食品安全 心得體會 食品安全心得體會(6篇)

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食品安全 心得體會 食品安全心得體會(6篇)
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心中有不少心得體會時,不如來好好地做個總結(jié),寫一篇心得體會,如此可以一直更新迭代自己的想法。好的心得體會對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇心得體會下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學(xué)習(xí)心得體會范文,希望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。

食品安全 心得體會 食品安全心得體會篇一

民以食為天,老百姓們的飲食得不到保證,何以來談健康話題,一句順口溜這樣說:““吃動物怕激素,吃植物怕毒素,喝飲料怕色素,能吃什么心中沒數(shù)?!辈恢溃覀冞€能吃什么,擺在面前的菜,你敢不敢吃。怕里面有農(nóng)藥殘留物,有蟲子。人心惶惶而且磨牙切齒,消費者對政府失去信心,對商販失去信心。對生產(chǎn)者失去信心,我們竟沒想到,我們會為了食品安全而擔(dān)憂。

那些商販的良心還在不在,他們?yōu)榱四菐讉€黑心錢,把自己的人格與道德無情的踐踏。還要問那些生產(chǎn)者們,你們居心何在,有沒有想過事情的嚴重性,把自己商業(yè)的信譽毀于一旦。最后問問政府,一次又一次的讓不安全食品流向人群,進入老百姓的口中,難道這沒有錯嗎?一切的一切全因你們而起。

期盼著,食品安全得到保障,但何時才能達到這一目標(biāo),除了政府部門加強監(jiān)督外,也需要消費者們提高食品安全認識,不要隨便買路邊攤食品,與“三無”產(chǎn)品,更不要輕信廣告,俗話說得好:“吃一塹長一智?!备枰切┠缓罄习鍌兞酎c公德心,希望不要為了一時利益,而付出更大的代價。

誰不期盼,能吃上放心的食品,期盼著,等待著。

食品安全 心得體會 食品安全心得體會篇二

近幾年來,由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮,食品安全問題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點之一。這些事件暴露了我國食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問題。下面就我就幾個方面來講講加強食品安全性的幾項措施:

一、強化源頭管理

近年來我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速,對經(jīng)濟增長的貢獻率逐年加大,但同時由于準入門檻低等原因,大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高,自身質(zhì)量安全管理能力較低。龐大的食品生產(chǎn)消費量、眾多的生產(chǎn)經(jīng)營者,再加之食品安全監(jiān)管體制機制還不健全,這些我國食品安全基礎(chǔ)薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問題,首先應(yīng)建立從農(nóng)場到餐桌全過程的產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控體系,無論是蔬菜還是肉食,只要是食品范疇都應(yīng)該列入監(jiān)控范圍之內(nèi)。從生產(chǎn)資料如水、土壤、飼料開始,就應(yīng)該加強監(jiān)控,不能等到進入市場時再檢測。

二、建立信用檔案加大教育宣傳

近年來發(fā)生的一系列食品安全事件凸顯了我國食品行業(yè)的信用缺失問題,信用缺失已經(jīng)成為制約我國食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。為此政府應(yīng)建立完善的食品安全信用檔案,真正在全社會建立產(chǎn)品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲、產(chǎn)品可召回、查有線索、找有依據(jù)的良性運行機制。同時,完善食品安全宣傳教育機制,加大食品安全宣傳教育力度。當(dāng)前公眾的食品安全防范意識、法制觀念并未有大的加強,教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節(jié)。社會應(yīng)形成一種氛圍,使食品的生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者兼具食品安全的支持者、維護者和創(chuàng)造者三重身份,從而降低監(jiān)管成本,提高監(jiān)管效力。

三、整合監(jiān)管機構(gòu)

我國食品安全管理分別由食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商等多部門實施分段管理,可能出現(xiàn)多頭分散、銜接不緊的狀況。因此應(yīng)該進一步理順食品安全管理體制,由一個部門為主實施綜合性、專業(yè)化、成體系的監(jiān)管。不論食品哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都會追究該部門的責(zé)任,從而避免監(jiān)管缺位或者職責(zé)交叉、責(zé)任不清,最大限度地堵住監(jiān)管漏洞。

四、加大執(zhí)法力度

在我國,之所以出現(xiàn)接連不斷的食品安全事件,與法律對違法者的懲罰力度是有關(guān)系的。當(dāng)企業(yè)違法時,中國法律對其的處罰是:消費者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。這種標(biāo)準的處罰絲毫不能威懾到企業(yè)。一些違法食品生產(chǎn)商就是因為過低的違法成本,才敢生產(chǎn)問題食品。因此,要對食品安全違法犯罪活動始終保持嚴厲打擊的高壓態(tài)勢,違反法律法規(guī)的要從嚴懲處。 心得二:食品安全教育心得體會

孩子已經(jīng)6歲了,有一天放學(xué)回家時她跟我說了一句話:媽媽,我們以后買吃的時候一定要看有沒有qs標(biāo)志,有qs的只能吃。第一次從一個6歲孩子的口中說到qs,挺讓我吃驚的,我問孩子是怎么知道的,孩子告訴我是幼兒園的老師教的。

第二天到學(xué)校一問老師才知道,幼兒園正在對孩子們進行安全教育,其中一項就是食品安全。學(xué)校的這一舉措,讓我們對學(xué)校教育更加放心。

食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有民以食為天之說。經(jīng)過基本溫飽、營養(yǎng)平衡、心理美學(xué)、生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上。

為了確保食品安全,保證廣大人民群眾的切身利益,就有了食品質(zhì)量安全市場準入制度。

也就是孩子口中所說的qs。食品質(zhì)量安全市場準入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進行生產(chǎn)經(jīng)營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實行的一項監(jiān)管制度,它是一項行政許可制度。其包括以下3項具體制度:

(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度;

(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度;

(3)對實施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實行市場準入標(biāo)志(qs標(biāo)志)制度。

對于孩子來說,這一些文字的解釋是難以理解的,而且食品安全教育也并不是這么簡單,但是學(xué)校在進行食品安全教育時,能讓孩子記住qs就已經(jīng)很成功了。更為重要的是,食品安全教育讓孩子初步地認識到了食品安全的重要,孩子知道吃了不干凈、不衛(wèi)生的食品肚子會痛、會拉肚子,這促使孩子對食品的安全有了一定的警覺性,為她形成良好的飲食習(xí)慣奠定的基礎(chǔ),這其實也是養(yǎng)成教育的一部分。

孩子在幼兒時期對每一種事物的認知基本上是模糊的,但就是這種模糊的認知,卻是孩子形成正確認識的必經(jīng)之路。只有在這個模糊階段,讓孩子形成正確的模糊,才能讓他們在不斷成長中對事物的認知逐漸清晰、明了。進而形成正確的人生觀和價值觀。

孩子的教育分為學(xué)校教育、家庭教育和社會教育,三者之間是不可分、也是不可替代的。只有三方面的教育相輔相成,才能成功地對孩子進行教育?,F(xiàn)在,我的孩子即將結(jié)束三年的幼兒園生活,進入小學(xué)階段,她在幼兒園在形成的良好行為習(xí)慣將對下一階段的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)起到積極的作用,讓孩子進一步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。

食品安全 心得體會 食品安全心得體會篇三

中國人口超過13億,人均耕地面積不到1.5畝,是世界人均值的1/4,如此寶貴的耕地,每年還以千萬畝的速度在消失。我國東部600多個縣(區(qū))人均耕地低于聯(lián)合國糧農(nóng)組織確定的0.75畝的警戒線。而我國由于設(shè)備和管理落后,糧食在收獲、儲存、調(diào)運、加工、銷售和消費中的總損失高達18.2%,也就是說,我國每年的產(chǎn)后糧食約有850億公斤被白白浪費掉。稍微關(guān)心時政的人都知道,我國已經(jīng)成為世界上最大的糧食進口國,且進口數(shù)量逐年增加。

在每年為此花費巨額外匯的同時,糧食安全問題也已經(jīng)成為從中央高層到社會輿論普遍關(guān)注的重大問題。在這種背景下,觸目驚心的浪費糧食現(xiàn)象,更令人擔(dān)憂。

現(xiàn)在生活水平提高了,還有必要從一粒米上節(jié)約嗎?有的同學(xué)可能會有這樣的疑問。表面上看,掉幾粒米是小事,可世界上的任何財富,都是勞動者以自己的心血和汗水創(chuàng)造的。珍惜這種創(chuàng)造的成果,不僅是對社會財富的愛護,也是對勞動的尊重、對創(chuàng)造的尊重、對勞動者的尊重。糧食是勞動者付出辛勤勞動、大自然消耗大量資源產(chǎn)生的財富,浪費它就是白白丟棄勞動成果、無端犧牲生態(tài)環(huán)境,最終受害的還是人類自己。一位學(xué)者就曾指出:“可持續(xù)發(fā)展,這句話在今天的世界上首先是指糧食?!?/p>

我們浪費一粒米,扔掉一個饅頭,實際上丟棄的是中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,丟棄的是對勞動人民的一片真摯情感,丟棄的是做人的一種品格和精神。我國現(xiàn)在還不富裕,在一些貧困地區(qū)還有將近3000萬人尚未解決溫飽問題。人皆有食,也并不是每個公民都曾實現(xiàn)了的夢想。世界性缺糧的狀況在今后相當(dāng)長的時間內(nèi)也不會得到根本轉(zhuǎn)變。因此,浪費一粒糧食也是很可恥的行為。

節(jié)約糧食,是每個公民應(yīng)盡的義務(wù)。有了節(jié)約意識,做起來很簡單:吃飯時吃多少盛多少,不扔剩飯菜。尊重勞動成果、減少對生態(tài)環(huán)境的壓力已成為現(xiàn)代人的一種自覺意識。珍惜糧食吧,這是在珍惜你的生活!

建設(shè)節(jié)約型社會,關(guān)系到我們每一個人。節(jié)約資源,健康生活,讓我們從珍惜糧食開始做起吧。

“爺爺,送您一個小禮物,這是我們學(xué)校特制的紙扇,上面印有號召大家適量點餐、杜絕浪費的倡議書”,“阿姨,送您一個小折扇,如果您支持節(jié)約,反對浪費,請您在承諾墻上簽下您的名字”……昨天上午,和平區(qū)鞍山道小學(xué)開展“杜絕舌尖上的浪費,我們在行動”主題隊日活動。少先隊員們早早來到鞍山道地鐵站旁,為過路的行人送上精心制作的小禮物,號召市民做節(jié)約達人。炎熱的天氣擋不住大家的熱情,一聲聲稚嫩的問候讓行人紛紛停下腳步,為少先隊員們點贊,并在“厲行節(jié)約、反對浪費”的承諾墻上,鄭重地簽下了自己的名字。

雖然正值暑假期間,但連日來,全市中小學(xué)積極組織師生以“厲行節(jié)約、反對浪費”為主題,開展了一系列形式多樣的宣教活動,引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約、愛惜糧食的好習(xí)慣。

“爺爺奶奶給我講述了他們那一代人厲行節(jié)約的故事?,F(xiàn)在,雖然我們的物質(zhì)條件優(yōu)越了很多,但我們依然不能忘記傳承他們勤儉節(jié)約的光榮傳統(tǒng),他們是我們學(xué)習(xí)的榜樣!”暑假期間,第二新華中學(xué)面向全校師生開展了“家風(fēng)傳承正當(dāng)時”系列活動。老師們精心制作了微課《學(xué)傳統(tǒng)家風(fēng),做勤儉之人》,以勤儉持家的家風(fēng)傳承為主題,邀請學(xué)生“上講臺”,與大家分享老一輩勤儉持家、厲行節(jié)儉,勤勤懇懇、服務(wù)群眾的家風(fēng)故事。在該校七年二班舉行的線上主題班會中,學(xué)生黃子純就為老師和同學(xué)們講述了自己的家風(fēng)故事。她的講述也引起了大家的共鳴。

隨后,黃子純面向全班同學(xué)發(fā)出倡議:吃飯時,吃多少盛多少,不剩飯剩菜;飲食要均衡,不挑食,不偏食;看到浪費現(xiàn)象要制止,盡量減少浪費;向身邊的人宣傳浪費的可怕后果,了解節(jié)約的方法;外出用餐時,剩余飯菜盡量打包,不鋪張浪費。

食品安全 心得體會 食品安全心得體會篇四

十一屆全國人大常委會第七次會議在北京人民大會堂舉行第一次全體會議,會議繼續(xù)審議食品安全法草案。國務(wù)院擬設(shè)食品安全委員會,草案增加了有關(guān)規(guī)定,明確國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會,以加強對各有關(guān)監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)、指導(dǎo)。草案規(guī)定:“國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會,其工作職責(zé)由國務(wù)院規(guī)定?!贝饲?,草案中確立了各有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工依法行使職權(quán),對食品安全實施分段監(jiān)管的體制,并強化了各部門具體的監(jiān)管責(zé)任。

明確民事賠償優(yōu)先

草案規(guī)定,違反本法規(guī)定,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金,其財產(chǎn)不足以同時支付時,先承擔(dān)民事賠償責(zé)任嚴管保健食品安全。

嚴管保健食品安全

草案增加規(guī)定:國家對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴格監(jiān)管。有關(guān)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法履職,承擔(dān)責(zé)任。具體管理辦法由國務(wù)院規(guī)定。

草案還規(guī)定,聲稱具有特定保健功能的食品不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害,其標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能,內(nèi)容必須真實,應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等;產(chǎn)品的功能和成分應(yīng)當(dāng)與標(biāo)簽、說明書相一致。名人代言“問題食品”將被嚴懲,草案增加多條規(guī)定,嚴懲組織、機構(gòu)或個人代言不合格食品的行為。

同時,草案還規(guī)定,食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔(dān)食品檢驗職責(zé)的機構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會不得以廣告或者其他形式向消費者推薦食品。違反相關(guān)規(guī)定的,將由有關(guān)主管部門沒收違法所得,依法對直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過、降級或者撤職的處分。除食品安全法草案外,會議還繼續(xù)審議了刑法修正案草案和保險法修訂草案,這三部草案有望于2月28日會議閉會時通過。

食品安全 心得體會 食品安全心得體會篇五

食品,說的普通一點就是我們每天吃的和喝的。人的生長發(fā)育,健康水平,勞動能力和壽命長短所需要的營養(yǎng)都來源于我們一日三餐中的食物。食品安全指的就是無毒、無害,符合它該有的營養(yǎng)要求,對人體健康不會造成任何急性、慢性危害。當(dāng)今社會只要提到食品安全,人們心中是異常關(guān)心和關(guān)注的。但是,在我們吃食物的時候,我們不會想食品生產(chǎn)過程是怎樣的,也不去想是否真的通過了國家衛(wèi)生檢查,我們考慮的只是口感的好與壞,有時吃了問題食品我們也混然不知,等到出現(xiàn)問題時,我們可能也不會發(fā)現(xiàn)是食品原因引起的,當(dāng)然就更拿不出任何證據(jù)來證明,那么我們該怎么辦呢?

首先,我們應(yīng)該到正規(guī)商店里購買食品,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品;不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物;不到無證攤點購買油炸、煙熏食品;要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽度好的品牌,不要盲目隨從廣告,廣告宣傳并不代表科學(xué)。

其次,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂、洗手液洗手;不吃霉變的食物;不吃生、冷、不清潔食物;不吃變質(zhì)剩飯菜;少吃或不吃冷飲、零食;不要長期吃辛辣食品;不隨便吃野果;吃水果后不要急于喝飲料特別是水;劇烈運動后不要急于吃食品和喝水;不喝生水;少吃或不吃腌制食品;

最后,就是要加強體育鍛煉,增強機體免疫力,抵御細菌的侵襲。

只要從以上三個方面入手,認真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識,掌握一些預(yù)防方法,提高我們的自我衛(wèi)生意識,就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險度,從而預(yù)防食物中毒,保證我們的身體健康。

食品安全 心得體會 食品安全心得體會篇六

今天上午收到x老師在x群發(fā)的通知,心里立刻空落落的,一年的課程這么快就結(jié)束了!重要的事情說三遍:我還沒有聽夠!我還沒有聽夠!我還沒有聽夠!任何言語也不能表達我的不舍之情!

參加這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),機緣巧合讓我和老師、同學(xué)們相識,相互學(xué)習(xí)。欽佩“傳道授業(yè)解惑”的x老師,用淵博的知識讓我珍惜課堂的分分秒秒,努力汲取新知識,讓我這個剛剛接觸食品安全的新手,面對這個空白答卷可以準確地寫上自己的答案;感謝x老師的傾囊相授,從判定標(biāo)準的解讀到食品工藝學(xué),把枯燥的理論變成了故事講堂,娓娓道來;讓我們在理解中收獲了知識和技能;不僅如此,還結(jié)合自己多年的積累,專門講了公文寫作。這讓我從事10年辦公室文秘工作的人員學(xué)到知識的同時,感到汗顏!感謝同學(xué)之間的互幫互助,最難忘那次桌面推演,每名同學(xué)充分發(fā)揮自己的特長,較好地完成任務(wù),彼此之間看到了差距,也彌補了不足。

每每課堂學(xué)習(xí)的時候,不僅是老師講課的聲音有一種魔力和穿透力,更是老師在講一段落時,那經(jīng)常說的口頭禪“等等等等”,讓我們深深體會要學(xué)的知識很多,不能停留在表面,要學(xué)深學(xué)透!特別是x老師在重感冒期間,稍微感覺好一點,就堅持給我們上課,唯恐耽誤學(xué)習(xí)進程,這種敬業(yè)精神值得我們每一位同學(xué)學(xué)習(xí)。

付出就有收獲,學(xué)習(xí)期間聽到老師講到有的同學(xué)在競賽中取得了好成績,有的同學(xué)被安排到更重要的崗位任職等等好消息,這是對學(xué)習(xí)成果檢驗的最好體現(xiàn),也是我們學(xué)習(xí)的榜樣。

參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)只是一個起點,“知之愈明,則行之愈篤”也就是說,學(xué)習(xí)理解得越清楚,實踐就越扎實。我相信同學(xué)們和我一樣,在今后的工作中,帶著老師教給的知識和本領(lǐng),在實踐中不斷融會貫通,持續(xù)發(fā)力,打贏食品安全監(jiān)管戰(zhàn),更好地守護人民的食品安全!

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