有時候，我們需要停下來，反思一下過去的種種經(jīng)歷。總結還可以幫助我們反思，找到錯誤或不足，進而避免再犯相同的錯誤。以下是小編為大家整理的鮮花盆栽推薦，希望大家能在家中享受花草的美好。
營養(yǎng)午餐教學設計篇一
1、能根據(jù)需要靈活運用口算、估算的方法或利用計算器進行口算。
2、培養(yǎng)學生從繁雜的數(shù)據(jù)中獲取所需要信息的能力。
3、培養(yǎng)學生收集數(shù)據(jù)、整理數(shù)據(jù)的能力。
4、指導學生學以致用，學會健康的生活方式。
設計形式多樣的活動，使學生通過動手操作，深入理解概念，體現(xiàn)了知識形成的完整過程，并把數(shù)學知識應用到實際生活中去。
培養(yǎng)學生整理數(shù)據(jù)、利用數(shù)據(jù)的能力。
理解“不低于、不超過”的含義。
課件、展臺、
師：同學們，在平日里你都喜歡吃什么菜？
生：菠菜、牛肉、羊肉、白菜……。
師：同學們喜歡的可怎不少?。〗裉烀裰髀沸W也為同學們準備了三份套餐菜肴作為今天中午的午餐，看看你們會喜歡哪一種套餐？為什么？（課件出示三份套餐）。
abc。
炸雞排豬肉粉條辣子雞丁。
雞蛋西紅柿家常豆腐土豆燉牛肉。
香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽。
生：我喜歡a套餐，因為我喜歡吃青菜，他不會讓我變得很胖。
我喜歡b套餐，因為它很有營養(yǎng)。
……。
生：又好吃又有營養(yǎng)。
還要營養(yǎng)均衡，吃了不會讓人發(fā)胖或營養(yǎng)不良……。
師：同學們知道的`可真不少，現(xiàn)在咱們一起聽聽營養(yǎng)專家是怎么說的。（課件出示營養(yǎng)專家說的話）。
10歲左右的兒童從每餐午飯菜肴中獲取的熱量應不低于2926千焦，脂肪應不超過50克。
師問：熱量應不低于2926千焦，脂肪應不超過50克。
不低于、不超過分別是什么意思？
生：不低于是不少于、大于或等于。
不超過是小于或等于。
師：現(xiàn)在大家用剛從專家那里學來的知識判斷一下a、b、c三份套餐是否符合營養(yǎng)標準？你們可以小組討論一下，然后告訴老師你們的討論結果。
生：a套餐符合營養(yǎng)標準。
b套餐脂肪過高。
c套餐熱量不夠。
師：b、c套餐不符合營養(yǎng)標準，我們應該怎樣調(diào)試呢？大家可以商量一下。（學生竊竊私語）。
有人高聲說：把高的調(diào)低，不足的調(diào)高。
師：這樣的話就符合營養(yǎng)標準了嗎？還有需要注意的嗎？（學生略有沉思，有學生眼睛立刻閃現(xiàn)出光芒）。
生：我們除了把b套餐的脂肪降低到符合營養(yǎng)標準外，同時還要注意調(diào)整后的新套餐中熱量是否同時符合營養(yǎng)標準。
（其他學生聽后恍然大悟，低頭稱道：對啊脂肪和熱量要同時兼顧）。
師：c套餐該怎么調(diào)整呢？
生：c套餐熱量不夠，把熱量調(diào)高。
師：同學們，你們趕快試著調(diào)整一下吧。（學生埋頭調(diào)試、設計）。
師：同學們正確的判斷出了民主路小學今天中午只有一份套餐符合營養(yǎng)標準，這可急壞了廚師叔叔，咱們趕快根據(jù)學校的這十種菜幫叔叔搭配出符合營養(yǎng)標準的午餐吧。
營養(yǎng)午餐教學設計篇二
教學目標。
1、通過學習與活動，引導學生對營養(yǎng)午餐中的熱量與脂肪兩樣指標有正確的認識，形成一定的合理搭配營養(yǎng)午餐的生活技能。
2、從學生的生活實際引入新課，結合課題內(nèi)容分“判斷、搭配、評選、統(tǒng)計、小結”等步驟讓學生能夠充分體驗并全面理解題內(nèi)容。
3、以學習活動為載體，進一步培養(yǎng)學生嚴謹?shù)膶W習風格，促使學生克服偏食等陋習，養(yǎng)成科學飲食習慣。
教學重難點。
重點：知道營養(yǎng)指標并進行合理的判斷。
難點：學會一定的搭配技巧在日常生活中能夠準確應用。
教學準備。
教師：ppt演示課件等。
學生：收集班上偏胖或偏瘦同學的飲食習慣、自己喜愛吃的幾種食譜。
教學思路。
本節(jié)實踐活動課旨在讓學生通過比較、分析認清營養(yǎng)午餐的指標，學會一定的搭配技巧，同時在統(tǒng)計中引導學生養(yǎng)成良好的飲食習慣。為此，教學活動充分讓學生得到體驗，既讓學生運用指標進行判斷同時又讓學生進行配餐實踐，教師在其中只是承擔了“組織與引導”的角色。在教學設計中更多的是面向?qū)W生的活動與交流。
教學過程。
一、日常飲食交流，引入新課。
1、教師組織學生開展課堂交流，讓學生說出自己日常生活中午餐食譜（吃什么菜），教師有針對性地播放相關菜餐圖片。
3、待學生反饋后，教師引導：我們生活中的每天都在汲取營養(yǎng)，從科學課上我們已經(jīng)知道了，營養(yǎng)的主要指標是三項暨熱量、脂肪和蛋白質(zhì)。我們同學們剛才所舉的這些菜是不是都是有營養(yǎng)的？三項主要指標達到什么程度才是真正有營養(yǎng)的呢？圍繞這些問題，我們今天就來開展一次數(shù)學活動，一起走進“營養(yǎng)午餐”（課件出示課題）。
【設計意圖】數(shù)學源于生活，數(shù)學應用實踐更服務生活！為此，教學活動以日常生活的飲食現(xiàn)象為載體進行引導，旨在培養(yǎng)學生的“生活數(shù)學”觀點，同時又讓數(shù)學課堂顯得自然、貼切。
二、出示菜譜，認識營養(yǎng)指標。
1、課件顯示菜譜和圖片，讓學生認識以下三種菜譜并作出選擇（此時要進行統(tǒng)計）。
a：炸雞排、雞蛋西紅柿、香菇油菜。
b：豬肉粉條、家常豆腐、香菜冬瓜。
c：辣子雞丁、土豆燒牛肉、韭菜豆芽。
2、教師：我們剛才說了營養(yǎng)的三項主要指標，那么剛才所呈現(xiàn)的三種菜譜的'主要營養(yǎng)指標是什么樣的呢？我們先來看看（課件顯示）編號菜名熱量/千焦脂肪/克蛋白質(zhì)/克1豬肉粉條24622562炸雞排125419203土豆燒牛肉109523114辣子雞丁10331875紅燒魚塊133817126雞蛋西紅柿89915167香菜冬瓜5641218家常豆腐102016139香菇油菜91111710韭菜豆芽497733、我們的同學正是長身體的時候，雖說要加強營養(yǎng)但你們知道“熱量、脂肪、蛋白質(zhì)”這三種指標在什么程度時才算是營養(yǎng)的嗎？（不知道），營養(yǎng)專家熊博士也來到了我們的課堂，我們一起來聽聽他對我們說什么吧？（課件播放營養(yǎng)專家熊博士錄音）。
10歲左右的兒童從每餐午飯菜肴中獲取的熱量應不低于2926千焦、脂肪應不超過50克。
【設計意圖】營養(yǎng)的菜譜有許多，我們不可能例舉出所有的，所以我們以“三種午餐”菜譜為依托進行教學，從對各種菜肴中“熱量、脂肪”兩大指標數(shù)據(jù)的比較中認識“營養(yǎng)”，同時讓學生在營養(yǎng)專家熊博士的話語中真正了解“什么樣的菜肴是營養(yǎng)的”。
三、運用指標，學會判斷。
2、學生根據(jù)熱量和脂肪兩大指標進行判斷并反饋結果。
午餐a符合營養(yǎng)標準、午餐b的脂肪超標、午餐c的熱量不達標。
3、教師小結：
我們在進行午餐營養(yǎng)判斷時既要看熱量又要看脂肪，只有兩種指標都不超時才能算是營養(yǎng)的午餐。
4、讓學生結合上述知識對自己日常生活中午餐進行判斷（同桌交流互動）。
【設計意圖】開展“學生判斷午餐營養(yǎng)指標是否達標”的活動意在促進學生形成良好的技巧以服務日常生活，進而讓學生能夠自覺做到“不偏食、不挑食”。
四、配餐實踐，鍛煉技能。
2、讓學生進行配餐實踐，教師課堂指導。
3、班級反饋配菜結果，從以下合格的選取5種進行交流。
（1，4，10）、（1，5，10）、（1，6，10）、（1，7，9）、（1，7，10）。
（1，8，10）、（1，9，10）、（2，4，9）、（2，5，7）、（2，5，9）。
（2，5，10）、（2，6，8）、（2，6，9）、（2，8，9）（3、5、10）。
（3、8，9）、（4，5，6）、（4，5，7）、（4，5，9）、（4，6，8）。
（4，8，9）、（5，6，8）、（5，6，9）、（5，8，9）。
4、教師提問：在以上的配菜方案中，哪種方案的蛋白質(zhì)含量最多？（當然學生的配菜方案可能沒有以上出示的全面，教學中以學生配菜方案為準）。
5、如果讓你在以上的配菜方案中選擇一項最佳的，你認為是哪一種？請簡單說明理由。
【設計意圖】開展“學生根據(jù)指標搭配營養(yǎng)午餐”活動是學生技能的再提高，在培植學生應用數(shù)學觀點的同時更讓學生在活動中學會排列組合，同時訓練學生嚴謹?shù)膶W習風格。
五、統(tǒng)計結果，鞏固知識。
【設計意圖】結合學生提供的配餐方案進行簡單的分析統(tǒng)計是為了呼應開課前的教學引入活動，同時也是為更好鞏固和發(fā)展學生統(tǒng)計能力提供一個平臺，還有就是為了進一步了解學生的飲食習慣，為后期的常規(guī)管理提供原始數(shù)據(jù)。
六、課堂小結，延伸教學。
1、教師提問：同學們，我們生活中經(jīng)常會看到有些很胖或很瘦，至少說明這兩種人的營養(yǎng)補充是不科學的，你們能運用今天所學的知識對這兩類人群的餐肴進行分析嗎？請結合課前我們收集的一些資料進行課后討論交流。
2、我們在教學中既學到了什么是營養(yǎng)的午餐指標，同時還進行了廚師般的配菜訓練，希望每一位同學都能好好地運用這一技能，真正為我們的日常生活服務，用科學的理論去指導我們飲食，不要再以個人喜好去選擇餐肴了！
3、布置實踐作業(yè)：請結合自身家庭實際擬定一份《家庭一周健康午餐菜肴記錄表》。
【設計意圖】數(shù)學應用技能最終要回歸到日常生活，所以在課堂結束之際設計了“分析偏胖偏瘦兩類人群飲食”和“制作健康食譜”的課外活動，為延伸課堂教學找到了載體，更為學生技能的鞏固發(fā)展提供保障……真正實現(xiàn)了數(shù)學教學活動的根本目的――發(fā)展學生技能，服務日常生活。
營養(yǎng)午餐教學設計篇三
收獲：《營養(yǎng)午餐》一課結合了學生的生活實際，圍繞午餐的營養(yǎng)問題而設計的一節(jié)數(shù)學綜合實際活動。
在教學方法上，采用嘗試教學法，以“激趣―嘗試―討論―再次嘗試―總結提高”為主線。創(chuàng)設學生喜聞樂見的教學情境，激發(fā)學生的學習動機，提高學生的學習興趣；以學生日常生活的午餐組合為題，通過交流、討論，提高對課程知識的認識；以小組活動的形式，通過合作，總結，結合排列、組合、圖表，完成對營養(yǎng)午餐的更深層次的認識、理解與提高。通過最后的采訪與總結，使學生結合生活實際，用所學數(shù)學思想解決現(xiàn)實中的問題，提出自己的見解與主張。
不足：學生運用簡單的排列組合、統(tǒng)計知識解決問題的能力有待提高。
方法與措施：加強培養(yǎng)學生解決問題的能力。
營養(yǎng)午餐教學設計篇四
1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
多媒體課件。
芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物。
布置小兔的“菜園”
小兔頭飾。
紅、黃、白、綠色的籃子各一個。
“鍋”
一、情景導入：
播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會哭？”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”
二、認識幾種常見蔬菜。
師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導幼兒主動幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?
小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼?！拔已?，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”
出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物）。
師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）。
1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）。
2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）。
3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）。
4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。
3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解）。
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?/p>
六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）。
現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”
請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?/p>
七、活動延伸。
現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！
營養(yǎng)午餐教學設計篇五
李小麗（地理）本學期是我第一次帶高三畢業(yè)班，深感心理的重壓，肩上擔子的沉重。高度的責任感，使我認真踏實地工作，不敢有絲毫的懈怠。我覺得多從高考角度對地理知識、能力的要求上反思教學活動，不斷探索改進、優(yōu)化教學環(huán)節(jié)，可提高第一輪的課堂復習效果。
從近幾年高考試題的研究分析可以看出，命題者往往設計以可持續(xù)發(fā)展為指導思想，以人地關系，以當前人類面臨的人口、資源、環(huán)境、發(fā)展為重點的試題。試題具有時代性、基礎性。所以在復習中，應注重立足基礎、加強基本原理、基本規(guī)律的掌握和運用，并注意提升學生能力的教學。
我們知道夯實基礎不是簡單地重復記憶知識。在復習中，我們一方面要注重對基礎知識進行系統(tǒng)梳理，建構知識網(wǎng)絡，弄清內(nèi)在聯(lián)系；同時還要注重對地理成因、地理規(guī)律、地理演變的歸納和總結，避免死記硬背。不同類型，復習側重點也不同。
在自然地理復習中，一些重點基礎知識，如地球運動、時間計算、太陽高度角的計算和運用、各種日照圖的判讀、大氣運動、氣候、洋流、等值線等內(nèi)容，地理原理和規(guī)律性都較強，復習時要側重對地理原理、規(guī)律的理解、歸納和總結，同時聯(lián)系實際舉例分析，并配有針對性的練習進行訓練。在試題講解時，重視解題思路的訓練，調(diào)動學生積極動手動腦以加深理解，突破難點，夯實基礎。
在區(qū)域地理復習中，要掌握某國家或區(qū)域方面的知識，首先要引導學生了解其位置、范圍、地形，然后分析得出氣候特點，進而得出當?shù)氐闹脖弧⑺?、土壤的分布?guī)律；再通過這些自然特征推導出該區(qū)域的農(nóng)業(yè)、工業(yè)、人口、城市、國土整治等社會經(jīng)濟特征。通過這種教學方法，培養(yǎng)學生在學習時，注重尋求知識間的縱向聯(lián)系，進而系統(tǒng)地掌握基礎知識。
從近年高考試題分析可知，有關地圖等值線的分值越來越大，地圖類型形式多樣，越來越復雜，這是學生最為棘手的問題，為了提高學生對地圖的掌握和熟練程度，利用區(qū)域空間定位判斷法、區(qū)域特征分析法等方法來鞏固地圖基礎知識，提高能力是不錯的選擇。由于高考試題提供的地圖形式多樣，要做到以不變應萬變，需借助于一些重要的經(jīng)緯線、海陸輪廓形狀、山脈、河流等地理事物。所以在復習中，我們要求學生常看地圖，手不離圖，尤其要掌握重要經(jīng)緯線穿過的大洲、主要國家、主要地形區(qū)、主要氣候區(qū)、主要城市、熱點地區(qū)等。并記住各個地區(qū)大的山脈、河流及某區(qū)域的輪廓等。這不僅夯實了基礎，做到胸有成圖，也提高了學生學習地理能力和空間想象能力。
在人文地理復習時，引導學生在多看書，熟悉掌握課本知識要點、考點的基礎上，理清教材的脈絡、主要思想，多思多想，多總結，并結合實際、例題進行運用，以培養(yǎng)學生的歸納總結能力，理論聯(lián)系實際能力。
因此在第一輪復習中，一定要遵綱守本，不留死角，配合精良的練習冊，一課一練，夯實基礎，關注差生。同時，加強知識的縱向聯(lián)系和知識遷移能力的培養(yǎng)，提升綜合能力。作為一名高中地理教師，在地理教學中，深感許多教學環(huán)節(jié)沒能做到位，值得反思的地方很多，尤其是今天對于我給學生上的這節(jié)課《等值線的判讀》感受很多。地理是一門綜合性很強、知識跨度很大的學科，又十分注重實際應用，要讓學生真正地學好它，一方面需要不斷向?qū)W生強調(diào)地理學科重要性的教育，引導學生對地理學科的重視，保證必要的時間投入，另一方面需要不斷地改進教學方法，培養(yǎng)學生的地理思維能力，并千方百計創(chuàng)造良好的地理教學氛圍，調(diào)動學生學習地理的積極性和主動性。
我上高三年級，這是一節(jié)復習課，對象是文科班，他們的優(yōu)點是反應較慢，缺點是由于初中的原因?qū)Φ乩聿恢匾?，而就我自己而言，反思在這堂課上教學上的不足，改進教學方法，思考今后如何提高教學質(zhì)量尤顯的緊迫而必要。以下是我對這堂課的不足之處的總結和今后的對策，希望它能時刻提醒自己，在今后的教學過程中不再走同樣的彎路，調(diào)整和改正教學方法，提高教學質(zhì)量。
一、盡管我備課時在教學目標的設立，教材處理，教學方法，學法指導等諸方面都有自己的設計和安排，但是在真正的教學過程中更多的采用的是教師教知識，生怕自己講的不夠多，一堂課下來，滿堂灌，這樣的復習課沒有讓學生很好的`進行總結，原定的教學目標沒有完全實現(xiàn)，教學目標無從談起。
二、這是一節(jié)知識點的復習課，內(nèi)容較多，因此學生感到課堂空洞、乏味，本身就對地理不太重視，這樣更容易產(chǎn)生對地理學習的抑制情緒，影響了對地理學習的興趣和非智力因素的調(diào)動。
三、在教學中，我沒有注意各個學生的差異，我又用一樣的標準去衡量每一位學生，要求每一位學生都應該掌握哪些知識，這在很大程度上限制了學生地理成績的提高。
四、這節(jié)課的知識點太多，所以速度太快，也比較難，以致于學生可能上一個知識點還沒掌握，又到下一個了。
對策：
一、激發(fā)學生學習地理的興趣；對教學目標的實施，要正確處理師與生，教與學的關系，使學生全身心的投入到學習活動中，給足學生思考的空間，突顯在學生教學活動中的主體地位，切實達到教學活動的知識目標、能力目標和德育目標。
二、緊扣地理學科的特點，充分挖掘地理學科的特色，優(yōu)化地理課堂教學。尤其要重視教學目標的確立、教學內(nèi)容的處理和教學方法的選擇上達到最優(yōu)化。
三、每一位學生固有的素質(zhì)，學習態(tài)度，學習能力都不一樣，對學習有余力的學生要幫助他們要更高層次前進。對于學習有困難的學生，則要降低學習要求，努力達到基本要求。布置作業(yè)時，讓學習困難的學生，盡量完成書上的習題，課后習題不在加做。
四、以后每節(jié)課都要注意知識點的分配和時間的把握。
隨著我教學工作時間的增長和時代的進步，將會出現(xiàn)更多的不足之處，我只有在教學工作中，多多反思，改正教學中的缺點與不足，不斷進步，不斷完善，才能使自己成為一名優(yōu)秀的人民教師。
營養(yǎng)午餐教學設計篇六
1、初步了解水果的特征，知道對身體有意。
2、知道水果有豐富的營養(yǎng)，鼓勵幼兒多吃水果。
水果若干、錄音故事。
一、談話引出主題。
1、小朋友，你們喜歡吃水果嗎？
2、你喜歡吃什么水果？
3、為什么要多吃水果？
二、通過聽故事《德德不愛吃水果》，了解水果對身體的益處。
1、提出要求，組織幼兒聽錄音故事。
（聽故事不能亂講話，要仔細聽故事里說了些什么事。）。
2、提問：
（1）德德刷牙時發(fā)現(xiàn)了什么？
（2）大便時覺得怎樣？為什么會這樣？
（3）你吃過什么水果？為什么要多吃水果？
三、欣賞兒歌《排排座，吃果果》。
排排座，吃果果，吃橙子，吃蘋果，天天吃一個，身體好得多。
四、活動延伸：洗手吃水果，鼓勵個別幼兒將自己小盤里的水果吃掉，不浪費。
營養(yǎng)午餐教學設計篇七
教學目標：
1、引導學生運用已有的看圖能力，細心觀察，從中提取此次作文的核心信息。
2、當堂完成情景描寫練習。
3、結合本單元的學習重點，利用文本提供的資源，激起學生對和平的關注和向往。
教學重難點：
1、細心觀察圖片，從中提取此次作文的核心信息。
2、合理展開想象，當堂完成情景描寫內(nèi)容。
教學過程：
一、激趣導入。
2、教師：在座的各位同學，把這三種聲音都聽出來的請舉手?？磥?，我們班的學生都很聰明，大家的聽力都很敏銳呀！
二、圖片解讀。
2、教師介紹照片背景：同學們對視頻最后的那張照片是不是很熟悉呢？（學生：書上的。）是的，那誰還記得這張照片拍攝的時間、地點和所反映的歷史事件呢？（學生舉手回答）（出示課件三）。
補充：一位供職于美國報系的中國攝影記者趕到現(xiàn)場，在已經(jīng)成為廢墟的站臺上拍攝下了這個幼小的幸存者，并取名為《中國娃娃》。
今天我們就是要圍繞這幅照片進行寫作。下面，老師提供兩種寫法供大家寫作時參考。
三、指導寫作。
（一）再現(xiàn)照片，指導構思。課件四。
第一種寫法：看圖法（看圖想象場景）。
第二種寫法：親眼目睹法（假設你就是那個孩子）。
（二）學生自主寫作。
請大家放飛自己的想象，把你看到的和想說的化為文字寫在本子上吧。（學生自主寫作，教師巡視，幫助有困難的同學。）。
四、集體會診，創(chuàng)新行文。
1、寫好的同學朗讀自己的習作。
2、教師放大亮點，找出精彩的地方，加以評點。
3、題目是文章的眼睛，大家比一比，看誰擬定的題目最新穎。（《戰(zhàn)爭中的孩子》、《一件真實的事情》等）。
4、對照佳作，找出自己的不足，修改自己的習作，二次創(chuàng)新行文。
五、情感升華。
1、過渡：這張名為《中國娃娃》的照片，一經(jīng)發(fā)表就引起了社會上的巨大反響，它使人們第一次看到了戰(zhàn)爭中的平民的處境，也使隔岸觀火的美國民眾了解了日本侵華戰(zhàn)爭的罪惡本質(zhì)，從而促使許多美國人開始同情并聲援中國人民的抗日戰(zhàn)爭。
2、教師：看到這張照片，除了對兒童的同情之外，你們還有什么想法？
學生：我覺得戰(zhàn)爭太殘忍了，讓許多人死去，沒有了家。
學生：有什么事非要打仗，只有像希特勒那樣的瘋子才會喜歡打仗。
教師：只有遠離戰(zhàn)爭，人們才能過上快樂的生活。
3、（出示課件五）教師：51年前，全世界人民用生命和鮮血贏得了反法西斯戰(zhàn)爭的勝利。但是51年后的今天，和平之神并沒有永駐人間。今天，我們中國孩子雖然生活在和平環(huán)境中，但是世界并不太平，不少地區(qū)還彌漫著戰(zhàn)爭的硝煙，罪惡的子彈還威脅著嬌嫩的“和平之花”。一位中國孩子有感而發(fā)（示意學生齊讀）：為了母親不再失去兒子，為了妻子不再失去丈夫，為了孩子不再失去父親，全世界應該一致行動起來，維護和平，制止戰(zhàn)爭！讓那已經(jīng)能夠聽到腳步聲的21世紀為戰(zhàn)爭敲響喪鐘，讓明天的世界真正成為充滿陽光、鮮花和愛的人類家園！
4．（出示課件六）教師：這是一個中國孩子的心聲，我們呢？
學生：我們要維護世界的和平，讓戰(zhàn)爭遠離我們。（銘記歷史，勿忘國恥！）。
教師：同學們的愿望是多么美好，讓我們用心澆灌“和平之花”，讓愛滿人間，讓每個人都能出會心的微笑。（出示圖片課件七）。
六、變格創(chuàng)新，自由表達。
1、教師：在這堂課中，我相信每位同學不僅感受到了戰(zhàn)爭的殘酷，更感受到了人性的洗禮。假如每個中國人都能去感受人性中崇高的一面，那么我們這個民族就更有了希望，我們就能在未來的世界中，抵御外來侵略，制止戰(zhàn)爭，維護和平！
2、（出示課件八）課外延伸：同學們，希望你們通過課文閱讀、看電影電視、聽故事等活動，了解更多的有關戰(zhàn)爭給人類造成災難的事實和英雄人物的事跡，并講給你的朋友聽。
板書設計：中國娃娃。
看到的：孩子、廢墟等。
想到的：轟炸前后的情景、孩子此時的狀況、他的父母等。
你的感想：孩子可憐、侵略者可恨等等。
[四下第四單元習作教學設計教學教案設計(人教版四年級下冊)]。
營養(yǎng)午餐教學設計篇八
一、心靈休憩的小站，身心愉悅的港灣。
二、芊芊午時，慢慢品味。
三、健康美味致，芊芊共午時。
四、營養(yǎng)餐，芊芊贊芊芊午時，屬于你的愜意用餐時間。
五、芊芊午時，家的味道。
六、經(jīng)常常青藤，健康一定行。
七、每天午飯時刻，芊芊營養(yǎng)為你。
八、芊芊麗人行，午時餐中韻。
九、午間時光，芊芊相伴。
十、樂享慢生活，營養(yǎng)更健康。
十一、芊芊美味，午時相伴。
十二、芊芊午時，不為一時。
十三、午餐吃好，工作無惱。
十四、芊芊午時，健康營養(yǎng)每一天。
十五、芊芊午時，美味選擇。
十六、天天吾食，芊芊午時。
十七、千美千味，午宴時光。
十八、格調(diào)一直高雅，品位自然不凡。
十九、愛上芊芊午時，戀上窈窕身姿。
二十、取材新鮮健康，營養(yǎng)好味道。
二十一、芊芊午時只為更好的自己芊芊好味道，中午少不了。
二十二、有芊芊午時，我精力充沛。
二十三、靜下來，安享午后美好時光。
二十四、記住芊芊午時，記住天天午食。
二十五、輕松用餐，健康營養(yǎng)。
二十六、芊芊午時，天天好吃。
二十七、芊芊午時，食來運轉。
二十八、芊芊滋味，悠悠所愛。
二十九、餐飲一方凈土，健康十分放心。
三十、芊芊午時，讓健康更有營養(yǎng)。
三十一、芊芊午時，靠譜午食。
三十二、芊芊午時健康又營養(yǎng)，午后共分享。
三十三、芊芊午時，好吃得沒道理。
三十四、午飯吃得好，工作不加班。
三十五、芊芊風味，午時縱享。
三十六、白領萬千，健康為先。
三十七、芊芊午時，分分秒秒的.愜意享受。
三十八、芊芊午時，悠悠美味。
三十九、芊芊營養(yǎng)，白領夢想。
四十、美味在口，讓時光停留。
四十一、餐飲生活，優(yōu)先選擇。
四十二、芊芊主張，營養(yǎng)健康。
四十三、美味營養(yǎng)，健康領航。
四十四、芊芊午時，健康享瘦。
四十五、芊芊午時，配搭超值。
四十六、芊芊午時，悠悠食尚。
四十七、品味芊芊午時，高雅健康生活。
四十八、芊芊美味，午時有味。
四十九、不重樣的好滋味午時去芊芊，天天享午時。
五十、芊芊飄香，午時共享。
營養(yǎng)午餐教學設計篇九
教學內(nèi)容：《營養(yǎng)午餐》的這一內(nèi)容的設置，是為了系統(tǒng)而有步驟地滲透數(shù)學思想方法，嘗試把重要的數(shù)學思想方法通過學生可以理解的簡單形式，透過生動有趣的營養(yǎng)搭配、調(diào)配系列活動而呈現(xiàn)出來，進而提高學生用數(shù)學解決問題的能力，同時也可以使學生感受數(shù)學思想方法的奇妙與作用，逐步形成有序地、嚴密地思考問題的意識，加強學生綜合運用知識解決問題和解決問題策略多樣化的能力和意識.
教學目標。
1、了解健康常識，知道吃好午餐的重要性.
2、會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養(yǎng)成分，能設計調(diào)配科學、合理午餐食譜.
3、培養(yǎng)學生從繁雜的數(shù)據(jù)中，獲取所需信息的能力.
4、懂得科學、合理營養(yǎng)飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
5、學以致用，學會健康生活。
教學重點能合理地調(diào)配午餐食譜，對學生平時不正確的飲食習慣有所改變。
教學難點理解“不低于、不超過”的含義。
教學準備整合課件，人手一部電腦.
教學過程。
一、設情境，輕松導入。
師：（1）民以食為天，每個人都離不開吃。今天，老師準備了很多精美的菜肴圖片想和大家一起來欣賞。（廣播教學）。
（2）這些菜中你都喜歡吃些什么？（3）你平時都喜歡吃些什么菜?
（4）你今天中午吃了什么？你認為自己吃得科學、合理嗎?
今天我們就來做一回小小營養(yǎng)師。
二、新授。
（一）分析菜譜。
1、到模擬的叮叮餐廳里看看新推出的菜譜，教師介紹熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的作用。（系統(tǒng)廣播）。
2、讓學生說說這些菜中，都喜歡吃些什么菜？
3、這些菜都可以進行如何分類？（肉類和青菜類）。
（二）初次點菜。
1、讓學生按照個人喜好，任點三個菜，特別強調(diào)：想吃什么就盡情點什么。
2、點完三種菜后，讓學生匯報所選菜式及相關的數(shù)據(jù)。比一比誰的菜式熱量總和最低、誰的脂肪總和。（學生匯報、教師板書）。
（1）學生學習的熱情十分高漲，每個學生根據(jù)自己的喜好，紛紛點出自己所喜歡的。
（2）通過熱烈的匯報，菜式熱量的總和一個比一個低，脂肪總和一個卻比一個高.
（三）對比專家建議。
1、出示專家建議。讓學生閱讀飲食與健康（專家建議）。（系統(tǒng)廣播）。
2、讓學生結合實際說說“不低于”和“不超過”的具體含義。
3、讓學生觀看長期熱量不足和脂肪過多而導致的圖片。
4、讓學生用專家的建議對比自己的菜式，談談自己的菜式是否科學、合理。并找出不合理的理由。
（1）學生閱讀并匯報：10歲左右的兒童從每餐午餐獲取的熱量應不低于2926千焦，脂肪不超過50克。（板書）。
（2）學生結合實際，發(fā)表自己對“不低于”和“不超過”理解。
（3）學生驚訝地發(fā)現(xiàn)純粹根據(jù)自己的喜好所點的菜，與飲食專家的建議有沖突。
（4）通過學習專家的建議，了解熱量和脂肪的重要性，同時也明白人體對熱量和脂肪的需求并不是越多越好。
（5）理解不低于”和“不超過”是本節(jié)課的難點，讓學生充分表述和理解，為后面的活動打下基礎。
（6）讓學生明白到個人的喜好與科學、合理的飲食發(fā)生了沖突，從而讓學生重新審視自己的點菜方式。為接下來的合理調(diào)配做鋪墊。
（四）合理調(diào)配。
1、結合專家建議，4人小組之間說說點菜時應該注意什么，怎樣才能做到科學、合理？（葷素結合）。
具體操作要求:。
a、先估算一下，哪些菜搭配在一起比較符合營養(yǎng)標準.
b、說說搭配的理由，并由一名代表上到講臺推薦給大家。
2、在明白了點菜要注意葷素結合的基礎上，讓學生進行再次點菜。（本次點菜可以在原有的基礎上對個別菜進行適當調(diào)配，也可以重新點一個菜式。）。
（五）制作條形統(tǒng)計圖。
1、反饋學生的投票結果（廣播教學）。
2、能一眼看出投票結果嗎？有沒有更直觀的表示方法？（引入復式條形統(tǒng)計圖）。
3、學生在電腦里繪制條形統(tǒng)計圖。
4、對優(yōu)秀的搭配菜式進行交流、分析，指出優(yōu)點或不足。
?作業(yè)。
1、根據(jù)學習常見的事物熱量表，小組合作設計一份比較合理晚餐食譜。}。
2、結合本節(jié)課本節(jié)課的10種菜，小組合作，把所有符合專家標準的菜式列出來。
營養(yǎng)午餐教學設計篇十
現(xiàn)在很多上班族都會帶午餐到公司吃，所以午餐的營養(yǎng)搭配就要靠自己了，那么午餐吃什么更營養(yǎng)呢?下面一起跟小編來看看吧。
玉米飯材料：大米80克，熟玉米粒30克，清水適量
1、準備香菇肉丸的材料
2、香菇洗凈，切掉根部，根部切碎與肉餡攪在一起
3、肉餡中加入所有的調(diào)料和干淀粉、清水，順著一個方向攪打上勁
4、肉餡填在香菇里
5、大米淘洗干凈，與玉米粒一同放入飯盒中，加入適量清水(喜歡吃硬米飯的，水少加點，喜歡吃軟的，多家一點水)
7、蓋好外蓋，接通電源，用“定時”按鍵設定時間40分鐘，飯盒自動開始工作
食材：新鮮肥牛片、洋蔥、蔥頭段
調(diào)料：黑椒汁、黃油
1、炒鍋燒熱后放入黃油至融化。
2、放入洋蔥和蔥段翻炒均勻。
3、放入肥牛片翻炒均勻。
4、加入黑椒汁翻炒均勻。
5、另取鐵板燒盤加熱放入黃油。
6、放入剩下的洋蔥墊底。
7、將炒好得肥牛片放入鐵板燒盤上，關火。
8、最后加入一碗白飯到鐵板燒盤上即可。
營養(yǎng)午餐教學設計篇十一
作為一名工薪族，我深知午餐對于保持身體健康和提高工作效率的重要性。然而，在忙碌的工作日中，很多人習慣于隨便解決午餐，經(jīng)常選擇外賣或者快餐，而忽視了飲食的營養(yǎng)和均衡。最近，我意識到了午餐對我的身體和工作的影響，因此決定努力改變自己的午餐習慣，并體驗了一段時間的營養(yǎng)午餐，現(xiàn)在我想與大家分享一下我的心得體會。
第二段：營養(yǎng)搭配的重要性。
在過去的日子里，我通常只需要簡單地滿足自己的饑餓感。然而，了解到飲食營養(yǎng)搭配的重要性后，我決定從此改變我的午餐習慣。我開始選擇蔬菜、水果、全谷物、蛋白質(zhì)和健康脂肪等各種食物，并且盡量避免加工食品和高糖飲料。這種營養(yǎng)搭配不僅能夠滿足身體所需的各種營養(yǎng)素，還能幫助提高工作效率和集中注意力。通過合理的飲食搭配，我感到身體更加有活力，精神更加集中，不再經(jīng)常感到困倦和疲倦。
第三段：有機食品的選擇。
在追求營養(yǎng)午餐的過程中，我開始關注食品的質(zhì)量。有機食品因其對環(huán)境友好、不使用農(nóng)藥和化肥、以及對人體健康的益處而備受推崇。因此，我盡量選擇有機食品作為我的午餐食材。無論是有機蔬菜、有機肉類還是有機谷物類食品，它們都讓我感到安心和放心。有機食品不僅更加健康，而且口感更好，色澤更鮮艷。經(jīng)過一段時間后，我發(fā)現(xiàn)有機食品的選擇使得我的午餐更加美味，同時也對身體健康產(chǎn)生了積極的影響。
第四段：控制食量與均衡攝入。
在追求營養(yǎng)午餐的過程中，我還學會了控制食量和均衡攝入。過去，我常常在午餐時暴飲暴食，吃下大量的食物，導致午后困倦和消化問題?，F(xiàn)在，我停止了暴飲暴食的習慣，并且更加注重攝入的食物種類和分量。我盡量選擇既能夠滿足營養(yǎng)需求又不會讓身體負擔過重的食品，并且控制每餐的食物攝入量。通過控制食量和均衡攝入，我的身體更加穩(wěn)定，午后不再感到疲倦，精神狀態(tài)也更加良好。
第五段：培養(yǎng)健康飲食的良好習慣。
最后，通過這段時間對營養(yǎng)午餐的體驗，我認識到一個健康的飲食習慣是需要長期堅持的。每天的午餐對于身體的作用不僅僅是當天的效果，而是一個長期的積累過程。只有堅持營養(yǎng)午餐，才能真正保持身體的健康和工作的高效。因此，我決定繼續(xù)保持我的營養(yǎng)午餐習慣，并且鼓勵身邊的人也加入到營養(yǎng)午餐的行列中來。
結論。
通過對營養(yǎng)午餐的改變和體驗，我深刻認識到合理的飲食搭配、有機食品的選擇、控制食量與均衡攝入以及培養(yǎng)健康飲食的良好習慣對于身體和工作的重要性。我將繼續(xù)保持并堅持這種關注營養(yǎng)的午餐習慣，相信它將帶給我更健康、更高效的生活體驗。
營養(yǎng)午餐教學設計篇十二
在中國，每天有數(shù)以萬計的孩子和學生依靠學校提供的營養(yǎng)午餐補充身體所需的營養(yǎng)，增強體質(zhì)素質(zhì)。而作為國內(nèi)最成熟的營養(yǎng)午餐品牌之一，《營養(yǎng)午餐》旨在為學生的健康打造專屬定制的營養(yǎng)方案，提供全面的營養(yǎng)保障。此次，筆者親自品嘗《營養(yǎng)午餐》并結合自身的感受，總結出以下體會。
第二段：口感體驗。
《營養(yǎng)午餐》推出多種口味整齊劃一的天然果醬、果汁、器具，并堅持雞肉、蔬菜等食材使用無藥殘留原料的標準，確保確保學生天天吃“放心”的餐飲食品。由于品種豐富，除了正常的美味感，吃起來口感更細膩，帶有輕盈的甜蜜與清新的香氣，讓人不由得產(chǎn)生食欲加強的神秘感。同時，盤子擺放整齊，攻略營養(yǎng)，極大的提升了我們的就餐體驗，其服務的質(zhì)量也是十分值得肯定的。
第三段：保證營養(yǎng)健康。
《營養(yǎng)午餐》作為一款供應學生午餐的專業(yè)品牌，身負著營養(yǎng)安全與衛(wèi)生的重任。在食材的選擇上，其采用的食材都是無污染、無添加的原材料，加入的配料也精準計量，營養(yǎng)均衡，控制了脂肪、熱量等成分的卡路里，保障每一個學生吃到安全、健康、美味的食品。
第四段：自給自足。
《營養(yǎng)午餐》還有一個非常值得稱贊的地方，就是學校通過“菜圃計劃”，向?qū)W生提供一個小小的菜園，讓學生們可以參與到自己的飲食中來。通過種植菜籽、澆水等方式贏得自己的食材，這不僅鍛煉了學生的實踐能力，更讓他們學到健康飲食與環(huán)保知識。
第五段：總結。
綜上所述，《營養(yǎng)午餐》通過在品種豐富、口感細膩營養(yǎng)健康方面保持優(yōu)良的品控水平，降低學生們在午餐方面的饑餓感。同時引導學生自己動手種植蔬菜，用自己的雙手獲得健康營養(yǎng)。相信，《營養(yǎng)午餐》未來將會為越來越多的學生帶來更好的健康飲食體驗。
營養(yǎng)午餐教學設計篇十三
《營養(yǎng)午餐》是一本由美國《紐約時報》暢銷書作家、營養(yǎng)師麗莎·萊斯利（LisaLeslie）撰寫的書籍。該書講述了如何在繁忙的生活中輕松制作出充滿營養(yǎng)的午餐，內(nèi)容涵蓋了可食用容器、便攜健康食品及如何進行餐后整理等方面，更是為忙碌的上班族們提供了一個科學健康的午餐方案。
在讀完《營養(yǎng)午餐》后，我深深地體會到每一餐都很重要。尤其是午餐，它不僅影響到我們下午的工作狀態(tài)，還關系到一天的能量攝入和身體健康。通過閱讀本書，我學到了許多有效的午餐制作方法和科學的飲食搭配，讓我在繁忙的工作和學習中，也能夠輕松地享受美味健康的午餐。
第三段：講述一些實用的午餐制作技巧。
在書中，作者為我們提供了許多制作美味健康午餐的技巧和方法。比如，可以使用可食用容器來制作便攜午餐，將飯菜放進不同的杯子、盒子或罐子中，輕松地享用不同的風味。同時，還可以根據(jù)個人口味自由組合各種食材和調(diào)料，更好地滿足自己的味蕾。
第四段：強調(diào)營養(yǎng)午餐的重要性。
有營養(yǎng)的午餐對于保持健康是至關重要的。在這本書中，作者向我們介紹了許多有營養(yǎng)的午餐食品，如蔬菜沙拉、水果、谷類等。這些食品含有大量的纖維、蛋白質(zhì)和多種維生素，能夠為我們提供充足的能量和營養(yǎng)，提高身體抵抗力和免疫力。因此，在制作午餐時，我們不僅應該注重美味和口感，還應該更加關注飲食搭配和營養(yǎng)平衡。
第五段：總結自己的感受。
在讀完《營養(yǎng)午餐》后，我深刻認識到每一餐都很重要，特別是午餐。通過這本書的指導，我學習到了很多制作美味健康午餐的技巧和方法，并且強調(diào)了營養(yǎng)午餐的重要性。我相信這些知識將會在我的生活中發(fā)揮著積極的作用，讓我在工作和學習中能夠更好地保持健康和精力充沛的狀態(tài)。
營養(yǎng)午餐教學設計篇十四
《營養(yǎng)午餐》是本冊教材根據(jù)學生所學習的數(shù)學知識和生活經(jīng)驗，安排的兩個綜合應用數(shù)學的實踐活動之一，通過本節(jié)課教學，旨在讓學生通過小組合作的探究，運用所學知識解決問題，體會探索的樂趣和數(shù)學的實際應用，感受數(shù)學的愉悅，培養(yǎng)學生的數(shù)學意識和實踐能力。
一是要體現(xiàn)課程的綜合性。即把數(shù)學與其他學科知識聯(lián)系起來解決問題。既要讓學生綜合運用簡單的排列組合、統(tǒng)計等數(shù)學知識，又要綜合營養(yǎng)午餐的一些基本指標（如：熱量、脂肪、蛋白質(zhì)等）要解決問題。
二是要體現(xiàn)課程的實踐性。即鼓勵學生動用所學知識解決生活中的實際問題。讓學生通過學習，更進一步了解什么樣的搭配才是合理的營養(yǎng)午餐，促使學生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學的飲食習慣，感受數(shù)學的生活性、實用性，讓數(shù)學學習與生活實踐交融。
三是注重課程的預設與生成，關注學生思維的成長,注重學習方法的指導，學習情感、態(tài)度的培養(yǎng)，良好學習習慣的養(yǎng)成。
《義務教育課程標準實驗教科書數(shù)學》（人教版）四年級（下冊）第48頁。
1、使學生綜合運用簡單的排列組合、統(tǒng)計等相關知識解決問題。
2、通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標，促使學生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學的飲食習慣。學會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，學會與他人合作。
3、體會數(shù)學在日常生活中的應用，增強學生應用數(shù)學的意識。
運用所學的知識分析、調(diào)配成科學、合理的午餐菜式。
:理解“不低于、不超過”的含義。
“營養(yǎng)午餐”是學生既熟悉又陌生的一個課題，熟悉的是學生每天都必須接觸，陌生的是學生對于什么樣的搭配才是合乎營養(yǎng)標準的“營養(yǎng)午餐”還沒有達到科學合理的認識，偏食﹑挑食等不良飲食習慣在學生群體中比比皆是。
教材結合學生的生活實際，圍繞午餐的營養(yǎng)問題設計了幾個數(shù)學綜合應用活動：首先是民主路小學為學生提供的三種午餐菜譜；其次是營養(yǎng)專家介紹了10歲兒童營養(yǎng)午餐的兩個基本指標；接著是讓學生嘗試合理搭配自己喜歡的午餐菜譜，最后通過統(tǒng)計、排列組合，讓學生運用所學知識，解決問題。一方面使學生綜合運用簡單的排列組合，統(tǒng)計等相關知識解決問題，體會數(shù)學在日常生活中的應用價值，增強學生應用數(shù)學的意識，另一方面通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標，促使學生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學的飲食習慣。
環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設問題情境。
1、讓學生說說自己平日里都喜歡吃什么菜，并有針對性的提問肥胖和偏瘦的學生回答。從中使學生發(fā)現(xiàn)肥胖和偏瘦同學的飲食習慣。
2、教師簡介我國兒童當前的營養(yǎng)不均衡現(xiàn)狀，并找出主要原因跟“吃”有關，從而引出課題。
（設計意圖；有效的數(shù)學學習必須建立在學生高度重視的基礎上。上課之初，為學生的學習從認知和非認知的兩方面設計。一方面，通過創(chuàng)設情境，從學生喜愛吃的菜入手，誘發(fā)學生動機，產(chǎn)生學習興趣；另一方面，通過對我國當前兒童營養(yǎng)不均衡現(xiàn)狀的調(diào)查結果顯示，讓學生親身感受到自己所面臨的`營養(yǎng)問題，從而產(chǎn)生要在本節(jié)教學中尋找解決問題的途徑，充分調(diào)動學生探究知識的欲望，為后面的教學做好了鋪墊。）。
環(huán)節(jié)二：明確營養(yǎng)標準。
1、分析營養(yǎng)專家的話。重點理解：不低于、不超過。
2、讓學生說說熱量和脂肪對人體的作用。
（設計意圖：營養(yǎng)午餐的標準是衡量一份菜肴是否符合營養(yǎng)標準的尺子，同時，也是本節(jié)課教學的難點，因此，讓學生透徹理解專家的話是本節(jié)教學的成敗關鍵。此外，理解各種營養(yǎng)成分對人體的作用，學生才能對照自己找出不足，從而有針對性的改善自己的飲食習慣，達到理想的教學目的。）。
環(huán)節(jié)三：判斷活動。
1、出示10種菜肴的菜單，讓學生仔細觀察了解菜單內(nèi)容。
2、出示民主路小學的三份午餐菜譜，讓學生利用營養(yǎng)標準去衡量三種菜譜。
3、修改b、c菜譜，使其成為符合營養(yǎng)標準的午餐。
（設計意圖：這個活動過程的設計是體現(xiàn)讓學生經(jīng)歷信息的選擇與處理的過程，經(jīng)歷觀察、猜想、探索、比較、選擇、判斷等數(shù)學活動的過程，從而給學生自己主動參與此活動，并且自己喜歡去驗證自己搭配營養(yǎng)午餐的實踐活動……整個過程充分地把時間與空間還給了學生，把探究、交流的權利還給學生，從而讓學生在有效的探究過程中充分暴露自己的思維。）。
環(huán)節(jié)四：配菜活動。
1、學生小組活動進行配菜。
2、逐組匯報、集體評審，找出符合營養(yǎng)標準的午餐，并從中選出五種學生最喜愛的菜譜，完成書中49頁的統(tǒng)計表。
3、在五種菜譜中選出蛋白質(zhì)含量最高的菜譜，并根據(jù)統(tǒng)計表制作復式條形統(tǒng)計圖。
（設計意圖：何為“人文性”的數(shù)學內(nèi)容？新國家課程標準中指出：“學生的數(shù)學學習內(nèi)容應當是現(xiàn)實的、有意義的、富有挑戰(zhàn)性的，這些內(nèi)容要有利于學生主動地進行觀察、實驗、猜測、驗證、推理與交流等數(shù)學活動?！币簿褪钦f，人文性的數(shù)學內(nèi)容，決非等同與現(xiàn)成的教材內(nèi)容，而應是基于學生生活現(xiàn)實而創(chuàng)造性處理現(xiàn)行教材內(nèi)容的產(chǎn)物。這樣的內(nèi)容，能有效接軌學生的生活現(xiàn)實、有效激活學生的已有經(jīng)驗、有效激發(fā)學生的探索興趣，從而引領學生實現(xiàn)真正意義上的“自主建構”，去感悟現(xiàn)實生活。）。
環(huán)節(jié)五：總結活動。
1、讓學生談談經(jīng)過本次活動有什么想法或打算。
2、教師借機提出希望。
（設計意圖：一堂課上了后真正的價值是什么，教師是怎樣抓住教學的精髓呢？我想那就是課堂上，學生學了知識后自己心中迸出的感悟與想法，自己今后努力的方向是什么……）。
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