在總結(jié)過(guò)程中，我們可以回顧過(guò)去的成果和經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善和提高自己。在寫(xiě)總結(jié)時(shí)，我們可以分享一些個(gè)人的體會(huì)和感悟，讓總結(jié)更具情感和人文關(guān)懷。以下是一份關(guān)于總結(jié)的范文，供大家參考和借鑒。
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇一
20__年即將度過(guò)，我們充滿信心地迎來(lái)20__年。過(guò)去的一年，是___召開(kāi)、其會(huì)議精神鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年___強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為_(kāi)萬(wàn)元，比去年超額_萬(wàn)元，超幅為_(kāi)%;其中客房收入為_(kāi)萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為_(kāi)萬(wàn)元，餐廳收入_萬(wàn)元，其它收入共_萬(wàn)元。全年客房平均出租率為_(kāi)%，年均房?jī)r(jià)_元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為_(kāi)萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為_(kāi)%，比去年分別增加_萬(wàn)元和_%。其中，人工成本為_(kāi)萬(wàn)元，能源費(fèi)用為_(kāi)萬(wàn)元，物料消耗為_(kāi)萬(wàn)元，分別占酒店總收入的_%、_%、_%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了_%、_%、_%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)。”
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀。
酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)___精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理，酒店主抓八大工作。
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中，酒店召開(kāi)了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門(mén)全年主要抓了八大工作。
(一)以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作。
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種.種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門(mén)散客收入由上半年_萬(wàn)元升至下半年_萬(wàn)元，升幅約為_(kāi)%。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的利益，連續(xù)多天出租率超過(guò)100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門(mén)散客由原來(lái)占客房總收入的_%提高到_%，日創(chuàng)收為_(kāi)元，日平均房?jī)r(jià)為_(kāi)元;全年接待賓客_萬(wàn)人次，接待外賓_萬(wàn)人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門(mén)面崗位，也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái)，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收_萬(wàn)元，比上半年增額_萬(wàn)元，增幅約為_(kāi)%。
(二)以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作。
1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為_(kāi)萬(wàn)元/月，工資總額控制為_(kāi)萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái)，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。
另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計(jì)_多桌，約_人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng)。
(三)以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作。
1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來(lái)，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫(xiě)字間的出租率達(dá)到了_%，超過(guò)了去年同期水平。
2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴;房頂漏水了，投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴;冬天到了，暖氣不熱了，投訴;就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門(mén)協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。
(四)以質(zhì)量為前提，抓好客房工作。
1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、安全檢查。除部門(mén)設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識(shí)培訓(xùn)開(kāi)成系統(tǒng)在全年展開(kāi)，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客_人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員_人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門(mén)、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。
(五)以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。
1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書(shū)約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門(mén)簽訂安全責(zé)任書(shū)，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。
2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
(六)以降耗為核心，抓好維保工作。
1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定，在酒店及各部門(mén)原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門(mén)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
(七)以精干為原則，抓好人事工作。
1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門(mén)工作。
2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去___等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生_人次;登報(bào)_次、網(wǎng)上招聘_次，共計(jì)招聘_人次。
(八)以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作。
1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門(mén)、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。
3、部門(mén)培訓(xùn)。各部門(mén)在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語(yǔ)水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來(lái)，各部門(mén)共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門(mén)相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。
四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問(wèn)題。
一年的工作，經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現(xiàn)的。用四酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是，有些部門(mén)或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)20__年酒店及部門(mén)各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇二
20xx年即將度過(guò)，我們充滿信心地迎來(lái)20xx年。過(guò)去的一年，是xxx召開(kāi)、其會(huì)議精神鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年xxx強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為x萬(wàn)元，比去年超額x萬(wàn)元，超幅為x%；其中客房收入為x萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為x萬(wàn)元，餐廳收入x萬(wàn)元，其它收入共x萬(wàn)元。全年客房平均出租率為x%，年均房?jī)r(jià)x元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為x萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為x%，比去年分別增加x萬(wàn)元和x%。其中，人工成本為x萬(wàn)元，能源費(fèi)用為x萬(wàn)元，物料消耗為x萬(wàn)元，分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%、x%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?！?/p>
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)xxx精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中，酒店召開(kāi)了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門(mén)全年主要抓了八大工作。
（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作。
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門(mén)散客收入由上半年x萬(wàn)元升至下半年x萬(wàn)元，升幅約為x%。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的利益，連續(xù)多天出租率超過(guò)100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象?？傊皬d部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門(mén)散客由原來(lái)占客房總收入的x%提高到x%，日創(chuàng)收為x元，日平均房?jī)r(jià)為x元；全年接待賓客x萬(wàn)人次，接待外賓x萬(wàn)人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門(mén)面崗位，也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái)，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收x萬(wàn)元，比上半年增額x萬(wàn)元，增幅約為x%。
（二）以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作。
1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為x萬(wàn)元/月，工資總額控制為x萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái)，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。
另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計(jì)x多桌，約x人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng)。
（三）以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作。
1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來(lái)，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫(xiě)字間的出租率達(dá)到了x%，超過(guò)了去年同期水平。
2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門(mén)協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。
（四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作。
1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、安全檢查。除部門(mén)設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識(shí)培訓(xùn)開(kāi)成系統(tǒng)在全年展開(kāi)，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客x人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員x人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門(mén)、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定起）。
（五）以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。
1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書(shū)約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門(mén)簽訂安全責(zé)任書(shū)，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。
2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
（六）以降耗為核心，抓好維保工作。
1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定，在酒店及各部門(mén)原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門(mén)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
（七）以精干為原則，抓好人事工作。
1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門(mén)工作。
2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去xxx等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生x人次；登報(bào)x次、網(wǎng)上招聘x次，共計(jì)招聘x人次。
（八）以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作。
1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門(mén)、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。
3、部門(mén)培訓(xùn)。各部門(mén)在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語(yǔ)水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來(lái)，各部門(mén)共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門(mén)相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。
一年的工作，經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現(xiàn)的。用四酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是，有些部門(mén)或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門(mén)各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇三
店面工作總結(jié)（2）|返回目錄時(shí)光飛逝，不知不覺(jué)xxxx年又在忙忙碌碌中過(guò)去了，現(xiàn)在對(duì)xxxx年的工作做一個(gè)總結(jié)。
xxxx年1月至4月，我從事店面銷售工作，服務(wù)人員是展現(xiàn)公司形象的第一形象，在工作中我嚴(yán)格按照公司要求，以禮待人，熱情服務(wù)，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，并在不斷實(shí)踐中提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，成為一名合格的銷售人員。至4月底接待客戶xx人次左右。
二.物流服務(wù)人員.
xxxx年五月,因部門(mén)人員變動(dòng),我被調(diào)至物流部。從事公司銷售人員地銷售出庫(kù)單的錄入、同價(jià)調(diào)撥、銷售人員的庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)的配發(fā)簽收貨，采購(gòu)入庫(kù)及退貨單的辦理等工作。
至今，共錄入單據(jù)xxxx張左右，并做到快速準(zhǔn)確，不延時(shí)，不誤事。同價(jià)調(diào)撥1000次左右，做到及時(shí)認(rèn)真仔細(xì)。
三.工作中的不足.
在工作中主動(dòng)性不足,與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少,遇事考慮不夠周全,不夠細(xì)致.我不應(yīng)該太封閉自己,要主動(dòng)與人交流,要大膽地講出自己的想法,不要在意別人是怎么看的.
年工作計(jì)劃.
1.加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),結(jié)合實(shí)際,多從細(xì)節(jié)考慮,服務(wù)好銷售人員的工作.積極學(xué)習(xí)老員工的工作經(jīng)驗(yàn),提高服務(wù)水平,提升物流服務(wù)人員形象.做好本職工作,加強(qiáng)溝通交流.
作為一名店面設(shè)計(jì)，我是新手上路，雖說(shuō)美工工作與設(shè)計(jì)工作有很多共通之處，但二者還是有很大差別的，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)新的挑戰(zhàn)，新的起點(diǎn)。在這段期間，我對(duì)平面設(shè)計(jì)崗位的工作流程、方法等有了較深的認(rèn)識(shí)，對(duì)設(shè)計(jì)規(guī)范也有了一定的了解。能力來(lái)源于實(shí)踐，要在實(shí)踐中不斷成長(zhǎng)。下面是我轉(zhuǎn)崗后所做的工作情況。
工作中的不足之處需改進(jìn)的地方。
俗話說(shuō)：只有經(jīng)歷才能成長(zhǎng)，世上沒(méi)有完美的事情，每個(gè)人都有缺點(diǎn)。回顧一年中工作的情況，對(duì)照自己的職責(zé)，也存在著諸多不足，還有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。
1、加強(qiáng)自身工作技能，加強(qiáng)同事之間的團(tuán)結(jié)合作;。
4、增強(qiáng)靈活性，積極性，竭盡全力改變自身不良的工作習(xí)慣，多思考，勤動(dòng)手，杜絕一切懶的思想。
這半年來(lái)，我先后從事美工和平面設(shè)計(jì)崗位，無(wú)論在哪個(gè)崗位上工作，我都要高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，能夠立足本職，勤奮務(wù)實(shí)、愛(ài)崗敬業(yè)。我作為一名新的平面設(shè)計(jì)，需要學(xué)習(xí)的東西很多，特別是與同事比較，我的營(yíng)銷能力和閱歷都有較大的差距。所以我不能掉以輕心，要在工作中學(xué)習(xí)，怎樣才能更好地做好工作，怎樣才能從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題?？傊?，在今后平面設(shè)計(jì)工作中，除了在保證時(shí)效性的基礎(chǔ)上，還應(yīng)該多加強(qiáng)學(xué)習(xí)，把工作看成是學(xué)習(xí)。一方面要加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，方方面面的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)好的設(shè)計(jì)理念，多看好的商場(chǎng)設(shè)計(jì)，總結(jié)自己的不足。另一方面要把心沉下來(lái)，踏踏實(shí)實(shí)的去做每件事，要把各項(xiàng)工作都做的很扎實(shí)，慢慢的完善自己，這樣知識(shí)才能越積越多，對(duì)自己在今后工作中的幫助也會(huì)越來(lái)越大。
上半年年讓我有點(diǎn)依依不舍，在這半年里，曾流過(guò)辛勤的汗水，也流過(guò)激動(dòng)的淚水，正因?yàn)榻?jīng)歷了這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的酸與甜，才讓我不斷成長(zhǎng)著，進(jìn)步著。展望新的工作年度，希望能夠再接再礪，繼續(xù)在自己的工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)做事，踏踏實(shí)實(shí)做人，爭(zhēng)取做出更大的成績(jī)來(lái)，為公司帶來(lái)更大的效益!
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇四
本文目錄店面工作總結(jié)店面銷售工作總結(jié)店面美工年度工作總結(jié)范文。
來(lái)到公司已經(jīng)快兩個(gè)月了。感覺(jué)時(shí)間過(guò)的特別快?？斓脑虿⒉皇且?yàn)闀r(shí)間匆匆的流逝，而是因?yàn)槊刻旃ぷ鞯亩挤浅５某鋵?shí)。我以前一直在職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校做平面講師，工作非常輕松，每天講一個(gè)半小時(shí)的課，其余的時(shí)間就是輔導(dǎo)學(xué)生上機(jī)操作。每天上班感覺(jué)時(shí)間特別漫長(zhǎng)，就盼著時(shí)鐘能夠快一點(diǎn)走，早點(diǎn)下班。但時(shí)間長(zhǎng)了我覺(jué)得，太安逸的工作環(huán)境，不太適合我。所以我來(lái)到豐聯(lián)文化傳媒有限公司，開(kāi)始了新的挑戰(zhàn)。我們的設(shè)計(jì)任務(wù)很重，公司的vi，樣本，畫(huà)冊(cè)，網(wǎng)站，動(dòng)畫(huà)都需要我們來(lái)設(shè)計(jì)，我們的團(tuán)隊(duì)成員就一起研究和探討，各盡其能，來(lái)為我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)，為公司服務(wù)。所以每天都有設(shè)計(jì)任務(wù)，雖然工作累一點(diǎn)，經(jīng)常加班，但是看到我們自己設(shè)計(jì)出來(lái)的作品，心里的喜悅超過(guò)了苦和累。
那么，我從以下幾個(gè)方面來(lái)談一談我來(lái)到公司這兩個(gè)月的感受：
(一)良好的辦公環(huán)境。
公司給我的第一個(gè)印象就是我們良好的辦公環(huán)境。我們每個(gè)人都有自己的辦公桌和電腦，還給我們配備了文件夾，筆記本、尺子、剪刀等這些辦公用品，設(shè)施齊全。有了這么好的辦公環(huán)境，我們的工作熱情會(huì)更加高漲。
(二)好的領(lǐng)導(dǎo)。
我們的領(lǐng)導(dǎo)董事長(zhǎng)、李總、朱總。他們的年齡應(yīng)該和我們的父母年齡相仿，但他們?yōu)榱斯镜陌l(fā)展每天都是勤勤肯肯，兢兢業(yè)業(yè)的工作。我們的趙總，經(jīng)常和我們一起加班，每天工作到很晚，甚至熬夜還在寫(xiě)文案，寫(xiě)稿件。不但在工作上幫助我們進(jìn)步，在生活上，思想上也不斷的開(kāi)導(dǎo)我們，關(guān)心我們，激發(fā)我們自身的潛力和創(chuàng)造力，使我們能有充分的精力更好地為公司服務(wù)。有這么好的領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)我們，我相信，我們的公司會(huì)逐漸壯大。
(三)同事之間能夠和睦相處。
人際交往、同事之間的相處，是我們大家工作的需要。每天早上來(lái)到公司，同事之間問(wèn)聲“早上好”，微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，這樣一天的工作都會(huì)有個(gè)好的心情。同事生病了，端上一懷熱水，送上一句溫暖的祝福，那么，每個(gè)人的心里都會(huì)是熱乎乎的，少了那些勾心斗角，爾虞我詐，多一些理解和關(guān)懷。這樣，我們每個(gè)人就會(huì)得到更多的.溫暖，更多的愛(ài)。
(四)團(tuán)隊(duì)精神。
工作中少不了交流和溝通，少不了共同合作。雖然我們這個(gè)小團(tuán)隊(duì)人很少，剛剛組建還不到兩個(gè)月，但我們經(jīng)過(guò)短暫的磨合期已經(jīng)共同完成了幾個(gè)項(xiàng)目的策劃與設(shè)計(jì)，例如運(yùn)動(dòng)會(huì)館的網(wǎng)站，畫(huà)冊(cè)，裝修效果圖，公司vi，logo，動(dòng)畫(huà)的制作。所有的項(xiàng)目靠一個(gè)人的力量是不能完成的。這里需要我們平面設(shè)計(jì)，網(wǎng)站設(shè)計(jì)，3d設(shè)計(jì)，影視設(shè)計(jì)師的相互合作共同來(lái)完成。一個(gè)人承擔(dān)著幾個(gè)人的工作，所以說(shuō)每個(gè)人的力量都是不可或缺的。
一個(gè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)是否優(yōu)秀，首先要看它對(duì)設(shè)計(jì)的管理與分配，將最合適的人安排在最合適的位置，這樣才能發(fā)揮出每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)。團(tuán)隊(duì)精神非常重要，大家在共同商討的過(guò)程中很容易就能碰出新的閃光點(diǎn)，使策劃項(xiàng)目更加的完備，也能更好的開(kāi)展工作，從而使事半功倍。
所以一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，一個(gè)精英的團(tuán)隊(duì)，要有不怕苦，不怕累，敢于創(chuàng)新，敢于拼博的精神。我們會(huì)一起努力，打造出我們豐聯(lián)文化傳媒自己最響亮的品牌。
(五)熱愛(ài)自己的工作。
我們無(wú)論在哪里工作，最重要的一點(diǎn)是我們必須要喜歡這份工作。來(lái)到公司的這段時(shí)間，領(lǐng)導(dǎo)和同事都非常的熱心，我們就像是一家人一樣，我已經(jīng)徹徹底底的愛(ài)上了我的這份工作。并不是職位越高，層次越高，我們就越快樂(lè)。我們需要的是在工作中有充分的自由空間來(lái)發(fā)揮和展示我們的能力，對(duì)每一個(gè)挑戰(zhàn)和機(jī)遇我們都能夠有自信和想法去接受，并經(jīng)過(guò)自己的勤奮和努力去實(shí)現(xiàn)它。實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。我想這樣的滿足感和成就感才是我們最大的快樂(lè)。
趙總經(jīng)常和我們說(shuō)的一句話是：“態(tài)度決定一切”。人的一生就那么幾十年，如果我們每天都能夠充分的利用好時(shí)間，認(rèn)真的對(duì)待我們身邊的每一件事情，當(dāng)我們老的時(shí)候回想起來(lái)，我們不會(huì)有任何的遺憾。我們作為豐聯(lián)視通的一名員工。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，是我們應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。作為一名設(shè)計(jì)師，不斷地開(kāi)拓設(shè)計(jì)思路，更好的與市場(chǎng)融合，是我們目前需要改進(jìn)和加強(qiáng)的，所以我會(huì)和公司一起努力，為公司的不斷壯大，更好的發(fā)展，來(lái)盡自己的一份微薄之力。
最后，祝我們的公司能像巨龍般騰飛，像磐石般堅(jiān)強(qiáng)穩(wěn)固!也祝愿在座的每一個(gè)人身體健康，幸?？鞓?lè)!
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇五
第二：提升自身服務(wù)水平，在通訊產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的今天，良好的服務(wù)才是一個(gè)銷售型企業(yè)最好的名片，所以要求我們克服自身的缺點(diǎn)，提升個(gè)人服務(wù)水平和意識(shí)，為顧客提供更加專業(yè)熱情，高效的服務(wù)。
第三：提升團(tuán)隊(duì)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)合作水平，這要求大家積極互幫互助，形成良好的團(tuán)隊(duì)氛圍，同時(shí)，最大限度發(fā)揮每個(gè)人在團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)作用，達(dá)到1+12的效果。
第四，完善各項(xiàng)制度，提高效率，這需要大家群策群力，積極提出寶貴意見(jiàn)，不斷完善店面各項(xiàng)制度，更加高效的開(kāi)展工作。
第五：創(chuàng)新，包括：服務(wù)創(chuàng)新，制度創(chuàng)新，宣傳方式創(chuàng)新，銷售渠道創(chuàng)新市場(chǎng)活動(dòng)創(chuàng)新等。
已成為過(guò)去，已經(jīng)到來(lái)，在今年，國(guó)家經(jīng)濟(jì)處于全面轉(zhuǎn)型期，整體市場(chǎng)較為低迷，并且經(jīng)濟(jì)銷售企業(yè)面臨網(wǎng)絡(luò)電商的巨大沖擊。
所以市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)異常激烈和殘酷，是挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇，相信在我們大家的共同努力下，九州的明天會(huì)更加輝煌!
尊敬的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)：
中午好!首先，向各位作一個(gè)自我介紹，我叫×××，是xx餐廳的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況。
從20xx年3月4日任職后，前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營(yíng)銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷，從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會(huì)，再到“十全十美”，體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng)，四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下，掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮。回顧這幾個(gè)月來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：
從任職以后，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制。
前期，四季餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通。
真誠(chéng)地與客戶溝通，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查，密切配合銷售部，抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。
左麟右李演唱會(huì)期間，密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬(wàn)元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過(guò)亞洲杯，我感受了團(tuán)隊(duì)精神，在王菲演唱會(huì)期間，多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬(wàn)多元的餐費(fèi)，再到十全十美演唱會(huì)，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足，目前，外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi)，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇六
20xx年是我店極不平凡的一年。面對(duì)店面租賃到期的重大挑戰(zhàn)，我們審時(shí)度勢(shì)，全體員工克服困難，頂住壓力，自尋出路，遷出了有著根基的廣陵路，為店面的未來(lái)打開(kāi)了新局面，翻開(kāi)了新篇章。
20xx年，雖然銷售總額同比總體下降，但我們也欣喜的看到，從6月份喬遷開(kāi)業(yè)至年底，店面也還是出現(xiàn)了每月逐步平穩(wěn)的增長(zhǎng)，且增長(zhǎng)后勁十足，增長(zhǎng)苗頭喜人。
20xx年，加強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)識(shí)與學(xué)習(xí)。我們認(rèn)識(shí)到企業(yè)文化對(duì)員工的影響更深刻、更久遠(yuǎn)。發(fā)揮企業(yè)文化引導(dǎo)員工、教育員工、團(tuán)結(jié)員工的功能，增強(qiáng)員工的凝聚力和創(chuàng)造力。加強(qiáng)員工職業(yè)道德規(guī)范建設(shè)，在店面樹(shù)立員工認(rèn)同企業(yè)文化的共同理想和信念，引導(dǎo)員工更多的參與公益性慈善事業(yè)。明確團(tuán)隊(duì)理念：幫助團(tuán)隊(duì)中每一個(gè)成員的進(jìn)步，是我們團(tuán)隊(duì)中每一個(gè)成員的責(zé)任和義務(wù)。
20xx年，弘揚(yáng)求真務(wù)實(shí)的傳統(tǒng)，繼承厚往薄來(lái)的傳承。在扎根店面基層工作中，我深刻的領(lǐng)會(huì)到務(wù)實(shí)才能發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)中存在的問(wèn)題，也只有務(wù)實(shí)，才能解決現(xiàn)實(shí)中存在的問(wèn)題。對(duì)于店面電腦銷售程序中存在的缺陷，發(fā)現(xiàn)矛盾，提出問(wèn)題，并針對(duì)性的提出解決方案，使銷售程序得到了進(jìn)一步的完善和功能的擴(kuò)展，提高了店面的科技化和信息化管理水平。
20xx年，針對(duì)喬遷開(kāi)業(yè)后客流偏低的問(wèn)題。店面積極響應(yīng)企劃部的每次促銷活動(dòng)，在店面管理部的領(lǐng)導(dǎo)下，店面開(kāi)展了月月有活動(dòng)的促銷宣傳，積極分發(fā)活動(dòng)宣傳單，耐心向顧客解釋活動(dòng)內(nèi)容、促銷商品、特惠商品以及贈(zèng)品的宣傳。通過(guò)有效的宣傳擴(kuò)大了店面在附近居民區(qū)的影響力，拉近了與附近老百姓的距離。由于每次活動(dòng)的宣傳到位，店面搬遷后的客流問(wèn)題得到有效解決，并逐月上升，其他問(wèn)題如價(jià)格、服務(wù)、環(huán)境、特色等問(wèn)題也都有序的在經(jīng)營(yíng)中逐步解決。
20xx年，發(fā)展會(huì)員隊(duì)伍建設(shè)。以鞏固老會(huì)員，發(fā)展新會(huì)員，帶動(dòng)非會(huì)員為思路。在搬遷開(kāi)業(yè)后的半年時(shí)間內(nèi)新發(fā)放會(huì)員卡306張，繼續(xù)擴(kuò)大會(huì)員覆蓋面和分布面。以老會(huì)員的忠誠(chéng)度為基礎(chǔ)，引導(dǎo)發(fā)展眾多的新會(huì)員，并帶動(dòng)更多的非會(huì)員加入到店面的顧客群中來(lái)，壯大店面的會(huì)員隊(duì)伍。通過(guò)建立會(huì)員檔案，凝聚了會(huì)員隊(duì)伍，提升了會(huì)員卡人氣，進(jìn)一步贏得會(huì)員的認(rèn)可和支持。
20xx年工作思路：
20xx年，我們面臨的任務(wù)還十分艱巨。實(shí)現(xiàn)店面的銷售增長(zhǎng)、毛利增長(zhǎng)和提成增長(zhǎng)以及盈利能力的提升我們還要付出很大的努力。對(duì)此，我們要進(jìn)一步增強(qiáng)員工憂患意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，認(rèn)真加以引導(dǎo)、解決、落實(shí)。
20xx年，必須堅(jiān)持解放思想、勇于創(chuàng)新。在解放思想中統(tǒng)一員工思想，在開(kāi)闊眼界中拓寬員工銷售思路，在創(chuàng)新進(jìn)取中突破銷售瓶頸，以思想大解放，觀念大轉(zhuǎn)變，推動(dòng)銷售大進(jìn)步。
20xx年，必須堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展、跨越發(fā)展。立足店面實(shí)際，大力推動(dòng)公司自有品牌的宣傳與銷售，轉(zhuǎn)變員工的銷售思維，改變顧客的消費(fèi)習(xí)慣，開(kāi)創(chuàng)店面盈利能力的新局面。
20xx年，必須堅(jiān)持店長(zhǎng)帶動(dòng)、員工跟進(jìn)，搶抓全縣藥店醫(yī)保定點(diǎn)的新機(jī)遇，千方百計(jì)爭(zhēng)取醫(yī)保，優(yōu)化服務(wù)，發(fā)展會(huì)員，增強(qiáng)店面可持續(xù)發(fā)展的后勁與活力。
20xx年，必須堅(jiān)持把穩(wěn)定和提高店面的銷售作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，把保障和提高員工的收入作為一切工作的重中之重，做到店面的發(fā)展是為了提高員工的收入，員工收入的提高是依靠店面的發(fā)展，店面發(fā)展的成果能讓員工獲得利益。
20xx年，必須堅(jiān)持加強(qiáng)和創(chuàng)新店面管理，建立健全員工訴求表達(dá)機(jī)制，決不去掩蓋員工的任何情緒和矛盾，高度重視員工訴求落實(shí)解決工作，深入開(kāi)展員工矛盾糾紛排查、化解工作，維護(hù)員工合法權(quán)益，不回避矛盾，不掩蓋問(wèn)題，以創(chuàng)造和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境為己任。把保證銷售增長(zhǎng)和促進(jìn)銷售增長(zhǎng)作為自己的首要職責(zé)，把提高員工收入和店面盈利能力作為自己的中心任務(wù)。對(duì)顧客：提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和專業(yè)的服務(wù)；對(duì)員工：打造實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值體現(xiàn)的平臺(tái)；對(duì)公司：創(chuàng)造合理的最大的利益回報(bào)。
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
上午好！感謝你們能給我這個(gè)參與競(jìng)聘的機(jī)會(huì)。今天我競(jìng)聘的崗位是xx店門(mén)店經(jīng)理。
接下來(lái)我將分三個(gè)部分進(jìn)行我的競(jìng)聘演講。
一、個(gè)人簡(jiǎn)介。
我叫xx，現(xiàn)年xx歲，?？茖W(xué)歷，現(xiàn)任職國(guó)美電器xx店門(mén)店經(jīng)理。xx年xx月到國(guó)美電器工作至今，曾經(jīng)在xx店工作，主要負(fù)責(zé)行政管理，店面維護(hù)、行業(yè)單位客戶團(tuán)購(gòu)開(kāi)發(fā)及門(mén)店管理各項(xiàng)工作。工作三年多來(lái)，在分部領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在同事們的支持配合下，我認(rèn)真的做好各項(xiàng)維護(hù)、開(kāi)發(fā)及管理工作，圓滿完成公司總部及分部領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，部門(mén)的相關(guān)工作取得了較大的成績(jī)，尤其在春節(jié)期間的銷售工作，我們門(mén)店不斷創(chuàng)新，應(yīng)用各種新思路、新辦法，及時(shí)迅速的完成各項(xiàng)開(kāi)發(fā)任務(wù)，受到分部領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
二、對(duì)崗位的認(rèn)識(shí)。
我競(jìng)聘的崗位是國(guó)美電器xx店門(mén)店經(jīng)理。隨著我國(guó)深化改革、現(xiàn)代企業(yè)制度的逐步建立和家電市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的逐步形成，國(guó)際、國(guó)內(nèi)家電業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境已經(jīng)趨于合理且競(jìng)爭(zhēng)日益加劇。必須建立以企業(yè)文化為基礎(chǔ)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為運(yùn)營(yíng)控制，在不斷滿足顧客需求的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中良性發(fā)展，才能真正把企業(yè)“做大、做強(qiáng)、做精、做優(yōu)、做久”。因此，在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下，我們企業(yè)如何保障顧客利益最大化，以人本+文本+客本為策動(dòng)力，是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。
同時(shí)，為保證企業(yè)財(cái)富最大化，我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)按照季節(jié)變化，節(jié)假日，客流大小，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)等因素有序、高效的組織賣場(chǎng)，最大限度地挖掘每平放方店面、每個(gè)銷售人員的潛能提高單店的銷售和毛利控制，不斷優(yōu)化、提高，并利用嚴(yán)格的規(guī)范流程與新的手段，降低運(yùn)營(yíng)成本，使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中取得更大的優(yōu)勢(shì)。
我認(rèn)為設(shè)立本崗位的目的就是要適應(yīng)當(dāng)前的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，提高我公司運(yùn)營(yíng)質(zhì)量，為一線業(yè)務(wù)發(fā)展做好后臺(tái)支撐。主要實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：
1、加強(qiáng)檢查、監(jiān)督力度和人員能力開(kāi)發(fā)，組織店內(nèi)、店外促銷活動(dòng)，作好人員調(diào)配、商品排列、布局，協(xié)調(diào)、配合廠家的現(xiàn)場(chǎng)促銷，有效降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。
2、對(duì)樣機(jī)進(jìn)行專項(xiàng)管理，加快樣機(jī)周轉(zhuǎn)。
3、及時(shí)、準(zhǔn)確、有策略的開(kāi)展時(shí)常調(diào)研，確保價(jià)位優(yōu)勢(shì)及合理利潤(rùn)并制定針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)隨手靈活、階段性的對(duì)策。
4、掌控門(mén)店及配送中心庫(kù)存情況，執(zhí)行安全庫(kù)存制度，提高資金使用率，加快資金周轉(zhuǎn)。
5、貫徹落實(shí)及組織制定各項(xiàng)規(guī)章制度、銷售指標(biāo)及任務(wù)、人員管理辦法，庫(kù)存計(jì)劃，保障賣場(chǎng)的安全、高效、穩(wěn)定運(yùn)行。
6、組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和銷售技巧，制定技術(shù)規(guī)范、開(kāi)展技術(shù)支援，提高全店人員整體水平。監(jiān)督對(duì)員工下達(dá)促銷商品的了解及主推情況。
7、保證上級(jí)公司制定的命令、授權(quán)及任務(wù)等在門(mén)點(diǎn)得到暢通傳達(dá)、從分理解和有效執(zhí)行過(guò)程有效控制，并對(duì)結(jié)果反饋、分析。
以上七個(gè)目標(biāo)是相輔相成的，全店銷售人員整體水平的提高，必將能夠保障我店的安全、高效、穩(wěn)定運(yùn)行，也必將降低企業(yè)在運(yùn)行維護(hù)方面的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)成本。
三、工作設(shè)想。
如果這次我能夠順利競(jìng)聘成功，我將做好以下工作履行自己得崗位職責(zé)：
1、努力完善自我，提高工作能力。
雖然我剛剛接手門(mén)店經(jīng)理的工作不久，但是在家店零售行業(yè)一日千里得今天，尤其是在店面運(yùn)營(yíng)維護(hù)技術(shù)方面，如何加強(qiáng)零售經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定運(yùn)行能力，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的`業(yè)務(wù)支撐能力，強(qiáng)化一線銷售人員技術(shù)和意識(shí)，做好運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)大客戶的自主開(kāi)發(fā)工作，將會(huì)是一個(gè)需要認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷發(fā)展的領(lǐng)域。只有不斷努力學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，才能做到與技術(shù)同步，擔(dān)當(dāng)起技術(shù)指導(dǎo)和管理的任務(wù)。
我認(rèn)為，作為門(mén)店經(jīng)理，是分部總經(jīng)理對(duì)部門(mén)管理的分擔(dān)者，因此，我要擺正自己的位子，嚴(yán)格做到：工作主動(dòng)積極不越位，協(xié)助管理不越權(quán)，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)不分散。充分調(diào)動(dòng)部門(mén)員工的工作積極性，發(fā)揮他們的聰明才智；加強(qiáng)內(nèi)部員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，提高整體員工的技術(shù)水平。加強(qiáng)各項(xiàng)運(yùn)行維護(hù)管理制度、作業(yè)流程、管理辦法的執(zhí)行力度，做好監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)、考核，使得各項(xiàng)維護(hù)工作能夠貫徹、落實(shí)。
3、加強(qiáng)應(yīng)用開(kāi)發(fā)，利用先進(jìn)的方法進(jìn)行科學(xué)管理，提高管理成效。
作為一個(gè)家電運(yùn)營(yíng)企業(yè)，我們?cè)跒橛脩籼峁﹥?yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)的同時(shí)，也應(yīng)該充分利用自己的資源和行業(yè)優(yōu)勢(shì)，為本企業(yè)建立先進(jìn)的科學(xué)管理平臺(tái)。以后我們還應(yīng)加強(qiáng)應(yīng)用管理開(kāi)發(fā)，充分利用我們的網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)行科學(xué)管理，提高企業(yè)管理效益和管理水平。
4、創(chuàng)新解決問(wèn)題的方法，加強(qiáng)技術(shù)交流和對(duì)外協(xié)作。
店面零售管理人員在不斷提高自己水平的同時(shí)，還應(yīng)該能夠組織各方面技術(shù)力量，我將充分利用公司先進(jìn)的交流平臺(tái)，為各部門(mén)、各單位提供更加豐富和完善的數(shù)據(jù)技術(shù)支持。另外還要加強(qiáng)全店銷售人員的交流與培訓(xùn)，組織更多更高水平的講座，提高整體防范意識(shí)和技術(shù)水平，以保證全店的安全、高效、穩(wěn)定運(yùn)行。
我將在工作中逐步建立各品類人員、維護(hù)專家及相關(guān)廠家之間通暢的信息傳送途徑，共享知識(shí)，共享經(jīng)驗(yàn)，共同提高人員水平和技能。同時(shí)，我還將努力建立一個(gè)通暢的維題解決途徑，使出現(xiàn)的各種問(wèn)題能夠及時(shí)得到相關(guān)技術(shù)人員及專家的支持，并能將類似問(wèn)題統(tǒng)一發(fā)布，使大家得到共同提高。
我知道，此次競(jìng)聘是本著“公開(kāi)、平等、競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)”的原則，這是歷史的必然，也是時(shí)代進(jìn)步的要求。這次競(jìng)聘對(duì)我個(gè)人是一個(gè)重要的激勵(lì)和挑戰(zhàn)，將有益于我個(gè)人素質(zhì)的提高。此次競(jìng)爭(zhēng)，無(wú)論成功與否，我都將一如既往的聽(tīng)從組織的安排，干好自己的本職工作。
謝謝大家！
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇八
各位評(píng)委，各位領(lǐng)導(dǎo)：大家好！
今天我懷著特別激動(dòng)的心情，有幸參與公司的店面經(jīng)理競(jìng)聘。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我創(chuàng)造了這次公平競(jìng)爭(zhēng)、展示才華的機(jī)會(huì)！同時(shí)，感謝在座的領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委對(duì)我的關(guān)心和支持！
我叫甲乙丙，現(xiàn)年36歲，大專文化，1984年分配到鎮(zhèn)沅郵電局工作，至今在鎮(zhèn)沅移動(dòng)公司工作，一直從事?tīng)I(yíng)業(yè)、營(yíng)銷組長(zhǎng)工作，經(jīng)過(guò)8年的學(xué)習(xí)與鍛煉，較快地熟悉了業(yè)務(wù)，掌握了專業(yè)技能，并能學(xué)以致用。公司不斷的發(fā)展壯大，也為我個(gè)人提供了廣闊的發(fā)展空間。
此次競(jìng)聘，是為更好的以客戶為中心配置人力資源，組織和指導(dǎo)服務(wù)廳員工開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)客戶服務(wù)和區(qū)域大客戶服務(wù)。通過(guò)服務(wù)創(chuàng)新、服務(wù)培訓(xùn)、優(yōu)化服務(wù)流程等手段，強(qiáng)化管理，完善制度，從嚴(yán)要求，嚴(yán)格考評(píng)，進(jìn)一步提高服務(wù)廳的服務(wù)質(zhì)量。與此同時(shí)，努力為實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，為公司的發(fā)展與壯大奉獻(xiàn)自己的聰明才智和青春年華，一顆愛(ài)崗敬業(yè)的心與“移動(dòng)”一起跳動(dòng)。今天公司又為我的成長(zhǎng)和進(jìn)步，搭建了競(jìng)爭(zhēng)的平臺(tái)：參與公司店面經(jīng)理的競(jìng)聘。
我認(rèn)為我有我的優(yōu)勢(shì)：一、有較為扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，對(duì)服務(wù)管理工作有自己的經(jīng)驗(yàn)，能不恥下問(wèn)虛心求教。有豐富的專業(yè)理論知識(shí)，并做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。二、有較為豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和人際交往。我從進(jìn)入公司到現(xiàn)在一直從事?tīng)I(yíng)業(yè)、營(yíng)銷組長(zhǎng)工作，有較強(qiáng)的管理才能和業(yè)務(wù)素質(zhì)，對(duì)服務(wù)廳管理和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)工作有自己成功的經(jīng)驗(yàn)。三、年富力強(qiáng)，身體健康，精力充沛，敬業(yè)好學(xué)，接受能力強(qiáng)，有進(jìn)取精神，與社會(huì)各階層融洽、和諧的溝通，是全身心地投入到自己所熱愛(ài)崗位與工作的關(guān)鍵所在。
假如我能夠競(jìng)聘上崗，我打算從以下幾個(gè)方面做好我熱愛(ài)的本職工作。提高工作效績(jī)，樹(shù)立企業(yè)形象。一是刻苦鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)。在信息產(chǎn)業(yè)日新月異的今天，要站穩(wěn)腳跟，做出成績(jī)，就必須掌握主動(dòng)，有一套過(guò)硬的服務(wù)管理本領(lǐng)。我將一如既往地學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)知識(shí)，向書(shū)本學(xué)，向?qū)嵺`學(xué)。不斷積累經(jīng)驗(yàn)并不斷創(chuàng)新，讓自己始終保持一流的服務(wù)管理水平。在學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)的同時(shí)不斷加強(qiáng)自身修養(yǎng)，提高綜合素質(zhì)，使自己能全面發(fā)展。以服務(wù)管理求生存，以質(zhì)量求發(fā)展，以能力求創(chuàng)造，贏得客戶，贏得市場(chǎng)。二是務(wù)實(shí)創(chuàng)新力謀發(fā)展。業(yè)務(wù)支撐中心的工作績(jī)效又關(guān)系到本公司的生存與發(fā)展。崗位雖小，責(zé)任重大，牽一發(fā)，而動(dòng)全身。“發(fā)展才是硬道理”，只有扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作，并在工作中不斷創(chuàng)新，創(chuàng)新就是要在形象、功能、服務(wù)質(zhì)量、管理模式等方面開(kāi)拓新的領(lǐng)域。才能在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，立于不敗之地，速度是制的勝的關(guān)鍵，擴(kuò)大規(guī)模，提升優(yōu)勢(shì)，與公司同發(fā)展共命運(yùn)。同時(shí)結(jié)合工作實(shí)際，搞好市場(chǎng)調(diào)查與研發(fā)，學(xué)會(huì)抓主要矛盾，不斷拓展?fàn)I銷市場(chǎng)。三是團(tuán)結(jié)協(xié)作追求卓越。充分發(fā)揮廣大員工的聰明才智，相信每一位員工都是最優(yōu)秀的！因?yàn)?，“持續(xù)向客戶提供滿意的'服務(wù)是我們永無(wú)止境的追求”。以省、市、縣公司相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的滿意作為行為準(zhǔn)則，做到以誠(chéng)待人，以人為本。公司就是一棵大樹(shù)，我們都是樹(shù)上的一片片綠葉，只有我們精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，通力合作，才能奏出最華美的樂(lè)章。一個(gè)成功的企業(yè)不可缺少的是團(tuán)隊(duì)合作、眾志成城！作為一名移動(dòng)通信的店面經(jīng)理，我希望不僅要奉獻(xiàn)自己的全部智慧和熱情，更希望和廣大的全體員工打成一片，團(tuán)結(jié)起來(lái)，將我們的企業(yè)做大做強(qiáng)。時(shí)間飛逝，時(shí)不待我！我們和全國(guó)一樣，移動(dòng)通訊已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)嶄新的歷史階段，面對(duì)殘酷激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，移動(dòng)通信產(chǎn)業(yè)要想在眾強(qiáng)中立于不敗之地，就要敢于創(chuàng)新、大膽改革。我決心在本職工作中，發(fā)揚(yáng)背水一戰(zhàn)、只爭(zhēng)朝夕的精神，在店面經(jīng)理這個(gè)位置上，搶抓機(jī)遇，爭(zhēng)創(chuàng)一流，沒(méi)有最好，只有更好！最后，我想說(shuō)，如果我競(jìng)聘上崗，我將珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)，用心、用情、用智、用力，在同樣的崗位，做和別人不一樣的工作。竭盡全力，不負(fù)眾望！反之，競(jìng)聘失敗，我將一如既往，在原來(lái)的崗位上盡心、盡力、盡職、盡責(zé)，決不讓大家失望。無(wú)論結(jié)果如何，我都將會(huì)老老實(shí)實(shí)做人，踏踏實(shí)實(shí)做事。言必信，行必果。
《店面經(jīng)理競(jìng)聘演講稿》
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇九
真實(shí)姓名：大學(xué)生個(gè)人簡(jiǎn)歷網(wǎng)性別：女。
年齡：24歲身高：168cm。
婚姻狀況：未婚戶籍所在：陜西延安。
最高學(xué)歷：本科工作經(jīng)驗(yàn)：1-3年。
聯(lián)系地址：陜西省西安市翠華南路44號(hào)西安財(cái)經(jīng)學(xué)院。
求職意向。
最近工作過(guò)的職位：寧波太平鳥(niǎo)女裝有限公司儲(chǔ)備店長(zhǎng)。
期望崗位性質(zhì)：全職。
期望月薪：~3000元/月。
期望從事的崗位：銷售主管/助理,客戶經(jīng)理,店面經(jīng)理。
性格開(kāi)朗，有親和力。
教育經(jīng)歷。
西安財(cái)經(jīng)學(xué)院(本科)。
起止年月：10月至6月。
學(xué)校名稱：西安財(cái)經(jīng)學(xué)院。
專業(yè)名稱：漢語(yǔ)言文學(xué)。
獲得學(xué)歷：本科。
工作經(jīng)歷：大學(xué)生個(gè)人簡(jiǎn)歷網(wǎng)。請(qǐng)注明。
延安飛機(jī)場(chǎng)有限公司-文秘助理員。
起止日期：7月至209月
企業(yè)名稱：延安飛機(jī)場(chǎng)有限公司。
從事職位：文秘助理員。
百勝餐飲集團(tuán)-組長(zhǎng)。
起止日期：5月至年5月
企業(yè)名稱：百勝餐飲集團(tuán)。
從事職位：組長(zhǎng)。
寧波太平鳥(niǎo)女裝有限公司-儲(chǔ)備店長(zhǎng)。
起止日期：2013年9月至202月
企業(yè)名稱：寧波太平鳥(niǎo)女裝有限公司。
從事職位：儲(chǔ)備店長(zhǎng)。
技能特長(zhǎng)：具有扎實(shí)的寫(xiě)作功底和嫻熟的公文寫(xiě)作能力。
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十
作為一名銷售業(yè)務(wù)員，自己的崗位職責(zé)是：
1、千方百計(jì)完成銷售任務(wù)；
2、廣泛收集市場(chǎng)信息；
3、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度；
4、對(duì)工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感；
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)技能和業(yè)績(jī)至關(guān)重要。但還需要具備以下幾點(diǎn)：
（1）在業(yè)務(wù)工作中，首先熟練掌握產(chǎn)品知識(shí)，認(rèn)真分析市場(chǎng)信息并適時(shí)制定營(yíng)銷方案，其次自己經(jīng)常同其他業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流，分析市場(chǎng)情況、存在問(wèn)題及應(yīng)對(duì)方案，以求共同提高。
（2）養(yǎng)成學(xué)習(xí)的習(xí)慣;。
銷售人員銷售的第一產(chǎn)品是銷售員自己;每個(gè)成功的銷售員總是能與他的客戶有許多共識(shí)，這與銷售人員本身的見(jiàn)識(shí)和知識(shí)分不開(kāi)。有多大的見(jiàn)識(shí)和膽識(shí)，才有多大的格局。這方面自己還必須不斷的學(xué)習(xí)，這就是一個(gè)不斷的自我總結(jié)和積累的`過(guò)程。自己要有目的的去學(xué)習(xí)，不斷的充實(shí)自己!
(3)具有責(zé)任感;。
不斷鍛煉自己，提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力，并在工作過(guò)程中堅(jiān)持對(duì)公司、對(duì)客戶、對(duì)自己的責(zé)任感，積極、熱情、認(rèn)真地對(duì)待每一件工作!
(4)善于總結(jié)與自我總結(jié);。
所以我必須不斷完善自我。
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十一
尊敬的經(jīng)理，各位同事：
大家好，我叫xx，于20xx年3月7日進(jìn)店擔(dān)任店面主管一職，主要負(fù)責(zé)店面的日常管理工作，任職一年時(shí)間，我本著“盡職，盡責(zé)，盡心，盡力”的宗旨，力爭(zhēng)做好每一件事，下面我就任職期間所做工作，向經(jīng)理及各位同事做以下匯報(bào)。
過(guò)去的201x年，是手機(jī)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的一年，無(wú)論是各大手機(jī)生產(chǎn)廠商或是各手機(jī)零售商，都面臨巨大的市場(chǎng)壓力及考驗(yàn)，在這種大環(huán)境下，我們九洲通訊，在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各位同事共同努力下，店面取得不小的發(fā)展，與此同時(shí)，在大家共同幫助下，我自身也取得了一定的進(jìn)步。
一：嚴(yán)格執(zhí)行店面各項(xiàng)規(guī)章制度，忠于職守，維護(hù)店面一切形象，以身作則，嚴(yán)格遵守店面一切規(guī)章制度，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)工作流程，日常工作中無(wú)條件接受上級(jí)的督導(dǎo)。
二:積極完成店面銷售任務(wù)，充分理解店面，日、周、月的銷售目標(biāo)及政策，并積極組織帶領(lǐng)銷售人員完成任務(wù)，在工作總結(jié)中，明確完成工作的情況，并分析其成敗的原因。
三：組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，并進(jìn)行監(jiān)督考核，每日進(jìn)行機(jī)型知識(shí)學(xué)習(xí)，定期進(jìn)行廠家業(yè)務(wù)培訓(xùn)，日常工作中，通過(guò)查找資料的自學(xué)方式，進(jìn)行專業(yè)知識(shí)的有效補(bǔ)充，并定期進(jìn)行考核，檢驗(yàn)，不斷提升自身及店面各崗位人員專業(yè)知識(shí)，更好的解決客戶疑問(wèn)，促進(jìn)銷售。
四：積極配合經(jīng)理，開(kāi)展市場(chǎng)銷售活動(dòng)，設(shè)計(jì)制作宣傳學(xué)問(wèn)，并進(jìn)行派發(fā)宣傳，負(fù)責(zé)建立運(yùn)營(yíng)微信公眾平臺(tái)，開(kāi)展微信營(yíng)銷，在全體員工的共同努力下，取得不錯(cuò)的誠(chéng)信，開(kāi)展外場(chǎng)活動(dòng)，積極宣傳提升店面知名度，進(jìn)行外場(chǎng)銷售，對(duì)店面銷售做有效的補(bǔ)充。
任職一年來(lái)，做了不少具體工作，但仍然有許多需要改進(jìn)和改善的地方，主要表現(xiàn)在：第一：要不斷提高自身及店面人員專業(yè)水平，專業(yè)知識(shí)是我們從事通訊行業(yè)的根本，而通訊行業(yè)的高速發(fā)展，要求我們不斷的進(jìn)行學(xué)習(xí)，具體到店面，就要求我們，堅(jiān)持完善，回前的學(xué)習(xí)機(jī)制。并提高自我學(xué)習(xí)的意識(shí)和積極性，將努力學(xué)習(xí)成為專家的口號(hào)落到實(shí)處。
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十二
xx月后，我依舊負(fù)責(zé)xx市場(chǎng)大廈的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問(wèn)題，通過(guò)這些問(wèn)題的解決，使自己對(duì)我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過(guò)與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對(duì)xx市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份xx市場(chǎng)超市開(kāi)始構(gòu)想到*月份開(kāi)業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，xx市場(chǎng)超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過(guò)渡，自己對(duì)超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。負(fù)責(zé)xx市場(chǎng)期間，盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，沒(méi)有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但xx市場(chǎng)的整體潛力沒(méi)能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然xx市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但xx市場(chǎng)的潛力沒(méi)能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在xx市場(chǎng)工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí)，xx市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對(duì)再大的困難與壓力，我都不會(huì)退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對(duì)解決，這是我在xx市場(chǎng)工作得到最大的收獲。
二、xx超市工作階段。
*月份因工作的需要，我被調(diào)到xx超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開(kāi)業(yè)就加入了xx超市這個(gè)大家庭，對(duì)xx超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書(shū)報(bào)文章，虛心向劉總李店請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長(zhǎng)文娟深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過(guò)非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品采購(gòu)后，我兼起了非食品的組長(zhǎng)，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門(mén)的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門(mén)工作，維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱職的店面經(jīng)理。
作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門(mén)難度較高的必修課，每個(gè)人的'經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門(mén)員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。通過(guò)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛(ài)并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹(shù)立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動(dòng)力，對(duì)外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，最早自xx市場(chǎng)的5xxxx名員工到xx市場(chǎng)超市的3xxxx員工再到8月份xx超市六部門(mén)乙班4xxxx名員工的培訓(xùn)，通過(guò)一次次的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
四、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控能力的提高。
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書(shū)上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽(tīng)取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
俗話說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅一月時(shí)間，具體開(kāi)始超市的工作才近半月，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十三
我是油漆涂料市場(chǎng)經(jīng)理，非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的信任，給我這次匯報(bào)一年來(lái)工作的機(jī)會(huì)。今年1月通過(guò)競(jìng)聘，擔(dān)任×油漆市場(chǎng)經(jīng)理，一年來(lái)在公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的關(guān)心、幫助下，使我很快的適應(yīng)了新的工作崗位，完成了從一個(gè)普通的工作人員向管理人員過(guò)渡的過(guò)程。作為分管油漆市場(chǎng)消防保衛(wèi)及后勤保障工作的經(jīng)理，本人積極領(lǐng)導(dǎo)所分管的部門(mén)開(kāi)展工作，努力協(xié)調(diào)好上下、左右、內(nèi)外的關(guān)系，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，努力營(yíng)。造一個(gè)既有分工、又有協(xié)作，既有紀(jì)律、又有情趣的生動(dòng)活潑的工作局面?，F(xiàn)將一年來(lái)的工作進(jìn)行如下匯報(bào)：
1、消防安全工作。
油漆市場(chǎng)作為重點(diǎn)防火單位，消防工作一直是各項(xiàng)工作中的重中之重，為了保證市場(chǎng)工作萬(wàn)無(wú)一失，我?guī)ьI(lǐng)消防人員開(kāi)展了以下工作：
一是進(jìn)行全面細(xì)致的消防檢查。對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的消防隱患立即整改，決不估息遷就。
二是加強(qiáng)消防安全培訓(xùn)工作。對(duì)全體員工及市場(chǎng)業(yè)戶進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)《油漆涂料市場(chǎng)的消防預(yù)案》，并掌握滅火器的使用方法，如何報(bào)火警及火場(chǎng)逃生常識(shí)等。同時(shí)我們還組織員工及業(yè)戶現(xiàn)場(chǎng)觀摩市消防局舉行的型消防演習(xí)，使員工和業(yè)戶真正從思想上樹(shù)立起消防安全意識(shí)，認(rèn)識(shí)到消防安全重要性。
三是與業(yè)戶簽訂《消防安全責(zé)任》，建立《裝修審批驗(yàn)收制度》及《攤位裝修管理辦法》，設(shè)裝修審批專管員，在裝修材料、用火，用電等事項(xiàng)進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)，設(shè)置消防班的人員在施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)護(hù)，保證了市場(chǎng)防火安全。
2、后勤保障工作。
市場(chǎng)的后勤保障工作主要是由供暖、供電、保潔工作組成。供暖工作方面，要求我們的水暖技術(shù)人員以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題為工作原則，對(duì)市場(chǎng)的供暖設(shè)施進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，保證了市場(chǎng)水暖設(shè)施的正常運(yùn)行。
供電工作方面，要求員工始終以業(yè)戶至上為服務(wù)宗旨，以供電及時(shí)、維修迅速、安全高效為工作原則，保證市場(chǎng)的正常供電。在市場(chǎng)成立初期，用最短時(shí)間更換照明設(shè)施238個(gè)，在確保市場(chǎng)正常供電的同時(shí)，變更了照明功率為公司節(jié)約了資金，整個(gè)作業(yè)期間無(wú)任何安全事故。在消防設(shè)備檢查中發(fā)現(xiàn)手動(dòng)報(bào)警器未接線形同空設(shè)，廳c區(qū)、d區(qū)電容器柜不工作等，由于我們發(fā)現(xiàn)及時(shí)，整改到位，排除了多處重隱患，確保了市場(chǎng)設(shè)備安全運(yùn)行。
保潔工作方面，市場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到了“內(nèi)外無(wú)死角，地面無(wú)腳印”的高標(biāo)準(zhǔn)，多次受到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及外商的表?yè)P(yáng)。此外，還涌現(xiàn)了保潔員劉惠蘭和趙玉琴在打掃廁所工作期間，不怕臟、不怕累為業(yè)戶從便池?fù)剖謾C(jī)并拒收客戶給予金錢(qián)，關(guān)玲在廳內(nèi)撿到一塊手表等助人為樂(lè)等好人好事，至今共收到表?yè)P(yáng)信三封。她們?cè)诠ぷ髦胁粌H受到顧客及業(yè)戶的高度評(píng)價(jià)，同時(shí)也為市場(chǎng)贏得了榮譽(yù)。
3、強(qiáng)化停車場(chǎng)管理工作。
針對(duì)市場(chǎng)門(mén)前機(jī)動(dòng)車亂停亂放的現(xiàn)象，我們投入量人力、物力對(duì)停車場(chǎng)進(jìn)行了全新規(guī)劃，并派專人進(jìn)行管理，保證了車輛按位停放，分區(qū)停放，有效的解決了機(jī)動(dòng)車輛亂停亂放的現(xiàn)象，使市場(chǎng)的整體形象有了明顯的改觀。
4、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。
一是定期召開(kāi)工作交流會(huì)。
消防班員工都是剛參加工作、走入社會(huì)的年輕人，為了讓他們更快的適應(yīng)集體生活和工作環(huán)境，調(diào)動(dòng)他們的工作熱情和積極性，我就經(jīng)常組織他們召開(kāi)工作經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，讓他們談工作中的經(jīng)驗(yàn)、體會(huì)以及在工作中、生活中遇到哪些問(wèn)題無(wú)法解決，通過(guò)這樣的交流會(huì)拉近了我和員工之間的距離，讓他們對(duì)我更加信任與尊敬，也使我們能更好的配合開(kāi)展各項(xiàng)工作。
二是進(jìn)一步完善考核制度，加強(qiáng)考核工作力度。
為進(jìn)一步加強(qiáng)考核工作，我們規(guī)范了各部門(mén)的職能和人員的崗位職責(zé)做到上墻公示，量化部門(mén)、崗位的工作職能、工作業(yè)績(jī)和行為規(guī)范，細(xì)化了考核內(nèi)容，如《消防員崗位考核細(xì)則》、《電工崗位考核細(xì)則》、《水暖工考核細(xì)則》、《更夫考核細(xì)則》、《保潔員考核細(xì)則》、《外圍車輛管理員考核細(xì)則》，嚴(yán)格了考核標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行公平、公開(kāi)、公證的考核工作，激發(fā)員工的工作熱情和積極進(jìn)取性，在工作中樹(shù)立良好的工作形象。
三是力開(kāi)展員工培訓(xùn)工作。
對(duì)員工進(jìn)行了語(yǔ)言表達(dá)能力、社交禮儀、消防安全知識(shí)、崗位技能及安全生產(chǎn)的培訓(xùn)，通過(guò)一系列的培訓(xùn)使廣員工無(wú)論是思想觀念還是精神面貌、儀表形象和服務(wù)態(tài)度等方面都有了很的轉(zhuǎn)變和提高，更加強(qiáng)了員工的團(tuán)隊(duì)精神與凝聚力。
5、加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)工作。
作為新興的市場(chǎng)，各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作亟待完善，今年建立了消防檔案、消防預(yù)案、消防設(shè)備設(shè)施檔案。
1、努力學(xué)習(xí)，全面提高自身素質(zhì)。
領(lǐng)導(dǎo)干部崗位不同于普通員工，它要求具備更新的知識(shí)和更高的自身素質(zhì)。為達(dá)到這一要求，我十分注重各方面的學(xué)習(xí)：
一是向本學(xué)。工作之余，我總要利用一切可利用的時(shí)間向本學(xué)習(xí)，認(rèn)真閱讀《細(xì)節(jié)決定成敗》、《領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)》等籍。
二是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在工作上在與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的接觸中，我親身感受了各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù)，使我受益匪淺，收獲甚豐。
三是向同事學(xué)。古人說(shuō)，三人行必有我?guī)?。我覺(jué)得，身邊的每位同事都是我的老師，正是不斷地虛心向他們求教，我自身的素質(zhì)和工作能力才得以不斷提高。工作一年來(lái)，我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都有了很的進(jìn)步。
2、加強(qiáng)修養(yǎng)，時(shí)刻注意自我約束。
在工作和生活中，我總是以身作則，言行舉止都注重約束自己。對(duì)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，做到謙虛謹(jǐn)慎，尊重服從；對(duì)基層同事，做到嚴(yán)于律己，寬以待人；對(duì)社會(huì)外界，做到坦蕩處事，自重自愛(ài)。一句話，努力做到對(duì)上不輕漫，對(duì)下不張狂，對(duì)外不卑不亢，注意用自己的一言一行，維護(hù)市場(chǎng)物業(yè)管理的`整體形象。
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十四
20__年，人力資源部在x年績(jī)效考核工作的基礎(chǔ)上，著手進(jìn)行公司績(jī)效評(píng)價(jià)體系的完善，并持之以恒地貫徹和運(yùn)行。
一、具體實(shí)施方案。
2、自x年春節(jié)后，按修訂完善后的績(jī)效考核制度全面實(shí)施績(jī)效考核;。
3、主要工作內(nèi)容：結(jié)合x(chóng)年度績(jī)效考核工作中存在不足，對(duì)現(xiàn)行《績(jī)效考核規(guī)則》和《績(jī)效考核具體要求》、相關(guān)使用表單進(jìn)行修改，建議將考核形式、考核項(xiàng)目、考核辦法、考核結(jié)果反饋與改進(jìn)情況跟蹤、考核結(jié)果與薪酬體系的等多方面進(jìn)行大幅度修改，保證績(jī)效考核工作的良性運(yùn)行;建議將目標(biāo)管理與績(jī)效考核分離，平行進(jìn)行。
目標(biāo)管理的檢查作為修正目標(biāo)的經(jīng)常性工作，其結(jié)果僅作為績(jī)效考核的參考項(xiàng)目之一;將充分考慮推行全員績(jī)效考核，x年僅對(duì)部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行的績(jī)效考核嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是不成功的，x年人力資源部在對(duì)績(jī)效評(píng)價(jià)體系完善后，將對(duì)全體職員進(jìn)行績(jī)效考核。
4、推行過(guò)程是一個(gè)貫穿全年的持續(xù)工作。人力資源部完成此項(xiàng)工作目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)就是保證建立科學(xué)、合理、公平、有效的績(jī)效評(píng)價(jià)體系。
二、實(shí)施目標(biāo)注意事項(xiàng)。
1、績(jī)效考核工作牽涉到各部門(mén)各職員的切身利益，因此人力資源部在保證績(jī)效考核與薪酬體系的基礎(chǔ)上，要做好績(jī)效考核根本意義的宣傳和釋疑。從正面引導(dǎo)員工用積極的心態(tài)對(duì)待績(jī)效考核，以期達(dá)到通過(guò)績(jī)效考核改善工作、校正目標(biāo)的目的。
2、績(jī)效評(píng)價(jià)體系作為人力資源開(kāi)發(fā)的新生事物，在操作過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些意想不到的困難和問(wèn)題，人力資源部在操作過(guò)程中將注重聽(tīng)取各方面各層次人員的意見(jiàn)和建議，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)工作方法。
3、績(jī)效考核工作本身就是一個(gè)溝通的工作，也是一個(gè)持續(xù)改善的過(guò)程。人力資源部在操作過(guò)程中會(huì)注意縱向與橫向的溝通，確?？?jī)效考核工作的順利進(jìn)行。
三、目標(biāo)責(zé)任人。
第一責(zé)任人：人力資源部經(jīng)理。
協(xié)同責(zé)任人：人力資源部經(jīng)理助理。
四、實(shí)施目標(biāo)需支持與配合的事項(xiàng)和部門(mén)。
1、修訂后的各項(xiàng)績(jī)效考核制度、方案、表單等文本需經(jīng)公司各部門(mén)和董事會(huì)共同審議。
2、公司需成立績(jī)效考核推行委員會(huì)對(duì)績(jī)效考核工作的推行、實(shí)施負(fù)責(zé)。建議公司至少應(yīng)有一名高層領(lǐng)導(dǎo)參加，人力資源部作為具體承辦部門(mén)將承擔(dān)方案起草、方法制定、協(xié)調(diào)組織與記錄核查、匯總統(tǒng)計(jì)并與薪酬的職責(zé)。
員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)。
一、目標(biāo)概述。
員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)是公司著眼于長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略必須進(jìn)行的工作之一，也是培養(yǎng)員工忠誠(chéng)度、凝聚力的方法之一。通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)，員工的工作技能、知識(shí)層次和工作效率、工作品質(zhì)都將進(jìn)一步加強(qiáng)，從而全面提高公司的整體人才結(jié)構(gòu)構(gòu)成，增強(qiáng)企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
對(duì)員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的投資不是無(wú)償?shù)耐度?，而是回?bào)頗豐的長(zhǎng)期投資。人力資源部x年計(jì)劃對(duì)員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)進(jìn)行有計(jì)劃有步驟有目標(biāo)地進(jìn)行，使公司在人才培養(yǎng)方面領(lǐng)先一步。
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十五
我時(shí)刻清楚日常的工作跟這些細(xì)節(jié)離不開(kāi)，管理好一個(gè)餐廳是非常難的，個(gè)員工的工作都要安排到位，還要明確每一個(gè)人的工作，很多時(shí)候一些細(xì)節(jié)上面的事情都是要自己主動(dòng)地去督促，一年來(lái)我整頓好餐廳的工作節(jié)奏，明確好每一個(gè)人的職責(zé)，讓餐廳員工團(tuán)結(jié)起來(lái)，把工作效率提高上去，我始終認(rèn)為這些都是一些基本的工作，一定要有一個(gè)好的心態(tài)去管理，站在管理者的角度我覺(jué)得這一年來(lái)，餐廳的日常的都是有序的在運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)然提高員工的工作默契度也是非常關(guān)鍵的一點(diǎn)，不管是在什么時(shí)候都非常的清楚這一點(diǎn)，至少在我看來(lái)這些都是非常關(guān)鍵的，我希望能夠在工作當(dāng)中做好這些。
二、落實(shí)規(guī)章制度。
保證餐廳所有員工都有著較高的工作素養(yǎng)，包括后廚，前臺(tái)，服務(wù)，采購(gòu)所有員工有要知道餐廳的規(guī)章制度，一球都按照制度辦事，對(duì)工作違反紀(jì)律的情況絕對(duì)不會(huì)姑息，這一年來(lái)我也非常清楚這一點(diǎn)重要性，我想在工作當(dāng)中落實(shí)制度讓員工們能夠主動(dòng)的遵守是非常關(guān)鍵的，無(wú)規(guī)矩不成方圓，這一點(diǎn)我始終都非常清楚，現(xiàn)在我想想這些我都覺(jué)得非常激動(dòng)，這一年來(lái)我嚴(yán)格要求所有員工，落實(shí)每一項(xiàng)規(guī)定，決定不姑息一切違紀(jì)事情。
三、結(jié)合實(shí)踐學(xué)習(xí)。
在工作當(dāng)中一定要保證有足夠的時(shí)間精力去把控好這些細(xì)節(jié)，學(xué)習(xí)是不可或缺的，作為餐廳的經(jīng)理，我總是在工作當(dāng)中不斷的吸取經(jīng)驗(yàn)，做到學(xué)習(xí)工作共同進(jìn)步，我從來(lái)不會(huì)讓自己處在一個(gè)荒廢時(shí)間的狀態(tài)下，餐廳還有很多地方需要完善，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是非常的大，這一年來(lái)，我也在積極的學(xué)習(xí)更好的經(jīng)營(yíng)模式，更好的管理制度，我一直都非常相信只有通過(guò)學(xué)習(xí)才能夠進(jìn)步，讓自己快速的成長(zhǎng)，展望20__年我一定做一名更加優(yōu)秀的餐廳經(jīng)理，完善各種不足之處。
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十六
如今，隨著科技的發(fā)展，對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)，其中絕大部分的顧客都是通過(guò)預(yù)訂來(lái)的，預(yù)訂也就成為消費(fèi)者和酒店的第一次接觸。如果酒店能夠在預(yù)訂中讓顧客感受到酒店的優(yōu)勢(shì)，酒店就能夠更好的獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。因此，更多火爆開(kāi)店項(xiàng)目酒店一定要做好預(yù)訂工作。
要做好酒店預(yù)定工作，首先，必須先了解酒店的概況，進(jìn)而達(dá)到進(jìn)一步熟悉和了解，熟知酒店運(yùn)作的流程，各部門(mén)的工作與責(zé)任等;這是做一個(gè)合格的酒店預(yù)訂員的前提。
其次，酒店預(yù)定也屬前臺(tái)服務(wù)，對(duì)客態(tài)度應(yīng)親切、熱情，讓客人有“家”的感覺(jué)。對(duì)于酒店預(yù)定員而言，他們要經(jīng)常和客人打交道，時(shí)常也會(huì)面臨客人投訴等問(wèn)題，因此，他們要做一個(gè)善于傾聽(tīng)的人，讓客人有一種被尊重的感覺(jué)，給予足夠的重視，認(rèn)真協(xié)商解決方案。
再者，做預(yù)定工作一定要細(xì)心，多核對(duì)，盡量避免出錯(cuò)，因?yàn)轭A(yù)定一旦出錯(cuò)，那整個(gè)接待將不能順利進(jìn)行。若酒店預(yù)訂員遇到無(wú)法解決的問(wèn)題，可以報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)解決。
由于預(yù)定工作是在客人到達(dá)之前就開(kāi)始的，是客人對(duì)酒店形成印象的首要環(huán)節(jié)，因此，預(yù)定工作的效率和質(zhì)量就成為客人對(duì)酒店評(píng)價(jià)的第一步。它直接關(guān)系到客人對(duì)酒店第一印象的形成，甚至可能成為影響客人是否選擇該酒店的一個(gè)首要依據(jù)。所以，做好酒店的預(yù)定工作，是酒店做好賓客服務(wù)工作，爭(zhēng)取客源，擴(kuò)大市場(chǎng)的重要環(huán)節(jié)。
其中，在酒店預(yù)定工作中經(jīng)常因房間數(shù)量、維修等原因?qū)е戮频瓴荒軡M足酒店客人需要時(shí)，酒店預(yù)定員應(yīng)迅速以幫助客人預(yù)訂酒店。首先，通過(guò)查詢房態(tài)，了解酒店可接受的訂房日期狀況，決定能否接受客人的要求：如果在客人要求的日期內(nèi)有空房，就可接受這個(gè)訂房要求。其次，應(yīng)向訂房客人復(fù)述訂房具體要求，以免發(fā)生差錯(cuò)，如果在客人要求訂房的日期內(nèi)，酒店不能滿足客人的要求，最好用建議的方式代替直接拒絕客人。如：建議客人重新選擇到店日期或者改變住房類型;建議客人留下聯(lián)系方式，作為等待類訂房等。
總之，要做好酒店預(yù)定必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，清楚自己的職責(zé)，不懂多問(wèn)，多從實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，由小見(jiàn)大，慢慢體會(huì)其中的魅力。
20xx年是酒店不平凡的一年，20xx年原前廳部經(jīng)理離職，由于酒店領(lǐng)導(dǎo)的信任，給予我一次鍛煉的機(jī)會(huì)，決定暫由我代為管理前廳部，上任期間正處于酒店特殊時(shí)期。前廳部大部分員工情緒較為不穩(wěn)定，并且前廳部經(jīng)理，一名在酒店工作兩年的大堂副理以及數(shù)名員工離職，前廳部工作進(jìn)入緊急狀態(tài)。為穩(wěn)定前廳部員工及滿足酒店以員工為本的企業(yè)精神，前廳部對(duì)原有工作制度進(jìn)行了調(diào)整。在面對(duì)大量管理層缺失的情況，前廳部采用競(jìng)爭(zhēng)上崗的機(jī)制。一方面穩(wěn)定員工情緒，另一方面提高了員工的工作積極性。在人手不足的情況下，如何滿足正常運(yùn)營(yíng)班次需要重新成為了對(duì)于剛?cè)婀芾砬皬d部的我面前的一道坎。通過(guò)側(cè)面、正面的調(diào)查詢問(wèn)，將原禮賓部領(lǐng)班升職為大堂副理(試用期2個(gè)月)，將在酒店工作兩年半原禮賓部禮賓員升職為禮賓部領(lǐng)班以填補(bǔ)大堂副理的缺編。雖目前大堂副理一職暫由人力資源部管理，相信待酒店走上常態(tài)大堂副理應(yīng)會(huì)由前廳部統(tǒng)一管理，便于大堂副理配合前廳部處理大堂區(qū)域及前臺(tái)出現(xiàn)的問(wèn)題。
自從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議，最為顯著的如第十五屆老教授網(wǎng)球比賽的接待，會(huì)議的成功接待得到了清華大學(xué)老教授的一致認(rèn)可，付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果，然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn)，但是還存有一定的不足，服務(wù)的被動(dòng)性，一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范，并打造出自己的品牌。
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十七
年終了，總結(jié)了，回顧一年的工作，大家都在信心滿滿地總結(jié)成績(jī)。下面中國(guó)人才網(wǎng)小編今天要跟大家分享的是關(guān)于區(qū)域經(jīng)理年終總結(jié)范文，歡迎閱讀借鑒。
時(shí)光荏苒，冬去春來(lái)，寒冷的冬天已不知不覺(jué)的就要過(guò)去了。隨著時(shí)間的推移，我正式加入美的銷售公司已有3個(gè)月了，此刻回憶起當(dāng)時(shí)興奮又緊張的日子，真是思緒萬(wàn)千，忙碌了整整3個(gè)月，雖耗費(fèi)了許多精力和時(shí)間，但卻未近人意;希望在__年能有機(jī)會(huì)重新開(kāi)始，不管成功還是失敗都將成為我工作的基石。我很榮幸加入美的集團(tuán)銷售公司的團(tuán)隊(duì)里，美的的企業(yè)文化渲染著我，領(lǐng)導(dǎo)、同事鼓勵(lì)著我，支持著我，讓我很快進(jìn)入了狀態(tài)。從起初的我跟著美的公司總經(jīng)理理拜訪拜訪客戶，走走門(mén)店，跟采購(gòu)溝通促銷方案，到我一個(gè)人來(lái)完成一些工作，對(duì)于近3個(gè)月的工作我做了如下總結(jié)：
1、關(guān)于產(chǎn)品知識(shí)：
對(duì)于產(chǎn)品知識(shí)不是非常的熟悉，對(duì)于竟品的信息也沒(méi)能做到隨時(shí)掌握，了解同一線品牌在市場(chǎng)上的動(dòng)態(tài)。這點(diǎn)我在今年做的就比較差，對(duì)產(chǎn)品的不了解，對(duì)于價(jià)格不熟悉，在銷售過(guò)程中會(huì)因此而變的很被動(dòng)，所以在新的一年里產(chǎn)品知識(shí)是我要突破的重點(diǎn)之一。
2、關(guān)于終端：
2.1帶著掌控終端的理念去工作，去執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù)，但是在實(shí)際和經(jīng)銷商博亦過(guò)程中并沒(méi)有真正做到掌控，也沒(méi)能隨時(shí)關(guān)注銷售以及竟品的動(dòng)態(tài)，導(dǎo)致和經(jīng)銷商談判的過(guò)程中很多時(shí)候被經(jīng)銷商說(shuō)服，而不是真正做到去說(shuō)服經(jīng)銷商，去讓經(jīng)銷商跟著公司的腳步一步一步的走下去，從某種程度上說(shuō)這也嚴(yán)重影響了公司的政策的良性發(fā)展。
2.2關(guān)于代理商的合作，由于九鼎宏業(yè)也是今年剛加入美的空調(diào)代理商隊(duì)伍，對(duì)美的的模式和政策不是很理解，同時(shí)由于我自己也是剛進(jìn)入公司的新人，也沒(méi)能做做到代理商的真正掌控，而且由于代理商之前做的是奧克斯，日立代理，因?yàn)檫@兩個(gè)品牌的渠道操作很弱，所以對(duì)代理商的掌控更是無(wú)從談起，這也更增長(zhǎng)了該代理商的個(gè)人感覺(jué)良好的心態(tài)，由于我又是一個(gè)新人，所以和他談判過(guò)程中總是處于劣勢(shì)，這對(duì)我下面分銷商的工作開(kāi)展也具有很多困難，主要表現(xiàn)在樣機(jī)和贈(zèng)品以及物料的及時(shí)配送方面，貨物的配送方面尤為突出，還有政策的及時(shí)傳達(dá)，執(zhí)行都做的不到位。
2.3如果在以上的工作做到之后就是掌控市場(chǎng)平衡，最能體現(xiàn)的就是控價(jià)，那么控價(jià)的根源有兩個(gè):。
1.是終端客戶自身控價(jià)，
2.是按公司的政策對(duì)每個(gè)客戶進(jìn)行強(qiáng)制執(zhí)行，可以以負(fù)激勵(lì)的形式來(lái)做到，只要能控制根源，就能掌控市場(chǎng)平衡降低負(fù)毛利的產(chǎn)生。
3、關(guān)于產(chǎn)品的推廣：
個(gè)客戶，贈(zèng)品物料及時(shí)送到位，相信在產(chǎn)品推廣的拉力下，銷售做到更好。
4、關(guān)于理貨：
在理貨方面，應(yīng)及時(shí)掌握客戶的庫(kù)存結(jié)構(gòu)，根據(jù)客戶當(dāng)前自身的庫(kù)存數(shù)量、機(jī)型，去年同期的銷售，今年的增長(zhǎng)比率，做到讓經(jīng)銷商及時(shí)備貨，把口袋里所有的流動(dòng)資金壓在美的空調(diào)上面，而無(wú)余錢(qián)去囤積其他品牌空調(diào)，以保證客戶盡最大努力的經(jīng)營(yíng)我司產(chǎn)品。
5、關(guān)于促銷。
一個(gè)好的區(qū)域經(jīng)理，一個(gè)優(yōu)秀的大品牌業(yè)務(wù)代表，他的促銷一定也是做的最好的，包括戶外廣告宣傳，節(jié)假日以及專賣店的開(kāi)業(yè)的等活動(dòng)的宣傳組織，積極的宣傳促銷一定會(huì)對(duì)產(chǎn)品的銷售形成很大的幫助，在這方面我個(gè)人更是需要得到提高。
6、關(guān)于渠道的開(kāi)發(fā)。
雖然在一開(kāi)始接手房山的時(shí)候，張總和秦姐就告訴我要大力去開(kāi)發(fā)新的客戶，但是在實(shí)際操作過(guò)程中并沒(méi)有實(shí)際多大的進(jìn)展，這幾個(gè)月中也就是把原來(lái)沒(méi)有簽約的客戶改為簽約經(jīng)銷商了，真正開(kāi)發(fā)的也就只有宇康興業(yè)和風(fēng)帆順，客戶開(kāi)發(fā)和專賣店的開(kāi)拓應(yīng)該是來(lái)年的重點(diǎn)工作。
以上總結(jié)是我在美的3個(gè)月對(duì)工作的認(rèn)識(shí)，也是我要突破的重點(diǎn)，我非常感謝美的公司的總經(jīng)理對(duì)我工作的指導(dǎo)以及生活上的幫助，我保證我會(huì)盡心盡力的跟著領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望。下面是我新一年的工作規(guī)劃，做到積極的配合公司政策和跟著領(lǐng)導(dǎo)的腳步完成新一年里的銷售任務(wù)，不辜負(fù)公司對(duì)我的信任與培養(yǎng)!
二、20__年的工作計(jì)劃。
1、部分客戶的調(diào)整鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶不在多而要精，堅(jiān)決推行一鎮(zhèn)一點(diǎn)，把最合適公司發(fā)展的客戶作為最核心的客戶加以支持和扶持跟著公司一起成長(zhǎng)，把不能適應(yīng)公司發(fā)展的客戶慢慢的要請(qǐng)出美的價(jià)值連中，爭(zhēng)取把最好的資源給到最好的客戶，保證資源投放的回報(bào)。
2、新的客戶開(kāi)發(fā)保證一鎮(zhèn)一點(diǎn)，做到所有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有美的空調(diào)銷售門(mén)店，不留空白，對(duì)競(jìng)品的核心經(jīng)銷商做到定期拜訪，并宣灌美的政策的優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取拉攏并瓦解竟品的核心經(jīng)銷商，讓自身的經(jīng)銷商數(shù)量和質(zhì)量做到最大的突破。
3、專賣店的開(kāi)發(fā)專賣店是建立渠道壁壘的主要力量，只要做了專賣店的客戶就很難在去經(jīng)營(yíng)竟品的產(chǎn)品，使其經(jīng)營(yíng)最大化，專賣店的開(kāi)發(fā)更是自身產(chǎn)品的品牌形象的最好宣傳，爭(zhēng)取在3月之前完成5家專賣店的開(kāi)發(fā)，6月之前完成10家專賣店的開(kāi)發(fā)。
4、終端布展的調(diào)整樣機(jī)擺放主次分明、各客戶銷售門(mén)店掛牌價(jià)統(tǒng)一、通過(guò)爆炸簽或者其他方式突顯主銷機(jī)型，做到有的放矢。
5、梳理客戶庫(kù)存計(jì)劃多次數(shù)少批量入庫(kù)，將主推機(jī)型可大量給客戶保證各型號(hào)在10套以上;高端機(jī)可依號(hào)2或3套備貨，庫(kù)存掌握在套200套左右，并根據(jù)客戶庫(kù)存做到隨時(shí)調(diào)整促銷方向。
6、促銷方案合理化可根據(jù)去年同期的銷售分析確定主推的產(chǎn)品線、了解經(jīng)銷商及公司的庫(kù)存、針對(duì)竟品的活動(dòng)最終確定__年各階段自身區(qū)域促銷工作。
以上是我對(duì)20__年3個(gè)月工作的總結(jié)以及__年工作的計(jì)劃，前面所有的準(zhǔn)備只為提高銷售、減少負(fù)毛利的產(chǎn)生，我對(duì)未來(lái)有很大的信心，希望公司多支持我的工作，我會(huì)盡全力努力做到更好。
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十八
__年終快到了，作為區(qū)域銷售經(jīng)理應(yīng)該拿出一份比較像樣的總結(jié)報(bào)告，怎樣的總結(jié)才能既讓公司領(lǐng)導(dǎo)滿意，又對(duì)來(lái)年的工作具有指導(dǎo)作用呢?筆者認(rèn)為雖然漂亮的各種格式化總結(jié)報(bào)告很多，但是萬(wàn)能變不離其中，關(guān)鍵是要抓住二個(gè)要點(diǎn)：總結(jié)要客觀、既有成績(jī)也有問(wèn)題，要用數(shù)據(jù)和事實(shí)說(shuō)話，要分析存在問(wèn)題的本質(zhì)性原因;總結(jié)中還要有計(jì)劃，既要將計(jì)劃任務(wù)分解落實(shí)，還要有可行的方法解決存在的問(wèn)題，并且找到其中的增長(zhǎng)點(diǎn)。
1、情況概述客觀地表述任務(wù)完成情況，取得的成績(jī)，要用數(shù)據(jù)說(shuō)話。比如：今年公司下達(dá)的銷售任務(wù)指標(biāo)是多少，實(shí)際完成了銷售任務(wù)多少，超額完成任務(wù)或離任務(wù)的差距是多少，達(dá)到人均消費(fèi)者多少，與去年相比增長(zhǎng)率是多少，各項(xiàng)經(jīng)用開(kāi)支多少，完成利潤(rùn)多少。市場(chǎng)占有率多少，與去年相比增長(zhǎng)了多少，產(chǎn)品見(jiàn)貨率多少，是提高還是降低了。經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)情況如何，a類、b類、c類各有幾家，銷售隊(duì)伍情況如何等等。只報(bào)大賬和特別需要說(shuō)明的數(shù)據(jù)，不需報(bào)細(xì)賬，否則成了數(shù)據(jù)分析報(bào)表。
2、簡(jiǎn)要分析針對(duì)上述的事實(shí)(數(shù)據(jù))，簡(jiǎn)要分析其原因，是行業(yè)形勢(shì)、競(jìng)品原因、公司政策、還是其它原因所致。
3、特別說(shuō)明若是成功的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)公司其它市場(chǎng)有指導(dǎo)意義的，需要簡(jiǎn)潔、生動(dòng)的表述成功的典型案例或經(jīng)驗(yàn)，可讓公司宣傳鼓舞士氣或在其它市場(chǎng)推廣。若是區(qū)域市場(chǎng)運(yùn)作上存在明顯的不足或嚴(yán)重的問(wèn)題，需要對(duì)不足之處和問(wèn)題進(jìn)行深刻的剖析，如網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建問(wèn)題、銷售隊(duì)伍問(wèn)題、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)問(wèn)題、消費(fèi)者溝通和啟動(dòng)問(wèn)題等，要找出問(wèn)題的根本性原因，分析清楚問(wèn)題出在那一個(gè)環(huán)節(jié)段上，如廣告促銷火候不到，差幾成。
二、明年工作計(jì)劃。
1、要全面將總體的目標(biāo)任務(wù)分解成各個(gè)階段、各個(gè)區(qū)域的子目標(biāo)。將任務(wù)落實(shí)到人(經(jīng)銷商和對(duì)應(yīng)的銷售人員)，對(duì)各種資源進(jìn)行合理的配置。最好用表格、數(shù)據(jù)說(shuō)明，力求仔細(xì)、認(rèn)真、全面、準(zhǔn)確?；蛘呖梢杂酶郊男问皆敿?xì)說(shuō)明，但是年終總結(jié)一定是少不了明年的打算，如果公司的習(xí)慣是單獨(dú)行文的，那么在報(bào)告里只要把簡(jiǎn)要的打算、主要的思路表現(xiàn)出來(lái)就可以了。
2、要到位目標(biāo)需要有措施的支持，通過(guò)什么措施、配置什么資源，達(dá)成什么目標(biāo)。先落實(shí)有把握的目標(biāo)，期望達(dá)到的目標(biāo)要另行說(shuō)明，不能混為一談，否則就會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)感到不踏實(shí)、不到位、不放心的感覺(jué)，自己也容易搞糊涂，誤將理想當(dāng)現(xiàn)實(shí)。
3、要有突破和亮點(diǎn)突破，一般可以從今年存在的主要問(wèn)題著手，今年的主要問(wèn)題已經(jīng)在總結(jié)中分析清楚了，公司領(lǐng)導(dǎo)也早已看在眼里，要集中精力抓一個(gè)問(wèn)題，雖然一個(gè)市場(chǎng)問(wèn)題可能是成千上萬(wàn)，但是只要解決了一個(gè)主要矛盾其它矛盾就會(huì)迎刃而解。通過(guò)正確的方法、嚴(yán)密思維、準(zhǔn)確有效的措施努力在突破中創(chuàng)造出新的銷售增長(zhǎng)點(diǎn)和亮點(diǎn)。市場(chǎng)、銷量、品牌還需要厚積薄發(fā)，一年解決一個(gè)主要問(wèn)題，上一個(gè)臺(tái)階，而且是說(shuō)到做到了，第二年你再寫(xiě)這樣的報(bào)告，領(lǐng)導(dǎo)就相信你，就能得到應(yīng)有的支持。這樣的市場(chǎng)年終總結(jié)報(bào)告是領(lǐng)導(dǎo)最愿意看到的報(bào)告，也是最具實(shí)效性的報(bào)告。
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇十九
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間已盡年末，驀然回首，在xxxx崗位上，我已工作了xx年月，在這xx年的時(shí)間中我通過(guò)不懈學(xué)習(xí)和努力工作，得到了有形和無(wú)形的進(jìn)步，今臨近年終，思之過(guò)去，放眼未來(lái)，為了更好的開(kāi)展新的工作，明確新的目標(biāo)，理清新的思路，特對(duì)自己在這一年里的工作進(jìn)行闡述，使自己能夠更好的認(rèn)識(shí)自己，鞭策自己，提高自己，以便更好，更出色地完成今后公司賦予的各項(xiàng)工作。
目前，我主要擔(dān)任xx職業(yè)經(jīng)理人，負(fù)責(zé)xx森林公園經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷、林業(yè)林區(qū)管理、杜鵑新品種研究組培等方面的工作，今年，在公園全體同仁的共同努力中，我較好的完成了本職工作，截止12月xx日：森林公園及林區(qū)林業(yè)產(chǎn)值總營(yíng)業(yè)額xx元，與去年同比增長(zhǎng)xx%；杜鵑新品種的培育已經(jīng)進(jìn)入了xxxx階段，森林公園、林業(yè)林區(qū)的各項(xiàng)管理工作井然有序，職工的凝聚力和戰(zhàn)斗力不斷增強(qiáng)，為森林公園和林區(qū)的科學(xué)發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)，為區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
（一）提升思想覺(jué)悟，培育大局意識(shí)。
一是通過(guò)學(xué)習(xí)努力促進(jìn)自我思想認(rèn)識(shí)和業(yè)務(wù)能力實(shí)踐的提升，通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，向老同事們學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，使自我的思想得到了提高，二是樹(shù)立正確的思想價(jià)值觀，思想是行動(dòng)的先導(dǎo)，也是干好工作的風(fēng)向標(biāo)，因此，在實(shí)踐工作中，通過(guò)樹(shù)立正確的思想價(jià)值觀，不斷提升自我的大局意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高自我對(duì)待問(wèn)題、分析問(wèn)題的能力和水平，注重在工作中認(rèn)真貫徹落實(shí)以工藝塑品質(zhì)、以品質(zhì)求發(fā)展的管理思路，全身心撲在工作上，干好工作，促進(jìn)工作的有效開(kāi)展。
（二）努力提高工作管理能力水平。
對(duì)于森林（林區(qū)）管理工作而言，精、細(xì)、化服務(wù)不僅可以提高工作的質(zhì)量、更能直接創(chuàng)造出經(jīng)濟(jì)效益，一方面，在實(shí)踐工作中，我本著“盡管不是無(wú)所不能。但是要竭盡所能”的思想理念，用實(shí)際行動(dòng)影響和帶領(lǐng)廣大職工用心做事、用情服務(wù)、精心培育每一棵樹(shù)苗，努力將精、細(xì)、化的管理推向深入。另一方面在實(shí)踐工作中，我們將育樹(shù)管樹(shù)工作和任務(wù)進(jìn)行細(xì)化，將目標(biāo)分解落實(shí)到位，責(zé)任到每位職工，極大的提高了培育和管理工作的效力。
（三）科學(xué)管理、服務(wù)效益。
二是不斷促進(jìn)管理工作的科學(xué)化、規(guī)范化和人性化，對(duì)于員工在工作的失誤，采用交流提醒、戒勉談話等形式，及時(shí)指出，促其改正，同時(shí)對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)異的員工，我們給予更多物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)，不僅調(diào)動(dòng)了員工工作的積極性，更提高了工作效率的提升。
三是強(qiáng)化專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的力度，今年我們通過(guò)小規(guī)模集中培訓(xùn)、專項(xiàng)種植技術(shù)培訓(xùn)、林業(yè)管理培訓(xùn)等方式，促進(jìn)職工素養(yǎng)和技能水平的大幅度提升，為科學(xué)管理林區(qū)，森林公園，更好的培訓(xùn)出新品杜鵑夯實(shí)了基礎(chǔ)。
四是積極提高林場(chǎng)工作人員的服務(wù)意識(shí)，林場(chǎng)作為區(qū)域重要的旅游資源，具有廣闊的旅游市場(chǎng)空間，強(qiáng)化林場(chǎng)工作人員的服務(wù)意識(shí)，才能更好的`服務(wù)旅游業(yè)的發(fā)展，因此，在對(duì)待游客過(guò)程中，我們始終保持“三心”，微笑服務(wù)、溫馨服務(wù)，熱情接待每位游客，讓游客能夠感受到林場(chǎng)的獨(dú)特文化，享受大自然的獨(dú)特的風(fēng)光。
（四）努力發(fā)揮榜樣標(biāo)桿作用。
今年，在工作中，個(gè)人始終牢記自己的工作角色，嚴(yán)格遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律，在工作中，時(shí)時(shí)刻刻都嚴(yán)格要求自我，要求職工做到的，自己首先必須全部做到，在工作中，努力發(fā)揮出榜樣先鋒模范的標(biāo)桿作用。
（五）牢固樹(shù)立廉潔自律意識(shí)。
今年，在工作中，我利用各種機(jī)會(huì)，努力學(xué)習(xí)黨和國(guó)家關(guān)于反腐倡廉的各項(xiàng)規(guī)定，如：“黨員干部廉政準(zhǔn)則”等，在思想深處，牢固樹(shù)立反腐倡廉的責(zé)任意識(shí)，法制意識(shí)，在行為實(shí)踐中，自覺(jué)遵守國(guó)家法律法規(guī)，財(cái)經(jīng)審計(jì)制度、反腐倡廉各項(xiàng)規(guī)定等，警鐘長(zhǎng)鳴，嚴(yán)格要求自我，全年無(wú)任何違法行為發(fā)生。
20xx年，在上級(jí)單位領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的大力幫助下，我雖然取得了一些成績(jī)，但仍然存在很多不足，離要求標(biāo)準(zhǔn)還有很大差距，在即將來(lái)臨的20xx年里，我將鼓足干勁，不斷完善自我，力爭(zhēng)使自我的工作能力和水平得到更快的提升，使自我的素質(zhì)得到全面的提升，努力為林場(chǎng)和森林公園的科學(xué)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。具體計(jì)劃如下：
（一）努力提升自我思想覺(jué)悟。
一是通過(guò)學(xué)習(xí)努力促進(jìn)自我思想認(rèn)識(shí)和業(yè)務(wù)能力素質(zhì)的提升，通過(guò)參加各種學(xué)習(xí)培訓(xùn)，促進(jìn)自我的綜合素養(yǎng)更上臺(tái)階，尤其是提高自我在解決問(wèn)題，分析問(wèn)題的大局觀和責(zé)任觀；二是樹(shù)立正確的思想價(jià)值觀，思想是行動(dòng)的先導(dǎo)，也是干好工作的風(fēng)向標(biāo)，因此，在20xx年里，我將認(rèn)真貫徹落實(shí)以服務(wù)求生存、以品質(zhì)求發(fā)展的管理經(jīng)營(yíng)思路，全身心撲在工作上，干好工作，促進(jìn)森林公園和林區(qū)管理各項(xiàng)工作的有效開(kāi)展。
（二）努力提高管理的精、細(xì)、化水平。
精、細(xì)、化服務(wù)不僅可以提高服務(wù)的質(zhì)量、更能直接反應(yīng)出工作的水準(zhǔn)，它是規(guī)范化服務(wù)的延伸，主要的表現(xiàn)形式是工作責(zé)任意識(shí)強(qiáng)、工作熱情高、服務(wù)靈活、服務(wù)體貼人性化等方面，在未來(lái)的工作中，我將更加追求和注重精、細(xì)、化的管理模式，細(xì)化工作任務(wù)，科學(xué)分配，合理統(tǒng)籌，力爭(zhēng)圓滿完成年度目標(biāo)責(zé)任任務(wù)。
（三）努力提高員工的職業(yè)素養(yǎng)。
在工作中，通過(guò)各種形式，不斷提高職工工作的積極性，一方面強(qiáng)化職工思想教育工作，不斷提高職工的綜合素養(yǎng)提升，另一方面，多開(kāi)展豐富多彩的文體活動(dòng)，不斷增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和凝聚力，增強(qiáng)職工的歸屬感和責(zé)任感。此外，在工作中，作為負(fù)責(zé)人，我要多下基層，了解職工需求，幫助職工解決各種難題和困難，與職工打成一片，做職工的貼心人。
（四）以人為本、科學(xué)管理。
嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)于員工在工作的失誤，采用交流提醒、戒勉談話等形式，及時(shí)指出，促其改正，同時(shí)同時(shí)對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)異的員工，我們給予更多獎(jiǎng)勵(lì)和鼓勵(lì)，努力調(diào)動(dòng)了員工工作的積極性，提高工作的效率。
（五）加強(qiáng)培訓(xùn)，提升業(yè)務(wù)。
開(kāi)展形式多樣的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)，促進(jìn)員工素養(yǎng)和技能水平的提升，為更好的適應(yīng)森林管理和林場(chǎng)管理經(jīng)營(yíng)做好基礎(chǔ)。
（六）加大反腐倡廉，廉潔自律意識(shí)教育。
定期組織職工學(xué)習(xí)各項(xiàng)反腐倡廉規(guī)定，嚴(yán)格杜絕各種腐敗現(xiàn)象的發(fā)生，在心中始終牢固樹(shù)立反腐的底線，做好榜樣。
店面經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)篇二十
從年初以來(lái)，在食堂經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，我們食堂員工恪職盡責(zé)、勤勞務(wù)實(shí)，圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)接待任務(wù)。身為廚師長(zhǎng)，我由衷感謝一年來(lái)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，也感謝全體員工對(duì)我工作的支持和配合。一年來(lái)，我團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全體食堂員工，不斷更新管理理念，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，不斷優(yōu)化服務(wù)環(huán)境，始終高標(biāo)準(zhǔn)要求、高效率運(yùn)作，高水平服務(wù)，為實(shí)現(xiàn)食堂科學(xué)化、規(guī)范化管理而做出了不懈努力，現(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化管理，不斷提高服務(wù)素質(zhì)。
目的是為了提高員工的服務(wù)能力和服務(wù)素質(zhì)，在員工培訓(xùn)上逐步進(jìn)行加強(qiáng)。在文明禮儀上，要求員工要注重儀表形象和行為舉止，嚴(yán)格遵守食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，達(dá)到食堂工作人員行為標(biāo)準(zhǔn)要求。在衛(wèi)生管理上，嚴(yán)格要求員工認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。根據(jù)員工數(shù)量劃分了各自衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)域和衛(wèi)生責(zé)任內(nèi)容，我進(jìn)行隨時(shí)抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后立即督促相關(guān)人員進(jìn)行整改。嚴(yán)格規(guī)定食品原料必須分類存放并分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。通過(guò)這些措施來(lái)確保食品衛(wèi)生安全。在專業(yè)素質(zhì)上，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，員工整體服務(wù)素質(zhì)得到全面提高。
二、深入研究，不斷創(chuàng)新菜品特色。
菜肴質(zhì)量是食堂發(fā)展的根本，為了保證職工能夠吃好，作為廚師長(zhǎng)，我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。根據(jù)服務(wù)對(duì)象的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品，并根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，適時(shí)推出一些特價(jià)菜。在針對(duì)每道菜都制作相應(yīng)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作的同時(shí)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行制作程序，確保菜肴的色、香、味穩(wěn)定。同時(shí)認(rèn)真聽(tīng)取員工意見(jiàn)及服務(wù)對(duì)象意見(jiàn)反饋，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在工作過(guò)程中及時(shí)改進(jìn)不足。我還經(jīng)常組織員工動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣來(lái)不斷更新菜譜，進(jìn)行配套餐的營(yíng)養(yǎng)搭配和調(diào)整。
三、嚴(yán)格控制，不斷降低管理成本。
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，盡量降低成本，讓利于服務(wù)對(duì)象，這是我始終追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我對(duì)庫(kù)存狀況隨時(shí)掌握并進(jìn)行了深入思考，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”的供應(yīng)原則，想方設(shè)法把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去，并深入開(kāi)發(fā)研制無(wú)成本菜品，即將主菜剩余原料做成托式菜品來(lái)降低成本。嚴(yán)格把握原料消耗關(guān)，杜絕浪費(fèi)和不合理利用現(xiàn)象，從而總結(jié)出自己的一套降低成本的新方法。
在今后的工作中，我一定會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工的科學(xué)化、規(guī)范化、民主化管理措施，不斷提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，抓好員工培訓(xùn)、衛(wèi)生清理、菜肴更新、節(jié)能降耗等項(xiàng)工作，為食堂的科學(xué)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓職工滿意，為推動(dòng)食堂不斷發(fā)展壯大貢獻(xiàn)力量!
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