舉辦美食節(jié)方案(模板15篇)

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舉辦美食節(jié)方案(模板15篇)
時間:2023-11-22 11:15:13     小編:筆塵

一個好的方案需要有明確的目標(biāo)和可行的步驟。方案的可行性評估是制定方案的重要環(huán)節(jié)。方案是指解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)的詳細(xì)計劃或辦法。它是針對具體情況和目標(biāo)設(shè)定,經(jīng)過深思熟慮,經(jīng)驗積累,制定而成的。在實施過程中,方案可以起到指導(dǎo)作用,使計劃按照既定目標(biāo)順利推進。我想我們需要制定一個切實可行的方案來解決問題吧。制定一個完美的方案并不容易,需要我們充分了解問題的背景和要解決的難題,同時還要考慮各種因素的影響和限制。要制定一個可行的方案,我們需要充分調(diào)查研究,詳細(xì)分析問題,并根據(jù)實際情況制定相應(yīng)的步驟和計劃,確保方案的實施順利。以下是小編為大家收集的方案范例,供大家參考。這些范例是經(jīng)過精心篩選和總結(jié)的,涵蓋了各個領(lǐng)域的方案,希望能夠給大家提供一些靈感和思路。大家一起來看看吧,也歡迎大家提供自己的方案,共同探討問題的解決之道。

舉辦美食節(jié)方案篇一

為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節(jié)”,旨在通過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,擴大合肥城市對全國的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,是一次質(zhì)的飛躍,也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題。

共設(shè)650個展位,每個展位6張1。2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費服務(wù)。

展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。

燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國武術(shù)、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,并設(shè)立兒童樂園、互動休閑娛樂。

(一)于20xx年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進行追蹤報道。

(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會,集中展示民族服裝,民俗禮儀。

(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技,集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

另外,每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎勵。

重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放;在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

舉辦美食節(jié)方案篇二

一、活動目的:

六一是國際兒童節(jié),為了慶祝節(jié)日,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學(xué)生搭建施展個性的舞臺,經(jīng)學(xué)校研究決定,開展甌北中心小學(xué)校園美食節(jié)活動,讓學(xué)生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,促進學(xué)生自我服務(wù)能力的全面提高。

二、活動口號:美食美味美生活,美麗中心美少年。

三、活動時間:

**年6月1日。

活動開始:下午1:30。

活動結(jié)束:下午4:00。

打掃衛(wèi)生:下午4:00-4:30。

四、活動地點:

各年級段教室、大操場(每班都有指定展區(qū))。

五、參與對象。

全體教師和學(xué)生。

六、活動要求:

1、各班以班級為單位,由班主任老師組織學(xué)生在教室內(nèi)開展美食分享會。一二年級在教室內(nèi)舉辦,主要以水果拼盤、冷菜為主,不建議現(xiàn)場燒菜。三---六年級每個班級分為兩個區(qū)域,教室內(nèi)開展班級美食分享會,部分學(xué)生可參與外操場上的美食義賣活動。本次美食節(jié)活動各班菜品、數(shù)量不限。

2、義賣活動場地各班展區(qū)由配班老師、每班3名家長(分工為:推銷員、發(fā)放員、收銀員)負(fù)責(zé)管理。場地為每班設(shè)置1個美食展區(qū)(各班展區(qū)大小為4米*2米左右,需自備3張桌子),各班可根據(jù)自己班級義賣內(nèi)容,對展區(qū)設(shè)計好店名、宣傳海報、叫賣形式、食品名稱、標(biāo)價(美食單價不得超過5元)等。本次活動設(shè)置“最佳創(chuàng)意展區(qū)”、“最佳衛(wèi)生展區(qū)”、“最佳愛心展區(qū)”的評選。

3、獲得美雅卡的“美雅少年”、全體大隊委干部、各校級管理員(校紀(jì)檢查員、環(huán)保小衛(wèi)士等)、20xx年縣藝術(shù)節(jié)集體節(jié)目表演者可攜帶一名家長憑門票至外操場一同參加“美食節(jié)快樂義賣”活動。

4、負(fù)責(zé)各場地的教師加強管理,做到保潔、有序、安全。請同年級各班認(rèn)真討論協(xié)商,同年級組班級與班級之間,年級之間盡量做到品種多樣,食品豐富。

5、為讓學(xué)生更好地展示自己所學(xué)的本領(lǐng),在活動準(zhǔn)備期間,班主任與配班老師互相配合,確?;顒赢?dāng)天,學(xué)生玩得開心,真正享受到“六一”活動帶給他們的快樂。

6、活動結(jié)束后,各班清理好活動場地,做好保潔工作。

七、人員安排與職責(zé):

行政安排:

組長:徐永新。

(龍橋校區(qū))。

副組長:胡??傆輰O芝吳鎮(zhèn)。

成員:黃海霞陳定肖姚長康尤慧潔單志燕。

各班主任。

(新橋校區(qū))。

副組長:唐慧。

成員:吳偉國朱瓊鄭安樂周仲浩李純武陳麗萍杜冬梅。

潘蓓蕾各班主任。

八、注意事項。

1、活動結(jié)束后各班填寫好義賣展區(qū)的總額匯總表并上交善款至一樓大隊部。

2、學(xué)生當(dāng)天所帶金額不超過20元。

[美食節(jié)校園策劃書]。

舉辦美食節(jié)方案篇三

為促進某某某特色食品做大做強,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及某某某特色名品展示有機結(jié)合,某某某聲屏網(wǎng)聯(lián)合某某某廣電局旗下各媒體,將于2014年6月27日至7月6日,舉辦“某某某美食文化節(jié)”。通過立體化宣傳、營銷,為商家宣傳、形象展示、品牌提升提供一次集體亮相的商機。

活動方案如下:

一、指導(dǎo)思想:

樹立知名品牌、展示企業(yè)風(fēng)采、弘揚美食文化、推薦美食美味、服務(wù)百姓生活,促進食品、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,引導(dǎo)消費者塑造綠色、健康、營養(yǎng)的飲食文化觀念。

二、活動主題。

三、活動時間(暫定):。

6月27日——7月6日。

四、活動地點:。

某某某市原實驗高中院內(nèi)。

五、主承辦單位:。

主辦單位:某某某聲屏網(wǎng)、某某某廣電傳媒公司。

承辦單位:某某某新視聽網(wǎng)絡(luò)傳播有限公司。

宣傳單位:某某某電視臺、某某某人民廣播電臺、某某某周刊、某某某廣電·移動電視。

協(xié)辦單位:待定。

六、展位及展銷時間。

按地域和小吃特色布展,擬設(shè)某某某本土名企名吃;全國特色小吃;異域風(fēng)味小吃等區(qū)域。

共92個展位,每個展位3m×3m,設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。

活動時間為2014年6月27日—7月6日的每天9:00—22:00。

七、運作模式。

匯聚全國各種風(fēng)味特色小吃,包括本地美食、土特產(chǎn)品、名點小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風(fēng)味美食,集中展示,聚攏人氣。

同時向本地各知名特色產(chǎn)品贈送展位,以某某某本土餐飲名企為主,通過活動,推動某某某特色食品類企業(yè)對外宣傳。

八、日程安排(暫定):。

具體安排:

9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。

9:30—10:00領(lǐng)導(dǎo)到場。

10:00—10:15領(lǐng)導(dǎo)講話,宣布美食節(jié)開幕,進行剪彩。10:15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會場,媒體進行采訪報道。

九、宣傳形式及方式。

此次活動,將借助某某某廣電局旗下電視臺、電臺、周刊、移動電視等雄厚的媒體資源鼎力支撐,勢必使某某某美食文化節(jié)成為弘揚飲食文化與周邊經(jīng)濟發(fā)展的雙重動力,必定成為各大強勢媒體的關(guān)注焦點。

1、重點推廣某某某名吃名企名特產(chǎn)和特色美食,展示美食品種和知名商家。

2、分階段在某某某電視臺、某某某周刊、某某某廣電·移動電。

視等媒體上刊登廣告、專題報道等。

3、在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放,擴大影響力。

媒體組合:

1、某某某電視臺三個頻道每天各播出不少于10次。

2、游動字幕每天五個頻道各不少于30次。

3、公交移動電視每天不少于30次。

4、某某某周刊每周1/2版面宣傳。

5、樓宇電視每天15次廣告宣傳。

6、100個小區(qū)led屏幕每5分鐘游動字幕宣傳。

7、微信集贊獲獎宣傳。

8、3萬份宣傳單頁宣傳。10萬張小卡宣傳。

某某網(wǎng)。

某某某有限公司。

2014年6月3日。

舉辦美食節(jié)方案篇四

豐富城市美食文化生活,為廣大市民提供一系列高品位的美食大餐,舉辦美食街是很好的辦法,今天本站小編在這里為大家介紹美食節(jié)活動。

策劃方案。

歡迎大家閱讀!

一、活動目的。

通過開展美食節(jié)活動,進一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化,促進商貿(mào)交流,打造旅游文化品牌,進一步提升我市形象,進而促進我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。

二、活動范圍。

本次活動以自愿參加為原則,凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場經(jīng)營、有固定經(jīng)營場所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。

三、活動要求。

參賽食品符合國家食品要求,不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方,涉及的商業(yè)機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,但保密配方必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

四、美食節(jié)步驟。

嚴(yán)格評選標(biāo)準(zhǔn),按照自愿、公正、公開、公平的原則。

(一)宣傳發(fā)動。

由主辦單位動員相關(guān)單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。

(二)申報。

參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請報名。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請表"(見附件),并附上參加單位的營業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片,報名截止時間為20xx年7月30日。

(三)候選品種確定。

組委會辦公室負(fù)責(zé)對參選單位申報材料進行審查,并進行實地考察,材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè),將被取消參選資格。組委會辦公室根據(jù)申報材料和實地考察意見報組委會通過,確定候選品種。

(四)美食節(jié)主題時間。

美食節(jié)期間,開展創(chuàng)新菜點展銷活動。以市場需求為主導(dǎo),展銷制作精美、新穎獨特、經(jīng)濟實惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴,開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動周”條幅,并與媒體或廣告公司合作,在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業(yè),組委會將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點展銷飯店”牌匾,并頒發(fā)證書。

(五)公眾投票。

評選采取社會公眾現(xiàn)場投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。

(六)專家現(xiàn)場評審。

聘請烹飪專家、營養(yǎng)專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現(xiàn)場展示、專家品嘗、打分。評出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點。

(七)閉幕式。

(1)時間:20xx年9月10日上午9時。

(2)地點:行政大廳階梯會議室。

(3)出席人員:市領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。

(4)主持人:市-政*府-分管副秘書長。

(5)議程:

a.評選組委會辦公室將評選結(jié)果通過社會公布,并組織專門頒獎儀式授予相關(guān)的榮譽稱號、牌匾。

b.副市長致。

閉幕詞。

五、組織機構(gòu)。

主辦單位:涿州市人民-政*府-。

承辦單位:涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、。

協(xié)辦單位:愛涿州網(wǎng)站。

為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成,成立美食節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組,成員組成如下:

組長:黃吉欣(市-政*府-副市長)。

副組長:劉振橋(涿州市商務(wù)局長)。

成員:康術(shù)營(涿州市旅游局長)。

劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長)。

崔勇(涿州市工商局長)。

王麗偉(涿州市文廣新局長)。

王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長)。

馮輝(涿州市食安辦主任)。

(二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公地點設(shè)在市商務(wù)局。負(fù)責(zé)活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。

主任:劉振橋。

副主任:白志文、華學(xué)武、鄧?yán)?、于學(xué)柱、王建華、劉同音。

成員:主辦單位工作人員。

辦公室設(shè)策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛(wèi)生組、活動保障組等四個小組。

(三)辦公室各組分工。

1.策劃宣傳組:

設(shè)策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組:主要負(fù)責(zé)活動總體方案、實施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

講話稿。

的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局、涿州市旅游局負(fù)責(zé))。宣傳組:負(fù)責(zé)活動前期、會期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負(fù)責(zé))。

2.美食大賽評審組:

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,美食節(jié)開幕后,美食大賽的評獎規(guī)則制定,將評選結(jié)果上報美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組。(由涿州市商務(wù)局負(fù)責(zé)。)。

3.食品安全衛(wèi)生組:

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作、活動期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)。)。

4、活動保障組:

負(fù)責(zé)活動區(qū)間的經(jīng)費預(yù)算、申請等工作。(商務(wù)局負(fù)責(zé))。

一、指導(dǎo)思想。

為弘揚社會主義核心價值觀,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學(xué)生搭建施展個性的舞臺,培養(yǎng)學(xué)生動手、團結(jié)協(xié)作、自我服務(wù)的能力,經(jīng)學(xué)校研究決定,舉行慶元旦暨首屆美食節(jié)活動,讓全體學(xué)生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,過一個充實而又有意義的節(jié)日。

二、活動主題。

食韻活力快樂。

三、活動時間——12月31日下午。

1.11:30——12:30做好準(zhǔn)備,負(fù)責(zé)老師及家委會家長到位。

2.12:40活動正式開始,14:40活動結(jié)束,場地打掃。

3.放學(xué)時間:15:20。

四、活動地點。

四(3)教室。

五、活動內(nèi)容及流程。

(一)前期準(zhǔn)備。

1.12月25至30號,各班班主任在班中宣傳發(fā)動,鼓勵學(xué)生在家獨立或與父母合作完成一道美食。

2.班級文藝節(jié)目準(zhǔn)備。

3.學(xué)生制作“回眸20xx”紀(jì)念卡:全體學(xué)生和自己的家長一同回顧自己的20xx年,全家動手制作一張回眸紀(jì)念卡(貼上照片,寫上爸爸、媽媽、自己的話)。

4.布置“暢想20xx”作業(yè):班主任設(shè)計一個主題,全體學(xué)生想一想20xx年自己的一個心愿和一定要完成的一件事(一定要可以實施的一件事)。

5.各自教室進行簡單布置,營造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動的環(huán)境。

(二)活動過程。

1.回眸20xx。

選擇部分學(xué)生的“回眸20xx”紀(jì)念卡在活動上進行交流分享,選優(yōu)秀作品拍照存檔。

2.暢想20xx。

請每位學(xué)生和老師說出20xx年自己的一個心愿和一定要完成的一件事,最后,由班主任為學(xué)生送上新年的。

寄語。

3.我行我秀。

班級組織有特長的學(xué)生在活動中進行才藝展示。

節(jié)目1:徐等10個孩子雜技表演。

節(jié)目2:韓、盧合唱《剩下的盛夏》。

節(jié)目3:趙獨唱《強軍戰(zhàn)歌》。

節(jié)目4:邵單簧管演奏《鈴兒響叮當(dāng)》。

節(jié)目5:莊、曹詩朗誦《今天,我們是初升的太陽》。

節(jié)目6:趙朗誦《黃山松》。

節(jié)目7:岑朗誦《一株紫丁香》。

節(jié)目8:董、陳合唱《逆戰(zhàn)》。

節(jié)目9:金朗誦《夢》。

4.快樂美食。

主食:炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋。

湯類:羊肉蘿卜湯。

甜品:龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露。

飲料:豆?jié){、養(yǎng)樂多。

帶回家:冰糖葫蘆、餅干、番薯干。

5.

活動總結(jié)。

a.班主任老師根據(jù)同學(xué)的表現(xiàn)情況評選“優(yōu)秀學(xué)生”5-10名進行表彰。

b.將學(xué)生優(yōu)秀作品、活動照片交到學(xué)校大隊部。

活動目的:為了給幼兒打造一個健康成長的美食天地,培養(yǎng)幼兒文明就餐禮儀及合作意識,讓他們過一個別開生面的六一,感受六一的快樂,享受快樂童年,我們決定舉辦第一屆“兒童美食節(jié)”活動,并以此提高幼兒飲食質(zhì)量,促進幼兒身體健康。

活動主題:美味分享禮儀品嘗美食享受快樂童年。

活動一:5月31日——主題活動《happy美食節(jié)》。

活動目標(biāo):通過談話、視屏欣賞、美食制作等活動,了解各國的美食文化,對各國的美食文化產(chǎn)生濃厚的興趣。

美食節(jié)口號:“綠色美味、快樂品嘗安全衛(wèi)生健康成長”

前期準(zhǔn)備:

1.邀請個別家委會成員,并力求得到班級家委會成員的幫助和支持。

2.與保健醫(yī)生交流,做好營養(yǎng)及衛(wèi)生方面的工作。

3.各班準(zhǔn)備相關(guān)美食節(jié)音樂。

4.各班負(fù)責(zé)人活動前做好活動策劃方案并準(zhǔn)備好相應(yīng)量的食物。

5.引導(dǎo)幼兒通過品嘗、回憶、與父母交流等方法,了解美食的名稱、味道、制作方法等。

材料準(zhǔn)備:

1.場地布置:各班自己負(fù)責(zé),進行精致地準(zhǔn)備,電視機大屏幕上顯示“蔚斗分園happy美食節(jié)”ppt。

2.自制“六一”美食節(jié)海報并且進行宣傳。

3.盤、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。

人員安排:

總指揮:

制作區(qū)安全巡視、人員協(xié)調(diào):

醫(yī)療:

攝像、照相、信息:各班家委會成員及蔣勤勤,活動后照片匯總至徐繼娜處。

文明督導(dǎo)員:

新聞稿:

具體安排:

一、說美食(9:00——9:20)。

1.引導(dǎo)幼兒說一說自己所了解的國際美食。

2.針對本班美食,讓幼兒說一說自己的認(rèn)識。

二、看美食(9:20——9:30)。

觀看相關(guān)視屏,讓幼兒對美食的制作過程進行深入的了解。

三、做美食(9:30——10:30)。

各班分別制作其中一種美食。

四、享美食(10:30——11:30)。

1.各班老師帶領(lǐng)幼兒到各班品嘗美食,保育員在本班中進行接待。

2.每位幼兒自帶盤子,筷子、勺子由各班提供。

美食制作安排:

1.美味點心區(qū)。

主辦班級:小一班、大二班。

內(nèi)容:酒釀圓子、餛飩。

2.美味飯團區(qū)。

主辦班級:中一班、中二班。

內(nèi)容:韓國紫菜包飯、中國臺灣飯團。

3.樂享拌面區(qū)。

主辦班級:小二班。

內(nèi)容:意大利面。

4.面包新語區(qū)。

主辦班級:大一班。

內(nèi)容:三明治、各類飲料。

五、評美食。

給每位幼兒一個小貼貼,請幼兒選擇自己最喜歡的食物(每班一張評選紙,最后統(tǒng)計),評選“最喜歡的美食”,并頒發(fā)相應(yīng)獎狀。

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頁,當(dāng)前第。

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舉辦美食節(jié)方案篇五

一、活動目的:

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié),促使大學(xué)生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。

二、活動時間:

時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì)。時間至少維持一天。

三、活動地點:

如果條件可以,可將場地擴到全校范圍內(nèi)的小道上。

四、活動策劃者:

在后勤服務(wù)集團的帶領(lǐng)下,團委的支持下,由全校各學(xué)院學(xué)生會組織。

五、宣傳方式:

1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等。

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳。

3、廣播站宣傳。

六、活動流程:

(一)、前期準(zhǔn)備。

1、在食堂做一個小范圍的市場調(diào)查,如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體。

2、對外聯(lián)系:可邀請師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報紙,增大活動效應(yīng)。

3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體。要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達(dá)成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議。

4、做好攤位設(shè)置,號碼牌、投票箱等制作安排工作。

5、確定預(yù)算等。

(二)、活動概要。

美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭取其一起參加。

為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學(xué),分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起“促銷”食物,參與促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物,也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,想些新點子吸引同學(xué),例如,可以引進韓國燒烤,在師傅準(zhǔn)備食物的時候,可以放些韓國風(fēng)格的音樂,或者,同學(xué)打扮成韓國人的模樣。

又比如,我們可以引進可口的冰淇淋,參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可愛吸引同學(xué)“光顧”。

再者,我們可引進特色的咖啡,參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位。

每個攤位都有自己的號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級,分別代表食物最可口、食物最”漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。

我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員,包括。

1、裁判—負(fù)責(zé)根據(jù)每個攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計他們各自的分?jǐn)?shù),得出最受歡迎的食物,最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎項。

2、秩序維持員—人數(shù)適量多些,盡量每個攤位都有兩個,維持秩序,保證安全,并且也要提防外來不名人員,保證同學(xué)們的人身財產(chǎn)安全。

3、服務(wù)臺—接受同學(xué)或攤主的意見,為他們提供必要的幫助。

4、環(huán)保者—環(huán)境很重要,我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”,保證環(huán)境的整潔干凈。

5、記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!

更多的有待共同商議。

(三)、活動后期。

總結(jié)工作,將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。

舉辦美食節(jié)方案篇六

營銷部,餐飲部。

20xx年7月20日至8月5日。

1、通過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。

2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。

3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。

1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。

2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關(guān)注。

1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。

2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進行一定的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。

(三)活動促銷:

1、以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。

2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。

3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

(四)宣傳策劃:

1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3、短信群發(fā),消息散播。

(五)費用預(yù)算:

1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計,100x8=800元。

3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。

舉辦美食節(jié)方案篇七

活動目標(biāo):

1、在這個活動中,我們讓大班的幼兒來當(dāng)活動的小主人,在美食節(jié)那天,學(xué)做“小廚師”,自己動手制作美食中、小班弟弟妹妹一起來分享,慶祝新年的到來并體驗勞動的快樂。

同時,在籌備的過程中,我們要將宣傳“美食文化”作為小朋友們學(xué)習(xí)的一個良好契機,讓幼兒自主地參與到活動中來,從中了解特色小吃、民俗風(fēng)情等由“美食”的話題而引發(fā)的各種知識。

活動宗旨:

參與、操作、品嘗、分享。

活動時間:

20xx年中旬。

活動準(zhǔn)備:

1、利用班級qq群或班級論壇,活動前向家長傳遞本次活動的教育理念,具體的操作過程,告知他們所要協(xié)助的內(nèi)容。

2、指導(dǎo)家長如何配合教學(xué)需要幫助孩子積累已有生活經(jīng)驗,與孩子進行“包飯團”方法的討論,并做好文字記錄。

3、調(diào)味用品、食用油、鍋灶,兒童雞翅、南瓜餅、火腿腸、紅薯條、丸子、小饅頭等等。

4、地點:操場。

活動過程:

(一)了解本次美食的東西。

(二)分配四位家長分發(fā)制作材料。

(三)幼兒與家長協(xié)作穿簽,將準(zhǔn)備好的生食品串成串。

(四)教師巡回指導(dǎo)。

(五)將做好的成串食物送給指定的家長到鍋灶處炸熟。

(六)將炸熟的食物由指定家長送至成品區(qū)。

(七)班級輪流進行自助餐的品嘗拍照活動。

注意事項。

1、提醒幼兒及家長穿簽制作環(huán)節(jié)注意安全,防插傷手或他人。

2、炸熟時勿讓幼兒靠近鍋灶、油等。

3、在活動中家長應(yīng)看管好自己的孩子,不讓他們亂跑。

4、活動中注意環(huán)境衛(wèi)生,不亂扔垃圾、果皮,不說臟話、不大聲喧嘩,更不可隨地大小便。

舉辦美食節(jié)方案篇八

舉辦金旺金秋美食節(jié),引進名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力:一是引進菜系,提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,營造納德餐飲文化。因此,酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。

一、活動目的。

通過美食節(jié)活動,讓市民進一步了解金旺、認(rèn)識金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

二、活動原則。

實惠第一,大眾參與,體驗鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三、活動賣點。

大眾的菜肴、互動的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費,高檔享受。

四、活動理念。

金旺菜肴菜的個性化!

五、活動主題。

感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

六、活動組織。

1、組織機構(gòu);

2、工作分工;

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

4、對外宣傳;

5、客戶營銷;

6、活動保障;

7、安全防護。

七、活動內(nèi)容。

(一)籌備。

1、引進菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;()。

3、加強對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

(二)舉辦。

1、品牌金旺菜肴形象展示。

1)主題:有滋有味,色、香、味、形。

2)方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

3)形式:通過金旺菜體驗,展示品牌及其文化形象。

4)互動:現(xiàn)場編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開獎。,營造活躍氣氛。

5)內(nèi)容:

(1)金旺菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

2、促銷活動。

1)主題:輕松體驗,更歡樂。

2)形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動,多重驚喜,意外收獲。

3)內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠。

4)明檔:采用明檔的模式經(jīng)營;點菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,外賣明檔設(shè)置在酒店門口。

八、活動其它。

1、廣告宣傳費用:橫幅6條,每條100元;傳單張,每張0.3元;圖文電臺每月3000元。

2、增添設(shè)備費用:展臺約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設(shè)一、二、三等獎。

4、菜肴原材料費用:另計。

舉辦美食節(jié)方案篇九

1.2進一步挖掘潛在客戶,增加客源。

1.3深度整合菜品,形成新的菜品風(fēng)格。

2、營銷對象。

本次活動以家庭消費群體為主要營銷對象,尤其是有車的家庭(說明:國慶期間,各種商務(wù)宴會、公務(wù)宴會減少,而家庭消費成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,平時都有大量的公務(wù)商務(wù)活動,能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認(rèn)知,以拉動平時經(jīng)營)。

3、本次活動的主題。

“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——____第一屆綠色美食文化節(jié)(說明:如果上客家菜的話,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)。

4、活動時間。

4.1自9月26日開始至9月30日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段。

4.2自10月1日開始至10月8日結(jié)束為實施階段。

5、活動的宣傳。

5.1宣傳辦法。

“結(jié)識新朋友,回報老朋友”10月1日至10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動。

5.1.2店內(nèi)海報。

a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫。

5.1.3宣傳單(說明:可隨《__晚報》夾帶發(fā)放)。

5.2海報、宣傳單等的主要內(nèi)容。

5.2.2主要菜品介紹(略)。

5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)。

舉辦美食節(jié)方案篇十

為了營造濃郁校園文化,提高學(xué)生的語文素養(yǎng),營造良好的校園文化氛圍和提高學(xué)生的朗誦水平,特制定此實施方案:

1.通過各項活動,拓展學(xué)生的朗誦水平,激發(fā)學(xué)生閱讀的興趣;培養(yǎng)朗誦新秀。拓寬學(xué)生視野,豐富學(xué)生的課余生活,在文學(xué)實踐活動中全面提高語文素養(yǎng),培養(yǎng)學(xué)生留心觀察、主動探究、團結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神。

2.把朗誦、文學(xué)欣賞結(jié)合起來,提高學(xué)生審美修養(yǎng),定期開展活動,提高學(xué)生的.朗誦水平和對文學(xué)作品的欣賞能力。

3.健全組織,積極開展各項活動。有計劃、有組織地開展好各項活動。

4、深化素質(zhì)教育,通過朗誦社團開展的表演、交流等活動,促進學(xué)生全面發(fā)展,同時讓學(xué)生體驗合作與成功的喜悅。

1、任課老師宣布朗誦社的意義、活動設(shè)想及注意事項;

2、每位同學(xué)認(rèn)真收集自己喜歡的文章,并要談?wù)勛约合矚g的原因。

3、組織學(xué)生將收集到的文章相互交流,并互相朗誦,作好準(zhǔn)備;

4、定期選出對文章有一定欣賞能力、有一定文學(xué)基礎(chǔ)的同學(xué)擔(dān)任評委,制定評分標(biāo)準(zhǔn),展開朗讀比賽;(也可請相關(guān)老師擔(dān)任評委)。

校本教研(社團活動)。

唐承友。

何輝。

張新名。

每月1—2次。

第一次:招募社團成員,組建朗誦社團。

第二次:制定社團章程。競選社團干部。

第三次:講座:什么是朗誦。朗誦前要做哪些準(zhǔn)備工作。怎樣選擇朗誦材料。

第四次:組織社員廣泛閱讀經(jīng)典文章,開展誦讀比賽。

第五次:講座:怎樣把握作品內(nèi)容。

第六次:講座:朗誦的基本表達(dá)手段。

第七次:總結(jié)收獲,評選表彰優(yōu)秀社員。

舉辦美食節(jié)方案篇十一

為弘揚第一生活區(qū)美食文化,彰顯第一生活區(qū)美食精華,并展現(xiàn)第一生活區(qū)美食文化的多樣性,第一生活區(qū)物業(yè)公司并第一生活區(qū)自管會特舉辦此次“特色風(fēng)味美食文化周”活動。美食是一個生活區(qū)整體風(fēng)貌的名片,是對我社區(qū)文化的展示和弘揚,它將為第一生活區(qū)豎立起一個極好的展示平臺,并推動第一生活區(qū)餐飲經(jīng)濟的全面發(fā)展。

二、活動目的。

第一生活區(qū)物業(yè)公司舉辦此次“特色美食文化周”的目的是豐富同學(xué)們的課余生活,推動文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提升各檔口商家的服務(wù)和競爭意識,為廣大師生提供一道健康、文明、綠色的飲食盛宴,營造健康向上的飲食氛圍。

三、主辦單位。

第一生活區(qū)物業(yè)管理公司。

四、承辦單位。

第一生活區(qū)餐飲部。

第一生活區(qū)自管會。

五、活動時間。

xxxx年x月x日—xxxx年x月x日。

六、活動地點。

第一生活區(qū)5、6號公寓樓之間空地。

七、參與對象。

商服二樓各檔口。

食堂一二樓各檔口。

計約20余家檔口參加。

八、活動對象。

我校全體同學(xué)。

九、活動流程。

(一)前期工作。

1、活動宣傳:5月27日開始進行為期一周的宣傳活動:

1)在食堂門口安放宣傳板。

2)各個樓內(nèi)的信息欄張貼通知。

3)懸掛橫幅、張貼海報。

2、4月28日開始確定參賽檔口,并填寫報名表。

3、整理參賽檔口檔案和參賽菜肴。

4、根據(jù)報名狀況劃分場地。

5、技術(shù)問題處理:

1)照明效果。

2)安全問題:為防止安全問題的產(chǎn)生,建議準(zhǔn)備若干滅火器備用。

6、現(xiàn)場秩序問題:煩請安保隊維持現(xiàn)場秩序,避免出現(xiàn)擁擠、吵鬧現(xiàn)象。

7、天氣因素:由于活動在室外舉行,若有不適天氣活動暫停,時間按順延。

8、請相關(guān)人員事先制作小道具,如投票箱,統(tǒng)一設(shè)計選票等。

(二)啟動儀式。

1、時間:20xx年6月8日16:30。

2、地點:第一生活區(qū)5、6號公寓樓之間空地。

3、參與者:第一生活區(qū)物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)、各檔口業(yè)主、

第一生活區(qū)自管會成員、來賓。

4、儀式:1)主持人致辭。

2)領(lǐng)導(dǎo)講話。

3)嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)剪彩。

4)請物業(yè)經(jīng)理宣布美食周活動啟動。

5、美食周活東正式開始。

(三)活動過程安排。

1、各檔口安照物業(yè)公司的指定地點正常營業(yè)。

2、每天安排5—8家店鋪在固定位置進行免費品嘗活動,并由參與品嘗的學(xué)。

生參加投票,評選出“我心中的美味”

3、組織人員維持現(xiàn)場衛(wèi)生狀況,每天項目結(jié)束后都對場地進行清理。

4、本次活動將從各個方面評選出優(yōu)秀檔口加以表彰(包括服務(wù)態(tài)度、飯菜衛(wèi)。

生狀況、特色指數(shù)等)。

5、活動最后由評審團評出最佳檔口。

注:評選方式:

1、參賽各檔口推出自己的特色套餐,在活動前進行展板宣傳并在活動期間由學(xué)生品嘗打分。

2、免費品嘗的當(dāng)口在活動當(dāng)天,桌子上放上寫著檔口名字的小卡片,同學(xué)們依次品嘗美食,可將自己喜歡的美食所在的檔口的小卡片拿走,在出口處投入我們大的投票箱里,結(jié)束后工作人員進行整理統(tǒng)計;也可以填寫我們的選票。

3、參加比賽的檔口準(zhǔn)備充足的美食;比賽后,各檔口參賽的菜肴將成為該檔口的招牌菜,需保質(zhì)保量出售。

(四)閉幕儀式。

1、時間:20xx年6月12日20:00。

2、地點:第一生活區(qū)5、6號公寓樓之間空地。

3、參與者:第一生活區(qū)物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)、各檔口業(yè)主、

第一生活區(qū)自管會成員、來賓。

4、儀式:1)主持人致辭。

2)領(lǐng)導(dǎo)對活動進行總計評價。

3)給本次活動評選出的優(yōu)秀檔口頒發(fā)錦旗。

4)請領(lǐng)導(dǎo)宣布美食周活動閉幕。

(五)后續(xù)工作。

1、清掃場地。

2、進行活動總結(jié)。

舉辦美食節(jié)方案篇十二

一、活動時間:

11月18日至11月30日。

二、活動地點:

紫金港國際飯店。

三、活動組織機構(gòu):

顧問:史磊活動總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實施:各部門負(fù)責(zé)人。

四、活動背景:

紫金港國際飯店是一家五星級酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳-綜合性自助餐、中餐。

平民價位星級酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動。

五、活動目的:

通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣,讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。

六、活動總主題:

《濃情秋意,盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)。

七、活動分主題:

廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景。

八、廣告基調(diào):

精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。

九、活動方案:

2:贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷,在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金。(實名登記,獲取數(shù)據(jù)庫)。

2:凡點制定套餐贈送價值__元進口紅酒一支。

十、店堂布置。

a:一樓西餐部一樓西餐部。

1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。

2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。

4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天,烘托氣氛。

5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計,按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚!周圍插置小。

型椰子樹,人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。

6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、)。

6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)。

7、宣傳冊的設(shè)計精美。

對現(xiàn)有的裝飾品進行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、制作餐牌。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。

十一、媒體宣傳。

十二、活動費用:

費用。

十三、各部門主要工作安排(進度)。

日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價桌牌等的設(shè)計制作;c)認(rèn)真全面細(xì)致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作;d)。

做好活動的氣氛哄托,外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。e)做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。

b、綜合辦(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)做好城管局主要領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。b)。

活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。c)質(zhì)檢負(fù)責(zé)對一線員工進行活動內(nèi)容的抽查。d)宣傳海報內(nèi)容。

c、計劃財務(wù)部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)負(fù)責(zé)對美食節(jié)期間的毛利率,向總經(jīng)理提交報告、分析原因b)。

配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的顧客接待工作。

d、負(fù)責(zé)宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調(diào)價與采購工作,以此保證活動期間內(nèi)的物資數(shù)量與質(zhì)量。

f、對抽獎的細(xì)節(jié)把關(guān)。

務(wù),微笑服務(wù),親情服務(wù),規(guī)范化服務(wù)做出一流水平,確保各項工作的有效順利進行。

a)認(rèn)真扎實做好廚房的衛(wèi)生工作,以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心;b)。

d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新。

負(fù)責(zé)活動期間汽球拱門的管理。c、停車的擺放和安全。

十四、活動故事。

浙江菜系的五個流派之一,溫州菜系的代稱。因溫州古名東甌,建國后,為了提高溫州菜的知名度,經(jīng)過餐飲專家共同研究,將溫州菜改稱“甌菜”。

溫州的魚類食俗,源遠(yuǎn)流長,傳統(tǒng)深厚,見于史載,已有兩千多年歷史?!妒酚涁浿硞鳌?。

載:“楚越之地,飯稻羹魚,果蔬贏蛤…”說明當(dāng)時人們不僅會制作以魚類為原料的魚羹,

的創(chuàng)造、豐富,以魚類為主的食俗又進一步得到發(fā)展和提高,逐步形成了菜系,并一直傳承。

個;同時,還擁有各種甌菜多達(dá)250個,形成了豐富多彩的甌菜菜系。

活殺活燒,其傳統(tǒng)烹調(diào)方法擅長于鮮炒、清湯、涼拌、鹵味,現(xiàn)將部分甌菜菜譜記述如下:

三絲敲魚。

原為溫州市家喻戶曉的一道名菜,由于制作簡單,幾乎家家能做。此菜選用近海魚或。

鮮黃魚,去魚頭、尾、皮,切成針片,蘸上干淀粉,用木槌慢慢敲成薄魚片,放在沸水里煮。

熟。烹調(diào)時雜以調(diào)味品與配料,后經(jīng)過改進提高,加上雞絲、火腿絲、香菇絲和燒熟的青菜心,成為現(xiàn)在的名肴,此菜魚肉鮮嫩,色白湯清,香鮮可口,富有地方風(fēng)味。

三片敲蝦。

選用鮮大河蝦為主料,熟火腿、熟雞脯肉、水發(fā)香菇、綠蔬菜為輔料,加雞湯、紹酒、

菜葉,成餅,排列在鍋內(nèi),小火煎至肥膘結(jié)殼,加入冷油,再煎至底部呈黃色取出,另將活。

蝤蛑兩只用旺火蒸熟,斬去腳尖,每只切八份,蟹足拍裂,按原蟹形裝在腰盤兩端,覆上蟹。

蓋。蟹餅排列在盤中央,間隙處襯以香菜、姜絲,帶醋兩小碟上桌,此菜形態(tài)活潑,色彩艷。

麗,肉如膏脂,鮮美異常。爆墨魚花墨魚肉鍥花刀,入沸水燙至五成熟;然后入油鍋至八成。

熟瀝出。鍋留少許油、下蔥、姜、蒜末炒香,倒進墨魚,淋入用調(diào)料和淀粉兌好的芡,翻炒包汁裝盤。

炸溜黃魚。

選用黃魚為主料,豬瘦肉、蝦米、荸薺白為輔料,加蔥白、豬肉湯、紹酒、醬油、白糖、

醋、淀粉、熟豬油等調(diào)味品。此菜色澤金黃,外松里嫩,魚肉鮮香,味帶酸甜,富有溫州傳。

統(tǒng)風(fēng)味。熏馬鈴黃魚選用黃魚為主料,熟豬肥肉、豬網(wǎng)油、雞蛋、荸薺白、青菜絲為輔料,

加蔥、甜醬、紹酒、白糖、精鹽、味精、上白面粉等調(diào)味品。此菜形如馬鈴,色澤黃亮,用蔥糖蒸熏,原汁不走,鮮嫩香甜。

三層魚片。

俗稱美味魚排。選用黃魚肉為主料,火腿瘦肉末、熟豬肥膘、咸面包、雞蛋、黑芝麻為。

品。此菜是將蛤肉分散在蛋糊之上,旁襯綠葉,紅綠相間,色澤鮮艷,湯鮮味美,形如荷花池中花兒朵朵,故名為“出水芙蓉”,是近年創(chuàng)新名菜。

清湯魚圓。

選用鮮魚肉(黃魚、魚、鯉魚均可)為主料,加少許蛋清、精鹽、黃酒制成“白丸子”,

如鴿蛋狀。此菜有多種花樣,“清湯魚圓”是本色萊,即“白丸子”加鮮美的清湯。此外,

可用紅菜(紅蘿卜)將“白丸子”裝飾成“金魚”,菜名“游動金魚”,“白丸子”又可作為“三鮮”的配料。

溫州的魚類菜肴,除以上傳統(tǒng)名菜外,還有著名的三魚一蟹。它們是鳳尾魚、石斑魚、鰣魚和梭子蟹。

鳳尾魚俗稱“子鱭”,又稱“鱭魚”,屬名貴的經(jīng)濟魚類。它是溫州的著名特產(chǎn),是下飯佐。

酒的佳品。因其尾部分叉,短呈紅色,尖細(xì)窄長,猶如鳳尾,故稱。溫州歷代相傳,有“雁。

蕩美酒茶山梅,江心寺后鳳尾魚”之說。每年三月,生活在淺海的鳳尾魚,就溯江而上,群。

集到江心孤嶼四周的江面上。近郊漁民們便駕著子鱭船,撤網(wǎng)捕魚。最多的是在江心寺后面。

的江中。此魚腹內(nèi)多子,肉質(zhì)細(xì)嫩,可以煮吃,但民間多用油煎,吃起來又香又脆,鮮美可口。相傳南宋狀元王十朋(樂清人)。

曾在江心孤嶼讀書。因他勤奮好學(xué)感動了東海龍王特地送這種叫“子鱭”的魚給他吃。

“一袋鳳尾魚,萬里思鄉(xiāng)情”。

竹籃上烘干,精制成魚干,風(fēng)味鮮美,香而又脆,寄給在海外的親友,讓他們分享家鄉(xiāng)的溫暖與馨香。僑胞們感動地稱故鄉(xiāng)鳳尾魚為“香(鄉(xiāng))魚”。

石斑魚。

是一種名貴的經(jīng)濟魚。它喜棲于巖礁底層海域,每年進行深淺回游,以甲殼類和小魚蝦。

為食。東南沿海島嶼眾多,礁石叢生,為石斑魚生長提供了良好的環(huán)境。這種魚體形優(yōu)美,

皮色鮮艷,肉質(zhì)肥嫩,營養(yǎng)豐富,聞名港澳,遠(yuǎn)銷日本,列為上等名菜,食法一般清蒸、油煎、紅燒均可。

鰣魚。

為一種回游性魚類,每年立夏前后,溯江而上,在東南沿海港灣處排卵繁殖,產(chǎn)卵后即。

返回大海。這里所產(chǎn)的鰣魚豐碩肥大,脂肪豐厚,肉質(zhì)細(xì)嫩,食味鮮美可口,尤其是鰣魚眼。

圈邊兩塊軟骨,更是香脆異常,烹制方法以帶鱗清蒸為好,也可煎、燒、烤食,民間有立夏。

糖類以及維生素a等成分,無論鮮食、腌食、佐酒下飯,都十分可口,經(jīng)過廚師的巧手,還可以制作“芙蓉蝤蛑”等四十多種佳肴。

或國外后,再使睡蟹復(fù)蘇,從而保持了新鮮梭于蟹的美味。

舉辦美食節(jié)方案篇十三

朗讀是語文教學(xué)中的重要環(huán)節(jié),是理解課文的.重要途徑,也是學(xué)生的重要語文能力之一。為了展現(xiàn)及提高我校學(xué)生的朗讀水平和朗讀能力,促進學(xué)生理解能力的提高,使學(xué)生更會讀書,更愛學(xué)習(xí),特舉行本次比賽。

我愛朗讀。

學(xué)校操場。

1、主持人致開場白。

2、校長致辭并宣布開幕。

3、節(jié)目開始,按順序依次進行。

4、頒獎。

5、主持人致結(jié)束語。

6、結(jié)束退場。

每班派三位選手進行個人參賽,也可以組成小組參加,(個人獲獎?wù)哳C發(fā)榮譽證書,小組參加獲獎?wù)咧话l(fā)獎狀),各語文老師從即日起利用早讀課、語文課進行全班朗讀訓(xùn)練指導(dǎo),提高整體朗讀水平,并在班級開展預(yù)選賽,選拔參加個人比賽的選手,努力使每個學(xué)生都有機會在活動中都得到提高。

1、朗誦必須有背景音樂,由班主任自行配備,

2、朗讀比賽內(nèi)容由由參賽選手自選,(詩歌除外)。

3、參賽文章不得低于500字,(一二年級除外)。

4、個人朗讀,也可小組朗讀(2人)。

5、各班必須在11月8日之前上交參賽人員名單,過期不侯。

評分按照10分制進行評分,保留兩位小數(shù),評分教師必須公平公正對待每一名參賽選手,合理評分。

1、參賽選手必須遵守相關(guān)規(guī)定,按時參加比賽。

2、選手參賽必須使用普通話,并富有感情色彩及豐富的肢體語言。

3、比賽需緊湊進行,選手上場遲到2分鐘視為棄權(quán)。

4、參賽選手必須嚴(yán)格遵守比賽規(guī)則,在比賽過程中,若有疑義,由評委裁定。

5、全體語文教師、參賽選手、觀眾必須在賽前5分鐘入場,遵守會場紀(jì)律,不起哄,不喝倒彩,做文明觀眾,對每一位選手的比賽都給予熱烈的掌聲鼓勵,不得擅自提前退場或中途走動。

評委:、郎方賽、汪厚江、楊萍、陳明鈺、張菊(去掉最高分和最低分,求平均分)。

主持:肖清碧、唐德義。

照相:姚建紅,陳順國。

音響:姚建紅。

獎品發(fā)放:陳順國、汪厚江、郎方賽、姚建紅。

統(tǒng)計員:劉占克、曾珍。

獎狀打?。豪煞劫悺㈥惷麾暋⑻频铝x。

舉辦美食節(jié)方案篇十四

感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”

xx年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節(jié)的舞臺,展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

xx年年5月1日到5月30日。

就餐分桌菜,零點兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;

3、加強對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

1、品牌珍誘菜肴形象展示。

主題:有滋有味,色、香、味、形。

方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

形式:通過紅火五月順德美食節(jié)體驗,展示品牌及其文化形象。

互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。

2、內(nèi)容:

(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);

(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點,在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺,放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中,并在二樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺,展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景。

3、促銷活動。

主題:輕松體驗,更歡樂。

形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

1、工作分工。

餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計劃與實施。

廚房負(fù)責(zé)菜單的制定。

采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)。

前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品。

公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。

采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。

3、對外宣傳。

宣傳單、指示牌、臺卡等。

4、客戶營銷。

公關(guān)部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。

5、活動保障。

采購部原材料采購,公關(guān)部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

(2)酒店門口前放置升空氣球條幅2個。

(3)三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。

(4)大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。

(5)珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);

(6)餐廳平頂掛彩帶。

1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報附送。

2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

5、邀請媒體記者采訪,報道美食節(jié)實況。

6、短信群發(fā),消息散播。

1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報xx+短信群群發(fā)xx=5000元。

2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計:100x8=800元按比1000元計送完即止。

3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=xx。

4、菜肴原材料費用:另計。

舉辦美食節(jié)方案篇十五

為響應(yīng)中國賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐.于年6月30日-7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)",旨在捅過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡快、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征,展示李村商圈的詹新風(fēng)貌,括大其對市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片.

本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合,其規(guī)模更大,水泙更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提昇的大好商機.

這次活動以"百姓美食,芬芳李滄"為主題,與賞花會相呼應(yīng),突出、李滄特色小吃文化.

按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域.共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務(wù)預(yù)算書.設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,全盤活動區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔.

匯聚及全國各種風(fēng)味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風(fēng)味美食,集中展示,聚攏人氣.同時向各知名特色小吃贈送展位,以本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業(yè),共計20個展位;其他展位按計劃招商.

擬定邀請參展名企名吃如下:。

地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、鍋貼、大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等.

燒烤類小吃:王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等.

其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等.

異域風(fēng)味小吃:開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等.

由于這次活動時至夏季,特安排冷食區(qū),擬定邀請有:涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、涼面、關(guān)中涼面等.

1、于年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,邀請市靈導(dǎo)及區(qū)相關(guān)靈導(dǎo)、負(fù)責(zé)人,以及部分商家代表參加,同時區(qū)市各媒體進行報道.

地點:步行街入口處。

具體安排:。

9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯.

10:15之后各位靈導(dǎo)參觀美食節(jié)會場,媒體進行采訪報道.

2、安排專區(qū)要點展示、李滄地方特色小吃,外埠風(fēng)味小吃集中展示.

3、本次美食節(jié)將由組委會評選出"群眾歡迎小吃"、"特色小吃"、"營養(yǎng)小吃"等多種專頁獎項.

要點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食榀種和知名商家.分階段在各大媒體上刊登、專題報道等.在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、氣球、牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及相關(guān)企業(yè)免費發(fā)放,括大影響力.

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