議論文是表達(dá)觀點(diǎn)和論證的一種方式，通過(guò)寫(xiě)議論文可以鍛煉自己的觀點(diǎn)清晰和論證能力。總結(jié)需要遵循邏輯結(jié)構(gòu)，根據(jù)時(shí)間或主題進(jìn)行組織。在寫(xiě)總結(jié)之前，可以查閱一些相關(guān)的書(shū)籍或文章，擴(kuò)寬自己的視野。
中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文篇一
31＊有消息說(shuō)，飲料（包括碳酸飲料、瓶裝飲用水和其他液體飲料等）已被列入即將擴(kuò)大的消費(fèi)稅征收范圍之中，雖然稅率只有3％，但由于目前飲料行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)江河日下的局面，這一新的稅種的開(kāi)征，必然會(huì)增加企業(yè)的成本，使產(chǎn)品價(jià)格上升。因而，消息一傳出，就在業(yè)內(nèi)掀起了軒然大波。對(duì)以飲料為主業(yè)的上市公司，以及兼營(yíng)飲料或正準(zhǔn)備進(jìn)入這一生產(chǎn)領(lǐng)域的上市公司來(lái)說(shuō)，也將產(chǎn)生巨大影響。
行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈業(yè)績(jī)嚴(yán)重分化。
我國(guó)飲料行業(yè)從80年代起步，90年代初達(dá)到高峰，由于行業(yè)門(mén)檻低，造成了生產(chǎn)企業(yè)的大量涌現(xiàn)和產(chǎn)品的重復(fù)生產(chǎn)，惡性競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。近年來(lái)，由于市場(chǎng)需求的變化，全行業(yè)基本上完成了一個(gè)分化與調(diào)整的過(guò)程，初步形成了碳酸飲料、飲用水和果汁飲料三大產(chǎn)品市場(chǎng)。目前國(guó)內(nèi)飲料生產(chǎn)以中小企業(yè)和民營(yíng)企業(yè)為主，全國(guó)年產(chǎn)1萬(wàn)噸以上的飲料企業(yè)僅大約60家。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，能夠有效使用的武器基本上只有價(jià)格。在一輪接一輪的“水戰(zhàn)中”，整個(gè)行業(yè)產(chǎn)品出廠價(jià)格逐年降低，但生產(chǎn)成本卻逐年上升，大多數(shù)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力逐步減弱，1999年全國(guó)飲料行業(yè)虧損面為35.77％。上市公司中，以飲料為主業(yè)的包括深深寶、深益力、承德露露、st恒泰等。兼營(yíng)飲料的包括上海梅林、瓊海德、瓊金盤(pán)、愛(ài)使股份等，而秦豐農(nóng)業(yè)正準(zhǔn)備大規(guī)模投入飲料生產(chǎn)。從規(guī)模上看，生產(chǎn)能力最大的是承德露露，1997年公司上市之初的杏仁露年生產(chǎn)能力為10萬(wàn)噸，利用幕股資金，公司新增4萬(wàn)噸杏仁露技改項(xiàng)目已在99年完成，目前的生產(chǎn)能力增加到18萬(wàn)噸,在全國(guó)主要城市居民消費(fèi)果汁飲料中,市場(chǎng)占有率名列第一。目前正規(guī)劃再擴(kuò)充10萬(wàn)噸生產(chǎn)規(guī)模。深益力為飲用水的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，99年公司的“益力”礦泉水生產(chǎn)規(guī)模在11萬(wàn)噸左右，曾經(jīng)是國(guó)內(nèi)最大的飲用水生產(chǎn)企業(yè)。深深寶以生產(chǎn)果汁飲料為主，同時(shí)持股40％深圳百事可樂(lè)飲料公司股權(quán)，該公司以生產(chǎn)碳酸飲料為主。公司的果汁飲料生產(chǎn)能力為9萬(wàn)噸左右。恒泰芒果上市前具有2.8萬(wàn)噸的保鮮生產(chǎn)線，1997年上市計(jì)劃新增飲料生產(chǎn)能力4萬(wàn)噸。目前已形成無(wú)菌包裝的原漿生產(chǎn)線3萬(wàn)噸/年,濃縮飲料生產(chǎn)能力1.5萬(wàn)噸/年。但由于市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)方面的原因，公司目前的果汁生產(chǎn)已陷入半癱瘓狀態(tài)。
么以犧牲毛利率換取市場(chǎng)，要么以縮小市場(chǎng)范圍換取一定的盈利水平。
如果對(duì)這些企業(yè)開(kāi)征消費(fèi)稅，在市場(chǎng)沒(méi)有明顯起色的環(huán)境下，3％的稅賦只有企業(yè)內(nèi)部消化，無(wú)疑將加大成本，業(yè)績(jī)滑坡及分化現(xiàn)象將更加突出。
取勝的關(guān)鍵是生產(chǎn)規(guī)模。
從上述幾家以飲料為主業(yè)的公司經(jīng)營(yíng)狀況看，明顯出現(xiàn)了分化現(xiàn)象。一方面是以深深寶、深益力為代表的老牌上市公司，在90年代中期以前，憑借搶先占領(lǐng)的市場(chǎng)、較大的投入以及特區(qū)各項(xiàng)優(yōu)惠等優(yōu)勢(shì)，取得過(guò)良好的業(yè)績(jī)。但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和消費(fèi)趨勢(shì)的變化，這些企業(yè)市場(chǎng)拓展能力弱、規(guī)模相對(duì)小的問(wèn)題日益暴露出來(lái)。同時(shí)，90年代后期飲用水市場(chǎng)的崛起，吸引了一批上市公司介入飲料生產(chǎn)領(lǐng)域，但同樣暴露出規(guī)模小、盈利能力弱的問(wèn)題。瓊金盤(pán)1999年在主要全資附屬企業(yè)及控股子公司中，盈利能力最強(qiáng)的是?？诮鸨P(pán)飲料公司，主要生產(chǎn)和銷(xiāo)售“金盤(pán)“牌礦泉水，1999年度完成銷(xiāo)量24,785萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入2,978萬(wàn)元,但利潤(rùn)總額僅有150萬(wàn)元，今年上半年公司依然虧損，依靠飲料生產(chǎn)扭轉(zhuǎn)主業(yè)不利的局面難以實(shí)現(xiàn)。瓊海德原本是一家以化纖生產(chǎn)為主的企業(yè)，1996年4月年產(chǎn)2萬(wàn)噸伊莎貝爾礦泉水項(xiàng)目投產(chǎn)，1996年10月投入3000萬(wàn)元，再次引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)設(shè)備，擴(kuò)建年產(chǎn)4萬(wàn)噸規(guī)模，于1997年3月竣工投產(chǎn)。1999年生產(chǎn)礦泉水7358.00噸,銷(xiāo)售收入1169.30萬(wàn)元,占主業(yè)收入的比重只有3％不到，也沒(méi)有扭轉(zhuǎn)今年上半年虧損的局面。愛(ài)使股份1998年底由天津大港油田集團(tuán)入主以來(lái),公司主營(yíng)業(yè)務(wù)的范圍及其經(jīng)營(yíng)狀況重點(diǎn)轉(zhuǎn)為抓好“濱?！迸茲?rùn)滑油和“延中“牌飲用水兩個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。1999年“延中”牌5加侖、1加侖桶裝水及小瓶水在上海地區(qū)銷(xiāo)量均名列前茅,但從今年上半年只完成銷(xiāo)售收入736.13萬(wàn)元和實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售利潤(rùn)274.89萬(wàn)元看，還沒(méi)有形成規(guī)模。而剛剛上市的秦豐農(nóng)業(yè)的幕股資金投向之一就是獼猴桃果汁飲品建設(shè)項(xiàng)目。該項(xiàng)目總投資4810萬(wàn)元，建成后預(yù)計(jì)年產(chǎn)獼猴桃果汁1.35萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售收入9685萬(wàn)元，年均稅后利潤(rùn)978萬(wàn)元。顯然，這些企業(yè)由于生產(chǎn)能力小，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)不全，加上食糖、包裝材料等原材料價(jià)格持續(xù)上漲，缺乏競(jìng)爭(zhēng)能力，一旦開(kāi)征消費(fèi)稅，將進(jìn)一步加大其經(jīng)營(yíng)難度。
從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，我國(guó)飲料行業(yè)仍具有較大的發(fā)展前景。1999年我國(guó)人均飲料消費(fèi)不足10公斤/年，與歐洲國(guó)家年人均200公斤相比有很大的差距。為此，未來(lái)的飲料生產(chǎn)在產(chǎn)量上仍會(huì)呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。但企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈，消費(fèi)者的品牌意識(shí)更強(qiáng)，優(yōu)勢(shì)將明顯向大型企業(yè)傾斜。為此，以承德露露為典型的大型企業(yè)，將利用證券市場(chǎng)融資優(yōu)勢(shì)，加緊擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，不斷搶占市場(chǎng)，從而確立較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。而上海梅林正在實(shí)施利用募股資金9432萬(wàn)元投入“正廣和”飲用水項(xiàng)目。在此之前，中上海100多家做桶裝飲用水的廠家中，“正廣和”已經(jīng)以57％的市場(chǎng)占有率傲視群雄。而上海梅林控股“正廣和”飲用水的70％，籌資近億元投入“正廣和”飲用水，上海梅林做大“水”買(mǎi)賣(mài)的意圖明顯。因而，開(kāi)征飲料消費(fèi)稅，對(duì)規(guī)模大的生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，可以憑借品牌、資金、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)及采購(gòu)成本低的優(yōu)勢(shì)同中小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，從而提高飲料行業(yè)的集中度，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。
中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文篇二
綜觀國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)的現(xiàn)狀，目前國(guó)內(nèi)飲料企業(yè)仍有巨大的發(fā)展空間，其市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)和機(jī)會(huì)點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、本土飲料企業(yè)發(fā)展初具規(guī)模并以其知名品牌獲得消費(fèi)者喜愛(ài)中國(guó)飲料市場(chǎng)的真正形成，應(yīng)該可以追溯到1979年可口可樂(lè)進(jìn)軍中國(guó)之時(shí)，從那時(shí)開(kāi)始本土飲料企業(yè)就一直面臨跨國(guó)飲料企業(yè)的巨大沖擊，當(dāng)時(shí)中國(guó)也有自己的飲料品牌如太平洋汽水和光明牛奶等，但總體缺乏全國(guó)性有影響的飲料品牌。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深化，品牌經(jīng)營(yíng)日益成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)的有力武器，也隨之產(chǎn)生大批知名的本土飲料品牌。本土品牌由于其特定地緣性和親和力等因素受到消費(fèi)者的歡迎。
2、消費(fèi)者需求多元化為飲料新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供廣闊的市場(chǎng)空間消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求表現(xiàn)在對(duì)其實(shí)質(zhì)屬性和擴(kuò)增屬性需求兩方面，實(shí)質(zhì)屬性即產(chǎn)品能夠提供給消費(fèi)者的使用價(jià)值，如解渴等；而擴(kuò)增屬性則使消費(fèi)者的心理需求，如身份、地位和審美等。消費(fèi)者需求是多元的，這種多元不僅體現(xiàn)為口味、包裝、價(jià)格；而且還體現(xiàn)為健康、時(shí)尚、環(huán)保等方面。因此給與了更廣闊的市場(chǎng)空間。
3、飲料企業(yè)市場(chǎng)滲透的地域差異為其避實(shí)就虛策略創(chuàng)造空間。
飲料行業(yè)各品牌在不同地域的品牌知名度和市場(chǎng)占有率差異非常明顯，一般來(lái)說(shuō)飲料企業(yè)生產(chǎn)地及周邊地區(qū)的飲料消費(fèi)呈現(xiàn)較高知名度和占有率態(tài)勢(shì)，主要是因?yàn)槠涞鼐壭?、親和力以及由于運(yùn)送成本較低使得企業(yè)可以更多的讓利給消費(fèi)者，這對(duì)價(jià)格敏感型消費(fèi)者效果尤佳。同時(shí)由于受到渠道促銷(xiāo)和廣告投放等因素的制約，企業(yè)在全國(guó)其它地域的品牌知名度和市場(chǎng)占有率都不一樣，廣告投放和銷(xiāo)售促進(jìn)的重點(diǎn)地區(qū)知名度和占有率要明顯高于競(jìng)爭(zhēng)品牌。
劣勢(shì)和威脅。
一，是品牌競(jìng)爭(zhēng)的白熱化。
中國(guó)飲料市場(chǎng)集中化程度的加劇可以1999年為一個(gè)分水嶺。據(jù)央視調(diào)查咨詢(xún)中心1999年全國(guó)城市消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告的數(shù)據(jù)顯示，1999年果汁飲料市場(chǎng)占有率前4名品牌的占有率總和為38.1%，而前十名品牌的占有率總和也僅為57.5%。以果汁飲料不同品牌市場(chǎng)占有率為例，1999年排名第一位的匯源15.7%，位于其次的分別是露露12.6%，椰樹(shù)5.7%，榮氏4.6%，茹夢(mèng)4.4%，新奇士3.4%，大湖3.2%，統(tǒng)一3.0%，此時(shí)市場(chǎng)的集中化程度還不是很高。1999年果汁飲料和茶飲料都還屬于新興成長(zhǎng)階段，國(guó)內(nèi)老牌的飲料企業(yè)仍然占據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)。而后國(guó)內(nèi)飲料品牌卻是紛紛落馬，統(tǒng)一品牌在1999年果汁市場(chǎng)的占有率僅為3%；茶飲料市場(chǎng)旭日升冰茶在1999年之前占據(jù)冰茶領(lǐng)域的第一把交椅，之后也拱手讓給康師傅和統(tǒng)一，目前這兩個(gè)品牌已經(jīng)占據(jù)了茶飲料70%左右的市場(chǎng)份額。
三，是品牌理念的滯后性。
中國(guó)加入世界貿(mào)易組織之后，市場(chǎng)呈現(xiàn)出從單一走向復(fù)雜多元化的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，未來(lái)飲料企業(yè)的生存取決于其品牌力的強(qiáng)弱。然而本土飲料企業(yè)的運(yùn)作模式及經(jīng)營(yíng)法則在新的國(guó)際化、市場(chǎng)化和信息化大背景下顯得“水土不服”，特別是目前尚還缺乏先進(jìn)的品牌經(jīng)營(yíng)理念和規(guī)范的運(yùn)作模式。
機(jī)會(huì)。
1、包裝不斷翻新。
常重要的地位。
2、統(tǒng)一視覺(jué)識(shí)別。
現(xiàn)代ci戰(zhàn)略包括理念識(shí)別（mi）、行為識(shí)別（bi）與視覺(jué)識(shí)別（vi）三位一體的企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)，企業(yè)通過(guò)統(tǒng)一的視覺(jué)識(shí)別，并借助強(qiáng)有力的視覺(jué)沖擊，實(shí)現(xiàn)本品牌和競(jìng)爭(zhēng)品牌的區(qū)隔，使品牌能從琳瑯滿目的貨架空間中脫穎而出。從爭(zhēng)取有限貨架空間到爭(zhēng)取無(wú)限的消費(fèi)者心理空間、從有聲語(yǔ)言銷(xiāo)售到無(wú)聲語(yǔ)言理念的提升。
3，促銷(xiāo)花樣百變。
通常認(rèn)為企業(yè)經(jīng)常的促銷(xiāo)活動(dòng)不利于品牌形象的塑造，事實(shí)上我們認(rèn)為飲料企業(yè)富于創(chuàng)造性的促銷(xiāo)活動(dòng)可以同時(shí)獲得品牌形象和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的雙豐收。
中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文篇三
在最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，黃酒的定義是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麥等為原料，經(jīng)過(guò)蒸料，拌以麥曲、米曲或酒藥，進(jìn)行糖化和發(fā)酵釀制而成的各類(lèi)黃酒。黃酒是中國(guó)的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。
按黃酒標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)，可以分為紹興黃酒（執(zhí)行《紹興黃酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》）和黃酒（執(zhí)行《黃酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》）；按生產(chǎn)工藝分類(lèi)，可分為傳統(tǒng)（手工）釀造黃酒和機(jī)械化釀造黃酒；根據(jù)《黃酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，按產(chǎn)品風(fēng)格分類(lèi)，可分為傳統(tǒng)型黃酒、清爽型黃酒、特型黃酒。紹興黃酒為黃酒的一種，是地理標(biāo)志產(chǎn)品。根據(jù)《紹興黃酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》的定義，紹興黃酒是“以?xún)?yōu)質(zhì)糯米、小麥和保護(hù)范圍內(nèi)的鑒湖水為主要原料，經(jīng)過(guò)獨(dú)特工藝發(fā)酵釀造而成的優(yōu)質(zhì)黃酒”。
與其他酒類(lèi)相比，黃酒具有高營(yíng)養(yǎng)、低酒精度、低糧耗的特點(diǎn)。第一，高營(yíng)養(yǎng)。釀造黃酒的原料大米、小麥中的蛋白質(zhì)經(jīng)微生物酶降解，絕大部分以肽和氨基酸的形式存在，極易為人體吸收利用，因此黃酒富含氨基酸、蛋白質(zhì)、功能型低聚糖、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。第二，低酒精度。黃酒一般酒精含量為8%-17%，在酒類(lèi)行業(yè)中屬于低度釀造酒。第三，低糧耗。黃酒用糧較少，出酒率高，符合國(guó)家節(jié)約資源的方針。同時(shí)以糧食為原料，1噸糧食可制成黃酒約2噸，而1噸糧食僅能生產(chǎn)普通白酒約0.6噸。黃酒除飲用外，也可用作烹飪料酒、制作其他藥酒或補(bǔ)酒的原酒、中藥輔料等。
中投顧問(wèn)發(fā)布的《2016-2020年中國(guó)黃酒市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》表示，黃酒行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入絕對(duì)額呈逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)，2014年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到158.56億元，2009-2011年，行業(yè)營(yíng)收增速隨著經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)逐年增加，從2012年開(kāi)始，營(yíng)收增速受經(jīng)濟(jì)下行、反腐等不利因素影響呈現(xiàn)了逐步下降的態(tài)勢(shì)，2015年1-10月行業(yè)營(yíng)收增速達(dá)到12.85%，出現(xiàn)了明顯復(fù)蘇勢(shì)頭。2011年以前，依賴(lài)于整個(gè)行業(yè)成本費(fèi)用的控制以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，利潤(rùn)總額的增幅超過(guò)營(yíng)收的增幅，2013年行業(yè)的利潤(rùn)總額達(dá)到17.12億元。
中投顧問(wèn)·讓投資更安全經(jīng)營(yíng)更穩(wěn)健。
數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局。
數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局。
比較2006-2012年黃酒的人均消費(fèi)金額，2006年，黃酒的人均消費(fèi)額為4.3元，而白酒的人均消費(fèi)額為71.8元，白酒的人均消費(fèi)額是黃酒人均消費(fèi)額的17倍左右。到了2012年，黃酒的人均消費(fèi)額為10元，白酒的人均消費(fèi)額為336元，兩者的差距進(jìn)一步拉大，相差近33倍。由此看出，黃酒近些年的增長(zhǎng)較白酒而言，是緩慢的，但我們認(rèn)為2014年中國(guó)白酒行業(yè)人均白酒消費(fèi)量達(dá)到9.2升，超全球平均水平，未來(lái)增長(zhǎng)空間不大，甚至可能下降，下降的份額或被黃酒、葡萄酒等更加健康、低度酒種替代。
圖表黃酒與白酒人均消費(fèi)額。
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數(shù)據(jù)來(lái)源：中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究中心。
中投顧問(wèn)發(fā)布的《2016-2020年中國(guó)黃酒市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》指出，黃酒的消費(fèi)有傳統(tǒng)消費(fèi)區(qū)域和非傳統(tǒng)區(qū)域之分，傳統(tǒng)區(qū)域集中在浙江、江蘇和上海，而其他地區(qū)則為非傳統(tǒng)區(qū)域。
黃酒行業(yè)于2015年7月首次突破100家，傳統(tǒng)區(qū)域集中了眾多大型黃酒企業(yè)。其中，浙江省集中了中國(guó)黃酒的主要生產(chǎn)企業(yè)，如會(huì)稽山、古越龍山、塔牌等；上海本地黃酒企業(yè)以金楓酒業(yè)為代表；江蘇省的黃酒企業(yè)近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭良好，代表企業(yè)有張家港釀酒廠和江蘇丹陽(yáng)酒廠。非傳統(tǒng)區(qū)域的黃酒生產(chǎn)企業(yè)結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣瞥龇袭?dāng)?shù)叵M(fèi)者口味的黃酒產(chǎn)品，其中代表企業(yè)有陜西謝村黃酒、山東即墨黃酒廠等企業(yè)。
比較了黃酒行業(yè)古越龍山、金楓酒業(yè)和會(huì)稽山三家上市公司，2011-2015q3間三家公司的營(yíng)業(yè)收入，古越龍山的規(guī)模大于金楓酒業(yè)和會(huì)稽山。受經(jīng)濟(jì)下行、其他黃酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)沖擊等不利因素影響，三家企業(yè)2014年的營(yíng)收增速均為負(fù)值，2015年1-q3營(yíng)收增速重回增長(zhǎng)軌道。古越龍山凈利潤(rùn)增速于2013年達(dá)到低谷后，又開(kāi)始重新領(lǐng)跑，拉開(kāi)與其他兩家上市公司的差距。
圖表三家黃酒上市公司營(yíng)業(yè)收入。
單位：百萬(wàn)元。
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圖表三家黃酒上市公司營(yíng)業(yè)收入的增速。
單位：%。
數(shù)據(jù)來(lái)源：中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究中心。
2011-2015q3，古越龍山、會(huì)稽山和金楓酒業(yè)三家上市公司銷(xiāo)售毛利率都較為穩(wěn)定，金楓酒業(yè)遙遙領(lǐng)先，古越龍山則最低，近幾年基本維持在38%，與金楓酒業(yè)的差距較大，因?yàn)榻饤骶茦I(yè)生產(chǎn)的為海派系黃酒出酒率相對(duì)較高。比較三家上市公司的銷(xiāo)售凈利率，卻是民營(yíng)機(jī)制的會(huì)稽山保持高位且較為穩(wěn)定，主要得益于其對(duì)銷(xiāo)售費(fèi)用、管理費(fèi)用的良好控制，而古越龍山、金楓酒業(yè)的凈利潤(rùn)率波動(dòng)較大。
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中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文篇四
一、2014年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展規(guī)模。
中投顧問(wèn)《2017-2021年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》中數(shù)據(jù)指出，2014年我國(guó)規(guī)模以上調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)總資產(chǎn)為2114.2億元，同比增長(zhǎng)14.55%。
數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局。
調(diào)味品行業(yè)與居民日常生活息息相關(guān)，其原材料采購(gòu)和生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身體健康。我國(guó)政府對(duì)調(diào)味品行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量安全高度重視，陸續(xù)頒布了一系列法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立了質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入體系。對(duì)于調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)而言，合理搭建質(zhì)量檢測(cè)與控制部門(mén)、培養(yǎng)和配置專(zhuān)業(yè)檢測(cè)人員、優(yōu)選和構(gòu)建合格供應(yīng)商體系、形成完善的質(zhì)量控制體系是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的系統(tǒng)工程，需要企業(yè)投入大量人力、物力。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的控制能力成為本行業(yè)新進(jìn)入企業(yè)面臨的重要挑戰(zhàn)。
隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)觀念、消費(fèi)方式也發(fā)生了轉(zhuǎn)變。就調(diào)味品行業(yè)而言，消費(fèi)者會(huì)青睞于更為熟悉的、品牌信譽(yù)好的調(diào)味品生產(chǎn)商的產(chǎn)品。品牌信譽(yù)度與知名度不僅代表產(chǎn)品的檔次，更代表著產(chǎn)品的高質(zhì)量和領(lǐng)先的消費(fèi)文化。目前，調(diào)味品行業(yè)內(nèi)大型企業(yè)通過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)建立起牢固的品牌優(yōu)勢(shì)和較高的市場(chǎng)知名度，而新的進(jìn)入者要想為廣大消費(fèi)者所接受，不僅需要投入高額的品牌營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用，還需要長(zhǎng)時(shí)間的積累。同時(shí)，上游供應(yīng)商和下游渠道銷(xiāo)售商也更愿意與具有品牌知名度和經(jīng)營(yíng)規(guī)模的企業(yè)合作。因此，在與行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，新進(jìn)入企業(yè)在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)將處于劣勢(shì)地位。
二、2015年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展規(guī)模。
2015年1-10月我國(guó)調(diào)味品及發(fā)酵制品行業(yè)營(yíng)收達(dá)2,303億，同比增長(zhǎng)8.94%，雖然營(yíng)業(yè)收入的增長(zhǎng)速度同比有所下降，但行業(yè)盈利能力不斷提升，利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)20.22%，利潤(rùn)總額/收入從2004年的5.20%升至9.08%，利潤(rùn)增速顯著快于收入增速。細(xì)分品類(lèi)方面，醬油食醋產(chǎn)量和營(yíng)收占比居首。調(diào)味品行業(yè)的增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力一方面來(lái)自飲食結(jié)構(gòu)變化帶來(lái)調(diào)味品滲透率的提升和單次用量的增加，使得行業(yè)收入規(guī)模不斷增長(zhǎng)；另一方面收入水平的提升推動(dòng)調(diào)味品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)，同時(shí)產(chǎn)品的平均售價(jià)也獲得不斷提升。
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三、2016年調(diào)味品行業(yè)運(yùn)行概況。
2016年，中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)向好，各經(jīng)典產(chǎn)品、暢銷(xiāo)單品、創(chuàng)意新品都爭(zhēng)相占領(lǐng)市場(chǎng)。總體來(lái)講，企業(yè)可分為大型企業(yè)、成長(zhǎng)型企業(yè)、區(qū)域型企業(yè)，從全國(guó)范圍來(lái)說(shuō)，小微企業(yè)逐漸縮水、大型企業(yè)發(fā)展迅速、企業(yè)并購(gòu)與資本入駐風(fēng)生水起。至2016年，西南地區(qū)企業(yè)數(shù)目占比最大，以成長(zhǎng)型企業(yè)居多；華中與華東地區(qū)在企業(yè)數(shù)目上較為領(lǐng)先也較為均等；華南地區(qū)企業(yè)數(shù)并不算突出，但大型企業(yè)數(shù)量可觀。
中投顧問(wèn)在《2017-2021年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》中表示，2016年，調(diào)味品行業(yè)綜合型平臺(tái)公司與專(zhuān)一性生產(chǎn)企業(yè)都得到了很好的發(fā)展，無(wú)論是老字號(hào)企業(yè)還是新興企業(yè)，除了主打產(chǎn)品（市場(chǎng)銷(xiāo)量領(lǐng)先）、特色產(chǎn)品（市場(chǎng)關(guān)注度高）、種類(lèi)產(chǎn)品（豐富產(chǎn)品品類(lèi)的小品種產(chǎn)品）等，還有層出不群的創(chuàng)新包裝新品、新概念與新口味產(chǎn)品、客戶(hù)針對(duì)性強(qiáng)的細(xì)分產(chǎn)品在不斷推向消費(fèi)者的視線。
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中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文篇五
多元化投資是近年來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)生活中的新興經(jīng)濟(jì)行為，它既是我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革和經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，也是我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展的需要。研究發(fā)現(xiàn)，我國(guó)居民的理財(cái)觀念發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，并且投資理財(cái)品種的日益豐富，投資機(jī)構(gòu)不斷增多，投資群體快速擴(kuò)大。在這個(gè)居民投資意識(shí)的轉(zhuǎn)型期，能否適時(shí)把握居民的理財(cái)投資傾向，成為各大金融機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)能否深入開(kāi)展的關(guān)鍵所在。以下是對(duì)我國(guó)投資理財(cái)行業(yè)現(xiàn)狀分析：
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高增長(zhǎng)、居民可支配收入的不斷提高，以及資本市場(chǎng)的不斷完善和發(fā)展，居民投資理財(cái)?shù)男枨蠛蜔崆橐膊粩喔邼q，尤其是在經(jīng)歷2006年、2007年股市的大牛市，以及房?jī)r(jià)的高漲后，在財(cái)富效應(yīng)的帶動(dòng)下，居民投資理財(cái)?shù)囊庾R(shí)開(kāi)始增強(qiáng)。目前，投資理財(cái)已成為社會(huì)的熱門(mén)話題，十七大報(bào)告中首次提出“創(chuàng)造條件讓更多群眾擁有財(cái)產(chǎn)性收入”，意味著中國(guó)正在進(jìn)入一個(gè)黃金理財(cái)時(shí)期。隨著投資理財(cái)品種的日益豐富，他們所能選擇的投資理財(cái)?shù)姆绞皆龆嗔?，其理?cái)觀念也發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，原有的“有錢(qián)就存銀行”等相對(duì)傳統(tǒng)的理財(cái)觀念正在漸漸淡化。但是由于對(duì)不同投資品種的風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識(shí)不足，從而導(dǎo)致投資難以得到好的回報(bào)情況普遍存在。
（一）投資行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示，我國(guó)金融業(yè)的銀行，保險(xiǎn)，證券，信托分業(yè)經(jīng)營(yíng)，金融機(jī)構(gòu)割據(jù)并立，每一業(yè)的理財(cái)產(chǎn)品都有很強(qiáng)的分業(yè)特征，理財(cái)產(chǎn)品單一，綜合理財(cái)人員缺乏，無(wú)法為投資者提供全方位的投資理財(cái)建議，也不能很好地為客戶(hù)進(jìn)行綜合的投資理財(cái)操作。
1、面對(duì)龐大的市場(chǎng)前景，各家商業(yè)銀行紛紛推出自己的理財(cái)業(yè)務(wù)，但真正能面向大眾普及的產(chǎn)品并不多，很多業(yè)務(wù)幾乎無(wú)一例外地規(guī)定了“準(zhǔn)入”門(mén)檻，使得許多百姓望塵莫及。而另一方面，對(duì)于這些貴賓客戶(hù)所提供的服務(wù)卻又差強(qiáng)人意，vip卡卻難以實(shí)現(xiàn)承諾的多種便利優(yōu)先服務(wù)，多名員工為一位客戶(hù)服務(wù)的模式尤為突出，局限性較大。另外，商業(yè)銀行推出的一些理財(cái)產(chǎn)品并不具備這方面的專(zhuān)業(yè)能力，一般只能指導(dǎo)客戶(hù)辦理傳統(tǒng)的存貸款業(yè)務(wù)，真正的理財(cái)咨詢(xún)更是無(wú)從談起，甚至銀行對(duì)理財(cái)人員的考核指標(biāo)主要是攬存數(shù)量，所謂的理財(cái)，只不過(guò)是由于任務(wù)的壓力而被動(dòng)地完成基金，保險(xiǎn)等銷(xiāo)售，理財(cái)也僅僅是延攬存款的噱頭。
2、證券公司也有理財(cái)?shù)膬?nèi)容，但具體產(chǎn)品很少，最主要的是證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)的受托投資管理業(yè)務(wù)；另一種名曰“三方監(jiān)管”，即證券公司幫助大資金擁有者將錢(qián)借給一些機(jī)構(gòu)投資者，證券公司充任監(jiān)管者角色，其他沒(méi)有什么實(shí)質(zhì)性的東西，如果有也是在背后的一些交易，不是在政策允許的經(jīng)營(yíng)范圍。
3、從事個(gè)人理財(cái)業(yè)務(wù)歷史最久，產(chǎn)品相對(duì)最多的要算是基金業(yè)，包括股票基金、債券基金、混合基金和傘型基金等。但國(guó)內(nèi)基金產(chǎn)品相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較單一，沒(méi)有一些更復(fù)雜的東西，缺乏特點(diǎn)和個(gè)性，往往是千篇一律，不能很好的體現(xiàn)出投資的差別。
4、保險(xiǎn)公司也有不少的理財(cái)產(chǎn)品，像保險(xiǎn)市場(chǎng)中的萬(wàn)能壽險(xiǎn)，分紅保險(xiǎn)，投資連結(jié)保險(xiǎn)三大類(lèi)十幾個(gè)品種，但他們的主要功能也是保障性的，所謂的獲利分紅只不過(guò)是為了滿足一部分人的投保需求罷了，想獲得較高的收益是不可能的。
5、相比之下，信托公司因?yàn)槭艿降谋O(jiān)管羈絆最少，原則上可以投資基礎(chǔ)設(shè)施、房地產(chǎn)項(xiàng)目、股票、票據(jù)等多種實(shí)業(yè)和金融資產(chǎn)，但由于其經(jīng)歷行業(yè)整頓后恢復(fù)業(yè)務(wù)時(shí)間很短，尚處于摸索階段，多數(shù)投資者對(duì)其缺乏了解，規(guī)模也都不會(huì)很大，而且收益率普遍也是偏低。
6、相對(duì)于個(gè)人理財(cái)，各類(lèi)企事業(yè)單位理財(cái)更加落后，大部分單位主要決策人和管理者認(rèn)為理財(cái)就是簡(jiǎn)單的財(cái)務(wù)管理，認(rèn)識(shí)相當(dāng)膚淺和片面，其實(shí)好的理財(cái)所帶來(lái)的效益可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)所謂的主營(yíng)業(yè)務(wù)。
7、新的全面綜合專(zhuān)業(yè)理財(cái)機(jī)構(gòu)正在形成，他們以中立、客觀的立場(chǎng)完全為客戶(hù)著想，一方面推出自己開(kāi)發(fā)的各類(lèi)主打盈利產(chǎn)品，另一方面與眾多銀行、保險(xiǎn)、證券、基金、信托、保險(xiǎn)、房產(chǎn)等各類(lèi)機(jī)構(gòu)保持合作，在每一類(lèi)機(jī)構(gòu)的所有產(chǎn)品中選擇最適合客戶(hù)的產(chǎn)品納入客戶(hù)的理財(cái)組合，是一個(gè)最專(zhuān)業(yè)、最追求高品質(zhì)服務(wù)的群體。
（二）宣傳不到位，缺乏營(yíng)銷(xiāo)能力。
沒(méi)有像銀行、保險(xiǎn)、信托等機(jī)構(gòu)那樣的資本實(shí)力去大規(guī)模地開(kāi)展各類(lèi)宣傳，而且往往擁有理財(cái)專(zhuān)家但缺少營(yíng)銷(xiāo)人員，雖然能夠提供比傳統(tǒng)機(jī)構(gòu)更專(zhuān)業(yè)、全面、客觀的服務(wù)，但卻無(wú)力把自己大力推廣出去。
（三）綜合理財(cái)人員的短缺。
通過(guò)對(duì)我國(guó)投資理財(cái)行業(yè)的現(xiàn)狀分析發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)理財(cái)業(yè)務(wù)最大的缺陷是缺乏綜合素質(zhì)高的理財(cái)人員。真正的理財(cái)是一項(xiàng)高智力的服務(wù)業(yè)務(wù)，涉及到銀行、證券、保險(xiǎn)、信托、基金、房產(chǎn)、外匯、票據(jù)債券等等眾多領(lǐng)域，需要具備廣泛而又系統(tǒng)、專(zhuān)業(yè)的金融知識(shí)，通曉各種金融商品和投資工具，了解國(guó)際國(guó)內(nèi)金融形勢(shì)的綜合專(zhuān)家，很多現(xiàn)有工作人員的知識(shí)操作水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到要求，綜合理財(cái)還需要更多的綜合專(zhuān)家或?qū)＜医M合。
（四）品牌意識(shí)淡漠。
在日常生活中，許多日常消費(fèi)品都有一個(gè)響亮的品牌表識(shí)，讓消費(fèi)者過(guò)目不忘。然而，許多內(nèi)資金融機(jī)構(gòu)的金融產(chǎn)品缺乏有特色的品牌，更由于金融產(chǎn)品具有天然的同質(zhì)性和極強(qiáng)的易復(fù)制性，使各家機(jī)構(gòu)提供的產(chǎn)品與服務(wù)雷同性極大，難以吸引和鞏固客戶(hù)資源。而與之形成鮮明對(duì)照的，卻是外資金融機(jī)構(gòu)充分利用品牌營(yíng)銷(xiāo)，在高瑞客戶(hù)心中形成了金融產(chǎn)品、金融服務(wù)與金融文化俱佳的品牌形象。這應(yīng)當(dāng)引起內(nèi)資金融機(jī)構(gòu)的足夠重視與警醒，注重加強(qiáng)金融產(chǎn)品、服務(wù)與文化各層面品質(zhì)的提升。各金融機(jī)構(gòu)應(yīng)有自己明確的市場(chǎng)定位及品牌價(jià)值定位，在產(chǎn)品、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)等策略中都要有清晰的品牌戰(zhàn)略。
中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文篇六
智研數(shù)據(jù)研究中心網(wǎng)訊：
黃酒與啤酒、葡萄酒并列世界三大古酒，其產(chǎn)品核心賣(mài)點(diǎn)十分突出，銷(xiāo)售主張也很容易提煉。另外，現(xiàn)代消費(fèi)趨勢(shì)也有助推黃酒銷(xiāo)售的跡象，因?yàn)辄S酒比之于白酒，其更健康、低度，具有保健作用。
黃酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)應(yīng)該是非常明顯的。但殘酷的市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)并非如此，據(jù)統(tǒng)計(jì)，黃酒產(chǎn)量在我國(guó)整體飲料酒總量中，僅占4%，一直徘徊在130萬(wàn)噸上下，而紹興黃酒基本維持在25萬(wàn)噸左右，約占黃酒行業(yè)的20%。與國(guó)內(nèi)白酒、啤酒、葡萄酒行業(yè)規(guī)模相比較，黃酒業(yè)較為弱小。
中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文篇七
近幾年，我國(guó)軟飲料年產(chǎn)量以超過(guò)20％的年均增長(zhǎng)率遞增，達(dá)到1300多萬(wàn)噸。在產(chǎn)量增長(zhǎng)的同時(shí)，品種也日趨多樣化，為消費(fèi)者提供了的選擇余地。我國(guó)飲料品種已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料等八大類(lèi)。
xx年包裝飲用水的消費(fèi)量大幅下降，而果蔬類(lèi)飲料走俏，同比上升了5.6%；碳酸飲料和功能性飲料的消費(fèi)量略有下降，分別降低了1.7%和1.9%，不過(guò)，包裝飲用水、茶飲料和碳酸飲料的實(shí)際消費(fèi)量仍比預(yù)測(cè)的樂(lè)觀。這說(shuō)明人們?cè)陲嬃系南M(fèi)上呈現(xiàn)替代性，而果蔬汁飲料對(duì)傳統(tǒng)水、飲料的替代進(jìn)程較為緩慢，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的沖擊仍不強(qiáng)烈。
家預(yù)計(jì)到xx年年夏，果蔬汁、茶飲料和功能性飲料將成為消費(fèi)者主要購(gòu)買(mǎi)的三大種類(lèi)飲品。果蔬汁飲料消費(fèi)量將小幅增加，功能性飲料將大幅增長(zhǎng)，茶飲料、含乳飲料、咖啡及酒精飲料不會(huì)有太大變化，碳酸飲料和包裝飲用水的消費(fèi)將大幅減少。消費(fèi)者對(duì)含乳飲料和功能性飲料的要求更高，要求生產(chǎn)廠商保證其天然性，這不僅僅是對(duì)新產(chǎn)品研發(fā)的要求，更是對(duì)飲品安全性的重視。
有資料顯示，到2020年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升，未來(lái)產(chǎn)品的品質(zhì)及創(chuàng)新是飲料企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，企業(yè)間的并購(gòu)也將是占有市場(chǎng)的良方。一般而言，軟飲料產(chǎn)品技術(shù)含量不高，市場(chǎng)進(jìn)入相對(duì)比較容易，因此競(jìng)爭(zhēng)特別激烈。目前已上市的幾家公司優(yōu)勢(shì)不明顯，只有那些擁有資源優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)特色產(chǎn)品且內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理水平較高，達(dá)到規(guī)模效益的企業(yè)才能獲得較高的收益水平。
當(dāng)今飲料市場(chǎng)活躍著八大類(lèi)產(chǎn)品，包括：包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。
最常購(gòu)買(mǎi)的幾大品牌中，碳酸飲料品牌占到三個(gè)，可口可樂(lè)仍是消費(fèi)的主流。在消費(fèi)者最常購(gòu)買(mǎi)的品牌中，“可口可樂(lè)”、“雪碧”、“酷兒”三個(gè)品牌合計(jì)占有34.9%的份額，霸主地位無(wú)人能及。老對(duì)手“百事可樂(lè)”的經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)頻率有只相當(dāng)于它的1/7。
價(jià)位比較高的100％果汁由于營(yíng)養(yǎng)豐富、低糖、低脂、高鈣，也成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的熱點(diǎn)，“匯源”是主要的被購(gòu)買(mǎi)品牌?！敖y(tǒng)一鮮橙多”、“康師傅每日c果汁”、“農(nóng)夫果園”等低濃度果汁經(jīng)過(guò)幾年對(duì)市場(chǎng)的培育，也已經(jīng)占據(jù)了一定的份額，使人們將喝果汁、蔬菜汁變?yōu)橐环N習(xí)慣。
原來(lái)的號(hào)稱(chēng)中國(guó)瓶裝水第一品牌的“娃哈哈”，在包裝飲用水市場(chǎng)已經(jīng)江河日下，被“農(nóng)夫山泉”取而代之。
功能性飲料逐漸歸于平靜，“脈動(dòng)”這一品牌略占上風(fēng)。
三、“渴能”飲料的產(chǎn)品定位。
說(shuō)罷關(guān)于飲料行業(yè)和飲料市場(chǎng)的現(xiàn)狀，該進(jìn)入我們的正題——產(chǎn)品定位。筆者經(jīng)過(guò)分析和研究，最終將“渴能”定位為一款“80后一代的功能型飲料”。
下面將詳細(xì)闡述一下進(jìn)行如此定位的原因。
（一）功能型飲料。
“渴能”從品牌訴求上來(lái)說(shuō)，不太適合做果汁、乳飲料?！翱誓堋?jiǎng)?chuàng)造一切可能”這樣充滿個(gè)性的品牌訴求，給人帶來(lái)一股強(qiáng)有力的能量，更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。
碳酸飲料市場(chǎng)在逐年縮小，而兩大巨頭的廣告、營(yíng)銷(xiāo)大戰(zhàn)已經(jīng)將此市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)推向極致。同時(shí)，消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度很高。對(duì)于新品牌來(lái)說(shuō)，進(jìn)入壁壘高，風(fēng)險(xiǎn)極大。包裝飲用水市場(chǎng)沒(méi)有達(dá)到完全壟斷，但是“規(guī)模效應(yīng)”在此市場(chǎng)效果顯著，要求企業(yè)的灌裝點(diǎn)分布合理，配送半徑較小，嚴(yán)格控制成本。這些方面的要求，對(duì)于一個(gè)新品牌來(lái)說(shuō)難度較大，不利于盡快搶占市場(chǎng)。功能型飲料近年來(lái)的購(gòu)買(mǎi)力雖然沒(méi)有達(dá)到人們的預(yù)期，但是其發(fā)展趨勢(shì)良好，潛力巨大。在國(guó)內(nèi)，除了“脈動(dòng)”聲譽(yù)較高之外，其他品牌市場(chǎng)份額都不大，這就為新品牌的進(jìn)入留有很大的空間，特別是形成的一些地方性品牌很容易成活，如紅牛、蘋(píng)果醋等。
通過(guò)以上分析，筆者認(rèn)為“渴能”飲料應(yīng)該大打功能型飲料的牌，可以把其定位于一種新型營(yíng)養(yǎng)素水。
二）關(guān)于“80后一代”的定位。
以往的品牌策略只注重了產(chǎn)品功能屬性的宣傳，例如：“迅速平衡體液，增強(qiáng)免疫力”等，這只是品牌內(nèi)涵幾個(gè)層次中比較低的層次，在價(jià)值、文化、個(gè)性等品牌更深層次的內(nèi)涵上，以及使用者的定位方面都沒(méi)有考慮。在新的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下，要擴(kuò)大消費(fèi)群體，就必須去擴(kuò)大品牌內(nèi)涵，而隨著品牌內(nèi)涵的擴(kuò)大，消費(fèi)人群也就會(huì)擴(kuò)大了。
“80后一代”是當(dāng)今社會(huì)的一個(gè)重要群體，受到社會(huì)各界的關(guān)注，他們年齡大約在17—27歲之間，具有較高的文化素質(zhì)，同時(shí)具有相當(dāng)強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)能力。這一代人，更加追求個(gè)性、張揚(yáng)自我，有著自己的判斷、自己的感受，為了實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想敢于挑戰(zhàn)，相信只要有夢(mèng)想，生活就會(huì)閃亮。這些特點(diǎn)恰好與“渴能——?jiǎng)?chuàng)造一切可能”這一飲料訴求相吻合?！翱誓堋憋嬃暇涂梢宰鳛椤?0后一代”人群特點(diǎn)的物化，大大的拉近了飲料與消費(fèi)者的距離，這也是就近兩年流行起來(lái)的“體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)”。
四、“渴能”策劃。
通過(guò)上面的詳細(xì)闡述，筆者關(guān)于“渴能”飲料的基本構(gòu)想已經(jīng)表達(dá)清楚。下面將通過(guò)傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)4p組合來(lái)介紹一下“渴能”飲料的入市策略。
（一）產(chǎn)品。
體對(duì)品牌本身的敏感性并不強(qiáng)，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們會(huì)僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對(duì)新的產(chǎn)品或服務(wù)的購(gòu)買(mǎi)，有著顯著的追求新穎時(shí)尚、追求個(gè)性化、注重感情和直覺(jué)，沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)色彩強(qiáng)烈，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。
中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文篇八
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正如peterdruck所言，管理人員的技能水平?jīng)Q定了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和發(fā)展前景，領(lǐng)導(dǎo)力評(píng)估已經(jīng)成為了企業(yè)發(fā)掘、評(píng)價(jià)和發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)人才的常用方式，例如某計(jì)算機(jī)硬件行業(yè)的hr提到他所在企業(yè)構(gòu)建了“領(lǐng)導(dǎo)力的評(píng)估與發(fā)展”中心，每年都會(huì)使用專(zhuān)門(mén)的測(cè)評(píng)工具對(duì)各級(jí)管理人員進(jìn)行全面的評(píng)估和考察，并分別針對(duì)個(gè)人和組織進(jìn)行診斷分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)行有針對(duì)性地培訓(xùn)提升，這使得他們的人才發(fā)展策略能夠充分支持公司戰(zhàn)略上對(duì)合格管理人員的需求。
盡管如此，北森測(cè)評(píng)技術(shù)有限公司在為企業(yè)進(jìn)行管理人員評(píng)估時(shí)發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)企業(yè)整體管理水平仍待提高，行業(yè)之間發(fā)展也不平衡，存在較大差異。為了幫助企業(yè)了解國(guó)內(nèi)管理人員的整體水平，為領(lǐng)導(dǎo)力的全面發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)，北森測(cè)評(píng)公司發(fā)起和組織了中國(guó)企業(yè)管理水平調(diào)查，本項(xiàng)調(diào)查采用北森自主研發(fā)的“銳途管理技能測(cè)驗(yàn)”，該測(cè)驗(yàn)以管理的四項(xiàng)職能為基本框架，考察管理者的十五項(xiàng)管理能力：計(jì)劃管理技能(戰(zhàn)略制定、目標(biāo)設(shè)置、規(guī)劃安排、時(shí)間管理；組織管理技能(任務(wù)分配、授權(quán)協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)管理)；領(lǐng)導(dǎo)管理技能(決策判斷、激勵(lì)推動(dòng)、培養(yǎng)下屬、溝通協(xié)調(diào)、人際關(guān)系)；控制管理技能(監(jiān)查反饋、應(yīng)變調(diào)控、績(jī)效管理)。參與本項(xiàng)調(diào)查的管理人員共有1284名，年齡分布均勻，學(xué)歷以大專(zhuān)、本科為主，男女性別比例接近3:1。
為了幫助更多企業(yè)了解管理現(xiàn)狀，得到有效提升，該項(xiàng)調(diào)查按照行業(yè)進(jìn)行分析，企業(yè)可以參照下述行業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比與分析。如圖所示為10個(gè)行業(yè)在計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制四項(xiàng)管理技能上的比較，全國(guó)平均水平為5.5分。
總體而言，行業(yè)之間在管理水平上存在一定的差異，具體表現(xiàn)在計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制這四個(gè)管理職能層面上。從圖中可以看到，四項(xiàng)技能的發(fā)展具有一致性，即某項(xiàng)技能表現(xiàn)較高，其它三項(xiàng)技能表現(xiàn)也較高。比較各個(gè)行業(yè)的情況可以發(fā)現(xiàn)，計(jì)算機(jī)硬件，制藥、生物工程，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)和機(jī)械、設(shè)備、重工四個(gè)行業(yè)各方面的管理水平高于全國(guó)平均水平，尤其是計(jì)算機(jī)硬件行業(yè)在四項(xiàng)技能上領(lǐng)先于其他行業(yè)，具有非常突出的優(yōu)勢(shì)。另外六個(gè)行業(yè)的整體管理水平低于全國(guó)平均水平，相比而言，管理水平最低的是汽車(chē)及零配件行業(yè)。
為了深入了解各行業(yè)之間管理水平的差異具體來(lái)自于哪個(gè)方面，進(jìn)一步分析了四項(xiàng)職能中所包含的15項(xiàng)管理能力，發(fā)現(xiàn)處于領(lǐng)先管理水平的行業(yè)具有以下特點(diǎn)：
2、同時(shí)這四個(gè)行業(yè)又具有自身特點(diǎn)，其中計(jì)算機(jī)硬件行業(yè)在多項(xiàng)管理能力方面具有突出優(yōu)勢(shì)，表現(xiàn)在目標(biāo)設(shè)置能力、規(guī)劃安排能力、時(shí)間管理能力、授權(quán)協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力、培養(yǎng)下屬能力、溝通協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變調(diào)控能力、績(jī)效管理能力；制藥、生物工程行業(yè)和機(jī)械、設(shè)備、重工行業(yè)在幾項(xiàng)能力上表現(xiàn)優(yōu)秀，分別是目標(biāo)設(shè)置能力、任務(wù)分配能力、人際關(guān)系能力、績(jī)效管理能力和培養(yǎng)下屬能力、人際關(guān)系能力、應(yīng)變調(diào)控能力；而房地產(chǎn)行業(yè)其各項(xiàng)能力均處于中上水平，但相比于其他三個(gè)行業(yè)無(wú)突出表現(xiàn)，屬于均衡型。
對(duì)于管理水平低于全國(guó)平均水平的行業(yè)，通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)，它們均無(wú)突出優(yōu)勢(shì)。根據(jù)它們的具體表現(xiàn)可以將這些行業(yè)中分為兩類(lèi)：
2、另外三個(gè)行業(yè)的總體管理水平相對(duì)較低，可以發(fā)現(xiàn)它們?cè)谀繕?biāo)設(shè)置能力、溝通協(xié)調(diào)能力上均表現(xiàn)出相對(duì)突出的劣勢(shì)，同時(shí)又具有自身特殊的劣勢(shì)，其中貿(mào)易進(jìn)出口行業(yè)表現(xiàn)在授權(quán)協(xié)調(diào)、人際關(guān)系方面，汽車(chē)及零配件行業(yè)表現(xiàn)在規(guī)劃安排、時(shí)間管理、授權(quán)協(xié)調(diào)、培養(yǎng)下屬上，而銀行業(yè)則表現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)管理、激勵(lì)推動(dòng)、培養(yǎng)下屬、績(jī)效管理上。
值得一提的是決策判斷能力，與其他管理能力不同，各行業(yè)在該項(xiàng)能力上沒(méi)有表現(xiàn)出較大差異。
(三)啟示。
通過(guò)上述報(bào)告分析可以發(fā)現(xiàn)行業(yè)在各項(xiàng)管理能力上具有差異性，這體現(xiàn)了行業(yè)的特殊性，表明某些行業(yè)會(huì)在更多場(chǎng)合中使用其中一部分技能，使得這些技能得到較充分發(fā)展，表現(xiàn)出優(yōu)秀水平。
當(dāng)然，提供給我們更多啟示的是我們從中發(fā)現(xiàn)的許多共性，例如具有較高管理水平的行業(yè)在各方面均表現(xiàn)優(yōu)良，無(wú)突出劣勢(shì)，通過(guò)訪談我們發(fā)現(xiàn)這些企業(yè)普遍重視領(lǐng)導(dǎo)力的評(píng)估和發(fā)展，他們擁有專(zhuān)門(mén)針對(duì)管理人員的測(cè)評(píng)工具，會(huì)定期對(duì)管理人員進(jìn)行有意識(shí)、有計(jì)劃的評(píng)價(jià)和培養(yǎng)，注重整個(gè)管理層的全面提升和發(fā)展。
中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文篇九
“十一五”期間，我國(guó)電子商務(wù)保持了持續(xù)快速發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，交易總額增長(zhǎng)近2.5倍，2010年達(dá)到約4.5萬(wàn)億元。電子商務(wù)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力和創(chuàng)新能力日益增強(qiáng)，正在進(jìn)入密集創(chuàng)新和快速擴(kuò)張的新階段。
電子商務(wù)不斷普及和深化。電子商務(wù)在我國(guó)工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商貿(mào)流通、交通運(yùn)輸、金融、旅游和城鄉(xiāng)消費(fèi)等各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用不斷得到拓展，應(yīng)用水平不斷提高，正在形成與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深入融合的發(fā)展態(tài)勢(shì)?？缇畴娮由虅?wù)活動(dòng)日益頻繁，移動(dòng)電子商務(wù)成為發(fā)展亮點(diǎn)。大型企業(yè)網(wǎng)上采購(gòu)和銷(xiāo)售的比重逐年上升，部分企業(yè)的電子商務(wù)正在向與研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造和經(jīng)營(yíng)管理等業(yè)務(wù)集成協(xié)同的方向發(fā)展。電子商務(wù)在中小企業(yè)中的應(yīng)用普及率迅速提高，2010年中小企業(yè)網(wǎng)上交易和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的利用率達(dá)到42.1%。網(wǎng)絡(luò)零售交易額迅速增長(zhǎng)，“十一五”期間年均增速達(dá)100.8%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比重逐年上升，成為拉動(dòng)需求、優(yōu)化消費(fèi)結(jié)構(gòu)的重要途徑。2010年我國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售用戶(hù)規(guī)模達(dá)1.61億，交易額達(dá)到5131億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比重達(dá)到3.3%。
電子商務(wù)支撐水平快速提高?！笆晃濉逼陂g，電子商務(wù)平臺(tái)服務(wù)、信用服務(wù)、電子支付、現(xiàn)代物流和電子認(rèn)證等支撐體系加快完善。圍繞電子商務(wù)信息、交易和技術(shù)等的服務(wù)企業(yè)不斷涌現(xiàn)，2010年已達(dá)到2.5萬(wàn)家。電子商務(wù)信息和交易平臺(tái)正在向?qū)I(yè)化和集成化的方向發(fā)展。社會(huì)信用環(huán)境不斷改善，為電子商務(wù)的誠(chéng)信交易創(chuàng)造了有利的條件。網(wǎng)上支付、移動(dòng)支付、電話支付等新興支付服務(wù)發(fā)展迅猛，第三方電子支付的規(guī)模增長(zhǎng)近60倍，2010年達(dá)到1.01萬(wàn)億元?，F(xiàn)代物流業(yè)快速發(fā)展，對(duì)電子商務(wù)的支撐能力不斷增強(qiáng)，特別是網(wǎng)絡(luò)零售帶動(dòng)了快遞服務(wù)的迅速發(fā)展，2010年全國(guó)規(guī)模以上快遞服務(wù)企業(yè)業(yè)務(wù)量達(dá)23.4億件，業(yè)務(wù)收入達(dá)574.6億元，其中網(wǎng)絡(luò)零售帶動(dòng)的業(yè)務(wù)量占快遞總量的一半左右。2010年底有效電子簽名認(rèn)證證書(shū)持有量超過(guò)1530萬(wàn)張，電子證書(shū)正在電子商務(wù)中得到廣泛應(yīng)用。通信運(yùn)營(yíng)商、軟硬件及服務(wù)提供商等紛紛涉足電子商務(wù)，為用戶(hù)提供相關(guān)服務(wù)。
電子商務(wù)發(fā)展環(huán)境不斷改善?！笆晃濉逼陂g，我國(guó)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施不斷改善，用戶(hù)規(guī)模快速增長(zhǎng)，2010年互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)34.3%，網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到4.57億，移動(dòng)電話用戶(hù)數(shù)達(dá)到8.59億，其中3g用戶(hù)數(shù)達(dá)到4705萬(wàn)。網(wǎng)絡(luò)服務(wù)能力不斷提升，資費(fèi)水平不斷降低。全社會(huì)電子商務(wù)應(yīng)用意識(shí)不斷增強(qiáng)，應(yīng)用技能得到有效提高。電子商務(wù)國(guó)際交流與合作日益廣泛。相關(guān)部門(mén)協(xié)同推進(jìn)電子商務(wù)發(fā)展的工作機(jī)制初步建立，圍繞促進(jìn)發(fā)展、電子認(rèn)證、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、網(wǎng)上交易和支付服務(wù)等主題，出臺(tái)了一系列政策、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，為構(gòu)建適合國(guó)情和發(fā)展規(guī)律的電子商務(wù)制度環(huán)境進(jìn)行了積極探索。
電子商務(wù)的發(fā)展仍然存在著一些比較突出的問(wèn)題。一是電子商務(wù)對(duì)促進(jìn)傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新發(fā)展的作用尚未充分發(fā)揮，對(duì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和價(jià)值創(chuàng)造的貢獻(xiàn)潛力尚未充分顯現(xiàn)。二是電子商務(wù)的商業(yè)模式尚不成熟，服務(wù)能力尚待增強(qiáng)，服務(wù)水平尚待提高，服務(wù)范圍尚待拓展。三是電子商務(wù)發(fā)展的制度環(huán)境還不完善，相關(guān)法律法規(guī)建設(shè)滯后，公共服務(wù)和市場(chǎng)監(jiān)管有待增強(qiáng)，信用體系發(fā)展亟待加強(qiáng)，網(wǎng)上侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品、惡意欺詐、違法犯罪等問(wèn)題不斷發(fā)生，網(wǎng)絡(luò)交易糾紛處理難度較大，在一定程度上影響了人們對(duì)電子商務(wù)發(fā)展的信心。四是推進(jìn)電子商務(wù)發(fā)展的體制機(jī)制有待健全，投融資環(huán)境有待改善，統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)工作亟待加強(qiáng)，全社會(huì)對(duì)電子商務(wù)的認(rèn)識(shí)有待進(jìn)一步提高，對(duì)網(wǎng)絡(luò)空間的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)規(guī)律有待進(jìn)一步探索。
中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文篇十
摘要：我國(guó)是世界上人口最多的國(guó)家?，F(xiàn)在人口總數(shù)已經(jīng)接近14億，占據(jù)世界人口總數(shù)的五分之一。人口基數(shù)大、人口增長(zhǎng)速度快、年齡結(jié)構(gòu)輕，向老齡化發(fā)展、人口分布不均是我國(guó)現(xiàn)階段所面對(duì)的人口現(xiàn)狀。人口問(wèn)題是我國(guó)在社會(huì)主義初級(jí)階段長(zhǎng)期面臨的問(wèn)題，是關(guān)系我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的關(guān)鍵性因素。在此，僅就人口對(duì)我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的影響進(jìn)行分析，以對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生有利的促進(jìn)作用同時(shí)也帶動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速健康的發(fā)展。
關(guān)鍵字：人口現(xiàn)狀、旅游業(yè)、關(guān)系、影響、措施、發(fā)展。
目前我國(guó)處于社會(huì)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，人口問(wèn)題是我國(guó)當(dāng)今社會(huì)一個(gè)較為重要的問(wèn)題，人口基數(shù)大，人口素質(zhì)低，人口增長(zhǎng)速度相對(duì)較高。進(jìn)行人口狀況分析是制定政策，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的必要條件。在此，就人口問(wèn)題對(duì)服務(wù)業(yè)中的旅游發(fā)展方面進(jìn)行闡述，分析人口對(duì)旅游的影響及國(guó)家應(yīng)采取怎樣的措施以最好限度的發(fā)揮積極作用而把消極作用降低。
人口數(shù)量是直接影響潛在市場(chǎng)規(guī)模的最基本地因素之一。人口數(shù)量的增加預(yù)示著市場(chǎng)的擴(kuò)大。人口是市場(chǎng)的基本的因素，在收入水平一定的情況下，一個(gè)國(guó)家總?cè)丝诘亩嗌伲瑳Q定著市場(chǎng)容量的大小。我國(guó)人口基數(shù)比較大，人口的增長(zhǎng)速度也較快。對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展在一定程度上起著促進(jìn)的作用，同時(shí)也在一定的程度上帶動(dòng)了中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，人口基數(shù)大可以使旅游人數(shù)呈現(xiàn)上漲的趨勢(shì)。旅游市場(chǎng)應(yīng)對(duì)人口的增加的市場(chǎng)策略，打造經(jīng)營(yíng)品牌，做好市場(chǎng)細(xì)分。首先，要在景點(diǎn)開(kāi)發(fā)上，注入新的文化內(nèi)涵和新的科技含量。其次，要善抓熱點(diǎn)，緊扣時(shí)代脈搏，推出新的旅游項(xiàng)目和旅游線路。再次，在服務(wù)接待方面，要滿足不同游客的需要，開(kāi)發(fā)新的旅游資源、創(chuàng)新旅游資源。
二、人口結(jié)構(gòu)對(duì)旅游市場(chǎng)的影響及對(duì)策。
倒金字塔結(jié)構(gòu)顯現(xiàn)，我國(guó)60歲及以上人口的比重為11.03%。其中，65歲及以上老年人口占總?cè)丝诘谋戎貫?.69%。顯然，我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入老齡化社會(huì)。老年旅游市場(chǎng)得到進(jìn)一步的開(kāi)發(fā)。2010年人口普查中，0-14歲人口為222459737人，占16.60%。再加上接受高中階段的人口數(shù)量，意味著少兒群體在當(dāng)今的旅游市場(chǎng)中占據(jù)著舉足輕重的地位。少年兒童旅游市場(chǎng)得到進(jìn)一步的開(kāi)發(fā)。
老年人旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略：
3、要做好老年旅游市場(chǎng)細(xì)分工作，要提供人性化的老年旅游服務(wù)。
少兒旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)策略：
1、政府激勵(lì)和規(guī)范旅游市場(chǎng)，政府各部門(mén)要積極配合，為少兒旅游提供便利；
2、企業(yè)讓利和積極規(guī)劃、推動(dòng)市場(chǎng)成長(zhǎng)，企業(yè)在開(kāi)發(fā)少兒旅游產(chǎn)品時(shí)，價(jià)格要適中；
4、旅游企業(yè)要積極規(guī)劃，做到：客源定群、產(chǎn)品定型、營(yíng)銷(xiāo)定位。
三、人口分布對(duì)旅游市場(chǎng)的影響。
國(guó)家旅游局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前旅游市場(chǎng)熱點(diǎn)呈現(xiàn)出“一東一西”的基本格局，即東部的北京、上海、杭州和廣州，西部的西安、云南和成都等成為區(qū)域性的熱點(diǎn)，而中部地區(qū)相對(duì)平淡。
4、調(diào)整和優(yōu)化投資結(jié)構(gòu)；
5、加大旅游景區(qū)的投資力度，注重專(zhuān)項(xiàng)旅游產(chǎn)品的發(fā)展；拓展旅游業(yè)融資渠道。
四、人口素質(zhì)對(duì)旅游市場(chǎng)的影響。
人口素質(zhì)是指人們?cè)谏a(chǎn)實(shí)踐和社會(huì)實(shí)踐中積累的勞動(dòng)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)以及在教育培訓(xùn)中學(xué)到的文化科學(xué)知識(shí)。一個(gè)國(guó)家的人口素質(zhì)高低則是由社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r決定的。人口的素質(zhì)在物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)中占有重要地位，特別是在科技日新月異飛速發(fā)展的當(dāng)代，人口素質(zhì)的提高是促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的條件。在旅游發(fā)展方面，人口素質(zhì)的提高可以產(chǎn)生所謂的“明星效應(yīng)”，提高當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展區(qū)的知名度和為開(kāi)發(fā)新的旅游文化區(qū)提供了有力的先決條件，也對(duì)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品未來(lái)的市場(chǎng)提供了基礎(chǔ)。
中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文篇十一
摘要：目前食品安全是全社會(huì)廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題，該文從食品安全存在的問(wèn)題入手，分析了中國(guó)食品安全問(wèn)題的現(xiàn)狀，食品安全問(wèn)題的原因做出了具體的分析，并針對(duì)此問(wèn)題提出了相應(yīng)的解決對(duì)策。
關(guān)鍵詞：食品安全添加劑解決對(duì)策。
一、當(dāng)前中國(guó)食品安全存在的主要問(wèn)題。
1、有毒物質(zhì)大量在食品中殘留。
2、食品生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售過(guò)程中存在的問(wèn)題。
節(jié)的再次污染，都能導(dǎo)致菌落總數(shù)、大腸菌群超出國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，甚至導(dǎo)致有些產(chǎn)品被致病菌污染，食用這些微生物指標(biāo)不合格的食品，能引起食源性疾病。
(2)食品加工中天然有害物未完全消除，引起的食源性問(wèn)題。比如土豆、青番茄中的龍葵堿，生四季豆中的皂甙和血球凝集素，新鮮的金針菇中含有的秋水仙堿等，加工中處理不徹底易引起食物中毒。
(3)食品加工中產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)，比如油炸類(lèi)食品在加工中油溫過(guò)高，食用油多次重復(fù)利用，都能導(dǎo)致成品中過(guò)氧化值超過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，過(guò)量食用這種食品對(duì)人體有很大危害。
3、濫用食品添加劑，甚至濫用工業(yè)添加劑。
(1)食品加工企業(yè)在食品加工中超量使用食品添加劑、防腐劑。有些小型食品加工企業(yè)或手工作坊，在食品加工過(guò)程中使用的防腐劑、化學(xué)合成甜味劑等嚴(yán)重超標(biāo)。
(2)不法企業(yè)在食品中添加食品禁用的人工合成色素和其它工業(yè)添加劑，比如在豆制品中添加吊白塊，火腿生產(chǎn)中使用敵敵畏，在水發(fā)產(chǎn)品中添加甲醛，在辣椒制品添加蘇丹紅等。有些小作坊生產(chǎn)的散裝食品，無(wú)標(biāo)簽、無(wú)商標(biāo)，甚至使用偽造的食品標(biāo)簽，致使檢驗(yàn)部門(mén)無(wú)法進(jìn)行有效的監(jiān)督檢驗(yàn)。
4、在食品中摻雜摻假，甚至故意制造偽劣食品。
在利益的驅(qū)動(dòng)下，有些生產(chǎn)者故意生產(chǎn)假冒偽劣食品，用病死畜禽肉加工熟食肉制品，用工業(yè)酒精勾對(duì)白酒，用工業(yè)皮革殘品生產(chǎn)假奶粉，用毛發(fā)生產(chǎn)醬油等等。
二、我國(guó)“食品安全”問(wèn)題的原因：
1、食品的小作坊式分散化生產(chǎn)。從近年發(fā)生的一系列食品安全問(wèn)題看，幾十萬(wàn)小作坊隨意制作各種食品，他們使用的設(shè)備簡(jiǎn)陋、技術(shù)水平落后、衛(wèi)生狀況惡劣、產(chǎn)品質(zhì)量難以得到控制。國(guó)家質(zhì)檢總局調(diào)查的45萬(wàn)個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)中，10人以下的食品生產(chǎn)加工小作坊有35萬(wàn)家，29%的企業(yè)無(wú)標(biāo)生產(chǎn)，60%的企業(yè)出廠不檢驗(yàn)或根本不具備檢驗(yàn)?zāi)芰?，這些小作坊“數(shù)量多、規(guī)模小、分布散、條件差、工藝亂”，食品質(zhì)量和安全難以保證。如何有效解決“食品小作坊”難題，已經(jīng)成了當(dāng)前和今后一段時(shí)間決定我國(guó)食品安全水平的突出問(wèn)題。
2、食品安全法律體系不夠完善。一是食品法律法規(guī)的系統(tǒng)性和完整性較差，涉及食品監(jiān)管的法律法規(guī)如《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《農(nóng)業(yè)法》等，僅僅對(duì)食品質(zhì)量作了一些概要性規(guī)定，有較大的法律監(jiān)管盲區(qū)；二是食品法律法規(guī)的條款籠統(tǒng)，操作性差，一些法律法規(guī)規(guī)定的比較原則和寬泛，有些條款甚至完全過(guò)時(shí)，對(duì)實(shí)際問(wèn)題約束力較低，操作性不強(qiáng)。三是食品法律法規(guī)的罰則較輕，法律效力不夠，相比西方發(fā)達(dá)國(guó)家極其嚴(yán)厲的懲罰力度而言，缺乏威懾力。
3、食品安全監(jiān)管行政機(jī)構(gòu)設(shè)置不合理，職責(zé)不明確。在食品安全綜合監(jiān)管方面主要依靠行政手段，監(jiān)督管理部門(mén)多，部門(mén)間的職能交叉、重復(fù)執(zhí)法、重復(fù)抽檢、執(zhí)法缺位、監(jiān)管空白等現(xiàn)象較為突出，部門(mén)之間形不成合力，監(jiān)管責(zé)任難以落到實(shí)處。
4、食品質(zhì)量安全的技術(shù)支撐體系不完善。各類(lèi)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)低水平重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重，檢測(cè)設(shè)備、檢測(cè)技術(shù)落后，很難為食品質(zhì)量監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。此外，由于部門(mén)障礙，檢測(cè)報(bào)告的法律效力不被廣泛承認(rèn)，造成了檢測(cè)資源的不必要浪費(fèi)。
三、我國(guó)“食品安全”問(wèn)題的解決對(duì)策：
1、要從源頭上加強(qiáng)管理，加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)。建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境安全監(jiān)管體系，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的質(zhì)量和環(huán)境安全管理；建立國(guó)家農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控制度；完善食品安全衛(wèi)生質(zhì)量抽查和例行監(jiān)測(cè)制度，確保食品安全。
2、集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴(yán)厲打擊“黑窩點(diǎn)”，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工食品行為，取締無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)。
3、完善食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)認(rèn)證。根據(jù)我國(guó)食品生產(chǎn)、加工和流通領(lǐng)域具體情況，制訂具有可操作性的過(guò)渡標(biāo)準(zhǔn)或分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；建立健全全國(guó)統(tǒng)一的食品認(rèn)證體系，完善認(rèn)證制度；加快我國(guó)食品認(rèn)證的國(guó)際互認(rèn)進(jìn)程。
瞻的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)，以便對(duì)可能出現(xiàn)的食品安全事故做出及時(shí)有效的預(yù)報(bào)和處置。二是建立統(tǒng)一協(xié)調(diào)的食品安全信息平臺(tái)。以實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，逐步形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評(píng)估和預(yù)警預(yù)報(bào)指標(biāo)體系，及時(shí)研究分析食品安全形勢(shì)，對(duì)食品安全事故和隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決，把突發(fā)的、潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)降到最小，以全面提升我國(guó)食品安全監(jiān)管的效率。
4、加強(qiáng)宣傳，提高中國(guó)食品從業(yè)人員的道德素質(zhì)，提倡合法經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)厲打擊不法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。
5、加強(qiáng)立法，加重處罰手段，使制假、售假者受到更加嚴(yán)厲的懲罰，當(dāng)其違法所付出的代價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其違法所得，生產(chǎn)不法食品無(wú)利可圖時(shí)，便可在一定程度上抑制不法食品的出現(xiàn)。
四、結(jié)論。
總之，隨著食品安全問(wèn)題的不斷涌現(xiàn)，中國(guó)的食品類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)逐步發(fā)展和完善，已經(jīng)形成了覆蓋全面，行之有效的標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管體系，但是仍然存在著標(biāo)準(zhǔn)不能有效應(yīng)對(duì)食品安全問(wèn)題的情況。為了解決這一問(wèn)題，除了進(jìn)一步更新和完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)外，首先必須加強(qiáng)宣傳教育，提高從業(yè)人員的道德素質(zhì)，其次要通過(guò)立法加重處罰手段，提高違法的成本，第三是要加強(qiáng)食品安全、衛(wèi)生方面通用型標(biāo)準(zhǔn)的制定，只有多管齊下才能確保中國(guó)的食品安全。
參考文獻(xiàn)。
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理研究，2005，9.
中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文篇十二
智研數(shù)據(jù)研究中心網(wǎng)訊：
內(nèi)容提要：物聯(lián)網(wǎng)被稱(chēng)為繼計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)之后，世界信息產(chǎn)業(yè)的第三次浪潮。物聯(lián)網(wǎng)一方面可以提高經(jīng)濟(jì)效益，大大節(jié)約成本；另一方面可以為全球經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇提供技術(shù)動(dòng)力。
物聯(lián)網(wǎng)用途廣泛，遍及智能交通、環(huán)境保護(hù)、政府工作、公共安全、平安家居、智能消防、工業(yè)監(jiān)測(cè)、老人護(hù)理、個(gè)人健康、花卉栽培、水系監(jiān)測(cè)、食品溯源、敵情偵查和情報(bào)搜集等多個(gè)領(lǐng)域。
物聯(lián)網(wǎng)被稱(chēng)為繼計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)之后，世界信息產(chǎn)業(yè)的第三次浪潮。物聯(lián)網(wǎng)一方面可以提高經(jīng)濟(jì)效益，大大節(jié)約成本；另一方面可以為全球經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇提供技術(shù)動(dòng)力。目前，美國(guó)、歐盟、中國(guó)等都在投入巨資深入研究探索物聯(lián)網(wǎng)。我國(guó)也正在高度關(guān)注、重視物聯(lián)網(wǎng)的研究，工業(yè)和信息化部會(huì)同有關(guān)部門(mén)，在新一代信息技術(shù)方面正在開(kāi)展研究，以形成支持新一代信息技術(shù)發(fā)展的政策措施。
我國(guó)物聯(lián)網(wǎng)在發(fā)展過(guò)程中也面臨一系列的問(wèn)題和挑戰(zhàn)。
一是戰(zhàn)略定位和投入產(chǎn)出比的矛盾，即如何協(xié)調(diào)當(dāng)前和長(zhǎng)遠(yuǎn)的問(wèn)題。作為一項(xiàng)重大技術(shù)和產(chǎn)業(yè)變革，物聯(lián)網(wǎng)單項(xiàng)應(yīng)用的成熟周期是10年左右。國(guó)際上一些成熟解決方案大都有多年的深厚積累，相比之下我國(guó)的產(chǎn)業(yè)根基還很薄弱。無(wú)錫物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)發(fā)展四五年來(lái)，到目前僅有15%的公司盈利。調(diào)研還發(fā)現(xiàn)，無(wú)錫絕大部分物聯(lián)網(wǎng)企業(yè)只不過(guò)是近幾年才新成立的。
二是新技術(shù)與傳統(tǒng)的對(duì)接問(wèn)題，其復(fù)雜程度遠(yuǎn)超預(yù)料。物聯(lián)網(wǎng)真正的需求市場(chǎng)是傳統(tǒng)行業(yè)，從接納到規(guī)?；茝V需要較長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)磨合、探索、優(yōu)化。物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用作為新興事物，當(dāng)前落地到技術(shù)改造、革新、錦上添花的成分居多，沒(méi)有足夠的認(rèn)識(shí)和足夠的實(shí)力顯然不行，而傳統(tǒng)體制下大項(xiàng)目的規(guī)劃、預(yù)算決策流程都很長(zhǎng)，不能適應(yīng)現(xiàn)實(shí)情況。
三是自主創(chuàng)新與吸收國(guó)際先進(jìn)技術(shù)的矛盾，不開(kāi)放、不合作，發(fā)展的路子就很窄。目前從核心芯片、關(guān)鍵技術(shù)、中間件、數(shù)據(jù)庫(kù)到信息處理，從技術(shù)、產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)鏈到標(biāo)準(zhǔn)話語(yǔ)權(quán)，絕大部分都還掌控在美歐產(chǎn)業(yè)巨頭手里。對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)，最大優(yōu)勢(shì)是市場(chǎng)規(guī)模。我們必須通過(guò)消化、吸收、再創(chuàng)新，以應(yīng)用創(chuàng)新帶動(dòng)核心技術(shù)的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)的跟進(jìn)，才能更理性有效地發(fā)展。
中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文篇十三
核心提示：隨著gmp等的實(shí)施，中藥產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化程度較以往已有大幅度提高，行業(yè)內(nèi)“多、小、散、亂”的局面已有顯著改善?？梢灶A(yù)見(jiàn)，今后中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將愈加規(guī)范化，包括中藥材種植、中藥飲片炮制、中藥商業(yè)等各個(gè)環(huán)節(jié)。
2003年，我國(guó)發(fā)布《中藥飲片、醫(yī)用氣體gmp補(bǔ)充規(guī)定》，對(duì)19個(gè)省（市）的46個(gè)中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了認(rèn)證檢查，2004年，我國(guó)發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)中藥飲片等類(lèi)別藥品監(jiān)督實(shí)施gmp工作的通知》，明確要求自2008年1月1日起，所有中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)必須在符合gmp的條件下生產(chǎn)。
產(chǎn)業(yè)研究中心資料顯示，近年來(lái)，我國(guó)積極推行中藥行業(yè)gmp認(rèn)證，同時(shí)鼓勵(lì)中藥企業(yè)進(jìn)行兼并重組，隨著gmp等規(guī)范分別在醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)內(nèi)推廣實(shí)施，醫(yī)藥企業(yè)的整體素質(zhì)和行業(yè)秩序明顯好轉(zhuǎn)，經(jīng)過(guò)近幾年的重組，我國(guó)中藥企業(yè)數(shù)目已經(jīng)大大減少，行業(yè)內(nèi)也形成了一批具有一定競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)。
醫(yī)藥行業(yè)分析師指出，經(jīng)過(guò)近幾年的調(diào)整和發(fā)展，中藥行業(yè)已慢慢開(kāi)始形成新的格局，明顯呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)集中度不斷增高的趨勢(shì)。規(guī)模大、現(xiàn)代化程度高的企業(yè)利用品牌、資金、技術(shù)以及政策上的優(yōu)勢(shì)，抓緊兼并、重組和改造其他企業(yè)，使企業(yè)的發(fā)展速度不斷加快。
2009年是全球性金融危機(jī)對(duì)中藥貿(mào)易影響進(jìn)一步加劇的一年，由于我國(guó)中藥產(chǎn)品得不到國(guó)外的批準(zhǔn)與認(rèn)證，中藥產(chǎn)品在國(guó)外很多都只是用于膳食補(bǔ)充劑、食品、食品添加劑等領(lǐng)域，另外，我國(guó)自身實(shí)現(xiàn)gmp認(rèn)證的藥品也不是很多，這都影響到中藥的國(guó)際消費(fèi)量，可能會(huì)使中藥貿(mào)易進(jìn)入“嚴(yán)冬期”。
緊跟制藥企業(yè)的gmp認(rèn)證改造或項(xiàng)目投資熱潮之后，隨之而來(lái)的中藥飲片加工廠gmp認(rèn)證改造或再建投資又風(fēng)起云動(dòng)，這是我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥發(fā)展史上的一個(gè)重大事件。由于中藥飲片加工生產(chǎn)gmp認(rèn)證投資數(shù)額與制藥生產(chǎn)企業(yè)相比不是很大，從而引來(lái)不少業(yè)內(nèi)外投資者的廣泛重視。
gmp認(rèn)證阻礙中藥飲片行業(yè)發(fā)展。
醫(yī)藥行業(yè)分析師指出，中藥飲片的質(zhì)量保障政策環(huán)境正在發(fā)展之中，每家企業(yè)要通過(guò)gmp認(rèn)證這道“硬門(mén)檻”，大約需要一千萬(wàn)元的整改投入，這在一定層面上使那些實(shí)力強(qiáng)規(guī)模大的企業(yè)保留下來(lái)，產(chǎn)業(yè)集中度將進(jìn)一步提高。但是，期望僅僅依靠gmp認(rèn)證就獲得中藥飲片質(zhì)量的全面提升是不現(xiàn)實(shí)的，還需要一系列的配套政策法規(guī)以及市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)來(lái)逐步實(shí)現(xiàn)。
首先，中藥飲片質(zhì)量管理缺乏國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。gmp對(duì)于生產(chǎn)條件保障、規(guī)范生產(chǎn)有了明確的規(guī)定，這還只能算是規(guī)范飲片質(zhì)量的第一步。在2005年版的《中華人民共和國(guó)藥典》中收入了大約500多種中藥材的條目，這也是對(duì)于中藥飲片原料質(zhì)量的主要判斷依據(jù)，中藥飲片的國(guó)家級(jí)全面質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)還需進(jìn)一步完善。
第二，中藥飲片炮制工序的規(guī)范化和保密性之間存在著一定的矛盾。我國(guó)從20世紀(jì)50年代就將炮制技術(shù)列入保密技術(shù)范疇，之后政府的多項(xiàng)法律法規(guī)明令禁止出口毒性中藥和大宗中藥的炮制工藝與產(chǎn)地加工技術(shù)，同時(shí)禁止外資涉足中藥飲片傳統(tǒng)炮制工藝領(lǐng)域，禁止技術(shù)外傳也讓中藥飲片炮制工序的規(guī)范化和保密性之間存在的矛盾長(zhǎng)期存在。
國(guó)家gmp認(rèn)證推動(dòng)中藥飲片行業(yè)健康發(fā)展。
中藥飲片存在的問(wèn)題直接影響著整個(gè)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)未來(lái)的生存與發(fā)展。要解決上面的問(wèn)題，gmp改造至為重要。這將對(duì)我國(guó)目前的中藥飲片生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)行大規(guī)模調(diào)整，淘汰一大部分企業(yè)，尤其是一批“家庭作坊式”的小企業(yè)，這些企業(yè)的退出將形成巨大的市場(chǎng)空間，中藥飲片行業(yè)內(nèi)將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)重新洗牌的局面，優(yōu)質(zhì)的龍頭企業(yè)在這個(gè)過(guò)程中，一方面可以迅速占領(lǐng)退出企業(yè)的市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額；另一方面，也可以通過(guò)資本投資等多種形式打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈。
醫(yī)藥行業(yè)分析師指出，在這種情況下，國(guó)家下定決心狠抓藥品生產(chǎn)監(jiān)督管理，“全國(guó)整頓和規(guī)范藥品市場(chǎng)秩序?qū)ｍ?xiàng)行動(dòng)”也全面展開(kāi)。2006年，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局在京召開(kāi)全國(guó)整頓和規(guī)范藥品市場(chǎng)秩序工作會(huì)議，動(dòng)員和部署在全國(guó)開(kāi)展整頓和規(guī)范藥品市場(chǎng)秩序?qū)ｍ?xiàng)行動(dòng)，并要求食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)認(rèn)真貫徹落實(shí)溫家寶總理的重要批示和國(guó)務(wù)院的部署，大力整頓和規(guī)范藥品市場(chǎng)秩序。
國(guó)家的嚴(yán)厲舉措使得大部分小中藥飲片企業(yè)放棄了企圖蒙混過(guò)關(guān)，或者期許國(guó)家延長(zhǎng)認(rèn)證時(shí)間的夢(mèng)想，紛紛退出這個(gè)行業(yè)，為優(yōu)秀企業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。另外，通過(guò)gmp認(rèn)證的企業(yè)在行業(yè)整合和變化過(guò)程中已經(jīng)開(kāi)始逐漸享受到了規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)的收益，除了上述的市場(chǎng)空間的增加外，中藥飲片的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)也在逐步制定和規(guī)范，這有助于一些優(yōu)秀企業(yè)的國(guó)外市場(chǎng)開(kāi)拓。
中藥飲片產(chǎn)業(yè)gmp發(fā)展趨勢(shì)。
醫(yī)藥行業(yè)分析師指出，隨著gmp等的實(shí)施，中藥產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化程度較以往已有大幅度提高，行業(yè)內(nèi)“多、小、散、亂”的局面已有顯著改善?？梢灶A(yù)見(jiàn)，今后中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將愈加規(guī)范化，包括中藥材種植、中藥飲片炮制、中藥商業(yè)等各個(gè)環(huán)節(jié)。
另外，規(guī)范化發(fā)展將滲透至中藥產(chǎn)業(yè)的各個(gè)方面，包括：中藥農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和規(guī)范化生產(chǎn)。這是中藥產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，為整個(gè)產(chǎn)業(yè)提供原料和物質(zhì)基礎(chǔ)。中藥飲片炮制的規(guī)范化和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化，中成藥工業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范化。中藥商業(yè)的規(guī)范化等等。
發(fā)布的《2009-2012年中國(guó)中藥飲片市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》指出，在新醫(yī)改和《關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》的雙重影響下，未通過(guò)gmp認(rèn)證的中藥飲片企業(yè)應(yīng)主動(dòng)出擊，創(chuàng)造更多得機(jī)會(huì)，通過(guò)收購(gòu)、兼并、重組的方式納入到集團(tuán)化整體戰(zhàn)略運(yùn)作體系上來(lái)，只有這樣，才能在未來(lái)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中站穩(wěn)腳跟、有所突破。
中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文篇十四
2013年5月9日。
巨大的應(yīng)用空間，加上國(guó)家政策層面的鼎力支持，我國(guó)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展正駛?cè)肟燔?chē)道。多位業(yè)內(nèi)人士表示，物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)有機(jī)會(huì)成為為數(shù)不多的幾個(gè)規(guī)模超萬(wàn)億的航母級(jí)產(chǎn)業(yè)。如今，物聯(lián)網(wǎng)概念經(jīng)過(guò)三四年的培育，市場(chǎng)越炒越熱，但真實(shí)的情況是否如此，物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)到底如何，值得深思。
多項(xiàng)政策出臺(tái)2015年物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模將超5000億。
作為為數(shù)不多的與發(fā)達(dá)國(guó)家處于同一起跑線的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，物聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展離不開(kāi)國(guó)家政策層面的扶持。2013年2月5日，《國(guó)務(wù)院關(guān)于推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)有序健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》（一下簡(jiǎn)稱(chēng)《指導(dǎo)意見(jiàn)》）正式出臺(tái)，標(biāo)志著政策層面已經(jīng)框定物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展藍(lán)圖?！吨笇?dǎo)意見(jiàn)》指出，抓住機(jī)遇推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用和發(fā)展，對(duì)促進(jìn)生產(chǎn)生活和社會(huì)管理方式向智能化、精細(xì)化、網(wǎng)絡(luò)化方向轉(zhuǎn)變，提高經(jīng)濟(jì)和社會(huì)信息化水平，提升社會(huì)管理和公共服務(wù)水平，帶動(dòng)相關(guān)學(xué)科發(fā)展和技術(shù)創(chuàng)新能力增強(qiáng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變均具有十分重要的意義。
多位業(yè)內(nèi)人士在接受記者采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)，《指導(dǎo)意見(jiàn)》實(shí)施之日，就是打響我國(guó)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)駛?cè)肟燔?chē)道起跑槍之時(shí)，物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)有機(jī)會(huì)成為為數(shù)不多的幾個(gè)規(guī)模超萬(wàn)億的航母級(jí)產(chǎn)業(yè)。
來(lái)自賽迪顧問(wèn)的數(shù)據(jù)顯示，2010年，我國(guó)物聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)規(guī)模為1933億元，預(yù)計(jì)到2013年，中國(guó)物聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到4896億元。而國(guó)聯(lián)證券的研究數(shù)據(jù)也顯示，2012年我國(guó)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到3650億元，預(yù)計(jì)2015年將超過(guò)5000億元，并且會(huì)在隨后較短時(shí)間內(nèi)達(dá)到萬(wàn)億元規(guī)模。
以2011年數(shù)據(jù)為例，中國(guó)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值接近2600億人民幣，主要分布在感知層、傳輸層和平臺(tái)層。物聯(lián)網(wǎng)的主要應(yīng)用領(lǐng)域是智能工業(yè)、智能物流、智能交通、智能電網(wǎng)、智能醫(yī)療、智能農(nóng)業(yè)和智能環(huán)保。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)已有28個(gè)省市將物聯(lián)網(wǎng)作為新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)之一，不少一二線城市在建設(shè)或籌建物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)園。
物聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)規(guī)模的快速發(fā)展壯大跟物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)環(huán)境復(fù)雜密切相關(guān)。主要包括四個(gè)方面：從政策環(huán)境來(lái)看，國(guó)家發(fā)改委、工信部等政府部門(mén)關(guān)于物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)政策的發(fā)布，讓物聯(lián)網(wǎng)成為了國(guó)家級(jí)的發(fā)展戰(zhàn)略，初步明確了物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向和重點(diǎn)領(lǐng)域，相關(guān)財(cái)政、金融政策和法規(guī)的制定也確保了物聯(lián)網(wǎng)健康持續(xù)發(fā)展，但是這些扶持政策的可操作性還有待加強(qiáng)，一些地方貪大求全的做法可能導(dǎo)致拔苗助長(zhǎng)，同時(shí)，地方產(chǎn)業(yè)各自為政，也不利于物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模發(fā)展。
從技術(shù)環(huán)境來(lái)看，我國(guó)每年對(duì)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的研發(fā)投入持續(xù)增長(zhǎng)，自主創(chuàng)新能力得到了進(jìn)一步提升，物聯(lián)網(wǎng)專(zhuān)利申請(qǐng)也逐年遞增，企業(yè)綜合集成能力較強(qiáng)。但實(shí)際上，對(duì)物聯(lián)網(wǎng)核心技術(shù)如傳感器、核心芯片等還有待突破，網(wǎng)絡(luò)安全和隱私保護(hù)的隱患也沒(méi)有得到徹底解決，此外，缺乏統(tǒng)一國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指引，以及標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展滯后于應(yīng)用發(fā)展的困境，產(chǎn)業(yè)鏈薄弱等問(wèn)題也嚴(yán)重阻礙了物聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)業(yè)化與工程化發(fā)展。
從市場(chǎng)環(huán)境來(lái)看，隨著生產(chǎn)生活和社會(huì)管理方式向智能化、精細(xì)化方向發(fā)展，各行業(yè)對(duì)物聯(lián)網(wǎng)的需求逐步呈現(xiàn)，企業(yè)對(duì)信息化方面的認(rèn)知提高，經(jīng)濟(jì)支付能力也不斷增強(qiáng)。但在過(guò)去3年基本靠政府驅(qū)動(dòng)，多以政府買(mǎi)單為主市場(chǎng)缺乏動(dòng)力。另外，物聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式不清晰、企業(yè)分散，缺少融資渠道，規(guī)?；瘧?yīng)用少。市場(chǎng)還需培育物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“三步走”
中國(guó)工程院鄔賀銓院士指出，物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展到了需要探討商業(yè)模式的階段，比較好的應(yīng)用是結(jié)合我國(guó)的智慧城市的建設(shè)。發(fā)達(dá)國(guó)家也在搞智慧城市，但數(shù)量少，規(guī)模小。我們現(xiàn)在有幾十個(gè)大中城市都在建設(shè)智慧城市，推進(jìn)效果要優(yōu)于國(guó)外。這是因?yàn)椋鞯卣壳案叨戎匾暽鐣?huì)效益，在城市安全、交通出行、安全生產(chǎn)、醫(yī)療健康等方面，對(duì)物聯(lián)網(wǎng)有切實(shí)的需求，這使得物聯(lián)網(wǎng)在這些領(lǐng)域發(fā)展迅速。但目前，這些領(lǐng)域的物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展，也僅僅在感知層面，即收集數(shù)據(jù)，還沒(méi)有上升到分析數(shù)據(jù)的層面。從這個(gè)層面講，我們的物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)，還未進(jìn)入大規(guī)模應(yīng)用階段。
以無(wú)錫為例。自2009年無(wú)錫定位為“感知中國(guó)”中心之后，已經(jīng)形成了“五園聯(lián)動(dòng)”、“五網(wǎng)齊聚”、“三中心協(xié)同”（物聯(lián)網(wǎng)研究發(fā)展中心、物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究院、國(guó)家傳感網(wǎng)質(zhì)量檢測(cè)中心）的區(qū)位發(fā)展優(yōu)勢(shì)。截至2012年，無(wú)錫市共有物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)法人企業(yè)739戶(hù)，注冊(cè)資本達(dá)250億元人民幣，其中外資企業(yè)72戶(hù)，注冊(cè)資本達(dá)222億。而這其中，系統(tǒng)集成占百分之七十以上，物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備制造占百分之十五，而信息傳感設(shè)備不到百分之五。
從這個(gè)數(shù)據(jù)可以看出，對(duì)物聯(lián)網(wǎng)感知層傳感器布局十分欠缺，而傳感器布局的不足將導(dǎo)致數(shù)據(jù)產(chǎn)生的不足，將從源頭上阻礙物聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)發(fā)展，所以對(duì)物聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式的探討非常必要和迫切。無(wú)錫國(guó)家傳感信息中心管委會(huì)副主任馬曉東曾說(shuō)：“過(guò)去三年基本靠政府驅(qū)動(dòng)，如果不轉(zhuǎn)為市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)，就會(huì)缺乏后勁?！?/p>
廣東省物聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)曾明博士在接受媒體采訪時(shí)表示，目前制約我國(guó)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸包括核心技術(shù)有待突破，應(yīng)用需求不夠明確，商業(yè)模式不夠成熟，產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)滯后，信息安全風(fēng)險(xiǎn)巨大等多方面因素。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)目標(biāo)領(lǐng)域包括三個(gè)方面：一是交通物流、電力、醫(yī)療、石油化工等領(lǐng)域，在該領(lǐng)域要加強(qiáng)行業(yè)客戶(hù)的理解，開(kāi)發(fā)相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)，其核心是客戶(hù)理解、高質(zhì)量客戶(hù)的把握、產(chǎn)品和服務(wù)的研發(fā)。二是近期重點(diǎn)推廣的城市公共安全、環(huán)境監(jiān)測(cè)、智能家居等領(lǐng)域，要力爭(zhēng)在該行業(yè)內(nèi)占據(jù)主導(dǎo)地位，建立相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，其核心是規(guī)模數(shù)量產(chǎn)皮和服務(wù)的完善程度。三是重點(diǎn)培養(yǎng)金融、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，注意不過(guò)度投入，以滿足政府和公關(guān)目的，收支平衡為考量。
曾明認(rèn)為未來(lái)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要分“三步走”。首先是公共管理與服務(wù)領(lǐng)域，以應(yīng)用創(chuàng)新為主，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)形成，由政府引導(dǎo)促進(jìn)；其次是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，以技術(shù)創(chuàng)新為主，確保關(guān)鍵技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的形成，企業(yè)應(yīng)用、行業(yè)應(yīng)用是重點(diǎn)。最后是個(gè)人和家庭領(lǐng)域，以服務(wù)創(chuàng)新為主，此時(shí)物聯(lián)網(wǎng)將進(jìn)入高速發(fā)展期，最終進(jìn)入物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代。“這三步不是完全按時(shí)間順序進(jìn)行，而是交叉進(jìn)行的?！痹髡f(shuō)。
結(jié)語(yǔ)。
度較高的行業(yè)，如智能卡（rfid）應(yīng)用、交通、物流等發(fā)展較快，其他領(lǐng)域發(fā)展相對(duì)緩慢，物聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)還需培育，需要挖掘潛在的需求，處于由政府驅(qū)動(dòng)向市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的轉(zhuǎn)型過(guò)程之中。
中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文篇十五
中藥飲片是指在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，根據(jù)辨證施治和調(diào)劑、制劑的需要，對(duì)“中藥材”進(jìn)行特殊加工炮制后具有一定形狀、規(guī)格的制成品。中藥飲片可直接作為藥劑配方服用或直接服用，或進(jìn)一步加工為中成藥產(chǎn)品。中藥飲片的品種數(shù)量與中藥材的種類(lèi)密切相關(guān)，根據(jù)全國(guó)中藥材資源普查，我國(guó)現(xiàn)有的中藥材資源種類(lèi)多達(dá)12,807種，因此中藥飲片種類(lèi)繁多，細(xì)分品種則更為豐富。中藥飲片按照炮制前中藥材是否具有毒性，中藥飲片可劃分為普通飲片和毒性飲片兩類(lèi)；按原材料中藥材來(lái)源分為植物類(lèi)飲片、動(dòng)物類(lèi)飲片和礦物類(lèi)飲片；按創(chuàng)新性特點(diǎn)又可分為傳統(tǒng)中藥飲片、中藥配方顆粒、超微中藥飲片；按功效可以分為解表類(lèi)、清熱類(lèi)、瀉下類(lèi)、祛風(fēng)濕類(lèi)、化濕類(lèi)等21類(lèi)。
中藥飲片一個(gè)重要的過(guò)程是“炮制”。炮制是指根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照施治用藥的需要和藥物的自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所使用的一系列制藥加工技術(shù)。中藥飲片炮制理論和方法，體現(xiàn)我國(guó)幾千年來(lái)民族傳統(tǒng)中醫(yī)的精深智慧，為保護(hù)我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化遺產(chǎn)，我國(guó)在歷次修訂和頒布的《外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄》中，都明確規(guī)定禁止外商投資“傳統(tǒng)中藥飲片炮制技術(shù)的應(yīng)用及中成藥秘方產(chǎn)品的生產(chǎn)”，并且禁止出口“中藥飲片炮制技術(shù)”。
我國(guó)中藥“炮制”技術(shù)發(fā)展史。
我國(guó)中藥產(chǎn)業(yè)鏈包括上游中藥材種植、養(yǎng)殖、采集，中游中藥飲片炮制、加工，下游中成藥企、中醫(yī)院、藥店等，中藥飲片處于產(chǎn)業(yè)鏈中承上啟下的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。中藥飲片行業(yè)與上游中藥材種植、養(yǎng)殖行業(yè)關(guān)聯(lián)度較高，中藥材的資源儲(chǔ)備、產(chǎn)量、價(jià)格等變化，對(duì)中藥飲片行業(yè)相關(guān)品類(lèi)產(chǎn)生直接和快速影響。如從2009年到2012年，由于云南連年干旱、需求擴(kuò)大、游資囤貨等原因，四年間三七價(jià)格暴漲了10倍，2012年三七價(jià)格漲至500-600元/公斤，達(dá)20年來(lái)最高價(jià)。2013年7月，康美中國(guó)中藥材價(jià)格指數(shù)（三七）有記錄達(dá)到1099點(diǎn)，目前約181點(diǎn)，跌幅高達(dá)83.5%。中藥飲片的下游行業(yè)應(yīng)用廣泛，主要包括中成藥廠、醫(yī)院（中醫(yī)院和中醫(yī)科室）和零售藥店，以及飲品、食品、保健品等制造企業(yè)。此外，中藥飲片還廣泛應(yīng)用于保健品市場(chǎng)、藥膳、化妝品、藥用足浴等大健康、大中藥領(lǐng)域。部分藥食同源飲片直接進(jìn)入商場(chǎng)超市或餐飲服務(wù)業(yè)。中藥飲片具有下游用途廣泛、應(yīng)用行業(yè)多、終端消費(fèi)渠道多等特點(diǎn)。
不同于中藥材的農(nóng)產(chǎn)品屬性，中藥飲片屬于醫(yī)藥工業(yè)，受政府相關(guān)部門(mén)的嚴(yán)格監(jiān)管，并由行業(yè)自律協(xié)會(huì)進(jìn)行協(xié)調(diào)指導(dǎo)發(fā)展。政府相關(guān)監(jiān)管部門(mén)包括衛(wèi)計(jì)委、國(guó)家藥監(jiān)局、國(guó)家中醫(yī)藥管理局和勞動(dòng)社會(huì)保障部等；行業(yè)自律組織包括中國(guó)中藥協(xié)會(huì)、中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)、中藥飲片產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、全國(guó)中藥飲片gmp生產(chǎn)企業(yè)同盟、全國(guó)制藥裝備標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)等。中藥飲片企業(yè)適用于藥品企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)約束，包括gmp、gsp等標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。近10年來(lái)，國(guó)家出臺(tái)眾多政策，不遺余力地支持我國(guó)民族傳統(tǒng)中醫(yī)藥發(fā)展，尤其對(duì)中藥飲片實(shí)行超藥品待遇，如嚴(yán)格禁止外商投資傳統(tǒng)中藥飲片炮制及中成藥秘方產(chǎn)品生產(chǎn)，中藥飲片不進(jìn)入各省藥品集中采購(gòu)招投標(biāo)，不在藥品降價(jià)范圍內(nèi)，允許醫(yī)院保留中藥飲片15%零售價(jià)格加成等。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2006年-2014年，醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值由5345.7億元增長(zhǎng)到24553.2億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率（cagr）達(dá)21.0%；其中，中藥飲片子行業(yè)銷(xiāo)售收入由190.2億元增加到1495.6億元，cagr為29.7%，中藥飲片年復(fù)合增速顯著高于醫(yī)藥工業(yè)全行業(yè)整體。從醫(yī)藥工業(yè)細(xì)分子行業(yè)橫向比較來(lái)看，化學(xué)原料藥、化學(xué)制劑、中成藥、生物藥品、四類(lèi)子行業(yè)，2006-2014年年復(fù)合增長(zhǎng)率分別為16.4%、20.9%、22.6%和27.6%，中藥飲片cagr高達(dá)29.7%，排醫(yī)藥工業(yè)藥物細(xì)分子行業(yè)的“top1”。從中藥飲片銷(xiāo)售收入占醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值比重來(lái)看，近年來(lái)均保持逐年上升趨勢(shì)。2006年中藥飲片在醫(yī)藥工業(yè)全行業(yè)中的銷(xiāo)售收入比重為4.02%，2014年上升到6.41%，最新公布的2015年10月達(dá)到6.59%。中藥飲片行業(yè)在我國(guó)醫(yī)藥工業(yè)中的市場(chǎng)和行業(yè)地位得到逐步加強(qiáng)。
中藥飲片子行業(yè)比重逐年上升。
規(guī)模以上企業(yè)平均總資產(chǎn)、銷(xiāo)售收入、利潤(rùn)總額不斷提升。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2014年我國(guó)規(guī)模以上中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)共計(jì)878家，平均每家中藥飲片企業(yè)的總資產(chǎn)為1.13億元，銷(xiāo)售收入為1.7億元，利潤(rùn)總額為1198萬(wàn)元，同比2008年分別提升114%、216%和276%。中藥飲片企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率從2008年的55.3%連續(xù)下降到2014年42.3%，企業(yè)經(jīng)營(yíng)杠桿不斷降低，平均利潤(rùn)率維持基本穩(wěn)定，中藥飲片企業(yè)規(guī)模和效益不斷提升。
規(guī)模以上企業(yè)經(jīng)營(yíng)杠桿不斷下降。
目前我國(guó)在醫(yī)療機(jī)構(gòu)逐步推行醫(yī)藥分離，取消以前醫(yī)療機(jī)構(gòu)實(shí)行的藥品批發(fā)價(jià)加成15%銷(xiāo)售的政策，實(shí)行新的藥品“零加成”銷(xiāo)售制度。2016年，北京將在全市推廣公立醫(yī)院醫(yī)藥分離，實(shí)行醫(yī)院零售藥品零加成政策，但中藥飲片不受新政影響，醫(yī)療機(jī)構(gòu)的中藥飲片銷(xiāo)售仍然享受藥品加成政策，在當(dāng)下化藥和中成藥零加成的大環(huán)境下，醫(yī)院有加大中藥飲片銷(xiāo)售的動(dòng)力。
我國(guó)中醫(yī)藥歷史悠久，是我國(guó)民族傳統(tǒng)文化的重要代表之一，中藥飲片在使用過(guò)程中可以隨癥加減，最能體現(xiàn)中醫(yī)“整體觀念和辯證論治”理念。未來(lái)中藥飲片將會(huì)向行業(yè)管理規(guī)范化、劑型創(chuàng)新使用便利化、優(yōu)勢(shì)企業(yè)向上游中藥材拓展、中藥飲片供給側(cè)改革、供應(yīng)鏈金融、產(chǎn)業(yè)集群化等六大方向發(fā)展。
1、行業(yè)、質(zhì)量管理全面規(guī)范化。
雖然我國(guó)中藥飲片歷史悠久，但是真正規(guī)范化發(fā)展時(shí)期不長(zhǎng)。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)中藥飲片行業(yè)在監(jiān)管缺位、標(biāo)準(zhǔn)缺失的條件下自然發(fā)展。在行業(yè)監(jiān)管上，批準(zhǔn)文號(hào)管理和gmp認(rèn)證。目前我國(guó)除對(duì)部分急需加強(qiáng)管理和科研基礎(chǔ)較好的品種，如大黃、丹參、青黛等70種中藥飲片，實(shí)行批準(zhǔn)文號(hào)管理試點(diǎn)外，還未全面實(shí)施中藥飲片批準(zhǔn)文號(hào)管理制度，未來(lái)將向藥品文號(hào)管理方向發(fā)展，沒(méi)有取得批準(zhǔn)文號(hào)，飲片企業(yè)將不能再生產(chǎn)此類(lèi)飲片品種；我國(guó)從2003年才開(kāi)始中藥飲片企業(yè)gmp認(rèn)證試點(diǎn)工作，2008年要求所有中藥飲片企業(yè)必須在符合gmp的條件下生產(chǎn)，2012年推行新版gmp認(rèn)證，截止2015年底，共有500多家中藥飲片企業(yè)尚未通過(guò)新版gmp認(rèn)證，這些企業(yè)將面臨停產(chǎn)退出的結(jié)局。在飲片標(biāo)準(zhǔn)方面，我國(guó)不僅在飲片炮制上缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，而且在飲片質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)上長(zhǎng)期缺失。炮制方法對(duì)飲片質(zhì)量和療效有很大影響，但是據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前《中國(guó)藥典》中明確炮制標(biāo)準(zhǔn)的藥材僅占全部藥材的2.7%，藥典無(wú)明確規(guī)定的參照各省市地方規(guī)定，各地中藥飲片炮制工藝多樣，有的差別很大，甚至互相矛盾，這樣導(dǎo)致了飲片最終產(chǎn)品質(zhì)量和療效的地方差異，影響中藥飲片良性發(fā)展。
長(zhǎng)期以來(lái)中藥飲片質(zhì)量評(píng)價(jià)長(zhǎng)期使用外觀、顏色、氣味、水分等相對(duì)簡(jiǎn)單的表觀評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，缺少諸如關(guān)鍵有效成分、農(nóng)殘、重金屬有害成分檢測(cè)等量化評(píng)價(jià)，也是妨礙我國(guó)中藥飲片健康發(fā)展、中醫(yī)藥文化走向國(guó)際的因素之一。目前，一些行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)開(kāi)始注重中藥飲片的質(zhì)量量化評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，比如盛實(shí)百草等建立行業(yè)領(lǐng)先的檢測(cè)中心，運(yùn)用各種色譜、原子吸收等工具量化評(píng)價(jià)中藥飲片質(zhì)量。
2、劑型創(chuàng)新是方向，新型飲片高增長(zhǎng)。
傳統(tǒng)中藥飲片湯劑入藥使用，需要水煮煎服，耗時(shí)費(fèi)力，對(duì)患者來(lái)說(shuō)存在使用和攜帶不便、有效成分使用不充分問(wèn)題。最近幾年，以中藥配方顆粒和超微飲片（破壁飲片）為代表的新型飲片適應(yīng)消費(fèi)需求，迎來(lái)高速發(fā)展，新型飲片對(duì)傳統(tǒng)中藥飲片有較大替代空間。
我國(guó)中藥配方顆粒近年來(lái)銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)迅速，據(jù)前瞻網(wǎng)數(shù)據(jù)，銷(xiāo)售收入從2006年的2.3億元增長(zhǎng)到2013年的50.0億元左右，2014年約65.0億左右，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)52%，中藥配方顆粒在中藥飲片中的比重也從1.2%提升到4.3%左右，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年仍能保持30%以上速度增長(zhǎng)，2016年將突破百億規(guī)模。
中藥配方顆粒市場(chǎng)容量（單位：億元）。
超微飲片是第三代飲片，指采用超微粉體技術(shù)將中藥飲片粉碎成1～75μm超微粉，使藥材植物細(xì)胞破壁率提高，有利于其有效成份的溶出，增加藥物的比表面積，使其吸收速率和吸收量增加，再用現(xiàn)代制粒技術(shù)制成的顆粒型飲片，主要供中醫(yī)臨床配方使用。超微飲片對(duì)比傳統(tǒng)中藥飲片，不僅免煎使用便捷，直接沖服，而且由于使藥物有效成分破壁釋放，藥效大幅提高。對(duì)比中藥配方顆粒，不含在提取中添加的各種輔料，更加原汁原味保留傳統(tǒng)中藥材特點(diǎn)。目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)超微飲片的公司有湖南春光九匯現(xiàn)代中藥有限公司（下稱(chēng)“春光九匯”）和廣東中智藥業(yè)。春光九匯自2002年起，陸續(xù)獲得419種超微中藥生產(chǎn)批文；中智藥業(yè)去年在港上市，2014年銷(xiāo)售184種超微飲片，貢獻(xiàn)1.56億元營(yíng)業(yè)收入，毛利率高達(dá)78%，2012-2014年，超微破壁飲片業(yè)務(wù)年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)61.8%。
納米飲片是指運(yùn)用納米技術(shù)在100nm粒徑范圍制造的有效成分、有效部位、原藥及其復(fù)方制劑。納米飲片由于制備設(shè)備復(fù)雜，生產(chǎn)成本較高，中藥材納米化后失去中藥廉價(jià)優(yōu)勢(shì)，難以推廣。
3、優(yōu)勢(shì)企業(yè)向上游中藥材拓展。
由于中藥飲片技術(shù)含量相對(duì)不高，附加值偏低，中藥材原材料在中藥飲片中的成本占比較高，因此中藥材原材料價(jià)格對(duì)中藥飲片行業(yè)有明顯影響。另外，雖然部分中藥材已經(jīng)實(shí)現(xiàn)人工種植或養(yǎng)殖，屬于農(nóng)副產(chǎn)品，但產(chǎn)量受季節(jié)、氣候和產(chǎn)地政策等影響，中藥飲片企業(yè)也面臨如何有效保障中藥材供應(yīng)安全的挑戰(zhàn)，如2009年-2013年間因干旱減產(chǎn)，三七等中藥材價(jià)格持續(xù)上漲，導(dǎo)致下游中藥飲片和中成藥企利潤(rùn)受壓。為了保障部分中藥材原材料供應(yīng)安全、控制藥材質(zhì)量和規(guī)避價(jià)格大幅波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，部分優(yōu)勢(shì)企業(yè)積極向中藥材上游拓展，尤其是對(duì)優(yōu)勢(shì)品種或主力品種在產(chǎn)地自建gap生產(chǎn)基地或與當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)簽約共建生產(chǎn)合作社，對(duì)中藥產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈布局。
4、行業(yè)兼并重組是趨勢(shì)。
我國(guó)中藥飲片行業(yè)雖歷經(jīng)數(shù)千年發(fā)展，但是真正開(kāi)始產(chǎn)業(yè)化的時(shí)間并不長(zhǎng)，行業(yè)中有大量中藥飲片企業(yè)存在，尚無(wú)真正優(yōu)勢(shì)龍頭企業(yè)出現(xiàn)，行業(yè)龍頭市占率不足2%，未來(lái)兼并重組是趨勢(shì)。2014年規(guī)模以上中藥飲片企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入為1495.6億元，利潤(rùn)總額105.3億元，累計(jì)資產(chǎn)總計(jì)994.0億元，行業(yè)企業(yè)數(shù)量為878家，平均每家中藥飲片企業(yè)銷(xiāo)售收入、利潤(rùn)總額和總資產(chǎn)分別為1.7億元、1198.8萬(wàn)元和1.1億元；行業(yè)龍頭康美藥業(yè)可生產(chǎn)中藥飲片1,000多個(gè)種類(lèi)，超過(guò)20,000個(gè)品規(guī)，2014年中藥飲片貢獻(xiàn)營(yíng)業(yè)收入28.0億元，行業(yè)市占率僅有1.87%。
5、互聯(lián)網(wǎng)+和供應(yīng)鏈金融風(fēng)吹向中藥飲片行業(yè)。
中藥飲片受上游中藥材產(chǎn)量和價(jià)格波動(dòng)直接影響較大，以康美藥業(yè)、芍花堂為代表的中藥飲片龍頭企業(yè)，憑借公司多年在中藥飲片（中藥材）行業(yè)取得的領(lǐng)先地位和積累的深厚資源，逐漸涉足中藥材、中藥飲片互聯(lián)網(wǎng)改造和供應(yīng)鏈金融服務(wù)。
6、中藥產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展明顯。
目前，我國(guó)已在歷史四大藥都基礎(chǔ)上，基本形成覆蓋全國(guó)范圍的17大中藥材交易中心格局，分別是安徽亳州、江西樟樹(shù)、河北安國(guó)、廣西玉林、河南禹州、成都荷花池、廣東普寧、廣州清平、重慶解放南路、哈爾濱三棵樹(shù)、蘭州黃河、西安萬(wàn)壽路、山東鄄城、湖北蘄州、湖南岳陽(yáng)花板橋、湖南邵東、昆明菊花園。目前，17大中藥材交易市場(chǎng)中藥材流通量已經(jīng)占全國(guó)中藥材交易總量的70%左右。中藥飲片企業(yè)圍繞中藥材全國(guó)交易市場(chǎng)成立和布局，形成中藥材、中藥飲片價(jià)格產(chǎn)業(yè)集群。如安徽亳州是全國(guó)最大的中藥材交易市場(chǎng)，全市共有88家中藥飲片加工企業(yè)，2014年生產(chǎn)能力35-40萬(wàn)噸，約占全國(guó)的30%，安徽省的70%，目前已經(jīng)掛牌或待掛牌的大中型中藥飲片企業(yè)有過(guò)半來(lái)自安徽亳州。
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