心得體會是對自己經(jīng)歷的回顧和反思,同時也是對未來的規(guī)劃和展望。在寫心得體會前,我們可以先進(jìn)行材料的搜集和整理,以便更好地展開寫作。如果你正在寫心得體會,不妨來看看以下的范文,或許能夠給你啟示。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇一
剛到單位時,感覺同事們都很隨和,很好相處,感覺社會并不象別人所說的那么險惡,對社會又充滿了信心。公司的指導(dǎo)人給我耐心講解了有關(guān)公司的概況、規(guī)模、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員配置等等,使我認(rèn)識到對一個大公司也只能是從整體上認(rèn)識了解一下,至于內(nèi)部具體的細(xì)節(jié)是怎么也弄不清楚的。先對公司有個大概了解,再對自己的崗位工作有所認(rèn)識,要知道公司設(shè)那個崗位的目的,要達(dá)到預(yù)期的效果,才能保證公司的正常運(yùn)行。
在財務(wù)部跟隨出納實(shí)習(xí)時,先了解公司的財務(wù)制度,國家對庫存現(xiàn)金的規(guī)定,以及收、付現(xiàn)金需要遵循的程序。看著出納工作自己也很是高興。出納收到收到收款單據(jù)時審核手續(xù)是否齊全,然后收款,點(diǎn)兩遍現(xiàn)金,然后向交款人說明金額,并分幣種放好。若需要找零錢也需點(diǎn)兩遍,然后在原始單據(jù)上蓋現(xiàn)金收訖章,留下記賬聯(lián),將其他的交給對方。然后編制現(xiàn)金收款憑證,登記現(xiàn)金日記賬。這一程序和我們在學(xué)校學(xué)的理論一樣,要分清責(zé)任,按規(guī)定處理業(yè)務(wù)。其實(shí)很簡單,只是沒有實(shí)際操作過,但是我們一樣可以做好,要對自己有信心,相信自己能做好,給自己一個機(jī)會會比她們做的更熟練、更出色。
對于如何簽發(fā)支票,作廢的收據(jù)、填錯的支票怎樣處理又回顧了一下,有些細(xì)節(jié)上的東西以前學(xué)時沒太注意,等到實(shí)際操作上就要犯錯誤了,簽發(fā)支票、收據(jù)等都要特別信心,要有耐心,不能浮躁,會計(jì)其實(shí)是一項(xiàng)比較煩瑣的工作,看我們?nèi)绾螌Υ?,我本人比較喜歡計(jì)算,喜歡數(shù)字,喜歡把一堆看似亂七八糟的東西整理的井井有條,所以我對會計(jì)越來越有興趣,越來越喜歡做會計(jì)。
跟隨會計(jì)實(shí)習(xí)時,會計(jì)告訴我公司遵循企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則、礦產(chǎn)資源法、安全生產(chǎn)法等法規(guī),該公司以冶金設(shè)計(jì)等為主,需要遵守好多國家的政策法規(guī),該公司比較正規(guī)。剛跟隨會計(jì)實(shí)習(xí)時,會計(jì)不是很高興我去實(shí)習(xí),可能是怕我添亂吧,幫不上她的忙,還要弄亂東西,后來由于我的耐心等待,合理的處理人際關(guān)系,會計(jì)態(tài)度緩和了,讓我看她處理業(yè)務(wù),還給我看了公司的憑證,原始單據(jù),以及明細(xì)帳和總帳等,讓我總結(jié)了出納的理論與實(shí)際的不同處以及會計(jì)的理論與實(shí)際的不同處。理論知識不是很牢固,有好多地方都很模糊,不知具體該如何做,還需要翻看以前所學(xué)的,要把它深入扎根不是很容易啊,還得靠以后工作了在實(shí)際操作上去把它扎在心里。會計(jì)教給我如何和人們溝通,好多時候都要自己去判斷,去決定該如何做,在社會上只能依賴一個人,那就是自己,不要指望別人幫你做點(diǎn)什么,要看看你能幫別人做什么。
有一點(diǎn)遺憾的就是實(shí)習(xí)期間沒有涉及到有關(guān)報稅的問題,如果涉及到了,應(yīng)該能學(xué)到好多知識,畢竟以前的會計(jì)崗位角色模擬實(shí)驗(yàn)中沒有涉及到太多的有關(guān)稅的問題,而在公司中,對會計(jì)而言,稅是一個比較關(guān)鍵的問題。
實(shí)習(xí)期間還是學(xué)了不少社會知識,要多感謝實(shí)習(xí)指導(dǎo)人、公司出納、會計(jì)的關(guān)照和幫助以及實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的細(xì)心教導(dǎo),耐心講解。
發(fā)現(xiàn)的問題和建議:在此次會計(jì)理論與實(shí)際相結(jié)合的實(shí)習(xí)工作中,確實(shí)讓我們學(xué)到了不少書本以外的知識,讓我們對這兩年半的會計(jì)學(xué)習(xí)有個總結(jié),當(dāng)然也發(fā)現(xiàn)了不少問題。出納看似簡單的工作若不細(xì)心還是不能勝任的。出納的工作不難,但有些步驟是必須要遵守的,有時出納為了省事就省略幾步,在工作中這也是很常見的,看是否會影響責(zé)任分擔(dān)以及業(yè)務(wù)處理是否順利,若無影響的話,那樣做還能提高效率的,若有影響,則需按部就班的一步步操作。跟隨會計(jì)實(shí)習(xí),需要提出一點(diǎn),公司員工也代表公司的形象,以人為本,在做好自己的本職工作外還要處理好同事間的關(guān)系,營造一個緊張而溫馨的工作環(huán)境,工作起來才會比較愉快,效率才會有所提高。還要給實(shí)習(xí)生以及外界人員留一個好印象,對公司的順利發(fā)展應(yīng)該會很有利的(考試吧)。
我們還未步入社會,好多事情尤其是工作上的事沒有具體處理過,不知會不會做好,能不能圓滿完成任務(wù),這就要求我們對自己要足夠了解,要有深層次的認(rèn)識,有的工作可以直接說我可以做到、可以做好,但有的工作心里不是很有底時就要好好客觀衡量自己,看能否完成,不可夸下??谝膊豢傻凸雷约旱哪芰Γ駴]自己。
綜上所述,在這次實(shí)習(xí)期間達(dá)到了預(yù)定的目的,大量的會計(jì)專業(yè)知識與社會知識相結(jié)合,既鞏固了專業(yè)知識,又學(xué)會了社會知識,對我們不久的就業(yè)很有幫助。通過這次實(shí)習(xí),對出納、會計(jì)等崗位有了一個深層次的認(rèn)識。我找到了自己專業(yè)知識的漏洞,對好多基礎(chǔ)性的知識不是很肯定,需要重新回顧、學(xué)習(xí)。對會計(jì)崗位人員要求的耐心、細(xì)致有了切實(shí)的體會,對于自己浮躁的心里也需要調(diào)整,把心態(tài)整理好,對自己有正確的認(rèn)識與評價才能清楚自己適合什么樣的工作,明白自己需要努力的方向。學(xué)會了人與人溝通需要一定的技巧。這次實(shí)習(xí)為我們步入社會奠下了基礎(chǔ),為我們就業(yè)找工作指明了方向。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇二
酒店作為旅行時的最佳選擇之一,給人們帶來了舒適和便利,同時也成為了休閑度假的理想場所。作為經(jīng)常出差和旅行的我來說,我有幸入住過許多酒店,并從中獲得了一些寶貴的體驗(yàn)和心得。下面我將從酒店的服務(wù)、設(shè)施、環(huán)境、員工和感受方面,給大家分享我對酒店的感受和體會。
第一段:關(guān)于酒店的服務(wù)。
在我所住過的酒店中,好的服務(wù)是我最為重視的一點(diǎn)。一家好的酒店應(yīng)該提供周到而專業(yè)的服務(wù),無論是前臺的接待員還是客房服務(wù)員,他們都應(yīng)該保持微笑和熱情,并盡力滿足住客的需求。一個友善高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì)可以讓住客感到賓至如歸,給人一種家的溫暖。
第二段:關(guān)于酒店的設(shè)施。
一家好的酒店應(yīng)該提供齊全且現(xiàn)代的設(shè)施,以提供給客人一個舒適便利的環(huán)境。無論是高速互聯(lián)網(wǎng)還是健身房、游泳池,這些設(shè)施都應(yīng)該完善,并且方便客人使用。此外,房間內(nèi)的設(shè)施也是重要的考量因素。一張舒適的床和干凈整潔的浴室,都能給人帶來舒適和放松的感覺。
第三段:關(guān)于酒店的環(huán)境。
一個好的酒店應(yīng)該擁有優(yōu)美宜人的環(huán)境,既可以提供寧靜的休息,也可以讓客人欣賞到美麗的風(fēng)景。一家酒店的環(huán)境應(yīng)該優(yōu)雅而整潔,綠化植被應(yīng)該被精心布置和維護(hù),創(chuàng)造出一個宜人的環(huán)境。在這樣的環(huán)境下,客人可以盡情享受大自然的美景,放松身心。
第四段:關(guān)于酒店的員工。
一家好的酒店的員工是至關(guān)重要的。他們應(yīng)該熱情友好、專業(yè)并有耐心的。他們需要傳遞出酒店的文化和價值觀,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一個團(tuán)隊(duì)的團(tuán)結(jié)和協(xié)作,對于酒店的發(fā)展來說是非常重要的。員工們的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度,直接影響到客人對酒店的印象和體驗(yàn)。
第五段:關(guān)于酒店的感受。
每一家酒店都有其獨(dú)特的氛圍和特點(diǎn),不同的酒店給我的感受也各有不同。但總的來說,我入住酒店的體驗(yàn)給了我很多美好回憶。在舒適的房間中,我可以盡情地放松自己,遠(yuǎn)離繁忙和壓力,讓心靈得到充實(shí)和凈化。與此同時,我也能夠享受到美味的飲食和便利的服務(wù),使我的旅行更加愉快和輕松。
總結(jié):
綜上所述,酒店作為旅行時的主要住宿選擇,為人們提供了許多的便利和享受。好的酒店應(yīng)該提供周到而專業(yè)的服務(wù),現(xiàn)代和便利的設(shè)施,優(yōu)美和宜人的環(huán)境,親切而專業(yè)的員工。我相信,通過不斷的努力和提高,每一家酒店都可以給客人提供一個難忘且愉快的體驗(yàn)。無論是商務(wù)旅行還是休閑度假,一個舒適和溫馨的酒店都會成為旅途中的美好回憶。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇三
實(shí)習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它能夠使我們在實(shí)踐中了解社會、在實(shí)踐中鞏固自己在學(xué)校所學(xué)的知識;實(shí)習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,是我們走向工作崗位前的一種積累。
一、實(shí)習(xí)單位。
本來我是跟著學(xué)校走的,后來發(fā)現(xiàn)學(xué)校介紹的實(shí)習(xí)單位與專業(yè)不對口,最后我選擇了自己找實(shí)習(xí)單位。這期間我的姑姑給了我很大幫助,她開導(dǎo)我作為一名會計(jì)人要有耐心,夠細(xì)心。記得那天早晨我很早就醒,希望我能以最好的精神狀態(tài)去迎接我的面試。我所要面試的單位是__稅務(wù)師事務(wù)所,這是一家技術(shù)含量高,擁有好幾十人的專業(yè)團(tuán)隊(duì)。給我面試的是公司的行政經(jīng)理x姐,很榮幸最后我被錄取了。懷著一種美好的憧憬,我開始在_上班。該公司推行全面的質(zhì)量管理,采用先進(jìn)的管理理念。設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,具有獨(dú)立處理會計(jì)問題的能力,該企業(yè)做的所有會計(jì)方面的工作,憑著過硬的質(zhì)量、系統(tǒng)全面的做賬理念、完善的服務(wù)受到廣大客戶的歡迎,在市內(nèi)已經(jīng)占有一定的市場。
二、實(shí)習(xí)主要過程。
剛踏進(jìn)_稅務(wù)所,面對這個新環(huán)境我顯得很窘迫,由于沒有去公司上班的經(jīng)驗(yàn),所以緊張地有點(diǎn)說不出話來,含糊其詞地把自己的大學(xué)生活、學(xué)習(xí)情況作了一個簡單的匯報,然后就是沉默不語了。x姐看出了我的局促感,就親切的叫我坐下了,問我有木有吃早飯等等家常話,然后把公司的實(shí)習(xí)生手冊給我讓我先看一看??赐旰髲埥銓ξ艺f每個新來的實(shí)習(xí)生必須先去投資部工作一個月才能進(jìn)會計(jì)部門,我剛開始不知道投資部是干嘛的,也不了解公司為什么這么安排。但是我想作為一個新來的實(shí)習(xí)生應(yīng)該服從公司的安排所以我就答應(yīng)了,后面的日子證明了先去投資部是一個不錯的安排。
到現(xiàn)在為止我也不是很清楚第一天上班心里面到底是個什么感覺,只知道既有點(diǎn)緊張又有點(diǎn)興奮。興奮的是能夠接觸到很多很多在學(xué)校里看不到、學(xué)不到的東西,緊張的是萬一這個工作我不能勝任怎么辦,不能很好的完成陳經(jīng)理吩咐的工作而受到批評怎么辦。我剛進(jìn)投資部的時候里面有兩個同事,但當(dāng)天就走了一個,他在這已經(jīng)做了一個月了這是要轉(zhuǎn)去會計(jì)部了。再接下來的三天里我沒有接到陳經(jīng)理給我的任何工作(因?yàn)樵谕顿Y部有一個員工就足夠了,這是我后來工作得出的經(jīng)驗(yàn)),工作基本上都是給另外一個實(shí)習(xí)生吳某。三天后情況發(fā)生了改變,由于x某周末踢球的時候把手摔斷了,這使得他不得不辭職回家養(yǎng)病去了。于是,接下來幾個星期里我忙的是昏天黑地啊,每天基本上都是在外面“跑業(yè)務(wù)”,雖然是很幸苦但是我學(xué)到了不少東西這是必須承認(rèn)的。在一個月里我基本上把廣州的所有政府部門跑了個遍,政務(wù)中心、海關(guān)局、檢驗(yàn)檢疫局、外匯管理局、勞動就業(yè)中心、國稅地稅等等。我學(xué)會了如何辦理海關(guān)進(jìn)出口業(yè)務(wù),這個我前后跟了大約三個星期;我學(xué)會了如何辦理、注銷、更改組織機(jī)構(gòu)代碼和企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照;在辦理這些業(yè)務(wù)的時候我經(jīng)常犯一些錯誤,有時候甚至在一個問題上栽兩次,在陳經(jīng)理的“教育”下我基本上改正了這些錯誤。這些錯誤不僅讓我學(xué)到了如何做事,更讓我學(xué)會了如何做人,這才明白公司為什么先讓我們在這里鍛煉一個月。會計(jì)做賬是一個很細(xì)致的工作,讓我們先在投資部做一個月不僅可以學(xué)到專業(yè)知識,還可以讓我們學(xué)會注意細(xì)節(jié)讓我們在去會計(jì)部門做賬的時候能少犯低級錯誤,這真是用心良苦啊!
在投資部“鍛煉”了一個月后張經(jīng)理安排我去了會計(jì)部門,帶我的是一個八零后的美女主管_x,我們都叫她_姐。在會計(jì)部有十個主管,每個主管帶兩個實(shí)習(xí)生,這些主管都是做了好幾年賬的熟手了,我相信跟著他們我的會計(jì)專業(yè)技能一定能夠突飛猛進(jìn)的。當(dāng)天主管不在,x經(jīng)理就叫_(和我跟一個主管的實(shí)習(xí)生)帶我熟悉一下先。她就隨手給了我一本會計(jì)手冊讓我看,這真是一本做賬寶典啊,里面幾乎記載了所有做賬的過程,看完后她讓我瀏覽一下公司以前所制的憑證。一提到憑證,我想這不是我們的強(qiáng)項(xiàng)嗎?以前在學(xué)校做過了會計(jì)模擬實(shí)習(xí),不就是憑證的填制嗎?心想這很簡單,所以對于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計(jì)循環(huán)的基石——會計(jì)分錄,以至于后來自己動手嘗試制單時,我還是手足無措了。公司用的是用友軟件,很后悔在學(xué)校的時候沒有認(rèn)真學(xué)習(xí),所以雖然學(xué)過但開始用的時候還是不很熟悉。這不就是從側(cè)面提醒我們在學(xué)校學(xué)的理論是有用的,多多積累,總會有用到的時候。
開始一段時間經(jīng)常會碰到一些看似熟悉但是不會做的憑證,雖然在學(xué)校的時候做過兩周的模擬實(shí)訓(xùn)但畢竟實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐還是有點(diǎn)差距。每當(dāng)這個時候主管會很認(rèn)真的給我講解,然后我會用筆記在筆記本上,正所謂好記性不如爛筆頭嘛。在接下來的日子里,我所做的工作就是一邊學(xué)習(xí)公司的業(yè)務(wù)處理,一邊試著自己處理業(yè)務(wù)。做過會計(jì)模擬實(shí)習(xí)的人都知道。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇四
在酒店當(dāng)會計(jì)實(shí)習(xí)的時候,鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,更明白了學(xué)好外語的重要性。下面是本站小編為大家收集整理的酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得,歡迎大家閱讀。
1.緒論。
本人于20xx年3月5日至7月4日在上海龍騰功夫小龍蝦酒店進(jìn)行了接近4個月的酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)酒店餐飲會計(jì)。
實(shí)習(xí)報告。
實(shí)習(xí)報告。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員,實(shí)習(xí)期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識,也對酒店的運(yùn)作程序有了一定的熟知,鞏固了自己所學(xué)的專業(yè)知識。在服務(wù)技能上有所提高,在個人服務(wù)意識上有所提升。
1.1實(shí)習(xí)的目的和意義。
通過本次實(shí)習(xí),我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧,學(xué)會如何去調(diào)整自己的心態(tài),如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關(guān)系,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識,加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng),為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
1.2實(shí)習(xí)單位介紹。
龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區(qū)漢口路,臨近東方明珠塔,距黃浦江兩千米之遙,可以乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應(yīng)來吸引周圍的顧客,贏得了吃龍蝦到龍騰功夫的美譽(yù)。
1.3實(shí)習(xí)要求。
在酒店實(shí)習(xí)期,按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作,還要做好分外的事情。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練,達(dá)到一流的水平;在服務(wù)意識上加強(qiáng)思考,達(dá)到超前的意識。不管是在客人面前,還是在上級領(lǐng)導(dǎo)面前,表現(xiàn)自己好的一面,得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
2.實(shí)習(xí)崗位和內(nèi)容。
我的實(shí)習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員,每天做的事:布草的盤點(diǎn)及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具,備好毛巾,整理包間,檢查清潔衛(wèi)生以及臺面酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告。每天我都按要求地做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,以及客人用餐時的服務(wù)工作。
2.2.1迎賓、問候客人。
當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2.2.1呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水。
2.2.3服務(wù)酒水。
如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告實(shí)習(xí)報告。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
2.2.4上菜服務(wù)。
上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!
2.2.5餐間服務(wù)。
煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
2.2.6拉椅送客。
客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
2.2.7餐后整理工作。
歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告。
20xx年1月中旬,按照常例,我們20xx級旅游、酒店管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí),有許多酒店供我們選擇,經(jīng)過認(rèn)真思考,我們旅游管理二班的其中九名學(xué)生有幸來到了鄭和國際酒店,也包括我在內(nèi),進(jìn)行我們?yōu)槠?個月的專業(yè)實(shí)習(xí)。這是我們初次真正接觸社會,難免心里會有些害怕,事后經(jīng)過職位所需以及領(lǐng)導(dǎo)的分配,我被分到中餐廳,帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的7個多月里,我感受頗多,受益非淺。
酒店介紹。
國際酒店20xx年開業(yè),是首家以鄭和下西洋為主題的四星級精品酒店,酒店秉承人文鄭和,科技鄭和的宗旨,在設(shè)計(jì)上以鄭和七下西洋的歷史事件為為主題,加入了古典和現(xiàn)代的設(shè)計(jì)元素并融入了世界海洋文化,體現(xiàn)鄭和特有的風(fēng)格。整個布局更是著重營造文化氛圍,將東方文化與世界海洋文化精彩合璧,使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色,為賓客營造一個溫暖舒適的文化氛圍酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告。
國際酒店包廂均以鄭和下西洋時的航海線路命名,使酒店充滿著濃郁的地方文化特色,讓賓客在享受美食之外還能體驗(yàn)一番鄭和遠(yuǎn)航的樂趣。國際酒店設(shè)有餐廳、大堂吧、會務(wù)、康樂及客房,采用現(xiàn)代化信息管理體系,使來賓在酒店內(nèi)一邊感受這里的鄭和文化,一邊享受多種現(xiàn)代信息服務(wù),給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗(yàn)。
準(zhǔn)備工作。
來到鄭和國際酒店后,雖然是最忙的時候,但是也沒讓我們急著上崗,而是培訓(xùn)部先給我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的7個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),7個月的實(shí)習(xí)讓我們對部門工作有了深入的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
實(shí)習(xí)過程。
在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了中餐的一些擺臺、折口布、上菜、撤臺布等,有時還得在會議幫忙我們的上班時間是8小時工作制,但實(shí)際上不固定,經(jīng)常加班加點(diǎn),但是加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告實(shí)習(xí)報告。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放,但我認(rèn)為我們中餐服務(wù)員的制服顏色太暗穿在身上,看起來都沒精神,不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的辛苦了都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
在服務(wù)過程中,我接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,但是我并沒有因此驕傲或不滿,而是認(rèn)真反思我做的不對的地方,爭取下次不再犯同樣的錯誤,盡力為每一個客人都提供更好的服務(wù),在西餐時經(jīng)常會遇到外國客人,可是我的英語不怎么好,開始不敢說出口,后來慢慢的我敢說了,而且可以和外國人進(jìn)行簡單的交流,在此我感覺到英語的重要性,要好好學(xué)習(xí)英語。
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當(dāng)我以誠摯和親切的態(tài)度主動送客時,客人露出滿意的微笑......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
1、服務(wù)意識的提高。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,更明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了幾個月的餐飲店工作,使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,餐飲業(yè)更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,尋求其他解決方法。
實(shí)習(xí)體會。
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的餐飲店,越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。
餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇五
今天差點(diǎn)睡過頭了,匆忙洗漱然后擠公交車,一路顛簸到辦公室,好累!時間到了8點(diǎn),下去前臺找她們交接,沒有想到她還在睡覺,也許是因?yàn)閷?shí)在上夜班太累了吧,于是我只好跟她說一會把單子拿上來,于是就去辦公室了。大約8點(diǎn)半,電話打來了,說讓我把卡拿下去,我感到莫名其妙的,拿什么卡下去啊,于是便去總臺問個究竟,結(jié)果收銀員居然把我當(dāng)作房客了,以為我要退房,哎,我真是無語了,后來跟她們說清楚了,才把問題解決了。
真是無語的活啊,上來酒店人員早就吃過飯了,哎,又沒有我的份兒了,忍忍吧,只能等到中午了。在辦公室真是沒有什么事情好做的,等到賬務(wù)和現(xiàn)金都清理清楚了,就是閑暇時間了,還是娛樂一下的好,反正也沒有和我說話,我就去上網(wǎng)找電視看吧。說實(shí)話,也挺好的,沒有人打擾我,想干什么就干什么?!段砣沼洝肥俏业淖類?,去年在學(xué)校時只看到了第二季的第10集,索性今天就看個夠,把出來的11到15集全部看了,真是過癮?。∵z憾的是16集還沒有出來,只有個預(yù)告片,好期待好期待。下午如法炮制的去把錢收回來,清點(diǎn)現(xiàn)金,做現(xiàn)金日記。
由于現(xiàn)金太多,放在我身上害怕丟了,所以讓老周總幫我保管,他寫了張收條給我,承諾明天給我,也好,不然現(xiàn)金丟了,我怎么賠得起啊。今天這一天又完了,好累啊,是心累,每天框在一個地方,我真是要崩潰掉了,真的不想干下去了,可是沒有辦法,我不得不繼續(xù)干下去。
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酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇六
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實(shí)習(xí)時間:20xx年2月28日——20xx年4月1日。
實(shí)習(xí)地點(diǎn):xxx酒店。
一、實(shí)習(xí)目的。
結(jié)合理論知識加強(qiáng)酒店經(jīng)營過程中的實(shí)操鍛煉,以達(dá)到鞏固理論知識和提高自己,加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。
二、實(shí)習(xí)概況。
20xx年2月28日,我正式以一個新人的面孔朝氣蓬勃的xxx酒店總經(jīng)理的面前,開始了我為期一個月的實(shí)習(xí)??偨?jīng)理順利的同意了我的實(shí)習(xí)要求,并對我說:“在我們公司,你一定能夠?qū)W到不少東西,好好干!”簡短的一句話,給了原本對實(shí)際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
第一天的實(shí)習(xí),我有些拘謹(jǐn)。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里,看到別人進(jìn)進(jìn)出出,忙碌的樣子,我只能待在一邊,一點(diǎn)也插不上手,心想我什么時候才能夠融入進(jìn)去呢。雖然知道實(shí)習(xí)生應(yīng)該主動找工作干,要眼力有活,可是大家似乎并沒有把我當(dāng)作一個迫切需要學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)生看待,每個人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬,當(dāng)即有些氣餒的認(rèn)為,難道我就這樣呆坐到實(shí)習(xí)結(jié)束?難道大家都信奉那句教會小的餓死老的那句話?可是一想到目前大學(xué)生的實(shí)習(xí)情況似乎都是這樣時,我馬上開始平靜自己的心情,告訴自己,不要急慢慢來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料,我想應(yīng)該會對我實(shí)習(xí)有幫助。
公司的會計(jì)部并沒有太多人,設(shè)有一個財務(wù)總兼,一個出納,兩個會計(jì)員,我很幸運(yùn),跟了一個從業(yè)多年的注冊會計(jì)師,在他身上學(xué)到了很多東西,有一些確實(shí)是在學(xué)校里學(xué)不到的,就是一種對事業(yè)的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時候,那里他交代了一下我的工作內(nèi)容,剛開始我還覺得蠻緊張的,再和他的交流之后,我漸漸的放松了自己。。他就叫我先看他們以往所制的會計(jì)憑證。由于以前在學(xué)校模擬實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),所以對于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計(jì)循環(huán)的基石——會計(jì)分錄,以至于后來朱會計(jì)讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補(bǔ)課了,把公司日常較多使用的會計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。
步入工作崗位后,才發(fā)現(xiàn)自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易,需要細(xì)心跟耐心。其實(shí)會計(jì)憑證的填制并不難,難的.是分清哪些原始憑證,就是各種各樣五花八門的發(fā)票。我除了公共汽車票外一個也不認(rèn)識,什么機(jī)打發(fā)票,手寫發(fā)票,商業(yè),餐飲,更別說支票和銀行進(jìn)帳單了。連寫著禮品的發(fā)票我也不知道怎么走賬。想像平時我們學(xué)習(xí)的都是文字?jǐn)⑹龅念},然后就寫出分錄,和實(shí)際工作有著天壤之別。大家都很忙,一天做幾家?guī)?,沒有人有時間交我辨認(rèn),于是我就去圖書館找這方面的書,找到一本《發(fā)票知識問答》,看完以后,再區(qū)分那些票據(jù),思路清晰多了,后來我自己也練習(xí)了登記帳憑證,做完后讓前輩幫我訂正,幾天下來,我的業(yè)務(wù)熟練了許多。
制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會做的事,可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個步驟會計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責(zé)任人的章,才能作廢。而寫錯摘要欄,則可以用藍(lán)筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點(diǎn)好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎,這并不是做作業(yè)時或考試時出錯了就扣分而已,這是關(guān)乎一個企業(yè)的帳務(wù),是一個企業(yè)以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù)。所有的帳記好了了,接下來就結(jié)帳,每一帳頁要結(jié)一次,每個月也要結(jié)一次,所謂月清月結(jié)就是這個意思,結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了,按計(jì)算機(jī)都按到手酸,而且一不留神就會出錯,要復(fù)查兩三次才行。一開始我掌握了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)這樣的小事就不在話下了,可就是因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e了不少數(shù)據(jù),好在朱會計(jì)教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù),否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。
曾有幾次想過要放棄。也許我是剛開始工作,有時受不了老板和同事給的“氣”,自己心里很不舒服,就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細(xì)想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么,想著找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅(jiān)持下來了。剛開始。就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在有機(jī)會了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的?,F(xiàn)在的工作,相比其他人來說也不是很難,畢竟自己還是熟悉了這里的一切,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進(jìn)入工作,關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗(yàn)少,我現(xiàn)在這方面還有欠缺?,F(xiàn)在才明白,在校做一名學(xué)生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會,多學(xué)一點(diǎn)總比沒有學(xué)的好,花同樣的時間,還不如多學(xué),對以后擇業(yè)會有很大的幫助。再說回來,在工作中,互相諒解使我很感激他們。
每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認(rèn)真完成。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇七
實(shí)習(xí)是每個人必經(jīng)之路,通過實(shí)習(xí),不僅鞏固了我們的專業(yè)知識,也讓我們提高了見識,在今后的工作里,讓我們的工作更家的順利。
一、實(shí)習(xí)目的。
成都,曾被《新周刊》雜志譽(yù)為繼北京、上海、廣州之后的“中國第四城”。作為悠久的歷史文化名城,成都在中國經(jīng)濟(jì)文化中的地位可見一斑?,F(xiàn)又正值中國入世,深化西部大開發(fā)的雙重歷史機(jī)遇,如何招商引資,打造城市競爭力,優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境,做好西部城市的表率。稅收作為國家財政收入的主要組成部分,無疑在其中扮演了極其重要的角色。因此為了加深對稅收政策的領(lǐng)悟,了解稅務(wù)機(jī)關(guān)——稅務(wù)代理機(jī)構(gòu)——企業(yè)三者之間的關(guān)系,我來到了成都錦瑞稅務(wù)師事務(wù)所,進(jìn)行了為期一個月(7月——8月)的掛職實(shí)習(xí)。
二、實(shí)習(xí)單位簡介。
成都錦瑞稅務(wù)師事務(wù)所有限責(zé)任公司是經(jīng)四川省國家稅務(wù)局和四川省地方稅務(wù)局注冊稅務(wù)師事務(wù)管理中心批準(zhǔn)成立,為企業(yè)提供稅務(wù)代理,稅務(wù)咨詢和稅務(wù)策劃等方面服務(wù)的稅務(wù)中介服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司主要分為兩個部門:綜合部與代理部,此次實(shí)習(xí)我主要在代理部工作。
三、實(shí)習(xí)成果。
代理部主要業(yè)務(wù)是為企業(yè)做稅務(wù)代理,其中主要包括:1、稅務(wù)登記;2、稅款計(jì)算和納稅審核;3、申報和繳納稅款并依法退稅;4、申請減、免稅;5、代理企業(yè)稅收復(fù)議,提供涉稅訴訟稅法依據(jù);6、制作涉稅文書。
一個月的實(shí)習(xí)期間我獲取了不少新知識也鞏固了許多老知識。
對客戶體貼備至,只要客戶有要求,不管再辛苦同事們也馬上行動,限度為客戶著想,例如:有一次我和同事到春熙賓館拿報表,結(jié)果客戶的稅控專用發(fā)票快用完了,需要馬上補(bǔ)充,并且由于稅控收款機(jī)的限制,必須當(dāng)天下午之前買到,同事對這額外的工作并沒不悅,并承諾17點(diǎn)前一定送到。面對某些客戶的故意刁難,同事不僅不惱,而且笑面相對耐心的解開他們的疑惑。例如:成都市政府就安置殘疾人員下達(dá)了一號政令,這本一項(xiàng)是造福殘疾人同志的很好政策,體現(xiàn)了社會主義國家的優(yōu)越性。但是,當(dāng)同事們把文件和相關(guān)資料送達(dá)企業(yè)手中時,企業(yè)卻認(rèn)為,是政府有意借此增加他們的稅賦,十分不理解,同事們面對企業(yè)的刁難,并不是一問三不知,也不是有意推卸,而是耐心的向企業(yè)解釋,對企業(yè)做工作,使很多企業(yè)最終明白了政府的用心良苦。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇八
結(jié)合理論知識加強(qiáng)酒店經(jīng)營過程中的實(shí)操鍛煉,以達(dá)到鞏固理論知識和提高自己,加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。
2xx年2月28日,我正式以一個新人的面孔朝氣蓬勃的xxx酒店總經(jīng)理的面前,開始了我為期一個月的實(shí)習(xí)??偨?jīng)理順利的同意了我的實(shí)習(xí)要求,并對我說:在我們公司,你一定能夠?qū)W到不少東西,好好干!簡短的一句話,給了原本對實(shí)際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。
第一天的實(shí)習(xí),我有些拘謹(jǐn)。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里,看到別人進(jìn)進(jìn)出出,忙碌的樣子,我只能待在一邊,一點(diǎn)也插不上手,心想我什么時候才能夠融入進(jìn)去呢。雖然知道實(shí)習(xí)生應(yīng)該主動找工作干,要眼力有活,可是大家似乎并沒有把我當(dāng)作一個迫切需要學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)生看待,每個人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬,當(dāng)即有些氣餒的認(rèn)為,難道我就這樣呆坐到實(shí)習(xí)結(jié)束?難道大家都信奉那句教會小的餓死老的那句話?可是一想到目前大學(xué)生的實(shí)習(xí)情況似乎都是這樣時,我馬上開始平靜自己的心情,告訴自己,不要急慢慢來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料,我想應(yīng)該會對我實(shí)習(xí)有幫助。
公司的會計(jì)部并沒有太多人,設(shè)有一個財務(wù)總兼,一個出納,兩個會計(jì)員,我很幸運(yùn),跟了一個從業(yè)多年的注冊會計(jì)師,在他身上學(xué)到了很多東西,有一些確實(shí)是在學(xué)校里學(xué)不到的,就是一種對事業(yè)的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時候,那里他交代了一下我的工作內(nèi)容,剛開始我還覺得蠻緊張的,再和他的交流之后,我漸漸的放松了自己。他就叫我先看他們以往所制的會計(jì)憑證。由于以前在學(xué)校模擬實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),所以對于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計(jì)循環(huán)的基石——會計(jì)分錄,以至于后來朱會計(jì)讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補(bǔ)課了,把公司日常較多使用的會計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。
步入工作崗位后,才發(fā)現(xiàn)自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易,需要細(xì)心跟耐心。其實(shí)會計(jì)憑證的填制并不難,難的是分清哪些原始憑證,就是各種各樣五花八門的發(fā)票。我除了公共汽車票外一個也不認(rèn)識,什么機(jī)打發(fā)票,手寫發(fā)票,商業(yè),餐飲,更別說支票和銀行進(jìn)帳單了。連寫著禮品的發(fā)票我也不知道怎么走賬。想像平時我們學(xué)習(xí)的都是文字?jǐn)⑹龅念},然后就寫出分錄,和實(shí)際工作有著天壤之別。大家都很忙,一天做幾家?guī)?,沒有人有時間交我辨認(rèn),于是我就去圖書館找這方面的書,找到一本《發(fā)票知識問答》,看完以后,再區(qū)分那些票據(jù),思路清晰多了,后來我自己也練習(xí)了登記帳憑證,做完后讓前輩幫我訂正,幾天下來,我的業(yè)務(wù)熟練了許多。
制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會做的事,可重復(fù)量如此大的.工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個步驟會計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責(zé)任人的章,才能作廢。而寫錯摘要欄,則可以用藍(lán)筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點(diǎn)好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎,這并不是做作業(yè)時或考試時出錯了就扣分而已,這是關(guān)乎一個企業(yè)的帳務(wù),是一個企業(yè)以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù)。所有的帳記好了了,接下來就結(jié)帳,每一帳頁要結(jié)一次,每個月也要結(jié)一次,所謂月清月結(jié)就是這個意思,結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了,按計(jì)算機(jī)都按到手酸,而且一不留神就會出錯,要復(fù)查兩三次才行。一開始我掌握了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)這樣的小事就不在話下了,可就是因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e了不少數(shù)據(jù),好在朱會計(jì)教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù),否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。
曾有幾次想過要放棄。也許我是剛開始工作,有時受不了老板和同事給的“氣”,自己心里很不舒服,就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細(xì)想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么,想著找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅(jiān)持下來了。剛開始。就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在有機(jī)會了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的?,F(xiàn)在的工作,相比其他人來說也不是很難,畢竟自己還是熟悉了這里的一切,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進(jìn)入工作,關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗(yàn)少,我現(xiàn)在這方面還有欠缺?,F(xiàn)在才明白,在校做一名學(xué)生,是多么的好??!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會,多學(xué)一點(diǎn)總比沒有學(xué)的好,花同樣的時間,還不如多學(xué),對以后擇業(yè)會有很大的幫助。再說回來,在工作中,互相諒解使我很感激他們。
每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認(rèn)真完成。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇九
在短暫的實(shí)習(xí)過程中,我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識的匱乏。剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不培訓(xùn)班學(xué)習(xí)心得體會知所措,這讓我感到非常的難過。在學(xué)??傄詾樽约簩W(xué)的不錯,一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)自己得能力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到工作的要求的,實(shí)際的工作遠(yuǎn)比想象中的要細(xì)致得多復(fù)雜得多,這時才真正領(lǐng)悟到“活到老學(xué)到老”的含義。實(shí)際的工作能力是書本實(shí)習(xí)心得體會范文上沒有辦法教授給大家的,必須要通過實(shí)際工作來積累與強(qiáng)化。會計(jì)出國留學(xué)作為一門與實(shí)際工作結(jié)合緊密的學(xué)科,實(shí)習(xí)是檢驗(yàn)學(xué)校里的教學(xué)成果的的試金石。學(xué)校中所有學(xué)到的知識都要轉(zhuǎn)化為工作能力,這樣才真正做到了學(xué)有所用。從這個層銀行工作心得體會面上來看,我們的會計(jì)教育和實(shí)踐是有一段距離的。會計(jì)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,會計(jì)需要理論的指導(dǎo),但是會計(jì)的發(fā)展是在實(shí)踐中來完成的。所以,我們的會計(jì)教育應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐結(jié)合起來,采用理論與實(shí)際相結(jié)合的辦學(xué)模式,具體說就是要處理師德培訓(xùn)心得體會好“三個關(guān)系”:即課堂教育與社會實(shí)踐的關(guān)系,以課堂為主題,通過實(shí)踐將理論深化;假期實(shí)踐與平時實(shí)踐的關(guān)系,以假期實(shí)踐為主要時間段;社會實(shí)踐廣度與深度的關(guān)系,力求實(shí)踐內(nèi)容與實(shí)踐規(guī)模同步調(diào)進(jìn)展。我非常希望學(xué)校能加強(qiáng)實(shí)際的工作與黨校學(xué)習(xí)心得理論教學(xué)之間的緊密結(jié)合程度,實(shí)踐可以非常好的提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和教學(xué)的針對性,對我們這些畢業(yè)生盡快熟悉實(shí)際工作是非常有好處的。
在實(shí)習(xí)期間我也深刻的感覺到了國企的工作效率非常需要大力的提高。人浮于事,工作效率低企業(yè)發(fā)展觀心得體會下是國期的通玻在這次實(shí)習(xí)中我也深刻的感覺到了這一點(diǎn),僅舉兩個例子:一天,有一個同事一上午只工作了兩個小時不到,其余的時間都在一個接一個的打私人電話,一邊說著自己很忙,另一邊手里卻什么活也沒干;另一件是關(guān)于年初報稅,在銀行工作心得體會資料還沒有準(zhǔn)備好,單位卻在下午三點(diǎn)定好了地方開聯(lián)歡會(下午是一點(diǎn)半上班),于是,大家都去聯(lián)歡了,報稅的時間就被推遲了。我認(rèn)為,造成這種效率低下的原因是來自多方面的,最主要的是鐵路這種大型國有壟斷企業(yè)沒有引入非常有效和富心得體會有活力的競爭機(jī)制,分配方式不夠靈活,直接影響了員工的工作動力與工作效率。我個人認(rèn)為改變這種局面的直接可行的方法有兩個:其一,領(lǐng)導(dǎo)的工作作風(fēng)的改變;其二,員工在工作時間約束的加強(qiáng)。我認(rèn)為,聯(lián)歡會雖不是慶功會,但也應(yīng)該是在不發(fā)展觀心得體會影響正常的工作的前提下舉行的,而不能由于要開聯(lián)歡會而增加不必要的成本(如:稅收滯納金);員工在工作時間,應(yīng)主要處理公事,如有特殊情況,可請假專心處理私事,而不應(yīng)該占用較長的工作時間、利用公共設(shè)施處理私事。這是我的一些個人的學(xué)習(xí)教師法心得體會看法,作為一名員工,我也是希望自己所供職的企業(yè)越來越好。
通過這三周的實(shí)習(xí),我接觸到了真正的賬本、憑證,親手進(jìn)行了簡單的實(shí)際業(yè)務(wù)的處理,真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中,從抽象的理論回到了多彩的實(shí)際生活,細(xì)致地了解了現(xiàn)實(shí)中會計(jì)業(yè)xx大的心得體會務(wù)處理的流程,認(rèn)真觀摩了師傅針對具體業(yè)務(wù)的處理,使我對會計(jì)實(shí)務(wù)的認(rèn)識從純理性的上升到實(shí)踐,從實(shí)踐中的感性認(rèn)識上升到了更深刻的理性認(rèn)識,盡管實(shí)習(xí)的時間并不是很長,但受益匪淺,我深信這段實(shí)習(xí)的經(jīng)歷會對我今后的學(xué)習(xí)和工學(xué)習(xí)發(fā)展觀心得體會作帶來非常積極的影響。
下面我從個人實(shí)習(xí)意義及對會計(jì)工作的認(rèn)識作以下總結(jié):。
一,作為一個會計(jì)人員,工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì),職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計(jì)部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu),對其從業(yè)人員,一定要有很高的素黨員培訓(xùn)心得體會質(zhì)要求。
二,作為一個會計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計(jì)工作是一門很精準(zhǔn)的工黨員學(xué)習(xí)心得體會作,要求會計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo),牢記每一條稅法,正確使用每一個公式。會計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識的工作,它是靠一個又一個精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強(qiáng)自己對數(shù)字的敏感度,及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補(bǔ)漏洞20xx黨員心得體會。
三,作為一名會計(jì)人員要具備良好的人際交往能力。會計(jì)部門是企業(yè)管理的核心部門,對下要收集會計(jì)信息,對上要匯報會計(jì)信息,對內(nèi)要相互配合整理會計(jì)信息,對外要與社會公眾和政府部門搞好關(guān)系。在于各個部門各種人員打交道時一定要實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀心得注意溝通方法,協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。工作重要具備正確的心態(tài)和良好的心理素質(zhì)。記住一句話叫做事高三級,做人低三分。
四,作為一個即將工作或剛邁入社會的新人,也要注意以下幾點(diǎn):
1、有吃苦的決心,平和的心態(tài)和不恥下問的精神。作為一工作心得個新人,平和的心態(tài)很重要,做事不要太過急功近利,表現(xiàn)得好別人都看得到,當(dāng)然表現(xiàn)得不好別人眼里也不會融進(jìn)沙子。
2、工作中要多看,多觀察,多聽,少講,不要說與工作無關(guān)的內(nèi)容,多學(xué)習(xí)別人的藝術(shù)語言,和辦事方法。
3、除努力工作具有責(zé)任心外,要培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會善于經(jīng)常做工作經(jīng)驗(yàn)。每天堅(jiān)持寫工作日記,每周做一次工作總結(jié)。主要是記錄,計(jì)劃,和總結(jié)錯誤。工作中堅(jiān)決不犯同樣的錯誤,對于工作要未雨綢繆,努力做到更好。
4、善于把握機(jī)會。如果上級把一件超出自己能力范圍或工作范圍的事情交給自己做預(yù)備黨員心得體會,一定不要抱怨并努力完成,因?yàn)槌鰢魧W(xué)這也許是上級對自己的能力考驗(yàn)或是一次展示自己工作能力的機(jī)會。
5、堅(jiān)持學(xué)習(xí)。不要只學(xué)習(xí)和會計(jì)有關(guān)的知識,還要學(xué)習(xí)與經(jīng)濟(jì)相關(guān)的知識。因?yàn)楝F(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展不僅在于內(nèi)部的運(yùn)作,還要靠外部的推動。要按經(jīng)讀書心得濟(jì)規(guī)律和法律規(guī)定辦事。有一位教育學(xué)家說過,當(dāng)我們把學(xué)過的知識忘得一干二凈時,最后剩下來的就是教育的本質(zhì)了。這里我把“教育”改成“知識”,我們在大學(xué)里學(xué)習(xí)的知識也許會被淘汰,但那些最基本的學(xué)習(xí)方法永遠(yuǎn)是我們掌握最新知識的法企業(yè)發(fā)展觀心得體會寶。
這一次的實(shí)習(xí)雖然時間短暫,雖然接觸到的工作很淺,但是依然讓我學(xué)到了許多知識和經(jīng)驗(yàn),這些都是書本上無法得來的。通過實(shí)習(xí),我們能夠更好的了解自己的不足,了解會計(jì)工作的本質(zhì),了解這個社會的方方面面,能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃,設(shè)定人生目標(biāo),向成功邁進(jìn)一大步。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇十
經(jīng)過這次的酒店會計(jì)實(shí)習(xí),全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。下面是本站小編為大家收集整理的酒店會計(jì)。
歡迎大家閱讀。
20xx年1月中旬,按照常例,我們20xx級旅游、酒店管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí),有許多酒店供我們選擇,經(jīng)過認(rèn)真思考,我們旅游管理二班的其中九名學(xué)生有幸來到了鄭和國際酒店,也包括我在內(nèi),進(jìn)行我們?yōu)槠?個月的專業(yè)實(shí)習(xí)。這是我們初次真正接觸社會,難免心里會有些害怕,事后經(jīng)過職位所需以及領(lǐng)導(dǎo)的分配,我被分到中餐廳,帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的7個多月里,我感受頗多,受益非淺。
酒店介紹。
國際酒店20xx年開業(yè),是首家以鄭和下西洋為主題的四星級精品酒店,酒店秉承人文鄭和,科技鄭和的宗旨,在設(shè)計(jì)上以鄭和七下西洋的歷史事件為為主題,加入了古典和現(xiàn)代的設(shè)計(jì)元素并融入了世界海洋文化,體現(xiàn)鄭和特有的風(fēng)格。整個布局更是著重營造文化氛圍,將東方文化與世界海洋文化精彩合璧,使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色,為賓客營造一個溫暖舒適的文化氛圍酒店餐飲會計(jì)。
實(shí)習(xí)報告。
國際酒店包廂均以鄭和下西洋時的航海線路命名,使酒店充滿著濃郁的地方文化特色,讓賓客在享受美食之外還能體驗(yàn)一番鄭和遠(yuǎn)航的樂趣。國際酒店設(shè)有餐廳、大堂吧、會務(wù)、康樂及客房,采用現(xiàn)代化信息管理體系,使來賓在酒店內(nèi)一邊感受這里的鄭和文化,一邊享受多種現(xiàn)代信息服務(wù),給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗(yàn)。
準(zhǔn)備工作。
來到鄭和國際酒店后,雖然是最忙的時候,但是也沒讓我們急著上崗,而是培訓(xùn)部先給我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的7個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),7個月的實(shí)習(xí)讓我們對部門工作有了深入的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
實(shí)習(xí)過程。
在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了中餐的一些擺臺、折口布、上菜、撤臺布等,有時還得在會議幫忙我們的上班時間是8小時工作制,但實(shí)際上不固定,經(jīng)常加班加點(diǎn),但是加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告實(shí)習(xí)報告。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放,但我認(rèn)為我們中餐服務(wù)員的制服顏色太暗穿在身上,看起來都沒精神,不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的辛苦了都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
在服務(wù)過程中,我接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,但是我并沒有因此驕傲或不滿,而是認(rèn)真反思我做的不對的地方,爭取下次不再犯同樣的錯誤,盡力為每一個客人都提供更好的服務(wù),在西餐時經(jīng)常會遇到外國客人,可是我的英語不怎么好,開始不敢說出口,后來慢慢的我敢說了,而且可以和外國人進(jìn)行簡單的交流,在此我感覺到英語的重要性,要好好學(xué)習(xí)英語。
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當(dāng)我以誠摯和親切的態(tài)度主動送客時,客人露出滿意的微笑......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
1、服務(wù)意識的提高。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,更明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了幾個月的餐飲店工作,使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,餐飲業(yè)更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,尋求其他解決方法。
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的餐飲店,越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。
餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。
1.緒論。
本人于20xx年3月5日至7月4日在上海龍騰功夫小龍蝦酒店進(jìn)行了接近4個月的酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告實(shí)習(xí)報告。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員,實(shí)習(xí)期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識,也對酒店的運(yùn)作程序有了一定的熟知,鞏固了自己所學(xué)的專業(yè)知識。在服務(wù)技能上有所提高,在個人服務(wù)意識上有所提升。
1.1實(shí)習(xí)的目的和意義。
通過本次實(shí)習(xí),我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧,學(xué)會如何去調(diào)整自己的心態(tài),如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關(guān)系,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識,加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng),為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
1.2實(shí)習(xí)單位介紹。
龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區(qū)漢口路,臨近東方明珠塔,距黃浦江兩千米之遙,可以乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應(yīng)來吸引周圍的顧客,贏得了吃龍蝦到龍騰功夫的美譽(yù)。
1.3實(shí)習(xí)要求。
在酒店實(shí)習(xí)期,按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作,還要做好分外的事情。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練,達(dá)到一流的水平;在服務(wù)意識上加強(qiáng)思考,達(dá)到超前的意識。不管是在客人面前,還是在上級領(lǐng)導(dǎo)面前,表現(xiàn)自己好的一面,得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
2.實(shí)習(xí)崗位和內(nèi)容。
我的實(shí)習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員,每天做的事:布草的盤點(diǎn)及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具,備好毛巾,整理包間,檢查清潔衛(wèi)生以及臺面酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告。每天我都按要求地做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,以及客人用餐時的服務(wù)工作。
2.2實(shí)習(xí)內(nèi)容。
2.2.1迎賓、問候客人。
當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2.2.1呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水。
2.2.3服務(wù)酒水。
如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告實(shí)習(xí)報告。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
2.2.4上菜服務(wù)。
上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!
2.2.5餐間服務(wù)。
煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
2.2.6拉椅送客。
客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
2.2.7餐后整理工作。
歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告酒店餐飲會計(jì)實(shí)習(xí)報告。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇十一
一、實(shí)習(xí)單位概況:xxx大酒店是一家三星級旅游飯店,位于商城縣縣城濱河中路18號。是住宿、會議、商務(wù)會談、宴請賓朋、喜宴接待的最佳選擇。
位置較優(yōu)越,交通很便利。賓館距滬陜高速公路商城出口和寧西鐵路商城站均16公里,距長途汽車站1公里。
設(shè)施很齊備,服務(wù)項(xiàng)目全。賓館擁有風(fēng)格各異包間餐廳23個,大廳可同時容納300人同時就餐;賓館擁有大中小型會議室5個,多功能廳1個,大、中、小型會議室可分別容納420人、150人、30人;賓館擁有客房樓2棟(商府樓、商旅樓),共有92間(套)客房,設(shè)施齊全、寬敞舒適,其中標(biāo)準(zhǔn)間71間,單人間10間,豪華套房11套。豪華套房裝修高雅、設(shè)施齊全、布置溫馨;賓館院內(nèi)有大型停車場和優(yōu)雅的休閑園林。
二、實(shí)踐內(nèi)容:
第一天的實(shí)習(xí),我有些拘謹(jǐn)。畢竟第一次坐在開著空調(diào)的辦公室里,看到別人進(jìn)進(jìn)出出,忙碌的樣子,我只能待在一邊,一點(diǎn)也插不上手,心想我什么時候才能夠融入進(jìn)去呢。雖然知道實(shí)習(xí)生應(yīng)該主動找工作干,要眼力有活,可是大家似乎并沒有把我當(dāng)作一個迫切需要學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)生看待,每個人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬,當(dāng)即有些氣餒的認(rèn)為,難道我就這樣呆坐到實(shí)習(xí)結(jié)束?可是一想到目前大學(xué)生的實(shí)習(xí)情況似乎都是這樣時,我馬上開始平靜自己的心情,告訴自己,不要急慢慢來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料,我想應(yīng)該會對我實(shí)習(xí)有幫助。
酒店的會計(jì)部并沒有太多人,設(shè)有一個財務(wù)總管,一個出納,兩個會計(jì)員,我很幸運(yùn),跟了一個從業(yè)多年的老會計(jì)師,在他身上學(xué)到了很多東西,有一些確實(shí)是在學(xué)校里學(xué)不到的,就是一種對事業(yè)的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時候,他交代了一下我的工作內(nèi)容,剛開始我還覺得蠻緊張的,再和他的交流之后,我漸漸的放松了自己。。他就叫我先看他們以往所制的會計(jì)憑證。由于以前在學(xué)校會計(jì)實(shí)務(wù)課上學(xué)過,所以對于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計(jì)循環(huán)的基石——會計(jì)分錄,以至于后來朱會計(jì)讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補(bǔ)課了,把公司日常較多使用的會計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。
步入工作崗位后,才發(fā)現(xiàn)自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易,需要細(xì)心跟耐心。其實(shí)會計(jì)憑證的填制并不難,難的是分清哪些原始憑證,就是各種各樣五花八門的發(fā)票。我除了公共汽車票外一個也不認(rèn)識,什么機(jī)打發(fā)票,手寫發(fā)票,商業(yè),餐飲,更別說支票和銀行進(jìn)帳單了。想像平時我們學(xué)習(xí)的都是文字?jǐn)⑹龅念},然后就寫出分錄,和實(shí)際工作有著天壤之別。由于是年末,大家都很忙,沒有人有時間教我辨認(rèn),于是我就去網(wǎng)上找這方面的資料,找到一本《發(fā)票知識問答》,看完以后,再區(qū)分那些票據(jù),思路清晰多了,后來我自己也練習(xí)了登記帳憑證,做完后讓前輩幫我訂正,幾天下來,我的業(yè)務(wù)熟練了許多。
制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會做的事,可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個步驟會計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責(zé)任人的章,才能作廢。而寫錯摘要欄,則可以用藍(lán)筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點(diǎn)好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎,這并不是做作業(yè)時或考試時出錯了就扣分而已,這是關(guān)乎一個企業(yè)的帳務(wù),是一個企業(yè)以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù)。所有的帳記好了了,接下來就結(jié)帳,每一帳頁要結(jié)一次,每個月也要結(jié)一次,所謂月清月結(jié)就是這個意思,結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了,按計(jì)算機(jī)都按到手酸,而且一不留神就會出錯,要復(fù)查兩三次才行。一開始我掌握了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)這樣的小事就不在話下了,可就是因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e了不少數(shù)據(jù),好在朱會計(jì)教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù),否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。
曾有幾次想過要放棄。也許我是剛開始工作,有時受不了老板和同事給的“氣”,自己心里很不舒服,就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細(xì)想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么,想著找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅(jiān)持下來了。剛開始。就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在有機(jī)會了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的。現(xiàn)在的工作,相比其他人來說也不是很難,畢竟自己還是熟悉了這里的一切,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進(jìn)入工作,關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗(yàn)少,我現(xiàn)在這方面還有欠缺?,F(xiàn)在才明白,在校做一名學(xué)生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會,多學(xué)一點(diǎn)總比沒有學(xué)的好,花同樣的時間,還不如多學(xué),對以后擇業(yè)會有很大的幫助。再說回來,在工作中,互相諒解使我很感激他們。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇十二
4.21,是我和我的團(tuán)隊(duì)從隔離酒店“抗疫”歸來的第一天。單位領(lǐng)導(dǎo)在醫(yī)院門前歡迎我們的歸來并為我們送上鮮花。我懷著一顆謙卑感恩的心,感謝醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)和同事們。短短80天的分別,好像度過了漫長的時光。我眼里含著淚,又見到了朝夕相處的同事們,我們平安地回來了。
作為惠陽區(qū)中醫(yī)院一名普通醫(yī)生,我愿腳踏實(shí)地做好醫(yī)生,盡我所能造福一方。疫情的發(fā)生,使平靜的日子泛起波瀾,心中那股醫(yī)者之心悠然而起。在自愿寫下“請戰(zhàn)書”的那一刻起,我便知道,無論面對怎樣的情況,我都將義無反顧,逆行者上。
2022年一月的最后一天,我接到了醫(yī)院防控領(lǐng)導(dǎo)小組的通知,確定讓我參加惠陽區(qū)一線“抗疫”行動,在按照規(guī)范進(jìn)行了培訓(xùn)后,與醫(yī)院護(hù)士黃嘉靖一同入駐密切接觸者集中醫(yī)學(xué)觀察駐點(diǎn)。2月10日起,為更好地為隔離人員進(jìn)行醫(yī)療保障,確保疫情防控工作,醫(yī)院增派賀年醫(yī)生和黃幸濤護(hù)士共同承擔(dān)隔離人員醫(yī)療保障工作。
為讓遠(yuǎn)在4000公里外的黑龍江的父母安心,出發(fā)前我只在電話里簡單地交代自己出外勤。懷惴著忐忑,心擔(dān)著使命與責(zé)任?!皣摺碑?dāng)前,當(dāng)為逆行者,不退縮。六十多個日日夜夜,我們每天24小時輪值,按照嚴(yán)格的醫(yī)務(wù)工作流程,測量體溫、必要的問診以及體格檢查、處理垃圾。醫(yī)學(xué)觀察者入住一段時間后,我們會為他們進(jìn)行相關(guān)的`心理測評,通過電話、微信等方式進(jìn)行心理疏導(dǎo),采用耳穴壓豆、中藥方劑治療等各種中醫(yī)技術(shù)緩解隔離者的壓力,解決問題。在這里,生命是崇高的,職責(zé)是神圣的,我們感受到了作為醫(yī)生的天職。當(dāng)隔離者離開隔離集中點(diǎn)的時候,我們會拍一張健康照,希望可以記錄下他們?nèi)玑屩刎?fù)的笑臉。
一線抗疫,我們感到榮幸和自豪,也讓父母和親人們感到驕傲。作為醫(yī)者,我們將繼續(xù)以一顆謙遜的心,感恩的心,加倍地工作,為人民的健康盡職盡責(zé),守護(hù)人民的生命健康。
醫(yī)者仁心,以身踐行“敬佑生命、救死扶傷,甘于奉獻(xiàn)、大愛無疆”的初心,在疫情面前齊心協(xié)力,眾志成城,勇?lián)姑?/p>
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇十三
xxx大酒店是一家三旅游飯店,位于商城縣縣城濱河中路18號。是住宿、會議、商務(wù)會談、宴請賓朋、喜宴接待的選擇。位置較優(yōu)越,交通很便利。賓館距滬陜高速公路商城出口和寧西鐵路商城站均16公里,距長途汽車站1公里。
設(shè)施很齊備,服務(wù)項(xiàng)目全。賓館擁有風(fēng)格各異包間餐廳23個,大廳可同時容納300人同時就餐;賓館擁有大中小型會議室5個,多功能廳1個,大、中、小型會議室可分別容納420人、150人、30人;賓館擁有客房樓2棟(商府樓、商旅樓),共有92間(套)客房,設(shè)施齊全、寬敞舒適,其中標(biāo)準(zhǔn)間71間,單人間10間,豪華套房11套。豪華套房裝修高雅、設(shè)施齊全、布置溫馨;賓館院內(nèi)有大型停車場和優(yōu)雅的休閑園林。
第一天的實(shí)習(xí),我有些拘謹(jǐn)。畢竟第一次坐在開著空調(diào)的辦公室里,看到別人進(jìn)進(jìn)出出,忙碌的樣子,我只能待在一邊,一點(diǎn)也插不上手,心想我什么時候才能夠融入進(jìn)去呢。雖然知道實(shí)習(xí)生應(yīng)該主動找工作干,要眼力有活,可是大家似乎并沒有把我當(dāng)作一個迫切需要學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)生看待,每個人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬,當(dāng)即有些氣餒的認(rèn)為,難道我就這樣呆坐到實(shí)習(xí)結(jié)束?可是一想到目前大學(xué)生的實(shí)習(xí)情況似乎都是這樣時,我馬上開始平靜自己的心情,告訴自己,不要急慢慢來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料,我想應(yīng)該會對我實(shí)習(xí)有幫助。
酒店的會計(jì)部并沒有太多人,設(shè)有一個財務(wù)總管,一個出納,兩個會計(jì)員,我很幸運(yùn),跟了一個從業(yè)多年的老會計(jì)師,在他身上學(xué)到了很多東西,有一些確實(shí)是在學(xué)校里學(xué)不到的,就是一種對事業(yè)的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時候,他交代了一下我的工作內(nèi)容,剛開始我還覺得蠻緊張的,再和他的交流之后,我漸漸的放松了自己。。他就叫我先看他們以往所制的會計(jì)憑證。由于以前在學(xué)校會計(jì)實(shí)務(wù)課上學(xué)過,所以對于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計(jì)循環(huán)的基石——會計(jì)分錄,以至于后來朱會計(jì)讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補(bǔ)課了,把公司日常較多使用的會計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。
步入工作崗位后,才發(fā)現(xiàn)自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易,需要細(xì)心跟耐心。其實(shí)會計(jì)憑證的填制并不難,難的是分清哪些原始憑證,就是各種各樣五花八門的發(fā)票。我除了公共汽車票外一個也不認(rèn)識,什么機(jī)打發(fā)票,手寫發(fā)票,商業(yè),餐飲,更別說支票和銀行進(jìn)帳單了。想像平時我們學(xué)習(xí)的都是文字?jǐn)⑹龅腵題,然后就寫出分錄,和實(shí)際工作有著天壤之別。由于是年末,大家都很忙,沒有人有時間教我辨認(rèn),于是我就去網(wǎng)上找這方面的資料,找到一本《發(fā)票知識問答》,看完以后,再區(qū)分那些票據(jù),思路清晰多了,后來我自己也練習(xí)了登記帳憑證,做完后讓前輩幫我訂正,幾天下來,我的業(yè)務(wù)熟練了許多。
制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會做的事,可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個步驟會計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責(zé)任人的章,才能作廢。而寫錯摘要欄,則可以用藍(lán)筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點(diǎn)好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎,這并不是做作業(yè)時或考試時出錯了就扣分而已,這是關(guān)乎一個企業(yè)的帳務(wù),是一個企業(yè)以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù)。所有的帳記好了了,接下來就結(jié)帳,每一帳頁要結(jié)一次,每個月也要結(jié)一次,所謂月清月結(jié)就是這個意思,結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了,按計(jì)算機(jī)都按到手酸,而且一不留神就會出錯,要復(fù)查兩三次才行。一開始我掌握了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)這樣的小事就不在話下了,可就是因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e了不少數(shù)據(jù),好在朱會計(jì)教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù),否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。
曾有幾次想過要放棄。也許我是剛開始工作,有時受不了老板和同事給的“氣”,自己心里很不舒服,就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細(xì)想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么,想著找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅(jiān)持下來了。剛開始。就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在有機(jī)會了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的?,F(xiàn)在的工作,相比其他人來說也不是很難,畢竟自己還是熟悉了這里的一切,也不是和其他人比,工作也也不是很難,很容易進(jìn)入工作,關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗(yàn)少,我現(xiàn)在這方面還有欠缺。現(xiàn)在才明白,在校做一名學(xué)生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會,多學(xué)一點(diǎn)總比沒有學(xué)的好,花同樣的時間,還不如多學(xué),對以后擇業(yè)會有很大的幫助。再說回來,在工作中,互相諒解使我很感激他們。
每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認(rèn)真完成。
并且,酒店屬于餐飲服務(wù)業(yè),酒店的營業(yè)收入較為復(fù)雜,酒店客房營業(yè)日報表反映的收入項(xiàng)目較多,一般有房金、加床、洗衣、電話、食品、飲料、賠償?shù)?。入賬時,必須分清這些收入的性質(zhì),不能籠統(tǒng)的全部列作客房營業(yè)收入。
長期以來,給酒店送貨的供應(yīng)商為了對高檔酒類促銷,付給酒店服務(wù)員按銷售量一定比例的“開瓶費(fèi)”,酒店通常按開瓶總額的30%左右繳給酒店列作營業(yè)外收入,其余分給服務(wù)員。
酒店飲食制品成本核算較為簡單,成本要素僅為構(gòu)成飲食制品的原材料、輔料、調(diào)料等購進(jìn)價值不計(jì)入工資等其他一切費(fèi)用,成本計(jì)算方法一般是月末對廚房未用完的原材料、輔料、調(diào)料進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn),然后倒擠,計(jì)算出當(dāng)月的營業(yè)成本。
我從個人實(shí)習(xí)意義及對會計(jì)工作的認(rèn)識作以下總結(jié):
1、作為一個會計(jì)人員,工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì),職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計(jì)部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu),對其從業(yè)人員,一定要有很高的素質(zhì)要求。
2、作為一個會計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計(jì)工作是一門很精準(zhǔn)的工作,要求會計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo),牢記每一條稅法,正確使用每一個公式。會計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識的工作,它是靠一個又一個精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強(qiáng)自己對數(shù)字的敏感度,及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補(bǔ)漏洞。
3、作為一名會計(jì)人員要具備良好的人際交往能力。會計(jì)部門是企業(yè)管理的核心部門,對下要收集會計(jì)信息,對上要匯報會計(jì)信息,對內(nèi)要相互配合整理會計(jì)信息,對外要與社會公眾和政府部門搞好關(guān)系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法,協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。
這二個月的實(shí)習(xí)給我的感觸太深了,仿佛一下子長大成人,懂得了更多地做人與做事的道理,真正懂得學(xué)習(xí)的意義,時間的寶貴,和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我終生受益匪淺。走向社會,人際關(guān)系有時真的比工作能力還要重要,良好的人際能給我們的工作帶來順利,帶來成功,帶來機(jī)遇。在工作中把每個人都當(dāng)作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇十四
選擇這個行業(yè)有些悲情。填報高考自愿時只想著畢業(yè)后不讓家里人再為我的工作負(fù)責(zé)。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是“動機(jī)不良”。不知道酒店行業(yè)中有哪些品牌,不知道酒店人會做什么,只知道找個酒店行業(yè)工作好找,大學(xué)畢業(yè)了去洗碗總有人會要。帶著對縣城那些大酒樓的印象,我走進(jìn)了這個專業(yè)。
剛?cè)氪髮W(xué),不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差點(diǎn)讓自己丟掉了對酒店的僅有依戀。機(jī)械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起,我能說出幾個酒店品牌;不知道從哪一天起,我知道了酒店人需要具備相應(yīng)的酒店人素養(yǎng);也不知道從哪一天起,我渴望撩開酒店這個神秘面紗。對于這個行業(yè)路上的坎坷和辛酸我毫無準(zhǔn)備。
時間飛逝,轉(zhuǎn)眼在同學(xué)的淚水中大家都奔向自己的理想。一個看似簡單,其間錯綜的酒店聳立在我的面前。進(jìn)入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓(xùn),通過培訓(xùn)層層剝開來企業(yè)的文化,讓我了解這個企業(yè)認(rèn)同這個企業(yè)的文化。讓我對酒店行業(yè)有了全新的認(rèn)識。培訓(xùn)的幾天,感覺自己像個熱血少年,大有為酒店行業(yè)獻(xiàn)身的豪氣。那個時候我最羨慕的就是“金鑰匙”,當(dāng)企業(yè)讓我們寫一篇入職感想的時候,我寫了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時候,培訓(xùn)老師說我由于性格有些內(nèi)向,不能分配到前臺實(shí)習(xí),給我推薦的實(shí)習(xí)崗位是:財務(wù)收銀員。
記得第一次穿上工作服的時候,雖然沒有到自己心儀的崗位上,但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達(dá)崗位的時候心里只有“怕”,怕自己服務(wù)的不好,客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。
培訓(xùn)老師很怕我們調(diào)整不了心態(tài),轉(zhuǎn)變不了角色,于是經(jīng)常對我們進(jìn)行開導(dǎo)。自己覺得這些方面的調(diào)整主要還是靠自己去努力調(diào)整。離開學(xué)校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經(jīng)沒有了回頭路’。很多同學(xué)還在想,實(shí)習(xí)結(jié)束后還有機(jī)會去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去學(xué)。接觸到很多氣憤和傷心的事情,但是強(qiáng)迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費(fèi)的!抱怨酒店?——它是一個工作的平臺!能抱怨的只能是自己,因?yàn)檫x擇這個專業(yè)進(jìn)入到這個行業(yè)沒有人逼,完全是自己自愿。
抱怨,大多時候是感覺“不公平”。這個世界上也許只有相對的公平、法律上的公平,但是絕對沒有絕對上的公平??腿嘶ㄥX來消費(fèi)的,在某種意義上來說他們的地位是要高點(diǎn),如果客人消費(fèi)到一半的時候停下來為服務(wù)員服務(wù),這樣看看是很公平,但肯定會有很多人會說這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說管理上的不公平,只要有管理的關(guān)系存在,那么公平就會隨之消失。難道你做錯事情了,管理人員還有征得你的同意才對你進(jìn)行相應(yīng)處理?說某管理人員不好,為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見習(xí)。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認(rèn)可,臨近結(jié)束的時候部門總監(jiān)向我拋出來橄欖枝。當(dāng)時很興奮,因?yàn)槟莻€時候酒店少人員充足且穩(wěn)定,實(shí)習(xí)生結(jié)束后單位留用的很少。實(shí)習(xí)過程中我開創(chuàng)了幾項(xiàng)實(shí)習(xí)生的先河,我的歷程成為了單位后來幾年中實(shí)習(xí)生們口頭上傳誦的話題。
結(jié)束短暫的實(shí)習(xí)生活后,我真正成為了一名企業(yè)的在冊員工,開始了自己在社會的人生旅程。因?yàn)榘褜?shí)習(xí)就當(dāng)成了真正的工作,所以接下來并沒有什么過渡期。好像準(zhǔn)備好之后許多事情都會“水到渠成”,以前的同事、領(lǐng)導(dǎo)逐漸變成了自己的下屬,一年的時間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機(jī)的,我搭上了他們的航班,所以才升的這么快。但是當(dāng)一切歸于平靜的時候,只有自己知道這條路上的坎坷,這個光環(huán)中掩藏的辛酸與付出。
感受酒店迷茫。
很多同仁覺得在對酒店的追求上,我的目標(biāo)是明確而堅(jiān)定,幾年均是一步一個腳印踏至而來。一路走過來,在許多同仁“不可能”的眼光中,把不可能變成了可能。其實(shí)我沒有他們想象的那么堅(jiān)強(qiáng),因?yàn)槲颐悦_^,而且這種迷茫在我這一路走來的時候會偶爾出現(xiàn)。
酒店工作的終點(diǎn)在哪里?很多時候別人會覺得前途一片光明的時候,自己卻覺得眼前是一片黑暗。因?yàn)橛X得自己在做著一個永遠(yuǎn)都沒有終點(diǎn)的工作。被客人陳贊了會有片刻的快意,一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了,心里突然又空洞起來。找不到終點(diǎn)的方向目標(biāo)也隨之消失了。
更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃,為其分析職業(yè)生涯切入口的時候,自己卻是漫無目的的行走在酒店這個大舞臺,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,沒有緣由的迷茫!
幾年來在與迷茫斗爭的過程中也鍛煉了我的酒店意志,不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾,始終還是沒有離開這個大舞臺。與其說是一種執(zhí)著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去,即使沒有終點(diǎn)也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇十五
非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學(xué)習(xí)機(jī)會,于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。在酒店管理上,我們常說客人永遠(yuǎn)是對的!但實(shí)事并非如此,當(dāng)有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護(hù)酒店的利益。所以必須認(rèn)定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實(shí)的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的突破口,把問題解決掉。在管理案例多次提到怎樣培訓(xùn)教育督導(dǎo)檢查!無疑告訴我們培訓(xùn)教育不等于實(shí)踐訓(xùn)練、培訓(xùn)教育只能告訴怎樣做是對的、通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓(xùn)教育只能改變觀念,通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
我更堅(jiān)信效率應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上,節(jié)約時間從一分一秒著眼,在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的`變化,卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產(chǎn)品,要時刻保持自己的臉上永遠(yuǎn)充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應(yīng)該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅(jiān)固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細(xì)微之處見精神,做小事的精神,才能產(chǎn)生做大事的氣魄。做為x的五星級酒店——x國信大酒店,20xx年也將是一場激烈的競爭戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務(wù)、菜品、特色等方面成為x地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€方面談幾點(diǎn)看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽(yù)。在短時間內(nèi),不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應(yīng)定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動;贊助一些事業(yè),來擴(kuò)大自己的知名度??雌饋硎琴M(fèi)些人力財力,但只要組織得力,安排恰當(dāng),一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質(zhì);員工在紀(jì)律、條件、環(huán)境的約束下,盡心盡責(zé)地工作。經(jīng)過一段時間適應(yīng)后,會開始工作懶散、紀(jì)律松懈,對工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀(jì)律與心理素質(zhì)上還要加強(qiáng)培訓(xùn),培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是x國信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會更好!
3、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量:一少部分服務(wù)員是來上班做一翻事業(yè),一大部分是來掙錢的。
怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性,這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務(wù)員的檔次拉開,使每個人都有危機(jī)感,同時也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說從整體,就是每一個角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就。
我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇十六
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機(jī)會,培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎(chǔ)。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實(shí)踐活動。這期間,我不僅通過不同的實(shí)踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會了很多有關(guān)餐飲方面的知識。
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暫時不用的半成品分類貯存。那里的負(fù)責(zé)人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時清理出****的東西,還不能在貯存的時候引起串味。負(fù)責(zé)人說得考慮到多方面菜能把這項(xiàng)工作做好。8月3日,是我本暑期實(shí)踐的最后一天,我學(xué)會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
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忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來武裝自己的人,才是真正的強(qiáng)者。
(一)。
第一,初步的收獲。
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對待,就會有意想不到的收獲!
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到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來在大家的鼓勵下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時演講時的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)。
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店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
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領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。在實(shí)習(xí)的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見意識都沒有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
(二)。
一、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容。
(一)酒店餐飲服務(wù)。
1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
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2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下?!堄孟憬怼薄H缰揽腿诵彰f:“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
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10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正??腿私Y(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
三、
實(shí)習(xí)收獲與體會。
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
(一)實(shí)習(xí)收獲。
1、服務(wù)意識的提高。
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對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
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交由主管排車了。
(二)。
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。
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就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂。
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
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悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短一年時間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺,因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
(三)。
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通過此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動手能力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),對實(shí)際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會,在實(shí)踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,收益非淺.現(xiàn)在我對這一年的實(shí)習(xí)做一個工作小結(jié)。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個因素,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應(yīng)該還算是及時吧,因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺。
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個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,要做到高水平的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)。
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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2、服務(wù)員的合作精神。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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(一)前言:
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動的建議。
這是一種磨練,對于學(xué)生來講,實(shí)踐的機(jī)會真的是很難得。在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實(shí)踐的平臺。
本次到酒店參加社會實(shí)踐的總共有三位同學(xué),所學(xué)專業(yè)為會計(jì)。
(二)基本情況以及工作體會:
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懂,她就叫了一個老生來教我們。
平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細(xì)節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點(diǎn)累,但我們每個同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺得挺充實(shí)的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點(diǎn)受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
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轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因?yàn)檫@個原因,剛開始工作的時候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會。
在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。
以前實(shí)踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
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酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇十七
xxxx年x月x日,我正式以一個新人的面孔朝氣蓬勃的到北京亞太花園酒店財務(wù)總監(jiān)的面前,開始了我為期一個月的實(shí)習(xí)??偙O(jiān)順利的同意了我的實(shí)習(xí)要求,并對我說:“在我們公司,你一定能夠?qū)W到不少東西,好好干!”簡短的一句話,給了原本對實(shí)際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。
收入核數(shù)工作是在收銀夜審的工作基礎(chǔ)上,再次進(jìn)行審核、分類、匯總,最終反映到財務(wù)賬戶中。它要求收入核數(shù)員掌握餐廳收銀、前廳收銀的工作內(nèi)容及工作程序,以正確的方法考核營業(yè)收入情況,并將應(yīng)收款及時收回,使資金得到正常使用。其工作內(nèi)容主要包括:
(一)夜審班前準(zhǔn)備。
班前必須了解日審工作有關(guān)交班事宜,檢查打印機(jī)和電腦是否正常,從審箱中將各營業(yè)點(diǎn)的繳款憑證和賬單分類,主要有三部分:
1、前臺客房結(jié)賬單及收銀日報表。
2、餐廳繳款憑證及賬單包括:東園餐廳、西園餐廳。
3、其它部門繳款憑證及附件單:游泳館、游泳保艦保齡球館、咖啡廳、臺球廳、乒乓球廳、桑拿房、康樂商品、游藝廳、商務(wù)中心。
(二)夜審工作流程。
1、查看收銀員的繳款憑證,同電腦報表核對:審計(jì)員要查看繳款憑證的各類明細(xì)填寫同電腦報表是否一致,如果數(shù)據(jù)有修改,收銀員應(yīng)說明原因。沒有收銀機(jī)的繳款憑證,要統(tǒng)計(jì)附件單的數(shù)據(jù)與收銀員填寫的繳款憑證是否相符。
2、打印出“今日入住客人報告”,根據(jù)入住報告,審核今日入住的每一間房房價輸入與開房單上的價格是否一致,折扣房手續(xù)是否完整。如有錯誤應(yīng)立即通知接待員調(diào)整,并將情況寫入夜審報告交日審處理。
3、打印出“今日非平賬離店報表”,審核非平賬離店的原因,確認(rèn)責(zé)任人。
4、打印出“今日調(diào)整賬目表”審核調(diào)整賬目的原因,調(diào)整賬目單需負(fù)責(zé)人簽字。
5、查詢各收費(fèi)點(diǎn)轉(zhuǎn)賬是否正確:將每一筆轉(zhuǎn)賬(未結(jié)賬部分)賬單上的客人簽名同開房單上客人的簽名及電腦記錄進(jìn)行核對,查看是否相同、是否轉(zhuǎn)錯房間,如果是簽名不同,要提醒收銀員結(jié)賬時注意;如果是轉(zhuǎn)錯房間,則要立刻調(diào)整。
6、打印出“今日離店客人報告”(交日審查半天房費(fèi)用)。
7、夜審審計(jì)資料維護(hù):將當(dāng)日數(shù)據(jù)復(fù)制到“c”盤或“d”盤,為夜審順利進(jìn)行做好準(zhǔn)備。
8、進(jìn)入夜審數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):營業(yè)組審核(打印出營業(yè)點(diǎn)總班結(jié)賬表),完成預(yù)審報告,完成自動過費(fèi),審核賬務(wù)報告兩遍,終審。
9、數(shù)據(jù)整理。
10、出具夜審報表:
a、編制“××賓館營業(yè)日報表”。
b、編制“今日非平賬離店報表”、“今日調(diào)整報表”各一份。
c、填寫“夜間審計(jì)報告表”:將夜審過程中發(fā)生的每件事記錄下來,需日審協(xié)助處理的要注明清楚,填寫時要認(rèn)真。
11、當(dāng)班結(jié)束:各項(xiàng)工作完成后,將資料進(jìn)行整理分類后,交到日審辦公室。
(三)日審工作流程。
1、處理夜間遺留問題,負(fù)責(zé)落實(shí)通知書內(nèi)容。
每天接到“夜間審計(jì)報告表”后,對遺留問題要及時處理;及時填寫審計(jì)通知書,通知責(zé)任人所在的部門主管,并負(fù)責(zé)落實(shí)解決,然后將解決的情況寫在通知書的第一聯(lián)上,最后將通知書編號存檔,月底統(tǒng)計(jì)后,注上處理意見報財務(wù)送經(jīng)理處理。
2、賬單核銷:接到收銀員的`結(jié)賬單后,檢查所付的賬單是否齊全,然后按照賬單的號碼,在票證核對表上按號劃銷。如有缺號,調(diào)整作廢單據(jù)手續(xù)不齊,要寫入夜審報告交日審處理。
3、核對前臺結(jié)賬處的結(jié)賬單及收銀員個人報表。
客房結(jié)賬單是由前臺收銀員為住店客人結(jié)賬所打印的賬單,反映向客人收取的房租、餐費(fèi)及其它等費(fèi)用。收銀員收銀明細(xì)表是反映當(dāng)天所結(jié)房客賬(包括向客人收取的現(xiàn)金、信用卡、支票、外匯、轉(zhuǎn)會議賬)的匯總表。
4、核對餐廳結(jié)賬單:
1)核對餐廳結(jié)賬單時應(yīng)注意;賬單與附件單的核對,點(diǎn)菜單中每一項(xiàng)都要同電腦結(jié)賬單相核對,如果不符,要找收銀員查明原因,并進(jìn)行處理。附件單如有修改,應(yīng)由修改人在單上說明修改原因,并由廳面管理人員簽名證實(shí),收銀員應(yīng)起監(jiān)督作用。
2)核對營業(yè)對賬表:要查看表中填寫的數(shù)據(jù)與收銀員上繳的附件單據(jù)中的數(shù)據(jù)是否一致,核對表中的收銀員填寫的數(shù)據(jù)與廳面其它相關(guān)人員填寫的數(shù)據(jù)是否一致,如有不符,應(yīng)立即向收銀員查明原因并及時做出處理,確保營業(yè)收入的正確反映。
3)打折手續(xù)應(yīng)完整:用賓館優(yōu)惠卡打折的,要在賬單上注明卡號及客人簽名;如果是賓館管理人員為客人打折的,要有管理人員簽名并注明所打折扣。審計(jì)員在核對時,要注意收銀員所打的折扣是否正確,如果不正確,要找收銀員查明情況,及時做出處理。
4)免費(fèi)接待是否符合標(biāo)準(zhǔn):各級管理人員在賓館免費(fèi)接待,簽單的權(quán)限應(yīng)對照各級管理人員權(quán)限表。查看各級管理人員是否在權(quán)限范圍內(nèi)簽單接待,如果發(fā)現(xiàn)接待超標(biāo),應(yīng)立即找其補(bǔ)辦手續(xù),否則上報財務(wù)經(jīng)理處理。
5、他部門的繳款憑證及收費(fèi)單:
其他部門(包括康樂中心的游泳館、保齡球館、棋牌室、臺球廳,商務(wù)中心,咖啡廳等)的收銀員在營業(yè)結(jié)束后,根據(jù)收銀單匯總填制繳款憑證,繳款憑證各項(xiàng)金額與所附收費(fèi)單金額合計(jì)應(yīng)相符。
1)收費(fèi)單的核銷及管理:收費(fèi)單必須按號順序使用,審計(jì)員對各部門每日交來的收費(fèi)單按號在“票證使用單”上逐張劃銷,發(fā)現(xiàn)不聯(lián)碼使用的,應(yīng)向收費(fèi)單使用人查詢原因,及時催交。作廢單必須有領(lǐng)班以上人員簽字方可。
2)核對商務(wù)中心繳款憑證:要查清收費(fèi)單中各項(xiàng)收費(fèi)項(xiàng)目金額的正確性,定期到商務(wù)中心采集機(jī)器上的數(shù)據(jù),做到賬實(shí)相符。
6、檢查夜間審計(jì)人員制作的各項(xiàng)營業(yè)報表:
負(fù)責(zé)檢查夜間審計(jì)人員所做的各項(xiàng)報表的正確性,如數(shù)據(jù)計(jì)算有誤,應(yīng)立即修改,并追究夜間審計(jì)員責(zé)任。
7、審計(jì)主管同日審人員要經(jīng)常到各營業(yè)點(diǎn)進(jìn)行檢查:
檢查收銀員及廳面其他操作人員是否按規(guī)范程序操作,營業(yè)款是否如實(shí)反映,現(xiàn)金是否如實(shí)上繳。如果發(fā)現(xiàn)收銀員或其他操作人員不按規(guī)范操作的,應(yīng)立即糾正,并將情況及處理意見及時反映到部門經(jīng)理和財務(wù)經(jīng)理及質(zhì)檢部門,以防止情況再發(fā)生,確保賓館不受損失。
8、報表裝訂:
按日期順序?qū)ⅰ笆浙y員操作記錄”、“各收費(fèi)點(diǎn)繳款憑證”以及各收費(fèi)點(diǎn)原始賬單裝訂成冊,封面上注明起止日期存檔。
(四)賬務(wù)處理工作流程。
1、每日營業(yè)收入傳票的編制。
編制收入傳票的依據(jù)是每日銷售總結(jié)報告表和試算平衡表。
收入憑證的編制方法是:
借:應(yīng)收賬款——客賬。
應(yīng)收賬款——街賬——明細(xì)。
應(yīng)收賬款——團(tuán)隊(duì)。
銀行存款。
貸:營業(yè)收入。
應(yīng)付賬款——電話費(fèi)。
2、街賬、客賬分配表統(tǒng)計(jì)。
街賬、客賬包含外單位宴會掛賬、員工私人賬、優(yōu)惠卡及應(yīng)回而未回賬單等內(nèi)容,收入核數(shù)員每天要填寫街賬、客賬統(tǒng)計(jì)表,進(jìn)行分配。及時準(zhǔn)備將費(fèi)用記錄到每一賬戶中。作到日清月結(jié),為月末填寫街賬、客賬匯總表做準(zhǔn)備。
3、客人清算應(yīng)收款后賬務(wù)處理。
客人接到賓館催款通知后,規(guī)定在30天之內(nèi)向賓館結(jié)算應(yīng)收賬款。當(dāng)客人付款時,賓館應(yīng)開正式收據(jù)呈交客人,作為結(jié)算憑證。收入核數(shù)員便根據(jù)客人付款內(nèi)容及金額,每天進(jìn)行賬務(wù)處理:在編制記賬憑證前,首先查明該公司賬號、賬項(xiàng)參考號碼及付款內(nèi)容,并填寫在每日現(xiàn)金收入記錄表中。
4、超60天應(yīng)收款掛賬催款。
根據(jù)月結(jié)應(yīng)收款對賬單記錄及賬項(xiàng),分析報告內(nèi)容。對凡是超60天以上應(yīng)收款掛賬客戶,進(jìn)行再次催款,催款前首先了解尚未付款的賬項(xiàng)具體內(nèi)容,并將情況向財務(wù)經(jīng)理匯報。由財務(wù)經(jīng)理簽發(fā)催款信,連同繳款通知副本寄給客人;對客人提出的問題要及時給予答復(fù),協(xié)商解決辦法,為盡快清算應(yīng)收賬款排除障礙。
我從個人實(shí)習(xí)意義及對會計(jì)工作的認(rèn)識作以下總結(jié):
一,作為一個會計(jì)人員,工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì),職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計(jì)部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu),對其從業(yè)人員,一定要有很高的素質(zhì)要求。
二、作為一個會計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計(jì)工作是一門很精準(zhǔn)的工作,要求會計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo),牢記每一條稅法,正確使用每一個公式。會計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識的工作,它是靠一個又一個精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強(qiáng)自己對數(shù)字的敏感度,及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補(bǔ)漏洞。
三、作為一名會計(jì)人員要具備良好的人際交往能力。會計(jì)部門是企業(yè)管理的核心部門,對下要收集會計(jì)信息,對上要匯報會計(jì)信息,對內(nèi)要相互配合整理會計(jì)信息,對外要與社會公眾和政府部門搞好關(guān)系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法,協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。
這二個月的實(shí)習(xí)給我的感觸太深了,仿佛一下子長大成人,懂得了更多地做人與做事的道理,真正懂得學(xué)習(xí)的意義,時間的寶貴,和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我終生受益匪淺。走向社會,人際關(guān)系有時真的比工作能力還要重要,良好的人際能給我們的工作帶來順利,帶來成功,帶來機(jī)遇。在工作中把每個人都當(dāng)作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇十八
在酒店是第三周了,工作環(huán)境和每個會計(jì)崗位的基本職責(zé)已然熟悉在心了,只不過鑒于我的特殊職位,所以我還是哪里需要人幫忙就干什么活。月初巨大的工作任務(wù)基本在上一周完成了大部分,這一周相對輕松了很多。
記賬憑證大家都已經(jīng)填制完畢,待會計(jì)經(jīng)理審核通過之后打印出來,我們集體的工作就是貼憑證了。收入會計(jì)、成本會計(jì)、費(fèi)用會計(jì),大家都要把一個月積攢下來的原始單據(jù)整理好,附在相應(yīng)的記賬憑證后面。這可真是一門苦差事啊,對于成本和費(fèi)用會計(jì)那邊倒也還好,原始憑證還是比較整齊的,比如采購入庫單、出庫單等,像計(jì)提啊攤銷之類的業(yè)務(wù)就不用附原始憑證了;讓人頭疼的是收入會計(jì)這邊,原始單據(jù)有大有小、銀行的單據(jù)也是種類繁多,還有酒店內(nèi)部的單據(jù),真是讓我開了眼界,像這些東西在學(xué)習(xí)中是沒有機(jī)會接觸的到的,還有那些小技巧只有經(jīng)過實(shí)務(wù)操作才會有所了解和掌握。
經(jīng)理讓我多和成本會計(jì)的漫姐交流,畢竟成本部分對于一個企業(yè)來說占據(jù)著舉足輕重的地位,控制成本一直以來是企業(yè)財務(wù)工作研究的核心之一??晌业故怯X著成本這塊還好,酒店隸屬餐飲服務(wù)業(yè),我所在的酒店主營業(yè)務(wù)部門就是餐飲部和客房部,成本大體上就是包括各種菜品、餐具、客房日用品等等,雖然種類繁多但是卻不復(fù)雜,具體工作我會在。
中做詳細(xì)總結(jié),這里就不贅述了。
工資問題向來是大家最關(guān)注的最現(xiàn)實(shí)的一個問題,每個月的10號是統(tǒng)一發(fā)放工資的日子,從一大早上班開始,財務(wù)室就格外的熱鬧。雖說是給大部分員工辦了建行的銀行卡,工資直接打到卡里去,可還是有小部分員工是需要結(jié)現(xiàn)的。在這里主要介紹一下關(guān)于工資的結(jié)算細(xì)節(jié),整個發(fā)放工資的過程我感覺好像是在打仗,這個人還沒有結(jié)算完,下一個又在那邊催了。同事們焦急的等待著工資的發(fā)放,好像再慢幾分鐘就會少很多錢。因?yàn)槲沂切率?,對整個公司的人員情況并不熟悉。所以就要求我根據(jù)他們的名字在工資單上慢慢的尋找對應(yīng)的人,而且出現(xiàn)了兩個同名的人,所以發(fā)放過程中還發(fā)生弄錯對象,工資發(fā)錯了人。因?yàn)橥聜兊睦斫猓允虑楹芸斓慕鉀Q了。發(fā)放工資的時候,還要計(jì)算著自己所發(fā)放的錢的“零”和“整”的情況,第一次發(fā)放沒有注意,一開始把所有的零頭都找光了后面還有幾個部門的人,只好麻煩人家去找別人借錢以“零”換“整”。而且一開始把所有的一百的整錢發(fā)的差不多沒有了,最后發(fā)放的是管理階層人員的工資,基本上大家全是整數(shù),但卻只好用五十來代替,惹的大家“怨聲載道”。還有就是有的同事不止做了一份工作,所以他們應(yīng)有兩份工資可拿,但我自己不知道多虧旁邊的指導(dǎo)老師的提醒才注意到。所以小小的發(fā)工資的工作卻還存在很大問題,這是從課本上學(xué)不到的。
……。
這一周讓我深刻的認(rèn)識到了財務(wù)工作絕對是一項(xiàng)需要細(xì)致的工作,同時,財務(wù)工作也是一項(xiàng)保密程度很高的工作,由于工作原因,我們這些財務(wù)工作者經(jīng)??梢越佑|到很多公司的財務(wù)信息,如何有效的保護(hù)這些公司的內(nèi)部機(jī)密信息不外泄也是公司保持優(yōu)勢競爭力的一項(xiàng)重要工作。所以所知許多內(nèi)容不能體現(xiàn)在。
中請見諒。
有了切身體會才會明白其中的奧妙,很多東西往往還不是看表面的,賬務(wù)處理如此,人際關(guān)系亦如此。在人際交往方面,書本上只是很簡單的告訴你要如何做,而社會上人際交往非常復(fù)雜,這是在學(xué)校不能有如此深刻的感受的。社會上有各種人群,每一個人都有自己的思想和自己的個性,要跟他(她)們處理好關(guān)系還真得需要許多技巧。而這種技巧通常是來自社會閱歷與經(jīng)驗(yàn)的。在行動中,其中有關(guān)心你的人,有對你無所謂的人,有你看不慣和看不慣你的人,看你如何把握了。交際中要求你在不能改變一件東西的時候,你只能學(xué)著去適應(yīng)它,如果還不行,那就改變一下再去適應(yīng)時的方法。在這期間使我養(yǎng)成了不管遇到什么困難都不能被它嚇倒,從不輕言放棄的品格。人要想實(shí)現(xiàn)自身的價值一定要有頑強(qiáng)堅(jiān)持的性格,勤奮努力的生活作風(fēng),而且還需要隨時都有一個積極向上的心態(tài)。這樣你就可以做到不管遇到什么挫折,什么困難,你都可以克服,即使遇到失敗那也是短暫的,你完全可以吸收經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),再次站起來。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇十九
大家好!
我是來自保安部的xx,非常榮幸地能代表酒店的優(yōu)秀員工發(fā)言,這是對我和我們保安部的褒獎和鼓勵。
我和在坐的許多同事一樣,能夠成為一名優(yōu)秀員工,這不但得益于酒店領(lǐng)導(dǎo)的栽培,更得益于各位同事的默契配合。在這里,我代表所有的優(yōu)秀員工對酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)及全體同事表示衷心地感謝,感謝您們的關(guān)心、支持和幫助,您們辛苦了?。ň炊Y)
自從我和大家一起相聚在xx酒店這個溫馨大家庭中的那天起,“虛心學(xué)習(xí)、認(rèn)真工作、更好的服務(wù)于酒店”便是我的工作職責(zé)。所以,我始終努力在各方面完善自我,提高自我,以和大家一樣為實(shí)現(xiàn)酒店的共同目標(biāo)添磚加瓦。
在過去的這幾個月里,我們伴隨酒店一路精彩紛程的走了過來。其間,有目共睹的是,在彭董的親切關(guān)懷下,在以徐總為核心的管理團(tuán)隊(duì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,酒店繼往開來,與時俱進(jìn)。對內(nèi),緊抓團(tuán)隊(duì)建設(shè);對外,積極開拓市場,使酒店進(jìn)一步走上了制度化、規(guī)范化的管理軌道;市場營銷和酒店服務(wù)水平不斷上水平、上檔次,并獲得了豐厚的`回報,取得了社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收,而我們員工的待遇也得到了一定的提高。所以我們不能忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當(dāng)作謀生的手段,而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻(xiàn),把企業(yè)的利益放在最前線。
雖然這次我和在座的許多同事一樣,我們的工作得到了大家的認(rèn)可,榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱號,面對榮譽(yù)我們不能沾沾自喜,固步自封。逆水行舟,不進(jìn)則退。成績與輝煌,屬于即將逝去的xx,光榮與夢想,則屬于悄然臨近的xx。所以,在以后的日子里,作為xx酒店的我們要飲水思源,善待工作。做感恩的事來回饋酒店,懷著感恩的心去服務(wù)賓客,服務(wù)社會。這樣才更能體會出自身的價值。今后的目標(biāo)等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成。我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠(yuǎn),再攀高峰,為酒店的全面發(fā)展和攀升目標(biāo)而奮斗!
我們相信,在接下來辭舊迎新的這兩個月里,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和管理團(tuán)隊(duì)的正確引領(lǐng)下,我們本著踐行“微笑、快捷、準(zhǔn)確、周到”的服務(wù)準(zhǔn)則和“協(xié)作、奉獻(xiàn)、真誠、高效”的企業(yè)精神,團(tuán)結(jié)一致,同心同德,定能發(fā)揚(yáng)和鞏固已取得的成績和進(jìn)步,克服和改進(jìn)存在的問題與不足,為xx酒店再續(xù)輝煌而做出我們的貢獻(xiàn)。
我堅(jiān)信,xx酒店的明天會更加美好!
最后,我衷心的祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,和家幸福!謝謝大家!
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇二十
20xx年xx月8、9號兩天為事務(wù)所為我們二十個實(shí)習(xí)生安排的培訓(xùn)日子。1月8日早上我6點(diǎn)20就起床了,因?yàn)閷W(xué)校距離事務(wù)所辦公地址很遠(yuǎn),事務(wù)所辦公地址位于成都市區(qū)中心地帶,我得轉(zhuǎn)兩次公交車才能到達(dá)。第一天去事務(wù)所很興奮,同時也很焦急,興奮的是大學(xué)學(xué)習(xí)了這么長的時間的理論了,終于可以實(shí)習(xí)接觸一點(diǎn)實(shí)際的知識了。
事務(wù)所內(nèi)勤實(shí)行八小時工作制,朝九晚五,我們二十個實(shí)習(xí)生九點(diǎn)聚集在事務(wù)所的大會議室里面,在接下來的一天時間內(nèi)由分所的所長,同時也是xxx會計(jì)師事務(wù)所xx分所的合伙人xx老師給我們培訓(xùn)一天,陳老師在xx注冊會計(jì)師行業(yè)享有盛名,在這一行是很拔尖的帶頭人,第一天的培訓(xùn)他給我們講解的內(nèi)容主要以審計(jì)理論為主,在講解過程中多次給我們提到他講解這么多還不如我們實(shí)際動手來做感受的更深。注冊會計(jì)師考試審計(jì)這一科的教材我有讀過幾篇,對陳老師講解的知識還算比較了解,自己在心里也在思考,書上的那些知識適用于考試,讓我們了解審計(jì)具體是一個什么概念。在實(shí)際中,如果我們不是注冊會計(jì)師,沒有幾年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),書上的那些知識對于我們初級的實(shí)習(xí)生幫助幾乎沒有。到后來出外勤才深刻體會到了這一點(diǎn)。
第一天收獲的最主要的東西就是讓我明白了我自己現(xiàn)在的角色,出在一個什么的地位,要給自己一個明確的定位。讓我更加深知這一點(diǎn)的重要性還得于一位同時實(shí)習(xí)的一位保險專業(yè)的研究生學(xué)長的空洞的反面給我提示。在午飯過后,我們一群人在那談話,他就一直在聊ipo業(yè)務(wù),他說他想做那方面的工作,感覺工作很高級,可是作為一個實(shí)習(xí)生目光確實(shí)很遠(yuǎn)大,但沒有基礎(chǔ)支撐,一切都是空談。
第2天的培訓(xùn)由事務(wù)所的三位高級經(jīng)理之一的華毅鴻老師給我們培訓(xùn)。華老師是一位強(qiáng)人,在后來我看到她的資料后才知道,注冊會計(jì)師,注冊資產(chǎn)評估師,注冊稅務(wù)師,注冊土地評估師,這些資格證書全都擁有,才30多歲。這些證書也說明了她在這個行業(yè)的專業(yè)知識很棒。她給我們培訓(xùn)的主要內(nèi)容是審計(jì)模板,這個比較接近實(shí)際工作。審計(jì)工作按每個會計(jì)科目來審計(jì),她給我們有代表性的講解了幾個會計(jì)科目的實(shí)質(zhì)性審計(jì)程序。因?yàn)樽鳛閷?shí)習(xí)生,能做的就只有一些簡單的工作,等實(shí)習(xí)完我發(fā)現(xiàn)這兩天的培訓(xùn)更多是想讓我們了解這個行業(yè),我們能做的就是一些基礎(chǔ)性的工作。在講完之后,華老師根據(jù)我們每個人的實(shí)際情況,安排了明天的任務(wù),有兩個稅務(wù)專業(yè)的同學(xué)被安排到事務(wù)所對面的深圳發(fā)展銀行成都分行做稅務(wù)方面的所得稅匯算的抽評測試去。而我調(diào)整了自己的安排,請求等到年后開始我的實(shí)習(xí)生活,回家去看會計(jì)審計(jì)書,以方便回來實(shí)習(xí)的時候能很容易融入實(shí)習(xí)生活。
2、外勤—內(nèi)控咨詢。
年后我回到了成都,正式開始了我的.實(shí)習(xí)生活,我很幸運(yùn),我第一次出外勤就被事務(wù)所另外一位主要管咨詢工作的高級經(jīng)理的袁老師帶著。他告訴我我們出外勤的地點(diǎn)是昆明,我第一反應(yīng)就是很興奮,第一次出外勤就是昆明,而且還是飛機(jī)來回,速度很快的,不用再外面呆很久,2到3天的時間。到了昆明后,出乎我意外的是所長也來到了昆明,我們這次的主要是給昆明國窖酒業(yè)銷售有限公司做一個內(nèi)控咨詢。我們下飛機(jī)后,公司的老總開著車來接待我們,在驅(qū)車去公司辦公的地點(diǎn)的途中,總經(jīng)理就開始給我們介紹這個公司的情況和主要問題,他們公司也是現(xiàn)在中國很多民營企業(yè)從業(yè)務(wù)比較少到業(yè)務(wù)量劇增所引起的財務(wù)內(nèi)控這一塊出問題的代表。下午在公司具體了解了公司的情況,通過與公司的財務(wù)人員和辦公室主任了解情況,發(fā)現(xiàn)這個公司的主要的問題在于財務(wù)這一塊,公司的賬去年的賬有將近半年都沒做,前任會計(jì)在崗的時候沒做帳,現(xiàn)在這人會計(jì)再要來做帳的時候的就有很多問題,最主要是期初財務(wù)數(shù)據(jù)不能準(zhǔn)確得到,這是很困擾公司的一面。因?yàn)槎悇?wù)局要查賬,那他們的問題可就大了。還有的問題就是他們這個公司的會計(jì)的管理職能沒有充分發(fā)揮起來,會計(jì)只被當(dāng)成了一個記賬的工具,會計(jì)的管理職能根本就不存在,存在混崗,在會計(jì)傳遞出現(xiàn)的問題。庫管發(fā)貨后發(fā)票傳遞不及時到位,對發(fā)貨的權(quán)限不是很明確,只確定在一定的價位上由副總經(jīng)理簽字的權(quán)限,容易讓下屬侵占貨物。
在一天外勤工作完后,所長和高級經(jīng)理給我提出了意見,他們認(rèn)為我應(yīng)該不停的做記錄,了解情況,和客戶溝通。后來我思考確實(shí)應(yīng)該那么多,所長說作為實(shí)習(xí)生現(xiàn)在就是要不斷了解學(xué)習(xí)知識,不懂就問,我發(fā)現(xiàn)了我在這方面的不足。我在實(shí)習(xí)中也表現(xiàn)了當(dāng)代大學(xué)生的缺點(diǎn),我知道這些得一點(diǎn)點(diǎn)的改掉,工作和在學(xué)校學(xué)習(xí)完全不一樣,在學(xué)校我接觸的是同年齡階段的人,工作的不一樣,工作的接觸各個年齡階層的人,和他們打交道。這一點(diǎn)在第一天外勤工作結(jié)束后老總請我們吃飯的時候能深刻理解。還記得給我們上初級會計(jì)學(xué)的焦薇老師說過很多業(yè)務(wù)都是在酒桌子上解決,審計(jì)工作也不例外。那天很7,8個總經(jīng)理級人物的人一起吃飯,我特緊張,他們還稱我小陸老師。所長告訴我說不光要學(xué)習(xí)專業(yè)方面的知識,社會知識同樣要學(xué)習(xí),在吃飯時,我認(rèn)識了一位云南一上市公司的老總,一位純粹的職業(yè)經(jīng)理人,從他身上我學(xué)到了很多,他的知識也很淵博。在這頓飯后我發(fā)現(xiàn)的更多的是我的不足。
第2天的外勤工作也是在建立在第1天的工作基礎(chǔ)之前,接著和客戶溝通,同時查閱他們的賬簿,了解他們的財務(wù)軟件不足之處。我做了大量的記錄以便我回到事務(wù)所后好方便畫流程圖。結(jié)束了外勤工作,回到事務(wù)所后再老師的知道下,我用visio20xx軟件畫了他們公司的流程圖,圓滿完成了第一次外勤工作,這次外勤學(xué)習(xí)不到知識,但讓我學(xué)習(xí)更多的知識是在第2次的外勤工作,才深刻體會了這一行業(yè)。
3、外勤—審計(jì)。
第一次加班是在20xx年3月1日星期六那天,本來那段時間一直呆在事務(wù)所里面做內(nèi)勤工作,內(nèi)勤工作輕松多了,2月29日周五晚上七點(diǎn)多華老師打電話過來叫我明天去事務(wù)所加班一天。我心里面想了了華老師的出發(fā)點(diǎn)后就接受了,華老師是想我早點(diǎn)接觸下我的下個項(xiàng)目經(jīng)理段體會老師,能早點(diǎn)融入他的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格。第二天我如約去事務(wù)所加班,在去之前華老師告訴了我下周一要跟著段老師去審計(jì)xx市商業(yè)銀行出外勤半個月。在還沒去xx市之前覺得半個月不算什么,到結(jié)束了半個月的外勤工作后再來回味那段時間確實(shí)是覺得很累,衣服不能及時換洗,天天高強(qiáng)度的工作,加班到晚上十點(diǎn),連續(xù)了半個月。第一次加班工作我也沒做到什么東西,做了一天只做了一個東西,段老師他不是很明確的告訴我怎么做,我只好問同時在加班的事務(wù)所的一位去年畢業(yè)的劉哥,他會給我仔細(xì)給我說怎么做,段老師他是項(xiàng)目經(jīng)理他說的東西都是很廣泛的,讓人找不到方向。第一次第一天加班的收獲是讓我開始慢慢熟悉了excel這是實(shí)用的辦公軟件,做審計(jì)這一行的人天天大部分時間都在使用這個軟件。在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候沒發(fā)現(xiàn)這個軟件有什么之處,在深入實(shí)習(xí)的工作中才真正體會到了這個軟件的神奇之處。
20xx年3月3日,我們一行九個人出發(fā)到xx市商業(yè)銀行總部,位于xx市和xx路。所長陳老師,高級經(jīng)理馬老師,項(xiàng)目經(jīng)理段老師他們先行,我和3位審計(jì)助理和一位項(xiàng)目經(jīng)理和一位一同實(shí)習(xí)的同校的校友后期到達(dá)。到達(dá)的時間是在中午,接待我們的是xx市商業(yè)銀行的監(jiān)事長,午飯過后我們就開始我們的審計(jì)工作了。我的任務(wù)是把xx市商業(yè)銀行的各個分行的去年的報表數(shù)據(jù)錄入既定的財務(wù)報表之內(nèi),這項(xiàng)看起來很簡單的工作其實(shí)也不簡單,考察的是我的耐心和仔細(xì)程度,這就是基礎(chǔ)工作的特點(diǎn)之所在。結(jié)束了第一天的工作,可能是因?yàn)榈谝淮握嬲佑|審計(jì)的外勤工作,感覺還有點(diǎn)新鮮,開始讓我感覺不新鮮的事得天天對著電腦一整天的工作和平淡無奇的數(shù)據(jù)。
接下來的一段時間我做過的工作相比一同實(shí)習(xí)的一位女同學(xué),我算是比較多元化的工作了。她成天做的就是抽評測試,天天和憑證打交道。而我做的不止抽評測試,還有大量的貸款合同協(xié)議資料的復(fù)印,貸款合同的符合性測試,數(shù)據(jù)核對,制表,穿行測試,細(xì)節(jié)性測試,貸款評價表,貨幣資金盤點(diǎn)的工作。
抽評測試,作為實(shí)習(xí)生,這一項(xiàng)工作是少不了的,面對一大堆擺在自己面前的記賬憑證,讓人眼花繚亂。我也是第一次接車抽評工作,我不懂就問一同實(shí)習(xí)的同學(xué),她在這方面的工作做得比較好,很快我就適應(yīng)了這項(xiàng)工作,這項(xiàng)工作考驗(yàn)的是人的耐性。通過這項(xiàng)工作我了解了抽評測試是怎么樣的一個程序,需要記錄下記賬憑證的摘要和主要的借款人和借貸方科目的代碼。
數(shù)據(jù)核對,這項(xiàng)工作真的很容易讓人發(fā)昏,面對從xx市商業(yè)銀行信息科技部導(dǎo)出的流水賬加總核對,一不小心就出錯,我開始做這項(xiàng)工作經(jīng)常算幾次,生怕計(jì)算錯誤而影響項(xiàng)目經(jīng)理老師的匯總工作,會在數(shù)字上產(chǎn)生一些差距。還好慢慢對這項(xiàng)工作熟悉了,效率就提高了很多,這項(xiàng)工作很鍛煉人的聚精會神的能力。
復(fù)印工作,這項(xiàng)工作不簡單是體力勞動,同時我也可以了解到銀行的各種文件合同協(xié)議之類的東西,知道銀行的工作流程,審計(jì)銀行最主要的一塊就是信貸這一塊。通過復(fù)印工作使我熟練的使用復(fù)印機(jī),同時也閱讀到了銀行的各種信息,對以后的審計(jì)工作有很大的幫助,增長了自己在銀行方面的知識。
貸款的符合性測試,這項(xiàng)工作我算是做的最多的一項(xiàng),這項(xiàng)工作很耗費(fèi)時間,首先的閱讀銀行的貸款合同,看看有沒有信貸人員的調(diào)查報告,行長的最終審批簽字權(quán),借款合同和抵押質(zhì)押合同是否存在,貸款跟蹤調(diào)查表是否及時到位。
貸款評價表,是需要依據(jù)貸款的符合性測試這項(xiàng)工作,這項(xiàng)工作得需要人的主觀判斷。根據(jù)銀行貸款的5級分類為基礎(chǔ),通過測試發(fā)現(xiàn)銀行的5級分類是否正確,以方便項(xiàng)目經(jīng)理判斷是否提請銀行做貸款5級重分類。通過這項(xiàng)工作我發(fā)現(xiàn)被審計(jì)單位的擔(dān)保主要依賴xx市幾家擔(dān)保公司,風(fēng)險不分散。同時公務(wù)員的信用貸款也較多,這些問題都需要結(jié)束外勤工作后事務(wù)所的領(lǐng)導(dǎo)和銀行的高層去溝通,同時要給銀行出具一份管理建議書。
穿行測試,這項(xiàng)工作的名字聽起來很陌生,但等自己親身去體會后就發(fā)現(xiàn)其實(shí)也不是那么陌生。這項(xiàng)工作我和一同實(shí)習(xí)的同學(xué)一起在銀行的柜臺里面完成的這項(xiàng)工作。要進(jìn)入銀行的柜臺真不是那么容易,需要層層審批,還需要出入登記。在柜臺里面感覺也不是很舒服,十幾個攝像頭盯著我們。我們的主要工作就是在柜員旁邊看著她們辦理業(yè)務(wù),我們抽取幾十筆存貸款業(yè)務(wù)記錄下來,記錄他們的該實(shí)施的程序諸如審批是否到位。
細(xì)節(jié)性測試,這項(xiàng)工作主要是和銀行的工作人員溝通。我拿著項(xiàng)目經(jīng)理段老師給我的文件,然后一項(xiàng)一項(xiàng)的去詢問銀行的工作人員,看他們的工作程序和機(jī)構(gòu)設(shè)置是否是按公司章程實(shí)施的。通過詢問發(fā)現(xiàn),一般公司很難達(dá)到公司章程所規(guī)定的那樣,諸如混崗的現(xiàn)象存在。
監(jiān)盤,審計(jì)一個術(shù)語。做這項(xiàng)工作的時候,我跟著一位項(xiàng)目經(jīng)理到銀行的柜臺里面去監(jiān)視銀行工作人員盤點(diǎn)現(xiàn)金,第一次看到那么多現(xiàn)金,一箱錢就130萬,總數(shù)幾百萬。但在柜臺的里面的感覺現(xiàn)金就是一種商品,被銀行的工作人員隨意拖動。監(jiān)盤工作結(jié)束后我需要做的就是倒扎計(jì)算至被審計(jì)單位資產(chǎn)負(fù)債表日的貨幣資金是否相符合。
4、感悟。
結(jié)束了實(shí)習(xí)工作后,總結(jié)自己這段時間所學(xué)習(xí)的知識其實(shí)不少,但需要學(xué)習(xí)的還有人多,尤其社會經(jīng)驗(yàn),雖然工作很累很苦,但也能體會工作里面的成就感。在實(shí)習(xí)過程中找到了自己的定位,知道了自己適合做什么工作,這是一筆很寶貴的財富。同時也要感謝事務(wù)所的老師對我的教導(dǎo)。
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇二十一
通過集團(tuán)三次集中培訓(xùn)和x董事長8月2日下半年經(jīng)營管理工作會議上的講話要求,使我認(rèn)識到培訓(xùn)的目的就是要增強(qiáng)每個員工的責(zé)任感,整改工作中的不足,凝心聚力,增強(qiáng)提升服務(wù)的緊迫感,突顯廣成酒店的賣點(diǎn),全面完成今年工作任務(wù)而展開的。請艾莫老師講良好的心態(tài)就是教育員工一定要有一個良好的思想基礎(chǔ),因?yàn)榱己眯膽B(tài)影響著人的情緒和意志,決定著人的工作狀態(tài)與質(zhì)量。在工作中如果抱著事不關(guān)己,我行我素的態(tài)度,不僅給單位造成損失,更會扼殺了自己的進(jìn)取心和創(chuàng)造力。沒有根基的大廈很快就會倒塌,沒有踏實(shí)工作的心態(tài),成功永遠(yuǎn)只是空想。通過聽講我認(rèn)為工作中都應(yīng)該擺正心態(tài),不論誰說的,只要是酒店的事,都應(yīng)該腳踏實(shí)地,勤奮敬業(yè),將每一次任務(wù)都視為一個新開始,要多關(guān)注工作本身,多關(guān)注在工作中能夠?qū)W到的只是與經(jīng)驗(yàn)。實(shí)際上,無論什么工作,你如果能保持一個良好的心態(tài),真正積極的忠實(shí)它,它都一定會給你真正想要的一切。
良好的心態(tài)就是競爭力。企業(yè)在市場上的競爭表面上是品牌、產(chǎn)品、價格、服務(wù)的競爭,而實(shí)質(zhì)上都是企業(yè)所有員工的品質(zhì)和心態(tài)的競爭,因此,除了能力、良好的心態(tài)更是至關(guān)重要。在工作中,如果時刻保持一種積極向上的心態(tài),保持一種主動學(xué)習(xí)的精神,每個人都可以做得更好。雖然人都無法決定自己人生的開場和結(jié)局,也不能控制別人的思想或行動,但是我們可以選擇自己心態(tài)的好與壞。只要保持積極的心態(tài),我們的企業(yè)就會有更大的發(fā)展動力。
認(rèn)敬業(yè)比能力更重要。如果一個員工能力再強(qiáng)他不愿意付出,就不能為企業(yè)創(chuàng)造價值;而一個愿為企業(yè)全身心付出的員工,即使能力稍遜一籌,也能夠?yàn)槠髽I(yè)創(chuàng)造最大的價值。一個人是不是有能力固然很關(guān)鍵,但最關(guān)鍵的還是這個人是不是一個敬業(yè)的員工。真正敬業(yè)的員工不管職位高低,不論從事的工作是不是自己所愛,都會兢兢業(yè)業(yè),全心全意地投入。如果把工作比作航船的話,敬業(yè)的員工總是堅(jiān)守著航向,這個航向是他們自己給自己創(chuàng)造的,即使有大風(fēng)大浪,他們也能鎮(zhèn)靜的掌穩(wěn)船舵,駛向遠(yuǎn)方。相反,那些缺乏敬業(yè)精神的員工,他們的航向一會往東,一會兒往西,會把時間浪費(fèi)在尋找工作上。對一個公司來說,員工是老板最重要的資本,品牌、設(shè)備或產(chǎn)品都無法和他們相比。員工的敬業(yè)是企業(yè)順利發(fā)展的保證。所以,敬業(yè)不僅是一種精神,更是一種能力,所有的能力只有通過敬業(yè)才能體現(xiàn)出它的價值。
敬業(yè)最大的受益人是自己。敬業(yè)表面上看起來是有益于公司、有益于老板,其實(shí)敬業(yè)最大的受益者卻是自己。當(dāng)我們將敬業(yè)變成一種習(xí)慣時,就能從中學(xué)到更多的知識,積累更多的經(jīng)驗(yàn),就能從全身心投入工作的過程中找到快樂。
如果把工作視為有價交換,甚至還想法設(shè)法偷懶,這樣固然給企業(yè)造成損失,固然可以讓自己撈點(diǎn)便宜,然而,損失的卻是自己的前途,甚至可能永遠(yuǎn)也得不到重用和賞識。所以說,一個人努力的工作,不僅有益于公司,更有益于自己。
員工專業(yè)技能的提升將為企業(yè)和員工自己帶來四個有利。一是有利于企業(yè)獲得競爭的優(yōu)勢,二是有利于改善企業(yè)的工作質(zhì)量,三有利于高效工作績效系統(tǒng)的構(gòu)建,四有利于滿足員工自我價值的實(shí)現(xiàn)。要成為企業(yè)的稀缺資源,每天隨時隨地都要充實(shí)自己,因?yàn)槲ㄒ荒軌驊?zhàn)勝對手的就是你具備的專業(yè)技能。
通過此次培訓(xùn)決定做最有用的好員工,并將這一理念付諸實(shí)踐,最終必將成為最有用的好員工。這是我從艾莫老師的講座中所領(lǐng)悟到的思想。
要做企業(yè)最有用的好員工,最基本的條件就是要有與企業(yè)高度一致的價值觀以及與企業(yè)一致的理念與愿景。有了與企業(yè)相一致的價值觀才能保證日常工作的最終引導(dǎo)方向是正確的,不會與企業(yè)利益及文化背離,這不僅僅是做企業(yè)最有用的好員工的基礎(chǔ),也是身為一個合格的普通員工的基礎(chǔ)。
明確自己的定位。
要成為一個真正意義上的對企業(yè)有用的好員工首先要明確自己的定位,看自己所屬的類型是否與企業(yè)所需要的類型相適應(yīng)。在自己的實(shí)際工作中,自身所處理的工作是否與自身能力相匹配,自己是否存在工作能力方面的缺陷,能否適時完成自己所需要完成的工作。
在工作中不斷自我提升在日常的工作生活中,積極吸取所有相關(guān)知識與信息,努力充實(shí)自己,并尋找一個目標(biāo),以之為榜樣,努力向其看齊,相信自己可以成為同樣成功的人,并為之奮斗。
謙虛聽取別人的意見并擇其良改進(jìn)自己,不滿足現(xiàn)狀,不斷進(jìn)步,自我提升。
擁有良好的心態(tài)積極的心態(tài)是成功的先決條件,遇到任何困難都抱著積極的態(tài)度去面對,所有的困難都用肩扛用頭頂,就沒有什么是無法克服的。對于自己的目標(biāo),抱著相信的心態(tài),相信會成功,相信困難都可以克服,相信一切都坎坷都是為了有更完美的結(jié)果。而對一些責(zé)任則需要勇于承擔(dān),責(zé)任的承擔(dān)是個人能力的另一種體現(xiàn),不推諉,不卸責(zé),犯了錯誤或有所不足都積極面對,以最快,最徹底的方式發(fā)現(xiàn)并解決問題才是我們最終所想要的。
愛崗敬業(yè),用自己的態(tài)度感染周圍的人。身為企業(yè)員工,愛崗敬業(yè)就是自身所必須具備的道德。在其位謀其政,接受了這份工作就要將其視為一切,自己所做的一切都要以企業(yè)利益為重。當(dāng)我們熱愛著工作的時候,潛能才會在不知覺中得到發(fā)揮,而自身的價值才能在工作的過程中得到體現(xiàn)。
時刻保持高度的工作熱情,遇事認(rèn)真負(fù)責(zé),以積極地心態(tài)面對未知的一切,用滿懷希望的態(tài)度對待工作中的一切,用自己感染他人,調(diào)動所能調(diào)動的一切能動性,為企業(yè)創(chuàng)造盡可能多的利益。
擁有了與企業(yè)一直的價值觀,理念及愿景;了解并不斷充實(shí)自我;擁有良好的心態(tài),愛崗敬業(yè);決定做企業(yè)最有用的好員工并將這個決定付諸行動,盡自己權(quán)利做對企業(yè)最有用的好員工!
酒店會計(jì)實(shí)習(xí)心得體會篇二十二
一、實(shí)習(xí)目的。
結(jié)合理論知識加強(qiáng)酒店經(jīng)營過程中的實(shí)操鍛煉,以達(dá)到鞏固理論知識和提高自己,加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。
20xx年xx月xx日,我正式以一個新人的面孔朝氣蓬勃的xxx酒店總經(jīng)理的面前,開始了我為期一個月的實(shí)習(xí)??偨?jīng)理順利的同意了我的實(shí)習(xí)要求,并對我說:“在我們公司,你一定能夠?qū)W到不少東西,好好干!”簡短的一句話,給了原本對實(shí)際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
第一天的實(shí)習(xí),我有些拘謹(jǐn)。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里,看到別人進(jìn)進(jìn)出出,忙碌的樣子,我只能待在一邊,一點(diǎn)也插不上手,心想我什么時候才能夠融入進(jìn)去呢。雖然知道實(shí)習(xí)生應(yīng)該主動找工作干,要眼力有活,可是大家似乎并沒有把我當(dāng)作一個迫切需要學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)生看待,每個人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬,當(dāng)即有些氣餒的認(rèn)為,難道我就這樣呆坐到實(shí)習(xí)結(jié)束?難道大家都信奉那句教會小的餓死老的那句話?可是一想到目前大學(xué)生的實(shí)習(xí)情況似乎都是這樣時,我馬上開始平靜自己的心情,告訴自己,不要急慢慢來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料,我想應(yīng)該會對我實(shí)習(xí)有幫助。
公司的會計(jì)部并沒有太多人,設(shè)有一個財務(wù)總兼,一個出納,兩個會計(jì)員,我很幸運(yùn),跟了一個從業(yè)多年的注冊會計(jì)師,在他身上學(xué)到了很多東西,有一些確實(shí)是在學(xué)校里學(xué)不到的,就是一種對事業(yè)的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時候,那里他交代了一下我的工作內(nèi)容,剛開始我還覺得蠻緊張的,再和他的交流之后,我漸漸的放松了自己。。他就叫我先看他們以往所制的會計(jì)憑證。由于以前在學(xué)校模擬實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),所以對于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計(jì)循環(huán)的基石——會計(jì)分錄,以至于后來朱會計(jì)讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補(bǔ)課了,把公司日常較多使用的會計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。
步入工作崗位后,才發(fā)現(xiàn)自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易,需要細(xì)心跟耐心。其實(shí)會計(jì)憑證的填制并不難,難的是分清哪些原始憑證,就是各種各樣五花八門的發(fā)票。我除了公共汽車票外一個也不認(rèn)識,什么機(jī)打發(fā)票,手寫發(fā)票,商業(yè),餐飲,更別說支票和銀行進(jìn)帳單了。連寫著禮品的發(fā)票我也不知道怎么走賬。想像平時我們學(xué)習(xí)的都是文字?jǐn)⑹龅念},然后就寫出分錄,和實(shí)際工作有著天壤之別。大家都很忙,一天做幾家?guī)?,沒有人有時間交我辨認(rèn),于是我就去圖書館找這方面的書,找到一本《發(fā)票知識問答》,看完以后,再區(qū)分那些票據(jù),思路清晰多了,后來我自己也練習(xí)了登記帳憑證,做完后讓前輩幫我訂正,幾天下來,我的業(yè)務(wù)熟練了許多。
制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會做的事,可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個步驟會計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責(zé)任人的章,才能作廢。而寫錯摘要欄,則可以用藍(lán)筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點(diǎn)好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎,這并不是做作業(yè)時或考試時出錯了就扣分而已,這是關(guān)乎一個企業(yè)的帳務(wù),是一個企業(yè)以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù)。所有的帳記好了了,接下來就結(jié)帳,每一帳頁要結(jié)一次,每個月也要結(jié)一次,所謂月清月結(jié)就是這個意思,結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了,按計(jì)算機(jī)都按到手酸,而且一不留神就會出錯,要復(fù)查兩三次才行。一開始我掌握了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)這樣的小事就不在話下了,可就是因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e了不少數(shù)據(jù),好在朱會計(jì)教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù),否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。
曾有幾次想過要放棄。也許我是剛開始工作,有時受不了老板和同事給的“氣”,自己心里很不舒服,就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細(xì)想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么,想著找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅(jiān)持下來了。剛開始。就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在有機(jī)會了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的?,F(xiàn)在的工作,相比其他人來說也不是很難,畢竟自己還是熟悉了這里的一切,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進(jìn)入工作,關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗(yàn)少,我現(xiàn)在這方面還有欠缺?,F(xiàn)在才明白,在校做一名學(xué)生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會,多學(xué)一點(diǎn)總比沒有學(xué)的好,花同樣的時間,還不如多學(xué),對以后擇業(yè)會有很大的幫助。再說回來,在工作中,互相諒解使我很感激他們。
每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認(rèn)真完成。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)。
我從個人實(shí)習(xí)意義及對會計(jì)工作的認(rèn)識作以下總結(jié):。
一,作為一個會計(jì)人員,工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì),職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計(jì)部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu),對其從業(yè)人員,一定要有很高的素質(zhì)要求。
二、作為一個會計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計(jì)工作是一門很精準(zhǔn)的工作,要求會計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo),牢記每一條稅法,正確使用每一個公式。會計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識的工作,它是靠一個又一個精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強(qiáng)自己對數(shù)字的敏感度,及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補(bǔ)漏洞。
三、作為一名會計(jì)人員要具備良好的人際交往能力。會計(jì)部門是企業(yè)管理的核心部門,對下要收集會計(jì)信息,對上要匯報會計(jì)信息,對內(nèi)要相互配合整理會計(jì)信息,對外要與社會公眾和政府部門搞好關(guān)系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法,協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。
這二個月的實(shí)習(xí)給我的感觸太深了,仿佛一下子長大成人,懂得了更多地做人與做事的道理,真正懂得學(xué)習(xí)的意義,時間的寶貴,和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我終生受益匪淺。走向社會,人際關(guān)系有時真的比工作能力還要重要,良好的人際能給我們的工作帶來順利,帶來成功,帶來機(jī)遇。在工作中把每個人都當(dāng)作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。
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