教案編寫的過程需要不斷反思和調(diào)整，以適應(yīng)學生的學習需求和教學實際情況。教案的編寫過程中，需要充分利用教育技術(shù)手段，以增強教學的創(chuàng)新性和實效性。教案是教師在備課過程中為了實現(xiàn)特定教學目標而制定的一種教學計劃，它可以使教學更加有條理。教案的編寫需要注意哪些要點呢？教案應(yīng)該明確教學目標，讓學生知道自己將要學到什么。那么我們該如何寫一篇較為完美的教案呢？以下是一些優(yōu)秀教案的范例供大家參考，大家一起來看看吧。
過冬至的教案篇一
1、冬至送你一碗平安如意湯圓，用真情煮水，以祝福調(diào)味，讓你吃出一天好運氣，一年好福氣。
2、裝滿一車愛心餃子，讓平安開道，拋棄一切煩惱，讓快樂與你擁抱，存儲所有溫暖，將寒冷趕跑，釋放一生真情，讓幸福永遠對你微笑。
3、鄭重提醒：今天冬至，別忘記吃餃子，若忘記了，后果嚴重：一不漂亮了；二沒法帶眼鏡了；三沒法聽甜言蜜語了......那生活多沒勁??！
4、冬至到了，送上一盤餃子，平安皮兒包著如意餡兒，用真情煮熟，吃一口快樂二口幸福三口順利，然后喝全家健康湯，回味是溫馨，余香是祝福！
5、太陽出山時，登天壇祭祀皇天，祈求來年風調(diào)雨順，五谷豐登。默默許愿送出出你的祝福。
6、吃了冬至飯，一天長一線，今日冬至，太陽開始回來了，春天也越來越近了，愿我的短信及我的真情能象這冬至的陽光，為您驅(qū)走嚴寒，送去溫暖的希望。
7、今日冬至，裝滿一車幸福讓平安開道，拋棄一切煩惱讓快樂與你擁抱，存儲所有溫暖將寒冷趕跑，釋放一生真情讓幸福永遠對你微笑！
8、今天是冬至，我送你一碗特制餃子：平安皮兒裹著如意餡兒，用愛心煮熟，吃一個快樂，吃一個幸福，吃三個健康，吃一碗發(fā)財，喝湯順利！
10、關(guān)懷不是今天才開始，祝福也不是今天就結(jié)束，我把最誠摯的'心，最多的關(guān)懷和最深的祝福送給你，輕輕的告訴你，今天是冬至別忘記吃餃子！
過冬至的教案篇二
1、冬至水餃送一碗，家庭和睦萬事安。愿你幸福多美滿，一生輝煌賺美元。冬至喜悅美樂康，闔家歡樂歌聲揚。焚紙燒香送瘟神，愿你一世都平安！
2、冬至到來雪花飄，氣溫下降早預(yù)防。天晴記得曬棉被，驅(qū)除濕氣保暖強。夜晚關(guān)好門和窗，冷氣侵入體難扛。及時添衣保健康，疾病遠離笑臉揚。祝冬至快樂健康！
3、冬至來到祖先祭，同時問候傳送你。思念牽掛總在心，冬寒雪大深情寄。莫嫌笨拙加棉衣，冷水少沾防病疾。冰涼剩飯加熱吃，腸胃舒通健康體。愿冬至開心！
4、冬至到了，我要用溫馨地問候為你阻擋北風的瘋狂，用真誠的祝福為你留住溫暖的陽光，用深厚的友誼為你打造幸福的灣港。祝冬至快樂，身體健康！
5、收集冬季的縷縷陽光為你打造一張暖床溫暖一冬天，采集點點星光制作一盞明燈為你照亮黑夜，我用千絲萬縷的絲線給你編織一頂帽子，好運當頭健康幸福罩。愿冬至開心吉祥！
6、點燃快樂爐火，擁抱好運陽光，用健康提升溫度，把平安裹在身上。冬至到，愿你在暖暖的祝福里，忘了天氣的寒，記得朋友的好，陪著幸福到老！
過冬至的教案篇三
一起吃，一起喝，一起玩耍，一起happy。
為了加深小伙伴們之間的認識，加深對彼此的了解，升華彼此的感情；慶祝冬至。
20xx年xx月xx日。
xxx。
xxxxx。
xxxx。
xxxxx。
活動流程分為兩個板塊。
第一板塊：
1、參加本次冬至活動的`小伙伴們和師兄師姐于7點20分到北門集合，并請每位小組的負責人負責自己本組的簽到，簽到無誤后大家統(tǒng)一出發(fā)。
2、步行分鐘后，到達目的地時，每組負責人再次清點本組人數(shù)無誤后，即可；如發(fā)現(xiàn)有人掉隊，應(yīng)立即馬上與掉隊小伙伴進行聯(lián)系。
3、進入地點后，給一定的時間讓大家休息一下，收拾一下自己的東西。
第二板塊：
1、給每個組分配任務(wù)，二個組個組布置房間，我們設(shè)定的主題是x（或更多人，這個不用限定人數(shù))，其余人視情況而定，可去幫助其他小伙伴或聽從師兄師姐的安排。在此花費的時間大概限定在一個小時半。
2、接下來組織大家做壽司，既然是冬至那么做湯圓是必不可少的。做壽司的話，我們會先買材料，制作方法如下：材料：熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。
步驟超級簡單：
1、熟的米飯加入一勺壽司醋，拌勻。
2、黃瓜，胡蘿卜切成條，用一點鹽和醋腌制一下。
3、香腸也切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔。
5、海苔上鋪拌好的米飯。
6、鋪滿后，一端放幾條黃瓜，胡蘿卜和火腿腸。
7、開始卷，借用簾子的力量往前卷。
8、卷好，切開，建議找把快刀，刀上沾點涼水，不粘。
9、不要貪多，米飯和卷料都不能放太多，否則根本卷不住。
10、卷的時候，借用簾子的力量往前推。
11、切很關(guān)鍵，一定要找把快刀，刀很鈍的話，切的時候容易破壞壽司的形狀。
過冬至的教案篇四
又到了一年一度的冬至，在我們這里，人們常常說：“冬大過年”。有很多習俗，在這一天也會受到很多祝福的話語。冬至這晚，每家每戶在和自己的家人吃晚飯。就像春節(jié)，中秋節(jié)一樣團團圓圓。包餃子，做湯圓，吃著大餐。下面是關(guān)于過冬至的。
作文。
的內(nèi)容，歡迎閱讀！
提起過“冬至”，我就會想起“窮過渡”那陣子，因為這天可以改善伙食“打饞蟲”——吃水餃了。那時豬羊肉是奢侈品、稀罕物，連想都不敢想。但祖母心靈手巧，會包地瓜面皮的兩種素餡水餃，白菜芝麻鹽和蘿卜豆腐的隨意挑著吃。那時肚子里沒有半點油水，每人最少能“嗆”吃兩大盤。我二弟個頭大，能裝三大盤，非撐個肚兒圓不可。
我知道“冬至”為農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，鄉(xiāng)村農(nóng)戶普遍都有當做吉日盛節(jié)的習俗。民間俗稱冬至三刻陽氣上升，有冬至陽生壽即歸之說。章丘繡惠、寧埠鄉(xiāng)鎮(zhèn)一帶村落，百姓便將攤煎餅、熬黏粥燒灶的秫秸灰，冷卻后裝入竹筒內(nèi)，盛滿后表面糊上一層白紙封嚴，隔夜查看白紙會自動撐破，以此法證明陽氣升騰。
根據(jù)《漢書》中記述：“冬至陽氣起而君道長，乃亂而復(fù)活之機，故賀?！编l(xiāng)村皆舉辦隆重禮儀慶典。冬至前后三日，君不聽政，百官朝賀。鄉(xiāng)村、城鎮(zhèn)、官府內(nèi)絲竹管弦合鳴，輕歌曼舞；官衙外則鑼鼓嗩吶齊奏，龍騰獅舞，一派熱鬧非凡的盛景。民間則三日歇市，學子休假，舉辦鄉(xiāng)間娛樂活動共慶同賀。
冬至這天恰逢“交九”，有“冬至三九冰最堅”之說。這時，酷冬已臨，寒風似刀，雪蝶紛飛。古人曾戲作“打油詩”云：“山河一籠統(tǒng)，井上黑窟窿；黃犬變白犬，黑狗身浮腫?！编l(xiāng)間還廣泛流行“九九歌”：“一九二九不出手，三九四九冰上走；五九六九，順河看柳（枝色泛青欲萌芽）；七九冰開，八九雁來；九九八十一，灶間做飯坡里吃（春耕在田間吃飯，為爭分奪秒）；九九加一九，耕牛滿坡走?！薄毒啪鸥琛分两袢詮V為流傳，成為耳熟能詳、婦孺皆知的歌謠。
舊時冬至，至親密友要互贈御寒棉衣，以示親情關(guān)照。
在章丘北部刁鎮(zhèn)、寧埠，南部胡山、曹范一帶，土地寬滿肥沃，農(nóng)家多以男耕女織過活度日，莊戶人家便紛紛舉辦“消寒會”。從冬至早飯后，當家人便開始洗菜做肴、殺雞蒸饃、浸茶燙酒、置辦酒席。每年冬至傍晚，我家堂叔便盛情邀集四鄰八舍的開墑犁田的巧把式、推車擰水的壯勞力匯聚一堂、開懷暢飲、猜拳行令，姑嫂妯娌們則在火爐旁說說笑笑。一直熱鬧到夜半時分，一個個酒足飯飽，方才散去。俗說：“冬至笑鬧夜無眠，吃香喝辣如過年”，所以冬至又稱為“亞年”。
隨著這幾天冷空氣的到來，冬天已悄悄的降臨在這片大地上。大街上到處可以看到，來去匆匆的人為了御寒裹得都像“粽子”一樣。
一年一度的冬至節(jié)也即將到來。冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。俗話說：“冬至大如年”。冬至這一天也是全家團聚的日子。在蘇州，冬至夜素有“有就吃一夜，沒有就凍一夜”一說。為了來年有一個好的開始，在冬至夜各家的餐桌上都擺滿了各式各樣的菜，可以說是“滿漢全席”了。在蘇州每到這個時候，各家各戶在冬至前夕為了祭拜祖先都要進行祭祖儀式。
這不，今天一大早，當我還在睡夢中的時候，只聽見奶奶已在廚房間乒乒乓乓的準備著祭祖用品。我一個“鯉魚打挺”趕忙起床，迅速加入了奶奶的隊伍中。奶奶一邊在廚房里做著美味的飯菜，一邊指揮著我端盤子，放供品……。
經(jīng)過我們的一翻努力，一切準備就緒，我們的祭祖也正式開始了。當奶奶點好蠟燭，倒好酒，我懷著虔誠的心依次和爸爸媽媽祭拜著祖先。過了1個多小時，我們的祭祖活動也結(jié)束了。
就這樣，這個冬至節(jié)就過了，我期待著下一個冬至的到來……。
過冬至，吃餃子，這是個大學問呢！
相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)時適逢大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起藥棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放到鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱的餃子啦！
老祖宗傳下來的規(guī)矩，你說我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！
至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會兒就把一大塊羊肉剁成了富有黏性的肉餡兒了。我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢/接著還要進行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子里，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的）、十三香等調(diào)料，拿根筷子朝一個方向攪，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)完全大變樣了，呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那么好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。
馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來搟面皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢。
搟了幾個面皮后，媽媽嫌我速度太慢，于是我又改行啦/搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過了一個面皮，小心翼翼地從盆子里挑了一點兒肉餡兒放進面皮的中央。接著是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。
費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就等下鍋了，水燒開后，我小心翼翼地把水餃倒進鍋里。只見餃子一個個如快活的小天鵝在鍋里快活地游泳。不大一會兒，鍋里泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就撈了一大碗，在蘸點兒準備好的調(diào)料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊！不然怎么說還是自己做的好吃呢？畢竟是自己的勞動成果?。?/p>
過冬至的教案篇五
1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的`由來。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
幼兒園冬天課件《冬至我知道》ppt課件。
1、綜合：冬至我知道。
2、科學：白天短、黑夜長。
3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
附兒歌：《冬至到》。
冬至到，冬至到;南餛飩，北方餃;。
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;。
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到，冬至到，這一夜，最長了;。
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
過冬至的教案篇六
每逢佳節(jié)是否會思念親人，是否會有與平時不一樣的感觸（比如：時間過的真快，他/她在遠方都好么？今年收獲如何？今晚做些什么菜慶祝下……）。
一代又一代，死去的告訴活下的，活下的再告訴活下的；300年前的人，誰還在這個世界？河流不語，蒼穹不言，風起云涌間，又為誰的江湖帶去幾多浪花？成功者有一副遼遠而壯麗的圖卷在描繪，失敗者手中有單純的酒杯在握，愛著的人與恨著的人都在呼吸這里的空氣。
有人開始講起了故事，個故事發(fā)生在一年四季里的某個季節(jié)，故事里有人，有動作和語言，有對空氣的呼吸。神靈鬼怪不會參與，動物們只是旁觀者，講故事的人說：故事很復(fù)雜！夜屬于這個世界的每個人，無論你如何扭轉(zhuǎn)都難以改變它的實質(zhì)，它的底色！你說北半球和南半球終會不一樣，這種不一樣是暫時的！就像你無法讓時間逆流，你說時空隧道可以帶人回去，還有多維空間的存在，也許真的有！
夜復(fù)安靜，冬至快樂，晚安！
過冬至的教案篇七
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包餃子增進父母親情。
1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)0202以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)。
3、班級準備：洗手、帶好圍裙。
包餃子階段：
(30分鐘)以班級為單位親子活動開始包餃子分工：
1、家長孩子分別搟皮、包餃子。
2、班級生活老師：負責廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房。
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。
4、家委會指定專人：負責拍照、指導(dǎo)、維持秩序、
活動安排:。
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里。
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟)。
3、家委會指定專人：負責維持家長秩序六、吃餃子階段：(30分鐘)。
4、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。
5、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序。
結(jié)束階段：
1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級整理、餐后散步、午休---活動結(jié)束。
過冬至的教案篇八
今天過冬至夜，媽媽說冬至是一年中白天最短、黑夜最長的一天。冬至過后，就進入了全年最寒冷的階段。冬至這一天要吃湯圓，冬釀酒，還要買鹵菜，鹵菜店都排起了長長的隊……都說冬至大如年嘛!就是說過冬至就像過年一樣團團圓圓，高高興興的大吃一頓。
吃著外婆做的冬至團，喝著甜甜的冬釀酒，真的好幸福!
過冬至的教案篇九
星期三的早上一起床，爸爸就對我說：“今天晚上去奶奶家吃餃子，今天是冬至，要吃餃子?！蔽倚睦锖芷婀?，沒聽說過這個節(jié)日呀，我就問爸爸，爸爸說：“冬至是一個節(jié)氣，是一年中白天最短，晚上最長的一天。也是最冷的時候到了?！薄芭叮瓉硎沁@樣，”我好象明白了。
下午放學，我就來到奶奶家。晚上爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都回來了。奶奶包了好多的餃子，有我最愛吃的白菜餡的，還有韭菜雞蛋的。我們一家人為這一盤盤熱騰騰的餃子，有說有笑的可高興了，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷，我聽了好像是人們?yōu)榱思o念古代醫(yī)學家，它在冬至這天為了救治貧苦的百姓，把一些食物做成餃子的形狀，給百姓們吃。后來人們也在冬至這一天包餃子來懷念他。
今天，我不僅吃了美味可口的餃子，也讓我知道了冬至吃餃子的由來，真有意義啊！
過冬至的教案篇十
冬至，是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，有很多地方有過冬至節(jié)的習俗，時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天；中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。天文學上把冬至作為冬季的開始，冬至前后氣溫會有比較大的降幅。
冬至為二十四節(jié)氣之一，并且是最重要的節(jié)氣之一。冬至前是大雪（12月7―9日交節(jié)），冬至后是小寒（翌年1月4―6日交節(jié)），冬至是12月21日至12月23日交節(jié)。
我國古代將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候糜角解；三候水泉動”。傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；糜與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為糜的角朝后生，所以為陰，而冬至陽生，糜感陰氣漸退而解角；同時由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。
冬至節(jié)有自已的飲食，北方諺語：“冬至餃子夏至面”，全家圍桌而食，稱“蒸冬”，南方則吃豆腐，當?shù)刂V語：“若要富，冬至吃塊熱豆腐”。
古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠，這時外出的人都要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸宿。閩臺民間認為每年冬至是全家人團聚的節(jié)日，因為這一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不認祖宗的人。
關(guān)于冬至。
冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日，23日之間。
[過冬至的含義]。
過冬至的教案篇十一
今天是冬至，我和爺爺、奶奶一起搓湯圓，先燒開水，再把燒完的開水倒進裝水的碗里，然后等到開水微涼，再把水倒進裝糯米粉碗里，最后搓成圓形就可以開煮了，一碗碗香噴噴的湯圓看了就流口水。
剛一出鍋我就迫不及待地跑到餐桌旁大口大口地吃起湯圓來，一碗又一碗把我的小肚皮都吃得圓滾滾的，我撐著大大的肚皮坐在沙發(fā)上感嘆到：“湯圓真好吃呀！吃了湯圓我又長了一歲了?！?/p>
“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”我們一家四口熱熱鬧鬧的包餃子。
媽媽搟皮、和餡兒，我和爸爸還有哥哥包餃子，媽媽和的餡兒真是獨一無二呀！既好看又可口，綠油油的韭菜，金燦燦的雞蛋，再加上一點兒粉紅色的蝦皮，再把它們切碎，然后把它們拌到一起，看著就有胃口，包成餃子一定很好吃。媽媽把餃子皮搟好了，大家一擁而上，爭先恐后的搶餃子皮，熱熱鬧鬧的包起了餃子，媽媽包的餃子最漂亮，爸爸包的餃子挺著個“將軍肚”排列在當中，哥哥包的餃子軟塌塌的`，我包的餃子大小不一，但是，樣子我挺滿意。
我悄悄地跟媽媽說：“以后，包餃子的活動能不能多安排一點兒，大家在一起多快樂??！”
今天是冬至了。冬至是二十四節(jié)氣之一，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。這一天是北半球中白天最短，黑夜最長的一天。過了這一天，白天就慢慢變長，黑夜就會慢慢變短。古代的人們也有慶賀儀式，現(xiàn)在一般在冬至這一天里人們有吃湯圓，餃子等等，而且杭州人們也有冬至掃墓的習俗。奶奶就決定給我們做好吃的湯圓，媽媽就給我做南瓜餅。
我上完了興趣班，一走進家門就聞到了一陣南瓜餅的香味，我跑到廚房看見了奶奶在煎南瓜餅。南瓜餅被奶奶煎得金黃金黃，聞起來香極了。過了一會兒媽媽拿著一塊南瓜餅給我吃，我咬了一口，?。∵@個真燙。但很甜很甜。我如一只饑餓的老虎一樣，一口氣吃了兩個半。
吃中飯了，奶奶給我們做了有油煎的湯圓，里面放了很多的佐料，比如有瘦肉，蟶子，冬筍，豆腐皮，大白菜，金針菇等等。這些菜聞起來香噴噴的，讓我們今天大飽口福。
我喜歡冬至，因為這樣我就可以吃到很多美味的東西了。
過冬至的教案篇十二
星期二，是眾所周知的節(jié)日——冬至節(jié)。
先給大家介紹一下冬至吧：冬至是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，在我們蘇州有“冬至大如年”的`說法，跟過年一樣重要。這一天是北半球全年中白天最短，夜晚最長的一天。
冬至有吃湯圓、喝冬釀酒的習俗。冬至也是大家團圓的時刻。
我在冬至那天和爸爸、媽媽一起去超市時買湯圓：藍莓味、芝麻味、菠蘿味、肉味等味道。
回家讓媽媽燒了一下，燒好了，我一吃，哇！芝麻、藍莓味都好好吃啊！肉、菠蘿味就有些落的了。肉味雖然好吃，但有點油膩。菠蘿味有點酸，所以我不喜歡吃它們。
我吃完了晚飯，我覺得這頓晚飯?zhí)贸粤耍?/p>
過冬至的教案篇十三
冬至，是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，有很多地方有過冬至節(jié)的習俗，時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天；中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。天文學上把冬至作為冬季的開始，冬至前后氣溫會有比較大的降幅。
冬至為二十四節(jié)氣之一，并且是最重要的節(jié)氣之一。冬至前是大雪（12月7—9日交節(jié)），冬至后是小寒（翌年1月4—6日交節(jié)），冬至是12月21日至12月23日交節(jié)。
我國古代將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候糜角解；三候水泉動”。傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；糜與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為糜的角朝后生，所以為陰，而冬至陽生，糜感陰氣漸退而解角；同時由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。
冬至節(jié)有自已的飲食，北方諺語：“冬至餃子夏至面”，全家圍桌而食，稱“蒸冬”，南方則吃豆腐，當?shù)刂V語：“若要富，冬至吃塊熱豆腐”。
古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠，這時外出的人都要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸宿。閩臺民間認為每年冬至是全家人團聚的節(jié)日，因為這一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不認祖宗的人。
關(guān)于冬至。
冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日，23日之間。
過冬至的教案篇十四
清晨，沾著新鮮雨水的幾聲鳥啼將我喚醒。我拿手揉開惺忪睡眼，卻見淺藍色窗簾縫隙間并無晨曦投入，慢慢啟動大腦，這才算到如今已是冬至，夜長而晝短。
倚著欄桿，緩緩地挪下樓去，卻見廚房已是一片溫煦。母親細碎的鬃發(fā)從耳后垂下，低頭在細細切著什么，麻布的天青色圍裙在身前隨著節(jié)奏搖晃，母親見我進來，滿臉帶笑又不失得意地說：“給你做了你愛吃的卷餅，你可別高興地合不攏嘴?！蔽摇拔钡匾恍Γ骸澳木瓦@么饞了?！北鶝龅挠晁陲L中一斜，順著玻璃緩緩地滑下來，屋內(nèi)的暖氣使得窗上泛起紗一般的薄霧。我倚在門框上，絮絮與母親說話：“今兒是冬至了呢。”母親歪著腦袋想了想：“可不是么。時間過得真快，我都忘了，可巧我剛煮了幾個餃子。”她又低下頭去，小心地將肉末和剛切好的細菜拌在一起做了餡兒，忽然笑著嘆口氣：“時間過得真快哩，又是一年過去了?！?/p>
我望著她操勞的背影，忽然也陷入了無限的對于時間飛逝的擔憂中，我忽然就想到如今這樣的平常情景有朝一日將會彌足珍貴。在未來的某一天，我會這樣站在廚房門口，自責自己的久久不歸，對這一室煙火淚流滿面。我想起自己一位長期留學他國的朋友，平日里經(jīng)常曬出自己的激動與喜悅，可他卻告訴我，自己曾在一個春節(jié)的夜晚撥通跨洋電話，向手機那頭的父母聲嘶力竭地大喊：“你們知不知道我有多想家！”我?guī)缀蹩梢郧逦乜吹剑诓痪靡院?，我們這些同輩人也必將體驗這樣的傷痛與入骨的思念。數(shù)年光陰不過彈指一揮間，在時間激流的裹挾之下，我們不能回頭，只得一路匆匆前行，離開家，離開故土，在其他城市的霓虹燈下，忽然情感爆發(fā)，獨自一人拭去眼淚，接著毅然前行。
時間的腳步啊，從來不會等待任何人。
母親見我沉默已久，詫異地回頭，讀出了我表情中的五味雜陳。她默默放下菜刀，洗好手，把水在圍裙上吸干，又走過來溫柔地把我攏在懷里，像攏住一個無助的小獸。她輕輕摩挲著我的頭發(fā)，指了指窗外已打出骨朵兒的蠟梅：“你瞧，這一年一年地過去，又快到蠟梅盛開的時候了。從前你小的時候，你看到蠟梅，只能拍手稱笑，如今一歲歲長大，有一日你可以對著一縷梅香吟誦曹植的《洛神賦》。你知道嗎？媽媽也舍不得你長大，但看到你的成長，我心中只有說不出的喜悅?！彼中χ粗遥骸斑@是你人生的必經(jīng)之路，你好好地走下去吧。你要勇敢地踏向未來，懷惴著心中的愛。有了這份愛，你就有了倚靠，也能望見身后的歸途?！?/p>
我抬頭望著母親的眼。那雙眼忽然給了我許多前進的勇氣，讓我有了坦然接受未來的信心。誰不會經(jīng)歷成長呢？與其自擾于無法改變的現(xiàn)實，不如學會在成長中一層層打破自己的桎梏，振開羽翼漸豐的翅膀，去尋找屬于自己的天空。沒有父母會為一直呆在巢中的小鳥而自豪的。
活好當下，善待未來，才能在回味自己的初心與過往時，璨然而笑。
煤氣灶上打起了噴氣，催著母親去完成那道菜肴。母親松開環(huán)抱著我的手。兩人相視而笑。
冬至是二十四節(jié)氣之一，這天白天最短，夜晚最長。民間有“冬至大似年”的說法，在我國北方有吃餃子的習俗，在我國南方卻流行著包菜包餃和吃麻團的習俗。
這個星期老師宣布，為了讓我們感受冬天里的溫暖，為了不忘傳統(tǒng)習俗，更為了同學間的團隊精神，在本周五班隊課上，組織一次冬至包菜包餃活動。
我們按挎不住內(nèi)心的激動，紛紛動員家長幫忙，提前做好活動的一切準備工作。
周五下午，老師把我們?nèi)喾殖闪鶄€小組，每個小組都有組長帶隊。教室里我們七手八腳的把課桌拼成六個長方形，上面鋪上從家里帶來的桌面布，五顏六色的桌面布立刻把教室打扮一新，像六朵盛開的鮮花插在教室里，場面一下子變得熱鬧又喜慶，有一種過大年的氣氛。
“同學們快去洗手，包菜包餃嘍?！彪S著老師的一聲吆喝，同學們有秩序的排隊，以最快最節(jié)能的方法，洗完手立馬跑回教室，開始包菜包餃的活動。
菜包餃的材料是白米粉團和青米粉團，餡是菜餡和豆沙餡。我們迫不及待的把從家里帶來的材料通通搬到桌面上放好。
老師先耐心地教我們捏“碗”。她拿起一顆青粉團搓圓，兩手把它壓扁，變成了一個古代的“銅錢”。只見她一只手拿著這個“銅錢”，另一只手沿著“銅錢”的邊緣慢慢捏，轉(zhuǎn)一圈捏幾下，“銅錢”變成了一只小巧的碗。老師在碗里盛進了一勺菜餡，然后把碗的對邊捏在一起，再捏平一些，最后用大拇指在碗的邊緣上，忽上忽下的捏著，幾秒鐘后，一條漂亮的花邊出現(xiàn)了，一只挺著“將軍肚”般威風凜凜的菜包餃，展現(xiàn)在我們面前。
“菜包餃就是這樣包的呀，看上去好簡單呀?！?/p>
“我也要學，我也要學，學會了以后就有的吃了，哈哈哈……”
“快！快！我們先捏碗，然后包餃，看誰做得最好?！?/p>
教室里一片沸騰，同學們摩拳擦掌，都想展示一下自己的身手。紛紛脫下棉衣，挽起袖子，像上戰(zhàn)場一樣，捏起了粉團，包起了菜包餃。
看著老師輕巧又簡單的包餃過程，我信心滿滿的拿起了一個白粉團捏了起來，也想包一只老師那種有“將軍肚”的菜包餃。我先捏好一只碗，盛進菜餡，兩邊對捏，可我捏了這邊那邊出現(xiàn)了口子，急忙補救那邊，救了那邊，“肚子”又破了，油膩膩的菜餡弄了我一手。手忙腳亂的我，最后捏成了一個四不像的半圓餅。我像泄了氣的皮球，真是看起來簡單，做起來難呀。
再看同學們，起先我們都是各自分工好的，可是包著包著，大家都不按照自己的分工干了。
包青粉團的同學來搶包白粉團的，包菜餡的同學來搶豆沙餡的，你不給我就搶，你一言我一句，雖然嘴上大家都不依不饒，可是手里一點也沒有空閑下來。場景又熱鬧又有趣。不一會兒，我們的臉上，手上，身上，頭發(fā)上都沾上了白白的米粉，個個像圣誕小老人。我們面面相視，然后互相取笑。
“一個兩個三個……”有同學開始點數(shù)了?？粗烂嫔衔覀儼鰜淼牟税?，大的，小的，圓的，方的，三角形的，奇形怪狀，有地上走的，水里游的，樹上長的。看著各種四不像的菜包餃，老師無奈地搖搖頭說：“只要不露餡的都放進碗里，放到電飯煲里煮熟了吃?！?/p>
不一會兒，一碗琬熱氣騰騰的菜包餃分到了我們手里?？粗约河H手包出來的菜包餃，心里別提多開心了。吃到嘴里又明白了，只要是自己的成果，無論怎樣難看也是最好吃的。
這次冬至包菜包餃活動真好，不但讓我們體會了冬至包菜包餃這個習俗，還品嘗到了自己的勞動成果，更讓我們從這個過程中感受到了團結(jié)的力量。
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過冬至的教案篇十五
冬至是個團圓的.節(jié)日，俗話說得好，冬至大如年就是說冬至能夠和過年比較，冬至夜是一年當中晚上最長的一夜，民間傳說：有錢人吃一晚上，沒錢人凍一晚上。
今日晚上我去外婆家過冬至夜，品嘗了象征團圓的湯圓，還有爺爺買來的冬釀酒，上頭飄著朵朵桂花香。
今日真是其樂無窮呀！
日月如梭，轉(zhuǎn)眼間我盼望的冬至夜最之后臨了。
今日爺爺奶奶準備的食物和平常不一樣，全是美味佳肴。應(yīng)對著這一道道的美食，我不禁口水直流。還沒開飯時，我的肚子一向在打鼓，好象在說：我快等不及了！我們在吃飯時，喝了許多冬釀酒。冬釀酒不象白酒那樣濃，它入口香甜，還有股淡淡的桂花香味。飯后，我們的肚子都象個大皮球。
?。《?，你讓我怎樣也忘不了！
光陰似水，轉(zhuǎn)眼間我盼望已久的冬至夜已經(jīng)到來，我們一家人坐在桌子旁，享受著豐盛的美味佳肴。
應(yīng)對著一道道的美食，讓我不得不垂涎三尺。一個火鍋里有魚有羊，讓這個火鍋變得香味四溢，夾一口鮮嫩的魚肉，喝一口美味的魚湯，一家人坐在餐桌旁，一邊吃一邊聊聊天，整個家里都是我們的歡聲笑語。在冬至夜，我們雖然已經(jīng)吃了八分飽，但還是免不了一頓夜宵，我們煮了午時剛包的餃子，煮好后，立刻開始，最終一大鍋餃子被吃的一塵不染。
冬至夜，是吃貨的節(jié)日；是團聚的節(jié)日；也是歡樂的節(jié)日。
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