今天我下廚做菜范文(13篇)

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今天我下廚做菜范文(13篇)
時(shí)間:2023-11-30 04:34:11     小編:文鋒

在總結(jié)中,我們可以借鑒他人的成功經(jīng)驗(yàn)和失敗教訓(xùn),避免重蹈覆轍。如何培養(yǎng)孩子良好的閱讀習(xí)慣,對他們的成長和發(fā)展有著重要的影響。下面是一些優(yōu)秀的案例和范文,供大家參考和借鑒。

今天我下廚做菜篇一

今天呀,我可當(dāng)了回大廚師!

今天,我突然心血來潮,想干點(diǎn)什么,炒菜吧!不,還是蒸魚好。

我準(zhǔn)備許多材料:糖、鹽、醬油、蔥,還有調(diào)味料和姜。

材料總算有了,我便捉起一條魚,切開它的肚子,把它的內(nèi)臟挖出來,“哎喲!”我大喊一聲,哦,原來是魚肚子里的骨頭呀。

終于把魚洗干凈了,我捏了一把汗,又開始干活了。我先把姜切成一條條,然后放在一邊。再把魚放好在盤子上,加上糖、鹽、調(diào)味料、醬油,和姜。

最后用手把它弄均勻,放入電飯鍋,等熟了,就開始吃了,我哪管它三七二十一,便狼吞虎咽地吃了起來。

今天,我真是大飽了口福!

今天早上我早早的就起床了,想到媽媽每天都辛苦的`為我做飯,所以今天我想也給爸爸媽媽做頓早餐。我洗了一把臉,馬上就來到了廚房,找出媽媽平時(shí)做飯戴的圍裙系在腰間,就開始動(dòng)手了。

今天我要做的是油炸饅頭干,我先把饅頭切成片,然后拿出一個(gè)雞蛋把皮磕破,用手使勁的掰開,呀!雞蛋弄了我一手,好惡心啊,我趕緊用紙巾擦了擦手,接著我打開爐灶,把鍋里倒上油,等油熱了的時(shí)候,我把蘸有雞蛋的饅頭片放進(jìn)鍋里,只聽見鍋里就像放鞭炮一樣響起來,油花四濺,嚇得我把手一縮往后退了好幾步,但是為了我的饅頭干不被炸糊,我還是忍著內(nèi)心的恐懼拿筷子翻動(dòng)它,哇,此時(shí)的饅頭干就像穿上了金色的盔甲,金光閃閃。雖然油花有時(shí)會(huì)親吻我的手背,但我還是堅(jiān)持著把所有的饅頭干炸好了。

媽媽看到我做的早餐激動(dòng)地說:“兒子真是長大了!”我的心里比吃了蜜還甜。

今天我下廚做菜篇二

今天下午我二姨就要回老家了。吃完午飯,媽媽和弟弟便去火車站送我二姨。

到了下午5點(diǎn)30分左右也不見媽媽和弟弟回來,我心想:即使媽媽和弟弟回來了,時(shí)間也不早了,而且來回坐車一定很累的,我還是先把晚飯給做了吧!

說干就干,我先在電飯鍋里倒進(jìn)五碗水,然后又舀了一小杯大米放進(jìn)一個(gè)干凈的碗里,用清水淘了三遍,再把淘好的米倒進(jìn)電飯鍋里,插上插頭,按上開關(guān),搞定!這時(shí),一陣敲門聲響了起來,我打開門一看發(fā)現(xiàn)原來是爸爸、媽媽和弟弟。進(jìn)了門之后爸爸便對我說:“閨女,你做飯了?”我頭一抬說:“對啊,不過我還沒炒菜呢!”“嗯”,爸應(yīng)了一聲。

接著我便去切菜了。首先挑兩顆土豆,然后洗了一下,再開始削皮,削完皮放在菜板上就開始切了。我拿起菜刀把一個(gè)土豆一切為二,然后再把其中的一半切成一片一片的,再把一片一片土豆疊起來,切成條狀,切好之后就放進(jìn)碗里。切好土豆之后就把洗好的青椒給切了。

做好了這些準(zhǔn)備,就要開始炒菜了。我首先把葵花油倒一點(diǎn)鍋內(nèi),然后打開煤灶,等油熱得差不多,就把切好的土豆倒入鍋里,再倒一點(diǎn)水。過了兩三分鐘再把切好的青椒倒進(jìn)去,再加一勺鹽和幾滴醬油,時(shí)不時(shí)翻炒一下。大約過了五、六分鐘,青椒土豆絲就出鍋了。

我盛好稀飯,便讓爸爸媽媽品嘗了一下。我小心翼翼地問:“怎么樣,好吃嗎?”弟弟說:“姐,炒得還不錯(cuò)哦?!蔽矣职杨^望向了爸爸媽媽,他們也點(diǎn)了點(diǎn)頭。

看到爸爸媽媽和弟弟他們這么開心地吃著我炒的菜,我也不覺得累了。

今天我下廚做菜篇三

星期六的的中午,在店里,我問媽媽:“媽,今個(gè)吃什么飯???”而老媽卻答非所問:“陳怡燃!用普通話說!”“哼我感覺老家方言蠻好噠?!睕]想到就我這一句話,就這一句,招來了一頓批,“陳怡燃!你要逆天了是不是!?。?!你感覺咱老家嘞話好聽就回老家去!我表示超級無語,老媽不也用方言了。然后,又傳來了老媽的'聲音:“你今天不用吃飯了!”

天哪!早知道就不頂嘴了,嗚嗚,看來我必須自己做飯了,嗯,,就做炒雞蛋,我先跑去廚房拿幾個(gè)雞蛋,打到碗里,攪來攪去,接下來,嗯?該做什么了?哦!對了還沒放鹽呢,好,我往鍋里一倒,翻啊翻,過了一會(huì)兒,雞蛋終于熟了,我把雞蛋盛好,擺上裝飾品—香菜,好嘍!大功告成啦!咦?我仔細(xì)一看!天??!這是什么炒雞蛋?簡直是煎雞蛋,不,這只是一道無名小菜,我嘗了一口,嗯,還不錯(cuò),能吃就行,沒想到我陳怡燃做的飯那么好吃啊,連做的無名小菜都能吃。

自己做飯可真苦啊,陳怡燃加油吧!

今天我下廚做菜篇四

中午,我要媽媽教我煮菜,因?yàn)槔蠋熣f要寫日記。

媽媽先我量好米,我淘米,淘好后,我把電飯鍋插上電,按了“煮飯”開關(guān)就不用管了,等會(huì)會(huì)自動(dòng)好。

媽媽說第一個(gè)菜是豬血,第二個(gè)是包菜。

我拿著菜刀小心翼翼的,真怕割到手。先在豬血中間豁成兩份,再切成小方塊,然后裝到碗里。水開了,就把豬血放進(jìn)去,蓋上鍋蓋。等兩分鐘沸騰后就放油、食鹽、醬油,媽媽說味精和蔥得出鍋前放。最后我才放味精和蔥,一碗香噴噴的豬血湯就出鍋啦!

接下來還有個(gè)包菜。我先把包菜一片一片的剝下來,再放在盆里洗干凈,然后濾干水就開始切。媽媽說要切成絲。我把幾片菜葉合起來,左手按住包菜,左手拿刀小心的切著。以前看媽媽切得很均勻,可今天刀在我手上卻步聽使喚,切出來有粗有細(xì)。

我先燒熱鍋,再放油,馬上把包菜放下去。

我問媽媽:“包菜要不要放鹽、蔥、醬油、味精?”

“油和鹽是一定要放的',不過蔥和醬油就不用了,味精也是出鍋前放?!眿寢尭嬖V我。

我一邊翻炒著菜,一邊認(rèn)真地聽。

在媽媽的指導(dǎo)下,包菜也做好了。電飯鍋里的飯也好了。

我吃著自己煮的飯菜,覺得特別的好吃,心里美滋滋的,因?yàn)檫@是我第一次做飯,同時(shí)也體會(huì)到了媽媽的辛苦。

今天我下廚做菜篇五

今天中午,爸爸媽媽不在家,我只好在家里等他們回來做飯?!肮竟尽?,我的肚子唱起了“空城計(jì)”,哎,沒辦法了,我只好自己動(dòng)手了!

我打開冰箱,一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉,我想:“今天就炒牛肉吧!”說干就干,我先把牛肉放在水龍頭下清洗,再把牛肉小心翼翼地放在砧板上,然后拿起菜刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地切起來,生拍切到自己的手指,切完后,我發(fā)現(xiàn)我切的牛肉大的大,小的小,有的厚,有的薄,連我自己也哈哈大笑起來,我想:“切菜也是一項(xiàng)藝術(shù)活兒!”

接下來,我拿起沉重的鍋,慢慢的把鍋放進(jìn)池子里,仔細(xì)地洗了起來,再吃力地把鍋放回灶臺(tái)上。打開火后,我想:等鍋里的水燒干再放菜吧!不一會(huì)兒,鍋里的水已經(jīng)到了“九霄云外”去了,鍋里響起了“噼里啪啦”地響聲,好像一個(gè)調(diào)皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒,鍋里頓時(shí)油花四濺,我嚇得掉頭就跑。過了好一會(huì)兒,我才提心吊膽地走到鍋旁,往鍋里一瞧,只見里面風(fēng)平浪盡,沒有一點(diǎn)聲音,我才嘆了一口氣。

哦!對了,還要放菜呢!我立刻把菜放入鍋?zhàn)永铮笋R上變了色,我慌慌張張拿起鏟子,反復(fù)翻炒了起來。瞧!牛肉像個(gè)舞蹈家,歡快的跳起了舞蹈,可是該放多少鹽呢?我絞盡腦汁,冥思苦想,放多了太咸,放少了太淡,就放一小勺吧!于是,我朝鍋里放了一小勺,眼看菜就要熟了,我把辣椒、姜、蒜等調(diào)料放進(jìn)鍋里,又翻炒了幾下,一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。

這次炒菜,讓我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)基本的生存技能,還讓我體驗(yàn)到父母的艱辛。

(撰稿:湖南省邵陽市大祥區(qū)三八亭小學(xué)159班,張一格)。

今天我下廚做菜篇六

我算是一個(gè)吃貨,喜歡吃的東西沒少吃,但不喜歡的東西堅(jiān)決不吃,媽媽在家也沒少做好吃的,我很有口福。

今天中午不知怎的,媽媽買了雞翅和可樂,上回我想試著做一做飯,沒想到媽媽一下子給來了一個(gè)高難度的,我后悔了,走進(jìn)廚房,帶上圍裙,準(zhǔn)備做可樂雞翅,媽媽在一旁指導(dǎo),把16個(gè)雞翅洗干凈,放在一個(gè)小盆里,放鹽、生抽、料酒,腌制15分鐘。

之后下鍋煎,在鍋內(nèi)先到一底油,等油熱了,放上第一個(gè)雞翅,沒想到雞翅一碰到油油花就開始亂蹦,自己的手上也被濺了幾滴下意識(shí)地縮手,讓自己感受到了那短暫的疼痛,自己一下子也害怕了,隨后又放了幾個(gè)熱油,濺到手上的疼痛,實(shí)在受不了了,開始跟媽媽抱怨:“到時(shí)候你買一個(gè)長一點(diǎn)的.筷子吧,買的圍裙也沒什么用,還不如來個(gè)手套?!敝蟮碾u翅都是媽媽煎的,看著媽媽那嫻熟的動(dòng)作,濺起的油全都避開了,媽媽不像自己那么生疏,我從小到大做菜的次數(shù),一只手也可以數(shù)得清,沒有什么做菜經(jīng)驗(yàn)。而媽媽不一樣,做了幾年的菜,經(jīng)驗(yàn)頗豐。

等到雞翅煎成兩面金黃,倒入可樂燜即可。大約十五分鐘后打開鍋蓋收汁就行了,看著自己的成果,覺得真不容易,做個(gè)菜都能受傷,不過吃起來還是不錯(cuò)的。

之前中午父母都不在家,自己只能吃方便面,或者出門買東西吃,以后多跟媽媽學(xué)幾道菜,使自己在父母不在家的時(shí)候,也能自己做吃的。

今天我下廚做菜篇七

周末的一天中午,媽媽買回來了新鮮的雞肉,我想平日里都是爸爸媽媽做飯給我吃的,要么今天,讓我也來露一手吧。我就對媽媽說:媽媽,讓我來吧,我來燒我們最愛吃的紅燒雞塊吧。媽媽一聽,笑瞇瞇地說:好啊,你試試看吧。

我從塑料袋里倒出買來的雞塊,打開水龍頭,在水里一塊一塊的.洗雞塊,洗完后,我照媽媽的做法用水龍頭里的水將雞塊再?zèng)_洗幾遍。我認(rèn)為雞塊干干凈凈后,就將它們倒入鍋中,加進(jìn)自來水,水要比較多,沒過雞塊,不然一會(huì)兒就會(huì)水燒干,將雞肉燒焦的。接著,我開始放調(diào)料了。我把生姜切成一小片一小片放入鍋中,加入一些黃酒,再加一點(diǎn)燒菜用的紅燒醬油,然后蓋上鍋蓋開始點(diǎn)火煮了。不一會(huì)兒,水就開始翻滾冒泡,好像在跳舞。這時(shí)還不熟呢,要耐心地等。大概過了20多分鐘后,我開始聞到灶上飄出來香噴噴的雞塊香,我小心翼翼地拎起鍋蓋放在一邊,我怕雞肉不熟,用筷子夾出一塊冒著熱氣的雞塊放在盤子里,用筷子戳開里面的肉看看是不是熟了。是的,不是生雞肉了,我高興極了。我嘗了一點(diǎn)點(diǎn),怎么這么淡?。堪?!原來忘放鹽了。我趕快放了一勺鹽,繼續(xù)煮了5分鐘左右。聞著鮮香的菜香,我關(guān)上火再燜一會(huì)兒就可以出鍋了。

這時(shí),爸爸回家了,我馬上跑過去,驕傲地說:爸爸,給你個(gè)驚喜,快來看!我拉著爸爸到廚房,說:這是我剛燒好的,你嘗嘗!爸爸大口吃了塊雞塊說:不錯(cuò)嘛,很好吃。媽媽也來嘗了一下后夸我是小廚師。我聽了樂開了花。我很喜歡這個(gè)稱呼小廚師。

今天我下廚做菜篇八

有一天,我看電視節(jié)目《舌尖上的中國》時(shí),那些大廚做的菜簡直讓人直流口水。我想:要不,我自己做道菜試試看?說干就干。

我打開冰箱,看看有什么菜,咦!黃瓜、紅蘿卜、玉米,有了,我把黃瓜丁、紅蘿卜丁和玉米粒合起來超一道菜吧。

我把黃瓜、玉米和紅蘿卜放在水盆里,一打開水龍頭,水就嘩嘩的和水盆吵起來,那些蔬菜舒舒服服地泡起澡來,“嘿嘿,現(xiàn)在讓你們舒服一下,等會(huì)就是你們的末日!”我自言自語地說。洗完后,我把它們切成?。ㄓ衩资孪劝浅捎衩琢#┚涂梢猿戳恕?/p>

我先把火打開,火竄地一下上來了,再把油倒進(jìn)去,等油燒熱了,我把菜倒進(jìn)去后,菜和油就“嗞嗞”地吵起來,還時(shí)不時(shí)把油濺到我身上,把我都嚇退了,都不敢炒了。我想這樣下去可不行,那我的菜不是都糊了,這時(shí),我靈機(jī)一動(dòng),拿鍋蓋防身,炒了一會(huì)后,放鹽,再炒一會(huì),出鍋了。

我看著我的杰作出來了,媽媽嘗了一口,微笑著說:“好吃!”我體會(huì)到了做什么事都要敢于嘗試。

今天我下廚做菜篇九

今天,班主任孫老師給我們留了一樣有趣的作業(yè)————在父母的指導(dǎo)下做一道菜。

是?。‘?dāng)了九年"小公主"的我,也該學(xué)學(xué)炒菜了。嗯,炒什么呢?經(jīng)過我一番冥思苦想后,最終還是決定炒全家最愛吃的土豆絲。

我先挑了幾個(gè)又圓又大的土豆,洗凈了,又把皮給削了。接著,我把它們一個(gè)接一個(gè)放在砧板上,先切了一個(gè),結(jié)果很不理想。我又請媽媽來給我示范,媽媽切得那么熟練。不一會(huì)兒就切完了。我還把蔥等調(diào)料準(zhǔn)備好,接下來,就可以開工了。

我先開起煤氣灶,把鍋給洗干凈,然后倒入了一小勺油,頓時(shí),鍋?zhàn)永锏挠蜑R起來了。不一會(huì)兒,一縷青煙飄了出來,我把切好的土豆絲放進(jìn)鍋里,"哧"!菜在鍋里嗞嗞作響。我連忙翻炒了幾分鐘,再把調(diào)料放進(jìn)去,頓時(shí),香味撲鼻而來。

開飯了,我吃著自己炒的菜,心里美極了。

今天我下廚做菜篇十

今天中午父母不在家,我只好在家等他們回來做飯。“咕咕——”,肚子里唱著“空城計(jì)劃”,唉,沒辦法了,我得自己做!

我打開冰箱,一眼就看到一塊又大又肥的牛肉。我想:“今天炒牛肉!”動(dòng)手吧。我把牛肉放在水龍頭下清洗,然后小心翼翼的放在砧板上。然后我就拿起菜刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的切了。切完之后發(fā)現(xiàn)我切的牛肉又大又小又厚又薄。連我自己都笑了。我想,“切菜也是一件藝術(shù)作品!”

接下來,我拿起那個(gè)沉甸甸的鍋,慢慢放進(jìn)水池,仔細(xì)洗了洗,然后費(fèi)力地放回爐子上。打開火后我想:等鍋里的水干了再放菜!不一會(huì)兒,鍋里的水已經(jīng)到了“九霄云外”,鍋里傳來一陣“噼里啪啦”的響聲,像是調(diào)皮的孩子在放鞭炮。珍珠般的氣泡不斷上升,油濺到鍋里,我轉(zhuǎn)身就跑。過了好一會(huì)兒,我恐懼地走到鍋邊,往鍋里看了看,見里面風(fēng)平浪靜,沒有聲音,就嘆了口氣。

哦!對了,我們還要放食物!我立刻把食物放進(jìn)鍋里,它變了顏色。我慌慌張張地拿起鏟子,一遍又一遍地翻炒。快看!牛肉就像一個(gè)舞者,跳得很開心,但是要放多少鹽呢?我絞盡腦汁,苦苦思索,放多了太咸,放少了太淡,就放一勺!于是,我往鍋里放了一勺,看到菜就要熟了,就往鍋里放了辣椒、生姜、大蒜等調(diào)料,然后炒了幾下,然后一口美味的爆炒牛肉就從鍋里出來了。

這一次,我不僅學(xué)會(huì)了一個(gè)基本的生存技能,也經(jīng)歷了父母的磨難。

今天我下廚做菜篇十一

星期六早晨,我心血來潮,從菜市場買來了一些小西紅柿和雞蛋,興致勃勃地對媽媽說:“你可不可以教我做西紅柿炒雞蛋?”“可以呀?!眿寢屗斓卮饝?yīng)了。

我首先給西紅柿們洗了個(gè)痛快的“澡,”然后把它們的“綠帽子”給摘了下來,再用菜刀把它們切開,發(fā)出了“咚咚”的聲音,好聽極了。有幾個(gè)調(diào)皮的西紅柿還跳出了砧板。切完西紅柿后,我又拿出了兩個(gè)雞蛋,把它們在碗的邊上輕輕地敲了幾下,然后用手掰開,“啪,”蛋黃和蛋清瞬間滑到了碗中,我再用一根筷子把雞蛋攪勻后,蛋黃和蛋清融合了在一起。

到了炒菜環(huán)節(jié),我把煤氣灶打開,藍(lán)色的火苗“啪”地一下子蹭了出來,我倒了一點(diǎn)油,油“刺刺”作響,油燒老后,我把雞蛋倒了進(jìn)去,然后翻炒,等雞蛋炒香了,我再放一些西紅柿。鍋?zhàn)永锇l(fā)出“刺刺”聲伴著藍(lán)色的火苗發(fā)出“呼呼”聲,演奏出了一首“廚房交響樂?!蔽以俜帕艘稽c(diǎn)鹽,攪拌了一下,然后放了少許的水,水在鍋?zhàn)永锇l(fā)出“咕?!甭?,等水燒開了以后,我又放了一點(diǎn)香蔥。最后,我把西紅柿炒雞蛋倒在盤子里就大功告成了。我聞了一下,心想:??!真香。叫媽媽來品嘗我的杰作,媽媽嘗了后對我說:“這次炒得有點(diǎn)糊,下次再努力。”

我吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋,想:爸爸媽媽做菜真不容易啊,我以后也要幫他們做點(diǎn)菜。

今天我下廚做菜篇十二

保姆家辦喜事,讓她回鄉(xiāng)下一個(gè)星期。于是我對母親說:老媽,家里就咱們倆,這些天,想吃什么,上那吃,您說得算,我奉陪。老媽可不贊同,說什么去外面吃太貴又不實(shí)惠也不衛(wèi)生。看來想偷懶,沒門!

下班后我直奔菜市,買上平時(shí)老媽喜歡吃的魚和豆腐,也沒忘了自己的最愛--大閘蟹,另加半斤菜芯,ok!

回到家,挽起衣袖,系上圍裙呵呵還象模象樣呢。這時(shí),老媽站在一旁看著我,臉上露出了久違的微笑。我可更得意了,扮個(gè)鬼臉對老媽說:今天看我的嘍,您就等著味嘗"美味"吧!

今天我下廚做菜篇十三

星期六的的正午,在店里,我問媽媽:“媽,今個(gè)吃什么飯啊?”而老媽卻答非所問:“陳怡燃!用一般話說!”“哼我感覺老家方言蠻好噠?!睕]想到就我這一句話,就這一句,招來了一頓批,“陳怡燃!你要逆天了是不是!???!你感覺咱老家嘞話好聽就回老家去!我表明超級無語,老媽不也用方言了。然后,又傳來了老媽的聲響:“你今日不必吃飯了!”

天哪!早知道就不頂嘴了,嗚嗚,看來我有必要自己煮飯了,嗯,,就做炒雞蛋,我先跑去廚房拿幾個(gè)雞蛋,打到碗里,攪來攪去,接下來,嗯?該做什么了?哦!對了還沒放鹽呢,好,我往鍋里一倒,翻啊翻,過了一瞬間,雞蛋總算熟了,我把雞蛋盛好,擺上裝飾品—香菜,好嘍!功德圓滿啦!咦?我細(xì)心一看!天啊!這是什么炒雞蛋?簡直是煎雞蛋,不,這僅僅一道無名小菜,我嘗了一口,嗯,還不錯(cuò),能吃就行,沒想到我陳怡燃做的飯那么好吃啊,連做的無名小菜都能吃。

自己煮飯可真苦啊,陳怡燃加油吧!

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