計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
餐飲質(zhì)檢工作計(jì)劃篇一
1、生產(chǎn)過程中對(duì)產(chǎn)品的抽樣檢驗(yàn)、實(shí)施、維護(hù)好檢測(cè)狀態(tài)標(biāo)識(shí)，負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)的產(chǎn)品功能、外觀和包裝檢驗(yàn)，填寫檢驗(yàn)記錄并保存歸檔。
2、督促生產(chǎn)人員進(jìn)行正常的生產(chǎn)，進(jìn)行自檢、互檢、首檢并保持每天的記錄。
3、加強(qiáng)生產(chǎn)過程中的工藝技術(shù)執(zhí)行、質(zhì)量檢查。做好過程控制工作。
4、熟練掌握印刷包裝產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)規(guī)程和檢測(cè)方法及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
5、協(xié)助各部門處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各種問題。
6、責(zé)任心強(qiáng)，工作認(rèn)真，能承受較大工作壓力。負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)標(biāo)識(shí)，嚴(yán)格控制不良品進(jìn)出廠;
7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
8、了解基本的檢驗(yàn)程序。負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)的產(chǎn)品功能、外觀和包裝檢驗(yàn)，能夠很好的將日常工作按日記錄、按周統(tǒng)計(jì)、匯總并向直接負(fù)責(zé)人匯報(bào);
質(zhì)量是企業(yè)永恒的話題，是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)與保證，一年來公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一、預(yù)防為主”的方針，在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，狠抓質(zhì)量工作，抓落實(shí)、勤檢查、重實(shí)效，開展了行之有效的質(zhì)檢管理工作。質(zhì)檢目標(biāo)明確，責(zé)任到位，對(duì)在質(zhì)量上出現(xiàn)的問題決不推諉、不扯皮，對(duì)違反制度及操作規(guī)程所造成的事故，做到不手軟，不姑息遷就，質(zhì)檢員隨時(shí)對(duì)包裝產(chǎn)品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，制訂應(yīng)急和處理預(yù)案。
質(zhì)量意識(shí)貫徹生產(chǎn)全過程到位，以糾正習(xí)慣性違章操作為重點(diǎn)，，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大職工的質(zhì)量意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，在工作中，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，不斷完善質(zhì)檢監(jiān)督約束機(jī)制，把質(zhì)量責(zé)任制落到實(shí)處，加大質(zhì)量檢查力度，始終把“質(zhì)量第一”的思想貫穿于生產(chǎn)全過程。
職工質(zhì)量生產(chǎn)教育基本到位，加強(qiáng)了質(zhì)量教育宣傳力度，通過公司統(tǒng)一組織學(xué)習(xí)，到車間部門的日常教育，做到警鐘長(zhǎng)鳴，時(shí)刻提高防范意識(shí)，組織了相關(guān)人員的學(xué)習(xí)教育。
加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，企業(yè)文化是在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、發(fā)展、壯大過程中不斷形成的理念，是廣大員工共同的價(jià)值觀，共同的行為準(zhǔn)則。質(zhì)檢班在正規(guī)車間秩序，做好質(zhì)量檢查工作的同時(shí)，也加強(qiáng)對(duì)員工生產(chǎn)紀(jì)律的督查力度，對(duì)車間現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)控，使各種違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象都有所改善;質(zhì)管部作為全廠性的生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督管理部門，工作中履行了質(zhì)檢的工作，努力盡到一個(gè)全廠性的質(zhì)量把關(guān)、監(jiān)督管理職能，在繼續(xù)做好質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)工作的.同時(shí)，也應(yīng)對(duì)全廠性的質(zhì)量問題加強(qiáng)監(jiān)管。
一個(gè)成功的企業(yè)取得輝煌的成績(jī)，質(zhì)量必須做到世人青睞，而質(zhì)監(jiān)人員必須做到恪盡職守，嚴(yán)格按法規(guī)執(zhí)行，不得抱有一點(diǎn)私利，對(duì)于不合格的產(chǎn)品一定不得予以放松。質(zhì)檢員這個(gè)神圣而又無私的職業(yè)，關(guān)系這一個(gè)公司的長(zhǎng)期的可持續(xù)發(fā)展，一個(gè)企業(yè)的壯大與衰落，我會(huì)不惜一切代價(jià)把質(zhì)檢工作做到最好，我以質(zhì)檢員這個(gè)偉大而無私的職業(yè)而感到驕傲。
餐飲質(zhì)檢工作計(jì)劃篇二
將在上級(jí)主管部門的要求下，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和iso9001質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，狠抓質(zhì)量管理，及時(shí)糾正生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，保質(zhì)保量，對(duì)客戶負(fù)責(zé)。特制定20xx年工作計(jì)劃
1、第一時(shí)間按要求完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。
2、協(xié)助生產(chǎn)提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，降低質(zhì)量成本，為公司優(yōu)化管理盡職盡責(zé)。。
3、針對(duì)20xx年品質(zhì)現(xiàn)狀進(jìn)行問題原因分析，找出根本問題所在并以合理有效方案解決。對(duì)出現(xiàn)的不合格項(xiàng)，當(dāng)場(chǎng)填寫不合格產(chǎn)品通知單，對(duì)不合格產(chǎn)品及半成品及時(shí)進(jìn)行清理，并同生產(chǎn)部一起制定預(yù)防糾正措施，避免同一問題重復(fù)出現(xiàn)導(dǎo)致更大的批量性問題的發(fā)生；積極運(yùn)用數(shù)據(jù)分析，及時(shí)做好每個(gè)月的檢查化驗(yàn)和質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)，并及時(shí)進(jìn)行分析，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)掌握質(zhì)量動(dòng)態(tài)，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。
4、按照20xx年的培訓(xùn)計(jì)劃按時(shí)進(jìn)行培訓(xùn)，提高質(zhì)檢員的業(yè)務(wù)水平。加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢員工作情況的監(jiān)督，每月對(duì)質(zhì)檢員的檢測(cè)準(zhǔn)確性、完全性進(jìn)行一次考核，防止錯(cuò)檢、漏檢現(xiàn)象的出現(xiàn)，檢驗(yàn)準(zhǔn)確率達(dá)到100%，承檢項(xiàng)目完成率達(dá)到100%，確保質(zhì)檢員能及時(shí)準(zhǔn)確地掌握產(chǎn)品、原料的質(zhì)量情況，防止不合格產(chǎn)品或半成品轉(zhuǎn)入下一道工序，預(yù)防質(zhì)量事故的發(fā)生，不斷提高顧客滿意度。
作為質(zhì)檢部管理人員，不論在工作安排還是在處理問題時(shí)，都得慎重考慮，做到能獨(dú)擋一面。并決心在以后的工作中要多提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)，多學(xué)習(xí)為人處世的哲學(xué)，才能夠超越現(xiàn)在的自己，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步。
1、做好生產(chǎn)和質(zhì)量的指導(dǎo)和監(jiān)督工作，開展質(zhì)量意識(shí)教育以及培訓(xùn)工作，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和iso9001質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，按照制定的部門目標(biāo)，腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù)；及時(shí)學(xué)習(xí)更新，以使應(yīng)用的管理方法更加科學(xué)化、合理化。并堅(jiān)持以iso為目標(biāo)的質(zhì)量管理方法，繼續(xù)加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作，促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展。
2、統(tǒng)計(jì)分析方面，對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問題進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，展現(xiàn)每周、月的質(zhì)量工作，是進(jìn)步還是倒退，讓各質(zhì)檢員所控制的工序質(zhì)量一目了然，對(duì)出現(xiàn)的不合格項(xiàng)，當(dāng)場(chǎng)填寫不合格產(chǎn)品通知單，對(duì)不合格產(chǎn)品及半成品及時(shí)進(jìn)行清理，并同生產(chǎn)部一起制定預(yù)防糾正措施，避免同一問題重復(fù)出現(xiàn)導(dǎo)致更大的批量性問題的發(fā)生；積極運(yùn)用數(shù)據(jù)分析，及時(shí)做好每個(gè)月的檢查化驗(yàn)和質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)，并及時(shí)進(jìn)行分析，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)掌握質(zhì)量動(dòng)態(tài)，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。
3、部門團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面，為了提高部門的凝聚力，灌輸團(tuán)隊(duì)的概念，要求老檢驗(yàn)員與新檢驗(yàn)員之間互相幫助以老檢驗(yàn)員教新檢驗(yàn)員，新檢驗(yàn)員靠工作激情感染老檢驗(yàn)員的形式來展現(xiàn)每個(gè)質(zhì)檢人員之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)質(zhì)檢人員的工作結(jié)果是代表質(zhì)檢部而非本人，一個(gè)人的工作未做好，大家都有義務(wù)協(xié)助，將質(zhì)檢部建設(shè)成為高凝聚力、高競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、學(xué)習(xí)性的團(tuán)隊(duì)；經(jīng)過換崗提高質(zhì)檢員的知識(shí)面，讓每個(gè)質(zhì)檢員對(duì)所要負(fù)責(zé)的車間工序有新的認(rèn)識(shí)，有利于其本人成長(zhǎng)的同時(shí)又有利于整個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量的提高，各崗位的互換更有利于提高質(zhì)檢員的學(xué)習(xí)興趣，為本部門培養(yǎng)出全面型檢驗(yàn)員，在有個(gè)別檢驗(yàn)員缺勤或脫崗的情況下減少或避免人員上的替補(bǔ)問題；利用晚上加班時(shí)間對(duì)質(zhì)檢科人員根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行培訓(xùn)或提供一些書籍讓他們研讀提高其綜合素質(zhì)。
4、加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢員工作情況的監(jiān)督，每月對(duì)質(zhì)檢員的檢測(cè)準(zhǔn)確性、完全性進(jìn)行一次考核，防止錯(cuò)檢、漏檢現(xiàn)象的出現(xiàn)，檢驗(yàn)準(zhǔn)確率達(dá)到100%，承檢項(xiàng)目完成率達(dá)到100%，確保質(zhì)檢員能及時(shí)準(zhǔn)確地掌握產(chǎn)品、原料的質(zhì)量情況，防止不合格產(chǎn)品或半成品轉(zhuǎn)入下一道工序，預(yù)防質(zhì)量事故的發(fā)生，不斷提高顧客滿意度。
5、做好產(chǎn)品質(zhì)量宣傳工作，當(dāng)然做好質(zhì)量，不是想像中的那么容易。我們必須把品牌理念灌輸給員工。讓企業(yè)全體成員把品牌戰(zhàn)略作為一種責(zé)任。當(dāng)然這種品牌理念包括經(jīng)營(yíng)理念、科學(xué)技術(shù)、規(guī)章制度、企業(yè)文化等等，這樣就會(huì)產(chǎn)生一種強(qiáng)大的凝聚力與核心競(jìng)爭(zhēng)力，這種無形的資產(chǎn)，將會(huì)對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生吸引力，受到客戶的認(rèn)可。
x20xx年質(zhì)檢部工作計(jì)劃 為提高質(zhì)檢部工作效率，明確質(zhì)檢部20xx質(zhì)檢工作的方向與重點(diǎn)，提高質(zhì)檢部員工整體素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，明確部門每個(gè)員工的具體責(zé)任與工作目標(biāo)，特制定質(zhì)檢部20xx全年工作計(jì)劃，內(nèi)容如下：
質(zhì)檢部20xx總體工作目標(biāo)：
1：質(zhì)檢部門的管理制度與質(zhì)檢部門職責(zé)要在二月完成初稿，并先行實(shí)施。
2：要在四月中旬完成檢驗(yàn)規(guī)范、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范細(xì)則的文本文件并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批。
3：明確質(zhì)檢部門人員職現(xiàn)責(zé)與分工（包括進(jìn)料、半成品、成品、電子電器設(shè)備及各部分檢驗(yàn)流程和測(cè)試步驟等）。
4：明確質(zhì)檢部門的人員考核標(biāo)準(zhǔn)（要求文本文件）。
1：為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，首先要加強(qiáng)原材的進(jìn)貨檢驗(yàn)，原材料進(jìn)廠是質(zhì)量管理的首
要關(guān)口，只有把原材料的質(zhì)量控制 到位，才能保證后續(xù)的正常生產(chǎn)，越早發(fā)現(xiàn)問題損失就越小。對(duì)供貨商的提供產(chǎn)品質(zhì)量要求形成文件化，形成質(zhì)量協(xié)議，提高、保證入廠原料質(zhì)量穩(wěn)定性，減少不必要的浪費(fèi)和損失，達(dá)到共贏的目的。 再次是與供應(yīng)商進(jìn)行定期和不定期的進(jìn)行質(zhì)量反饋，讓供應(yīng)商對(duì)其提供的產(chǎn)品有明確的認(rèn)知。
2：加大檢驗(yàn)力度。為了加大檢驗(yàn)力度并做到全方位的檢驗(yàn)工作，需要考慮增加質(zhì)檢部人員。
3：為了更好的產(chǎn)品檢驗(yàn)，需要為質(zhì)檢部門配備產(chǎn)品檢驗(yàn)測(cè)試場(chǎng)地。
4：配備質(zhì)檢部門用的測(cè)試工具。
新的一年，質(zhì)檢部將按照公司制定的新目標(biāo)，將質(zhì)量工作向各部門深入的開展，提升質(zhì)量管理人員的素質(zhì)，即時(shí)跟進(jìn)新產(chǎn)品、新標(biāo)準(zhǔn)。在質(zhì)量控制上加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)手段、方法的分析研究和策劃，加強(qiáng)質(zhì)量目標(biāo)的統(tǒng)計(jì)和質(zhì)量異常的跟蹤。切實(shí)做好20xx年的質(zhì)量管理、嚴(yán)格質(zhì)量控制，確保公司產(chǎn)品的質(zhì)量能滿足客戶的需求。
餐飲質(zhì)檢工作計(jì)劃篇三
轉(zhuǎn)眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們?cè)陧樌瓿筛黜?xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣xx品牌、不斷擴(kuò)大酒店社會(huì)影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
酒店主營(yíng)業(yè)務(wù)收入共計(jì)733萬元，發(fā)生成本費(fèi)用608萬元，盈利125萬元，實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
客房部實(shí)現(xiàn)收入295萬元，月均收入24。6萬元。其中：客房收入285。1萬元，占客房收入的96。6%;客房部初有客房90間，5月份對(duì)酒店客房進(jìn)行改造增加為103間，10月份投入使用，本年共出租入住房21214次，出租率為61%。
餐飲部實(shí)現(xiàn)收入357萬元，月平均收入29。75萬元。其中:主餐收入302萬元，占餐飲總收入的85%;婚宴收入(5月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))45。9萬元，占餐飲總收入的12。8%;散客收入(5月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))134。8萬元，占餐飲總收入的37。7%;協(xié)議單位(5月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))119萬元，占餐飲總收入的33。3%。
1、外聘經(jīng)理人，理清經(jīng)營(yíng)思路。酒店3月份聘請(qǐng)三門峽明珠賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐，在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對(duì)酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。
2、引進(jìn)本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。透過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn)，使酒店對(duì)外工作得到有力提升。
3、內(nèi)部人員整合，實(shí)現(xiàn)人盡其能。透過營(yíng)銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營(yíng)銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé)，確保工程問題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任，提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。
4、順利完成三星級(jí)酒店市級(jí)評(píng)定工作。酒店圍繞評(píng)三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置、制度完善等多項(xiàng)工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本到達(dá)三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的認(rèn)可。
1、提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先，推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次，超多購置客房客用物品，滿足賓客需求，實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)。
2、提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開口意識(shí)，做到“來有問聲，走有送聲”;合理采納賓客意見，針對(duì)性解決問題，使xx服務(wù)成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn)。
3、優(yōu)化采購方式，降低成本。本年多樣物品透過網(wǎng)上購物方式進(jìn)行比較并購買，透過較低價(jià)格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。
4、提高員工待遇，增加員工福利。人均工資較前一年增加150元左右;采用獎(jiǎng)金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福
利，關(guān)心員工生活。
5、開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開展酒店意識(shí)培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等，采取上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。
1、經(jīng)營(yíng)方面：客源市場(chǎng)不科學(xué)，大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo)，服務(wù)意識(shí)不濃厚;各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果。
2、管理方面：團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員潛力有待提高，管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。
3、員工隊(duì)伍建設(shè)：人員流動(dòng)性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失。
1、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)潛力，13年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí)，從思想上斷絕工作惰性，強(qiáng)化執(zhí)行力度。
2、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。13年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷工作上推陳出新，做到菜品的`人無我有、人有我優(yōu);營(yíng)銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際狀況提出銷售方法，爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。
3、提高服務(wù)。以三星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù)，對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一，同時(shí)加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及推薦，在人性化服務(wù)上狠下功夫。
4、深化培訓(xùn)。由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對(duì)各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn);透過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責(zé)。
5、開源節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車費(fèi)收取;基于目前酒店各項(xiàng)開支較大的狀況，繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)。
6、提高待遇。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購買保險(xiǎn)事宜;在酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動(dòng)等方面有所提升。
成績(jī)是對(duì)過去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿期望、催人奮進(jìn)的。風(fēng)正濟(jì)時(shí)，正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn)，仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想，堅(jiān)定信心，團(tuán)結(jié)奮斗，再接再厲，以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!
餐飲質(zhì)檢工作計(jì)劃篇四
新的的一年已經(jīng)開始，在質(zhì)檢工作方面希望自己有突破?，F(xiàn)制定工作計(jì)劃如下：
質(zhì)檢工作是我們崗位工作內(nèi)容的重要組成部分，我們?cè)诠ぷ髦邪l(fā)現(xiàn)問題的多少、質(zhì)量的高低都對(duì)酒店的發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用，同時(shí)也是對(duì)自身工作質(zhì)量的一種評(píng)估。因此我們要敢于發(fā)現(xiàn)問題。對(duì)自己嚴(yán)格要求、以身作則;對(duì)同事一視同仁，做到對(duì)事不對(duì)人。
a：酒店這么大、員工這么多，在日常工作中存在問題是肯定的，但問題能不能被我們發(fā)現(xiàn)這就取決于我們的工作態(tài)度和責(zé)任心。如：巡查樓層我們走一個(gè)過場(chǎng)，那么就沒有問題，但如果我們走到哪就想到那里按照酒店質(zhì)量要求應(yīng)該是怎么樣的，現(xiàn)在是什么情況，與要求相比存在哪些不足，那么我們就能發(fā)現(xiàn)問題。另外我們還需要加大巡查次數(shù)。
b:積極參與到對(duì)客服務(wù)工作中去，我們各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)都有相應(yīng)的工作程序，如果在某個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)出現(xiàn)卡殼現(xiàn)象就說明在這個(gè)地方存在問題。
c:擴(kuò)大檢查范圍，“員工一定會(huì)做領(lǐng)導(dǎo)檢查的工作”這句話從側(cè)面告訴我們員工的工作質(zhì)量取決與我們質(zhì)檢人員檢查范圍的大小。如果我們方方面面都檢查到了，那么我相信我們員工的工作質(zhì)量也就上去了。如：我們常去查電話管理系統(tǒng)，那么我們的員工就不會(huì)用酒店電話打私話;我們常去檢查總臺(tái)預(yù)定確認(rèn)情況，那么總臺(tái)員工就會(huì)養(yǎng)成預(yù)定確認(rèn)的習(xí)慣。
d:加大對(duì)后臺(tái)崗位的檢查力度，如：對(duì)工程部病單的檢查及跟蹤;對(duì)采購部采購時(shí)效的檢查;對(duì)安保部后場(chǎng)區(qū)域衛(wèi)生的檢查。
總結(jié)去年的工作發(fā)現(xiàn)，有時(shí)我們檢查到問題與部門溝通時(shí)會(huì)出現(xiàn)扯皮現(xiàn)象，有時(shí)還反映我們質(zhì)檢人員態(tài)度惡劣。這就要求我們留好證據(jù)，注重講話的語氣。能拍照的就拍照，實(shí)在不行錄音也行。遇到一些自己不能確定的事情多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)由領(lǐng)導(dǎo)來決斷。注重與員工溝通的技巧，使他們能及時(shí)認(rèn)識(shí)到自身存在的問題并改之。另外我們還需要根據(jù)個(gè)人自身情況加強(qiáng)其他崗位知識(shí)的學(xué)習(xí)，力爭(zhēng)做到所有問題到我們這里都能及時(shí)解決。
沒有規(guī)矩不成方圓，硬性規(guī)定對(duì)我們來說只是一個(gè)基礎(chǔ)數(shù)值，不是我們工作的最終目標(biāo)。
工作中有問題，我們改之，但如何去改且能做好，這點(diǎn)需要我們?nèi)ニ伎?，希望自己?0__年里多提建設(shè)性意見，為酒店的發(fā)展多付出一份力量。
餐飲質(zhì)檢工作計(jì)劃篇五
年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，質(zhì)檢部能夠按照公司的要求嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和iso9001質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，能夠及時(shí)糾正生產(chǎn)中的質(zhì)量問題，保證質(zhì)量和數(shù)量，對(duì)客戶負(fù)責(zé)，但同時(shí)也暴露了部門日常工作中存在的問題。針對(duì)質(zhì)檢部門目前的工作現(xiàn)狀，結(jié)合去年該部門工作中的一些問題，特制定以下工作計(jì)劃：
一、第一時(shí)間按要求完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，協(xié)助公司生產(chǎn)部門提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，降低生產(chǎn)成本，為公司優(yōu)化管理盡職盡責(zé)。
二、規(guī)范質(zhì)量檢查流程，進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量檢查員工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，主要從以下幾個(gè)方面著手：
1.全面梳理質(zhì)檢部至今涉及的檢驗(yàn)項(xiàng)目，建立原材料、半成品、成品的檢驗(yàn)項(xiàng)目和評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)庫，并實(shí)時(shí)更新；
2.進(jìn)一步規(guī)范質(zhì)檢員的工作流程(包括產(chǎn)品檢驗(yàn)、工作報(bào)告和與其他部門的配合)，并編制工作流程圖；
3.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，建立不合格品檔案數(shù)據(jù)，及時(shí)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。
三、完善部門管理制度，制定部門管理制度，確保各項(xiàng)工作安全順利開展。
1.完善實(shí)驗(yàn)室管理制度；
2.完善藥品管理制度；
3.完善儀器設(shè)備管理制度；
4.完善留樣室管理制度。
四、提高本部門的技術(shù)水平，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的技能培訓(xùn)，從以下幾個(gè)方面著手：
1.合理制定部門年度培訓(xùn)計(jì)劃；
2.加強(qiáng)部門檢查水平的自我評(píng)估，防止錯(cuò)檢漏檢的發(fā)生。
第五，提高部門凝聚力，灌輸團(tuán)隊(duì)理念，努力把質(zhì)檢部門建設(shè)成凝聚力高、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)強(qiáng)、學(xué)習(xí)力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)。
1.及時(shí)掌握部門成員的思想動(dòng)態(tài)，堅(jiān)決抵制消極思想，以積極的態(tài)度引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)做好自己的工作；
2.增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，本著合作和奉獻(xiàn)的精神工作。
新的一年，新的氛圍，質(zhì)檢部全體員工都做好了迎接一切新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，相信公司明天會(huì)更好！
餐飲質(zhì)檢工作計(jì)劃篇六
每次接收到的客戶投訴按客戶質(zhì)量投訴處理規(guī)定（wi—xg—s006），應(yīng)即時(shí)反應(yīng)給相關(guān)的制作部門（責(zé)任部門），同時(shí)并填寫客戶投訴處理報(bào)告，針對(duì)質(zhì)量投訴，制訂糾正預(yù)防措施。每周對(duì)客戶投訴情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以便于更好的統(tǒng)計(jì)出質(zhì)量問題的所在。
20xx年新的一年，對(duì)剛成立二年多的××電氣設(shè)備有限公司上海分公司來說，是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力并存的一年，在這二年時(shí)間里，由于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的悉心栽培和全員支持與配合下，客戶服務(wù)各項(xiàng)工作已逐步完善。為了能夠盡快贏得客戶的認(rèn)可，優(yōu)勢(shì)于其他廠商，提升公司在客戶心中的.服務(wù)形象，特制定20xx年工作計(jì)劃，如下：
（一）創(chuàng)建“服務(wù)形象”。嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，在與客戶溝通時(shí)使用文明用語；誠(chéng)信為本，不輕易承諾諾客戶，承諾的事必須辦到、辦好；不可忽視細(xì)節(jié)問題；對(duì)著裝、儀表、手勢(shì)等需嚴(yán)格注意，
（二）轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念，把“要我服務(wù)”改變成“我要服務(wù)”。認(rèn)真學(xué)習(xí)公司與品質(zhì)有關(guān)各種體系流程和業(yè)務(wù)流程，以便隨時(shí)應(yīng)付客戶提出的關(guān)于品質(zhì)方面的各種問題，帶著“多學(xué)習(xí)，多溝通，積極主動(dòng)”的態(tài)度，深入到質(zhì)量投訴的接收、與客戶溝通、客戶投訴的立即處理等各個(gè)工作中去，同時(shí)為客戶提供質(zhì)量三包處理（包修、包換、包退）
（三）增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處，減少服務(wù)時(shí)本文來源：效，當(dāng)接收到客戶質(zhì)量投訴，應(yīng)立即處理，減少客戶因我司質(zhì)量問題，產(chǎn)生的抱怨感，盡量減少不必要的損失，為顧客和公司帶來更大的利益，同時(shí)務(wù)必在三天之內(nèi)關(guān)閉客戶的質(zhì)量投訴問題。時(shí)刻堅(jiān)持不懂就問，不明白就多學(xué)的態(tài)度，與同事多合作，與領(lǐng)導(dǎo)多匯報(bào)工作情況，來更好的完成本職工作，同時(shí)也增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作能力，來更好的服務(wù)于客戶。
（四）每次接收到的客戶投訴按客戶質(zhì)量投訴處理規(guī)定（wi—xg—s006），應(yīng)即時(shí)反應(yīng)給相關(guān)的制作部門（責(zé)任部門），同時(shí)并填寫客戶投訴處理報(bào)告，針對(duì)質(zhì)量投訴，制訂糾正預(yù)防措施。每周對(duì)客戶投訴情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以便于更好的統(tǒng)計(jì)出質(zhì)量問題的所在。每月月底將客戶投訴以月報(bào)形式上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并送相關(guān)部門。（此段可納為工作總結(jié)）
以上，是我對(duì)20xx年客服工作的計(jì)劃，可能還有很多不清晰，不明白的地方，希望領(lǐng)導(dǎo)、同事們多多給予支持與幫助。展望20xx年，我會(huì)更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待本崗位工作，也力爭(zhēng)為公司贏取更多利潤(rùn)，樹立公司在客戶心目中光輝形象。
技術(shù)部質(zhì)檢科
餐飲質(zhì)檢工作計(jì)劃篇七
時(shí)間似白駒過隙，眨眼間新一年的工作又要開始了。在xx年的工作里我會(huì)在自己的崗位上努力工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)，用知識(shí)武裝自己，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格要求自己嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。工程自檢是項(xiàng)目的龍頭，身處在這么艱巨的崗位上，我不會(huì)辜負(fù)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的希望，認(rèn)真工作，配合好科長(zhǎng)工作，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。
“傳”“幫”“帶”是公司的優(yōu)良傳統(tǒng)，又是管理的重要組織形式。開展好“傳”“幫”“帶”不僅可以使新同志進(jìn)步還可以共同發(fā)展，促進(jìn)同志的團(tuán)結(jié)與融合，使同志共同發(fā)展、共同進(jìn)步、共同提高。在公司工作這兩年的時(shí)間里我已經(jīng)從公司的“傳”“幫”“帶”中的“傳”慢慢演變成了“幫”。我會(huì)在老同志身上學(xué)習(xí)他們的無私精神，把我所學(xué)的，所看的，所做的告訴新來的同志們，避免他們走彎路，幫助他們分析問題，共同思考，取長(zhǎng)補(bǔ)短共同進(jìn)步。
作為公司的一名成員，在思想上要高度重視團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性。只有團(tuán)結(jié)協(xié)作，公司才能擰成一股繩，心往一處想，勁往一處使，也才能事半功倍。一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)才會(huì)有戰(zhàn)斗力，在這個(gè)團(tuán)隊(duì)里，團(tuán)隊(duì)成員才能有愉悅快慰的心情去為達(dá)到組織目標(biāo)而奮斗。每個(gè)人都希望在這樣的團(tuán)隊(duì)里工作。我們要有良好的溝通，以身作則做有利于團(tuán)結(jié)協(xié)作的事。
對(duì)公司的建議
建議公司在冬休時(shí)期舉辦些集體活動(dòng)，為不是同一個(gè)項(xiàng)目的同志創(chuàng)造個(gè)互相交流互相接觸的平臺(tái)，使冬休時(shí)的同志業(yè)余生活豐富多彩，工作一年的疲憊心里得緩解。
xx年注定是收獲的.一年，也是注定讓我成長(zhǎng)的一年。總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。新的一年新的
開始，我將認(rèn)真工作，在xx年我會(huì)改正自身的不足，認(rèn)真工作，努力創(chuàng)新，努力使自己的思想覺悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平。
餐飲質(zhì)檢工作計(jì)劃篇八
1)、負(fù)責(zé)監(jiān)控原材料及版輥、進(jìn)貨檢驗(yàn)、巡檢、成品檢驗(yàn)工作;
2)、做好工藝紀(jì)律的監(jiān)督檢查,特殊產(chǎn)品必須親自做記錄;
3)、負(fù)責(zé)本部門的檢測(cè)維護(hù)設(shè)備、測(cè)量器具的日常管理工作，每周二中午參與生產(chǎn)管理部綜合協(xié)調(diào)會(huì)議，發(fā)現(xiàn)本崗位有缺陷應(yīng)及時(shí)改進(jìn);
4)、負(fù)責(zé)質(zhì)量信息的收集、分類、處理、匯總、傳遞、確認(rèn)、跟蹤;
5)、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)規(guī)范的編制、實(shí)施、完善，對(duì)所有實(shí)驗(yàn)必須有臺(tái)賬記錄，便于日后查證和參考;
6)、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量/環(huán)境管理體系的維護(hù)和完善，協(xié)助生產(chǎn)管理部整體工作;
7)、負(fù)責(zé)不合格的處理和產(chǎn)品樣品封樣檔案的管理, 組織不合格評(píng)審、處理并分析事故原因;糾正和預(yù)防措施的執(zhí)行進(jìn)行監(jiān)督;
8)、負(fù)責(zé)質(zhì)量、策劃、數(shù)據(jù)分析和改進(jìn)等過程和活動(dòng)的管理，參與對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)審核;
9)、參與特殊合同評(píng)審、供方評(píng)價(jià)、不合格品的評(píng)審、服務(wù)等活動(dòng)，組織本部門糾正和預(yù)防措施的實(shí)施、統(tǒng)計(jì)技術(shù)的應(yīng)用和評(píng)價(jià)等工作，為采取糾正預(yù)防措施或體系改進(jìn)提供證據(jù);
10)、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品檔案管理并監(jiān)督車間檔案管理執(zhí)行及車間檔案流轉(zhuǎn)，成品留樣與建立封樣工作;
11)、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)工藝制定，參與車間首樣確認(rèn)工作;協(xié)助業(yè)務(wù)部將客服做的更進(jìn)步;
12)、負(fù)責(zé)新制度的落實(shí)與跟蹤，并及時(shí)反饋給上級(jí)主管會(huì)商研究新方案;
13)、合理處理供應(yīng)商、客戶、采購部三者之間的.關(guān)系，對(duì)供應(yīng)商質(zhì)量監(jiān)控應(yīng)實(shí)行漸進(jìn)式管理;
14)、參與印刷車間首樣簽樣工作，做到讓客戶滿意，公司內(nèi)部得到促進(jìn)發(fā)展，更有利于進(jìn)步;
15)、監(jiān)控倉庫管理員對(duì)原材料的驗(yàn)磅工作，負(fù)責(zé)發(fā)現(xiàn)原物料不良品與采購溝通協(xié)調(diào)工作(需要開具異常單的應(yīng)開具異常單)，負(fù)責(zé)與現(xiàn)場(chǎng)機(jī)長(zhǎng)溝通質(zhì)量管控;
16)、如實(shí)記錄本崗位發(fā)現(xiàn)的異常事件，并如實(shí)匯報(bào)上級(jí);月度內(nèi)必須有月度質(zhì)量月報(bào)，以便上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分析異常根源;
17)、服務(wù)大局，與業(yè)務(wù)員、采購員、倉管員保存良好的溝通，完成客戶交辦任務(wù)。
責(zé)任人：
餐飲質(zhì)檢工作計(jì)劃篇九
為提高質(zhì)檢部工作效率，明確質(zhì)檢部20xx質(zhì)檢工作的方向與重點(diǎn)，提高質(zhì)檢部員工整體素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，明確部門每個(gè)員工的具體責(zé)任與工作目標(biāo)，特制定質(zhì)檢部20xx全年工作計(jì)劃，內(nèi)容如下： 質(zhì)檢部20xx總體工作目標(biāo)：
機(jī)加質(zhì)檢員：一次檢驗(yàn)合格率1月--2月95%，3月--12月98%。 全年下序投訴率低于2%。
焊接質(zhì)檢員：一次檢驗(yàn)合格率全年95%，全年下序投訴率低于 5%。
外協(xié)質(zhì)檢員：一次檢驗(yàn)合格率全年98%，全年下序投訴率低于 2%.
裝配制程質(zhì)檢：一次檢驗(yàn)合格率100%，全年客戶投訴率1--4月 3%, 5--12月2%
質(zhì)檢部整體工作全年目標(biāo)：綜合一次檢驗(yàn)合格率97%，下序總投 訴率低于3%;部門溝通投訴全年為0，客戶投訴 率全年低于2%。
為確保質(zhì)檢部20xx全年工作計(jì)劃得以實(shí)現(xiàn)，結(jié)合20xx年質(zhì)檢部工作情況，制定以下工作計(jì)劃，確保20xx年質(zhì)檢部工作目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。
1崗位職責(zé)健全細(xì)化
(1)20xx年1月10日前，將質(zhì)檢部所有人員崗位職責(zé)根據(jù)新的工作目標(biāo)，重新分配細(xì)化，上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門審閱批準(zhǔn)。
(2)新的崗位職責(zé)明晰質(zhì)檢部每個(gè)成員必須承擔(dān)完成的基準(zhǔn)工作任務(wù)以及工作完成質(zhì)量要求，同時(shí)明確責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)，執(zhí)行效果作為考核質(zhì)檢部每個(gè)成員工作績(jī)效的依據(jù)，同時(shí)也成為考核質(zhì)檢部整體績(jī)效的一部分。
(3)新的崗位職責(zé)1月10日批準(zhǔn)后開始執(zhí)行。
2管理制度完善
考勤管理制度(1月4日開始執(zhí)行)
(1) 質(zhì)檢部員工早7點(diǎn)50前打卡上崗、晚冬季17點(diǎn)后打卡下班; 夏季晚18點(diǎn)后打卡下班。違者按公司遲到早退條例予以處罰，同時(shí)計(jì)入員工月、年績(jī)效考核。
(2) 質(zhì)檢部成員病事假遵從公司病事假管理制度，所有員工必須嚴(yán) 格遵守，違者按公司病事假管理?xiàng)l例予以處罰，同時(shí)計(jì)入員工月、年績(jī)效考核。
(3) 質(zhì)檢部加班遵從公司加班管理制度，有工作需要加班處理需提 前向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng)，批準(zhǔn)后方可進(jìn)行加班工作
(4)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作部署，對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的加班工作要積極認(rèn)真完成，維護(hù)公司工作任務(wù)安排的統(tǒng)一性與生產(chǎn)進(jìn)度的一致性。完成任務(wù)的質(zhì)量作為執(zhí)行力體現(xiàn)，納入員工月、年績(jī)效考核。
(5) 按時(shí)參加公司、部門組織的培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)，做好記錄工作，考 核成績(jī)作為員工技能認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)的一部分，納入員工總體技能水平考核成績(jī)中。
晨會(huì)、匯總制度(1月5日開始執(zhí)行)
(1) 質(zhì)檢部所有成員早7點(diǎn)50分參加質(zhì)檢部晨會(huì)，領(lǐng)取當(dāng)日工作 任務(wù)，了解當(dāng)日重點(diǎn)工作內(nèi)容;
(2) 當(dāng)日下班前半小時(shí)將當(dāng)日工作情況以書面表格形式上交質(zhì)檢 部，作為當(dāng)日個(gè)人工作匯總。
(3) 質(zhì)檢部根據(jù)個(gè)人匯總，總結(jié)質(zhì)檢部當(dāng)日工作情況，將突出、急 需解決問題當(dāng)日匯總后，將問題具體情況通告相關(guān)部門，進(jìn)行協(xié)調(diào)解決。
(4) 質(zhì)檢部各崗位質(zhì)檢員，發(fā)現(xiàn)問題如30分鐘內(nèi)不能妥善解決， 要求立即上報(bào)質(zhì)檢部，由質(zhì)檢部統(tǒng)一協(xié)調(diào)解決。
(5) 上報(bào)問題如質(zhì)檢部獨(dú)立不能有效解決，2小時(shí)內(nèi)上報(bào)上級(jí)部門， 進(jìn)行會(huì)商解決，不得拖延，貽誤最佳解決時(shí)機(jī)，造成額外損失。
抽檢制(1月5日開始執(zhí)行)
(1) 質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人不定期對(duì)下屬質(zhì)檢員工作質(zhì)量進(jìn)行抽檢，抽檢 范圍包括制程中半成品、入庫合格品、外購入庫標(biāo)準(zhǔn)件。
(2) 抽檢過程中發(fā)現(xiàn)不合格率超標(biāo)現(xiàn)象，質(zhì)檢部相關(guān)負(fù)責(zé)人按照質(zhì) 檢部獎(jiǎng)懲條例進(jìn)行處罰。
(3) 一定周期內(nèi)(3個(gè)月)抽檢合格率達(dá)到要求的相關(guān)質(zhì)檢負(fù)責(zé)人，
由質(zhì)檢部提請(qǐng)，按照質(zhì)檢部獎(jiǎng)懲條例進(jìn)行相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。
(4)質(zhì)檢部計(jì)劃20xx年2月5日前，完成物管部庫房?jī)?nèi)不合格制件清理工作，解決20xx年因質(zhì)檢部工作疏漏造成的不合格制件流入下序環(huán)節(jié)問題。
制程管理完善
(1) 供應(yīng)商的管理 ：
原材料進(jìn)廠是質(zhì)量管理的首要關(guān)口，只有把原材料的質(zhì)量控制 到位，才能保證后續(xù)的正常生產(chǎn)，越早發(fā)現(xiàn)問題損失就越小。因此，加強(qiáng)供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關(guān)系顯得尤為重要。 首先是協(xié)助采購部對(duì)供貨商進(jìn)行考核評(píng)估，定期向采購部提供供貨商質(zhì)量信息，根據(jù)我廠現(xiàn)有考核制度檢查檢驗(yàn)其質(zhì)量管理體系認(rèn)證是否齊全;對(duì)供貨商的提供產(chǎn)品質(zhì)量要求形成文件化，形成質(zhì)量協(xié)議，提高、保證入廠原料質(zhì)量穩(wěn)定性，減少不必要的浪費(fèi)和損失，達(dá)到共贏的目的。 再次是與供應(yīng)商進(jìn)行定期和不定期的進(jìn)行質(zhì)量反饋，讓供應(yīng)商對(duì)其提供的產(chǎn)品有明確的認(rèn)知。 再者是盡量開發(fā)多家供應(yīng)商，形成穩(wěn)定供應(yīng)鏈，對(duì)考核優(yōu)秀的供應(yīng)商給予一定的公開的獎(jiǎng)勵(lì)，淘汰不合格供應(yīng)商，借此提高供應(yīng)商間的良性競(jìng)爭(zhēng)。
(2)半成品周轉(zhuǎn)程序
場(chǎng)內(nèi)流轉(zhuǎn)的半成品，包括外協(xié)再加工制品、機(jī)加工原料、組焊原料，必須由質(zhì)檢部指定質(zhì)檢員檢驗(yàn)合格，簽署檢驗(yàn)合格單后，方可由
轉(zhuǎn)序員轉(zhuǎn)入下序進(jìn)行加工工作。
20xx年，質(zhì)檢部將協(xié)同物管部、采購部、生產(chǎn)部共同完善半成品中轉(zhuǎn)過程中的銜接程序，確保不因半成品流轉(zhuǎn)過程中受到采購周期、庫存不足、生產(chǎn)周期不足等因素影響，導(dǎo)致降級(jí)使用，影響產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)檢部的目標(biāo)是最終杜絕降級(jí)使用，徹底確保入場(chǎng)零部件、原材料質(zhì)量符合產(chǎn)品使用要求，從而保證出廠設(shè)備綜合質(zhì)量。
(3) 成品入庫程序
所有的裝配成品，機(jī)加零部件成品、焊接轉(zhuǎn)下序成品，包括售后發(fā)向客戶的零部件、組裝件，班組自檢后，填寫報(bào)檢單，由質(zhì)檢部按照相關(guān)技術(shù)要求，以及客戶提供的相關(guān)技術(shù)指標(biāo)與參數(shù)，進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)合格后，簽署檢驗(yàn)合格單，方可辦理成品入庫手續(xù)。
20xx年，質(zhì)檢部的一項(xiàng)重要工作，就是與相關(guān)部門協(xié)作，制定完善產(chǎn)品檢驗(yàn)大綱與編制作業(yè)指導(dǎo)書，將產(chǎn)品的裝配制造與檢驗(yàn)工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，為車間生產(chǎn)與檢驗(yàn)工作提供依據(jù)。并在今后工作中，隨著產(chǎn)品的技術(shù)質(zhì)量要求不斷提高，不斷地對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)大綱與作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行修訂完善，使其符合實(shí)際生產(chǎn)操作要求。
(4) 裝配制程檢驗(yàn)控制
由質(zhì)檢部專人進(jìn)行產(chǎn)品總裝過程中的制程檢驗(yàn)工作，目的是在過程中發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問題的隱患，不正確、不規(guī)范的裝配方式，不合理的設(shè)計(jì)方案，以及總結(jié)反應(yīng)一線班組裝配過程中發(fā)現(xiàn)反映出的問題，匯總到質(zhì)檢部，由質(zhì)檢部協(xié)同相關(guān)部門，進(jìn)行會(huì)商解決，將發(fā)現(xiàn)的問題在出廠前予以解決，同時(shí)制定出改進(jìn)措施與方案，由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行，從而保證出廠產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠性。
(5) 售后質(zhì)量問題處理
出廠產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)先確定屬于產(chǎn)品自身制造質(zhì)量問題還是產(chǎn)品設(shè)計(jì)問題，或是客戶現(xiàn)場(chǎng)提出進(jìn)一步的更改要求，這幾者要區(qū)分對(duì)待。由相關(guān)現(xiàn)場(chǎng)我司人員反饋回準(zhǔn)確消息，確定問題性質(zhì)，和客戶協(xié)商一致后，或返廠或售后協(xié)同技術(shù)部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的處理。然后通過資料對(duì)產(chǎn)品的問題進(jìn)行追查，查找問題產(chǎn)生的原因，提出改善的方法，制定相應(yīng)的預(yù)防措施，質(zhì)檢部監(jiān)督執(zhí)行并追蹤處理情況。
3、 質(zhì)檢部各崗位績(jī)效考核
(1) 勞動(dòng)紀(jì)律考核：結(jié)合員工出勤率，月、年病事假，遲到早退比 例，對(duì)員工進(jìn)行考核。
(2) 工作指標(biāo)考核：結(jié)合員工月、年工作指標(biāo)完成情況，對(duì)員工進(jìn) 行考核
(3) 溝通準(zhǔn)確考核：結(jié)合員工日?qǐng)?bào)表、異常信息反饋準(zhǔn)確及時(shí)率進(jìn) 行考核
(4) 執(zhí)行力考核：結(jié)合員工日常工作、非正常工作完成情況對(duì)員工 進(jìn)行考核。
(5) 團(tuán)隊(duì)協(xié)作考核：結(jié)合員工日常與本部門及其他部門的協(xié)作結(jié) 果，對(duì)員工進(jìn)行考核。
(6) 投訴率考核：結(jié)合員工的工作質(zhì)量誤差率與下序投訴率，對(duì)員 工進(jìn)行考核。
4、 信息傳遞、反饋
(1) 質(zhì)檢部與采購部門信息傳遞
質(zhì)檢部有責(zé)任與義務(wù)將質(zhì)檢部采集的采購質(zhì)量問題詳細(xì)數(shù)據(jù) 與原因提供給采購部，為采購部與供應(yīng)商溝通提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù);采購部有義務(wù)與責(zé)任將溝通結(jié)果提供給質(zhì)檢部，以便質(zhì)檢部對(duì)供應(yīng)商提供產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤。
(2) 質(zhì)檢部與物管部門信息傳遞
質(zhì)檢部有責(zé)任與義務(wù)將質(zhì)檢部檢測(cè)的入庫制件質(zhì)量問題詳細(xì)數(shù)據(jù)與原因提供給物管部，為物管部提供入庫制件基礎(chǔ)數(shù)據(jù);物管部有義務(wù)與責(zé)任將相關(guān)制件庫存信息提供給質(zhì)檢部，以便質(zhì)檢部判定該制件是否影響正常生產(chǎn)而進(jìn)行進(jìn)一步溝通。物管部有責(zé)任與義務(wù)提供生產(chǎn)急需制件信息，以便質(zhì)檢部安排優(yōu)先檢驗(yàn)程序。
(3) 質(zhì)檢部與生產(chǎn)部門信息傳遞
質(zhì)檢部有責(zé)任與義務(wù)將生產(chǎn)部急需不合格制件信息告知生產(chǎn) 部，以便生產(chǎn)部重新安排生產(chǎn)進(jìn)度與計(jì)劃;生產(chǎn)部有責(zé)任與義務(wù)向質(zhì)檢部提供生產(chǎn)急需制件最終使用期限，以便質(zhì)檢部判定該制件能否返回供應(yīng)商處理或降級(jí)使用。
(4) 質(zhì)檢部與技術(shù)部門信息傳遞
質(zhì)檢部有責(zé)任與義務(wù)將質(zhì)檢部采集的技術(shù)資料誤差與工藝錯(cuò)誤信息告知技術(shù)部，以便技術(shù)部門進(jìn)行審核修改;技術(shù)部門有責(zé)任與義務(wù)將最新的修改信息與相關(guān)資料告知送達(dá)質(zhì)檢部，以便質(zhì)檢部按照新的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)供應(yīng)商提供產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤。
以上的溝通方式，20xx年1月10日后，均采用報(bào)表書面溝通方式，質(zhì)檢部留存?zhèn)洳椤?/p>
5、 檢測(cè)設(shè)備的校準(zhǔn)、使用與保護(hù)
(1) 質(zhì)檢部檢測(cè)設(shè)備每3個(gè)月的校準(zhǔn)一次，每年送檢一次。
(2) 對(duì)新購進(jìn)計(jì)量檢測(cè)設(shè)備進(jìn)行入庫驗(yàn)收，經(jīng)質(zhì)檢部檢驗(yàn)確認(rèn)符合 使用標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，方可進(jìn)行使用。
(3) 質(zhì)檢部負(fù)責(zé)各車間檢具校準(zhǔn)及監(jiān)督日常維護(hù)責(zé)任。
(4) 質(zhì)檢部負(fù)責(zé)建立本部門檢測(cè)設(shè)備臺(tái)賬與各車間檢測(cè)設(shè)備臺(tái)賬。
(5) 完善公司檢測(cè)儀器的說明書、操作書，并對(duì)員工進(jìn)行使用和保 護(hù)知識(shí)培訓(xùn)，同時(shí)建立檢查儀器設(shè)備的記錄，使記錄有效歸檔。
以上工作1月5日開始、1月10日完成。
6、 供應(yīng)商考核，評(píng)審計(jì)劃
(1) 質(zhì)檢部對(duì)所有供應(yīng)商建立產(chǎn)品質(zhì)量信息檔案，分別以日?qǐng)?bào)、周 報(bào)、月報(bào)形式進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。
(2) 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)以書面形式每周傳遞給采購部門，由采購部門按照統(tǒng) 計(jì)數(shù)據(jù)與供應(yīng)商綜合品質(zhì)提高進(jìn)行溝通，
(3) 質(zhì)檢部按照周期供應(yīng)商綜合質(zhì)量情況，做出各供應(yīng)商的質(zhì)量信 息統(tǒng)計(jì)表，以此為依據(jù)，提請(qǐng)相關(guān)部門對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)審，議定改進(jìn)提高措施。
(4) 質(zhì)檢部所指供應(yīng)商，包括本廠機(jī)加、焊接、裝配各序。
(5) 相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)報(bào)表20xx年1月4日開始執(zhí)行。
通過20xx年質(zhì)檢工作，質(zhì)檢部全體成員越來越感受到公司對(duì) 質(zhì)量工作的重視度加強(qiáng)，現(xiàn)有質(zhì)量控制手段還存在不夠完善，存在著漏洞，在今后的工作中，還要不斷的完善。
目前主要問題是對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)手段和檢驗(yàn)技術(shù)的缺乏，導(dǎo)致很多問題分析得不夠全面徹底。這也是20xx年遇到最大的困難的地方。必須要重點(diǎn)解決檢驗(yàn)手段和檢驗(yàn)方法的研究和策劃問題，才能真正杜絕問題的重復(fù)產(chǎn)生及習(xí)慣性不良的認(rèn)可。 新的一年，質(zhì)檢部將按照公司制定的新目標(biāo)，將質(zhì)量工作向各部門深入的開展，提升質(zhì)量管理人員的素質(zhì)，即時(shí)跟進(jìn)新產(chǎn)品、新標(biāo)準(zhǔn)。在質(zhì)量控制上加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)手段、方法的分析研究和策劃，加強(qiáng)質(zhì)量目標(biāo)的統(tǒng)計(jì)和質(zhì)量異常的跟蹤。切實(shí)做好20xx年的質(zhì)量管理、嚴(yán)格質(zhì)量控制，確保公司產(chǎn)品的質(zhì)量能滿足客戶的需求。
餐飲質(zhì)檢工作計(jì)劃篇十
隨著中國(guó)呼叫中心事業(yè)的蓬勃發(fā)展，呼叫中心已經(jīng)由一個(gè)新興的行業(yè)向成熟化進(jìn)步，在這個(gè)階段，米領(lǐng)通信認(rèn)為呼叫中心的質(zhì)量控制，即如何做好質(zhì)檢工作，成為一項(xiàng)重要的工作。
無論是自建型呼叫中心還是外包型呼叫中心，無論是“成本中心”還是“利潤(rùn)中心”，都時(shí)時(shí)刻刻在提供著各種各樣的服務(wù)。這種服務(wù)可以是售前服務(wù)、售中服務(wù)，也可以售后服務(wù)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的環(huán)境下，“打價(jià)格戰(zhàn)必將兩敗俱傷，只有做好服務(wù)才是最根本的”。呼叫中心作為企業(yè)的服務(wù)中心、客戶關(guān)系管理中心，或者稱為客戶關(guān)系維系中心，所提供服務(wù)的質(zhì)量尤為重要。保證每一位座席代表的服務(wù)質(zhì)量就是在維護(hù)公司的形象與利益，是米領(lǐng)呼叫中心現(xiàn)場(chǎng)管理工作各個(gè)環(huán)節(jié)中重要的一環(huán)。
呼叫中心具有呼入與呼出兩種基本的業(yè)務(wù)類型，質(zhì)量控制工作針對(duì)這兩種業(yè)務(wù)類型的重要意義各有不同：
1.1.呼入型呼叫中心質(zhì)量控制的意義
呼入型呼叫中心的業(yè)務(wù)主要包括接聽客戶的咨詢、建議、話務(wù)轉(zhuǎn)接、投訴、定單處理等各種客戶主動(dòng)打入的電話，對(duì)于此類業(yè)務(wù)，質(zhì)量控制工作的重要意義在于：
1)保證座席代表服務(wù)的質(zhì)量
質(zhì)量控制工作（質(zhì)檢）是除培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)管理、績(jī)效考核以外能夠有效保證服務(wù)質(zhì)量的重要工作途徑。
質(zhì)檢工作可以對(duì)座席代表部分甚至全部服務(wù)內(nèi)容進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)控，以及事后的復(fù)核，通過錄音系統(tǒng)對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控，保證每位座席代表的服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)而保證整個(gè)呼叫中心的服務(wù)質(zhì)量。
2)保證座席代表服務(wù)的規(guī)范性
專業(yè)的呼叫中心服務(wù)，要求每位座席代表的服務(wù)符合各種已定的規(guī)范，這是保障客戶利益與公司利益的重要方面。根據(jù)不同的業(yè)務(wù)需要，我們對(duì)座席代表受理的客戶問題都有相應(yīng)的應(yīng)對(duì)要求以及解決流程，質(zhì)量控制工作就是在對(duì)座席代表監(jiān)控的同時(shí)，保證服務(wù)的規(guī)范性。
3)保證座席代表服務(wù)的一致性
呼叫中心的服務(wù)應(yīng)該是統(tǒng)一的，這個(gè)統(tǒng)一有兩層含義：對(duì)每位客戶的服務(wù)一致以及不同座席代表對(duì)同一客戶的服務(wù)一致。在這個(gè)意義上，質(zhì)量控制工作的重要意義就在于保證所有座席代表對(duì)每一位客戶的服務(wù)都是一樣的，樹立、維護(hù)一致的公司品牌與形象。
4)為培訓(xùn)工作提供各種真實(shí)案例
質(zhì)檢工作所了解到的情況都是座席代表最直接的表現(xiàn)。通過實(shí)時(shí)監(jiān)聽以及錄音復(fù)核，可以將問題重現(xiàn)，進(jìn)而對(duì)質(zhì)檢工作中所發(fā)現(xiàn)的共性、個(gè)性問題進(jìn)行分類與記錄，提供給負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作的培訓(xùn)人員，達(dá)到以典型案例培訓(xùn)與指導(dǎo)座席代表工作的目的。
5)為座席代表考核，特別是服務(wù)質(zhì)量的考核提供依據(jù)
對(duì)座席代表的考核中重要的一項(xiàng)就是質(zhì)量考核，通過一定周期各種方式的質(zhì)檢工作，可以量化座席代表的服務(wù)質(zhì)量，結(jié)合其它現(xiàn)場(chǎng)管理的考核情況，為座席代表的考核工作提供考核依據(jù)。
1.2.呼出型呼叫中心質(zhì)量控制的意義
呼出類的業(yè)務(wù)是指由座席代表主動(dòng)打出的電話，主要業(yè)務(wù)類型包括電話銷售、電話回訪、客戶關(guān)懷、數(shù)據(jù)挖掘、數(shù)據(jù)清洗等，對(duì)于此類業(yè)務(wù)，質(zhì)檢工作的重要意義在于：
1)維護(hù)公司及客戶的利益
座席代表所呼出的每一通電話，都代表著公司（外包型呼叫中心代表的是客戶公司）。由于呼出型項(xiàng)目多以座席代表的業(yè)績(jī)來考核，所以座席代表難免將個(gè)人的利益看得比較重要，這時(shí)質(zhì)檢工作的意義就在于監(jiān)控座席代表的工作，減少甚至杜絕出現(xiàn)假單、誘單、搶單等現(xiàn)象的發(fā)生，站在“公司利益第一”的角度判斷、檢查座席代表的工作。
2)掌握座席代表的工作技能
對(duì)于從事呼出的座席代表，由于是主動(dòng)致電客戶，可能遇到的情況相對(duì)呼入型業(yè)務(wù)更加復(fù)雜，并且客戶拒絕的可能性更大，這就要求我們的座席代表掌握一定的呼出技能，比如電話溝通技巧、電話銷售技巧、電話服務(wù)禮儀等，而這些方面的掌握程度一方面可以由座席代表的業(yè)績(jī)表現(xiàn)出來，另一方面就需要通過質(zhì)檢來發(fā)現(xiàn)。質(zhì)檢工作是有針對(duì)性的，是實(shí)實(shí)在在的具體案例，能夠非常有效地在實(shí)踐中檢驗(yàn)座席代表的工作水平。
3)為座席代表的培訓(xùn)提供案例
通過質(zhì)檢工作能夠發(fā)現(xiàn)各種各樣的問題，將這些問題整理、歸類，制作成典型案例，并且提供給培訓(xùn)部門，供培訓(xùn)人員在對(duì)座席代表進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)使用。這樣的案例來源于實(shí)際，來源于座席代表本身，更具有說服力與指導(dǎo)性，對(duì)提升座席代表的技巧與能力非常有幫助。
4)為項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)提供有益參考
正是由于質(zhì)檢工作能夠?qū)崟r(shí)了解座席代表與客戶的溝通情況，而且質(zhì)檢工作的覆蓋面大，了解到的信息真實(shí)、全面，在檢查座席代表工作的同時(shí)，更能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地把握客戶的需求，將這些信息反饋給項(xiàng)目經(jīng)理及其它部門，有利于公司隨時(shí)把握項(xiàng)目進(jìn)展情況，為項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)提供有益的參考。
作好質(zhì)量控制工作首先要在清楚質(zhì)檢工作重要意義的基礎(chǔ)上，確定質(zhì)檢的原則、目的、標(biāo)準(zhǔn)以及質(zhì)檢的方式等工作環(huán)節(jié)。有效的質(zhì)量控制一般需要從以下幾方面開展：
確定質(zhì)檢原則
明確質(zhì)檢目的
作好質(zhì)檢前的準(zhǔn)備
選擇質(zhì)檢方式
確定質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)
質(zhì)檢信息的使用
2.1.確定質(zhì)檢原則
通常來講，質(zhì)量控制要遵循“公平、公正、客觀、及時(shí)、準(zhǔn)確”等基本原則，這是對(duì)質(zhì)檢工作整體的要求也是對(duì)每一位質(zhì)檢人員的要求。只有遵循這樣的原則來開展質(zhì)檢工作，才能起到有效控制質(zhì)量的目的。
根據(jù)質(zhì)檢的原則，對(duì)每一個(gè)項(xiàng)目、每一個(gè)座席代表的質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是一致的，此為“公平”；在質(zhì)檢過程中，要嚴(yán)格根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求來執(zhí)行，此為“公正”；質(zhì)檢員在質(zhì)檢過程中，要以客觀事實(shí)為依據(jù)，而不能靠個(gè)人主觀判斷，這是“客觀”；質(zhì)檢工作必須及時(shí)，在項(xiàng)目啟動(dòng)時(shí)就需要深入開展，因?yàn)樵陧?xiàng)目啟動(dòng)初期，是最容易出現(xiàn)問題的，所以，質(zhì)檢工作需要“及時(shí)”；從事質(zhì)檢的工作人員，需要掌握熟練的業(yè)務(wù)水平，有能力準(zhǔn)確判斷出各種問題，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要能夠準(zhǔn)確定位。
2.2.明確質(zhì)檢目的
質(zhì)檢并不是為了挑座席代表的錯(cuò)誤，而是要及早地發(fā)現(xiàn)問題，而發(fā)現(xiàn)問題更是為了使座席代表能夠更好地學(xué)習(xí)，從而不斷提高個(gè)人與整體的服務(wù)水平與質(zhì)量。
如果質(zhì)檢的目的不是從公司、座席代表的角度去考慮，就可能成為一味地為找問題而找問題，而不去分析問題。這樣，質(zhì)檢人員容易與座席代表成為對(duì)立面，這樣不僅不利于質(zhì)檢工作本身，更不利于團(tuán)隊(duì)的分工協(xié)作，破壞團(tuán)隊(duì)凝聚力。
所以，正確的呼叫中心質(zhì)量控制的`目的是：從公司與客戶的利益出發(fā)，以幫助座席代表改善服務(wù)質(zhì)量為目的。
2.3.作好質(zhì)檢前的準(zhǔn)備
在質(zhì)檢工作開始前需要做好準(zhǔn)備，為今后的質(zhì)檢工作打好基礎(chǔ)。質(zhì)檢前的準(zhǔn)備工作主要有：
2.3.1.清楚了解項(xiàng)目要求，特別是對(duì)質(zhì)量的要求
不同的項(xiàng)目對(duì)質(zhì)量的要求不同，對(duì)質(zhì)檢工作人員的要求也不同，所以在開始質(zhì)檢工作之前，需要與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及其他同事做好溝通，清楚地了解質(zhì)檢工作的要求。換言之，質(zhì)檢工作是建立在對(duì)項(xiàng)目的深刻認(rèn)識(shí)這個(gè)基礎(chǔ)上的。
2.3.2.積極學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)
服務(wù)質(zhì)量控制是需要對(duì)質(zhì)量進(jìn)行控制與把關(guān)，而使質(zhì)檢人員掌握熟練的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能是做好這項(xiàng)工作的前提。
為了更好地掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，要根據(jù)業(yè)務(wù)需要及工作安排，認(rèn)真組織質(zhì)檢人員接受項(xiàng)目培訓(xùn)，提升質(zhì)檢人員的業(yè)務(wù)水平。同時(shí)，要安排質(zhì)檢人員積極與座席代表進(jìn)行溝通，了解他們對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的認(rèn)知程度，這樣可以避免在質(zhì)檢中與座席代表出現(xiàn)理解分歧，要首先統(tǒng)一認(rèn)識(shí)。
2.3.3.分析業(yè)務(wù)重點(diǎn)與難點(diǎn)，制定質(zhì)檢計(jì)劃
“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”，任何一項(xiàng)工作都不能盲目地開展，需要在掌握需求、熟悉業(yè)務(wù)、了解座席代表情況的基礎(chǔ)上制定質(zhì)檢計(jì)劃。
質(zhì)檢計(jì)劃應(yīng)該包括所選擇的質(zhì)檢方式、擬投入的時(shí)間與精力、質(zhì)檢效果的評(píng)估辦法、質(zhì)檢問題的反饋流程、座席代表質(zhì)檢扣分標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢的重點(diǎn)等。
質(zhì)檢工作需要按著質(zhì)檢計(jì)劃來進(jìn)行，才能有條不紊地開展，避免產(chǎn)生質(zhì)檢的盲區(qū)，全面控制服務(wù)質(zhì)量，使質(zhì)檢工作能夠達(dá)到希望的目的。
2.4.選擇質(zhì)檢方式
在質(zhì)檢工作中，需要掌握一定的質(zhì)檢方法，不能盲目地監(jiān)聽、復(fù)核，要將質(zhì)檢工作分出輕重緩急，根據(jù)具體項(xiàng)目對(duì)質(zhì)檢的要求，準(zhǔn)確的選擇所要質(zhì)檢的對(duì)象以及質(zhì)檢時(shí)側(cè)重的主要問題。
2.4.1.質(zhì)檢對(duì)象的選擇
做好質(zhì)量控制，需要能夠準(zhǔn)確找到主要的質(zhì)檢對(duì)象，而不能“眉毛、鼻子一起抓”。根據(jù)一定的質(zhì)檢原則，將全體座席代表的工作情況要有一定的判斷與了解，對(duì)存在嚴(yán)重問題或者屢次出現(xiàn)問題的座席代表要有所側(cè)重，加大質(zhì)檢力度，同時(shí)做好問題的跟蹤。
2.4.2.質(zhì)檢內(nèi)容的選擇
根據(jù)具體質(zhì)檢要求以及座席代表的實(shí)際情況，總結(jié)出座席代表常犯的共性錯(cuò)誤、個(gè)性錯(cuò)誤，并將各類錯(cuò)誤做為主要的質(zhì)檢內(nèi)容，在質(zhì)檢過程中著重對(duì)關(guān)鍵的問題點(diǎn)進(jìn)行質(zhì)檢。
2.4.3.質(zhì)檢方式的選擇
隨機(jī)抽查：質(zhì)檢工作常用的方式是抽檢，特別是大型項(xiàng)目由于同時(shí)上線的座席代表較多，難以做到一個(gè)一個(gè)的質(zhì)檢，這時(shí)抽檢就是一種有效的質(zhì)檢方式。在選擇隨機(jī)抽查這種質(zhì)檢方式時(shí)，特別要注意質(zhì)檢對(duì)象與質(zhì)檢內(nèi)容的選擇，提高質(zhì)檢效率。
摸底質(zhì)檢：在質(zhì)檢工作當(dāng)中，特別是一個(gè)項(xiàng)目剛剛開始運(yùn)作時(shí)，往往還不了解座席代表的工作情況，這時(shí)需要通過全面的摸底質(zhì)檢，對(duì)座席代表逐一進(jìn)行考核。這種質(zhì)檢方式投入的工作量較大，重點(diǎn)是要對(duì)座席代表的情況進(jìn)行掌握并且歸類，比如哪些座席代表容易出錯(cuò)，哪些座席代表業(yè)務(wù)熟練，哪些座席代表溝通技能強(qiáng)，哪些座席代表工作經(jīng)驗(yàn)不足等。只有在對(duì)全體座席代表的工作情況熟悉后，才能有針對(duì)性地選擇質(zhì)檢對(duì)象。同時(shí)，還需要對(duì)在全面質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的個(gè)性問題、共性問題進(jìn)行分類，做到心中有數(shù)，在后續(xù)的質(zhì)檢工作當(dāng)中有的放矢，提高質(zhì)檢工作的效率。在質(zhì)檢工作當(dāng)中，往往根據(jù)項(xiàng)目不同階段的需要，選擇不同的質(zhì)檢方式。
2.5.確定質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)
為了實(shí)現(xiàn)呼叫中心的數(shù)字化管理，對(duì)在服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)問題的座席代表需要結(jié)合個(gè)人績(jī)效進(jìn)行考評(píng)，這時(shí)就需要先制定一個(gè)質(zhì)檢評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，以便在質(zhì)檢過程中有章可依質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)包括質(zhì)檢的主要方面、質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)問題的處理辦法等，這些標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)檢員在質(zhì)檢工作的依據(jù)。同時(shí)，座席代表也需要了解質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，以便在服務(wù)過程中“有法可依”。
2.6.質(zhì)檢信息的使用
質(zhì)量控制的目的很明確，就是為了發(fā)現(xiàn)問題并且?guī)椭斫鉀Q問題。所以，質(zhì)檢結(jié)果的反饋也是非常重要的。如果只是做了大量的質(zhì)檢工作，而對(duì)質(zhì)檢得到的信息沒有相應(yīng)地反饋或者只是對(duì)座席代表進(jìn)行有效地傳遞，其實(shí)并沒有真正實(shí)現(xiàn)質(zhì)檢的目的。所以，質(zhì)量控制工作要注重質(zhì)檢信息的使用。通過對(duì)質(zhì)檢結(jié)果的歸納、整理及反饋，將質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的問題以及獲取到的信息，及時(shí)地反饋給負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理工作的其他同事以及培訓(xùn)人員，通過各個(gè)環(huán)節(jié)來幫助座席代表糾正錯(cuò)誤，將個(gè)性的問題共享，共性的問題共勉。這樣，通過質(zhì)檢工作與各個(gè)工作環(huán)節(jié)的配合，才能夠?qū)㈨?xiàng)目整體的服務(wù)質(zhì)量得到不斷提升。做好呼叫中心的質(zhì)量控制工作非常重要，需要成立專門的質(zhì)檢部門或者針對(duì)具體項(xiàng)目成立專門的質(zhì)檢小組，通過質(zhì)檢部門或者質(zhì)檢小組有序地開展質(zhì)檢工作，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量控制的科學(xué)化及規(guī)范化。
餐飲質(zhì)檢工作計(jì)劃篇十一
xx年，xxx立交項(xiàng)目技術(shù)質(zhì)量部，在分公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以"質(zhì)量第一，技術(shù)先行"為既定目標(biāo)。以重點(diǎn)工程-外環(huán)線津淶道立交為載體，無論從技術(shù)質(zhì)量方面都借鑒以往工程施工經(jīng)驗(yàn)，并在此基礎(chǔ)上有所繼承和突破。
外環(huán)線津淶道立交技術(shù)質(zhì)量部根據(jù)本工程施工特點(diǎn)、難點(diǎn)，對(duì)每一重點(diǎn)施工部位及施工環(huán)節(jié)，通過現(xiàn)場(chǎng)勘查，精密計(jì)算確定合理施工工藝，制定行之有效的施工技術(shù)方案。并在工藝實(shí)施前安排技術(shù)交底，集思廣議反饋問題。在施工過程中全程監(jiān)控并不斷完善，確保施工工藝的可行性。并對(duì)關(guān)鍵部位技術(shù)難點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)
1、在現(xiàn)場(chǎng)施工中將每道質(zhì)檢工序，按照部位將責(zé)任落實(shí)到人。對(duì)每道施工工序按照"三檢"管理規(guī)定進(jìn)行質(zhì)檢工作。并在工作中做到"三勤"(眼勤、嘴勤、想得勤)。
2、對(duì)待分包隊(duì)伍出現(xiàn)的違規(guī)操作及質(zhì)量問題及時(shí)糾正并嚴(yán)格按照一分公司工程分包質(zhì)量管理處罰辦法，對(duì)分包隊(duì)伍進(jìn)行有效管理。
3、對(duì)外觀質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，加強(qiáng)日常檢查。對(duì)內(nèi)業(yè)資料并定期監(jiān)督總結(jié)匯總。保證工程計(jì)量及竣工資料的及時(shí)完整。
在xx年的工作中雖然取得了一些成績(jī)，但是還是有許多的不足有待提高。展望xx年的工作，我對(duì)外環(huán)線津淶道立交項(xiàng)目新的一年的工作有以下幾點(diǎn)想法
1、首先，技術(shù)質(zhì)量部門應(yīng)加強(qiáng)與各個(gè)部室橫向的聯(lián)絡(luò)與溝通，任何一個(gè)部門都不可以獨(dú)立存在、單獨(dú)運(yùn)行，各部室之間應(yīng)建立互相配合，互相協(xié)作的關(guān)系。只有各部室在經(jīng)常溝通，互相協(xié)作中才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，糾正錯(cuò)誤。這也是工藝方案的制定落實(shí)與實(shí)施的關(guān)鍵。同時(shí)也要明確各部門之間的責(zé)、權(quán)、利的劃分，尤其是應(yīng)注意細(xì)節(jié)上的問題。應(yīng)該避免由于部門之間職責(zé)劃分不明確而產(chǎn)生的不必要的麻煩。
2、另一方面，各部室應(yīng)加強(qiáng)同班組之間的聯(lián)系配合班組是管理現(xiàn)場(chǎng)的人員，因此我們同班組之間建立起良好的關(guān)系就顯得尤為重要，這將大大有利于提高技術(shù)質(zhì)量部對(duì)現(xiàn)場(chǎng)施工的質(zhì)量控制的工作效率，也有利于我們高質(zhì)量，高效率的開展工作。
3、建立各個(gè)部室崗位職責(zé)，明確到人。崗位職責(zé)明確到人的目的就是明確各成員間的分工與協(xié)作的關(guān)系，使部門工作能夠高效有序的進(jìn)行。
4、應(yīng)加強(qiáng)工程合同內(nèi)容的熟悉，在施工過程中及時(shí)對(duì)清單外發(fā)生的量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、備案，做好詳細(xì)的記錄，保存好相關(guān)文字及影像資料，以備工程決算和索賠之需。對(duì)于分包工程，這樣項(xiàng)目技術(shù)部人員更應(yīng)熟悉合同，這樣才能明確雙方的責(zé)、權(quán)、利的關(guān)系。更加有利于現(xiàn)場(chǎng)工程管理工作的開展，為工程質(zhì)量和企業(yè)的效益提供強(qiáng)有力的`保障。
在日常的技術(shù)工作中，我們的工作重點(diǎn)總的來說有三點(diǎn)：一是現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制;二是工程相關(guān)的原材料、成品、半成品的試驗(yàn)、檢驗(yàn);三是技術(shù)資料的整理。
1、在現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制方面，實(shí)行專兼職質(zhì)量員制度。由專職質(zhì)量員以老帶新，培養(yǎng)新人，抓好現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量工作，確保每一道工序的進(jìn)度與質(zhì)量情況均處于受控狀態(tài)。
2、應(yīng)加強(qiáng)對(duì)試驗(yàn)工作的管理。首先應(yīng)保證試驗(yàn)工作人員掌握現(xiàn)場(chǎng)原材料使用的第一手資料。要求試驗(yàn)工作人員每天都到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查現(xiàn)場(chǎng)原材料進(jìn)料及使用情況。并根據(jù)進(jìn)料情況及規(guī)范要求合理進(jìn)行見證取樣嚴(yán)格控制試驗(yàn)費(fèi)用。
3、技術(shù)資料的編寫與整理是一項(xiàng)很重要的工作，為避免資料發(fā)生混亂給計(jì)量支付，查閱資料、竣工工作等諸多方面帶來麻煩。資料管理人員應(yīng)嚴(yán)格資料的匯總與管理，并做好資料分類歸檔工作，防止資料管理工作發(fā)生混亂。另外，要求資料管理人員適當(dāng)?shù)娜ナ煜ひ幌率┕がF(xiàn)場(chǎng)，這樣也有利于技術(shù)資料的編寫。
在制定工藝方案的過程中，應(yīng)根據(jù)施工所需的成本和工藝方案的可操作性的不同制定出幾套不同的備選方案，再從中優(yōu)選出成本、可操作性等綜合指標(biāo)最好的方案作為施工的技術(shù)指導(dǎo)書，在技術(shù)環(huán)節(jié)上控制工程成本，為企業(yè)創(chuàng)效。
作為外環(huán)線津淶道立交項(xiàng)目的每一個(gè)成員在今后的工作中，更要加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神，擰成一股繩。把項(xiàng)目的利益擺在首位，我們應(yīng)一如既往地堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的作風(fēng)，不斷完善自己提高自己，進(jìn)一步解決和提高施工中質(zhì)量、技術(shù)、施工、管理等問題，使自己更上一個(gè)臺(tái)階。
餐飲質(zhì)檢工作計(jì)劃篇十二
一、加強(qiáng)酒店質(zhì)量管理，健全完善督查制度，運(yùn)用科學(xué)化的管理方式，使管理工作有章可循、有規(guī)可依。
1、加強(qiáng)表格化管理，確保各項(xiàng)檢查工作有序進(jìn)行。
2、完善內(nèi)部檢查規(guī)定，并嚴(yán)格執(zhí)行。加大工作執(zhí)行力度，提高工作效率。
二、抓好質(zhì)量管理工作，不斷提高質(zhì)檢的業(yè)務(wù)水平和管理水平。
1、針對(duì)酒店質(zhì)量出現(xiàn)的問題，利用每周的周總結(jié)會(huì)對(duì)質(zhì)檢報(bào)告進(jìn)行分析和研究，從全店各部門服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、安全質(zhì)量管理等方面再進(jìn)行認(rèn)真分析與總結(jié)。
2、提高檢查人員的素質(zhì)，體現(xiàn)三星級(jí)酒店的良好服務(wù)形象，質(zhì)檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真了解并掌握各部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)到日常檢查督導(dǎo)工作中。
3、對(duì)質(zhì)檢部人員的日常工作進(jìn)行量化管理。
三、質(zhì)檢部要與各部門進(jìn)行良好的工作交流和溝通。
1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求，協(xié)助各部門完善工作程序，提高服務(wù)質(zhì)量。為了規(guī)范操作流程，明年對(duì)部門將按季度進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)競(jìng)答比賽、技能操作比賽、娛樂項(xiàng)目比賽、體育項(xiàng)目比賽等。通過比賽，來提高員工工作的.積極性、趣味性，形成你追我趕的工作氛圍。對(duì)取得優(yōu)異成績(jī)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
2、質(zhì)檢部要不定期到各部門進(jìn)行服務(wù)流程檢查，將發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改，以便把更好的服務(wù)奉獻(xiàn)給客人。
3、進(jìn)一步規(guī)范各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，提供三星級(jí)的軟件服務(wù)。
餐飲質(zhì)檢工作計(jì)劃篇十三
質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的根本，要提高產(chǎn)品質(zhì)量，必須全員參與，每位員工都有義務(wù)和責(zé)任做好產(chǎn)品質(zhì)量，并牢固樹立質(zhì)量意識(shí)，嚴(yán)格控制和執(zhí)行好產(chǎn)品的操作流程。要求領(lǐng)導(dǎo)和每位員工全身心地投入到產(chǎn)品質(zhì)量管理當(dāng)中，把質(zhì)量目標(biāo)灌輸?shù)矫總€(gè)員工的心中。20xx年質(zhì)檢部主要從進(jìn)料檢驗(yàn)、生產(chǎn)過程、出廠檢驗(yàn)、售后服務(wù)等方面去控制，從而確保產(chǎn)品的整體質(zhì)量。
對(duì)所有進(jìn)廠的原材料及輔助材料做到全檢、抽檢、分批檢驗(yàn)。把不符合公司要求的不合格原材料，拒絕進(jìn)廠；同時(shí)作出明顯的標(biāo)示。根據(jù)實(shí)際情節(jié)輕重給供應(yīng)商開異常通知單，要求作出應(yīng)急措施和永久性的改善措施。監(jiān)督和追蹤具體落實(shí)情況，嚴(yán)格作到不接受不合格品、不漏檢不合格品、不傳送不合格品。
號(hào)召全體員工、車間主任一起參與到質(zhì)量管理活動(dòng)當(dāng)中。每一道工序責(zé)任落實(shí)到人，嚴(yán)格要求操作員工做好一個(gè)產(chǎn)品首先進(jìn)行自檢，然后由專職質(zhì)檢員或兼職質(zhì)檢員進(jìn)行檢驗(yàn)，杜絕不合格品出現(xiàn)，不讓一個(gè)不合格品流入下一道工序。每個(gè)車間必須對(duì)待檢品、合格品、不良品進(jìn)行嚴(yán)格區(qū)分，防止相互混淆。車間的產(chǎn)品必須擺放整齊，保持干凈。每個(gè)車間必須規(guī)范作業(yè)，嚴(yán)格做到不生產(chǎn)不合格品、不接受不合格品、不傳送不合格品。
這個(gè)過程要從＂人、設(shè)備、物料、方法＂等方面去進(jìn)行管理和實(shí)施，要求員工的技術(shù)、技能達(dá)到相關(guān)要求。相關(guān)部門應(yīng)不定時(shí)對(duì)員工進(jìn)行指導(dǎo)、培訓(xùn)，傳授新的技巧及操作方法，規(guī)范產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，質(zhì)檢部必須隨時(shí)保證機(jī)器、儀表的完好和正常使用。生產(chǎn)用物料的性能必須達(dá)到產(chǎn)品設(shè)計(jì)的要求。
出貨檢驗(yàn)是對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品的總結(jié)。通過整個(gè)產(chǎn)品的各項(xiàng)性能指標(biāo)的復(fù)檢，是否達(dá)到客戶的.需求和期望的滿意度。必須嚴(yán)格按照公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和客戶的要求進(jìn)行檢驗(yàn)。做到不漏檢、不移交不良品、不接受不合格品。出廠合格率達(dá)到100%。
把產(chǎn)品交到客戶手中，我們的工作還沒有完成。還要求售后服務(wù)人員必須給客戶講解并指導(dǎo)產(chǎn)品如何使用，在使用的過程中應(yīng)該注意哪些問題。
＂你的需求，我們知道；你的追求，我們創(chuàng)造＂，我們要有這樣的信念。為了滿足客戶對(duì)質(zhì)量的苛求，應(yīng)作到＂為伊消得人憔悴，衣帶漸寬終不悔＂。公司上下應(yīng)全員參與，相互監(jiān)督，共同為提高產(chǎn)品質(zhì)量付出努力，只要我們向著同一個(gè)目標(biāo)，心往一處想、勁往一處使，就一定能把產(chǎn)品質(zhì)量提高，我們的目標(biāo)就一定能夠?qū)崿F(xiàn)！
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