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紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇一
童年時，我盼望著夏。在廣州炎熱無比的夏日里，當(dāng)然少不了水的陪伴。小區(qū)里有一個十分大的人工湖，夏日里我常和小伙伴們?nèi)ズ镒津蝌?，蹲在湖邊隨手一撈就能撈到無數(shù)條。我們捉蝌蚪的工具多半是用裝橡皮的小盒子。手拿著小盒子，伸進(jìn)微波粼粼、如綠寶石般清涼透澈的湖面，身上頓時熱意全無，看著一條條小蝌蚪，心里感到無比的舒暢和愉快。
童年時，我盼望著紅燒肉。對于愛吃的我來說，紅燒肉當(dāng)然是令我垂涎欲滴的，但由于媽媽吃素，在家掌勺的她也不是經(jīng)常做肉，所以我每次吃他做的紅燒肉，心里都有一種說不出的喜悅。一塊塊五花肉，灑上濃郁的醬汁，旁邊還放著幾塊橘紅色的胡蘿卜，又充滿了媽媽濃濃的愛意，這讓人怎能不盼望？
童年時，我盼望著長大。小時候我常趁媽媽不在家時，偷偷穿上媽媽的高跟鞋和長裙，站在鏡子前想象著自己長大后美麗的模樣。想著長大后就能無憂無慮地做自己喜歡做的事，可以不受家長的約束，這該有多么快樂??！
其實，童年的這些盼望都源于童年時的那顆天真的童心。
如今，又是初夏，餐桌上依舊是澆了醬汁的紅燒肉，我也已經(jīng)長大，但卻再也找不回童年時，盼望的感覺。
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇二
豬后臀肉一塊
白蘿卜一根
干香菇少許
紅糖一勺
白糖一勺
1·炒鍋到油燒熱放入紅糖和白糖中小火炒糖色。
2·倒入洗凈切塊的豬肉翻炒上色。
3·加入蔥姜，大料，花椒，桂皮繼續(xù)炒香。
4·炒至豬肉緊縮變挺括加入白酒炒香。
5·再加入老抽翻炒。
6·加入生抽繼續(xù)。
7·炒至豬肉棕紅上色。
8·加入適量的清水大火煮開小伙燉煮20分鐘。
9·然后加入去皮切塊的白蘿卜。
10·再放入泡發(fā)洗凈的香菇繼續(xù)燒煮20-30分鐘。
11·蘿卜變透明豬肉已爛可加入少許鹽。
12·大火收汁淋入少許香油。
13·翻炒均勻關(guān)火。
——習(xí)慣200字作文5篇
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇三
紅燒肉是我的最愛，它的美味人盡皆知，一說起它我就忍不住垂涎三尺。
今天，媽媽又做紅燒肉了。紅燒肉的做法很簡單，將豬肚子上的五花肉切成麻將大小的塊，沖洗干凈后，放一湯匙料酒，浸泡一個小時，撈出來瀝干，再放入開水中煮一下，然后把肉撈出，放到鍋里燉，還要放入醬油、料酒、一些冰糖。媽媽把紅燒肉用大火煮半個小時，再調(diào)為小火燉兩個小時后，燜一會兒，鮮美的紅燒肉就出爐啦！
我貪婪地盯著這盤紅燒肉，恨不得把盤子也生吞下去。這盤紅燒肉真是色、香、味俱全，它那鮮紅的外表，好像是胖娃娃穿上了紅色的外衣，格外喜慶。那一大盤紅燒肉就是一群胖娃娃挨挨擠擠地聚在一起，再加上碧綠的蔥花，更加誘人。
俯下身來，濃郁的香味和蔥花淡淡的清香撲鼻而來，我的整個魂魄似乎都隨著這盤紅燒肉飛到九霄云外去了，啊，我的整個人都酥了！
我細(xì)細(xì)地品嘗著紅燒肉的滋味，那滑而細(xì)膩的口感是任何食物都比不上的，脂肪入口即化，皮和瘦肉都富有嚼勁，輕輕一咬，滿嘴都是肉的香味，唇齒留香啊！它最美味的地方就是脂肪和瘦肉相間的部分，只要輕輕一咬，就可以嘗到脂肪的厚嫩與瘦肉的筋道，真是絕無僅有，令人贊嘆不絕。紅燒肉的魅力真是太大了，不一會兒，大半盤紅燒肉就被我吃掉了。
紅燒肉真是我的最愛，十分美味，令人回味無窮！
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇四
如酥小雨，在窗外嘀嘀的下著，紅泥小鈩，一縷藍(lán)煙，一陣芳香。
外婆，天國的路好走嗎？
在我的記憶里，外婆您那條緊貼在i身上的圍裙，那只長滿繭子的手掌握著那根輕盈的鍋鏟在廚房里揮灑自如。
外婆，我最喜歡你做的紅燒肉了，記得每次我調(diào)皮不聽話，外婆，總是教訓(xùn)我，長期以往，我心生怨恨的種子慢慢發(fā)芽，但是，為了最美的紅燒肉我都忍了。
記得有一次，外婆說要做紅燒肉，別提我有多高興了?？纯赐ピ豪镱~蘭花在蟬鳴中舞蹈，還時不時送來一陣沁人心脾的芳香。我更加高興了。外婆做的紅燒肉要很久，盡管很久，可外婆好強(qiáng)的個性總是不讓我們插手，她說：“自己的事情自己做比較好?！?/p>
盼星星，盼月亮，外婆的紅燒肉總算是做好了，還未見物，先聞其味。那股香味，讓我垂涎三尺，迫不及待的跑過去接過紅燒肉。
朱紅朱紅的湯汁，一個個朱紅朱紅的“小家伙”躺在湯汁上，貪婪地允吸著湯汁的灌溉，我已經(jīng)來不及欣賞了。拿起筷子，狼吞虎咽地吃了下去?！班?，香甜可口，味道極美”。我一邊吃一邊點頭。
猛一回頭來，色澤鮮艷，味道極美的紅燒肉消失在我眼前，剩下的只是那小雨，桃花樹上的花瓣，配合著雨飄落在地。
外婆，我再也不淘氣了，我要乖乖的，，你能不能再做一次紅燒肉給我吃，哪怕只有一次呀！
窗外的雨停了，幾只鳥飛了過來，發(fā)出了令人發(fā)指的聲音也帶來了一縷濃煙?？上?，那縷煙不是外婆做給我們的紅燒肉所帶來的。
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇五
我的媽媽雖然不屬豬，卻是個典型的豬媽。
豬媽長著一頭齊肩的短發(fā)，長長的眼睫毛下，有一雙炯炯有神的大眼睛，一張不大不小的嘴，算得上是個很不錯的美女。
豬媽每天都很開心，好像從來就沒有遇到過什么傷心的事兒。豬媽每天接我放學(xué)，在回家的路上，我會問她：“媽媽，你今天過得開心嗎？”她總會回答：“當(dāng)然開心吶，因為我有個關(guān)心我的孩子呀?！必i媽的日子，過得真的很充實，每天都在家里無憂無慮地看書、看手機(jī)，累了就在床上小睡一會兒。
豬媽還是位大廚級別的廚師。每天放學(xué)回到家，我的第一件事就是寫作業(yè)。這時，豬媽則跑進(jìn)廚房里做飯。不大一會兒過后，她就把飯菜端了出來。我在房間里，老遠(yuǎn)就聞到了飯菜的香味，豬媽溫柔的叫聲也響起來了。跑到餐廳，坐下來，看著好吃的飯菜，我胃口大開，趕緊夾了一塊紅燒肉放進(jìn)嘴里。嗯，好香呀！我吃得滿嘴流油，唇齒生香。很快，一大碗飯被我風(fēng)卷殘云般吞下肚了。
吃完飯，心情大好，我對豬媽說：“媽媽，你的廚藝真是大漲呀！都可以拿國際金牌級的大廚獎啦！”豬媽笑著說：“謝謝寶貝夸獎！”我也跟著笑了起來……
這就是我家的豬媽，每天無憂無慮的大廚豬媽。家有豬媽，歡樂多多。家有豬媽，真好！
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇六
每個人都有過第一次嘗試，比如第一次梳頭、做飯、洗衣服……當(dāng)然我也不例外。
只聽，我們家的廚房里不停的發(fā)出雜亂的聲音，這是干什么呢，我來告訴你們，是廚房里發(fā)出的噪音。
今天，我要做一個大廚，準(zhǔn)備做一次紅燒肉。我快步來到廚房，準(zhǔn)備開始了。
開始燒紅燒肉了，我先把煤氣灶打開，再放一大碗水，然后把肉放進(jìn)鍋子里，接著把蓋子蓋上去，到了五分鐘，就把肉盛出來，現(xiàn)在這肉的腥味就沒有了。然后，我又把鍋子里的水倒在了水池里，向鍋子里倒五勺油，再切一塊生姜，我細(xì)細(xì)的切，把他們切得像紅豆那么小，正把生姜切好后，鍋子里的油已經(jīng)燒熱了，我把生姜和瘦肉弟弟放凈了鍋里，肥肉哥哥便嘲笑瘦肉弟弟起來，不一會，我又把肥肉哥哥也放凈了鍋里，頓時發(fā)出“嘩”的響聲，還發(fā)出“茲里茲里”的聲音，好像在說：“真不該嘲笑瘦肉弟弟，原來我們也是這個壞下場啊!”鍋子里時不時跳出油來，好像是瘦肉弟弟和肥肉哥哥在記恨我，這是他們對我的報復(fù)。我又放了兩勺糖兩勺醬油，一點雞精，一小塊冰糖。這些調(diào)味料放好后，我又把黑蓋子蓋上去。
等了20分鐘，鍋子里冒出了許多煙，我便打開蓋子一看，鍋子里有很多泡，我想：這肯定是他們在吐泡。我盛了一塊瘦肉嘗一嘗，啊!味道好極了，我連忙把肉全都盛在碗里，抬到了桌子上。
爸爸媽媽償了，說：“你第一次煮的肉就那么好吃，長大后燒的一定會更好吃?！蔽衣犃诵睦锉瘸粤嗣圻€要甜。
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇七
有人說一個在廚房下面系圍裙的男人最有魅力，我深信不疑。我爸不是廚師。在他的幾道特色菜中，我最喜歡那道紅燒肉。結(jié)果他在廚房的身影就悄悄藏在我的記憶儲存盒里。
我第一次嘗試我爸的紅燒肉是在我8歲的時候。爸爸興沖沖地從超市拿回來一大包蔬菜，隨風(fēng)而走，胸有成竹，好像要燒滿一桌子菜。回到家，他穿上媽媽的花圍裙，拍拍胸口，理直氣壯地告訴我：女兒，你以后喜歡吃的紅燒肉都被我爸爸承包了。那一刻，我用四只眼睛看著他，覺得很幸福。
爸爸結(jié)束了他的說辭，開始大張旗鼓地做飯。至于結(jié)果，怎么說呢？哎，理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感，肉很熟，但也很倔強(qiáng)。爸爸緊鎖眉頭，喃喃道：哪一步錯了？然而我還是忍不住嘗了一塊。嗯，雖然有點焦，但是還是很滿足的。從那以后，我爸做的紅燒肉在我心里就香了。
折騰了幾年，12歲那年，我爸嘗試升級紅燒肉，可惜又失敗了。雖然肉有點老，但是很好吃。感覺小時候嘗到了幸福的滋味。我只想和我爸爸談?wù)勊蛱斓墓廨x事跡，但是當(dāng)我抬頭看,時，我看到他的頭發(fā)上又多了幾根銀絲，然后我又把它們吞了下去。我低頭默默數(shù)著雪白的米粒。這時，我清楚地意識到，我的騎士正在一點一點地變老
時間過了三個春秋。我不知道什么時候，我和父親之間似乎有一條河，一條湍急的河。不知道從什么時候開始，我開始固執(zhí)地反對父親，雖然每次都是兩敗俱傷；雖然，我每次都會忍不住紅眼睛
立春之后，慵懶的陽光緩緩敲著冰雪的門，河水破冰，流水是春天來臨的信號。這一天，我一進(jìn)屋，就聞到一股令人垂涎的香味。我驚喜地沖到廚房門口，看到了熟悉的做飯的身影。我的鼻子又酸又好吃。紅燒肉上桌。它似乎還有淡淡的焦味，但不影響它在我心中的地位。就好像我爸的背微微駝著，但他依然是我心中那個帥氣高大的英雄。
爸爸笑著問我：好吃嗎？我苦澀地點點頭：好喝！
原來有這樣一道菜，會讓你在以后的日子里回味無窮。原來有這么一個人，不會隨時間而去，他永遠(yuǎn)是你的騎士。原來有這樣一種愛，回味很醇厚。
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇八
紅燒肉我并不是常吃，因為我的媽媽做的紅燒肉賣相不好，但是我卻非常愛吃。
紅燒肉是道家常菜，想必大家都吃過，冬天就著熱米飯，肉汁澆在飯上，喝一杯熱奶茶，胃一下子就暖烘烘的了，十分幸福。
冬日里的一天，過寒假我回到了老家，我奶奶就住在那兒，中午，我在客廳看電視，看見十一點了，不見奶奶，就想：今天中午吃什么啊？去問問吧。一到廚房，就看見奶奶在切豬肉，鍋里煮著米飯，我就問：“奶奶今天吃紅燒肉對吧，太好了?！蹦棠虘?yīng)著，笑了笑。我就在那邊看著，用醬油，鹽，十三香等調(diào)味料，然后把肉下鍋翻炒，好像是用老抽上色的吧，奶奶開始做另一道菜是米飯就好了，于是我不懂奶奶把另一道菜做好，就拿上碗，筷子，端著紅燒肉去餐廳了，然后把米飯也端了過去。
我趕緊盛滿一碗飯，把肉汁澆在飯上，其實光是這樣，我能吃兩碗飯，不吃菜，也就撐了。但是今天的紅燒肉炒過頭了，味道會有點焦，但我覺得這樣更好，也可以解除紅燒肉的膩，一般媽媽做紅燒肉時會加一些糖或一點番茄醬，所以肉汁比較濃稠，我家紅燒肉時都要先讓肉在盆里滾一圈，裹滿醬汁，然后塞進(jìn)嘴里，再往嘴里扒幾口飯。見此情景，我爺爺和奶奶都笑我八百年沒吃過紅燒肉。
剩下的紅燒肉加上些土豆，再兌一些水，再加上一些調(diào)味料，就是一道新菜了，尤其是土豆燉的爛些，味道更佳哦。如若還剩，則可以拌著面條一起吃哦，也是一種美味啊，對于生在嚴(yán)冬的人，何不是一種幸福呢？
紅燒肉是童年的味道，因為童年時我與奶奶生活，便常吃紅燒肉，現(xiàn)在我與媽媽生活，紅燒肉就成了記憶中的美味佳肴，只有奶奶做的紅燒肉才最美味。
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇九
星期天，我到奶奶家吃飯。一進(jìn)門就聞見一股特別的味道，這股香味好像在勾引我似的，讓我情不自禁地跟著它，走進(jìn)了廚房。
一進(jìn)廚房，我就看見奶奶在燒一鍋金黃金黃的東西，湊近一看，原來是我最愛吃的紅燒肉。我眼睛掙得大大的，目不轉(zhuǎn)睛地望著鍋里的紅燒肉。紅燒的醬汁沸騰起來了，紅燒肉金黃金黃的，看起來十分誘人。饞得我口水直流呢。
終于到了吃飯的時候，可我遲遲不見紅燒肉被端上來。便問媽媽：“紅燒肉怎么還沒端上來呀？我的肚子都在抗議了?！本驮谖覇柕臅r候，奶奶把紅燒肉端上桌子，“呦，看把我孫女急的?！?/p>
哇，紅燒肉簡直色香味俱全。紅燒肉看起來非常嫩，再澆上醬汁，看起來就很美味。原來，奶奶見我這么喜歡紅燒肉，就把它一圈一圈的壘起來，瞧上去，美極了。奶奶這么用心，我都有點兒舍不得吃了。我夾一塊塞進(jìn)嘴里，感覺甜而不膩，不咸不淡，肉質(zhì)鮮美，再配上醬汁，味道好極了，簡直無法形容。我又連續(xù)夾了好幾塊，津津有味地吃了起來。
奶奶家的小狗豆包、湯圓都跑了過來，趴在我的膝蓋上，眼睛直盯著我的嘴巴，對我叫了幾聲，我知道它們的意思。它們是在向我討肉吃呢，我夾了兩塊紅燒肉扔在地上，它倆都搶著吃呢。
奶奶說紅燒肉的做法也不是很難。先把洗凈的上等豬肉切成小塊，然后放入鍋里煸炒，再過一會兒加上酒、鹽、糖、味精等佐料。對了，千萬不要忘記放醬油。接著，蓋上鍋蓋用小火燉燒。之后，把燒成朱紅色的肉放進(jìn)碗里，澆上香氣撲鼻的湯汁，一碗油亮亮的紅燒肉就成功完成。
奶奶做的紅燒肉鮮香絕頂，任何品嘗過的親戚朋友都會翹起大拇指。紅燒肉如此美味，難怪我那么喜歡這道菜！
紅燒肉，我的最愛。
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇十
記得小的時候，最喜歡吃的就是外婆做的紅燒肉了。
做紅燒肉的食材很講究：將肥多瘦瘦少的五花肉500克，切成了3厘米左右大小，15毫升左右的的醬油和10毫升左右的料酒，少量鹽，大量糖，蔥和姜。
首先將切成小塊的五花肉和生姜一起放入鍋中燒開的水里面進(jìn)行焯水，30秒后，等香氣溢出來的時候，立刻用漏勺撈出來，再將鍋里的水倒掉，加油，等油燒熱后，加入清水，然后放入鹽和糖進(jìn)行調(diào)味，最后在鍋中倒入醬油調(diào)色，煮差不多半小時左右進(jìn)行收汁，等汁收得差不多了，就可以裝盤出鍋啦。這樣做的紅燒肉口感十分的不錯。
出鍋之后，一定要趁熱吃，這樣口感才最佳，咬上一口紅燒肉，口感軟糯，肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不咸，真是絕妙!
紅燒肉不光美味，也十分有營養(yǎng)呢!豬肉可以提供給人類優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和必須的脂肪酸，還可以補(bǔ)虛、潤燥、潤肌膚呢。
各位，來一盆肥而不膩、酥而不爛、濃而不咸的正宗紅燒肉吧!它一定會讓你回味無窮，沉浸在紅燒肉的美味之中!
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇十一
紅燒肉是每個家庭主婦幾乎都會做的一道必備家常菜，具體做法也是隨地域不同而千變?nèi)f化，有南繁北簡之勢?？梢哉f一千個主婦做的紅燒肉就有一千種不同的味道。而我，卻近乎固執(zhí)地認(rèn)為媽媽的手藝最棒。
紅燒肉，顧名思義，做法便是紅燒，而紅燒則非用醬油不可，醬油，奠定了它的基本色調(diào)。且說我心目中上等的紅燒肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色濃、整體醬色之特點，媽媽的紅燒肉，乍一眼望過去看見的便是那類似紹興醬菜的醬紅，細(xì)看卻又能分出許多層次，從深紅至淺紅，從厚重到晶瑩，從濃妝到淡抹。一盤家常小菜，就這樣被母親賦予了最初的軀殼---------形與色。
光有身體固然不夠，更重要的是靈魂。
此菜做法可繁可簡。繁瑣，可加幾十種香料文火慢燉幾小時成為進(jìn)階---------東坡肉;簡單，只需放入濃油赤醬紅燒便可出鍋。媽媽的做法，恰于這兩種極端之間。
菜市上買來的新鮮五花肉，一定要帶皮且肥瘦相間風(fēng)味最佳。洗凈，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入鍋倒醬油小火慢燉熟至七八分，在這個時候，經(jīng)驗告訴媽媽，加入少許冰糖進(jìn)一步著色，幾瓣陳皮提升口感清甜所得風(fēng)味最佳。繼續(xù)蓋上鍋蓋燉到如巧克力般入口即化方可出鍋。雖可以開高火速熟，但因火候難控，媽媽并不會采用。
出鍋裝盤，肉塊已然褪去那份生澀，轉(zhuǎn)而變得如果凍般誘人，且具有了果凍不具備的迷人醬香。托著盤子稍一顫，它們便左右搖擺。這道菜不僅考驗端盤者技術(shù)，也挑戰(zhàn)食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉塊便滑下了。我總是把它們扒拉到盤邊啃食。入口，肉皮略帶韌性，軟糯且彈牙，肥肉肥而不膩，轉(zhuǎn)眼便化為滿口咸甜充溢口腔的各個角落;瘦肉而不柴，被佐料染了濃郁醇香，上鄂稍用力就變成絲絲纖維平鋪舌尖。我細(xì)細(xì)回味這紅燒肉，仍覺余香繞舌口齒生香?？v然狼吞虎咽也難掩那獨特的風(fēng)味。
每次吃紅燒烤肉，我總會想：為什么紅燒肉這道小菜在歷史流傳中有無數(shù)人鐘情于它?或許，人們鐘情它便是因為那千變?nèi)f化卻不離其宗，如同鄉(xiāng)味，可人之味。相信長大后，不管我走到哪，走多遠(yuǎn)，媽媽菜的滋味總能勾起那些美好的回憶。
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇十二
作為一個十足的吃貨，所以對我來說，紅燒肉當(dāng)然是一個巨大的誘惑。特別是外婆做的紅燒肉，那魅力更加巨大。
外婆做的紅燒肉，第一個給我的感覺是大塊大塊的，第二個感覺就是肥而不膩，第三個感覺就是味道極好。
媽媽做的紅燒肉要么就是把糖炸焦了，紅燒肉極苦；要么就是紅燒肉調(diào)料放少了，不夠味。奶奶做的紅燒肉給我的感覺是一種油膩的，也不好吃。而外婆做的紅燒肉，是十分完美的。
吃一口外婆做的紅燒肉，你就可以先感受到那種極淡的甜味，隨后，這種甜味就被濃郁的醬味包裹，最后，還可以感受到那肥肉與瘦肉結(jié)合起來的無與倫比的口感。吃完一塊紅燒肉后，再舔舔嘴唇，回味著紅燒肉的滋味兒，再去迫不及待夾下一塊紅燒肉。因為每次能吃到外婆的紅燒肉的時候，是在年飯的餐桌上，所以母親經(jīng)常在餐桌下用腳輕輕地踢踢我，暗示我收斂一點。
外婆看到我這么喜歡吃紅燒肉，就十分的高興，根本不顧我其他親戚孩子那羨慕的眼神，用筷子，幫我連續(xù)夾著紅燒肉，笑著說:“想吃就多吃點。”我也笑著說:“這是我吃過最好吃的紅燒肉了?！?/p>
其實，可以紅燒的美食還有很多。紅燒雞翅給我的感覺，是肉質(zhì)細(xì)嫩，容易入味。；紅燒魚給我的感覺是，味道鮮美；紅燒豬蹄給我的感覺是，肉質(zhì)軟爛，醬香濃郁。但是，我還是最喜歡吃紅燒肉——外婆的紅燒肉。
最近，我爸爸的公司請他和他的同事們?nèi)コ阅觑?。我爸爸帶我一起去白吃美食，豪華的餐桌上有一盤十分精美的紅燒肉，我十分的愛吃，笑著說:“這是我吃過最好吃的紅燒肉了，沒有之一?！痹跓o形中，我否認(rèn)了外婆的那碗充滿了愛的紅燒肉。
吃完公司的年飯后，已經(jīng)是晚上九點了?；氐郊液?，媽媽把手機(jī)給我，說:“外婆想跟你聊聊天?！泵腿婚g，想起了外婆的紅燒肉，也想起了餐桌上的那席話，還想到了最近幾年因?qū)W業(yè)繁忙一直沒回老家。
外婆在對頭說:“孫子，想吃外婆做的紅燒肉了嗎？”
我哽咽了:“想了，想吃您做的那獨一無二的美食?！?/p>
在與外婆離著十萬八千里的我知道她在想著什么，她也知道我在想什么，一切全于那充滿愛的一盤紅燒肉。
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇十三
有人說，系著圍裙下廚房的男人最有魅力，我對此深信不疑。我的老爸不是大廚，在他為數(shù)不多的拿手菜里，我最愛那盤紅燒肉，也由此，他在廚房的身影便悄悄地藏進(jìn)了我記憶的收納箱。
第一次試吃老爸的紅燒肉，是在我8歲那年。老爸興沖沖地從超市提了一大袋菜回來，走路帶風(fēng)，胸有成竹，一副要燒出一桌滿漢全席的架勢。到家后，他系上老媽的花圍裙，拍著自己的胸脯，自信滿滿地告訴我：“閨女，以后你愛吃的紅燒肉都被老爸承包了?！蹦且豢?，小小的我與高大的他四目對望，覺得很幸福。
老爸說完豪言壯語，就開始大張旗鼓地烹飪。至于結(jié)果，怎么說呢？哎，理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感——肉熟了，但是也煳了。老爸緊鎖眉頭，嘟噥著：到底是哪一步做錯了？不過我還是忍不住嘗了一塊，嗯，雖然有點焦煳之味，但還是很解饞的。從那以后，老爸的這道紅燒肉就“香”在了我的心坎兒上。
經(jīng)過幾年的折騰，我12歲時，老爸要給紅燒肉“升級”，不幸又失敗了。雖然肉老了點，不過很下飯，我仿佛又嘗到了小時候幸福的味道，正想和老爸聊聊他昨天的“光輝”事跡，卻在抬頭的瞬間看見他的發(fā)際多了幾根銀絲，話，又咽了下去。我低下頭，靜靜數(shù)著雪白的米粒，在這一刻我清楚意識到，我的騎士正在一點點、一點點老去……
時間一轉(zhuǎn)眼就飛過了三個春秋，不知從什么時候起，我和老爸之間似乎隔了一條河，一條湍急的河。也不知從什么時候起，我開始固執(zhí)地與老爸對著干，盡管，每次都會兩敗俱傷；盡管，每次都會忍不住紅了眼眶……
立春后，懶洋洋的陽光慢條斯理地敲開了冰雪的大門，小河破冰，流水潺潺是春天到來的信號。這天，一進(jìn)家門我就聞到了令人垂涎的香味，我驚喜地沖到廚房門口，看見那個熟悉的燒菜的身影。我的鼻子酸酸的……色香味俱全的紅燒肉上桌了，似乎依然有一股淡淡的焦煳味，但絲毫不影響它在我心里的地位。就好像我的老爸雖然背已經(jīng)微微有點駝了，但他在我心里還是那個帥氣的高大的英雄。
老爸笑著問我：“好吃嗎？”我狠狠地點頭：“特別好吃！”
原來，有這樣一道菜，會讓你在以后的日子里回味無窮。原來，有這樣一個人，不會隨著時間離開，他會一直一直做守護(hù)你的騎士。原來，有這樣一種愛，余味很香醇。
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇十四
“真好吃！”“好香呀！”一陣贊揚聲和一股香氣從廚房里飄出來，傳出好遠(yuǎn)。原來是爸爸在做我的最愛——紅燒肉呢！下面，大家一起品嘗一下吧。
紅燒肉需要上好的五花肉、冰糖、白糖、姜和油，一切準(zhǔn)備就緒后，就開始制作啦！
首先把上好的五花肉切成兩厘米見方的小塊，在開水里煮，煮出好多泡沫，把肉撈出，清水沖洗干凈，瀝干待用。開火倒油，油熱后，撒入冰糖，炒化，把洗凈的肉倒進(jìn)去，炒一炒，放入白糖上色，加點水，小火慢燉。一會兒，一碗油亮亮、香噴噴的紅燒肉就出鍋了。香味在鼻孔里、身邊、廚房里飄蕩，我沈浸在香氣中……
裝入漂亮的磁盤中，剛出鍋的紅燒肉，香味四溢，每塊肉上似乎都有許多身帶香氣的小精靈在上面跳動。在燈光的照射下，仿佛在跟太陽爭輝，好像在說“嘿，嘴饞了吧！別愣著了，快來吃我吧！我們準(zhǔn)會讓你肚子圓滾，嘴角流油！”
夾起一塊，放在嘴里，一股又香又甜的汁水便溢滿整個身體，再吸一吸甜甜的汁水就會流出，爬上舌尖，咕嚕一轉(zhuǎn)，甜美的感覺就會鉆進(jìn)心房，讓你忍不住，接二連三地放進(jìn)嘴里，慢慢地、細(xì)細(xì)地品味。吃完了，還會回味無窮。
怎么樣，吃紅燒肉的`感覺好嗎？下次一定要再來品嘗哦！
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇十五
星星睡著了，月亮閉上了眼睛
遠(yuǎn)處的燈火，朦雨留下的印記
僅僅是習(xí)慣而已
微風(fēng)輕撫著，白云悠慢的漂浮
鳴蟬演奏者，寥寥落葉紛飄零
僅僅是習(xí)慣而已
漫長的跑道，遙遙無期的終點
點滴的汗水，伴隨飄飛的眼淚
僅僅是習(xí)慣而已
少許的任性，蘊(yùn)含的無窮關(guān)心
冷漠的話語，括有的零丁淡切
僅僅是習(xí)慣而已
默默地等候，但只求一聲回復(fù)
熱情的祝福，不為任何的回報
僅僅是習(xí)慣而已
颯颯的風(fēng)吹啊吹
絲絲的雨落啊落
不需去看流星雨
只愿可以續(xù)傳說
屬于夏天的傳說
屬于你我的傳說
僅僅是習(xí)慣而已
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇十六
其實我一直不敢在同學(xué)面前說我自己的這身肉就是吃出來的，我最喜歡的就是吃紅燒肉，因為喜歡吃，因為看媽媽燒過，我一直想自己做一道紅燒肉。
今天我決定大展身手，自己做紅燒肉。
我做的紅燒肉與別人不同，別人都是先煮再炒再煮，而我只因為不敢炒，所以我就采用煮了再煮的方法。
首先先把買來五花肉切好，用涼水沖洗，再用醋腌制個幾分鐘，媽媽說這一步主要的目的是為了去腥味。腌制好后，在放入煮湯的鍋中放進(jìn)生姜、大蒜，加入水，水加到淹過肉的一個指關(guān)節(jié)高度就行。先用大火煮到可以用筷子戳進(jìn)肥肉中，再轉(zhuǎn)小火，等到能讓精肉都能撕下下來了，放入生抽，鹽，味精，冰糖，又轉(zhuǎn)大火熬著，最后收汁，裝入盤中，撒上一把蔥花，一盤美味可口的紅燒肉就做好了。
到了品嘗的環(huán)節(jié)，我先趕緊吃了一口，嗯！真不錯，偏咸，咸中還略帶一點點甜味，那紅燒肉的湯拿來拌飯吃十分不錯，就連媽媽吃了，都說好吃，還說這味道只有我這種方法才能做出來的?？墒前职謪s說這紅燒肉，不叫紅燒應(yīng)該叫紅燉肉，我自己感覺這紅燒肉做得很成功??！
自己付出勞動，做出的食物就是不一樣的，那味道可真好吃啊！
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇十七
今天上午，媽媽買來了兩塊有肥有精的肉，說中午要給我燒紅燒肉！萬歲，我高興得一蹦三尺高。
白白的肥肉，粉紅的精肉，看得我都快流口水了。媽媽開始燒肉了，我站在旁邊看著，不停地問：“還有多久??？”媽媽終于不耐煩了，讓我先下樓玩?！拔一貋砹?！”一進(jìn)門，我就聞到了一股紅燒肉香香的味道?？杉t燒肉還在鍋里呢！我越聞越饞，最后忍不住問：“我能先吃一塊嗎？”“還沒熟呢！”媽媽回答。哎，熟都沒熟，更加說吃了。
我只好把自己關(guān)在房間里看書，省得那誘人的香味再飄進(jìn)我的鼻子里。
“吃飯啦！”這聲音像是發(fā)令槍似的，我像一支離弦的箭，飛奔了出去。哇，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，我就看見桌子上那誘人的紅燒肉。我沖到桌前，抓起筷子，立馬夾起一塊紅燒肉放入嘴中。哇，輕輕一咬，香氣四溢，軟軟的，糯糯的，還有肉皮是qq的。“太好吃了！”我嘴里咬著一塊肉，叫著，“it looks good， smells good and tastes good！”我對著這盤紅燒肉，連連豎起了大拇指。
我連著吃了六七塊，要不是媽媽攔著，那一整盤紅燒肉就一個接一個地蹦到我嘴里了。
“媽媽，你看，還有那么多，你就再讓我吃兩塊嘛！”“晚上吃！”哎，只有等那餐美味的晚飯了。
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇十八
一提起紅燒肉，我就嘴里滿是口水，一直往下流。今天就給大家講解一下我和紅燒肉的那些趣事吧！
記得有一次，我去我們街上散步，在我們那條道上，正好碰到了一個賣紅燒肉的，廚子看上去非常的普通，但是生意卻很紅火。只見他喊一句：賣紅燒肉啦！就四五個人蜂擁而至，買他的紅燒肉。我心想：這紅燒肉真的這么好吃嗎？價格看起來很實惠，就是不知道味道怎么樣！
突然那個廚子叫了我一聲說：小朋友，你買不買紅燒肉，很好吃的！于是我就對那個廚子說：那好吧，就來一盤吧！
我把錢付了以后，看了看紅燒肉的樣子，只見它高約八九厘米，寬是六厘米，而且紅燒肉全身火紅火紅的，像一個紅色的大軟塊。
我看了之后，口水就往下流，又聞了聞味道，哇！一股香氣撲鼻而來，聞起來覺得氣味兒比香水還好聞，我輕輕地在紅燒肉上咬了一口，哇噻！紅燒肉的香氣立刻在我嘴里回旋。
我一看這么好吃，立刻把剛才的紅燒肉一下子全吃光了，就打了一個嗝，然后我又買了兩盤紅燒肉帶了回去，一邊走一邊想：回去帶給爸爸和媽媽嘗嘗，他們一定很喜歡！
我一進(jìn)門就給爸爸媽媽說：爸爸媽媽，你們快來嘗嘗我給你們帶回來的紅燒肉！我本以為爸爸媽媽吃完后會夸我給他們帶的紅燒肉好吃，結(jié)果他們異口同聲的說：你下次不要再買紅燒肉了！
我說：為什么？它明明這么好吃！然后媽媽就把我的零花錢沒收了。
有一次，我下午放學(xué)看見了紅燒肉又想買，就向我爺爺要了錢去買，可是錢最后卻丟了。我們找了好一會兒都沒找到，然后被一個阿姨找到了。正當(dāng)我開心時，一看表，呀！媽媽快回來了，我們就趕緊買了紅燒肉往家走。
走到家，我一看太棒了，爸爸和媽媽都還沒有回來，我就自己一個人躲到小房子吃紅燒肉。吃完了之后媽媽剛好就回來了，我心里沾沾自喜，還好沒有被媽媽發(fā)現(xiàn)。但是我卻發(fā)現(xiàn)一點油掉到了我的床上，我拿紙去擦，可是擦了一會兒，發(fā)現(xiàn)油變得更大了。
這時我才意識到不能再擦了，如果再擦?xí)兊酶螅?/p>
正在我心急如焚的時候，媽媽來到我的房間，這時媽媽發(fā)現(xiàn)了床上的油，問我是怎么回事兒。就在這時，我靈機(jī)一動，說是肉夾饃的油掉到了上面，沒想到媽媽還真信了，真是虛驚一場！
但在晚上睡覺時，我的腿剛好沾上了油，媽媽一聞就知道這不是肉夾饃的油，是紅燒肉的油，當(dāng)然媽媽就把我批評了一頓
可是不管怎么樣，我都非常喜歡紅燒肉，那你們呢？
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇十九
每次吃飯，我都會想起我做的一道大菜，一想到這道菜，我就會垂涎三尺，吃飯時都會多吃一碗，大家想知道這道大菜是什么嗎？
有一天，媽媽說要給我做道新菜。哇！媽媽要大顯身手嘍！嚓嚓嚓，刀光閃閃，各種原料變成了片，絲，條；嗤嗤嗤，油鍋炸響，菜鏟翻動，熱氣騰騰……媽媽的手像變魔術(shù)一樣，剛才的食材眨眼間變成了一道佳肴！一道美味的“紅燒肉”上桌啦！這道新菜，立即成為了我的最愛，纏著媽媽教我做了幾次，越發(fā)愛吃?。?/p>
自從媽媽生了小弟弟，變得忙碌起來，媽媽每天都很辛苦，這道美味的菜肴也好久都沒有上過餐桌啦！一天，我又想吃紅燒肉啦！記得以前媽媽說過，一盤紅燒肉，一碗香噴噴的米飯，就可以消除所有的疲勞。看著媽媽頭上又增多的白發(fā)，我決定要給媽媽做一次“紅燒肉”！有了這個想法，我真是興奮不已，便開始做起準(zhǔn)備工作！
我先來到市場，買了二斤五花肉，一把香菜和一根胡蘿卜?；氐郊抑校劝盐寤ㄈ馇谐纱蠹s長4厘米，寬約3厘米的小塊肉，然后在鍋中燒上水，待水開后，把肉倒入鍋中，不停的攪拌，這叫“焯肉”。在“焯肉”的過程中，有一段時間是不用管肉的，利用這些時間，把買來的胡蘿卜先切成圓片形狀，再把片切成條。切完后，肉也焯好了，把肉撈出，放入盤子中。這時要把鍋中的水倒掉并把鍋刷干凈待用?，F(xiàn)在就要開始準(zhǔn)備調(diào)料了，把豆油，糖，醬油，鹽，花椒和一壺水放到鍋邊備用。準(zhǔn)備完畢，要開始做啦！先將鍋中倒入豆油，然后，把糖放入油中，不停的用勺子攪拌，不論發(fā)生什么事情都不要停，直到把糖攪拌成紅色的為止，這一步叫做“熬糖”。接著，放入焯好的肉，肉會一點點的變紅，要用鏟子不停的掀炒，直到炒到肉完全掛上紅色，就算炒好了，再往鍋中倒入水，水把肉沒過為止。先燉十分鐘，待開鍋后，放入兩勺鹽，一平勺花椒面，把胡蘿卜條放進(jìn)鍋里，再燉三十分鐘。燉肉時，就可以把買來的香菜洗好，切好。一陣陣香味撲鼻而來，紅燒肉燉好啦！把肉盛入盤中，撒上香菜，一道美味的紅燒肉就做好啦！
我迫不及待的將“紅燒肉”端到桌上，期待著爸爸媽媽的評價。爸爸吃了一大口，說：“這是我吃過的最香的紅燒肉！”其實，我覺得還是媽媽做的好?？墒菋寢寚L了一下，卻說：“不錯不錯，色澤金黃，外焦里嫩，肥而不膩，口感微甜，入口酥軟，比她做的好吃多啦！”還追問我秘訣是什么？真是讓我意想不到呢！聽了爸爸媽媽的評價，我也迫不急待的吃了起來，哇！紅嘟嘟的大肉塊，連皮帶頭的有嚼頭，真是美不可言，平時只吃一碗飯的我，今天卻吃了兩碗飯！媽媽又吃了幾口，突然停住了，說：“哎！這道菜吃的好感動，兒子長大啦！學(xué)會關(guān)心媽媽了，也知道體諒媽媽的辛苦啦！”
看著自己做的紅燒肉很快就被我們一家人吃光了，回想著著爸爸媽媽的評價，我覺得這是這世界上最好吃的菜了，比我最愛的“可樂雞翅”都好吃?？粗辜t色的紅燒肉，我突然覺得這是紅色中最好看的顏色！
“紅燒肉”是我菜譜中代表“愛媽媽”的一道菜，我想通過這道菜來表達(dá)我對媽媽的感謝，感謝她這10年來，對我的教導(dǎo)，關(guān)心和愛護(hù)！我要用我的行動來證明我長大啦！讓媽媽無法反駁，讓她在外人面前可以說出兒子的拿手菜，讓我用事實證明，我是他的驕傲！如果你也想表達(dá)一下對媽媽的愛，就來給媽媽做道她最愛吃的菜肴吧！
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇二十
吃紅燒肉的時候，我總喜歡把紅燒肉一口塞進(jìn)嘴里，這樣肥肉和瘦肉一塊嚼，會覺得很入味。
記得有一次，爸爸帶我去一家很有名的飯店去吃飯。看到菜單上紅燒肉圖片的時候，我口水都快流下來了，讓爸爸點了這道菜。
當(dāng)菜上來的時候，紅燒肉沒有完全切碎，肥肉和瘦肉都連在一起的，我看得眼睛直冒金光。嘗第一口的時候非常入味，第二口的時候覺得有一股豬肉的味道，很香，很嫩。我激動地對爸爸說：“哇，太好吃了，這道菜該不會是廚神做的吧？”爸爸笑了笑回答：“哈哈，好吃就快吃。”我便拿起筷子，又夾起了紅燒肉。爸爸在旁邊看著我好吃的樣子，覺得很有趣。
吃完飯，我讓爸爸幫我打包一份，回到家后繼續(xù)吃。
紅燒肉是真的好吃，不管吃多少回，都讓你回味無窮。從這以后，我?guī)缀踅?jīng)常都要爸爸媽媽帶我去這家店里吃紅燒肉，因為我簡直放不下這個味道。
如果說童話書有經(jīng)典，那紅燒肉也有經(jīng)典，這家店的紅燒肉就是經(jīng)典中的經(jīng)典，我愛這家店紅燒肉的味道。
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇二十一
說起紅燒肉，人人肯定都吃過，但是不同的家里燒的紅燒肉的味道是不一樣的。今天，我就品嘗了各種各樣的紅燒肉。開始了，同學(xué)們拿出了一盤盤形態(tài)各異的紅燒肉放在了桌上。我心想：到底哪盤會最好吃呢？會不會每一盤都不好吃呢？好想快點吃吃看。
突然，老師叫到：“開始吃吧！”第一盤是小項的，我們紛紛上前去嘗了一塊，只見同學(xué)們連連叫道：“咸！咸！，”聽著這一聲聲叫聲，我也緊張起來，我到底是吃還是不吃呢？我突然想起“耳聽為虛眼見為實”這句話，我就走上去大膽的吃了一塊。
果然，并沒有那么咸，只是稍微咸了一點。最好吃的要數(shù)小王的了，我走上前去，先聞了一聞，只聞見一陣香味撲鼻而來。我情不自禁的叫道：“香！真香！”我拿起筷子嘗了一塊，果然，要比任何紅燒肉都要好吃。無論是味道還是樣子都很好，簡直是色香味俱全??！如果你也想自己親手制作紅燒肉的話就趕緊行動吧！我這里有一個做紅燒肉的方案，你可以按著它做：
1、將肉在鍋里煮一會兒；
2、將肉拿出并切成塊；
3、將肉放進(jìn)油里炒；
4、放鹽醬油糖等調(diào)料，再炒一會兒就大功告成了，記得做好后要給朋友們品嘗哦！其實做紅燒肉很簡單，只要你勇敢去做就一定會成功。
哪怕是失敗也沒關(guān)系，因為失敗乃成功之母。
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇二十二
在飯桌上，我最喜愛的食物中總有那么一道菜，令我回味無窮。它便是紅燒肉。而在嘗過的那么多種紅燒肉中，我至愛的還是外婆的紅燒肉。
“中午要是能嘗到外婆的手藝就好啦?！眲倓傔B軸轉(zhuǎn)上了兩堂課的我，頂著被太陽曬得昏昏沉沉的腦袋，一邊慢吞吞地掏出家門鑰匙，一邊這樣安慰饑腸轆轆的肚子。剛進(jìn)家門，一句“我回來了”還沒蹦出口，整個人就被撲面而來的熟悉的香味擁了個滿懷，萎靡不振、耷拉著腦袋的細(xì)胞立即活了過來，是紅燒肉！
我三步并著兩步將書包一扔就直沖到餐桌前，拿起筷子，夾了一大塊肉。這是五花肉！第一口抿到肉皮，牙齒往下切就是油而不膩的肥肉，緊接著一層則是入口即化的瘦肉，再下一層又是薄薄的肥肉連綴著瘦肉，紋理層次分明，口感又渾然一體。再吃一塊，細(xì)細(xì)品味，肉質(zhì)滑嫩，味醇汁濃，酥爛而形體不碎，香糯而不膩口舌，油中帶香，咸中帶甜。我整個人都沉浸在這妙不可言的美味中，眨眼工夫就吞了五六塊。
正在沉醉中，腦中又忽地一閃：肉肥瘦兼具，層次分明，只有豬肋骨附近才兼有，倘若不早起，不去超市搶先買，肯定無功而返，這絕不可能是愛睡懶覺的老爸的杰作。再者，這肉口感鮮嫩，醬汁醇厚，也絕不可能出自習(xí)慣于先炸后炒的老媽之手。如此熟悉的淡姜味兒，我的腦海中頓時只剩下一位，那就是我的外婆！
我連忙抬起頭，果然迎上了外婆和善的笑臉?！奥犇銒屨f她最近工作忙顧不上你，我就過來幫幫忙?！蓖馄潘坪跻幌伦幼x出了我的疑惑。而后頓了頓，又接著說：“本來吧，我和你外公希望你們回去吃。家里那只老母雞都特意給你們留著呢，結(jié)果你媽說你要上課，一時半會兒回不去，這不我就來了。哦，這是我特地給你做的紅燒肉，知道你喜歡吃?！笨粗馄拍樕蠘泛呛堑纳袂椋犞樗檫哆兜脑捳Z，吃著味美香甜的紅燒肉，我忽然覺得這個屋子都充滿了溫柔的愛意，連夏日燥熱的空氣好像也變得柔和起來。
耳邊仿佛又響起了每次離開老家時，外婆無奈的挽留：“怎么這么急著走?。慷嗔粜┤兆硬缓脝?？”眼前又浮現(xiàn)出離去時，我偶爾回頭一望，見到的都是外公外婆定定、瘦瘦的身影，目送我們遠(yuǎn)去，遠(yuǎn)去。
不知何時，我嘴里的紅燒肉似乎又多了一種味道，一種名為思念的味道。
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇二十三
別看我長得瘦，要提起吃來，我可比誰都能吃。我愛吃的有紅燒排骨、紅燒雞腿、紅燒肉等，都跟“紅燒”有緣。最愛吃的莫過于紅燒肉了。
你瞧！一片片肉被整齊地擺放在盤子的四周，中間再放上幾塊熟土豆，活像一朵盛開的花兒，讓人贊不絕口，它的味道嘛，當(dāng)然是香氣撲鼻，讓人吃了一口還想吃第二口，真令人回味無窮??！
人稱“櫻桃好吃樹難栽”，話說得一點也沒錯，這紅燒肉是好吃，但制作起來，可是難上加難，有一次媽媽正在做紅燒肉，我在邊上細(xì)心地看，只見媽媽先把肉洗凈切成片，把鍋燒熱放少許油，接著把蔥、姜倒入鍋內(nèi)炸出香味，把肉放下鍋翻炒幾下，然后放入黃酒去腥味，放入醬油、醋、和糖，最后放適當(dāng)?shù)乃眯』馃踔笠恍r左右，放入味精，等聞到撲鼻的香味時，一盤色香味俱全的紅燒肉就出鍋了。
當(dāng)我看到這道菜時，就已經(jīng)垂涎三尺了，因此我在吃的時候更是狼吞虎咽，生怕別人和我搶似的?？上銢]品嘗過我媽媽燒得紅燒肉，那味道簡直是人間美味啊！
有一次，媽媽燒了一盤紅燒肉，我迫不及待地用筷子夾起肉直往嘴里塞，由于咽得過猛，一片紅燒肉卡在了我的喉嚨里，我二話沒說飛快地端來水喝了一大口，紅燒肉終于下去了，我又若無其事地吃起了美味的肉片。
雖然紅燒肉不是什么山珍海味，可我還是百吃不厭，瞧！媽媽燒的紅燒肉好了，吃紅燒肉去嘍！
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇二十四
今天是周末，為了感謝爸爸對我的孜孜教誨，我決定做一道菜犒勞一下他。爸爸是一個“肉食主義者”，假如每天不吃肉的話，爸爸會覺得很難受，所以媽媽每頓都會給他準(zhǔn)備一些肉菜，而爸爸在這些肉菜中最喜歡吃的就是紅燒肉了。以前都是看著媽媽做，今天自己想學(xué)著做一做。
自己從廚房里找來菜譜，找到紅燒肉的制作方法，然后從市場上買來了一塊五花肉，還有一些調(diào)味用的料，其中有一些冰糖，香葉，桂皮等等材料。
開始制作了，首先把五花肉切成大小相等的塊狀，然后將這些方塊的五花肉放進(jìn)冷水里面，將它煮熟，并且把水里的一些肉的浮沫清理出來。然后將煮好的五花肉放到一邊備用。
到了關(guān)鍵的時刻了，就是炒糖色，這是非常重要的，因為糖色的好壞決定了紅燒肉口感的好壞，先把鍋里倒上適量的食用油，然后將事先準(zhǔn)備好的冰糖放到食用油中，這個時候一定要小火慢慢熬，直到里面的冰糖變成紅色的小泡的時候，再將五花肉放到里面，讓它沾上糖色，之后加入一大罐的啤酒，再把之前準(zhǔn)備好的香葉，八角，桂皮等等材料加入到里邊，然后蓋上蓋子，用中小火煮上一個半小時。
打開過來看一看，發(fā)現(xiàn)所有的汁水都已經(jīng)變得濃稠了，這個時候?qū)⒒鹫{(diào)至大火，把所有的湯汁收濃，一道美味的紅燒肉就出鍋了。不得不說，這一次的紅燒肉做得十分成功，無論從顏色上還是口感上，自己覺得都是非常好的。吃到嘴里嫩嫩的，滑滑的，油而不膩，咸中帶甜，一會兒工夫我跟爸爸就吃了六七塊。
雖然這是一碗普通的家常菜，但是卻傳遞著我對爸爸的愛，百善孝為先，我以后還會做更多力所能及的事情來孝順我的爸爸媽媽！
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇二十五
紅燒肉是我們這里很有名氣的特色菜。
一碗紅燒肉，剛端上桌，一股誘人的香味，就直往你的鼻子鉆，想不聞都不行。筷子還沒動，看那樣子就已經(jīng)讓你垂涎三尺了。你瞧，騰騰熱氣中，每一塊肉都像用棕色顏料染出來的一樣，好看極了。
每一塊紅燒肉切得都很有規(guī)律，一部分瘦肉，一部分肥肉。有肥有瘦的紅燒肉，口感是的，咬上一口，回味無窮呀。
你別以為紅燒肉只是把肉放進(jìn)鍋里，放點油鹽醬醋就能搞定的。其實這些都是次要的，主要的是火候，燜的時間長了，肉就太爛，或者焦了；燒的時間短，肉有可能不熟。那半生不熟的味兒，跟正宗的紅燒肉比起來，就相去甚遠(yuǎn)了。
在我們家，我老媽做紅燒肉的手藝，那真是狗攆鴨子——呱呱叫。只要嘴饞了，我就纏著媽媽做紅燒肉。媽媽總是微笑著系上圍裙，麻利地把買來的豬肉洗凈、切好，放在小瓷盆里。等鍋里的油熱了，媽媽就撈起肉，抖抖上面的水，輕輕放進(jìn)鍋里。隨著“哧哧”的響聲，媽媽又嫻熟地用小鏟子不停地翻拌著，然后再一一加上醬油、味精等作料。蓋上鍋蓋，燜上十來分鐘后，一陣香氣撲鼻而來，一碗色香味俱佳的紅燒肉就燒好了。接下來，就是我大飽口福的時候了。不用說，每一塊美味的紅燒肉都難逃我口了。
有時候，我老爸也做紅燒肉，不過他做的是麻辣紅燒肉。他喜歡辣味的，每次吃的時候，他的臉都被辣得像關(guān)公，嘴里一邊“咝咝”地吸著氣，一邊笑著說：“辣得香，辣得好，夠味！夠味！”一旁的我也跟爸爸一樣，一會用手扇扇嘴里的辣味，一會又津津有味地吃起來。雖然辣得要命，但我們都不愿輕易“罷口”。
吃紅燒肉是我人生中的.一大快事，我愛紅燒肉！
——紅燒肉小學(xué)作文
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇二十六
紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣，是一道著名的大眾菜肴。
主料：五花肉2斤
輔料：姜片3-5片，醋1茶匙，老抽5茶匙，冰糖6勺，清酒或料酒3茶匙
1. 挑選肥瘦相間均勻的五花肉，切成半個麻將大小。洗凈后用冰/冷水浸泡出血水，大約20-30分鐘。
2. 冷水下鍋加入姜片，水沒過肉即可。煮開后2分鐘，離火，把水倒掉。
3. 馬上加入開水到肉里(必須是開水)，水務(wù)必沒過肉2寸。開中大火，同時加入清酒和醋。(我家孩子吃不慣黃料酒的味道，所以一般我喜歡用日本料理清酒)一直中大火煮20-30分鐘。轉(zhuǎn)最小火繼續(xù)燜1小時(小火時最好不要看見水沸)。
4. 能用筷子試試，輕輕一插就入肉時再放老抽。繼續(xù)小火燜煮，此時火可稍大，可見水沸。大約30分鐘。再加入冰糖繼續(xù)燜煮30分鐘?？梢蚤_吃。
1. 挑選肥瘦相間能達(dá)到5-6層以上的五花肉。
2. 飛水后不能碰到冷水，必須加熱水再煮
3. 水必須一次加夠，若必須加水時也務(wù)必加入熱水。
4. 醬油一定要在肉完全酥軟后再加入味，加得太早瘦肉會發(fā)柴。
5. 加冰糖后不必把湯汁收干，留點下飯，注意飯量噢。
6. 煮的階段，沒事別老去翻肉，都翻碎了賣相就不好了。
7. 用高壓鍋可以節(jié)省兩小時的時間。就是飛水后用高壓鍋壓中火壓20-30分鐘，消氣后開蓋，再加醬油、冰糖小火再煮30分鐘.
——爸爸的拿手菜——紅燒肉作文
紅燒肉作文過程300字左右 紅燒肉的結(jié)尾篇二十七
蟬鳴夏日，烈日炎炎，耳邊又響起了外婆的聲音：“好好學(xué)習(xí)，長大要做一個對國家有用的人?！蔽业挠洃浿饾u開始與童年重疊。
還記得，清澈的池塘，年幼的玩伴。
那時候，我和天真的伙伴奔跑在鄉(xiāng)間的田野，油綠的草叢，我多想變成一只美麗的蝴蝶徜徉其中。我們在清澈見底的池塘里嬉笑玩樂，在這炎熱的夏天，沒有什么比在池塘里玩水更舒服的了。我們在一起捉迷藏，逮知了。那，不就是無憂無慮的童年嗎？
還記得，忙碌的身影，慈祥的臉龐。
“開飯嘍！”我知道，外婆一定又給我準(zhǔn)備的可口的飯菜，趕忙跑去廚房，果不其然，飯桌上大紅大綠相得益彰，不禁令我垂涎三尺?？瓷先プ钣惺秤谋闶羌t燒肉了，我拿起筷子，夾起一塊半肥半瘦的五花肉直往嘴里塞。慢慢品嘗，這塊肉既有入口即化的快感也有美味在嘴里縈繞的愜意，讓人大飽口福。那，不就是外婆的味道嗎？
還記得，蛙鳴的夏日，難眠的夜晚。
那時候的農(nóng)村條件不好，別說空調(diào)，連電風(fēng)扇都很少有，再加上蚊子胡作非為，夏日的夜晚便更加難熬。我在床上翻來覆去，輾轉(zhuǎn)難眠，睡在一旁的外婆也很心疼，拿著一把蒲扇在旁邊替我扇風(fēng)，扇走了討厭的蚊子，給我送來一陣陣涼風(fēng)，送我進(jìn)入甜美的夢鄉(xiāng)。那，不就是外婆對我的愛嗎？
和外婆的記憶數(shù)也數(shù)不清，說也說不完。我從小和外婆生活在一起，她就像我的啟蒙老師：教我“1+1”的，是她；教我“床前明月光”的，也是她。她跟我說：”好好學(xué)習(xí)，長大要做一個對國家有用的人。”她教我做人的道理，讓我長大以后孝順父母，但時光飛逝，一道道皺紋爬上了她的臉龐，她早已不再年輕。
我記憶中的她，平凡而偉大，歲月匆匆，我會永遠(yuǎn)記住她！
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