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生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇一
經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商，規(guī)定條款如下：
一、甲方權(quán)利和責(zé)任
1、甲方負(fù)責(zé)提供屠宰場(chǎng)地、辦公場(chǎng)地、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及所有有關(guān)手續(xù)，均由乙方無(wú)償使用。
2、甲方協(xié)助乙方做好原廠職工各項(xiàng)工作，同時(shí)其它定點(diǎn)廠的經(jīng)營(yíng)仍由甲方負(fù)責(zé)，乙方不干涉。
3、田各莊屯的土地租賃費(fèi)由甲方負(fù)責(zé)，其它租賃費(fèi)（如排水坑租賃費(fèi)等）甲方均不再承擔(dān)。
4、省、市、縣所有執(zhí)法單位由甲方負(fù)責(zé)處理，稅收和財(cái)務(wù)報(bào)表均由甲方負(fù)責(zé)。
5、甲方負(fù)責(zé)無(wú)害化處理資金和國(guó)家政策所有補(bǔ)貼資金，所有資金必須補(bǔ)給乙方。
6、如有國(guó)家政策性取締合同終止，甲方賠償乙方所有經(jīng)濟(jì)損失。
二、乙方權(quán)利和責(zé)任
1、乙方承包屠宰廠后，自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，但必須合法經(jīng)營(yíng)，必須接受商業(yè)總公司等有關(guān)部門(mén)的業(yè)務(wù)監(jiān)督。
2、乙方有權(quán)自主用工，在同等的條件下，盡量?jī)?yōu)先使用原廠職工。
3、乙方所承包經(jīng)營(yíng)權(quán)不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包，特殊情況須與甲方協(xié)商另行安排。
4、除承包費(fèi)以外，乙方向甲方每月上交執(zhí)法經(jīng)費(fèi)1.5萬(wàn)元（全年18萬(wàn)元）。
5、乙方在承包期內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)好原有固定資產(chǎn)的維修及使用。乙方承包后新添建固定資產(chǎn)，合同到期后由乙方自行處理，不能影響其它固定資產(chǎn)的.安全使用。
6、乙方經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，如有大的建設(shè)或原廠房的設(shè)施改造和改建，須經(jīng)雙方同意后動(dòng)工。
7、乙方從本協(xié)議簽訂之日起向商業(yè)總公司每月30日交付1.5萬(wàn)元，合同簽訂之日起交付甲方 元。
8、乙方第一年向甲方交付承包費(fèi)元。每半年交付承包費(fèi)50%。
三、違約責(zé)任
以上條款，甲乙雙方必須共同遵守，如有違背，則視為違約，另一方有權(quán)終止本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。
如甲方違約，賠償乙方所有經(jīng)濟(jì)損失。
四、其它條款
1、甲方因與商業(yè)總公司所簽訂專(zhuān)營(yíng)協(xié)議終止，即同時(shí)終止本協(xié)議，如因此賠償乙方，按總公司與甲方所賠付標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)。
2、本協(xié)議自
包期為三年。
3、未盡事宜，雙方另行商定。
五、本協(xié)議一式叁份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，商業(yè)總公司備案一份。
甲方簽字（蓋章）：
負(fù)責(zé)人簽字（蓋章）：
甲方：南溪鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)孫健 （以下簡(jiǎn)稱甲方）?
乙方：李剛、孫健 （以下簡(jiǎn)稱乙方）
經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商，規(guī)定條款如下：?
一、甲方權(quán)利和責(zé)任
1、甲方負(fù)責(zé)提供屠宰場(chǎng)地、辦公場(chǎng)地、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及所有有關(guān)手續(xù)，均由乙方無(wú)償使用。
2、甲方協(xié)助乙方做好原廠職工各項(xiàng)工作，同時(shí)其它定點(diǎn)廠的經(jīng)營(yíng)仍由甲方負(fù)責(zé)，乙方不干涉。
3、蘇溪食品廠土地租賃費(fèi)由甲方負(fù)責(zé)，其它租賃費(fèi)（如排水坑租賃費(fèi)等）甲方均不再承擔(dān)。
4、省、市、縣所有執(zhí)法單位由甲方負(fù)責(zé)處理，稅收和財(cái)務(wù)報(bào)表均由甲方負(fù)責(zé)。
5、甲方負(fù)責(zé)無(wú)害化處理資金和國(guó)家政策所有補(bǔ)貼資金，所有資金必須補(bǔ)給乙方。
6、如有國(guó)家政策性取締合同終止，甲方賠償乙方所有經(jīng)濟(jì)損失。?
二、乙方權(quán)利和責(zé)任
1、乙方承包屠宰廠后，自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，但必須合法經(jīng)營(yíng)，必須接受商業(yè)總公司等有關(guān)部門(mén)的業(yè)務(wù)監(jiān)督。
2、乙方有權(quán)自主用工，在同等的條件下，盡量?jī)?yōu)先使用原廠職工。 3、乙方所承包經(jīng)營(yíng)權(quán)不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包，特殊情況須與甲方協(xié)商另行安排。
4、除承包費(fèi)以外，乙方向甲方每月上交執(zhí)法經(jīng)費(fèi)捌仟伍佰元（全年壹拾萬(wàn)零貳仟元）。
5、乙方在承包期內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)好原有固定資產(chǎn)的維修及使用。乙方承包后新添建固定資產(chǎn)，合同到期后由乙方自行處理，不能影響其它固定資產(chǎn)的安全使用。
6、乙方經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，如有大的建設(shè)或原廠房的設(shè)施改造和改建，須經(jīng)雙方同意后動(dòng)工。
7、乙方從本協(xié)議簽訂之日起向甲方交付半年承包費(fèi)貳拾伍萬(wàn)元整，合同簽訂之日起交付甲方半年承包費(fèi) 貳拾伍萬(wàn) 元整。
8、乙方第一年向甲方交付半年承包費(fèi)元整。每半年交付承包費(fèi)50%。
三、違約責(zé)任
以上條款，甲乙雙方必須共同遵守，如有違背，則視為違約，另一方有權(quán)終止本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。
如甲方違約，賠償乙方所有經(jīng)濟(jì)損失。?
四、其它條款
1、甲方因與縣商務(wù)局所簽訂專(zhuān)營(yíng)協(xié)議終止，即同時(shí)終止本協(xié)議，如因此賠償乙方，按總公司與甲方所賠付標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)。
2、本協(xié)議自2012年10月20日至2016年10月20日止，承包期為四年。 3、未盡事宜，雙方另行商定。
五、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字之日生效。
甲方簽字（蓋章）：
乙方簽字（蓋章）：
負(fù)責(zé)人簽字（蓋章）：
負(fù)責(zé)人簽字（蓋章）：
年
月
日
年
月
日
生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇二
甲方：
乙方：
甲乙雙方為了更好的服務(wù)市場(chǎng)，讓老百姓吃上放心肉，促進(jìn)市場(chǎng)繁榮，經(jīng)雙方多次協(xié)商，本著有償服務(wù)的原則，在平等、自愿、互惠互利的前提下，達(dá)成以下協(xié)議：
一、甲方在對(duì)乙方的'生豬屠宰過(guò)程中，如果由于甲方在電麻豬時(shí)，造成的豬大腿斷裂所產(chǎn)生的肉質(zhì)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，將由甲方按照市場(chǎng)豬肉價(jià)格進(jìn)行賠償。（甲方按市場(chǎng)價(jià)格買(mǎi)回大腳斷裂部份的豬肉），殺甲或其它部份的質(zhì)量問(wèn)題不在賠償范圍。
二、甲方將收取每頭豬加工費(fèi)34元，代收檢疫檢驗(yàn)費(fèi)6元，合計(jì)：40元?；钬i和加工好的肉品由乙方自己運(yùn)輸，費(fèi)用乙方自己負(fù)擔(dān)。
三、如果是政府部門(mén)，政策性的調(diào)整生豬屠宰價(jià)格，不在本次協(xié)商的范圍，將按照政策性的調(diào)價(jià)另外執(zhí)行。
四、本協(xié)議的有效期為長(zhǎng)期。
五、本協(xié)議簽訂之后，甲乙雙方不得違約，如有違約，按照《合同法》之相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
六、本協(xié)議從20xx年8月1日起實(shí)施。
七、本協(xié)議經(jīng)甲乙雙方簽字后生效。
乙方：尚勇、磨憨、尚崗生豬。
豬肉個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶（簽名或蓋章）。
20xx年7月18日。
生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇三
安徽省生豬屠宰管理?xiàng)l例的最新版全文是什么一個(gè)內(nèi)容呢?下文是小編收集的安徽省生豬屠宰管理?xiàng)l例，歡迎閱讀!
第一章總則。
第一條為加強(qiáng)生豬屠宰管理，規(guī)范屠宰行為，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量，防止生豬疫病傳播，保障人民身份健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等法律，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法。
第二條本辦法所稱生豬產(chǎn)品，是指生豬屠宰后未經(jīng)加工熟制的肉、頭、蹄、臟器、油脂、骨、血等。
第三條在本省行政區(qū)域內(nèi)從事生豬屠宰和生豬產(chǎn)品銷(xiāo)售的單位和個(gè)人，必須遵守本辦法。
第四條各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，組織有關(guān)行政管理部門(mén)做好生豬屠宰管理工作。
縣級(jí)以上人民政府商務(wù)、農(nóng)牧、工商等行政管理部門(mén)按照各自的職責(zé)，負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰的管理工作。
第五條生豬屠宰，實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫的管理制度。
第六條鼓勵(lì)采用機(jī)械化設(shè)備和先進(jìn)的工藝流程屠宰生豬。
第七條各級(jí)人民政府及有關(guān)行政管理部門(mén)對(duì)生豬屠宰、經(jīng)營(yíng)和管理工作中作出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
第二章屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置。
第八條生豬屠宰廠(含肉聯(lián)廠，下同)、點(diǎn)按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、有利流通、促進(jìn)生產(chǎn)、方便群眾、便于檢疫和管理的原則設(shè)置。
屠宰廠、點(diǎn)的設(shè)置，城市應(yīng)當(dāng)相對(duì)集中，農(nóng)村可以適當(dāng)分散。
第九條縣及縣以上屠宰廠應(yīng)當(dāng)具備下列條件：
(一)交通便利，便于運(yùn)銷(xiāo)。
(二)周?chē)h(huán)境無(wú)污染源，距離居民住宅區(qū)、公共場(chǎng)所、教學(xué)科研單位、畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)500米以上，設(shè)于水源保護(hù)區(qū)和城鎮(zhèn)集中式供水取水口下游。
(三)符合衛(wèi)生條件：
1、有生豬待宰圈、病豬隔離圈、屠宰間、內(nèi)臟處理間、掛肉間、病害肉處理章;。
3、屠宰加工工藝流程符合衛(wèi)生要求，防止交叉污染;。
4、有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的水源條件，水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定的飲用水標(biāo)準(zhǔn);。
5、屠宰加工區(qū)和屠宰人員生活區(qū)分開(kāi)設(shè)置。
(四)具有下列屠宰設(shè)備和設(shè)施：
1、消毒設(shè)施;。
2、檢疫設(shè)施;。
3、麻電、屠宰機(jī)械、專(zhuān)用容器和運(yùn)載工具;。
4、病死豬及肉品的無(wú)害化處理設(shè)施;。
5、污水、污物處理設(shè)施。
(五)有相應(yīng)的屠宰人員和質(zhì)量檢驗(yàn)人員。
縣以下屠宰廠、點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)逐步具備前款規(guī)定的條件。
第十條設(shè)置定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)向市、縣商務(wù)行政管理部門(mén)提出申請(qǐng)，由商務(wù)行政管理部門(mén)會(huì)同農(nóng)牧和其他有關(guān)行政管理部門(mén)審查同意后，報(bào)市、縣人民政府批準(zhǔn)。
第十一條商務(wù)、農(nóng)牧和有關(guān)行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)依照本辦法第九條的規(guī)定，對(duì)申請(qǐng)?jiān)O(shè)置的屠宰廠、點(diǎn)的條件進(jìn)行審查，并在2個(gè)月內(nèi)作出審查決定。符合條件的，報(bào)市、縣人民政府;不符合條件的，應(yīng)當(dāng)書(shū)面通知申請(qǐng)的單位和個(gè)人并載明理由。
第十二條批準(zhǔn)設(shè)置的屠宰廠、點(diǎn)，必須向商務(wù)、農(nóng)牧、衛(wèi)生和工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)領(lǐng)取屠宰許可證、獸醫(yī)衛(wèi)生合格證、衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，方可營(yíng)業(yè)。
第三章屠宰管理。
第十三條本省行政區(qū)域內(nèi)屠宰上市銷(xiāo)售的生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰。
地處偏僻、交通不便的山區(qū)，是否實(shí)行定點(diǎn)屠宰，由市、縣人民政府確定。
第十四條屠宰上市銷(xiāo)售的生豬必須在定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)屠宰;自宰自食和委托他人代宰自食的除外。
第十五條生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者可自主選擇定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)屠宰生豬。
第十六條屠宰上市銷(xiāo)售的生豬，必須有農(nóng)牧行政管理部門(mén)出具的產(chǎn)地檢疫證明。
第十七條屠宰廠、點(diǎn)屠宰生豬應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求。
第十八條禁止屠宰廠、點(diǎn)屠宰病死、毒死或者死因不明的生豬，禁止對(duì)屠宰的生豬或生豬產(chǎn)品采用注水等方式摻雜、摻假。
第十九條屠宰廠、點(diǎn)接受委托代宰生豬，可以收取代宰費(fèi)用。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，由縣級(jí)以上人民政府物價(jià)行政管理部門(mén)會(huì)同商務(wù)行政管理部門(mén)確定。
第四章檢疫管理。
第二十條農(nóng)牧行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)生豬檢疫的管理工作，農(nóng)牧行政管理部門(mén)的動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)具體負(fù)責(zé)生豬的檢疫工作。
國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)、商品流通行政管理部門(mén)協(xié)商確定范圍內(nèi)的屠宰廠，經(jīng)市、縣人民政府審查認(rèn)定符合下列條件并依法取得動(dòng)物防疫合格證的，由各該屠宰廠對(duì)其屠宰的生豬自行負(fù)責(zé)檢疫：
(一)取得農(nóng)牧部門(mén)核發(fā)的獸醫(yī)資格證書(shū)并有與檢疫工作量相適應(yīng)的檢疫人員;。
(二)有必要的檢疫設(shè)施、儀器和設(shè)備;。
(三)有符合規(guī)定的無(wú)害化處理設(shè)施;。
(四)有相應(yīng)的檢疫工作制度、管理制度及其保障措施;。
(五)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他條件。
第二十一條動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)依照本辦法第二十條的分工規(guī)定對(duì)屠宰的生豬實(shí)施檢疫，并建立檢疫登記制度。檢疫合格的，發(fā)給檢疫合格證明，并在生豬胴體上加蓋合格驗(yàn)訖印章。
第二十二條自行負(fù)責(zé)檢疫的屠宰廠對(duì)其屠宰的生豬實(shí)施檢疫，并建立檢疫登記制度。檢疫合格的，發(fā)給檢疫合格證明，并在生豬胴體上加蓋動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)統(tǒng)一使用的檢疫驗(yàn)訖印章和本廠的檢疫驗(yàn)訖印章。
動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)自行負(fù)責(zé)檢疫的屠宰廠，應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，但不得收取檢疫費(fèi)用。
第二十三條檢疫不合格的生豬和生豬產(chǎn)品，生豬所有者應(yīng)在檢疫人員的監(jiān)督下按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理;無(wú)法作無(wú)害化處理的，予以銷(xiāo)毀。
禁止屠宰未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的生豬，禁止偽造檢疫結(jié)果。
第二十四條生豬產(chǎn)品質(zhì)量必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
屠宰廠、點(diǎn)應(yīng)當(dāng)建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量管理制度，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量。
第二十五條屠宰廠、點(diǎn)發(fā)現(xiàn)生豬傳染病等疫情的，必須及時(shí)報(bào)告動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu);發(fā)現(xiàn)人畜共患傳染病的，必須同時(shí)報(bào)告衛(wèi)生行政管理部門(mén)。
第五章銷(xiāo)售管理。
第二十六條生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)分散銷(xiāo)售，方便群眾購(gòu)買(mǎi)。
第二十七條銷(xiāo)售生豬產(chǎn)品的單位和個(gè)人，不得銷(xiāo)售非定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)屠宰的生豬產(chǎn)品。
第二十八條銷(xiāo)售生豬產(chǎn)品的單位和個(gè)人，應(yīng)對(duì)其銷(xiāo)售的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，不得銷(xiāo)售病害、注水、變質(zhì)等不符合質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生豬產(chǎn)品。
第二十九條飯店、賓館、集體伙食單位和生豬產(chǎn)品加工單位和個(gè)人，不得購(gòu)進(jìn)非定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)屠宰的生豬產(chǎn)品。
第六章稅費(fèi)管理。
第三十條屠宰廠、點(diǎn)以及生豬所有者、銷(xiāo)售者的合法權(quán)益受法律保護(hù)，沒(méi)有法律、法規(guī)和規(guī)章作依據(jù)，任何單位和個(gè)人不得向其收取任何稅費(fèi)。
第三十一條屠宰的生豬應(yīng)當(dāng)依法繳納屠宰稅。屠宰稅在屠宰環(huán)節(jié)以實(shí)際屠宰量征收，禁止按戶、人口、田畝或者生豬存欄數(shù)等攤派或者預(yù)收。
第三十二條動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)生豬和生豬產(chǎn)品檢疫，應(yīng)當(dāng)依照國(guó)家有關(guān)規(guī)定收取檢疫費(fèi)，不得自行另立收費(fèi)項(xiàng)目或者提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
第三十三條工商行政管理部門(mén)對(duì)上市銷(xiāo)售的生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)依法收取市場(chǎng)管理費(fèi)，不得自行另立收費(fèi)項(xiàng)目或者提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
第七章罰則。
第三十四條違反本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，由商務(wù)行政管理部門(mén)按下列規(guī)定予以處罰：
(一)未經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)立屠宰廠、點(diǎn)的，責(zé)令其關(guān)閉，并可處以1000元以上10000元以下的罰款。
(二)設(shè)置的屠宰廠達(dá)不到規(guī)定條件的，責(zé)令限期整頓;逾期不整頓或者經(jīng)整頓仍達(dá)不到規(guī)定條件的，報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)置該屠宰廠、點(diǎn)的人民政府批準(zhǔn)，取消其定點(diǎn)資格，注銷(xiāo)屠宰許可證。
(三)批準(zhǔn)設(shè)置的屠宰廠、點(diǎn)未取得屠宰許可證屠宰生豬上市銷(xiāo)售的，限期補(bǔ)領(lǐng)屠宰許可證，并可處以1000元以下的罰款;逾期不補(bǔ)領(lǐng)的，報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)置該屠宰廠、點(diǎn)的人民政府批準(zhǔn)，取消其定點(diǎn)資格。
(四)在非定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)屠宰生豬上市銷(xiāo)售的，對(duì)銷(xiāo)售者處以上市銷(xiāo)售的生豬產(chǎn)品價(jià)值1至2倍的罰款。
(五)屠宰廠、點(diǎn)屠宰生豬時(shí)對(duì)生豬或生豬產(chǎn)品采用注水等方式摻雜、摻假的，責(zé)令停止違法行為，并可處以1000元以上30000元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)置該屠宰廠、點(diǎn)的人民政府批準(zhǔn)，取消其定點(diǎn)資格，注銷(xiāo)屠宰許可證。
(六)飯店、賓館、集體伙食單位和生豬產(chǎn)品加工單位購(gòu)進(jìn)非定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)屠宰的生豬產(chǎn)品的，責(zé)令改正;拒不改正的，可處以1000元以上10000元以下的罰款。
第三十五條違反本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)按下列規(guī)定予以處罰：
(一)屠宰、銷(xiāo)售未經(jīng)檢疫的生豬、生豬產(chǎn)品的，責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法所得;對(duì)未售出的生豬、生豬產(chǎn)品，依法補(bǔ)檢，并依照本辦法第二十一條的規(guī)定辦理。
(二)屠宰、銷(xiāo)售檢疫不合格或者病死、毒死或死因不明的生豬、生豬產(chǎn)品的，責(zé)令停止違法行為，立即采取有效措施收回已售出的生豬、生豬產(chǎn)品，沒(méi)收違法所得和未售出的生豬、生豬產(chǎn)品;情節(jié)嚴(yán)重的，并可處以違法所得5倍以下的罰款。
(三)自行負(fù)責(zé)檢疫的屠宰廠未按規(guī)定實(shí)施檢疫的，責(zé)令改正，并可處以1000元以上10000元以下的罰款;拒不改正的，取消其自行檢疫資格。
(四0對(duì)檢疫不合格的生豬和生豬產(chǎn)品未按國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理的，給予警告;拒不改正的，由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)依法代作處理，處理所需費(fèi)用由違法行為人承擔(dān)。
第三十六條違反本辦法規(guī)定，屠宰、銷(xiāo)售的生豬產(chǎn)品不符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，由有關(guān)行政管理部門(mén)依照法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定進(jìn)行處罰。
第三十七條妨礙、抗拒有關(guān)行政管理部門(mén)依法對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品的屠宰、檢疫、銷(xiāo)售管理，違反治安管理規(guī)定的，由公安機(jī)關(guān)依照《中華人民共和國(guó)治安管理處罰條例》的規(guī)定進(jìn)行處罰。
第三十八條當(dāng)事人對(duì)行政處罰決定不服的，可依法申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟。
第三十九條行政管理部門(mén)的工作人員，利用職權(quán)索取、收受賄賂或者徇私舞弊、玩忽職守的，由其所在單位或者上級(jí)主管部門(mén)給予行政處分;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第八章附則。
第四十條本省行政區(qū)域內(nèi)的牛羊，也可以實(shí)行定點(diǎn)屠宰。實(shí)行定點(diǎn)屠宰的具體區(qū)域由當(dāng)?shù)厥小⒖h人民政府確定。
實(shí)行牛羊定點(diǎn)屠宰的市、縣參照本辦法執(zhí)行。
俗稱“殺豬”、“宰殺豬”?！吧i屠宰”是指生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的殺豬行為或活動(dòng)，這里宰殺的豬，是要到市場(chǎng)上去銷(xiāo)售。但是，殺了豬到市場(chǎng)上出售，不是隨意的。我國(guó)實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。這是為了加強(qiáng)生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民身體健康的事。未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。為此，1997年12月19日中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第238號(hào)發(fā)布《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，后經(jīng)20xx年12月19日國(guó)務(wù)院第201次常務(wù)會(huì)議修訂通過(guò)該條例，自20xx年8月1日起施行。
該條例禁止任何單位和個(gè)人未經(jīng)許可從事生豬屠宰活動(dòng)。當(dāng)然，農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的除外。同時(shí)，該條例對(duì)生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督等諸方面都作出規(guī)定。并且，對(duì)銷(xiāo)售、使用非生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品，以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的，由工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢部門(mén)，依據(jù)各自職責(zé)給以處罰。
大部分生產(chǎn)條件較差、規(guī)模小，肉品質(zhì)量難以保證，而目前實(shí)施的還是代宰制，中間環(huán)節(jié)仍存在許多不規(guī)范之處，因此問(wèn)題較為突出。對(duì)此，建議加快推進(jìn)生豬屠宰場(chǎng)選址建設(shè)，整合小型、分散、生產(chǎn)條件差的屠宰企業(yè)，提升屠宰規(guī)?；?、現(xiàn)代化水平。
生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇四
甲方：有限責(zé)任公司 法定代表人：
乙方：
經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商，甲方將限責(zé)任公司生豬屠宰車(chē)間承包給乙方，充分協(xié)商后雙方自愿達(dá)成如下協(xié)議：
一、 承包期自2015年4月1日至2015年4月1日止。
二、 承包費(fèi)（僅包括房屋和設(shè)備的使用以及抽水工資） 元，一次交清。
三、 甲方將公司生豬屠宰車(chē)間及其內(nèi)部設(shè)備工具等（詳見(jiàn)附件2）、急宰間、三間豬舍等附屬設(shè)施整體承包給乙方。
四、 甲、乙雙方簽訂合同后，乙方應(yīng)把車(chē)間、設(shè)備設(shè)施等（詳見(jiàn)附件
1）一切維護(hù)修理工作完成后方可進(jìn)行生產(chǎn)，否則按違約處理。
五、 承包期間，乙方實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)及管理，服從甲方公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，若在承包期內(nèi)出現(xiàn)相關(guān)部門(mén)一切糾紛、傷亡事故等問(wèn)題，均由乙方自行承擔(dān)責(zé)任。
六、 承包期間，乙方必須按產(chǎn)地檢疫證屠宰，無(wú)產(chǎn)地檢疫證拒絕入場(chǎng)，收回的產(chǎn)地檢疫證當(dāng)天交給甲方，由甲方按月送至檢疫部門(mén)。
七、 乙方在承包期間必須遵守內(nèi)蒙古自治區(qū)頒發(fā)的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》進(jìn)行生產(chǎn)管理。必須做到宰前、宰后檢疫、檢驗(yàn)，蓋章和票據(jù)一致肉品方可出廠。職工必須簽訂勞動(dòng)合同，上工傷保險(xiǎn)。給配備勞動(dòng)保護(hù)，須持證上崗，統(tǒng)一著裝工作服、鞋帽等。否則出現(xiàn)一切后果，責(zé)任由乙方自負(fù)。
八、 甲方負(fù)責(zé)污水處理。乙方應(yīng)控制用水量，保持每頭豬30斤水。超出部分每斤水50元。
治理及安全保衛(wèi)工作等，如相關(guān)主管部門(mén)檢查各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)所造成的處罰，由乙方承擔(dān)。
十、 承包期間，甲方在每天（七點(diǎn)以后）不影響乙方生產(chǎn)的'情況下，甲方可正常使用屠宰設(shè)備及廠房。使用前，雙方在場(chǎng)確認(rèn)設(shè)備有無(wú)損壞，損壞一方負(fù)責(zé)修理，以能正常使用為準(zhǔn)。
十一、 乙方承包期間無(wú)權(quán)將所承包的房屋、設(shè)備等轉(zhuǎn)包他人，不得擅自拆改房屋結(jié)構(gòu)，改變房屋用途，不得故意損壞承包的房屋及設(shè)備等。如損壞，以原樣為準(zhǔn)進(jìn)行修復(fù)。
十二、 承包期間機(jī)械設(shè)備出現(xiàn)故障，乙方應(yīng)及時(shí)修理，所產(chǎn)生的一切費(fèi)用由乙方承擔(dān)，并及時(shí)做好保養(yǎng)工作。如因保養(yǎng)不及時(shí)造成的損失乙方自負(fù)，負(fù)責(zé)恢復(fù)原樣。
十三、 承包期滿后，本合同終止。乙方須將房屋設(shè)施、設(shè)備工具等所有承包范圍內(nèi)的物品完整、如數(shù)歸還甲方。如有損壞或缺失照價(jià)賠償（詳見(jiàn)附件2）。
十四、 承包期間雙方必須信守合同，任何一方違反本合同的規(guī)定，須向?qū)Ψ劫r償年租金的100%作為違約金。
十五、 本合同連同附頁(yè)表共三頁(yè)。一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，均具同等效力，本合同雙方簽字后即生法律效力。
十六、 本合同未盡事宜雙方可協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議。
甲方： （簽 章）
乙方： （簽 章）
2015年 月 日
生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇五
為防止不符合衛(wèi)生，銷(xiāo)售標(biāo)準(zhǔn)的豬肉流入市場(chǎng)，保證消費(fèi)者吃上放心肉，甲方與乙方根據(jù)有關(guān)法律，法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)協(xié)商達(dá)成協(xié)議如下：
第一條甲方在市場(chǎng)內(nèi)實(shí)行豬肉批發(fā)場(chǎng)廠掛鉤制度，進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)證，只允許包括乙方在內(nèi)的定點(diǎn)屠宰企業(yè)向市場(chǎng)內(nèi)攤商提供豬肉。
第二條甲方保證市場(chǎng)內(nèi)照明齊全，負(fù)責(zé)維護(hù)治安和其他管理，杜絕欺行霸市，為乙方提供良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
第三條乙方必須保證其供貨的豬肉質(zhì)量，水分含量符合國(guó)家及市的有關(guān)規(guī)定，不得銷(xiāo)售注水肉，病死豬肉及種豬肉，不得提供未經(jīng)國(guó)家法定檢疫部門(mén)檢疫的豬肉。
第四條甲方有權(quán)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售的乙方供貨的豬肉抽樣送檢，如經(jīng)甲方送檢，有關(guān)部門(mén)抽檢，乙方供貨的豬肉不符合國(guó)家或市的有關(guān)規(guī)定的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)由此給甲方造成的一切損失。
第五條甲方或有關(guān)部門(mén)檢查市場(chǎng)內(nèi)豬肉攤位發(fā)現(xiàn)不合格豬肉且有確切證據(jù)證明屬于乙方責(zé)任的，甲方有權(quán)向乙方追究相應(yīng)責(zé)任，直至解除本合同。
第六條雙方應(yīng)依法經(jīng)營(yíng)，并服從有關(guān)行政管理部門(mén)的監(jiān)督管理。
第七條本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解解決;協(xié)商或調(diào)解解決不成的，按下列第______種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種)：
(一)提交仲裁委員會(huì)仲裁;。
(二)依法向人民法院起訴。
第八條本合同履行期為_(kāi)_______年，自________年____月____日至________年____月____日。
第九條其他約定事項(xiàng)：____________________________.本合同在雙方簽字蓋章后生效。
合同生效后，雙方對(duì)合同內(nèi)容的變更或補(bǔ)充應(yīng)采取書(shū)面形式，作為本合同的附件。
甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________。
法人代表(簽字)：_________法人代表(簽字)：_________。
生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇六
乙方(定點(diǎn)屠宰企業(yè))：____________________。
為防止不符合衛(wèi)生，銷(xiāo)售標(biāo)準(zhǔn)的豬肉流入市場(chǎng)，保證消費(fèi)者吃上放心肉，甲方與乙方根據(jù)有關(guān)法律，法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)協(xié)商達(dá)成協(xié)議如下：
第一條甲方在市場(chǎng)內(nèi)實(shí)行豬肉批發(fā)場(chǎng)廠掛鉤制度，進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)證，只允許包括乙方在內(nèi)的定點(diǎn)屠宰企業(yè)向市場(chǎng)內(nèi)攤商提供豬肉。
第二條甲方保證市場(chǎng)內(nèi)照明齊全，負(fù)責(zé)維護(hù)治安和其他管理，杜絕欺行霸市，為乙方提供良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
第三條乙方必須保證其供貨的豬肉質(zhì)量，水分含量符合國(guó)家及市的有關(guān)規(guī)定，不得銷(xiāo)售注水肉，病死豬肉及種豬肉，不得提供未經(jīng)國(guó)家法定檢疫部門(mén)檢疫的`豬肉。
第四條甲方有權(quán)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售的乙方供貨的豬肉抽樣送檢，如經(jīng)甲方送檢，有關(guān)部門(mén)抽檢，乙方供貨的豬肉不符合國(guó)家或市的有關(guān)規(guī)定的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)由此給甲方造成的一切損失。
第五條甲方或有關(guān)部門(mén)檢查市場(chǎng)內(nèi)豬肉攤位發(fā)現(xiàn)不合格豬肉且有確切證據(jù)證明屬于乙方責(zé)任的，甲方有權(quán)向乙方追究相應(yīng)責(zé)任，直至解除本合同。
第六條雙方應(yīng)依法經(jīng)營(yíng)，并服從有關(guān)行政管理部門(mén)的監(jiān)督管理。
第七條本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解解決;協(xié)商或調(diào)解解決不成的，按下列第______種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種)：
(一)提交仲裁委員會(huì)仲裁;。
(二)依法向人民法院起訴。
第八條本合同履行期為_(kāi)_______年，自________年____月____日至________年____月____日。
第九條其他約定事項(xiàng)：____________________________.本合同在雙方簽字蓋章后生效。
合同生效后，雙方對(duì)合同內(nèi)容的變更或補(bǔ)充應(yīng)采取書(shū)面形式，作為本合同的附件。
甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________。
法人代表(簽字)：_________法人代表(簽字)：_________。
生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇七
為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳
關(guān)于
印發(fā)2015年食品安全
整頓工作安排的通知》（國(guó)辦發(fā)[2015]17號(hào)）精神及全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議部署，根據(jù)商務(wù)部《全國(guó)豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案》要求，確保人民群眾吃上“放心肉”，努力營(yíng)造安全、衛(wèi)生、放心的肉類(lèi)食品消費(fèi)環(huán)境，我們鄭重承諾：一、守法經(jīng)營(yíng)。我們將嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《國(guó)務(wù)院生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)的要求。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、誠(chéng)實(shí)守信。作為當(dāng)?shù)厝嗣裾S可批準(zhǔn)的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，我們將恪守職業(yè)道德，堅(jiān)決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費(fèi)者的行為。
三、實(shí)行追溯。建立生豬進(jìn)廠驗(yàn)收制度和臺(tái)帳管理制度，建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制。
四、嚴(yán)格收購(gòu)。生豬收購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，每頭生豬進(jìn)場(chǎng)時(shí)必須帶有免疫耳標(biāo)或動(dòng)物檢疫合格證明、車(chē)輛消毒證明和非疫區(qū)證明。拒絕屠宰注水豬、病害豬和瘦肉精等檢測(cè)不合格的生豬。
五、嚴(yán)格檢驗(yàn)。宰前、宰后配合政府監(jiān)管部門(mén)實(shí)行嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)制度，經(jīng)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品加蓋檢疫合格章和肉食品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章，隨貨通行附有產(chǎn)品檢疫合格證明、肉食品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明和車(chē)輛消毒證明。
六、確保安全。嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)害化處理制度，對(duì)宰前發(fā)現(xiàn)的疑似病豬進(jìn)行隔離觀察，對(duì)死豬、屠宰過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的病害肉按照《病死及死因不明動(dòng)物處置辦法（試行）》及《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。
本企業(yè)誠(chéng)懇接受相關(guān)部門(mén)及廣大消費(fèi)者的監(jiān)督，歡迎社會(huì)各界人士對(duì)本企業(yè)提出批評(píng)意見(jiàn)。
聯(lián) 系 人：
承諾單位（蓋章）：
單位負(fù)責(zé)人：
年 月 日
為了全面提高生豬屠宰的質(zhì)量安全水平，保證出廠（場(chǎng)）豬肉完全合格，使消費(fèi)者買(mǎi)得放心，吃的安心，根據(jù)《全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案》、《全國(guó)豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案》和《生豬屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》的要求，我們鄭重承諾：
一、守法經(jīng)營(yíng)。我們將嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《國(guó)務(wù)院生豬屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、誠(chéng)實(shí)守信。作為政府許可批準(zhǔn)的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，我們將恪守職業(yè)道德，堅(jiān)決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費(fèi)者的行為。
三、嚴(yán)格收購(gòu)。生豬收購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，每頭生豬進(jìn)廠（場(chǎng)）時(shí)必須帶有檢疫證章、耳標(biāo)、動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明及車(chē)輛消毒證明等有關(guān)證明，拒收經(jīng)檢測(cè)瘦肉精陽(yáng)性和注水生豬。
四、嚴(yán)控質(zhì)量。建立嚴(yán)格的生豬進(jìn)廠驗(yàn)收制度、臺(tái)帳管理制度、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度和不合格肉品召回制度，生產(chǎn)的肉品必須經(jīng)檢驗(yàn)全部合格，并加蓋檢疫、檢驗(yàn)印章，方能出廠（場(chǎng)）。保證不屠宰加工病死豬、注水豬等違法行為，屠宰環(huán)節(jié)檢驗(yàn)出的病害肉全部按要求進(jìn)行無(wú)害化處理。
五、實(shí)行追溯。建立生豬進(jìn)廠驗(yàn)收制度和臺(tái)帳管理制度，實(shí)現(xiàn)肉品質(zhì)量安全可追溯。
六、積極配合。積極配合政府有關(guān)部門(mén)的監(jiān)督和檢查，自愿接受指導(dǎo)；完善統(tǒng)計(jì)報(bào)送制度，按規(guī)定按時(shí)報(bào)送各項(xiàng)數(shù)據(jù)和報(bào)表；發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫或來(lái)源信息不完全的生豬，有義務(wù)及時(shí)報(bào)當(dāng)?shù)貏?dòng)檢部門(mén)處理。
二00八年九月二十八日
為確保肉品安全，讓人民群眾吃上放心肉，近日，上猶縣加大生豬屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）監(jiān)管力度，專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了生豬屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）會(huì)議，在會(huì)上各生豬屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）特向縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所簽訂了承諾書(shū)。
一、嚴(yán)把生豬進(jìn)場(chǎng)關(guān)。凡是無(wú)檢疫合格證、耳標(biāo)等合法標(biāo)志的生豬一律不得進(jìn)廠（場(chǎng)）屠宰。生豬靜養(yǎng)必須在12小時(shí)以上，宰前按照不低于日屠宰量的10%的比例抽檢生豬尿樣進(jìn)行“瘦肉精”速測(cè)，檢測(cè)結(jié)果為陰性方可進(jìn)行屠宰，待宰生豬染疫或者疑似染疫或“瘦肉精”速測(cè)結(jié)果陽(yáng)性時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，在動(dòng)物防疫監(jiān)督人員的'監(jiān)督下，進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀。
二、嚴(yán)把肉品品質(zhì)檢疫關(guān)。嚴(yán)格按照《生豬屠宰操作規(guī)程》屠宰生豬，認(rèn)真做好生豬宰前與宰后檢驗(yàn)，做到每頭必檢，發(fā)現(xiàn)病豬和傷殘豬，按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)進(jìn)行處理；肉品品質(zhì)檢驗(yàn)必須與生豬屠宰同步進(jìn)行，并對(duì)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果及處理情況進(jìn)行登記。經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品，必須加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)檢疫合格訖蓋印章后方可出場(chǎng)。
三、嚴(yán)把肉品出場(chǎng)關(guān)。不屠宰未經(jīng)檢疫或經(jīng)檢疫不合格的生豬；不屠宰病死、毒死或者死因未明的生豬；不對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入
其他
物質(zhì)。出場(chǎng)肉品必須做到“兩證兩章”齊全。對(duì)經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理，并將肉品品質(zhì)檢驗(yàn)檢疫結(jié)果和處理情況進(jìn)行登記備案。四、嚴(yán)格加強(qiáng)衛(wèi)生管理。依照食品安全法規(guī)做好人員、廠房、設(shè)備、工具的清潔衛(wèi)生工作，定期對(duì)屠宰車(chē)間、圈舍、無(wú)害化處理間進(jìn)行消毒。
如違反以上承諾，本單位承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，因?qū)ν涝撞∷郎i或造成重大肉品質(zhì)量安全事故的，愿接受取消動(dòng)物防疫條件合格證或移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任等處罰。
一、守法經(jīng)營(yíng)。我們將嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《國(guó)務(wù)院生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、誠(chéng)實(shí)守信。作為當(dāng)?shù)厝嗣裾S可批準(zhǔn)的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，我們將恪守職業(yè)道德，堅(jiān)決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費(fèi)者的行為。
三、實(shí)行追溯。建立生豬進(jìn)廠驗(yàn)收制度和臺(tái)帳管理制度，實(shí)現(xiàn)肉品質(zhì)量安全可追溯。
四、嚴(yán)格收購(gòu)。生豬收購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，每頭生豬進(jìn)場(chǎng)時(shí)必須帶有免疫耳標(biāo)和動(dòng)物檢疫合格證明、車(chē)輛消毒證明和非疫區(qū)證明。拒收經(jīng)檢測(cè)瘦肉精陽(yáng)性和注水生豬，結(jié)果及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門(mén)。
五、嚴(yán)格檢驗(yàn)。宰前、宰后配合政府監(jiān)管部門(mén)實(shí)行嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)制度，經(jīng)檢驗(yàn)合格的屠宰產(chǎn)品加蓋檢疫合格章和產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章，隨貨通行附有產(chǎn)品檢疫合格證明、產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明和車(chē)輛消毒證明。
為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，強(qiáng)化食品安全工作職責(zé)，完善食品安全監(jiān)管措施，確保我市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的食品質(zhì)量安全，保障食品安全和人民群眾身體健康，資興市商務(wù)局與生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)簽定食品質(zhì)量安全承諾書(shū)。承諾內(nèi)容如下：
一、食品質(zhì)量安全承諾
（一）嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)務(wù)院頒布的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，并承擔(dān)本轄區(qū)的生豬定點(diǎn)屠宰加工，嚴(yán)格操作規(guī)程和技術(shù)要求，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
（二）如實(shí)記錄生豬來(lái)源和生豬產(chǎn)品的流向。
（三）建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度，如實(shí)記錄檢驗(yàn)結(jié)果，檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品要加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章。不合格產(chǎn)品應(yīng)在肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員的監(jiān)督下，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理并如實(shí)記錄。
（四）未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬不得進(jìn)廠（場(chǎng)）屠宰加工；未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品不得出廠（場(chǎng)）。
（五）不對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品注水或注入其它物質(zhì)。
（六）不向未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位和個(gè)人提供屠宰場(chǎng)所或儲(chǔ)存設(shè)備。
（七）完善進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收、信息報(bào)送制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾和不合格肉品召回制度以及病害無(wú)害化處理登記制度。
二、責(zé)任追究
（一）接受商務(wù)主管部門(mén)和縣畜牧局、衛(wèi)生局、等工商局相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督管理和指導(dǎo)，履行其食品質(zhì)量安全承諾。
（二）如違反食品質(zhì)量安全承諾，按照國(guó)務(wù)院頒布的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》以及國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī)予以處罰。
為了全面提高豬肉的質(zhì)量安全水平，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，營(yíng)造放心豬肉的加工環(huán)境，根據(jù)《全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案》和全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)上的精神，我們鄭重承諾：
一、守法經(jīng)營(yíng)。我們將嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《國(guó)務(wù)院生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《安徽省生豬屠宰管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、誠(chéng)實(shí)守信。作為當(dāng)?shù)厝嗣裾S可批準(zhǔn)的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，我們將恪守職業(yè)道德，堅(jiān)決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費(fèi)者的行為。
三、嚴(yán)格收購(gòu)。生豬收購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，每頭生豬進(jìn)場(chǎng)時(shí)必須帶有免疫耳標(biāo)和動(dòng)物場(chǎng)地檢疫合格證明及車(chē)輛消毒證明，拒絕收購(gòu)經(jīng)檢測(cè)瘦肉精陽(yáng)性和注水生豬。
四、實(shí)行追溯。建立生豬進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收制度和臺(tái)帳管理制度，沒(méi)有檢疫證章、耳標(biāo)等合法標(biāo)志的生豬不進(jìn)場(chǎng)屠宰，檢疫檢驗(yàn)不合格、未加蓋檢疫檢驗(yàn)證章的肉品不出場(chǎng)銷(xiāo)售，有害肉品實(shí)行無(wú)害化處理，不屠宰注水豬、病死豬。同時(shí)，要承擔(dān)屠宰企業(yè)信息化管理和肉品可追溯體系所需相關(guān)信息的報(bào)送責(zé)任，發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫或來(lái)源信息不完全的生豬，有義務(wù)及時(shí)報(bào)當(dāng)?shù)貏?dòng)檢部門(mén)處理。
黃山潤(rùn)徽食品有限公司生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)
二〇〇七年九月十日
生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇八
甲方：南溪鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)孫健（以下簡(jiǎn)稱甲方）。
乙方：李剛、孫?。ㄒ韵潞?jiǎn)稱乙方）。
經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商，規(guī)定條款如下：
一、甲方權(quán)利和責(zé)任。
1、甲方負(fù)責(zé)提供屠宰場(chǎng)地、辦公場(chǎng)地、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及所有有關(guān)手續(xù)，均由乙方無(wú)償使用。
2、甲方協(xié)助乙方做好原廠職工各項(xiàng)工作，同時(shí)其它定點(diǎn)廠的經(jīng)營(yíng)仍由甲方負(fù)責(zé)，乙方不干涉。
3、蘇溪食品廠土地租賃費(fèi)由甲方負(fù)責(zé)，其它租賃費(fèi)（如排水坑租賃費(fèi)等）甲方均不再承擔(dān)。
4、省、市、縣所有執(zhí)法單位由甲方負(fù)責(zé)處理，稅收和財(cái)務(wù)報(bào)表均由甲方負(fù)責(zé)。
5、甲方負(fù)責(zé)無(wú)害化處理資金和國(guó)家政策所有補(bǔ)貼資金，所有資金必須補(bǔ)給乙方。
6、如有國(guó)家政策性取締合同終止，甲方賠償乙方所有經(jīng)濟(jì)損失。
二、乙方權(quán)利和責(zé)任。
1、乙方承包屠宰廠后，自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，但必須合法經(jīng)營(yíng)，必須接受商業(yè)總公司等有關(guān)部門(mén)的業(yè)務(wù)監(jiān)督。
2、乙方有權(quán)自主用工，在同等的條件下，盡量?jī)?yōu)先使用原廠職工。
3、乙方所承包經(jīng)營(yíng)權(quán)不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包，特殊情況須與甲方協(xié)商另行安排。
4、除承包費(fèi)以外，乙方向甲方每月上交執(zhí)法經(jīng)費(fèi)捌仟伍佰元（全年壹拾萬(wàn)零貳仟元）。
5、乙方在承包期內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)好原有固定資產(chǎn)的維修及使用。乙方承包后新添建固定資產(chǎn)，合同到期后由乙方自行處理，不能影響其它固定資產(chǎn)的安全使用。
6、乙方經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，如有大的建設(shè)或原廠房的設(shè)施改造和改建，須經(jīng)雙方同意后動(dòng)工。
7、乙方從本協(xié)議簽訂之日起向甲方交付半年承包費(fèi)貳拾伍萬(wàn)元整，合同簽訂之日起交付甲方半年承包費(fèi)貳拾伍萬(wàn)元整。
8、乙方第一年向甲方交付半年承包費(fèi)元整。每半年交付承包費(fèi)50%。
三、違約責(zé)任。
以上條款，甲乙雙方必須共同遵守，如有違背，則視為違約，另一方有權(quán)終止本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。
如甲方違約，賠償乙方所有經(jīng)濟(jì)損失。
四、其它條款。
1、甲方因與縣商務(wù)局所簽訂專(zhuān)營(yíng)協(xié)議終止，即同時(shí)終止本協(xié)議，如因此賠償乙方，按總公司與甲方所賠付標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)。
2、本協(xié)議自20xx年10月20日至20xx年10月20日止，承包期為四年。
3、未盡事宜，雙方另行商定。
五、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字之日生效。
甲方簽字（蓋章）：
乙方簽字（蓋章）：
負(fù)責(zé)人簽字（蓋章）：
負(fù)責(zé)人簽字（蓋章）：
年月日年月日。
生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇九
為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2015年食品安全整頓工作安排的通知》（國(guó)辦發(fā)[2015]17號(hào)）精神及全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議部署，根據(jù)商務(wù)部《全國(guó)豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案》要求，確保人民群眾吃上“放心肉”，努力營(yíng)造安全、衛(wèi)生、放心的肉類(lèi)食品消費(fèi)環(huán)境，我們鄭重承諾：
一、守法經(jīng)營(yíng)。我們將嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《國(guó)務(wù)院生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)的要求。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、誠(chéng)實(shí)守信。作為當(dāng)?shù)厝嗣裾S可批準(zhǔn)的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，我們將恪守職業(yè)道德，堅(jiān)決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費(fèi)者的行為。
三、實(shí)行追溯。建立生豬進(jìn)廠驗(yàn)收制度和臺(tái)帳管理制度，建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制。
四、嚴(yán)格收購(gòu)。生豬收購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，每頭生豬進(jìn)場(chǎng)時(shí)必須帶有免疫耳標(biāo)或動(dòng)物檢疫合格證明、車(chē)輛消毒證明和非疫區(qū)證明。拒絕屠宰注水豬、病害豬和瘦肉精等檢測(cè)不合格的生豬。
五、嚴(yán)格檢驗(yàn)。宰前、宰后配合政府監(jiān)管部門(mén)實(shí)行嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)制度，經(jīng)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品加蓋檢疫合格章和肉食品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章，隨貨通行附有產(chǎn)品檢疫合格證明、肉食品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明和車(chē)輛消毒證明。
六、確保安全。嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)害化處理制度，對(duì)宰前發(fā)現(xiàn)的疑似病豬進(jìn)行隔離觀察，對(duì)死豬、屠宰過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的病害肉按照《病死及死因不明動(dòng)物處置辦法（試行）》及《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。
本企業(yè)誠(chéng)懇接受相關(guān)部門(mén)及廣大消費(fèi)者的監(jiān)督，歡迎社會(huì)各界人士對(duì)本企業(yè)提出批評(píng)意見(jiàn)。
聯(lián)系人：
承諾單位（蓋章）：
單位負(fù)責(zé)人：
生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇十
乙方：__________地扯：______________。
甲乙雙方本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng).互惠合著的原則.經(jīng)雙方協(xié)商自愿達(dá)成以下協(xié)議。甲方在乙方處購(gòu)買(mǎi)鮮有機(jī)豬肉制品.雙方共同遵守以下協(xié)議。
第一條：乙方責(zé)任。
1.甲方所需的鮮有機(jī)豬肉由乙方按需求提供。
2.乙方所經(jīng)營(yíng)的鮮有機(jī)豬肉應(yīng)按照衛(wèi)生檢驗(yàn)試行規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)處理，經(jīng)鮮有機(jī)豬肉檢驗(yàn)部門(mén)檢驗(yàn)的蓋公章或開(kāi)證明，鮮豬肉制品應(yīng)按有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，證明合格方可銷(xiāo)售。
3.乙方在加工鮮豬肉制品時(shí)不得采購(gòu)和使用未經(jīng)檢驗(yàn)、未蓋衛(wèi)生檢驗(yàn)公章、未開(kāi)檢驗(yàn)證明或雖有公章證明，但衛(wèi)生情況不符合要求的鮮豬肉。
4.乙方應(yīng)向甲方提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，衛(wèi)生許可證，產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫證明和法人代表身份證等書(shū)面材料及。
第二條：甲方的責(zé)任。
1.甲方根據(jù)自己的`需求在乙方購(gòu)買(mǎi)鮮豬肉制品。
2.甲方在提取或接收鮮豬肉制品時(shí)應(yīng)嚴(yán)格驗(yàn)收，把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。如發(fā)現(xiàn)未經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn).未蓋衛(wèi)生檢驗(yàn)公章、未開(kāi)檢驗(yàn)證明或加工不良、不符合衛(wèi)生要求者不得接收和加工使用。
3.接受乙方所提供的鮮豬肉制品后應(yīng)按要求建立臺(tái)帳。
4.甲方應(yīng)按要求索要乙方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫證明等。
第三條：違約責(zé)任。
1.乙方待甲方確認(rèn)產(chǎn)品無(wú)品質(zhì)問(wèn)題后方可安排出貨，若是所出售的鮮豬肉制品不符合甲方的要求，甲方有權(quán)退貨。
2.如乙方的產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題，而促成甲方經(jīng)濟(jì)損失或人員生命健康受到損害，由乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
3.若一方違約給另一方帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失的，另一方可立即解除合同，并有權(quán)利追究違約方的相關(guān)法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
第四條：糾紛解決方式在合作期間若發(fā)意見(jiàn)分歧的雙方可協(xié)商解決，解決不成的，由合同簽定地所在的人民法院進(jìn)行裁決。
第五條：其他事項(xiàng)其他未盡事項(xiàng)宜按相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。
第六條：協(xié)議有效期自簽訂之日起為期一年。
本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
甲方蓋章：_____________乙方蓋章：__________。
法人代表簽字：_________法人代表簽字：________。
聯(lián)系電話:______________聯(lián)系電話:__________。
合約簽訂日期：_______年_____月____日
生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇十一
生豬定點(diǎn)屠宰關(guān)系到人民的肉食品安全，縣委縣政府一直高度重視，我縣商務(wù)局按照國(guó)家九部委《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的通知》（商秩發(fā)[20xx]493號(hào)）及自治區(qū)商務(wù)廳、盟商務(wù)局有關(guān)文件要求，積極行動(dòng)，妥善部署，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，聯(lián)合相關(guān)職能部門(mén)，對(duì)全縣三家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)逐一進(jìn)行了審核。積極行動(dòng)，妥善部署，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，現(xiàn)將此次資格審核清理工作總結(jié)如下：
突泉縣地處內(nèi)蒙古自治區(qū)東部、大興安嶺南麓，總面積4889.5平方公里，轄6鎮(zhèn)3鄉(xiāng)、188個(gè)行政村、464個(gè)自然屯，總?cè)丝?1.5萬(wàn)。目前我縣共有生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)3家，突泉鎮(zhèn)內(nèi)1家，興泉肉聯(lián)廠；鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)2家，永安鎮(zhèn)興安屠宰場(chǎng)和杜爾基屠宰場(chǎng)。興安屠宰場(chǎng)是我縣小型鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)屠宰廠。其中杜爾基屠宰場(chǎng)是經(jīng)貿(mào)委分管市設(shè)立的老屠宰場(chǎng)（設(shè)立于1995年以前），由于其衛(wèi)生環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備達(dá)不到要求，經(jīng)商務(wù)局、動(dòng)物檢疫所、環(huán)保局三家聯(lián)合嚴(yán)查審核，決定暫停經(jīng)營(yíng)，停業(yè)整頓。興泉肉聯(lián)廠是我縣原國(guó)營(yíng)企業(yè)，現(xiàn)正在升級(jí)改造中。永安鎮(zhèn)興安屠宰場(chǎng)是我局在鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)設(shè)立的試點(diǎn)企業(yè)，該企業(yè)規(guī)模較小、設(shè)備簡(jiǎn)單、建筑面積在平方米。由于我縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒(méi)有小型豬的屠宰廠，根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的要求規(guī)定，上市豬肉必須來(lái)自于屠宰企業(yè)。為了讓偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的群眾百姓吃上“放心肉”，而設(shè)立的試點(diǎn)屠宰廠，根據(jù)我縣實(shí)際，交通不便的偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立小型定點(diǎn)屠宰場(chǎng)勢(shì)在必行。所以決定保留鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩家屠宰點(diǎn)，并逐步設(shè)立其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的屠宰點(diǎn)，保證人民群眾吃上放心肉。
（一）、領(lǐng)導(dǎo)重視，行動(dòng)迅速。
接到相關(guān)通知要求后，立即召開(kāi)了專(zhuān)項(xiàng)工作會(huì)議?？h商務(wù)、動(dòng)檢、財(cái)政、環(huán)保、畜牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥等部門(mén)及有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加了會(huì)議，會(huì)上成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由主管副縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)，各相關(guān)部門(mén)為成員單位，并下設(shè)辦公室到商務(wù)局，負(fù)責(zé)組織實(shí)施和日常工作協(xié)調(diào)。
（二）、部門(mén)協(xié)作，配合密切。
4月初，我局會(huì)同環(huán)保、動(dòng)檢予以聯(lián)合審核，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)責(zé)令限期整改，并將審核清理結(jié)果進(jìn)行匯總、總結(jié)、備案，并及時(shí)上報(bào)。
（三）、督促檢查，突出重點(diǎn)。
商務(wù)、環(huán)保、動(dòng)檢三部門(mén)切實(shí)履行檢查職責(zé)，主動(dòng)介入，全力支持這次生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)資格審核清理工作。指導(dǎo)督促屠宰企業(yè)針對(duì)審核表標(biāo)準(zhǔn)分步實(shí)施，并及時(shí)會(huì)同相關(guān)部門(mén)研究解決辦法。
一是生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)基本條件明顯改善。通過(guò)開(kāi)展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，嚴(yán)格按照國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，各定點(diǎn)屠宰企業(yè)從環(huán)境衛(wèi)生、基本設(shè)施、各項(xiàng)制度等方面得到了明顯改善。此次審核清理，正在整改提升2家、停業(yè)整頓1家。
二是生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生產(chǎn)能力明顯增強(qiáng)。嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)準(zhǔn)入和管理，按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》和本實(shí)施方案附件《小型生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）審核清理標(biāo)準(zhǔn)》，強(qiáng)化轄區(qū)內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置規(guī)劃的約束作用，推動(dòng)生豬屠宰企業(yè)加大開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信體系建設(shè)，不斷自覺(jué)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
一是屠宰達(dá)標(biāo)改造難度大。鄉(xiāng)鎮(zhèn)各屠宰場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，要進(jìn)行改造存在很大的難度。這次主要是各企業(yè)因建廠比較早，很難達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)，各企業(yè)正在加大力度進(jìn)行整改，確保達(dá)標(biāo)。
二是屠宰企業(yè)相關(guān)設(shè)備比較落后。機(jī)械化程度低，大部分手工操作，環(huán)境衛(wèi)生條件差。
認(rèn)真開(kāi)展全縣生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，對(duì)規(guī)范生豬屠宰市場(chǎng)行為，提高肉品質(zhì)量安全保障水平，都有十分重要意義。
一是積極督促杜爾基屠宰場(chǎng)辦理環(huán)評(píng)許可證。二是配合各屠宰場(chǎng)改造升級(jí)。
三是進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，保證全縣生豬屠宰行業(yè)健康規(guī)范有序發(fā)展。四是繼續(xù)推進(jìn)“放心肉”體系建設(shè)。充分利用本次審核清理工作的有利契機(jī)，加快推進(jìn)壓點(diǎn)減能，為我縣實(shí)施“放心肉”體系建設(shè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇十二
按照市、區(qū)*年食品安全整頓工作方案的統(tǒng)一部署，**區(qū)商務(wù)委依據(jù)法律賦予的職責(zé)，在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在市商務(wù)委的指導(dǎo)下，在各職能部門(mén)的大力支持下，嚴(yán)格依法行政，做到有法可依、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)，生豬屠宰行業(yè)監(jiān)督管理方面取得顯著成績(jī)，專(zhuān)項(xiàng)整治工作開(kāi)展以來(lái)，沒(méi)有出現(xiàn)生豬產(chǎn)品的食品安全事件，實(shí)現(xiàn)了自身食品安全監(jiān)管的工作目標(biāo)。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
區(qū)商務(wù)委按照相關(guān)法律法規(guī)的要求，明確了專(zhuān)門(mén)科室負(fù)責(zé)生豬屠行業(yè)監(jiān)管工作，成立了**市**區(qū)商業(yè)法規(guī)監(jiān)督檢查所作為執(zhí)法主體，負(fù)責(zé)生豬屠宰行業(yè)的執(zhí)法工作，并增加執(zhí)法人員，加大執(zhí)法力度。目前，我局從事生豬屠宰的執(zhí)法人員從兩年前的8人增加到現(xiàn)在18人，使得執(zhí)法力度、執(zhí)法頻度大大增強(qiáng)，各項(xiàng)工作得以順利開(kāi)展。
一是對(duì)企業(yè)管理、肉品檢驗(yàn)和屠宰人員進(jìn)行培訓(xùn)。通過(guò)學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)和屠宰專(zhuān)業(yè)知識(shí)，提高企業(yè)遵紀(jì)守法的自覺(jué)性，提高專(zhuān)業(yè)人員技術(shù)水平。
二是督促屠宰企業(yè)建立穩(wěn)定的生豬貨源基地。定點(diǎn)屠宰企業(yè)以簽訂協(xié)議、合同等方式建立穩(wěn)定的生豬貨源基地，確保貨源基地所產(chǎn)生豬不含“瘦肉精”等違禁投入品。建立嚴(yán)格臺(tái)賬制度，對(duì)每一批生豬來(lái)源的省、市、縣、養(yǎng)殖場(chǎng)名稱、所有者姓名、數(shù)量、銷(xiāo)售去向等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)登記造冊(cè)，實(shí)現(xiàn)可追溯制度。
三是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)硬件設(shè)施改造，提高檢測(cè)水平。為防止含“瘦肉精”的豬產(chǎn)品流向市場(chǎng)，把好宰前關(guān)，根據(jù)市、區(qū)商務(wù)部門(mén)的要求，區(qū)定點(diǎn)屠宰企業(yè)配備了“瘦肉精”檢測(cè)裝置，對(duì)每一批生豬都要進(jìn)行宰前抽檢，“瘦肉精”的抽檢率已達(dá)到3-5%。
四是建立病害豬無(wú)害化處理登記制度，做到專(zhuān)人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制。市商務(wù)委安排了專(zhuān)項(xiàng)資金，鼓勵(lì)企業(yè)無(wú)害化設(shè)施升級(jí)改造，建立無(wú)害化處理監(jiān)管系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)無(wú)害化處理過(guò)程的時(shí)時(shí)監(jiān)控。
五是區(qū)商務(wù)委執(zhí)法人員對(duì)**第五肉聯(lián)廠定期進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。專(zhuān)項(xiàng)整治工作開(kāi)展以來(lái)，我委共出動(dòng)執(zhí)法人員50余人次，檢查屠宰企業(yè)9次。重點(diǎn)檢查定點(diǎn)屠宰企業(yè)的生產(chǎn)條件、管理情況、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、無(wú)害化處理等情況，特別是對(duì)該廠的生豬宰前停食靜養(yǎng)12小時(shí)進(jìn)行了監(jiān)督檢查，以保證出廠肉品質(zhì)量。檢查中，要求該企業(yè)如發(fā)現(xiàn)病害生豬，要查清病因及時(shí)作無(wú)害化處理，每日無(wú)害化處理情況報(bào)區(qū)商務(wù)委。截止到目前（7-11月），共檢出宰前病死豬590頭，無(wú)害化處理生豬肉品64131公斤。
區(qū)商務(wù)委始終把打擊私屠濫宰的違法行為作為食品安全監(jiān)管工作的重點(diǎn)，結(jié)合食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，通過(guò)采取部門(mén)協(xié)作、公布舉報(bào)電話等有效措施，嚴(yán)打生豬屠宰中的違法行為。通過(guò)治理整頓，私屠濫宰得到有效控制，區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠的屠宰量大幅度上升，今年1-11月份共屠宰生豬1461472萬(wàn)頭，優(yōu)質(zhì)品牌市場(chǎng)占有率明顯提高，產(chǎn)品質(zhì)量、肉品安全得到有效保證。
結(jié)合重大節(jié)假日，會(huì)同工商、動(dòng)監(jiān)等部門(mén)對(duì)水屯批發(fā)市場(chǎng)、**回龍觀商品交易市場(chǎng)等農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的生豬產(chǎn)品銷(xiāo)售情況進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查。從而有效的杜絕了注水肉及病害肉流入市場(chǎng)，確保全區(qū)人民吃上放心肉。
積極推行“場(chǎng)廠掛鉤”制度，強(qiáng)化市場(chǎng)準(zhǔn)入和退出制度，
根據(jù)有關(guān)規(guī)定，農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)與生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)嚴(yán)格建立“場(chǎng)廠掛鉤”制度。企業(yè)利用現(xiàn)代化連鎖物流建設(shè)配送系統(tǒng)，推進(jìn)品牌經(jīng)營(yíng)，建立安全豬肉品專(zhuān)柜、專(zhuān)賣(mài)店、連鎖店，為群眾吃上放心肉提供便利。目前，**第五肉聯(lián)廠有銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)1000余家，產(chǎn)品暢銷(xiāo)于**各大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市、部隊(duì)機(jī)關(guān)院校、社區(qū)和**、內(nèi)蒙、**、**等市場(chǎng)，產(chǎn)品的銷(xiāo)售在**占有30%的份額。
從目前的生豬屠宰執(zhí)法工作來(lái)看，由于私屠濫宰窩點(diǎn)多隱藏于城鄉(xiāng)結(jié)合部的外來(lái)人口聚集區(qū)，又大都為弱勢(shì)群體，自我保護(hù)能力較差，對(duì)發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰行為多數(shù)不會(huì)向有關(guān)職能部門(mén)舉報(bào)，因此給我們的查處工作帶來(lái)很大困難。
一是加大宣傳力度，尤其是我區(qū)的城鄉(xiāng)結(jié)合部及偏遠(yuǎn)地區(qū)，從而提高人民群眾自我保護(hù)能力。
二是進(jìn)一步規(guī)范生豬屠宰行業(yè)，加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰行業(yè)的管理，提高屠宰企業(yè)的管理水平。
三是繼續(xù)加大打擊私屠濫宰違法行為的力度，對(duì)生豬私屠濫宰的違法違規(guī)行為依法進(jìn)行查處。杜絕注水肉及病害肉流入市場(chǎng)，確保全區(qū)人民吃上放心肉。
四是在加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管的同時(shí)，將聯(lián)合其他職能部門(mén)繼續(xù)對(duì)市場(chǎng)、超市等生豬產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況進(jìn)行檢查，尤其對(duì)少量存在的私屠濫宰現(xiàn)象進(jìn)行查處，以確保消費(fèi)者食肉安全，維護(hù)肉品市場(chǎng)秩序。
生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇十三
因本合同及其附件履行發(fā)生爭(zhēng)議的，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，甲乙雙方均有權(quán)向合同簽訂地、合同履行地人民法院提起訴訟。
甲乙雙方確認(rèn)本合同不是雇傭與被雇傭關(guān)系，更不是勞動(dòng)關(guān)系，而是合作關(guān)系。甲乙雙方不具有勞動(dòng)合同關(guān)系。
本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，均以原件為準(zhǔn)，復(fù)印件無(wú)效。如有附件，附件與本合同正文具有同等法律效力！
甲方（簽章）：乙方（簽章）：
住所地：
法定代表人/授權(quán)代表人：法定代表人/授權(quán)代表人：聯(lián)系方式：聯(lián)系方式：
簽訂地點(diǎn)：
簽訂日期：
生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇十四
作為一名從事生豬屠宰工作多年的職業(yè)人員，我深知生豬屠宰是一個(gè)艱苦而重要的工作。在屠宰過(guò)程中，我通過(guò)不斷的實(shí)踐和總結(jié)，積累了一些寶貴的心得體會(huì)。在本文中，我將分享我對(duì)生豬屠宰的心得體會(huì)，希望能對(duì)更多從事這個(gè)行業(yè)的人有所幫助。
首先，生豬屠宰需要嚴(yán)格的操作流程。在屠宰過(guò)程中，需要確保每一個(gè)步驟都按照規(guī)定的操作流程進(jìn)行。這包括確定屠宰場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生，準(zhǔn)備好屠宰所需的器具和設(shè)備，以及遵循正確的屠宰順序。只有嚴(yán)格按照操作流程進(jìn)行，才能保證屠宰的衛(wèi)生安全和食品質(zhì)量。
其次，注重動(dòng)物福利是生豬屠宰的重要原則。在屠宰過(guò)程中，我們要盡力保障動(dòng)物的福利。這包括提供合適的屠宰環(huán)境，減少動(dòng)物的恐懼和壓力，并通過(guò)使用無(wú)痛宰殺等方法來(lái)降低動(dòng)物的痛苦程度。只有注重動(dòng)物福利，才能獲得高質(zhì)量的肉類(lèi)產(chǎn)品，同時(shí)也體現(xiàn)了我們對(duì)動(dòng)物生命的尊重和關(guān)懷。
另外，保持清潔和衛(wèi)生是生豬屠宰過(guò)程中的一項(xiàng)重要任務(wù)。屠宰場(chǎng)應(yīng)當(dāng)保持干凈整潔，設(shè)備和器具的清潔消毒要做到位。這不僅是為了避免交叉感染和食品安全問(wèn)題，也是為了營(yíng)造良好的工作環(huán)境和提高工作效率。定期進(jìn)行清潔和衛(wèi)生檢查，及時(shí)修復(fù)和更換破損的設(shè)備，是保持屠宰場(chǎng)清潔和衛(wèi)生的關(guān)鍵。
此外，職業(yè)安全意識(shí)在生豬屠宰中尤為重要。屠宰工作涉及到利器和機(jī)械設(shè)備，存在一定的安全風(fēng)險(xiǎn)。因此，我們必須時(shí)刻保持高度的警惕，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和安全要求，使用安全裝備和防護(hù)設(shè)施，并定期參加相關(guān)培訓(xùn)和演練，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的能力。只有做好職業(yè)安全，才能保障自身的安全，同時(shí)也保護(hù)好生豬屠宰的環(huán)境和條件。
最后，溝通和團(tuán)隊(duì)合作是保證生豬屠宰進(jìn)程順利進(jìn)行的關(guān)鍵。在屠宰場(chǎng)中，往往需要多人配合完成屠宰工作。因此，我們必須保持良好的溝通與協(xié)作，確保各個(gè)環(huán)節(jié)之間的協(xié)調(diào)與配合。只有建立高效的團(tuán)隊(duì)合作機(jī)制，才能更好地完成屠宰任務(wù)，提高生豬屠宰的效率和質(zhì)量。
總之，生豬屠宰是一項(xiàng)需要專(zhuān)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的職業(yè)。通過(guò)多年的從業(yè)經(jīng)歷，我深知生豬屠宰的重要性和困難之處。只有嚴(yán)格按照操作流程進(jìn)行，注重動(dòng)物福利，保持清潔和衛(wèi)生，關(guān)注職業(yè)安全，以及保持良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作，我們才能更好地完成生豬屠宰工作，提供安全健康的肉類(lèi)產(chǎn)品，為社會(huì)健康做出貢獻(xiàn)。
生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇十五
生豬是人們餐桌上重要的食物之一，而生豬屠宰過(guò)程中的血腥和殘酷常常讓人心生厭惡。然而，作為從事生豬屠宰的職業(yè)人士，我不得不直面這樣的場(chǎng)景。在這個(gè)過(guò)程中，我不僅學(xué)到了屠宰技術(shù)，也深刻領(lǐng)悟到了屠宰工作的意義和價(jià)值。在這篇文章中，我將分享我在生豬屠宰過(guò)程中獲得的心得體會(huì)。
第二段：技術(shù)的重要性。
生豬屠宰是一項(xiàng)高度技術(shù)化的工作，需要操作人員掌握一系列專(zhuān)業(yè)的技術(shù)和操作方法。首先，準(zhǔn)確地判斷豬只的重量和身體情況是屠宰的第一步。在切割過(guò)程中，我們必須熟悉每個(gè)部位的肉質(zhì)特點(diǎn)，并掌握合適的切割和處理方式。此外，屠宰后的豬肉需要經(jīng)過(guò)處理和包裝，以確保衛(wèi)生安全。這些技術(shù)細(xì)節(jié)的掌握對(duì)于保障產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率至關(guān)重要。
第三段：冷靜和職業(yè)素養(yǎng)。
生豬屠宰是一項(xiàng)緊張而危險(xiǎn)的工作，容易讓人情緒失控。然而，保持冷靜和職業(yè)素養(yǎng)對(duì)于屠宰工作的順利進(jìn)行至關(guān)重要。首先，我們必須保持冷靜，正確應(yīng)對(duì)突發(fā)情況，確保自身的安全和生產(chǎn)的正常進(jìn)行。其次，作為從事屠宰工作的職業(yè)人士，我們要時(shí)刻保持謙虛和敬畏之心，對(duì)待生命的每一次屠宰都要給予充分的尊重。堅(jiān)守職業(yè)道德和職業(yè)操守，不做惡意虐待動(dòng)物的行為，始終保持職業(yè)素養(yǎng)，才能在屠宰崗位上干好這份工作。
第四段：對(duì)生命的反思。
生豬屠宰過(guò)程中，我不禁對(duì)生命的意義進(jìn)行了深入的反思。每一只生豬在屠宰之前都是有生命的生靈，它們能夠感受到疼痛和恐懼。在屠宰過(guò)程中，我捫心自問(wèn)是否做到了盡量減少生豬的痛苦和不適。我開(kāi)始意識(shí)到，作為屠宰工作者，我們的職責(zé)不僅是完成屠宰過(guò)程，更重要的是盡可能地保證屠宰過(guò)程的無(wú)痛苦和迅速進(jìn)行。這使得我對(duì)于動(dòng)物權(quán)益和保護(hù)的意義有了更加深入的理解和認(rèn)識(shí)。
盡管生豬屠宰工作充滿了血腥和殘酷，但我還是覺(jué)得這項(xiàng)工作具有意義和價(jià)值。首先，生豬是人們餐桌上的重要食物之一，得益于屠宰工作的保障，人們可以安全享用肉食。其次，通過(guò)屠宰工作，我深刻意識(shí)到了生命的寶貴和脆弱，對(duì)待生命的態(tài)度也得到了深刻的覺(jué)醒。最后，通過(guò)屠宰工作，不僅可以解決人們的生活需求，也為社會(huì)創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。這讓我對(duì)于屠宰工作有了更深刻的認(rèn)識(shí)和理解，覺(jué)得這是一項(xiàng)既挑戰(zhàn)又有意義的職業(yè)。
總結(jié)：
通過(guò)從事生豬屠宰工作，我學(xué)到了許多關(guān)于生豬屠宰技術(shù)的知識(shí)，也深刻體會(huì)到了屠宰工作的意義和價(jià)值。我認(rèn)識(shí)到，作為從事屠宰工作的職業(yè)人士，我們需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技術(shù)水平，保持冷靜和職業(yè)素養(yǎng)。同時(shí)，我們也應(yīng)該對(duì)待生命持敬畏之心，盡量減少動(dòng)物的痛苦和不適。雖然屠宰工作充滿了挑戰(zhàn)和殘酷，但它也是一項(xiàng)具有意義和價(jià)值的職業(yè)，為人們的生活需求提供了保障，同時(shí)也為社會(huì)創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)效益和就業(yè)機(jī)會(huì)。
生豬屠宰協(xié)議書(shū)篇十六
甲方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
乙方：(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
甲方在泰和縣上田桃源山莊養(yǎng)殖場(chǎng)地，所有設(shè)施一應(yīng)俱全(以清單為準(zhǔn))，現(xiàn)承包給乙方經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權(quán)利與義務(wù)，特制定本合同條款如下：
承包區(qū)域位于上田鎮(zhèn)新池村，水陸面積約400畝。
暫定一年，從20xx年元月1日起至20xx年元月1日止，本合同期限屆滿后，同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)承包。
每年承包金額為伍拾萬(wàn)元。
1、甲方現(xiàn)存有生產(chǎn)設(shè)施以造表登記的方式移交給乙方，所造登記表雙方簽字確認(rèn)。
2、甲方造表登記的財(cái)產(chǎn)所有權(quán)歸甲方所有，乙方只有使用權(quán)，承包期滿后，乙方按原物歸還給甲方。甲方財(cái)產(chǎn)乙方必須妥善保管，愛(ài)惜使用，如有遺失損壞，乙方必須修復(fù)、賠償。
1、在承包期內(nèi)，甲方不得干涉乙方的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，但對(duì)由乙方保管使用的資產(chǎn)，甲方有權(quán)監(jiān)督檢查權(quán)，如甲方第二年要自主經(jīng)營(yíng)，，應(yīng)提前一個(gè)月通知乙方，否則，應(yīng)賠償乙方經(jīng)濟(jì)損失。
2、乙方在承包期內(nèi)的自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，因經(jīng)營(yíng)需要所雇請(qǐng)的員工自行承擔(dān)費(fèi)用。如第二年不愿承包，應(yīng)提前一個(gè)月通知甲方，否則一切后果自負(fù)。
3、在承包期內(nèi)因生產(chǎn)需要改造生產(chǎn)設(shè)施或改變圍墾設(shè)施，必須經(jīng)甲方的同意后方可實(shí)施，否則，甲方有權(quán)終止合同，所有承包費(fèi)不予退還。
4、乙方只和甲方產(chǎn)生合同條款，甲方的一切債務(wù)和糾紛與乙方無(wú)關(guān)，如有問(wèn)題甲方全權(quán)處理，乙方不負(fù)責(zé)任。
5、如在當(dāng)年的(在乙方承包期內(nèi))如因不可抗拒的自然災(zāi)害和政府政策的變動(dòng)所給予的養(yǎng)殖補(bǔ)償所有歸乙方享受。
6、甲方基地所載樹(shù)木，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)管理，如有損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。
7、甲方養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖的甲魚(yú)，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)管理，嚴(yán)防偷盜，如發(fā)現(xiàn)偷盜甲方甲魚(yú)行為，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。
本合同一經(jīng)雙方簽字付承包租金即刻生效，如有違約，按合同法有關(guān)條款賠償對(duì)方所造成的損失。
本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，每份具有同等的法律效益。
甲方簽字：
乙方簽字：
日期：
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