餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書(模板17篇)

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餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書(模板17篇)
時間:2023-11-29 12:24:06     小編:溫柔雨

國際關(guān)系是各國之間相互依存的交往與合作。總結(jié)不僅僅是對成果的總結(jié),也是對過程的總結(jié),我們應(yīng)該注重思考和自省。以下是一些經(jīng)典的總結(jié)范文,歡迎大家閱讀并進行借鑒。

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇一

一、守法守規(guī)。自覺遵守國家法律法規(guī)、行業(yè)行規(guī),講信譽、重服務(wù)的良好形象。

二、文明經(jīng)營。遵守社會公德,注重保護環(huán)境,重視精神文明,語言文明;尊重客人宗教信仰和民族風俗,提供健康、文明的經(jīng)營項目。

三、樸實誠信。履行服務(wù)承諾,公開標準,明碼標價;反對欺詐行為,貨真量足,不出售過期、變質(zhì)和假冒偽劣商品。

四、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。突出特色,弘揚傳統(tǒng)文化,堅持“以人為本”、“顧客至上”,熱情待客用敬語,服務(wù)主動有耐心,規(guī)范操作講禮儀。

五、確保安全。強化安全管理,完善安全措施,確??腿说?人身、財物安全;加強食品衛(wèi)生管理,確保飲食安全,嚴防食物中毒。

六、公平交易。對客一視同仁,平等服務(wù);遵守商業(yè)道德。

七、接受監(jiān)督。自覺接受社會各界的監(jiān)督,加強行業(yè)自律。當有客人投訴時,應(yīng)主動配合旅游、工商等部門妥善處理。

八、團結(jié)協(xié)作。農(nóng)家樂業(yè)主之間提倡團結(jié)互助,客源共享,服務(wù)互助,共同提高,打造具有特色的農(nóng)家樂品牌。

承諾單位(蓋章)負責人。

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇二

為充分發(fā)揮認證機構(gòu)的作用,促進市場經(jīng)濟和諧發(fā)展,自覺加強行業(yè)自律,樹立認證機構(gòu)的良好形象,使本機構(gòu)所從事的強制性產(chǎn)品認證、自愿性產(chǎn)品認證、質(zhì)量管理體系認證活動有序、合法、健康,高度防范執(zhí)業(yè)風險和避免責任,我們謹向社會公開承諾:

一、保證提供的全部換證材料真實、完整、準確;。

四、保證誠信執(zhí)業(yè),提供優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的認證服務(wù),保證從事的每項認證活動始終遵循客觀獨立、公開公正、誠實信用的原則。

五、保證所認證的產(chǎn)品、服務(wù)內(nèi)容客觀公正,無虛假材料;。

七、配齊與從事相關(guān)產(chǎn)品認證活動相適應(yīng)的檢測、檢查等技術(shù)能力;。

八、本認證機構(gòu)不得與行政機關(guān)搞利益關(guān)系,保證公正無私執(zhí)業(yè);。

九、建立和完善對認證活動實施有效控制的管理體系;制定有效的認證實施程序,嚴格按照合同約定內(nèi)容和認證實施程序提供產(chǎn)品、服務(wù)認證活動,健全認證管理體系和評審體系,確保認證真實、有效。

十、建立有效的專、兼職認證咨詢?nèi)藛T聘用、培訓(xùn)、考核、使用和控制程序制度;。

十三、本認證機構(gòu)不得與認證委托人存在資產(chǎn)、管理方面的利益關(guān)系。

十四、本機構(gòu)必須持續(xù)保持和保證始終符合法定許可條件。

我們將嚴格遵守本承諾,如有違反,愿意承擔相應(yīng)的法律責任,并接受處罰,歡迎各界全程監(jiān)督。

承諾單位(蓋章)。

法定代表人:

xxxx年x月x日。

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇三

餐飲單位承諾書怎么寫,餐飲單位的視頻安全是一定要注意的,下面就是餐飲單位承諾書范文!

為保障廣大消費者的飲食安全,積極履行餐飲企業(yè)的責任,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,讓廣大百姓安全就餐、放心消費,本單位特作出以下承諾:

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律、法規(guī),高度重視,強化責任,嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立誠信經(jīng)營的理念。

二、認真落實進貨查驗記錄和索證索票制度。

不采購來歷不明的食品原料及食品。

三、加強廢棄油脂管理,做到餐廚廢棄物分類放置,日產(chǎn)日清,并建立臺賬,記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向,不亂堆亂倒。

四、加強對從業(yè)人員的培訓(xùn)和健康證明管理。

定期組織餐飲食品安全知識培訓(xùn);

要求從業(yè)人員必須持有健康證明后方可上崗;

監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不外露,不留長指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,操作前將手洗凈,操作時保持手部清潔,入廁前換掉工作服,出廁后必須洗手等。

五、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的措施完善防蠅、防鼠、防塵設(shè)備;

制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。

不使用過期變質(zhì)和被污染的食品;

不使用非食品用具及容器、包裝材料。

七、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,保證達到光、潔、澀、干的消毒效果,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。

堅決杜絕使用“一盆水”和“一塊抹布”洗菜和擦洗茶杯、酒杯等餐飲具。

八、加強業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

承諾人:xxx

時間:xxxx年xx月xx日

為社會提供衛(wèi)生與安全的飲食,保護消費者的合法權(quán)益,是我們食品餐飲單位義不容辭的責任。

我們作為食品安全的第一責任人,在此做出鄭重承諾:

在許可范圍內(nèi)從事衛(wèi)生經(jīng)營活動。

二、 從業(yè)人員取得健康證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明后方準其上崗。

不生產(chǎn)經(jīng)營腐壞變質(zhì)、有毒有害、超過保質(zhì)期限等不符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的食品;

與定點屠宰企業(yè)簽訂購貨合同,不使用沒有檢疫證明的肉類及其制品,不濫用亞硝酸鹽、人工合成色素等食品添加劑。

保持經(jīng)營場所的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔,做到窗明幾凈,不留死角,保持良好的店容、店貌。

并做到一旦有食物中毒發(fā)生,立即向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門報告,保存好剩余的食品、原料以及使用工具等,協(xié)助衛(wèi)生部門進行調(diào)查。

六、 承擔在食品加工及銷售中,因我單位違反法律、法規(guī)及有關(guān)規(guī)定造成的食物中毒事故、食源性病患和傳染性疾病發(fā)生的全部責任。

承諾人:xxx

時間:xxxx年xx月xx日

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇四

合肥市衛(wèi)生局(以下稱本行政機關(guān))就公共場所賓館、飯店衛(wèi)生許可告知如下:

一、法律依據(jù):

1、《公共場所衛(wèi)生管理條例》。

2、《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》。

3、《中華人民共和國國家標準》gb9663—1996。

4、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理條例》。

5、《生活飲用水衛(wèi)生標準》。

二、許可條件:

(一)經(jīng)營場所選址、內(nèi)部布局及衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置應(yīng)符合有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、標準及其他有關(guān)文件之規(guī)定,主要包括:

1、選址和面積。

旅店應(yīng)選擇在交通方便、環(huán)境安靜的地段;療養(yǎng)性旅店宜建于風景區(qū)。三星級以上(含三星)賓館飯店和面積大于1000m2的飯店。

2、設(shè)計和設(shè)施的衛(wèi)生要求。

(1)客房宜有較好的`朝向,自然采光系數(shù)以1/5~1/8為宜。

(2)標準較高的客房設(shè)有專門衛(wèi)生間設(shè)備外,每層樓必須備有公共衛(wèi)生間。盥洗室每8~15人設(shè)一龍頭,淋浴室每20~40人設(shè)一龍頭。男廁所每15~35人設(shè)大小便器各一個,女廁所每10~25人設(shè)便器一個。衛(wèi)生間地坪略低于客房,并應(yīng)選擇耐水易洗刷材料,距地坪1.2m高的墻裙宜采用瓷磚或磨石子,衛(wèi)生間應(yīng)有自然通風管井或機械通風裝置。

(3)旅店必須設(shè)消毒間。

(4)客房與旅店的其他公共設(shè)施(廚房、餐廳、小商品部等)要分開,并保持適當距離。

(5)旅店的內(nèi)部裝飾及保溫材料不得對人體有潛在危害。

(6)空調(diào)裝置的新鮮空氣進風口應(yīng)設(shè)在室外,遠離污染源,空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更換。

(7)被套、枕套(巾)、被單等臥具應(yīng)一客一換,長住旅客的床上臥具至少一周一換。星級賓館還應(yīng)執(zhí)行星級賓館床上用品更換規(guī)定。清潔的臥具應(yīng)符合gb9663——1996規(guī)定。

(8)公用茶具應(yīng)每日清潔消毒。清潔的茶具必須表面光潔,無油漬、無水漬、無異味,其細菌數(shù)必須達到gb9663——1996規(guī)定。

(9)客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆、和抽水恭桶應(yīng)每日清洗消毒并符合gb9663——1996規(guī)定。

(10)無衛(wèi)生間的客房,每個床位應(yīng)配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個,臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。清潔的臉(腳)盆、拖鞋的表面應(yīng)光潔,無污垢、無油漬,并不得檢出致病菌。

(11)旅店的公共衛(wèi)生間(盥洗間和廁所)應(yīng)該每日清洗、消毒、做到并保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。

(12)各類旅店應(yīng)有蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改進。各類旅店應(yīng)做到室內(nèi)外無蚊蠅孳生場所。蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數(shù)及鼠密度應(yīng)符合全國愛衛(wèi)會考核規(guī)定。

(13)店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合gb5749規(guī)定。二次供水蓄水池應(yīng)有衛(wèi)生防護措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。

(14)旅客廢棄的衣物應(yīng)進行登記,統(tǒng)一銷毀。

(15)旅店內(nèi)附設(shè)的理發(fā)店、娛樂場所、浴室等應(yīng)執(zhí)行相應(yīng)的衛(wèi)生標準。

(二)經(jīng)營場所內(nèi)的微小氣候包括溫度、濕度、風速、甲醛、二氧化碳、可吸入顆粒物、細菌總數(shù)、照度、噪聲、總風量或新風量等以及有關(guān)衛(wèi)生指標符合相應(yīng)的國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求;場所主要衛(wèi)生指標應(yīng)當按相應(yīng)衛(wèi)生標準監(jiān)測符合衛(wèi)生要求;能提供合肥市衛(wèi)生監(jiān)督所出具的相關(guān)檢測報告。

(三)公共場所從業(yè)人員健康檢查按《細則》第五務(wù)、第六條的規(guī)定進行,取得《健康證》,才能從事直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員經(jīng)衛(wèi)生知識和法制的培訓(xùn),合格率80%以上。

(四)場所經(jīng)營者應(yīng)當建立健全的自身管理組織和各項衛(wèi)生制度,配備專職或兼職公共場所衛(wèi)生管理人員。

三、許可的辦理。

1、申請人必須按規(guī)定的要求提供完善的申報材料(詳見公共場所衛(wèi)生辦證須知);

3、本行政機關(guān)頒發(fā)的許可證件,申請人應(yīng)到合肥市政務(wù)中心辦證大廳二樓衛(wèi)生局窗口領(lǐng)取,從交承諾書第2日起,逾期5個工作日不領(lǐng)證的,作自動放棄申請?zhí)幚怼?/p>

四、行政管理要求。

l、獲得許可證件后,應(yīng)接受本行政機關(guān)的撿查、遵守公共場所衛(wèi)生的法律、法規(guī);

3、申請人應(yīng)在客戶能夠看見的醒目位置懸掛《合肥市公共場所衛(wèi)生許可證》;

4、《合肥市公共場所衛(wèi)生許可證》每二年復(fù)核一次,每四年更換一次。

五、監(jiān)督與法律。

4、申請人認為本行政機關(guān)未履行合肥市衛(wèi)生局告知承諾制度中應(yīng)承擔的義務(wù)的,可以向合肥市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督處投訴。

六、其他。

申請人對告知事項不明確的,應(yīng)及時與本行政機關(guān)辦證窗口聯(lián)系:

聯(lián)系地址:合肥市政務(wù)區(qū)東流路100號政務(wù)中心三區(qū)辦證大廳衛(wèi)生局窗口。

聯(lián)系電話:__。

投訴電話:__。

告知人:合肥市衛(wèi)生局(蓋章)。

__年x月x日。

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇五

為營造健康和諧的消費環(huán)境,牢固樹立衛(wèi)生、安全、誠信第一的觀念,自覺遵守國家法律,嚴格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范,本店鄭重承諾:

一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),依法取得餐飲服務(wù)許可方可開展經(jīng)營。充分認識當前食品安全的新形勢,切實加強餐飲服務(wù)食品安全工作。

二、建立合法安全的`食品原料采購渠道,嚴禁偽劣食品進店,嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。

三、在經(jīng)營中誠實守信,菜品定價遵循公平,公開原則,對額外收費項目實現(xiàn)公開并明碼標價,團體筵席預(yù)定按照簽訂的協(xié)議書履行義務(wù),保證菜品供應(yīng)質(zhì)量。

四、提供規(guī)范優(yōu)質(zhì)服務(wù),樹立以客為尊,服務(wù)至誠的理念,制定優(yōu)質(zhì)服務(wù)規(guī)范,踐行服務(wù)承諾,反對“禁止自帶酒水”、“包間設(shè)置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。

五、建立健全經(jīng)營檔案,完善原材料購銷臺帳,從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經(jīng)營理念,加強衛(wèi)生管理和控制,確保食品衛(wèi)生安全。

六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾,防止非法流入市場,杜絕“泔水油”的產(chǎn)生源頭。

七、主動接受廣大群眾的監(jiān)督,妥善處理好消費者的投訴,積極配合參與政府部門有關(guān)誠信經(jīng)營的活動。

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇六

本著對社會和人民群眾負責的精神,為加強本餐飲單位的環(huán)境管理,做到既維護周圍環(huán)境權(quán)益,又維護好本單位合法經(jīng)營、依法經(jīng)營的權(quán)利,特在此鄭重承諾:

一、本餐飲服務(wù)單位周邊環(huán)境整潔,所在地空氣質(zhì)量良好,區(qū)域內(nèi)水環(huán)境、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境總體良好,不存在嚴重的環(huán)境問題。

二、本餐飲服務(wù)單位將采取積極措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲(特別是廚房風機等引起的低頻噪聲)污染對附近居民的居住環(huán)境造成環(huán)境污染:

3、經(jīng)營場所排放的噪聲不超過區(qū)域環(huán)境噪聲標準,封閉直接面對居民樓的門窗、排風扇等,在經(jīng)營場所顯著位置設(shè)置警示標志,嚴禁用餐人員在23時至次日8時內(nèi)高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音,影響周圍居民正常休息。

4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管。

三、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,積極配合餐飲管理部門對本單位的監(jiān)督檢查,不斷提高法律意識和誠信意識,做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

若違反承諾或者作出不實承諾的,本餐飲單位自行承擔由此導(dǎo)致的相應(yīng)法律責任。

__。

__年__月__日。

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇七

(由申請人使用鋼筆或墨水筆填寫,要求填寫內(nèi)容準確,字跡清晰可辨)。

合肥市衛(wèi)生局:

申請單位地址。

申請從事經(jīng)營(影劇院、錄像廳(室)、音樂廳(室)、賓館、飯店、公共浴室、游泳場所、商場、書店)并作出以下承諾:

1、本人對以上告知的內(nèi)容已清楚、全面了解,承諾履行貴行政機關(guān)告知的義務(wù),接受貴行政機關(guān)的監(jiān)督和管理。

2、本人承諾一定按貴行政機關(guān)告知的許可條件進行經(jīng)營和管理。

3、本人承諾不符合許可條件或未獲得貴行政機關(guān)的許可,不從事影劇院、錄像廳(室)、音樂廳(室)、賓館、飯店、公共浴室、游泳場所、商場、書店的經(jīng)營。

4、本人承諾在經(jīng)營中遵守國家的相關(guān)法律、行政法規(guī)、規(guī)章及規(guī)范性文件。

5、本人承諾對本人違反承諾的行為,承擔相應(yīng)的法律責任。貴行政機關(guān)有權(quán)按法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定對本人予以行政處罰。本人也將承擔由此產(chǎn)生的其他法律責任。

6、本人承諾以上陳述真實、合法,是本人的真實意思的表示。

承諾人(或委托代理人)。

簽字(蓋章)。

__年x月x日。

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇八

為確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,xxx向社會鄭重承諾:

一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命...想要了解更多關(guān)于食品安全保證書范本的知識,跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會的每個人都息息相關(guān),更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的職責。為確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,xxx向社會鄭重承諾:

一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。

三、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,嚴格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的職責和義務(wù)。

四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應(yīng)驗收關(guān),建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六常”管理,即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。

負責人:

xx年xx月xx日

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇九

食品安全與全社會的每個人都息息相關(guān),更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的責任。為確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,凱宴美湖向社會鄭重承諾:

一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。

二、牢固樹立食品的生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責任人的思想,時刻牢記食品安全責任重于泰山。

三、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,嚴格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的責任和義務(wù)。

四、牢固樹立“衛(wèi)生誠信”觀念,堅決遵守食品準入制度。將“衛(wèi)生誠信”作為凱宴美湖生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應(yīng)驗收關(guān),建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

五、持照、持證守法經(jīng)營。食品衛(wèi)生嚴格實行“食品五四制”,從采買到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“五常”管理,即“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”,以達到清潔化、規(guī)范化、衛(wèi)生化、日?;?、快捷化的要求。

六、嚴格把好原材料的操作關(guān),確保加工經(jīng)營的食品符合質(zhì)量標準和衛(wèi)生標準。切實貫徹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī),保證按無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色(有機)食品生產(chǎn)技術(shù)標準、技術(shù)規(guī)范進行生產(chǎn),堅決杜絕使用禁止的農(nóng)藥、抗生素和食品添加劑等制作品。

七、嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān),做到上崗人員必須具備健康證明,每年進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn);嚴格把好餐具用具消毒關(guān),認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。

八、積極配合政府的監(jiān)管,自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,積極參加食品安全信用體系建設(shè)工作,提高從業(yè)人員的安全信用意識,自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。

 負責人:

xx年xx月xx日

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇十

餐飲單位安全承諾書,餐飲單位要保證具備餐飲消費安全的環(huán)境條件,餐飲單位安全承諾書怎么寫,下面帶來餐飲單位安全承諾書范文,歡迎閱讀。

為進一步加強食品安全管理,保障餐飲服務(wù)食品安全,維護消費者合法權(quán)益,本單位鄭重承諾:

1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)和食品安全標準,做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經(jīng)營。

2、認真履行食品安全主體責任,對本單位經(jīng)營的食品安全負全責,不經(jīng)營過期、變質(zhì)和存在安全隱患的食品。

3、嚴格落實餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定,嚴把食品采購質(zhì)量關(guān)。

4、嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,不超范圍、超限量濫用食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。

5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的,保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。

6、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

承諾單位名稱:

法定代表人或業(yè)主簽字:

年 月 日

為進一步加強行業(yè)自律,自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動,切實保障人民群眾飲食安全,我(單位)承諾如下:

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī),保證持有有效的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動,保證食品安全。

二、認真履行和承擔餐飲服務(wù)食品安全主體責任,主動接受政府職能部門、消費者及社會的`監(jiān)督,強調(diào)和落實食品安全第一責任人的意識,加強本單位食品安全管理。

三、保證所有食品從業(yè)人員(包括臨時的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓(xùn)合格證上崗。

四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購,食品加工、銷售實施有效的全過程質(zhì)量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購,并簽訂定點采購合同;保證所采購的食品及食品原料與索取的發(fā)票,有效證件與臺賬記錄相一致。

保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品,不使用劣質(zhì)食用油,不使用不合格的食品及其原料,無有毒有害物質(zhì)進入本單位。

五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。

六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質(zhì)期的食品和食品添加劑。

七、保證具備餐飲消費安全的環(huán)境條件,加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設(shè)施,嚴格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲存等過程的規(guī)范要求,采取有效的措施防止生食品與熟食品,原料與待加工食品,成品的交叉污染,保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。

八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任,認真督查各崗位工作人員履行職責情況,認真落實餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)等要求,爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理a、b級單位,爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位。

九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席,做好宴席各類食品留樣,并冷藏保存48小時,一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,立即向食藥監(jiān)局等相關(guān)部門報告。

十、認真處理消費者的投訴和建議,最大限度的滿足消費者的合理建議和要求,做一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者。積極配合食品藥品監(jiān)管部門,依法進行監(jiān)督檢查。

以上承諾如有違背,愿承擔一切責任,懇請社會各界予以監(jiān)督。

承諾人:xxx

時間:xxxx年xx月xx日

為了有效的預(yù)防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生,保護廣大消費者身體健康,從而促進高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟的健康發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求,本單位做出以下承諾:

嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),做到誠信守法、亮照經(jīng)營,切實樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責任人的責任意識。

不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門的監(jiān)管,自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,提高從業(yè)人員的安全意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。

本承諾書一式兩份,xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份

監(jiān)管單位:(蓋章) 承諾單位:

年 月 日 年 月 日

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇十一

認真遵守《中華人民共和國食品安全法》,嚴格依法開展各種經(jīng)營活動,積極履行餐飲企業(yè)的責任,為消費者提供衛(wèi)生安全的飲食,讓廣大百姓安全就餐、放心消費,為弘揚中華飲食文化做出貢獻,特作如下承諾:

一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,思想上高度重視食品安全工作,管理上強化責任。

二、加強對從業(yè)人員的健康監(jiān)管。定期組織餐飲衛(wèi)生安全知識培訓(xùn),發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,立即脫離工作崗位,監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不外露,不留長指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,操作前將手洗凈,操作時保持手部清潔,入廁前換掉工服,出廁后必須洗手。

三、嚴格按照法規(guī)要求操作,把好食品采購驗收關(guān),嚴格索證索票,不采購變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程,食品燒熟煮透,嚴格按照國家標準使用食品添加劑,嚴防食物中毒;制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏;對餐具進行嚴格消毒,保證達到光、潔、澀、干的消毒效果,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。

四、保持環(huán)境衛(wèi)生,餐廳衛(wèi)生整潔,為首都營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境,切實保障公眾身體健康和生命安全。

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餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇十二

 為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費者吃上放心食品,進一步規(guī)范食品市場競爭秩序,加強行業(yè)自律,營造一個同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系,促進食品市場的繁榮與發(fā)展,我企業(yè)向人民政府承諾:

一、嚴格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、國務(wù)院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定》、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,認真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一職責人的義務(wù),依法承擔相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量職責,主動理解政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。

二、嚴格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,建立健全質(zhì)量管理體系,確保新產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。

三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準組織生產(chǎn),對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關(guān),嚴格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度,保證新產(chǎn)品質(zhì)量貼合有關(guān)新產(chǎn)品標準、衛(wèi)生規(guī)范的要求,決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。

四、加強行業(yè)自律,自覺維護市場經(jīng)濟秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不貼合要求的食品包裝材料,在生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。

五、建立完善的售后服務(wù)體系,高度重視消費者的意見,進取妥善處理消費者的投訴和提議,最大限度地滿足消費者的要求,主動召回存在質(zhì)量安全問題的食品,樹立誠實信用的企業(yè)形象。

負責人:

20xx年xx月xx日

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇十三

為防止食品安全事故發(fā)生,確保消費者的食品衛(wèi)生安全,為營造一個穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境,作為食品經(jīng)營單位,我們將認真履行法定義務(wù),對我單位的食品衛(wèi)生安全負責,鄭重承諾:

一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規(guī)范,設(shè)立專職管理員,加強食品安全管理,確保各項制度落到實處。

二、負責人將嚴格履行食品安全第一責任人的義務(wù),確保加工、銷售的食品衛(wèi)生安全。

三、服從食品安全管理部門的監(jiān)督管理,對提出的監(jiān)督意見認真進行整改。

四、加強食品采購索證管理、建立食品原料購銷臺帳制度,嚴格驗收制度,真實記錄食品經(jīng)營者食品進貨渠道和來源,嚴把食品質(zhì)量進貨關(guān),對所購進的食品要嚴格檢查驗收,做到四不進,即:

1、“三無”產(chǎn)品不進。

2、渠道來源不正常的不進。

3、證照不全的不進。

4、無qs(sc)認證的不進。

五、堅決杜絕使用來源不明原料和添加劑。

六、按照操作規(guī)范加工食品,嚴格食品加工環(huán)節(jié)的管理,消除食物中毒隱患。

七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全的各項標準,嚴格按照國家法律、法規(guī)和制度標準執(zhí)行。

八、建立食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案,發(fā)生食物中毒時應(yīng)及時啟動預(yù)案,及時向當?shù)赜嘘P(guān)行政部門報告,同時保護好現(xiàn)場,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備,積極配合有關(guān)行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理。

九、保證向消費者提供安全放心的食品,對消費者購買的食品如有質(zhì)量問題,要高度重視,妥善處理,按“三包”和《消法》規(guī)定進行賠償。

十、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生,穿戴整潔的工作服帽,持有效健康合格證明和培訓(xùn)合格證明上崗。

上述承諾不受責任人變動的影響。責任人若變動,由接任者繼續(xù)履行職責。

承諾人:

20xx年xx月xx日

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇十四

為進一步加強食品安全管理,保障餐飲服務(wù)食品安全,維護消費者合法權(quán)益,本單位鄭重承諾:

1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)和食品安全標準,做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經(jīng)營。

2、認真履行食品安全主體責任,對本單位經(jīng)營的食品安全負全責,不經(jīng)營過期、變質(zhì)和存在安全隱患的食品。

3、嚴格落實餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定,嚴把食品采購質(zhì)量關(guān)。

4、嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,不超范圍、超限量濫用食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的.食品添加劑。

5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的,保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。

6、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

承諾單位名稱:

法定代表人或業(yè)主簽字:

年 月 日

一、認真執(zhí)行《食品安全法》,切實保障消費者飲食安全。

二、依法取得《餐飲服務(wù)許可證》,承擔食品安全主體責任。

三、落實食品安全管理制度,配備專兼食品安全管理人員。

四、組織從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)教育,保持個人良好衛(wèi)生。

五、采購食品原料做到索票索證,堅持進貨查驗并如實記錄。

六、嚴格執(zhí)行餐飲安全操作規(guī)范,做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。

七、規(guī)范食品添加劑使用管理,杜絕非法添加和濫用添加劑。

八、加強餐飲具清洗消毒和保潔,提供安全合格的餐飲具。

九、及時報告和處置食品安全事故,配合相關(guān)部門調(diào)查。

十、保持加工場所整潔衛(wèi)生,營造良好的餐飲服務(wù)環(huán)境。

承諾單位負責人簽字:

承諾單位:(蓋章)

年 月 日

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇十五

為進一步加強食品安全管理,保障餐飲服務(wù)食品安全,維護消費者合法權(quán)益,本單位鄭重承諾:

1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)和食品安全標準,做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經(jīng)營。

2、認真履行食品安全主體責任,對本單位經(jīng)營的食品安全負全責,不經(jīng)營過期、變質(zhì)和存在安全隱患的食品。

3、嚴格落實餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定,嚴把食品采購質(zhì)量關(guān)。

4、嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,不超范圍、超限量濫用食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的`食品添加劑。

5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的,保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。

6、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

承諾單位名稱:

日期:

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇十六

關(guān)于直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全標準的承諾書為保障消費者的飲食安全,構(gòu)建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。

二:嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作。

二:保證店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

三:食品銷售過程規(guī)范并符合安全要求。不銷售過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的工具、容器、包裝材料。

四:嚴把食品采購和進貨驗收關(guān)。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品。

五:嚴格落實直接接觸食品的工具、容器清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消工具、容器,未經(jīng)消毒的工具不得供顧客使用。

六:加強經(jīng)營者(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

承諾人:

時間:

餐飲單位誠信經(jīng)營承諾書篇十七

為進一步加強食品安全管理,保障餐飲服務(wù)食品安全,維護消費者合法權(quán)益,本單位鄭重承諾:

1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)和食品安全標準,做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經(jīng)營。

2、認真履行食品安全主體責任,對本單位經(jīng)營的食品安全負全責,不經(jīng)營過期、變質(zhì)和存在安全隱患的食品。

3、嚴格落實餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定,嚴把食品采購質(zhì)量關(guān)。

4、嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,不超范圍、超限量濫用食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。

5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的,保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。

6、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

承諾單位名稱:xxx。

法定代表人或業(yè)主簽字:xxx。

20xx年xx月xx日。

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