編寫教案應注重教學方法的選擇和教學資源的合理利用。教案內容要與學生的學習情況和課程標準相適應，符合教學實際。以下是小編為大家收集的教案范例，供大家參考和學習。
蔬果拼盤教案篇一
1、學生通過對家庭勞動活動的回憶，感知父母勞動的辛勞。通過蔬果拼盤藝術實踐，體驗勞動所帶來的成功和快樂。
2、感知蔬果拼盤形與色的搭配特點，發(fā)現和學習蔬果拼盤的制作方法，并能利用身邊的蔬果進行拼盤制作。
感知蔬果拼盤的形與色的搭配特點，利用身邊的蔬果進行拼盤制作。
課件、實物水果拼盤、水果刀、手套、盤子、部分常見的蔬果等。
制作蔬果拼盤的工具和材料（餐巾紙、常見的蔬果、牙簽等）。
一、創(chuàng)設情境，激趣導入（輕音樂）。
（課前可以先播放些歌曲渲染課堂氛圍，如《巧巧手》、《我的`好媽媽》、《勞動最光榮》等。）。
1、家庭勞動活動的回憶。（老師想做個小調查：在你們家里誰最辛苦呢？同學們在家里幫忙做過家務嗎？做過哪些家務活，有什么樣的體會？）。
2、揭示板書課題：讓我露一手——蔬果拼盤。（夏天到了，天氣炎熱，爸爸媽媽工作了一天真辛苦，這時候，要是我們能送上一盤清涼可口的水果盤，他們一定會很高興的，這節(jié)課就讓我們一起來學習蔬果拼盤制作，以后就可以在爸爸媽媽面前露一手。）。
二、感知欣賞，探究引導。
1、實物水果拼盤欣賞，學生初步感知拼盤的色與型的搭配特點。
2、蔬果拼盤圖片欣賞，學生進一步探究蔬果拼盤色與型的搭配特點。
師生歸納小結，梳理出蔬果拼盤的主要特點（同步板書）。
（1）、蔬果拼盤一般是利用蔬果原有的形體和色彩，經過一定的加工處理，搭配出色、香、味俱全的造型，是一種水果工藝品。（圖片舉例）。
（2）、蔬果拼盤的造型可以是比較具體的（例如小動物、花卉、等），也可以是比較抽象的（例如大小、方圓、曲直、高低等）；可以是對稱的，也可以是均衡的；可以是立體造型，也可以是平面造型或二者結合。（圖片舉例）。
（3）、蔬果拼盤的色彩一般三到四種顏色為主，可以有比較強烈的對比色，顯得更鮮艷、更富有激情；也可以有比較柔和的同一色調，顯得更明快、更富有個性。如暖色調的紅、橙、黃等，做完可以有幾個顏色作小點綴。（圖片舉例）。
板書：造型：具象抽象。
色彩：對比色調，同一色調（曖、冷）。
（4）、蔬果拼盤需要一定的“刀工”。（示范青瓜的不同切法出現不同造型，滲透安全、衛(wèi)生、節(jié)約等知識。）。
3、簡單介紹備用水果。
三、創(chuàng)造美食，大膽表現。
1、小組討論創(chuàng)作內容及分工，小組代表選取需補充的蔬果，合作創(chuàng)作。
2、教師巡視指導，大屏幕播放相關圖片（背景音樂）。
3、做完拼盤后，嘗試為拼盤取名字，收拾工具材料。
四、教學評價，作品展示。
將學生的作品布置在展示臺上。
1、作品展評。
（1）、自評：介紹自己的制作方法、想法。
（2）、互評：從造型特點、色彩搭配等角度評一評其他小組的作品。
2、演一演“送果盤”。
小結：勞動給大家?guī)淼目鞓贰?/p>
五、拓展性作業(yè)。
嘗試利用廢舊材料進行手工拼盤制作，在班上開展“誰的手兒更靈巧”的評比活動。
讓我露一手。
造型：具象，抽象。
色彩：對比色調，同一色調（曖、冷）。
蔬果拼盤教案篇二
1、知道夏天的瓜果種類很多，很有營養(yǎng)，加深對夏天瓜果的認識，能自己動手設計、制作水果拼盤。
2、發(fā)展幼兒的審美情趣。
3、發(fā)展幼兒的動手能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、嘗試通過動作和色彩來感知美、創(chuàng)造美。
1、幼兒已參與收集夏天的瓜果。
2、每組各一盤切成各種形狀的瓜果，點心盤29只，抹布若干。
3、欣賞瓜果拼盤的圖片若干張，攝象機，電視機各一臺。
1、通過談話，讓幼兒知道夏天的瓜果種類很多，加深對瓜果的認識。
3、觀看照片，激起幼兒制作瓜果拼盤的興趣。
（1）邊出示照片，邊介紹制作方法：包括單個圖案的'水果形狀拼盤方法：中心和四周圖案的拼盤方法；對稱拼盤方法等。
（2）今天你們想不想來當小廚師自己來做一個瓜果拼盤？比一比哪位小廚師做得最漂亮。
4、介紹操作材料和操作要求。 鼓勵幼兒動腦筋，拼出和別人不一樣的瓜果拼盤圖案。
5、幼兒創(chuàng)作，教師巡視，對能力弱的幼兒進行個別指導幫助。
6、觀看幼兒的作品，評選出最佳的“瓜果拼盤”。
7、與客人老師和同伴們共同品嘗美味的瓜果。
蔬果拼盤教案篇三
1、使幼兒了解各類瓜果的營養(yǎng)價值，懂得怎樣合理地、科學地食用各類瓜果。
2、培養(yǎng)幼兒的審美能力、動手能力和設計創(chuàng)新能力。
3、通過家長與孩子的共同協作，讓孩子們體驗合作的樂趣，感受成功的經驗；加強家園聯系，增進親情。
家長需自帶所需要的各種瓜果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。
一.交代本次親子活動的目的以及相關主題內容和來源。
各位家長好！《瓜果樂》這個主題活動開展三周了,通過教學活動、游戲活動,幼兒對各種瓜果已有一個大致的了解和認識,幼兒參與活動的積極性也很濃厚.為了進一步鞏固和促進家園共育的目的,今天特別開展了這次活動目標：
1、使幼兒了解各類瓜果的營養(yǎng)價值，懂得怎樣合理地、科學地食用各類瓜果。
2、培養(yǎng)幼兒的審美能力、動手能力和設計創(chuàng)新能力。
3、通過家長與孩子的共同協作，讓孩子們體驗合作的'樂趣，感受成功的經驗；加強家園聯系，增進親情。
家長需自帶所需要的各種瓜果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。
一.交代本次親子活動的目的以及相關主題內容和來源。
二、交待注意事項：
1、注意安全和衛(wèi)生，刀具一定要小心，暫時不用就請收藏好。
2、拼盤一定要現場制作，并安排好孩子的工作，讓他們有忙可幫。
3、活動結束后，請家長帶著寶寶一起清理活動現場，為孩子做好榜樣。
三.家庭制作瓜果拼盤。
1.出示制作拼盤的實物瓜果,幫助幼兒認識各種瓜果;。
2.認識瓜果，能說出名稱，形狀和顏色。
3.展示瓜果拼盤實物，了解瓜果拼盤的做法，激發(fā)幼兒制作的興趣。
4.幼兒和家長共同制作瓜果拼盤。引導幼兒從顏色、品種、排列三方面制作瓜果拼盤。鼓勵孩子大膽想象，家長配合做出造型優(yōu)美，色彩搭配美麗的拼盤來。
5.請幼兒把自己制作的瓜果拼盤介紹給同伴，各個家庭開始輕松愉快的相互品嘗瓜果拼盤。
三、小結活動情況，感謝各位家長的配合支持我們的教育工作。
蔬果拼盤教案篇四
1、制作水果拼盤，并在此過程中體驗到制作水果拼盤的樂趣，還體驗到與同伴分享水果的樂趣。
2、知道多吃水果對身體有好處。
3、培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識。
果拼盤實物、毛巾、牙簽餐具若干、幾盤切碎的水果。
一、出示實物水果若干。
師：1、今天，老師給你們帶來了一些禮物，你們想知道是什么嗎？請幾個小朋友把手伸進去，摸一摸，告訴大家到底是什么禮物。（小朋友回答以后，就拿出禮物，集體回答他摸得對還是錯。）。
2、逐一拿上小朋友摸到的把禮物，放在桌子上。
二、認識水果，能說出名稱，形狀和顏色。
1、喜歡這里的哪個禮物？它長得怎么樣？什么顏色的？
2、你覺得它象什么？
三、展示水果拼盤實物，了解水果拼盤的做法。激發(fā)幼兒制作的興趣。
四、幼兒制作水果拼盤。引導幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤。
五、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，一起分享水果拼盤。知道吃水果對身體的好處。
觀察記錄：
一小朋友對摸禮物很感興趣，都能相應地摸出的水果，有個別幼兒提議對水果的顏色進行了分類，如：橙色的水果有桔子和橙子；果皮光滑的水果有蘋果、木瓜、雪梨、桔子和橙子……從中看得出他們是用心觀察了。
三幼兒在制作水果拼盤的過程中，孩子們知道先想好圖案，如何搭配。趙海因擺了個太陽花，甘嘉輝擺了個奧運會標志等等，一個個沉浸在自己的創(chuàng)作中。
四“嘗嘗我的水果拼盤”，“老師我的水果拼盤好吃嗎?”他們在分享水果拼盤時交流自己的作品，還嘗到分享食物的快樂。
水果是幼兒極其喜歡的食物，讓幼兒觀察它們的外形特征，知道水果還有其他的吃法，通過制作水果拼盤一來引起幼兒的興趣，二來培養(yǎng)了他們的動手操作能力。為他們創(chuàng)設一個寬松的環(huán)境，在有趣、生活化的情境中學到的知識和經驗，所以課上起來孩子們喜歡，課就具有生命力的，也讓每一位幼兒都能得到良好的發(fā)展。
美中不足的是水果種類太少了，水果數量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準備多一些就好了。
蔬果拼盤教案篇五
水果拼盤的做法簡單，是菜譜里的常見菜，水果拼盤口味屬于甜味，做法屬拌菜類，但怎么做水果拼盤最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調整。食品用料：各式各樣的水果。
食品特點：造型生動、形態(tài)各異，誘人食欲。制作方法。
2.甜橙對半剖開，在盤中豎立圍成一壽桃形；
4.用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛；5.組飾好的天鵝擺于壽桃尾部；
用水果制作各種拼盤，是給人一種美的享受。首先要有好的命題，然后來挑選各種水果，利用水果的本色，來制作各種造型生動、形態(tài)各異的水果拼盤，誘人食欲。
根據選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術造型要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應符合整體美并能襯托主體造型。
選好水果、造型和器皿，便可動手制作了、操作時應注意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。
（一）拼盤常用刀法。
水果拼盤用刀要比雕刻簡單多了。一般用西餐法式廚刀(france)和寶齡刀（boning）即可。下面介紹一下水果拼盤常見的刀法：
1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空氣中，會迅速發(fā)生色澤變褐或變紅，因此，去皮后應迅速浸入檸檬水中護色。
2.橫刀：按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀?？汕袎K、切片。
3.縱刀：按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀。可切塊、切片。4.斜刀：按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀?？汕袎K沏片。5．剝：用刀將不能食用的部分剝開，如：柑、橘等。6.鋸齒刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接著就斜刀一刀，兩對刀口的方向成一夾角，刀口成對相交，使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。
7．勺挖：用勺挖成球形狀，多用于瓜類。
8.劑或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。水果加工應注意以下原則：
1．無論采用何種方法，水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。2.加工出水果的原料應明顯可辨。
（二）各類水果常用刀法例舉。
1．柑橘類：這一類中的柑橘形狀較大，表皮厚而易剝，而果食之口感一般，所以可用表皮。
進行表皮造型，即將表皮與肉進行正確分離，然后將表皮加工成籃或盅狀盛器，里面盛入一些顏色鮮艷的圓果，如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出來的果肉可用來作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣，一般帶皮使用。由于其果肉與表皮不易剝離，大多數是加工成薄形圓片或半圓，用疊、擺、串等方法制成花邊。2.瓜類：西瓜、哈密瓜的肉質豐滿，有一定的韌性，可加工成球形、三角形、長方形等幾何形狀。形狀可大可小，不同的形狀進行規(guī)則的美術拼擺，既方便食用又有藝術造型。另外，利用瓜類表皮與肉質色澤相異，有鮮明對比度這一特點，將瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出線條的簡單平面，將整個瓜體制成盅狀、盤狀、籃狀或底襯，效果較好。這類水果需配食用簽。
出品應做到現做現出品。拼盤造型盡量迅速，防止營養(yǎng)、水分流失，尤其要保證水果的整潔衛(wèi)生，同時配置相應的實用工具及適量餐巾紙。
蔬果拼盤教案篇六
一、教學目標：知識目標：
查閱有關如何合理食用各類水果的資料，了解各類水果營養(yǎng)價值，讓學生懂得怎樣合理地、科學地食用各類水果。能力目標：
1.通過親手制作水果拼盤，培養(yǎng)學生的動手操作、想象、創(chuàng)新及審美的能力。2.通過小組合作的形式培養(yǎng)學生的協調、交流的能力。3.學會有禮貌地與人交往。情感目標：
通過認識植物的重要作用與人類的密切關系，增強了解植物的興趣，愛護植物的意識。
二、教學難點和重點：
難點：合作設計一個主題水果拼盤并制作。
三、教學準備：
學生活動準備：各類水果若干、盤子、牙簽、美工刀。教師準備：課件、實物展臺。
四、教學流程：
（一）創(chuàng)設情境，引入新課。
1.師：老師知道，我們班的同學個個是心靈手巧、勤學上進的好學生，為了獎勵你們，老師請同學們欣賞一組圖片。邊看邊想，這組圖片反映的是什么內容？2.播放課件—水果拼盤圖片，生觀看3.學生回答：（水果拼盤）。
4.師：水果是人們喜愛的一種食物，它不僅給我們人體補充許多營養(yǎng)，還能給我們補充許多微量元素。同時，它還能通過合理的搭配制作出精美的水果拼盤，使人們得到美的享受。今天，老師就和同學們一起來學習制作水果拼盤。
2.切割形狀。
塊狀。
三角??。
3.搭配、擺放。
3.師：方法掌握了，老師想你們一定能用你們靈巧的雙手合作制作一盤精美的水果拼盤，你們有沒有信心？但在制作之前老師還有幾點要求：（播放課件——制作時的注意事項）注意事項：
1.講究衛(wèi)生：要做到手要洗干凈，水果要洗干凈，準備的其它材料統統洗干凈。吃完后要注意保潔，自己的垃圾自己處理干凈。
2.注意安全：刀要拿好放好，使用時要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要傷著自己或他人。（禁止手拿刀具離開座位）。
（三）小組合作、制作拼盤1.師：希望同學們在小組中發(fā)揮團結協作的精神，用你們掌握的制作方法設計新穎獨特的水果拼盤。好，我宣布：水果拼盤制作現在開始。2.學生按老師要求進行設計、制作。3.師巡視、指導。
（四）集體評價、介紹拼盤。
五、欣賞、評價。
制作時間到，師：瞧，一盤盤精美的，造型別致的水果拼盤誕生了！下面我們請每一小組派代表上臺來介紹你們的作品，好不好？1.學生上臺擺放作品，一一介紹。2.師：各位“評委們”！帶著你們的神圣小星，排好隊，咱們開始——評分，把小花放到你們認為造型最美的水果拼盤下面，最棒的作品即將產生了。
長長的“評委”隊伍圍繞著教室的四周緩緩行進，冠亞軍產生。3.每組派2名代表進行評選，老師宣布結果。
（五）課堂小結。
同學們今天表現真棒，通過交流、合作以及自己動手實踐，動手體驗，制作出了一盤盤精美的水果拼盤。這些拼盤不僅造型別致，而且色彩搭配合理。老師希望同學們課下也用這節(jié)課學到的本領，為自己的家人、朋友設計一份水果拼盤，讓他們也來分享你們創(chuàng)作的快樂吧！
蔬果拼盤教案篇七
教學目標：
1、通過水果的外形、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外觀完美的水果拼盤。
2、初步掌握水果拼盤的造型藝術及水果的合理搭配。
3、知道食用水果前要清洗。初步學會切水果的方法，同時注意操作安全。
4、通過本課的學習進一步提高家務勞動能力、審美能力和創(chuàng)造美的能力。教學重點：
通過動手，初步學習基本的水果技能，并根據主題設計和制作出自己喜愛的水果拼盤。教學難點：
使用一定的刀法技巧，拼擺成造型優(yōu)美的作品，并有一定的主題和想法。教學準備：
課件、盤子、小碗、水果刀、各種洗凈的水果、一次性手套、牙簽、砧板、垃圾桶。教學過程：
一、導入：
談話導入：同學們你們喜歡吃水果嗎？——喜歡那你最喜歡吃什么水果？——提問。
師課件出示水果營養(yǎng)價值。
2、營養(yǎng)專家告訴我們，吃水果要多種水果適當組合，營養(yǎng)互補，才能有效發(fā)揮出水果養(yǎng)生效果，水果拼盤正好解決這個問題。它不僅給我們人體補充營養(yǎng)還能讓人有美的享受。
今天我們就來動手制作水果拼盤——出示課題。
二、探究新知交流討論：
1、我們一起來欣賞幾幅水果拼盤——課件。
5、請你們簡單討論一下制作水果拼盤的步驟是什么？
6、課件，根據步驟分別強調介紹（切水果）。
你平時在家切水果都怎么切??？（橫切豎切斜切）。
7.請你們小組討論一下你們組要做什么水果拼盤？需要什么材料？（討論）。
8、同學們你們覺得再制作過程中還應該注意什么？（生答）老師給你們溫馨提示一下：
1、構思新穎——起個好聽的名字。
2、選水果時注意色彩營養(yǎng)搭配。
3、切水果時切割形狀注意用刀安全。
4、小組內分工協作。
5、注意衛(wèi)生。
6、注意節(jié)約。
7、方便實用。
（二）小組合作：
1、我看很多同學都已經躍躍欲試迫不及待了，那就趕快動手吧！
2、放音樂讓學生制作！
（三）作品展示：
1、請同學們每組派一名同學來展示作品，說說作品的名字，意圖、、、、2、評獎。老師設立了幾個獎項分別是最佳創(chuàng)意獎、最佳色彩獎、（這兩個獎讓學生投票選擇）。
讓同學在你們組選兩個同學到前面來觀看?；厝ビ懻撎畋?。找出小主持人，統計員，收票員。頒獎時放音樂。
（四）享受成果：
（五）拓展延伸：
三、課堂小結:希望同學們都要做一個愛勞動的學生，做一個感恩的孩子，做一個有創(chuàng)新的學生，可以用老師教你的方法來制作蔬菜拼盤、點心、瓜果拼盤、或者是肉類拼盤！讓你的家人、同學老師來品嘗分享！
蔬果拼盤教案篇八
一、教學目標：
1.通過親手制作水果拼盤，培養(yǎng)學生的動手操作、想象、創(chuàng)新及審美的能力。2.通過小組合作的形式培養(yǎng)學生的協調、交流的能力。
二、教學難點和重點：
重點：掌握水果拼盤的制作方法。難點：合作設計一個主題水果拼盤并制作。
三、教學準備：
學生活動準備：各類水果若干。教師準備：課件、盤子、水果刀、墊子。
四、教學流程：
（一）問題導入，激發(fā)興趣。1.師：“水果知多少?”
2.水果品種如此豐富美味到各不同，我們怎樣才能同時品嘗多種水果呢？
（二）討論交流，掌握方法。
1.請同學們欣賞五彩繽紛的水果拼盤，說一說你的感受。
3.班內匯報交流。（學生匯報，師板書）制作方法：1.構思設計造型。
2.處理（切割）。
3.拼擺。
4、師：方法掌握了，同學們想不想親手制作水果拼盤呢？但在制作之前老師還有幾點要求：注意事項：
1.講究衛(wèi)生：要做到手要洗干凈，水果要洗干凈，準備的其它材料統統洗干凈。吃完后要注意保潔，自己的垃圾自己處理干凈。
2.注意安全：刀要拿好放好，使用時要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要傷著自己或他人。（禁止手拿刀具離開座位）。
（三）小組合作、制作拼盤1.師：希望同學們在小組中發(fā)揮團結協作的精神，用你們掌握的制作方法設計新穎獨特的水果拼盤。好，現在開始制作水果拼盤。2.學生按老師要求進行設計、制作。3.師巡視、指導。
（四）展示分享、自我評價。
（五）課堂小結。
老師希望同學們課下也用這節(jié)課學到的知識，為自己的家人、朋友設計一份水果拼盤，讓他們也來分享你們創(chuàng)作的快樂吧！
蔬果拼盤教案篇九
1、知道秋天收獲的瓜果很多，各類瓜果很有營養(yǎng)，加深對秋天瓜果的認識，能自己動手設計、制作水果拼盤。
2、提高幼兒的審美情趣。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力，體驗合作帶來的快樂。
1、布置果園豐收的.情景。
4、電視機、vcd、三用機、磁帶、水果拼盤光盤、照相機
一、以"幫助果農摘果子"引題(伴隨著音樂).
二、談論水果，鞏固幼兒對秋天水果的認識。
問：1、你摘了些什么水果？它們是什么顏色的？是什么形狀的？
2、你們知道這些水果是什么季節(jié)收獲的嗎？
3、秋季多吃各類水果有什么好處？
三、欣賞水果拼盤。
(一)、逐個欣賞前五個拼盤。
問：
1、這些水果擺出個什么造型？
2、這個造型是用什么水果擺出來的？
3、這個造型顏色是怎么搭配的？
(二)、自由欣賞拼盤。
小組幼兒自由討論：你最喜歡哪個拼盤？為什么？
四、制作拼盤。
(一)、介紹制作拼盤的工具。
(二)、提出制作拼盤的要求。
1、介紹制作拼盤的工具。
2、幼兒自由選擇伙伴共同合作。
3、先看清籃子的水果，再設計造型，選擇顏色來搭配。
(三)、幼兒制作教師指導。
五、幼兒自由欣賞，共同評價。
六、與客人老師共同品嘗拼盤結束。
蔬果拼盤教案篇十
1.嘗試制作水果盤，體驗其中的樂趣與同伴分享水果的樂趣。
2.知道多吃水果對身體有好處。
3.培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識。
水果拼盤一個、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具。
1.師：今天，小朋友們帶來了各種各樣的水果，我們一起來看看，都有哪些水果？
2.幼兒介紹自己帶來的水果。（說說水果的名稱、形狀和顏色）。
1.師：你可別小瞧這些小小的水果，它的本領大著呢，你看?。ń處煶鍪局捌春玫乃幢P）我的水果變成什么了呀？可愛的小豬！
2.師：我的小豬是怎么變成的呢？（教師介紹制作的方法）。
師：你想用你的水果寶寶做哪些好玩的.拼盤呢？請你去試試看！注意使用塑料小刀的時候要小心！
2.幼兒將做好的水果拼盤，陳列在桌面上。
師：現在請你來品嘗自己做的水果拼盤吧！多吃水果對我們的身體有很大的好處呢！
蔬果拼盤教案篇十一
1、學生通過對家庭勞動活動的回憶，感知父母勞動的辛勞。通過蔬果拼盤藝術實踐，體驗勞動所帶來的成功和快樂。
2、感知蔬果拼盤形與色的搭配特點，發(fā)現和學習蔬果拼盤的制作方法，并能利用身邊的蔬果進行拼盤制作。
感知蔬果拼盤的形與色的搭配特點，利用身邊的蔬果進行拼盤制作。
課件、實物水果拼盤、水果刀、手套、盤子、部分常見的蔬果等。
學生準備：
制作蔬果拼盤的工具和材料（餐巾紙、常見的蔬果、牙簽等）。
一、創(chuàng)設情境激趣導入（輕音樂）。
（課前可以先播放些歌曲渲染課堂氛圍，如《巧巧手》、《我的好媽媽》、《勞動最光榮》等。）。
1、家庭勞動活動的回憶。（老師想做個小調查：在你們家里誰最辛苦呢？同學們在家里幫忙做過家務嗎？做過哪些家務活，有什么樣的體會？）。
2、揭示板書課題：讓我露一手——蔬果拼盤。（夏天到了，天氣炎熱，爸爸媽媽工作了一天真辛苦，這時候，要是我們能送上一盤清涼可口的水果盤，他們一定會很高興的，這節(jié)課就讓我們一起來學習蔬果拼盤制作，以后就可以在爸爸媽媽面前露一手。）。
二、感知欣賞探究引導。
1、實物水果拼盤欣賞，學生初步感知拼盤的色與型的搭配特點。
2、蔬果拼盤圖片欣賞，學生進一步探究蔬果拼盤色與型的搭配特點。
師生歸納小結，梳理出蔬果拼盤的主要特點（同步板書）。
（1）、蔬果拼盤一般是利用蔬果原有的形體和色彩，經過一定的加工處理，搭配出色、香、味俱全的造型，是一種水果工藝品。（圖片舉例）。
（2）、蔬果拼盤的造型可以是比較具體的（例如小動物、花卉、等），也可以是比較抽象的（例如大小、方圓、曲直、高低等）；可以是對稱的，也可以是均衡的；可以是立體造型，也可以是平面造型或二者結合。（圖片舉例）。
（3）、蔬果拼盤的色彩一般三到四種顏色為主，可以有比較強烈的對比色，顯得更鮮艷、更富有激情；也可以有比較柔和的同一色調，顯得更明快、更富有個性。如暖色調的紅、橙、黃等，做完可以有幾個顏色作小點綴。（圖片舉例）。
板書：造型：具象抽象。
色彩：對比色調同一色調（曖、冷）。
（4）、蔬果拼盤需要一定的“刀工”。（示范青瓜的不同切法出現不同造型，滲透安全、衛(wèi)生、節(jié)約等知識。）。
3、簡單介紹備用水果。
三、創(chuàng)造美食大膽表現。
1、小組討論創(chuàng)作內容及分工，小組代表選取需補充的蔬果，合作創(chuàng)作。
2、教師巡視指導，大屏幕播放相關圖片（背景音樂）。
3、做完拼盤后，嘗試為拼盤取名字，收拾工具材料。
四、教學評價作品展示。
將學生的作品布置在展示臺上。
1、作品展評。
（1）、自評：介紹自己的制作方法、想法。
（2）、互評：從造型特點、色彩搭配等角度評一評其他小組的作品。
2、演一演“送果盤”。
小結：勞動給大家?guī)淼目鞓贰?/p>
五、拓展性作業(yè)。
嘗試利用廢舊材料進行手工拼盤制作，在班上開展“誰的手兒更靈巧”的評比活動。
板書：
讓我露一手。
造型：具象抽象。
色彩：對比色調同一色調（曖、冷）。
蔬果拼盤教案篇十二
一、背景：4月22日是我們中班的家長開放日活動，為了改變以往的活動模式，體現家園合作的和諧性，培養(yǎng)幼兒的動手能力，激發(fā)他們的審美情趣，同時也使得我班的家長輔助教學日漸成熟，搭建家園交流平臺，我們在家長會上通過自愿報名的形式，推選出兩名家長代表擔任“媽媽(爸爸)老師”，發(fā)動所有的家長積極參與前期的準備工作，和孩子們一起來到課堂，分享交流體驗。其中在“水果拼盤”這個活動中，需要的水果品種和數量是我們老師一時無法辦到的，于是發(fā)動家長幫助孩子準備2—3樣，洗干凈，并加工切好(因孩子用刀有危險性，且有些水果、蔬菜，如黃瓜切得比較費時)帶到幼兒園。在與自己的父母共同勞動準備的過程中，孩子不僅享受到了融洽、親切的親子關系，更認識了許多不同的水果、蔬菜，同時也激發(fā)了學做水果拼盤的興趣。而“媽媽老師”由于第一次上課，缺乏設計整個教學方案的經驗，在班級老師的幫助下，通過多次交流、探討，漸漸理出了頭緒，寫出了具體的教學計劃，也調整好了心態(tài)，做好了充足的、全面的課前活動準備。對于此次助教活動，孩子們充滿期待，老師們充滿憧憬，家長們充滿信心!
二、主題：
家庭是孩子的第一所驛站，家長是孩子的第一任教師，孩子對家長的依賴和信任，家長對孩子的關愛是教師無法替代的。家園共育的本質特點就是一個“共”字，即幼兒園與家庭、教師與家長配合，共同促進幼兒發(fā)展。家庭是幼兒園重要的合作伙伴，家園如同一車兩輪，只有同向運轉，才能促進幼兒的發(fā)展。家長與教師都是教育孩子的主體，是合作伙伴的關系，應該攜手合作共同擔負起教育幼兒的任務。幼兒園應本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的'理解、支持和主動參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力。在幼兒園絢麗多彩的集體生活中，家長輔助教學活動猶如一株小荷，別開生面，引人入勝。
三、細節(jié)：
上課前，我們和幾個熱心的家長把孩子們帶來的各種水果分類、清洗、裝盆，幫助“媽媽老師”做好課前“動員”工作，調整好幼兒的課堂氛圍，為順利開展教學活動作好鋪墊。
“制作水果拼盤”開始了!當“媽媽老師”出示色彩鮮艷的各種水果，問孩子們：“知道這個叫什么嗎?”大家都忍不住地同聲回答。當“媽媽老師”提示孩子看每組桌上的水果時，他們非常興奮開心，還不等講解，就迫不及待地想動手制作了，家長們也被這種快樂氣氛感染了，有些圍到了自己孩子的身邊，課堂上掀起了第一個小騷動。為了讓“媽媽老師”順利地講解下去，我們兩個班內的老師及時地穩(wěn)定課堂紀律，強調家長不要幫助，讓孩子們人人動手體驗，才化解了開頭部分的小**。
老師、家長們也來到了孩子們的作品前?？吹接米约盒∈滞瓿傻淖髌?，孩子們臉上洋溢起自豪感，大人們目光中也流露出了喜悅和贊賞!大家都紛紛拿出相機和dv拍下這美麗的畫面!
終于到了最后可以品嘗水果了!孩子們早就有點等不及了，擠滿了桌子，抓起自己喜歡的水果，大口大口的吃起來?！八@種饞樣我沒見過!”不知哪個家長說了一句。教室里處處飛揚著孩子們激動歡樂的笑聲!
四、結果。
無容置疑，這是一次成功的家長助教活動。它通過“示范——講解——制作”清晰的教學思路，讓幼兒在看一看、做一做、嘗一嘗的親身體驗中，收獲了許多知識。同時，也與自己的父母有了近距離的親密接觸，彌補了有些父母由于工作繁忙等因素缺少與自己孩子的溝通，與老師的交流。我們可以看到，在父母的注視下，孩子舉手發(fā)言的積極性更高;在“媽媽、爸爸老師”的講課下，他們的孩子覺得更自豪，對自己的父母更崇拜;在家長的熱情參與下，彼此間增進了友誼，發(fā)揮了“同化效應”，紛紛報名參加下學期的家長助教活動?？梢?，本次活動所帶來的一連串連鎖反應，是我們老師策劃次活動所預期，也是所樂見的。
五、評析。
幼兒園所有的活動都與家長有著密不可分的關系。家園共育是我們的目標，我們在實施新課程中將把家長作為課程的建構者之一。利用周圍資源，發(fā)揮家長在教育活動中的作用已成為人們的共識。從操作過程看，除了利用家長提供的物質資源、信息資源之外，還要有效的利用家長的智慧，充實完善教師的認識、思考和知識體系;利用家長各種不同類型的思維方式，消除教師的思維局限;利用家長的多種才能、才藝，豐富教師的教育技能和教育方法。在《水果拼盤》的活動中，我們的家長就給了我們一個意外驚喜——用各種切剩的水果皮：甜橙、西瓜等，進行雕刻再加工，給拼盤圍邊、裝飾，成了孩子們羨慕的另一道風景線。這樣的手藝可能是我們部分老師也沒掌握的，值得大家學習。
家長參與輔助幼兒園教學活動后，家園之間的聯系比以前更緊密、更默契了，家長配合幼兒園的熱情更高了，孩子們也有了更多的收獲，但這只是剛剛開始，小荷才露尖尖角。我們可以看到，隨著活動的開展會使更多的家長加入到輔助教學行列中來，有了家長的積極支持，幼兒園的教育會更加生動、活潑;有了老師們的指點和幫助，家長輔助教學活動會更加的科學有效，家長輔助教學這株幼苗能在家園的共同關愛下更加茁壯地成長!
蔬果拼盤教案篇十三
1、知道夏天的瓜果種類很多，很有營養(yǎng)，加深對夏天瓜果的認識，能自己動手設計、制作水果拼盤。
2、發(fā)展幼兒的審美情趣。
3、發(fā)展幼兒的動手能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、嘗試通過動作和色彩來感知美、創(chuàng)造美。
1、幼兒已參與收集夏天的瓜果。
2、每組各一盤切成各種形狀的瓜果，點心盤29只，抹布若干。
3、欣賞瓜果拼盤的圖片若干張，攝象機，電視機各一臺。
1、通過談話，讓幼兒知道夏天的瓜果種類很多，加深對瓜果的'認識。
3、觀看照片，激起幼兒制作瓜果拼盤的興趣。
(1)邊出示照片，邊介紹制作方法：包括單個圖案的水果形狀拼盤方法：中心和四周圖案的拼盤方法;對稱拼盤方法等。
(2)今天你們想不想來當小廚師自己來做一個瓜果拼盤?比一比哪位小廚師做得最漂亮。
4、介紹操作材料和操作要求。鼓勵幼兒動腦筋，拼出和別人不一樣的瓜果拼盤圖案。
5、幼兒創(chuàng)作，教師巡視，對能力弱的幼兒進行個別指導幫助。
6、觀看幼兒的作品，評選出最佳的“瓜果拼盤”。
7、與客人老師和同伴們共同品嘗美味的瓜果。
創(chuàng)設一個寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與探究活動，進行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵幼兒大膽提出問題發(fā)表自己的意見。整個過程通過幼兒分組交流探索的結果，分組合作制作水果拼盤，分享共同合作的過程與結果，培養(yǎng)了幼兒合作學習的意識和能力。
蔬果拼盤教案篇十四
眾所周知好的習慣將終身受益。"因此我們幼兒教師在幼兒園的各項工作之中都要加強幼兒良好行為習慣的養(yǎng)成教育，要以課堂這一主陣地，結合幼兒的年齡特點，形成師生共同參與的良好氛圍，使幼兒在活動中提高動手能力的同時，更主要的是養(yǎng)成一些良好的行為習慣。隨著課題研究的不斷深入，我在平時的日?；顒又?，常發(fā)現孩子們總能三三兩兩的結伴活動；游戲時，也能友好地進行交流；操作活動時，不為了一些教玩具而爭搶不已。為了能更好地使幼兒學會謙讓，培養(yǎng)合作精神和自信心。我設計了這節(jié)課，意達到如下目標：
1、引導幼兒感知多種水果的特點。
2、嘗試制作水果拼盤，體驗活動樂趣。
3、在操作活動中培養(yǎng)幼兒良好的行為習慣。
1、水果拼盤若干個，各種水果，盤子，牙簽，水果刀，毛巾，桌布。
2、布置水果拼盤的圖片展，豐富幼兒的知識經驗。
在本次教學中我著重作了以下幾方面的嘗試：
一、創(chuàng)設談話情景，引發(fā)幼兒的學習興趣曾有人說"興趣是最好的老師"。在本課中，教師從幼兒的生活體驗出發(fā)，以幼兒熟悉的生活體驗提出引發(fā)性的問題："客人老師到我們班級來做客，我們怎么招待他們？"為幼兒創(chuàng)設一個自由，寬松的語言交流環(huán)境。既能讓幼兒以主人翁的身份投入到活動中，又能鞏固幼兒友好待人接物的良好品德，同時很自然地導入，引發(fā)了幼兒積極參與活動的興趣。
二、運用多種方式，提高幼兒的操作能力在本次教學中，我設計了談話、觀察、制作、品嘗4個統領本課的環(huán)節(jié)。
（1）在觀察這一環(huán)節(jié)中，我充分調動他們的各種感官，提高參與活動的積極性。看一看、摸一摸、聞一聞，感知水果的特點，獲得豐富的直接經驗，并具有初步自信心，激發(fā)他們制作的愿望。符合《新綱要》中提到，提供豐富的可操作性材料，使幼兒都能運用多種感官，多種方式進行探索，體驗發(fā)現的樂趣。
（2）在制作這一環(huán)節(jié)中，我先請幼兒通過討論："你最喜歡哪個水果拼盤，為什么？"充分感知水果拼盤的特點。討論中幼兒將自己的看法很自然的講述出來，從而增加了他們表現的自信。然后讓幼兒自己來品嘗美味的水果拼盤。通過味覺的刺激，更能激發(fā)制作的強烈欲望，同時也讓幼兒體會到謙讓的快樂。最后是讓幼兒通過商量——分工——合作，共同制作一個水果拼盤。在這里通過豐富的水果實物及合作制作情節(jié)的設計，讓幼兒體會到合作的樂趣，同時進一步增強了幼兒的興趣和自信心?；顒又型ㄟ^討論，大膽發(fā)表自己的看法，符合《新綱要》中創(chuàng)設一個自由、寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵幼兒進行交流，體驗語言交流的樂趣。同時體現出現代社會對人才提出的要求：不光能干，還要會說，會思維。
（3）在品嘗這一環(huán)節(jié)中，我設計了向客人老師介紹，請客人老師品嘗。進一步鞏固幼兒謙讓習慣的養(yǎng)成。同時也體驗到了成功的喜悅，自信心也就在成功的喜悅中得到提升。我力求做到首尾呼應。整個活動以作客貫穿始終，讓幼兒在"玩中學""做中練""學練中玩"，將活動推向高潮。
三、提供有序活動，培養(yǎng)幼兒的文明習慣在平時的教學活動中，經常可以看到這樣的情況：老師準備了豐富的活動內容，可由于幼兒年幼好動，注意力不夠集中，仍然我行我素，還有少數的幼兒出現搗亂的現象。為了使幼兒能認真的學習，這就需要老師把活動組織得有序有趣，讓幼兒在活動中體驗到"什么該做""什么不該做"的文明習慣。在教學中，我先以談話引出，以觀察為鋪墊，以品嘗為手段，讓幼兒在寬松的環(huán)境中合作，共同制作水果拼盤。力求使幼兒增進謙讓品質、自信心和合作精神，切實提高幼兒的操作能力。尤其在觀察和品嘗這兩個環(huán)節(jié)中，不僅調動了他們的主動性，更主要的是培養(yǎng)了他們謙讓的良好品質。
為了讓幼兒更好地參與活動。我事先精心準備了水果拼盤的圖片展，豐富幼兒的知識經驗。還準備了大量的水果和水果拼盤，讓幼兒有美的享受，從而激發(fā)他們制作的欲望，體驗成功的喜悅。
實踐證明，每一次精心準備的活動，都是培養(yǎng)幼兒文明行為習慣的一條有效途徑。
讓我們在每一次精心準備的活動中，揚起孩子自信的風帆，使每一個孩子都能健康地成長。
考慮到中班孩子的年齡在四到五，已經有了一定的動手及獨立思考能力。也有一定的探索、創(chuàng)新意識。所以，我在設計活動時，有意在有些拼盤上加大難度，激發(fā)幼兒的嘗試欲望。在活動中，我尊重孩子的各種想法，哪怕拼出來不一定好看。不過在材料的投放上，我只看到”水果”二字來投放，可有個孩子卻說：“老師，我想放一顆糖在上面”，一下反應了我的材料不夠豐富，不能滿足孩子們的想象和創(chuàng)作。在孩子們拼盤過程中，我發(fā)現了他們的想法千奇百怪，完全把孩子們認識中的“拼”發(fā)揮到極致。他們拼出的拼盤不是成人世界里拼盤。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他們都拼得那么投入、那么認真。我完全被他們的想象征服了。
當我發(fā)現他們所作的拼盤與我當初所想的完全不一樣時，我改變了活動形式，讓他們自己來說明自己的作品。搞了一個作品發(fā)布會，孩子們用他們稚嫩的語言說明了他們天馬行空的各種想法。整個活動孩子們都在愉快、積極的氛圍中進行。最后孩子們都和自己的作品合影留戀，體會到成功的快樂和喜悅。
蔬果拼盤教案篇十五
1、感受水果拼盤的創(chuàng)意和美，樂意參與拼盤創(chuàng)作活動。
2、在家長的幫助下，能夠進行水果拼盤創(chuàng)作，體驗動手創(chuàng)作的樂趣。
3、學習用“我拼的是……，是用……拼的”句子介紹自己的作品。
電子大書《創(chuàng)意水果拼盤》、紙碟、家長和幼兒自備水果、工具。
一、感知欣賞。
二、藝術暢想。
――引導幼兒說說想用水果拼什么？怎么拼？
三、親子制作。
――教師提示親子制作注意事項：注意安全，如正確使用工具，切水果時可以讓爸爸媽媽幫忙，拼作品時盡量讓幼兒自己動手。
――幼兒和家長制作創(chuàng)意拼盤作品，教師巡回指導。
四、展示分享。
――播放音樂，幼兒展示自己和爸爸媽媽的作品，學習用“我拼的是……，是用……拼的”句子介紹。
五、品嘗水果拼盤。
――家長和幼兒自由品嘗水果拼盤。
為防止水果氧化，影響作品效果，建議準備一些鹽水或醋，浸泡易氧化的水果后再進行拼盤。
提供畫有蘋果、橘子、香蕉、梨等水果輪廓的紙，請幼兒在此基礎上運用添畫的方法，將水果變成其他造型。
語言區(qū)：教師收集水果拼盤圖片，制作成圖冊，請幼兒觀察欣賞，鼓勵幼兒說一說，它像什么，它是用什么做成的.，它是怎么做成的。
在主題墻內張貼各種水果拼盤作品的照片。
日常吃水果時，支持幼兒用水果進行拼盤游戲，發(fā)展幼兒的想象力和創(chuàng)作力。
日常鼓勵幼兒大膽想象、創(chuàng)作，發(fā)展幼兒的想象力和創(chuàng)作力。
可以跟幼兒一起參觀diy工作室，增強幼兒的動手愿望。
蔬果拼盤教案篇十六
水果是幼兒極其喜歡的食物，讓幼兒結合各種感官進行操作，加強幼兒對各種水果的認識。知道水果還有其他的吃法，通過制作水果拼盤一來引起幼兒的興趣，二來培養(yǎng)了他們的動手操作能力。同時也增進了家長與幼兒之間的親情，融洽了親子關系，也讓每一位幼兒個性都能得到良好的發(fā)展。
1、鞏固對各種水果的認識，體驗創(chuàng)作的樂趣。
2、知道多吃水果有益健康。
3、讓幼兒感受親子活動中溫馨的氣氛，欣賞水果拼盤的美。
20xx年4月15日下午12：30分。
1、事先同家長交流活動的內容，并讓家長收集、設計水果拼盤的樣式。
2、家長各帶洗凈的所需水果，水果刀一把，盤子、牙簽、制作水果圖片等等。
主持人：班主任老師。
桌子準備：保育老師。
拍照：配班老師。
家長簽到表：配班老師。
1、唱歌曲給爸爸媽媽。
2、宣布家委會成員，頒發(fā)證書。
3、介紹活動意圖。
4、家長與幼兒共同制作水果拼盤。
5、將做好的水果拼盤放到指定的地方，大家一起欣賞，統計成績。
6、老師發(fā)放獎狀，活動結束。
蔬果拼盤教案篇十七
30分鐘。
1.觀察蔬果在水中的沉浮現象，初步獲得有關物體沉浮的經驗。
2.學習用簡單的方法，記錄蔬果在水中的沉浮狀態(tài)。
1.知識的準備：已經認識了一般常見蔬菜和水果的名稱。
2.實物準備：各種蔬果實物（蘋果，梨，葡萄，香蕉，龍眼，番茄，茄子，馬鈴薯，紅蘿卜，玉米，番薯，橘子，燈籠椒）等。
3.裝水的玻璃魚缸。布口袋。
4.蔬果圖片若干張及上下箭頭符號。
一、以變魔術形式激發(fā)幼兒的興趣，引出課題。
老師：小朋友好，今天老師帶來一個魔術袋。這個魔術袋里啊裝了好多好多東西，小朋友你們想知道裝了什么嗎？請幼兒上來摸實物，并說出蔬果名稱。
二、請幼兒探索。
1，教師提問：你們有沒有想過要是我們把它們放進水里會怎么樣呢？
2，教師操作讓幼兒仔細觀看，同時拿出上下兩個箭頭，上表示上浮，下表示沉下去，告訴幼兒如何做記錄卡的方法。
3，讓幼兒自由討論，叫興趣較濃的幼兒上來操作，并把相應的圖片放在上下箭頭的后面。
三、引導幼兒嘗試。
小朋友，你們想不想自己動手來試一試??？（想）。
1，教師講解操作方法與規(guī)則：要求幼兒操作完后，馬上拿相應的蔬果圖片到白板上下箭頭的后面做好記錄蔬果的沉浮現象。
2，幼兒操作。教師：小朋友在把蔬果放進水里時要看仔細了，看清楚蔬果到底是沉在缸底還是浮在水面的。認真觀察水中的現象。
四、教師驗證，小結。
將幼兒做的記錄做個驗證與分析，按幼兒的記錄進行講解，并對幼兒錯誤的記錄再次進行操作，加深幼兒對蔬果“沉，浮”有進一步了解。從而激發(fā)幼兒的`探討興趣。教師小結：從剛才的實驗中，我們知道了上浮的蔬果有：茄子，香蕉，玉米，燈籠椒，橘子，番茄，蘋果，梨。下沉的蔬果有：番薯，葡萄，紅蘿卜，龍眼，馬鈴薯。
五、活動延伸。
蔬果拼盤教案篇十八
一、教學目標：
1、學習用寫生的方法較真實地描繪出蔬果的形象。
2、從寫生練習中培養(yǎng)學生敏銳的觀察力和精確表現對象的能力，提高描。
繪靜物的技能。
3、從蔬果寫生中，培養(yǎng)學生審美能力和熱愛農業(yè)的思想感情。
二、教學重點：
學習以實物為直接描繪對象的繪畫方法。
三、教學難點：
能較真實地描繪蔬果，培養(yǎng)觀察和造型能力。
四、課前準備：
幻燈片。
五、教學過程：
第一課時。
1、導入新課：
師：在日常生活中。我們吃過各種各樣的水果和蔬菜。水果和蔬菜不。
僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值比較高，有利于我們的健康。
這些水果和蔬菜不僅能供我們吃，還能作為我們畫畫寫生的對象。
今天，我們就來畫一畫這些蔬菜和水果。誰能說說寫生什么意思？
2、教學新課：
（1）看書上的照片，師生討論：
a、這些照片上有些什么蔬菜和水果呢？
b、哪個物體是主要的？為什么？
c、哪個物體次要一點？為什么？
師小結：我們在畫畫時，要把主要的物體安排在畫面的中心稍后一。
點的位置，而次要的物體放在畫面的旁邊稍后一點的位置，做到主次分明的構。
圖。
（2）看書上的范畫，師生討論：
你覺得這些畫喜歡嗎？為什么？
師小結：這些畫構圖做到了主次分明，用色準確，而且畫中的'物體大。
小比例恰當，我們在作畫時也要注意這些。
3、布置作業(yè)，提出要求。
選擇書中的照片，進行寫生。
步驟：
1）、先仔細觀察物體，包括形狀、位置關系。
2）、筆畫出基本形狀和基本位置。
3）、深入刻畫。
4、學生作畫，教師巡回指導。
5、作業(yè)展評。
第二課時。
1、導入新課：
師：上節(jié)課，我們學習了畫蔬菜水果。大部分同學都比較認真，其中有些同學畫得很不錯。（展示學生的優(yōu)秀作業(yè)）。
但同時我也發(fā)現了一些不足之處，比如，比例不夠準確，畫得太小，畫面不夠飽滿，沒有做到主次分明的構圖等等，這些缺點同學們待會兒要仔細修改。
2、教學新課：
師：這節(jié)課，我們要在修改鉛筆稿的基礎上進行上色。除了給蔬菜和。
水果涂上顏色外，還要給畫畫上背景。
看書上的范畫，提問：
你覺得蔬菜和水果與背景色之間有什么關系呢？（學生回答）。
師小結：在畫的時候，要注意背景色與畫面主體的協調，要突出畫面的主體，不要與畫面的主體混在一起。
3、學生作畫，教師巡回指導.
4、學生作業(yè)展評。
蔬果拼盤教案篇十九
1、 感知各類水果，制作水果拼盤，品嘗水果的滋味，培養(yǎng)幼兒觸摸覺、嗅覺、味覺的能力。
2、 幼兒感受秋天水果成熟的喜悅心情。
3、 培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4、 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、 激發(fā)幼兒對科學活動的興趣。
1、活動前參觀果園
2、蘋果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干個
3、塑料盤子五個，塑料刀子每人一把
一、引入：
今天，農民伯伯給我們送來了好多的水果，我們一起來看看都有哪些水果?
二、感知水果
1、 分組觀察水果(引導幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞來感受水果的色、香、)
2、 集中交流討論。鼓勵幼兒大膽把自己看到、摸到、聞到的感受告訴他人。
三、 水果拼盤比賽
1、 幼兒分組討論：如何制作水果拼盤
2、 幼兒分組制作水果拼盤(提醒幼兒用刀時要小心)
3、 欣賞各組的水果拼盤，幼兒進行評價
四、 品嘗水果拼盤大會 引導幼兒品嘗自己做的水果拼盤，并說說吃到的滋味如何
五、 游戲“運水果”結束。
創(chuàng)設一個寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與探究活動，進行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵幼兒大膽提出問題發(fā)表自己的.意見。整個過程通過幼兒分組交流探索的結果，分組合作制作水果拼盤，分享共同合作的過程與結果，培養(yǎng)了幼兒合作學習的意識和能力。
蔬果拼盤教案篇二十
水墨畫是中國傳統繪畫的代表，主要原料是水和墨。中國畫中也常見水墨蔬果，許多中國畫家運用簡單的色彩及豐富的筆墨技法表現蔬果，傳達生活情趣。
1.知識目標：認識水墨畫，初步了解中國寫意畫工具材料。
2.技能目標：學習中國畫寫意技法的筆法墨法，色法。學習畫蔬菜水果，培養(yǎng)手腦協調能力。
3.情感目標：感受傳統繪畫的'魅力，發(fā)展學生形象思維能力。
學習用水墨畫蔬菜。
用筆、用墨、用色的方法的掌握。
課時：1課時
教具準備：水、墨汁、宣紙、國畫原料。
師設問：以前畫水果，同學們都用什么來畫的多？（學生回答）
引入新課題：今天我們學習用一種新的畫法來表現水果。（板書課題：寫意蔬果）
1、欣賞大師作品。
教師介紹幾位著名的花鳥畫大師：齊白石、王森然。讓學生談談喜歡哪一位大師的作品？并談談自己的想法。
2、教師帶領學生欣賞示范作品，說一說自己對作品的理解，從中又什么收獲？學生自由發(fā)揮，教師適當講解用墨用筆用色的妙處，使學生明白正確的方向。
3、教師示范
教授筆法、墨法、上色方法。（白菜、絲瓜）
4、學生臨摹作品。（臨摹課本上的，也可臨教師畫的）
教師將示范畫一一掛出來，讓學生選擇臨摹
教師巡回指點。（重點注意水分的多少）
5、展示評價
展示學生的作品，師生共評，從造型、墨色、筆法、色法等方面。
6、讓學生談談這節(jié)課有什么收獲？（學生的想法，對中國畫的認識、學到什么等方面來說）
7、小結。
這節(jié)課，我們認識了水墨畫是我們國家傳統的繪畫，是寶貴的文化遺產，我們不僅要學習，還要發(fā)揚光大。
課后，有興趣的同學，請你們展開想象畫一幅水墨畫，內容自由選擇。
整理桌面，收拾工具和材料。
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