培養(yǎng)自律能力，提高效率，追求事業(yè)上的成功。在總結(jié)中，我們應(yīng)該準(zhǔn)確把握重點(diǎn)和難點(diǎn)。閱讀這些總結(jié)范文有助于我們了解總結(jié)的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容要點(diǎn)。
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇一
學(xué)期的實(shí)習(xí)又到來(lái)了,我們這次實(shí)習(xí)的是成本會(huì)計(jì),而且實(shí)習(xí)的地方還得自己來(lái)找,我們一開(kāi)始的任務(wù)就是找一家能讓我們實(shí)習(xí)的工廠(chǎng),在實(shí)習(xí)的前一周,我們共跑了三家工廠(chǎng),前兩家都聯(lián)系未果.第三家的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們甚是熱情并答應(yīng)了我們的實(shí)習(xí)請(qǐng)求.為此我們感到高興,因?yàn)槭堑谝淮巫约赫夜ぷ?而且在這過(guò)程中并沒(méi)有遇到太大的困難也算是對(duì)我們的一種鼓舞.
我們實(shí)習(xí)的這家工廠(chǎng)是一個(gè)個(gè)體私營(yíng)企業(yè),企業(yè)主要生產(chǎn)石棉瓦,是符合我們實(shí)習(xí)的要求的,只是這家工廠(chǎng)因?yàn)楦慕üS(chǎng)而暫時(shí)停止生產(chǎn),所以我們能拿到的資料也是企業(yè)以前的一些數(shù)據(jù).也因?yàn)槠髽I(yè)成本核算這一部分是企業(yè)的機(jī)密性文件,雖然工廠(chǎng)的老板答應(yīng)讓我們看帳本但是其會(huì)計(jì)仍堅(jiān)持不讓我們看.所以我們拿到的.也只是些表面的大概的資料.
實(shí)習(xí)的過(guò)程中我們也遇到了好些的問(wèn)題,并且和課本中學(xué)到的有所不同,原本以為已經(jīng)掌握的知識(shí)就可以熟練的運(yùn)用,可是在實(shí)習(xí)的過(guò)程中就遇到了好些問(wèn)題,讓我們感到束手無(wú)策,不知道該怎樣做好,這次的實(shí)習(xí)告訴我們凡事都要自己親身實(shí)踐才會(huì)做好,在學(xué)好書(shū)本知識(shí)的同時(shí)我們也要學(xué)會(huì)運(yùn)用.
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇二
在20xx年10月，我們食品學(xué)院x班級(jí)學(xué)生有幸在x教師的帶著下，參觀(guān)實(shí)習(xí)了位于x的沈陽(yáng)x廠(chǎng)。作為全國(guó)民營(yíng)x強(qiáng)企業(yè)、沈陽(yáng)x稱(chēng)號(hào)企業(yè)，沈陽(yáng)x廠(chǎng)的規(guī)模特別宏大，食品種類(lèi)繁多。我們一行人下車(chē)之后，在接待員的帶著下先后參觀(guān)了原料儲(chǔ)存間、成品貯藏間、生產(chǎn)車(chē)間以及產(chǎn)品檢驗(yàn)間。在參觀(guān)生產(chǎn)車(chē)間時(shí)，我們看到了公司全自動(dòng)生產(chǎn)包裝線(xiàn)，全面實(shí)現(xiàn)無(wú)人化產(chǎn)品包裝模式以及產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，通過(guò)參觀(guān)通道，我們看到化驗(yàn)間中先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備和嚴(yán)格的檢驗(yàn)掌握過(guò)程。到現(xiàn)在實(shí)習(xí)完畢對(duì)于該廠(chǎng)的設(shè)備和生產(chǎn)工藝質(zhì)量評(píng)控，我仍舊贊美不已。
在我看來(lái)實(shí)習(xí)是我們大學(xué)教育一個(gè)極為重要的實(shí)踐性教育環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí)，可以使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增加感性熟悉，培育和熬煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的根底理論、根本技能和專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的力量，把理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手力量，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下肯定的根底。
從本次對(duì)沈陽(yáng)x廠(chǎng)的實(shí)習(xí)中，我認(rèn)為給我們實(shí)習(xí)的學(xué)生留下許多東西，同作為大學(xué)生涯中最終一次集體實(shí)習(xí)，通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)食品的加工、生產(chǎn)中的掌握與治理、廠(chǎng)區(qū)的布局等方面有了一次比擬全面的感性熟悉，進(jìn)一步理解承受課堂上的學(xué)問(wèn)，將所學(xué)與所看結(jié)合起來(lái)，是理論在實(shí)際生產(chǎn)中得到運(yùn)用，重要的是怎樣融入企業(yè)，提高工作力量。近年來(lái)，隨著人民群眾生活水平的提高，以及人們對(duì)于食品安全意識(shí)的提高，使得食品德業(yè)得到的長(zhǎng)足的進(jìn)展，與此同時(shí)也越來(lái)越標(biāo)準(zhǔn)。這對(duì)于我們食品專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，既是一個(gè)機(jī)遇，也是一個(gè)挑戰(zhàn)。而作為馬上走出學(xué)校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，更應(yīng)當(dāng)在有限的時(shí)間里，把握更多的專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)，加強(qiáng)實(shí)踐和設(shè)計(jì)檢驗(yàn)力量，這樣更有利于將來(lái)的進(jìn)展，使自己在此領(lǐng)域內(nèi)也有所作為。
這次集體實(shí)習(xí)得到的收獲主要有以下幾個(gè)方面：
(1)通過(guò)這次的參觀(guān)實(shí)習(xí)，對(duì)所參觀(guān)的食品工廠(chǎng)和企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程有了也許的了解，為今后的深入學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)打下一個(gè)深厚的理性熟悉基。
(2)進(jìn)展一步學(xué)習(xí)和訓(xùn)練自己的根本禮儀，而這往往是原來(lái)作為學(xué)生的我們不大重視的，無(wú)論是著裝還是待人接物，都應(yīng)當(dāng)符合禮儀，比方本次實(shí)習(xí)中如何與工廠(chǎng)里的工作人員請(qǐng)教如何用詞和稱(chēng)呼，都是需要我們留意和學(xué)習(xí)的`地方。
(3)在對(duì)生產(chǎn)過(guò)程有所了解的根底上，對(duì)今后的就業(yè)意向有了一個(gè)初步的考慮;。
(4)從中還學(xué)會(huì)了解了食品生產(chǎn)從原材料到成品的加工工藝過(guò)程以及生產(chǎn)組織治理等學(xué)問(wèn)，同時(shí)，拓展了相關(guān)專(zhuān)業(yè)方面的學(xué)問(wèn)，增加了一個(gè)感性熟悉，為今后的畢業(yè)設(shè)計(jì)以及工作打下堅(jiān)實(shí)的根底。
(5)各種食品的生產(chǎn)線(xiàn)的運(yùn)作是理論與實(shí)踐有效綜合的產(chǎn)物，課本上的理論學(xué)問(wèn)有限而且相比于現(xiàn)在的進(jìn)展是滯后的，只有運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中才能產(chǎn)生相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)效益。
最終感謝學(xué)校和學(xué)院為我們制造本次實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)，感謝教師的辛勤帶隊(duì)，同時(shí)也感謝x廠(chǎng)，在這里讓我更加感性熟悉x食品、x食品等食品的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量掌握體系。x廠(chǎng)成從成立以來(lái)，在生產(chǎn)技術(shù)上不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，投入巨資引進(jìn)高端先進(jìn)設(shè)備擴(kuò)大生產(chǎn)，秉承優(yōu)秀的企業(yè)文化理念，不斷精進(jìn)，不斷提升在行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，這不僅讓我學(xué)到了本專(zhuān)業(yè)的相關(guān)學(xué)問(wèn)，也使我們知道，在現(xiàn)在這樣一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)劇烈弱肉強(qiáng)食的當(dāng)今社會(huì)，只有不斷提升自己的綜合實(shí)力才能爭(zhēng)得一個(gè)立錐之地。讓我牢記難以忘記的x廠(chǎng)實(shí)習(xí)之旅!
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇三
經(jīng)過(guò)一天的.工廠(chǎng)參觀(guān)和實(shí)踐，我真的是學(xué)到了很多很多課本以外的東西，真的是受益匪淺??！
在這個(gè)過(guò)程中呢，我從無(wú)知到認(rèn)知，再到深入了解，學(xué)會(huì)了很多很多東西，同時(shí)開(kāi)始漸漸喜歡上了這個(gè)全新的專(zhuān)業(yè)，我感受到學(xué)習(xí)的過(guò)程才是最美好的。在實(shí)習(xí)生活中，每天都會(huì)有新的體會(huì)、新的感觸，感覺(jué)自己的各個(gè)方面每天都在不同程度的提高，但最主要的就是工作能力的提高。
下面就是我自己的一些小結(jié)和收獲。
我一共作結(jié)出以下幾點(diǎn)：
1。要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
無(wú)論到哪家工廠(chǎng)或者公司實(shí)習(xí)，開(kāi)始的時(shí)候都不會(huì)讓我們做任何工作，而是觀(guān)看學(xué)習(xí)，時(shí)間短的是幾天，時(shí)間長(zhǎng)的就是幾周。所以這段時(shí)間，一般會(huì)感覺(jué)到無(wú)聊，無(wú)所事事，可能會(huì)萌生出離開(kāi)的想法。但是這個(gè)時(shí)間是最重要的階段，這個(gè)階段我們會(huì)學(xué)到課本以外很多有用的東西，所以我們一定要學(xué)會(huì)堅(jiān)持，堅(jiān)持就是勝利！
2。要勤做事。
我們到工廠(chǎng)或者公司實(shí)習(xí)，一般不會(huì)給我們安排重要的事情去做。所以，此時(shí)我們會(huì)很閑，但是我們要主動(dòng)找一些小事去做，無(wú)非是一些無(wú)關(guān)緊要的打雜，但就是通過(guò)勤快做事可能會(huì)引起領(lǐng)導(dǎo)的注意，不斷獲得領(lǐng)導(dǎo)的欣賞和信任，漸漸被安排做一些重要的事情，漸漸獲得領(lǐng)導(dǎo)的重用！
3。多聽(tīng)、多看、多想、多做、多說(shuō)。
由于我們課本學(xué)到的只是一些理論知識(shí)，缺乏具體的時(shí)間操作，所以我們得虛心學(xué)習(xí)。多聽(tīng)別人的指導(dǎo)，多看別人的操作工序，多想自己如何下手，然后親自動(dòng)手多做，有不懂的地方向別人請(qǐng)教多說(shuō)。只有這樣，才會(huì)漸漸熟悉自己的工作，學(xué)會(huì)一身真正的本領(lǐng)！
4。要調(diào)整好心態(tài)。
由于剛到一個(gè)新的環(huán)境，可能既不熟悉，又不適應(yīng)，同時(shí)又可能因?yàn)榄h(huán)境的艱苦抱怨。這不但會(huì)影響自己的工作情緒，可能會(huì)做不好工作，同時(shí)也會(huì)增加自己的壓力，甚至?xí)绊懙脚c同事的相處。所以，我們要調(diào)整好心態(tài)，處處看好的方面，摒棄壞的一面，這樣才會(huì)對(duì)工作充滿(mǎn)激情！
5。要虛心學(xué)習(xí)。
由于對(duì)全新的工作，我們既不熟悉又不了解，所以剛剛開(kāi)始從事起來(lái)有點(diǎn)困難。因此我們要虛心學(xué)習(xí)，不會(huì)的多多向領(lǐng)導(dǎo)和同事請(qǐng)教學(xué)習(xí)，當(dāng)別人向我們請(qǐng)教的時(shí)候，我們也要虛心接受，共同探討！
6。要盡量少犯錯(cuò)誤。
第一次工作的時(shí)候，難免會(huì)犯一些錯(cuò)誤，但是我們要通過(guò)這次錯(cuò)誤積累經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)。第一次犯錯(cuò)誤可以，如果再一次犯同樣的錯(cuò)誤就是不可取的了。所以，我們要謹(jǐn)慎、小心，盡量少犯錯(cuò)誤！
接下來(lái)，就是我的一些收獲了：
1。實(shí)習(xí)生活，學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)同時(shí)得到提高。
2。提高了自己的工作能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作提供了寶貴的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)！
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇四
“眼見(jiàn)為實(shí)，參觀(guān)伊利工廠(chǎng)的生產(chǎn)工藝真的可以讓老百姓放心。而將普通消費(fèi)者請(qǐng)進(jìn)家門(mén)，也讓我們感覺(jué)到企業(yè)的親切，相信這能夠?yàn)橐晾A得更多的信任和尊重?！盻____年“伊利工廠(chǎng)開(kāi)放之旅”的活動(dòng)首日，一名參觀(guān)過(guò)伊利參觀(guān)工廠(chǎng)的消費(fèi)者這樣講。
4月6日，“伊利工廠(chǎng)開(kāi)放之旅”活動(dòng)全面啟動(dòng)。中國(guó)乳制品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌表示，將以務(wù)實(shí)獲得信任，靠開(kāi)放尋求發(fā)展——也正是兩會(huì)上中央領(lǐng)導(dǎo)對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)提出的新時(shí)期要求。主動(dòng)回應(yīng)中央決策率先自律，伊利給出了乳制品行業(yè)龍頭的態(tài)度：堅(jiān)實(shí)的品牌底蘊(yùn)將通過(guò)實(shí)干得來(lái)，行業(yè)公信力要通過(guò)卓越的產(chǎn)品品質(zhì)樹(shù)立。截至今年一季度，伊利在全國(guó)40個(gè)參觀(guān)工廠(chǎng)共迎來(lái)參觀(guān)游客40多萬(wàn)，在旅游淡季交出亮麗的成績(jī)單，相信隨著參觀(guān)工廠(chǎng)開(kāi)放活動(dòng)的逐步深化，將得到更多消費(fèi)者的積極參與。
三大亮點(diǎn)伊利開(kāi)放工廠(chǎng)顯真誠(chéng)。
“伊利誠(chéng)邀消費(fèi)者走進(jìn)工廠(chǎng)，接受來(lái)自社會(huì)各界的審視和監(jiān)督。作為企業(yè)，我們會(huì)充分保證消費(fèi)者的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)?！被顒?dòng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“在伊利參觀(guān)工廠(chǎng)，天天都是開(kāi)放日，人人都是監(jiān)督員?！?/p>
記者從伊利集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人處了解到，“伊利工廠(chǎng)開(kāi)放之旅”有三大亮點(diǎn)，即“全年”、“全國(guó)”、“全民”。
“全年”——從時(shí)間上看，參觀(guān)活動(dòng)自4月6日起啟動(dòng)，將持續(xù)貫穿2013年全年。
“全國(guó)”——從地域上看，北至黑龍江肇東，南至廣東佛山，西起寧夏吳忠，東到江蘇蘇州，本次開(kāi)放的伊利工廠(chǎng)基本實(shí)現(xiàn)了全國(guó)性覆蓋。
“全民”——全國(guó)各地的消費(fèi)者只需上網(wǎng)搜索“參觀(guān)伊利”，或登陸伊利官網(wǎng)按照頁(yè)面提示，選擇距離最近的伊利工廠(chǎng)，簡(jiǎn)單幾步即可完成預(yù)約。伊利公司將在工廠(chǎng)所在城市或臨近城市，提供免費(fèi)專(zhuān)車(chē)接送，并全程配備專(zhuān)業(yè)的講解員，一一解答消費(fèi)者對(duì)于伊利產(chǎn)品的各種提問(wèn)。
在首日的“伊利工廠(chǎng)開(kāi)放之旅”活動(dòng)中，旅程的親切和伊利生產(chǎn)工藝的嚴(yán)謹(jǐn)，都給記者和消費(fèi)者留下深刻印象。通過(guò)講解員的專(zhuān)業(yè)講解，記者了解到，伊利在產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，引進(jìn)了國(guó)際領(lǐng)先的設(shè)備，采用先進(jìn)的機(jī)械化擠奶技術(shù)。在原奶運(yùn)輸環(huán)節(jié)中，全程采用gps監(jiān)控，確保牛奶安全到廠(chǎng)。整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，采用真空灌裝技術(shù)，確保全程無(wú)菌、密閉。
此外，活動(dòng)當(dāng)天還有一位特殊的消費(fèi)者來(lái)到伊利參觀(guān)工廠(chǎng)，她就是伊利品牌代言人、著名女子網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員李娜。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，李娜變身“導(dǎo)游”，親自帶領(lǐng)來(lái)自全國(guó)的熱心消費(fèi)者走進(jìn)伊利。李娜更直言：參加此次活動(dòng)，拉近了我與“粉絲”的距離，更切身感受到伊利的“親民和零距離”?，F(xiàn)場(chǎng)參與的消費(fèi)者也普遍反映，在“零距離”接觸過(guò)程中，一些細(xì)節(jié)讓人倍感賓至如歸。特別是工廠(chǎng)內(nèi)每一位伊利員工的微笑和問(wèn)候，專(zhuān)業(yè)講解員的一路陪同和細(xì)致入微的解說(shuō)，都讓他們感覺(jué)到作為“公眾質(zhì)監(jiān)員”，已經(jīng)成為伊利大家庭的一份子。
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇五
生活的向往與憧憬、感受著伊利企業(yè)文化的魅力、體會(huì)著團(tuán)隊(duì)合作的幸福，今年2月14日我們到了呼和浩特，雖然我是內(nèi)蒙人，但卻從來(lái)沒(méi)有去過(guò)內(nèi)蒙的首府—呼和浩特。
還記得那天我們隊(duì)到達(dá)呼市的隊(duì)員一起坐公交瀏覽伊利全貌，搞清后面工作路線(xiàn)的日子，那個(gè)時(shí)候只有一種想法在我心里縈繞，那就是對(duì)伊利的憧憬，從外觀(guān)上能夠感受到伊利的文化，伊利周?chē)沫h(huán)境是那么的和諧。
下午我們?nèi)チ藘?nèi)蒙古博物館，去呼和浩特，去了內(nèi)蒙古博物館真的是不虛此行!在那里我了解了內(nèi)蒙的草原風(fēng)情和草原文化，內(nèi)心難免有一絲觸動(dòng)。2月15日到和林格爾經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，參觀(guān)了蒙牛六期工程，相當(dāng)于給伊利之行做一個(gè)鋪墊吧!
2月16日會(huì)面，到伊利新工業(yè)園區(qū)學(xué)習(xí)企業(yè)文化，了解企業(yè)發(fā)展歷程，參觀(guān)液態(tài)奶生產(chǎn)流水線(xiàn)，感受世界頂級(jí)的生產(chǎn)工藝及技術(shù)水平，聽(tīng)取伊利商學(xué)院常務(wù)院長(zhǎng)郭寶東關(guān)于伊利人才之道的報(bào)告，對(duì)話(huà)伊利集團(tuán)人力資源部招聘經(jīng)理王亞麗，參觀(guān)伊利奧運(yùn)園，學(xué)習(xí)奧運(yùn)知識(shí)，感受奧運(yùn)氛圍。
在聽(tīng)著伊利員工給我們做講解的時(shí)候，我被他們?nèi)绱肆私庖晾那閼焉钌罡袆?dòng)了，我覺(jué)得作為企業(yè)員工，了解企業(yè)文化，是每一個(gè)員工義不容辭的責(zé)任，但是并不是每一個(gè)職工都能做到這樣。
在后來(lái)聽(tīng)取郭院長(zhǎng)的報(bào)告后，我感受到了作為一個(gè)企業(yè)人力資源部門(mén)是如何培養(yǎng)員工的，以前我以為畢業(yè)后出去工作可以直接去自己想去的工作崗位，但是現(xiàn)在才知道原來(lái)進(jìn)入企業(yè)后先要進(jìn)行培訓(xùn)，企業(yè)是把員工當(dāng)成資源來(lái)用的，作為資源，最重要的資源，企業(yè)付出很大的代價(jià)去培訓(xùn)，開(kāi)發(fā)資源，利用資源，發(fā)揮資源的優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)做出貢獻(xiàn)。
以前我一直認(rèn)為企業(yè)是直接利用員工的才能為他們做出貢獻(xiàn)，但是我現(xiàn)在明白企業(yè)其實(shí)是學(xué)生走出校園后另一個(gè)培養(yǎng)他們的平臺(tái)，不要以為我們走出校園就完成了我們?nèi)松鷮W(xué)習(xí)的階段，其實(shí)我們的一生都是在不斷學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)。
2月17日到金川開(kāi)發(fā)區(qū)奶粉全球樣板工廠(chǎng)學(xué)習(xí)，參觀(guān)世界頂級(jí)奶粉工廠(chǎng)，進(jìn)一步了解企業(yè)歷史及現(xiàn)狀，訪(fǎng)談伊利集團(tuán)人力資源專(zhuān)員，參觀(guān)伊利工業(yè)園區(qū)，了解企業(yè)的發(fā)展歷程。
在那里，我被生產(chǎn)線(xiàn)壯觀(guān)的場(chǎng)面所震撼了，不需要太多員工，一環(huán)扣一環(huán)，都是機(jī)器生產(chǎn)，在那個(gè)時(shí)候，我覺(jué)得自己好渺小，有太多太多的不明白，突然發(fā)現(xiàn)自己需要學(xué)習(xí)的必要性!
綜述兩天伊利之行，我覺(jué)得理想和現(xiàn)實(shí)之間還具有很大的差距，以前覺(jué)得大學(xué)畢業(yè)后自己是多么的具有前景，自己多么的有才能，好多人不懂的知識(shí)我們?cè)诖髮W(xué)時(shí)都學(xué)過(guò)，我們比別人強(qiáng)，但是，曾幾何時(shí)，我們可曾知道，在企業(yè)心里，我們不如有一兩年工作經(jīng)驗(yàn)的技工，因?yàn)槲覀儧](méi)有工作經(jīng)驗(yàn)但我們還很高傲，我們能被公司認(rèn)可是因?yàn)槠髽I(yè)考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，愿意花費(fèi)金錢(qián)和人力來(lái)培養(yǎng)我們。
在以后工作的路上，低調(diào)做人，高調(diào)做事，充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，提高自己的能力，走出浮躁的心理，為自己的目標(biāo)搭路建橋!
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇六
我在這次暑期專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)中，所找到的是位於桃園縣八德市廣興路的中郡股份有限公司。這家公司做的是水閥門(mén)，其中大大小小直徑的水閥門(mén)都有，小則通過(guò)一般家庭用的1.5英吋;大則有自來(lái)水場(chǎng)用的49英吋大水閥門(mén)。然而整個(gè)制造的流程大致分作為將閥體加工，再依照不同大小的閥體進(jìn)行不同孔徑之鉆孔，接著再組裝適合其組裝之配件，組裝完成進(jìn)而進(jìn)行試壓，噴漆，品檢等。
這兩個(gè)月來(lái)原本我所分配到的是有關(guān)於車(chē)床的工作，雖然以前在大一時(shí)曾在接觸了快一學(xué)期的車(chē)床，對(duì)這一類(lèi)的工作也不算陌生，不過(guò)對(duì)於車(chē)床的熟練度和精確度并不是一時(shí)間能和在工廠(chǎng)中已熟練的師傅相比，所以公司基於這方面的考量和出貨的速度所以最後被分配較為簡(jiǎn)單容易的組裝配件工作。
而我組裝的工作通常是進(jìn)行前一天的進(jìn)度或是被分配組裝不同大小的閥門(mén)，而大部份是以組裝小閥門(mén)為主，太大的閥門(mén)須要兩個(gè)人以上來(lái)組裝較為困難，接著便是一整天下來(lái)的重復(fù)動(dòng)作，到了快下班時(shí)就是清潔附近環(huán)境，且有一點(diǎn)跟學(xué)校工廠(chǎng)實(shí)習(xí)的'時(shí)候一樣，零件一定要?dú)w到原本的位置，第一次聽(tīng)到師傅這樣交代時(shí)，不禁感覺(jué)，好像回到大一的時(shí)候。
在實(shí)習(xí)的時(shí)間內(nèi)，學(xué)到了很多在工廠(chǎng)的基本須知，很多都是大一時(shí)就知道的;只是在真正的工廠(chǎng)實(shí)習(xí)時(shí)得到了印證，像是焊接時(shí)必需戴護(hù)目面具和手套，銑床的話(huà)則要戴護(hù)目鏡防止銑出來(lái)的金屬屑傷到眼部，還有除了在焊接以外的工作幾乎也都不戴手套，防止發(fā)生戴著手套被卷入機(jī)械當(dāng)中發(fā)生更嚴(yán)重的傷害，這些在大一時(shí)都是廠(chǎng)長(zhǎng)和老師交代過(guò)的事，而多出來(lái)的安全事項(xiàng)是因?yàn)樵谧鲩y門(mén)時(shí)有多出一道買(mǎi)方指定的噴料程序，所以必須戴上防塵口罩防止吸入過(guò)量飛塵導(dǎo)致一些支氣管的職業(yè)病。
這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)大部份在於組裝零件以及品管測(cè)試方面，而以五英吋之閥做為以下試范，而整個(gè)制造一開(kāi)始到完成試壓為止的步驟有：
閥體加工：一開(kāi)始拿到的閥體僅是一個(gè)一個(gè)尚未加工的鑄鐵(應(yīng)買(mǎi)方要求會(huì)有不同的材料如：黃銅，不銹鋼等為多)，經(jīng)過(guò)車(chē)床，銑床，拋光并鉆孔後成為可用的閥體。
閥門(mén)加工：將閥門(mén)至於磨床加工研磨以防與閥體接觸面不夠平整使成品效果不佳。
組裝前確定;將閥桿插入閥體確定鉆孔適當(dāng)使閥桿與閥體接觸密合。
進(jìn)行組裝：
(1)將閥門(mén)放入閥體。
(2)取閥桿置入閥體并在閥體與閥門(mén)間放上華司，效果如同墊片。
(3)在兩閥門(mén)中間放上一個(gè)扭力彈簧(應(yīng)閥之大小而放置數(shù)目不同)。
(4)在閥門(mén)上方再放上一根閥桿以防止閥門(mén)破壞。
(5)在閥體兩側(cè)閥桿的邊端放上螺絲并在螺紋間擠入缺氧劑，目的在於使鎖上螺絲時(shí)讓螺絲與螺孔接觸致密不漏氣，缺氧劑目前也常以一個(gè)叫pipethreadsealingtape的帶子來(lái)代替，效果相同，只是不同於缺氧劑的地方是不需等候三十分鐘就可以直接進(jìn)型下一步品管測(cè)試。
(6)等候三十分鐘并擦掉多於的缺氧劑後面便完成。
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇七
八月媽媽非常幸運(yùn)的與眾多媽媽一同受邀參加了伊利“同是父母心見(jiàn)證好品質(zhì)”的活動(dòng)，見(jiàn)證了一罐有品質(zhì)的伊利嬰幼兒配方奶粉如何在伊利工廠(chǎng)誕生的。
我們參觀(guān)了位于內(nèi)蒙古呼和浩特市伊利奶粉全球樣板間--伊利金海生產(chǎn)基地，這里環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，整個(gè)廠(chǎng)區(qū)建筑美觀(guān)大方，整潔空曠。
伴隨著講解員的解說(shuō)，我們?cè)谀谭酃S(chǎng)“零距離”參觀(guān)世界一流的奶粉生產(chǎn)流程，并了解到了一罐罐伊利奶粉背后那些令人嘖嘖稱(chēng)道的生產(chǎn)細(xì)節(jié)。
生產(chǎn)奶粉的第一個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié)是優(yōu)質(zhì)原奶，伊利擁有國(guó)內(nèi)三大優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)的好奶源，一路上冷鏈運(yùn)至伊利工廠(chǎng)后，經(jīng)過(guò)多種檢驗(yàn)，合格后才能進(jìn)入生產(chǎn)工序，通過(guò)國(guó)際領(lǐng)先的倒u型膜過(guò)濾除菌、降膜式蒸發(fā)器低溫濃縮、濃奶快速干燥、節(jié)能環(huán)保的自動(dòng)反吹可清洗式布袋過(guò)濾，和真空添加、氣體輸送、自動(dòng)計(jì)量的精確配料，以及藥品級(jí)別的成品密閉式包裝等多道先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，被加工制造成成品奶粉。
透過(guò)玻璃窗口，就可以看見(jiàn)工廠(chǎng)里有序的生產(chǎn)。
無(wú)論設(shè)備還是工藝都在亞洲乃至整個(gè)世界都是領(lǐng)先的，其中包裝車(chē)間更是按照藥品gmp認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)打造，高標(biāo)準(zhǔn)的背后是伊利對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的重視。整個(gè)生產(chǎn)車(chē)間只有寥寥幾人，各種機(jī)器在有條不紊的完成工作，這與八月媽之前設(shè)想的忙忙碌碌，嘈雜有序的場(chǎng)景完全不同。
參觀(guān)環(huán)節(jié)中，八月媽對(duì)設(shè)備齊全的中心實(shí)驗(yàn)室非常好奇，據(jù)介紹，這是出于對(duì)奶粉質(zhì)量安全的考慮，特意重金打造了尖端實(shí)驗(yàn)室，對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行多達(dá)899項(xiàng)的檢驗(yàn)，各種高端檢測(cè)設(shè)備伊利奶粉的質(zhì)量監(jiān)測(cè)能力已經(jīng)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。伊利能夠在短短30分鐘內(nèi)出具體細(xì)胞、微生物等項(xiàng)目的檢測(cè)數(shù)據(jù)，確保出廠(chǎng)產(chǎn)品批批合格。
除了可見(jiàn)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，奶粉背后還凝聚著很多研究人員的智慧。比如伊利有專(zhuān)門(mén)的母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心，多年來(lái)致力于研究中國(guó)寶寶的成長(zhǎng)特點(diǎn)，研究他們各階段的發(fā)育特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求，他們?yōu)榱可泶蛟爝m合的奶粉。伊利金裝奶粉就是其中的佼佼者，根據(jù)研究結(jié)果，新升級(jí)配方提供適合寶寶成長(zhǎng)階段的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)，幫助寶寶健康成長(zhǎng)。
親眼所見(jiàn)奶粉的生產(chǎn)過(guò)程，讓我對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉有了更多的認(rèn)知和了解，也增加了我對(duì)他們的信心，也希望有更多的媽媽如我一樣幸運(yùn)，能夠親自參觀(guān)伊利工廠(chǎng)，感受其現(xiàn)代、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)的企業(yè)精神。
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇八
我于三月十一日至四月三十日期間在農(nóng)科財(cái)務(wù)部實(shí)習(xí)，在這段時(shí)間里，有過(guò)煩惱，但更多的是快樂(lè)、成長(zhǎng)和進(jìn)步。記得最初來(lái)到這里的時(shí)候，很多事情都還不懂，是同事們給我很多指導(dǎo)和幫助，再加上領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷，讓我很快融入這個(gè)集體。在這里我要感謝每一個(gè)給予我?guī)椭完P(guān)懷的人。作為一個(gè)即將離開(kāi)學(xué)校走上社會(huì)的人，同時(shí)也感謝公司能給我這次實(shí)習(xí)鍛煉的機(jī)會(huì)。
下面我將這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)情況向公司做如下匯報(bào)：
一．實(shí)習(xí)過(guò)程及內(nèi)容。
整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程大致可以分為三個(gè)階段：
（一）第一階段，熟悉適應(yīng)期。
這一階段大概在實(shí)習(xí)的前兩個(gè)周，這段時(shí)間我主要做的事情是翻看公司前一兩個(gè)月的憑證及賬務(wù)，并學(xué)習(xí)金蝶軟件的一些基本操作知識(shí)，以此來(lái)了解公司的整個(gè)財(cái)務(wù)流程。從憑證中可以看出公司的主要業(yè)務(wù)，并能從中了解到公司主要設(shè)置了哪些會(huì)計(jì)科目及其明細(xì)科目。在翻看憑證的過(guò)程中我對(duì)于常用的科目都認(rèn)真的做了筆記，以便在以后制作憑證時(shí)能夠清楚的知道哪項(xiàng)業(yè)務(wù)、那筆費(fèi)用應(yīng)該記入那個(gè)科目。對(duì)于其中不明白的地方我也是及時(shí)的請(qǐng)教他人。兩個(gè)周的時(shí)間下來(lái)，我以基本熟悉了公司整個(gè)財(cái)務(wù)流程。具體是這樣的：首先根據(jù)各部門(mén)及各個(gè)中心提供的原始憑據(jù)，審核無(wú)誤后，在金蝶財(cái)務(wù)軟件中錄入相關(guān)憑證的信息，完成記賬憑證的制作，到月末匯總收入，結(jié)轉(zhuǎn)成本，在系統(tǒng)中結(jié)賬并生成會(huì)計(jì)報(bào)表。整個(gè)過(guò)程看似簡(jiǎn)單，其實(shí)很多細(xì)節(jié)的地方是非常復(fù)雜的。
（二）第二個(gè)階段：在前一階段的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加深學(xué)習(xí)。
這一階段在第三到第五周左右，這時(shí)候開(kāi)始讓我接觸一些具體的簡(jiǎn)單的工作。比如：開(kāi)一些收據(jù)，做一些簡(jiǎn)單的憑證，貼票以及收發(fā)傳真和打印資料等。就這樣從一些簡(jiǎn)單的事情做起，一步一步加深學(xué)習(xí)。
利基金，做出憑證。同時(shí)還要依據(jù)各中心及客戶(hù)進(jìn)行分類(lèi)，制作匯總表，以此來(lái)制作本月收入的記賬憑證。這項(xiàng)工作雖然沒(méi)有多大的難度，但是數(shù)據(jù)錄入量大，很容易出錯(cuò)，所以一定要認(rèn)真細(xì)心。這項(xiàng)工作主要是在月末時(shí)完成，在完成之后依舊繼續(xù)學(xué)習(xí)制作憑證等基本知識(shí)。
另外，在這一期間還參加了這一季度對(duì)中心的審計(jì)工作。在這一次的審計(jì)中主要去了咸陽(yáng)、韋莊和永樂(lè)這三個(gè)中心。在審計(jì)中主要負(fù)責(zé)盤(pán)查倉(cāng)庫(kù)貨物的數(shù)量以及堆放情況，并做出詳細(xì)的記錄，對(duì)于其中的破爛袋和水濕袋做單獨(dú)記錄。盤(pán)點(diǎn)完畢后將結(jié)果和公司總部的賬務(wù)進(jìn)行核對(duì)，有差異的繼續(xù)盤(pán)點(diǎn)，直到找出問(wèn)題所在為止。在這次審計(jì)的幾個(gè)中心里，倉(cāng)庫(kù)堆放基本整齊，管理員對(duì)倉(cāng)庫(kù)的情況比較熟悉，所以這次審計(jì)過(guò)程還比較順利。通過(guò)這次審計(jì)，讓我對(duì)中心的情況有了一定的了解，初步理解了公司整個(gè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的過(guò)程。同時(shí)還掌握了一些化肥的知識(shí)，能夠區(qū)分不同化肥的特性及其對(duì)農(nóng)作物的作用。
（三）第三階段，增加了一項(xiàng)對(duì)賬工作。
二．在工作中遇到的問(wèn)題。
（一）理論不能很好地和實(shí)踐相結(jié)合，專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)。比如在開(kāi)票，制作憑證時(shí)都出現(xiàn)過(guò)問(wèn)題，主要還是學(xué)習(xí)的知識(shí)有些生疏，不能和單位情況相結(jié)合。這一點(diǎn)在同事們的細(xì)心指導(dǎo)和自身的努力下，現(xiàn)在一有了很大的進(jìn)步。
小異，可能是時(shí)間久了印象不深了，在最初使用金蝶軟件時(shí)不太順手，幸好有同事們的指導(dǎo)，再加上自己的摸索和回憶，慢慢才熟悉它的用法。
（三）在工作上還存在一些其他的小問(wèn)題。比如對(duì)產(chǎn)品種類(lèi)分的不是很清楚，在做憑證的時(shí)候不知道該歸為哪一類(lèi)。當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)基本上沒(méi)問(wèn)題了。
三．自我認(rèn)識(shí)。
通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn)自身存在一些問(wèn)題，需要在今后的工作中不斷的改進(jìn)和提高。
（一）自身的知識(shí)水平不足以及自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏。以現(xiàn)有的知識(shí)雖然能夠應(yīng)付平常工作，但總還有很多事情不能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)。對(duì)于這一點(diǎn)，我會(huì)在工作之余抽出時(shí)間來(lái)彌補(bǔ)這一不足，不斷地提高自己的知識(shí)儲(chǔ)備。同時(shí)在工作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積累經(jīng)驗(yàn)。
（二）初入職場(chǎng)，好多禮節(jié)不是很懂。我想這一點(diǎn)是最需要改進(jìn)的了。禮貌是人與人之間交往的基礎(chǔ)，也是做人的基本原則。職場(chǎng)有職場(chǎng)的禮儀規(guī)則，每一個(gè)人都要懂得和遵守。我是一個(gè)比較內(nèi)向的人，很多禮節(jié)和規(guī)則不是很懂，但我會(huì)努力學(xué)習(xí)改正，也希望大家批評(píng)指正。
會(huì)計(jì)本來(lái)就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間，我曾覺(jué)得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩，愈煩愈錯(cuò)，這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會(huì)左右逢源。越做越覺(jué)樂(lè)趣，越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò)：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會(huì)發(fā)生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸！
五．職業(yè)規(guī)劃。
既然步入了職業(yè)道路，就應(yīng)該對(duì)未來(lái)有一個(gè)清晰的規(guī)劃，這樣才能在職業(yè)的。
道路上越走越寬。作為一個(gè)財(cái)務(wù)人員，首先的從底層做起，一步一步向上走。在專(zhuān)業(yè)技能和職稱(chēng)方面，我打算今年先考取初級(jí)，然后再向中級(jí)、高級(jí)奮斗。如果有能力和條件的話(huà)，還會(huì)嘗試去考注會(huì)。雖然這個(gè)會(huì)很難，但我一定會(huì)努力的。
通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到我們公司是一家很有實(shí)力，也是一家非常有發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)。整個(gè)公司的氛圍非常的和諧，各個(gè)部門(mén)之間相互協(xié)作，相處融洽，同事之間相處也都很好，公司的領(lǐng)導(dǎo)也都很體恤關(guān)心下屬。所以我很榮幸能來(lái)到農(nóng)科這個(gè)公司，在如今就業(yè)壓力這么大的情況下，公司能給我提供一份工作，我非常的感激，我也一定會(huì)好好珍惜，努力做好自己的本職工作，遵守公司規(guī)章制度，維護(hù)公司的榮譽(yù)，一切以公司的利益為上。并會(huì)不斷的提高自己，增強(qiáng)自己，努力使自己成為一個(gè)符合公司發(fā)展需求的優(yōu)秀員工。我很高興并愿意在這樣的公司里工作，愿意與公司共同進(jìn)步，相信在這里能夠找到自己的位置，實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。
以上是我在公司財(cái)務(wù)部一個(gè)多月的實(shí)習(xí)總結(jié)，不妥之處，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。謝謝！
西安文理學(xué)院實(shí)習(xí)生：周漢培。
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇九
在這一個(gè)多月的時(shí)間里，下到生產(chǎn)車(chē)間后，先了解整個(gè)xx生產(chǎn)的流程，從采購(gòu)入庫(kù)，到領(lǐng)料生產(chǎn)，到最后的成品入罐，對(duì)整個(gè)車(chē)間的生產(chǎn)活動(dòng)有了基本認(rèn)識(shí)，這對(duì)我們熟悉企業(yè)，進(jìn)行實(shí)務(wù)操作打下良好基礎(chǔ)。
其中，先前我們對(duì)xx的生產(chǎn)幾乎一無(wú)所知，但下到車(chē)間之后，我們不僅了解了生產(chǎn)流程，還進(jìn)一步了解了xx的生產(chǎn)工藝流程和用途，由于脂肪酸生產(chǎn)完后是直接用于公司后面的揚(yáng)子石化生產(chǎn)，所以每個(gè)月的生產(chǎn)有一定的額度。而且由于季節(jié)和溫度等條件的限制，機(jī)器開(kāi)工的.時(shí)間長(zhǎng)度及強(qiáng)度也有相關(guān)的規(guī)定，另外，對(duì)一些流水線(xiàn)的參觀(guān)，也激發(fā)了我對(duì)如何通過(guò)新流水線(xiàn)的建設(shè)，對(duì)降低生產(chǎn)成本的思考，于是，感受頗深的一點(diǎn)，要做一名合格的會(huì)計(jì)人員，對(duì)基本、基礎(chǔ)的作業(yè)環(huán)節(jié)是要了解的，否則，很容易讓理論脫離實(shí)踐。
在熟悉了車(chē)間的生產(chǎn)流程后，工作人員拿了以前的交接班記錄和中間產(chǎn)品申請(qǐng)單和報(bào)表等資料給我們看，在翻看這些資料的過(guò)程中，有不懂或弄不清楚的資料，積極向同事請(qǐng)教，在他們的耐心指導(dǎo)下，我們對(duì)車(chē)間的整個(gè)產(chǎn)品檢驗(yàn)的程序方法有了一定上的認(rèn)識(shí)。
由于化工生產(chǎn)是不間斷的，所以車(chē)間生產(chǎn)必須時(shí)刻有人，車(chē)間的工作人員采取四班兩倒（一天白班12小時(shí)一天晚班休兩天）和常白班制度。我們車(chē)間有四個(gè)人（主任，工藝員，等）上長(zhǎng)白班，其他人分成甲乙丙丁四個(gè)班四班兩倒。
雖然我們沒(méi)有正式分配，但我們都嚴(yán)格遵守車(chē)間的生產(chǎn)紀(jì)律，遇到不懂不明的地方都積極發(fā)問(wèn)，以免造成安全事故。在車(chē)間里必須首先了解生產(chǎn)工藝流程，我們先查看了每個(gè)儀器和設(shè)備，并了解他們的名稱(chēng)和用途，遇到不懂的地方工藝員就跟我們耐心講解。為了更好的工作，我們把工藝流程圖畫(huà)下來(lái)以便更好的熟悉工作環(huán)境。當(dāng)然在化工生產(chǎn)中最重要的是安全。因此我們剛進(jìn)車(chē)間時(shí)主任就給我們上了一堂安全教育課。
我們被安排在丙班和他們一起倒班，這樣我們可以親自參與實(shí)際的生產(chǎn)中，下和但是，在日復(fù)一日的工作中，是否還可以通過(guò)一些技術(shù)手段，進(jìn)一步提高工作效率。生產(chǎn)工藝流程脂肪酸是應(yīng)用相當(dāng)廣泛的工業(yè)原料，可以榨油下腳料油泥為生產(chǎn)原料，廣泛應(yīng)用于橡膠硫化劑、塑料熱穩(wěn)定劑、潤(rùn)滑劑，紡織用柔軟劑、化纖油劑等，在醫(yī)藥方面，用于制取各種制劑、溶劑、吸濕劑和甜味劑等。據(jù)調(diào)查，國(guó)內(nèi)脂肪酸年需求量30萬(wàn)噸，年產(chǎn)量20萬(wàn)噸，缺口10萬(wàn)噸。市場(chǎng)需求量很大脂肪酸的生產(chǎn)制造方法，由原料經(jīng)水解反應(yīng)生成粗脂肪酸和甘油水，生成的粗脂肪酸經(jīng)蒸餾工藝形成成品，其特征是：所述的水解反應(yīng)是原料經(jīng)過(guò)兩個(gè)以上的水解塔（25），所述的水解塔（25）內(nèi)采用導(dǎo)熱油加熱；所述的蒸餾工藝是先采用真空蒸餾裝置對(duì)脫氣塔（27）內(nèi)的粗脂肪酸先脫水脫氣，再經(jīng)過(guò)蒸餾，冷凝后即得成品。從牲畜的脂肪中提取的脂肪酸，分為兩種類(lèi)型：一是可食用性牛羊油，另一種是非食用性牛羊油即工業(yè)牛羊油，一般有5個(gè)指標(biāo)：ffa游離脂肪酸t(yī)itre凝固點(diǎn)，miu水分及雜質(zhì)，fac色度，bleach漂白度（漂煉度）。
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇十
伊利集團(tuán)是中國(guó)最大的乳制品制造商之一，也是世界上最大的乳業(yè)企業(yè)之一。作為一名大學(xué)生，在眾多的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)中，我選擇了伊利，因?yàn)槲蚁嘈胚@家公司有著不可比擬的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)和寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也是一家長(zhǎng)期致力于健康和可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)。在接下來(lái)的實(shí)習(xí)期間，我深刻地認(rèn)識(shí)到了伊利這個(gè)優(yōu)秀企業(yè)的魅力，也學(xué)到了許多珍貴的經(jīng)驗(yàn)和體驗(yàn)。
我在伊利的實(shí)習(xí)工作主要是在市場(chǎng)部門(mén)里，參與了市場(chǎng)推廣活動(dòng)和銷(xiāo)售工作。這是一項(xiàng)對(duì)我來(lái)說(shuō)非常新穎和充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的工作，它讓我全面了解了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的方方面面。我學(xué)會(huì)了如何制定銷(xiāo)售計(jì)劃，如何了解市場(chǎng)需求和客戶(hù)要求，如何應(yīng)對(duì)和回答客戶(hù)的疑問(wèn)和問(wèn)題。尤其是在推廣活動(dòng)中，我收獲了很多經(jīng)驗(yàn)，如如何制定推廣策略，如何設(shè)計(jì)合理的促銷(xiāo)方案，以及如何與客戶(hù)建立良好的溝通和合作關(guān)系。這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)我的未來(lái)職業(yè)發(fā)展將會(huì)非常有幫助。
第三段：企業(yè)文化。
伊利集團(tuán)一直以來(lái)都是秉持著健康和可持續(xù)發(fā)展的理念，這也是我想要實(shí)習(xí)在這個(gè)企業(yè)的一個(gè)重要原因。實(shí)際上，在實(shí)習(xí)期間，我深深地感受到了這種企業(yè)文化的潛在力量。公司全員都嚴(yán)格遵守健康原則，同時(shí)也十分重視環(huán)境保護(hù)和社會(huì)責(zé)任。每個(gè)員工都要積極參與企業(yè)的相關(guān)活動(dòng)，推動(dòng)公司的可持續(xù)發(fā)展。我驚訝地發(fā)現(xiàn)，在這樣一個(gè)有遠(yuǎn)見(jiàn)和有理念的公司中工作，不僅可以促進(jìn)個(gè)人成功，也可以為社會(huì)和環(huán)境做出貢獻(xiàn)。
在伊利的實(shí)習(xí)經(jīng)歷中，我獲得了許多珍貴的教訓(xùn)和體驗(yàn)。首先，我學(xué)會(huì)了如何與他人合作克服困難，這種技能對(duì)我未來(lái)的工作和生活都將非常有幫助。其次，我學(xué)會(huì)了不斷學(xué)習(xí)和自我提升，這是今天的專(zhuān)業(yè)人士必須擁有的素質(zhì)。最后，我還學(xué)會(huì)了如何誠(chéng)實(shí)地面對(duì)自己的短處，并不斷調(diào)整和完善自己。這些都是我寶貴的實(shí)習(xí)體驗(yàn)，對(duì)我未來(lái)的職業(yè)發(fā)展都將產(chǎn)生積極和深遠(yuǎn)的影響。
第五段：總結(jié)。
通過(guò)與伊利集團(tuán)的卓越員工和先進(jìn)企業(yè)文化相互作用，我得到了充實(shí)而有意義的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。他們的教導(dǎo)讓我認(rèn)識(shí)到了自己的優(yōu)點(diǎn)，并幫助我發(fā)現(xiàn)了精力和努力所在的方向。更重要的是，他們啟發(fā)了我，讓我能夠在未來(lái)的職業(yè)生涯中不斷追求卓越，并堅(jiān)定信念去成就我所追求的事業(yè)。伊利集團(tuán)的實(shí)習(xí)體驗(yàn)讓我收益良多，這將是我一生中最珍貴的經(jīng)歷之一，我會(huì)永遠(yuǎn)牢記它。
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇十一
6月1日，伊利天津、濟(jì)南、合肥、成都四地的工廠(chǎng)迎來(lái)了一百多個(gè)親子家庭，歡聚一堂，參加“六一qq星日”專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)。在童趣盎然的游戲和參觀(guān)中，大家共同度過(guò)了一個(gè)收獲豐富的獨(dú)特的兒童節(jié)。 “我以后每天都要喝伊利牛奶！”無(wú)邪的童言為伊利開(kāi)放工廠(chǎng)之旅六一專(zhuān)場(chǎng)給出了最完美的評(píng)價(jià)。本次活動(dòng)的負(fù)責(zé)人表示，“讓普通消費(fèi)者走進(jìn)伊利工廠(chǎng)，是讓百姓感受放心牛奶最直接的.辦法。相信伊利的坦誠(chéng)，能夠得到更多消費(fèi)者的認(rèn)可?！?/p>
童心未泯游工廠(chǎng)：親子共享“放心奶”
當(dāng)“特約導(dǎo)游”、裝扮成喜羊羊的工作人員走進(jìn)迎賓大廳時(shí)，瞬間就被孩子們團(tuán)團(tuán)圍住。在一段精彩的兒童劇表演之后，家長(zhǎng)和小朋友們?cè)凇跋惭蜓颉钡膸ьI(lǐng)下，開(kāi)始了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“工廠(chǎng)之旅”。 在伊利生產(chǎn)車(chē)間外的參觀(guān)通道上，小朋友們正全神貫注地看著伊利的講解員姐姐?！耙晾墓ぷ魅藛T進(jìn)車(chē)間工作前要洗13次手”，伊利解說(shuō)員說(shuō)著把手掌前后翻了翻。前排幾個(gè)小朋友跟著模仿了一次，另一位媽媽在女兒耳邊輕輕地說(shuō)：“你看，叔叔阿姨要洗13次手才能工作，特別認(rèn)真?！币晾男l(wèi)生品質(zhì)就在無(wú)意中深深刻入了消費(fèi)者的腦海。
能夠?yàn)橹袊?guó)百姓特別是祖國(guó)的未來(lái)一代提供健康成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)保證，讓牛奶如天真的童年般美好無(wú)暇，這是每個(gè)中國(guó)乳品企業(yè)的責(zé)任所在。本次活動(dòng)的負(fù)責(zé)人表示，踏實(shí)做好每個(gè)品質(zhì)管控細(xì)節(jié)是伊利牛奶同時(shí)享有“奧運(yùn)奶”和“世博奶”榮譽(yù)的品質(zhì)基礎(chǔ)。
據(jù)悉， 2015年“伊利工廠(chǎng)開(kāi)放之旅”將呈現(xiàn)“全年”、“全國(guó)”、“全民”三大亮點(diǎn)；參觀(guān)活動(dòng)將持續(xù)貫穿2015年全年，且實(shí)現(xiàn)對(duì)伊利工廠(chǎng)的全國(guó)開(kāi)放，而所有消費(fèi)者只要搜索“參觀(guān)伊利”即可上官網(wǎng)報(bào)名預(yù)約，獲得走進(jìn)伊利工廠(chǎng)進(jìn)行參觀(guān)的機(jī)會(huì)。
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇十二
伊利開(kāi)放工廠(chǎng)顯真誠(chéng)“伊利誠(chéng)邀消費(fèi)者走進(jìn)工廠(chǎng)，接受來(lái)自社會(huì)各界的審視和監(jiān)督。下面是有有關(guān)參觀(guān)伊利工廠(chǎng)。
歡迎參閱。
“眼見(jiàn)為實(shí)，參觀(guān)伊利工廠(chǎng)的生產(chǎn)工藝真的可以讓老百姓放心。而將普通消費(fèi)者請(qǐng)進(jìn)家門(mén)，也讓我們感覺(jué)到企業(yè)的親切，相信這能夠?yàn)橐晾A得更多的信任和尊重。”在20xx年“伊利工廠(chǎng)開(kāi)放之旅”的活動(dòng)首日，一名參觀(guān)過(guò)伊利參觀(guān)工廠(chǎng)的消費(fèi)者這樣講。
4月6日，“伊利工廠(chǎng)開(kāi)放之旅”活動(dòng)全面啟動(dòng)。中國(guó)乳制品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌表示，將以務(wù)實(shí)獲得信任，靠開(kāi)放尋求發(fā)展——也正是兩會(huì)上中央領(lǐng)導(dǎo)對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)提出的新時(shí)期要求。主動(dòng)回應(yīng)中央決策率先自律，伊利給出了乳制品行業(yè)龍頭的態(tài)度：堅(jiān)實(shí)的品牌底蘊(yùn)將通過(guò)實(shí)干得來(lái)，行業(yè)公信力要通過(guò)卓越的產(chǎn)品品質(zhì)樹(shù)立。截至今年一季度，伊利在全國(guó)40個(gè)參觀(guān)工廠(chǎng)共迎來(lái)參觀(guān)游客40多萬(wàn)，在旅游淡季交出亮麗的成績(jī)單，相信隨著參觀(guān)工廠(chǎng)開(kāi)放活動(dòng)的逐步深化，將得到更多消費(fèi)者的積極參與。
“伊利誠(chéng)邀消費(fèi)者走進(jìn)工廠(chǎng)，接受來(lái)自社會(huì)各界的審視和監(jiān)督。作為企業(yè)，我們會(huì)充分保證消費(fèi)者的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。”活動(dòng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“在伊利參觀(guān)工廠(chǎng)，天天都是開(kāi)放日，人人都是監(jiān)督員?！?/p>
記者從伊利集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人處了解到，“伊利工廠(chǎng)開(kāi)放之旅”總結(jié)有三大亮點(diǎn)，即“全年”、“全國(guó)”、“全民”。
“全年”——從時(shí)間上看，參觀(guān)活動(dòng)自4月6日起啟動(dòng)，將持續(xù)貫穿20xx年全年。
“全國(guó)”——從地域上看，北至黑龍江肇東，南至廣東佛山，西起寧夏吳忠，東到江蘇蘇州，本次開(kāi)放的伊利工廠(chǎng)基本實(shí)現(xiàn)了全國(guó)性覆蓋。
“全民”——全國(guó)各地的消費(fèi)者只需上網(wǎng)搜索“參觀(guān)伊利”，或登陸伊利官網(wǎng)按照頁(yè)面提示，選擇距離最近的伊利工廠(chǎng)，簡(jiǎn)單幾步即可完成預(yù)約。伊利公司將在工廠(chǎng)所在城市或臨近城市，提供免費(fèi)專(zhuān)車(chē)接送，并全程配備專(zhuān)業(yè)的講解員，一一解答消費(fèi)者對(duì)于伊利產(chǎn)品的各種提問(wèn)。
在首日的“伊利工廠(chǎng)開(kāi)放之旅”活動(dòng)中，旅程的親切和伊利生產(chǎn)工藝的嚴(yán)謹(jǐn)，都給記者和消費(fèi)者留下深刻印象。通過(guò)講解員的專(zhuān)業(yè)講解，記者了解到，伊利在產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，引進(jìn)了國(guó)際領(lǐng)先的設(shè)備，采用先進(jìn)的機(jī)械化擠奶技術(shù)。在原奶運(yùn)輸環(huán)節(jié)中，全程采用gps監(jiān)控，確保牛奶安全到廠(chǎng)。整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，采用真空灌裝技術(shù)，確保全程無(wú)菌、密閉。
此外，活動(dòng)當(dāng)天還有一位特殊的消費(fèi)者來(lái)到伊利參觀(guān)工廠(chǎng)，她就是伊利品牌代言人、著名女子網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員李娜。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，李娜變身“導(dǎo)游”，親自帶領(lǐng)來(lái)自全國(guó)的熱心消費(fèi)者走進(jìn)伊利。李娜更直言：參加此次活動(dòng)，拉近了我與“粉絲”的距離，更切身感受到伊利的“親民和零距離”?，F(xiàn)場(chǎng)參與的消費(fèi)者也普遍反映，在“零距離”接觸過(guò)程中，一些細(xì)節(jié)讓人倍感賓至如歸。特別是工廠(chǎng)內(nèi)每一位伊利員工的微笑和問(wèn)候，專(zhuān)業(yè)講解員的一路陪同和細(xì)致入微的解說(shuō)，都讓他們感覺(jué)到作為“公眾質(zhì)監(jiān)員”，已經(jīng)成為伊利大家庭的一份子。
7月13日，八月媽媽非常幸運(yùn)的與眾多媽媽一同受邀參加了伊利“同是父母心見(jiàn)證好品質(zhì)”的活動(dòng)，見(jiàn)證了一罐有品質(zhì)的伊利嬰幼兒配方奶粉如何在伊利工廠(chǎng)誕生的。
我們參觀(guān)了位于內(nèi)蒙古呼和浩特市伊利奶粉全球樣板間--伊利金海生產(chǎn)基地，這里環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，整個(gè)廠(chǎng)區(qū)建筑美觀(guān)大方，整潔空曠。
伴隨著講解員的解說(shuō)，我們?cè)谀谭酃S(chǎng)“零距離”參觀(guān)世界一流的奶粉生產(chǎn)流程，并了解到了一罐罐伊利奶粉背后那些令人嘖嘖稱(chēng)道的生產(chǎn)細(xì)節(jié)。
生產(chǎn)奶粉的第一個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié)是優(yōu)質(zhì)原奶，伊利擁有國(guó)內(nèi)三大優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)的好奶源，一路上冷鏈運(yùn)至伊利工廠(chǎng)后，經(jīng)過(guò)多種檢驗(yàn)，合格后才能進(jìn)入生產(chǎn)工序，通過(guò)國(guó)際領(lǐng)先的倒u型膜過(guò)濾除菌、降膜式蒸發(fā)器低溫濃縮、濃奶快速干燥、節(jié)能環(huán)保的自動(dòng)反吹可清洗式布袋過(guò)濾，和真空添加、氣體輸送、自動(dòng)計(jì)量的精確配料，以及藥品級(jí)別的成品密閉式包裝等多道先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，被加工制造成成品奶粉。
透過(guò)玻璃窗口，就可以看見(jiàn)工廠(chǎng)里有序的生產(chǎn)。
無(wú)論設(shè)備還是工藝都在亞洲乃至整個(gè)世界都是領(lǐng)先的，其中包裝車(chē)間更是按照藥品gmp認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)打造，高標(biāo)準(zhǔn)的背后是伊利對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的重視。整個(gè)生產(chǎn)車(chē)間只有寥寥幾人，各種機(jī)器在有條不紊的完成工作，這與八月媽之前設(shè)想的忙忙碌碌，嘈雜有序的場(chǎng)景完全不同。
參觀(guān)環(huán)節(jié)中，八月媽對(duì)設(shè)備齊全的中心實(shí)驗(yàn)室非常好奇，據(jù)介紹，這是出于對(duì)奶粉質(zhì)量安全的考慮，特意重金打造了尖端實(shí)驗(yàn)室，對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行多達(dá)899項(xiàng)的檢驗(yàn)，各種高端檢測(cè)設(shè)備伊利奶粉的質(zhì)量監(jiān)測(cè)能力已經(jīng)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。伊利能夠在短短30分鐘內(nèi)出具體細(xì)胞、微生物等項(xiàng)目的檢測(cè)數(shù)據(jù)，確保出廠(chǎng)產(chǎn)品批批合格。
除了可見(jiàn)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，奶粉背后還凝聚著很多研究人員的智慧。比如伊利有專(zhuān)門(mén)的母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心，多年來(lái)致力于研究中國(guó)寶寶的成長(zhǎng)特點(diǎn)，研究他們各階段的發(fā)育特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求，他們?yōu)榱可泶蛟爝m合的奶粉。伊利金裝奶粉就是其中的佼佼者，根據(jù)研究結(jié)果，新升級(jí)配方提供適合寶寶成長(zhǎng)階段的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)，幫助寶寶健康成長(zhǎng)。
親眼所見(jiàn)奶粉的生產(chǎn)過(guò)程，讓我對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉有了更多的認(rèn)知和了解，也增加了我對(duì)他們的信心，也希望有更多的媽媽如我一樣幸運(yùn)，能夠親自參觀(guān)伊利工廠(chǎng)，感受其現(xiàn)代、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)的企業(yè)精神。
今天帶著我們家的樂(lè)樂(lè)，走進(jìn)了位于濟(jì)南郊區(qū)的伊利牛奶濟(jì)南工廠(chǎng)。和樂(lè)樂(lè)一起的還有來(lái)自濟(jì)南市的二十余名十歲以下小朋友。之所以帶樂(lè)樂(lè)來(lái)，除了想讓我們家的小皇帝多認(rèn)識(shí)些小朋友，參觀(guān)工廠(chǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)外，更重要的，作為父母，也想親眼看一下伊利的牛奶是不是真正的健康和衛(wèi)生。
坐上大巴車(chē)，一路上都有工作人員的精彩互動(dòng)，時(shí)不時(shí)地拿出些精美小禮品，逗得樂(lè)樂(lè)直開(kāi)心。經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的車(chē)程，我們終于到達(dá)了伊利工廠(chǎng)，這時(shí)，喜羊羊和灰太狼的出現(xiàn)立刻點(diǎn)燃小樂(lè)樂(lè)的情緒，隨著兩個(gè)可愛(ài)的卡通人物的表演，他也跟著其他小朋友手舞足蹈起來(lái)?；?dòng)表演結(jié)束后，我們帶著小樂(lè)樂(lè)與其他小朋友們一起，在工作人員帶領(lǐng)下走進(jìn)了牛奶生產(chǎn)和制造廠(chǎng)房，開(kāi)始了今天最最重要的環(huán)節(jié)：參觀(guān)伊利牛奶生產(chǎn)全過(guò)程。隨著我們一步一步走進(jìn)真的只能用純凈來(lái)形容的牛奶加工車(chē)間，不光是小朋友們感到驚奇，看見(jiàn)鮮奶經(jīng)過(guò)一道道嚴(yán)密的工序，還要經(jīng)過(guò)899項(xiàng)檢測(cè)，才能最終成為超市貨架上的密封盒裝牛奶，大人們也被現(xiàn)代化生產(chǎn)線(xiàn)和嚴(yán)格的衛(wèi)生要求而深深震撼。
參觀(guān)完了工廠(chǎng)，工作人員為小朋友們帶來(lái)了熟悉的qq星，樂(lè)樂(lè)高興地很快就咕咚咕咚地都喝光了。這時(shí)工作人員給孩子們播放了“一杯牛奶的誕生”小影片，隨著影片不斷播放，其他的孩子逐漸被片中可愛(ài)生動(dòng)的動(dòng)畫(huà)和有趣的畫(huà)外音而吸引。這種寓教于樂(lè)的方式對(duì)于小朋友來(lái)說(shuō)，真的很適用，從之后的問(wèn)答小游戲就能看出來(lái)了，小朋友們對(duì)影片中的牛奶小知識(shí)有了深刻的記憶，大家踴躍的回答問(wèn)題，喜羊羊也再一次出現(xiàn)，送出了一份一份的禮物，將整個(gè)活動(dòng)又推向了一個(gè)小高潮。
最后，我們的小樂(lè)樂(lè)和現(xiàn)場(chǎng)的孩子們迎來(lái)了活動(dòng)的最高潮，互動(dòng)游戲環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)了拼圖區(qū)，釣魚(yú)區(qū)，跳板區(qū)和最后的畫(huà)畫(huà)區(qū)，所有的小朋友都盡情的分享著這一天以來(lái)的喜悅與收獲。我們的樂(lè)樂(lè)也不亦樂(lè)乎的在紙板上畫(huà)出了藍(lán)天白云，孩子永遠(yuǎn)是最誠(chéng)實(shí)的，他把伊利的純凈通過(guò)這樣的方式表現(xiàn)了出來(lái)，相信伊利也一定能為這些孩子創(chuàng)造更為純凈健康的未來(lái)。
在一片洋溢著歡樂(lè)的氣氛中，我們結(jié)束了一天的參觀(guān)之旅。通過(guò)這次工廠(chǎng)參觀(guān)活動(dòng)，不光是小樂(lè)樂(lè)，連我們也學(xué)習(xí)到牛奶生產(chǎn)的許多重要知識(shí)，比如生產(chǎn)人員需要洗13次手才能進(jìn)入工廠(chǎng)，之后最多半小時(shí)就得再洗一次手。有很多事情，親眼看見(jiàn)過(guò)才真的安心，希望未來(lái)能有更多的父母能像我們一樣走進(jìn)伊利工廠(chǎng)，去了解真正的品質(zhì)，與我們共同感受這份實(shí)實(shí)在在的安心。
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇十三
今年暑假,根據(jù)學(xué)校的實(shí)習(xí)安排,我們食品專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)入了合肥市伊利集團(tuán),開(kāi)始正式入職伊利集團(tuán)，下面是我寫(xiě)得入職體會(huì):。
隨后,我們被安排在了伊利事業(yè)部.因?yàn)槭鞘状芜M(jìn)食品車(chē)間的關(guān)系,我們被告知一定要注意衛(wèi)生和安全.在換上了厚厚的工作服(上衣,口罩,帽子,皮靴),我們從二樓的換衣室來(lái)到了一樓,從一段長(zhǎng)長(zhǎng)的檢測(cè)走廊走過(guò)之后,我們還進(jìn)過(guò)了一系列的人工檢測(cè),在用消毒液洗了將近30秒后,我們才正式進(jìn)入了車(chē)間.剛進(jìn)去的時(shí)候,便看到了很多大的機(jī)器在不停地運(yùn)作著,聽(tīng)到耳邊的嘈雜聲音,頓時(shí)將我們從一個(gè)世界帶入了另一個(gè)世界.在車(chē)間里,機(jī)器的聲音完全將我們的聲音蓋住了,好像無(wú)論說(shuō)都聽(tīng)不見(jiàn)似的.在感受的同時(shí),我們一行人不斷地被分配到了不同的崗位,我也被分配到了六線(xiàn)從事冰工廠(chǎng)雪糕的生產(chǎn),在六線(xiàn)班長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,我成為了一名落料工.除去耳邊不斷響起的機(jī)器聲,渾身密不透氣的衣服讓我覺(jué)得不太適應(yīng).因?yàn)槁淞媳容^簡(jiǎn)單,所以班長(zhǎng)再跟我講了幾分鐘注意事項(xiàng)后就讓我一個(gè)人落料了.在我身后的老員工也跟我說(shuō)一定要注意安全,必要的時(shí)候不要將手放在機(jī)器里面.所謂落料就是在傳送帶前面,看著雪糕是不是按照一定的順序擺在傳送帶的槽子里,將擺在一塊的分開(kāi),把不符合規(guī)格的雪糕換掉,把長(zhǎng)的雪糕棍弄短一點(diǎn),最后符合要求的雪糕在經(jīng)過(guò)傳送帶傳到后面進(jìn)行包裝,最后在傳到后面進(jìn)行裝箱.剛剛開(kāi)始的時(shí)候,因?yàn)橐恢倍⒅鴤魉蛶?而且身子不能動(dòng),坐在板凳上,不知不覺(jué)就發(fā)困了,眼睛漸漸模糊,眼前的雪糕也慢慢地沒(méi)了影子.就在快要睡著的時(shí)候,聽(tīng)見(jiàn)后面的阿姨對(duì)我喊著卡了卡了,猛地一驚,才發(fā)現(xiàn)剛剛有個(gè)雪糕棒卡在傳送帶里,我當(dāng)時(shí)沒(méi)有在意,最后封袋的時(shí)候,直接將那個(gè)封袋機(jī)卡住了.因?yàn)橹皼](méi)遇到過(guò)這種情況,我有點(diǎn)不知道怎么辦才好.阿姨示意我將傳送帶上的雪糕放在前面的筐子里,而阿姨在后面擺弄機(jī)器.一陣手忙腳亂之下,終于將雪糕放好了,這時(shí)阿姨示意我可以了,當(dāng)她重新開(kāi)啟機(jī)器的時(shí)候，我再將雪糕擺在空的槽子里，當(dāng)把筐子里的雪糕都擺在空槽里的時(shí)候，阿姨上前提醒我要集中注意力，想要睡覺(jué)的時(shí)候就站起來(lái)，等清醒的時(shí)候再坐著，但一定要注意看著傳送帶，一定不要卡，阿姨跟我說(shuō)了很多。經(jīng)過(guò)上次的事件，我再也不敢睡覺(jué)了，聽(tīng)著旁邊的機(jī)器不斷地運(yùn)作的聲音，心里想著一定不能睡著。當(dāng)捆著的時(shí)候，我看看了前面，看到前面落料的一直在忙著，又看看了旁邊在中間的同學(xué)經(jīng)常因?yàn)闄C(jī)器的緣故忙得瞻前顧后,連坐的時(shí)間都沒(méi)有,才覺(jué)得自己的活也許沒(méi)自己想的那么差。過(guò)了一會(huì)兒，有人接班讓我去吃飯，才不知不覺(jué)到了十點(diǎn)半，老員工告訴我吃飯要在半小時(shí)之間吃完，我急急匆匆吃完飯后又投入到了工作之中。與前半夜相比，后半夜更難熬，因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)。因?yàn)椴恢罆r(shí)間，所以時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)坐在板凳上閑地慌，不知道做什么好。就這樣過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，終于結(jié)束了這一天的工作，才發(fā)覺(jué)自己熬過(guò)來(lái)了，就是有點(diǎn)腳疼。坐在回寢室的班車(chē)上，想想覺(jué)得伊利的活不是累而是煩，問(wèn)問(wèn)身邊的同學(xué)，他也有類(lèi)似的感受。
第二天，依舊是上夜班。
比頭天要很多，但還是覺(jué)得很無(wú)聊?？粗焐珡陌椎胶?，在從黑到白，就知道一天就這樣過(guò)去了。第二天去的時(shí)候，剛開(kāi)始工作的時(shí)候，要打掃衛(wèi)生，因?yàn)槲液屯瑢W(xué)才來(lái)的緣故，沒(méi)有讓我們插手，在一旁看著，清洗機(jī)器的人說(shuō)要洗三遍：冷水，熱水，消毒水。看著她們足足忙了一個(gè)多小時(shí)才開(kāi)工，不大的工作臺(tái)擦了一遍又一遍，在一旁看著也覺(jué)得累了，另一方面也感到伊利人在衛(wèi)生方面的重視。開(kāi)工了，坐在板凳上，好長(zhǎng)一段時(shí)間才有了工作狀態(tài)。感覺(jué)過(guò)了很長(zhǎng)很長(zhǎng)的時(shí)間才到了吃飯的時(shí)候，在食堂看到一起來(lái)的同學(xué)，都一起抱怨在伊利時(shí)間過(guò)得好慢，交流了一下怎么混日子同時(shí)又不影響工作的經(jīng)驗(yàn)?；厝サ臅r(shí)候，又回到了熟悉的工作崗位，開(kāi)始跟同學(xué)說(shuō)的那樣發(fā)呆，感覺(jué)發(fā)呆的時(shí)候時(shí)間過(guò)得好快。
在過(guò)一段時(shí)間知道了，天剛剛放亮的時(shí)候正好是五點(diǎn)鐘，這個(gè)時(shí)候就會(huì)特別興奮，因?yàn)殡x下班就差一個(gè)多小時(shí)了。這樣的情況持續(xù)了好多天，漸漸地成為了一種習(xí)慣。
在伊利，經(jīng)歷了很多的事情，比如停產(chǎn)，放假。在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，終于知道怎么掌握時(shí)間了，因?yàn)樵诠ぷ鬈?chē)間要注意衛(wèi)生，所以每二十分鐘都會(huì)響一次警報(bào)，后來(lái)知道靠數(shù)著警報(bào)聲過(guò)日子，一天數(shù)個(gè)三十幾下就結(jié)束了。后來(lái)，等到停產(chǎn)的時(shí)候，一群人都坐在后面打掃衛(wèi)生，平時(shí)在前面也跟他們沒(méi)什么交流，現(xiàn)在沒(méi)有了機(jī)器的運(yùn)作聲，彼此的交流都變得簡(jiǎn)單很多。幾個(gè)小時(shí)下來(lái)，我知道他們當(dāng)中有很多是從別的廠(chǎng)調(diào)過(guò)來(lái)的，等伊利停產(chǎn)的時(shí)候還要回去，他們當(dāng)中有些人是從河南來(lái)的，有從四川過(guò)來(lái)的，有些人可以做我的長(zhǎng)輩，有些人比我還要小。都是為了生計(jì)，他們從各地聚集了過(guò)來(lái)，來(lái)到了這個(gè)地方。在一起聊天的時(shí)候，很多人都已經(jīng)在伊利干了幾年了，也有幾個(gè)月前才來(lái)的，他們并沒(méi)有像我一樣抱怨伊利時(shí)間難熬，有的只是對(duì)未來(lái)的向往。
到了辭職的時(shí)候，伊利基本上也都停產(chǎn)了，我們六線(xiàn)的人早已各奔東西。望著空蕩蕩的生產(chǎn)線(xiàn)，沒(méi)有了往日的生氣，原來(lái)運(yùn)作的機(jī)器現(xiàn)在靜靜地躺在那里，整個(gè)車(chē)間基本上也安靜下來(lái)了。但我知道，等到了明年，伊利依舊會(huì)恢復(fù)往日的生氣，原本遠(yuǎn)離的人也會(huì)重新聚在一塊，開(kāi)始新的工作。
在伊利的時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但學(xué)到了很多，知道了雪糕的生產(chǎn)流程，也大致知道伊利的管理體系。的確，作為一家大的企業(yè)，伊利的確有它特有的管理及經(jīng)營(yíng)理念。坐在車(chē)上，望著視野中遠(yuǎn)去的伊利，嘆了口氣，終于實(shí)習(xí)結(jié)束了，與剛剛來(lái)的時(shí)候的心情不同，此時(shí)心中就像有一塊石頭落了地。我想，在以后的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，我都不會(huì)再與伊利打交道了，但在伊利的這段時(shí)間卻在我心中留下了深刻的印象，讓我啟發(fā)很多。
伊利集團(tuán)介紹。
內(nèi)蒙古伊利股份有限公司是中國(guó)乳業(yè)行業(yè)中規(guī)模最大,產(chǎn)品最健全的企業(yè),國(guó)家520家重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)之一;也是農(nóng)業(yè)部,國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì),國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì),財(cái)政部,對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部,中國(guó)人民銀行,國(guó)家稅務(wù)總局,中國(guó)證劵監(jiān)督管理委員會(huì)等八部委首批認(rèn)定的全國(guó)151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一.
伊利集團(tuán)是唯一一家同時(shí)符合奧運(yùn)會(huì)及世博會(huì)標(biāo)準(zhǔn),為年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)提供服務(wù)的乳制品產(chǎn)業(yè).在荷蘭合作銀行最新發(fā)布的2014全球乳業(yè)20強(qiáng)排名報(bào)告中,伊利集團(tuán)名列全球乳業(yè)10強(qiáng),并成為了目前唯一一家進(jìn)入全球10強(qiáng)的亞洲乳品企業(yè).
伊利企業(yè)擁有液態(tài)奶,冷飲,奶粉,酸奶和原奶五大事業(yè)部,所屬企業(yè)近百個(gè),旗下有純牛奶,乳飲料,雪糕,冰淇淋,奶粉,酸奶,奶酪等1000多個(gè)產(chǎn)品品種,產(chǎn)銷(xiāo)量,規(guī)模,品牌價(jià)值居全國(guó)第一.未來(lái),伊利致力于成為世界一流的健康食品集團(tuán)的愿景,不斷進(jìn)取,堅(jiān)持以世界領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,以全球化視野,國(guó)際化胸懷竭誠(chéng)滿(mǎn)足不同區(qū)域消費(fèi)者的健康要求,成就消費(fèi)者的健康生活.
伊利，滋養(yǎng)生命活力。
伊利是中國(guó)唯一一家符合奧運(yùn)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，為2008年北京奧運(yùn)會(huì)提供服務(wù)的乳制品企業(yè);是中國(guó)唯一一家符合世博會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，為2010年上海世博會(huì)提供服務(wù)的乳制品企業(yè)。
在發(fā)展歷程中，伊利始終堅(jiān)持“國(guó)際化”和“創(chuàng)新”兩個(gè)輪子，固守“質(zhì)量”和“責(zé)任”兩個(gè)根本，以高品質(zhì)、高科技含量、高附加值的多元化產(chǎn)品，贏得了消費(fèi)者的高度信賴(lài)。每天，1億多份伊利產(chǎn)品，到達(dá)消費(fèi)者手中。每年，有將近11億中國(guó)消費(fèi)者享用到營(yíng)養(yǎng)美味的伊利產(chǎn)品。
品質(zhì)，視如生命。
伊利將品質(zhì)視為生命，致力于生產(chǎn)100%安全、100%健康的乳制品，將質(zhì)量管理工作戰(zhàn)略升級(jí)為“質(zhì)量領(lǐng)先3210戰(zhàn)略”，聚焦“全球最優(yōu)品質(zhì)”，持續(xù)升級(jí)全球質(zhì)量管理體系，將嚴(yán)苛的質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)貫穿于全球產(chǎn)業(yè)鏈，保證零食品安全事件。
一方面，伊利積極對(duì)標(biāo)國(guó)際，與sg、lrqa(英國(guó)勞氏質(zhì)量認(rèn)證有限公司)和intertek(英國(guó)天祥集團(tuán))達(dá)成戰(zhàn)略合作，持續(xù)升級(jí)伊利全球質(zhì)量安全管理體系，強(qiáng)化食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)控制的能力。同時(shí)，伊利利用互聯(lián)網(wǎng)思維，建立完善的產(chǎn)品追溯程序。奶源基地從奶牛出生即為其建立養(yǎng)殖檔案，原奶運(yùn)輸過(guò)程實(shí)現(xiàn)全程可視化gps跟蹤，原奶入廠(chǎng)后采用條碼掃描，隨機(jī)編號(hào)檢測(cè);同時(shí)，建立了生產(chǎn)過(guò)程的產(chǎn)品批次信息跟蹤表、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的電子信息記錄系統(tǒng)、質(zhì)量管理信息的綜合集成系統(tǒng)和覆蓋全國(guó)的erp網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品信息可追溯的全面化、及時(shí)化和信息化，并且與國(guó)家平臺(tái)進(jìn)行對(duì)接。
另一方面，伊利是唯一一家掌控西北、內(nèi)蒙古和東北等三大黃金奶源基地的乳品企業(yè)，擁有中國(guó)規(guī)模最大的優(yōu)質(zhì)奶源基地，以及眾多的優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)，為原奶長(zhǎng)期穩(wěn)定的質(zhì)量和產(chǎn)量提供了強(qiáng)有力保障。同時(shí)，伊利還在歐洲、大洋洲、美洲等積極整合全球優(yōu)質(zhì)奶源資源，更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)乳品的需求。截至目前，伊利集團(tuán)的所有原料奶合作供應(yīng)商已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。
全球，有容乃大。
國(guó)際化是伊利集團(tuán)的重要戰(zhàn)略。目前，伊利在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)構(gòu)建了一張覆蓋全球資源體系、全球創(chuàng)新體系、全球市場(chǎng)體系的骨干大網(wǎng)。此外，在荷蘭成立海外研發(fā)中心——?dú)W洲研發(fā)中心;在大洋洲，投入30億元在新西蘭建設(shè)一體化乳業(yè)基地;在美洲，主導(dǎo)實(shí)施全球農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域高端智慧集群——中美食品智慧谷。該智慧谷集聚整合了眾多全美頂尖的常青藤聯(lián)盟名校、全球綜合排名前十的大學(xué)及在農(nóng)業(yè)、管理、生命科學(xué)等各個(gè)領(lǐng)域全球排名第一的高校、科研院所和機(jī)構(gòu)，如賓夕法尼亞大學(xué)、康奈爾大學(xué)、耶魯大學(xué)、多倫多大學(xué)、加州大學(xué)戴維斯分校、沃頓商學(xué)院、明尼蘇達(dá)大學(xué)等，在“營(yíng)養(yǎng)健康、產(chǎn)品研發(fā)、食品安全、農(nóng)業(yè)科技、畜牧獸醫(yī)、生態(tài)環(huán)保、企業(yè)管理、人才培養(yǎng)”等多個(gè)領(lǐng)域展開(kāi)全方位立體式合作，形成中美乃至全球在農(nóng)業(yè)食品方面“集聚院校機(jī)構(gòu)最多實(shí)力最強(qiáng)、涉及領(lǐng)域最廣最前沿、模式最獨(dú)創(chuàng)機(jī)制最靈活、影響最深遠(yuǎn)受益面最大”的高端、超前智慧集群，共同為中美創(chuàng)新合作形成新引擎、注入新動(dòng)能、樹(shù)立新典范，從而更好地推動(dòng)兩國(guó)企業(yè)互惠發(fā)展、真正造福兩國(guó)人民。
創(chuàng)新，改變未來(lái)。
伊利一直堅(jiān)持和推動(dòng)創(chuàng)新戰(zhàn)略，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，已經(jīng)建立了多個(gè)領(lǐng)先的技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，持續(xù)推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新。其中，國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、乳品深加工技術(shù)國(guó)家和地方聯(lián)合工程研究中心、全國(guó)冷凍飲品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處、國(guó)家乳制品加工技術(shù)研發(fā)專(zhuān)業(yè)分中心、國(guó)家乳肉檢測(cè)中心的乳品檢測(cè)研究室等都屬于國(guó)家級(jí)別的研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)。此外，伊利還建立了乳制品功效與感官研究院士專(zhuān)家工作站、內(nèi)蒙古自治區(qū)乳品深加工技術(shù)與乳品安全企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、伊利集團(tuán)博士后科研工作站等研發(fā)平臺(tái)。
當(dāng)前，伊利緊緊圍繞國(guó)際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，從全球視角布設(shè)一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機(jī)構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲，開(kāi)展全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新合作，取得了豐碩的實(shí)際成效。通過(guò)整合全球創(chuàng)新資源，伊利先后研發(fā)和推出了安慕希、金典、qq星、暢意100%、金領(lǐng)冠、暢輕、巧樂(lè)茲、伊利牧場(chǎng)以及冰工廠(chǎng)等眾多明星品牌，贏得消費(fèi)者高度信賴(lài)。
伊利始終致力于推動(dòng)中**乳研究，與專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合創(chuàng)建了“乳業(yè)研究院”;攜手國(guó)內(nèi)外多方權(quán)威營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)，通過(guò)對(duì)中**乳的潛心研究，建立了針對(duì)中國(guó)人的母乳數(shù)據(jù)庫(kù);創(chuàng)立了“母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心”;發(fā)布了《中**乳研究白皮書(shū)》;引領(lǐng)中國(guó)乳品行業(yè)在針對(duì)中國(guó)人群特別是中**嬰營(yíng)養(yǎng)研究工作上進(jìn)入了系統(tǒng)化、規(guī)范化的發(fā)展時(shí)代。當(dāng)前，伊利在整合全球優(yōu)勢(shì)創(chuàng)新資源，全面升級(jí)母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)，將母乳研究數(shù)據(jù)拓展到更加細(xì)微的母乳功能成分研究，并且建立更前沿、更準(zhǔn)確的母乳成分檢測(cè)方法，形成具有伊利自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的母乳科學(xué)研究數(shù)據(jù)。
責(zé)任，溫暖社會(huì)。
伊利秉承“平衡為主、責(zé)任為先”的伊利法則。年11月6日，伊利對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任管理體系進(jìn)行全新升級(jí)，將“健康中國(guó)社會(huì)責(zé)任(csr)體系”構(gòu)筑為面向未來(lái)的“共享健康可持續(xù)發(fā)展(csd)體系”，英文翻譯為“worldintegrallysharinghealth”，簡(jiǎn)稱(chēng)“wish”體系，意為“美好生活”。具體而言，“wish”體系是伊利對(duì)標(biāo)、落實(shí)聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)(sdgs)的重要體現(xiàn)，將所識(shí)別出來(lái)的重點(diǎn)關(guān)注的9個(gè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，融入到履行企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的四個(gè)具體行動(dòng)領(lǐng)域：產(chǎn)業(yè)鏈共贏(w：win-win)、質(zhì)量與創(chuàng)新(i：innovation)、社會(huì)公益(s：social)、營(yíng)養(yǎng)與健康(h：health)。
伊利聯(lián)合中國(guó)西部人才開(kāi)發(fā)基金會(huì)、中國(guó)紅十字基金會(huì)、全國(guó)多家媒體、ngo組織等共同推出了關(guān)注“兒童成長(zhǎng)安全”的教育類(lèi)品牌公益項(xiàng)目——伊利方舟。六年多來(lái)，伊利方舟的航跡已走過(guò)全國(guó)25個(gè)省市地區(qū)，開(kāi)展了70余場(chǎng)兒童安全專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，涵蓋防拐防走失、防性侵、防震、防火、防溺水、防暴、防踩踏、交通安全、日常生活安全等近20個(gè)主題，直接讓20余萬(wàn)孩子、老師、家長(zhǎng)受益。此外，伊利集團(tuán)在業(yè)內(nèi)首倡“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”，踐行與自然、社會(huì)、公眾、行業(yè)合作伙伴的和諧共贏之路，從而形成整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展的“綠色生態(tài)圈”。
此外，伊利還探索產(chǎn)業(yè)鏈金融和新型奶農(nóng)培訓(xùn)模式，加大對(duì)奶農(nóng)的幫扶力度，培養(yǎng)和支持現(xiàn)代牧場(chǎng)的發(fā)展。自2010年伊利奶牛學(xué)校成立以來(lái)，通過(guò)邀請(qǐng)百余位世界頂尖行業(yè)專(zhuān)家，面向奶源基地技術(shù)人員和牧場(chǎng)管理人員，組織了300多場(chǎng)牧場(chǎng)管理專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)和專(zhuān)題講座，1萬(wàn)余次牧場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，為奶農(nóng)傳授奶牛養(yǎng)殖技術(shù)，推廣儲(chǔ)備全株青貯、tmr全混合日糧飼喂技術(shù)、建造標(biāo)準(zhǔn)化臥床、配備飲水槽等舉措。近年來(lái)，伊利依托奶牛學(xué)校平臺(tái)，積極整合國(guó)際優(yōu)質(zhì)資源，全面升級(jí)了現(xiàn)代牧場(chǎng)人才的培養(yǎng)模式，開(kāi)發(fā)了覆蓋青貯制作、健康管理、牛奶質(zhì)量、防暑降溫、防寒保暖等牧場(chǎng)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的網(wǎng)絡(luò)課程，培訓(xùn)供應(yīng)商上萬(wàn)人次。20，伊利進(jìn)一步強(qiáng)化“奶牛學(xué)校平臺(tái)”，幫助奶農(nóng)將奶牛的日單產(chǎn)從20的20.61公斤提升到2017年的27.60公斤，同時(shí)平均降低養(yǎng)殖成本10%，每公斤牛奶的養(yǎng)殖成本從3.65元降到3.15元，“一升一降”幫助奶農(nóng)增收了30多億元。
未來(lái)，伊利集團(tuán)將一如既往地提供健康產(chǎn)品，倡導(dǎo)健康生活，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展，滋養(yǎng)生命活力，不斷增強(qiáng)中國(guó)乳業(yè)的國(guó)際話(huà)語(yǔ)權(quán)以及中國(guó)品牌的全球影響力。
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇十四
本站發(fā)布伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告，更多伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)本站實(shí)習(xí)報(bào)告頻道。
前言。
自改革開(kāi)放以來(lái)，我過(guò)經(jīng)濟(jì)取得了迅猛的發(fā)展，特別是進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)的乳制品行業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的進(jìn)展，牛奶和奶粉也漸漸的進(jìn)入到尋常百姓家?，F(xiàn)如今國(guó)人對(duì)待健康的問(wèn)題變得越發(fā)重視，這就給液態(tài)奶的發(fā)展提供了一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，市場(chǎng)上的優(yōu)酸乳、純牛奶、酸奶、早餐奶、晚餐奶等等一系列液態(tài)奶，也跟著時(shí)代的步伐走進(jìn)普通人家。隨著乳制品市場(chǎng)的飛速發(fā)展，企業(yè)的利潤(rùn)不斷增加，國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)也適時(shí)的音引進(jìn)先進(jìn)的管理理念和先進(jìn)的乳品加工儀器來(lái)改良產(chǎn)品品質(zhì)，從而為他們?cè)谑袌?chǎng)上爭(zhēng)取了更多份額。其中伊利乳業(yè)集團(tuán)就是其中的典型代表。
此次進(jìn)入伊利樣板工廠(chǎng)進(jìn)行見(jiàn)習(xí)實(shí)習(xí)，參觀(guān)樣板工廠(chǎng)里的儀器設(shè)備，生產(chǎn)工藝，企業(yè)文化，對(duì)于食品專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)是一次非常好的實(shí)習(xí)，我們?cè)趨⒂^(guān)的同時(shí)與所學(xué)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的回憶與對(duì)比，使所學(xué)知識(shí)記憶的更加牢固，理解的也更加透徹，對(duì)未來(lái)的工作有很好的指導(dǎo)作用。
雖然就業(yè)見(jiàn)習(xí)只有短暫的一天，但是無(wú)論對(duì)我自己的見(jiàn)識(shí)還是以后自己的工作，都給了我很深刻的認(rèn)識(shí)和感悟。
一、實(shí)習(xí)簡(jiǎn)介。
二、單位生產(chǎn)概況。
內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司是全國(guó)乳品行業(yè)龍頭企業(yè)之一，是國(guó)家520家重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)和國(guó)家八部委首批確定的全國(guó)151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一,是北京2019年奧運(yùn)會(huì)一家乳制品贊助商，也是中國(guó)有史以來(lái)第一個(gè)贊助奧運(yùn)會(huì)的中國(guó)食品品牌。
伊利集團(tuán)下設(shè)液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部，所屬企業(yè)130多個(gè)，生產(chǎn)的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無(wú)菌奶、酸奶、奶酪等1000多個(gè)品種通過(guò)了國(guó)家綠色食品發(fā)展中心的.綠色食品認(rèn)證。伊利雪糕、冰淇淋連續(xù)十一年產(chǎn)銷(xiāo)量居全國(guó)第一，伊利超高溫滅菌奶連續(xù)八年產(chǎn)銷(xiāo)量居全國(guó)第一，伊利奶粉、奶茶粉產(chǎn)銷(xiāo)量2019年躍居全國(guó)第一位。
1999年以來(lái)，伊利集團(tuán)先后投資8個(gè)多億，全面啟動(dòng)乳業(yè)技術(shù)改造工程：投資2.6億元建立了國(guó)內(nèi)規(guī)模、技術(shù)水平的超高溫滅菌奶生產(chǎn)基地，全套引進(jìn)了當(dāng)前世界先進(jìn)水平德國(guó)gea牛奶無(wú)菌加工設(shè)備，瑞典利樂(lè)超高溫滅菌奶包裝線(xiàn)，全部生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn)；投資2.5億元在黑龍江杜爾伯特縣新建目前中國(guó)單線(xiàn)生產(chǎn)能力、技術(shù)最先進(jìn)的高檔奶粉生產(chǎn)基地。2004年，伊利集團(tuán)技術(shù)中心被評(píng)為技術(shù)中心，標(biāo)志著伊利擁有了國(guó)際先進(jìn)水平的技術(shù)研發(fā)中心，同時(shí)伊利集團(tuán)還擁有國(guó)內(nèi)的省級(jí)乳業(yè)研究院，研發(fā)實(shí)力國(guó)內(nèi)。優(yōu)質(zhì)的奶源、先進(jìn)的技術(shù)裝備和頂極的研發(fā)體系將對(duì)公司產(chǎn)品的安全和可持續(xù)發(fā)展提供最可靠的保證。
三、主要工藝流程。
(一)、奶粉的生產(chǎn)工藝。
1、定義：奶粉，是一種干躁粉末狀乳制品，是在保留牛奶營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)除去乳中大量的水分，使牛奶由含水量87%液體轉(zhuǎn)變成含水率2%的粉末狀態(tài)，便于保存，食用方便。
2、生產(chǎn)工藝流程圖。
3、關(guān)鍵控制點(diǎn)說(shuō)明。
(1)奶粉的殺菌。
考慮到奶粉的溶解度，如酪蛋白是否變性，要掌握合適的溫度和時(shí)間，85～87℃，15s。94℃1-4s。120～140℃，2s。
(2)奶粉的加糖及糖的殺菌：
加糖量應(yīng)在15～20%，尤以15%左右為宜，而且蔗糖應(yīng)符合國(guó)家特級(jí)品要求。
加糖方法及其殺菌：
·預(yù)熱時(shí)加糖；
·包裝前添加蔗糖細(xì)粉；
·制成65%糖漿殺菌以后加入奶中；
·預(yù)熱時(shí)加一部分，包裝前再加一部分。
(3)真空濃縮。
殺菌以后的牛乳很快送入真空蒸發(fā)器，在8～21kpa減壓的情況下采用間接蒸汽加熱方式，使牛奶在低溫情況下（60℃左右）沸騰，使牛奶中70%左右的水分不斷汽化并排出，除去牛乳中約70～80%的水分，這就是真空濃縮。真空濃縮的目的作用是：
·牛奶沸點(diǎn)降低，對(duì)牛乳的一些熱敏性物質(zhì)（乳清蛋白、維生素）不受明顯破壞。
·牛奶經(jīng)過(guò)濃縮以后所得奶粉顆粒致密、結(jié)實(shí)，較大排出氧氣。則沖調(diào)性（溶解度）好，排除氧氣降低脂肪氧化，提高保存性。
·真空濃縮后使牛乳處于密閉狀態(tài)避免外界污染，保證成品衛(wèi)生質(zhì)量。濃縮到原乳體積1/4，濃縮后仍具有一定流動(dòng)性，蛋白質(zhì)不應(yīng)變性，符合微生物指標(biāo)。
·真空濃縮對(duì)奶粉顆粒的物理性狀有明顯影響,經(jīng)濃縮后，噴霧干躁所得奶粉顆粒大有良好分散性和沖調(diào)性。
(4)噴霧干燥。
濃縮乳在高壓高速心力的作用下，通過(guò)噴霧器向干躁噴成霧狀形成無(wú)數(shù)微細(xì)乳滴，使其表面積增大與同時(shí)進(jìn)入的熱蒸汽接觸，促使水分迅速蒸發(fā)，使?jié)饪s乳干躁成奶粉。噴霧干燥的作用目的是：
·可以調(diào)節(jié)工藝參數(shù)，控制成品質(zhì)量；
·衛(wèi)生質(zhì)量好，整個(gè)產(chǎn)品不易受到污染，一般要求在密閉狀態(tài)下生產(chǎn)。噴霧干燥也有一定的缺點(diǎn)：
·單位體積的熱容小，干燥室大，熱效率35～50%，其余熱能全部浪費(fèi)，熱效率不高。
·粉塵的回收裝置復(fù)雜，浪費(fèi)比較嚴(yán)重。
（二）、牛奶的生產(chǎn)工藝。
1、生產(chǎn)工藝：2、關(guān)鍵控制點(diǎn)說(shuō)明。
（1）均質(zhì)。
均質(zhì)可以是全部的，也可以是部分均質(zhì)。許多乳品廠(chǎng)僅使用部分均質(zhì)，主要原因是因?yàn)椴糠志|(zhì)只需一臺(tái)小型均質(zhì)機(jī)，這從經(jīng)濟(jì)和操作方面來(lái)看都有利。在部分均質(zhì)時(shí)稀奶油的含脂率不應(yīng)超過(guò)12％。通常進(jìn)行均質(zhì)的溫度為65℃，均質(zhì)壓力為10～20mpa。均質(zhì)效果可以通過(guò)測(cè)定均質(zhì)指數(shù)來(lái)檢查。把奶樣在4℃和6℃下保持48h，然后測(cè)定在上層(容量的]／lo)和下層(容量的9／10)中的含脂率。上層與下層含脂率的百分比差數(shù)，除以上層含脂率數(shù)即為均質(zhì)指數(shù)。例如，上層的含脂率為3．3％，下層為3.0％，則均質(zhì)指數(shù)將為：
·均質(zhì)奶的均質(zhì)指數(shù)應(yīng)在1～10的范圍之內(nèi)。
·均質(zhì)后的脂肪球，大部分在1.0um以下。均質(zhì)效果也可以用顯微鏡置等方法來(lái)檢查，通常用顯微鏡檢查比較簡(jiǎn)便。
（2）牛奶的消毒。
在生產(chǎn)過(guò)程中，一般把剛擠下的奶先放進(jìn)奶罐，迅速進(jìn)行冷卻，以抑制微生物的繁殖，延長(zhǎng)牛奶的抗菌性的持續(xù)時(shí)間。冷卻過(guò)的奶，需要及時(shí)送到工廠(chǎng)加工處理。即經(jīng)過(guò)濾、凈化、冷卻、均質(zhì)、殺菌和包裝等工藝，便成為人們?nèi)粘ｏ嬘玫南九Ｄ?。殺菌是生產(chǎn)消毒牛奶的一項(xiàng)重要工藝。
（3）冷卻。
乳經(jīng)殺菌后，就巴氏消毒奶、非無(wú)菌灌裝產(chǎn)品而言，雖然絕大部分微生物都已消滅，但是在以后各項(xiàng)操作中仍有被污染的可能。為了抑制牛乳中細(xì)菌的發(fā)育，延長(zhǎng)保存期，仍需及時(shí)進(jìn)行冷卻，通常將乳冷卻至4℃左右。而超高溫奶、滅菌奶則冷卻至20℃以下即可。
3、消毒滅菌方法。
·定義。
超高溫瞬時(shí)滅菌溫度為135-140℃，保溫4秒鐘，以達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求，是鮮奶、谷物飲料、飲料處理的一種滅菌工藝，可無(wú)需在常溫下保存，保質(zhì)期可達(dá)1-6個(gè)月.牛奶因其富含營(yíng)養(yǎng)成分而倍受人們的喜愛(ài)。但也正因此,牛奶易腐敗難儲(chǔ)存。在中國(guó)由于地域問(wèn)題，各企業(yè)均采用uht殺菌技術(shù)來(lái)對(duì)牛奶進(jìn)行殺菌，以達(dá)到長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)哪康摹?/p>
·工作原理。
產(chǎn)品從平衡罐泵入，預(yù)熱到均質(zhì)溫度65℃，再預(yù)熱到90~120℃，進(jìn)行乳蛋白質(zhì)的穩(wěn)定，然后超高溫殺菌140℃，保溫4秒鐘，最后冷卻到灌裝溫度25℃。系統(tǒng)用熱水預(yù)殺菌是在循環(huán)回路中，節(jié)省能源。管子的的直徑、形狀（平直或波紋的）和管束的選擇由產(chǎn)品的需要決定。
（2）巴氏滅菌法pasteurization。
·定義。
巴氏殺菌是指殺死引起人類(lèi)疾病的所有病原微生物及限度破壞腐敗菌和乳中酶的一種加熱方法，以確保其安全性。
·工作原理。
在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。
四、三廢處理。
伊利采用國(guó)際上先進(jìn)的厭氧技術(shù)處理污水，處理后的出水達(dá)到國(guó)家污水綜合排放一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。隨著伊利金川工業(yè)園新區(qū)的建設(shè)，為了確保新增污水的達(dá)標(biāo)排放，降低金川污水處理設(shè)施的運(yùn)行費(fèi)用，減少污水處理過(guò)程中的“三廢”排放。
五、學(xué)習(xí)心得。
時(shí)間如流水，轉(zhuǎn)眼我們就即將進(jìn)入社會(huì)，開(kāi)始拼搏的生涯，懷著對(duì)未來(lái)社會(huì)工作和生活的美好憧憬和向往，我們懷著好奇和激動(dòng)的心情來(lái)到位于呼和浩特金川及金山開(kāi)發(fā)區(qū)的伊利集團(tuán)進(jìn)行認(rèn)識(shí)參觀(guān)實(shí)習(xí)，感受伊利魅力，學(xué)習(xí)伊利的企業(yè)文化，體會(huì)伊利集團(tuán)的團(tuán)隊(duì)合作精神。
這次活動(dòng)主要是參觀(guān)內(nèi)蒙古伊利金川開(kāi)發(fā)區(qū)奶粉工業(yè)園區(qū)和液態(tài)奶工業(yè)園區(qū)。在伊利的解說(shuō)員的帶領(lǐng)下，感謝解說(shuō)員的詳細(xì)解說(shuō)和認(rèn)真領(lǐng)帶領(lǐng)，食品專(zhuān)業(yè)的同學(xué)們都順利的完成了參觀(guān)活動(dòng)。
給我很大震撼的先進(jìn)的牛奶生產(chǎn)設(shè)備，伊利采用了世界最前沿的生產(chǎn)科技。每臺(tái)機(jī)器都各司其職地行使自己的職責(zé)完成生產(chǎn)活動(dòng)，全部機(jī)械化，大大節(jié)省了人力。降低了奶制品生產(chǎn)過(guò)程中污染的可能性，也是伊利生產(chǎn)出優(yōu)秀奶制品的關(guān)鍵。
這一路上導(dǎo)游給我們講的一些關(guān)于奶粉還有液態(tài)奶的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，加工工藝，還有哪些高科技設(shè)備雖然有很多的不懂，但還是給我了很大的震撼，同時(shí)也讓我知道了我的一些不足，還有很多知識(shí)要學(xué)，還有許多專(zhuān)業(yè)去了解，去學(xué)習(xí)。同時(shí)把專(zhuān)業(yè)所學(xué)和現(xiàn)實(shí)工藝聯(lián)系起來(lái)，不要只重視書(shū)本上的知識(shí)，而脫離實(shí)際。有些書(shū)上的知識(shí)知識(shí)只是在理論上成立，而在工廠(chǎng)中卻大相近庭！也許這也就是老師組織這次實(shí)習(xí)的主要目的吧。
感學(xué)老師們?yōu)槲覀儼才诺倪@次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，經(jīng)過(guò)這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)不僅使我對(duì)許多食品加工工藝加深了了解，而且通過(guò)對(duì)伊利的企業(yè)文化及管理理念的學(xué)習(xí)，學(xué)到了許多，找到了進(jìn)一步提升自我的空間，為步入社會(huì)的生活和學(xué)習(xí)盡早做好充分的準(zhǔn)備。作為學(xué)生的我們，伊利現(xiàn)的代化的生產(chǎn)線(xiàn)和嚴(yán)格科學(xué)的管理值得我們稱(chēng)贊。但是我們也應(yīng)該冷靜下來(lái)，認(rèn)真考慮自己要的是什么、是否適合這樣的工作。并且嚴(yán)格要求自己，堅(jiān)持理想，堅(jiān)持者贏。
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇十五
我在這個(gè)暑假里有幸來(lái)到伊利實(shí)習(xí)，這是一次非常有意義的經(jīng)歷。在這里，我學(xué)到了很多珍貴的知識(shí)，認(rèn)識(shí)到了自己的不足和需要進(jìn)一步提高的地方。今天，我想借此機(jī)會(huì)與大家分享我的實(shí)習(xí)心得體會(huì)。
第二段：工作經(jīng)驗(yàn)。
我在實(shí)習(xí)期間得到了很多機(jī)會(huì)去了解伊利公司的運(yùn)營(yíng)模式和工作流程。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)在伊利工作的人們非常注重效率和專(zhuān)業(yè)性。他們用最科學(xué)、最先進(jìn)的方法來(lái)解決問(wèn)題，同時(shí)也非常注重團(tuán)隊(duì)合作。這讓我領(lǐng)略到了高效工作的力量和合作的重要性。
第三段：人際交往。
在實(shí)習(xí)期間，我與很多來(lái)自不同部門(mén)的人進(jìn)行了合作和交流，這讓我與其他職場(chǎng)人士建立聯(lián)系，學(xué)到了很多珍貴的交流技巧。我發(fā)現(xiàn)，與人溝通的方式和態(tài)度非常重要，尤其是在一個(gè)大的組織中工作時(shí)，積極與他人交流協(xié)作，是成功的關(guān)鍵。
第四段：自我認(rèn)識(shí)。
實(shí)習(xí)期間，我也發(fā)現(xiàn)了自己一些不足之處。例如，我有點(diǎn)兒怯場(chǎng)，在人多的場(chǎng)合下會(huì)感到緊張和不自在。也許這對(duì)于某些人是一種天賦，但對(duì)我來(lái)說(shuō)卻是一個(gè)需要征服的"絆腳石"。然而，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我逐漸學(xué)會(huì)了如何在人際交往中更加自信和自如。
第五段：收獲和成長(zhǎng)。
總的來(lái)說(shuō)，這次實(shí)習(xí)讓我受益匪淺。我深深認(rèn)識(shí)到了一個(gè)大型企業(yè)的運(yùn)作模式和精神文化，同時(shí)也更加認(rèn)識(shí)自己，明確了未來(lái)要努力提高的方向。我相信，這次實(shí)習(xí)不僅是我個(gè)人的成長(zhǎng)，也讓我更加有信心和能力去應(yīng)對(duì)職場(chǎng)挑戰(zhàn)，在未來(lái)的工作中取得更大的成績(jī)。
結(jié)語(yǔ)：回首這段實(shí)習(xí)的經(jīng)歷，我深感榮幸。在這里我得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和成長(zhǎng)，也結(jié)識(shí)了很多優(yōu)秀的人才。我希望通過(guò)我的分享，能夠幫助更多的人了解企業(yè)，了解職場(chǎng)，并在今后的工作中獲得成功。
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇十六
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自改革開(kāi)放以來(lái),我過(guò)經(jīng)濟(jì)取得了迅猛的發(fā)展,特別是進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),我國(guó)的乳制品行業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的進(jìn)展,牛奶和奶粉也漸漸的進(jìn)入到尋常百姓家.現(xiàn)如今國(guó)人對(duì)待健康的問(wèn)題變得越發(fā)重視,這就給液態(tài)奶的發(fā)展提供了一個(gè)難得的機(jī)會(huì),市場(chǎng)上的優(yōu)酸乳、純牛奶、酸奶、早餐奶、晚餐奶等等一系列液態(tài)奶,也跟著時(shí)代的步伐走進(jìn)普通人家.隨著乳制品市場(chǎng)的飛速發(fā)展,企業(yè)的利潤(rùn)不斷增加,國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)也適時(shí)的音引進(jìn)先進(jìn)的管理理念和先進(jìn)的乳品加工儀器來(lái)改良產(chǎn)品品質(zhì),從而為他們?cè)谑袌?chǎng)上爭(zhēng)取了更多份額.其中伊利乳業(yè)集團(tuán)就是其中的典型代表.
此次進(jìn)入伊利樣板工廠(chǎng)進(jìn)行見(jiàn)習(xí)實(shí)習(xí),參觀(guān)樣板工廠(chǎng)里的儀器設(shè)備,生產(chǎn)工藝,企業(yè)文化,對(duì)于食品專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)是一次非常好的實(shí)習(xí),我們?cè)趨⒂^(guān)的同時(shí)與所學(xué)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的回憶與對(duì)比,使所學(xué)知識(shí)記憶的更加牢固,理解的也更加透徹,對(duì)未來(lái)的工作有很好的指導(dǎo)作用.
雖然就業(yè)見(jiàn)習(xí)只有短暫的一天,但是無(wú)論對(duì)我自己的見(jiàn)識(shí)還是以后自己的工作,都給了我很深刻的認(rèn)識(shí)和感悟.
一、實(shí)習(xí)簡(jiǎn)介。
二、單位生產(chǎn)概況。
內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司是全國(guó)乳品行業(yè)龍頭企業(yè)之一,是國(guó)家520家重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)和國(guó)家八部委首批確定的全國(guó)151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一,是北京2019年奧運(yùn)會(huì)一家乳制品贊助商,也是中國(guó)有史以來(lái)第一個(gè)贊助奧運(yùn)會(huì)的中國(guó)食品品牌.
伊利集團(tuán)下設(shè)液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部,所屬企業(yè)130多個(gè),生產(chǎn)的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無(wú)菌奶、酸奶、奶酪等1000多個(gè)品種通過(guò)了國(guó)家綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認(rèn)證.伊利雪糕、冰淇淋連續(xù)十一年產(chǎn)銷(xiāo)量居全國(guó)第一,伊利超高溫滅菌奶連續(xù)八年產(chǎn)銷(xiāo)量居全國(guó)第一,伊利奶粉、奶茶粉產(chǎn)銷(xiāo)量2019年躍居全國(guó)第一位.
1999年以來(lái),伊利集團(tuán)先后投資8個(gè)多億,全面啟動(dòng)乳業(yè)技術(shù)改造工程:投資2.6億元建立了國(guó)內(nèi)規(guī)模、技術(shù)水平的超高溫滅菌奶生產(chǎn)基地,全套引進(jìn)了當(dāng)前世界先進(jìn)水平德國(guó)gea牛奶無(wú)菌加工設(shè)備,瑞典利樂(lè)超高溫滅菌奶包裝線(xiàn),全部生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn)；投資2.5億元在黑龍江杜爾伯特縣新建目前中國(guó)單線(xiàn)生產(chǎn)能力、技術(shù)最先進(jìn)的高檔奶粉生產(chǎn)基地.2004年,伊利集團(tuán)技術(shù)中心被評(píng)為技術(shù)中心,標(biāo)志著伊利擁有了國(guó)際先進(jìn)水平的技術(shù)研發(fā)中心,同時(shí)伊利集團(tuán)還擁有國(guó)內(nèi)的省級(jí)乳業(yè)研究院,研發(fā)實(shí)力國(guó)內(nèi).優(yōu)質(zhì)的奶源、先進(jìn)的技術(shù)裝備和頂極的研發(fā)體系將對(duì)公司產(chǎn)品的安全和可持續(xù)發(fā)展提供最可靠的保證.
三、主要工藝流程。
(一)、奶粉的生產(chǎn)工藝。
1、定義:奶粉,是一種干躁粉末狀乳制品,是在保留牛奶營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)除去乳中大量的水分,使牛奶由含水量87%液體轉(zhuǎn)變成含水率2%的粉末狀態(tài),便于保存,食用方便.
2、生產(chǎn)工藝流程圖。
3、關(guān)鍵控制點(diǎn)說(shuō)明。
(1)奶粉的殺菌。
考慮到奶粉的溶解度,如酪蛋白是否變性,要掌握合適的溫度和時(shí)間,85～87℃,15s.94℃1-4s.120～140℃,2s.
(2)奶粉的加糖及糖的殺菌:。
加糖量應(yīng)在15～20%,尤以15%左右為宜,而且蔗糖應(yīng)符合國(guó)家特級(jí)品要求.
加糖方法及其殺菌:。
預(yù)熱時(shí)加糖；
包裝前添加蔗糖細(xì)粉；
制成65%糖漿殺菌以后加入奶中；
預(yù)熱時(shí)加一部分,包裝前再加一部分.
(3)真空濃縮。
殺菌以后的牛乳很快送入真空蒸發(fā)器,在8～21kpa減壓的情況下采用間接蒸汽加熱方式,使牛奶在低溫情況下（60℃左右）沸騰,使牛奶中70%左右的水分不斷汽化并排出,除去牛乳中約70～80%的水分,這就是真空濃縮.真空濃縮的目的作用是:。
牛奶沸點(diǎn)降低,對(duì)牛乳的一些熱敏性物質(zhì)（乳清蛋白、維生素）不受明顯破壞.
牛奶經(jīng)過(guò)濃縮以后所得奶粉顆粒致密、結(jié)實(shí),較大排出氧氣.則沖調(diào)性（溶解度）好,排除氧氣降低脂肪氧化,提高保存性.
真空濃縮后使牛乳處于密閉狀態(tài)避免外界污染,保證成品衛(wèi)生質(zhì)量.濃縮到原乳體積1/4,濃縮后仍具有一定流動(dòng)性,蛋白質(zhì)不應(yīng)變性,符合微生物指標(biāo).
真空濃縮對(duì)奶粉顆粒的物理性狀有明顯影響,經(jīng)濃縮后,噴霧干躁所得奶粉顆粒大有良好分散性和沖調(diào)性.
(4)噴霧干燥。
濃縮乳在高壓高速心力的作用下,通過(guò)噴霧器向干躁噴成霧狀形成無(wú)數(shù)微細(xì)乳滴,使其表面積增大與同時(shí)進(jìn)入的熱蒸汽接觸,促使水分迅速蒸發(fā),使?jié)饪s乳干躁成奶粉.噴霧干燥的作用目的是:。
可以調(diào)節(jié)工藝參數(shù),控制成品質(zhì)量；
衛(wèi)生質(zhì)量好,整個(gè)產(chǎn)品不易受到污染,一般要求在密閉狀態(tài)下生產(chǎn).噴霧干燥也有一定的缺點(diǎn):。
單位體積的熱容小,干燥室大,熱效率35～50%,其余熱能全部浪費(fèi),熱效率不高.
粉塵的回收裝置復(fù)雜,浪費(fèi)比較嚴(yán)重.
（二）、牛奶的生產(chǎn)工藝。
1、生產(chǎn)工藝:2、關(guān)鍵控制點(diǎn)說(shuō)明。
（1）均質(zhì)。
均質(zhì)可以是全部的,也可以是部分均質(zhì).許多乳品廠(chǎng)僅使用部分均質(zhì),主要原因是因?yàn)椴糠志|(zhì)只需一臺(tái)小型均質(zhì)機(jī),這從經(jīng)濟(jì)和操作方面來(lái)看都有利.在部分均質(zhì)時(shí)稀奶油的含脂率不應(yīng)超過(guò)12％.通常進(jìn)行均質(zhì)的溫度為65℃,均質(zhì)壓力為10～20mpa.均質(zhì)效果可以通過(guò)測(cè)定均質(zhì)指數(shù)來(lái)檢查.把奶樣在4℃和6℃下保持48h,然后測(cè)定在上層(容量的]／lo)和下層(容量的9／10)中的含脂率.上層與下層含脂率的百分比差數(shù),除以上層含脂率數(shù)即為均質(zhì)指數(shù).例如,上層的含脂率為3．3％,下層為3.0％,則均質(zhì)指數(shù)將為:。
均質(zhì)奶的均質(zhì)指數(shù)應(yīng)在1～10的范圍之內(nèi).
均質(zhì)后的脂肪球,大部分在1.0um以下.均質(zhì)效果也可以用顯微鏡置等方法來(lái)檢查,通常用顯微鏡檢查比較簡(jiǎn)便.
（2）牛奶的消毒。
在生產(chǎn)過(guò)程中,一般把剛擠下的奶先放進(jìn)奶罐,迅速進(jìn)行冷卻,以抑制微生物的繁殖,延長(zhǎng)牛奶的抗菌性的持續(xù)時(shí)間.冷卻過(guò)的奶,需要及時(shí)送到工廠(chǎng)加工處理.即經(jīng)過(guò)濾、凈化、冷卻、均質(zhì)、殺菌和包裝等工藝,便成為人們?nèi)粘ｏ嬘玫南九Ｄ?殺菌是生產(chǎn)消毒牛奶的一項(xiàng)重要工藝.
（3）冷卻。
乳經(jīng)殺菌后,就巴氏消毒奶、非無(wú)菌灌裝產(chǎn)品而言,雖然絕大部分微生物都已消滅,但是在以后各項(xiàng)操作中仍有被污染的可能.為了抑制牛乳中細(xì)菌的發(fā)育,延長(zhǎng)保存期,仍需及時(shí)進(jìn)行冷卻,通常將乳冷卻至4℃左右.而超高溫奶、滅菌奶則冷卻至20℃以下即可.
3、消毒滅菌方法。
定義。
超高溫瞬時(shí)滅菌溫度為135-140℃,保溫4秒鐘,以達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求,是鮮奶、谷物飲料、飲料處理的一種滅菌工藝,可無(wú)需在常溫下保存,保質(zhì)期可達(dá)1-6個(gè)月.牛奶因其富含營(yíng)養(yǎng)成分而倍受人們的喜愛(ài).但也正因此,牛奶易腐敗難儲(chǔ)存.在中國(guó)由于地域問(wèn)題,各企業(yè)均采用uht殺菌技術(shù)來(lái)對(duì)牛奶進(jìn)行殺菌,以達(dá)到長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)哪康?
工作原理。
產(chǎn)品從平衡罐泵入,預(yù)熱到均質(zhì)溫度65℃,再預(yù)熱到90~120℃,進(jìn)行乳蛋白質(zhì)的穩(wěn)定,然后超高溫殺菌140℃,保溫4秒鐘,最后冷卻到灌裝溫度25℃.系統(tǒng)用熱水預(yù)殺菌是在循環(huán)回路中,節(jié)省能源.管子的的直徑、形狀（平直或波紋的）和管束的選擇由產(chǎn)品的需要決定.
（2）巴氏滅菌法pasteurization。
定義。
巴氏殺菌是指殺死引起人類(lèi)疾病的所有病原微生物及限度破壞腐敗菌和乳中酶的一種加熱方法,以確保其安全性.
工作原理。
在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高,繁殖越快（一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃―37℃）.但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡.不同的細(xì)菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力.巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅.但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3~10天,最多16天.
四、三廢處理。
伊利采用國(guó)際上先進(jìn)的厭氧技術(shù)處理污水,處理后的出水達(dá)到國(guó)家污水綜合排放一級(jí)標(biāo)準(zhǔn).隨著伊利金川工業(yè)園新區(qū)的建設(shè),為了確保新增污水的達(dá)標(biāo)排放,降低金川污水處理設(shè)施的運(yùn)行費(fèi)用,減少污水處理過(guò)程中的“三廢”排放.
五、學(xué)習(xí)心得。
時(shí)間如流水,轉(zhuǎn)眼我們就即將進(jìn)入社會(huì),開(kāi)始拼搏的生涯,懷著對(duì)未來(lái)社會(huì)工作和生活的美好憧憬和向往,我們懷著好奇和激動(dòng)的心情來(lái)到位于呼和浩特金川及金山開(kāi)發(fā)區(qū)的伊利集團(tuán)進(jìn)行認(rèn)識(shí)參觀(guān)實(shí)習(xí),感受伊利魅力,學(xué)習(xí)伊利的企業(yè)文化,體會(huì)伊利集團(tuán)的團(tuán)隊(duì)合作精神.
這次活動(dòng)主要是參觀(guān)內(nèi)蒙古伊利金川開(kāi)發(fā)區(qū)奶粉工業(yè)園區(qū)和液態(tài)奶工業(yè)園區(qū).在伊利的解說(shuō)員的帶領(lǐng)下,感謝解說(shuō)員的詳細(xì)解說(shuō)和認(rèn)真領(lǐng)帶領(lǐng),食品專(zhuān)業(yè)的同學(xué)們都順利的完成了參觀(guān)活動(dòng).
給我很大震撼的先進(jìn)的牛奶生產(chǎn)設(shè)備,伊利采用了世界最前沿的生產(chǎn)科技.每臺(tái)機(jī)器都各司其職地行使自己的職責(zé)完成生產(chǎn)活動(dòng),全部機(jī)械化,大大節(jié)省了人力.降低了奶制品生產(chǎn)過(guò)程中污染的可能性,也是伊利生產(chǎn)出優(yōu)秀奶制品的關(guān)鍵.
這一路上導(dǎo)游給我們講的一些關(guān)于奶粉還有液態(tài)奶的專(zhuān)業(yè)知識(shí),加工工藝,還有哪些高科技設(shè)備雖然有很多的不懂,但還是給我了很大的震撼,同時(shí)也讓我知道了我的一些不足,還有很多知識(shí)要學(xué),還有許多專(zhuān)業(yè)去了解,去學(xué)習(xí).同時(shí)把專(zhuān)業(yè)所學(xué)和現(xiàn)實(shí)工藝聯(lián)系起來(lái),不要只重視書(shū)本上的知識(shí),而脫離實(shí)際.有些書(shū)上的知識(shí)知識(shí)只是在理論上成立,而在工廠(chǎng)中卻大相近庭！也許這也就是老師組織這次實(shí)習(xí)的主要目的吧.
感學(xué)老師們?yōu)槲覀儼才诺倪@次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),經(jīng)過(guò)這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)不僅使我對(duì)許多食品加工工藝加深了了解,而且通過(guò)對(duì)伊利的企業(yè)文化及管理理念的學(xué)習(xí),學(xué)到了許多,找到了進(jìn)一步提升自我的空間,為步入社會(huì)的生活和學(xué)習(xí)盡早做好充分的準(zhǔn)備.作為學(xué)生的我們,伊利現(xiàn)的代化的生產(chǎn)線(xiàn)和嚴(yán)格科學(xué)的管理值得我們稱(chēng)贊.但是我們也應(yīng)該冷靜下來(lái),認(rèn)真考慮自己要的是什么、是否適合這樣的工作.并且嚴(yán)格要求自己,堅(jiān)持理想,堅(jiān)持者贏.
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇十七
伊利集團(tuán)下設(shè)液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部,所屬企業(yè)130多個(gè),生產(chǎn)的具有清真特色的伊利集團(tuán)“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無(wú)菌奶、酸奶、奶酪等，下面是本站帶來(lái)的伊利。
歡迎大家參考。
在寫(xiě)這份。
實(shí)習(xí)總結(jié)。
時(shí)，我的暑期實(shí)習(xí)剛剛結(jié)束。在提筆的瞬間，我仔細(xì)的回想起這段珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，心中有很多的感慨。
一片葉子屬于一個(gè)季節(jié)，年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華，誰(shuí)說(shuō)意氣風(fēng)發(fā)的我們年少輕狂，經(jīng)不住暴風(fēng)雨的洗禮?誰(shuí)說(shuō)象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)?走出校園，踏上社會(huì)，我們書(shū)寫(xiě)了一份滿(mǎn)意的答卷。
在酷熱中我們迎來(lái)了作為大學(xué)生的第二個(gè)暑假，也滿(mǎn)懷激情地報(bào)名參加了學(xué)校就業(yè)辦的“方太模式”就業(yè)實(shí)習(xí)活動(dòng)，并有幸成立了一個(gè)團(tuán)隊(duì)-赴內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司。
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，就業(yè)的形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻。我們面臨的就業(yè)壓力也越來(lái)越大，在學(xué)校學(xué)習(xí)期間積累一些實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)以及豐富自己的社會(huì)閱歷是每一個(gè)大學(xué)生在應(yīng)聘時(shí)必須具備的知識(shí)。而暑期社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)，同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),回報(bào)社會(huì)的一種良好形式.。
所以為了同一個(gè)目標(biāo),同一種信念,我們組成了赴伊利企業(yè)的暑期社會(huì)實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)!
我們實(shí)習(xí)的單位是內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司。其實(shí)我們這次算不上是真正意義上的實(shí)習(xí)，因?yàn)槲覀冎蝗チ似髽I(yè)僅僅兩天的時(shí)間。第一天我們參觀(guān)了伊利公司的奧運(yùn)主題廣場(chǎng)，感受奧運(yùn)氛圍、參觀(guān)液態(tài)奶生產(chǎn)線(xiàn)和文化長(zhǎng)廊，親眼目睹牛奶生產(chǎn)加工世界一流的生產(chǎn)技術(shù)，現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝，體會(huì)先進(jìn)的管理理念和深厚的企業(yè)文化、參觀(guān)全球奶粉樣板加工區(qū)，領(lǐng)略世界頂級(jí)的奶粉生產(chǎn)技術(shù)和工藝。第二天，上午由人力資源部的招聘人員為我們講解了企業(yè)的用人制度和招聘程序，讓我們能夠更科學(xué)合理的規(guī)劃自己的職業(yè)發(fā)展方向。下午，由行政管理部門(mén)的王維副總經(jīng)理與我們分享了他的奮斗之路，如何由一個(gè)剛剛畢業(yè)的大學(xué)生，通過(guò)在這短短的幾年只內(nèi)，競(jìng)升為部門(mén)經(jīng)理，讓我們看到了一個(gè)成功人士背后的艱辛。然后根據(jù)自己的親身經(jīng)歷給了我們了很多建議。他的建議對(duì)我的觸動(dòng)很大，也讓我思考了很多，原來(lái)很多我們平常不太重視，容易忽視的東西，往往就是成功的關(guān)鍵所在。
雖然這次的暑期實(shí)習(xí)只有短短幾天的時(shí)間，但是我們的收獲很大。這點(diǎn)讓我們都感到非常的欣慰。在這寶貴的時(shí)間里我們學(xué)到了許多書(shū)本以外的知識(shí)，讓我們受益非淺。不僅豐富并實(shí)踐了大學(xué)的理論知識(shí)，同時(shí)也深感自己知識(shí)面的匱乏，使我堅(jiān)定了要積極學(xué)習(xí)的信念。在實(shí)習(xí)期間，我深刻體會(huì)到了態(tài)度的轉(zhuǎn)變是我們?nèi)松械囊还P重大財(cái)富，不管是在學(xué)習(xí)上還是在工作當(dāng)中。技術(shù)水平只能讓我們達(dá)到一定的層次，而為人處事的態(tài)度及對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度才是提升自己能力的真正法寶。雖然在這次實(shí)習(xí)之前我們遇到了很多的困難，但我知道這就是考驗(yàn)，這就是體驗(yàn)，這就是奉獻(xiàn)，我為之無(wú)怨無(wú)悔。也讓我明白，其實(shí)任何事情誰(shuí)能夠堅(jiān)持到最后，誰(shuí)就會(huì)獲得最后的成功!真正的勝利!
這次的實(shí)習(xí)，除了讓我對(duì)伊利企業(yè)有了一定的了解，我覺(jué)得自己在這期間的收獲還是很大的。作為一名一直生活在單純的大學(xué)校園的我，這次暑假的實(shí)習(xí)無(wú)疑成為我踏入社會(huì)前的一個(gè)平臺(tái)，為我今后踏入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)中，我看到了伊利企業(yè)的發(fā)展成果，學(xué)習(xí)到了優(yōu)秀企業(yè)所必須具備的素質(zhì)。經(jīng)過(guò)這段日子的實(shí)習(xí)，我深切地體會(huì)到了在校時(shí)的想法和現(xiàn)實(shí)的反差，認(rèn)識(shí)到了在學(xué)校學(xué)習(xí)的必要性。
首先，我覺(jué)得在學(xué)校和單位的很大不同就是進(jìn)入社會(huì)以后必須要有很強(qiáng)的責(zé)任心。在工作崗位上，我們必須要有強(qiáng)烈的責(zé)任感，要對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)，要對(duì)自己辦理的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)。
其次，我覺(jué)得工作后每個(gè)人都必須要堅(jiān)守自己的職業(yè)道德和努力提高自己的職業(yè)素養(yǎng)，認(rèn)真做好自己的崗位工作，奉獻(xiàn)社會(huì)。
再次，在社會(huì)交往上，我承認(rèn)自己的社交能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到社會(huì)的要求，自己在學(xué)校學(xué)的那些待人處事的方式已經(jīng)有點(diǎn)落后。在學(xué)校，我們心理上比較單純，接觸的都是自己的老師和同學(xué)，都比較熟悉，也不會(huì)有太多的顧忌。而進(jìn)入社會(huì)就大不同了，大千社會(huì)，各色人等，說(shuō)話(huà)做事必須小心謹(jǐn)慎。凡事必須把握個(gè)度，做事一定要講求一定的靈活性。
最后，我覺(jué)得到了實(shí)際工作中，我們要結(jié)合實(shí)際運(yùn)用自己所學(xué)的理論知識(shí)和操作技能，更好地發(fā)揮自己的能力。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生一筆寶貴的財(cái)富!
離開(kāi)校園，走進(jìn)伊利，已經(jīng)一月有余了.在伊利實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我經(jīng)歷了許多，收獲了許多.這些都是我以前從未有過(guò)的，是我初入社會(huì)濤到的第一桶金?！凹埳系脕?lái)終覺(jué)淺，要知此事要躬行”，一直與書(shū)本為伴，從未與工作接觸的我，沒(méi)想到實(shí)踐對(duì)一個(gè)人的成長(zhǎng)有如此大的作用。
軍訓(xùn)。
培訓(xùn)車(chē)間工作無(wú)一不讓我難忘;知識(shí)技術(shù)心里感悟樣樣都讓我成長(zhǎng);領(lǐng)導(dǎo)同事伊利文化無(wú)時(shí)不受教益和熏陶。與此同時(shí),實(shí)習(xí)還讓我找到自身不足的地方,使我不斷的完善自己.說(shuō)實(shí)在的,各種各樣的經(jīng)歷和收獲,著實(shí)讓我數(shù)不過(guò)來(lái)。本想三言?xún)烧Z(yǔ)一吐為快卻又怕詞不達(dá)意。只好挑幾條慢慢數(shù)來(lái)略呈收獲與成長(zhǎng)。
七月五日，滿(mǎn)懷期待孩子們的來(lái)到了伊利大廈.公司為大家舉行了歡迎會(huì)。會(huì)上,領(lǐng)導(dǎo)人隨和的講話(huà)，深刻的剖析了伊利的發(fā)展前景，承諾大家在伊利會(huì)有好的發(fā)展前途，并為大家指出了兩條發(fā)展道路.這,讓大伙踏實(shí)了下來(lái)。伊利星級(jí)新員工的演講，更是讓新同事們確信自己在伊利的光明前途。接下來(lái)的工作餐，讓我管中窺豹，了解了伊利文化的一角。
這是一個(gè)很普通的歡迎會(huì)，但不是個(gè)簡(jiǎn)單的歡迎會(huì)，他讓大家放心，讓大家安心并踏實(shí)地軍訓(xùn)，實(shí)習(xí)，并在伊利工作下去。
兩輛大巴滿(mǎn)載激-情伊利新人朝“六六三二五”部隊(duì)而去。驕陽(yáng)似火，大家干得更是紅火。雖然就一周，卻讓我收獲頗多，成長(zhǎng)不少。
首先團(tuán)隊(duì)精神的領(lǐng)悟，對(duì)我來(lái)說(shuō)，就意義重大。齊步走，正步走。。。。無(wú)一不體現(xiàn)出團(tuán)隊(duì)精神，就拿正步走來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)人做不好，所有人都會(huì)亂，正所謂是“一頭驢子不好，害死一圈馬”。幾天的軍訓(xùn)下來(lái)，我潛意識(shí)里已經(jīng)有了軍人所特有那種帶著“死心眼”的團(tuán)隊(duì)精神，不會(huì)再像因?yàn)樽约旱脑蚨绊憴C(jī)體了。更重要的是，我領(lǐng)悟到：扮演好自己的角色，也就是團(tuán)隊(duì)合作的最好方式了。
是的，沉下來(lái)，沉下來(lái)，在沉下來(lái)，將目前的一件件小事做好，成功自然會(huì)到來(lái)。
說(shuō)實(shí)在的，培訓(xùn)是我很期待的事情，因?yàn)槲覍?duì)公司的許多能力出眾的領(lǐng)導(dǎo)很是仰慕。尋思著他們到底是怎么樣的一些人，都有著什么樣的本領(lǐng)。也期望著從他們身上學(xué)點(diǎn)有用的東西。因此，他們的講座我都聽(tīng)得很認(rèn)真，即使有許多專(zhuān)業(yè)知識(shí)讓我云里霧里。
各位領(lǐng)導(dǎo)的講座果然不出我的意料，個(gè)人都有不凡的身手。他們個(gè)個(gè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)了得，且都有自己獨(dú)到的見(jiàn)解，確實(shí)讓我受益匪淺，也讓我開(kāi)了眼界。這之后我才知道，原來(lái)學(xué)術(shù)還可以這么做，而且還做得很好，對(duì)實(shí)踐的作用更大。
在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)，從他們身上我還體會(huì)到其個(gè)人成功的獨(dú)門(mén)“秘籍”。如采購(gòu)部總監(jiān)同志堅(jiān)持學(xué)習(xí)，對(duì)行情的敏銳洞察，就是他在采購(gòu)工作中成功的一大-法寶，市場(chǎng)部總監(jiān)一切以消費(fèi)者的需求為準(zhǔn)的思想,等等不一而足。各種各樣優(yōu)秀的習(xí)慣，處理問(wèn)題的獨(dú)特角度，以及獨(dú)特的思考方式，都是他們成功的武器。而這些都是我必須學(xué)習(xí)的。
車(chē)間工作是我們這次實(shí)習(xí)主要內(nèi)容，也是我成長(zhǎng)最快的地方。在這里我不僅學(xué)會(huì)了許多做事的方法，更讓我明白了很多做人的道理。
車(chē)間瑣碎的工作，很容易就把人的雄心和壯志磨得干干凈凈。而難能可貴的就是在這時(shí)候還能不忘自己的志向，微笑的面對(duì)工作，朝自己的目標(biāo)努力。而這個(gè)道理，正是在車(chē)間實(shí)習(xí)過(guò)程中經(jīng)歷了許許多多的事情才讓我明白的。
處處留心皆學(xué)問(wèn)，這句話(huà)我以前聽(tīng)說(shuō)了很多次，但直到車(chē)間實(shí)習(xí)期間，我才真正理解了這句話(huà)的含義。
車(chē)間工作中的瑣事，還讓我學(xué)會(huì)了面對(duì)事情，正面去迎接自己面對(duì)的許多挑戰(zhàn)，承擔(dān)自己的責(zé)任，而且應(yīng)該微笑的去面對(duì)和處理面對(duì)的所有問(wèn)題;我還體會(huì)到：不要在自己情緒不穩(wěn)定的時(shí)候做決定;最重要的是，我知道應(yīng)該相信同事，相信自己的伙伴，互相理解，互相支持，互相幫助，才能取得成功。我更知道：幫助他人成功，自己也會(huì)成功。
總而言之，車(chē)間實(shí)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了做事，也慢慢學(xué)會(huì)了做人。
來(lái)自全國(guó)各地的同事，各有各的本領(lǐng)，各有各的長(zhǎng)處。從他們的身上我學(xué)到了不少東西，也看到了自己不少缺點(diǎn)。別的不說(shuō)，就拿那天我和一位同事開(kāi)玩笑一件事，就讓我領(lǐng)悟到了做男人不僅應(yīng)該要有責(zé)任心等一些必備的東西，更應(yīng)該讓自己更有修養(yǎng)。是啊，腹有詩(shī)書(shū)氣自華嘛，男人就應(yīng)該如此，這樣不僅自己過(guò)的更有意義，也會(huì)讓家人朋友過(guò)的更有意義。況且和修養(yǎng)密切相關(guān)的人格魅力，是和自己的成功有不小的關(guān)系的。
這僅僅是那位同事和我交談的過(guò)程中我發(fā)現(xiàn)了自己的缺點(diǎn)的一個(gè)例子而已，在實(shí)習(xí)期間，同事之間相互學(xué)習(xí)、共同成長(zhǎng)的了事例很多。也正是這些，在我漸漸成長(zhǎng)，成熟路上起到很大的作用。
當(dāng)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)總寫(xiě)著"有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先"，可整天生活在"抬頭黃土低頭書(shū)"的校園里的蘭大學(xué)子們哪里來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)?很多人為了提高自身的實(shí)踐能力，增加團(tuán)隊(duì)工作經(jīng)驗(yàn)，去競(jìng)選班委、學(xué)生會(huì)職務(wù);在檔案上留下一段為日后的工作添籌碼。有了這些經(jīng)驗(yàn)就夠了嗎，答案自不必說(shuō)。校園與社會(huì)環(huán)境本存在很大的區(qū)別。這就要求我們利用假期時(shí)間走進(jìn)社會(huì)走進(jìn)目標(biāo)企業(yè)。"方太實(shí)習(xí)"就是順應(yīng)這種需求，為大學(xué)生精心設(shè)計(jì)的就業(yè)能力提升計(jì)劃。
實(shí)習(xí)，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，運(yùn)用到具體的工作崗位中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。在實(shí)習(xí)中我們還可以檢驗(yàn)自己學(xué)習(xí)的成效、檢測(cè)自己的所缺，以便我們?nèi)蘸笤诰蜆I(yè)能力提升方面找到側(cè)重點(diǎn)。另外，校園與社會(huì)環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大一樣，所以我們還可以在實(shí)習(xí)中學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的知識(shí)。這就形成了從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐的良性循環(huán)。
今年的寒假，我開(kāi)始進(jìn)入這樣一個(gè)循環(huán)，并懷抱著對(duì)未來(lái)就業(yè)的美好憧憬與向往和團(tuán)隊(duì)成員一起踏上了伊利之旅，此行收獲的不僅僅是經(jīng)驗(yàn)，更是快樂(lè)與感動(dòng)!
不想過(guò)多的回眸實(shí)習(xí)期間的分分秒秒，只想細(xì)細(xì)品嘗旅途中的快樂(lè)與感動(dòng)。
伊利之行讓我認(rèn)識(shí)了這些志同道合的朋友。我們無(wú)所不談、共同學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步，真正感覺(jué)到團(tuán)隊(duì)的溫暖與快樂(lè)!朋友們家住五湖四海、來(lái)自不同的專(zhuān)業(yè)，彼此之間的交流和溝通充滿(mǎn)了樂(lè)趣;讓我成長(zhǎng)了很多。他們每個(gè)人都那么樂(lè)觀(guān)、幽默，對(duì)自己的工作總是那么投入，對(duì)他人一如既往的關(guān)心。認(rèn)識(shí)他們真的很高興。
伊利之行讓我們重新對(duì)中國(guó)乳制品報(bào)以信心與期待，看到最富有責(zé)任心的企業(yè)員工，看到了最先進(jìn)的檢測(cè)儀器和生產(chǎn)線(xiàn)，了解了最科學(xué)到位的管理方法，真切的感受到這是一家負(fù)責(zé)任且高效的民族企業(yè)，感受到了它對(duì)消費(fèi)者的鄭重承諾，讓我不禁感慨，在這樣的企業(yè)里"效力"一定會(huì)是人生中最美妙的事之一。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我想擁有快樂(lè)是最重要的，多一份經(jīng)歷，多一份見(jiàn)識(shí)，為了未來(lái)做好規(guī)劃，開(kāi)開(kāi)心心的迎接每一次挑戰(zhàn)!
伊利工廠(chǎng)實(shí)習(xí)心得篇十八
在現(xiàn)代社會(huì)，伊利集團(tuán)作為中國(guó)乳制品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，其產(chǎn)品銷(xiāo)往全球200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。為了深入了解伊利工廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)狀況，我有幸參觀(guān)了位于中國(guó)東北的一座伊利工廠(chǎng)。通過(guò)此次參觀(guān)，我對(duì)伊利工廠(chǎng)的管理模式、生產(chǎn)工藝以及企業(yè)文化等有了更深刻的理解，并從中獲得了一些寶貴的體會(huì)和啟示。
第二段：制度規(guī)范與管理模式。
伊利工廠(chǎng)以高效的制度規(guī)范和先進(jìn)的管理模式為基礎(chǔ)，確保了企業(yè)的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。在工廠(chǎng)內(nèi)，我看到了一套完善的標(biāo)準(zhǔn)操作流程，并了解到每一個(gè)崗位都有嚴(yán)格的職責(zé)分工和工作要求。同時(shí)，伊利工廠(chǎng)在生產(chǎn)過(guò)程中注重質(zhì)量控制，通過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)體系，確保產(chǎn)品的安全和品質(zhì)。這種高效的管理模式不僅提高了生產(chǎn)效率，也為伊利工廠(chǎng)贏得了良好的聲譽(yù)。
第三段：高端的生產(chǎn)工藝。
伊利工廠(chǎng)擁有一流的生產(chǎn)設(shè)備和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。在參觀(guān)過(guò)程中，我了解到伊利工廠(chǎng)采用了多項(xiàng)高科技技術(shù)，如超濾、膜分離等，對(duì)乳汁進(jìn)行精細(xì)處理，使得產(chǎn)品更加純凈和口感更好。同時(shí)，伊利工廠(chǎng)注重研發(fā)創(chuàng)新，不斷推陳出新，不斷開(kāi)發(fā)出適應(yīng)市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。這種精益求精的生產(chǎn)工藝和創(chuàng)新精神為伊利工廠(chǎng)贏得了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
第四段：人文關(guān)懷與企業(yè)文化。
伊利工廠(chǎng)注重員工的人文關(guān)懷，在生產(chǎn)過(guò)程中保障員工權(quán)益，并鼓勵(lì)員工自我提升和發(fā)展。在工廠(chǎng)內(nèi)，我看到員工們工作積極主動(dòng)，工作環(huán)境舒適，氛圍和諧。伊利工廠(chǎng)還注重企業(yè)文化的培育，以“以人為本、追求卓越”為核心價(jià)值觀(guān)，激勵(lì)員工團(tuán)結(jié)協(xié)作、追求卓越。企業(yè)文化的塑造不僅提高了員工的凝聚力和歸屬感，也為伊利工廠(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展提供了基礎(chǔ)。
第五段：個(gè)人體會(huì)與啟示。
通過(guò)參觀(guān)伊利工廠(chǎng)，我深刻感受到了伊利作為一家百年老店的企業(yè)實(shí)力和管理水平。伊利工廠(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)給予我很多啟示：一是制度規(guī)范和高效管理是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，只有建立科學(xué)有效的制度和管理模式，才能提高企業(yè)的生產(chǎn)效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；二是注重技術(shù)創(chuàng)新和生產(chǎn)工藝的提升，能夠使企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量和品牌聲譽(yù)上占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位；三是重視員工的人文關(guān)懷和企業(yè)文化建設(shè)，能夠增強(qiáng)員工的凝聚力和團(tuán)隊(duì)合作精神，促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
總結(jié)：
參觀(guān)伊利工廠(chǎng)是一次難得的機(jī)會(huì)，通過(guò)親眼目睹這一領(lǐng)先于行業(yè)的企業(yè)，我對(duì)伊利工廠(chǎng)的管理模式、生產(chǎn)工藝以及企業(yè)文化有了更深刻的認(rèn)識(shí)。伊利工廠(chǎng)的成功給我留下了很深的印象，并為我提供了寶貴的啟示。我相信，只有不斷地追求卓越，創(chuàng)新發(fā)展，企業(yè)才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
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