使用。
12.每班領(lǐng)班負(fù)責(zé)使用收銀機(jī)，打單收款做賬。其他人禁止使用。如有領(lǐng)班外的人使用收銀機(jī)，致使錯(cuò)帳，亂賬，由領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
13.音樂(lè)，菜單及店內(nèi)照明設(shè)備，由吧臺(tái)長(zhǎng)安排每班一個(gè)負(fù)責(zé)人。
14.蛋糕柜內(nèi)蛋糕進(jìn)出記錄表由外場(chǎng)主管安排每班一個(gè)負(fù)責(zé)人填表，監(jiān)督。
為了規(guī)范服務(wù)人員行為,特制定本守則。它涵蓋了訓(xùn)練過(guò)程中的各項(xiàng)工作中應(yīng)遵守的制度,服務(wù)人員(學(xué)生)須以守則來(lái)規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進(jìn)訓(xùn)練正常進(jìn)行。
1.服務(wù)人員應(yīng)忠于職守,努力做好自己的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,遵守訓(xùn)練中心的。
規(guī)章制度。
2.服務(wù)人員應(yīng)服從老師安排,不和老師唱反調(diào)。
3.服務(wù)人員應(yīng)按時(shí)到崗,不遲到,早退或曠工。
4.服務(wù)人員訓(xùn)練必須著工作服,儀容整潔。
5.服務(wù)人員不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā),長(zhǎng)指甲,戴首飾要做到淡妝上崗。
6.服務(wù)人員在訓(xùn)練前應(yīng)做好清潔工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,吧臺(tái)要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開(kāi)吧的準(zhǔn)備工作。
7.訓(xùn)練時(shí)不準(zhǔn)撥打或接聽(tīng)私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)。
8.訓(xùn)練時(shí)不準(zhǔn)私自會(huì)客,做一些與工作無(wú)關(guān)的事情。
9.服務(wù)人員應(yīng)講究文明,說(shuō)話要用文明用語(yǔ),對(duì)待客人要熱情,做到微笑服務(wù),客進(jìn)有迎聲,客走有送聲。
10.服務(wù)人員點(diǎn)單時(shí)要熟練,要有適當(dāng)?shù)耐平?不得強(qiáng)推,客人買單時(shí)要快而無(wú)誤。
11.服務(wù)人員應(yīng)愛(ài)護(hù)公物,不準(zhǔn)大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說(shuō)話輕,做事輕),每天關(guān)門后應(yīng)將訓(xùn)練場(chǎng)所打掃干凈,關(guān)好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場(chǎng),安全第一。
12.服務(wù)人員應(yīng)對(duì)訓(xùn)練中心里的原材料,器具,耗品合理使用不準(zhǔn)浪費(fèi),應(yīng)對(duì)一些貴重物品應(yīng)有專人保管以免造成損壞。
13.服務(wù)人員禁止在訓(xùn)練時(shí)間吃零食,抽煙。
扮演服務(wù)人員的學(xué)生如有違反以上守則者,將視其情節(jié)輕重,對(duì)其做出相應(yīng)的懲罰。
一、服務(wù)員工作職責(zé)。
1,自覺(jué)遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作安排2,信表端裝,儀表大方,著裝整潔.
3,按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
4,做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充,以使替換。
5,嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序。
6,熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價(jià)格及特點(diǎn).
7,做好收臺(tái),翻臺(tái),提高多臺(tái)利用率.
8,做好收尾結(jié)束工作,做好防火,防盜.
9,積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能.
為了規(guī)范員工行為,特制定.它涵蓋了本店的各項(xiàng)工作中應(yīng)遵守的制度,員工須以守則來(lái)規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進(jìn)我們店健康有續(xù)的發(fā)展.
1,員工應(yīng)忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度.
2,員工應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不和領(lǐng)導(dǎo)唱反調(diào).
3,員工應(yīng)按時(shí)上下班,不遲到,早退或曠工,上班時(shí)間開(kāi)始后十五分鐘后到者為遲到,下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準(zhǔn)離崗著為早退,遲到或早退累積三次記曠工一次.
4,員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔.
5,員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā),長(zhǎng)指甲,戴首飾要做到淡妝上崗.
6,員工在上班前應(yīng)做好清潔工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,吧臺(tái)要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開(kāi)吧的準(zhǔn)備工作.
7,上班時(shí)間不準(zhǔn)撥打或接聽(tīng)私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外).
8,上班時(shí)間不準(zhǔn)私自會(huì)客,做一些與工作無(wú)關(guān)的事情.
9,員工應(yīng)講究文明,說(shuō)話要用文明用語(yǔ),對(duì)待客人要熱情,做到微笑服務(wù),客進(jìn)有迎聲,客走有送聲.
10,服務(wù)員點(diǎn)單時(shí)要熟練,要有適當(dāng)?shù)耐平?不得強(qiáng)推,客人買單時(shí)要快而無(wú)誤.
11,員工應(yīng)愛(ài)護(hù)公物,不準(zhǔn)大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說(shuō)話輕,做事輕),每天下班后應(yīng)將工作場(chǎng)所打掃干凈,關(guān)好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場(chǎng),安全第一.
12,員工應(yīng)對(duì)店里的原材料,器具,耗品,合理使用不準(zhǔn)浪費(fèi),應(yīng)對(duì)一些貴重物品應(yīng)有專人保管以免造成損壞.
13,員工禁止在上班時(shí)間吃零食,抽煙.
員工如有違反以上守則著,將視其情節(jié)輕重,對(duì)其做出相應(yīng)的懲罰.
咖啡店員工辭職信篇六
尊敬的經(jīng)理:。
您好!首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開(kāi)閱讀我的辭職報(bào)告。
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的。自從我進(jìn)入了咖啡店之后，由于你對(duì)我的.指導(dǎo)和信任，使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間在咖啡店的工作，我從中學(xué)到了許多知識(shí)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此我深表感激。咖啡店服務(wù)員辭職報(bào)告。由于我自身工作能力不足，近期的工作讓我覺(jué)得力不從心，為此我作了很長(zhǎng)時(shí)間的思考，我決定遞上辭呈。
為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了咖啡店的正常運(yùn)作，更迫切的原因是我必須在20__年__月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn)，較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過(guò)深思熟慮之后，我決定在20__年__月前辭去而我在咖啡店的工作。我知道這個(gè)過(guò)程中會(huì)給你帶來(lái)一定程度上的不便，對(duì)此我深表歉意。
感謝你和咖啡店各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧，在店里這段經(jīng)歷對(duì)我而言異常的珍貴。將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候，我都會(huì)以自己曾經(jīng)是這里的一員而感到榮幸。我確信在這里的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。
?？Х鹊觐I(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康工作順利!
此致!
敬禮!
辭職人：____。
日期：20__.__.__
咖啡店員工辭職信篇七
xxxxx有限公司總經(jīng)理室：
各位領(lǐng)導(dǎo)，我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封辭職信。由于您對(duì)我的能力的信任，使我得以加入公司，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在公司從事的xx開(kāi)發(fā)和xx管理工作，使我在xx開(kāi)發(fā)，xx管理等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
由于薪金的原因，我不得不向公司提出申請(qǐng)，并希望能與今年x月xx日正式離職。
對(duì)于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致
敬禮
申請(qǐng)人：
年月日
咖啡店員工辭職信篇八
尊敬的咖啡館老板：
各位領(lǐng)導(dǎo)，我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。
由于您對(duì)我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開(kāi)發(fā)，xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的`經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開(kāi)咖啡館，這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選，來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺，同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致
敬禮
辭職人：cnrencai。
20xx.4.13。
咖啡店員工辭職信篇九
由于您對(duì)我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開(kāi)發(fā)，xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激！
我考慮在此辭呈遞交之后的24周內(nèi)離開(kāi)咖啡館，這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選，來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺，同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
辭職人：xx。
xx年xx月xx日。
咖啡店員工辭職信篇十
1,自覺(jué)遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作安排2,信表端裝,儀表大方,著裝整潔.
3,按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
4,做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充,以使替換。
5,嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序。
6,熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價(jià)格及特點(diǎn).
7,做好收臺(tái),翻臺(tái),提高多臺(tái)利用率.
8,做好收尾結(jié)束工作,做好防火,防盜.
9,積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能.
為了規(guī)范員工行為,特制定.它涵蓋了本店的各項(xiàng)工作中應(yīng)遵守的制度,員工須以守則來(lái)規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進(jìn)我們店健康有續(xù)的發(fā)展.
1,員工應(yīng)忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度.
2,員工應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不和領(lǐng)導(dǎo)唱反調(diào).
3,員工應(yīng)按時(shí)上下班,不遲到,早退或曠工,上班時(shí)間開(kāi)始后十五分鐘后到者為遲到,下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準(zhǔn)離崗著為早退,遲到或早退累積三次記曠工一次.
4,員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔.
5,員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā),長(zhǎng)指甲,戴首飾要做到淡妝上崗.
6,員工在上班前應(yīng)做好清潔工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,吧臺(tái)要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開(kāi)吧的準(zhǔn)備工作.
7,上班時(shí)間不準(zhǔn)撥打或接聽(tīng)私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外).
8,上班時(shí)間不準(zhǔn)私自會(huì)客,做一些與工作無(wú)關(guān)的事情.
9,員工應(yīng)講究文明,說(shuō)話要用文明用語(yǔ),對(duì)待客人要熱情,做到微笑服務(wù),客進(jìn)有迎聲,客走有送聲.
10,服務(wù)員點(diǎn)單時(shí)要熟練,要有適當(dāng)?shù)耐平?不得強(qiáng)推,客人買單時(shí)要快而無(wú)誤.
11,員工應(yīng)愛(ài)護(hù)公物,不準(zhǔn)大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說(shuō)話輕,做事輕),每天下班后應(yīng)將工作場(chǎng)所打掃干凈,關(guān)好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場(chǎng),安全第一.
12,員工應(yīng)對(duì)店里的原材料,器具,耗品,合理使用不準(zhǔn)浪費(fèi),應(yīng)對(duì)一些貴重物品應(yīng)有專人保管以免造成損壞.
13,員工禁止在上班時(shí)間吃零食,抽煙.
員工如有違反以上守則著,將視其情節(jié)輕重,對(duì)其做出相應(yīng)的懲罰.
咖啡店員工辭職信篇十一
尊敬的咖啡館老板：
各位領(lǐng)導(dǎo)，我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封信。
由于您對(duì)我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開(kāi)發(fā)，xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開(kāi)咖啡館，這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選，來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺，同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
申請(qǐng)人：
x年x月x日。
咖啡店員工辭職信篇十二
尊敬的x總：
您好!
轉(zhuǎn)眼間，我到公司已有x年了，這x年的工作時(shí)間里，雖然我的工作并不是盡善盡美，但在公司同事們的幫助，尤其是您的信任與教導(dǎo)下，我也努力的去完成每一項(xiàng)您布置給我的工作，都用了自己的熱情努力去對(duì)待。憑心而論，我開(kāi)始對(duì)基礎(chǔ)工程毫無(wú)了解，但在您這里我基本了解了基礎(chǔ)工程，使我學(xué)到了很多東西，特別是一些做人的道理和對(duì)生活的理解。
在這里，我真誠(chéng)的對(duì)袁總說(shuō)一聲：謝謝您了!但猶豫再三，經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的考慮，我還是寫了這封辭職信件。
加入公司以來(lái)，您對(duì)我的信任、教導(dǎo)與嚴(yán)格要求，令我非常感動(dòng)，也成為激勵(lì)我努力工作的動(dòng)力。在您及同事們的熱心指導(dǎo)與悉心幫助下，我在工程技術(shù)和管理能力方面都有了一定的提高。我常想，自己應(yīng)該用一顆感恩的心，去回報(bào)您及公司對(duì)我的栽培，真的想用自己的努力去做好您交給的每一份工作任務(wù)，但自己的能力真的很有限，有很多地方?jīng)]有做得能讓您滿意，所以對(duì)過(guò)去工作中失誤與不足的地方，我真誠(chéng)的對(duì)您說(shuō)聲抱歉，請(qǐng)您原諒!
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的思考，我覺(jué)得我可能技術(shù)能力方面有所不足，也缺少工作的積極性和腳踏實(shí)地的工作精神，沒(méi)能很好的適應(yīng)這個(gè)工作，所以一直沒(méi)有把工作做到令您滿意的程度。這是我在以后的人生中需要注意的地方，也是袁總經(jīng)常教導(dǎo)我的地方，我一定會(huì)銘記于心!再一次真誠(chéng)地感謝您及公司全體同事對(duì)我的關(guān)愛(ài)與幫助!
懇請(qǐng)您接受我的辭職申請(qǐng)書請(qǐng)求!
此致
敬禮！
20xx年xx月xx日。
咖啡店員工辭職信篇十三
1，庫(kù)房?jī)?nèi)各種原材料要分類存放，擺放有序，做到"一墊五不靠，保持干燥，通風(fēng).
2，食品調(diào)味料要上架存放，庫(kù)房?jī)?nèi)環(huán)境良好，整潔衛(wèi)生，
3，庫(kù)房中不準(zhǔn)存放腐爛，變質(zhì)原料及有毒有害物品
4，庫(kù)房?jī)?nèi)原料要遵循"先進(jìn)先出"的原則，杜絕過(guò)期產(chǎn)品及"三無(wú)"產(chǎn)品
5，庫(kù)房?jī)?nèi)保持干燥整潔，通風(fēng)條件良好，防鼠設(shè)施完善.
6，做好防盜等安全工作.
7，庫(kù)房管理人員的工作由餐廳負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行，配送中心負(fù)責(zé)人也可根據(jù)工作需要要求各店庫(kù)房管理人員進(jìn)行相關(guān)工作協(xié)助以及物品的綜合調(diào)配，餐廳負(fù)責(zé)人需支持配合此類工作進(jìn)行.
8，庫(kù)房管理人員每月30日晚必須按照要求盤點(diǎn)庫(kù)房.
咖啡店員工辭職信篇十四
一、主動(dòng)用心。
相信僅有主動(dòng)出擊的人，才會(huì)有成功的機(jī)會(huì)，尊重客戶意愿，聆聽(tīng)客戶需求?？蛻羰乔ё税賾B(tài)的，其需求也是千差萬(wàn)別的。想出色的完成工作，務(wù)必注重細(xì)節(jié)。
二、博取眾長(zhǎng)，集思廣義。
人多點(diǎn)子多，相信一點(diǎn)、人的潛力總是有限的，在近一年的銷售工作中，我發(fā)現(xiàn)一件深有感觸的事就是每一次市場(chǎng)促銷的成功，很多時(shí)候是聽(tīng)取了大家的意見(jiàn)和點(diǎn)子，靈活的應(yīng)用。
一）這個(gè)月主要的錯(cuò)誤就是新開(kāi)發(fā)的客戶沒(méi)有及時(shí)跟蹤，調(diào)動(dòng)客戶使用的用心性，導(dǎo)致用量提不上來(lái)。
二）市場(chǎng)的工作細(xì)節(jié)做的并不好，與各市場(chǎng)的業(yè)務(wù)配合也不到位。
三）我前期工作的定位是酒店，后期定位是一個(gè)月大連地區(qū)市場(chǎng)總體走一圈。此刻我深刻意識(shí)到市場(chǎng)是提升業(yè)務(wù)量的基礎(chǔ)，借助市場(chǎng)客情的關(guān)系能更快的開(kāi)發(fā)酒店，此刻的定位是每一天走訪一個(gè)市場(chǎng)。
四）對(duì)于工作，不管我每一天跑了多少酒店，有多辛苦、一些基本的工作忽視了，就是對(duì)工作的不盡職。應(yīng)深刻檢討，加以改善。
三、9月份目標(biāo)。
金裝勁美雞汁月銷量增長(zhǎng)至200件，其他單品穩(wěn)定增長(zhǎng)。
優(yōu)秀源于職責(zé)，我已深刻意識(shí)到，工作的小細(xì)節(jié)也不可忽視，以上是我對(duì)本月工作的總結(jié)，做的不好的我將改正，做得好的繼續(xù)努力！
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咖啡店員工辭職信篇十五
眾所周知，服務(wù)行業(yè)是人員流動(dòng)較大的行業(yè)。由于種種原因，員工的有序或無(wú)序的更換是經(jīng)常的事?？Х瑞^行業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的分支，人才的流動(dòng)、技術(shù)和服務(wù)的流失，無(wú)疑也是咖啡館行業(yè)經(jīng)營(yíng)者很頭痛的事。因?yàn)槿藛T無(wú)原因的隨意更換以及自然的“跳槽”，不但會(huì)失掉許多的回頭顧客，使企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益受到嚴(yán)重的影響，而且使咖啡館的管理、培訓(xùn)以及正常工作無(wú)法得到落實(shí)，甚至長(zhǎng)期處于較為被動(dòng)的地步。為了保持員工隊(duì)伍的穩(wěn)定，首經(jīng)營(yíng)者應(yīng)重視從中找出員工隊(duì)伍不穩(wěn)定的因素，力求克服，使員工竭盡全力為企業(yè)工作。
在咖啡館的環(huán)境上進(jìn)行了改善，使得顧客群也有所增加，無(wú)形地增加了在同行間的競(jìng)爭(zhēng)砝碼。這只是計(jì)劃的起步，要長(zhǎng)期面對(duì)未來(lái)，就得面對(duì)具體的行動(dòng)，多制定出一些管理計(jì)劃。
1、進(jìn)行人員規(guī)劃。合理地確定咖啡館組織對(duì)人員的需求量，像咖啡館這樣的服務(wù)型企業(yè)應(yīng)當(dāng)需要更多人員的參與。
2、進(jìn)行崗位規(guī)劃。根據(jù)勞動(dòng)力市場(chǎng)的情況，確定所需員工所必需的文化程度或技術(shù)技能等，合理安排崗位。
3、進(jìn)行組織規(guī)劃。集體的力量是無(wú)窮的，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的威脅下，只有組織好整個(gè)群體，營(yíng)造一種組織與員工共同成長(zhǎng)的組織氛圍，才能立于不敗之地。
4、進(jìn)行調(diào)整規(guī)劃。在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)的作出調(diào)整，使效率不斷提高，保證咖啡館的正常運(yùn)行。
5、進(jìn)行制度規(guī)劃。建立嚴(yán)格的管理制度，把責(zé)任具體落實(shí)到人，適當(dāng)?shù)亟o予獎(jiǎng)懲西餐廳加盟。
1 做好員工每月考勤考核情況，檢查員工儀容儀表，作到大公無(wú)私，以身作責(zé)，起好帶頭作用。
3 開(kāi)好每日班前，班后會(huì)，安排員工當(dāng)日工作，及時(shí)指出工作中的`不足，督促員工改進(jìn)。
4 熟悉每日員工思想動(dòng)態(tài)，做好思想工作，提高工作質(zhì)量和工作效率。
5 熟悉吧臺(tái)內(nèi)各原料的保質(zhì)期限和正確的存儲(chǔ)方式。如發(fā)現(xiàn)快要過(guò)期的原料及時(shí)報(bào)告上級(jí)做出處理。避免造成不必要的浪費(fèi)。
6 及時(shí)通知上級(jí)工作安排任務(wù)。努力完成工作做好管理。
7 保證每日出品效率，質(zhì)量控制好吧臺(tái)成本，為咖啡廳創(chuàng)造更大的利益。
8 定期對(duì)各吧員進(jìn)行業(yè)務(wù)考核，根據(jù)各吧員的不足做好培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力。
9 熟悉吧臺(tái)內(nèi)各原料的進(jìn)貨渠道及質(zhì)量識(shí)別，絕不以次充好，損壞咖啡廳形象。
10 熟悉吧臺(tái)，倉(cāng)庫(kù)原料數(shù)量，及時(shí)做好補(bǔ)充，避免出現(xiàn)缺貨情況，給咖啡廳造成損失。
11 根據(jù)市場(chǎng)和客人口味，對(duì)咖啡廳飲品進(jìn)行完善，吸引顧客。
12 嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)損制度，減少咖啡廳損耗及浪費(fèi)。
13 定期做好設(shè)備維護(hù)。
14 配合財(cái)務(wù)器做好每月器具及原料盤底工作。
二 吧臺(tái)工作職責(zé)
1 遵守店內(nèi)各項(xiàng)工作制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作安排。
2 認(rèn)真做好自身本職工作，熟悉吧臺(tái)各項(xiàng)飲品的制作。
3 熟悉吧臺(tái)內(nèi)各項(xiàng)器具設(shè)施的正確操作方法和保養(yǎng)。
4 愛(ài)護(hù)店內(nèi)，吧臺(tái)各器具設(shè)備，節(jié)約吧臺(tái)原料和能源。
熱愛(ài)本職工作，維護(hù)本店利益，遇到意外情況及時(shí)報(bào)告上級(jí)。
三 吧臺(tái)服務(wù)流程
早班：
2 認(rèn)真做好吧臺(tái)衛(wèi)生清潔，檢查每天杯具衛(wèi)生及有無(wú)破損。
3 做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，檢查每天所需物品是否充足。如有不足需馬上領(lǐng)入或者申購(gòu)。
4 認(rèn)真做好出品工作，做到外觀精美?？诟泻茫瑹o(wú)客人投訴。出品速度快。
5 工作時(shí)認(rèn)真細(xì)致，節(jié)約成本。制作完出品后及時(shí)清理工作臺(tái)，保持吧臺(tái)干凈整潔。
6 細(xì)心做好交-班工作，交代好早班的問(wèn)題及吧臺(tái)物品不足下午需補(bǔ)進(jìn)。
晚班：
1 晚班人員做好每日銷售情況，清點(diǎn)吧臺(tái)所存物品是否充足。如發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)寫在交接-班本上告知早班補(bǔ)進(jìn)，申購(gòu)。
2 做好收市工作，做好吧臺(tái)衛(wèi)生工作，特別仔細(xì)清洗咖啡機(jī)，將所需凍，冷藏的原料放入冷柜，倒掉垃圾及清洗杯具與其他物品，整理臺(tái)面與地面，留言給早班，關(guān)好所有電器設(shè)備煤氣，檢查無(wú)誤方可下班。
3 將每日銷售報(bào)表及酒水單交于財(cái)務(wù)人員
四 吧臺(tái)杯具清洗責(zé)任
1 清洗杯具細(xì)心認(rèn)真，保證洗出杯具干凈。
2 在清洗過(guò)程中因操作不當(dāng)損壞杯具，器具等由個(gè)人賠嘗。
3 上班時(shí)間不得擅自離職，如有事需離開(kāi)向上級(jí)或者同事報(bào)告如發(fā)現(xiàn)崗位無(wú)人問(wèn)其不知去向做離崗處理。
4 清洗杯具人員不得在吧臺(tái)內(nèi)隨意走動(dòng)，隨意碰吧臺(tái)設(shè)施及器具翻動(dòng)吧臺(tái)物品。
5 隨時(shí)保持自己工作區(qū)域衛(wèi)生，臺(tái)面干凈整潔。
6 注意節(jié)約，發(fā)現(xiàn)不干凈無(wú)破損的杯墊，傘簽等物品需回收使用。
7 協(xié)助吧臺(tái)人員保持吧臺(tái)衛(wèi)生干凈整潔，服從上級(jí)安排。
五 吧臺(tái)衛(wèi)生要求
早班：早班到崗后，需把吧臺(tái)咖啡機(jī)，制冰機(jī)，磨豆機(jī)，冰箱，冰柜，陳列柜，制作臺(tái)，意大利壺，比利時(shí)壺等所有吧臺(tái)設(shè)備擦拭干凈，做到表面干凈整齊以及吧臺(tái)器具的衛(wèi)生。
晚班：晚班到崗后先把吧臺(tái)衛(wèi)生做好，檢查所有器具和物品是否充分。
六 吧臺(tái)操作規(guī)程
1 出品事完成一個(gè)程序所用之物在第一時(shí)間歸位，絕不允許隨意扔棄。
2 其他器具的操作也要按照說(shuō)明書使用。
3 磨豆機(jī)的保養(yǎng)，磨完粉后不得刻意將刻度往后擰，或者空轉(zhuǎn)磨豆機(jī)。
4 制作與水果有關(guān)的物品盡量避免與顧客正面接觸，手與水果接觸時(shí)需帶上一次性手套。
5 果汁機(jī)用完后，應(yīng)及時(shí)清洗，等待下一次使用。
6 打完奶泡后，蒸奶管必須盡快用抹布擦拭干凈。
7 用咖啡機(jī)以及制作其他飲品前后需先放掉陳氣。
8 制作時(shí)要用的原料必須用規(guī)定的量器計(jì)量不得估量。
9 取冰快時(shí)注意損壞制冰機(jī)。
10 制作雞尾酒時(shí)必須按照培訓(xùn)規(guī)定進(jìn)行操作，不得妄加改動(dòng)。
11 泡茶時(shí)進(jìn)行洗茶工序。
12 制作冰激凌時(shí)把冰激凌勺洗干凈在使用。
13 出品前需試味，并檢查成品表面是否干凈美觀，符合出品標(biāo)準(zhǔn)方能出品。
14 干凈的杯具和不干凈的物品不能放在一起。擺放整齊。
15 擺放水果等原材料需按新鮮程度以及生產(chǎn)日期的先后順序分類放好，便于制作時(shí)取用。
備注：本規(guī)程屬吧臺(tái)出品時(shí)的日常行為規(guī)范，
七 設(shè)備日常維護(hù)
2 機(jī)：制冰機(jī)每半年需要對(duì)供水系統(tǒng)進(jìn)行一次清洗，先關(guān)閉制冰機(jī)的電源，水源，然后將冰快全部取出，然后取出載冰盒的插頭排去積水，用容器往載冰盒注入1500毫升水和100毫升醋，然后按下開(kāi)關(guān)，運(yùn)行40分種，再關(guān)閉開(kāi)關(guān)，將水排出，在注入1500毫升水清水，打開(kāi)關(guān)運(yùn)行5分種后，關(guān)閉開(kāi)關(guān)，將說(shuō)排出，然后裝好插頭，打開(kāi)電源，水源即可。每年還需要請(qǐng)專業(yè)人員清洗馬達(dá)和冷凝器。
3 磨豆機(jī)：每周定時(shí)將磨豆機(jī)的豆槽與齒輪上的殘?jiān)眉埥聿潦酶蓛簟?/p>
4 冰箱，冰柜;每周大掃除時(shí)將冰箱內(nèi)所有物品拿出。將閣層的污茍清洗干凈，用干口布擦干。將冰箱，冰柜內(nèi)的結(jié)冰清除干凈，保證無(wú)異味。
5 意大利咖啡壺：每周定時(shí)將咖啡壺的密封圈與濾網(wǎng)拆下，將濾網(wǎng)背面與上座底部的油污清洗干凈。
6 陳列柜：每周定時(shí)將柜內(nèi)所以物品拿出，將閣層清洗干凈，用口布擦干凈，將柜內(nèi)底部雜物清除，用毛巾擦干凈。每月還需用毛巾刷洗清掃冷凝器，檢查水管有無(wú)堵塞。
7 比利時(shí)皇家咖啡壺：定期檢查更換濾布。
咖啡店員工辭職信篇十六
尊敬的咖啡店老板：
由于您對(duì)我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開(kāi)發(fā)，xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的24周內(nèi)離開(kāi)咖啡館，這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選，來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺，同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
咖啡店員工辭職信篇十七
尊敬的咖啡館老板：
各位領(lǐng)導(dǎo)，我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。
由于您對(duì)我的.能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開(kāi)發(fā)，xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開(kāi)咖啡館，這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選，來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的空缺，同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
【擴(kuò)展】。
辭職報(bào)告是一種法律程序，如果你想離職，那么我們首先應(yīng)該提交辭職報(bào)告，否則咖啡館算是曠工離職，一是會(huì)扣工資，二是可能拿不到解除勞動(dòng)合同證明，可能影響以后找工作。同時(shí)辭職行業(yè)登記種類也不同，如果沒(méi)有處理好辭職報(bào)告的手續(xù)等相關(guān)問(wèn)題，找新單位時(shí)可能會(huì)被拒絕。一般的辭職報(bào)告都有三個(gè)原則，具體化的原則，情感化的原則，藝術(shù)化的原則。
咖啡店員工辭職信篇十八
咖啡店又稱之為咖啡館。是人們休息的地方。咖啡館管理員工需要員工守則。下面是本站小編為你帶來(lái)的咖啡店員工守則范文，僅供參考。
為了規(guī)范服務(wù)人員行為,特制定本守則。它涵蓋了訓(xùn)練過(guò)程中的各項(xiàng)工作中應(yīng)遵守的制度,服務(wù)人員(學(xué)生)須以守則來(lái)規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進(jìn)訓(xùn)練正常進(jìn)行。
1.服務(wù)人員應(yīng)忠于職守,努力做好自己的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,遵守訓(xùn)練中心的。
規(guī)章制度。
2.服務(wù)人員應(yīng)服從老師安排,不和老師唱反調(diào)。
3.服務(wù)人員應(yīng)按時(shí)到崗,不遲到,早退或曠工。
4.服務(wù)人員訓(xùn)練必須著工作服,儀容整潔。
5.服務(wù)人員不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā),長(zhǎng)指甲,戴首飾要做到淡妝上崗。
6.服務(wù)人員在訓(xùn)練前應(yīng)做好清潔工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,吧臺(tái)要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開(kāi)吧的準(zhǔn)備工作。
7.訓(xùn)練時(shí)不準(zhǔn)撥打或接聽(tīng)私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)。
8.訓(xùn)練時(shí)不準(zhǔn)私自會(huì)客,做一些與工作無(wú)關(guān)的事情。
9.服務(wù)人員應(yīng)講究文明,說(shuō)話要用文明用語(yǔ),對(duì)待客人要熱情,做到微笑服務(wù),客進(jìn)有迎聲,客走有送聲。
10.服務(wù)人員點(diǎn)單時(shí)要熟練,要有適當(dāng)?shù)耐平?不得強(qiáng)推,客人買單時(shí)要快而無(wú)誤。
11.服務(wù)人員應(yīng)愛(ài)護(hù)公物,不準(zhǔn)大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說(shuō)話輕,做事輕),每天關(guān)門后應(yīng)將訓(xùn)練場(chǎng)所打掃干凈,關(guān)好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場(chǎng),安全第一。
12.服務(wù)人員應(yīng)對(duì)訓(xùn)練中心里的原材料,器具,耗品合理使用不準(zhǔn)浪費(fèi),應(yīng)對(duì)一些貴重物品應(yīng)有專人保管以免造成損壞。
13.服務(wù)人員禁止在訓(xùn)練時(shí)間吃零食,抽煙。
扮演服務(wù)人員的學(xué)生如有違反以上守則者,將視其情節(jié)輕重,對(duì)其做出相應(yīng)的懲罰。
1、儀容要修飾。保持頭發(fā)整齊光亮，固定不散亂、無(wú)頭屑。男員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)、燙發(fā)、大鬢角、小胡須，女員工不留披肩發(fā)，著淡妝，不得濃妝艷抹。
2、儀表要整潔。統(tǒng)一著制服，配帶工作牌。
3、上崗時(shí)要精神飽滿，端莊大方，面帶微笑，談吐文雅，不卑不亢，坐立、行走姿勢(shì)端正，遇到賓客主動(dòng)點(diǎn)頭問(wèn)好，主動(dòng)讓路，不得帶情緒上崗。
4、注意禮節(jié)禮貌，對(duì)客服務(wù)時(shí)要微笑服務(wù)。
5、員工在工作中要保持咖啡廳的安靜，不可大聲喧嘩，粗言亂語(yǔ)，哼歌曲或在外場(chǎng)內(nèi)奔跑。
6、服務(wù)時(shí)不可與客人過(guò)于親近的攀談(或糾纏)。
7、除指定地點(diǎn)外，工作區(qū)內(nèi)禁止吸煙，上班時(shí)間不得吃零食、化妝、看書刊等干與工作無(wú)關(guān)的事。
8、無(wú)故不能擅自離崗、竄崗，不得與吧員或廚師聊天而影響其正常工作。
9、不準(zhǔn)偷吃偷喝為客人準(zhǔn)備的食物或飲品，嚴(yán)禁抄用嘜座物品或使用嘜座咖啡為賓客提供的一切服務(wù)設(shè)施。
10、上班時(shí)間不得私自會(huì)客或?yàn)橛H友提供咖啡廳對(duì)客優(yōu)惠條件等。
11、上班時(shí)間不得接、打私人電話，下班后或上班前半小時(shí)不得在嘜座咖啡廳營(yíng)業(yè)區(qū)域游滯、閑逛。
12、私人物品不得帶入營(yíng)業(yè)區(qū)。
13、不得當(dāng)著客人的面打哈欠、喝水、剔牙、掏耳、抓頭等做不雅動(dòng)作。
14、不得無(wú)故遲到、早退，請(qǐng)假必須提前1天申請(qǐng)。
15、工作期間，要保持恭候姿勢(shì)，保持身體直立，不得倚靠家私及墻壁站立，不得將手插在衣袋內(nèi)，不得雙手交叉胸前，更不能聚集聊天，至客人于不顧。
16、同事之間精誠(chéng)合作，不得互相扯皮，推卸責(zé)任，不得提供假情況，搬弄是非，陰奉陽(yáng)違，誣陷他人。
17、維護(hù)公司利益，保守機(jī)密，不得與進(jìn)店賓客私自交往，要尊重賓客的風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰。
18、要以主人翁的態(tài)度關(guān)心本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，愛(ài)護(hù)嘜座咖啡廳的一切財(cái)產(chǎn)，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，不得把有用的公物扔入垃圾桶。
19、遵紀(jì)守法，執(zhí)行規(guī)章，服從分配，聽(tīng)從調(diào)動(dòng)，按時(shí)完成工作任務(wù)，不得無(wú)故拖延、拒絕或終止工作。
20、按模式運(yùn)轉(zhuǎn)，按程序?qū)嵤?，按?guī)范操作，按標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)。
21、經(jīng)過(guò)統(tǒng)一培訓(xùn)考核上崗的員工，必須繼續(xù)工作3個(gè)月，否則離職時(shí)將扣出押金，員工離職需提前15天遞交申請(qǐng)。
1.2考勤制度。
1、全體人員按時(shí)上班，采用與公司統(tǒng)一的指紋打卡考勤方式。
2、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)點(diǎn)名登記，對(duì)未到者進(jìn)行登記，問(wèn)明未到者原因，并按病，事假，遲到等緣由在登記簿中注明。
3、因病、事不能上班，應(yīng)寫。
請(qǐng)假條。
經(jīng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可請(qǐng)假，并把假條送到領(lǐng)班進(jìn)行登記，未請(qǐng)假或未經(jīng)請(qǐng)假批準(zhǔn)不來(lái)上班一律按礦工處理。
4、本制度由領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)行。
1.3吧臺(tái)管理制度。
1、衛(wèi)生清潔，吧臺(tái)面無(wú)灰塵污跡，餐架無(wú)灰塵，地毯無(wú)雜物，客用杯具茶具等器具無(wú)水漬。備品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，禁止存放私人物品。
2、及時(shí)出庫(kù)，補(bǔ)充售賣物品，保證營(yíng)業(yè)需要。
3、微笑面對(duì)客人見(jiàn)客人主動(dòng)問(wèn)好。
4、及時(shí)清洗客人用過(guò)的杯具，使茶杯無(wú)水漬手印，另進(jìn)行消毒。時(shí)報(bào)損保修小故障。
5、營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表準(zhǔn)確，帳物相符。
6、對(duì)吧臺(tái)內(nèi)設(shè)備了如指掌，保證吧臺(tái)內(nèi)照明設(shè)備物品的使用，損壞及2小時(shí)內(nèi)修復(fù)，大故障24小時(shí)之內(nèi)修復(fù)。
7、營(yíng)業(yè)結(jié)束，做好盤點(diǎn)工作，鎖好備品柜，關(guān)閉相關(guān)電器設(shè)備。
8、接聽(tīng)電話，仔細(xì)傾聽(tīng)，做好記錄。
9、吧臺(tái)內(nèi)物品不允許外借。
10、負(fù)責(zé)客人貴重物品寄存。
11、節(jié)約成本，避免浪費(fèi)(未經(jīng)允許不得私自取用餐巾紙等客用物品)。
1.4庫(kù)房管理制度。
1、庫(kù)房?jī)?nèi)各種原材料要分類存放，擺放有序，保持干燥，通風(fēng)。
2、食品調(diào)味料要上架存放，庫(kù)房?jī)?nèi)環(huán)境良好，整潔衛(wèi)生。
3、庫(kù)房中不準(zhǔn)存放腐爛，變質(zhì)原料及有毒有害物品。
4、庫(kù)房?jī)?nèi)原料要遵循"先進(jìn)先出"的原則，杜絕過(guò)期產(chǎn)品及"三無(wú)"產(chǎn)品。
5、庫(kù)房?jī)?nèi)保持干燥整潔，通風(fēng)條件良好，防鼠設(shè)施完善。
6、做好防盜等安全工作。
7、庫(kù)房管理人員的工作由咖啡廳負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行，配送中心負(fù)責(zé)人也可根據(jù)工作需要要求各店庫(kù)房管理人員進(jìn)行相關(guān)工作協(xié)助以及物品的綜合調(diào)配，咖啡廳負(fù)責(zé)人需支持配合此類工作進(jìn)行。
8、庫(kù)房管理人員每月30日晚必須按照財(cái)務(wù)部門要求盤點(diǎn)庫(kù)房。
2.上班時(shí)間應(yīng)著工服、佩戴工牌，并注意儀容儀表的整潔、干凈，女士畫淡妝上崗，不得有怪異裝扮，不得留長(zhǎng)指甲，搽指甲油，不得佩戴首飾。上班期間保持標(biāo)準(zhǔn)站姿，不得在吧臺(tái)內(nèi)嬉笑、打鬧及大聲喧嘩，嚴(yán)禁私自串崗、逗留、聊天，離開(kāi)崗位前須向上級(jí)請(qǐng)示并說(shuō)明原因，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗，并要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)歸崗。
3.吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、看報(bào)、吃零食等其他不雅或與工作無(wú)關(guān)的事，喝水或休息時(shí)去操作間。中午吃飯時(shí)間半小時(shí)，交替休息用餐，保證每個(gè)崗位必須有人留守。禁止在崗前、崗中吃有刺激氣味的食物。
4.不得私下議論客人、同事，應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)普通話，文明用語(yǔ)，行為舉止有禮貌，對(duì)待同事及客人態(tài)度謙和、友好。
5.將個(gè)人物品寄存放在員工儲(chǔ)物柜中。
6.保持工作崗位的情節(jié)、整齊，設(shè)施設(shè)備要求表面平整，光亮，無(wú)異味，無(wú)損壞，無(wú)抹痕，所有物品擺放整齊有序，用過(guò)的餐具杯具等器皿要求及時(shí)清洗消毒，無(wú)水漬手印，并要求擺放齊全、美觀、整齊，不可堆積在工作臺(tái)面上，損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)損。吧臺(tái)面無(wú)灰塵污跡，酒架無(wú)灰塵，地毯無(wú)雜物，客用杯具茶具等器具無(wú)水漬。備用品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，無(wú)雜物，除特定抽屜外其余抽屜嚴(yán)禁存放私人物品。并負(fù)責(zé)好冷藏柜的清潔、保養(yǎng)工作。
7.要對(duì)所負(fù)責(zé)的冰箱、冰柜內(nèi)物品進(jìn)行合理的運(yùn)用和及時(shí)清潔，食品采用“先進(jìn)先出”原則，要及時(shí)檢查有無(wú)過(guò)期或腐壞食品并進(jìn)行清理，用前清洗。節(jié)約成本，避免浪費(fèi)(未經(jīng)允許不得私自取用客用物品)。合理做好回收利用。
8.對(duì)吧臺(tái)內(nèi)設(shè)備了如指掌，保證吧臺(tái)內(nèi)各類設(shè)備物品的正常使用，損壞及時(shí)報(bào)修。
9.吧臺(tái)內(nèi)物品不得外借，外借丟失由當(dāng)日負(fù)責(zé)人賠償，吧臺(tái)不負(fù)責(zé)寄存客人的貴重物品。
10.店內(nèi)電話接聽(tīng)需先說(shuō)：“您好，咖啡，請(qǐng)問(wèn)有什么可以為您服務(wù)?”外撥電話禁止私人試用，如有工作需要，需試用電話，要向當(dāng)班主管提出申請(qǐng)，批準(zhǔn)后方可使用。
11.店內(nèi)所有電腦除播放菜單和音樂(lè)外，禁止使用。
12.每班領(lǐng)班負(fù)責(zé)使用收銀機(jī)，打單收款做賬。其他人禁止使用。如有領(lǐng)班外的人使用收銀機(jī)，致使錯(cuò)帳，亂賬，由領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
13.音樂(lè)，菜單及店內(nèi)照明設(shè)備，由吧臺(tái)長(zhǎng)安排每班一個(gè)負(fù)責(zé)人。
14.蛋糕柜內(nèi)蛋糕進(jìn)出記錄表由外場(chǎng)主管安排每班一個(gè)負(fù)責(zé)人填表，監(jiān)督。
咖啡店員工辭職信篇十九
申請(qǐng)書一：
尊敬的咖啡館老板：
各位領(lǐng)導(dǎo)，我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。
由于您對(duì)我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開(kāi)發(fā)，xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2―4周內(nèi)離開(kāi)咖啡館，這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選，來(lái)填補(bǔ)因我離職而造成的'空缺，同時(shí)我也能夠協(xié)助您對(duì)新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺(jué)得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對(duì)于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致
敬禮
辭職人：
申請(qǐng)書二。
尊敬的x總：
您好!
轉(zhuǎn)眼間，我到公司已有x年了，這x年的工作時(shí)間里，雖然我的工作并不是盡善盡美，但在公司同事們的幫助，尤其是您的信任與教導(dǎo)下，我也努力的去完成每一項(xiàng)您布置給我的工作，都用了自己的熱情努力去對(duì)待。憑心而論，我開(kāi)始對(duì)基礎(chǔ)工程毫無(wú)了解，但在您這里我基本了解了基礎(chǔ)工程，使我學(xué)到了很多東西，特別是一些做人的道理和對(duì)生活的理解。在這里，我真誠(chéng)的對(duì)袁總說(shuō)一聲：謝謝您了!
但猶豫再三，經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的考慮，我還是寫了這封辭職信件。
加入公司以來(lái)，您對(duì)我的信任、教導(dǎo)與嚴(yán)格要求，令我非常感動(dòng)，也成為激勵(lì)我努力工作的動(dòng)力。在您及同事們的熱心指導(dǎo)與悉心幫助下，我在工程技術(shù)和管理能力方面都有了一定的提高。我常想，自己應(yīng)該用一顆感恩的心，去回報(bào)您及公司對(duì)我的栽培，真的想用自己的努力去做好您交給的每一份工作任務(wù)，但自己的能力真的很有限，有很多地方?jīng)]有做得能讓您滿意，所以對(duì)過(guò)去工作中失誤與不足的地方，我真誠(chéng)的對(duì)您說(shuō)聲抱歉，請(qǐng)您原諒!
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的思考，我覺(jué)得我可能技術(shù)能力方面有所不足，也缺少工作的積極性和腳踏實(shí)地的工作精神，沒(méi)能很好的適應(yīng)這個(gè)工作，所以一直沒(méi)有把工作做到令您滿意的程度。這是我在以后的人生中需要注意的地方，也是袁總經(jīng)常教導(dǎo)我的地方，我一定會(huì)銘記于心!
再一次真誠(chéng)地感謝您及公司全體同事對(duì)我的關(guān)愛(ài)與幫助!
懇請(qǐng)您接受我的辭職請(qǐng)求!
此致
敬禮
咖啡店員工辭職信篇二十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
20xx年xx月xx日至從x年x月x日至今已有四年有余，我很高興能夠成為xx的一員。然而事事難料，不得不讓我選擇了辭職。
在這段時(shí)間，和很多優(yōu)秀的人成為同事，讓我受益匪淺，并且我相信在將來(lái)也一定會(huì)深深的影響我，我誠(chéng)摯的感謝大家，感謝這個(gè)企業(yè)中的每一位，因?yàn)槟銈冏屛页砷L(zhǎng)。我不喜歡夸大事實(shí)，也不喜歡太過(guò)謙虛，我會(huì)盡力去接近事實(shí)，惟其如此，才可能客觀。
在這四年之中，我付出了勞動(dòng)，也得到了回報(bào)。但我想，我的付出不足以得到如此之多的回報(bào)，感謝xx和所有同事的慷慨。遠(yuǎn)的我不敢說(shuō)，至少在xx，xx稱得上是慷慨大度，寬容有加。有很多優(yōu)秀的同事，給了我很多幫助，謝謝大家。
雖然我常常自求進(jìn)步，但因?yàn)樘煨杂掴g，無(wú)法有力執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，也不能按期完成銷售任務(wù)，辜負(fù)了領(lǐng)導(dǎo)和同事的期望，對(duì)此我自感慚愧。所以我現(xiàn)在提出辭職。關(guān)于現(xiàn)在手頭的工作，我會(huì)盡快處理完畢并完成交接，主要是xx四月份發(fā)的一批貨還沒(méi)收到貨款。這個(gè)客戶和xx的客戶都很好，付款及時(shí)，彬彬有禮，對(duì)于收到這一批貨款我很有信心，相信很快就能完成。根據(jù)我和公司之間的合同，辭職需以書面形式提出。所以寫了這封辭職信。正式提出辭職。
此致
敬禮
申請(qǐng)人：xx。
20xx年xx月xx日。
咖啡店員工辭職信篇二十一
9月份就快結(jié)束，回首這個(gè)季度的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵，時(shí)光過(guò)得飛快，不知不覺(jué)中，充滿期望的第四季度即將臨近。能夠說(shuō)，第三季度是公司推進(jìn)行業(yè)改革、拓展市場(chǎng)、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)?，F(xiàn)就本季度重要工作情景總結(jié)如下：
一、虛心學(xué)習(xí)，努力工作!
(一)在第三季度里，我自覺(jué)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，一方面，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷掌握方法積累經(jīng)驗(yàn)。
(二)注重以工作任務(wù)為牽引，依托工作崗位學(xué)習(xí)提高，經(jīng)過(guò)觀察、摸索、查閱資料和實(shí)踐鍛煉，較快地完成任務(wù)。另一方面，問(wèn)書本、問(wèn)同事，不斷豐富知識(shí)掌握技巧。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙指導(dǎo)下，不斷提高，逐漸摸清了工作中的基本情景，找到了切入點(diǎn)，把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。
(三)愛(ài)崗敬業(yè)、扎實(shí)工作、不怕困難、勇挑重?fù)?dān)，熱情服務(wù)，在本職崗位上發(fā)揮出應(yīng)有的作用。
二、心系本職工作，認(rèn)真履行職責(zé)，突出工作重點(diǎn)，落實(shí)銷售目標(biāo)。
(一)主要精力做好干熄焦和礦熱爐方面余熱發(fā)電項(xiàng)目，去內(nèi)蒙古慶華集團(tuán)300萬(wàn)噸干熄焦項(xiàng)目、西部煤化工100萬(wàn)噸干熄焦項(xiàng)目、博宇特鋼bprt項(xiàng)目、天凈礦熱爐項(xiàng)目，都是由于鋼鐵行業(yè)過(guò)度擴(kuò)張，導(dǎo)致行業(yè)虧損嚴(yán)重，企業(yè)也是在觀望投資環(huán)境，等待投資機(jī)會(huì)，所以跟蹤的項(xiàng)目工作都沒(méi)有進(jìn)展。
(二)烏海周邊的水泥行業(yè)嚴(yán)重過(guò)剩，擁有良好的石灰石資源，建成15條旋窯生產(chǎn)線，后期水泥廠都在緩建中，致使水泥項(xiàng)目沒(méi)有可跟蹤的及無(wú)發(fā)電項(xiàng)目可做。
(三)到山西太原見(jiàn)徐寶樓跟蹤能華項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目無(wú)資源可利用，也是個(gè)過(guò)時(shí)的項(xiàng)目。邯鄲匯雄節(jié)能公司的凌炯明，手里有很多關(guān)系，可是我給邯鄲地區(qū)的很多鋼廠打電話，我也沒(méi)聯(lián)系到有價(jià)值的項(xiàng)目信息，我們能做的很少。
(四)這個(gè)季度還拜訪天福水泥陳超，請(qǐng)沈軍等人吃飯。第二次等待陳超接見(jiàn)時(shí)電話聯(lián)系喬世曉，陳明白后較為不快，借口不見(jiàn)，結(jié)果未能見(jiàn)到陳。從該公司其他人員口中未聽(tīng)到有其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手近期來(lái)過(guò)。電話聯(lián)系喬總說(shuō)：他以為合同早和我們簽訂了，由于水泥行業(yè)不景氣，傾向墊資方案，讓我找陳總他來(lái)聯(lián)系，我說(shuō)：還是我直接找陳總吧，避免陳超警惕我們找喬總而不接見(jiàn)我們，可是擔(dān)心的事情還是不可避免。
(五)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)林公司介紹，認(rèn)識(shí)高義鋼鐵煤化公司的張總(老板的弟弟)及集團(tuán)的董事長(zhǎng)高總，讓做好技術(shù)方案和投資性經(jīng)濟(jì)分析，國(guó)慶后去約見(jiàn)老板，具體是哪種模式?jīng)]定下來(lái)，要繼續(xù)加強(qiáng)工作。
三、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲。
在這個(gè)季度的工作中，完成了一些工作，取得了一些收獲，總結(jié)起來(lái)有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲：
(一)僅有擺正自我的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能更好適應(yīng)工作崗位。
(二)僅有主動(dòng)融入團(tuán)體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中堅(jiān)持好的工作狀態(tài)。
(三)僅有堅(jiān)持銷售原則，落實(shí)好銷售工作，認(rèn)真做好本職工作，才能及早簽單。
(四)僅有樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。
(五)要加強(qiáng)與客戶的交流，要做好與客戶溝通，解決好客戶的要求。
四、加強(qiáng)檢查，及時(shí)整改，在工作中正確認(rèn)識(shí)自我。
(一)開(kāi)展常規(guī)反省，不斷的提高自我的思想認(rèn)識(shí)和知識(shí)水平。
(二)經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一個(gè)季度，我感覺(jué)自我工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣，我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一新季度，又從無(wú)限簡(jiǎn)便中走出這一季度，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的職責(zé)心是如何重要。
(三)在這個(gè)季度的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題，也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn)，使自我在思想認(rèn)識(shí)和工作本事上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。
(四)在日常的工作中，我時(shí)刻要求自我從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，
力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
(五)回顧這一季度自我的工作情景，捫心自問(wèn)，在諸多方面還存在有不足。
所以，更要及時(shí)強(qiáng)化自我的工作思想，端正意識(shí)，提高銷售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。
五、要定期召開(kāi)工作會(huì)議，兼聽(tīng)員工的意見(jiàn)，敢于開(kāi)發(fā)新方法，總結(jié)工作成績(jī)與問(wèn)題，及時(shí)采取對(duì)策!
六、存在的不足。
總的來(lái)看，存在很多不足的地方，還存在一些亟待解決的問(wèn)題，主要表此刻以下幾個(gè)方面：
1對(duì)內(nèi)部關(guān)系協(xié)調(diào)還不夠，要從思想上加以提高，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和形象。
2需要更加堅(jiān)持不懈的勁頭，對(duì)于越是有難度和有挑戰(zhàn)的項(xiàng)目，就越應(yīng)當(dāng)斗勁十足，堅(jiān)持不懈的對(duì)待，不應(yīng)當(dāng)有絲毫懈怠的情緒，也不應(yīng)當(dāng)輕易放棄。這個(gè)是以后需要時(shí)刻提醒自我的。
3工作還不夠細(xì)致，有的關(guān)系還沒(méi)有做到位，溝通本事和細(xì)致程度還需要加強(qiáng)，在新的季度里面爭(zhēng)取有更大的改變和提高。
4發(fā)掘和開(kāi)發(fā)客戶資源不夠，跟蹤的項(xiàng)目信息不夠，尤其是潛在客戶和目標(biāo)客戶，領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù)沒(méi)有及時(shí)完成，執(zhí)行力度不夠。
5對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事，憑以往的工作套路處理問(wèn)題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
七、從自身原因總結(jié)。
(一)我認(rèn)為自我欠缺強(qiáng)力說(shuō)服打動(dòng)客戶的技巧;。
(二)注意自我銷售工作中的細(xì)節(jié)，謹(jǐn)記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自我真誠(chéng)的微笑，清晰的語(yǔ)言，細(xì)致的推介，體貼的服務(wù)去征服和打動(dòng)消費(fèi)者的心。
(四)端正好自我心態(tài)，其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白，不論做任何事，務(wù)必竭盡全力;。
(五)總之，經(jīng)過(guò)對(duì)自我這一季度的工作總結(jié)，發(fā)現(xiàn)有很多的不足之處，同時(shí)也為自我積累下了銷售工作的經(jīng)驗(yàn);在未來(lái)的工作中，利用自我精力充沛，辛勤肯干的優(yōu)勢(shì)，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和提高銷售意識(shí)，扎實(shí)進(jìn)取，努力工作，為公司的發(fā)展盡自我綿薄之力!
八、下步的打算。
針對(duì)工作中存在的不足，為了做好下一季度的工作，突出做好以下幾個(gè)方面：
(一)進(jìn)取搞好內(nèi)部的協(xié)調(diào)工作，進(jìn)一步理順關(guān)系;。
(二)加強(qiáng)新知識(shí)的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益;。
(三)利用好長(zhǎng)林公司的關(guān)系，做好高義鋼鐵公司的干熄焦項(xiàng)目;。
(四)加強(qiáng)利用中介的資源和關(guān)系開(kāi)展好客戶的開(kāi)發(fā);。
(五)加強(qiáng)基礎(chǔ)工作，強(qiáng)化銷售的創(chuàng)新實(shí)踐，促進(jìn)銷售水平的提升。
咖啡店員工辭職信篇二十二
1.服務(wù)人員應(yīng)忠于職守，努力做好自己的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，遵守訓(xùn)練中心的'規(guī)章制度。
2.服務(wù)人員應(yīng)服從老師安排，不和老師唱反調(diào)。
3.服務(wù)人員應(yīng)按時(shí)到崗，不遲到，早退或曠工。
4.服務(wù)人員訓(xùn)練必須著工作服，儀容整潔。
5.服務(wù)人員不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)，長(zhǎng)指甲，戴首飾要做到淡妝上崗。
6.服務(wù)人員在訓(xùn)練前應(yīng)做好清潔工作，各項(xiàng)物品擺放整齊，吧臺(tái)要檢查器具物料是否變質(zhì)，并作好開(kāi)吧的準(zhǔn)備工作。
7.訓(xùn)練時(shí)不準(zhǔn)撥打或接聽(tīng)私人電話，更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)。
8.訓(xùn)練時(shí)不準(zhǔn)私自會(huì)客，做一些與工作無(wú)關(guān)的事情。
9.服務(wù)人員應(yīng)講究文明，說(shuō)話要用文明用語(yǔ)，對(duì)待客人要熱情，做到微笑服務(wù)，客進(jìn)有迎聲，客走有送聲。
10.服務(wù)人員點(diǎn)單時(shí)要熟練，要有適當(dāng)?shù)耐平?，不得?qiáng)推，客人買單時(shí)要快而無(wú)誤。
11.服務(wù)人員應(yīng)愛(ài)護(hù)公物，不準(zhǔn)大聲喧嘩，做到三輕(走路輕，說(shuō)話輕，做事輕)，每天關(guān)門后應(yīng)將訓(xùn)練場(chǎng)所打掃干凈，關(guān)好電源，門窗，清理并檢查現(xiàn)場(chǎng)，安全第一。
12.服務(wù)人員應(yīng)對(duì)訓(xùn)練中心里的原材料，器具，耗品合理使用不準(zhǔn)浪費(fèi)，應(yīng)對(duì)一些貴重物品應(yīng)有專人保管以免造成損壞。
13.服務(wù)人員禁止在訓(xùn)練時(shí)間吃零食，抽煙。
咖啡店員工辭職信篇二十三
為了規(guī)范服務(wù)人員行為,特制定本守則。它涵蓋了訓(xùn)練過(guò)程中的各項(xiàng)工作中應(yīng)遵守的制度,服務(wù)人員(學(xué)生)須以守則來(lái)規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進(jìn)訓(xùn)練正常進(jìn)行。
1.服務(wù)人員應(yīng)忠于職守,努力做好自己的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,遵守訓(xùn)練中心的規(guī)章制度。
2.服務(wù)人員應(yīng)服從老師安排,不和老師唱反調(diào)。
3.服務(wù)人員應(yīng)按時(shí)到崗,不遲到,早退或曠工。
4.服務(wù)人員訓(xùn)練必須著工作服,儀容整潔。
5.服務(wù)人員不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā),長(zhǎng)指甲,戴首飾要做到淡妝上崗。
6.服務(wù)人員在訓(xùn)練前應(yīng)做好清潔工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,吧臺(tái)要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開(kāi)吧的準(zhǔn)備工作。
7.訓(xùn)練時(shí)不準(zhǔn)撥打或接聽(tīng)私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)。
8.訓(xùn)練時(shí)不準(zhǔn)私自會(huì)客,做一些與工作無(wú)關(guān)的事情。
9.服務(wù)人員應(yīng)講究文明,說(shuō)話要用文明用語(yǔ),對(duì)待客人要熱情,做到微笑服務(wù),客進(jìn)有迎聲,客走有送聲。
10.服務(wù)人員點(diǎn)單時(shí)要熟練,要有適當(dāng)?shù)耐平?不得強(qiáng)推,客人買單時(shí)要快而無(wú)誤。
11.服務(wù)人員應(yīng)愛(ài)護(hù)公物,不準(zhǔn)大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說(shuō)話輕,做事輕),每天關(guān)門后應(yīng)將訓(xùn)練場(chǎng)所打掃干凈,關(guān)好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場(chǎng),安全第一。
12.服務(wù)人員應(yīng)對(duì)訓(xùn)練中心里的原材料,器具,耗品合理使用不準(zhǔn)浪費(fèi),應(yīng)對(duì)一些貴重物品應(yīng)有專人保管以免造成損壞。
13.服務(wù)人員禁止在訓(xùn)練時(shí)間吃零食,抽煙。
扮演服務(wù)人員的學(xué)生如有違反以上守則者,將視其情節(jié)輕重,對(duì)其做出相應(yīng)的懲罰。
咖啡店員工辭職信篇二十四
1、堅(jiān)決服從公司管理和安排。
2、上班時(shí)間思想高度集中、端正，不得隨意亂拿吧臺(tái)東西或把公司物品據(jù)為己有。
3、上班時(shí)間衣著整齊，不留長(zhǎng)頭發(fā)，長(zhǎng)指甲，長(zhǎng)胡須。
4、上班時(shí)間不得無(wú)故曠工，遲到，早退。在工作時(shí)間內(nèi)不得與閑雜人員聊天，大聲喧嘩。不準(zhǔn)擅離職守。
5、上班時(shí)間不準(zhǔn)佩戴手機(jī)、首飾。貴重物品要統(tǒng)一保管。要佩戴指定工作牌。
6、咖啡廳是文明場(chǎng)所不準(zhǔn)說(shuō)粗話，臟話。見(jiàn)到客人要主動(dòng)打招呼。工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)說(shuō)家鄉(xiāng)話。
7、吧臺(tái)人員要團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，緊密配合，高效率完成工作。
8、吧臺(tái)內(nèi)要隨時(shí)保持環(huán)境衛(wèi)生，要做到眼勤手快。
9、在公司就餐住宿，有義務(wù)打掃宿舍衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生。宿舍要輪流打掃，吃飯要按食取量。
10、在沒(méi)有經(jīng)過(guò)店長(zhǎng)允許的情況下不準(zhǔn)帶朋友，親友到宿舍過(guò)夜，參觀。
11、不得電話請(qǐng)假，如需請(qǐng)假提前一天向主管申請(qǐng)，外出要及時(shí)報(bào)備。
12、嚴(yán)禁員工替代他人打卡，嚴(yán)格考勤。
13、吧臺(tái)屬生產(chǎn)部門沒(méi)有經(jīng)吧臺(tái)長(zhǎng)同意，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入，具體由各區(qū)域領(lǐng)班負(fù)責(zé)執(zhí)行。
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