教案的形式可以多樣化，可以是文字、圖片或者多媒體展示形式。教案需要注意課堂互動和學生參與，激發(fā)學生的學習熱情和積極性。教學初期的教師可以參考以下教案，以便更好地了解教學內容和教學要求。
中班科學教案蔬菜品種多篇一
蔬菜以多樣的色彩、不同的形態(tài)、可口的滋味和豐富的營養(yǎng)受到人們的青睞。它是幼兒成長過程中不可缺少的食物營養(yǎng)源。雖然蔬菜對于幼兒來說是每日餐桌上都能見到、吃到的，但作為生活在城市里的這些孩子們，對蔬菜從哪里來了解很少。尤其是他們挑食、不愛吃蔬菜的不良習慣比較普遍，令家長、老師們?yōu)殡y。針對幼兒生活中這一現(xiàn)狀，本學期在實施《好吃的蔬菜》這一主題教學時，結合我園“十一五”課題《合理運用多媒體手段，增強教學實效性研究》，我們預設了這個活動。試圖合理使用多媒體這一輔助教學手段，幫助幼兒建構蔬菜從哪來這一新經驗。通過和孩子們一起看一看、想一想、做一做、嘗一嘗等方式獲得對蔬菜更豐富的認識，培養(yǎng)幼兒自主的學習能力，教育幼兒要養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習慣。
1、在認識多種常見的蔬菜基礎上，了解蔬菜的生長環(huán)境和種植收獲的過程。
2、知道人為什么要吃各種各樣的蔬菜，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習慣。
3、讓幼兒在動手制作過程中，體驗快樂及成功的愉悅。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
5、培養(yǎng)探索自然的興趣。
1、多媒體課件《好吃的蔬菜》。常見蔬菜的歸類;蔬菜生長環(huán)境、種植、收獲的`相關多媒體圖片。
2、教師演示的蔬菜串一串。
3、已加工好的各種蔬菜：西紅柿、黃瓜、青菜葉、南瓜、胡蘿卜、萵苣、包菜、白蘿卜等半成品若干。
4、盛器、消毒竹簽、消毒濕巾若干。
(一)活動開始部分：老師出示一串色、香、味俱全的蔬菜串。
1、提示幼兒認真觀察這串蔬菜的顏色。
2、讓部分幼兒品嘗蔬菜，并說出它是什么菜、什么顏色和味道。
3、引導幼兒回憶在幼兒園或家里還吃過哪些蔬菜(讓幼兒互相交流)。
(二)活動進行：
1、引導幼兒觀察辨認常見蔬菜，鞏固已有經驗，展示圖象照片并逐一提問和歸類。
第一組：
(1)這是什么菜?(青菜、包菜、生菜)。
(2)這些蔬菜我們吃它的哪個部分?(葉子)。
第二組：
引導、觀看圖象，“有些蔬菜我們不是吃它的葉子，那是吃它的哪個部位?”(胡蘿卜、洋蔥、蓮藕——根莖)。
第三組：
教師提示，還有些蔬菜我們既不吃葉子，也不吃根塊而是吃它的另一個部分。(辣椒、西紅柿、茄子——果實)。
教師小結歸納，并做簡單的歸類：有的吃葉子、有的吃根塊、有的吃果實。
2、討論我們每天為什么要吃各種蔬菜?
小結：原來蔬菜里有各種豐富的營養(yǎng)，多吃蔬菜長得結實、健康，不生病。
3、討論：我們每天吃到的蔬菜是從哪里來的?
教師提出懸念：它們究竟從哪里來的?引導幼兒觀察圖象，了解它們的種植與收獲的過程。
(1)這是什么地方?(菜地)。
逐一觀察青菜、白蘿卜、洋蔥、包菜地。并與前面的已有實物經驗對應。
(2)讓幼兒知道蔬菜生長需要陽光、空氣、濕度、溫度、養(yǎng)料。如一年四季要吃各種新鮮蔬菜，人們就運用大棚培植蔬菜。
(3)看圖象認識大棚中的豆角、黃瓜。
(4)引導幼兒觀察了解菜農們種植、養(yǎng)護蔬菜的圖象。(觀察、交流)。
(5)引導幼兒看圖象觀察了解菜農們收獲、挑選、運送直至讓蔬菜進入農貿市場。
小結：菜農的勞動很辛苦，有了他們的勞動，我們一年四季才能吃到各種各樣有營養(yǎng)的蔬菜，我們應該謝謝他們。
4、幼兒自制蔬菜串，并體驗與同伴一起動手操作的快樂和成功的愉悅。
操作前，教師提示操作要求：
(1)用干凈的手操作。
(2)注意使用竹簽的安全。
(3)自由選擇材料，各種蔬菜要搭配，做出又好看、又好吃、又有營養(yǎng)的蔬菜串，這樣才能吃出健康。
(三)活動結束：
同伴之間交流與分享。
通過“好吃的蔬菜”這一活動，孩子們認識了蘿卜、毛豆、茭白等秋天的蔬菜，知道它們的生長地和蘿卜吃根、毛豆吃果實、茭白吃莖等。幼兒懂得各種蔬菜都是農民伯伯辛辛苦苦種出來的，知道要愛惜糧食，珍惜農民伯伯的勞動果實?；顒又?，孩子們興趣濃厚，由于有了參觀的感性經驗，幼兒都能夠講述自己所見到的蔬菜以及它們的外行特征等。區(qū)域活動的開展使得孩子們在操作中進一步強化了所學知識、內容。
中班科學教案蔬菜品種多篇二
1、認識幾種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
3、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。
4、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。
1、與內容有關的課件
2、西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干。
1、今天老師帶小朋友們到多媒體教室一來上課，小朋友們高興嗎（高興）
2、剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們教室里，小朋友想不想知道是什么？（想）那咱們一起來看看吧！
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）
5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）那小朋友知不知道還有什么蔬菜是吃它的果實部分呢？（茄子、辣椒、黃瓜、南瓜、冬瓜、胡子）。
7、老師這兒還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）小朋友一起說一說蘿卜是什么樣子的？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）能助消化，有利于人的身體健康。我們應該吃它的哪一部分？（根）
8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（青菜，包菜）
9、這是什么？（土豆有好幾個名字，我們還可以叫洋芋也可以叫馬鈴薯。就像咱們小朋友也有幾個名字一樣，在家里爺爺奶奶叫……在學校里老師叫……）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的兒歌：老師說一遍，下課后再教小朋友說。（土豆下蛋）小土豆，圓溜溜，藏進土里不露頭，整天下蛋又忙活，累得葉兒精又瘦，老爺爺看見了，趕緊拿著镢頭摳，一窩全是黃皮蛋，個個都象小皮球。
10、我們剛才認識了幾種常見的蔬菜，并且知道了該吃它的那一部分，現(xiàn)在老師要考考小朋友對我們蔬菜的了解，看看你們記住了沒有。
考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）
11、（老師這兒還有幾個問題，還有小獎品呢，誰答對了給誰貼一個）看看都有什么問題！
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（西紅柿，黃瓜蘿卜）
（2）那些蔬菜吃他的葉子?（青菜，大白菜，菠菜，油菜，包菜）
（3）為什么土豆發(fā)芽了不能吃？ （有毒）
（4）為什么要小朋友們多吃蔬菜？（蔬菜是人身體正常發(fā)育和維持生命不可缺少的，蔬菜中含有豐富的多種維生素，會讓你的身體更健康。）
12、結束、做游戲。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。
中班科學教案蔬菜品種多篇三
1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
與內容有關的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等
1、今天有老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎?(高興)
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的?(大屏幕)(根、莖、葉、花、果實、種子)
5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。(西紅柿)能說一說西紅柿是什么樣子的?(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我們應該吃西紅柿的哪一部分?(果實)還有什么蔬菜是吃它的果實部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。
8、看圖中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9、這是什么?(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。
10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分(屏幕)
12、問題：
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
(2)哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃?
(3)為什么稱蘿卜為土人參?
(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃?
(5)為什么要小朋友們多吃蔬菜?
13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。(老師講評)
14、小朋友看這是什么?(出示蔬菜拼盤)回家和爸爸媽
幼兒對事物的認識具有形象性、具體性的特點，喜歡直接參與嘗試，對操作體驗型的活動尤為感興趣。本次科學活動正符合了孩子們好動手、喜探究的心理特點?；顒拥哪康氖桥囵B(yǎng)幼兒動手操作、主動活動的興趣和創(chuàng)造意識。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動探索，體驗成功的快樂。
中班科學教案蔬菜品種多篇四
1.能認識幾種常見的蔬菜。
2.鼓勵幼兒試著給蔬菜分類。
3.學說：“我喜歡吃……”。
執(zhí)教：王欣。
時間：10.28。
1．能認識幾種常見的蔬菜。
2．鼓勵幼兒試著給蔬菜分類。
3．學說：“我喜歡吃……”。
1．蔬菜卡片、蔬菜、小籃子若干；
2．將洗凈的蔬菜胡蘿卜、白蘿卜、西紅柿、黃瓜、等色彩鮮艷的蔬菜藝術的裝在一個籃子里。
認識幾種常見的蔬菜，學說：“我喜歡吃……”。
一、神秘禮物，調動幼兒參與活動的積極性：
1．用白布遮著竹籃子，讓幼兒猜猜里面有什么？
師：小朋友來猜猜我的籃子里面會裝著什么？
2．揭開白布后，讓幼兒整體看一看：這籃蔬菜好看嗎？什么地方好看？（請幼兒自由發(fā)言）。
二、教幼兒認識蔬菜并試著分類：
1．教幼兒認識幾種常見的`蔬菜？
2．給蔬菜分類：根莖類、蔬果類、青菜類。
三、分一分：
請幼兒每人拿一張蔬菜卡片，說出拿的是什么？然后給它們分類。
四、送蔬菜寶寶回家：
1．教幼兒學說：“我喜歡吃……”
2．選擇自己喜歡的蔬菜，放在籃子送它回家。
五、生活教育。
告訴幼兒蔬菜有營養(yǎng)，不要偏食，不吃蔬菜不生病。
中班科學教案蔬菜品種多篇五
1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進行分類。
2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的'蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。
1、幼兒人手一份蔬菜。
2、筐子五個，分別貼有果實、花、葉、根、莖。
關鍵點：
能夠按蔬菜吃的不同部位進行分類。
一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜。
1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。
2、集體認識，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。
師小結：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質，我們應該樣樣蔬菜都愛吃。
二、介紹吃的部位，并進行分類。
2、幼兒了解蔬菜的各個部分。
3、出示貼有標志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。
4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。
5、糾錯——看看有沒有找錯家的蔬菜寶寶?為什么?
6、小結：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實。
三、延伸活動。
1、幼兒游戲：蔬菜對對碰。
2、經驗積累：萵筍、荸薺吃的是哪個部位呢?
1、豐富幼兒對蔬菜的經驗，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進行操作。
2、加強幼兒的合作意識，在平時活動中，多創(chuàng)設幼兒合作的機會，讓幼兒學會商量，合作。
3、在蔬菜營養(yǎng)的方面，知識還不夠全面，應了解更多的蔬菜的不同營養(yǎng)，在講解的過程中，讓幼兒進一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。
中班科學教案蔬菜品種多篇六
1、能認識幾種常見的蔬菜。
2、鼓勵幼兒試著給蔬菜分類。
3、學說：“我喜歡吃……”。
1、蔬菜卡片、蔬菜、小籃子若干;。
2、將洗凈的.蔬菜胡蘿卜、白蘿卜、西紅柿、黃瓜、等色彩鮮艷的蔬菜藝術的裝在一個籃子里。
一、廚師神秘禮物，調動幼兒參與活動的積極性：
1、用白布遮著竹籃子，讓幼兒猜猜里面有什么?
2、揭開白布后，讓幼兒整體看一看：這籃蔬菜好看嗎?什么地方好看?(請幼兒自由發(fā)言)。
二、利用課件教幼兒認識蔬菜并試著分類：
1、教幼兒認識幾種常見的蔬菜?
2、給蔬菜分類：根莖類、蔬果類、青菜類。
三、分一分：
請幼兒每人拿一張蔬菜卡片，說出拿的是什么?然后給它們分類。
四、送蔬菜寶寶回家：
1、教幼兒學說：“我喜歡吃……”
2、選擇自己喜歡的蔬菜，放在籃子送它回家。
告訴幼兒蔬菜有營養(yǎng)，不要偏食，不吃蔬菜不生病。
學唱《小小姑娘》鞏固所學知識。
現(xiàn)在蔬菜的種類越來越多，品種越來越復雜，這給幼兒認識蔬菜帶來了一定難度。幼兒在進餐時，我發(fā)現(xiàn)有些孩子不喜歡吃蔬菜，挑食、偏食現(xiàn)象十分嚴重，對自己不喜歡的蔬菜有嘔吐現(xiàn)象。針對這一情況，為了培養(yǎng)幼兒的認識能力，教育幼兒要合理膳食，多吃蔬菜。于是我設計了“一籃蔬菜”這一活動。
中班科學教案蔬菜品種多篇七
1、知道幾種常見蔬菜的名字和外姓特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
3、能積極地與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)，激發(fā)進一步探索事物變化的愿望。
4、體驗解決問題的成就感。
1、擬人化的蔬菜（在青菜上帖上五官和四肢，打扮成老奶奶；辣椒的一家）。
2、幼兒收集各種蔬菜（在家里向爸爸、媽媽了解一種蔬菜的名稱及外型特征）。
3、剪好的五官，四肢（用即時貼）。
4、幼兒圍坐成半圓型。
情景表演：青菜奶奶的生日。
--（出示青菜奶奶）"我是青菜奶奶，今天，我特別的高興，因為今天是我的生日，我得去準備準備，等會兒我的孩子都要來為我慶祝生日。"--（出示辣椒的一家）辣椒爸爸："青菜奶奶在家嗎？""誰呀？""青菜奶奶。我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒。"辣椒媽媽："青菜奶奶，我是長長、綠綠的辣椒。"辣椒娃娃："我是紅紅的，光光的小辣椒寶寶。"青菜奶奶："歡迎，歡迎！"辣椒一家"祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！"青菜奶奶："謝謝，請坐，快請坐。"說說我知道的蔬菜。
--猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢？
--幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細細長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜等。
--幼兒自選相應的五官、四肢粘貼在蔬菜上。
--說說自己打扮的是誰。
給青菜奶奶慶祝生日。
--教師扮演"青菜奶奶"幼兒扮演蔬菜娃娃，給"青菜奶奶"慶祝生日，如："我是胡蘿卜姐姐，祝青菜奶奶生日快樂！""我是小小洋蔥頭，祝奶奶健康快樂！"--在生日歌的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說，互相交流。
蔬菜家族的種類越來越多，品種越來越復雜，這給幼兒認識蔬菜帶來了一定難度，而且蔬菜對于幼兒來說更是他們健康成長的物質來源。幼兒在進餐時，我發(fā)現(xiàn)有些孩子不喜歡吃蔬菜，挑食、偏食現(xiàn)象十分嚴重，對自己不喜歡的蔬菜有嘔吐現(xiàn)象。針對這一情況，為了培養(yǎng)幼兒的認識能力，教育幼兒要合理膳食，多吃蔬菜。于是我設計了“蔬菜一家子”這一活動。
這次教學活動我以青菜奶奶過生日，蔬菜朋友來慶祝生日來進行導入，讓幼兒在富有節(jié)日氣氛的環(huán)境中，很快的被帶入主題，并且在短時間里就激發(fā)幼兒的活動興趣，調動幼兒參加活動的積極性和主動性。之前幼兒已積累了一定的生活經驗，經管這些經驗比較直觀、膚淺、但是由于是幼兒親身感受的，和他們的生活密切的聯(lián)系，總能激活幼兒的興奮點，使科學探索活動順利的展開。我首先問小朋友，你們猜猜看，會有誰呢？為幼兒陳設了一個想象的空間，讓幼兒回憶對蔬菜的.已有認識這一活動做為鋪墊，幼兒參與活動的主動性和積極性在此得到了很好的激發(fā)，參與活動的興趣得到了很好的保留。
本次活動中，孩子們通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學中，我采用了圖片和蔬菜結合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。在教學過程中，我以“青菜奶奶生日”為導火線，引出各種蔬菜為她慶祝生日來知道蔬菜的名稱。并請幼兒在小朋友身上找一找與蔬菜相同的顏色。這樣做目的是達到幼兒之間互動的效果。然后，我又請幼兒說一說自己最喜歡吃的蔬菜是什么，這樣做有利于幼兒加深對蔬菜的認識，這一環(huán)節(jié)中我還請幼兒去告訴自己的好朋友自己喜歡吃什么，并問一問好朋友喜歡吃什么，進一步展示幼兒之間互動的效果。其中我還出示蔬菜排行榜，讓幼兒將自己喜歡吃的蔬菜貼在最喜歡吃的蔬菜的下面。這樣做一是進一步鞏固幼兒對蔬菜名稱與外形的認識；二是教育幼兒樣樣蔬菜都要吃，才能達到營養(yǎng)均衡的效果，從而培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣。最后，我讓幼兒把蔬菜娃娃貼上五官，并在音樂《生日歌》的音樂聲中，為“青菜奶奶”過生日。
我覺得可以在這一環(huán)節(jié)中增設一個在每個小組里放幾樣蔬菜，讓幼兒去來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這樣可能效果會更好些。
中班科學教案蔬菜品種多篇八
1.知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2.初步感受蔬菜的多種多樣。
3.學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
4.主動參與實驗探索。
知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
說出某些蔬菜的名字與外形特征。
1.一個大籃子，幼兒每人準備一份常見的蔬菜卡片，如：青菜、花菜、菠菜、辣椒、胡蘿卜、土豆、黃瓜、番茄、南瓜、茄子等。
一、談話，導入活動。
二、觀看ppt認識蔬菜的外形和顏色。
1.播放ppt，引導幼兒說出菜的名稱及特征。
小朋友，你認識這是什么菜嗎?誰能說說它是什么顏色?你們吃過嗎?
2.介紹自己喜歡的蔬菜。
認識這么多的菜，說說你自己喜歡的是哪種菜?你為什么喜歡它?
3.復習鞏固已認識的蔬菜。
請幼兒按照老師所說的特征去選菜送進籃子里。
三、擴展關于蔬菜的經驗。
你還見過哪些蔬菜?它們叫什么名字?都是什么樣子的?
四、借助網絡觀看蔬菜圖片。
剛剛我們說了那么多的'蔬菜，現(xiàn)在我們一起(請你們)來看看其他(圖片上)的蔬菜。(看看，有哪些是你認識的,又有哪些是你不認識的?)。
五、蔬菜除了可以吃，還有其他用途嗎?我們一起來看看吧。
引領幼兒再次深入地進行探索，給幼兒留出探索的余地和延伸的空間。整個活動，給予幼兒較寬松的氛圍，教師只是充當了活動中的支持者，鼓勵者，合作者，引導者，用心傾聽幼兒的表述，并及時的梳理與小結。
中班科學教案蔬菜品種多篇九
1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、充分體驗“科學就在身邊”，產生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。
1、籃子若干，里面分別裝有青菜、白菜、菠菜、辣椒、紅蘿卜、西紅柿等。
2、貼有各種蔬菜的籃子若干。
1、問題導入，引起幼兒的興趣。
師：“小朋友，你們去過菜市場嗎？”（去過）
師：“菜市場里都有些什么菜呀？”（請個別幼兒回答）
師：“今天，錢老師也去了一趟菜市場，帶了好多好多蔬菜回來，你們想看看嗎？”（想）
2、每人一種蔬菜，進行觀察和討論。
師：“老師給你們準備了好多蔬菜，請你選一樣自己喜歡的蔬菜，可以跟旁邊的小朋友說一說你拿的菜叫什么名字？它是什么樣子的？”
3、幼兒拿著蔬菜坐到前面，個別介紹自己的蔬菜。
師：“我請小朋友來給我們介紹一下?！?/p>
師：“你喜歡哪種蔬菜，為什么？”（引導幼兒從蔬菜的外形、顏色、吃法等方面來說）
（請個別幼兒到前面介紹）
師：“這些蔬菜都有各自的優(yōu)點，所以有的小朋友喜歡這種，有的喜歡那種，那么這里到底有哪幾種蔬菜呀？”
幼：“青菜、白菜、菠菜、辣椒、紅蘿卜、西紅柿?！?/p>
4、擴展關于蔬菜的經驗。
師：“哇，原來有這么多種蔬菜呀，除了這些，你還見過哪些蔬菜，它們叫什么名字？是什么樣子的？”（土豆、花菜、胡蘿卜、黃瓜、絲瓜、茄子等）
5、幼兒操作，送蔬菜寶寶回家。
師：“剛剛，蔬菜寶寶們玩得累了，該回家啦！請小朋友們幫幫忙，把蔬菜寶寶送回它們自己的家，你們愿意嗎？”（愿意）
（1）帶領幼兒共同認識蔬菜寶寶的家。
（2）幼兒操作
師：“那請你找到它們的家，把它們送回去吧！”
現(xiàn)在蔬菜的種類越來越多，品種越來越復雜，這給幼兒認識蔬菜帶來了一定難度。幼兒在進餐時，我發(fā)現(xiàn)有些孩子不喜歡吃蔬菜，挑食、偏食現(xiàn)象十分嚴重，對自己不喜歡的蔬菜有嘔吐現(xiàn)象。針對這一情況，為了培養(yǎng)幼兒的認識能力，教育幼兒要合理膳食，多吃蔬菜。于是我設計了“一籃蔬菜”這一活動。在活動前，我請家長配合，帶幼兒去菜場認識一下常見的蔬菜，為《一籃蔬菜》的教學的教學打下一個鋪墊。因此在整個活動一開始，我先是詢問幼兒在菜場里見過哪些蔬菜？然后出示裝滿蔬菜的籃子，用布遮好，目的是引起幼兒的興趣。在教學過程中，我請幼兒上來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，并請幼兒到客人老師身上去找一找與蔬菜相同的顏色。這樣做目的是達到師幼互動的效果。
接著我又請幼兒說一說自己最喜歡吃的蔬菜是什么，這樣做有利于幼兒加深對蔬菜的認識，這一環(huán)節(jié)中我還請幼兒去告訴客人老師自己喜歡吃什么，并問一問客人老師喜歡吃什么，進一步展示師幼互動的效果。其中我還出示蔬菜排行榜，讓幼兒將笑臉花貼在最喜歡吃的蔬菜的下面。這樣做一是進一步鞏固幼兒對蔬菜名稱與外形的認識，二是教育幼兒樣樣蔬菜都要吃。最后，我使用《辦家家》的音樂結尾，并引導幼兒創(chuàng)編歌詞，進一步激發(fā)幼兒的學習興趣。這一環(huán)節(jié)也可以作為一個延深活動，放在表演區(qū)內讓幼兒進行表演。
在本活動中，我認為在我請幼兒上來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這一環(huán)節(jié)中只關注到個別幼兒，沒有關注到整體，我覺得可以在這一環(huán)節(jié)中增設一個在每個小組里放幾樣蔬菜，讓幼兒去來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這樣可能效果會更好些。
中班科學教案蔬菜品種多篇十
1、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
2、認識常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
3、發(fā)展幼兒的觀察力，邏輯思維的能力。
1、ppt課件—蔬菜分類。
2、ppt課件—奇妙的蔬菜造型。
一、導入。
教師：有一個蔬菜大棚里種了好多好多的菜，你們想不想去看看都種了些什么菜呀？
二、展開。
ppt課件—蔬菜分類，圖片演示：
1、提問：你看到了什么？有那些蔬菜？
你喜歡吃哪一種蔬菜？
你知道你是吃它的哪一部分？
2、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？
（根、莖、葉、花、果實、種子）。
3、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么你能猜出老師說的謎語嗎？
4、猜謎語：
又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。
（西紅柿）。
誰能說一說西紅柿是什么樣子的`？
（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）。
那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）。
還有什么蔬菜是吃它的果實部分？
（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
5、謎語：
一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）。
說一說蘿卜的樣子？
（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老。
師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，
有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）。
還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
6、看圖中有哪些蔬菜？
（白菜、菠菜、油菜）。
老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）。
還有什么蔬菜我們吃它的葉。
7、這是什么？
（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）。
土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。
小朋友告訴老師，我們平時吃的是土豆的哪一部分呢？
8、我們來玩一個強大游戲好不好，看誰答的又快又對。
問題：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
（2）哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？
（3）為什么稱蘿卜為土人參？
（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？
（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
三、總結。
欣賞：奇妙的蔬菜造型。
中班科學教案蔬菜品種多篇十一
教學目標：
1、在認識蔬菜的基礎上，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3、知道蔬菜有營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的習慣。
4、幫助幼兒改掉偏食、厭食以及不愛吃蔬菜的壞習慣。
教學準備：
1、菜場內各種蔬菜的視頻，音樂磁帶。
2、手工畫好各種不同的蔬菜。
3、準備一個手工畫的廚師叔叔。
教學過程：
導入部分缺乏童趣，能不能設計一個簡短的游戲，突出主題，同時激發(fā)兒童參與熱情。
一、放各種蔬菜的視頻。
將準備好的蔬菜視頻放給小朋友們看。
二、提問，重點討論蔬菜的作用。
1、請小朋友們告訴我，你們剛才在視頻當中看到了哪些蔬菜？請把名稱告訴老師。
2、這么多蔬菜你最喜歡吃哪一種呢？為什么喜歡吃呢？
3、媽媽平時是怎樣做給你吃的？
4、我們?yōu)槭裁匆允卟四兀?/p>
（蔬菜中含有多種維生素、微量元素，營養(yǎng)豐富，可以個小朋友的生長發(fā)育提供必要的營養(yǎng)，使小朋友長得高，長得壯。所以呢我們要多吃不同的蔬菜。）簡單說說就行了，說多了他們還不是聽不懂。就說蔬菜吃了會長高、長聰明、張漂亮之類的，簡單的就行了。
三、區(qū)分蔬菜的不同食用部分。
1、將準備好的完整的蔬菜圖片給小朋友們看，問每一種蔬菜都是有哪幾部分組成的。
2、隨便拿一種蔬菜的'圖片給小朋友們看，讓小朋友們說說我們吃的是這種蔬菜的哪一部分？（如青菜吃的是莖葉，西紅柿吃的是果實。）。
3、小結：各種蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。
1、將準備好的所有不同蔬菜的圖片粘貼在黑板上，請小朋友們將其分別放在相應的位置。如西紅柿放在食果實類蔬菜、青菜放在食莖葉類蔬菜、地瓜是食根類蔬菜。
2、小朋友和教師一起來檢察，看看放得對不對。
五、操作活動。
1、“小朋友們現(xiàn)在我們廚房里的叔叔要給我們做中飯了，他需要西紅柿、蘿卜、白菜、青椒，現(xiàn)在他呀想請我們小朋友們把他歸類放到廚房里面去，并且呀只讓我們帶能夠食用的地方不能吃的地方我們要怎么辦呢？”（圖片是拼貼的，不能吃的地方可以直接將其撕掉。）。
中班科學教案蔬菜品種多篇十二
1、引導幼兒結合實際，正確選用顏色給蔬菜涂上漂亮的顏色。繼續(xù)學習朝一個方向涂色的技能。
2、培養(yǎng)幼兒手的控制能力及對色彩的興趣。
3、進一步感知蔬菜的一些特征。
每人一份油畫棒、幼兒用書、蔬菜圖片若干。
一、以蔬菜媽媽做客的形式導入活動。
1、今天有一些蔬菜媽媽來做客，請你猜猜是誰？（教師逐一出示圖片，
讓幼兒個別講述。有大白菜、胡蘿卜、茄子、西紅柿）。
2、這些蔬菜都穿著什么顏色的衣服？
（1）大白菜穿著綠油油的綠衣服。
（2）紫紫的茄子穿著紫色的衣服。
（3）胡蘿卜穿著橘黃色的衣服。
（4）西紅柿穿著大紅色的'依附于。
3、過游戲鞏固對蔬菜顏色的認知“什么蔬菜不見了？”“請你猜猜是誰來了？”要求幼兒集體說出“黃黃的胡蘿卜、紅紅的西紅柿、紫紫的茄子、綠綠的白菜”等。
二、提出活動要求。
1、這些蔬菜媽媽還有許多寶寶沒穿衣服，請小朋友幫蔬菜寶寶來穿衣服好嗎？怎么給蔬菜寶寶穿衣服呢？寶寶和媽媽的衣服要一樣，穿的衣服要漂亮能順著一個方向涂不留小白點。
2、給大白菜涂顏色的時候大白菜的梗不能涂綠色，只有葉子菜是綠色的（老師邊說邊示范涂色。）。
3、胡蘿卜的葉子也不能吐橘黃色。（老師示范涂色）。
4、西紅柿上面的小蓋子也不能涂上大紅色。（老師示范涂色）。
5、茄子的蓋子要涂綠色，不是紫色。（老師示范涂色。）。
三、幼兒作畫教師給能力弱的孩子給予幫助。
1、注意或者握筆的姿勢。
2、引導能力弱的孩子選擇到顏色再涂。
四、評價展示幼兒作品。
展示幼兒作品：展示一些繪畫效果比較好的作品和一些有進步的小朋友的作品引導幼兒集中欣賞。
中班科學教案蔬菜品種多篇十三
1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
1、籃子若干，里面分別裝有青菜、白菜、菠菜、辣椒、紅蘿卜、西紅柿等。
2、貼有各種蔬菜的籃子若干。
1、問題導入，引起幼兒的興趣。
師：“小朋友，你們去過菜市場嗎？”（去過）。
師：“菜市場里都有些什么菜呀？”（請個別幼兒回答）。
師：“今天，錢老師也去了一趟菜市場，帶了好多好多蔬菜回來，你們想看看嗎？”（想）。
2、每人一種蔬菜，進行觀察和討論。
師：“老師給你們準備了好多蔬菜，請你選一樣自己喜歡的蔬菜，可以跟旁邊的小朋友說一說你拿的菜叫什么名字？它是什么樣子的？”
3、幼兒拿著蔬菜坐到前面，個別介紹自己的蔬菜。
師：“我請小朋友來給我們介紹一下?！?/p>
師：“你喜歡哪種蔬菜，為什么？”（引導幼兒從蔬菜的外形、顏色、吃法等方面來說）。
（請個別幼兒到前面介紹）。
師：“這些蔬菜都有各自的優(yōu)點，所以有的小朋友喜歡這種，有的喜歡那種，那么這里到底有哪幾種蔬菜呀？”
幼：“青菜、白菜、菠菜、辣椒、紅蘿卜、西紅柿。”
4、擴展關于蔬菜的經驗。
師：“哇，原來有這么多種蔬菜呀，除了這些，你還見過哪些蔬菜，它們叫什么名字？是什么樣子的？”（土豆、花菜、胡蘿卜、黃瓜、絲瓜、茄子等）。
5、幼兒操作，送蔬菜寶寶回家。
師：“剛剛，蔬菜寶寶們玩得累了，該回家啦！請小朋友們幫幫忙，把蔬菜寶寶送回它們自己的家，你們愿意嗎？”（愿意）。
（1）帶領幼兒共同認識蔬菜寶寶的家。
（2）幼兒操作。
師：“那請你找到它們的家，把它們送回去吧！”
現(xiàn)在蔬菜的種類越來越多，品種越來越復雜，這給幼兒認識蔬菜帶來了一定難度。幼兒在進餐時，我發(fā)現(xiàn)有些孩子不喜歡吃蔬菜，挑食、偏食現(xiàn)象十分嚴重，對自己不喜歡的蔬菜有嘔吐現(xiàn)象。針對這一情況，為了培養(yǎng)幼兒的認識能力，教育幼兒要合理膳食，多吃蔬菜。于是我設計了“一籃蔬菜”這一活動。在活動前，我請家長配合，帶幼兒去菜場認識一下常見的蔬菜，為《一籃蔬菜》的'教學的教學打下一個鋪墊。因此在整個活動一開始，我先是詢問幼兒在菜場里見過哪些蔬菜？然后出示裝滿蔬菜的籃子，用布遮好，目的是引起幼兒的興趣。在教學過程中，我請幼兒上來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，并請幼兒到客人老師身上去找一找與蔬菜相同的顏色。這樣做目的是達到師幼互動的效果。
接著我又請幼兒說一說自己最喜歡吃的蔬菜是什么，這樣做有利于幼兒加深對蔬菜的認識，這一環(huán)節(jié)中我還請幼兒去告訴客人老師自己喜歡吃什么，并問一問客人老師喜歡吃什么，進一步展示師幼互動的效果。其中我還出示蔬菜排行榜，讓幼兒將笑臉花貼在最喜歡吃的蔬菜的下面。這樣做一是進一步鞏固幼兒對蔬菜名稱與外形的認識，二是教育幼兒樣樣蔬菜都要吃。最后，我使用《辦家家》的音樂結尾，并引導幼兒創(chuàng)編歌詞，進一步激發(fā)幼兒的學習興趣。這一環(huán)節(jié)也可以作為一個延深活動，放在表演區(qū)內讓幼兒進行表演。
在本活動中，我認為在我請幼兒上來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這一環(huán)節(jié)中只關注到個別幼兒，沒有關注到整體，我覺得可以在這一環(huán)節(jié)中增設一個在每個小組里放幾樣蔬菜，讓幼兒去來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這樣可能效果會更好些。
中班科學教案蔬菜品種多篇十四
現(xiàn)在我們班上有很多幼兒吃飯都有挑食這個習慣，明明說了不可以浪費糧食，不可以挑食，但是幼兒還是會將菜中的蔬菜挑出來，挑食偏食這種情況在我們班的幼兒中比較嚴重，為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。因此我設計了這節(jié)課。
1、引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜。
2、引導幼兒不挑食、偏食。
3、引導幼兒養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。
青菜、大蒜、西紅柿。
一、激發(fā)幼兒興趣。
1、通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣。
二、導入新課。
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜。
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動物愛吃青菜?
三、輸入新知識。
1、教師講解多吃蔬菜的'好處。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
四、結束課堂。
挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字。
通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。
中班科學教案蔬菜品種多篇十五
1.認識幾種常見的蔬菜，能說出他們的名稱。
2.能表述蔬菜的主要外形特征。
3.懂得要多吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習慣。
4.培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
5.使幼兒對探索自然現(xiàn)象感興趣。
1.胡蘿卜、白蘿卜、青椒、土豆、冬瓜、西紅柿、蘑菇、黃瓜、茄子、苦瓜。
2.切好的黃瓜、西紅柿、青椒、胡蘿卜、白蘿卜、苦瓜分別裝在盤子里，盤子邊放牙簽及相應的蔬菜小紙貼。
3.冬瓜一個(扮成冬瓜阿姨)籃子一只。
一、猜猜、找找、產生活動興趣。
1.師(抱著用圍巾包裹的冬瓜)：今天我們班上來了一位客人，請你們猜猜它是誰?(幼兒自由回答)他說是xx瓜，誰還有不同意見?哦，你們都猜錯了!它呀，是冬瓜，咱們吃的冬瓜丸子湯就是用它做的。
2.師：冬瓜阿姨想和我們一起做游戲，她還帶了許多的好朋友呢，他們都藏在教室里，請大家去把他們找出來。但你們要記住，你是在什么地方找到了誰?(幼兒尋找蔬菜)。
二、認認、說說、說出蔬菜的名稱。
(一)認識黃瓜。
1.師：誰能告訴大家，你在哪里，找到了誰?(如我在桌子上找到了黃瓜)。
(二)認識茄子。
1.師：還有哪個小朋友能告訴大家，你在哪里，找到了誰?
(三)認識土豆。
1.師：還有哪個小朋友能告訴大家，你在哪里，找到了誰?
(四)認識蘑菇。
1.師：還有哪個小朋友能告訴大家，你在哪里，找到了誰?
(五)認識胡蘿卜。
1.師：還有哪個小朋友能告訴大家，你在哪里，找到了誰?
(六)認識西紅柿。
1.師：還有哪個小朋友能告訴大家，你在哪里，找到了誰?
(七)認識苦瓜。
1.師：還有哪個小朋友能告訴大家，你在哪里，找到了誰?
(八)認識白蘿卜。
1.師：還有哪個小朋友能告訴大家，你在哪里，找到了誰?
三、看看、說說、了解蔬菜的外形特征。
(一)說說黃瓜的外形特征。
1.師：現(xiàn)在請小朋友說一說，你手里拿的蔬菜是什么形狀、什么顏色的?(如黃瓜是長長的，是綠色的)。
2.師：請你摸一摸，黃瓜身上有什么?
(用同樣的方法讓幼兒說出其他蔬菜的外形特征)。
(二)教師小結。
你們把做游戲的蔬菜朋友都找出來了，它們是黃瓜、蘿卜、西紅柿、茄子、蘑菇、青椒、苦瓜，這些朋友有一個共同的名字你們知道叫什么嗎?(幼兒自由回答)他們共同的名呀!叫“蔬菜”和老師一起說“蔬菜”。它們有的是彎彎的，有的是圓圓的，有的是長長的，有的是紅色的，有的是綠色的.，有的是紫色的。
師：現(xiàn)在蔬菜朋友有點累了，請你們把他們送到籃子里，讓他們休息休息。(出示籃子，幼兒將蔬菜放到籃子里。)。
1.現(xiàn)在籃子里裝滿了什么呀?(幼兒回答蔬菜)。
2.幾籃蔬菜呢?(幼兒練習說一籃蔬菜)。
四、嘗嘗、評評，萌發(fā)品嘗蔬菜的愿望。
1.師：你們認識了這么多蔬菜，真不錯!這些蔬菜不僅好看、還好吃呢?，F(xiàn)在我們就來嘗一嘗。用牙簽把蔬菜送到嘴里，你吃到了什么蔬菜，就取什么貼紙貼在手上。
2.師：你都吃了哪些蔬菜(幼兒自由回答)。
3.師：它們是什么味道的?
教師小結：蔬菜呀有很多種味道、有酸甜的、苦苦的、有清香的、還有辣辣的，但是不管是什么蔬菜對我們小朋友的身體都是非常有好處的，能讓我們長的高高的，身體很強壯。所以呀!多吃蔬菜身體棒!
師：現(xiàn)在我們把蔬菜送到廚房，請廚房的阿姨給我們做又好吃、又有營養(yǎng)的午餐。
活動延伸：
午餐時觀察幼兒的進餐情況，表揚、鼓勵愿意吃蔬菜的幼兒。
教學反思：
通過主題活動中的師生、生生的互動，孩子們的熱情很高，都積極地動腦、動手，在與同伴和老師的交流中，各種能力都得到了提高，從而認識了各種蔬菜，了解了蔬菜的營養(yǎng)，產生了愛吃蔬菜的情感。在逛蔬菜超市的活動中，幼兒的興趣很濃，一邊看，一邊高興地談論，在直觀的觀察，動手摸、玩的過程中獲得了知識和經驗，加強了情感體驗，但是由于活動場所過小，幼兒有些擁擠，影響了觀察和交流的效果，活動場所再大些會更好。
中班科學教案蔬菜品種多篇十六
1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
活動準備。
1、課件―常見的蔬菜。
2、蔬菜圖片。
3、西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干。
活動過程。
一、導入。
教師：剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）。
放在了咱們活動室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？
二、展板、實物（各種蔬菜）。
提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？
你知道你是吃它的哪一部分？
三、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（根、莖、葉、花、果實、種子）。
四、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
五、猜謎語：
又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）。
誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）。
那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）。
還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
六、還有一個謎語猜猜看：
一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）。
說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）。
民間自古就有”蘿卜是土人參“之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）。
還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
七、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）。
老師可以說說白菜的'樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）。
還有什么蔬菜我們吃它的葉。
吧、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。
土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。
老師還有一個關于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。
八、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）。
是、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么？
是蔬菜王國給小朋友的信：（我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？
誰答對了給誰一個）看看都有什么問題？
九、問題：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
（2）哪些蔬菜。
既能當水果吃又能當蔬菜吃？
（3）為什么稱蘿卜為土人參？
（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？
（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
十、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：
找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評）。
十一、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）。
回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。
中班科學教案蔬菜品種多篇十七
認識蔬菜的生長過程。
體驗種植的樂趣。
大自然小科學、小白菜種子（本期學具）。
神祕箱、各類蔬菜（以大自然小科學書中介紹的為主）、培養(yǎng)土、保麗龍箱（底部鉆幾個小孔）、種植器具、馬鈴薯。
1.事先邀請家中有種菜的家長來園進行協(xié)同教學。
2.將各類蔬菜逐一放入神祕箱中讓幼兒進行觸摸，并說出其外形特徵。
3.介紹每種蔬菜并讓幼兒分享食用的經驗；接著透過大自然小科學畫面引導幼兒觀察各種蔬菜不同的生長方式及了解其食用部位。
4.讓有種植蔬菜經驗的家長分享其種植的蔬菜種類，在蔬菜生長過程中是否有遇到病蟲害或遇到颱風、下大雨時的危機處理，亦可引導幼兒自由提問。
5.展示種植器具并介紹使用方式及注意事項，再為幼兒解說種植小白菜的方法。
6.接著向幼兒說明不是每種蔬菜都是需用種子來栽種的，并將馬鈴薯切下有芽眼的莖塊，告訴幼兒只要將莖塊放入土中，即可長出新芽了。
7.帶領幼兒到種植區(qū)，并請家長教導、示范小白菜與馬鈴薯的種植。
1.能說出蔬菜的食用部位。
2.完成小白菜的`種植。
設計觀察紀錄表，讓幼兒進行小白菜的生長觀察記錄。
中班科學教案蔬菜品種多篇十八
20008年4月份的一天，有的孩子吃完飯坐在教室的前面小聲的聊著天，一位小朋友突然叫起來：“老師，墻上有蜘蛛?！蔽易哌^去一看，果然在墻角上方，有一個小小的蜘蛛。孩子們都抬頭看著墻角，嘰嘰喳喳的叫了起來：“哦，我也看到蜘蛛了，”“張老師，蜘蛛有角嗎?它怎么不會從墻上掉下來?”“老師，我在衛(wèi)生間也看到蜘蛛了?！蔽矣窒氲浇鼛兹眨⒆觽冊趹敉庥螒驎r，幾個小朋友結伴到樹上或者草叢里尋找蜘蛛網，而且有的幼兒還用小手捏著一樣東西跑來對我說：“老師，你看蜘蛛網?！笨吹胶⒆觽儗χ┲脒@么感興趣，我想：為何不滿足幼兒的好奇心，讓幼兒來認識蜘蛛呢?這不正滿足了《綱要》中的“科學教育應密切聯(lián)系幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學探索的對象”的精神嗎?另外，《綱要》還指出：“要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒進行科學探究活動的過程和方法，體現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣?！庇谑?，我就選擇了“有趣的蜘蛛”作為幼兒進行科學探究的對象和學習內容，我想通過探究活動，讓幼兒了解蜘蛛的一些簡單的生活習性和蜘蛛網的形成，并且知道蜘蛛也是一種卵生動物。
1、通過探究活動，初步了解蜘蛛的生活特性，激發(fā)幼兒的好奇心，培養(yǎng)幼兒對科學課的興趣。
2、通過觀察活動初步了解蜘蛛的捕食過程及蜘蛛網的形成，激發(fā)幼兒進一步的探索欲望。
3、鼓勵幼兒敢于大膽發(fā)表自己的意見和見解，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新意識。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
5、激發(fā)幼兒對科學活動的興趣。
6、通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學習分工合作的能力。
7、學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
1、蜘蛛的標本(幼兒分成四組，每組有一個蜘蛛標本)。
2、蜘蛛的圖片和蜘蛛網的圖片。
3、有條件的幼兒園可為孩子們準備關于蜘蛛的vcd光盤。
經驗準備：
1、有條件的幼兒園可以帶幼兒參觀科技館觀察蜘蛛的形態(tài)。
2、可請家長和幼兒一起上網查找與蜘蛛有關的圖片并幫助幼兒了解一些蜘蛛的生活習性和蜘蛛網的形成。
3、教師帶幼兒一起在自己生活的地方尋找蜘蛛網，觀察蜘蛛的捕食過程。
環(huán)境創(chuàng)設：把一些蜘蛛的圖片貼在環(huán)境墻上。
活動過程：
1、談話：小朋友在哪里見過蜘蛛?它長得什么樣子?
2、教師出示蜘蛛標本，請幼兒觀察蜘蛛。看看蜘蛛的身體上有什么?(蜘蛛的身體有頭、胸、腹三部分組成)。蜘蛛的頭上有幾只眼睛?(8只眼睛，也有6只、4只、2只也有的沒有眼睛)。蜘蛛有幾條腿?(八條腿，腿上有毛)
3、幼兒自由提問、其他幼兒解答。給幼兒一個展示的平臺。
4、教師引導幼兒進一步了解蜘蛛。
(1)激發(fā)興趣。
(2)了解蜘蛛的生活習性。
剛才在動畫片里我們看到聽到蜘蛛喜歡生活在什么地方?(土中、樹上、草間、石下、洞穴、水邊、低洼地、灌木叢、房屋的墻角)。
(3)蜘蛛喜歡吃什么?(昆蟲)
(4)當蜘蛛餓了的時候，它怎樣才能吃到食物?(靠蜘蛛網)蜘蛛是怎樣捕食的?
(5)針對有的幼兒的說：蜘蛛的絲是從嘴里吐出來的，有的幼兒說：蜘蛛的絲是從屁股里拉出來的這一問題，請幼兒展開討論：“蜘蛛的絲是從哪里來的?”
在幼兒討論的基礎上，請個別幼兒介紹蜘蛛的絲是怎樣吐出來的?教師小結：在蜘蛛的屁股末端，有幾對“小型紡織器”，蜘蛛絲就是從那里“加工”后，從小孔里流出來的。蜘蛛絲的主要成分是蛋白質，它和蠶的絲一樣。粘液剛剛流出來是，還是一種粘乎乎的“膠水兒”，但當它一接觸到空氣，就變成了硬的了。這就是我們所說的蜘蛛絲了。
5、教師小結：蜘蛛是一種卵生動物，它喜歡吃昆蟲，它的身體上有頭、胸、腹。頭上有八只眼睛，也有的蜘蛛有六只眼睛，四只、兩只的。蜘蛛有八條腿，腿上有毛，它喜歡生活在土中、樹上、草間、石下、洞穴、水邊、低洼地、灌木叢、房屋的墻角等地方。蜘蛛非常能干，常常自己捕食食物。
活動延伸：
1、老師和幼兒在戶外尋找蜘蛛網并觀察蜘蛛捕食的過程。
2、在活動區(qū)里，提供紙、筆及一些廢舊物品，如：泡沫板、毛線等，供幼兒制作蜘蛛網。
活動反思：
《幼兒園指導綱要》指出：幼兒的科學教育要在激發(fā)幼兒的認知興趣和探究欲望。而好奇心是人尤其是幼兒的天性，求知是人的本能。好奇、好學、好問、好探究是孩子們的特點。而作為幼兒教育活動的支持者、合作者、引導者的幼兒教師在科學教育活動中首先就是要精心呵護和培植幼兒的好奇心，鼓勵、支持并引導幼兒去探究、去發(fā)現(xiàn)，并幫助幼兒形成正確的科學經驗。
在尊重孩子興趣的基礎上，我們生成了“有趣的蜘蛛”這節(jié)課。在活動前，孩子們一直都對蜘蛛充滿了興趣，他們常常遠距離的觀察著蜘蛛，偶爾發(fā)現(xiàn)一個蜘蛛網，哪怕是蜘蛛丟棄不用的，他們也還是樂此不彼的討論著，興奮在自己的世界中。而在活動的過程中，我們借助先進的教育手段，讓孩子們在了解更多的知識的同時，又進一步激發(fā)了幼兒進行科學教育活動的興趣。無論是看標本、看光盤，孩子們的興趣點一直都在延續(xù)著。一開始當我把蜘蛛的標本呈現(xiàn)在孩子的面前時，他們個個都叫了起來，無論是激動的還是害怕的，都反映出了他們的快樂，從來沒有這么近距離的觀察蜘蛛。這樣的一個環(huán)節(jié)很好的激發(fā)了幼兒的觀察的興趣。在觀察時，有的孩子在專注地數著腿，有的在看它的眼睛，膽大的摸摸蜘蛛腿上的毛毛，看光盤時，孩子們不斷的發(fā)出驚嘆聲：哇，原來蜘蛛的樣子這么多呀!蜘蛛的網真漂亮!我不喜歡蜘蛛，它看起來挺害怕!盡管這樣，但是他們每個人都在認真的聽著、看著。他們的種種好奇在這里都找到了答案。整個活動都在有序中進行者，孩子們在這節(jié)課中找到了探究的樂趣。在問題的設置上，我注意到問題的開放性及問題的有趣性，問題的設置總是由易到難。如：蜘蛛的身體是什么樣?蜘蛛有幾條腿?蜘蛛的絲是從哪出來的?同時我也注意提出問題能激發(fā)幼兒進一步的探索的欲望。
如：蜘蛛的網結實嗎?在我們的生活中會有那些網呢?因而有生成了另一個主題內容《有趣的網》。
老師不僅僅是教育活動的傳播著，更應該是一個耐心的傾聽者，也是一個給孩子提供發(fā)展機會的導演者。留給孩子充分提問、表達的機會就是本節(jié)課最大的亮點。有幼兒問：“老師，蜘蛛的絲是從哪吐出來的?”“那你們說說蜘蛛的絲到底是從哪吐出來的呢?”我又把這個問題拋給了其他幼兒?！袄蠋煟抑?。我和爸爸一起上網，爸爸告訴我，蜘蛛的絲是從它的屁股那拉出來的?！睆堈駝傉f完，孩子們就笑了起來。“那其他小朋友上網查了蜘蛛的絲從哪出來的?”戴歆予說：“我媽媽告訴我，蜘蛛的絲就是從它的屁股那拉出來的?！逼渌倪€在一聽就明白了蜘蛛的絲從哪出來的這個問題?！袄蠋?，我有一個問題，蜘蛛有幾條腿?”“那誰能回答他的這個問題?”張自豪小朋友高高舉起了雙手“我來告訴你，蜘蛛有八條腿?！薄袄蠋熚乙灿幸粋€問題，蜘蛛厲害嗎?當它遇到敵人時，它會怎么辦?”“蜘蛛有毒嗎?”隨著這個問題的提出以及問題的逐步深入，我們又隨機生成了許多內容。如：《動物是如何保護自己的》等等。我想在后續(xù)的活動中，我們會繼續(xù)關注孩子的興趣點，把此項活動深入下去，讓孩子們在快樂的童年生活中得到有益于身心發(fā)展的經驗，從而完成“保護和促進幼兒身心健康地成長和發(fā)展”這一基本使命。
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