快餐店營銷策劃方案(精選16篇)

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快餐店營銷策劃方案(精選16篇)
時間:2023-11-25 22:34:09     小編:琴心月

制定一個實施性強、可操作性高的方案需要我們具備一定的規(guī)劃和分析能力。那么怎樣才能制定一份優(yōu)秀的方案呢?首先,我們需要明確問題或目標的背景和要求,了解問題的本質和關鍵因素。其次,我們應該進行充分的信息收集和分析,了解相關知識和經(jīng)驗,并進行必要的調研和實地考察。然后,我們可以借鑒先進的理論和實踐,結合自身實際情況,制定合適的方案。同時,我們還應該注重方案的可操作性和可持續(xù)性,考慮到各種可能情況和變化。最后,我們需要進行方案的評估和反饋,根據(jù)實際效果進行適時的調整和改進。只有這樣,我們才能制定一份完美的方案,順利解決問題或實現(xiàn)目標。以下是小編為大家收集的方案范例,供大家參考和借鑒,希望能給大家提供一些啟發(fā)和靈感。

快餐店營銷策劃方案篇一

3、美宜天快餐店。

6、振興快餐店。

8、臻美味快餐店。

9、惠民快餐。

11、山味海珍店。

12、錦苑快餐店。

13、奇奇快餐店。

14、星廚私房快餐。

16、樂世小廚房。

18、家家快餐店。

19、欣盛快餐店。

21、匯利康快餐店。

22、佳惠快餐店。

24、好美家快餐店。

29、北北小棧快餐。

30、餓就要快餐。

31、悅客來快餐店。

34、國燕美食城。

35、飛迅外賣。

36、百味特小廚。

37、好吃點快餐。

38、快餐加。

39、歐斯雅味。

41、情濃美食城。

43、塞外客。

44、抓餅學院。

45、米妮家快餐店。

46、戀忘返。

47、麥嘉基炸雞漢堡。

48、十全十美快餐店。

53、味友食府中式餐飲。

54、漢唐軒。

56、抓餅學院快餐。

58、米諾昔。

59、蝸居快餐店。

60、有口??觳?。

62、素心銘快餐店。

63、美食美客。

64、潔幫快餐店。

65、good食尚來。

66、z??觳?。

71、起源快餐店。

72、食尚快餐店。

75、振興美食快餐。

76、康捷西式快餐。

77、亞龍快餐店。

82、吉祥快餐匯店。

83、如家快餐店。

84、鑫陽光快餐。

85、印象快餐店。

86、飛躍快餐店。

88、美娘美廚。

90、小紅馬快餐。

91、樂世小廚房。

92、速食快餐店。

93、卞卞妞快餐。

99、美味宣言。

100、愛吃咖喱。

103、永興快餐。

104、米思愛。

106、人間煙火快餐。

108、裕豐源快餐店。

109、大盤。

110、新珍味快餐。

111、蒸燴煮快餐。

112、微美快餐。

114、食全食美。

116、吳阿姨快餐。

117、久久帝豪快餐。

118、食在鮮。

119、成杰快餐店。

120、白天鵝餃子館。

121、國福麻辣燙。

123、跑的快餐店。

125、粒粒香快餐。

127、食尚佳點。

130、嘉藝快餐。

131、多美快餐店。

132、康米樂。

133、樂享快餐店。

134、阿柱快餐。

135、群英會快餐店。

136、妙味食尚中式餐飲。

138、百優(yōu)唯客。

141、樂品營養(yǎng)快餐。

145、金秀快餐。

146、鮮味時代。

147、紫云軒快餐店。

148、起點快餐店。

149、家佳禾快餐。

152、古園居。

153、優(yōu)生活快餐店。

154、阿永快餐店。

155、和生快餐。

159、東北人家餃子館。

161、黑道快餐店。

162、明月快餐店。

164、四菜一湯快餐。

166、江春快餐店。

168、pipi美食。

169、紫云軒快餐。

171、龍騰快餐店。

173、有間快餐店。

174、悠享方便美食。

175、夢緣快餐店。

176、lao媽的'味道。

177、久等了快餐店。

178、送餐寶快餐店。

179、食味坊快餐店。

181、哆米美食店。

182、優(yōu)品客。

183、開客利快餐店。

184、米小??觳偷?。

189、快樂速食快餐。

191、珍又美快餐店。

193、酷比樂快餐。

194、海珍快餐店。

195、胖可樂快餐店。

196、皓軒快餐店。

197、賽江南。

198、優(yōu)而美快餐。

199、兔子西式快餐。

201、吃貨聯(lián)盟。

203、東佳美食城。

206、唯尚美食。

207、尚淘坊快餐店。

209、綠源快餐店。

210、金皓快餐店。

211、聚佰味快餐店。

213、食遞快餐。

214、御金閣。

215、尚唐百味。

216、十里香快餐。

219、丈母娘。

220、搶鮮一步快餐。

221、創(chuàng)盛快餐店。

222、食為先。

223、益群快餐店。

226、欣輝快餐店。

231、康晨快餐店。

232、金銀島快餐店。

233、泳記快餐。

235、壹面館。

236、優(yōu)米時代。

238、優(yōu)珍一品中式餐飲。

240、華都美。

242、美地美快餐店。

243、櫻花屋快餐。

244、上班族快餐。

245、印象美食快餐。

246、咔咔快餐店。

249、好友多美食。

250、飯盒世家。

251、佳佳樂快餐。

252、好旺城市快餐。

258、優(yōu)滋優(yōu)味。

259、高山民宿中式餐飲。

261、一目了然中式餐飲。

264、巴地亞哥快餐。

265、三香源快餐。

266、匯利康快餐。

267、食尚筷咖中式快餐。

269、恒聚緣快餐。

270、香婆婆快餐店。

271、富潤快餐店。

272、錦記燒鵝快餐。

273、食悅小鎮(zhèn)中式餐飲。

274、肥姨牛肉丸店。

275、食尚先生。

276、和悅坊。

277、老婆兒燴面。

279、鮮味皇。

快餐店營銷策劃方案篇二

隨著人們越來越快的生活節(jié)奏,快餐成為一個熱門的行業(yè)。下面是本站的小編為大家整理的“快餐店營銷策劃書”,僅供參考,歡迎大家閱讀!查看更多內容請關注本站!

前言:

xx始終秉承“追求卓越品質,為顧客創(chuàng)造價值”的經(jīng)營理念,以食品安全為第一要務,以品牌為先導,以服務客戶為宗旨 ,堅持出口、內銷并重,打造市場營銷網(wǎng)絡,創(chuàng)建強勢企業(yè)品牌。多年來,公司注重品牌建設,加大媒體宣傳投入,品牌傳播的 側重點在于商超產(chǎn)品陳列的標準化、生動化,專賣店的形象展示 ,專業(yè)展會、終端售點店面的宣傳上,大大提升了“xx”品牌 的知名度和美譽度。

自古以來民以食為天,隨著生產(chǎn)力的發(fā)展生活水平的提高,人們對飲食的要求也越來越高。為了適應時代的需求和產(chǎn)品的銷售,參考西方的快餐模式結合中國本土特色的飲食習慣,創(chuàng)建屬于自己公司的快餐店。這樣能讓人們直接的了解自己的產(chǎn)品和樹立公司的形象。為了更好的開展銷售工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。

一 營銷策劃的目的

為了能讓消費者直接的了解自己的產(chǎn)品和公司的真誠,熱情和服務,創(chuàng)建有特色的屬于自己的快餐店。從而拉近與消費者的.距離,做到全方位的放心服務。使xx放心的商品融入生活,進而達到品牌的升值,銷售量的提升和大的市場占有率。

二 市場狀況分析

宏觀環(huán)境分析:

在國內市場,公司對市場進行細分,以商超、連鎖專賣、快 餐企業(yè)、速凍產(chǎn)品批發(fā)市場為主渠道,通過直營和分銷進行精耕細作,實施“渠道下沉、直控終端”的終端營銷戰(zhàn)略。在全國中心城市開發(fā)分銷商,由其負責商超、集貿市場的批零、團購。國內市場覆蓋30個省(市),擁有230多家分銷商、5000多個終端售點。同時,也是麥當勞、肯德基長期的主要供應商。

在國際市場,產(chǎn)品主要出口到日本、南非、中東、東南亞、香港等十個國家和地區(qū)。具有高品位、高價位的調理產(chǎn)品主要出口到日本高端市場,目前擁有日本常年合作客戶14家;具有高品位、中價位的調理產(chǎn)品主要貼牌出口到香港市場。xx公司是國內對日出口禽肉熟食注冊的35家工廠之一、對南韓出口生、熟禽肉雙注冊的8家工廠之一。

目標市場分析:

xxx快餐店的消費群主要是兒童,學生和那些追求時尚,不愿落伍的年輕人,情侶。

對于特殊人群特殊服務,特殊要求盡自己最大力量滿足。

產(chǎn)品分析:

近年來,技術中心先后研發(fā)各類新產(chǎn)品200多種,完成工藝改良項目50多項?!皒x”牌速凍調理熟食品所用原料肉均源于我司生產(chǎn)的無藥殘、無疫病、無公害清真雞肉,嚴格按照國際標準,根據(jù)不同客戶、不同產(chǎn)品工藝要求組織生產(chǎn)。

公司制訂的產(chǎn)品企業(yè)標準,處于國內同行業(yè)領先水平。目前出口、內銷產(chǎn)品分別有四大系列80多個品種、五大系列130多個品種,其中20多個品種已形成拳頭產(chǎn)品。公司先后通過了haccp、iso9001、iso14001、qs、無公害農(nóng)產(chǎn)品等國際國內產(chǎn)品質量保證及環(huán)境保護體系認證;公司產(chǎn)品出口先后實現(xiàn)了對馬來西亞、日本、韓國、智利等國家的注冊認證。

xx產(chǎn)品暢銷國內30個省、市、自治區(qū)以及香港特別行政區(qū),公司是肯德基、麥當勞等國際快餐連鎖企業(yè)的長期供應商,在國際市場,xx產(chǎn)品出口到日本、南非、中東、東南亞等十個國家和地區(qū)。20xx年10月份,公司被國家列入首批(中西部地區(qū)唯一一家)農(nóng)產(chǎn)品出口免驗企業(yè),標志著xx作為出口企業(yè)已經(jīng)跨入全國同行業(yè)第一方陣。

競爭者分析:

眾所周知的肯德基,麥當勞,必勝客,德克士等等。(肯德雞分析)肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè),在世界各地擁有超過11,000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家,從中國的長城,直至巴黎繁華的鬧市區(qū)、風景如畫的索非亞市中心以及陽光明媚的波多黎各,都可見到以肯德基為標志的快餐廳。

世界上每天有 1000多萬顧客在各個肯德基餐廳品嘗著由山德士上校近半世紀前開創(chuàng)的肯德基原味雞,它是由十一種神秘配方裹粉烹炸而成。顧客還可在世界各地的肯德基餐廳內品嘗到近400多種其他食品,例如科威特的雞肉餅和日本的硅魚三明治。為滿足消費者不同層面的需要,對顧客服務的方式也在不斷變化,除了店內用餐,外賣,從奧克蘭到阿爾布克爾克,在美國已有超過300家在其他國家越來越多的城市已開展送餐到家的業(yè)務。而且在美國的一些城市中,肯德基餐廳還與集團內的姐妹餐廳必勝客和taco bell合作,在設在繁忙街區(qū)同一餐廳網(wǎng)點同時為顧客提供餐點。現(xiàn)在,從波多黎各到加利福尼亞州的大學生們已將肯德基快餐列入了日常食譜。

消費者分析:

以年輕人為主要目標市場(年齡由4—30歲男、女性),以年輕、活潑作訴求,希望提供一個輕快的用餐環(huán)境。以家庭成員的消費客層為主要訴求對象, 定位在“家庭成員的消費”,提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛。將消費將以回頭率劃分消費者,可以分重度、中度、輕度三種類型。重度消費者是指一個星期來一次的,中度消費者是大約一個月來一次的,半年來一次的算輕度消費者。經(jīng)過調查,重度消費者幾乎占了30%-40%,對重度消費者,營銷策略是要保持他們的忠誠度,對他們惟一且簡單的方法,就是不要讓他們失望。除了服務、態(tài)度之外,讓他們有新鮮感,也是非常重要的一個方面。

市場機會與問題分析:

比擬名牌,攀附名牌來給自己的產(chǎn)品造聲勢,借名牌之光使自己的品牌升輝.尋找市場上尚無人重視或未背競爭對手控制的位置,使自己推出的產(chǎn)品能適應這一潛在目標市場的需求的策略。

公司剛剛成立不久,在資金,人力等方面都面臨著困難。因此,在公司的投入期主要以廣告和適當?shù)娜藛T推銷為主,使公眾認識和了解公司的產(chǎn)品和服務目的,基本的在消費者心里樹立公司的企業(yè)形象,使一定數(shù)量的消費者能在公司購買產(chǎn)品并利用他們對本公司良好服務態(tài)度宣傳公司。

三、營銷策略

產(chǎn)品定位:

學校食堂和休閑娛樂場所。以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產(chǎn)品準確定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。打造適應中國的“新快餐”用16個字來概括就是“美味安全、品類多樣;營養(yǎng)均衡、健康生活;”以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。建立起點廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區(qū)域,不斷開發(fā)新產(chǎn)品。

產(chǎn)品策略:

產(chǎn)品質量就是產(chǎn)品的市場生命。針對中國消費者的口味,研發(fā)不同的產(chǎn)品;通過均衡達配套餐,打造中國模式的食品安全體系等。研發(fā)產(chǎn)品時,堅持清潔(clean)、快速(fast)、品質(quality)、服務(service)、價值感(value)。xx研發(fā)的產(chǎn)品要形成一定知名度,美譽度,要像肯德基的炸雞那樣讓人們熟知,人消費者接受,熱愛這種產(chǎn)品。讓它成為xxx快餐的一種標志。必須有強烈的創(chuàng)牌意識。舉辦社會愛心回饋活動、寫作比賽、親子活動、快樂家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動,推廣健康,營養(yǎng)的產(chǎn)品。體育贊助活動以及捐血活動等慈善活動是健康向上的,應該大力支持。包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象,需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。xx標志為紅、白、黃三色,這幾種顏色的組合不僅引人注目、牽動心緒、喚發(fā)聯(lián)想,而且營造了一種熱烈的氛圍,使人熱情高漲。產(chǎn)品的包裝在此基礎上要加進中國特色文化,讓顧客更有親切感。強化和深化了企業(yè)識別標志情感交流和氛圍渲染的意象力量從而加快了產(chǎn)品信息傳播的速度,加大了信息傳播的力度。

價格策略:

市場快餐連鎖店的價格普遍偏高,是眾所皆知的事實。根據(jù)市場訪問資料顯示,影響商品價格的重要因素,可歸納為下列各點:成本因素(包括經(jīng)營成本與行銷成本)、競爭者訂價水準、顧客心理價格標準、公司的行銷目標、公司的行銷利潤與市場占有率衡量。xxx快餐的訂價策略應依消費者對消費價值感的知覺來感受價值,加以訂價并參考競爭者所訂的價格加以訂價,目的在于市場競爭。價格策略中很重要的一項就是促銷活動。促銷活動最常使用的方式是贈品與贈獎,舉凡贈送小禮物、集點券、贈獎券等都非常流行與有效的。定價在一般人都能接受的范圍內,讓每個人都能品嘗和回味產(chǎn)品的味道。

分銷策略:

以地區(qū)性市場推廣為主;走市場機會者的定位策略。利用機會制造新聞事件,各種活動吸引各媒體注意。

擴張加盟商;進駐學校;開拓農(nóng)村市場銷售制成品或速凍產(chǎn)品。

促銷策略:

合作促銷生日餐會;贊助回饋社會活動。打折;贈送禮品;舉辦促銷活動;舉辦抽獎郊游活動。

(1)開業(yè)之初,在集貿市場、商場、小區(qū)設起臨時或固定攤點。(免費品嘗)

(2)在店面附近拉橫幅,發(fā)宣傳單。

(3)成立一些群眾組織,發(fā)優(yōu)惠卡,憑卡消費可優(yōu)惠打折。

(4)建立密切的客戶關系,在客戶生日、結婚紀念日或生病時,我們贈送一份小禮品。

(5)新品推出時,配合小袋免費贈品。

(6)請當?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。

(7)在當?shù)嘏e辦素食文化活動,擴大店面影響。

(8)在節(jié)假日開展“獻愛心”、“孝心”,“親情”,“甜蜜愛情“活動。

(9)參與有關健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。

(10)節(jié)假日跟當?shù)孛襟w合作,推出美食講座,美食專欄,xxx美食菜譜。

消費返利+推廣返擁

加盟齊點網(wǎng),用齊點app購買或點餐的都可以有返利和推廣永久返提成;提高客戶數(shù)量,粘度和忠誠度。

廣告:在各地方臺黃金時段播出;在學校進行宣傳,發(fā)放優(yōu)惠卷;雜志上圖片展示;在醒目的地方做大幅廣告。

四、營銷預算

廣告宣傳:180000元

大幅廣告牌:34580元

傳單/優(yōu)惠卷:7800元

活動:686000元

加盟齊點:500元

總計:908880

快餐店營銷策劃方案篇三

消費者分析。

福州市的五四路上寫字樓聳聳而立,是眾多企業(yè)單位的集中區(qū)域,據(jù)不完全統(tǒng)計,在此路段上上班的人數(shù)達70萬人。而這一部分的工作人員中午有95%以上都是在單位內吃快餐的,市場份額很可觀。如果以最低程度的消費程度為平均數(shù),那能夠有個詳細的數(shù)字:70萬人×95%×5元/人=332.5萬元。

作為這些人員來分析,最有利的辦法是有個電話號碼讓他們隨手拈來就能夠。而且特別造就口碑效益。顧客群體容易形成。

市場定位:消費群體定位:在單位上班的工作人員。

價格定位:5元/份到15元/份。

經(jīng)營戰(zhàn)略:我們的目標是占領福州市區(qū)內快餐市場30%的份額,因而詳細的經(jīng)營戰(zhàn)略決策、部署是在一個有長遠規(guī)劃的基礎之上的。不僅一定水平上使我們的第一家店鋪給消費群體有實力的感覺,同時為以后的其它加盟者提供一個信心倍增的進程。

128經(jīng)營戰(zhàn)略目標是有個宏偉目標,主要的收益是其它經(jīng)營者的加盟費及自身的營業(yè)收入。

為哪些稱之為營養(yǎng)快餐?概括地說是因為:

1、食譜配方是在高級營養(yǎng)師指導下配制的:在快餐的基礎上突出啦營養(yǎng)的特點,并食物的配比合理平衡,所含營養(yǎng)素全面,能滿足人體需要的營養(yǎng)量。這是在通??觳凸緵]的。

2、食物內容多樣化:每份餐包含啦五大類食物,即谷薯類,蔬菜類,肉蛋類,豆類,油脂類,數(shù)量充足,比例適當。供給的一份餐中有1-3種肉類,或雞或魚或?;蜇i或海產(chǎn)品等,蔬菜占50%比例,其中有葉、根、莖、花、瓜、豆類、菌類、海藻等不同的蔬菜。主食以米飯為主,配以紅豆,綠豆,玉米粒等雜糧,經(jīng)常更換。每份餐有3-7種食物品種搭配,可稱的上花樣多,品種齊全。

3、營養(yǎng)素全面,比例適當:每份餐按輕體勞動者計算,熱量900-1100千卡,占全日總熱量的40%。蛋白質35~40克,占總熱能10-15%;脂肪30%;碳水化合物占總熱量的55-60%,鈣200毫克,鐵7-8毫克,鋅5-6毫克,視黃醇當量300毫克以上,維生素c為50毫克以上。除鈣偏低外,其余營養(yǎng)素均滿足一餐的需要量。

4、烹調美味可口:菜肴口味以閩菜特色為主,清淡,鮮美,注重菜的原汁原味。配料精致,考究,以塊、片、盯絲、條不同形狀組合協(xié)調,并采用燒、炒、煎、熗、炸、蒸各種烹調辦法。出品后色、香、味、形、誘人。

5、衛(wèi)生好:率先使用環(huán)保盒,一次到位。總公司設有食品衛(wèi)生檢驗中心,對出廠的食品每天進行檢測。各分公司設有專職質檢員,把好每道菜肴的制做工藝流程,確保食品衛(wèi)生安全。

以上充分顯示啦營養(yǎng)快餐的五大特點:快捷,衛(wèi)生,營養(yǎng),美味,價廉。

a、最終消費群體是:在寫字樓內的上班一族。

b、通路策略為:a)、店鋪銷售。

b)、電話訂購。

c)、包月銷售。

c、vi策略:a)、所有的店鋪統(tǒng)一的裝修、統(tǒng)一標準,導入公司的cis內。

b)人員:統(tǒng)一著裝,統(tǒng)一語言。

128快餐的發(fā)展戰(zhàn)略如下:

在二個月內,占領福州市的五四路一帶市場,擁有市場占有量的20%左右。

在第三個月,在福州東街、及五一北路一帶各開一家,同時進行廣告宣傳報道,主要以巴士廣播網(wǎng)和pop、dm及海報為主。同時以十萬元以上的價格征加盟。

在第二年內,在福州市區(qū)內擁有十家以上的加盟店。同時向廈門、泉州、漳州開發(fā)。

在一個整體的優(yōu)勢下,我們就快餐市場做個swot分析:

1、長處(strength):1、統(tǒng)一經(jīng)營,給消費者一個良好的視覺感受。

2、快捷,衛(wèi)生,營養(yǎng),美味,價廉,符合我們的最終消費群體的要求。

2、短處(weak):知名度不高。

3、機會(opportuni。

快餐店營銷策劃方案篇四

為了能讓消費者直接的了解自己的產(chǎn)品和公司的真誠,熱情和服務,創(chuàng)建有特色的屬于自己的快餐店。從而拉近與消費者的距離,做到全方位的放心服務。使永達放心雞的`商品融入生活,進而達到品牌的升值,銷售量的提升和大的市場占有率。

宏觀環(huán)境分析

在國內市場,公司對市場進行細分,以商超、連鎖專賣、快 餐企業(yè)、速凍產(chǎn)品批發(fā)市場為主渠道,通過直營和分銷進行精耕細作,實施“渠道下沉、直控終端”的終端營銷戰(zhàn)略。在全國中心城市開發(fā)分銷商,由其負責商超、集貿市場的批零、團購。國內市場覆蓋30個省(市),擁有230多家分銷商、5000多個終端售點。同時,也是麥當勞、肯德基長期的主要供應商。

在國際市場,產(chǎn)品主要出口到日本、南非、中東、東南亞、香港等十個國家和地區(qū)。具有高品位、高價位的調理產(chǎn)品主要出口到日本高端市場,目前擁有日本常年合作客戶14家;具有高品位、中價位的調理產(chǎn)品主要貼牌出口到香港市場。永達公司是國內對日出口禽肉熟食注冊的35家工廠之一、對南韓出口生、熟禽肉雙注冊的8家工廠之一。

目標市場分析:

xxx快餐店的消費群主要是兒童,學生和那些追求時尚,不愿落伍的年輕人,情侶。對于特殊人群特殊服務,特殊要求盡自己最大力量滿足。

產(chǎn)品分析:

近年來,技術中心先后研發(fā)各類新產(chǎn)品200多種,完成工藝改良項目50多項?!坝肋_”牌速凍調理熟食品所用原料肉均源于我司生產(chǎn)的無藥殘、無疫病、無公害清真雞肉,嚴格按照國際標準,根據(jù)不同客戶、不同產(chǎn)品工藝要求組織生產(chǎn)。公司制訂的產(chǎn)品企業(yè)標準,處于國內同行業(yè)領先水平。目前出口、內銷產(chǎn)品分別有四大系列80多個品種、五大系列130多個品種,其中20多個品種已形成拳頭產(chǎn)品。公司先后通過了haccp、iso9001、iso14001、qs、無公害農(nóng)產(chǎn)品等國際國內產(chǎn)品質量保證及環(huán)境保護體系認證;公司產(chǎn)品出口先后實現(xiàn)了對馬來西亞、日本、韓國、智利等國家的注冊認證。永達產(chǎn)品暢銷國內30個省、市、自治區(qū)以及香港特別行政區(qū),公司是肯德基、麥當勞等國際快餐連鎖企業(yè)的長期供應商,在國際市場,永達產(chǎn)品出口到日本、南非、中東、東南亞等十個國家和地區(qū)。2006年10月份,公司被國家列入首批(中西部地區(qū)唯一一家)農(nóng)產(chǎn)品出口免驗企業(yè),標志著永達作為出口企業(yè)已經(jīng)跨入全國同行業(yè)第一方陣。

競爭者分析:

眾所周知的肯德基,麥當勞,必勝客,德克士等等。(肯德雞分析)肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè),在世界各地擁有超過11,000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家,從中國的長城,直至巴黎繁華的鬧市區(qū)、風景如畫的索非亞市中心以及陽光明媚的波多黎各,都可見到以肯德基為標志的快餐廳。世界上每天有 1000多萬顧客在各個肯德基餐廳品嘗著由山德士上校近半世紀前開創(chuàng)的肯德基原味雞,它是由十一種神秘配方裹粉烹炸而成。顧客還可在世界各地的肯德基餐廳內品嘗到近400多種其他食品,例如科威特的雞肉餅和日本的硅魚三明治。為滿足消費者不同層面的需要,對顧客服務的方式也在不斷變化,除了店內用餐,外賣,從奧克蘭到阿爾布克爾克,在美國已有超過300家在其他國家越來越多的城市已開展送餐到家的業(yè)務.而且在美國的一些城市中,肯德基餐廳還與集團內的姐妹餐廳必勝客和taco bell合作,在設在繁忙街區(qū)同一餐廳網(wǎng)點同時為顧客提供餐點?,F(xiàn)在,從波多黎各到加利福尼亞州的大學生們已將肯德基快餐列入了日常食譜。

消費者分析:

以年輕人為主要目標市場(年齡由4—30歲男、女性),以年輕、活潑作訴求,希望提供一個輕快的用餐環(huán)境。以家庭成員的消費客層為主要訴求對象, 定位在“家庭成員的消費”,提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛.將消費將以回頭率劃分消費者,可以分重度、中度、輕度三種類型。重度消費者是指一個星期來一次的,中度消費者是大約一個月來一次的,半年來一次的算輕度消費者。經(jīng)過調查,重度消費者幾乎占了30%-40%,對重度消費者,營銷策略是要保持他們的忠誠度,對他們惟一且簡單的方法,就是不要讓他們失望。除了服務、態(tài)度之外,讓他們有新鮮感,也是非常重要的一個方面。

市場機會與問題分析:

比擬名牌,攀附名牌來給自己的產(chǎn)品造聲勢,借名牌之光使自己的品牌升輝.尋找市場上尚無人重視或未背競爭對手控制的位置,使自己推出的產(chǎn)品能適應這一潛在目標市場的需求的策略。

公司剛剛成立不久,在資金,人力等方面都面臨著困難。因此,在公司的投入期主要以廣告和適當?shù)娜藛T推銷為主,使公眾認識和了解公司的產(chǎn)品和服務目的,基本的在消費者心里樹立公司的企業(yè)形象,使一定數(shù)量的消費者能在公司購買產(chǎn)品并利用他們對本公司良好服務態(tài)度宣傳公司。

產(chǎn)品定位:

學校食堂和休閑娛樂場所。以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產(chǎn)品準確定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。打造適應中國的“新快餐”用16個字來概括就是“美味安全、品類多樣;營養(yǎng)均衡、健康生活;”以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。建立起點廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區(qū)域,不斷開發(fā)新產(chǎn)品。

產(chǎn)品策略

產(chǎn)品質量就是產(chǎn)品的市場生命。針對中國消費者的口味,研發(fā)不同的產(chǎn)品;通過均衡達配套餐,打造中國模式的食品安全體系等。研發(fā)產(chǎn)品時,堅持清潔(clean)、快速(fast)、品質(quality)、服務(service)、價值感(value).永達研發(fā)的產(chǎn)品要形成一定知名度,美譽度,要像肯德基的炸雞那樣讓人們熟知,人消費者接受,熱愛這種產(chǎn)品。讓它成為xxx快餐的一種標志。必須有強烈的創(chuàng)牌意識。舉辦社會愛心回饋活動、寫作比賽、親子活動、快樂家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動,推廣健康,營養(yǎng)的產(chǎn)品。體育贊助活動以及捐血活動等慈善活動是健康向上的,應該大力支持。包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象,需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。永達標志為紅、白、黃三色,這幾種顏色的組合不僅引人注目、牽動心緒、喚發(fā)聯(lián)想,而且營造了一種熱烈的氛圍,使人熱情高漲。產(chǎn)品的包裝在此基礎上要加進中國特色文化,讓顧客更有親切感。強化和深化了企業(yè)識別標志情感交流和氛圍渲染的意象力量從而加快了產(chǎn)品信息傳播的速度,加大了信息傳播的力度。

價格策略

市場快餐連鎖店的價格普遍偏高,是眾所皆知的事實。,根據(jù)市場訪問資料顯示,影響商品價格的重要因素,可歸納為下列各點:成本因素(包括經(jīng)營成本與行銷成本)、競爭者訂價水準、顧客心理價格標準、公司的行銷目標、公司的行銷利潤與市場占有率衡量。xxx快餐的訂價策略應依消費者對消費價值感的知覺來感受價值,加以訂價并參考競爭者所訂的價格加以訂價,目的在于市場競爭。價格策略中很重要的一項就是促銷活動。促銷活動最常使用的方式是贈品與贈獎,舉凡贈送小禮物、集點券、贈獎券等都非常流行與有效的。定價在一般人都能接受的范圍內,讓每個人都能品嘗和回味產(chǎn)品的味道。

分銷策略

以地區(qū)性市場推廣為主;走市場機會者的定位策略。利用機會制造新聞事件,各種活動吸引各媒體注意。

擴張加盟商;進駐學校;開拓農(nóng)村市場銷售制成品或速凍產(chǎn)品。

促銷策略

合作促銷生日餐會;贊助回饋社會活動。打折;贈送禮品;舉辦促銷活動;舉辦抽獎郊游活動。

(1)開業(yè)之初,在集貿市場、商場、小區(qū)設起臨時或固定攤點。(免費品嘗)

(2)在店面附近拉橫幅,發(fā)宣傳單。

(3)成立一些群眾組織,發(fā)優(yōu)惠卡,憑卡消費可優(yōu)惠打折。

(4)建立密切的客戶關系,在客戶生日、結婚紀念日或生病時,我們贈送一份小禮品。

(5)新品推出時,配合小袋免費贈品。

(6)請當?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。

(7)在當?shù)嘏e辦素食文化活動,擴大店面影響。

(8)在節(jié)假日開展“獻愛心”、“孝心”,“親情”,“甜蜜愛情“活動。

(9)參與有關健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。

(10)節(jié)假日跟當?shù)孛襟w合作,推出美食講座,美食專欄,xxx美食菜譜。

消費返利+推廣返擁

加盟齊點網(wǎng),用齊點app購買或點餐的都可以有返利和推廣永久返提成;提高客戶數(shù)量,粘度和忠誠度。

廣告:在各地方臺黃金時段播出;在學校進行宣傳,發(fā)放優(yōu)惠卷;雜志上圖片展示;在醒目的地方做大幅廣告。

廣告宣傳:180000元

大幅廣告牌:34580元

傳單/優(yōu)惠卷:7800元

活動:686000元

加盟齊點:500元

總計:908880

快餐店營銷策劃方案篇五

當下英語培訓機構繁多,作為一個名氣尚不夠響的英語工作室,要想從中分得一杯羹,只能劍走偏鋒,在傳統(tǒng)思維方式與營銷手段之外尋找新的市場突破口?;诖?,我提出以下方案,希望能對貴機構的招生工作有所幫助。

一般來講,重要的英語培訓機構均分布在城市的繁華地帶,主要面向城市里的學生招生,而對城郊結合地帶重視不夠。事實上,由于近年來國家征用大量土地,以及城市化進程加快等原因,農(nóng)民,尤其是城市周邊地區(qū)的農(nóng)民生活水平飛速提高,對子女的期望值也相應增加。因此,我建議貴機構可嘗試避開競爭對手的正面火力,在當?shù)剌^富裕的城郊結合區(qū)域展開充分的招生宣傳。具體來說:

1、在當?shù)剌^為富裕的城郊結合區(qū)域設立報名宣傳點,若有條件可就地設立專門的面向當?shù)刂行W生的文化培訓班(這樣學生就不用坐十幾站的車到城市中心來上課,家長們也不用為擔心孩子的安全而操心);或者開設接送學生的專用面包車,也能起到上述效果。

2、與該區(qū)域內的中小學校取得聯(lián)系,和各校英語教研組組長達成一致,開展英語課試講、快樂英語角、英語提高計劃等一系列活動;當然,若能以提成等方式說服英語老師在課堂上公開向學生推薦英語培訓,則效果更好。

3、對該區(qū)域內中小學生中特別具有新聞價值的群體或個人(如特困農(nóng)民工子弟、烈士子女、失足少年、身殘志堅的“三好生”等)予以特別培訓,并尋求有關媒體予以報道。

:注:這里的學校與第一部分不同,泛指貴機構所在地的所有中小學。

1、典型示范:與部分社區(qū)、中小學進行合作,從中選擇部分孩子(每個社區(qū)、學校限定名額)參加英語集中培訓營(1—2天時間)——孩子是最眼饞的,看到同校的、家門口的參加了英語培訓的孩子回來一副眉飛色舞的樣子,自然也忍不住想?yún)⑴c其中。

2、提供贈品:

個人認為在校門口發(fā)傳單這種方式成功率很低,倒不如選擇一些學校,上門派發(fā)有特殊意義的贈品——如英語作業(yè)本(封面和扉頁有貴校的logo與廣告)、圣誕節(jié)賀卡、新年明信片(巧妙地加入貴校的廣告與祝福)、貴校給家長的慰問信,等等。

3、附帶培訓:貴校可在不同的時期,針對學生的特不同需要,打出極具誘惑力的宣傳口號。比如,對于寒假參加英語培訓的同學,貴校將派富有經(jīng)驗的資深教師幫助學生完成全部的寒假作業(yè)(或寒假作業(yè)中的英語部分);對于除英語外某一門嚴重偏科的同學,貴??膳扇司推频哪情T為其單獨輔導三次,等等。

4、因時制宜:

選擇一些特定的時期(如家長會、運動會、節(jié)日慶?;顒拥龋_展特別宣傳活動。

1、借助兒童影樓、兒童服裝店、文具店的資源,開展招生宣傳。如:在某某兒童影樓攝影,參加貴校英語培訓,可享受八折優(yōu)惠,等等。反之亦可實施。

2、與相關媒體合作,聯(lián)合開展大型英語演講比賽、朗誦比賽、歌曲比賽,等等??煞譃椤皟和M”和“少年組”;具體操作借鑒“超女快男”模式,初賽、復賽、10進7、7進5、5進3,最終選出“英語小超人”一名。

3、孩子是家里的寶貝,而最重視孩子學習成績的是年輕的媽媽們。因此,可以在大型商場前設點進行貴校英語培訓宣傳;甚至與當?shù)匕最I媽媽常常光顧的服裝城、化妝品專柜等開展合作——媽媽在這里買化妝品/衣服若超過一定限額,其寶寶參加貴校英語培訓即可享受相應優(yōu)惠。

4、在當?shù)毓珗@內設立貴校少兒英語角,并在周末和節(jié)假日于公園內設立招生宣傳點。

快餐店營銷策劃方案篇六

企劃20xx年度工作總體指導思想是:以“打造長治市餐飲第一服務品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內部管理機制,加強團隊文化的建設,為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路,實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。

1、在20xx年,通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領長治餐飲第一品牌,推進長治餐飲餐飲的品牌以外,推動并穩(wěn)固長治餐飲十年知名度的**餐飲品牌。

2、20xx年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場宣傳;

1、國內外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎征聯(lián)活動等。(實際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。

2、11周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位,如運用led電子屏、條幅、短信、dm、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。

3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。

4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質服務、特價、

買贈為主。

5、促銷方案的制定要創(chuàng)新,但不能脫離實際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。

6、結合“**餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。

1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、3〃15消費者日、消費者座淡會、等)。

和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。

2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如。

助學、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。

3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。

針對**餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)每季度內部dm報刊,進行廣告招商。

1、規(guī)范各種明示牌的內容和懸掛。

2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。

3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。

4、每期dm內刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)。

此方案由良將品牌設計負責。

快餐店營銷策劃方案篇七

永達始終秉承追求卓越品質,為顧客創(chuàng)造價值的經(jīng)營理 念,以食品

安全

為第一要務,以品牌為先導,以服務客戶為宗旨 ,堅持出口、內銷并重,打造市場營銷網(wǎng)絡,創(chuàng)建強勢企業(yè)品牌 。多年來,公司注重品牌建設,加大媒體宣傳投入,品牌傳播的 側重點在于商超產(chǎn)品陳列的標準化、生動化,專賣店的形象展示 ,

專業(yè)

展會、終端售點店面的宣傳上,大大提升了永達品牌 的知名度和美譽度。

自古以來民以食為天,隨著生產(chǎn)力的發(fā)展

生活

水平的提高,人們對飲食的要求也越來越高。為了適應時代的需求和產(chǎn)品的銷售,參考西方的快餐模式結合中國本土特色的飲食習慣,創(chuàng)建屬于自己公司的快餐店。這樣能讓人們直接的了解自己的產(chǎn)品和樹立公司的形象。為了更好的開展銷售工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。

為了能讓消費者直接的了解自己的產(chǎn)品和公司的真誠,熱情和服務,創(chuàng)建有特色的屬于自己的快餐店。從而拉近與消費者的距離,做到全方位的放心服務。使永達放心雞的商品融入生活,進而達到品牌的升值,銷售量的提升和大的市場占有率。

宏觀環(huán)境分析:

在國內市場,公司對市場進行細分,以商超、連鎖專賣、快 餐企業(yè)、速凍產(chǎn)品批發(fā)市場為主渠道,通過直營和分銷進行精耕細作,實施渠道下沉、直控終端的終端營銷戰(zhàn)略。在全國中心城市開發(fā)分銷商,由其負責商超、集貿市場的批零、團購。國內市場覆蓋30個省(市),擁有230多家分銷商、5000多個終端售點。同時,也是麥當勞、肯德基長期的主要供應商。

在國際市場,產(chǎn)品主要出口到日本、南非、中東、東南亞、香港等十個國家和地區(qū)。具有高品位、高價位的調理產(chǎn)品主要出口到日本高端市場,目前擁有日本常年合作客戶14家;具有高品位、中價位的調理產(chǎn)品主要貼牌出口到香港市場。永達公司是國內對日出口禽肉熟食注冊的35家工廠之一、對南韓出口生、熟禽肉雙注冊的8家工廠之一。

目標市場分析:

xx快餐店的消費群主要是兒童,學生和那些追求時尚,不愿落伍的年輕人,情侶。

對于特殊人群特殊服務,特殊要求盡自己最大力量滿足。

產(chǎn)品分析:

近年來,技術中心先后研發(fā)各類新產(chǎn)品200多種,完成工藝改良項目50多項。永達牌速凍調理熟食品所用原料肉均源于我司生產(chǎn)的無藥殘、無疫病、無公害清真雞肉,嚴格按照國際標準,根據(jù)不同客戶、不同產(chǎn)品工藝要求組織生產(chǎn)。公司制訂的產(chǎn)品企業(yè)標準,處于國內同行業(yè)領先水平。目前出口、內銷產(chǎn)品分別有四大系列80多個品種、五大系列130多個品種,其中20多個品種已形成拳頭產(chǎn)品。公司先后通過了haccp、iso9001、iso14001、qs、無公害農(nóng)產(chǎn)品等國際國內產(chǎn)品質量保證及環(huán)境保護體系認證;公司產(chǎn)品出口先后實現(xiàn)了對馬來西亞、日本、韓國、智利等國家的注冊認證。永達產(chǎn)品暢銷國內30個省、市、自治區(qū)以及香港特別行政區(qū),公司是肯德基、麥當勞等國際快餐連鎖企業(yè)的長期供應商,在國際市場,永達產(chǎn)品出口到日本、南非、中東、東南亞等十個國家和地區(qū)。2006年10月份,公司被國家列入首批(中西部地區(qū)唯一一家)農(nóng)產(chǎn)品出口免驗企業(yè),標志著永達作為出口企業(yè)已經(jīng)跨入全國同行業(yè)第一方陣。

競爭者分析:

眾所周知的肯德基,麥當勞,必勝客,德克士等等。(肯德雞分析)肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè),在世界各地擁有超過11,000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家,從中國的長城,直至巴黎繁華的鬧市區(qū)、風景如畫的索非亞市中心以及陽光明媚的波多黎各,都可見到以肯德基為標志的快餐廳。世界上每天有 1000多萬顧客在各個肯德基餐廳品嘗著由山德士上校近半世紀前開創(chuàng)的肯德基原味雞,它是由十一種神秘配方裹粉烹炸而成。顧客還可在世界各地的肯德基餐廳內品嘗到近400多種

其他

食品,例如科威特的雞肉餅和日本的硅魚三明治。為滿足消費者不同層面的需要,對顧客服務的方式也在不斷變化,除了店內用餐,外賣,從奧克蘭到阿爾布克爾克,在美國已有超過300家在其他國家越來越多的城市已開展送餐到家的業(yè)務.而且在美國的一些城市中,肯德基餐廳還與集團內的姐妹餐廳必勝客和taco bell合作,在設在繁忙街區(qū)同一餐廳網(wǎng)點同時為顧客提供餐點?,F(xiàn)在,從波多黎各到加利福尼亞州的大學生們已將肯德基快餐列入了日常食譜。

消費者分析:

以年輕人為主要目標市場(年齡由430歲男、女性),以年輕、活潑作訴求,希望提供一個輕快的用餐環(huán)境。以家庭成員的消費客層為主要訴求對象, 定位在家庭成員的消費,提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛.將消費將以回頭率劃分消費者,可以分重度、中度、輕度三種類型。重度消費者是指一個星期來一次的,中度消費者是大約一個月來一次的,半年來一次的算輕度消費者。經(jīng)過調查,重度消費者幾乎占了30%-40%,對重度消費者,營銷策略是要保持他們的忠誠度,對他們惟一且簡單的方法,就是不要讓他們失望。除了服務、態(tài)度之外,讓他們有新鮮感,也是非常重要的一個方面。

市場機會與問題分析:

比擬名牌,攀附名牌來給自己的產(chǎn)品造聲勢,借名牌之光使自己的品牌升輝.

尋找

市場上尚無人重視或未背競爭對手控制的位置,使自己推出的產(chǎn)品能適應這一潛在目標市場的需求的策略。

公司剛剛成立不久,在資金,人力等方面都面臨著困難。因此,在公司的投入期主要以廣告和適當?shù)娜藛T推銷為主,使公眾認識和了解公司的.產(chǎn)品和服務目的,基本的在消費者心里樹立公司的企業(yè)形象,使一定數(shù)量的消費者能在公司購買產(chǎn)品并利用他們對本公司良好服務態(tài)度宣傳公司。

產(chǎn)品定位:

學校食堂和休閑娛樂場所。以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產(chǎn)品準確定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。打造適應中國的新快餐用16個字來概括就是美味安全、品類多樣;營養(yǎng)均衡、健康生活;以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。建立起點廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區(qū)域,不斷開發(fā)新產(chǎn)品。

產(chǎn)品策略

產(chǎn)品質量就是產(chǎn)品的市場生命。針對中國消費者的口味,研發(fā)不同的產(chǎn)品;通過均衡達配套餐,打造中國模式的食品安全體系等。研發(fā)產(chǎn)品時,堅持清潔(clean)、快速(fast)、品質(quality)、服務(service)、價值感(value).永達研發(fā)的產(chǎn)品要形成一定知名度,美譽度,要像肯德基的炸雞那樣讓人們熟知,人消費者接受,熱

這種產(chǎn)品。讓它成為***快餐的一種標志。必須有強烈的創(chuàng)牌意識。舉辦社會愛心回饋活動、寫作比賽、親子活動、快樂家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動,推廣健康,營養(yǎng)的產(chǎn)品。體育贊助活動以及捐血活動等慈善活動是健康向上的,應該大力支持。包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象,需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。永達標志為紅、白、黃三色,這幾種顏色的組合不僅引人注目、牽動心緒、喚發(fā)聯(lián)想,而且營造了一種熱烈的氛圍,使人熱情高漲。產(chǎn)品的包裝在此基礎上要加進中國特色文化,讓顧客更有親切感。強化和深化了企業(yè)識別標志情感交流和氛圍渲染的意象力量從而加快了產(chǎn)品信息傳播的速度,加大了信息傳播的力度。

價格策略

市場快餐連鎖店的價格普遍偏高,是眾所皆知的事實。,根據(jù)市場訪問資料顯示,影響商品價格的重要因素,可歸納為下列各點:成本因素(包括經(jīng)營成本與行銷成本)、競爭者訂價水準、顧客心理價格標準、公司的行銷目標、公司的行銷利潤與市場占有率衡量。***快餐的訂價策略應依消費者對消費價值感的知覺來感受價值,加以訂價并參考競爭者所訂的價格加以訂價,目的在于市場競爭。價格策略中很重要的一項就是促銷活動。促銷活動最常使用的方式是贈品與贈獎,舉凡贈送小禮物、集點券、贈獎券等都非常流行與有效的。定價在一般人都能接受的范圍內,讓每個人都能品嘗和回味產(chǎn)品的味道。

分銷策略

以地區(qū)性市場推廣為主;走市場機會者的定位策略。利用機會制造新聞事件,各種活動吸引各媒體注意。

擴張加盟商;進駐學校;開拓農(nóng)村市場銷售制成品或速凍產(chǎn)品。

促銷策略

合作促銷生日餐會;贊助回饋社會活動。打折;贈送禮品;舉辦促銷活動;舉辦抽獎郊游活動。

(1)開業(yè)之初,在集貿市場、商場、小區(qū)設起臨時或固定攤點。(免費品嘗)

(2)在店面附近拉橫幅,發(fā)宣傳單。

(3)成立一些群眾組織,發(fā)優(yōu)惠卡,憑卡消費可優(yōu)惠打折。

(4)建立密切的客戶關系,在客戶生日、結婚紀念日或生病時,我們贈送一份小禮品。

(5)新品推出時,配合小袋免費贈品。

(6)請當?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。

(7)在當?shù)嘏e辦素食文化活動,擴大店面影響。

(8)在節(jié)假日開展獻愛心、孝心,親情,甜蜜愛情活動。

(9)參與有關健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。

(10)節(jié)假日跟當?shù)孛襟w合作,推出美食講座,美食專欄,***美食菜譜。

廣告:在各地方臺黃金時段播出;在學校進行宣傳,發(fā)放優(yōu)惠卷;雜志上圖片展示;在醒目的地方做大幅廣告。

廣告宣傳:180000元

大幅廣告牌:34580元

傳單/優(yōu)惠卷:7800元

活動:686000元

總計:908380

快餐店營銷策劃方案篇八

市場定位:消費群體定位:在單位上班的工作人員。

價格定位:5元/份到15元/份。

經(jīng)營戰(zhàn)略:我們的目標是占領福州市區(qū)內快餐市場30%的份額,因而詳細的經(jīng)營戰(zhàn)略決策、部署是在一個有長遠規(guī)劃的基礎之上的。不僅一定水平上使我們的第一家店鋪給消費群體有實力的感覺,同時為以后的其它加盟者提供一個信心倍增的進程。

128經(jīng)營戰(zhàn)略目標是有個宏偉目標,主要的收益是其它經(jīng)營者的加盟費及自身的營業(yè)收入。

為哪些稱之為營養(yǎng)快餐?概括地說是因為:

1、食譜配方是在高級營養(yǎng)師指導下配制的:在快餐的基礎上突出啦營養(yǎng)的特點,并食物的配比合理平衡,所含營養(yǎng)素全面,能滿足人體需要的營養(yǎng)量。這是在通??觳凸緵]的。

2、食物內容多樣化:每份餐包含啦五大類食物,即谷薯類,蔬菜類,肉蛋類,豆類,油脂類,數(shù)量充足,比例適當。供給的一份餐中有1-3種肉類,或雞或魚或?;蜇i或海產(chǎn)品等,蔬菜占50%比例,其中有葉、根、莖、花、瓜、豆類、菌類、海藻等不同的蔬菜。主食以米飯為主,配以紅豆,綠豆,玉米粒等雜糧,經(jīng)常更換。每份餐有3-7種食物品種搭配,可稱的上花樣多,品種齊全。

3、營養(yǎng)素全面,比例適當:每份餐按輕體勞動者計算,熱量900-1100千卡,占全日總熱量的40%。蛋白質35~40克,占總熱能10-15%;脂肪30%;碳水化合物占總熱量的55-60%,鈣200毫克,鐵7-8毫克,鋅5-6毫克,視黃醇當量300毫克以上,維生素c為50毫克以上。除鈣偏低外,其余營養(yǎng)素均滿足一餐的需要量。

4、烹調美味可口:菜肴口味以閩菜特色為主,清淡,鮮美,注重菜的原汁原味。配料精致,考究,以塊、片、盯絲、條不同形狀組合協(xié)調,并采用燒、炒、煎、熗、炸、蒸各種烹調辦法。出品后色、香、味、形、誘人。

5、衛(wèi)生好:率先使用環(huán)保盒,一次到位。總公司設有食品衛(wèi)生檢驗中心,對出廠的食品每天進行檢測。各分公司設有專職質檢員,把好每道菜肴的制做工藝流程,確保食品衛(wèi)生安全。

以上充分顯示啦營養(yǎng)快餐的五大特點:快捷,衛(wèi)生,營養(yǎng),美味,價廉。

a、最終消費群體是:在寫字樓內的上班一族。

b、通路策略為:

a)、店鋪銷售

b)、電話訂購

c)、包月銷售

c、vi策略:

a)、所有的店鋪統(tǒng)一的裝修、統(tǒng)一標準,導入公司的cis內。

b)人員:統(tǒng)一著裝,統(tǒng)一語言。

128快餐的發(fā)展戰(zhàn)略如下:

在二個月內,占領福州市的五四路一帶市場,擁有市場占有量的20%左右。

在第三個月,在福州東街、及五一北路一帶各開一家,同時進行廣告宣傳報道,主要以巴士廣播網(wǎng)和pop、dm及海報為主。同時以十萬元以上的價格征加盟。

在第二年內,在福州市區(qū)內擁有十家以上的加盟店。同時向廈門、泉州、漳州開發(fā)。

在一個整體的優(yōu)勢下,我們就快餐市場做個swot分析:

1、長處:1、統(tǒng)一經(jīng)營,給消費者一個良好的視覺感受。

2、快捷,衛(wèi)生,營養(yǎng),美味,價廉,符合我們的最終消費群體的要求。

2、短處:知名度不高。

3、機會

快餐店營銷策劃方案篇九

xx始終秉承“追求卓越品質,為顧客創(chuàng)造價值”的經(jīng)營理念,以食品安全為第一要務,以品牌為先導,以服務客戶為宗旨,堅持出口、內銷并重,打造市場營銷網(wǎng)絡,創(chuàng)建強勢企業(yè)品牌。多年來,公司注重品牌建設,加大媒體宣傳投入,品牌傳播的側重點在于商超產(chǎn)品陳列的標準化、生動化,專賣店的形象展示,專業(yè)展會、終端售點店面的宣傳上,大大提升了“xx”品牌的知名度和美譽度。

自古以來民以食為天,隨著生產(chǎn)力的發(fā)展生活水平的提高,人們對飲食的要求也越來越高。為了適應時代的需求和產(chǎn)品的銷售,參考西方的快餐模式結合中國本土特色的飲食習慣,創(chuàng)建屬于自己公司的快餐店。這樣能讓人們直接的了解自己的產(chǎn)品和樹立公司的形象。為了更好的開展銷售工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。

為了能讓消費者直接的了解自己的產(chǎn)品和公司的真誠,熱情和服務,創(chuàng)建有特色的屬于自己的快餐店。從而拉近與消費者的距離,做到全方位的放心服務。使xx放心的商品融入生活,進而達到品牌的升值,銷售量的提升和大的市場占有率。

宏觀環(huán)境分析:

在國內市場,公司對市場進行細分,以商超、連鎖專賣、快餐企業(yè)、速凍產(chǎn)品批發(fā)市場為主渠道,通過直營和分銷進行精耕細作,實施“渠道下沉、直控終端”的終端營銷戰(zhàn)略。在全國中心城市開發(fā)分銷商,由其負責商超、集貿市場的批零、團購。國內市場覆蓋30個?。ㄊ校?,擁有230多家分銷商、5000多個終端售點。同時,也是麥當勞、肯德基長期的主要供應商。

在國際市場,產(chǎn)品主要出口到日本、南非、中東、東南亞、香港等十個國家和地區(qū)。具有高品位、高價位的調理產(chǎn)品主要出口到日本高端市場,目前擁有日本常年合作客戶14家;具有高品位、中價位的調理產(chǎn)品主要貼牌出口到香港市場。xx公司是國內對日出口禽肉熟食注冊的35家工廠之一、對南韓出口生、熟禽肉雙注冊的8家工廠之一。

目標市場分析:

xxx快餐店的消費群主要是兒童,學生和那些追求時尚,不愿落伍的年輕人,情侶。

對于特殊人群特殊服務,特殊要求盡自己最大力量滿足。

產(chǎn)品分析:

近年來,技術中心先后研發(fā)各類新產(chǎn)品200多種,完成工藝改良項目50多項?!皒x”牌速凍調理熟食品所用原料肉均源于我司生產(chǎn)的無藥殘、無疫病、無公害清真雞肉,嚴格按照國際標準,根據(jù)不同客戶、不同產(chǎn)品工藝要求組織生產(chǎn)。

公司制訂的產(chǎn)品企業(yè)標準,處于國內同行業(yè)領先水平。目前出口、內銷產(chǎn)品分別有四大系列80多個品種、五大系列130多個品種,其中20多個品種已形成拳頭產(chǎn)品。公司先后通過了haccp、iso9001、iso14001、qs、無公害農(nóng)產(chǎn)品等國際國內產(chǎn)品質量保證及環(huán)境保護體系認證;公司產(chǎn)品出口先后實現(xiàn)了對馬來西亞、日本、韓國、智利等國家的注冊認證。

xx產(chǎn)品暢銷國內30個省、市、自治區(qū)以及香港特別行政區(qū),公司是肯德基、麥當勞等國際快餐連鎖企業(yè)的長期供應商,在國際市場,xx產(chǎn)品出口到日本、南非、中東、東南亞等十個國家和地區(qū)。20xx年10月份,公司被國家列入首批(中西部地區(qū)唯一一家)農(nóng)產(chǎn)品出口免驗企業(yè),標志著xx作為出口企業(yè)已經(jīng)跨入全國同行業(yè)第一方陣。

競爭者分析:

眾所周知的肯德基,麥當勞,必勝客,德克士等等。(肯德雞分析)肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè),在世界各地擁有超過11,000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家,從中國的長城,直至巴黎繁華的鬧市區(qū)、風景如畫的索非亞市中心以及陽光明媚的波多黎各,都可見到以肯德基為標志的快餐廳。

世界上每天有1000多萬顧客在各個肯德基餐廳品嘗著由山德士上校近半世紀前開創(chuàng)的肯德基原味雞,它是由十一種神秘配方裹粉烹炸而成。顧客還可在世界各地的肯德基餐廳內品嘗到近400多種其他食品,例如科威特的雞肉餅和日本的硅魚三明治。為滿足消費者不同層面的需要,對顧客服務的方式也在不斷變化,除了店內用餐,外賣,從奧克蘭到阿爾布克爾克,在美國已有超過300家在其他國家越來越多的城市已開展送餐到家的業(yè)務。而且在美國的一些城市中,肯德基餐廳還與集團內的姐妹餐廳必勝客和taco bell合作,在設在繁忙街區(qū)同一餐廳網(wǎng)點同時為顧客提供餐點。現(xiàn)在,從波多黎各到加利福尼亞州的大學生們已將肯德基快餐列入了日常食譜。

消費者分析:

以年輕人為主要目標市場(年齡由4—30歲男、女性),以年輕、活潑作訴求,希望提供一個輕快的用餐環(huán)境。以家庭成員的消費客層為主要訴求對象,定位在“家庭成員的消費”,提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛。將消費將以回頭率劃分消費者,可以分重度、中度、輕度三種類型。重度消費者是指一個星期來一次的,中度消費者是大約一個月來一次的,半年來一次的算輕度消費者。經(jīng)過調查,重度消費者幾乎占了30%—40%,對重度消費者,營銷策略是要保持他們的忠誠度,對他們惟一且簡單的方法,就是不要讓他們失望。除了服務、態(tài)度之外,讓他們有新鮮感,也是非常重要的一個方面。

市場機會與問題分析:

比擬名牌,攀附名牌來給自己的產(chǎn)品造聲勢,借名牌之光使自己的品牌升輝。尋找市場上尚無人重視或未背競爭對手控制的位置,使自己推出的產(chǎn)品能適應這一潛在目標市場的需求的策略。

公司剛剛成立不久,在資金,人力等方面都面臨著困難。因此,在公司的投入期主要以廣告和適當?shù)娜藛T推銷為主,使公眾認識和了解公司的產(chǎn)品和服務目的,基本的在消費者心里樹立公司的企業(yè)形象,使一定數(shù)量的消費者能在公司購買產(chǎn)品并利用他們對本公司良好服務態(tài)度宣傳公司。

產(chǎn)品定位:

學校食堂和休閑娛樂場所。以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產(chǎn)品準確定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。打造適應中國的“新快餐”用16個字來概括就是“美味安全、品類多樣;營養(yǎng)均衡、健康生活;”以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。建立起點廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區(qū)域,不斷開發(fā)新產(chǎn)品。

產(chǎn)品策略:

產(chǎn)品質量就是產(chǎn)品的市場生命。針對中國消費者的口味,研發(fā)不同的產(chǎn)品;通過均衡達配套餐,打造中國模式的食品安全體系等。研發(fā)產(chǎn)品時,堅持清潔(clean)、快速(fast)、品質(quality)、服務(service)、價值感(value)。xx研發(fā)的產(chǎn)品要形成一定知名度,美譽度,要像肯德基的炸雞那樣讓人們熟知,人消費者接受,熱愛這種產(chǎn)品。讓它成為xxx快餐的一種標志。必須有強烈的創(chuàng)牌意識。舉辦社會愛心回饋活動、寫作比賽、親子活動、快樂家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動,推廣健康,營養(yǎng)的產(chǎn)品。體育贊助活動以及捐血活動等慈善活動是健康向上的,應該大力支持。包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象,需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。xx標志為紅、白、黃三色,這幾種顏色的組合不僅引人注目、牽動心緒、喚發(fā)聯(lián)想,而且營造了一種熱烈的氛圍,使人熱情高漲。產(chǎn)品的包裝在此基礎上要加進中國特色文化,讓顧客更有親切感。強化和深化了企業(yè)識別標志情感交流和氛圍渲染的意象力量從而加快了產(chǎn)品信息傳播的速度,加大了信息傳播的力度。

價格策略:

市場快餐連鎖店的價格普遍偏高,是眾所皆知的事實。根據(jù)市場訪問資料顯示,影響商品價格的重要因素,可歸納為下列各點:成本因素(包括經(jīng)營成本與行銷成本)、競爭者訂價水準、顧客心理價格標準、公司的行銷目標、公司的行銷利潤與市場占有率衡量。xxx快餐的訂價策略應依消費者對消費價值感的知覺來感受價值,加以訂價并參考競爭者所訂的價格加以訂價,目的在于市場競爭。價格策略中很重要的一項就是促銷活動。促銷活動最常使用的方式是贈品與贈獎,舉凡贈送小禮物、集點券、贈獎券等都非常流行與有效的。定價在一般人都能接受的范圍內,讓每個人都能品嘗和回味產(chǎn)品的味道。

分銷策略:

以地區(qū)性市場推廣為主;走市場機會者的定位策略。利用機會制造新聞事件,各種活動吸引各媒體注意。

擴張加盟商;進駐學校;開拓農(nóng)村市場銷售制成品或速凍產(chǎn)品。

促銷策略:

合作促銷生日餐會;贊助回饋社會活動。打折;贈送禮品;舉辦促銷活動;舉辦抽獎郊游活動。

(1)開業(yè)之初,在集貿市場、商場、小區(qū)設起臨時或固定攤點。(免費品嘗)

(2)在店面附近拉橫幅,發(fā)宣傳單。

(3)成立一些群眾組織,發(fā)優(yōu)惠卡,憑卡消費可優(yōu)惠打折。

(4)建立密切的客戶關系,在客戶生日、結婚紀念日或生病時,我們贈送一份小禮品。

(5)新品推出時,配合小袋免費贈品。

(6)請當?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。

(7)在當?shù)嘏e辦素食文化活動,擴大店面影響。

(8)在節(jié)假日開展“獻愛心”、“孝心”,“親情”,“甜蜜愛情“活動。

(9)參與有關健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。

(10)節(jié)假日跟當?shù)孛襟w合作,推出美食講座,美食專欄,xxx美食菜譜。

消費返利+推廣返擁

加盟齊點網(wǎng),用齊點app購買或點餐的都可以有返利和推廣永久返提成;提高客戶數(shù)量,粘度和忠誠度。

廣告:在各地方臺黃金時段播出;在學校進行宣傳,發(fā)放優(yōu)惠卷;雜志上圖片展示;在醒目的地方做大幅廣告。

廣告宣傳:180000元

大幅廣告牌:34580元

傳單/優(yōu)惠卷:7800元

活動:686000元

加盟齊點:500元

總計:908880

快餐店營銷策劃方案篇十

命名規(guī)則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“xxx酒家”或“xxx荘”

二、餐館風味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風味為主。

三、餐館預計面積:280~350m2。

四、目標城市:廣州。

五、選址要求。

4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。

選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。

六、餐館布局要求。

大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4*4m規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)。

七、餐館開張預算。

2.裝修設計費用:800元。

3.裝修費用:

a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;。

c.廚房面積為40m2,裝修強調排污、通風,費用為x元;。

4.辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預計6萬元。

5.購買用具費用。

a.3臺5p的空調,包廂4臺小1p空調,共元(也可能使用中中央空調);。

b.十把吊扇或壁扇,共3000元,

c.兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;。

d.廚房用具,共4.5萬元;。

e.桌凳,共5000元;。

f.其他(請見清單),共計元,

g.自動洗衣機1臺,1000元。

6.其他不可預計費用,2000元。

八、餐館裝修風格說明。

1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平。

2.大廳說明:

b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)。

3.包廂裝修與大廳一樣。

4.其他無特別要求。

九、人員配備。

2.包廂:以5個包廂計算,5個服務員,

3.大廳:5個人,每四張臺1個。

4.其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。

十、運營費用明細。

1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300m2共計600元/月。

2.排污費用:600元/月。

3.水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油2000元/月。

4.人員費用:xxxxxx。

5.折舊費用:

6.原材料:a.原料,共元/周。

7.其他不可預知費用:1000元/月。

十一、菜品說明。

1.堅持兩個特色:a.綠色健康食品;b.湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

2.堅持推重出新:a.不斷推出新菜品,每月2個新菜品;b.跟季節(jié)變更,及更換菜品。

3.消費水平定位:跟門面地址周邊環(huán)境相關,但初步定為平均35~60元/人。

十二、直接成本估計。

直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構成菜品的原料。

1.特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%.

2.中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內。

3.中檔常見成本控制在60%以內。

4.低檔常見菜控制在30%以內,此類主要以蔬菜為主。

以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品。

十三、最終費用核算。

1.開業(yè)費用(單位為元):

費用類別金額。

租金。

設計800。

裝修。

辦證費用。

大電器采購。

廚房用具。

桌凳具5000。

購買用具費用其他2000。

其他2000。

合計。

2.每月底核算發(fā)生費用費用(單位為元):

人員費用。

物業(yè)費用600。

排污費用600。

水電燃油6000。

原料。

其他2000。

房租。

合計。

3.需要準備資金:

開業(yè)費用+兩個月的發(fā)生費用xxx。

4.生存營業(yè)額:

生存營業(yè)為元/月,相當于平均一天2000元。

5.最低保本營業(yè)額:

十四、其他問題點。

計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業(yè)相關的各種證件,第二個月準備裝修,第三個月準備好與開張相關的事宜。

快餐店營銷策劃方案篇十一

1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。

5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

5月1日——5月7日黃金周期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

5月1日——5月7日活動期間,xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只?;顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。

另外,為回報消費者,5月1日—5月7日活動期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

5月1日——5月7日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。

1、客戶服務:訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息;

2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳,發(fā)布特價信息,提高人氣;

3、節(jié)假日客戶生日關懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠,吸引客人;

4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;

6、現(xiàn)場抽獎:客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。

五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!

快餐店營銷策劃方案篇十二

圣誕、元旦,相約德莊,歡樂優(yōu)惠與您同在!

每年的12月25日,是紀念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)。

而元旦則是慶賀新年的開始,歡度元旦可說是世界各國、各地區(qū)的一種習俗。在我國,元旦節(jié)已列入了法定假日,各店如果借此契機推出相應的促銷活動,必定能起到事半功倍的宣傳效果,對于建立品牌知名度有很好的效果。

店內外布置富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對德莊火鍋的忠誠度;

通過此次活動建立良好的客戶關系

a.門口:一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是merrychristmas!遇上大約1歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

b.大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍,將飯店變成圣誕晚會的天堂。

e.玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

d.服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費。同時,服務員可以頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,點心主要有蛋糕、餅干,周圍擺上各式各樣的糖果。

12月xx日-12月xx日,滿百1元抽獎一次(2元抽獎2次,以此類推)。

注:獎品可以是代金券、菜品、德莊酒圣誕禮品等。

12月xx日-12月xx日,提前預定,贈德莊禮品一份。

3、活動期間1月1日-1月1日,指定牛羊肉吃一送一

每桌贈送精美特色小吃一份

媒體宣傳

制作宣傳單,通過夾報、員工發(fā)放等方式對此次活動進行宣傳

出租車椅套、車頂led廣告對此次活動進行推廣

當?shù)孛朗硤?、電臺進行宣傳

店內推廣

店外門頭懸掛條幅進行宣傳

酒店入口處進行水牌宣傳

酒店玻璃墻外張貼大幅促銷活動海報

餐桌上用旋轉菜單夾進行宣傳

1、條幅、pop制作費用:

2、對外媒體宣傳宣傳費用:

3、圣誕環(huán)境布置費用:

4、禮品費用:

此次活動整體費用控制在8元左右為宜.

快餐店營銷策劃方案篇十三

快餐的市場狀況,由當?shù)氐呐笥炎鍪袌稣{研,反饋過來后,開始做了快餐創(chuàng)業(yè)的計劃書。

二、營銷策略。

(1)產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化。

虛擬公司名稱,外送員工服裝統(tǒng)一(哪怕僅僅有一個外送員工,或者是工號牌統(tǒng)一),經(jīng)營的理念,內部管理和公司保持統(tǒng)一,說的實際一點就是一個快餐生產(chǎn)中心。電話接受訂購,單店加工,就可以成型。

虛擬公司的快餐產(chǎn)品是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話訂購系統(tǒng)和快速配送體系,我們將建立送餐專線電話,運送業(yè)務由統(tǒng)一的外送服務人員負責運送。

電話訂購系統(tǒng):

a、電話號碼要容易記住、或者朗朗上口;

c、接待員的語氣要客戶,服務態(tài)度要殷勤。

第二類人,事先沒有確定是否需要吃快餐,但是因為加班、緊急事情而迫于吃快餐。綜合而言,兩類人群都希望快餐的及時性送達。

提高服務意識,給客戶創(chuàng)造價值,保持良好的服務態(tài)度。

(2)銷售策略和促銷方案。

1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務內容。

2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

5、可以給予固定的長期客戶以優(yōu)惠,制作優(yōu)惠卡片,購買10盒快餐贈送1盒。

6、贈送禮品:打火機、眼鏡布、肯德基優(yōu)惠卷等等(含有公司名稱聯(lián)系電話)。

7、與大的公司或者機構簽訂長期合作伙伴,提升銷售量,可以考慮直接供應超市等等(難度較大,但是存在可能)。

8、尋找出租車公司,達成長期合作意向,增加銷售收入,縮短虧損時間。

(3)宣傳策略。

宣傳,如果客戶不知道快餐的電話就無法叫快餐,所有快餐品牌也需要宣傳,特別需要知名度!讓客戶記住有一個快餐品牌,方便快捷而又美味可口!那么成功就是水到渠成的事情了!

前期快速的提高知名度能夠減少虧損時間,主要通過宣傳單頁的形式來提高知名度,大量派單!

114電話查詢登記;

以個人吃快餐的經(jīng)驗而言,快餐客戶的忠誠度并不高,主要是根據(jù)快餐的。

目標客戶:

1、單身的上班族(廣告公司、售樓處、寫字樓員工)。

2、學校教師加班、活動等。

3、小區(qū)內部居民。

4、市區(qū)與郊區(qū)結合處工廠(市場廣闊、開拓難度較大)。

5、大型的活動宣傳需要(國際展覽中心的活動、商場、超市等地方的戶外活動)。

三、起始公司組織結構。

負責人一名。

廚師一名。

助理廚師一名。

備注:公司的業(yè)務增加到每天40盒的時候,可以考慮增加一名外送員工,具體的情況根據(jù)業(yè)務的情況調整。

四、盈虧平衡預算。

投資費用預算。

1、門面房或者小區(qū)住宅(靠近大門口,容易外送)。

費用預算1500元/月。

2、設備費用。

微波爐一個350元。

冰柜(二手)一個800元。

廚具(含放菜設備)一套600元。

不確定費用800元。

設備小計:2550元。

3、政府費用:

營業(yè)執(zhí)照費用:

衛(wèi)生許可證費用:

員工體檢費用:80元/人。

預計(不確定):1500元左右。

4、員工工資預算(以月為單位)。

店長:1300元(負責整個統(tǒng)籌工作,接線員、負責記賬、日常計劃)。

廚師:1000元(負責做菜、做飯、買菜)。

助理廚師:800元(幫助廚師)。

外送員工一名:1200元(額外費用待定,預計500元)。

員工工資小計:4800元。

5、以一年為周期來核算。

每個月固定營業(yè)費用為6638元,平均到每天費用為221元。

6、盈虧平衡計算:

考慮到最不理想情況下,公司的盈虧狀況,相信在實際的公司運作中,銷售情況肯定要比現(xiàn)在預測的要好!

快餐店營銷策劃方案篇十四

(1)目標:公司成立以來“wordclass,chinesecompany”是其矢志不渝的目標。通過本次方案的制定與實施,在淮陰各大型超市對好麗友旗下一系列的休閑食品作更進一步的宣傳,加強產(chǎn)品消費者的認知,達到預期的銷售業(yè)績。

(2)任務:在gz市各大型超市(大潤發(fā)、國光、萬象??)舉辦好麗友旗下一系列休閑食品的促銷活動,為消費者留下好的印象并擴大銷量。

2、市場現(xiàn)狀。

閑食品。

市場又是顯得那么突出和明顯。

3、競爭對手。

好麗友產(chǎn)品線主要包括三大系列:第一類為派類產(chǎn)品,第二類為蛋糕類產(chǎn)品,第三類為口香糖系列產(chǎn)品。但近來又推出其新產(chǎn)品:薯愿。所以對于這些產(chǎn)品其主要競爭對手有:

(1)著片膨化品牌的天下。

百事的樂事著片除了一如既往地保持著產(chǎn)品的本地化,終端的大力促銷等策略。推出了綠茶味著片,經(jīng)及和碳酸飲料捆綁銷售都是其代表策略。而過年來比較突出的一個特征是開始“務農(nóng)”,即開始尋求在原材料上尋求突破。其實,百事公司10年前便意識到可口可樂在碳酸飲料市場的領先地位無人能及,于是百事在中國和其他主要市場開始了大膽的嘗試這個計劃便是更多依賴于馬鈴薯而非碳酸飲料。百事目前在中國有5個農(nóng)場負責種植馬鈴薯,這些農(nóng)場在克服技術、環(huán)境、人才等難關后開始為樂事薯片的生產(chǎn)提供了充足的保障。另一膨化市場有最佳表現(xiàn)的就是上好佳,雖然受到百事的妙脆角在膨化食品領域強有力的阻擋,但是憑借忠實的消費群體以及差異化的路線取得了突出的成績。在終端的陳列上,上好佳絲毫不落下風,不僅占有著比較大的陳列面積和單品數(shù)量,同時上好佳很聰明地利用了賣場的場地資源,抓住電梯、過道等有利位置做產(chǎn)品群陳列,取得了理想的效果。

(2)蛋糕品牌。

蛋糕類我公司有好麗友q蒂摩卡巧克力蛋糕,

以及其新品好麗友之蛋糕。但目前市場蛋糕類主要競爭對手有:康師傅的妙芙歐式蛋糕,達利園,q蒂等等。

(3)派類品牌。

好麗友旗下的派類產(chǎn)品主要有:好麗友派,熊貓派派等,其中熊貓派派是專門為小朋友開發(fā)的一種新產(chǎn)品。獨特的熊貓形狀是產(chǎn)品最大賣點。其主要競爭對手有:福馬,達利園等。

(4)口香糖。

內部環(huán)境。

(1)優(yōu)勢:

木糖醇:“款式設計精美,口味特別(水果味,花香味??)”

q蒂摩卡蛋糕:“立包裝便攜性強,摩卡咖啡味道獨特”

派類產(chǎn)品:口感好,夾心口味獨特,其熊貓派定位明確,為不朋友量身打造。薯愿:“非油炸,烘焙而制”

(2)劣勢。

好麗友旗下一系列休閑食品的市場價比同類產(chǎn)品高,品種口味也應稍加改進。

通過這次在贛南師范學院定福超市舉辦促銷推廣活動,其目的是加強好麗友產(chǎn)品在贛南師范學院廣大師生心目中的印象,進一步提升產(chǎn)品的知名度,擴大銷售.。

2、市場定位。

木糖醇:屬于無糖口香糖,不僅不會傷害消費者的牙齒,而且咀嚼時還可以幫助收縮臉部肌肉,所以此類產(chǎn)品定位于小孩,青年,中年。

蛋糕類:贛州的夏季炎熱,容易沒有胃口。而且贛南師范學院女生占較大比重,因女生愛吃零食的天性,加上愛看電影電視劇之類,經(jīng)常在宿舍蝸居。所以經(jīng)常以此來果腹。

薯愿:其最大的賣點是“非油炸”和”焙烤“工藝,也是女生飯后的小零食。

產(chǎn)品名稱:好麗友q蒂摩卡巧克力蛋糕、好麗友q蒂榛仁巧克力蛋糕。

快餐店營銷策劃方案篇十五

發(fā)傳單沒有問題,關鍵是執(zhí)行的問題,要選擇重點的區(qū)域,也就是有消費群體的地方。其實建議多帖海報,新東方就是靠它做的宣傳,到現(xiàn)在都是的,已海報為主打。但是一定要形成一種鋪天蓋地的感覺。一望過去就是一片海報的海洋。內部的學生介紹個人給提成。對原來的同學進行電話回訪。

其中在金華地區(qū)的傳單散發(fā)不僅僅是在小區(qū),江南區(qū)應該增加“龍騰數(shù)碼廣場”“福泰隆四樓電影城”“金華商城”江北區(qū)應該增加“恒大”“金茂負一樓到四樓”“太陽城”等眾多個人承包的商鋪。商鋪內的傳單散發(fā)以寫作報為主,增加可讀性,也可以避免商場保安的驅逐。如果以寫作報為宣傳的主打,那寫作報還可以直接放在沿街店鋪的書架上,爭取達到遍布各地區(qū)的效果。

二、要在重點地區(qū)懸掛條幅,包括小區(qū)主要出入口,以及城市主要街道上,張貼海報;

三、要找口才優(yōu)秀的人做咨詢;編寫一本家長完全手冊。在這本手冊

里,把培訓概況、舉辦者的背景、辦學理念、辦學特色、收費標準、入學須知等做一詳細的介紹。若有家長來咨詢時,送上一本。

四、讓內部的學生進行宣傳;

五、提出學功課免費學電腦等(對內部學生可以采用"預交下學期學費,報名寒假班,免費學電腦"的方針)

六、對老學員要進行電話回訪;

七、請專業(yè)的的老師進行試講;

八、做幾塊展版,擱在外面,以便家長前來咨詢時參看。

九、在自己門口,掛一個橫幅,以引起大家的注意。(匯金已經(jīng)掛了)

十一、必須全面招生,時間持續(xù)兩個月。

十二、找學校老師.中小學輔導班成功與否教師是最關鍵的因素,只有真正的名師,才能帶動學生的增加。

首先是想盡一切辦法打聽周圍學校的優(yōu)秀教師,搞到他們的電話和家庭住址。然后拎上一些東西(不必很貴重,水果、食用油等即可)登門拜訪,說明來意(重點是分成制)。關鍵是誠意,一次不行多去幾次,每次留下東西走人。老師們還是比較容易被感化的,一般有個兩三次拜訪就會被感化同意試著講一學期。對老師要千方百計體現(xiàn)出尊重(車接車送是應該的、逢年過節(jié)也要拎東西家里走走)。

宣傳單直接發(fā)給學生基本是沒用的,要打聽家長會的時間,在校門口夾道派送,效果應該不錯。

要走名師路線。任何培訓班,都是主打老師這個品牌。這個行業(yè)不是個朝陽產(chǎn)業(yè),關鍵看投資人怎么做。

很多學校在寒假培訓上碰壁,大多敗在了市場分析上,今后,正確的市場分析對培訓機構很重要!

家長更注重孩子的素質教育,這樣的心理使培訓機構想著法子開班,眼花繚亂的各類培訓可以說不怕找不到只怕想不到:能力類有兒童學習能力訓練、主持人培訓、學前訓練營,學習類有小學數(shù)學奧林匹克俱樂部、文學寫作,藝術類有少兒拉丁舞、藝術創(chuàng)想班、視唱練耳、吉他、鋼琴、電子琴、陶藝、語言表演、中國竹笛,運動類有跆拳道,中國武術,興趣類有智能機器人、海陸空模型。

從寒假培訓的情況來看,英語培訓依然在各類培訓唱主角,其中一些精品培訓尤其火爆。

2、春季招生目標群:春季招生以翰林寫作宣傳為主;

4、生源了解學校的現(xiàn)狀:家長依靠熟人推薦和實地考察,容易被競爭對手攔截。學校品牌的美譽度和信譽度如何建立,怎樣實施生源終端攔截,狙擊競爭對手,都是學校面臨的現(xiàn)實問題。

宣傳主要分三個階段,每個階段都是對消費人群進行一次有效的過濾,篩選目標人群,然后重點攻堅,刺激其就讀需求,實現(xiàn)春季招生計劃。

第三階段為“收獲”,進行生源的最終過濾.

附加產(chǎn)品的銷售,我覺得不太適用于中小學生課外輔導,能賣的也就是教材、習題集之類的,其實根本賺不了幾個錢,反而給人留下不好的印象,如有可能教材、習題集之類的東西應該免費發(fā)送給報名的學生。學電腦等類似贈送的科目不需要聘請專門的老師,只需要計算機等級一、二級的工作人員都可以教。

制定策略,規(guī)劃流程,預算金額,掌控時間,權責到位,絕對執(zhí)行,刻不容緩。

快餐店營銷策劃方案篇十六

:x月25日(初賽)x月2日 (決賽)

:泉州理工學院財經(jīng)系團總支·學生會

一、 市場營銷學是建立在經(jīng)濟科學、管理科學、行為科學和現(xiàn)代科學技術基礎之上的應用科學。今天,它已成為企業(yè)在快速變化、激烈競爭的市場中謀求生存與發(fā)展的管理利器,在經(jīng)濟和社會的各個領域都得到了廣泛應用。在這個充滿機會與競爭風險的時代,全面、系統(tǒng)地學習和掌握現(xiàn)代市場營銷的理論、方法,對于大學生來說,實在是太重要了。

二 各種競賽在高校蓬勃發(fā)展的今天,我們看到了當代大學生在參與競賽中,積極將所學的知識應用到社會實踐中去的良好現(xiàn)象,以及他們對經(jīng)濟發(fā)展的敏銳的觀察力、清醒的投資理念和準確的市場定位能力。通過大賽的引導和沉淀,活躍校園的營銷氛圍,培養(yǎng)和挖揭出一批有能力的人才。 通過此次營銷策劃大賽可以使學生進一步了解營銷概念,傳播營銷理論,培養(yǎng)營銷意識,特別是自我營銷意識;提高學生的力和市場分析能力;同時,又能讓學生把課本的知識靈活應用于實際中。

:“營銷你我 共創(chuàng)未來”

本次大賽由泉州理工財經(jīng)系與泉州理工市場營銷協(xié)會策劃舉辦,旨在 傳播行銷理論,培養(yǎng)營銷意識。以企業(yè)的經(jīng)營理念為先導,開展各種經(jīng)營管理活動 ,使學生貼近企業(yè),盡早適應社會企業(yè),為畢業(yè)后成為企業(yè)需要的人才而作準備。 比賽充滿著各式各樣的挑戰(zhàn),以增強學生的創(chuàng)業(yè)勇氣、自主創(chuàng)新能力和團隊合作能力,通過組員的融恰合作,有效、直接地培養(yǎng)學生的溝通能力、說服能力、組織能力;通過現(xiàn)場答辯,增強學生應變能力;在實踐過程中讓學生體驗營銷的.精神,提高學生實踐能力;在各方面的考驗中,使學生的專業(yè)技能及素質得到擴展和提高;幫助學生開拓思路,鍛煉思維;參賽者將體驗到前進中相互激勵的力量,和交流中靈感火花的跳躍,以及分享成功時的喜悅。

比賽安排 大賽總共分三個環(huán)節(jié),初賽、復賽、決賽。初賽前將有講座培訓:大賽期間開展營銷策劃講座為參賽人員解答疑難,同時可為贊助商提供現(xiàn)場咨詢,并分發(fā)若干精美小禮品(材料與工作人員公司自行負責)。

(1)男生宿舍c棟和思恩樓之間報名點(x月11日到x月17日) 我們將通過掛橫幅、張貼海報、下達各班班長處、早讀時到各班宣傳、科技樓信息中心網(wǎng)絡媒體、校廣播臺廣播等形式進行大規(guī)模的宣傳活動。讓有意者可以進行報名和對相關活動情況進行咨詢了解。

(4)、決賽:(x月31日)地點:思恩樓3a 注:決賽的參賽者繼續(xù)對自己的參賽作品進行完善和補充,決賽采用ppt展示及現(xiàn)場問答形式進行。 第一階段:各組的風采展示,說出自己的隊名以及參賽口號,各隊隊長對自己的組合進行介紹,分工安排的描述。(出場形式可以多樣化) 第二階段:ppt的展示包括前期的作品完善以及實踐階段的展示。暫定每個參加決賽的小組利用6分鐘闡述自己的營銷策劃方案 中場游戲環(huán)節(jié): 游戲人數(shù):四個觀眾,男女不限 游戲規(guī)則:屏幕打出一段繞口令,選手照著念 臺下的觀眾作為大眾評委選出時間念得越短,繞口令念得越完整的選手 游戲獎品:獲勝者獲得小禮品 繞口令(喇嘛和啞吧) 從南邊來了個喇嘛,提拉著五斤塔嘛。從北邊來個啞吧,腰里別著個喇叭,提拉塔嘛的喇嘛,要拿塔嘛換別喇叭啞巴的喇叭,別喇叭的啞巴,不愿意拿喇叭換提拉塔嘛喇嘛的塔嘛。提拉塔嘛的喇嘛拿塔嘛打了別喇叭的啞巴一塔嘛,別喇叭的啞巴,拿喇叭打了提拉塔嘛的喇嘛一喇叭。也不知提拉塔嘛的喇嘛拿塔嘛打壞了別喇叭啞巴的喇叭。也不知別喇叭的啞巴拿喇巴打壞了提拉塔嘛喇嘛的塔嘛。提拉塔嘛的喇嘛敦塔嘛,別喇叭的啞巴吹喇叭。 第三階段:由評委提問,參賽隊伍回答。評委將在賽后結合復賽成績給出決賽成績,并評定名次。

(5)、頒獎儀式(x月1日) 本次活動將評出前三名。將會通知所有入圍者(6名)參加頒獎儀式,獲獎名單于現(xiàn)場公布,體現(xiàn)真正公正、公平、公開的大賽原則。

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