方案的制定需要根據(jù)實際情況靈活調(diào)整和改進。方案的編寫需要注重細(xì)節(jié)和實施的可行性,以確保最終的效果和成果。這些范文是作者在實際工作中總結(jié)和積累的經(jīng)驗和教訓(xùn),值得借鑒。
酒店特色服務(wù)方案篇一
為了更有效的促進客源增長、穩(wěn)定現(xiàn)有客戶群,進一步開發(fā)我賓館的市場潛力、增加入住率、促進賓館收益,現(xiàn)客房部擬推出特色服務(wù)項目,結(jié)合賓館歷史經(jīng)營情況及主要消費群體,制定方案如下。
一、提升基礎(chǔ)服務(wù)質(zhì)量加強員工素質(zhì)培訓(xùn)。
基礎(chǔ)服務(wù)是賓館所有服務(wù)的前提,客人從入住到離店,每一步都離不開基層服務(wù)員的服務(wù),這些基礎(chǔ)性的服務(wù)是客人直接接觸到、感受到的,也最直接的決定著客人對賓館的印象和評價。所以,要推行特色服務(wù)首先要將基礎(chǔ)服務(wù)這個前提做好,客房部應(yīng)從以下幾方面提升服務(wù)質(zhì)量,強化服務(wù)“軟件”升級。
1、加強員工對客戶資料的掌握度,提高對客熟悉度。主要要求前臺接待人員熟悉協(xié)議單位、簽單人資料(姓名、職務(wù)必須記憶準(zhǔn)確無誤),加強對客人形象的記憶,了解客人習(xí)慣和喜好,客人來辦理入住時,前臺服務(wù)員在第一時間能夠準(zhǔn)確的稱呼客人。只有這樣,才能讓客人真正感受到“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、積極落實“五聲、四十二字、十二意識”,除每日兩次班前會強調(diào)服務(wù)人員加深記憶、逐個背誦外,切實將其落實到工作中的每一個細(xì)節(jié)中去。所有服務(wù)人員在賓館內(nèi)遇到客人,要先于客人點頭微笑并問候“您好”;前臺服務(wù)人員在客人走向吧臺時要起身迎接,身體略微前傾并微笑問候客人“您好”、“歡迎光臨”等,客人離店辦理完手續(xù)后程序相同。
3、推行微笑服務(wù),任何時間、任何地點、任何事由都不得與客人爭辯,處理事情時要始終保持微笑,語調(diào)緩和、音量適中,耐心地為客人解決或解釋,自己無法處理時要及時上報主管領(lǐng)導(dǎo)。
4、加強臨時員工的培訓(xùn)工作。由于一線服務(wù)人員大多數(shù)為臨時工,普遍特點是年齡偏小、文化素質(zhì)不高、職業(yè)素質(zhì)低下、心智未成熟,在對客服務(wù)時存在很多缺陷,所以要加強對臨時工進行職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn),從工作流程、操作方法、職業(yè)要求及禮儀素養(yǎng)等方面,利用空余時間,通過講案例、讀書籍、看光碟等形式進行培訓(xùn),只有服務(wù)人員素質(zhì)得到提高,才能快速有效地提升基礎(chǔ)服務(wù)質(zhì)量。
5、質(zhì)檢部要加強日常的監(jiān)督檢查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。并在客房周例會上作為案例指導(dǎo)其他員工工作,避免成為共性錯誤。
二、升級管理軟件建立客史檔案。
在賓館前臺的登記入住工作中,經(jīng)常出現(xiàn)貴賓(熟客)登記時仍然是手續(xù)繁瑣,無法給客人帶來親切感和歸屬感,經(jīng)常有客人提出不滿,影響了對賓館的印象和評價。所以,要提高服務(wù)水準(zhǔn),首先需要建立一套完備的客史檔案,只有掌握了詳細(xì)的客人資料,才能有針對性地、無差錯地為客人提供個性化的服務(wù)。
1、現(xiàn)行管理軟件需要進行升級,完善自動記錄客人資料的功能。每位客人只要登記過一次,在下次入住登記時,憑姓名或證件號碼即可搜索到其詳細(xì)信息。
2、詳細(xì)信息包括姓名、單位、職務(wù)、住址、身份證號碼、聯(lián)系電話、消費歷史(時間、次數(shù)、金額)、個人習(xí)慣及照片等資料(照片傳輸問題有待進一步商議)。
3、軟件需實現(xiàn)自動統(tǒng)計、提示等功能,在入住登記的界面下有提示客人年內(nèi)累計消費情況的方框,如遇客人在生日當(dāng)天或其他重要日登記入住,在錄入客人姓名時系統(tǒng)應(yīng)有自動提示功能,以便及時為客人提供個性化服務(wù)。
4、由前臺人員收集匯總客人詳細(xì)信息,具體歸納為三類:協(xié)議單位、貴賓(即熟客,以下相同)、一般散客。協(xié)議單位以該單位為一個信息組,匯總在一起,下列所有簽單人詳細(xì)信息;貴賓及一般散客以個人為一個信息組。
5、協(xié)議單位舉辦會議時,參會人員憑證件登記入住的,以及其他曾入住過的客人均列為貴賓。
(一)貴賓快速入住。
根據(jù)電腦中記錄的資料,貴賓入住只需提供姓名或證件號碼即可快速辦理入住手續(xù),免去繁瑣的手續(xù),使客人對賓館產(chǎn)生親切感、歸屬感。
1、貴賓來館入住,在辦理手續(xù)時可直接提供姓名或證件號碼,前臺服務(wù)員在電腦記錄中搜索到該客人信息后,直接為客人辦理。免去登記信息的繁瑣程序,既能提高工作效率,又能為客人提供優(yōu)質(zhì)快速的服務(wù),使客人有回到了家的感覺。
2、目前管理軟件能夠調(diào)取曾入住的客人信息,但圖片處理尚不能滿足此項服務(wù)的要求,加上近期公安部門要求比較嚴(yán)格,在公安傳輸方面如何解決還有待進一步商議。
3、由于此項服務(wù)的性質(zhì)特殊,為安全起見,客人在第一次登記時,前臺服務(wù)人員須嚴(yán)格核對身份信息,確保身份信息的準(zhǔn)確性。
(二)親情化服務(wù)。
根據(jù)電腦記錄的客人習(xí)慣、個人喜好等信息,為客人提供貼心服務(wù),讓客人感覺到身份地位的提升,享受到親情般貼心、細(xì)致的服務(wù)。
1、客人入住登記時,系統(tǒng)通過搜索調(diào)取客人詳細(xì)信息,并顯示之前由前臺服務(wù)人員記錄的客人習(xí)慣及個人喜好等信息。
2、前臺服務(wù)人員根據(jù)實際情況,在條件允許的情況下,盡量滿足客人的習(xí)慣和愛好。如安排客人喜歡的房間、為客人準(zhǔn)備需要的物品、推介符合客人口味的新菜品等。
(三)贈送免費房間∕免費停車∕代金券。
為了回饋廣大客戶,滿足客戶得利心理,從而達到刺激再消費、穩(wěn)定現(xiàn)有客戶群體的目的,以保證賓館收益持續(xù)增長??头坎繑M推出消費送房間、送停車位的服務(wù)項目。
1、房價為140元及以上的客人,年度內(nèi)累計消費每滿5000元,免費贈送一天標(biāo)準(zhǔn)間(一間)或停車20次/天,也可贈送面值100元的消費券(限客房住宿和餐飲部使用,不包括商品部消費),在賓館內(nèi)消費可抵現(xiàn)金,一月內(nèi)有效,過期作廢。
2、房價為130元的客人(非協(xié)議單位簽單人),年度內(nèi)累計消費每滿10000元,免費贈送一天標(biāo)準(zhǔn)間(一間)或停車20次/天,也可贈送面值100元的消費券(限客房住宿和餐飲部使用,不包括商品部消費),在賓館內(nèi)消費可抵現(xiàn)金,一月內(nèi)有效,過期作廢。
3、協(xié)議單位年度消費每滿5萬元,贈送面值200元消費券(限客房住宿和餐飲部使用,不包括商品部消費),在賓館內(nèi)可抵除會議外消費,三個月內(nèi)有效,過期作廢。
4、贈送后應(yīng)在該客人的累計消費記錄中注明贈送時間、次數(shù)及已抵消的消費額度等信息。
5、年度內(nèi)消費未滿免費贈送最低限額,或經(jīng)扣減后(如客人消費8000元,獲得免費房一天,剩余額度為3000元)不滿最低限額的,于當(dāng)年年底清空,不再累計。
6、贈送免費停車以提供停車券的形式(類似早餐券)開展。
(四)客人生日送祝福。
客人在生日當(dāng)天登記入住賓館,客房部根據(jù)其消費歷史為客人贈送生日蛋糕、長壽面、生日賀卡或服務(wù)人員口頭祝福,使客人身在異鄉(xiāng)也能度過一個美好的生日,切身感受到我們服務(wù)的溫暖。
1、生日當(dāng)天登記入住的客人,本年內(nèi)生日日期之前入住滿10次/天的,贈送長壽面小票(類似早餐券,小票需印有“祝您生日快樂”字樣),面值10元(餐廳目前面條價格為4元),客人在餐廳用餐可憑小票享受“生日送長壽面”服務(wù),也可選擇享受其他等值的餐飲服務(wù),或抵10元消費額(限餐廳內(nèi))。小票三日內(nèi)有效,過期作廢。
此項重在鼓勵客人在餐廳消費,長壽面也可根據(jù)餐廳面點房情況,換成制作壽桃,適合年齡較大的客人。
入住在20次/天以上的客人,贈送面值20元消費小票,可享受長壽面一份及20元內(nèi)的菜品一份,其他同上。
2、入住小于10次/天的客人,為客人購買∕制作生日賀卡或其他祝福卡片(附近文具店內(nèi)即有,價格在2~3元)。
3、首次入住的客人,采取電話祝賀的方式,由前臺服務(wù)人員致電客人房間,注意打電話的時間,不能在休息時打擾客人。
4、以上三種情況的客人入住時,前臺服務(wù)人員即口頭祝??腿?;入住后,由前臺人員通知樓層服務(wù)員客人房號,樓層服務(wù)員在提供服務(wù)時應(yīng)口頭祝??腿松湛鞓贰?/p>
(五)甜蜜婚慶房。
在我賓館舉辦婚禮儀式的客人目前還是少數(shù),但租用客房接新娘、臨時休息或有其他需求的客人較多。為了滿足這部分客人的需求,客房部擬設(shè)置“甜蜜婚慶房”,專門提供給新婚客人使用。
1、提供標(biāo)準(zhǔn)間、大單間、套房三種類型的房間,供客人自由選擇??腿藳]有特別要求時,以標(biāo)準(zhǔn)間為主。
2、平時不配備婚慶房,有需要時由客人提前預(yù)訂。預(yù)訂時可按客人喜好安排喜慶、吉利的房號(如2216、2218等)。
3、房間配備紅色婚慶床品(枕套、床單、被套)及洗漱巾類(毛巾、浴巾)、紙質(zhì)大紅喜字。
(六)溫馨女賓房。
為滿足部分女士賓客的無煙要求,客房部設(shè)置“溫馨女賓房”,提供清新舒適的入住環(huán)境。溫馨女賓房只提供給單身女客或結(jié)伴的女客,不接受男客或情侶入住。前臺服務(wù)人員在接待女客時推介此項服務(wù)項目,由客人自由選擇,此服務(wù)項目不增加客人住宿費用。
1、挑選至少2間房間備用,規(guī)格限定為標(biāo)準(zhǔn)間,非客滿時一般不安排男士入住,客滿時盡量安排女客入住。
2、房間內(nèi)保持空氣清新,客人入住期間,打掃房間時可使用空氣清新劑、燃香等為房間加香。
3、房間內(nèi)不配備煙灰缸,客房部配備吹風(fēng)機一個,根據(jù)客人需要隨時提供。
四、vip客戶。
賓館的持續(xù)發(fā)展離不開客戶的支持,vip客戶往往只是一小部分消費群體,卻能為賓館帶來大部分的收益。會員制、vip制度也是業(yè)內(nèi)常用的吸引新客源、穩(wěn)定老客戶的措施。
結(jié)合賓館目前的經(jīng)營情況及主要客戶群,擬將vip客戶主要定位于協(xié)議單位中的行政負(fù)責(zé)人∕高層領(lǐng)導(dǎo),并根據(jù)客戶的身份地位、單位消費水平及消費歷史進行綜合評估,分為鉆石vip、鉑金vip、普通vip三個層次,并根據(jù)協(xié)議單位消費情況制定vip客戶檔案。
(一)鉆石vip年消費額達到30萬以上的協(xié)議單位的行政負(fù)責(zé)人∕高層領(lǐng)導(dǎo)(如曹俊鋒、王敏)。
1、入住、離店由總經(jīng)理迎送,入住手續(xù)提前辦理。
2、房間由客房部經(jīng)理提前檢查、準(zhǔn)備,規(guī)格限定為豪華套房。
3、擁有印∕繡有客戶名字的專用物品(床上用品、毛巾浴巾、洗漱用品、拖鞋等)。
4、房間配備瓶裝礦泉水、紅茶(如立頓紅茶2袋)、咖啡(如雀巢咖啡2袋)、點心(由服務(wù)人員詢問,根據(jù)客人需求由餐廳提供,原則上不提前準(zhǔn)備以防變質(zhì))、水果(時令水果,制作成果盤)等。
5、代辦訂票及一般性商務(wù)事宜。
6、在住期間,對客服務(wù)由客房部經(jīng)理或營銷部經(jīng)理負(fù)責(zé),關(guān)注客人動態(tài),及時安排用餐、用車,了解客人需求并妥善安排。
(二)鉑金vip年消費額為10~30萬元的協(xié)議單位的行政負(fù)責(zé)人∕高層領(lǐng)導(dǎo)。
1、入住、離店由客房部經(jīng)理迎送,入住手續(xù)提前辦理。
2、房間提前檢查、準(zhǔn)備,規(guī)格限定為套房。
3、房間配備瓶裝礦泉水、紅茶(如立頓紅茶2袋)、咖啡(如雀巢咖啡2袋)、水果(時令水果,制作成果盤)等。
4、代辦訂票及一般性商務(wù)事宜。
5、在住期間,對客服務(wù)由客房部經(jīng)理或營銷部經(jīng)理負(fù)責(zé),關(guān)注客人動態(tài),及時安排用餐、用車,了解客人需求并妥善安排。
(三)普通vip年消費額為5~10萬元的協(xié)議單位的行政負(fù)責(zé)人∕高層領(lǐng)導(dǎo)、具體經(jīng)辦人員。
1、入住、離店由營銷主管迎送,入住手續(xù)提前辦理。
2、房間提前檢查、準(zhǔn)備,規(guī)格限定為大單間、標(biāo)準(zhǔn)間。
3、房間配備水果(時令水果,制作成果盤)。
4、代辦訂票及一般性商務(wù)事宜。
5、在住期間,對客服務(wù)由營銷主管負(fù)責(zé),關(guān)注客人動態(tài),及時安排用餐等事宜,了解客人需求并妥善安排。
此方案旨在提升賓館的服務(wù)水準(zhǔn),強化服務(wù)“軟件”的升級,在現(xiàn)有條件下,以不降房價、盡量減少成本為原則,最大程度地滿足客人的需求。其中列出三大項能夠切實實施的項目供領(lǐng)導(dǎo)審閱,細(xì)節(jié)之處還需經(jīng)過討論和成本核算來敲定,如幾項特色服務(wù)中涉及的消費金額。vip客戶服務(wù)項目可以借鑒的經(jīng)驗都過于高端,不適合我賓館的營銷工作,所以切合實際的項目條款比較欠缺,還需要經(jīng)過討論,集思廣益。請領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
營銷部。
酒店特色服務(wù)方案篇二
近年來,中國一些高星級酒店推出了各自的服務(wù)質(zhì)量主題活動,讓人感到耳目一新并精神一振:開元旅業(yè)集團所屬的7家連鎖飯店將公開推行“服務(wù)承諾活動”,就服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率、服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施等服務(wù)的主要因素向賓客和全社會作出承諾。第一條承諾是:在酒店的任何一處,您都將看到儀表整潔、面帶微笑、期待為您服務(wù)的員工。
在世界大都會的香港,伊頓酒店宣布了一系列“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的標(biāo)準(zhǔn),如該酒店宣布,如果一個客人在服務(wù)臺3分鐘不能辦好登記手續(xù)的話,飯店將免費提供住宿一個晚上。酒店還承諾“8分鐘內(nèi)將客人行李交到房間”、“保證清潔”和注重服務(wù)細(xì)節(jié)等。伊頓酒店表示這些標(biāo)準(zhǔn)都將成為客人檢驗飯店服務(wù)的重要依據(jù)。
在豪華酒店林立的北京,貴賓樓飯店近期推出了非均一服務(wù)。非均一服務(wù)是指滿足客人的不同需求,小到詢問一個單位的電話號碼、尋找老朋友,大到當(dāng)導(dǎo)游陪同游玩、購物,都是非均一服務(wù)的內(nèi)容。酒店推出這一舉措的目的,主要是通過打造富有個性化的服務(wù)品牌來吸引更多的客人。
盡管這些服務(wù)活動內(nèi)容不同,形式各異,但其實質(zhì)是一致的,那就是致力于打造特色服務(wù)酒店。其主要的運作理念,可概括為以下三點:
一、對特色服務(wù)的大膽探索和熱情追求。
無論開元旅業(yè)的服務(wù)承諾書,伊頓酒店的服務(wù)新標(biāo)準(zhǔn),還是貴賓樓飯店“非均一服務(wù)”的提法,都是中國飯店業(yè)的新鮮事物,在飯店業(yè)具有很強的啟迪意義。這對于飯店業(yè)內(nèi)司空見慣的“微笑服務(wù)月”、“禮貌服務(wù)周”等服務(wù)活動來說,是一次有力的突破。
二、把服務(wù)作為一種營銷的手段。
酒店都把這些服務(wù)活動,像產(chǎn)品一樣進行了推銷,盡可能地展示給客人,為服務(wù)活動大做廣告,賓客的感知性和參與性都得到了空前提高。如開元旅業(yè)集團把服務(wù)承諾書在酒店的所有客房和大堂進行公布,接受賓客的監(jiān)督,并在當(dāng)?shù)貓蠹垺㈦娨暸_做了廣告宣傳。而酒店服務(wù)質(zhì)量主題活動的傳統(tǒng)做法,往往是一次“培訓(xùn)+檢查+整改”為主要模式的內(nèi)部整風(fēng)運動,與賓客交流的主要形式,也往往是評選“微笑使者”或“服務(wù)明星”。
三、把服務(wù)活動作為營造獨特服務(wù)品牌的戰(zhàn)略性舉措。
這些服務(wù)活動都不是短期的“服務(wù)月”或“服務(wù)年”,而是酒店的長期服務(wù)戰(zhàn)略,它將堅持不懈,持續(xù)改進,形成操作規(guī)范和管理體系,直至成為酒店形象不可分割的一部分。而現(xiàn)在酒店業(yè)更多的做法,是“刮風(fēng)式”,本月推行這個,下月宣揚那個,而最終都是一陣風(fēng),刮過之后什么也沒留下,除了一些模糊不清、混雜一起的概念。真正起到作用的服務(wù)質(zhì)量活動應(yīng)該是“造房子式”,做好整體規(guī)劃,打好地基,夯實泥土,再一塊磚一塊磚地砌墻,一層一層往上蓋。
酒店特色服務(wù)方案篇三
包括:
(1)歐式風(fēng)格的“金鑰匙”服務(wù)。
(2)房內(nèi)物品。四季飯店是第一個提供諸如名牌洗發(fā)水等房內(nèi)物品的飯店,提供頭發(fā)干燥劑、印有公司標(biāo)志的毛料睡衣、護發(fā)產(chǎn)品和洗滌劑及其他住店客人在房內(nèi)所需物品。
(3)私人的委托代辦業(yè)務(wù)。
(4)私人預(yù)定。飯店為經(jīng)常性客人提供高效的預(yù)定服務(wù)。
(5)四季高級套房。四季飯店給某些官員提供了通常情況大一半的客房,為他們創(chuàng)造一個全新的工作室。在該工作室中,官員們可以方便地辦公和開展一些非正式會議及社交活動。
(6)“無需行李”方案。四季飯店為住店客人準(zhǔn)備了許多必需品,這就使得客人有許多物品不需隨身攜帶,從而減少了他們丟失個人物品的可能。
(7)免費的兒童監(jiān)護方案。飯店全天為蹣跚學(xué)步的幼兒到10歲的兒童提供免費的照顧,這方便了那些在旅行中的父母,使得他們有更多的可自由支配的時間,而不用因照顧孩子影響工作。監(jiān)護兒童的方案包括教育、體育活動和娛樂。(8)免費的早到/晚出休息間。為解決旅游者早到或晚出的不便,四季飯店在其健身房隔壁為客人提供一間類似圖書室的休息間,客人可擺放行李,使用健身房和娛樂設(shè)施,并淋浴和換洗。
(9)“冰毛巾”的服務(wù)。四季飯店的所有住店客人,在游泳池或海灘休息娛樂時均能享受到被提供潔凈的冰毛巾的免費服務(wù)。
(10)“獨特”的餐廳。四季飯店努力改變?nèi)藗冇∠笾酗埖瓴惋嫾荣F且質(zhì)量低的狀況,所以特別重視飯店餐飲的質(zhì)量。
(11)“家常菜”。四季飯店推出的家常菜系列使得旅游者能品嘗到一些像在家里吃到的簡單、衛(wèi)生的飯菜。
(12)多樣化的美食。四季飯店推出了一種新的使人健康的食譜。食譜中主要是一些低熱、低膽固醇、低鹽的食物,同時又不犧牲食物的色和味。
(13)免費的送報紙服務(wù)。四季飯店是北美第一家免費給客人提供報紙的飯店,他們通常將報紙和早餐一起送給客人。
(14)裝有電話的浴室。當(dāng)四季飯店集團率先在其所有飯店的浴室裝上電話時,它又給了世人一個驚喜。四季飯店在其所有高級套房和一般房間的浴室中都裝有電話,這已經(jīng)成為了四季飯店的一大特色。所有的四季飯店高級套房都有三部電話,一部在臥室,一部在桌上,另一部在浴室。三部電話中有兩部是雙線的,可以發(fā)傳真。
(15)全天24小時的商務(wù)服務(wù)。四季飯店全天24小時提供商業(yè)服務(wù),包括室內(nèi)傳真服務(wù)和手機出租服務(wù)等等。
(16)通宵的洗衣服務(wù)。四季飯店的客人可以在第二天早上將頭天晚上送洗的衣服取回,方便客人適時地參加重要會議和社交活動。
(17)全天24小時的送餐服務(wù),四季飯店全天24小時隨時向客人提供此項服務(wù)。(18)1小時熨衣服務(wù)。四季飯店集團所有飯店向其客人提供此項服務(wù)。(19)設(shè)有健康俱樂部和療養(yǎng)地,四季飯店有很多康樂設(shè)施。四季飯店為那些注重健身的客人提供了健身服裝,這樣就使那些客人可以輕裝上陣,鍛煉身體??腿诉€可以按照四季飯店所提供的不同路線,不同距離的地圖進行慢跑鍛煉,那些喜歡獨處的客人還可以要求酒店將健身器材置于他們的房間里。
(20)給客人留下持久的印象。住在四季飯店的旅游者可以從飯店買到許多價格適宜的小禮品。
(21)專為聽力受損的人設(shè)計了數(shù)碼顯示系統(tǒng)。為了方便聾人和聽力有問題的客人,四季集團專門設(shè)計了一套有助于聽力不便的人發(fā)送和接收信息的系統(tǒng)。(22)一天兩次的清掃服務(wù)。四季飯店將此作為一項重要制度。
(23)涼鞋或高爾夫球鞋通宵修理服務(wù)。四季飯店為住店客人提供免費的修鞋服務(wù)。
(24)免費的通宵擦鞋服務(wù)。四季飯店在其所有的酒店推出此項方便商務(wù)旅游者的服務(wù)。
(25)在休息室免費提供咖啡。每天上午5~8點,四季飯店集團的所有酒店都會向其客人免費提供咖啡。
酒店特色服務(wù)方案篇四
親愛的的顧客:
各位好!!
本酒店餐廳服務(wù)承諾在20____年__節(jié)期內(nèi)將嚴(yán)苛依規(guī)進行各種各樣生產(chǎn)經(jīng)營,積極主動執(zhí)行餐飲業(yè)的義務(wù),為顧客給予衛(wèi)生安全的'自然環(huán)境,讓眾多百姓安全、放心消費,特做以下服務(wù)承諾:
一、嚴(yán)格遵守《安全法》和《衛(wèi)生規(guī)范》,思想觀念十分重視安全工作,管理方法上強化責(zé)任。
二、提升對從業(yè)者的身心健康管控。按時機構(gòu)環(huán)境衛(wèi)生、安全常識學(xué)習(xí)培訓(xùn),監(jiān)管從業(yè)者保持穩(wěn)定的清潔衛(wèi)生,配戴清理的工作中衣服帽子,秀發(fā)不露出,沒留長指甲,不涂甲油,不佩戴飾品,操作之前將手清洗,實際操作時維持手臂清理,如廁前更換工作服,出廁后務(wù)必洗手消毒。
三、嚴(yán)苛依照政策法規(guī)規(guī)定實際操作,把好食品采購驗收關(guān),嚴(yán)苛索證索票,嚴(yán)苛依照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)保證專職人員、專室、專專用工具、專消毒殺菌;對用品開展嚴(yán)苛消毒殺菌,確保做到光、潔、干的消毒殺菌實際效果,決不給消費者給予沒經(jīng)消毒殺菌的用品。
四、維持清潔衛(wèi)生,進一步確保群眾身心健康和人身安全。
本酒店餐廳將嚴(yán)苛執(zhí)行之上服務(wù)承諾,對社會發(fā)展和群眾承擔(dān),確保消費者安全性,接納社會監(jiān)督。
服務(wù)承諾企業(yè):______酒店餐廳。
20____年__月__日。
酒店特色服務(wù)方案篇五
親愛的的大會顧客:
你好!
為您給予更加技術(shù)專業(yè)、暖心的服務(wù)項目,在大會期內(nèi),大家服務(wù)承諾:
一、立即精確給予酒店餐廳、尺寸交通出行(飛機票、火車車票)、旅游資訊,對于您所需的服務(wù)第一時間的方案策劃與價格。
二、假如您必須親臨指導(dǎo)調(diào)查,大家會出現(xiàn)專職人員幫助您的工作中。
三、實行彼此確定的協(xié)議書條文,在確保您所需的服務(wù)項目的前提條件下,維護彼此合法權(quán)利。
四、給予大會簽到處,并有專職人員幫助會務(wù)服務(wù)成分發(fā)材料,申請辦理有關(guān)搬入辦理手續(xù)。
五、大會期內(nèi)立即叫早、叫醒服務(wù)使出席會議意味著舒心歇息。
六、出席會議意味著離開前,有專職人員幫助申請辦理離開辦理手續(xù)節(jié)約大伙兒時間,另外為一部分延住、晚離開意味著申請辦理相對應(yīng)辦理手續(xù)。
七、大會期內(nèi),依據(jù)詳細(xì)情況,適度給予會務(wù)服務(wù)工作人員一部分完全免費房(1-2間)。
八、完全免費給大會關(guān)鍵領(lǐng)導(dǎo)干部住宅贈予花束和新鮮水果。
九、幫助會務(wù)服務(wù)組布局主會場和園林綠化。
十、假如您必須在大會答謝宴會上交叉即興表演的業(yè)余活動,大家能為您分配最好是的綜藝節(jié)目與藝人、鼓手,提長當(dāng)場氛圍。
十一、完全免費為大會給予大會警示牌、水牌和席位卡。
十二、依據(jù)具體情況,給予收費標(biāo)準(zhǔn)/免費機場、汽車站專車接送服務(wù)項目,若有與會者需提早回程,可在大會堂一角設(shè)回程機票預(yù)定。
十三、假如您在會議后必須為出席會議特邀嘉賓給予一份具備本地特點的'紀(jì)念物,大家會給予必需的服務(wù)項目及信息內(nèi)容,并幫助您購置。
十四、假如您在會議后必須為出席會議特邀嘉賓提給予一次難能可貴的休閑活動,大家會為您給予最高品質(zhì)的旅行線路、游玩到最好是旅游景區(qū)旅游景點、分配最好時間范圍航班、品味到本地最具象征性的口味餐、最好是的導(dǎo)游員、開車技術(shù)一流的老師傅和車輛狀況優(yōu)良的度假旅游車子,另外報給您一個適合公平的價錢。
十五、公關(guān)禮儀:仁義禮智信小妹(當(dāng)場禮儀知識招待,發(fā)放材料,品牌形象展現(xiàn))文藝表演(技術(shù)專業(yè)表演團,可選擇綜藝節(jié)目)空飄(氣球打氣、起飛)花藍(大、中、新號定做)節(jié)目主持人(男、女均可)每日簽到筆薄(技術(shù)專業(yè)用具)專業(yè)攝影(攝影企業(yè)、技術(shù)專業(yè)攝像師)。
十六、設(shè)計印刷:許多文本性的宣傳策劃材料,因為量大麻煩帶上,大家想要在本地為顧客處理這種材料的制做工作中。個人名片純色/多色制做;建議調(diào)查表格;相關(guān)資料電腦打字、打印、包裝印刷;彩旗的制做;情況牌:有原材料做直發(fā)夾板,進口熒光紙。
十七、物件運送:大會中若是必須許多相對應(yīng)物件和機器設(shè)備的,大家想要為顧客處理這種物件的運送、運送難題。小物件展覽品的運送:展示柜,展桌,桌椅,中小型機器設(shè)備,小物件貨品的運輸;大物件展覽品運送:大中型器材,大物品的運輸;特殊展覽品運送:化學(xué)用品,醫(yī)藥用品及其繁雜物件的運輸;遠(yuǎn)程控制展覽品運送:長距離的展覽品運輸;出展材料運送:宣傳策劃材料,印刷物,紀(jì)念品定制的運輸:珍貴展覽品運送:電腦上、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器、電子琴等貴重的物品的運輸。
十八、物件派送:撒水食品類:如大會期內(nèi)會務(wù)服務(wù)方必須煙、飲品、純凈水、食品類等日常用具,我即可網(wǎng)上代購:辦公設(shè)備:代辦公司大會期內(nèi),會務(wù)服務(wù)組所需的辦公設(shè)備:紀(jì)念品定制:給予禮物、旅游品的資詢、評選等服務(wù)項目。
服務(wù)承諾人:______。
20____年__月__日。
酒店特色服務(wù)方案篇六
第一,人際交往技巧的重要性,要學(xué)會如何與人交往。在餐廳里,一方面要學(xué)會如何與其他服務(wù)員交往,如何虛心向他們學(xué)習(xí)。而且要學(xué)會怎樣與領(lǐng)導(dǎo)交往。酒店其實就是個小社會,和他人交往和在學(xué)校與同學(xué)老師交往不一樣。另一方面,和客人的交流技巧也很重要。經(jīng)常在包廂里,客人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的大學(xué)生,我會笑著問他們?yōu)槭裁?,他們總說從我的表情和講話語氣就能看出來。這大概是社會經(jīng)驗少的原因吧,許多大學(xué)生剛進入社會人際交往時還是會有點羞澀放不開。加強人際交往能力,是我們大學(xué)生要加強的地方。
第二,要有勤奮吃苦耐勞的精神。在酒店工作時,不能偷懶,比如打掃衛(wèi)生不能漏掉任何一處死角。餐具要勤刷干凈。另外有些體力活必須得能干。工作時要做到心到,眼快,手勤,手快。上班雖然累,但是得有耐性克服,只有這樣才能做好自己的工作。
第三,學(xué)到許多服務(wù)方面的知識。首先學(xué)習(xí)到酒店的相關(guān)部門結(jié)構(gòu)和人員職位設(shè)置,也了解到前廳和酒店其他部門的關(guān)系,還學(xué)習(xí)到服務(wù)員的規(guī)范化知識。當(dāng)然酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化等等。比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。接觸來來往往的客人也能學(xué)習(xí)到不同地域的文化。
第四,通過實習(xí)也更加了解酒店業(yè)對大學(xué)生的專業(yè)要求。知道自己有許多不足,要學(xué)習(xí)的還很多。不僅要會服務(wù)員的基本技能當(dāng)然還要學(xué)會許多東西,比如收銀員的基本知識會使用傳真機,會開發(fā)票及使用電腦的常用知識。當(dāng)然還需要很多知識,比如雖然我英語過了四六級,但是當(dāng)有國外客人來酒店吃飯,當(dāng)客人點菜及酒水時,在交流的時候我突然發(fā)現(xiàn)自己的英語口語很蹩腳,知道自己的許多漏洞與不足。當(dāng)然我知道旅游業(yè)是一門涉及知識面很廣泛的專業(yè),從考導(dǎo)游證時就能充分意識到。客人吃菜時有時會提出許多關(guān)于菜系的問題,這時候會發(fā)現(xiàn)自己缺乏許多知識。這也對我們在學(xué)校的學(xué)習(xí)方面提出了許多要求。
通過一個月的暑期實踐,充實提高自己。實踐中有歡樂當(dāng)然也有困惑。在酒店工作中產(chǎn)生許多關(guān)于自己以后就業(yè)的想法,對社會都有很多想法。印象最深刻的想法就是,當(dāng)我覺得酒店工資低打算去找其他工作時,發(fā)現(xiàn)不適合自己專業(yè)的工作也做不了,雖然工資還好,但沒那方面特長,就很苦惱。后來我想到,其實社會就像很大的一堵墻,上面有很多凹凸不平的地方,當(dāng)然這些不平是有一定規(guī)則的,而我們這些要就業(yè)的人就像一個個小按鈕,其實每個按鈕都可以嵌進社會那堵墻里面,當(dāng)和那凹凸的地方剛好吻合時,那邊就是最適合我們的職業(yè)。都說就業(yè)難,其實我覺得或許可以換個說法,就是要找到適合自己的職業(yè)很難。比如說服務(wù)業(yè)就總出現(xiàn)招工難的問題,因為許多人不愿意從事這行。當(dāng)然,我知道要想找到真正適合自己的那塊地兒,我們得把自己這塊按鈕磨好,使自己適合社會那堵墻上適合自己的那塊地兒。
總之,暑期實踐給我?guī)砗芏嗍斋@,最大收獲就是要活到老學(xué)到老,人要不斷的學(xué)習(xí)充實自己,讓自己來適應(yīng)社會。
從x月十五日到x月十五日在外實習(xí)半年,經(jīng)歷了不同的人和事,開始學(xué)會了執(zhí)行命令和擔(dān)責(zé)任,這半年我是以一個完全不同于以往任何一個的角色去經(jīng)歷著,學(xué)習(xí)著,體會著。
我清晰的記得從學(xué)校送我們的大巴車?yán)镒叱鰰r我是以一種怎樣的雀躍又復(fù)雜的心情看著眼前的實習(xí)地點———寧波開元名都大酒店。那是尚是夏日,首先寧波給我的`感覺就是”清爽”,這種感覺一直持續(xù)了半年,也許以后當(dāng)別人再次和我提起寧波的時候,我就會第一時間覺得那是個干凈的透徹的城市,不管是白天的云卷云舒還是夜晚的被燈火遮掩的有些黯淡了的滿天繁星,它們都以一種再尋常不過的存在深深的烙印在我的腦海。我想說不管這段時間我曾經(jīng)經(jīng)歷的又給了我以怎樣的注釋,但這些時間里,在這個陌生的城市和二十幾位同學(xué)在一起,我們認(rèn)識了更多的人,學(xué)習(xí)著怎樣的在自己的崗位上創(chuàng)造自己的價值,同時更是學(xué)會了如何與人相處,學(xué)會生存,在生存中成長。
感謝這次機會讓我認(rèn)識了更多的以前在同一個學(xué)校、年級、卻無緣相識的同學(xué),這次實習(xí)中我們在工作上互相提點,在生活中相互幫助,在異地一起從初來時的懵懵懂懂,到分派到具體崗位后的跟隨師父實操,以及后來大家實習(xí)結(jié)束之后微微的悵惘和對未來充滿的希冀。這段時間生活充斥著的再也不是以往在校時的話題,而是工作,這是我們第一次真正的背負(fù)起了一個作為成年人的責(zé)任。生活自然與以往再不一樣,我們也從單純的一直生活在家庭和學(xué)校的學(xué)生,慢慢的明白了所謂的社會和生存。
剛剛到酒店我們進行了為時七天的理論培訓(xùn),包括一些企業(yè)文化,酒店的布局以及相關(guān)的信息,職工工作紀(jì)律等等,然后就是分配部門,我是被分配到了西餐廳,我來西餐廳的目的很明確———練習(xí)口語。恰巧剛分到西餐廳的時候酒店正在承包一項”國際象棋比賽”的接待工作,這段時間來西餐廳用餐的外賓很多,記得第一次向外賓詢問”wouldyoulikeblackteaorcoffee?”時甚是緊張,生怕自己的發(fā)音不夠標(biāo)準(zhǔn),他們聽不懂,但當(dāng)他們講”coffee/blacktea,thankyou”時很是高興,那時我覺得一切都挺新鮮,我一向喜歡和自己較真,只要是我接手的事都要求自己盡量做到自己滿意,這也是最后我的實習(xí)生涯結(jié)束時為何我的領(lǐng)班和經(jīng)理講我是一個極認(rèn)真的人,只要是認(rèn)為應(yīng)該做好的,都會去做到。
剛開始兩個月左右是我們接觸并慢慢適應(yīng)這種生活,工作的過程,從熟悉身邊的人,到認(rèn)識這個對我們很多人來說都是完全陌生的城市,接觸到更多的以前不曾見過的事,慢慢的掌握并熟練操作自己的工作流程,這段時間于我來說是一段不可多得的寧靜歲月,也許身體上是達到了以往都不曾經(jīng)歷過的,但心理上我在告訴自己這是一趟旅行,歲月靜好。
酒店特色服務(wù)方案篇七
高品質(zhì)寫字樓物業(yè)服務(wù)設(shè)計方案高品質(zhì)智能化的物業(yè)能夠吸引客戶的眼球,高素質(zhì)人性化的物業(yè)管理服務(wù)能夠抓住客戶的心。為使楷林國際大廈的物業(yè)服務(wù)質(zhì)量與大廈的硬件品質(zhì)相匹配,我根據(jù)既往的工作經(jīng)驗,針對大廈商務(wù)消費群體的需求,從以下幾個方面設(shè)計楷林大廈的物業(yè)服務(wù)整體方案:
1.權(quán)利界定的原則:以物業(yè)產(chǎn)權(quán)為管理權(quán)的基礎(chǔ),業(yè)主為管理權(quán)的權(quán)利主體,物業(yè)管理公司為管理的具體執(zhí)行者;業(yè)主,業(yè)主大會,物業(yè)管理公司之間的權(quán)利義務(wù)應(yīng)予明確。
2.業(yè)主至上的原則:有需求就有服務(wù);
5.專業(yè)化服務(wù)原則:物業(yè)管理公司有一整套專業(yè)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的管理規(guī)章制度和服務(wù)原則標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)業(yè)員工要求持證上崗。
6.超前管理原則:物業(yè)管理公司的管理意識,服務(wù)內(nèi)容要想在用戶之前,不能默守陳規(guī)。
二、服務(wù)內(nèi)容。
1.共性服務(wù):
從寫字樓的物業(yè)特點出發(fā),為全體業(yè)主/租戶及其訪客提供的全方位特色的物業(yè)管理服務(wù)。
1)總臺服務(wù)。
商務(wù)公司的客戶量較大。總臺服務(wù)能夠在第一時間滿足來訪客戶的咨詢、引導(dǎo)、查找、問訊、投訴等需求,縮短尋訪時間。同時還可針客戶的需要,提供包裝繩、簡單打包、便箋、針線包、小型運貨平板車、急救包、送水等服務(wù)。
商務(wù)公司客戶的素養(yǎng)相對較高,他們對大廈服務(wù)人員的禮儀要求也較高。由保安員提供的酒店門僮式服務(wù),如:開/關(guān)車門、記錄出租車車牌號、搬運箱包、代叫出租車、雨、雪天撐傘護送客人上、下車等,在為客戶提供方便,博得其好感的同時,也控制了部分影響商務(wù)辦公的人群的進入。
1,每日雍尚服務(wù)。
每天早上8點由客服經(jīng)理帶領(lǐng)客服人員在大堂列隊歡迎業(yè)主客戶的到來。
2,vip服務(wù)。
針對重點業(yè)主租戶建立vip團隊服務(wù)(客服、工程、保安),如遇公司慶典、重要客人來訪等,做好迎接服務(wù),體現(xiàn)大廈品質(zhì)。
3,互動服務(wù)。
經(jīng)常組織和業(yè)主租戶之間的互動活動增加感情,如舉辦聯(lián)誼會、茶話會、球賽、爬樓活動等,遇到節(jié)日給業(yè)主租戶贈送小禮物加強感情交流。記住每位業(yè)主(老總)的生日,有前臺人員送上鮮花,表達心意。
4,超值服務(wù)。
管理中心和楷林大廈周邊的賓館、飯店、會所、健身俱樂部、洗衣房等簽訂長期合作協(xié)議,業(yè)主租戶憑客戶證可享受最大折扣優(yōu)惠。
5,設(shè)立專業(yè)設(shè)計部門及人員,打造大廈形象。
標(biāo)示系統(tǒng)的完整及好壞也影響著楷林大廈的品質(zhì),為此物業(yè)公司要對標(biāo)示系。
統(tǒng)進行全方位的設(shè)計,特別是細(xì)節(jié),如前臺、衛(wèi)生間、機房內(nèi)服務(wù)人員照片上墻,電梯、各機房內(nèi)標(biāo)識牌等的設(shè)立。再有對于大堂的設(shè)計,家具的擺放、燈光的亮度、花卉的擺放,節(jié)假日的布置,前臺人員的工裝顏色的更換都應(yīng)有不同的方案,體現(xiàn)出變化和別具一格,增加亮點。
3)安全服務(wù)。
大廈的安全防衛(wèi)工作是管理的重中之重,它不僅涉及各類金融機構(gòu)等業(yè)/租戶的財產(chǎn)與個人生命安全,還涉及大量的行業(yè)、商業(yè)、部門機密。寫字樓在辦公時間通常都是開放的,致使治安管理難度增大。為此,物業(yè)公司將以建立健全嚴(yán)格的出入管理制度,加班登記制度、鑰匙管理制度,建立客戶檔案,增加巡邏頻次,二十四小時安全監(jiān)控,惡劣氣候?qū)Υ髲B門窗進行巡查等一系列積極有效的防范手段,加強安全管理力度。
4)消防服務(wù)。
楷林大廈為高層建筑,規(guī)模大、功能多、設(shè)備復(fù)雜、人流頻繁、裝修量大,高層建筑承受風(fēng)力大,易受雷擊,所以火災(zāi)隱患多。消防服務(wù),以預(yù)防為主,物業(yè)公司將與各金融及商務(wù)公司簽定消防責(zé)任書,明確消防安全責(zé)任人,積極宣傳消防基本知識,幫助客戶掌握防火、救火、逃生的基本技能,二十四小消防監(jiān)控,定期進行消防設(shè)施的檢查和保養(yǎng),定期進行大廈消防聯(lián)合演練(要求所有業(yè)/租戶參加),人防與機防有效結(jié)合,確保大廈的安全使用。
5)清潔服務(wù)。
清潔好壞是楷林大廈管理服務(wù)水平的重要體現(xiàn),關(guān)乎大廈的形象,并且很大程度影響大廈的租售率。為此,必須對質(zhì)地講究的高級裝飾材料進行專業(yè)化養(yǎng)護,對樓體外檐進行定期清洗,保證公共通道、電梯、衛(wèi)生間、茶水間、吸煙室、空中花園,公共設(shè)施設(shè)備外面的清潔,不留衛(wèi)生死角。使業(yè)/租戶及訪客隨時感受到清潔、光亮、通透和空氣清新。
6)綠化服務(wù)。
對于電梯的使用物業(yè)公司應(yīng)按照客戶入住情況及人員分布盡快劃分高低區(qū),降低能耗及使用高效率。
電梯司機的友善禮貌,是大廈物業(yè)服務(wù)水平體現(xiàn)的又一窗口。統(tǒng)一問候語、清晰報站提示、合理的??拷M合,既樹立了良好的企業(yè)形象,又提高了電梯運行效率和安全性,同時還能保持電梯清潔效果,降低電梯使用過程中的損壞機率,控制客、貨運輸分流。
8)工程設(shè)備設(shè)施運行及維保服務(wù)。
楷林大廈設(shè)備設(shè)施復(fù)雜,技術(shù)含量高,覆蓋范圍廣,供配電系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、安防監(jiān)控系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、運輸系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)、給、排水系統(tǒng)、車輛管理系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備能否正常運行,不但關(guān)乎各業(yè)/租戶辦公環(huán)境的優(yōu)劣,更關(guān)乎其在客戶群體心目中的形象和口碑及公司在行業(yè)中的市場定位。因此,設(shè)備、設(shè)施的安全、正常運行是大廈物業(yè)管理運作的核心和重點。
在大廈物業(yè)管理中,一定要建立高素質(zhì)的員工隊伍,運用高技術(shù)的管理手段,高標(biāo)準(zhǔn)的管理要求對楷林大廈進行專業(yè)化的工程管理。除建立一整套行之有效短期、中期、長期相結(jié)合的工程設(shè)備維保、檢修計劃外,還將制定并不斷完善一套覆蓋各個方面的管理預(yù)案,并充分利用大廈的智能化物業(yè)管理系統(tǒng),對所有公共設(shè)施設(shè)備的運行情況進行二十四小時不間斷的監(jiān)控。降低設(shè)備運行故障率,保證設(shè)備設(shè)施的良好運轉(zhuǎn),為業(yè)/租戶提供舒適、優(yōu)雅辦公環(huán)境的保證。
9)客務(wù)服務(wù)。
寓管理于服務(wù),是物業(yè)管理的顯著特征。為方便客戶,滿足客戶需要,物業(yè)公司將設(shè)立客戶服務(wù)中心,為業(yè)/租戶提供一系列服務(wù)包括,遷入/遷出手續(xù)辦理、恭賀喬遷、提供客戶手冊(辦公環(huán)境及物業(yè)專項服務(wù)介紹、大廈周邊配套指南,包括餐飲、娛樂、休閑、健身、購物、行政服務(wù)、金融、醫(yī)療、交通等內(nèi)容)、提供裝修手冊(裝修階段的相關(guān)管理規(guī)定)、接待服務(wù)(投訴、報修、咨詢等)、意見征集、問題處理信息反饋服務(wù)、組織聯(lián)誼、競技比賽活動、專題沙龍或講座、協(xié)助客戶在大廈內(nèi)進行業(yè)務(wù)宣傳等服務(wù)內(nèi)容,從而提高物業(yè)服務(wù)品質(zhì)。
10)節(jié)能控制。
公共設(shè)施設(shè)備的能耗費用在物業(yè)管理成本支出中所占比重很大,只有在節(jié)能降耗上開動腦筋,才能從根本上降低物業(yè)運行成本。為此,物業(yè)管理公司的保安部和工程部將互相協(xié)作,根據(jù)大廈開放及關(guān)閉時間規(guī)定,在滿足業(yè)/租戶加班需求的基礎(chǔ)上,嚴(yán)格控制照明系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)及運輸系統(tǒng)的分區(qū)使用,把設(shè)備運行成本降至最低。
11)標(biāo)識系統(tǒng)設(shè)計。
完善、清晰的標(biāo)識系統(tǒng),能增強指引功能及提示、警示功能。為此,物業(yè)公司將從樓宇名稱標(biāo)識、樓層標(biāo)識、功能區(qū)指示標(biāo)識、設(shè)備設(shè)施標(biāo)識、物業(yè)管理用房標(biāo)識、警示及提示標(biāo)識、水牌、方向指引標(biāo)識、消防疏散標(biāo)識等多方面進行周密的考慮和要求。除去開發(fā)商配備的標(biāo)示外,物業(yè)公司可根據(jù)自身的需要更加完善自己的標(biāo)示。
建立二裝服務(wù)部,指定專門人員配合及監(jiān)管業(yè)主的二次裝修過程。
2.專項服務(wù)(功能布局)。
寫字樓的客人多為商務(wù)客人,因此在大廈的功能布局上,應(yīng)從商務(wù)工作的需求出發(fā),滿足這一特定人群的需要。
1)員工餐廳。
考慮多數(shù)公司辦公面積有限,不具備炊事條件,且大廈周邊短期內(nèi)餐飲配套不甚完善,大規(guī)模的寫字樓,其所容納的職員數(shù)量眾多,午休時間較短,急需解決就餐問題。(建議在8月31日開業(yè)前員工餐廳要開啟,如找不到合作伙伴物業(yè)公司可自辦)。
2)中、西餐廳。
商務(wù)客人來訪,各公司皆需盡地主之宜。為體現(xiàn)公司的好客和行業(yè)身份,要求就餐環(huán)境優(yōu)雅,菜品質(zhì)量上乘,有特色的中、西餐廳,為公司解決了來訪商務(wù)客人的就餐問題。(二、三樓可考慮應(yīng)盡快招租)。
篇二:高級商務(wù)寫字樓的物業(yè)管理。
高級商務(wù)寫字樓的物業(yè)管理。
隨著國內(nèi)市場經(jīng)濟的快速發(fā)展,區(qū)域環(huán)境的日趨成熟,在目前一直以硬件設(shè)施著稱的商務(wù)辦公寫字樓成為一種標(biāo)識時,對其進行物業(yè)管理這一“管家”的作用也日益凸現(xiàn)出來。
在昆明本地物業(yè)管理企業(yè)中,大潮物業(yè)所管理的“三合商利”寫字樓一直以其獨特的管理模式吸引了眾多商家的云集,現(xiàn)已成為東風(fēng)西路上一道風(fēng)景線。大潮物業(yè)開辟了寫字樓先進管理模式的先河,根據(jù)大潮物業(yè)多年成功的管理經(jīng)驗,針對寫字樓物業(yè)管理總結(jié)出以下幾個方面:
第一:安全問題至關(guān)重要。
安全問題在物業(yè)中永遠(yuǎn)占據(jù)著核心的地位。安全防范應(yīng)當(dāng)遵循人技兩防原則,在保證設(shè)備到位的同時,物業(yè)管理人員的安全意識也尤為重要。有很強的責(zé)任心,居安思危的意識,安防人員強烈的責(zé)任心是安全防范的重中之重。
第二:質(zhì)量認(rèn)證帶來服務(wù)保障在業(yè)主(客戶)接受物業(yè)服務(wù)的過程中,通過引入第三方專業(yè)的物業(yè)服務(wù)質(zhì)量評估機制,定期進行物業(yè)管理服務(wù)質(zhì)量的評估,業(yè)主(客戶)就能清楚及時地知曉目前所接受的物業(yè)服務(wù)質(zhì)量的綜合水平,提高業(yè)主忠誠度的同時也提高了企業(yè)的信譽度。
第三:認(rèn)真做好“管家婆”
顧名思義,物業(yè)公司在管理中應(yīng)該做到面面俱到。硬件管理是基礎(chǔ),軟件的管理才是根本。物業(yè)公司在滿足業(yè)主現(xiàn)有需求的同時應(yīng)不斷改進和預(yù)見業(yè)主(客戶)的潛在服務(wù)需求。通過調(diào)查和走訪主動做好“管家婆”的組織宣傳工作,如搭建信息平臺、企業(yè)人才沙龍、上門送餐、搬運服務(wù)、信息查詢、商務(wù)等服務(wù),以細(xì)微周到、持續(xù)永恒的信念做好“管家婆”。
第四:建設(shè)并賦予樓宇文化生命力。
在建設(shè)樓宇文化之前,我們應(yīng)先明白建設(shè)的目的及過程中的難點是什么。首先,物業(yè)公司做好樓宇文化建設(shè)旨在創(chuàng)造一個寬松、舒適、整潔、和諧的辦公環(huán)境,使每一個企業(yè)之間增進了解,互助互愛,從而營造良好的辦公氣氛。其次在過程實施中應(yīng)注意,每棟樓宇自身的業(yè)主(客戶)和服務(wù)需求是多樣性的,因此物業(yè)公司在做樓宇文化建設(shè)的同時應(yīng)避重就輕,探索并找到業(yè)主(客戶)共性的事物和需求予以開展實施,并保證過程的控制,這樣的樓宇文化建設(shè)才會得以持續(xù),才擁有生命力。
如今大潮物業(yè)憑借其規(guī)范化的物業(yè)管理服務(wù)和先進科學(xué)管理理念已經(jīng)躋升全國優(yōu)秀物業(yè)管理行列,所管理的純商務(wù)辦公樓宇“三合商利”曾榮獲“寫字樓成功管理模式”等多項榮譽,現(xiàn)已成為昆明寫字樓管理的典范。
淺析寫字樓的物業(yè)管理。
樓物業(yè)及管理的特點制定物業(yè)管理的措施,抓住寫字樓物業(yè)管理的重點,提供特色服務(wù)。
(一)寫字樓物業(yè)的特點和管理特點。
寫字樓是業(yè)主、非業(yè)主使用人進行日常辦公或開展經(jīng)營活動的場所。寫字樓物業(yè)和管理主要有以下幾個特點:
(1)物業(yè)的地理位置好,一般多位于城市中心和交通便利的繁華地段,物業(yè)管理的車輛指揮管理工作量大。
(2)物業(yè)檔次高,整體形象好,業(yè)主、非業(yè)主使用人對物業(yè)管理的要求也較高。
(3)物業(yè)的機電設(shè)備設(shè)施多,技術(shù)含量高,除正常的供配電、給排水、電梯、消防系統(tǒng)外,還有中央空調(diào)、樓宇設(shè)備自動化控制系統(tǒng)、樓宇辦公自動化系統(tǒng)、樓宇智能化管理系統(tǒng)等。
(4)物業(yè)使用人相對不固定,有的更換頻繁,物業(yè)的租賃管理是物業(yè)管理難點。
(5)業(yè)主、非業(yè)主使用人經(jīng)營范圍廣泛,社交活動頻繁,社會關(guān)系復(fù)雜,業(yè)主、非業(yè)主使用人內(nèi)部管理隱患多,給物業(yè)管理增添了難度。
(6)業(yè)主、非業(yè)主使用人來自社會各階層,素質(zhì)參差不齊。尤其存在短期租賃戶,使物業(yè)管理的公眾管理制度執(zhí)行難,物業(yè)管理服務(wù)費等費用拖欠嚴(yán)重。
(7)公共場所人流量大,進出人員難以控制,安全管理責(zé)任大。
(8)因為是辦公場所,單個物業(yè)空間大,甚至整層樓都是連通的,樓內(nèi)業(yè)主、非業(yè)主使用人的設(shè)施、財產(chǎn)多,人員集中,是防火控制的重點區(qū)域,消防安全是物業(yè)管理的重點之一。
(二)寫字樓的物業(yè)管理。
1.寫字樓對物業(yè)管理服務(wù)質(zhì)量要求高,服務(wù)項目要求多,對服務(wù)人員的綜合素質(zhì)要求也高。所以物業(yè)管理企業(yè)在選派管理人員時,必須注重員工的綜合素質(zhì),無論是個人形象,還是內(nèi)在氣質(zhì),都要達到一定標(biāo)準(zhǔn)。此外,物業(yè)管理企業(yè)要加強管理,努力提高物業(yè)管理服務(wù)質(zhì)量,以滿足寫字樓業(yè)主、非業(yè)主使用人對物業(yè)管理高標(biāo)準(zhǔn)的要求。
2.寫字樓物業(yè)不同于住宅小區(qū),雖然安全問題很重要,但對服務(wù)的要求更加突出,具有外松內(nèi)緊的特點。所以物業(yè)管理企業(yè)必須改變一般的物業(yè)管理觀念,不能一味求嚴(yán)、求穩(wěn),一定要在員工服務(wù)意識和服務(wù)禮節(jié)禮貌的培養(yǎng)方面下一番工夫,使員工的服務(wù)水平上升到一個更高層次,從而滿足寫字樓業(yè)主、非業(yè)主使用人對物業(yè)管理服務(wù)的更高要求。
3.針對寫字樓物業(yè)及管理的特點制定物業(yè)管理的措施,抓住寫字樓物業(yè)管理的重點,提供特色服務(wù)。在制定寫字樓管理服務(wù)方案時,應(yīng)充分認(rèn)識到服務(wù)質(zhì)量對寫字樓租金水平和市場價值的影響力。承租人非常重視物業(yè)管理的品質(zhì)和所提供服務(wù)的有效性,尤其是物業(yè)維護的水平。一個窗明幾凈、井井有條的寫字樓環(huán)境,對承租人和潛在承租人都會產(chǎn)生極大的影響力。
寫字樓物業(yè)是相對住宅物業(yè)、工業(yè)物業(yè)等物業(yè)類型而言的,是商業(yè)物業(yè)的主要類型。寫字樓物業(yè)的管理服務(wù)既要遵循物業(yè)管理的一般規(guī)律,又具有鮮明的獨特性,決定了寫字樓物業(yè)的管理服務(wù)與其它類型的物業(yè)服務(wù)有著明顯的區(qū)別。
在集團開發(fā)的本地物業(yè)中,寫字樓物業(yè)有國貿(mào)大廈、商業(yè)大廈、商住大廈、皇城廣場、天安大廈等,在集團物業(yè)管理業(yè)務(wù)中占據(jù)十分重要的地位,做好寫字樓物業(yè)的管理服務(wù)意義深遠(yuǎn)。
物業(yè)管理服務(wù)對象是業(yè)主和物業(yè)使用人,但與住宅等物業(yè)相比,寫字樓物業(yè)的服務(wù)對象明顯不同。首先,寫字樓物業(yè)的業(yè)主、物業(yè)使用人以法人為主,且以營利性法人居多,以國貿(mào)商業(yè)大廈為例,共有140位用戶,全部為法人用戶或其分支機構(gòu),而小區(qū)則以自然人為主;其次,業(yè)主與物業(yè)使用人在物業(yè)管理活動中所扮演的角色區(qū)別較大,一般來說,業(yè)主作為投資主體享有物業(yè)的收益權(quán),而使用物業(yè)的往往是業(yè)主的租戶,即物業(yè)使用人,如商業(yè)大廈140位用戶中,業(yè)主使用物業(yè)的只有24位,比率僅為17%;另外,在對物業(yè)的使用上,法人將物業(yè)作為經(jīng)營場所,與住宅用戶將物業(yè)作為居家場所不同。
法人用戶是一種團體性組織,即物業(yè)管理公司的服務(wù)對象不是固定的個人,而是一個群體。一般情況下,與物業(yè)公司直接接觸較多的是用戶的前臺、后勤(總務(wù))、財務(wù)人員,其他人員則主要通過保安、保潔、公共設(shè)施設(shè)備等公共服務(wù)項目對物業(yè)公司形成大概印象,而用戶滿意度是用戶所有人員對物業(yè)公司印象的集合,因此,理論上講,只有用戶的所有人員都滿意,用戶對物業(yè)公司的服務(wù)才可能是滿意的。由于用戶的人員是流動的,加上用戶本身的流動,物業(yè)公司的服務(wù)只有保持連續(xù)穩(wěn)定性才能維持用戶的滿意度。
如何做好寫字樓物業(yè)管理服務(wù)工作。
編者:周建榮。
如何做好寫字樓物業(yè)管理服務(wù)工作,是許多物業(yè)管理企業(yè)一直在研究和探討的一個問題。我公司長期從事寫字樓物業(yè)管理工作,經(jīng)過一段時間的摸索,總結(jié)出做好寫字樓物業(yè)管理工作的幾個要點:緊抓內(nèi)部服務(wù)管理;搞好日常服務(wù)工作;根據(jù)客戶不斷變化的需求調(diào)整服務(wù)內(nèi)容;注重細(xì)節(jié)。
一、內(nèi)部服務(wù)管理。
物業(yè)管理的本質(zhì)是服務(wù),要想使物業(yè)管理達到高水平,就必須強調(diào)服務(wù)的規(guī)範(fàn)化和標(biāo)準(zhǔn)化,寫字樓物業(yè)管理更應(yīng)如此,必須堅持高標(biāo)準(zhǔn)、高起點、高質(zhì)量的服務(wù)塬則。?公司在實施寫字樓物業(yè)管理工作中,結(jié)合自己的實際,制定出了各項目的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),這其中既有量的規(guī)定,又有質(zhì)的要求,使每個服務(wù)人員對自己的服務(wù)工作不但在思想上有“度”的概念,而且在實施中有“量”的目標(biāo)。
此外,公司還堅持不斷完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),實行嚴(yán)格的監(jiān)督檢查制度,做到每周、每天、每時對各類服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督檢查,使服務(wù)質(zhì)量始終緊貼客戶的需要,確保服務(wù)的質(zhì)量。同時,公司在服務(wù)工作中還將其中循環(huán)往復(fù)、行之有效的操作行爲(wèi),用標(biāo)準(zhǔn)化的形式固定下來,編成服務(wù)管理手冊,而且根據(jù)各崗位的實際情況,編制相應(yīng)的工作手冊和安全知識手冊,并做到人手一冊。
做好內(nèi)部服務(wù)管理,還應(yīng)不斷提高員工的素質(zhì)。公司根據(jù)人員情況定期對其進行崗位技能培訓(xùn)、案例培訓(xùn)和部門內(nèi)輪崗培訓(xùn),以提高員工的業(yè)務(wù)技能,同時開展“6s”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)活動,使員工素質(zhì)得到進一步提高。
二、服務(wù)工作。
把寫字樓物業(yè)管理中的保潔、保安等日常服務(wù)工作做到位,爲(wèi)客戶營造一個安全、舒適、便捷的環(huán)境,是物業(yè)管理服務(wù)中的基本工作。
保潔工作看似一項簡單工作,不過是讓寫字樓內(nèi)外環(huán)境干凈整潔,但實質(zhì)上是對寫字樓內(nèi)的各類建材進行日常養(yǎng)護,并以此來延緩寫字樓內(nèi)各類建材的磨損和自然老化,從而延長物業(yè)的使用壽命,使該物業(yè)産生更多的經(jīng)濟效益。保潔工作也是向業(yè)主展現(xiàn)物業(yè)管理公司的管理能力和管理水平的一個窗口,爲(wèi)做好保潔工作,公司制定了《保潔作業(yè)指導(dǎo)書》等規(guī)章制度,對保潔人員堅持做到上崗前進行培訓(xùn),上崗后定期培訓(xùn),并嚴(yán)格檢查考核保潔工作,保障業(yè)主在一個干凈、整潔、舒適的環(huán)境中工作生活。
保安是寫字樓物業(yè)管理日常服務(wù)的另一項重要工作。寫字樓物業(yè)主要是爲(wèi)各類公司、企事業(yè)單位、辦事處等提供的辦公場所。加強治安防衛(wèi),做好保安工作不僅關(guān)系到客戶的生命和財産安全,而且關(guān)系到物業(yè)管理公司的聲譽。辦公單位集中,人流密度大是寫字樓物業(yè)的主要特點之一,這給物業(yè)管理公司做好保安工作帶來了一定的難度。所以工作上采取了以下措施:首先,制定嚴(yán)密的保安規(guī)章制度,明確本部門各類人員的崗位職責(zé);其次,加強治安防範(fàn)。主要是加強保安措施,配備專門保安人員和保安設(shè)備(報警裝置、閉路電視監(jiān)控器等),加強寫字樓內(nèi)部及外圍保安巡邏,加強對停車場的保安及交通指揮,防止人爲(wèi)破壞治安秩序,杜絕各類可能發(fā)生的事故;同時,公司還成立了女子保安隊,將帶有迎賓接待性質(zhì)的值勤崗位交由女子保安隊負(fù)責(zé),使進入寫字樓的人既能感到親切、熱情、舒適,又能感到安全、便捷。
搞好寫字樓設(shè)施設(shè)備的維修養(yǎng)護工作是保障業(yè)主和使用人正常工作的基礎(chǔ),公司非常重視此項工作。對于在日常報修和檢查過程中所出現(xiàn)的問題,公司及時派維修人員進行修理,確保損失最小化;對突發(fā)故障,組織人員盡快搶修,做到隨叫隨到、隨報隨修,分秒必爭,不影響使用,讓大家滿意;同時,公司的客服中心每天都要對報修的客戶按一定比例進行電話回訪,聽取客戶對維修人員和維修工作的評價和意見。通過回訪隨時監(jiān)督維修人員是否按時、按規(guī)章、按操作程序爲(wèi)客戶做好維修工作。
以客戶爲(wèi)中心依據(jù)不斷變化的客戶需求調(diào)整服務(wù)內(nèi)容。
對于寫字樓物業(yè)管理工作來說,搞好服務(wù)是第一位的。因此,寫字樓物業(yè)管理應(yīng)該堅持“一切圍繞客戶轉(zhuǎn)”,不斷提高客戶滿意度,這是衡量物業(yè)管理質(zhì)量的最高標(biāo)準(zhǔn)。?目前,我國對寫字樓物業(yè)管理還沒有一個統(tǒng)一、完整的管理標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)內(nèi)容基本都是根據(jù)客戶的具體需求情況來制定的。經(jīng)濟越發(fā)展,客戶的需求就越多樣性、個性化。所以,物業(yè)管理服務(wù)的內(nèi)容并不是始終如一、一成不變的,物業(yè)管理公司必須根據(jù)客戶自身不斷變化的需求隨時增加服務(wù)內(nèi)容。如:公司服務(wù)的寫字樓衛(wèi)生間在塬先裝修時,由于衛(wèi)生間面積比較狹小,因此未在小便池兩側(cè)安裝隔闆,樓內(nèi)客戶對此提出意見,希望能在小便池兩側(cè)安裝上隔闆,我們當(dāng)即接受了這條意見,并在一周之內(nèi)將全樓衛(wèi)生間小便池兩側(cè)都安裝了隔闆。另外,公司服務(wù)的寫字樓衛(wèi)生間在裝修時都掛了一些趣味漫畫,隨著時間的推移,客戶對漫畫的內(nèi)容失去了興趣,他們非常希望能夠看到有新內(nèi)容的漫畫,了解到這些需求后,公司組織人員去市場尋找購買了大量內(nèi)容幽默風(fēng)趣的漫畫書籍回來,將衛(wèi)生間內(nèi)的漫畫全部更換,同時還制定出了衛(wèi)生間漫畫更換時間表,定期更換衛(wèi)生間內(nèi)的漫畫。
注重細(xì)節(jié)。
寫字樓物業(yè)管理服務(wù)工作除了爲(wèi)客戶提供日常的管理服務(wù)和維護之外,還應(yīng)該注重細(xì)節(jié)。對于很多在寫字樓內(nèi)工作的人來說,除了門口的保安以及部分保潔人員以外,很少與物業(yè)管理人員有過多的接觸,與物業(yè)管理公司的交流相對較少。所以,物業(yè)管理公司要與在寫字樓內(nèi)工作的人們建立起和諧、友好的關(guān)系,就必須加強對細(xì)節(jié)的關(guān)注。
如每當(dāng)在大風(fēng)降溫、大雨天氣來臨之前,公司都會提醒客戶關(guān)好門窗;每逢節(jié)假日放假前一天,公司都會在寫字樓各入口處立上告示牌,提醒客戶休假前不要忘記關(guān)燈、切斷屋內(nèi)電源、關(guān)好門窗、鎖好抽屜柜子等,以防可能造成的損失;同時,公司還制定了防汛、掃雪鏟冰等緊急預(yù)案,每次下雪時,公司都會按照緊急處理預(yù)案及時調(diào)動人員、物資做好掃雪鏟冰工作,保證客戶在來上班之前已經(jīng)將廣場、主要道路的積雪清掃完畢,方便客戶行走。
品牌是企業(yè)的無形資産,物業(yè)管理品牌的塑造必須以管理規(guī)模的擴大和服務(wù)品質(zhì)的提高爲(wèi)保證。隻有貼近客戶才能贏得客戶,隻要物業(yè)管理公司能在服務(wù)中注重細(xì)節(jié),關(guān)注客戶的感受,堅持執(zhí)行規(guī)章制度,做到規(guī)範(fàn)化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),就一定可以做好寫字樓物業(yè)管理服務(wù)工作。
物業(yè)管理是進入門檻低、競爭性強、私企林立、外來工多的勞動密集型的微利行業(yè),也是聯(lián)系千家萬戶,提供服務(wù)產(chǎn)品的服務(wù)企業(yè)。物管企業(yè)要想在競爭中脫穎而出,離不開強烈的服務(wù)意識,更離不開服務(wù)理念與技巧的創(chuàng)新。當(dāng)前要重點把握好以下12個服務(wù)理念與技巧:
1、先人后已。這是“顧客至上”服務(wù)理念在物業(yè)管理這個特殊行業(yè)的具體應(yīng)用。大家知道,業(yè)主是服務(wù)企業(yè)的“上帝”和衣食父母,作為物業(yè)服務(wù)人員應(yīng)象尊重父母一樣尊重業(yè)主,樹立高尚的情操,把自己放在一個管家或仆人的位置上,主動為業(yè)主提供服務(wù),當(dāng)好乙方,而不能顛倒過來,先搞自我服務(wù),更不能凡事討價還價,或要求業(yè)主為我們服務(wù)。譬如,當(dāng)工作人員和業(yè)主同乘電梯時,應(yīng)主動避讓,讓業(yè)主先進先下;當(dāng)發(fā)現(xiàn)業(yè)主提(拿)較重東西在小區(qū)行走時,應(yīng)主動幫助提(拿),助人業(yè)主一臂;當(dāng)業(yè)主有什么投訴時,應(yīng)體諒對方的心情,分清輕重緩急,抓緊辦理。只有把服務(wù)工作做好了,物管企業(yè)才能受到廣大業(yè)主的認(rèn)可。
2、品味超前。所謂品味超前,就是指觀念要先進,并不斷接受新事物,做到與時俱進,更新觀念,勇于追求時尚和時髦,在時尚觀念和服務(wù)理念上給業(yè)主以耳目一新的感覺,在為業(yè)主提供日常專業(yè)服務(wù)的同時,在生活方式和居住理念上給業(yè)主創(chuàng)造高格調(diào)、高品位的藝術(shù)享受。在實際工作中,理念上的模糊或混亂必須導(dǎo)致思想上的錯亂,而思想上的錯亂又必然導(dǎo)致行動上的**。比如,物管企業(yè)每逢重大節(jié)日都要進行節(jié)日裝飾布置,而這種布置必須反映時代的先進性要求,適應(yīng)廣大業(yè)主群的品味性要求,并體現(xiàn)出本小區(qū)或樓宇的特色性要求。否則,就會引起業(yè)主的投訴或不滿,起不到應(yīng)有的裝飾和宣傳作用。要正確處理好成本控制與實際需要的關(guān)系,不能以控制成本為由降低裝飾布置的水準(zhǔn)。
3、務(wù)實求細(xì)。物業(yè)服務(wù)千頭萬緒,其服務(wù)質(zhì)量往往看得見、摸得著、聞得到,來不得半點虛偽和糊弄。因此,物業(yè)服務(wù)無小事,無論是保安、保潔還是綠化、維修,每一位員工都要盡職盡責(zé),細(xì)心做好每一個環(huán)節(jié)的工作?;蛟S有些事情,在物管企業(yè)看來是小事,但對于某個具體的業(yè)主來說,可能就是大事和急事。所以,我們不論是一線工作人員還是后方工作人員,都要強化服務(wù)意識,加強責(zé)任心,做到精細(xì)管理,細(xì)微服務(wù),把工作激情與“首問責(zé)任制”、“小區(qū)主任負(fù)責(zé)制”、“主任季度考核、員工月度考評”結(jié)合起來。要建立起一整套以業(yè)主為關(guān)注焦點的規(guī)范內(nèi)部管理運作的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和工作流程,并做到先想先做,任勞任怨,勤能補拙,以保證服務(wù)工作的及時性和質(zhì)量。
4、能言巧語。這是由物業(yè)服務(wù)的特性所決定的。因為,物業(yè)服務(wù)整天與人打交道,不僅要學(xué)會做,而且要學(xué)會說,經(jīng)常就有關(guān)事項與人溝通。實際上,無論男人與女人都喜歡聽好話,一些表揚與贊美的話,會使業(yè)主產(chǎn)生心理上的一種共鳴和滿足感。同時,物業(yè)管理又是新興行業(yè),我們要學(xué)會一邊開展工作,一邊向業(yè)主宣傳和推介物業(yè)管理的一些理念與知識,以換取廣大業(yè)主的理解和支持。當(dāng)然,提倡會說話,不是叫我們不做工作,只會花言巧語,更不能言行不一,而是提倡我們一定要在干好工作的前提下,學(xué)會溝通和表達,尊重和反映客觀事實,用我們的真誠和發(fā)自內(nèi)心的肺俯之言,說服業(yè)主,打動對方,使其產(chǎn)生共鳴。比如,當(dāng)遇到業(yè)主時,應(yīng)主動熱情地打招呼,而且要簡明扼要、言簡意賅,而不能不理不睬,笨嘴笨舌,或語無倫次,羅羅嗦嗦。其實,主動熱情地打招呼,會像春風(fēng)拂柳、柳絲輕蕩一般,給業(yè)主以十分的好感;而不理不睬或笨嘴笨舌,則會像數(shù)九寒天、冰天雪地一般,給業(yè)主以十分的厭惡。我們每一個員工的笑臉、每一個保安的手勢、每一個維修工的禮貌問候,都將成為化解矛盾的潤滑劑,解決問題的添加劑,增加友誼的粘合劑,進而為我們的物業(yè)服務(wù)插上翅膀,獲取業(yè)主對我們更高的滿意度。
幫助他們解決實際需要,從而拉近企業(yè)與業(yè)主的距離。事實上,有些業(yè)主的需求往往是火燒眉毛的急事,不管是找到一線員工,還是小區(qū)管理員,或是公司任何一個員工,都必須提供及時、便利、高效、經(jīng)濟、便民的服務(wù)。而要做到這一點,小區(qū)應(yīng)設(shè)立24小時的服務(wù)電話,及時受理業(yè)主各種投訴或需求;通過定期召開座談會等形式,面對面地直接及時地了解業(yè)主的需求;主動把事情想在前、做在前,把矛盾和問題化解在萌芽狀態(tài)。
前進一步,永遠(yuǎn)微笑服務(wù)”作為公司質(zhì)量方針,將“誠信守諾”作為公司的服務(wù)宗旨內(nèi)容,要求做到顧客需求的評審率達100%,解決業(yè)主投訴的及時率達100%,服務(wù)承諾兌現(xiàn)率達100%,反饋率達100%。為了確保業(yè)主滿意,公司還堅持每季度進行一次顧客滿意度調(diào)查,及時、準(zhǔn)確地了解業(yè)主的滿意程度,重點關(guān)注顧客的不滿意信息,對癥下藥,持續(xù)改進,不斷提高了顧客的滿意度。
7、安全第一。安全是當(dāng)代社會文明和進步的重要標(biāo)志,關(guān)系著千家萬戶業(yè)主的安危,牽動著廣大業(yè)主的心,也成為廣大業(yè)主的首選訴求和物管企業(yè)的最大挑戰(zhàn)。講安全,重點是消防安全,尤其是防火、防盜;難點是防止保安漏崗、睡覺和監(jiān)守自盜;熱點是業(yè)主借安全無保而胡鬧,包括拒交物業(yè)服務(wù)費等。因此,作為物管企業(yè)要十分關(guān)注社區(qū)安全,堅持一手抓效益,一手抓安全,以安全保效益,以效益促安全,不能顧此失彼,或厚此薄彼。要正確處理好安全與穩(wěn)定的關(guān)系、安全與生產(chǎn)的關(guān)系、檢查與整改的關(guān)系、偶然與必然的關(guān)系、突擊與持久的關(guān)系、硬件與軟件的關(guān)系,努力關(guān)注業(yè)主對安全的訴求,保一方平安。
8、溫馨提示。溫馨提示一般不是物業(yè)管理合同的具體服務(wù)內(nèi)容,而是以人為本理念在物業(yè)服務(wù)中的具體運用,是一種十分具有人性化和充滿人情味的超值服務(wù),是物業(yè)服務(wù)上的理念創(chuàng)新和價值創(chuàng)造。一般來講,溫馨提示,在時機上要重點把握季節(jié)轉(zhuǎn)換、重大事項出臺、節(jié)假日等,在內(nèi)容上要重點把握防火、防盜、防寒、防暑等,在形式上要重點把握以書面提示為主,在對象上要重點把握一般針對廣大業(yè)主群而不是某個業(yè)主。實踐證明,溫馨提示是拉近企業(yè)與業(yè)主距離的一種好形式,也是實現(xiàn)企業(yè)與業(yè)主之間多一些融洽、多一些溝通、多一些理解、最終達到人區(qū)和諧的目的的一種好途徑。
9、群策群力。物管企業(yè)專業(yè)復(fù)雜,崗位較多,人員分散,要想達到顧客滿意,需要調(diào)動所有員工的積極性,各展其長,各盡其能,群策群力,做好自己的事,看好每一個陣地。其實,物管企業(yè)的盛衰轉(zhuǎn)換,關(guān)鍵在有沒有團隊精神。假如一個企業(yè)人心渙散,其發(fā)展必不長久。
10、專業(yè)要專。物業(yè)服務(wù)看似簡單,因為沒有很特別的技術(shù)要求,人們誤認(rèn)為沒有專業(yè)性要求。其實,現(xiàn)代物業(yè)管理不同于傳統(tǒng)的巡巡掃掃、站崗放哨和修修補補,而是一門專業(yè),各有各的要求,包括要求具備現(xiàn)代綜合知識、社會經(jīng)驗和專業(yè)技能。譬如,僅保潔就分為日常保潔、鏡面處理、拋光打蠟、石材翻新、保潔開荒等項目。保安員不僅要學(xué)會巡邏發(fā)現(xiàn)應(yīng)急事項,還要學(xué)會擒拿格斗處理問題,不僅要求具備保安知識,還要掌握電工知識、消防知識以及治安條例等法律法規(guī)知識。尤其是維修工是物業(yè)管理企業(yè)的基本技術(shù)力量,應(yīng)鉆研相關(guān)的維修技術(shù),學(xué)會電腦,成為本行業(yè)的行家里手。
11、拴心留人。物業(yè)管理是勞動密集型企業(yè),勞務(wù)人員中外來工多、農(nóng)民工多、文化水平低的多,特別是他們沒有接受過系統(tǒng)的職業(yè)道德教育和技能培訓(xùn),難以形成義利結(jié)合、以企業(yè)為家的職業(yè)道德觀,所以,流動性特別大,有時甚至像牧民一樣,說走就走。物管企業(yè)應(yīng)下力氣針對這些特點,開展職業(yè)道德教育、入司教育、忠誠企業(yè)的教育等,努力做好拴心留人的工作。包括:第一,如實的介紹公司的情況,選準(zhǔn)適合企業(yè)需要的人;第二,認(rèn)真開展敬業(yè)、愛業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育,引導(dǎo)他們忠于職守,忠誠企業(yè),安心企業(yè);第三,努力為他們創(chuàng)造良好的工作、生活及成材環(huán)境,實行環(huán)境留人;第四,積極開展思想政治工作和談心活動,實行感情留人。
12、先禮后兵。物業(yè)管理面對千家萬戶,形形色色的人都有,講禮的與不講禮的同在,思想品德高尚的和低下的并存,這是我們不能選擇的。其中,收費是物業(yè)管理最敏感的一個話題,而服務(wù)收費又是物管企業(yè)的生存根本,對于一些業(yè)主以各種理由拒絕物業(yè)收費,我們首先要主動檢討自己工作中的不足,堅持耐心說服解釋。但是,當(dāng)我們依約提供了質(zhì)價相符的服務(wù)后,對于仍不交物業(yè)服務(wù)費的業(yè)主,我們就不能一味退讓,而應(yīng)該先禮后兵,該出手時就出手。即:首先是采取主動協(xié)商的策略來解決;其次是通過發(fā)律師函,甚至停水停電來解決;再次是對于無理取鬧、惡意拒交管理費的,該打管司的就打官司,直至達到追回物業(yè)服務(wù)費之目的。
酒店特色服務(wù)方案篇八
親愛的的消費者朋友:
各位好!!
為了更好地更強確保公司的良好運作和發(fā)展趨勢,提升酒店特色服務(wù)工作人員的專業(yè)素養(yǎng)和水準(zhǔn),自己做為酒店餐廳的管理者在工作上將遵照下列規(guī)定和服務(wù)承諾:
3、嚴(yán)格執(zhí)行酒店餐廳《員工手冊》中制訂的各類管理制度和規(guī)章;。
8、工作上可以以身作則言傳身教,團結(jié)一致關(guān)注愛惜職工,立即掌握職工的觀念和心態(tài),適度采用溝通交流鼓勵方式激勵職工。
以上內(nèi)容自己已閱讀文章且通曉,并確保在工作上同意遵循以上規(guī)章,如產(chǎn)生以上難題且給公司導(dǎo)致負(fù)面影響和損害,愿擔(dān)負(fù)酒店餐廳給與的一切行政部門經(jīng)濟發(fā)展懲罰及其連同的民事或刑事處罰。
服務(wù)承諾人:______。
20____年__月__日。
酒店特色服務(wù)方案篇九
為了提高酒店員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),實現(xiàn)員工一職多能的目標(biāo),使員工個人能力得到多方位的提升,為員工盡快實現(xiàn)個人職業(yè)目標(biāo)提供助力和平臺。酒店將開展各部門之間的交叉培訓(xùn)。具體方案如下:
每次兩個月(周期需根據(jù)酒店實際營業(yè)情況而定)。
各部門工作滿一年以上(含)員工、領(lǐng)班、主管。
以各部門的專業(yè)知識為主,結(jié)合接受培訓(xùn)部門的情況,選擇相關(guān)聯(lián)性的培訓(xùn)課題。如餐飲部提供酒水知識及餐飲服務(wù)等方面的培訓(xùn)項目;客房部提供房間鋪床衛(wèi)生整理及客房服務(wù)等方面的培訓(xùn)項目;前廳部提供前臺接待相關(guān)服務(wù)等方面的培訓(xùn)項目。
由各相關(guān)培訓(xùn)部門制定交叉培訓(xùn)計劃上交人事部。
1)人事部根據(jù)培訓(xùn)計劃確認(rèn)本周期交叉培訓(xùn)的相關(guān)部門后通知各相關(guān)部門。
2)相關(guān)部門提交受培訓(xùn)人員名單。
3)人事部與相關(guān)部門聯(lián)系確認(rèn)培訓(xùn)的時間。
4)培訓(xùn)部門及時提供培訓(xùn)計劃表上交人事部。
5)人事部將交叉培訓(xùn)計劃上報總經(jīng)辦審批后下發(fā)各相關(guān)部門。
6)相關(guān)部門按計劃執(zhí)行培訓(xùn)。
7)培訓(xùn)結(jié)束后受培訓(xùn)的人員寫培訓(xùn)總結(jié)上交人事部。
8)培訓(xùn)部門對受培訓(xùn)人員做培訓(xùn)評估表上交人事部。
9)人事部將資料存檔。
酒店特色服務(wù)方案篇十
隨著國家經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,國內(nèi)旅游業(yè)日漸興旺,酒店行業(yè)更是百花競艷。為了與國際社會接軌,進一步提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和樹立良好的社會形象,以更好的姿態(tài)迎接未來的挑戰(zhàn),我司決定開展提高員工基本英語口語水平的培訓(xùn)?,F(xiàn)擬定公司員工基本英語口語培訓(xùn)方案如下:
一、培訓(xùn)目的:
1、提高員工基本英語口語水平,以進一步提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和樹立良好的社會形象,增加酒店的競爭優(yōu)勢。
2、改善酒店各級各類員工的知識結(jié)構(gòu)、提升員工的綜合素質(zhì),滿足酒店的快速發(fā)展需要,更好的完成酒店的各項工作計劃與工作目標(biāo)。
3、加強酒店各級各類員工職業(yè)素養(yǎng)與敬業(yè)精神,增強員工服務(wù)意識與服務(wù)水平,打造高績效團隊,提高工作效率。
4、提升公司凝聚力、吸引力、向心力和戰(zhàn)斗力,為公司進一步發(fā)展儲備相關(guān)人才。
二、培訓(xùn)原則:
1、以酒店戰(zhàn)略與員工需求為主線。
2、以素質(zhì)提升與能力培養(yǎng)為核心。
3、以針對性、實用性、價值型為重點。
4、堅持理論與實踐相結(jié)合、學(xué)習(xí)與總結(jié)相結(jié)合。
5、堅持酒店內(nèi)部培訓(xùn)為重點。
三、培訓(xùn)職責(zé):
由人力資源部負(fù)責(zé)酒店的各項培訓(xùn)工作,而各部門主管從旁協(xié)助。各項培訓(xùn)工作包括培訓(xùn)制度的擬定、培訓(xùn)體系的建立、培訓(xùn)流程的完善、培訓(xùn)計劃的制定、培訓(xùn)通知的發(fā)送、培訓(xùn)的'組織實施、培訓(xùn)的跟蹤與反饋、培訓(xùn)效果的評估與總結(jié)等工作。
四、培訓(xùn)準(zhǔn)備:
(1)做好前期宣傳,讓員工明白培訓(xùn)動機,與培訓(xùn)的意義及帶來的收益。
(2)針對員工工作崗位的特殊性,挑選有必要進行培訓(xùn)的員工,以及做好人員配置工作。
酒店特色服務(wù)方案篇十一
做為餐飲經(jīng)營企業(yè)的小區(qū)業(yè)主,自己自知大家所給予食品類的產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生,立即關(guān)聯(lián)到顧客的身心健康和人身安全。為進一步確保廣大群眾飲食搭配消費安全性,維護保養(yǎng)顧客的合法權(quán)利,本小區(qū)業(yè)主鄭重承諾以下:
一、嚴(yán)格執(zhí)行我國《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《消費者權(quán)益保護法》等有關(guān)法律法規(guī)、政策法規(guī),嚴(yán)格遵守飲食業(yè)行業(yè)規(guī)范,樹牢安全第一、誠信為本的意識。
二、嚴(yán)格遵守從業(yè)者持合理《健康合格證》入崗規(guī)章制度,按時搞好從業(yè)者健康體檢和衛(wèi)生保健知識業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
三、購置的飲品、酒類等食品類及原材料、調(diào)味料合乎有關(guān)的衛(wèi)生要求,不市場銷售假冒偽劣產(chǎn)品的食品類,為顧客給予安全性的公共服務(wù)設(shè)施和消費市場。
四、餐飲具應(yīng)用前務(wù)必清洗、消毒殺菌,合乎相關(guān)法律法規(guī)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),沒經(jīng)消毒殺菌的餐飲具不可供消費者應(yīng)用。
五、推行實價,在食譜和價格表上明確運營的中式點心、菜式、酒類等相關(guān)商品的.價格與規(guī)格型號等新項目。
六、餐飲經(jīng)營企業(yè)的小區(qū)業(yè)主(公司法人)做為飲食衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,對餐飲店經(jīng)營的食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)任。如因給予的食材危害消費者權(quán)利的,同意依照《消費者權(quán)益保護法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求,接納解決。
之上服務(wù)承諾請社會發(fā)展社會各界監(jiān)管。
服務(wù)承諾公司名稱:(蓋公章)服務(wù)承諾企業(yè)小區(qū)業(yè)主:
(法人代表)。
衛(wèi)生許可證號:
營業(yè)執(zhí)照號:監(jiān)管企業(yè):(蓋公章)。
監(jiān)管人:
服務(wù)承諾日期:____年__月__日
酒店特色服務(wù)方案篇十二
知識培訓(xùn)是服務(wù)員必須掌握的內(nèi)容,它可能是有關(guān)規(guī)章制度的一般知識,也可能是關(guān)于餐飲、客房、清潔的知識。知識培訓(xùn)的關(guān)鍵是記憶,必須用一種能夠幫助服務(wù)員記住培訓(xùn)內(nèi)容的方法來講授知識課。如果服務(wù)員在聽講時精神集中,那么對所講的內(nèi)容記憶效果就好。如果內(nèi)容講得太多,編排順序又混亂,培訓(xùn)效果肯定不好。另外,讓服務(wù)員參與學(xué)習(xí)的過程,也是學(xué)習(xí)的好方法。知識培訓(xùn)應(yīng)按以下方法和步驟去實踐:
1制定培訓(xùn)目標(biāo)
培訓(xùn)目標(biāo)的制定要具體,可衡量,能實現(xiàn),并符合實際需求。例如:“1小時培訓(xùn)結(jié)束時,員工能夠列出5條關(guān)于形體語言標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容”或“1小時培訓(xùn)結(jié)束時,員工能夠列出5款雞尾酒的名稱、相關(guān)基酒名稱及調(diào)制配方”。
2課程介紹
有些知識課程內(nèi)容是比較枯燥的,但潛在含義卻很深刻,訓(xùn)導(dǎo)師要鼓勵服務(wù)員提出問題或發(fā)表意見,他們的參與會有助于知識的掌握,同時可以活躍課堂氣氛。另外,訓(xùn)導(dǎo)師也可以由此來判斷學(xué)員吸收了多少所講授的知識。
5復(fù)習(xí)
課程講授完時,訓(xùn)導(dǎo)師要重復(fù)一下重點內(nèi)容,重復(fù)次數(shù)越多,學(xué)員的記憶也就越牢。
6考核
講評考核結(jié)果,強調(diào)內(nèi)容的重要性。如果合適的話,把此次講的內(nèi)容與下一次培訓(xùn)要講的內(nèi)容聯(lián)系起來,以保持服務(wù)員參加培訓(xùn)的持續(xù)性熱情。
酒店特色服務(wù)方案篇十三
銷售方案的制定前提是要有周密的市場調(diào)查,就如交戰(zhàn)的雙方,要了解敵我雙方的實力。中國的快捷酒店興起于上海名為“如家”,特點是簡單、方便、低價、快捷。酒店只提供舒適的客房,沒有娛樂設(shè)施沒有用餐場所,但是客人所附加的需求會在店的周邊百米處全部得到滿足。這樣就與星級酒店的全面、奢華、厚重形成了鮮明的對比。后來被定義為經(jīng)濟型酒店,如家成功之后中國的快捷酒店如雨后春筍般破土而出。比較知名的連鎖酒店如家、漢庭快捷、七天、格林豪泰、錦江之星、速8等店,這些店的規(guī)模在80間左右,其中有些有會議室,有些沒有,裝飾風(fēng)格趨于個性化,人性化,簡單化。他們占據(jù)著快捷酒店的絕大市場份額,他們的客源主要是來西安辦事的商務(wù)散客為主,也會有部分公司簽約客戶,他們在全國都有會員客戶,所以客戶群體比較穩(wěn)定。這些酒店的市場定價也是趨向于低價位水平,以提高入住率,增加收入為宗旨。所以在知名度、價位、地理位置上、客源上我們都無法與之抗衡。但作為銷售,成功其實很簡單,出奇制勝,策略制勝,努力制勝。下面我根據(jù)自己的觀察和學(xué)習(xí)簡單的做了一個銷售方案供參考討論:
1、店內(nèi)銷售:
在銷售方案出臺后,各個部門在做好本職工作的前提下,要樹立一種店容我榮,店恥我恥的意識,酒店全體人員要熟知酒店制定的各項政策,積極參與到酒店營銷中去。在員工成功的銷售成功,結(jié)合每間房的成本給予一定的獎勵機制,實行店我共贏。
執(zhí)行時間:2011年5月30日開始執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長。
2、店外傳單銷售:
根據(jù)市場調(diào)查后所分析出的市場潛在客戶,在適當(dāng)?shù)臅r間給于大面積的傳單優(yōu)惠的發(fā)放,發(fā)放宣傳單頁,引導(dǎo)其消費。對持單消費的客戶給予特價優(yōu)惠。發(fā)放的人員在不影響正常營業(yè)狀況下我店員工進行發(fā)放并給予一定的額外工資補貼。聯(lián)系暑期在外打工學(xué)生或?qū)I(yè)發(fā)放傳單的人給予工資的方法定時定點進行發(fā)放。
執(zhí)行時間:2011年5月30日開始執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長。
1、與旅行社簽訂協(xié)議:
鑒于本市是個旅游城市,要及時跟進各地各景點的旅游情況,把握客流量,可與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶。
執(zhí)行時間:2011年6月1日開始執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長。
2、與出租車達成協(xié)議:
與出租車公司或者出租車司機聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店折優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
執(zhí)行時間:2011年6月1日開始執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長。
3、與車站、飯店、商店、娛樂場所等達成協(xié)議:
與車站、飯店、商店、娛樂場等所達成協(xié)議結(jié)盟工作,互惠互利。具體操作如下:協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費單據(jù)來我酒店住宿可享受8折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。
執(zhí)行時間:2011年6月1日開始執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長。
4、與銀行企事業(yè)單位搭建合作伙伴:
與周邊的寫字樓或部分公司簽訂協(xié)議,月保證住房數(shù)量的情況下,我們給予最低最優(yōu)惠的房價折扣?;蚺c部分企事業(yè)單位比如銀行合作,在完成他們的銷售形象后與我們達成互利的宣稱,例如:我們與中信銀行達成協(xié)議,中信信用卡客戶在我店刷卡消費可享有會員的折扣房價等。
執(zhí)行時間:2011年6月1日開始執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長。
1、自身網(wǎng)絡(luò)銷售的健全。
建立我們自身的網(wǎng)站網(wǎng)頁,對外進行宣傳。包括網(wǎng)上預(yù)訂,特價房的發(fā)布等等,在網(wǎng)絡(luò)平面上給人直觀視覺沖擊。
執(zhí)行時間:2011年5月25日開始執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長。
2、對已有顧客的信息,發(fā)促銷信息。
對已入住的客戶,保存客戶檔案,征詢客戶意見。定期的對客戶給予促銷信息的發(fā)布,例如電子郵件,網(wǎng)絡(luò)通訊,手機信息的發(fā)布。
執(zhí)行時間:2011年5月25日開始執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長。
3、在免費網(wǎng)站(58同城,趕集)發(fā)布促銷信息。
針對免費網(wǎng)站發(fā)布我們的房價促銷信息和會員卡促銷信息,每日在例如58,趕集等免費網(wǎng)站發(fā)布信息。聯(lián)系團購網(wǎng)進行房間的團購或者會員卡的團購等等。
執(zhí)行時間:2011年5月20日開始執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長。
4、針對性的做有償網(wǎng)絡(luò)宣傳。
與收費網(wǎng)絡(luò)進行合作,一個是垃圾廣告的發(fā)布,或按點擊率付費或按發(fā)布時間支付,抓住經(jīng)常上網(wǎng)的白領(lǐng)和潛在網(wǎng)絡(luò)客戶。與114、12580等達成協(xié)議或按入住情況給予結(jié)賬,或按成功預(yù)訂給予結(jié)賬。取消不必要的收費宣傳。
執(zhí)行時間:2011年6月1日開始執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長。
5、會員制度的建立。
酒店銷售時有“80/20法則”,即80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復(fù)購買或消費,而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實客戶群,即推行會員制:
5.2.1以上卡使用期限為一年;。
5.2.2以上卡購買后不可退還現(xiàn)金;。
5.2.3以上卡均享受酒店做出的相應(yīng)特別優(yōu)惠價及服務(wù);。
5.2.4購卡需領(lǐng)取申請表,辦理入會購買手續(xù);。
5.2.5動員全體員工及銷售人員參與賣卡,賣出提成(后議)。
5.3合作人員:對于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開發(fā)票(須扣稅金)、贈送時尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。
5.4推出各種組合產(chǎn)品,增加客戶消費額,抓住市場機會:
1)高級商務(wù)組合:對于高級公務(wù)或商務(wù)人員入住酒店套房超過三天(72小時)可享受:
a.免費贈送時令水果一盤。
b.若延長住宿期房租減價(可在入住價基礎(chǔ)上打9.5折)。
c.結(jié)帳時間可適當(dāng)延長,不再另收房租。
執(zhí)行時間:2011年5月30日開始執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長。
6、外在形象的宣傳。
1、在酒店外圍適當(dāng)?shù)奈恢米鰝€宣傳噴繪,上面內(nèi)容可做成“xx酒店創(chuàng)造舒適、衛(wèi)生快捷新體驗,公寓客房特價138元/間天限三間”這樣可以深度的刺激感官效果,增加影響力。
2、在聯(lián)盟店門口制作水牌,水牌起到引導(dǎo)作用,同時也為進他店消費的客戶起到了引導(dǎo)作用,讓客人知道酒店的促銷信息。
3、在酒店門口側(cè)面樹立水牌,標(biāo)示方向“xx酒店,酒店簡介列上”
4、樹立前臺銷售點:讓前臺樹立起這樣一種意識“天天多售房”只要有機會,有客戶問房,都要爭取把客戶留住,售房實行三個步驟法,第一、收銀員報門市價和現(xiàn)階段的折扣價,詢問客戶是不是會員客戶,如果是給予會員價,第二、如果不是,開始介紹卡,如果卡的價格還高,就請示領(lǐng)導(dǎo)能否給予特價房,第三、客人如果還不同意,就告訴他說,你看天這么晚了,周邊酒店價位都很高,你還不如早點休息呢,這樣也不至于影響你的心情,往往打親情這張牌很有效果。
6、對房間的廚房進行簡單的布置,讓酒店顯示出一種個性化的氛圍,優(yōu)化房間的功能,所以這也是酒店的一個亮點,既增加了顧客的實惠快捷,又為我們留住了客人。并建立顧客意見本。
7、完善對酒店的logo,標(biāo)示語,員工服裝,各種單據(jù)的外在形象的建立。從企業(yè)視覺形象識別中震撼客人,給客人建立安全、可信的感覺。也為我們酒店正規(guī)有效的發(fā)展建立良好的基礎(chǔ)。
8、連鎖計劃:在本店成熟的經(jīng)營后,再每年發(fā)展3--5家成功的連鎖。之后可以以店連鎖和以品牌連鎖的方式進行擴張。(一方面可以發(fā)展自有店的數(shù)量,一方面可以輸出我們成功的管理人才(管理公司的方式),甚至以0加盟的方式展現(xiàn)推出我們的品牌)。
酒店特色服務(wù)方案篇十四
作為酒店產(chǎn)品的銷售,我們首要了解我們自己身所擁有的產(chǎn)品,顧客已有的產(chǎn)品和顧客所需求的產(chǎn)品,這樣才能“對癥下藥”投其所好的提供服務(wù),全力滿足客人的需求。因此,我們要對我們產(chǎn)品的市場做以市場調(diào)查;這個調(diào)查分為兩個層面:一個是外部的市場調(diào)查,一個是內(nèi)部的市場調(diào)查。
1.1外部的市場調(diào)查:
1.1.1同行業(yè)市場調(diào)查:對酒店所處位置為中心點,
(1)1000米為半徑進行全面的摸底調(diào)查;。
(2)1000米以外3000米以內(nèi)為半徑進行全面的摸底調(diào)查。
(3)3000米以外的調(diào)查了解。
調(diào)查的內(nèi)容包括:同行業(yè)同類行的酒店的數(shù)量,酒店名稱,客房數(shù)量,是否連鎖,所處的位置,是否有網(wǎng)絡(luò)銷售情況,經(jīng)營情況,入住率,經(jīng)營的特點特色,客源的情況,銷售人員電話,預(yù)定電話,周邊的交通情況,房型情況等等。(詳情請參考市場調(diào)查表)。
1.1.2與酒店有密切流通行業(yè)的市場調(diào)查:
(1)1000米為半徑進行全面的摸底調(diào)查;。
(2)1000米以外3000米以內(nèi)為半徑進行全面的摸底調(diào)查。
(3)3000米以外的調(diào)查了解。
調(diào)查的內(nèi)容包括:周邊的高星級酒店,中型酒店,小旅館,飯店,車站,娛樂休閑場所,旅行社,旅游景點,商務(wù)寫字樓,會展中心等等。
1.1.3潛在客戶的調(diào)查:
調(diào)查內(nèi)容包括:周邊的網(wǎng)吧,居民樓,流動量較大的人群,商場超市,批發(fā)中心等等。
1.2內(nèi)部調(diào)查:
1.2.1建立客戶前臺檔案資料,對每一位入住的客人進行售前、售中、售后的跟蹤調(diào)查,征詢顧客的需求、不滿、建議。
1.2.2建立內(nèi)部的管理機制,員工可對內(nèi)部的管理和對外的經(jīng)營銷售提出合理化建議和意見,對于切實有效的意見給予重獎。
1.2.3對內(nèi)部現(xiàn)有的管理和經(jīng)營狀況進行摸底排查,發(fā)現(xiàn)問題。
(1)我們的酒店優(yōu)勢在哪?值得推廣的亮點在哪?
(2)我們的劣勢在哪?劣勢導(dǎo)致的后果在哪?
(3)我們目前的經(jīng)營存在哪些需要改進的地方?
(4)我們的管理存在哪些弊端需要改進?
1.2.4針對所發(fā)現(xiàn)的問題及時給予解決處理,優(yōu)化。
調(diào)查時間:2011年5月20號---2011年6月5號。
調(diào)查人:店長協(xié)同銷售人員。
作為現(xiàn)代社會的發(fā)展,人是主要的發(fā)展主體,沒有人的存在一切都是靜止的。萬事以人為本,任何企業(yè)的發(fā)展壯大都需要依靠人。一個企業(yè)需要健康的生存壯大必須有一個堅強的團隊作為堅強的后盾。
2.1組建我們戰(zhàn)斗的隊伍。對現(xiàn)階段的經(jīng)營狀況和實際需求狀況制定合理的人員配置。
2.1.1制定出淡季、旺季的人員配置表。
2.1.2制定人員組織框架。
2.1.3制定人員的.崗位職責(zé)。
2.2內(nèi)部員工人事檔案的建立。
2.2.1對現(xiàn)有的人員的人事檔案進行整理歸檔,完善人事制度。
2.2.2制定人員的招聘,入職,晉升,獎勵,離職制度。
2.2.3員工手冊的制定。
2.3員工培訓(xùn)制度的建立。
建立定期的培訓(xùn)制度:對現(xiàn)有的人員進行崗前、崗中培訓(xùn)。培訓(xùn)再上崗。首先,要不斷進行員工的思想教育,使員工熱愛自己的本職工作,培養(yǎng)對專業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動性、積極性,教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識,教育員工樹立嚴(yán)格的組織觀念,自覺遵守國家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。其次,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因為這是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學(xué)習(xí),提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過培訓(xùn)使員工達到:
(1)熱情、主動、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé),對客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。
(2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。
(3)人人都要從細(xì)節(jié)做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強調(diào)要求個人氣質(zhì)的進一步提高。
(4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。
(5)對自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查,樹立員工的責(zé)任感和主人翁意識。
(6)營造員工隊伍的團隊精神。
(7)實現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。
執(zhí)行時間:2011年5月25日--2011年6月15號。
執(zhí)行人員:店長及管理人員。
3.1了解從開業(yè)至今的詳細(xì)經(jīng)營數(shù)據(jù)。
3.1.1營業(yè)收入。
3.1.2支出費用。
3.1.3每間房的凈利潤。
4.1制定出每間房每日直接費用、間接費用。
4.2每日營業(yè)的支出費用(包括洗滌、水電、維修)。
4.3人員費用的支出。
4.4其他日常費用的支出。
4.5每月營業(yè)目標(biāo)的制定。
執(zhí)行時間:2011年5月20日--2011年6月15號。
執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長。
設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,管理人員要定期匯報設(shè)備情況,保證住店客人的安全問題。
執(zhí)行時間:2011年6月10日--2011年6月15號。
執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長。
酒店運行中,難免出現(xiàn)一些問題,例如火災(zāi),突發(fā)等等一些事情。我們應(yīng)建立所能夠考慮到的所有問題發(fā)生后如何處理的緊急處理方法。
執(zhí)行時間:2011年6月15日--2011年6月20號。
執(zhí)行人員:各級人員協(xié)同店長。
酒店特色服務(wù)方案篇十五
隨著國家經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,國內(nèi)旅游業(yè)日漸興旺,酒店行 業(yè)更是百花競艷。為了與國際社會接軌,進一步提高酒店的 服務(wù)質(zhì)量和樹立良好的社會形象,以更好的姿態(tài)迎接未來的 挑戰(zhàn),我司決定開展提高員工基本英語口語水平的培訓(xùn)?,F(xiàn) 擬定公司員工基本英語口語培訓(xùn)方案如下:
1、提高員工基本英語口語水平,以進一步提高酒店的服務(wù) 質(zhì)量和樹立良好的社會形象,增加酒店的競爭優(yōu)勢。
2、改善酒店各級各類員工的知識結(jié)構(gòu)、提升員工的綜合素 質(zhì),滿足酒店的快速發(fā)展需要,更好的完成酒店的各項工作 計劃與工作目標(biāo)。
3、加強酒店各級各類員工職業(yè)素養(yǎng)與敬業(yè)精神,增強員工服 務(wù)意識與服務(wù)水平,打造高績效團隊,提高工作效率。
4、 提升公司凝聚力、吸引力、向心力和戰(zhàn)斗力,為公司進 一步發(fā)展儲備相關(guān)人才。
1、以酒店戰(zhàn)略與員工需求為主線。
2、以素質(zhì)提升與能力培養(yǎng)為核心。
3、以針對性、實用性、價值型為重點。
4、堅持理論與實踐相結(jié)合、學(xué)習(xí)與總結(jié)相結(jié)合。
5、堅持酒店內(nèi)部培訓(xùn)為重點。
由人力資源部負(fù)責(zé)酒店的各項培訓(xùn)工作,而各部門主管 從旁協(xié)助。各項培訓(xùn)工作包括培訓(xùn)制度的擬定、培訓(xùn)體系的 建立、培訓(xùn)流程的完善、培訓(xùn)計劃的制定、培訓(xùn)通知的發(fā)送、 培訓(xùn)的組織實施、培訓(xùn)的跟蹤與反饋、培訓(xùn)效果的評估與總 結(jié)等工作。
(1)做好前期宣傳,讓員工明白培訓(xùn)動機,與培訓(xùn)的意義及 帶來的收益。
酒店特色服務(wù)方案篇十六
首先,員工集體培訓(xùn)的五個過程:
(一)確定培訓(xùn)目標(biāo);
(二)分解培訓(xùn)項目;例,擺臺過程的分解。
(三)培訓(xùn)具體工作的落實;
(四)四步培訓(xùn)法:1,講解;2,示范;3,嘗試;4,跟蹤指導(dǎo);
(五)情景培訓(xùn)法:例:晚餐時間,光線朦朧,小客人把冰激凌潑翻,應(yīng)如何處理。
(六)培訓(xùn)結(jié)果的總結(jié)。
其次,培訓(xùn)架構(gòu)暫定如下:
1,餐廳禮儀,禮儀不僅僅是表面的恭敬,而且是發(fā)自內(nèi)心的尊敬和熱心。
包括:國際通用稱呼禮:
1)國際上對男性和女性的稱呼;
2)對地位高的官方人士稱呼;
3)對來自君主制國家貴賓的稱呼;
4)對有職業(yè),職務(wù)和學(xué)位者的稱呼;
5)對軍人的稱呼;
6)對神職人員的稱呼;
7)關(guān)于中國少數(shù)民族的稱呼;
8)部分國家的稱呼禮節(jié)須知;
(一) 國內(nèi)習(xí)慣稱呼禮:
1)敬稱詞的運用;
2)謙稱詞的運用;
3)美稱詞的運用;
4)婉稱詞的運用;
5)昵稱詞的運用:
(二)外交活動稱呼禮;
1)要特別重視規(guī)范性問題
2)周到并照顧到不同國家的文化習(xí)慣
3)其他需要注意的禮節(jié);
(三)圓滿答客的禮節(jié);
1)問答客人語氣要婉轉(zhuǎn)
2)打擾客人也要講究禮儀
3)與客交談話題要講禮儀
4)與西方人交往的
5)圓滿答客的其他禮節(jié);
(四)使用名片的禮節(jié):
1)使用名片的作用;
2)遞接名片的禮節(jié);
3)名片印制的禮儀規(guī)范;
(五)接聽電話的禮節(jié):
2)問好之后再問候;
3)避免用過于隨便的語言;
4)要學(xué)會注意聆聽;
5)要培養(yǎng)做記錄的習(xí)慣;
6)說話語氣要平和;
7)要禮貌地接聽電話;
8)禮貌地中斷或轉(zhuǎn)接電話;
9)答話聲音要親切;
10)關(guān)于音量與聲調(diào)問題;
11)如何婉轉(zhuǎn)地結(jié)束電話;
(六)餐廳衛(wèi)生的禮節(jié);
1)關(guān)于個人衛(wèi)生問題;
2)關(guān)于工作衛(wèi)生問題;
3)關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生問題;
4)關(guān)于餐具衛(wèi)生問題;
5)關(guān)于食品衛(wèi)生問題;
(七)客我關(guān)系的禮節(jié);
1)顧客心理要求;
2)顧客就餐動機;
3)顧客就餐通常的生理需求;
4)須要擺正客我之間的關(guān)系;
酒店特色服務(wù)方案篇十七
現(xiàn)如今酒店業(yè)競爭日趨激烈,人們對酒店服務(wù)質(zhì)量的要求也越來越高,酒店如何在競爭激烈的浪潮中立于不敗之地,這就需要酒店工作人員的服務(wù)品質(zhì),特別是酒店人員的禮儀素養(yǎng)、儀表儀容、個人衛(wèi)生、服務(wù)技巧,溝通技巧等方面的要求顯得更為突出。
1、提升酒店員工的職業(yè)形象,提升酒店精神面貌
2、提升酒店員工的服務(wù)意識
3、提升酒店員工的服務(wù)技能
4、掌握星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)節(jié)
1、酒店的儀容儀表規(guī)范原則
2、儀容禮儀與化妝;
3、儀容禮儀與著裝服飾;
4、儀容禮儀與基本體態(tài)
5、女性配飾的佩戴方法
6、受人尊重的溝通技巧與日常服務(wù)用語
1、標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)站姿
2、標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)坐姿
3、標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)走姿
4、標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)蹲姿
5、規(guī)范為客指引手勢
6、標(biāo)準(zhǔn)的助臂手勢
7、路遇顧客的禮儀
8、安全距離的把握
9、遞接?xùn)|西的標(biāo)準(zhǔn)方法
10、開關(guān)門的禮儀
1、服務(wù)人員角色認(rèn)知:
了解自己的工作角色
自我價值的實現(xiàn)
2、服務(wù)意識培養(yǎng)
3、服務(wù)心態(tài)培養(yǎng):
壓力管理和情緒控制
陽光心態(tài)的塑造
1、正確的服務(wù)意識--為誰而工作
2、換為思考服務(wù)思維——假如我是消費者
3、被動服務(wù)轉(zhuǎn)化為主動服務(wù)行動——要做的正是對方所想的
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