世界是如此廣闊,我們每個人只是這個浩瀚宇宙中微不足道的一粒塵埃。溝通技巧是建立良好人際關(guān)系的基礎(chǔ)??偨Y(jié)范文的主題和內(nèi)容豐富多樣,可以幫助我們開拓思路,提高寫作水平。
如何包餃子篇一
過年的時候,我覺得奶奶自己一個人挺辛苦的,我就決定幫奶奶。
奶奶把菜、肉拌成餡,并和好面準(zhǔn)備開始。奶奶把面團平均切成橘子塊大小,并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了,奶奶先給我做示范,奶奶一手拿著搟面杖,另一手拿著一小塊面團,奶奶將搟面杖對準(zhǔn)小塊面團,熟練的搟著,另一手把面團迅速的旋轉(zhuǎn)起來。很快,奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮,我很羨慕。
我心想:奶奶做的這么快,肯定很簡單的。于是,我也拿起搟面杖,可是我真不會搟,搟面杖和面團總是配合不協(xié)調(diào),結(jié)果面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄,繼續(xù)搟,結(jié)果搟到第三次,面皮上還是有許多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我搟的餃子皮小洞一個比一個少,形狀也越來越規(guī)范。
搟好皮,我又開始了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿著一個餃子皮,一手拿筷子,夾了些陷往餃子皮里放,放滿后將兩邊對折,一點一點捏,一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣,拿起一個餃子皮,然后夾了些餡放進去,可能是我夾的太多了,將皮對折的時候,有好多餡出來了,奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來,我又嘗試著包了幾個,可惜都站不起來。等全部包好后,我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次,我體會到,我有很多東西要學(xué)習(xí),自己這樣辛苦,奶奶以往那得多累??!以后,我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
如何包餃子篇二
"噼噼啪啪",陣陣清脆的鞭炮聲迎來了大年初一,我高高興興地來到外婆家拜年。
于是我和外婆拿起餃子皮,各自夾了一筷子肉餡放進了餃子皮中間,然后再對折,用大拇指和中指在餃子皮的頂端捏出幾個小圓圈,就這樣一個個餃子被放進了鍋里煮??粗粋€個餃子在沸水里來回翻滾,想著能馬上吃到自己親手包的餃子,我的心里有說不出的成功和喜悅。晚上,我們?nèi)覛g聚一堂,高高興興地品嘗了一頓豐盛的餃子宴。
相信到了明年的春節(jié),我會包出包餃子,星期天,我去奶奶家,剛好看到奶奶在包餃子,我說:"奶奶、奶奶,我要學(xué)包餃子。"奶奶一聽,開心地說:"好啊。"說完,便讓我洗干凈手,認真教了起來。"首先,在餃子皮中間舀一勺大小合適的'餡,再把餃子皮兩邊提起來捏緊,然后再將兩邊的皮一層一層拉往中間捏緊,這樣一個圓滾滾的餃子就完成了。"我照著奶奶說的,包了起來,咦,為什么我包的樣子扁扁的這么難看呢?奶奶看了笑呵呵地說:"不要緊,慢慢來。"我更加認真地包了起來,一次又一次,終于,我包了一個很好看的餃子,奶奶夸我是個能干的孩子!
晚飯時,熱騰騰的餃子上桌了,大家開開心心的吃了起來,爺爺說我包的餃子比他在超市里買的水餃還要好吃,我聽了更加高興了。
如何包餃子篇三
今天,教室里處處喜氣洋洋。為什么呢?我們要包餃子啦!好不容易挨到第四節(jié)課,大家都拿出了早已準(zhǔn)備好的東西,迫不及待地要開始啦!瞧瞧,柴米油鹽醬醋樣樣都有,看看,蘑菇、香腸、青椒、小蔥,配料更是五花八門。
在一片嘈雜的議論聲中,馬老師拎著面皮和肉餡閃亮登場。他給每個組一些肉餡和面皮,下令:“開始!”這時大家便開足馬力包了!拿上一張面皮攤在手中,拿起勺子舀些肉餡和配料,再依自己的口味加上鹽和味精,灑上水,輕輕一捏,一個餃子便做成啦!當(dāng)然,大家的方法各有差異。有的把餃子當(dāng)成了工藝品,折成一個規(guī)整的半圓,一點一點捏那些又小又密的褶皺,做出來的自然是整整齊齊;有的做成的樣子是圓潤的半圓,光滑如玉,沒有一絲皺紋;有的則很隨意,似三角,像貝殼,千奇百怪。馬老師看著餃子越做越多,就發(fā)了裝餃子的盒子,讓同學(xué)們每人都帶幾個回家與家人一道分享。看來馬老師讓我們包的不僅僅是餃子,還要培養(yǎng)我們的一份孝心呢!
最激動人心的時刻到了,要開始煮餃子了。大家拿出電飯煲,一組一組地做。聞著電飯煲里飄出的陣陣餃子香氣,同學(xué)們都垂涎欲滴。等到餃子開鍋的那一刻,望著熱氣騰騰的水餃,大家都迫不及待地舀了幾個放進自己的碗里,津津有味地喝著湯,狼吞虎咽地嚼著餡。你吃著我包的,我吃著你包的,大家的臉上洋溢著幸福。
如何包餃子篇四
記得除夕夜,我來到了廚房,發(fā)現(xiàn)奶奶正在包餃子。我見奶奶忙得不可開交,就說:“我來幫您包餃子吧!”奶奶欣然答應(yīng)了。于是,我拿起一張餃子皮,又用筷子夾了一點肉餡,便包了起來??墒秋溩悠だ鲜墙o我作對,不是皮破了,就是肉餡露了出來,弄得我滿手都是。奶奶看了我這副狼狽樣,把餃子接了過去,幫我捏了幾下,隨手那么一轉(zhuǎn),一個水餃就包好了。見我目瞪口呆的樣子,奶奶告訴我:“不要著急,先把邊捏好不要露出餡就不錯了,樣子慢慢的學(xué),時間長了就會了,熟能生巧,奶奶也是練出來的?!甭犕昴棠痰脑捨依^續(xù)包了起來。這次,我用筷子往里夾了一點餡,小心地兩手一合,餃子便像一個滿載珍珠的“寶船”出現(xiàn)在我面前。成功了!成功了!我心里樂開了花。我越包越起勁兒,不一會兒,我和奶奶就包好了全家要吃的水餃。
開始煮餃子啦!我翹首期盼著。餃子終于煮熟了,奶奶特意把我包的餃子放在一個盤子里。妹妹看了說:“哥哥,你包的是餃子嗎?”我只好說:“你不懂的,這個叫‘大肚子’餃子,那個叫‘瘦干巴’餃子,你沒吃過吧?你嘗嘗吧,保管你大飽口福!”妹妹聽了哈哈大笑。
吃餃子的時候,我還從奶奶那里知道,餃子形如元寶,吃餃子有招財進寶的意思。人們把象征吉祥的東西包到餡里,寄托人們對新的一年的美好祈盼。餃子一會兒就吃完了,但它的美味,卻一下子印在了我的心里,久久不散。
作者:田家先。
指導(dǎo)老師:朱賀。
如何包餃子篇五
今天,小桔燈老師要教我們包小傳統(tǒng)美食餃子。
首先,老師先給我們做一個示范,老師先拿出潔白又光滑的傳統(tǒng)美食餃子皮,它的質(zhì)感非常軟。老師再夾出適當(dāng)?shù)娜怵W,然后再把肉餡放到傳統(tǒng)美食餃子皮上邊。接著,老師把傳統(tǒng)美食餃子的邊緣處沾上水,讓那個傳統(tǒng)美食餃子皮增加粘性。然后,老師輕輕的把傳統(tǒng)美食餃子皮對折,再把傳統(tǒng)美食餃子皮折上漂亮的花邊。最后,一只小巧琳瓏的傳統(tǒng)美食餃子就這么完美的呈現(xiàn)在大家的眼睛里了,還有傳統(tǒng)美食餃子的外形真的很像一個月牙兒呀!后來老師讓我們自己動手做做看。
對于我這個天才中的天才,當(dāng)然是小菜一碟了!我迫不及待的想要躍躍欲試,我拿出傳統(tǒng)美食餃子皮,和老師一樣照模照樣的做,我也在傳統(tǒng)美食餃子皮的邊緣沾上一點水,然后再小心翼翼的對折,我做的傳統(tǒng)美食餃子不像傳統(tǒng)美食餃子,不像傳統(tǒng)美食餃子,就可以說是人不像人,鬼不像鬼,真是傳統(tǒng)美食餃子中的“惡魔”呀!我仍然不放棄,有一句話“失敗乃是成功之母”呀!我要加百分之九十九的汗水和百分之一的靈感,才能做出完美的傳統(tǒng)美食餃子。我又充滿了自信,我又開始包傳統(tǒng)美食餃子皮了,這一次,我夾了一大把的肉,只見傳統(tǒng)美食餃子“砰”的一下,傳統(tǒng)美食餃子就像氣球一樣破裂了,原來是傳統(tǒng)美食餃子露餡了。
這次我知道了一個道理,做事不能太驕傲。
如何包餃子篇六
今天是大年三十,媽媽說吃過年夜飯要。于是吃過飯爸爸和媽媽坐在電視機旁包起了餃子??粗鴭寢屖窒碌摹肮に嚻贰蹦敲疵烙^,我忍不住學(xué)媽媽的樣子拿了一個皮,放上陷把兩邊捏起來,可是怎么也包不住。媽媽說陷放多了,于是我又拿了一個,放了一點陷。這次倒是包上了,可太扁了。我生氣了,不想包了,媽媽對我說“萬事開頭難,只要堅持不灰心,一定能做好的?!甭犃藡寢尩脑?,我又接著包起來,慢慢的我終于包好了。我真高興呀!
如何包餃子篇七
我國的美食文化豐富多彩。有端午節(jié)吃美味的粽子,有中秋節(jié)吃甜美的月餅,有元宵節(jié)吃又香又糯的餃子,還有臘八節(jié)喝的可口的臘八粥,其中我最喜歡的就是了。
餃子來歷有很多很多,有的人說是因為取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。有的人說是因為死后不想要變成不在冊的孤魂野鬼。
下面請跟我來欣賞。
首先我們要先揉揉揉好面團,再把弄好的面團壓成一張張餃子皮,然后把肉剁成肉糜。最精彩的來了——,我把肉不多不少地灑在餃子皮中心,用中指粘一點水,然后用手一捏一按。小小的餃子就像一個個娃娃,而我則變成了一位專業(yè)的面點師將餃子變得變成漂亮的,精美的,有的餃子是扇形的,有的'餃子是橢圓形,肚子是鼓鼓的,加上一對小豬耳朵,活像一只可愛的小豬。
每次,我都非常興奮,因為看著那些形狀各異的餃子,我心中就像抹了蜜一樣。
如何包餃子篇八
俗話說“好吃不過餃子”,今天爸媽休息,我們在家吃。
剛吃完早飯我們就忙活了起來,爸爸和面,我和媽媽擇菜。爸爸使出他的獨門絕技,在面里放了菠菜汁,面就變成綠色的了,這樣又好看又增加了很多營養(yǎng)哦!媽媽擇菜的速度總是比我快,我剛擇完幾根,媽媽一大把都擇完了,不一會兒菜就被我們擇的干干凈凈。
我們搟皮的時候爸爸自告奮勇“我來搟?!笨砂职謸{皮的技術(shù)實在不怎么樣,把餃子皮都搟成餛飩皮了,方的。而我呢,忙得滿頭大汗、手忙腳亂,弄的滿臉面粉也沒搟出一個完整的餃子皮,引的爸爸媽媽笑的前仰后合。媽媽技術(shù)可是“門縫里吹喇叭——名聲在外”。她在單位舉行的三八婦女節(jié)比賽中還得過大獎呢!我虛心的跟媽媽學(xué)了起來,但是我包的第一個餃子歪歪扭扭,餡都擠出來了,餛飩不像餛飩餃子不像餃子。爸爸還逗我說:“哇!你包的真像餃子呀!”我反駁;“哼,我會包的比你好的?!蔽乙稽c不泄氣,在媽媽的指導(dǎo)下一個比一個包的好。
忙活了一上午,終于吃到自己親手包的餃子啦,那就一個字——香。
如何包餃子篇九
今天,我剛來到實力學(xué)堂,老師就宣布:“今天我教你們?!蔽覀円宦?,今天可以,都激動地手舞足蹈、躍躍欲試,同學(xué)們都迫不急待地讓老師教我們。
老師開始了。只見她先準(zhǔn)備了許多餃子皮兒,然后把餡包在餃子皮里,接著老師把邊兒對齊,小心地捏好。不一會餃子就包好了。我學(xué)著老師的樣子試著包了一個餃子,可我包的餃子跟老師的餃子可大不一樣,我的一放下去就倒下了,跟一個戰(zhàn)敗了的戰(zhàn)士一樣。可我一點也不灰心,接著又包了第二個,我費了九牛二虎之力終于把第二個餃子包好了,一立就立住了。原來是第一個餃子裝的餡太少了,所以沒有立住。接著我又包了第三個、第四個……時間過得真快呀!不知不覺餃子就包完了,我們的餃子大小不一、千奇百怪。
我們把餃子包完,老師很快就把餃子下鍋了,餃子煮好后,我們都趕緊跑上去要餃子,我迫不急待地吃了一個餃子,太好吃了!我吃著自己包的餃子,高興極了!
如何包餃子篇十
“嘍,嘍?!彪S著媽媽的喊聲,愛吃餃子的我飛快地向餐桌跑去,連忙幫媽媽。
我高興地接著媽媽的手說:“媽媽,媽媽,我也要,我也要,可以嗎?”媽媽說:“好了,別開玩笑了,還是做你該做的事情去吧?!蔽胰鰦傻卣f:“媽媽,你就讓我包吧?!苯?jīng)過我再三請求,媽媽終于讓我了,我高興得一蹦三尺高。
開始了,我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張面皮,在中間放一點肉餡,在面皮的邊上沾上一點水,把面皮合上,哎呀,由于用力過度,肉餡露出來了,我拿起一張面皮堵住肉餡,哎呀,另一邊的肉餡又露出來了,我連忙拿起一張面皮堵住破餡的地方,肉餡總算堵住了,用了三張面皮包的餃子可真難看,放在媽媽包的餃子中間挺著個將軍肚,真有點不好意思。
餃子包完了,我和媽媽把餃子放進鍋里,過了一會,餃子的香味就彌漫在整個屋子里,聞得我都快流口水了,我打開鍋蓋一開,喲,一個個飽滿的餃子浮在湯面上,多么像一葉葉小舟啊,我給每人盛了一碗餃子,我一咬,這餃子鮮嫩多汁,好吃極了,可不是,這是自己的勞動成果嘛。
如何包餃子篇十一
每到過節(jié),我會吃鮮的餃子??墒俏覐膩硪矝]包過餃子,今天老師教我們,餃子的包法先活面,再把面搓成長長的一條,然后用刀切成一小塊一小塊的,然后把面壓平,再添上餡包起來,用手把皮對折,把面皮捏緊,就做好了。餃子真難包呀,功夫太多了。以后媽媽的時候,我要去幫媽媽。
如何包餃子篇十二
今天是星期天,爸爸一大早就從河里釣上了一條兩斤多重的大鯉魚,媽媽高興地說要用包魚肉餃子。
這不,這不,媽媽提著籃子,沒多久就從市場上買回了餃子皮、五花肉、木耳、蔥花、紅棗、香菇等東西。不到一個小時,媽媽就麻利地把魚身中間的肉和五花肉等材料剁成了餃子餡兒,最后還撒上了香噴噴的五香粉。
終于可以了。我學(xué)著媽媽的樣子,把餃子皮平鋪在左手掌心上,在正中放上餡兒,用手蘸上一點水,沿著周圍轉(zhuǎn)一圈,然后把餃子皮對折??墒侨挝艺蹃碚廴ィ龅娘溩訁s東倒西歪的,難看得很!媽媽看到了卻說我包的餃子比她第一次包的好多了。她第一次包的餃子不但難看,好幾個餃子餡兒還撐破了餃子皮兒。媽媽告訴我不要急,多試幾個就好了。
我按照媽媽說的,慢慢地放餡,細心地對折,就像在學(xué)校里做手工一樣。果不然,慢慢地,我包的餃子和媽媽包的就分不出彼此了。因為我不說,你根本就看不出哪是我包的,哪是媽媽包的。
最后媽媽把包好的餃子放到蒸鍋里蒸,這可是我們?nèi)易钕矚g吃的蒸餃呢。剛到九分鐘,鍋里就冒氣了,一股清香撲鼻而來,饞得我直流口水。不到半小時,媽媽一熄掉火揭開蓋子,我就迫不及待地夾起一個,真燙??!我邊吹邊吃,好香?。?/p>
自己做的,吃起來就是不一樣!平時每餐我只吃一小碗飯就飽了,可今天我吃了一大碗!肚子都撐得滾圓滾圓的。
鋪皮兒、放餡、蘸水、對折,小作者一連串的動作足見他第一次的認真勁兒。小朋友們有沒有記憶深刻的第一次呢?只要你也像小作者一樣仔細、有耐心,也一定會成功的!
如何包餃子篇十三
每次,看到家人聚在一起時,我很羨慕媽媽的手藝,心里癢癢的,也想試一試自己。
機會終于到了。今天,媽媽帶回來了一個圓滾滾的大面團。呀,是要嘍!我迫不及待地跑上去讓媽媽教我。只見媽媽把面團切成兩半,一半放進碗里,蓋上蓋子,這樣風(fēng)吹了才不會變干。另一半揉成圓柱條狀后切成許多個小團子,把小團子用手心壓平,拿來搟面杖把它們搟成中間稍厚邊沿薄的一片片皮兒,看著這些皮兒我躍躍欲試,真想馬上包起來。接著,只見媽媽拿來一片皮兒平放在手心,把早已準(zhǔn)備好的肉陷夾一些放了上去,抓起皮的邊沿對起來用拇指和食指捏住,用中指一點一點的往前推著捏緊?!耙欢ㄒ缶o,不捏緊煮的時候會散開的?!眿寢屵吺痉哆呎f。很快一個餃子包好了。我照著媽媽的樣子一步一步地包了起來,剛開始包得很難看,有的皮還包不緊,肉餡露了出來。媽媽又耐心地手把手地一遍遍教我,我越包越漂亮了,最后我包得甚至比媽媽的還漂亮啦!
瞧,它們多像是一個個穿著褶皺邊裙的小胖妞呀!我終于學(xué)會了,心里別提多開心了!
如何包餃子篇十四
今天下午放學(xué)回家,看見奶奶正在,我沖上去就想上手,奶奶一把攔住我,說:“先洗手去”,我快速洗完手就跑到餐桌旁開始幫忙。奶奶讓壓穄子,我壓完穄子,遞給奶奶,奶奶再搟成皮。
我又嘗試著,我學(xué)著爺爺?shù)?樣子,包了個3角的、4角的……形狀各異,還有一個開口笑。吃著自己包的餃子,心里樂的像開了花一樣。
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