食品年度總結(jié)（優(yōu)秀19篇）

總結(jié)是一種復(fù)盤過去，為未來發(fā)展提供指導(dǎo)的有效方式。寫總結(jié)時(shí)要根據(jù)實(shí)際情況確定合適的篇幅和深度，精簡(jiǎn)而不流于表面。通過閱讀這些總結(jié)范文，我們可以了解到不同行業(yè)或領(lǐng)域的工作和學(xué)習(xí)方法，為自己的總結(jié)提供思路和參考。

食品年度總結(jié)篇一

食品安全工作是解決民生問題的重中之重，下面是本站小編精心整理的20xx年食品安全工作總結(jié)，供大家學(xué)習(xí)和參閱。

xx年以來，xx市認(rèn)真貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，牢記“責(zé)任重于泰山”的囑托，以創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市為抓手，以打造“食安”品牌為引領(lǐng)，以落實(shí)責(zé)任為核心，凝聚政府、企業(yè)、社會(huì)三方力量，緊盯政府監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、社會(huì)監(jiān)督責(zé)任，形成縱向貫通、橫向結(jié)合、科學(xué)嚴(yán)密的責(zé)任體系，構(gòu)建政府監(jiān)管、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)監(jiān)督，具有特點(diǎn)的食品安全工作新格局，食品安全治理水平不斷提高，保持了食品安全長(zhǎng)期穩(wěn)定良好的局面，推動(dòng)了全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。近日，市政府組織相關(guān)部門，成立檢查組，對(duì)照《xx省食品安全先進(jìn)市、縣(市、區(qū))驗(yàn)收細(xì)則()》，對(duì)全市創(chuàng)建工作進(jìn)行了自查自評(píng)，自評(píng)得分106.8分。各項(xiàng)指標(biāo)自查情況如下：

1、近三年未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，無隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)食品安全事故的行為。近年來我市持續(xù)加大食品安全工作力度，健全完善監(jiān)管體系，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，全市食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)定向好，未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。

2、群眾食品安全總體滿意度達(dá)70%。10月份，省食安辦組織對(duì)我市創(chuàng)建工作進(jìn)行了群眾食品安全總體滿意度測(cè)評(píng)，達(dá)到了70%以上。

二、落實(shí)黨政同責(zé)。

3、黨委政府重視。市委、市政府歷來高度重視食品安全工作，認(rèn)真落實(shí)“黨政同責(zé)”，把食品安全工作納入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大規(guī)劃，納入民生建設(shè)大工程，納入城市管理工作大格局。市委書記王云鵬同志、市長(zhǎng)李希信同志專門對(duì)創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市工作作出重要批示。市政府常務(wù)會(huì)議每年專題研究食品安全工作。分管食品安全工作的鞠向群副市長(zhǎng)既提思路要求，又具體指導(dǎo)抓落實(shí)，先后多次對(duì)創(chuàng)建工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)視察調(diào)研。將創(chuàng)建工作作為全市重點(diǎn)工作安排寫入市政府。

工作報(bào)告。

列入十三五規(guī)劃以及市政府重點(diǎn)督查事項(xiàng)和市人大市政協(xié)專題調(diào)研視察計(jì)劃。與創(chuàng)建三區(qū)市直相關(guān)部門簽訂了食品安全和創(chuàng)建工作目標(biāo)責(zé)任書，層層建立目標(biāo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。市政府成立了由市長(zhǎng)任組長(zhǎng)，3位分管副市長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，26個(gè)市食安委成員部門主要負(fù)責(zé)人和區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作的組織協(xié)調(diào)督導(dǎo)檢查和考核評(píng)估。并設(shè)立了綜合協(xié)調(diào)宣傳食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管等14個(gè)工作組。市創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組先后出臺(tái)了《xx市創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市。

工作方案。

》、《關(guān)于開展省級(jí)食品安全城市創(chuàng)建工作督導(dǎo)檢查的通知》等28個(gè)創(chuàng)建文件，明確了創(chuàng)建工作的工作目標(biāo)、實(shí)施步驟、保障措施，將60個(gè)創(chuàng)建項(xiàng)目逐條逐項(xiàng)分解落實(shí)到各創(chuàng)建責(zé)任單位，進(jìn)一步明確創(chuàng)建評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化了任務(wù)分工，夯實(shí)了工作責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)定完成時(shí)限，確保了創(chuàng)建工作事事有人管、件件有著落。建立了調(diào)度督導(dǎo)機(jī)制，先后召開了創(chuàng)建動(dòng)員會(huì)、部門推進(jìn)會(huì)以及一系列調(diào)度會(huì)議，實(shí)行創(chuàng)建進(jìn)度月調(diào)度、季通報(bào)、年考核等工作機(jī)制，定期通報(bào)創(chuàng)建情況，研究重點(diǎn)工作，穩(wěn)步推進(jìn)各項(xiàng)工作任務(wù)。組織各相關(guān)部門組成聯(lián)合督導(dǎo)組，按照“標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)化、問題清單化、督導(dǎo)經(jīng)?；钡囊?，對(duì)照創(chuàng)建任務(wù)表和驗(yàn)收細(xì)則，對(duì)各業(yè)態(tài)現(xiàn)場(chǎng)檢查點(diǎn)的創(chuàng)建情況進(jìn)行檢查督導(dǎo)，并通報(bào)督查結(jié)果，及時(shí)查找問題短板，建立工作臺(tái)帳，對(duì)問題掛賬銷號(hào)。共下發(fā)市創(chuàng)建辦《督辦通知書》10件，督導(dǎo)整改問題112項(xiàng)。建立了創(chuàng)建工作推進(jìn)機(jī)制，實(shí)行重點(diǎn)工作項(xiàng)目化管理，實(shí)施了餐具集中消毒、病死畜禽無害化處理等“十項(xiàng)工程”，開展了食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境整治、食品快檢進(jìn)市場(chǎng)等“十項(xiàng)行動(dòng)”，啟動(dòng)了旅游景區(qū)食品安全示范單位創(chuàng)建、網(wǎng)上訂餐規(guī)范治理等“雙十項(xiàng)目”，有力地推動(dòng)了創(chuàng)建工作的深入開展。市食安委每年對(duì)各縣市區(qū)、市直部門落實(shí)食品安全職責(zé)的情況進(jìn)行綜合考核，對(duì)于工作成績(jī)突出、經(jīng)驗(yàn)做法在市級(jí)以上推廣的單位，給予加分獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)于當(dāng)年考核成績(jī)排名末位的縣市區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市直部門主要負(fù)責(zé)人實(shí)行責(zé)任追究。嚴(yán)格落實(shí)食品監(jiān)管“三定”方案，明確屬地目標(biāo)管理責(zé)任，完善協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)和協(xié)同決策機(jī)制，形成了職責(zé)明確、內(nèi)容全面、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的食品安全綜合保障體系。

4、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。落實(shí)食品安全監(jiān)管有責(zé)、有崗、有人、有手段的要求，織密、織實(shí)、織牢監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，保障了監(jiān)管工作順利開展。在xx年食品藥品監(jiān)管體制改革的基礎(chǔ)上，按照屬地管理、重心下移、縱橫結(jié)合、全面覆蓋的原則，探索建立“4+x”監(jiān)管組織體系，建立網(wǎng)格化管理制度和機(jī)制。橫向上，各級(jí)公安、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利漁業(yè)、畜牧等“x”個(gè)職能部門各負(fù)其責(zé)，形成食品監(jiān)管的合力?？v向上，實(shí)行市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村4級(jí)監(jiān)管。市、縣落實(shí)屬地管理責(zé)任，均設(shè)立了行政管理機(jī)構(gòu)、執(zhí)法稽查機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，公安機(jī)關(guān)設(shè)立了食藥環(huán)偵機(jī)構(gòu)。全市87個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道(包括創(chuàng)建區(qū)域)都設(shè)立了食品藥品監(jiān)管所和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管所。建立了村(社區(qū))食品安全協(xié)管員隊(duì)伍，全市3600多個(gè)村(社區(qū))都配備了協(xié)管員，落實(shí)了工資待遇。廣泛開展監(jiān)管人員、食品從業(yè)人員、協(xié)管員的教育培訓(xùn)，不斷夯實(shí)食品監(jiān)管效能提升的能力基礎(chǔ)。鎮(zhèn)街監(jiān)管隊(duì)伍、食藥環(huán)偵大隊(duì)、行政執(zhí)法大隊(duì)和協(xié)管員隊(duì)伍等多方通力合作，形成了權(quán)責(zé)明確、協(xié)調(diào)一致、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的監(jiān)管體系，構(gòu)筑起保衛(wèi)食品安全的銅墻鐵壁。

5、設(shè)施裝備達(dá)標(biāo)。認(rèn)真落實(shí)國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)《全國(guó)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)執(zhí)法基本裝備指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的通知》(食藥監(jiān)財(cái)〔〕204號(hào))及《食品藥品監(jiān)管鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)派出機(jī)構(gòu)辦公業(yè)務(wù)用房建設(shè)指導(dǎo)意見的通知》(食藥監(jiān)財(cái)〔〕218號(hào))有關(guān)規(guī)定，持續(xù)加大基本裝備、取證工具、快速檢測(cè)及應(yīng)急處置等4類裝備的投入力度，確保滿足辦公用房、業(yè)務(wù)用房和輔助用房需求，為監(jiān)管執(zhí)法尤其是一線執(zhí)法提供了強(qiáng)而有力的工作保障。創(chuàng)建區(qū)域內(nèi)8個(gè)食品藥品監(jiān)管所均達(dá)到了裝備配備“十個(gè)一”標(biāo)準(zhǔn)。采取工商行政管理部門劃轉(zhuǎn)或鎮(zhèn)街政府提供的方式，統(tǒng)籌解決食品藥品監(jiān)管所用房問題，8個(gè)監(jiān)管所的辦公、業(yè)務(wù)及輔助用房面積均超過320平方米，滿足了監(jiān)管執(zhí)法的需要，全面提升了基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)水平。

6、加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)保障。時(shí)刻繃緊“食品安全無小事”這根弦，緊扣全市食品安全工作重點(diǎn)，健全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)財(cái)政投入保障機(jī)制。-xx年度，我市深挖自身潛力，積極爭(zhēng)取財(cái)政支持，多渠道、多舉措落實(shí)食品安全保障資金，xx年全市各級(jí)投入5900多萬元用于食品安全工作，投入檢驗(yàn)檢測(cè)經(jīng)費(fèi)2400多萬元，抽檢批次達(dá)到每年千人4.4批次，增長(zhǎng)幅度持續(xù)攀升。投入8000萬元，用于檢驗(yàn)檢測(cè)能力提升工程;投入專項(xiàng)資金500余萬元，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設(shè)。

7、加強(qiáng)能力建設(shè)。為了適應(yīng)新形勢(shì)下食品安全工作對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)能力的需要，我市累計(jì)投入8000萬元，在高新區(qū)規(guī)劃建設(shè)新的市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。xx年2月市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心投入使用，目前，中心共有職工66人，其中高、中級(jí)職稱專業(yè)技術(shù)及同等能力人員45人，占比68%，實(shí)驗(yàn)室面積達(dá)到9200平方米，儀器設(shè)備總值3600萬元，各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)參數(shù)15000個(gè)，成為全省區(qū)域性食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。泰山區(qū)、高新區(qū)、景區(qū)食品藥品監(jiān)管局均設(shè)置了食品快檢室。同時(shí)，我市持續(xù)加強(qiáng)一線監(jiān)管能力建設(shè)，創(chuàng)建區(qū)域8個(gè)基層所全部建立起快檢室或配備了快檢車。全市基本形成了以市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心為龍頭，以各縣市區(qū)、各部門檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為骨干，以各基層監(jiān)管所快檢、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自檢為基礎(chǔ)的項(xiàng)目完備、技術(shù)先進(jìn)、覆蓋全面的檢驗(yàn)檢測(cè)體系。全面推廣應(yīng)用食品藥品安全“智慧監(jiān)管”工程。將食品監(jiān)管信息化建設(shè)納入“智慧”建設(shè)總體規(guī)劃，用信息技術(shù)助推食品監(jiān)管工作。投入專項(xiàng)資金500余萬元，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了食品經(jīng)營(yíng)許可、食品監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)等項(xiàng)目的網(wǎng)上辦理。依托市城市管理數(shù)字化指揮調(diào)度中心和市公安局大數(shù)據(jù)中心，收集各類食品監(jiān)管信息，建立食品監(jiān)管數(shù)據(jù)庫，普及應(yīng)用移動(dòng)執(zhí)法終端，并加強(qiáng)數(shù)據(jù)的處理、分析和應(yīng)用，為科學(xué)監(jiān)管提供數(shù)據(jù)支撐。全部建立了轄區(qū)監(jiān)管相對(duì)人的許可審批、監(jiān)督抽檢、稽查執(zhí)法、日常檢查結(jié)果等電子檔案，實(shí)現(xiàn)了日常管理更加精細(xì)、業(yè)務(wù)流程更加規(guī)范、監(jiān)督執(zhí)法更加高效快捷，“智慧監(jiān)管”、“數(shù)字監(jiān)管”成為我市食品監(jiān)管的新亮點(diǎn)。

8、積極開展創(chuàng)新工作。xx年5月4日至6日，全省食品安全先進(jìn)市創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在新泰市召開。省食安辦副主任王建政及12個(gè)地市食安辦、27個(gè)創(chuàng)建縣市區(qū)政府100名代表參加。與會(huì)人員參觀了汶南鎮(zhèn)一中食堂、益客食品產(chǎn)業(yè)園、病死畜禽無害化處理廠等10個(gè)創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)，聽取了新泰市所做的典型發(fā)言。省食安辦副主任王建政講話指出，創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)市以來，新泰市夯基礎(chǔ)、創(chuàng)模式，聚合力、強(qiáng)保障，探索實(shí)施“四個(gè)三”工作法，食品市場(chǎng)秩序穩(wěn)定向好，社會(huì)認(rèn)可度和群眾滿意率逐步攀升，創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)可復(fù)制、可借鑒、可推廣，工作走在了全省前列。

為有效防范夏秋季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康，5至10月份，我區(qū)結(jié)合實(shí)際，集中開展了夏秋季食品安全檢查整治行動(dòng)?，F(xiàn)將夏秋季食品安全工作的主要情況總結(jié)如下：

一、基本情況。

區(qū)食品藥品安全委員會(huì)對(duì)夏秋季食品安全工作非常重視，專門組織召開辦公室成員會(huì)議，分析我區(qū)食品安全狀況，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，研究制定了工作方案，進(jìn)行了動(dòng)員部署。工作中，各部門目標(biāo)明確，責(zé)任清楚，積極配合，狠抓落實(shí)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，夏秋季節(jié)，共檢查初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位239家次(其中畜產(chǎn)品124家次、水產(chǎn)品51家次、種植產(chǎn)品64家次)，農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)76家次，飲用水企業(yè)9家，食品經(jīng)營(yíng)單位512家，學(xué)校、幼兒園食堂170家，企業(yè)食堂198家，建筑工地食堂26家，餐飲配送企業(yè)3家，其他類型餐飲店58家。抽檢農(nóng)產(chǎn)品993個(gè)，不合格蔬2批次菜，總體合格率為99.8%;抽檢農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料等各類農(nóng)業(yè)投入品23批次，合格率91.3%;生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)抽樣173個(gè)批次，其中合格169批次，批次合格率97.7%;流通環(huán)節(jié)抽檢2312個(gè)批次，不合格79批次;12個(gè)重點(diǎn)菜市場(chǎng)共檢測(cè)蔬菜29165批次，合格率99.93%;區(qū)中心屠宰場(chǎng)共檢測(cè)生豬2937頭，瘦肉精抽檢合格率100%;抽檢消毒餐具950份，合格822份，合格率86.5%;抽檢餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品192份，合格125份，合格率65.1%。查處無許可證經(jīng)營(yíng)食品企業(yè)2家。立案43起，結(jié)案68起。罰沒款40576萬元。下柜銷毀不合格食品121公斤，銷毀病害豬107頭、病害內(nèi)臟279.5公斤。網(wǎng)上發(fā)布食品安全預(yù)警公告6期。夏秋季食品安全工作取得了較好的成效。

二、主要特點(diǎn)。

(一)思想重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

為更好地貫徹落實(shí)夏秋季食品安全工作的要求，扎扎實(shí)實(shí)地做好食品安全工作，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都非常重視，區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室專門組織成員單位的負(fù)責(zé)人員召開會(huì)議，及時(shí)進(jìn)行動(dòng)員部署。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)思想認(rèn)識(shí)統(tǒng)一，加強(qiáng)對(duì)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各職能部門和街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))根據(jù)夏秋季節(jié)特點(diǎn)，周密計(jì)劃，精心組織，密切配合，確保了工作取得好的成效。

(二)責(zé)任明確，工作扎實(shí)。

為了使各部門密切配合，共同推動(dòng)夏秋季食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制，明確了各部門職責(zé)，并認(rèn)真抓好落實(shí)。

1、區(qū)農(nóng)林部門以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以農(nóng)、水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的各類投入品與生產(chǎn)檔案為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，開展了“綠劍”夏季集中執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)、種養(yǎng)殖基地等進(jìn)行檢查;加強(qiáng)對(duì)農(nóng)、水、畜、禽產(chǎn)品監(jiān)測(cè);加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)藥、肥料、獸藥、激素等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。組織開展了以農(nóng)業(yè)投入品的安全使用、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)等為主要內(nèi)容的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn)。

2、工商部門開展了流通領(lǐng)域假冒偽劣食品專項(xiàng)整治，以創(chuàng)建“放心店”為契機(jī)，把好流通領(lǐng)域準(zhǔn)入關(guān);充分發(fā)揮檢測(cè)車的作用，對(duì)全區(qū)主要商場(chǎng)、超市及食品批發(fā)市場(chǎng)的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢，對(duì)違規(guī)食品、藥物殘留超標(biāo)食品及時(shí)作出下架退市處理。開展以小食雜店和小菜場(chǎng)為主的十小行業(yè)整治。根據(jù)區(qū)十小辦的要求，已經(jīng)驗(yàn)收小食雜店2720家，完成率達(dá)到85%以上，與轄區(qū)內(nèi)的2803家食雜店簽訂了食品安全責(zé)任狀。做好食品流通許可證發(fā)放工作，發(fā)放食品流通許可證203份。

3、衛(wèi)生部門重點(diǎn)檢查旅游景區(qū)和節(jié)慶期間重大活動(dòng)保障餐飲單位，學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂，對(duì)全區(qū)企業(yè)及建筑工地食堂進(jìn)行一次排查摸底，掌握其供餐方式。指導(dǎo)和督促全區(qū)學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)措施。對(duì)餐飲單位衛(wèi)生管理制度的建立和落實(shí)情況，配送餐情況、衛(wèi)生許可證或者餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康合格證、培訓(xùn)合格證的持證情況，食品原料的采購索證及臺(tái)帳的登記建立情況，食品原料貯存情況，食品加工過程衛(wèi)生要求的落實(shí)情況，餐飲用具消毒保潔情況等進(jìn)行督查，嚴(yán)厲查處無證從事餐飲服務(wù)等嚴(yán)重違反《食品安全法》的行為。特別是在國(guó)際女排賽事期間，強(qiáng)化了餐飲單位的日常巡查;及時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警公告，多措并舉，防止食源性疾患的發(fā)生。開展農(nóng)村家庭聚餐指導(dǎo)，有效地保障農(nóng)村食品安全工作。

4、質(zhì)監(jiān)部門根據(jù)北侖區(qū)域節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，有針對(duì)性地組織開展節(jié)日食品生產(chǎn)大檢查行動(dòng)。把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品作為檢查重點(diǎn)，特別是把老百姓密切關(guān)注、關(guān)系人民生命健康和安全的糧食加工品、食用油、調(diào)味品、飲料、糕點(diǎn)(月餅)、類等節(jié)日食品作為檢查重點(diǎn)，查處食品中摻雜摻假、以次充好、過期霉變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為，督促月餅標(biāo)簽內(nèi)容不規(guī)范的企業(yè)及時(shí)改正。對(duì)區(qū)內(nèi)3家保留規(guī)范的食品小作坊進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等嚴(yán)重違法行為。根據(jù)清泉行動(dòng)方案要求，重點(diǎn)檢查了9家飲用水企業(yè)，確保飲用水質(zhì)量安全。

5、貿(mào)糧部門嚴(yán)把生豬、菜牛調(diào)運(yùn)質(zhì)量關(guān)。加強(qiáng)了對(duì)定點(diǎn)生豬屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管，積極推進(jìn)定點(diǎn)集中屠宰工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。督促各市場(chǎng)結(jié)合本市場(chǎng)實(shí)際，按行業(yè)或按攤?cè)?duì)上市食品實(shí)施索證索票，并實(shí)行一戶一檔，對(duì)索取票證進(jìn)行集中分類管理，實(shí)現(xiàn)上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監(jiān)測(cè)工作。

6、城管部門加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)飲食攤點(diǎn)和大排檔的檢查管理，依法取締非法流動(dòng)飲食攤點(diǎn)。

7、建設(shè)部門加強(qiáng)對(duì)建筑工地食堂檢查，有效預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生。

8、教育部門以創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校(幼兒園)為契機(jī)，加強(qiáng)食品安全宣傳，開展學(xué)校食堂和小賣部食品安全檢查，督促學(xué)校建立健全食品安全工作制度。

(三)思路清楚，重點(diǎn)突出。

各部門始終按照區(qū)食品藥品安全委員會(huì)確定的目標(biāo)開展工作，把規(guī)范食品市場(chǎng)秩序和保障廣大人民群眾的食品消費(fèi)安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。為了使工作具有針對(duì)性，各部門根據(jù)工作要求和監(jiān)管職責(zé)，確定工作重點(diǎn)。把城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場(chǎng)、旅游景點(diǎn)作為重點(diǎn)區(qū)域;把食品消費(fèi)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)環(huán)節(jié);把蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、飲料(包括桶裝水)、奶制品、糕點(diǎn)、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食(包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等)、涼拌食品等作為重點(diǎn)品種。嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)食品的行為，創(chuàng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境。

(四)宣傳深入，氛圍濃厚。

以網(wǎng)站、報(bào)刊、電視等宣傳載體為平臺(tái)，開展食品安全系列宣傳活動(dòng);組織食藥安委成員單位開展了《食品安全法》宣傳周活動(dòng);組織街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))食品安全監(jiān)督員和行政村(社區(qū))公共安全協(xié)管員進(jìn)行《食品安全法》培訓(xùn);邀請(qǐng)專家對(duì)機(jī)關(guān)干部、食品安全監(jiān)管人員和監(jiān)管相對(duì)人進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn);利用郵政網(wǎng)絡(luò)為黨代表、人大代表、政協(xié)委員、機(jī)關(guān)干部、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等發(fā)放《食品安全法》讀本及宣傳資料5000余冊(cè);結(jié)合“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)，深入農(nóng)村、社區(qū)、企業(yè)開展食品安全現(xiàn)場(chǎng)咨詢、宣傳活動(dòng)。今年以來，共發(fā)放《食品安全法》授課光盤9套、《食品安全法》宣傳畫1000套、《食品安全法》讀本2萬本、食品安全知識(shí)100問200冊(cè)、家庭食品(藥品)安全知識(shí)讀本冊(cè)。通過廣泛深入的宣傳活動(dòng)，營(yíng)造“人人關(guān)注食品安全，共同參與食品監(jiān)管”的社會(huì)氛圍。

(五)監(jiān)管到位，成效顯著。

各職能部門與街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))密切配合，嚴(yán)格按照要求開展檢查整治。從檢查情況看，城區(qū)學(xué)校食堂均領(lǐng)取了衛(wèi)生許可證，部分個(gè)體幼兒園、民工子弟學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂無衛(wèi)生許可證;大部分食堂能從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索取“三證”，各種記錄比較規(guī)范;對(duì)蔬菜基地和菜市場(chǎng)抽樣檢查，蔬菜全部合格，豬肉、牛肉來源于定點(diǎn)屠宰廠，家禽及其產(chǎn)品都來源于本地，全部合格。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員均已進(jìn)行了立案查處、限期辦照、取締等處理，并以書面形式要求其限期整改。通過夏秋季食品安全檢查整治行動(dòng)，學(xué)校食堂和周邊餐飲單位、食品店的管理人員、從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，衛(wèi)生設(shè)施得到改善;絕大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者行為端正，經(jīng)營(yíng)秩序良好。區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生等級(jí)食品安全事故。

三、存在問題。

夏秋季食品安全工作雖然取得了一定的成效，但仍存在不少問題。一是冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品合格率不是很高，存在一定的安全隱患。二是企業(yè)、建筑工地食堂衛(wèi)生許可證持證率偏低，部分食堂食品安全硬件設(shè)施不全，企業(yè)對(duì)食品安全工作重視不足，各項(xiàng)食品安全措施不到位;同時(shí)存在無證餐飲配送現(xiàn)象，食品安全隱患較大。三是農(nóng)村個(gè)體幼兒園食堂無證經(jīng)營(yíng)較多，主要原因是經(jīng)營(yíng)效益不理想且很多未取得辦學(xué)許可證，食堂場(chǎng)所普遍面積較小，改造難度較大。

四、下一步打算。

根據(jù)夏秋季食品安全工作情況，下一步，將著重做好以下幾個(gè)方面的工作：一是針對(duì)存在問題，結(jié)合食品安全整頓工作，進(jìn)一步采取措施，加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管，確保廣大人民群眾吃上放心食品。二是加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全法律意識(shí)，提高廣大人民群眾的識(shí)別能力和積極參與食品安全監(jiān)督的自覺性。三是進(jìn)一步完善和規(guī)范各項(xiàng)。

規(guī)章制度。

明確市場(chǎng)開辦者、經(jīng)營(yíng)者和監(jiān)管者的職責(zé)引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者文明經(jīng)商誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

一年以來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級(jí)部署，按照“保安全、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本”的原則，以推進(jìn)食品市場(chǎng)整治工作為主線，以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，食品安全保障水平得到全面提升，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康、快·速發(fā)展?，F(xiàn)將上半年來工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，落實(shí)到位。

我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會(huì)”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，采取五項(xiàng)措施，落實(shí)責(zé)任，達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)石磊為組長(zhǎng)，分管副職為副組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員，配備了工作人員，做到有場(chǎng)所、有制度、有職責(zé)。

二是嚴(yán)格責(zé)任。完善對(duì)各村、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》。各村、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村兩級(jí)監(jiān)管責(zé)任體系，使食品安全各項(xiàng)工作落實(shí)處、收到實(shí)效。

三是完善制度。制定出臺(tái)了規(guī)章制度，年初制定了全年。

工作計(jì)劃。

和實(shí)施方案，明確職責(zé)分工，使食品安全工作有章可循，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局。

四是強(qiáng)化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。聘請(qǐng)食品協(xié)管員2名，全鎮(zhèn)18個(gè)村每村都有協(xié)管員、信息員，覆蓋率達(dá)100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)。建立健全食品安全日常監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機(jī)制。

五是保障經(jīng)費(fèi)。鎮(zhèn)政府對(duì)食品安全工作高度重視，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算，加大對(duì)食品安全工作的投入，使食品安全工作經(jīng)費(fèi)得到保障。

二、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。

按照食品安全知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、辦宣傳欄、召開專題講座等形式，深入開展食品安全宣傳教育。利用橫幅、板報(bào)、發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、召開專題講座等形式，進(jìn)行食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳。**年，共組織各村、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)4次，懸掛宣傳橫幅20條，散發(fā)宣傳資料**余份，各村、各單位工作積極主動(dòng)、認(rèn)真扎實(shí)，食品安全意識(shí)深入人心。

三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管。

1.抓好食品流通專項(xiàng)整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點(diǎn)食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域，以食品經(jīng)營(yíng)單位為主要對(duì)象，配合縣食品藥品監(jiān)督管理局重點(diǎn)清查“三無”食品和過期霉變食品。**年上半年，組織各村、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對(duì)鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了2次定期檢查，加強(qiáng)了對(duì)食品藥品市場(chǎng)的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。

2.抓好飲食行業(yè)的專項(xiàng)整治工作。以飯店、早餐店等為重點(diǎn)對(duì)象，配合縣食品監(jiān)督管理局等多個(gè)部門全面清查食品原材料、作業(yè)場(chǎng)所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格，切實(shí)保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。

3.抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合縣食品監(jiān)督管理局對(duì)有食堂的企事業(yè)單位，積極開展定期、不定期的食品安全督查，對(duì)不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知，限期整改。**年上半年我們協(xié)同安監(jiān)辦、工商所、防保站等部門對(duì)全鎮(zhèn)各中小學(xué)食堂進(jìn)行了2次全面檢查，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管，提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí)，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。

總之，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績(jī)，但離上級(jí)要求還有一定的距離。在下步工作中，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，從以人為本，關(guān)愛生命的高度出發(fā)，再接再厲，盡職盡責(zé)，抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，大膽創(chuàng)新，開拓進(jìn)取，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為整個(gè)饒良經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

【篇六】。

xx年以來，xx市認(rèn)真貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，牢記“責(zé)任重于泰山”的囑托，以創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市為抓手，以打造“食安”品牌為引領(lǐng)，以落實(shí)責(zé)任為核心，凝聚政府、企業(yè)、社會(huì)三方力量，緊盯政府監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、社會(huì)監(jiān)督責(zé)任，形成縱向貫通、橫向結(jié)合、科學(xué)嚴(yán)密的責(zé)任體系，構(gòu)建政府監(jiān)管、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)監(jiān)督，具有特點(diǎn)的食品安全工作新格局，食品安全治理水平不斷提高，保持了食品安全長(zhǎng)期穩(wěn)定良好的局面，推動(dòng)了全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。近日，市政府組織相關(guān)部門，成立檢查組，對(duì)照《xx省食品安全先進(jìn)市、縣(市、區(qū))驗(yàn)收細(xì)則()》，對(duì)全市創(chuàng)建工作進(jìn)行了自查自評(píng)，自評(píng)得分106.8分。各項(xiàng)指標(biāo)自查情況如下：

1、近三年未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，無隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)食品安全事故的行為。近年來我市持續(xù)加大食品安全工作力度，健全完善監(jiān)管體系，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，全市食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)定向好，未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。

2、群眾食品安全總體滿意度達(dá)70%。10月份，省食安辦組織對(duì)我市創(chuàng)建工作進(jìn)行了群眾食品安全總體滿意度測(cè)評(píng)，達(dá)到了70%以上。

二、落實(shí)黨政同責(zé)。

3、黨委政府重視。市委、市政府歷來高度重視食品安全工作，認(rèn)真落實(shí)“黨政同責(zé)”，把食品安全工作納入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大規(guī)劃，納入民生建設(shè)大工程，納入城市管理工作大格局。市委書記王云鵬同志、市長(zhǎng)李希信同志專門對(duì)創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市工作作出重要批示。市政府常務(wù)會(huì)議每年專題研究食品安全工作。分管食品安全工作的鞠向群副市長(zhǎng)既提思路要求，又具體指導(dǎo)抓落實(shí)，先后多次對(duì)創(chuàng)建工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)視察調(diào)研。將創(chuàng)建工作作為全市重點(diǎn)工作安排寫入市政府工作報(bào)告、列入十三五規(guī)劃以及市政府重點(diǎn)督查事項(xiàng)和市人大、市政協(xié)專題調(diào)研視察計(jì)劃。與創(chuàng)建三區(qū)、市直相關(guān)部門簽訂了食品安全和創(chuàng)建工作目標(biāo)責(zé)任書，層層建立目標(biāo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。市政府成立了由市長(zhǎng)任組長(zhǎng)，3位分管副市長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，26個(gè)市食安委成員部門主要負(fù)責(zé)人和區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作的組織協(xié)調(diào)、督導(dǎo)檢查和考核評(píng)估。并設(shè)立了綜合協(xié)調(diào)、宣傳、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管等14個(gè)工作組。市創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組先后出臺(tái)了《xx市創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市工作方案》、《關(guān)于開展省級(jí)食品安全城市創(chuàng)建工作督導(dǎo)檢查的通知》等28個(gè)創(chuàng)建文件，明確了創(chuàng)建工作的工作目標(biāo)、實(shí)施步驟、保障措施，將60個(gè)創(chuàng)建項(xiàng)目逐條逐項(xiàng)分解落實(shí)到各創(chuàng)建責(zé)任單位，進(jìn)一步明確創(chuàng)建評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化了任務(wù)分工，夯實(shí)了工作責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)定完成時(shí)限，確保了創(chuàng)建工作事事有人管、件件有著落。建立了調(diào)度督導(dǎo)機(jī)制，先后召開了創(chuàng)建動(dòng)員會(huì)、部門推進(jìn)會(huì)以及一系列調(diào)度會(huì)議，實(shí)行創(chuàng)建進(jìn)度月調(diào)度、季通報(bào)、年考核等工作機(jī)制，定期通報(bào)創(chuàng)建情況，研究重點(diǎn)工作，穩(wěn)步推進(jìn)各項(xiàng)工作任務(wù)。組織各相關(guān)部門組成聯(lián)合督導(dǎo)組，按照“標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)化、問題清單化、督導(dǎo)經(jīng)常化”的要求，對(duì)照創(chuàng)建任務(wù)表和驗(yàn)收細(xì)則，對(duì)各業(yè)態(tài)現(xiàn)場(chǎng)檢查點(diǎn)的創(chuàng)建情況進(jìn)行檢查督導(dǎo)，并通報(bào)督查結(jié)果，及時(shí)查找問題短板，建立工作臺(tái)帳，對(duì)問題掛賬銷號(hào)。共下發(fā)市創(chuàng)建辦《督辦通知書》10件，督導(dǎo)整改問題112項(xiàng)。建立了創(chuàng)建工作推進(jìn)機(jī)制，實(shí)行重點(diǎn)工作項(xiàng)目化管理，實(shí)施了餐具集中消毒、病死畜禽無害化處理等“十項(xiàng)工程”，開展了食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境整治、食品快檢進(jìn)市場(chǎng)等“十項(xiàng)行動(dòng)”，啟動(dòng)了旅游景區(qū)食品安全示范單位創(chuàng)建、網(wǎng)上訂餐規(guī)范治理等“雙十項(xiàng)目”，有力地推動(dòng)了創(chuàng)建工作的深入開展。市食安委每年對(duì)各縣市區(qū)、市直部門落實(shí)食品安全職責(zé)的情況進(jìn)行綜合考核，對(duì)于工作成績(jī)突出、經(jīng)驗(yàn)做法在市級(jí)以上推廣的單位，給予加分獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)于當(dāng)年考核成績(jī)排名末位的縣市區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市直部門主要負(fù)責(zé)人實(shí)行責(zé)任追究。嚴(yán)格落實(shí)食品監(jiān)管“三定”方案，明確屬地目標(biāo)管理責(zé)任，完善協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)和協(xié)同決策機(jī)制，形成了職責(zé)明確、內(nèi)容全面、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的食品安全綜合保障體系。

4、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。落實(shí)食品安全監(jiān)管有責(zé)、有崗、有人、有手段的要求，織密、織實(shí)、織牢監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，保障了監(jiān)管工作順利開展。在xx年食品藥品監(jiān)管體制改革的基礎(chǔ)上，按照屬地管理、重心下移、縱橫結(jié)合、全面覆蓋的原則，探索建立“4+x”監(jiān)管組織體系，建立網(wǎng)格化管理制度和機(jī)制。橫向上，各級(jí)公安、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利漁業(yè)、畜牧等“x”個(gè)職能部門各負(fù)其責(zé)，形成食品監(jiān)管的合力。縱向上，實(shí)行市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村4級(jí)監(jiān)管。市、縣落實(shí)屬地管理責(zé)任，均設(shè)立了行政管理機(jī)構(gòu)、執(zhí)法稽查機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，公安機(jī)關(guān)設(shè)立了食藥環(huán)偵機(jī)構(gòu)。全市87個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道(包括創(chuàng)建區(qū)域)都設(shè)立了食品藥品監(jiān)管所和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管所。建立了村(社區(qū))食品安全協(xié)管員隊(duì)伍，全市3600多個(gè)村(社區(qū))都配備了協(xié)管員，落實(shí)了工資待遇。廣泛開展監(jiān)管人員、食品從業(yè)人員、協(xié)管員的教育培訓(xùn)，不斷夯實(shí)食品監(jiān)管效能提升的能力基礎(chǔ)。鎮(zhèn)街監(jiān)管隊(duì)伍、食藥環(huán)偵大隊(duì)、行政執(zhí)法大隊(duì)和協(xié)管員隊(duì)伍等多方通力合作，形成了權(quán)責(zé)明確、協(xié)調(diào)一致、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的監(jiān)管體系，構(gòu)筑起保衛(wèi)食品安全的銅墻鐵壁。

5、設(shè)施裝備達(dá)標(biāo)。認(rèn)真落實(shí)國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)《全國(guó)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)執(zhí)法基本裝備指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的通知》(食藥監(jiān)財(cái)〔〕204號(hào))及《食品藥品監(jiān)管鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)派出機(jī)構(gòu)辦公業(yè)務(wù)用房建設(shè)指導(dǎo)意見的通知》(食藥監(jiān)財(cái)〔〕218號(hào))有關(guān)規(guī)定，持續(xù)加大基本裝備、取證工具、快速檢測(cè)及應(yīng)急處置等4類裝備的投入力度，確保滿足辦公用房、業(yè)務(wù)用房和輔助用房需求，為監(jiān)管執(zhí)法尤其是一線執(zhí)法提供了強(qiáng)而有力的工作保障。創(chuàng)建區(qū)域內(nèi)8個(gè)食品藥品監(jiān)管所均達(dá)到了裝備配備“十個(gè)一”標(biāo)準(zhǔn)。采取工商行政管理部門劃轉(zhuǎn)或鎮(zhèn)街政府提供的方式，統(tǒng)籌解決食品藥品監(jiān)管所用房問題，8個(gè)監(jiān)管所的辦公、業(yè)務(wù)及輔助用房面積均超過320平方米，滿足了監(jiān)管執(zhí)法的需要，全面提升了基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)水平。

6、加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)保障。時(shí)刻繃緊“食品安全無小事”這根弦，緊扣全市食品安全工作重點(diǎn)，健全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)財(cái)政投入保障機(jī)制。-xx年度，我市深挖自身潛力，積極爭(zhēng)取財(cái)政支持，多渠道、多舉措落實(shí)食品安全保障資金，xx年全市各級(jí)投入5900多萬元用于食品安全工作，投入檢驗(yàn)檢測(cè)經(jīng)費(fèi)2400多萬元，抽檢批次達(dá)到每年千人4.4批次，增長(zhǎng)幅度持續(xù)攀升。投入8000萬元，用于檢驗(yàn)檢測(cè)能力提升工程;投入專項(xiàng)資金500余萬元，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設(shè)。

7、加強(qiáng)能力建設(shè)。為了適應(yīng)新形勢(shì)下食品安全工作對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)能力的需要，我市累計(jì)投入8000萬元，在高新區(qū)規(guī)劃建設(shè)新的市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。xx年2月市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心投入使用，目前，中心共有職工66人，其中高、中級(jí)職稱專業(yè)技術(shù)及同等能力人員45人，占比68%，實(shí)驗(yàn)室面積達(dá)到9200平方米，儀器設(shè)備總值3600萬元，各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)參數(shù)15000個(gè)，成為全省區(qū)域性食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。泰山區(qū)、高新區(qū)、景區(qū)食品藥品監(jiān)管局均設(shè)置了食品快檢室。同時(shí)，我市持續(xù)加強(qiáng)一線監(jiān)管能力建設(shè)，創(chuàng)建區(qū)域8個(gè)基層所全部建立起快檢室或配備了快檢車。全市基本形成了以市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心為龍頭，以各縣市區(qū)、各部門檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為骨干，以各基層監(jiān)管所快檢、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自檢為基礎(chǔ)的項(xiàng)目完備、技術(shù)先進(jìn)、覆蓋全面的檢驗(yàn)檢測(cè)體系。全面推廣應(yīng)用食品藥品安全“智慧監(jiān)管”工程。將食品監(jiān)管信息化建設(shè)納入“智慧”建設(shè)總體規(guī)劃，用信息技術(shù)助推食品監(jiān)管工作。投入專項(xiàng)資金500余萬元，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了食品經(jīng)營(yíng)許可、食品監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)等項(xiàng)目的網(wǎng)上辦理。依托市城市管理數(shù)字化指揮調(diào)度中心和市公安局大數(shù)據(jù)中心，收集各類食品監(jiān)管信息，建立食品監(jiān)管數(shù)據(jù)庫，普及應(yīng)用移動(dòng)執(zhí)法終端，并加強(qiáng)數(shù)據(jù)的處理、分析和應(yīng)用，為科學(xué)監(jiān)管提供數(shù)據(jù)支撐。全部建立了轄區(qū)監(jiān)管相對(duì)人的許可審批、監(jiān)督抽檢、稽查執(zhí)法、日常檢查結(jié)果等電子檔案，實(shí)現(xiàn)了日常管理更加精細(xì)、業(yè)務(wù)流程更加規(guī)范、監(jiān)督執(zhí)法更加高效快捷，“智慧監(jiān)管”、“數(shù)字監(jiān)管”成為我市食品監(jiān)管的新亮點(diǎn)。

8、積極開展創(chuàng)新工作。xx年5月4日至6日，全省食品安全先進(jìn)市創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在新泰市召開。省食安辦副主任王建政及12個(gè)地市食安辦、27個(gè)創(chuàng)建縣市區(qū)政府100名代表參加。與會(huì)人員參觀了汶南鎮(zhèn)一中食堂、益客食品產(chǎn)業(yè)園、病死畜禽無害化處理廠等10個(gè)創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)，聽取了新泰市所做的典型發(fā)言。省食安辦副主任王建政講話指出，創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)市以來，新泰市夯基礎(chǔ)、創(chuàng)模式，聚合力、強(qiáng)保障，探索實(shí)施“四個(gè)三”工作法，食品市場(chǎng)秩序穩(wěn)定向好，社會(huì)認(rèn)可度和群眾滿意率逐步攀升，創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)可復(fù)制、可借鑒、可推廣，工作走在了全省前列。

食品年度總結(jié)篇二

20xx年3月我到本單位任副廠長(zhǎng)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)、安全、設(shè)備及材料管理等工作。

1、生產(chǎn)任務(wù)完成情況。

本人到配件廠以后，將原來的生產(chǎn)流程進(jìn)行了進(jìn)一步的'完善，按照本單位的具體情況將部分生產(chǎn)人員重新進(jìn)行組合，形成了比較規(guī)范的生產(chǎn)管理體系，制定出生產(chǎn)管理辦法和切合實(shí)際的生產(chǎn)流程。將原來的幾臺(tái)大的閑置設(shè)備重新進(jìn)行了檢修并聯(lián)系好了活源，為本單位增添了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。本人能夠堅(jiān)持按計(jì)劃指揮生產(chǎn)，全年共完成產(chǎn)值820多萬元，保證了工作量的順利完成，使出口產(chǎn)品、野外施工等項(xiàng)目都達(dá)到了用戶要求，較好的完成了任務(wù)。

2、安全生產(chǎn)的落實(shí)情況。

本人根據(jù)公司安全環(huán)保部的總體要求，組織制定了本單位的安全考核細(xì)則，從查隱患入手，把安全基礎(chǔ)工作放在首位，堅(jiān)決做到不安全不生產(chǎn)，對(duì)單位現(xiàn)有的5臺(tái)起重吊車請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行了檢修，基本上達(dá)到了安全要求。同時(shí)檢查出的安全隱患及時(shí)進(jìn)行了整改。同時(shí)本人還組織了廠房圍欄的安裝，屋面防水和廠房周圍地面的清整工作，使整個(gè)工廠的廠容廠貌得到了改善，今年本單位基本上沒有發(fā)生任何安全事故，達(dá)到了預(yù)期安全生產(chǎn)目標(biāo)的要求。

3、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作。

今年由于原廠房危房的停產(chǎn)給本單位的生產(chǎn)帶來了許多困難，本人能夠從實(shí)際出發(fā)，組織有關(guān)人員進(jìn)行了設(shè)備搬遷工作，在保證生產(chǎn)的前提下，按照邊搬遷邊生產(chǎn)的原則，將50多臺(tái)設(shè)備進(jìn)行了重新安裝測(cè)試，盡量使其布局合理，在9月份前已經(jīng)達(dá)到了正常生產(chǎn)要求，沒有因?yàn)榘徇w造成任何設(shè)備損壞和人員傷亡，本人還從抓基礎(chǔ)工作入手，制定了設(shè)備保養(yǎng)及檢修管理辦法，較好的改變了原來設(shè)備管理上落后的局面，保證了設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)和生產(chǎn)任務(wù)的完成。

4、材料管理方面。

本人在材料管理方面按照公司要求制定了本單位材料管理細(xì)則，規(guī)范了材料管理流程，使原來的許多不規(guī)范現(xiàn)象有了改善20xx年食品廠生產(chǎn)廠長(zhǎng)年終工作總結(jié)20xx年食品廠生產(chǎn)廠長(zhǎng)年終工作總結(jié)。在材料的發(fā)放上采取了由專人領(lǐng)取，并嚴(yán)格按程序辦事，避免了材料的浪費(fèi)。在工、卡、量具的使用上建立了嚴(yán)格的原材料出入庫制度，余量和殘料的再利用管理辦法?；旧线_(dá)到了產(chǎn)品單項(xiàng)成本核算的要求。積極組織人員進(jìn)行了清倉查庫，使許多閑置材料得到了合理利用，降低了材料的庫存。

本人能夠積極參加上級(jí)組織各項(xiàng)理論學(xué)習(xí)，能夠按照公司要求認(rèn)真學(xué)習(xí)局《二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要》，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì)。通過學(xué)習(xí)使我對(duì)集團(tuán)的戰(zhàn)略布置有了更進(jìn)一步的了解，對(duì)自身的責(zé)任有了更清醒的認(rèn)識(shí)，對(duì)本企業(yè)的發(fā)展方向更加明確，對(duì)企業(yè)的發(fā)展充滿了信心!。在領(lǐng)導(dǎo)干部的“六不”現(xiàn)象在自己身上進(jìn)行了查找，在自己本身活多或少有所存在。通過學(xué)習(xí)使我更加認(rèn)真感到自身存在的缺點(diǎn)及不足，特別是在解放思想上認(rèn)識(shí)不足，與“綱要”的要求有些差距。

1、在學(xué)習(xí)上又是疏于形式，對(duì)有些問題存在模糊認(rèn)識(shí)。又被動(dòng)學(xué)習(xí)的現(xiàn)象?，F(xiàn)在比較情形認(rèn)識(shí)到這樣下去會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤，會(huì)偏離方向。因此本人應(yīng)繼續(xù)學(xué)習(xí)鉆研理論知識(shí)，看清發(fā)展方向，這樣才能做好本職工作。

2、在工作中有時(shí)因自己管理的不到位，有時(shí)造成影響生產(chǎn)的不協(xié)調(diào)現(xiàn)象;有時(shí)急于生產(chǎn)進(jìn)度對(duì)安全有忽視現(xiàn)象，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的管理有一些不到位，工件有磕拉碰傷現(xiàn)象，這就需要進(jìn)一步加強(qiáng)管理。

在新的一年中，我將從以下幾點(diǎn)做出努力，做好工作。

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，繼續(xù)提高管理水平，抓好自己分管的各項(xiàng)工作，進(jìn)一步制定出合理的切合實(shí)際的管理辦法，使管理上有新的提高。

2、加大廠里的考核力度，拉開前后線的收入檔次，做到分配合理，提高一線生產(chǎn)人員的積極性，創(chuàng)在更好的效益。

4、積極學(xué)習(xí)其他單位好的經(jīng)驗(yàn)和管理辦法，做到揚(yáng)長(zhǎng)避短，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，開拓視野，用自己的全部精力，完成上級(jí)交給的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。

以上是自己的工作和學(xué)習(xí)總結(jié)，不當(dāng)之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評(píng)指正。

食品年度總結(jié)篇三

本人任職xx乳業(yè)有限公司食品部主管有七八年時(shí)間了。xx乳業(yè)有限公司作為xx市政府的招商引資企業(yè)，于xx年6月21日在xx注冊(cè)成立。公司集草場(chǎng)改良、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)于一身，是草、畜、乳一體化的鏈條項(xiàng)目，公司于xx年11月竣工并投產(chǎn)，目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來，我公司在延邊州和xx市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局的熱心指導(dǎo)和幫助下，在抓食品安全工作中強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，秉承“食品安全從我做起”經(jīng)營(yíng)理念，有效的推進(jìn)了食品安全工作的健康開展。

“民以食為天，食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，是確保廣大消費(fèi)者食用安全的第一道防線，所以采取有效措施注重從抓基礎(chǔ)工作入手，緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān)，確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。

為了落實(shí)抓食品安全企業(yè)主體責(zé)任，提高質(zhì)量安全意識(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的.規(guī)定，嚴(yán)格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》定期對(duì)公司主體責(zé)任落實(shí)情況起行全面的自查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。

成立伊始，即按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，規(guī)范公司法人治理機(jī)制，采用gmp、haccp食品安全制度，緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本，持續(xù)改進(jìn)是永恒”的方針及“使用1%安全的原材料、出廠產(chǎn)品安全指標(biāo)1%合格、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標(biāo)，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關(guān)鍵過程控制制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，確保產(chǎn)品從采購、生產(chǎn)、包裝、檢驗(yàn)、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，依法經(jīng)營(yíng)。成立質(zhì)量安全小組，組織了部門負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫，后以部門為單位組織所有員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣貫。

xx年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，嚴(yán)格執(zhí)行xx要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。xx年初，國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)進(jìn)行換證整頓，再次通過嚴(yán)格審核，是全國(guó)第一批通過乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過haccp(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))、gmp(良好質(zhì)量管理規(guī)范)認(rèn)證，并在全國(guó)率先通過誠(chéng)信企業(yè)業(yè)體系評(píng)價(jià)。

一是原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)。建立原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬，要求奶源供方提供收購許可證，每車奶隨車攜帶生鮮接單，對(duì)原料奶按照生奶驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批批檢驗(yàn)，不合格原料奶堅(jiān)決拒收。奶源部按時(shí)組織人員對(duì)奶源供方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，評(píng)審不合格的奶源供方，限期進(jìn)行整改，進(jìn)行復(fù)審，復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶合同。輔料供應(yīng)商每年要進(jìn)行合格供應(yīng)商評(píng)價(jià)，要求供應(yīng)商提供三證，每批輔料必須配備檢驗(yàn)合格報(bào)告及第三方檢驗(yàn)報(bào)告，輔料入廠后要對(duì)輔料的包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸條件、資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行驗(yàn)證，品控部對(duì)輔料進(jìn)行全項(xiàng)檢測(cè)合格后方可接收。

嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。

3.2倉儲(chǔ)部對(duì)食品添加劑進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。品控部對(duì)車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并進(jìn)行空氣沉降、涂抹試驗(yàn)，記錄不合格項(xiàng)，并對(duì)不合格情況進(jìn)行分析，采取糾偏措施，由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。動(dòng)力車間定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，并對(duì)設(shè)備狀況每天巡檢，保證設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每季度對(duì)設(shè)備維護(hù)故障情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)易損壞部件加大維護(hù)頻次。生產(chǎn)部、品控部對(duì)收奶、配料，殺菌等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控，并保有記錄，做到可追溯。

斥資5萬購入國(guó)外、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的檢驗(yàn)儀器，購入了一臺(tái)氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺(tái)液相、兩臺(tái)氣相、一臺(tái)原子熒光，一臺(tái)原子吸收，一臺(tái)瑩光分光光度計(jì)，具備滿足檢驗(yàn)要求的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施，并定期對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)制計(jì)量檢定，并定期安排專人做手工樣，對(duì)設(shè)備進(jìn)行比對(duì)，確保出具數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對(duì)出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，能做到54項(xiàng)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目批批全檢，檢驗(yàn)合格后，出具檢驗(yàn)合格報(bào)告，產(chǎn)品方可出廠，堅(jiān)決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對(duì)不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗(yàn)制度、檢驗(yàn)規(guī)范完備，質(zhì)量一票否決權(quán)，質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度，保證了產(chǎn)品出廠合格率1%。

在這里特別應(yīng)該指出的是，在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時(shí)間里，州市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局給予我們巨大的幫助，我們?nèi)〉玫拿恳豁?xiàng)成績(jī)都浸透了他們的辛勤汗水。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門多次到我公司現(xiàn)場(chǎng)辦公，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決許多實(shí)際問題，指導(dǎo)協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān)，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對(duì)我公司進(jìn)行駐廠監(jiān)管，對(duì)我公司原料乳采購進(jìn)行驗(yàn)證，生產(chǎn)加工過程進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)原料乳及使用添加劑類數(shù)量進(jìn)行監(jiān)管，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對(duì)品質(zhì)的影響降到最低;對(duì)生產(chǎn)車間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進(jìn)行驗(yàn)證，降低了生產(chǎn)過程中出現(xiàn)異常的現(xiàn)象;對(duì)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及銷售進(jìn)行監(jiān)控，準(zhǔn)確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷售情況，從進(jìn)廠至出廠進(jìn)行步步把關(guān)，協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。1.3在狠抓食品質(zhì)量過程中，xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我單位加強(qiáng)監(jiān)管力度，加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練，提升應(yīng)急處理能力，穩(wěn)定的推進(jìn)我單位發(fā)現(xiàn)問題到位，處理工作到位，整改到位，消除隱患到位。xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對(duì)我單位品控部一線員工進(jìn)行技術(shù)交流，溝通最新技術(shù)及國(guó)家最新消息，協(xié)助我單位信息溝通流暢，法律法規(guī)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)時(shí)更新，始終保持其有效性。

每年制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，側(cè)重點(diǎn)不同，使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn)。對(duì)每位新入職的員工進(jìn)行食品質(zhì)量安全知識(shí)的培訓(xùn)，并保持相關(guān)記錄;對(duì)入職員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方允許獨(dú)立上崗，定期對(duì)員工進(jìn)行技能考核，對(duì)培訓(xùn)效果跟蹤驗(yàn)證;對(duì)新員工健康體檢合格后，方安排正式入職，建立從業(yè)人員健康檔案，對(duì)員工健康狀況統(tǒng)一了解。

培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹立正確的安全責(zé)任意識(shí)，自覺遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度，切實(shí)把制度落實(shí)到位。

為了把質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實(shí)處，我公司不斷加大宣傳教育培訓(xùn)的工作力度，廣泛普及食品安全知識(shí)，提高整體食品安全法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高了落實(shí)主體責(zé)任的自覺性，我單位實(shí)施互相監(jiān)督制度，員工之間相互監(jiān)督，嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊(cè)，將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

由于采取上述措施，有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升，確保了產(chǎn)品的食用安全，達(dá)到了產(chǎn)品出廠合格率1%，產(chǎn)品全部運(yùn)往xx集團(tuán)安溪基地統(tǒng)一分裝上市，其產(chǎn)品供不應(yīng)求，xx年實(shí)現(xiàn)銷售收入x萬元，計(jì)劃xx年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量x噸，產(chǎn)值x億元，實(shí)現(xiàn)銷售收入x億元，保底x億元。公司xx度被評(píng)為x農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。xx年度x省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

以上是近年來抓食品安全的幾點(diǎn)做法，成績(jī)的取得，得益于市委、市政府及各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持，我們決心在今后的工作中再接再厲，積極總經(jīng)驗(yàn)，不斷增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任，把食品安全工作推向新的高度，為地方的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。

食品年度總結(jié)篇四

我鎮(zhèn)食安辦領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立了以鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)、鎮(zhèn)委副書記為組長(zhǎng)的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)各成員單位開展宣傳周活動(dòng)。各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“人人關(guān)注食品安全，家家享受健康生活”，按照“結(jié)合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的.要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型市場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)、食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。

通過食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自己保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全鎮(zhèn)上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

食品年度總結(jié)篇五

xx年初以來，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，深入貫徹落實(shí)全系統(tǒng)工作會(huì)議暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會(huì)議精神，在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各兄弟處室的支持、配合下，緊緊圍繞全局中心工作，認(rèn)真履行各項(xiàng)職責(zé)，服從大局、服務(wù)全局，以全面推進(jìn)依法行政為核心，穩(wěn)步推進(jìn)了全年工作。

xx年，我處結(jié)合《條例》于今年5月1日正式實(shí)施的實(shí)際情況，加強(qiáng)主動(dòng)宣傳和正面引導(dǎo)，通過扎實(shí)有效的宣傳，使廣大社會(huì)群眾、行政相對(duì)人和藥品監(jiān)管工作人員充分認(rèn)識(shí)制定實(shí)施《條例》的重大意義，準(zhǔn)確理解《條例》的精神實(shí)質(zhì)和基本內(nèi)容，不斷提高全社會(huì)的依法管藥意識(shí)，為《條例》的貫徹實(shí)施營(yíng)造良好的輿論氛圍。

《條例》宣傳工作，由省局統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，各市結(jié)合工作實(shí)際，通過報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，以廣場(chǎng)咨詢宣傳、培訓(xùn)班、講座、競(jìng)賽等活動(dòng)形式，有計(jì)劃、有步驟的開展。

年初，我們組織編印了《條例》單行本，并發(fā)各市、直屬單位、機(jī)關(guān)各處室，扎實(shí)做好宣傳準(zhǔn)備工作。3月24日至25日，在南京江寧舉辦了全系統(tǒng)法制工作人員《條例》培訓(xùn)班，通過培訓(xùn)，使全系統(tǒng)法制工作人員深刻理解了《條例》精神和具體內(nèi)容。在培訓(xùn)班上，省局局長(zhǎng)助理俞善浚要求法制工作人員在自身加強(qiáng)學(xué)習(xí)的同時(shí)，回去后更要廣泛地開展好《條例》的宣傳教育培訓(xùn)工作。4月29日，省局舉行了貫徹實(shí)施《條例》的新聞發(fā)布會(huì)，邀請(qǐng)省內(nèi)各大媒體以及中央駐蘇媒體參加。省局局長(zhǎng)助理俞善浚主持了會(huì)議，省局新聞發(fā)言人朱勤虎副局長(zhǎng)及有關(guān)處室負(fù)責(zé)人就《條例》立法的重要意義、特色亮點(diǎn)、重點(diǎn)規(guī)范的內(nèi)容、著重解決的問題等作了介紹，并答記者問。4月下旬，在新華日?qǐng)?bào)上刊登開展了面向全社會(huì)的《條例》知識(shí)競(jìng)賽題目，通過競(jìng)賽的形式在全社會(huì)范圍更加廣泛地宣傳和普及這部新的地方性法規(guī)。目前，競(jìng)賽已圓滿結(jié)束。該知識(shí)競(jìng)賽吸引了全國(guó)各地近五千人參加，經(jīng)過閱卷組統(tǒng)一閱卷，南京市公證處公證抽獎(jiǎng)產(chǎn)生了全部一、二、三等獎(jiǎng)及紀(jì)念獎(jiǎng)共224名，并通過省局網(wǎng)站進(jìn)行了公示，取得了良好的效果，高效地宣傳了《條例》，為《條例》的實(shí)施營(yíng)造了良好的社會(huì)氛圍。

xx年，我們繼續(xù)對(duì)局行政許可受理中心成立以來的運(yùn)行情況進(jìn)行認(rèn)真地總結(jié)，分析目前還存在的不足，主動(dòng)走出去，學(xué)習(xí)兄弟部門的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，再結(jié)合自身實(shí)際，進(jìn)一步規(guī)范全局行政許可受理行為。一是加強(qiáng)集中受理制度建設(shè)。在對(duì)局受理中心工作總結(jié)分析的基礎(chǔ)上結(jié)合外省的先進(jìn)做法，進(jìn)一步完善了行政許可受理工作的制度和程序，修改完善了《江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局集中受理工作規(guī)范》。為進(jìn)一步明確各項(xiàng)行政許可辦理要求，方便相對(duì)人申請(qǐng)行政許可，組織編印了《行政許可項(xiàng)目受理工作要點(diǎn)》，并向社會(huì)公布，進(jìn)一步規(guī)范行政許可受理工作。二是穩(wěn)步推進(jìn)行政許可集中受理工作。xxxx年對(duì)藥品委托加工生產(chǎn)審批、藥品實(shí)驗(yàn)研究立項(xiàng)審核、出口蛋白同化制劑、肽類激素審批、接受境外企業(yè)委托生產(chǎn)蛋白同化制劑、肽類激素備案、放射性藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)許可審核、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑委托配制審批等6項(xiàng)行政許可事項(xiàng)和接受境外制藥廠商委托加工藥品備案、辦理藥品銷售證明書等2項(xiàng)行政確認(rèn)項(xiàng)目實(shí)施集中受理。三是探索全系統(tǒng)行政許可制度改革。組織市局實(shí)施執(zhí)業(yè)藥師注冊(cè)和醫(yī)療器械出口產(chǎn)品銷售證明兩個(gè)事項(xiàng)，簡(jiǎn)化了審批流程，方便了相對(duì)人。四是深化便民服務(wù)。在局受理中心設(shè)置便民服務(wù)窗口，為申請(qǐng)人免費(fèi)提供上網(wǎng)、查詢、修改電子材料等人性化服務(wù)收到好評(píng)。

xx年，局行政許可受理中心共受理3756件，發(fā)放各類材料4700件。其中，注冊(cè)窗口簽收1740件，發(fā)放批件2279件，郵寄材料772件；藥品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)窗口受理1249件，發(fā)放證明材料1082件；醫(yī)療器械窗口受理767件，發(fā)放證明材料567件。

一是編制了局行政權(quán)力公開運(yùn)行目錄，明確每個(gè)行政許可、行政處罰、行政復(fù)議等辦理事項(xiàng)的責(zé)任部門、責(zé)任人、公開形式、聯(lián)系電話等，進(jìn)一步推進(jìn)了全局政務(wù)公開工作。二是梳理了我局19項(xiàng)行政許可事項(xiàng)2項(xiàng)行政確認(rèn)事項(xiàng)，共計(jì)97個(gè)小項(xiàng)的形式審查要點(diǎn)，并準(zhǔn)備逐步在網(wǎng)上公布，方便相對(duì)人對(duì)照要點(diǎn)準(zhǔn)備申請(qǐng)材料。草擬我局的行政權(quán)力公開運(yùn)行目錄。三是配合局辦公室，按照國(guó)務(wù)院頒布的《政府信息公開條例》要求，編制了局政府信息公開指南和公開目錄，并配合局信息中心對(duì)局政務(wù)網(wǎng)站有關(guān)政務(wù)公開和政府信息公開的欄目和內(nèi)容進(jìn)行了改編和補(bǔ)充完善。

省局把今年確立為全系統(tǒng)“調(diào)查研究年”，根據(jù)省局黨組關(guān)于“調(diào)查研究年”的工作要求，以及全省“深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)”要求，xx年，我們結(jié)合全系統(tǒng)政策法規(guī)工作實(shí)際，在全系統(tǒng)認(rèn)真開展了基層調(diào)查研究工作，重點(diǎn)調(diào)研了縣級(jí)局法制工作現(xiàn)狀。5月8日，我們一行利用全系統(tǒng)政策法規(guī)工作會(huì)議間隙，到鎮(zhèn)江市丹徒、丹陽局進(jìn)行調(diào)研。又分別于5月15日到泰州市局、泰州市泰興、姜堰局，5月22日到常州市局、常州市武進(jìn)局，6月11日-12日到蘇州市局、蘇州市常熟、昆山局等單位了解情況。并請(qǐng)徐州市局了解了徐州市其他縣級(jí)執(zhí)法部門的法制工作情況，形成了題目為《全系統(tǒng)縣級(jí)局法制工作現(xiàn)狀與思考》的調(diào)研文章，報(bào)局機(jī)關(guān)黨委。同時(shí)，根據(jù)省局機(jī)關(guān)“開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)第二階段工作安排”的要求，在第一階段的調(diào)查研究和征求意見的基礎(chǔ)上，通過召開支部會(huì)議、進(jìn)行支部會(huì)談的形式，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)李繼平局長(zhǎng)在“創(chuàng)建文明行業(yè)活動(dòng)暨機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)推進(jìn)大會(huì)”上的講話精神，緊密聯(lián)系工作實(shí)際，認(rèn)真分析排查問題，對(duì)相關(guān)制度的執(zhí)行情況進(jìn)行“回頭看”。6月20日，召開了黨支部關(guān)于科學(xué)發(fā)展觀學(xué)習(xí)活動(dòng)的專題組織生活會(huì)，針對(duì)前一階段分析排查的問題，討論了下一步整改打算，及時(shí)完成了局黨組關(guān)于科學(xué)發(fā)展觀學(xué)習(xí)活動(dòng)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展行政執(zhí)法責(zé)任制實(shí)施情況檢查的通知》（國(guó)食藥法〔xx〕111號(hào)）文件精神和有關(guān)局領(lǐng)導(dǎo)的要求，我處結(jié)合全系統(tǒng)工作實(shí)際，制定并印發(fā)了《關(guān)于開展行政執(zhí)法責(zé)任制實(shí)施情況檢查的通知》，擬定了迎接國(guó)家局檢查的方案，明確了檢查內(nèi)容，檢查方法、時(shí)間安排以及工作要求。根據(jù)國(guó)家局的有關(guān)要求，駐局紀(jì)檢組長(zhǎng)顏懷虎、局長(zhǎng)助理俞善浚召開了有關(guān)處室負(fù)責(zé)人的協(xié)調(diào)會(huì)，對(duì)已經(jīng)初步完成的省局行政執(zhí)法責(zé)任制（草案），進(jìn)一步征求各處室意見和建議，進(jìn)行了深入修改和完善，在原有的基礎(chǔ)上做到崗位設(shè)置、責(zé)任分解更加合理，并為各工作程序配備了工作流程圖。目前除少數(shù)流程圖缺少、責(zé)任追究、考核評(píng)議兩個(gè)制度有待局領(lǐng)導(dǎo)同意簽發(fā)外，基本完成責(zé)任制的編訂工作。xxxx年，各市已經(jīng)完成各自系統(tǒng)內(nèi)的行政執(zhí)法責(zé)任制自查工作，下一步，我們將會(huì)同有關(guān)處室結(jié)合工作實(shí)際對(duì)全省系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)地檢查。

根據(jù)《江蘇省食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)規(guī)范性文件備案審查規(guī)定》，我們對(duì)送交我處審核的規(guī)范性認(rèn)真履行審核職責(zé)，從法律角度對(duì)文件的內(nèi)容認(rèn)真推敲，確保我局出臺(tái)的規(guī)范性文件不與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸；另一方面，我處審查、制定和清理規(guī)范性文件時(shí)均以促進(jìn)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，努力使我局出臺(tái)的規(guī)范性文件符合行政效率原則，具有可操作性，并及時(shí)將我局《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)藥品批發(fā)企業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入監(jiān)督管理等有關(guān)工作的通知》等三份規(guī)范性文件報(bào)省法制辦進(jìn)行備案審查。在做好省局規(guī)范性文件審查的同時(shí)，做好市局報(bào)備規(guī)范性文件的審查工作，對(duì)有關(guān)文件存在的問題，及時(shí)指出糾正。

對(duì)基層執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的新問題新情況的請(qǐng)示，認(rèn)真加以討論研究，及時(shí)幫助解決基層執(zhí)法人員實(shí)際執(zhí)法過程中遇到的具體問題，避免基層執(zhí)法中出現(xiàn)錯(cuò)誤和不當(dāng)行為。今年以來，我處與有關(guān)業(yè)務(wù)處室共辦理了6個(gè)基層局的請(qǐng)示，回復(fù)5件，書面批復(fù)3件，請(qǐng)示國(guó)家局1件。

今年以來，我處認(rèn)真貫徹落實(shí)全系統(tǒng)黨風(fēng)廉政工作會(huì)議精神，繼續(xù)深入加強(qiáng)和完善黨風(fēng)廉政建設(shè)，明確了兩個(gè)逢會(huì)必講，即黨風(fēng)廉政建設(shè)必講和加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)必講。要求全處工作人員要樹立正確的權(quán)力觀、利益觀和榮辱觀，做遵紀(jì)守法、清正廉潔的'表率。自覺開展紀(jì)律教育學(xué)習(xí)活動(dòng)，樹立“立黨為公、執(zhí)法為民”觀念，做到防微杜漸。

1、召開了全省系統(tǒng)政策法規(guī)工作會(huì)議。5月6日-8日，在鎮(zhèn)江召開了xx年全省系統(tǒng)政策法規(guī)工作會(huì)議，會(huì)議總結(jié)了xx年全系統(tǒng)政策法規(guī)工作取得的成績(jī)，分析了當(dāng)前面臨的形勢(shì)，并就今年如何做好政策法規(guī)工作做了具體部署。

2、承當(dāng)了省十一屆人大一次會(huì)議第0009號(hào)建議的答復(fù)辦理工作。

3、認(rèn)真做好全系統(tǒng)新進(jìn)人員和崗位調(diào)整人員的執(zhí)法證件審核辦理工作。

5、協(xié)助國(guó)家局完成《藥品管理法》修訂意見收集和調(diào)研課題的征集上報(bào)工作。

下半年，我們將繼續(xù)圍繞全局中心工作和年初制定的工作目標(biāo)，繼續(xù)推進(jìn)《條例》的宣傳貫徹工作，并對(duì)《條例》的貫徹落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，積極加強(qiáng)法制隊(duì)伍建設(shè)，進(jìn)一步強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督，規(guī)范行政許可，全面推進(jìn)全系統(tǒng)的依法行政工作。

一、繼續(xù)推進(jìn)《條例》的宣傳貫徹工作。

結(jié)合監(jiān)管實(shí)際，不定期地開展好《條例》的進(jìn)一步跟蹤培訓(xùn)，更好地為全系統(tǒng)監(jiān)管執(zhí)法工作服務(wù)。同時(shí)，要求各市、縣局要繼續(xù)深入、廣泛地開展好《條例》的相對(duì)人宣傳貫徹工作和社會(huì)普法工作。

二、繼續(xù)推進(jìn)全系統(tǒng)法制工作機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè)。

一是按照我局“xxx”規(guī)劃制定的目標(biāo)和要求，著力全面推進(jìn)縣級(jí)局（分局）專職法制員的設(shè)置工作，健全法制工作網(wǎng)絡(luò)，保障全系統(tǒng)依法行政工作的全面推進(jìn)。

二是根據(jù)全系統(tǒng)人員調(diào)整情況和知識(shí)結(jié)構(gòu)，繼續(xù)抓好政策法規(guī)工作人員的培訓(xùn)、交流工作，不斷提高政策法規(guī)工作人員的整體素質(zhì)和工作水平。

三、加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督,進(jìn)一步規(guī)范行政執(zhí)法行為。

一是進(jìn)一步完善行政執(zhí)法責(zé)任制,結(jié)合系統(tǒng)目標(biāo)管理考核工作,實(shí)施行政執(zhí)法考核評(píng)議制度。在全面完成國(guó)家局執(zhí)法責(zé)任制檢查前全系統(tǒng)自查的基礎(chǔ)上，全力做好各項(xiàng)迎查準(zhǔn)備工作。

二是強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督，以自我檢查、交叉檢查、上級(jí)督察等多種監(jiān)督形式,開展以案卷質(zhì)量、行政處罰、行政審批等為重點(diǎn)的執(zhí)法檢查，強(qiáng)化內(nèi)部層級(jí)監(jiān)督,進(jìn)一步規(guī)范全系統(tǒng)的執(zhí)法行為，提高執(zhí)法水平。

三是進(jìn)一步規(guī)范行政處罰自由裁量權(quán)的行使,對(duì)省局出臺(tái)的《行政處罰自由裁量權(quán)適用的指導(dǎo)意見》實(shí)施情況進(jìn)行跟蹤督查，保證行政處罰的合法性與合理性。

四、進(jìn)一步規(guī)范全系統(tǒng)行政許可工作。

一是進(jìn)一步完善集中受理工作。對(duì)尚未實(shí)施集中受理得項(xiàng)目，明確由省局受理中心或委托市局受理窗口集中受理。出臺(tái)《江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局集中受理工作規(guī)范》，進(jìn)一步完善受理中心的工作程序和制度。

三是規(guī)范市局在我局行政審批事項(xiàng)中承擔(dān)一些具體工作的運(yùn)作，建立省局按需組織市局完成行政許可具體工作的制度，規(guī)范市局在我局行政審批事項(xiàng)中承擔(dān)一些具體工作的運(yùn)作。

四是推進(jìn)行政許可網(wǎng)上受理、審批工作的開展。積極配合各業(yè)務(wù)處室和局信息中心，在前期工作的基礎(chǔ)上，做好網(wǎng)上受理、審批的推進(jìn)工作。

五、推進(jìn)權(quán)利運(yùn)行公開，確保行政權(quán)利運(yùn)行的透明性。

繼續(xù)完善政務(wù)公開欄、辦事指南公眾網(wǎng)欄目的基礎(chǔ)上將行政職權(quán)目錄和權(quán)力運(yùn)行流程圖等相關(guān)政務(wù)信息按照實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效和創(chuàng)新的要求，因地制宜、因事制宜地采取多種形式進(jìn)行公開，加大政務(wù)公開的深度。

食品年度總結(jié)篇六

今年一年以來，東湖街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真組織開展轄區(qū)食品安全各項(xiàng)工作，取得了顯著成績(jī)。現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。

一年以來，街道認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級(jí)關(guān)于食品安全管理工作文件和會(huì)議精神，認(rèn)真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會(huì)，由楊映玫副書記任街道食安委主任，執(zhí)法隊(duì)、東湖市監(jiān)所、東湖派出所領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任，街道各部門、社區(qū)、股份公司負(fù)責(zé)人為成員，統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實(shí)。轄屬9個(gè)社區(qū)工作站、3個(gè)股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理人員，協(xié)調(diào)開展食品安全工作。

一年以來，街道按照市、區(qū)政府食品安全工作部署，結(jié)合實(shí)際，制定了食品安全管理工作計(jì)劃和一系列的監(jiān)管措施，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)、排查整治落實(shí)，形成了齊抓共管的長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制，為本轄區(qū)食品安全專項(xiàng)整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。

二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”

4月份以來，街道認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)政府關(guān)于開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區(qū)內(nèi)加快推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作。

經(jīng)過不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)。

主要工作舉措：

1、成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個(gè)工作的開展。

2、結(jié)合轄區(qū)的實(shí)際，落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施；

3、召開專項(xiàng)工作動(dòng)員會(huì)及有關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)會(huì)，明確各個(gè)職能部門的職責(zé)和分工，及時(shí)總結(jié)分析前期專項(xiàng)工作的成效和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對(duì)下一階段專項(xiàng)工作作出相應(yīng)舉措。四是組織相關(guān)職能部門到各家禽零售市場(chǎng)設(shè)置及經(jīng)營(yíng)檔位指導(dǎo)升級(jí)改造工作的開展。

街道重點(diǎn)加強(qiáng)在社區(qū)肉菜市場(chǎng)、購物超市、住宅小區(qū)的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對(duì)經(jīng)營(yíng)戶、消費(fèi)者的宣傳解釋工作，營(yíng)造更好的食品消費(fèi)環(huán)境和社會(huì)氛圍。

街道專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組先后17次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、“城中村”市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等督導(dǎo)檢查，對(duì)于工作中部分家禽經(jīng)營(yíng)者提出的實(shí)際問題，作出說明解釋，打消了市場(chǎng)方及經(jīng)營(yíng)者的疑慮。

街道聯(lián)合多部門加強(qiáng)對(duì)社區(qū)家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、城中村市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等的專項(xiàng)工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊(duì)、東湖市場(chǎng)監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法，加大市場(chǎng)超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。截止目前，街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象，為專項(xiàng)工作開展提供有序的保障。

一年以來，街道加大食品安全監(jiān)管力度，打擊各種食品安全的違法行為。專項(xiàng)行動(dòng)主要有：

1、春節(jié)前夕，街道組織開展對(duì)喜薈城購物廣場(chǎng)食品安全檢查活動(dòng)。東湖市監(jiān)所介紹了東湖轄區(qū)餐飲單位評(píng)級(jí)的基本情況，同時(shí)就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報(bào)。喜薈城相關(guān)負(fù)責(zé)人表示大力配合創(chuàng)建工作。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題，現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見。

2、春運(yùn)期間，街道組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、公安、消防、東樂社區(qū)工作站等部門對(duì)東湖汽車客運(yùn)站春運(yùn)期間食品安全工作進(jìn)行了實(shí)地督導(dǎo)檢查。對(duì)東湖客運(yùn)站提出春運(yùn)期間食品安全工作一些問題，已協(xié)調(diào)相關(guān)部門予以解決。

3、3月，街道組織市監(jiān)、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開展食品安全專項(xiàng)檢查整治行動(dòng)。檢查組對(duì)布心中學(xué)校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店、報(bào)刊亭的食品安全、消防安全等進(jìn)行了檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監(jiān)管部門加強(qiáng)跟蹤，確保安全。另要求加強(qiáng)與學(xué)校的溝通，加強(qiáng)學(xué)生的教育培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生不到無證照食品經(jīng)營(yíng)單位及流動(dòng)攤販處購買食品。

4、4月，街道組織街道安監(jiān)科、東湖市監(jiān)所聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進(jìn)行取締查處。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)依法對(duì)該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查，對(duì)加工工具依法扣押，并對(duì)加工場(chǎng)所進(jìn)行了取締查封。

5、一年以來，聯(lián)合東湖市監(jiān)所開展食品安全清查摸底，建立健全信息化臺(tái)帳。對(duì)本轄區(qū)各類重點(diǎn)食品銷售網(wǎng)點(diǎn)、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和散裝食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者，進(jìn)行檢查。共出動(dòng)人數(shù)130次，檢查商戶200多家，立案查處無照食品經(jīng)營(yíng)13宗。

一年以來，街道認(rèn)真組織各社區(qū)工作站、股份公司傳達(dá)貫徹市、區(qū)政府食品安全工作文件和會(huì)議精神，圍繞食品安全工作要求，在本轄區(qū)的各公共場(chǎng)所加強(qiáng)食品安全等法律法規(guī)的宣傳。6月17日，街道食安委借以開展20xx年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)為契機(jī)，認(rèn)真組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、布心股份公司、布心社區(qū)工作站等單位在布心社區(qū)文化廣場(chǎng)舉辦“食品安全宣傳周”咨詢活動(dòng)。

宣傳活動(dòng)中，街道運(yùn)用懸掛張貼各類宣傳專欄、標(biāo)語、宣傳掛畫、圖片展覽、播放vcd形式，展示今年“食品安全宣傳周”活動(dòng)宣傳內(nèi)容，發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料，進(jìn)一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品安全知識(shí)，熱情地接受了廣大市民的有關(guān)咨詢。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這次宣傳咨詢活動(dòng)共出動(dòng)宣傳人數(shù)30人，懸掛食品安全宣傳條幅1條，發(fā)放各類食品安全宣傳資料3000份，發(fā)放印有食品安全知識(shí)紙巾盒500盒和環(huán)保購物袋3000多個(gè)。

一年以來，根據(jù)區(qū)食安辦要求，街道圍繞“尚德守法提升食品安全治理能力”的活動(dòng)主題，組織開展一系列豐富多彩的主題宣傳活動(dòng)。

五、存在問題。

1、部分食品經(jīng)營(yíng)者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識(shí)淡薄，仍有銷售過期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費(fèi)者的現(xiàn)象發(fā)生。

2、有的經(jīng)營(yíng)戶對(duì)購進(jìn)的食品仍不按要求建立進(jìn)銷貨臺(tái)帳和企業(yè)的資信檔案。

3、部分經(jīng)營(yíng)者被動(dòng)或拒絕向消費(fèi)者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽(yù)卡，對(duì)明顯有問題的商品不能做到無條件的退貨。

4、部分消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全不夠注重，對(duì)于相關(guān)的法律法規(guī)認(rèn)識(shí)膚淺，這就給假冒偽劣食品留下了市場(chǎng)，給不法分子留下可乘之機(jī)，食品安全監(jiān)管難度較大。

1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)，建立食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制。

2、加大執(zhí)法力度，開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治。

3、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，提高轄區(qū)市民食品安全意識(shí)。

4、鞏固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施，明確各個(gè)職能部門的職責(zé)和分工，加大市場(chǎng)超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。

5、加強(qiáng)食品安全應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)演練，提高應(yīng)急意識(shí)和應(yīng)急反應(yīng)能力，妥善處置各類突發(fā)食品安全事件。

食品年度總結(jié)篇七

各位評(píng)委老師：

大家好！

今天我演講的題目是《小吃貨大思念》。

今天我來參加比賽，剛走出小區(qū)大門就遇到了晨練回來的對(duì)門鄰居孫大媽，大媽老遠(yuǎn)就跟我打招呼說：“去哪兒嘞妞，吃了沒??？”到單位遇到同事也關(guān)心的問我：“小張，吃早飯了沒？”聽到這樣的招呼，我覺得特親切，心里可得勁兒！從這樣簡(jiǎn)單的招呼里，可見咱們中國(guó)人對(duì)于飲食文化的重視。正所謂民以食為天，我本人也十分的愛吃，用現(xiàn)在流行的詞兒來說就是吃貨一枚。但是，只是愛吃，在我們思念食品可算不上是吃貨達(dá)人！那大家可能就會(huì)問了，在思念是怎樣用吃來詮釋產(chǎn)品的內(nèi)涵，用吃來引領(lǐng)速度食品的前沿，用吃來滿足消費(fèi)者舌尖上的挑剔呢？今天就讓我和大家來一起分享。

東南亞國(guó)家的人們都很愛吃餅，而中國(guó)人對(duì)于餅也并不陌生。思念的研發(fā)團(tuán)隊(duì)與總經(jīng)理去馬來西亞出差時(shí)，每天都會(huì)去光顧當(dāng)?shù)氐娘灥?。正是因?yàn)檫@些吃貨達(dá)人的敏銳嗅覺，在不到一年的時(shí)間里，國(guó)內(nèi)第一枚飛餅誕生了！在思念的吃貨們都擁有一顆對(duì)吃異常敏感的心！去年的八月份，公司推出了一款以西餐風(fēng)味為主打的“金牌牛魔王”水餃，為了實(shí)現(xiàn)將西餐大牛排包進(jìn)中式小餃子的創(chuàng)新思路，思念的研發(fā)團(tuán)隊(duì)們一路從大北京的三里屯吃到了上海的新天地，從法式、意式，吃到英式、美式等等各式各樣的牛排，最終呈現(xiàn)出了這款“中西融合、令人驚艷”的“金牌牛魔王”水餃！

思念食品將產(chǎn)品的質(zhì)量前移，以一流的生產(chǎn)工藝、一流的.新鮮食材，滿足吃貨“挑剔”的嘴巴！相信大家還不太了解，思念食品現(xiàn)在已經(jīng)擁有三個(gè)大規(guī)模的蔬菜基地，我們將蔬菜類原料的檢測(cè)檢驗(yàn)真正的搬到了田間地頭，為最終進(jìn)入生產(chǎn)車間做到了更多一層的質(zhì)量保證；在生產(chǎn)車間通過公司先進(jìn)的雙螺旋立體冷凍隧道，將這些來自田間地頭的新鮮食材牢牢地鎖入每一顆湯圓、每一只餃子中。就連咱們端午節(jié)吃到的一只小小粽子也是大有文章，這一片片小小的粽葉，都來自張家界市桑植縣的土家族山寨！思念食品不管是對(duì)原材料檢測(cè)檢驗(yàn)要求100%合格，還是在生產(chǎn)過程中的對(duì)品質(zhì)的把控，或是在成品運(yùn)輸中對(duì)溫度管控的標(biāo)準(zhǔn)，這樣的挑剔都能精確到分秒毫厘！也正是因?yàn)樗寄钊藫碛械倪@顆挑剔苛刻的心，才能讓我們產(chǎn)品的品質(zhì)、質(zhì)量均達(dá)到速凍食品行業(yè)中的領(lǐng)先地位！

風(fēng)雨十八載，歲月讓我們看到了一個(gè)公司的茁壯成長(zhǎng)，時(shí)間向我們?cè)忈屃艘粋€(gè)品牌的燦爛輝煌。在思念，我們積極向上，斗志昂揚(yáng)，在思念，我們意氣風(fēng)發(fā)，青春無量。18歲豆蔻年華，思念的故事正在蓬勃生發(fā)！這正是：小小吃貨心，大大思念情！小吃貨吃出創(chuàng)新品牌；大思念念及國(guó)之夢(mèng)想！讓思念食品和更多的中國(guó)品牌一起，共同肩負(fù)起這厚重的使命與責(zé)任，共筑實(shí)現(xiàn)美好燦爛的中國(guó)夢(mèng)！

食品年度總結(jié)篇八

個(gè)月的日子里，在宋總和蘇主管的指導(dǎo)下，開展了濟(jì)南分銷商xx區(qū)域市場(chǎng)啟動(dòng)和推廣及市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)、所在區(qū)域批發(fā)商的的開發(fā)、部分終端客戶的開發(fā)及維護(hù)工作?，F(xiàn)將四個(gè)月來，終端銷售工作所取的成績(jī)、所存在的問題作一簡(jiǎn)單的工作總結(jié)。

1、狠抓終端店，加大本公司產(chǎn)品市場(chǎng)占有率，有效利用分銷商資源開發(fā)批發(fā)商xx區(qū)域市場(chǎng)現(xiàn)有流通終端店350家左右（包括白象、今麥郎、所覆蓋區(qū)域），銷售運(yùn)康產(chǎn)品店180家左右，通過深入實(shí)際的調(diào)查與溝通，按照這些商業(yè)渠道的規(guī)模實(shí)力、資金信譽(yù)、品種結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)方向，將這些商業(yè)渠道進(jìn)行了a、b、c、特通分類管理，其中a類主要側(cè)重于流通批發(fā)及規(guī)模店大于300平方的超市；b類為大于100平方的超市；c類為小型超市商店。特通ktv、網(wǎng)吧、學(xué)校等，在這些客戶中，我們直接或間接與之建立了貨、款業(yè)務(wù)關(guān)系的近160家，批發(fā)商2家，渠道客戶掌控力為89%。

2、多品牌發(fā)展，一致服務(wù)終端，利用資源實(shí)現(xiàn)共贏銷售運(yùn)康產(chǎn)品a類店xx區(qū)域大約45家，此45家店內(nèi)基本實(shí)現(xiàn)了公司所代理產(chǎn)品品項(xiàng)的銷售，每一個(gè)分銷商都代理著除公司產(chǎn)品外其他的品牌，如此廠家便配業(yè)務(wù)員于分銷商，經(jīng)溝通，xx處今麥郎、白象業(yè)務(wù)再推銷其產(chǎn)品的同時(shí)推銷本公司所代理的產(chǎn)品，故而我在行銷的過程中也推銷他品，實(shí)現(xiàn)了合作共贏！

3、控制經(jīng)銷商，明確區(qū)域劃分，杜絕串區(qū)、砸價(jià)xx區(qū)域與張波區(qū)域交界，前期的.工作中因交接問題出現(xiàn)分區(qū)不清晰，市場(chǎng)不穩(wěn)定，再加段店市場(chǎng)同產(chǎn)品沖擊，出現(xiàn)了一時(shí)的銷量下降，然在宋總的安排下徹底杜絕了此現(xiàn)象的再度發(fā)生，同時(shí)合理做客情，利用分銷商的信譽(yù)在所轄區(qū)域基本實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展，價(jià)格上實(shí)行貨補(bǔ)的形式將前期遺留的市場(chǎng)價(jià)格不一統(tǒng)一下來，適當(dāng)時(shí)機(jī)下停止貨補(bǔ)，穩(wěn)定價(jià)格，良性發(fā)展。

4、主抓服務(wù)，產(chǎn)品代表著公司的實(shí)力，服務(wù)代表公司形象一個(gè)企業(yè)只有好的產(chǎn)品沒有好的行銷人員也是一種失敗，好的服務(wù)代表著公司形象，代表著公司的風(fēng)度，行銷人員必須是做到自信、認(rèn)真、大方，穿著整齊，正式，禮貌，一眼就能看出是行銷人員，誠(chéng)信，做到快速反應(yīng)，立即執(zhí)行，說到做到。

5、時(shí)刻學(xué)習(xí)，互幫互助，共同進(jìn)步。

學(xué)習(xí)是一件快樂的事情，學(xué)習(xí)隨處皆是，在店里看看其他產(chǎn)品的行銷人員是如何來行銷的，學(xué)習(xí)他們的溝通技巧，學(xué)習(xí)他們?nèi)绾握碡浖?，學(xué)習(xí)他們?cè)诳颓榈木S護(hù)中如何進(jìn)行。

一個(gè)人的成長(zhǎng)是緩慢的也是突飛猛進(jìn)的，只要認(rèn)真的去做一件事，努力了終會(huì)有結(jié)果，僅此獻(xiàn)給我的成長(zhǎng)！

食品年度總結(jié)篇九

我叫***，20xx年3月9日出生，原籍*****，xx年10月入黨，xx年6月畢業(yè)于*****，獲學(xué)士學(xué)位。xx年參加浙江省公務(wù)員考試，被錄用為鄉(xiāng)鎮(zhèn)公務(wù)員，試用期一年，工作單位**鄉(xiāng)人民政府，xx年9月正式到任，現(xiàn)任職務(wù)鄉(xiāng)黨政辦副主任、文書、公安員。

一年來，我熱衷于本職工作，嚴(yán)格要求自己，擺正工作位置，時(shí)刻保持“謙虛”、“謹(jǐn)慎”、“律己”的態(tài)度，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心栽培和同事們的幫助支持下，始終勤奮學(xué)習(xí)、積極進(jìn)取，努力提高自我，始終勤奮工作，認(rèn)真完成任務(wù)，履行好崗位職責(zé)，各方面表現(xiàn)優(yōu)異，得到了領(lǐng)導(dǎo)和群眾的肯定?，F(xiàn)將一年來的學(xué)習(xí)、工作情況簡(jiǎn)要總結(jié)如下：

一、嚴(yán)于律己，自覺加強(qiáng)黨性鍛煉，政治思想覺悟得到提高。

一年來，始終堅(jiān)持運(yùn)用馬克思列寧主義的立場(chǎng)、觀點(diǎn)和方法論，堅(jiān)持正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，并用以指導(dǎo)自己的學(xué)習(xí)、工作和生活實(shí)踐。熱愛祖國(guó)、熱愛黨、熱愛社會(huì)主義，堅(jiān)定共產(chǎn)主義信念，與黨組織保持高度一致。認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，工作積極主動(dòng)，勤奮努力，不畏艱難，盡職盡責(zé)，任勞任怨，在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻(xiàn)。

二、強(qiáng)化理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)。

作為一名剛踏入社會(huì)的大學(xué)畢業(yè)生，我清醒地看到人生舞臺(tái)已發(fā)生轉(zhuǎn)變，自己又缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，所以只有不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，積累充實(shí)自我，才能鍛煉好為人民服務(wù)的本領(lǐng)。這一年來，始終堅(jiān)持一邊工作一邊學(xué)習(xí)，不斷提高了自身綜合素質(zhì)水平。

一是認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”重要思想，深刻領(lǐng)會(huì)其科學(xué)內(nèi)涵，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的十六大報(bào)告及十六屆三中、四中全會(huì)精神。尤其是在今年七月開始的第二批保持員先進(jìn)性教育活動(dòng)中，認(rèn)真系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了黨的基本知識(shí)和各種理論著作，進(jìn)一步夯實(shí)了理論基礎(chǔ)，提高了黨性認(rèn)識(shí)和思想道德素質(zhì)。

二是認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，始終保持虛心好學(xué)的態(tài)度對(duì)待業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。一年來，在指導(dǎo)老師潘鄉(xiāng)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，走村入戶，參加村民代表會(huì)議、座談會(huì)等各種會(huì)議，到生產(chǎn)、建筑實(shí)地考察，學(xué)習(xí)了許多農(nóng)村工作方法，更是直接與群眾直接接觸，真正做到深入到群眾中去。平時(shí)，多看、多問、多想，主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)、向群眾請(qǐng)教問題，機(jī)關(guān)學(xué)習(xí)會(huì)、各種工作會(huì)議都是我學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)。此外，認(rèn)真參加各類培訓(xùn)，一年來參加了公務(wù)員初任培訓(xùn)、禁毒尿檢培訓(xùn)、電子政務(wù)培訓(xùn)，均以優(yōu)異的成績(jī)通過考核，熟練掌握了業(yè)務(wù)技能。業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)使我在工作上迅速成長(zhǎng)起來。

三是認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)。作為文書負(fù)責(zé)辦理各種證明，另外作為公安員，更是直接涉及到許多法律法規(guī)的運(yùn)用問題。結(jié)合自己的工作實(shí)際特點(diǎn)，利用業(yè)余時(shí)間，自覺加強(qiáng)了對(duì)法律法規(guī)知識(shí)的學(xué)習(xí)，比如計(jì)劃生育、婚姻家庭、出入境管理、戶籍管理、治安管理、禁毒工作細(xì)則等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)。進(jìn)一步增強(qiáng)了法律意識(shí)和法律觀念。

三、努力工作，認(rèn)真完成工作任務(wù)。

一年來，我始終堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，勤奮努力，時(shí)刻牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨，努力作好本職工作。由于我鄉(xiāng)工作人員很少，尤其是原先負(fù)責(zé)黨政辦及綜治辦的一位同志調(diào)走后，我的工作任務(wù)更重，現(xiàn)在的工作主要有兩大塊，一是黨政辦工作，一是綜治辦工作，另外還兼職安全監(jiān)督員、食品質(zhì)量監(jiān)督員、“千百”辦成員等職務(wù)。一年的工作盡職盡責(zé)、任勞任怨，努力做好服務(wù)工作，當(dāng)好參謀助手：

(一)黨政辦工作?？梢哉f辦公室工作是完全服務(wù)性質(zhì)的工作，既要對(duì)外服務(wù)，也對(duì)內(nèi)服務(wù)，工作中要做到“三勤”即嘴勤、手勤、腳勤：在接待群眾來訪辦事時(shí)，都能主動(dòng)詢問是否有需要辦理的事，遇到辦不了的證明材料時(shí)能耐心向其解釋清楚，或幫其聯(lián)系駐村干部、經(jīng)辦人，幫其查看檔案資料等，使群眾能盡快辦好手續(xù)，樹立好政府窗口的形象;在收文發(fā)文時(shí)，總是用最短的時(shí)間把文件送達(dá)到各辦公室，并及時(shí)把領(lǐng)導(dǎo)批閱文件收回歸檔或傳閱到其他辦公室，從來沒有遺漏掉一份文件;在收集整理資料時(shí)，全面、準(zhǔn)確地了解各方面工作的開展情況，及時(shí)總結(jié)、匯總，向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)或讓領(lǐng)導(dǎo)備查，如年度目標(biāo)管理考核資料準(zhǔn)備等;在起草文稿時(shí)，能及時(shí)認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交付的任務(wù)，一年來完成各種報(bào)告70余篇，包括xx年政府工作總結(jié)、xx年上半年政府工作總結(jié)、人代會(huì)報(bào)告等文稿。同時(shí)在組織會(huì)務(wù)、后勤管理、打字復(fù)印等工作上也盡職盡責(zé)，不留下任何紕漏。

(二)綜治辦工作。主要負(fù)責(zé)資料整理、報(bào)告材料起草、各類報(bào)表統(tǒng)計(jì)，同時(shí)還是公安員、禁毒專管員、安全監(jiān)督員、綜治中心成員。綜治辦工作任務(wù)重、責(zé)任大、業(yè)務(wù)性強(qiáng)，準(zhǔn)備的各種資料很多，如z在禁毒工作方面，今年上半年就起草各種報(bào)告20余篇，還負(fù)責(zé)宣傳教育、查毒、禁種鏟毒、尿檢幫教等工作;又如簽訂責(zé)任書方面，年初綜治、禁毒、反xx、安全生產(chǎn)等7個(gè)方面需要起草責(zé)任書。今年上半年還負(fù)責(zé)整理了“四五”普法驗(yàn)收材料，接受了綜治、安全生產(chǎn)、禁毒工作半年度考核。另外在治安管理、抓賭幫教、糾紛調(diào)解等工作上也認(rèn)真履行好職責(zé)，做好份內(nèi)之事。

回顧一年來的工作，我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上都取得了很大的進(jìn)步，成長(zhǎng)了不少，但也清醒地認(rèn)識(shí)到自己的不足之處：首先，在理論學(xué)習(xí)上遠(yuǎn)不夠深入，尤其是將理論運(yùn)用到實(shí)際工作中去的能力還比較欠缺;其次，在工作上，工作經(jīng)驗(yàn)尚淺，尤其是在辦公室呆的時(shí)間多，深入村里的時(shí)間過少，造成調(diào)研不夠，情況了解不細(xì)，給工作帶來一定的影響，也不利于盡快成長(zhǎng);再次，在工作中主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)、請(qǐng)示的多，相對(duì)來說，為領(lǐng)導(dǎo)出主意、想辦法的時(shí)候少。

20xx年，在市局黨組和地方黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在分局領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和大力支持下，我堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，努力踐行“科學(xué)發(fā)展觀”，不斷提高政治理論水平和業(yè)務(wù)能力，努力適應(yīng)藥監(jiān)工作的新形勢(shì)和新要求，積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高政治思想素質(zhì)。

一年來，我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的政治理論，以“三個(gè)代表”重要思想和“十七大”精神武裝自己的頭腦，加強(qiáng)政治素養(yǎng)和品德素養(yǎng)，堅(jiān)持黨的四項(xiàng)基本原則，努力踐行科學(xué)監(jiān)管理念?？炭鄬W(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷豐富自己的知識(shí)，提高技能。在鞏固所學(xué)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，為適應(yīng)崗位要求，適應(yīng)不斷變化的新形式和新情況，我認(rèn)真學(xué)習(xí)藥學(xué)常識(shí)、藥事法律法規(guī)及相關(guān)的知識(shí)。深入學(xué)習(xí)《藥品管理法》、《食品安全法》等法律知識(shí)，增強(qiáng)法制意識(shí)，自覺遵紀(jì)守法。在實(shí)踐中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)技能，提高依法行政的能力。

二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高依法行政能力。

為了更好地適應(yīng)藥監(jiān)工作的新形勢(shì)和崗位要求，工作中，我聯(lián)系自身工作實(shí)際，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨風(fēng)廉政建設(shè)有關(guān)文件精神，不斷增強(qiáng)廉政意識(shí)，筑牢拒腐防變的思想防線，自覺抵御商業(yè)賄賂的侵蝕。

在工作實(shí)踐中，不斷鞏固和豐富業(yè)務(wù)知識(shí)。同時(shí)，積極參加藥監(jiān)系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)，提高法制意識(shí)，堅(jiān)持依法辦事，不斷提高依法行政的能力，以強(qiáng)烈的責(zé)任感，忠實(shí)的履行自己的職責(zé)，腳踏實(shí)地地做好自己的本職工作。

三、忠于職守，吃苦耐勞，努力做好各項(xiàng)工作。

一年來，我以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、吃苦耐勞的精神，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。全年的工作主要包括以下幾個(gè)方面：

1、進(jìn)一步加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)報(bào)告制度，積極開展了對(duì)藥品不良反應(yīng)上報(bào)單位的培訓(xùn)、指導(dǎo)、督促和檢查工作。20xx年共報(bào)告藥品不良反應(yīng)219例，為藥品問題的早發(fā)現(xiàn)、早處理、早解決提供了有力保障。

2、積極參與藥品、醫(yī)療器械市場(chǎng)監(jiān)管，先后參與了非藥品冒充藥品專項(xiàng)檢查、骨科植入性醫(yī)療器械專項(xiàng)檢查、兩節(jié)期間專項(xiàng)檢查等工作，為保障群眾用藥安全做出了一定的貢獻(xiàn)。

3、認(rèn)真按照效能建設(shè)工作要求，堅(jiān)持科學(xué)監(jiān)管、和諧監(jiān)管，提高工作效率。

四、堅(jiān)持廉潔勤政，改進(jìn)工作作風(fēng)。

一年來，我嚴(yán)格要求自己，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，認(rèn)真履行黨風(fēng)廉政建設(shè)工作目標(biāo)責(zé)任，端正工作態(tài)度，改進(jìn)工作作風(fēng)，沒有發(fā)生利用工作之便徇私舞弊的現(xiàn)象。在工作中，對(duì)前來辦事的群眾，以禮待人，熱情服務(wù)。在單位尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，并虛心向同事學(xué)習(xí)。在日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行大同市黨政干部廉潔自律“五條禁令”。自尊自愛、不貪不占、不放縱自己，自覺抵制不正之風(fēng)的侵襲。通過一年學(xué)習(xí)和工作，也反映出自身的一些不足：一是政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓的不夠。主要精力針對(duì)于實(shí)際工作，對(duì)政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的重視不夠。二是業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法能力有待提高。雖然狠抓業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，但與實(shí)際工作的要求仍有一定差距，需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)。在今后的工作中，我將繼續(xù)努力工作，認(rèn)真履行法律賦予的監(jiān)管職責(zé)，堅(jiān)持以民為本，依法行政，為促進(jìn)局各項(xiàng)工作和人民群眾用藥安全有效，做出個(gè)人的一份力量，確保自己成為一名合格的藥監(jiān)衛(wèi)士。

2011年2月21日。

轉(zhuǎn)眼間工作兩年了，在勞動(dòng)保障中心領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體同事的幫助、支持下，使我在各個(gè)方面都得到了鍛煉和一定程度的提高。工作中我始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，認(rèn)真完成了勞動(dòng)保障中心安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。

認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成了勞動(dòng)保障中心安排的各種任務(wù)，并整理好各種信息。同時(shí)，還認(rèn)真學(xué)習(xí)工作技能，不斷改造思想觀念，努力提高自身的綜合素質(zhì)和工作能力。積極參加組織的每一次學(xué)習(xí)和會(huì)議，把學(xué)到的新知識(shí)、新技能、新本領(lǐng)和會(huì)議傳達(dá)的精神，充分運(yùn)用、發(fā)揮到工作和學(xué)習(xí)中。本人愛崗敬業(yè)，在工作期間對(duì)自身嚴(yán)格要求，工作勤奮，能吃苦耐勞，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)加班加點(diǎn)的完成，從不拖拉，始終把務(wù)實(shí)作為自己的準(zhǔn)則。把自身建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、腳踏實(shí)地、埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守勞動(dòng)保障中心的各項(xiàng)規(guī)章制度；尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，謙虛謹(jǐn)慎，主動(dòng)虛心接受領(lǐng)導(dǎo)、同事和來自各方面的意見和建議；不斷的改進(jìn)工作和加強(qiáng)自身建設(shè)。堅(jiān)持做到不利于政府形象的事不做，不利于協(xié)理員形象的話不說，積極維護(hù)勞動(dòng)保障中心最基礎(chǔ)層服務(wù)窗口的良好形象。

己的工作中，一定要做到今日事今日畢，決不能拖拖拉拉，更要克服自己的性格缺陷，要不斷反思自己的一言一行，做到多聽、少說、多做，發(fā)揮自己的優(yōu)點(diǎn)，彌補(bǔ)自己的缺點(diǎn)，多向有經(jīng)驗(yàn)的同事、領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)工作的積極性和主動(dòng)性。

食品年度總結(jié)篇十

我從20xx年x月加入到食品廠，至今已有三個(gè)多月的時(shí)間?；厥走@幾個(gè)月的工作，感慨頗深。這幾個(gè)月來在部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心和幫助下，使我充分體會(huì)到了公司“專業(yè)做事、誠(chéng)信做人”的管理理念，感受到了企業(yè)文化的氛圍。在這樣的集體氛圍中，作為公司的一員，感到無比的自豪。為了更好的做好自己的本職工作，為公司創(chuàng)造更多的價(jià)值，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)。在這里，首先感謝公司給了我這個(gè)鍛煉自己、提高自己的機(jī)會(huì)。回首這幾個(gè)月的工作，自己在工作和學(xué)習(xí)中取得了一定的成績(jī)，同時(shí)也存在諸多不足。

1、工作總結(jié)要概述。主要是將工作過程中的成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)和存在的問題以及缺陷等，提煉成文字，以便于領(lǐng)導(dǎo)回顧和分析。

2、工作總結(jié)要有一定的數(shù)量。有人說，寫一份總結(jié)就是做好了幾份不錯(cuò)的工作，總結(jié)范文要有一定的深度和廣度。為此，首先要自己能夠正確認(rèn)識(shí)自己的工作，在此基礎(chǔ)上，更有針對(duì)性、有目的的地認(rèn)真學(xué)習(xí)和鉆研，以提高自己的工作能力，工作效率。

3、工作總結(jié)還要有一定的數(shù)量。這是目前我在食品廠工作的'數(shù)量。在整理過程中，要注意多看、多問、多思考，并能夠在日常生活、工作和領(lǐng)導(dǎo)交談中，學(xué)習(xí)各方面的知識(shí)，盡可能與公司全體員工一起做好本職工作。

4.雖然自己所從事的工作與所從事的工作有一定的關(guān)系，具備一定的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，但是在一些方面還存在著不足。

5.在工作過程中，特別是在領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)下，還有同事的無私幫助下，自己也掌握了一些與工作相關(guān)的知識(shí)，這是實(shí)習(xí)的收獲。

6.但是在一些細(xì)節(jié)方面自己還不太適應(yīng)，比如部分工作不夠細(xì)致，還有待在今后的工作中繼續(xù)完善和提高。

食品年度總結(jié)篇十一

在xx大學(xué)農(nóng)大食品廠實(shí)習(xí)完后，我們的這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)就宣布結(jié)束拉，這一周在食品廠實(shí)習(xí)后，我覺得對(duì)比其他兩個(gè)廠，我學(xué)習(xí)的東西更多一點(diǎn)。

因?yàn)?，通過深入的和廠負(fù)責(zé)人交談，還有負(fù)責(zé)人不遺余力地為我們講解和教導(dǎo)我們，我們對(duì)企業(yè)可算是真正的深入了解，雖然我們并沒有實(shí)際地參加基層操作，但是對(duì)于我們學(xué)習(xí)管理專業(yè)的同學(xué)來說，企業(yè)管理者把他們幾十年來的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)告訴我們，認(rèn)真地告訴我們，對(duì)我們來說，真的是一筆很大的財(cái)富！比如說農(nóng)大食品廠的經(jīng)營(yíng)者對(duì)與市場(chǎng)的敏感度不夠，缺乏對(duì)市場(chǎng)的正確把握和分析，一些idear都是迫于市場(chǎng)的壓力才產(chǎn)生的?，F(xiàn)階段奶廠的產(chǎn)品缺乏概念，過于大眾化，沒有賣點(diǎn)。農(nóng)大的成長(zhǎng)路線是滾雪球式的，很多因數(shù)是取決于體制，不象一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展，例如甲天下的強(qiáng)勢(shì)經(jīng)營(yíng)，目標(biāo)市場(chǎng)是高端市場(chǎng)。這些信息都是食品廠的經(jīng)營(yíng)者和管理者幾十年的經(jīng)驗(yàn)，我們?cè)谶@短短幾天就能大概地獲取，對(duì)我來說，真的是很難得。

比較我們實(shí)習(xí)過的三個(gè)校辦企業(yè)，我發(fā)現(xiàn)他們都有一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面的共同點(diǎn)，下面是我自己總結(jié)的，僅僅代表自己的觀點(diǎn)。

第一，企業(yè)都是校辦企業(yè)，體制問題帶給了企業(yè)的發(fā)展的很好的環(huán)境，提供了一定的幫助，但同時(shí)也制約了企業(yè)進(jìn)一步地發(fā)展和壯大，以及在這個(gè)市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，遇到的問題更多，所以現(xiàn)在和將來，三個(gè)企業(yè)首要做的事情就是企業(yè)的改制，以及廠址的'搬遷。

第二，雖然都是中小企業(yè)，但是三個(gè)企業(yè)都有自己的發(fā)展特色和一定的市場(chǎng)占有，這讓我向?qū)Я艘粋€(gè)問題，那就是中小企業(yè)如何做大市場(chǎng)，三個(gè)企業(yè)都有輝煌和低落的時(shí)期，這和經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)能力和當(dāng)時(shí)市場(chǎng)環(huán)境有著很大的關(guān)系，現(xiàn)在，三個(gè)中小企業(yè)選擇了比較好的經(jīng)營(yíng)方式，注重技術(shù)質(zhì)量，突出自己的特點(diǎn)，逐漸地形成了屬于自己的市場(chǎng)空間，也可以這么說，因?yàn)槠涞慕?jīng)營(yíng)方式正確了，市場(chǎng)選擇了他們，自然給了他們一定的空間占有。不過他們也還存在一定的問題，但是這些問題絕大是因?yàn)轶w制的問題而造成的，所以這與其經(jīng)營(yíng)者的能力和選擇的經(jīng)營(yíng)方式關(guān)聯(lián)不是很大。

最后總結(jié)一下這四個(gè)星期的實(shí)習(xí)，可謂是晃晃悠悠地過了河，對(duì)自己來說，應(yīng)該是比較成功的，對(duì)一個(gè)小組來說，反正到了最后了，也算不錯(cuò)的拉，給出自己觀察和領(lǐng)悟的觀點(diǎn)把，要想自己有著一定的領(lǐng)導(dǎo)，必須要以下八點(diǎn)：

一：，學(xué)，學(xué)如弓弩，才如箭蔟，識(shí)以領(lǐng)之，方能中鵠。

二：樂，苦中有樂，樂在其中。

三：勇，推陳出新，不破不立。

四：細(xì)，大處著眼，小處著手。

五：信，其身正，不令而行，其身不正，雖令不從。

六：簡(jiǎn)，智者化繁為簡(jiǎn)，愚者化簡(jiǎn)為繁。

七：慎，一言傷天地之和，一事釀子孫之禍。

八：行，君子先行其言而后從之。就是那么簡(jiǎn)單，如果能做到還不是很難，但是能做好并且堅(jiān)持下去卻是很難。

好了，實(shí)習(xí)結(jié)束了，可是學(xué)習(xí)還沒有結(jié)束，加油，加油！結(jié)束和開始一樣，話語總是那么多，不過體會(huì)多嘛！

食品年度總結(jié)篇十二

隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，領(lǐng)域摻假售假等違法違規(guī)案件成擴(kuò)大化和復(fù)雜化趨勢(shì)，安全形勢(shì)日益嚴(yán)峻，人民群眾渴望飲食用藥安全的訴求與日俱增，今天本站小編給大家整理了食品藥品個(gè)人年度總結(jié)，謝謝大家對(duì)小編的支持。

xx年，我局在xx市委、市政府和德陽市局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，始終堅(jiān)持以黨的xx屆四中全會(huì)精神為指針，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)攬，堅(jiān)持把保障公眾飲食用藥安全作為中心任務(wù)，不斷強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé)，深入推進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)，促進(jìn)科學(xué)監(jiān)管能力和食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)全面提升，扎扎實(shí)實(shí)推進(jìn)了全市食品藥品安全監(jiān)管工作，為保障全市人民飲食用藥安全和促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。現(xiàn)將全年工作情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)，扎實(shí)推進(jìn)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)。

(一)黨風(fēng)廉政建設(shè)情況。

為認(rèn)真開展好我局的黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作并促進(jìn)其落到實(shí)處，局黨組高度重視，將其納入了重要議事日程，專題進(jìn)行研究，按照《藥監(jiān)局懲治和預(yù)防腐敗體系xx-20xx年工作規(guī)劃》和《xx年黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作意見》，進(jìn)一步落實(shí)了部門負(fù)責(zé)人、分管領(lǐng)導(dǎo)、局長(zhǎng)、黨組書記黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任，繼續(xù)與全局人員簽訂了廉政建設(shè)。

承諾書。

推行一崗雙責(zé)加強(qiáng)了黨風(fēng)廉政建設(shè)教育采取集中學(xué)習(xí)、專題輔導(dǎo)等多種形式堅(jiān)持深入開展廉政警示教育使大家充分認(rèn)識(shí)到當(dāng)前反腐倡廉工作面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)和任務(wù)進(jìn)一步統(tǒng)一思想提高認(rèn)識(shí)增強(qiáng)反腐倡廉的主動(dòng)性和自覺性。

深入學(xué)習(xí)貫徹《黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)干部作風(fēng)建設(shè)，開展好“自覺受監(jiān)督，習(xí)慣受監(jiān)督”專題教育活動(dòng)，局黨組主要負(fù)責(zé)同志切實(shí)發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)和表率作用，與班子成員談心，交流思想、查找問題、共同提高。

繼續(xù)健全職工個(gè)人廉政檔案，為進(jìn)一步規(guī)范行政執(zhí)法行為，維護(hù)監(jiān)管當(dāng)事人的合法權(quán)益，嚴(yán)格執(zhí)行我局已制定的《藥品監(jiān)管行政案件辦理制度》和《藥品監(jiān)管行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》及《實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)》，繼續(xù)堅(jiān)持了重大案件集體討論制度，堅(jiān)決杜絕辦人情案和以權(quán)謀私的情況發(fā)生;繼續(xù)堅(jiān)持了案件回訪制度，對(duì)行政案件辦理中執(zhí)法人員遵守執(zhí)法紀(jì)律等情況進(jìn)行了事中、事后監(jiān)督。

(二)積極開展“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”和“掛、包、幫”行動(dòng)。

一年來，我局以“關(guān)注民生，構(gòu)建和諧”為主題，認(rèn)真開展“掛、包、幫”活動(dòng)。春節(jié)期間全局職工踴躍捐款2800余元，由機(jī)關(guān)黨支部書記帶隊(duì)到對(duì)口幫扶的高坪鎮(zhèn)水磨村對(duì)部分困難群眾及貧困黨員進(jìn)行了走訪慰問。6月24日，由局長(zhǎng)張路帶領(lǐng)機(jī)關(guān)部分黨員干部深入到“掛、包、幫”活動(dòng)聯(lián)系單位北外鄉(xiāng)新源村開展“聽民意、了民情、解民憂”大走訪主題實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)該村存在的困難和問題提出建議，并結(jié)合走訪調(diào)查情況落實(shí)幫扶工作的具體措施，活動(dòng)中還慰問了兩戶貧困黨員和四戶貧困群眾，送去價(jià)值600元的慰問品和1600元慰問金。通過惠民活動(dòng)的開展，增進(jìn)了黨員干部與人民群眾的聯(lián)系，使之更加關(guān)注民生、民情，也促進(jìn)了幫扶工作長(zhǎng)效機(jī)制的建立。

二、積極履行藥品監(jiān)管職能，加強(qiáng)藥品安全監(jiān)管工作。

圍繞確保藥品安全這一工作目標(biāo)，我局堅(jiān)持整治與規(guī)范并進(jìn)，努力探索科學(xué)有效的監(jiān)管模式和方法，著力提升藥品安全保障能力和水平。

(一)重拳出擊，藥品、醫(yī)療器械市場(chǎng)規(guī)范有序。

1.突出藥品專項(xiàng)整治。

一是對(duì)藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加大日常監(jiān)管力度，全面檢查了藥品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行g(shù)mp情況。重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)及履行藥品質(zhì)量管理職責(zé)情況、生產(chǎn)廠房與設(shè)施是否發(fā)生變化，生產(chǎn)、檢驗(yàn)儀器設(shè)備與生產(chǎn)品種和規(guī)模是否相適應(yīng)，空氣凈化系統(tǒng)、工藝用水系統(tǒng)等的運(yùn)行使用情況，是否按照gmp認(rèn)證法定條件組織生產(chǎn)。企業(yè)的原輔料和包裝材料供應(yīng)商審計(jì)、購入質(zhì)量檢驗(yàn)、儲(chǔ)存、使用及產(chǎn)品審核放行、執(zhí)行《藥品。

說明書。

和標(biāo)簽的管理規(guī)定》等情況進(jìn)行了全面檢查。針對(duì)四川諾迪康威光制藥、四川泰華堂制藥有限公司等5家藥品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了檢查，從檢查情況看，各企業(yè)基本都能按照gmp要求組織生產(chǎn)，沒有發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)情況發(fā)生。

二是對(duì)藥品流通環(huán)節(jié)，加大對(duì)藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的gsp跟蹤檢查及日常監(jiān)督檢查力度，針對(duì)42家藥品零售企業(yè)進(jìn)行了gsp日常檢查。強(qiáng)化農(nóng)村藥品監(jiān)管，完成了對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生站的藥品質(zhì)量日常監(jiān)督檢查。大力整治藥品、醫(yī)療器械、保健食品違法廣告，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，目前已對(duì)12起違法違規(guī)移交工商局進(jìn)行處理。加強(qiáng)特殊藥品監(jiān)管，針對(duì)市級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和批發(fā)企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

同時(shí)，有針對(duì)性地開展各種專項(xiàng)監(jiān)督檢查。一是開展了非藥品冒充藥品、工業(yè)氧冒充醫(yī)用氧、“兩節(jié)兩會(huì)”等專項(xiàng)檢查;二是開展了疫苗專項(xiàng)整治工作，以及核查假藥健胃消食片等藥品;三是認(rèn)真開展醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)追蹤檢查工作，重點(diǎn)檢查了經(jīng)營(yíng)一次使用無菌醫(yī)療器械、植入材料及人工器官、介入器材、體外循環(huán)及血液處理設(shè)備等高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)。

加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查。

通過開展藥品日常監(jiān)督檢查、專項(xiàng)檢查、gmp和gsp跟蹤檢查、藥品抽驗(yàn)、廣告監(jiān)控、以及加大對(duì)違法行為的查處打擊力度等，切實(shí)整治和規(guī)范我市藥品市場(chǎng)秩序，確保藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)健康規(guī)范發(fā)展。

一年來，通過日常監(jiān)督、藥品抽驗(yàn)、專項(xiàng)整治和群眾舉報(bào)等，共對(duì)涉藥涉械的藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用單位的違法行為立案15起(藥品13起、醫(yī)療器械2起)，其中：日常監(jiān)督3起、藥品抽驗(yàn)9起、群眾舉報(bào)1起;查獲假劣藥品11個(gè)、過期、失效的醫(yī)療器械6個(gè)等品種，取締無證經(jīng)營(yíng)藥品1戶。涉案金額為1.42萬元、沒收物品貨值金額0.59萬元、罰沒合計(jì)：1.85萬元。

(二)規(guī)范行政，藥品、醫(yī)療器械安全保障水平不斷提高。

一是繼續(xù)完善和推行藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用評(píng)價(jià)及分類管理辦法，實(shí)施對(duì)涉藥企業(yè)分類管理，突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管。

二是完善和擴(kuò)大藥品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度試點(diǎn)工作，積極探索建立以內(nèi)部嚴(yán)格的質(zhì)量體系為主，與外部監(jiān)督相結(jié)合的管理體制。

三是繼續(xù)推行涉藥單位預(yù)警約談制度和執(zhí)法監(jiān)管巡查制度，強(qiáng)化督促約束，促進(jìn)依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

四是積極協(xié)助市局完成對(duì)轄區(qū)內(nèi)藥品生產(chǎn)企業(yè)gmp跟蹤檢查工作，督促和檢查企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家法定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

(三)思路創(chuàng)新，網(wǎng)絡(luò)建設(shè)不斷完善。

一是繼續(xù)開展農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)，著力提高“兩網(wǎng)”人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力，強(qiáng)化工作責(zé)任和藥品監(jiān)督檢查力度，逐步建立依法監(jiān)督、執(zhí)法到位、運(yùn)轉(zhuǎn)良好的藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，不斷提升全市“兩網(wǎng)”建設(shè)運(yùn)行效率，實(shí)現(xiàn)市、鄉(xiāng)、村三級(jí)藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)暢通、無監(jiān)管盲區(qū)，供應(yīng)網(wǎng)橫向到邊縱向到底、無供應(yīng)盲區(qū)，以監(jiān)督帶動(dòng)渠道規(guī)范、以規(guī)范渠道保障農(nóng)民用藥安全的目標(biāo)。

二是在開展藥品電子監(jiān)管一期工作的基礎(chǔ)上，積極拓展二期工程建設(shè)，以進(jìn)一步提升監(jiān)管效能，提高藥品安全事件應(yīng)急處理能力。目前已有108家單位納入了信息平臺(tái)管理體系，其中：藥品生產(chǎn)企業(yè)9家、藥品批發(fā)企業(yè)4家、藥品零售連鎖公司1家、城區(qū)零售藥店40家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售藥店30家、市級(jí)醫(yī)院4家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院18家、民營(yíng)醫(yī)院2家。

三、充分發(fā)揮食品安全監(jiān)管“抓手”作用，切實(shí)做好食品安全綜合協(xié)調(diào)工作。

充分發(fā)揮食品安全監(jiān)管的“抓手”作用，強(qiáng)化食品安全綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)工作。

一是強(qiáng)化目標(biāo)管理。年初，我局組織召開了全市食品安全工作會(huì)議，對(duì)全市xx年食品安全工作和專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了安排部署，對(duì)食品安全工作進(jìn)行了目標(biāo)分解落實(shí)，全部納入政府工作目標(biāo)考核，確保了全市xx年未發(fā)生特、重大食品安全事故。

二是加強(qiáng)食品安全專項(xiàng)整治工作。今年來，組織開展了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治、乳品和含乳食品專項(xiàng)整治行動(dòng)、地溝油整治和餐廚廢棄物管理專項(xiàng)檢查、學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查、夏秋季食品安全專項(xiàng)檢查等專項(xiàng)檢查工作，并取得了較好效果。

三是積極履行綜合監(jiān)管職能。牽頭組織相關(guān)職能部門，認(rèn)真安排落實(shí)了“元旦、春節(jié)”、“五.一”、“十.一”等節(jié)日期間聯(lián)合執(zhí)法檢查等重大食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

四是加強(qiáng)食品安全相關(guān)知識(shí)宣傳。組織開展了《中華人民共和國(guó)食品安全法》宣傳月活動(dòng)，舉辦宣傳咨詢活動(dòng)，發(fā)放食品安全相關(guān)宣傳資料，現(xiàn)場(chǎng)接受消費(fèi)者咨詢，受理消費(fèi)者投訴，向群眾講解食品安全知識(shí)，進(jìn)一步普及食品藥品法律法規(guī)知識(shí)，提高了人民群眾飲食用藥安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，營(yíng)造起“人人關(guān)心食品安全”的良好社會(huì)氛圍。

五是牢記宗旨，適應(yīng)改革。主動(dòng)向上級(jí)部門請(qǐng)示匯報(bào)，爭(zhēng)取支持，主動(dòng)與相關(guān)單位溝通協(xié)調(diào)，形成共識(shí)，妥善處理好機(jī)構(gòu)改革期間的食品安全監(jiān)管工作，確保以改革促工作，保障群眾飲食安全的服務(wù)宗旨絕不動(dòng)搖。

四、藥品監(jiān)管與企業(yè)服務(wù)并重，促進(jìn)全市醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

在加強(qiáng)藥品監(jiān)管的同時(shí)，圍繞發(fā)展這個(gè)大局，我局進(jìn)一步加大對(duì)企業(yè)的服務(wù)力度，圍繞xx市“企業(yè)服務(wù)年”活動(dòng)要求，充分發(fā)揮藥品監(jiān)管職能優(yōu)勢(shì)，深化監(jiān)管，推進(jìn)發(fā)展，深入基層開展服務(wù)，切實(shí)為企業(yè)排憂解難，在促進(jìn)xx市醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展中取得顯著成效。

醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)作為xx市支柱產(chǎn)業(yè)之一，針對(duì)制藥企業(yè)的特點(diǎn)，我局繼續(xù)實(shí)行藥品生產(chǎn)企業(yè)定點(diǎn)聯(lián)系制度，幫助企業(yè)抓住醫(yī)改機(jī)遇，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取發(fā)展。局領(lǐng)導(dǎo)分別帶領(lǐng)業(yè)務(wù)人員到藥品生產(chǎn)企業(yè)就藥品規(guī)范生產(chǎn)，確保藥品生產(chǎn)質(zhì)量，擴(kuò)大全國(guó)市場(chǎng)銷售、健康發(fā)展等開展調(diào)研和督導(dǎo)服務(wù)。對(duì)四川蜀中制藥公司產(chǎn)銷過13億元、四川源基制藥公司產(chǎn)銷過3億元、四川泰華堂制藥公司產(chǎn)銷過1億元的目標(biāo)提出建議。在四川省通園制藥有限公司遭遇火災(zāi)事故后，局領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)即安排業(yè)務(wù)人員進(jìn)行專項(xiàng)輔導(dǎo)服務(wù)，使該企業(yè)在兩個(gè)月內(nèi)恢復(fù)生產(chǎn)，今年產(chǎn)銷仍可達(dá)億元。四川明膠制品有限公司取得藥用輔料批文后，今年該公司產(chǎn)品訂貨及產(chǎn)銷將達(dá)8千萬元。四川新諾賽制藥有限公司多年來靠出口外銷胰酶等產(chǎn)品，而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)處于“有米難下鍋”的境地，在我局的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)下，通過公司的努力，獲得13個(gè)品種的國(guó)藥準(zhǔn)字批準(zhǔn)文號(hào)，今年產(chǎn)銷近1億元，明年有望翻一番，為公司的下一步發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)xx市制藥企業(yè)今年產(chǎn)值將達(dá)25億元、利稅將過億元，同比增長(zhǎng)20%以上，為我市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。

無論怎樣挽留，時(shí)光依然匆匆。夏蟲的鳴叫仿佛還在昨天，冬日的北風(fēng)已經(jīng)打著旋在北京溜達(dá)了好幾天。每每到年終總結(jié)的時(shí)候才驚覺一年又要過去，忙自省吾身，所幸還是有所得的。20xx年10月以前我在門診藥房工作，10月以后在臨床藥學(xué)工作，所以我的。

工作總結(jié)。

分兩部分進(jìn)行。

20xx年2月來到醫(yī)院以后我一直在門診藥房工作，從一名新人到一個(gè)合格的發(fā)藥藥師，我做了很多的努力，也接受了許多同事的幫助。都說調(diào)劑乃藥師執(zhí)業(yè)之本，這項(xiàng)最基本的工作想做精，其實(shí)不容易。掃方容易，接待好病人很難;調(diào)配容易，完全無差錯(cuò)很難;發(fā)藥容易，藥學(xué)服務(wù)很難，等等。門診藥師應(yīng)該是幫助病人最多的藥師，但是如何發(fā)揮我們的優(yōu)勢(shì)，更好的幫助病人?這是我們所有門診藥房的同事們都在思考的。我們每天都在積極的參與優(yōu)化我們的工作流程。對(duì)自己負(fù)責(zé)的藥柜定期盤點(diǎn)、審查有效期，杜絕每一個(gè)可能的隱患;處方審查、處方點(diǎn)評(píng)、大處方檢查，加強(qiáng)合理用藥;落實(shí)四查十對(duì)、雙人核對(duì)保證用藥安全。

除了調(diào)劑工作，我還利用自己的計(jì)算機(jī)知識(shí)幫助完成藥品排序工作。每月我都會(huì)配合臨床藥學(xué)室進(jìn)行門診抗菌藥物處方點(diǎn)評(píng)。還帶了一名學(xué)生。我覺得門診的工作辛苦而繁雜，同時(shí)也有挑戰(zhàn)性。

10月份以后，我遵從科室工作安排，到臨床藥學(xué)室工作，在有門診這兩年的知識(shí)積累的基礎(chǔ)上我迅速完成轉(zhuǎn)型。已經(jīng)完全參與到臨床藥學(xué)室的工作中了。我負(fù)責(zé)每天骨科一病區(qū)、二病區(qū)，神經(jīng)外科，整形外科，血管外科，婦科，干部科等科室的在院病例一類手術(shù)切口抗菌藥物使用的監(jiān)測(cè)，與這幾個(gè)病區(qū)的住院總醫(yī)師保持聯(lián)系。每周三的門診咨詢。這段時(shí)間以來我一直在學(xué)習(xí)血藥濃度監(jiān)測(cè)，希望可以盡快獨(dú)立。并且希望可以努力提高自己的excel能力，并且應(yīng)用到更多的工作中。

今年我一直積極參加科室業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、知識(shí)競(jìng)賽以及藥師病友會(huì)、抗菌藥物合理使用管理學(xué)習(xí)會(huì)，點(diǎn)滴的積累，不同的視角越來越豐富我們的視野。尤其是藥師病友會(huì)的成功舉辦，在給病人用藥教育的同時(shí)，讓我們體會(huì)到了新時(shí)代的藥師是怎樣發(fā)揮作用的。我衷心希望我們的藥師病友會(huì)越辦越好。10月份我去到蘇州參加今年的醫(yī)院藥學(xué)大會(huì)，收獲非常大，看到了在藥學(xué)服務(wù)的每一次進(jìn)步背后，同行們都付出了怎樣的人力、物力。希望通過我們大家不懈的努力，能夠在藥學(xué)服務(wù)領(lǐng)域越走越遠(yuǎn)。

今年我有兩篇論文，另一篇?jiǎng)倓偼瓿桑酉聛淼臅r(shí)間我會(huì)仔細(xì)研讀更多、更好的論文，提高質(zhì)量的論文，希望大家不吝賜教。

今年我參加了職稱計(jì)算機(jī)考試和中級(jí)職稱考試，均順利通過。在工作中我也發(fā)現(xiàn)了自己的很多不足，尤其是在英語上?，F(xiàn)在我會(huì)花更多的精力在英語能力的提高上，積極參加口語課，擴(kuò)展自己的詞匯量，參加明年的職稱英語考試。努力向著無障礙英文文獻(xiàn)閱讀、英文摘要翻譯努力。

我敢說每一項(xiàng)工作我都是認(rèn)真的，用心的，思考過，努力著。明年我會(huì)繼續(xù)認(rèn)真努力的工作，保質(zhì)保量的完成科室交代給我的各項(xiàng)工作。積極參加科室學(xué)習(xí)、活動(dòng)，不斷提高自己成為合格的藥師。努力寫出質(zhì)量更高的論文。提高英語聽說以及數(shù)據(jù)處理的能力。

人的一生總是要遇到很多人，有的是朝夕相處的緣;有的只是擦肩而過的分，;會(huì)有需要我們幫助的人，也會(huì)有給與我們幫助的貴人。只想感恩，有你們真好。

20xx年藥品監(jiān)管股工作在市、縣兩局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全局工作人員的大力支持下，堅(jiān)持“以監(jiān)督為中心，監(jiān)、幫、促相結(jié)合”的原則，以兩網(wǎng)建設(shè)、農(nóng)村gsp認(rèn)證、“兩非”、麻醉藥品管理為重點(diǎn)，扎實(shí)開展工作，取得了一定的成績(jī)，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了一些問題，為今后更好地開展工作，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，特將一年來的工作總結(jié)如下：

一、指導(dǎo)思想。

以市場(chǎng)監(jiān)管為手段，監(jiān)、幫、促相結(jié)合為原則，嚴(yán)厲打擊藥品流通領(lǐng)域的違法犯罪行為，從而促進(jìn)藥品市場(chǎng)健康發(fā)展，最終保證藥品質(zhì)量，保障人體用藥安全。

二、基本情況。

全縣共有__個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，__萬人，有藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)__家，其中縣城__家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)__家、有藥品連鎖零售企業(yè)_家;有醫(yī)療機(jī)構(gòu)___家，其中縣城__家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院__家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地__家、村級(jí)衛(wèi)生室___家。

二、工作開展情況。

今年是農(nóng)村藥品零售企業(yè)全面通過gsp認(rèn)證的關(guān)鍵年，在市局的安排部署下，我局分別于____年_月__日、____年_月__日至_月__日召開了全縣農(nóng)村藥品零售企業(yè)gsp認(rèn)證動(dòng)員大會(huì)和培訓(xùn)工作會(huì)議，從_月_日開始全面進(jìn)行認(rèn)證，至_月工資日整個(gè)認(rèn)證工作全面完成，本次認(rèn)證工作中，麻陽縣共計(jì)有應(yīng)認(rèn)證藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)__家，實(shí)際通過認(rèn)證__家，其中_家停業(yè)、_家放棄認(rèn)證，通過認(rèn)證，農(nóng)村藥品零售企業(yè)藥品質(zhì)量管理水平得到了大幅度提高，依法管理藥品意識(shí)得到加強(qiáng)。

(二)、兩網(wǎng)建設(shè)工作食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)兩網(wǎng)建設(shè)是藥品監(jiān)督管理中一項(xiàng)長(zhǎng)期的具有深遠(yuǎn)意義的工作，是我們建立藥品監(jiān)督長(zhǎng)效機(jī)制、方便人民群眾用藥、保證藥品質(zhì)量的關(guān)鍵。在這一方面我們重點(diǎn)做了以下工作：一是大力發(fā)展藥品零售企業(yè)。由于今年我縣藥材公司破產(chǎn)，為了不影響人民群眾用藥，今年我們積極引導(dǎo)符合條件的外企到麻陽開辦藥店，先后開辦了弘仁大藥房麻陽分號(hào)、懷化懷仁大藥房連鎖有限公司麻陽二分號(hào)、懷化懷仁大藥房連鎖有限公司麻陽江口分號(hào)等大藥房;幫助破產(chǎn)的麻陽縣藥材公司下屬的_個(gè)門市部進(jìn)行了變更登記，同時(shí)新開辦了錦洲大藥房、英子大藥房等_家大藥房，積極引導(dǎo)藥品經(jīng)營(yíng)、使用單位與懷化濟(jì)源、龍?jiān)?、新泰神等知名藥品批發(fā)企業(yè)簽訂藥品購銷協(xié)議，將他們作為藥品購進(jìn)主渠道，從而建立了良好的藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，既保證了藥品經(jīng)營(yíng)、使用單位的藥品供應(yīng)、又方便了人民群眾用藥;二是聘用了藥品監(jiān)督員、聯(lián)絡(luò)員、協(xié)管員、信息員，要求他們有各自的職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)藥品的流通和使用進(jìn)行全方位的監(jiān)督，同時(shí)建立、健全了他們的基礎(chǔ)信息臺(tái)帳，從而為形成了以藥品監(jiān)督管理局為中心藥品監(jiān)督管理網(wǎng)絡(luò);三是在計(jì)算機(jī)上建立了藥品監(jiān)管相對(duì)人臺(tái)帳，詳細(xì)記錄他們的名稱、地址、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系電話、不良行為等，對(duì)監(jiān)管相對(duì)人進(jìn)行動(dòng)態(tài)、實(shí)時(shí)的管理，為藥品監(jiān)督管理工作打下了良好基礎(chǔ)。

(三)、“兩非”工作。

品經(jīng)營(yíng)管理的通知》，對(duì)藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)從事終止妊娠藥品經(jīng)營(yíng)的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行了重申，并明確指出對(duì)拒不履行的，將依法處理。____年_月__日召開了全縣藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人會(huì)議，會(huì)上再次學(xué)習(xí)了某省省人民政府___號(hào)令，強(qiáng)調(diào)了關(guān)于禁止非醫(yī)學(xué)需要鑒定胎兒性別和選擇性別終止妊娠的有關(guān)規(guī)定，并明確指出藥品零售企業(yè)不得銷售終止妊娠藥品，藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)必需按照___號(hào)令的規(guī)定依法經(jīng)營(yíng)終止妊娠藥品。

雖然我局在兩非專項(xiàng)行動(dòng)中做了大量的宣傳和扎實(shí)的檢查工作，我縣利群大藥房、老百姓大藥房在明知不能銷售終止妊娠藥品的情況下頂風(fēng)作案，還是銷售終止妊娠藥品。為了切實(shí)做好兩非專項(xiàng)行動(dòng)工作，行成良好的監(jiān)督管理機(jī)制，確保各藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)自覺遵守終止妊娠藥品經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定。上述事件發(fā)生后，我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視并采取了一下措施：

_、對(duì)違法銷售終止妊娠藥品的單位依法給予了從嚴(yán)處理，并將查處結(jié)果在全縣藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行通報(bào)，讓其認(rèn)識(shí)到違反規(guī)定銷售終止妊娠藥品的后果，從而自覺遵守國(guó)家規(guī)定。_、進(jìn)一步加強(qiáng)省政府___號(hào)令的宣傳工作，特別是藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的宣傳工作，每家藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)都懸掛了橫幅，真正做到了人人皆知終止妊娠藥品經(jīng)營(yíng)的相關(guān)規(guī)定，讓全社會(huì)進(jìn)行監(jiān)督。

_、加強(qiáng)稽查力度，對(duì)全縣藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)再一次進(jìn)行了全面的檢查。

_、進(jìn)一步加強(qiáng)了同人口計(jì)生、衛(wèi)生、工商等部門的聯(lián)系與協(xié)作，形成集中整治的強(qiáng)大合力，于今年_月派了_名工作人員匯同人口計(jì)生局、衛(wèi)生局、工商局組成聯(lián)合執(zhí)法大隊(duì)對(duì)全縣兩非工作進(jìn)行了全面的檢查，檢查中沒有發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)終止妊娠藥品行為。

通過以上扎實(shí)的工作，我縣整治非法鑒定胎兒性別和選擇性別終止妊娠行為專項(xiàng)行動(dòng)取得了顯著成效，得到了縣政府的充分肯定。

(四)專項(xiàng)檢查工作。

根據(jù)指示和目前藥品流通領(lǐng)域麻醉藥品、中藥飲片問題比較多的現(xiàn)狀，我們重點(diǎn)開展了麻醉藥品、中藥飲片專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

_、部分單位驗(yàn)收登記沒有實(shí)行雙人簽字;。

_、有些單位未實(shí)行麻醉藥品逐日統(tǒng)計(jì)工作;。

_、所有的使用單位均沒有安裝報(bào)警裝置;。

_、回收空安瓿或廢貼沒有記錄;。

在中藥飲片專項(xiàng)檢查行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)縣中醫(yī)院從邵東廉橋個(gè)體藥販?zhǔn)种胁少徶兴庯嬈浿颠_(dá)_._萬元，我們依法對(duì)其進(jìn)行了處罰。

這次檢查中問題比較多的是縣中醫(yī)院，針對(duì)不同單位存在的不同問題，我局執(zhí)法工作人。

三、存在的問題。

(二)、中藥飲片購進(jìn)渠道還比較混亂;。

(三)、由于縣藥材公司倒閉，少數(shù)藥品零售企事業(yè)違法從事藥品批發(fā)的現(xiàn)象屢禁不止;。

____年即將成為過去，在將來的工作中我們將努力發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，使藥品監(jiān)督管理工作再上新臺(tái)階。

食品年度總結(jié)篇十三

無論怎樣挽留，時(shí)光依然匆匆。夏蟲的鳴叫仿佛還在昨天，冬日的北風(fēng)已經(jīng)打著旋在北京溜達(dá)了好幾天。每到年終總結(jié)的時(shí)候才驚覺一年又要過去，忙自省吾身，所幸還是有所得的。20xx年10月以前我在門診藥房工作，10月以后在臨床藥學(xué)工作，所以我的工作總結(jié)分兩部分進(jìn)行。

20xx年2月來到醫(yī)院以后我一直在門診藥房工作，從一名新人到一個(gè)合格的發(fā)藥藥師，我做了很多的努力，也接受了許多同事的幫助。都說調(diào)劑乃藥師執(zhí)業(yè)之本，這項(xiàng)最基本的工作想做精，其實(shí)不容易。掃方容易，接待好病人很難；調(diào)配容易，完全無差錯(cuò)很難；發(fā)藥容易，藥學(xué)服務(wù)很難，等等。門診藥師應(yīng)該是幫助病人最多的藥師，但是如何發(fā)揮我們的優(yōu)勢(shì)，更好的幫助病人？這是我們所有門診藥房的同事們都在思考的。我們每天都在積極的參與優(yōu)化我們的工作流程。對(duì)自己負(fù)責(zé)的藥柜定期盤點(diǎn)、審查有效期，杜絕每一個(gè)可能的隱患；處方審查、處方點(diǎn)評(píng)、大處方檢查，加強(qiáng)合理用藥；落實(shí)四查十對(duì)、雙人核對(duì)保證用藥安全。

除了調(diào)劑工作，我還利用自己的計(jì)算機(jī)知識(shí)幫助完成藥品排序工作。每月我都會(huì)配合臨床藥學(xué)室進(jìn)行門診抗菌藥物處方點(diǎn)評(píng)。還帶了一名學(xué)生。我覺得門診的工作辛苦而繁雜，同時(shí)也有挑戰(zhàn)性。

10月份以后，我遵從科室工作安排，到臨床藥學(xué)室工作，在有門診這兩年的知識(shí)積累的基礎(chǔ)上我迅速完成轉(zhuǎn)型。已經(jīng)完全參與到臨床藥學(xué)室的工作中了。我負(fù)責(zé)每天骨科一病區(qū)、二病區(qū)，神經(jīng)外科，整形外科，血管外科，婦科，干部科等科室的在院病例一類手術(shù)切口抗菌藥物使用的監(jiān)測(cè)，與這幾個(gè)病區(qū)的住院總醫(yī)師保持聯(lián)系。每周三的門診咨詢。這段時(shí)間以來我一直在學(xué)習(xí)血藥濃度監(jiān)測(cè)，希望可以盡快獨(dú)立。并且希望可以努力提高自己的excel能力，并且應(yīng)用到更多的工作中。

今年我一直積極參加科室業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、知識(shí)競(jìng)賽以及藥師病友會(huì)、抗菌藥物合理使用管理學(xué)習(xí)會(huì)，點(diǎn)滴的積累，不同的視角越來越豐富我們的視野。尤其是藥師病友會(huì)的成功舉辦，在給病人用藥教育的同時(shí)，讓我們體會(huì)到了新時(shí)代的'藥師是怎樣發(fā)揮作用的。我衷心希望我們的藥師病友會(huì)越辦越好。10月份我去到蘇州參加今年的醫(yī)院藥學(xué)大會(huì)，收獲非常大，看到了在藥學(xué)服務(wù)的每一次進(jìn)步背后，同行們都付出了怎樣的人力、物力。希望通過我們大家不懈的努力，能夠在藥學(xué)服務(wù)領(lǐng)域越走越遠(yuǎn)。

今年我有兩篇論文，另一篇?jiǎng)倓偼瓿桑酉聛淼臅r(shí)間我會(huì)仔細(xì)研讀更多、更好的論文，提高質(zhì)量的論文，希望大家不吝賜教。

今年我參加了職稱計(jì)算機(jī)考試和中級(jí)職稱考試，均順利通過。在工作中我也發(fā)現(xiàn)了自己的很多不足，尤其是在英語上?，F(xiàn)在我會(huì)花更多的精力在英語能力的提高上，積極參加口語課，擴(kuò)展自己的詞匯量，參加明年的職稱英語考試。努力向著無障礙英文文獻(xiàn)閱讀、英文摘要翻譯努力。

我敢說每一項(xiàng)工作我都是認(rèn)真的，用心的，思考過，努力著。明年我會(huì)繼續(xù)認(rèn)真努力的工作，保質(zhì)保量的完成科室交代給我的各項(xiàng)工作。積極參加科室學(xué)習(xí)、活動(dòng)，不斷提高自己成為合格的藥師。努力寫出質(zhì)量更高的論文。提高英語聽說以及數(shù)據(jù)處理的能力。

人的一生總是要遇到很多人，有的是朝夕相處的緣；有的只是擦肩而過的分，；會(huì)有需要我們幫助的人，也會(huì)有給與我們幫助的貴人。只想感恩，有你們真好。

食品年度總結(jié)篇十四

xxxx年在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的悉心指導(dǎo)下，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，全年未發(fā)生食品安全事故和突發(fā)事件。

成立了鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長(zhǎng)羅詩寶同志任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)。成員為工商分局長(zhǎng)、派出所長(zhǎng)、衛(wèi)生院長(zhǎng)、各中小學(xué)校長(zhǎng)、城管隊(duì)長(zhǎng)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室。食品安全工作列入政府議事日程。分管領(lǐng)導(dǎo)定期召開成員單位研究食品安全會(huì)議，排除隱患、專項(xiàng)整治，打擊違法行為，確保了我鎮(zhèn)食品安全無事故。

以《食品安全法》宣傳為主，組織工商、衛(wèi)生、老干部等人員深入學(xué)校、xx鎮(zhèn)、機(jī)關(guān)、工地等人員密集地宣傳《食品安全法》和食品安全知識(shí)。各村、單位都書寫了宣傳標(biāo)語，刊出宣傳專欄。做到食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)刊庭，同時(shí)注重對(duì)食品安全監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員的培訓(xùn)。

積極實(shí)施“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綠色行動(dòng)計(jì)劃”，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)控，蔬菜、果瓜農(nóng)藥殘留合格率達(dá)xx%以上；xx竹篙薯標(biāo)準(zhǔn)園示范區(qū)通過市級(jí)驗(yàn)收；xx江南無公害蔬菜通過鑒定；生豬屠宰率進(jìn)一步提升，實(shí)現(xiàn)xxx%定點(diǎn)屠宰，無私屠濫宰現(xiàn)象；重大節(jié)假日聯(lián)合整治未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰和病害豬肉非法交易現(xiàn)象；轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)一步規(guī)范，食品獲證企業(yè)合格率達(dá)xxx%；食品經(jīng)營(yíng)主體持證率達(dá)xxx%；嚴(yán)厲打擊了食品生產(chǎn)加工中添加非食品原料、濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。圩鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶、商場(chǎng)、超市實(shí)行不定期檢查排查，xxx%建立進(jìn)貨登記索票制度。

定期開展農(nóng)藥、獸藥、漁藥等投入品市場(chǎng)整頓，規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng)，強(qiáng)化執(zhí)法行動(dòng)和日常巡查，全年未發(fā)生因經(jīng)營(yíng)、使用違禁農(nóng)（漁）藥引起食用農(nóng)（水）產(chǎn)品安全事件；無公害基地產(chǎn)品定期抽檢，無質(zhì)量問題。

繼續(xù)推進(jìn)餐飲業(yè)、中小學(xué)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)管量化等級(jí)管理，推行食品及原料采購索證登記制度，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全整治，集中開展食品重點(diǎn)品種、安全區(qū)域、重點(diǎn)主體和季節(jié)性、節(jié)日性食品專項(xiàng)檢查。定期開展小食雜店、菜場(chǎng)的'整治和規(guī)范，從流通源杜絕不安全食品進(jìn)入流通領(lǐng)域；對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行定人、定責(zé)、定區(qū)域監(jiān)管，堅(jiān)決查處無證生產(chǎn)加工食品及相關(guān)產(chǎn)品行為。食品安全加工企業(yè)及小作坊普查普測(cè)和建檔工作全面完成。做到企業(yè)、產(chǎn)品全覆蓋、動(dòng)態(tài)信息齊備。食品小作坊簽訂食品質(zhì)量安全承諾書達(dá)xxx%。

一年來，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定成效，但與上級(jí)要求和群眾訴求還有一定差距，我們將進(jìn)一步改進(jìn)作風(fēng)，創(chuàng)新工作思路，深入宣傳貫徹《食品安全法》及實(shí)施細(xì)則。排除隱患，重拳打擊各種違法違規(guī)行為，打造安全品牌，維護(hù)合法經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)企業(yè)的利益，切實(shí)保障xx人民飲食安全。

食品年度總結(jié)篇十五

總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jī)、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的'書面材料，寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高，因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦?？偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢？下面是小編為大家整理的食品安監(jiān)年度總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。

（一）縣共有19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)354個(gè)行政村，食品經(jīng)營(yíng)主體1714戶，其中食品零售經(jīng)營(yíng)主體1099戶（含50平方以上的5個(gè)，集體、私營(yíng)的食品經(jīng)營(yíng)戶64戶）、食品配送22戶、食品批發(fā)24戶、食品加工79戶，餐飲490戶（含農(nóng)家樂15戶）。

（二）截止目前，在食品安全監(jiān)管工作中，全局共出動(dòng)執(zhí)法人員5172人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛車次，集中力量檢查食品經(jīng)營(yíng)戶14142戶次，立案查處各類食品違法案件49件，罰沒款1.97萬元。二是開展節(jié)日期間食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查。對(duì)節(jié)日食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查，依法查處銷售"三無"食品、冒牌、仿冒、過期變質(zhì)以及不符合衛(wèi)生要求的食品等違法行為，共查獲各類五糧液等系列白酒99瓶（袋），過期啤酒等飲料315瓶（袋），不合格食品3336袋，不合格杏仁露等禮品盒1249盒，標(biāo)值達(dá)5萬余元。

1、以規(guī)范食品監(jiān)管行為為核心點(diǎn)，著力強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任。一是建立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，強(qiáng)力組織保障。我局建立了一把手親自掛帥，分管局長(zhǎng)靠前指揮，公平交易牽頭負(fù)責(zé)的食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，層層簽訂責(zé)任書，責(zé)任到人。二是建立工作機(jī)制，強(qiáng)化制度保障。嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管人員、監(jiān)管任務(wù)和監(jiān)管措施、重點(diǎn)監(jiān)管食品經(jīng)營(yíng)主體資格、經(jīng)營(yíng)行為和食品質(zhì)量，按照網(wǎng)格責(zé)任區(qū)強(qiáng)化日常監(jiān)管，認(rèn)真開展"六查六看"，嚴(yán)格規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)管行為。三是建立食品安全應(yīng)急機(jī)制，有效提升了對(duì)突發(fā)事件的快速處置能力。

2、認(rèn)真評(píng)選放心店和放心超市，目前已評(píng)選出9戶“食品安全示范店”，1戶“食品安全放心超市”。根據(jù)地區(qū)局在每一個(gè)行政村評(píng)選一戶“食品安全示范店”的要求，我局根據(jù)實(shí)際對(duì)尚未成熟的食品經(jīng)營(yíng)戶繼續(xù)加強(qiáng)指導(dǎo)、規(guī)范，在每個(gè)行政村都創(chuàng)建一戶“食品安全示范店”，此項(xiàng)工作正在進(jìn)行中，爭(zhēng)取在年月20日前完成。

3、規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者索證索票和進(jìn)貨制度，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。為鞏固去年997戶食品經(jīng)營(yíng)戶索證索票成果，繼續(xù)做好109國(guó)道和魯大復(fù)線兩旁村莊內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶索證索票工作，以及山區(qū)公路兩旁和鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地食品經(jīng)營(yíng)戶的索證索票工作。同時(shí)各所摸派轄區(qū)未建立索證索票工作的食品經(jīng)營(yíng)戶的基本情況，建立臺(tái)帳做好準(zhǔn)備工作，并印發(fā)承諾書1700份，統(tǒng)一印制了《食品安全監(jiān)管公示牌》xx份以及識(shí)假變假等宣傳材料，統(tǒng)一發(fā)放《購貨臺(tái)賬》等，手把手指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶戶落實(shí)索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、不合格食品退市制度等自律制度；手把手指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶規(guī)范粘貼票證、規(guī)范填寫進(jìn)貨臺(tái)賬和不合格商品退市記錄；講解食品安全知識(shí)；幫助規(guī)范店容店貌；重新簽訂食品質(zhì)量安全責(zé)任書；簽訂食品經(jīng)營(yíng)者向社會(huì)公眾做出不銷售假冒偽劣食品的承諾書；真正做到把服務(wù)、引導(dǎo)工作做到了“家”，真正做到進(jìn)駐一戶、規(guī)范一戶、成型一戶。

食品年度總結(jié)篇十六

這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，我對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。

我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xxx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。

無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。xxx食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xxx食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)?？偠灾?，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來更加充滿了信心與勇氣。

食品年度總結(jié)篇十七

今年xx月份，我來到了哈爾濱市xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在***食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。

一、生產(chǎn)流。

我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。

1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。

2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。

3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。

4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。

冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤(rùn)，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習(xí)的這段日子里，xx食品廠讓我體會(huì)到了很多，的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。

公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。

我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的'信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。

食品年度總結(jié)篇十八

今年一年以來，東湖街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真組織開展轄區(qū)食品安全各項(xiàng)工作，取得了顯著成績(jī)?，F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：

一年以來，街道認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級(jí)關(guān)于食品安全管理工作文件和會(huì)議精神，認(rèn)真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會(huì)，由楊映玫副書記任街道食安委主任，執(zhí)法隊(duì)、東湖市監(jiān)所、東湖派出所領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任，街道各部門、社區(qū)、股份公司負(fù)責(zé)人為成員，統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實(shí)。轄屬9個(gè)社區(qū)工作站、3個(gè)股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理人員，協(xié)調(diào)開展食品安全工作。

一年以來，街道按照市、區(qū)政府食品安全工作部署，結(jié)合實(shí)際，制定了食品安全管理工作計(jì)劃和一系列的監(jiān)管措施，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)、排查整治落實(shí)，形成了齊抓共管的長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制，為本轄區(qū)食品安全專項(xiàng)整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。

4月份以來，街道認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)政府關(guān)于開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區(qū)內(nèi)加快推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作。

經(jīng)過不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)。

主要工作舉措：

1、成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個(gè)工作的開展。

2、結(jié)合轄區(qū)的實(shí)際，落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施；

3、召開專項(xiàng)工作動(dòng)員會(huì)及有關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)會(huì)，明確各個(gè)職能部門的職責(zé)和分工，及時(shí)總結(jié)分析前期專項(xiàng)工作的成效和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對(duì)下一階段專項(xiàng)工作作出相應(yīng)舉措。四是組織相關(guān)職能部門到各家禽零售市場(chǎng)設(shè)置及經(jīng)營(yíng)檔位指導(dǎo)升級(jí)改造工作的開展。

街道重點(diǎn)加強(qiáng)在社區(qū)肉菜市場(chǎng)、購物超市、住宅小區(qū)的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對(duì)經(jīng)營(yíng)戶、消費(fèi)者的宣傳解釋工作，營(yíng)造更好的食品消費(fèi)環(huán)境和社會(huì)氛圍。

街道專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組先后17次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、“城中村”市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等督導(dǎo)檢查，對(duì)于工作中部分家禽經(jīng)營(yíng)者提出的實(shí)際問題，作出說明解釋，打消了市場(chǎng)方及經(jīng)營(yíng)者的疑慮。

街道聯(lián)合多部門加強(qiáng)對(duì)社區(qū)家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、城中村市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等的專項(xiàng)工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊(duì)、東湖市場(chǎng)監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法，加大市場(chǎng)超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。截止目前，街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象，為專項(xiàng)工作開展提供有序的保障。

一年以來，街道加大食品安全監(jiān)管力度，打擊各種食品安全的違法行為。專項(xiàng)行動(dòng)主要有：

1、春節(jié)前夕，街道組織開展對(duì)喜薈城購物廣場(chǎng)食品安全檢查活動(dòng)。東湖市監(jiān)所介紹了東湖轄區(qū)餐飲單位評(píng)級(jí)的基本情況，同時(shí)就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報(bào)。喜薈城相關(guān)負(fù)責(zé)人表示大力配合創(chuàng)建工作。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題，現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見。

2、春運(yùn)期間，街道組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、公安、消防、東樂社區(qū)工作站等部門對(duì)東湖汽車客運(yùn)站春運(yùn)期間食品安全工作進(jìn)行了實(shí)地督導(dǎo)檢查。對(duì)東湖客運(yùn)站提出春運(yùn)期間食品安全工作一些問題，已協(xié)調(diào)相關(guān)部門予以解決。

3、3月，街道組織市監(jiān)、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開展食品安全專項(xiàng)檢查整治行動(dòng)。檢查組對(duì)布心中學(xué)校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店、報(bào)刊亭的食品安全、消防安全等進(jìn)行了檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監(jiān)管部門加強(qiáng)跟蹤，確保安全。另要求加強(qiáng)與學(xué)校的溝通，加強(qiáng)學(xué)生的教育培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生不到無證照食品經(jīng)營(yíng)單位及流動(dòng)攤販處購買食品。

4、4月，街道組織街道安監(jiān)科、東湖市監(jiān)所聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進(jìn)行取締查處。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)依法對(duì)該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查，對(duì)加工工具依法扣押，并對(duì)加工場(chǎng)所進(jìn)行了取締查封。

5、一年以來，聯(lián)合東湖市監(jiān)所開展食品安全清查摸底，建立健全信息化臺(tái)帳。對(duì)本轄區(qū)各類重點(diǎn)食品銷售網(wǎng)點(diǎn)、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和散裝食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者，進(jìn)行檢查。共出動(dòng)人數(shù)130次，檢查商戶200多家，立案查處無照食品經(jīng)營(yíng)13宗。

一年以來，街道認(rèn)真組織各社區(qū)工作站、股份公司傳達(dá)貫徹市、區(qū)政府食品安全工作文件和會(huì)議精神，圍繞食品安全工作要求，在本轄區(qū)的各公共場(chǎng)所加強(qiáng)食品安全等法律法規(guī)的宣傳。6月17日，街道食安委借以開展20xx年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)為契機(jī)，認(rèn)真組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、布心股份公司、布心社區(qū)工作站等單位在布心社區(qū)文化廣場(chǎng)舉辦“食品安全宣傳周”咨詢活動(dòng)。

宣傳活動(dòng)中，街道運(yùn)用懸掛張貼各類宣傳專欄、標(biāo)語、宣傳掛畫、圖片展覽、播放vcd形式，展示今年“食品安全宣傳周”活動(dòng)宣傳內(nèi)容，發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料，進(jìn)一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品安全知識(shí)，熱情地接受了廣大市民的有關(guān)咨詢。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這次宣傳咨詢活動(dòng)共出動(dòng)宣傳人數(shù)30人，懸掛食品安全宣傳條幅1條，發(fā)放各類食品安全宣傳資料3000份，發(fā)放印有食品安全知識(shí)紙巾盒500盒和環(huán)保購物袋3000多個(gè)。

一年以來，根據(jù)區(qū)食安辦要求，街道圍繞“尚德守法提升食品安全治理能力”的活動(dòng)主題，組織開展一系列豐富多彩的主題宣傳活動(dòng)。

1、部分食品經(jīng)營(yíng)者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識(shí)淡薄，仍有銷售過期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費(fèi)者的現(xiàn)象發(fā)生。

2、有的經(jīng)營(yíng)戶對(duì)購進(jìn)的食品仍不按要求建立進(jìn)銷貨臺(tái)帳和企業(yè)的資信檔案。

3、部分經(jīng)營(yíng)者被動(dòng)或拒絕向消費(fèi)者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽(yù)卡，對(duì)明顯有問題的商品不能做到無條件的`退貨。

4、部分消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全不夠注重，對(duì)于相關(guān)的法律法規(guī)認(rèn)識(shí)膚淺，這就給假冒偽劣食品留下了市場(chǎng)，給不法分子留下可乘之機(jī)，食品安全監(jiān)管難度較大。

1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)，建立食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制。

2、加大執(zhí)法力度，開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治。

3、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，提高轄區(qū)市民食品安全意識(shí)。

4、鞏固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施，明確各個(gè)職能部門的職責(zé)和分工，加大市場(chǎng)超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。

5、加強(qiáng)食品安全應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)演練，提高應(yīng)急意識(shí)和應(yīng)急反應(yīng)能力，妥善處置各類突發(fā)食品安全事件。

食品年度總結(jié)篇十九

（一）落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，完善激勵(lì)分配制度，調(diào)動(dòng)員工的積極性。

今年，飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元，比去年的320萬元，上升60萬元，上升率為19％。為了較好地完成任務(wù)，飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門，核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎(jiǎng)，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營(yíng)，調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入2300元，比去年同期的2100元，增加了200元，增長(zhǎng)率為9.8%。

（二）抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。

1、健全管理機(jī)構(gòu)，由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。

2、完善飲食部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量提高了，上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。

3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。制度建立后，原來每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。

4、加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責(zé)怪、推搪，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5、提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待，如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán)，國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng)、司令員、軍長(zhǎng)、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流，使賓客高興而來，滿意而歸。

（三）開拓經(jīng)營(yíng)，發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。

今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，做經(jīng)營(yíng)分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一，全年開設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè)：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店（籌備中）。第二，開展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。第三，全年開展促銷活動(dòng)八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費(fèi)，特惠菜式益食家，每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。第四，營(yíng)業(yè)部與出品部，根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要，每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入100多萬元，酒店通過一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

（四）全員公關(guān)，爭(zhēng)取更多的回頭客。

飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作來抓，大小會(huì)議上，經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關(guān)系戶電話問候，贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年飲食部整體公關(guān)水平提高了，回頭客比往年有所增加。

（五）增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。

飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性，增強(qiáng)了員工的效益意識(shí)，并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度，明確責(zé)任，依法制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止。另外，飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯，原來是整套半成品進(jìn)貨，為降低成本，后來改為自己進(jìn)龜，自己烹制，近二個(gè)月來，節(jié)省成本三萬多元。

（六）做好政治思想工作，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。

飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的.作用，關(guān)心員工，激發(fā)情感，增強(qiáng)凝聚力。

1、組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽，參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng)，學(xué)習(xí)三字經(jīng)活動(dòng)，學(xué)英語50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中，都取得較好的成績(jī)，其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

2、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽、舞會(huì)、卡拉ok等文娛活動(dòng)9次，春游1次，外出參觀學(xué)習(xí)13次，各類型座談會(huì)5次，婦女會(huì)2次，家訪6次，探望病員20次。

通過各種活動(dòng)，使員工形成了一個(gè)熱愛酒店，團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有8次，員工隊(duì)伍穩(wěn)定，流動(dòng)量小，今年月均人員流動(dòng)量約5人。

（七）完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度，提高員工素質(zhì)。

1、嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，飲食部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間，挖掘人才，不斷充實(shí)隊(duì)伍，通過反復(fù)考察，全年提拔部長(zhǎng)6人，領(lǐng)班8人。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對(duì)屢教不改者，則進(jìn)行處罰解聘，全年共處罰員工11人。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。

2、完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有目的性、實(shí)用性、時(shí)間性的指導(dǎo)思想。其次，成立了培訓(xùn)小組，再三是制定了培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合，以老帶新的方式，分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四，定期進(jìn)行考核，全年開展推銷手冊(cè)、服務(wù)知識(shí)、技能、咨客服務(wù)規(guī)范、酒店管理知識(shí)、出品質(zhì)量、促銷業(yè)務(wù)知識(shí)、英語50句、禮貌用語、安全衛(wèi)生知識(shí)等培訓(xùn)達(dá)200多次。

（八）重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。

1、重視食品衛(wèi)生，健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人，制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度，開展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng)，對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì)，衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國(guó)檢。

2、抓好安全防火工作，成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人，認(rèn)真貫徹安全第一，預(yù)防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道，做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的安全，今年以來未發(fā)生任何的失火事故。

（九）按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，完善硬件配套設(shè)施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。

全年增加設(shè)施總投資300多萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會(huì)的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等，由于服務(wù)設(shè)施的完美配套，吸引了不少的回頭客。

1、出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定，上菜較慢。

2、廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。

3、防盜工作還做得比較差，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。

1、提高出品的質(zhì)量，創(chuàng)出十款招牌菜式。

2、抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng)。

3、加強(qiáng)規(guī)范管理，提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

4、開設(shè)餐飲連鎖分店.

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