教案是教師教學(xué)的指南和依據(jù),能夠幫助教師系統(tǒng)地組織和安排教學(xué)活動(dòng)。教案要注意培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力,促進(jìn)理論與實(shí)際的結(jié)合。這些教案范例中體現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)的明確、教學(xué)方法的多樣和評(píng)價(jià)方式的靈活。
元宵節(jié)健康教案篇一
元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一,又稱上元節(jié)、燈節(jié)。正月十五民間元宵節(jié)歷史悠久,伴隨著人們迎來春天,是最徹底、最典型的傳統(tǒng)節(jié)日。在元宵節(jié)活動(dòng)中,通過制作、理解、學(xué)習(xí)、表演等不同形式的活動(dòng),兒童不僅可以對(duì)元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和民間習(xí)慣有基本的了解,還可以通過自己的參與和表演,進(jìn)一步獲得節(jié)日氛圍的體驗(yàn),獲得各種經(jīng)驗(yàn)。
2.了解元宵節(jié)賞燈猜謎的習(xí)俗,初步了解燈謎的結(jié)構(gòu),積極參與猜謎活動(dòng),體驗(yàn)猜謎推測的快樂。
3.鼓勵(lì)孩子們樂于表演,大膽創(chuàng)新,積極參與民間表演,嘗試以各種形式慶祝傳統(tǒng)節(jié)日。
三陽開泰鬧元宵。
xx月xx日-xx月xx日。
1.以班級(jí)為單位的海報(bào)宣傳:馬到成功鬧元宵,讓家長和孩子了解幼兒園的.主題活動(dòng),得到家長的理解和支持。
2.請(qǐng)家長提前幫助孩子收集元宵節(jié)的起源和內(nèi)容。
3.親子自制環(huán)保燈展。(全園兒童)。
4.猜燈謎(全園孩子家長參與)。
5.中產(chǎn)階級(jí)兒童親子自制旱船,組成旱船隊(duì)進(jìn)行民間表演。
6.大班兒童組成旱船隊(duì),舞獅隊(duì)、舞龍隊(duì)、秧歌隊(duì)進(jìn)行民間表演。
7.孩子們自帶材料,全園老師和孩子們一起做元宵,品嘗元宵,并以照片的形式記錄下來,加深孩子們對(duì)元宵制作過程的理解。
8.幼兒園和幼兒園的所有孩子xx民俗表演在社區(qū)舉行。
1、宣傳發(fā)布,元宵節(jié)特刊。
讓家長了解元宵節(jié)的起源和習(xí)俗,整個(gè)活動(dòng)過程和他們想要合作的工作。
2、自制元宵節(jié)燈展。
正月十二在大廳里展示親子共制環(huán)保燈籠,相互欣賞,燈籠必須牢固、牢固、實(shí)用。
3、賞燈猜謎。
(1)正月十四下午請(qǐng)家長參加賞燈猜謎活動(dòng)。
(2)在猜謎活動(dòng)中,家長可以給孩子讀謎語,激勵(lì)孩子猜謎語。
4、元宵宴。
正月十三上午,各班組織孩子在班上自己搓元宵,品嘗元宵。
5、馬到成功鬧元宵。
正月十四上午,全園兒童共同舉辦民俗活動(dòng),兒童組成旱船隊(duì)、舞獅隊(duì)、舞龍隊(duì)、秧歌隊(duì)xx社區(qū)進(jìn)行民間表演。正月十四下午,幼兒園進(jìn)行民間表演,讓家長感受到元宵節(jié)的喜悅。
主要目標(biāo):
大班:
(1)嘗試通過多種方式獲得元宵節(jié)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步了解元宵節(jié)的起源和習(xí)俗;
(2)大膽創(chuàng)造和想象,以不同的形式表達(dá)自己的感受和理解;
(3)積極參與鬧元宵的籌備和慶祝,進(jìn)一步感受與老師、同伴一起過節(jié)團(tuán)圓的意義。
元宵節(jié)健康教案篇二
了解燈謎的由來、種類和結(jié)構(gòu),積極參與賞燈猜謎活動(dòng),感受燈謎的主要特點(diǎn),學(xué)習(xí)猜謎的方法,體驗(yàn)競猜的快樂。
愿意參加活動(dòng),感受節(jié)日的快樂。
了解節(jié)日的來歷,知道節(jié)日的日子及習(xí)俗,樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
園內(nèi)展出各種各樣的花燈和燈謎。
1.參觀花燈展,欣賞花燈的外形、色彩、圖案。
2.交流對(duì)燈謎的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn),豐富對(duì)燈謎由來、種類和結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)。
3.積極參與賞燈猜謎活動(dòng),老師對(duì)優(yōu)勝者給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。
4.請(qǐng)猜謎有困難的幼兒提出自己的問題,師幼共同研究幫助的方法。
本節(jié)活動(dòng)的設(shè)計(jì)激發(fā)了幼兒興趣,讓幼兒知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,進(jìn)一步了解元宵節(jié)的習(xí)俗是吃元宵,點(diǎn)花燈和猜燈謎。
中班社會(huì)快樂的元宵節(jié)教案12
1、知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,了解元宵主要的風(fēng)俗習(xí)慣。
2、通過猜燈謎、做湯圓、踩高蹺、觀賞花燈、舞龍獅感受節(jié)日等活動(dòng),感受節(jié)日歡樂熱鬧的氣氛。
3、增進(jìn)父母、長輩與孩子之間的情感。
4、了解節(jié)日的來歷,知道節(jié)日的日子及習(xí)俗,樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
5、體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。
一、介紹元宵節(jié):
1、通過討論、老師講解,了解元宵節(jié)的意義和風(fēng)俗習(xí)慣。
2、體溫:為什么人們要過元宵節(jié)?元宵節(jié)人們都進(jìn)行一些什么活動(dòng)?
3、讓幼兒了解元宵節(jié)賞花燈、猜謎語、吃湯圓、舞龍獅的風(fēng)俗習(xí)慣。
二、猜燈謎:
1、玩法:在活動(dòng)室中任意取下一個(gè)氣球,父母協(xié)同孩子用臀部將氣球坐碎,取出其中的謎面,共同猜出謎底。
2、在猜謎過程中,感受與父母配合的樂趣。
三、畫五官:
1、玩法:由一人用布蒙上眼睛,原地轉(zhuǎn)三圈,另一人領(lǐng)著走到畫五官,將五官畫完整。(另一人可作適當(dāng)?shù)奶嵝?
2、父母與孩子共同感受游戲的歡樂。
四、舞獅、賞花燈、游園、煙火晚會(huì):
1、孩子與家長一起來到戶外場地,盡快地舞龍、舞獅觀賞花燈、跳起舞蹈。
2、煙火晚會(huì),大家一起在煙火中同歡慶元宵節(jié),感受節(jié)日歡樂的氣氛。
本節(jié)活動(dòng)的設(shè)計(jì)激發(fā)了幼兒興趣,讓幼兒知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,進(jìn)一步了解元宵節(jié)的習(xí)俗是吃元宵,點(diǎn)花燈和猜燈謎。同時(shí)也學(xué)會(huì)了運(yùn)用揉,搓,團(tuán)圓,包餡技能,制作不同口味的元宵,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂!
元宵節(jié)健康教案篇三
1.知道正月十五是中國傳統(tǒng)的元宵節(jié),了解元宵節(jié)的來歷和一些習(xí)俗。
2.喜歡民間傳說故事,感受人們追求團(tuán)圓的美好愿望。
幼兒收集的各種資料。
1.請(qǐng)家長帶幼兒走出家門,感受元宵節(jié)的節(jié)日氣氛,收集元宵節(jié)來歷和習(xí)俗的相關(guān)資料。
2.展出幼兒收集的資料,引導(dǎo)幼兒自由結(jié)伴看一看、說一說,豐富對(duì)元宵節(jié)的認(rèn)識(shí)。
3.利用進(jìn)餐前后時(shí)間,組織幼兒談一談元宵節(jié)的傳說和故事。
1.欣賞各種各樣的花燈,進(jìn)一步感受花燈豐富的外形、色彩、圖案等特點(diǎn)。
2.能大膽地用連貫的語言講述自己的經(jīng)驗(yàn)和觀察中的發(fā)現(xiàn)。
3.產(chǎn)生自己制作花燈的愿望。
園內(nèi)布置花燈展。
1.參觀花燈展,感受花燈的多種多樣。
(1)進(jìn)入展廳,提出參觀要求。
指導(dǎo)語:這里有許多花燈,大家來看一看,并說說自己的感受和發(fā)現(xiàn)。
(2)自由結(jié)伴欣賞和交流。
(3)集體交流自己的感受與發(fā)現(xiàn)。
指導(dǎo)語:看了這些花燈,你有什么感覺?
2.選擇自己最喜歡的花燈欣賞并講述。
(1)教師示范講述,為幼兒提供欣賞和講述的.思路。
指導(dǎo)語:你最喜歡的燈是什么?為什么?它是什么樣子的?
(2)幼兒選擇自己最喜歡的花燈進(jìn)行欣賞。
(3)幼兒講述自己最喜歡的花燈。
(4)歸納、豐富講述經(jīng)驗(yàn)。
3.拓展思維,激發(fā)自制花燈的愿望。
(1)回憶已有經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步了解花燈的多樣性。
指導(dǎo)語:除了我們剛才看到的,你還見過哪種花燈?
(2)欣賞用廢舊材料制作的花燈,激發(fā)自制花燈的愿望。
1.知道元宵節(jié)有賞燈猜謎的習(xí)俗,初步了解燈謎的結(jié)構(gòu)。
2.積極參加猜謎活動(dòng),體驗(yàn)猜想和推測的快樂。
園內(nèi)展出各種各樣的花燈和燈謎。
活動(dòng)建議:
1.用散步時(shí)間帶幼兒來到花燈展區(qū),開展猜謎活動(dòng),幫助幼兒了解燈謎是由謎面和謎底組成的。
2.可采用教師念謎面、幼兒猜謎的形式進(jìn)行。
元宵節(jié)健康教案篇四
集體。
1、讓幼兒了解我國元宵節(jié)的意義及民俗習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒成分體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的'歡樂氣氛。
3、培養(yǎng)幼兒尊老愛幼的社會(huì)性品質(zhì)。
1、活動(dòng)前請(qǐng)家長帶幼兒看燈會(huì),給幼兒講燈,豐富他們對(duì)花燈的認(rèn)識(shí);請(qǐng)家長為幼兒準(zhǔn)備一盞花燈,帶到幼兒園在教室或室外一角布置燈會(huì)。
2、請(qǐng)五六位幼兒分別化裝成老人和孩子。
3、元宵、花燈掛圖各一幅。
1、憶元宵。
出示元宵和花燈的圖片,引起幼兒對(duì)元宵節(jié)的回憶和談元宵節(jié)的興趣。
(1)看了這幅圖想起什么事情。
(2)元宵是用什么做的?吃起來什么味?
(3)元宵表示什么意思?
2、觀燈會(huì)。
(1)教師向幼兒提出觀燈要求:要仔細(xì)觀看燈的顏色、形狀幾特點(diǎn)。
(2)幼兒自由結(jié)伴觀花燈,可與同伴相互介紹自己的花燈特點(diǎn),然后請(qǐng)同伴到燈會(huì)中找出它。
(3)插入情景:“老人”帶“孩子”觀燈,其中一個(gè)孩子吵著看不到,老人無奈。觀察幼兒怎樣處理,必要時(shí)給予指導(dǎo),是幼兒懂得相互關(guān)心和照顧。
3、總結(jié)性談話。
元宵節(jié)健康教案篇五
1.理解禮貌不僅是會(huì)使用文明用語,還要態(tài)度和氣。
2.學(xué)習(xí)用和藹、熱情的態(tài)度辦事。
商店角、情境表演一個(gè)。
2.討論:
(1)你喜歡哪個(gè)售貨員?為什么?
(2)為什么甲能賣出東西,顧客盈門,而乙則冷冷清清呢?他該怎樣做才是好售貨員。
3.小結(jié)禮貌待客的方式是態(tài)度主動(dòng)又和氣。
4.請(qǐng)五至六名幼兒扮演售貨員,其他幼兒扮演顧客玩商店購物游戲,練習(xí)正確禮貌交往。根據(jù)情況,游戲可輪換角色。
幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)教案--小鳥和牽?;ā?/p>
1.學(xué)習(xí)同情別人的疾病痛苦,知道病中的人需要關(guān)心和幫助。
2.了解給病人送溫暖的方式。
準(zhǔn)備:故事、及圖片。
1.看圖聽教師講故事《小鳥和牽?;ā?。(故事見附錄)。
2.提問:
(1)故事叫什么名字?有誰?講了一件什么事?
(3)為什么小鳥哭了?如果你生病時(shí),沒人看你、陪你玩,你會(huì)不會(huì)難過?
(4)誰給小鳥送來了溫暖?牽?;ㄊ窃鯓雨P(guān)心生病的小鳥的?它的關(guān)心有什么用處?
3.請(qǐng)幼兒聯(lián)想自己說一說生病時(shí)的心情和痛苦的經(jīng)歷,渴望得到哪些關(guān)懷,是誰給予了關(guān)懷,自己的心里怎樣想。
5.小結(jié)并肯定幼兒的'想法,鼓勵(lì)幼兒付諸行動(dòng)。
小鳥和牽牛花。
在一棵很高很高的大樹上,搭著一個(gè)鳥窩,里面住著一只小鳥。
小鳥每天飛到大樹下邊來,跟小花、小草一塊玩,在草地上捉蟲吃。
有一天,小鳥生病了。它孤單單地躲在窩里,心里很悶。小鳥想:“跟大樹下面的花兒、草兒玩玩多好!”可是它飛不下去了,只好慢慢地從窩里伸出頭來,對(duì)大樹下邊的鳳仙花說:“鳳仙花姐姐,我生病了,不能下來找你,請(qǐng)你上來跟我玩一會(huì)兒好嗎?”鳳仙花聽了,紅著臉兒說:“對(duì)不起,小鳥,我長得不夠高,也不會(huì)爬樹,不能上去和你玩了?!?/p>
小鳥又對(duì)大樹下面的小草說:“小草弟弟,我生病了,不能飛下來找你,請(qǐng)你上來跟我玩一會(huì)好嗎?”
小草聽了,搖了搖頭,說:“對(duì)不起,小鳥,我長得不夠高,也不會(huì)爬樹,不能上去和你玩了?!?/p>
小鳥看著鳳仙花和小草都不能上來跟它玩,嘆了口氣慢慢地把頭縮回去,躺在窩里哭起來了。
大樹下面的牽?;犚娏?,就繞著大樹用力往上爬。牽?;ㄅ姥?,爬呀,爬到了鳥窩旁。
這時(shí),小鳥已經(jīng)睡著了。
牽?;ㄏ胱屝▲B知道朋友來看它,就輕輕的吹起它的小喇叭來:“嗒滴嗒滴,嗒嗒滴嗒……”一會(huì)兒,小鳥醒了,它睜開眼一看,咦?牽?;ㄕ驹谂赃叴道饶?。小鳥心里一高興,病就好多了。牽牛花看見小鳥的病好多了,就大聲吹起喇叭來:“嗒嗒滴滴嗒,滴滴嗒嗒嗒……”
小鳥隨著喇叭的聲音在樹枝上高興地跳起舞來了。
元宵節(jié)健康教案篇六
1、知道元宵節(jié)有賞燈猜謎的習(xí)俗,初步了解燈謎的結(jié)構(gòu)。
2、積極參加猜謎活動(dòng),體驗(yàn)猜想和推測的快樂。
園內(nèi)展出各種各樣的花燈和燈謎。
1、用散步時(shí)間帶幼兒來到花燈展區(qū),開展猜謎活動(dòng),幫助幼兒了解燈謎是由謎面和謎底組成的。
2、可采用教師念謎面、幼兒猜謎的形式進(jìn)行。
主要涉及領(lǐng)域:藝術(shù)。
1、初步學(xué)唱歌曲,理解歌曲的主要內(nèi)容,感受歌曲詼諧有趣的氣氛。
2、嘗試用多種身體動(dòng)作表現(xiàn)賣湯圓的情景和自己的愉快情緒。
1、幼兒熟悉歌曲旋律。
2、歌曲《賣湯圓》的碟片。
1、交流對(duì)湯圓的認(rèn)識(shí),激發(fā)活動(dòng)興趣。
2、觀看碟片,感受歌曲所表現(xiàn)的愉快和有趣的'氣氛。
(1)欣賞碟片,感受歌曲的內(nèi)容和旋律。
(2)交流欣賞感受。
3、理解歌詞,學(xué)唱歌曲。
(1)傾聽歌曲《賣湯圓》。
(2)幼兒嘗試將歌詞填入到旋律中,說唱歌詞。
(3)運(yùn)用多種形式演唱歌曲。
4、嘗試隨音樂用身體動(dòng)作表現(xiàn)賣湯圓的情景和自己的愉快情緒。
(1)隨著音樂自由創(chuàng)編身體動(dòng)作。
(2)自由結(jié)伴,表演賣湯圓的情景。
元宵節(jié)健康教案篇七
主要涉及領(lǐng)域:
藝術(shù)。
1、回憶、遷移已有經(jīng)驗(yàn),大膽地用繪畫形式表現(xiàn)元宵節(jié)的各種活動(dòng)和喜慶情景。
2、嘗試運(yùn)用豐富的色彩表現(xiàn)自己參加活動(dòng)時(shí)的愉快心情。
1、開展過關(guān)于“元宵節(jié)”的主題慶?;顒?dòng)。
2、圖畫紙、油畫棒等。
1、回憶布置元宵節(jié)環(huán)境和舉行慶祝活動(dòng)的過程,豐富繪畫經(jīng)驗(yàn)。
2、討論用豐富的色彩表現(xiàn)節(jié)日喜慶的氣氛和自己愉快的心情。
3、繪畫創(chuàng)作活動(dòng)。(引導(dǎo)幼兒大膽想象,不斷豐富畫面。)。
4、欣賞和交流自己的作品。
元宵節(jié)健康教案篇八
活動(dòng)目標(biāo):
1.感受牙齒健康的快樂。
2.初步學(xué)會(huì)正確的刷牙方法
3.知道保護(hù)牙齒的方法,養(yǎng)成良好的刷牙習(xí)慣。
4.教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。
5.積極的參與活動(dòng),大膽的說出自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
故事《沒有牙齒的大老虎》牙刷、牙杯、牙膏、圖片、視頻、音頻
活動(dòng)過程:
一、故事《沒有牙齒的大老虎》導(dǎo)入活動(dòng)主題
二、教師引導(dǎo)幼兒討論保護(hù)牙齒的方法,預(yù)防齲齒
1.出示圖片,讓幼兒了解不保護(hù)牙齒的后果?
2.請(qǐng)小朋友用鏡子找找自己有沒有齲齒,老師和幼兒一起討論為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況?
3.出示圖片讓幼兒判斷哪些行為是保護(hù)牙齒?哪些不是,而且會(huì)造成齲齒。
4.討論如何保護(hù)牙齒,教師小結(jié),并出示正確保護(hù)牙齒的圖片。
三、教師引導(dǎo)幼兒掌握正確的刷牙方法,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣
1.教師出示圖片通過圖片引導(dǎo)幼兒正確的刷牙步驟。
2.教師播放視頻,通過兒歌學(xué)習(xí)正確的.刷牙方法。
3.幼兒用準(zhǔn)備好的牙具,跟著視頻學(xué)刷牙,體驗(yàn)刷牙的快樂。
四、音樂游戲《洗刷刷》
1.通過音樂游戲增強(qiáng)幼兒對(duì)保護(hù)牙齒的認(rèn)識(shí),養(yǎng)成良好的刷牙習(xí)慣。
2.通過形象的角色扮演來表現(xiàn)音樂游戲的情節(jié),讓幼兒在輕松快樂的環(huán)境中喜歡刷牙,樂于保護(hù)自己的牙齒。
五、活動(dòng)延伸
教師在班級(jí)開展“牙牙選美大會(huì)”活動(dòng),每天選出“最美牙齒小明星”。
本節(jié)教育活動(dòng)通過圖片、視頻、實(shí)踐操作等形式,讓幼兒知道刷牙的好處,通過牙齒模型與牙刷拿握,向幼兒講解正確的刷牙方法,養(yǎng)成保護(hù)牙齒的良好習(xí)慣,并能堅(jiān)持早晚刷牙?;顒?dòng)中我們更加注重趣味性和教育性相結(jié)合的原則,寓教于樂,讓幼兒在輕松的環(huán)境下,養(yǎng)成良好的習(xí)慣。活動(dòng)采用了經(jīng)驗(yàn)交流、圖片觀察、親身體驗(yàn)、了解原因、表述總結(jié)等教育方式。讓幼兒多方面的感知、感受,從而使知識(shí)內(nèi)化為幼兒的主動(dòng)行為?;顒?dòng)中采用音樂游戲的形式,幼兒扮演角色參與其中,師幼共舞,幼兒在音樂游戲中模仿正確的刷牙動(dòng)作,唱唱跳跳體驗(yàn)著牙齒健康的快樂!活動(dòng)后我們積極家園攜手,共同培養(yǎng)幼兒良好的刷牙習(xí)慣。通過“牙牙美”評(píng)選活動(dòng),激勵(lì)幼兒堅(jiān)持每天主動(dòng)刷牙,保持牙齒清潔衛(wèi)生,為好習(xí)慣的養(yǎng)成奠定基礎(chǔ)。
元宵節(jié)健康教案篇九
普通的米和面多直鏈淀粉結(jié)構(gòu),而糯米中絕大部分淀粉都是支鏈結(jié)構(gòu)。其葡萄糖分子鏈與水和淀粉酶接觸面積較大,很容易被淀粉酶分解,迅速釋放出單個(gè)葡萄糖分子被人體吸收,這就決定了糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖。
但這并不意味著糖尿病人對(duì)元宵一點(diǎn)都“碰不得”,雖然單獨(dú)食用元宵的升糖指數(shù)較高,但是由于進(jìn)餐時(shí)是多種食物混合在一起吃,血糖指數(shù)的升高就會(huì)不同于單獨(dú)進(jìn)食元宵了,而是會(huì)比單獨(dú)進(jìn)食元宵時(shí)低了許多。因此糖尿病人在吃元宵的時(shí)候,需要注意搭配其他食物一起吃,并且吃幾個(gè)“解解饞”即可而不要貪多。
市場上目前也有多種適合糖尿病人食用的元宵出現(xiàn),如咸味元宵,或者餡料沒有加糖,而是加入了甜味劑的元宵。據(jù)了解,目前也有商家出品一些用西米或者其他食材制成的元宵,添加果膠使其具有黏性,也可以成為糖尿病人的選擇。
潰瘍病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多,加重對(duì)潰瘍面的刺激,甜味元宵不宜多吃。進(jìn)食兩個(gè)即能品嘗元宵的美味,淺嘗輒止,確保健康。潰瘍病患者食用元宵時(shí)還應(yīng)注意,如果是甜味元宵,湯中不宜再加入糖分;如果是無餡的小湯圓,則湯中可以配合些紅棗、枸杞、桂圓之類調(diào)味;目前市場上咸餡元宵種類有,叉燒元宵和梅干菜元宵。
由于糯米黏性強(qiáng),在腸胃內(nèi)停留時(shí)間較長,不易消化,一些腸胃功能較弱的人群不宜多吃元宵。消化不良、急性腸胃炎、高血壓高血脂、年老體弱者和嬰幼兒都要選擇適合自己身體的元宵品種,少吃、搭配其他食物一起吃。嬰兒最好不吃元宵??傊?,適量食用元宵才能讓您擁有一個(gè)健康安全,不留遺憾的元宵節(jié)!
元宵節(jié)健康教案篇十
最好不要吃甜餡元宵,可改吃咸味湯圓。假如把元宵當(dāng)點(diǎn)心吃,就一定要減少正餐中主食的量。
應(yīng)盡量少吃這種難以消化的食品,假如吃得太飽并吹到冷風(fēng),這類病人就輕易引起急性心絞痛、心肌梗塞等。
吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對(duì)潰瘍面的刺激,嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。
元宵是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食后可導(dǎo)致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
春節(jié)期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎,這時(shí)候假如多吃元宵反而會(huì)加重胃腸道累贅。
老年人多有消化功效減退,牙齒脫落,而且吞咽反射也比擬遲鈍,可能會(huì)因急速吞咽而引起元宵卡喉,導(dǎo)致呼吸艱苦,甚至造成窒息,所以老年人吃元宵一定要細(xì)嚼慢咽。
:喜歡吃一樣?xùn)|西,可是又不能吃得太多,還要注意吃的方法,那么現(xiàn)在你知道吃元宵的方法了吧!如有你是糖尿病患者、胃腸消化功效不良者或是其它不能吃湯圓的患者請(qǐng)少吃點(diǎn)湯圓,為自身著想,為健康著想。
元宵節(jié)健康教案篇十一
這是因?yàn)榕疵子幸粋€(gè)特點(diǎn):飽腹感特別差,飽感反應(yīng)還慢。說白了就是吃下去后不覺得飽,很容易讓人不知不覺就吃進(jìn)去了特別多,等吃完過了一會(huì)才會(huì)發(fā)覺,原來已經(jīng)吃得太多了,太多食物都堆在胃里,開始難受,難以消化。所以平時(shí)說的糯米食物不好消化,其實(shí)應(yīng)該是“吃得太多不好消化”。如果把這些糯米食物換成等量的其他食物,會(huì)更加不好消化。
所以,湯圓是否好消化,量也是關(guān)鍵。
元宵節(jié)健康教案篇十二
通常北方人無論吃元宵還是湯圓都是甜餡的,以豆沙、棗泥、黑芝麻、五仁、桂花、山楂等居多。而南方人多是咸餡的,通常是各種肉餡。
甜餡用的基本都是植物性的食材,而且是建議平時(shí)應(yīng)該適量食用的食物,像豆類、堅(jiān)果等等。如果豆餡、棗泥不去皮,還會(huì)同時(shí)帶有很多膳食纖維,山楂則是是膠的良好來源,而黑芝麻和各種堅(jiān)果也是膳食纖維的好來源。從這個(gè)角度來說,這些素餡的元宵或湯圓還是不錯(cuò)的。
咸餡通常是各種肉類,有鮮肉、有加工肉制品。和素食相比,肉食本身就更難消化一些,而且做湯圓的肉類,通常不會(huì)太瘦,想味道好都會(huì)加入一些肥肉部分,這些較肥的肉消化起來就更慢一些了。
無論甜餡還是咸餡,很多制作方法都有加入豬油制作的習(xí)慣。加入豬油會(huì)增加風(fēng)味和口味,但同時(shí)也加入了大量的脂肪。會(huì)使和原本比較低脂的豆餡和棗泥變身為高脂,還會(huì)使已經(jīng)脂肪過高的咸餡更加難消化。
而且咸餡中會(huì)加入相當(dāng)?shù)柠},甜餡中會(huì)加入大量的糖,都是加重消化負(fù)擔(dān)的原因。
元宵節(jié)健康教案篇十三
1.使學(xué)生了解元宵節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,同時(shí)體會(huì)親清、友情,使之更加熱愛生活。
2.能帶表情有節(jié)奏地朗讀、背誦課文,感受節(jié)日的歡樂。
3.用自己的學(xué)習(xí)方式來認(rèn)識(shí)4個(gè)生字,會(huì)寫6個(gè)生字。
一、談話導(dǎo)入激發(fā)興趣
2.這么多快樂的事都在一天了做,那么昨天一定是個(gè)特殊的節(jié)日,讓我們一起來說說《元宵節(jié)》。(師板書課題)
(小學(xué)生的思維以直觀形象思維為主,與學(xué)生實(shí)際生活相聯(lián)系,有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。)
二、走入情境感悟誦讀
1.讀一讀,說一說,初步感知。
(1)同學(xué)們的元宵節(jié)都過得這么快樂,丁丁和冬冬也不例外,他們還編了四句詩呢!你們想不想讀一讀?那就以小組為單位,由小組長帶領(lǐng),用你們的學(xué)習(xí)方法一起來讀一讀吧!
(2)小組匯報(bào),讀全詩,相互評(píng)價(jià)(要求讀準(zhǔn)字音,讀通順)
(3)讀完全詩,你在詩中知道了什么?(元宵節(jié)月亮是圓的;元宵節(jié)是正月十五;元宵節(jié)吃元宵等)
2.讀一讀,聽一聽,感知韻律。
師讀。(按節(jié)拍范讀)
(2)生練讀。(按生讀的情況而定,老師可借助拍手讀來激起學(xué)生讀的興趣,提高學(xué)生讀的質(zhì)量。)
(3)全班學(xué)生齊讀。(拍手讀)
(4)小組讀。
(5)指名讀。(相機(jī)評(píng)價(jià))
3.讀一讀,演一演,領(lǐng)悟情趣。
(1)同學(xué)們的“元宵節(jié)”都過得這么快樂,那誰愿意把你們家是怎樣過元宵節(jié)的給同學(xué)們演一演?(準(zhǔn)備爸爸、媽媽、爺爺、奶奶的標(biāo)志牌,黑板上畫上月亮,利用教室創(chuàng)設(shè)家庭過節(jié)環(huán)境)
(2)邊演要邊背誦出《元宵節(jié)》。
(3)全班齊背。
(在學(xué)生讀一讀、說一說、聽一聽、演一演的整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)中,體現(xiàn)出學(xué)生自主的實(shí)踐活動(dòng)。伴隨著學(xué)生的活動(dòng),通過教師的適時(shí)調(diào)控,使學(xué)生的身心始終處于高度的興奮和激勵(lì)之中,使學(xué)生對(duì)本課的學(xué)習(xí)掌握較清楚。)
三、聯(lián)系課文識(shí)記生字
1.拿出本課中要求認(rèn)識(shí)的4個(gè)生字和要求會(huì)寫的6個(gè)生字。(黑板出示)
2.小組同學(xué)在課本中,用自己喜歡的方式找一找這些字,并記住它們。
3.匯報(bào)識(shí)字方法。
4.丁丁和冬冬正急等著我們呢,想看看這些字同學(xué)們都認(rèn)得怎么樣了?開火車檢字。
(學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人,生字教學(xué)也要請(qǐng)學(xué)生成為主動(dòng)參與者,由學(xué)生自己想辦法記憶的生字會(huì)更深刻,更易接受。)
丁丁和冬冬看到同學(xué)們的表現(xiàn)非常高興,他們邀請(qǐng)同學(xué)們到他們家去玩,并一起找一找有關(guān)“元宵節(jié)”的其他知識(shí)。
元宵節(jié)健康教案篇十四
米飯放涼后會(huì)變得又硬又粗,讓人難以下咽,而糯米做成的湯圓放涼后,卻仍是柔軟的。所以有些人會(huì)吃涼湯圓。涼湯圓雖然呼起來仍是柔軟美味,但相比熱吃,確實(shí)要難消化一些。如果餡料是肉的,或是加入豬油的餡料,豬油在常溫下會(huì)成為凝固狀態(tài),消化起來就更加費(fèi)勁了。所以涼吃湯圓,對(duì)大多數(shù)人來說,都是難以消化的。
說了這么多,湯圓和元宵到底好不好消化,是不是心中有數(shù)了呢?
馬上到來的正月十五,是吃湯圓的正日了,當(dāng)然要吃,但吃的時(shí)候稍加注意:盡量選擇清淡的餡料,徹底煮熟,搭配其他菜肴,當(dāng)成主食,熱吃,關(guān)鍵要控制量。就能讓湯圓也吃得健康而舒服。
元宵節(jié)健康教案篇十五
原料:1匙米粉,溫水。
做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時(shí)針方向調(diào)成糊狀。靜置后,用筷子按照順時(shí)針方向調(diào)成糊狀。
二、米湯。
原料:大米。
做法:將鍋內(nèi)水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。湯即可食用。
功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素c、維生素b等。
三、魚泥胡蘿卜泥。
米粉原料:河魚或是海魚,胡蘿卜。
做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
四、蛋黃泥。
原料:雞蛋1個(gè)、蛋黃泥。
做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開始,根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3,然后添加到整個(gè)蛋黃;或者可以直接沖泡寶寶輔食“速溶純蛋黃粉”,均勻小袋包裝方便食用。
五、土豆泥。
原料:土豆。
做法:將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調(diào)勻即可。
六、青菜泥。
原料:青菜。
做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎,取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎,絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。
春季。
早餐:豆沙奶發(fā)羔25克、雞蛋粥25克。
午餐:豬肝攤雞蛋50克、軟飯50克。
午點(diǎn):梨汁糯米粥50克。
晚餐:豬肉、菠菜、餛燉50克、小蘿卜絲湯。
夏季。
早餐:牛奶葡萄干發(fā)糕25克、豆?jié){100克。
中餐:西紅柿魚丸湯、軟飯50克。
午點(diǎn):大米綠豆稀粥100克。
晚餐:雞蛋黃瓜面片湯50克夏天,應(yīng)注意多補(bǔ)充水分,多進(jìn)湯食。蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)為主,可多食豆腐,豆?jié){等大豆制品。
秋季。
早餐:棗泥牛奶發(fā)糕25克。
中餐:什錦飯50克、小白菜湯。
午點(diǎn):胡蘿卜小米粥50克。
晚餐:冬瓜肝泥卷50克、蛋花湯。
冬季。
早餐:牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克。
中餐:排骨湯燜海帶絲、軟飯50克。
午點(diǎn):蒸白薯50―100克。
晚餐:白菜肉末掛面湯50克。
元宵節(jié)健康教案篇十六
相傳元宵起源于春秋時(shí)期的楚昭王。楚昭王復(fù)國歸途中泛舟長江,見江面上漂著個(gè)浮物,色白微黃,船工撈起來獻(xiàn)給楚昭王。昭王食之,內(nèi)中有紅如胭脂的瓤,味道鮮美。昭王于是令人以山楂為餡仿制供臣民食用,以慶祝家國團(tuán)圓。這一天,正好是正月十五,后世相沿成習(xí)。
還有一則傳說:漢武帝時(shí)宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對(duì)漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安,要逃過動(dòng)難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。武帝準(zhǔn)湊,“元宵姑娘”終于見到家人。此后,便形成了元宵節(jié)。這只是傳說,不足為信。
據(jù)文字記載,宋代以前沒有元宵,那時(shí)人們過元宵節(jié)吃的是澆上肉汁的米粥或豆粥,到了唐代有了“正月十五日作膏粥,以祠門戶”的說法,這種糕粥就是元宵的前身,經(jīng)過多年的演變,到了宋代民間開始流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品“浮圓子”,也就是湯圓,寓意天上月圓、碗里湯圓、家人團(tuán)圓。及至明朝,“元宵”的稱呼就比較多了。
辛亥革命后,袁世凱竊取了大總統(tǒng)的職位,他忌諱諧音“袁消”的“元宵”,于1913年元宵節(jié)前下令將元宵改為“湯圓”。
如今人們一說起元宵,大家就認(rèn)為是團(tuán)團(tuán)圓圓之意,認(rèn)為這一天吃元宵象征著對(duì)親人思念。其實(shí)是后人根據(jù)諧音的淺近理解。事實(shí)上,在古人看來,天上一顆星,人間一個(gè)人,各種星象和中國習(xí)俗聯(lián)系緊密,例如門上掛一個(gè)紅燈籠寓意“吉星高照”,掛三個(gè)紅燈籠則是“福祿壽三星在戶”。而正月十五要點(diǎn)燈,燈就是對(duì)星的模擬,元宵其實(shí)也是。
元宵和湯圓又有什么區(qū)別呢?歸納起來,北方叫元宵、南方叫湯圓,二者最大的區(qū)別是制作方法不同,南方的湯圓是用糯米粉,加水和成面以后,再加餡包制而成,而北方的元宵是直接用糯米粉一層一層滾出來的,口味上來說,元宵現(xiàn)做現(xiàn)吃更有嚼頭,湯圓皮薄餡大,更黏更軟。
最好吃蒸的和煮的元宵。
元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
元宵的營養(yǎng)成分、熱量和油脂高低因品種的不同而不同,但都具有黏性大、含糖量偏高等特點(diǎn)。因此,專家提醒,元宵黏性大,不易消化,多吃會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),不宜多吃。
吃元宵最好吃煮的或者蒸的,有些人喜歡吃炒元宵,使得本身就多油的元宵又增加了油,建議不多吃;吃剩下的元宵再吃的時(shí)候要熱透;戴假牙的朋友吃元宵的時(shí)候,最好將假牙去掉。
在吃元宵時(shí)可以搭配一些有助于消化的食物,如芹菜、山楂、大麥芽汁、陳皮、生蘿卜等,生蘿卜中含有粗纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),也能降低油脂的吸收。湯也不要舍棄,在糯米中含有很多水溶性維生素,如維生素b1、b2等,煮元宵的過程中大概有一半會(huì)留在湯里,所以喝湯也是能促進(jìn)消化的一個(gè)好習(xí)慣。
元宵俗稱“湯圓”“湯團(tuán)”或“圓子”“團(tuán)子”,南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。元宵節(jié)為什么要吃元宵呢?下面大學(xué)網(wǎng)小編為你揭秘。
元宵節(jié)健康教案篇十七
元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日,正月十五鬧元宵,在這個(gè)喜慶的日子,少不了一碗熱騰騰的元宵,吃元宵已經(jīng)成為元宵節(jié)的習(xí)俗,但是吃元宵也是有講究的,元宵雖然好吃,但在品嘗美味的同時(shí)也要吃的健康才行哦!下面是小編為大家精心推薦健康吃元宵的一些方法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
1糖尿病患者應(yīng)忌食?;加刑悄虿〉呐笥言陲嬍撤矫鎽?yīng)該盡可能地避免食用含有糖分的物品,甜元宵自不必說了,咸元宵也盡量忌食。皮兒是糯米粉做的,糯米中含有大量淀粉,淀粉屬于多糖;餡料雖是咸的,但卻含有油脂,因此保險(xiǎn)起見,建議糖尿病人最好還是不要吃元宵。
2哮喘病人不宜食用五仁餡兒。五仁餡兒的元宵中少不了會(huì)有花生作為主料之一,而有的過敏性哮喘患者有可能是對(duì)花生會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng),吃了五仁餡兒的極易誘發(fā)哮喘的發(fā)作,因此在購買和食用之前一定要特別注意。
3不宜一次吃太多。我們都知道,元宵的外皮是用糯米粉揉制而成的,糯米本身就是極不容易消化的食物,即使磨成了粉也還是一樣的。千萬不要用自己一頓能吃多少個(gè)水餃來衡量元宵的數(shù)量,水餃皮是小麥磨成的面粉做成的,兩者不同。因此建議中等飯量的朋友只需吃三四個(gè)足矣(指的是帶餡兒的),如果吃的太多,容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān),出現(xiàn)漲肚、燒心等不適感。
4不需再吃主食。元宵看著就跟乒乓球似的,但是它所包含的熱量卻是很高的。尤其的甜餡兒的,像是以前我們自家包的時(shí)候,都會(huì)在芝麻餡兒或豆沙餡兒中拌進(jìn)很多的白砂糖和豬油,這樣吃起來味道是香甜可口了,但是相應(yīng)的糖分和油分就增加了。吃了三四個(gè)甜餡兒的元宵后,基本上就已經(jīng)攝取了平常一頓米飯的熱量,因此毋需再補(bǔ)充其他主食了。
5選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品。現(xiàn)在市面上,各種添加劑漫天飛,雖說有一些是可食用的香精,但還是有很多不法廠商魚目混珠。如果誤食了有毒有害的添加劑,對(duì)人體的傷害是無法估量的。因此購買的時(shí)候一定要仔細(xì)查看商品的標(biāo)注、成分、生產(chǎn)日期等,最好選擇比較了解比較信賴的大廠家,千萬不要貪便宜,買一些三無產(chǎn)品。最近開始出現(xiàn)一種彩色元宵,一定要仔細(xì)分辨是否是染色的元宵,假如煮的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有褪色的情況,就堅(jiān)決不要食用。
6幼兒和老人應(yīng)在監(jiān)護(hù)下食用。這就像是在果凍的包裝袋上看到的注意事項(xiàng)那樣。三歲以下的孩子在吃元宵時(shí),有可能會(huì)因?yàn)榫捉篮屯萄使δ軟]有發(fā)育完善,一下子把整個(gè)元宵都吃進(jìn)嘴里,而糯米粉的黏性極強(qiáng),稍有不慎就會(huì)粘附在食管氣管處,阻塞呼吸道,引起生命危險(xiǎn)。老年人也是,因?yàn)檠例X功能不如從前,沒有經(jīng)過細(xì)嚼慢咽就不小心吞下整個(gè)元宵,造成窒息。所以對(duì)于孩子來說,最好是家長先咬下一小口,再喂給孩子;老人在吃的時(shí)候,千萬不要和他們說話,也不要逗他們發(fā)笑,要讓他們嚼嚼細(xì)、慢慢咽。
面條。
面條為元宵燈節(jié)落燈這天晚餐的食品。古有“上燈元宵,落燈面,吃了以后望明年”民諺。這一食俗多流行于長江以北地區(qū)?!秲x徽歲時(shí)記》載:“(正月)十八落燈,人家啖面,俗謂"上燈圓子落燈面",各家自為宴志慶?!甭錈魰r(shí)吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。
粘糕。
粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外,還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米,昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣?!碧拼?,元代也有元宵節(jié)食糕的記載。
元宵。
元宵又名湯圓、說團(tuán)、圓子等。元宵節(jié)吃元宵,是全國各地的共同習(xí)俗。吃元宵象征家庭象月圓一樣團(tuán)圓,寄托了人們對(duì)未來生活的美好愿望。開始元宵稱為"湯圓",因它飄在碗里,像是一輪明月掛在天際。天上月圓,碗里湯圓,家人團(tuán)圓,正如中國臺(tái)灣民歌《賣湯圓》中唱的:"一碗湯圓滿又滿,吃了湯圓好團(tuán)圓。"以象征團(tuán)圓吉利之意。因湯圓最初只專在元宵節(jié)上市供應(yīng),久而久之,便直接呼它為元宵了。
面燈。
面燈也叫由面盞,是用面粉做的燈盞,多流行于北方地區(qū)。面燈的形式多種多樣,有的做燈盞十二斗(閏年十三只),盞內(nèi)放食油點(diǎn)燃,或?qū)⒚鏌舴佩佒姓簦暉舯K滅后盞內(nèi)余油的多寡或蒸熟后盞中留水的多少以卜來年十二個(gè)月份的水、旱情況,這在科學(xué)不發(fā)達(dá)的年代,其做法是可以理解的。如清乾隆年間陜西《錐南縣志》載牶“正月十五,以蕎麥面蒸盞燃燈,按十二月,以卜雨降?!北磉_(dá)了人們祈求風(fēng)調(diào)雨順的愿望。面燈在正月十六落燈之日煮或蒸而食之。清咸豐年間,山西《澄城縣志》載牶“正月十五日蒸蕎麥面為燈盞,注油燃燈,次早食之?!蹦壳稗r(nóng)村仍有此俗。
油錘。
“上元節(jié)食焦錘最盛且久?!睋?jù)宋代的《太平廣記》記載:油熱后從銀盒中取出錘子餡。用物在和好的軟面中團(tuán)之。將團(tuán)得錘子放到鍋中煮熟。用銀策撈出,放到新打的井水中浸透。再將油錘子投入油鍋中,炸三五沸取出。吃起來“其味脆美,不可言狀”。原來唐宋時(shí)的油錘就是后世所言的炸元宵。油錘經(jīng)過一千多年的發(fā)展,其制法與品種已頗具地方特色,僅廣東一省,便有番屬的“通心煎堆”、東莞的“碌堆”、九江的“煎堆”等等,真可謂唐宋食風(fēng)今猶在。
1、早餐夜宵不宜食用。
人早起時(shí)胃腸道功能是最弱的,元宵除了營養(yǎng)成分較少外,外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易因消化不良,出現(xiàn)泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。夜宵如果進(jìn)食這類食品,會(huì)引起胃腸道排空慢,加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。
2、不宜油炸著吃。
除了煮元宵外,有人還喜歡把吃不完的元宵油炸了吃。雖然油炸的元宵比較香脆,但油炸會(huì)使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且能量增加,成了更不健康的食品。因此油炸元宵從營養(yǎng)角度來看是最不可取的,千萬別為了口感而犧牲了健康。尤其是有膽囊、胰腺疾病的患者,食用油炸的元宵(湯圓)很可能會(huì)使這類患者的疾病復(fù)發(fā)。
3、每頓不要過量。
吃元宵盡量在中午的時(shí)候吃,但每次吃最好不要超過二兩,即50至100克也就足夠了。同時(shí),在吃元宵時(shí),不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入,一般來說是吃三個(gè)元宵就要減去25克(半兩)主食。一些人在吃了元宵后就會(huì)出現(xiàn)泛酸、燒心等胃食管反流問題。因此吃元宵不能吃太飽。同時(shí),吃完后也不要馬上就躺著,最好活動(dòng)兩小時(shí)以上再睡覺。
4、不要吃剛煮好的過熱元宵。
吃元宵要注意不能太燙,也不能大口大口地吃,否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證實(shí),長期進(jìn)食過熱過燙食物可能引起食管癌等相關(guān)疾病。有的人吃元宵時(shí)一被燙就很快把元宵咽下去,這種習(xí)慣危害更大。
5、喝點(diǎn)湯促消化。
其實(shí)元宵也并非“一無是處”,一些微量元素、營養(yǎng)素就溶在煮元宵的湯里。因此吃好元宵最好再來點(diǎn)煮元宵的湯,可以促進(jìn)消化吸收,即民間常說的“原湯化原食”。不過喝湯一定要注意別在湯里再加糖。如果吃的是咸湯圓,可以在湯里放些小蝦米及蔬菜,補(bǔ)充營養(yǎng),但最好不要再放油脂或調(diào)味料。
元宵節(jié)健康教案篇十八
我們習(xí)慣把糯米食物當(dāng)成甜點(diǎn),待其他飯菜吃完后,再端上來當(dāng)成飯后甜點(diǎn)來享用,尤其是湯圓。本來就已酒足飯飽了,而且進(jìn)餐中通常已經(jīng)有肉類等高能量高脂肪的菜肴,再吃上一些飽感不明顯但能量脂肪相當(dāng)高的湯圓,就太容易吃得過多,造成消化困難了。
要知道糯米做的湯圓皮元宵皮就是淀粉類食物,就是主食,如果是甜餡中的豆餡,豆子也是主食類食物,所以吃湯圓,一定要當(dāng)成主食來吃,和其他菜肴一起搭配著吃,并要減少其他主食的量。而且記得,要多搭配些清淡的蔬菜。
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