心得體會是對所經(jīng)歷的事物的理解和領悟的一種表達方式，是對自身成長和發(fā)展的一種反思和總結。優(yōu)質的心得體會該怎么樣去寫呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會范文，我們一起來了解一下吧。
餐飲收銀心得體會篇一
20xx年很快過去了，在這一年里我嚴格要求自己，自覺履行xx規(guī)章制度和做好收銀員的職責，認真完成領導布置的每一項工作，現(xiàn)在來談談我工作的心得體會：
做為一名收銀員，最重要的是要明白自己的責任，在領導合理安排下，努力完成所交代的業(yè)務，認真學習業(yè)務知識，不管是前臺收銀還是餐飲收銀都代表著xx的形象，言行舉止一定要符合xx的標準，收銀員職責要求和工作紀律銘記在心，虛心接受領導對自己的批評和員工的建議，堅持向領導和同事學習，取人之長補己之短，努力豐富自己，提高自己。
我們的工作是直接面對客人，收銀是整個工作中最后一個環(huán)節(jié)，作為收銀員我們應牢記，要百分百的用心服務，要想客人之所想急客人之所急，我牢記著一句話：服務工作無小事，一切應從細節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點，自己的服務質量將提高一點，一點點的積累，一點點的進步，不僅證實了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當然，面對客人時難免出現(xiàn)差錯，但要學會客服困難，遇到問題及時上報領導，在原則的基礎上靈活處理。
作為一名收銀員我跟收銀員講要作一名好的收銀員必須具備一顆積極、熱情、主動、周到耐心的心態(tài)去服務每一位顧客，在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事，但是我們都必須克服，不能在工作中帶有負面的情緒，因為這樣不僅使自己的心情不好同時也會在對客服務中影響到客人，我們每天多會遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，應針對不同的客人我們提供不同的服務，面對客人時臉上始終要保持微笑，提供無微不至的服務，要讓客人體會到親切感，像對待自己的親人一樣對待客人，得到客人的認可，這樣才是成功的服務。
面對收銀工作我跟她們講要用學習的眼光去看待工作，不僅要做好自己的本職工作，還要熟練的掌握收銀操作流程和收銀工具。要學的東西有很多，從工作的開始就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待，明確自己的目標，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。
沒有好的個人，只有好的團隊，每一年都會有每一年的收獲，20xx已經(jīng)到來了，我堅信在領導的帶領下我們團結一心將會迎來龍騰虎躍的一年。以上是我個人的總結，希望領導多提寶貴意見。
餐飲收銀心得體會篇二
收銀是零售業(yè)的一個重要環(huán)節(jié)，直接關系到顧客的購物體驗和商家的經(jīng)濟利潤。因此，收銀員的工作必須精益求精，不斷提高自己的業(yè)務水平。在這個過程中，建立自己的“收銀心得體會PPT”，不僅可以記錄自己的學習歷程，還能通過分享與他人交流，提高自己和他人的收銀技能。
二、收銀技能
作為一名收銀員，細心和耐心是非常重要的。需要在不斷掃描商品條碼、輸入金額、計算找零的過程中不出錯。同時，要善于交流，快速處理突發(fā)狀況，比如促銷活動或客人投訴。
在這方面，我們可以總結一些技巧和經(jīng)驗。比如，先區(qū)分商品種類，提前安排好收銀臺上物品的位置；再比如，在計算找零時，可以采用盡量少的硬幣兌換，因為硬幣相對來說比較麻煩。
三、反思與總結
在工作實踐中，我們也難免會犯錯誤，比如忘記輸入商品條碼或錯算找零。這時候就需要我們及時反思自己的操作，并總結經(jīng)驗。
反思的過程可以分為三個步驟：首先是察覺錯誤，了解發(fā)生的原因是什么；其次是分析問題，想辦法解決它；最后是動手實踐，不斷嘗試，找到最適合自己的方式。通過不斷地反思和總結，我們能夠不斷地提高自己的工作能力。
四、分享與交流
“收銀心得體會PPT”不僅是我們個人的筆記，更是與他人分享的平臺。我們可以在其中記錄一些關于商場促銷活動、處理客戶投訴等方面的經(jīng)驗，通過與其他人分享，使得大家可以相互借鑒、相互學習。
交流過程中，我們不僅可以學習他人優(yōu)秀的工作方式，還可以對于自己的思路和方案進行更加完整的整理和總結，并且也能讓其他人看到我們的成長和進步。通過構建這樣的平臺，不僅能夠更好地推動自身的職業(yè)發(fā)展，還能夠提高我們的團隊協(xié)作和共同進步的意識。
五、結語
總而言之，建立“收銀心得體會PPT”是一個非常重要的學習工具和交流平臺，通過不斷地記錄、反思和分享，我們可以不斷地提高自己的收銀技能和職業(yè)素養(yǎng)。當我們將這些經(jīng)驗累積下來之后，我們也會成為更加專業(yè)、更加優(yōu)秀的收銀員，為商場和顧客提供更好的服務。
餐飲收銀心得體會篇三
在我初入社會的第一年，我選擇在一家大型超市擔任收銀員。雖然這個崗位看起來很簡單，但經(jīng)過一年的工作經(jīng)驗，我深深地體會到了這個職位的重要性和難度。在這一年的時間里，我經(jīng)歷了很多，也學到了很多，下面我將分享我的心得體會。
第二段：學習管理個人時間和壓力
作為收銀員，一天內會接待數(shù)以百計的顧客，需要快速、準確地掃描商品價格，對付各種問題和投訴。每天的工作中充滿了忙碌和緊張，有時會出現(xiàn)意外情況，如顧客的卡支付失敗，甚至偷盜行為。因此，作為一個收銀員，我們需要管理好自己的時間，在緊張的工作情況下能夠保持冷靜，并解決棘手的問題，與此同時還得對每筆交易進行精確計算，確保刷卡和現(xiàn)金結賬都是準確的。
第三段：客戶服務與管理
作為超市前臺的服務代表，收銀員是顧客對整個超市的印象。如果顧客有什么不滿意的地方，收銀員很有可能成為顧客的情感投訴對象。所以，接待顧客時，我們要用溫和友好的態(tài)度對待每個人。如果顧客遇到了困難，我們一定要盡力幫助他們，解決問題。此外，作為一個收銀員，還應該能合理管理自己的情緒和工作行為，其中包括關注自己的行為舉止，從而打造更好的工作形象，夯實顧客的忠誠度。
第四段：掃碼支付和技術創(chuàng)新
如今，隨著科技的發(fā)展，超市收銀系統(tǒng)也逐漸向無現(xiàn)金支付和二維碼支付轉變。這提高了顧客的消費體驗，但對于收銀員來說，需要學習和掌握新的支付方式。在這個過程中，我們必須充分利用各種學習機會，了解新的支付方式和設備操作，使其順利在收銀過程中使用。這種新技術為我們的工作帶來了許多創(chuàng)新和極大的便利性，而且我們輸入錯字符的機會大大減少，取得了更好的效果。
第五段：經(jīng)驗、收獲及建議
一年的經(jīng)驗不僅讓我學會了如何與人溝通，還讓我知道這份工作需要精神上的耐力、耐心、技術和創(chuàng)新。在這個過程中，我認識到團隊合作的重要性，并學會了許多與同事和領導共處的技巧。盡管這段工作經(jīng)驗主要在一個不大的職位上，但我意識到它對我職業(yè)生涯的影響非常重大。我也愿意向從事這項工作的新手提出一點建議，那就是要不斷學習新知識，保持良好的溝通和服務前瞻性，努力增強自身的專業(yè)能力，從而更好地為客戶服務，為公司計劃做出貢獻。
結尾：總結
從收銀員身份出發(fā)，我學到的遠遠超出了這份工作的表面價值。這一年的經(jīng)驗不僅喚起了我對細節(jié)的敏感，而且讓我深深地體會到做好一件工作的好處。我相信，只要我們用心做好我們的每一次工作，我們的職業(yè)生涯一定會取得更多的發(fā)展。
餐飲收銀心得體會篇四
收銀是商家的一項重要工作，而在整個商場的體系中，收銀員扮演著至關重要的角色。 收銀員的工作不僅僅是打印出購物清單和計算付款金額，還需要以熱情，誠實，高效的方式與客人互動。在我兩年的收銀員經(jīng)歷中，我學到了很多有關于收銀的心得體會，并決定將它們分享給你們，希望能夠幫助您更加進一步的了解關于“收銀員”的工作。
第二段： 線上和線下服務
收銀員需要能夠應對各種服務，不只是線上，還包括線下。無論是催促超時還是協(xié)助解決問題，我們經(jīng)常需要提供最佳的客戶服務。我們需要借用我們的經(jīng)驗來確保我們的服務滿足了客戶的需求。同時，我們也需要充分利用系統(tǒng)或者技能，以更好地應對潛在的抱怨。
第三段： 富有耐心的精神
收銀員工作崗位上需要面對的應對及問題確實非常多。有時候，情況會超出我們的預期，我們需要更加注意對細節(jié)的關注。我將此類的心理壓力稱之為耐心精神，因為當我們有耐心精神時，我們可以更好地解決問題。在我工作期間，當我具備高度的耐心精神時，我可以更好地與客戶溝通，并提供更好的服務。耐心和密切的關注對于某些非常挑剔的客戶或者高頻用戶可能非常重要。
第四段： 大膽提出建議
快速診斷問題并提出解決方案也是我們需要的。當客戶遇到問題時，他們經(jīng)常期望收銀員可以提供一些幫助性的建議。當您第x次聽到同一個問題卻沒有改進時，您可以采取主動，提供一些可能有幫助的解決方案。 客戶不僅會感激您的建議，還會感激您為解決問題所做的嘗試。在提出建議時，我們需要注意說話的技巧，比如說話口吻，措辭等。
第五段： 總結
最后，我想與您分享這些心得體會，并希望這些想法可以對您在日常工作中開始有所幫助。收銀員不僅需要具備基本的計算技能，還需要具備良好的溝通能力和面對諸多問題的耐心精神。同時，提出解決方案并與客戶建立信任關系也是必要的。最后，在服務客戶的過程中，我們也需要不斷反思自己的工作進展，以便從中學習并不斷提高我們的工作。
餐飲收銀心得體會篇五
因為剛來我們公司一個月，工作總結談不上“總結”，所以我此刻就我談一下個人今后將如何工作、如何克服工作中存在的不足：
人們常說：“越是艱苦的地方，越能鍛煉人的意志，越能使人感到充實。”來到x電器工作之后更能感到這句話的意義。每一天都在同一個收銀臺工作幾個小時，應對的是來來往往的顧客，其中的艱辛是不言而喻的。
在工作中緊跟領導的步伐，圍繞xx分公司工作重點，認真的去完成各項工作任務，用智慧和汗水，用行動和效果體現(xiàn)出了愛崗敬業(yè)，無私奉獻的精神。
始終樹立客戶第一的思想，把客戶的事情當成自我的事來辦，急客戶之所急，想客戶之所想，要求自我對待工作必須有強烈的事業(yè)心和職責心，任勞任怨，進取工作，從不挑三揀四，避重就輕，對待每一項工作都盡心盡力，按時保質的完成，在日常工作中，始終堅持對自我高標準，嚴要求，顧全大局，不計得失。
為了完成各項工作任務，不惜犧牲業(yè)余時間，利用一切時間和機會為客戶服務，與客戶交朋友，做客戶愿意交往的朋友，經(jīng)過自我不懈的努力，為自我今后的人生交上一份滿意的答卷。
今后我必須會更加以一顆飽滿的心來對待我的工作，把xxx今后的發(fā)展當作自我畢生的事業(yè)來做！相信在眾多同事和我的共同努力下，x的明天必須會更加完美！也相信在全國千萬名x人的共同努力下x電器集團也必須會更加輝煌！
相信我國在推進社會主義現(xiàn)代化建設中今后x電器必須會做出它更加不可磨滅的貢獻！讓我們團結一心，眾志成城共同為打造世界上最大的電器零售品牌而努力奮斗。
餐飲收銀心得體會篇六
我從事超市收銀工作的時間不是太長，自身的素養(yǎng)和業(yè)務水平離工作的實際要求還有肯定的差距，但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態(tài)度，樂觀的向其他同志請教和學習，能踏實、仔細地做好本職工作，為超市的進展作出了自己應有的貢獻?，F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會，也算是對自己工作的一個總結吧。
收銀員在營業(yè)時身上不行帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時，不行擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與埋怨。收銀員不行為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務的便利，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內外勾結的“偷盜現(xiàn)象。在收銀臺上，收銀員不行放置任何私人物品。
由于收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時打算不購買的商品，假如有私人物品也放在收銀臺上，簡單與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不行任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨便打開抽屜既會引人注目并引發(fā)擔心全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必需用鏈條擋住，否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不行看報與談笑，要隨時留意收銀臺前和視線所見的賣場內的狀況，以防止和避開不利于企業(yè)的特別現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟識賣場上的.商品，尤其是特價商品，以及有關的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最簡單不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的掌握程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等簡單出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避開顧客提拿時不便利，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中；超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要肯定避開不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象；對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以便利顧客提拿；提示顧客帶走全部包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的狀況發(fā)生。
離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上；用鏈條將收銀通道擋住；將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必需隨身帶走或交值班長保管；將離開收銀臺的緣由和回來的時間告知接近的收銀員；離開收銀機前，如還有顧客等侯結算，不行馬上離開，應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬；并為等侯的顧客結賬后方可離開。
上面就是我在實際工作中的一點想法，請各位領導和同事批判指正。
餐飲收銀心得體會篇七
2022年是充滿激情的一年，在這里一年里，我在領導的精心栽培和指導下，逐漸成長起來。在這里，我首先表達一下我對他們，對公司深深的感激之情。
回首20xx年，在上級領導的指導關心下，通過姐妹們的配合支持，還有我們全體團隊的共同努力下，我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下，加上自己的努力，成了一名副店長，當我接受這一殊榮，我深感到責任的重大，我深感到多年的經(jīng)驗，從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味，一個人的成長就是這樣一點點積累而來的，成功與失敗不斷的刺激著我們，使我們的團隊走向頂峰。
回首過去，我和我的姐妹們精心配合，通力協(xié)作，在我們全體員工共同努力下，還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下，和我自己的不斷的學習和努力，我成為了普麗緹莎廣西梧州美容院加盟店的一名店長，這是一個責任重大的職務，當我踏上這個工作崗位的時候，我的內心是欣喜的，也是忐忑的。多年的從業(yè)經(jīng)驗，從一名普通的美容師成為一名店長，我有過心酸的淚水，也有成功的喜悅?？墒?，誰的成長路上是一帆風順的呢?成功和失敗交替，也讓我的內心逐漸變得強大起來。
展望未來，我們還有很長的路去走，我們一定會更加的努力，一起為我們的企業(yè)創(chuàng)造出更輝煌的成績。秉承著“讓天下女人更美麗”的`良好愿景，給我們的顧客帶來更好的服務。
美容院店長年度總結注意事項
1、條理清晰。
美容院店長在寫年度總結時，一定要注意條理清晰，這點十分關鍵。美容院店長可先在腦海里打好草稿或者列好提綱，明確自己要總結哪方面，然后寫出具體的內容。
2、忌諱浮夸，用數(shù)據(jù)說話。
美容院店長在年度總結中，要堅持用數(shù)據(jù)對工作進行總結。這需要美容院店長在平時的日常工作中，有心地對工作進行記錄，年度工作總結的數(shù)據(jù)來自于每月、每周、每日，甚至每時的工作總結。
3、發(fā)現(xiàn)問題，提出建設性意見。
美容院店長是個管理職位，這個管理是全方位的，包括美容院的方方面面。要發(fā)現(xiàn)美容院存在的問題，就需要美容院店長在平時的工作中，細心觀察美容師的工作狀態(tài)，觀察美容院的管理制度是否切實可行，想想怎樣做才能使美容院發(fā)展得越來越好等等，這種發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案的過程是真正體現(xiàn)美容院店長管理能力的渠道。
4、做好明年的工作計劃。
年度總結的重要一部分就是做好明年的工作計劃，美容院店長在做年度總結時要重視這一點。工作計劃一定要從店的實際出發(fā)，從每位員工的工作能力出發(fā)，從美容院的發(fā)展出發(fā)，讓計劃切實可行。
餐飲收銀心得體會篇八
在現(xiàn)代商業(yè)中，收銀員是一項至關重要的職業(yè)。他們需要處理大量的貨幣交易，同時需要與顧客進行互動，提高公司的客戶服務。然而，僅僅是進行基本的貨幣交換并不足以成為一名出色的收銀員。他們還需要掌握各種技能和技巧，以在處理交易時保持高效率和準確性。本文將探討與收銀員相關的心得體會PPT主題。
第二段：探討“收銀員需要的技能”
一名出色的收銀員需要具備廣泛的技能和素質。首先，他們需要熟練掌握貨幣計算和處理的技能。其次，對顧客的服務和需求了解和關愛能夠提高客戶滿意度。而最重要的是，收銀員在儲備各種情況的處理經(jīng)驗時需要準確把握顧客需要的東西，同時處理現(xiàn)場應急事宜。理解顧客的需求是非常重要的，因為這可以幫助他們了解如何提高分銷的效率并優(yōu)化用戶體驗。
第三段：收銀員如何利用心得體會PPT
收銀員的心得體會PPT是他們可以直接分享他們的經(jīng)驗和技巧的一種渠道。這種交流方法可以幫助他們在團隊中分享知識，并在處理問題時采用更有效和準確的方法。另外， PPT也可以幫助收銀員記錄他們戰(zhàn)勝困難和解決問題的經(jīng)驗，以備后用。
第四段：收銀員如何歸納心得體會PPT
成功的收銀員知道如何歸納他們的心得并制作相應的PPT。首先，他們應該將所有收銀相關的技能和知識細分并整理在一起。其次，他們可以通過篩選優(yōu)質內容、加入合適的圖片和設計輕松簡潔而不失重點的PPT。最后，他們可以將PPT分享給團隊和同事，并請他們提出意見和反饋。
第五段：總結
在現(xiàn)代商業(yè)中，收銀員的角色至關重要。一位優(yōu)秀的收銀員必須具備技能和態(tài)度，能夠有效地處理貨幣和與顧客交互。同時，他們需要善于總結和分享自己的心得體會，并將其展示在PPT中，以便團隊的成員可以學習和成長。通過互相分享和學習，我們可以建立一個團結而成功的商業(yè)團隊。
餐飲收銀心得體會篇九
現(xiàn)代社會，收銀員是一種不可或缺的職業(yè)。他們不僅要快速準確地完成商品結算，同時還要面對各種客戶投訴及糾紛。在這樣一個廣闊的市場環(huán)境中，作為一名優(yōu)秀的收銀員，如何迅速適應工作節(jié)奏，提升工作水平，是每個新手都需要探索和學習的問題。
第二段：技巧和方法
想要成為高效的收銀員，我們需要掌握正確的技巧和方法。首先，必須熟悉商品的價格，數(shù)量和庫存情況，以快速準確地完成結算。其次，注意發(fā)現(xiàn)客戶的需求并主動溝通，以提供周到的服務。同時，還要掌握一些基本的計算技能和快速填寫發(fā)票條目，以確保結算過程的準確和順暢。
第三段：積極的工作態(tài)度
在工作中，積極的工作態(tài)度是成功的關鍵。我們應該時刻保持微笑，說話友善，不要放棄任何一個客戶和機會。遇到問題時，要以愉快的心態(tài)面對，通過溝通協(xié)商來解決，避免不必要的爭執(zhí)和沖突。此外，還需要在各種情況下保持耐心和細心，防止失誤和疏漏，從而提升工作效率和滿意度。
第四段：創(chuàng)造良好的工作氛圍
除了個人能力和態(tài)度，創(chuàng)造良好的工作氛圍也是非常重要的。團隊合作以及與上下游部門的良好溝通可以幫助我們更好地理解工作內容和內部流程，并提供更好的支持和協(xié)作。同時，定期的業(yè)務培訓和職業(yè)發(fā)展，并與同行之間的交流，可以不斷拓展我們的視野并促進個人成長。
第五段：總結和展望
在快節(jié)奏和高壓的職業(yè)環(huán)境中，每一位收銀員都應該掌握優(yōu)秀的技能和方法，保持積極的工作態(tài)度，通過團隊協(xié)作創(chuàng)造良好的工作氛圍。只有這樣，我們才能在這個競爭激烈的市場上脫穎而出。展望未來，我們相信，技能和精神的不斷提高將會幫助我們更加順利地完成工作任務，并為自己和公司創(chuàng)造更大的貢獻。
餐飲收銀心得體會篇十
我從事超市收銀工作的時間不是太長，自身的素質和業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請教和學習，能踏實、認真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻?，F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會，也算是對自己工作的一個總結吧。
收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內外勾結的“偷盜現(xiàn)象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。
因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中；超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象；對包裝袋裝不下的`體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上；用鏈條將收銀通道攔住；將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管；將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員；離開收銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開，應以不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。這是因為，大多數(shù)超市的出入口都與前臺收銀作業(yè)區(qū)設計在一起，顧客踏進超市，看到的第一個超市員工就是收銀員，選好商品結賬時，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象。因此，超市收銀員的工作職責還包括為顧客提供良好禮儀服務的重要內容。另外，超市作為一個經(jīng)營實體，其經(jīng)營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作，以達到超市利潤最大化。所以，超市收銀員的工作職責還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。
此時必須要高度的準確，杜絕任何錯誤的發(fā)生，以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。
收銀員不僅要熟練掌握收銀工作技能，還要全面了解整個商場商品的布局。在顧客詢問時，要能夠準確回答顧客的問題，熱情禮貌待客，做好導向服務。
顧客在結賬時，會因某種原因將一些商品留在收銀臺上，這時，收銀員應及時將顧客不需要的商品歸位到貨架上，避免不必要的損耗。從某種程度上說，收銀員也是兼職防損員。
超市經(jīng)常有各種各樣的促銷活動，收銀員在推廣促銷活動中，除正常收銀作業(yè)以外，應特別注意做好宣傳和告知工作，告知的內容主要包括以下三項：
1、得到優(yōu)惠或贈品的條件，當顧客所購商品的金額已接近這次活動所需金額時，收銀員應提醒顧客再選購一些商品就可以得到某種優(yōu)惠或贈品等，這樣可以使顧客獲得某種意義上的滿足并感受到被尊重。
2、有關注意事項，收銀員在解答顧客關于促銷活動的問題時，應將有關注意事項告知顧客，比如：截止日期、參與條件等。
3、促銷活動的類型，促銷活動有累計計算和不累計計算之分。在不累計計算的促銷活動中，收銀員應注意此項活動特點的宣傳與說明，避免一些不愉快的場面出現(xiàn)。
通過這次的實踐，我充分的了解了有關收銀員的工作內容和職責等等。在工作的過程中，我學習到了很多，特別是一個人一定要有責任感，不管是在為人處世還是在工作的過程中都應該盡職盡責。為社會貢獻自己的力量，找到自己的社會定位和實現(xiàn)自己社會的價值。
餐飲收銀心得體會篇十一
收銀是商業(yè)中非常重要的一個部分，對商店的順利運營起到了至關重要的作用。我作為一名收銀員已經(jīng)接近兩年時間，雖然說經(jīng)歷并不算長，但是又得到了很多自己的體會和收獲。今天，我想將自己的一些收銀體會和心得，與大家分享一下，希望能夠給大家一些幫助。
第二段：逐步細節(jié)的規(guī)劃和統(tǒng)籌
正如所有的工作一樣，收銀工作中也充滿了各種各樣的瑣碎細節(jié)。在工作中，我發(fā)現(xiàn)通過細致的規(guī)劃和統(tǒng)籌，可以更加有效地完成工作任務。首先，我會在開始工作的前一天計劃好當天需要完成的任務，包括準備好零錢、檢查設備是否正常運轉等；其次，我也會充分利用工作空余時間，對一些重要的細節(jié)進行整理和歸類，以保持工作效率。
第三段：注重每個細節(jié)
收銀員需要處理的工作內容不僅僅是和顧客交換貨物和錢財，還涉及到各種細節(jié)問題，如給予熱情的服務、正確的找零操作、仔細檢查商品價格等。這些細節(jié)問題關系到商店的形象和服務質量。因此，在工作中，我總是時刻注意著每一個細節(jié)，并盡可能地做到更完美和專業(yè)。
第四段：不斷更新的知識體系
收銀工作雖然看似單調和簡單，但是其實涉及到很多知識點。因此，不斷更新自己的知識體系是十分重要的。從商場的促銷，到商品的打折配套政策甚至于熟悉各大金融機構的銀行卡type，都是非常重要的知識點。作為一名收銀員，不斷更新自己的知識體系，可以幫助我們更加順暢地開展工作，為顧客提供更好的服務體驗。
第五段：總結和展望
跨度橫貫兩年的收銀員經(jīng)歷，讓我深刻地領悟到了收銀工作的重要性，也讓我摸索出了一些自己的工作方法和體會。回顧自己的收銀生涯，我感覺自己在不斷進步，更加自信和熟練地完成著每一個工作任務。未來，我仍將繼續(xù)致力于不斷提高自己的業(yè)務能力，進一步提升自己的工作水平，更好地為商店和顧客服務，并為自己定出更高的目標和計劃。
餐飲收銀心得體會篇十二
一、各項經(jīng)濟指標完成情況:
全年實現(xiàn)營業(yè)收入____元,比去年的____元,增長____元,增長率__%,營業(yè)成本___元,比去年同期的___元,增加___元,增加率___%,綜合毛利率___%,比去年的___%,上升(或下降)___%,營業(yè)費用為___元,比去年同期的___元,增加(或下降)___元,增加(或下降)率___%,全年實際完成任務___元,超額完成___元,(定額上交年任務為____萬元)，酒店餐飲部工作總結。
二、今年完成的主要工作:
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。
今年,餐飲部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的___萬元,上升__萬元,上升率為__%。為了較好地完成任務,餐飲部領導制定了內部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了____元,增長率為____%。
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調關系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正常化。
4.加強協(xié)調關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調合作,每周例會上反復強調,出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調,今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領導經(jīng)常進行市場調查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設經(jīng)營項目六個:_______(籌備中)。
開展聯(lián)營活動,餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務,向茶藝館提供香茶美點，工作總結《酒店餐飲部工作總結》。
全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
餐飲收銀心得體會篇十三
在海悅花園大酒店的五個月實習生涯已經(jīng)結束了，我從這段時間的工作中受益很多：
首先是嚴謹?shù)膽B(tài)度。收銀員是和錢有關的工作，不允許出現(xiàn)任何失誤，需要處理各種情況的數(shù)據(jù)，需要細心地有條不紊地理賬，這都要求我必須用嚴謹?shù)膽B(tài)度來對待。每個新收銀員剛來都會注意到這點，但往往隨著時間的推移，就開始變的散漫。為了求簡單，以前該做的細節(jié)現(xiàn)在則直接略過，這樣做看似并無大礙，其實是有一定風險的，大的錯誤都是由很多小錯誤一點點積累起來的。所以不能因為自己資格老了、已經(jīng)熟練了，就開始變得散漫。當然，嚴謹并不是說要死板地按規(guī)行事，靈活地處理突發(fā)事件也很有必要。記得我剛到這邊時就親眼目睹了一起事故，一個中餐廳的服務員因為粗心，在給客人刷卡的時候少按了兩個零，結果三千多塊錢只刷了三十多，幸好客人是打電話預定的，留了聯(lián)系方式，最后給打了折才把剩下的錢追回來。
其次，處理事情的能力得到很大提高。對一些突發(fā)性事件的處理，彌補失誤、處理失誤的能力。即使有些失誤是其他部門或上一個交接-班的人照成，但到了我這個環(huán)節(jié)，都要立即解決掉，否則就可能遭來客人的不滿。處理突發(fā)事件，這里就涉及到部門員工之間的溝通和協(xié)調，這就是我得到的另一個受益：“團隊精神”。部門里面是一個小團隊，部門和部門之間是一個大團隊，公司上下所以員工都應該秉著團隊精神互相幫助，而不應因為部門間的隔閡而故意為難其他部門員工，更不應該員工之間勾心斗角，舍大義而求小利絕對是不明智之舉。工作期間，我深刻地感受到酒店部、市場部、工程部、財務部、人事部等等，各個部門之間的密切配合，讓團隊精神的概念深入人心。
還有就是這次實習讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代，競爭機制已經(jīng)滲入社會各個領域和人生的整個過程，學習，生活，工作無一例外。因此，我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎上，充分相信自己的實力，敢于通過競爭去達到理想的目標。
另外，還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識，強化自身的競爭意識，自覺的正視社會顯示，轉變觀念，作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇也中取得趁工，僅僅敢于競爭還不夠，還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質，勢力和良好的狀態(tài)。每個大學生結束大學生活，離別學校，踏上社會之前，都將面臨一個重要的心理準備，就是要轉變角色，拋開浪漫，拋開幻想，認識自己所處的真實地位和‘嚴酷’的社會現(xiàn)實，實事求是的面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。這次實習對我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。一旦牽扯到利益的糾紛，就必須嚴禁。
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/15102310.html】
