總結(jié)能夠幫助我們整理學習的內(nèi)容,形成更系統(tǒng)化的知識結(jié)構(gòu)。寫總結(jié)時,我們可以運用一些具體的例子和事實,以加強觀點的可信度和說服力。這些總結(jié)范文都是經(jīng)過精心挑選和整理的,可以幫助大家更好地理解和掌握總結(jié)的寫作技巧。
客房管理制度如家篇一
1、各類旅店的店容、店貌和周圍環(huán)境應整潔、美觀,地面無果皮、痰跡,垃圾。
2、各類旅店應有健全的衛(wèi)生制度。
3、被套、枕套(巾)、床單等臥具應一客一換,長住旅客的床上臥具至少一周一換。星級賓館還應執(zhí)行星級賓館有關(guān)床上用品更換規(guī)定。清潔的臥具應符合衛(wèi)生標準。
4、公用茶具應該每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔,無油漬、無水漬、無異味,其細菌數(shù)必須符合衛(wèi)生標準。
5、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和水恭桶應每日清洗消毒并應符合規(guī)定。
6、無衛(wèi)生間的客房,應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋應做到一客一換。清潔的臉(腳)盆、拖鞋的表面應光潔,無污垢、無油漬,不得檢出致病菌。
7、公共衛(wèi)生間每日清洗、消毒,并保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。
8、旅店應有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設施,并經(jīng)常檢查設施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改進,各類旅店應做到室內(nèi)無蚊蠅孳生場所。蚊、蠅、蟑螂等昆蟲指數(shù)及鼠密度應符合全國愛衛(wèi)會考核規(guī)定。
9、店內(nèi)自備水水源與二次供水水質(zhì)應符合gb5749規(guī)定。二次供水蓄水池應有衛(wèi)生防護措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料應符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。
10、旅客廢棄的衣物應進行登記,統(tǒng)一銷毀。
11、旅客內(nèi)附設的理發(fā)店、娛樂場所、浴室等應執(zhí)行相應的衛(wèi)生標準。
客房管理制度如家篇二
上醫(yī)學院的時候,一天,教授拿著一支新柳走進教室。它嫩綠的枝管上,萌著鵝黃的葉蕾,大夢初醒的樣子。我們正不知一向嚴謹?shù)南壬A備干什么,教授啪的折斷了柳枝。綠茸茸的頂端頓時萎下來,惟有青皮襤褸地耷拉著,汁液濺出滿堂苦苦的氣息。教授說,今天我們講骨骼。醫(yī)學上有一個重要的名稱,叫做”柳枝骨折”,說的是此刻骨雖斷,卻還和整體有著千絲萬縷的聯(lián)系。我們的職責,就是把這樣的斷骨接起來,它需要格外的冷靜,格外的耐心……一次,到了大興安嶺。老獵人告訴我,如果迷了路,沿著柳樹,就能走出深山。
我問為什么?老獵人說,春天柳樹最先綠,秋天它最后黃。柳樹成行的地方必有活水,水往山外流,所以你跟著它,就會找回家。
心中一動,記下了柳樹如家。
一位女友向我哭訴她的家庭,說希冀的是家的純潔,家的祥和??膳碌氖亲罱@一切都瀕臨破碎,雖是藕斷絲連,但她想手起刀落……我知她家雖已搖搖欲墜,并非恩斷義絕,就和她講起了柳枝骨折。既然一株植物都可憑著生命的本能,愈合慘痛的傷口,在原處發(fā)出()新的枝葉,我們也可更頑強更耐心地嘗試修復。
女友遲疑說,現(xiàn)代的東西,不破都要扔,筷子全變成一次性的……何況當初海誓山盟如今千瘡百孔的家!
我說,家是有生命的精靈。正因為家是活的,所以會得病也會康復。既然高超的儀器會失靈,凌飛的火箭會爆炸,精密的計算機會染病毒,蔚藍的天空也會厄爾尼諾,婚姻當然也可骨折。
我們是自己家庭的制造者,我們是自己家庭的保健醫(yī)。每一個家庭,都是男女用感情和雙手締造的,那張家庭的保修單,當然也由雙方鄭重簽發(fā)。家是一張木制的椅子,要常常油飾修理。陰雨連綿的季節(jié),要搬它曬太陽,不要生出點點霉霧。秋天的時候,要在田野留步,感受清風的撫摸,憶起春天的期望。
修補家庭是雙方的事情,萬萬不可一方包辦。療治骨折要干凈徹底地清洗創(chuàng)面,絕不可留下化膿的細菌。焊接兩塊鋼板,要將那對接的毛邊,打去陳銹,露出潔凈的茬口,才能在烈焰下重新融合。如果沒有痛切的割舍磨打,哪怕只是粘合一塊鞋跟,也會在幾步之后再次脫落……退讓妥協(xié)絕不是修補,那是藏污納垢茍延殘喘,那是委曲求全自取其辱,等待我們的只會是更大的苦痛。
客房管理制度如家篇三
一、值臺服務員應監(jiān)守崗位,經(jīng)常巡視管轄樓層。值臺服務員為賓客做夜床、送水等服務時,要有崗位工作方法記錄。為客人開門要查問清楚,方能開門,事后并要有記錄。對散客樓面,必須了解并掌握客人的狀況。對外來人員的訪客,應熱情接待,并進行認真登記或禮貌詢問,堅持客出門鎖。
二、服務員進客房做清潔工作時,不得關(guān)閉房門,做一間開一間,并準確登記進出時間。
三、賓客退房時,服務員要及時進行檢查,若仍有客人入住,應關(guān)好房門,以免影響賓客休息。對賓客遺留的物品,要及時電話通知總臺或上交部門領(lǐng)班,不得私拿、私分賓客物品和房間用品。
四、各客房內(nèi)應備有服務指南,備齊生活用品,防盜門扣應完好,床頭放置的“請勿在床上吸煙”、“貴重物品請寄存”等標志要完整。
五、服務員對直至中午十二點仍掛有“請勿打擾”牌的房間,要通過電話與客人進行溝通與詢問,電話總機與總臺也要注意傷病客人來電求助。
六、對醉酒客人,保安、值臺服務員應適時勸導回房休息,值臺服務員要特別注意其房間的動靜,避免其它意外事故的發(fā)生。
七、客房服務員要經(jīng)常注意觀察管轄區(qū)域內(nèi)的治安動態(tài),檢查有無煙味及其它異味,要做到及時發(fā)現(xiàn)隱患,及時處理問題;賓客休息時服務員要提示關(guān)好門窗,以防失盜。
八、任何服務員未經(jīng)客人允許不得翻動客人的任何行李、物件,不得在房間打接私人電話。
九、服務員發(fā)現(xiàn)可疑的情況或各類違法犯罪活動,必須立即報告總臺及保安人員。
十、發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺案件后應在報告總臺及保安人員的同時,及時報公安機關(guān),并保護好現(xiàn)場;除緊急搶險外無關(guān)人員不得進入現(xiàn)場。
十一、當保安、公安人員進行安全檢查和處理案件時,有關(guān)人員應予以配合,如實反映情況。
十二、任何員工非工作需要禁止在客區(qū)(房)逗留、閑聊,服務員發(fā)現(xiàn)后應予提醒勸阻,不聽勸阻者,及時登記并報告保安員。
十三、客房鑰匙應實行專人專管制度,總臺應注明領(lǐng)用交回的時間。服務員領(lǐng)到鑰匙后,應隨身攜帶,不得借予他人或隨意放置。樓面的總鑰匙原則上應設專人負責保管,分鑰匙由樓面的服務員保管,如需動用總鑰匙,需報總經(jīng)理批準并辦理登記手續(xù)。
客房管理制度如家篇四
2、樓層鑰匙;。
3、區(qū)域通道鑰匙;。
4、房門應急鑰匙;。
5、應急鑰匙(總經(jīng)理);。
6、其它工作間(柜)鑰匙;。
1、所有的鑰匙均由客房中心統(tǒng)一保管;。
2、客房中心人員要認真執(zhí)行發(fā)出和收回鑰匙的登記手續(xù);。
3、每班必須進行交接鑰匙,做好交接記錄;。
4、任何人均不能將鑰匙帶出酒店,更不得將鑰匙轉(zhuǎn)借他人;。
5、領(lǐng)取鑰匙,履行簽領(lǐng)手續(xù);。
1、立即向上級匯報;。
2、回憶最后一次使用的時間,根據(jù)情況及時查找;。
3、隨時注意該樓層的動態(tài);。
4、聯(lián)系工程部重新制作鑰匙。
客房管理制度如家篇五
前些天,有個朋友在群里轉(zhuǎn)發(fā)了一篇張傳祿寫的文章《我的單位觀》,當我看到“單位如家”這四個字時,就吸引著我如饑似渴地讀了下去。
他說:什么是單位?單位是我們和社會之間和他人之間進行交換的橋梁,是我們顯示自己存在的舞臺,是我們美好家庭的后臺,是我們提升身價的增值器,是我們安身立命的客棧。
作者張傳祿的單位觀是四個字:單位如家。要像看待家一樣看待單位,要像愛護家一樣愛護單位,要像建設家一樣建設單位。
基地管理中心成立于20xx年4月,作為公司派駐基地的管理機構(gòu),納入公司全額費用單位管理。全面承擔基地公共管理職責,代表公司與地方政府對接,履行政府賦予的基地相關(guān)社會化工作;履行職工培訓與勞務管理和社區(qū)中心服務工作;履行基地基建項目監(jiān)管和基地信訪維穩(wěn)工作。我作為基地管理中心的一員,就要把基地管理中心作為家一樣來愛護,來建設。
讀完文章后,我感觸很多,想把工作干好,要想讓基地管理中心這個家更好,我認為張傳祿說的三點值得珍惜也很有道理,值得與大家分享:一要珍惜手上工作。工作就是職責,職責就是擔當,擔當就是價值。二要珍惜人際關(guān)系,搞好團結(jié)。能夠到一個單位工作,那是緣分。所以,我一定要珍惜和同事的關(guān)系,對待同事要向?qū)Υ彝コ蓡T一樣,親如兄弟姐妹,寧可自己受委屈也盡量不爭高低。要幫人,不要害人,做到互相尊重。三要珍惜已有的。我珍惜在中心已經(jīng)擁有的工作。也許時間久了,我會感到厭煩,但是我會及時調(diào)整自己,使自己在枯燥無味的工作面前,有一種常新的感覺。
基地管理中心給了我工作平臺,我就要珍惜這個人生舞臺,工作是我的職責,是我立足單位的基礎,我會克勤克敬,兢兢業(yè)業(yè),盡職盡責把工作干好;和同事互相補臺,互相幫襯,不破壞單位的規(guī)則,維護自己的單位,維護自己的工作,維護自己的職業(yè),盡自己微薄的力量為三局美好明天,為張嶺基地和諧、維護張嶺基地的穩(wěn)定做出貢獻。
客房管理制度如家篇六
學校推薦讀《我的單位觀》,讀罷此文,給我印象最深刻的就是四個字:單位如家。把單位視為家,自然而然就會像建設小家庭一樣,為它辛勤工作,無怨無悔;自然而然就會像維護小家庭一樣,為它歡喜為它憂。人生活在社會上,總要與各種人事打交道,既離不了家庭的溫暖,更離不開單位的庇護。家庭和單位與我們休戚與共,誰也離不開誰,故而,正確的態(tài)度應該是“我以單位為榮”,同時要努力工作,盡最大的努力做到“單位以我為榮”。
單位是我們工作的地方,是我們的生存之地,是我們展現(xiàn)自己能力的平臺,是我們提升價值的平臺。所以我們要像看待家一樣看待單位,要像愛護家一樣愛護單位,要像建設家一樣建設我們的單位。
一、高調(diào)做事,低調(diào)做人。在學校我們把我們的同事當做我們的家人,尊重老教師,愛護年輕教師真誠得對待每一個人。不說大話,不講空話,認認真真做好我們的本質(zhì)工作高質(zhì)量的完成學校交給我們的工作。在業(yè)務上向所有老師請教,積極與同事探討、分析、合作,相互學習、共同提高。同時,在學校這個平臺上,我們還須通過自身的努力和行動讓自己變的更優(yōu)秀。
二、團結(jié)互助,常懷感恩?!皥F結(jié)就是力量”,在單位、我們應與同事搞好團結(jié),真誠的對待同事,當自己遇到困難是同事會像家人一樣關(guān)心支持你,同樣同事遇到困難我們也會伸出援助的手,支持他幫助他,這樣我們的心情才會愉悅,個人才會進步,團體才會取得更好的成績。滴水之恩,當泉水相報。在自己的教學過程中,各位領(lǐng)導和同事都給予我很大的幫助。我感到很開心,也很感動,為我家人一樣同事感到驕傲。學校為我提供了展示自己的平臺。
只有站在這個平臺上,我的業(yè)務水平和教學能力才能得到更好的.發(fā)展。所以我常懷感恩之心,感恩我的單位之家。
客房管理制度如家篇七
當對手都在紛紛引進資本瘋狂跑馬圈地時,它卻在埋頭苦干打造屬于自己的服務、培訓和管理體系;當市場變冷冬天來臨大家紛紛準備過冬時,它卻逆風飛揚開始快跑大肆擴張,不然不理會短期的巨額虧損……這就是經(jīng)濟型酒店的領(lǐng)跑者如家!
眼看著起高樓,眼看著宴賓客,眼看著樓塌了,中國經(jīng)濟型酒店的故事,正如戲文般高潮迭起又匪夷所思。
然而,當首季如家再次報虧且高達5030萬元時,幾乎所有媒體和公眾開始一邊倒,進而引發(fā)行業(yè)拐點論。然而,此時的如家依然堅信,雖然天氣有點變了,但好日子還在后頭。
于是,行業(yè)的多米諾骨牌似乎被如家推倒了。
經(jīng)濟型酒店的冬天真的來了嗎?
伴隨著整個宏觀經(jīng)濟的不景氣,甚至不少企業(yè)開始限制員工的出差了,種種跡象表明經(jīng)濟型酒店的拐點已然來臨,冬天就在眼前,如何過冬成為行業(yè)的共同難題。
然而,此時此刻,如家卻高調(diào)宣布,準備在新開酒店200余家,接近于再造一個如家。
如家是要干嘛?
連續(xù)兩次的巨額虧損,還要在如此的冬天大肆擴張?難道如家不想活了?
如家畢竟是如家!
因為如家看明白經(jīng)濟型酒店的本質(zhì),那就是為顧客較低成本的提供標準化連鎖化人性化的服務。
因此,在這種戰(zhàn)略思想指導下,如家打出了堪稱行業(yè)經(jīng)典的三張牌。
第二張牌:當錦江之星、七天、漢庭等目睹了如家的上市及快速擴張奇效后,紛紛引資或上市,加大投入,開始了比拼資源的跑馬圈地式擴張,都以趕超如家為目標,然而,此時的如家卻開始了慢跑,專注于內(nèi)部的服務、培訓及標準化的管理體系的建設,用如家孫堅的話說,就是要打造一張可以標準化人性化的無形之網(wǎng),以支撐如家的全國一盤棋。這一步必須要走,走快了不行,走慢了也不行,但不走的話,遲早得補課。
第三張牌:當對手互相廝咬,行業(yè)環(huán)境變得惡劣外部環(huán)境變得寒冷時,也就是對手由于種種原因紛紛放慢腳步無法或無力大舉擴張之時而不得不做點事情或準備補課練練內(nèi)功時,此時的如家卻逆風飛揚選擇了快跑,在規(guī)模上再翻一倍,從而與對手再次拉開差距,從根本上發(fā)揮連鎖化的本質(zhì)和功能。
同樣的牌,不同的人出?什么時間出?如何出?……效果當然會完全不一樣。
正所謂,拿到一副好牌固然重要,便更重要的是如何出好這副所謂的好牌,因為,當你拿到一副好牌時,對手的牌也不會差到哪兒去。這就是競爭,亦是博弈。
好壞是相對的,強弱也是暫時,所有的優(yōu)劣勢也是可以相互轉(zhuǎn)換的。
只有把握好行業(yè)的本質(zhì),到什么山唱什么歌,方能眾人皆醉我獨醒,也只有這樣,才能在行業(yè)的發(fā)展速度快慢轉(zhuǎn)化和成長拐點升降時有所為有所不為,最終贏得最后的牌局。
(原載于《萬科周刊》,石章強系上海錦坤傳播公司董事總經(jīng)理、資深營銷顧問,專注于為成長性企業(yè)和組織量身訂制體系化品牌軟傳播解決方案,包括品牌咨詢、傳播策劃、新聞公關(guān)、危機應對、專題寫稿發(fā)稿、專業(yè)寫書出書、企業(yè)家個人品牌傳播顧問、上市公司信息發(fā)布顧問、論壇會議策劃、企業(yè)刊物策劃、營銷培訓等專業(yè)化服務。/,電郵shizhangqiang@,/,專家熱線1330-189-6363)。
客房管理制度如家篇八
1.以酒店倉庫保管條例為準則,加強倉庫管理人員培訓。
2.對貴重物品集中管理。
(1)封箱專人管理,做到賬物符合,隨取隨封箱制度;。
(2)除房間正常補充,客人特殊需要使用的貴重物品,由主管級以上人員寫條領(lǐng)取;。
(3)辦公室內(nèi)供客人借用的貴重物品,由辦公室專人負責,每月清點,需增加時由經(jīng)理簽字。
3.一般物品要有登記、核對制度,外部門借用任何物品,倉庫管理人員及其他人無權(quán)處理,需經(jīng)部門經(jīng)理同意,方可支出。
4.固定資產(chǎn)流出部門,只有經(jīng)理批準方可執(zhí)行;倉庫管理人員要做好登記上報財務部備案。
5.倉庫鑰匙,下班后封存在辦公室,各班次定好自己所需物品,白天做好準備工作,沒有客人特殊要求,不得隨意進人倉庫,如遇特殊情況,由當班主管領(lǐng)取、登記。
客房管理制度如家篇九
為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費環(huán)境,特制定本規(guī)定。
1、衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理、物品及設備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個方面。
2、每一級人員都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負有保持清潔、進行清理的責任。管理人員對下級的衛(wèi)生工作負有管理連帶責任。
3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對所負責的區(qū)域和工作項目進行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。
4、個人衛(wèi)生管理標準:
(1)員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。
(2)掌握必要的衛(wèi)生知識。
(3)身體、心理健康,須持《健康證》上崗。
5、食品衛(wèi)生管理標準參見《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。
6、物品及設備衛(wèi)生管理標準:保持物品及設備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序。
7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題,按照標準追究責任和進行處罰。
1、物品、設施設備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴重程度和造成的影響給予處罰。
(1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題,每處給予0.1—0.5元的處罰。
(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題,每處給予0.5—2元的處罰。
(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題,每處給予2-5元的處罰。
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的,給予1元分處罰,由此影響到客人的消費或由客人提出的,酌情給予責任部門警告或責任人過失處分。
3、在個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照酒店相關(guān)制度進行處罰。四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。
賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生制度。
一、賓館、旅店要保持周圍環(huán)境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾。
二、必須設有消毒間或消毒設施,并要有健全的衛(wèi)生制度。
三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。
四、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
五、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房,每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。
六、賓館、旅店業(yè)的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
七、各類賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施,并經(jīng)常檢查設施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改進。
八、對旅客廢棄的衣物要進行登記,統(tǒng)一銷毀。
九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。
一、員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。
二、按時參加各崗位例會(客房每周一至周五早八點)、(前臺每周一和周四下午三點)例會不到者按曠工處理。
三、每人每周倒休一天,遇重要接待任務暫停排休,會后補休。年假按中心規(guī)定。
四、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交,如有特殊情況不能提前請假的,應及時通知領(lǐng)班,由領(lǐng)班請示經(jīng)理。
五、員工請事假,須提前三天至一周上報領(lǐng)班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。
六、嚴格按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領(lǐng)班提出申請,未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
七、對騙取事病假的,一經(jīng)查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理。
儀表:
1、工作時間應穿著規(guī)定的工作服。
2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。
3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物,以保持工作服的挺括。工作服如有破損應及時修補。
4、服務員上班時一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無破損,不準赤腳穿鞋。
5、服務員上崗期間不準佩帶各種飾物,如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。
6、工作期間應按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。
7、服務員著裝后,應自我檢查,并接受領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。
儀容:
1、服務員應保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。
2、男士留發(fā),后不蓋領(lǐng)、側(cè)不遮耳;女士留發(fā),后不垂肩、前不遮眼。勤理發(fā)、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
3、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。
4、女士上崗前要化淡妝,不可濃妝艷抹。
5、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等。
6、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。
儀態(tài):
1、坐姿。
a、身體挺直、重心垂直向下,腰部挺起,雙肩放松,雙膝并攏,手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。
b、坐時不要把椅子坐滿(服務員應坐椅子的三分之二),但不可坐在邊沿。
c、不可前俯后仰,搖腿蹺腳,不可將腿跨在扶手或茶幾上。
d、在上司或客人面前不可雙手抱在胸前,不可蹺二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。
2、立姿。
a、挺胸、收腹、抬頭,目光平視,面帶微笑。
b、雙臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,保持服務的最佳狀態(tài)。
c、女子站立時,雙腳成“v”字型,雙膝緊靠,腳后跟靠緊。男子站立雙腳與肩同寬。
d、站立時不可叉腰,彎腿或手扶柱子、服務臺、墻等。
e、站立時不可手叉在衣服口袋內(nèi),不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作。
f、站立時腳不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊。
3、走姿。
a、昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動,腿要直。女子走一字步,男子行走雙腳跟平行。
b、行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。
c、行走時不得奔跑,跳躍,不得在賓客中間穿行。
d、客過站定,主動讓路并點頭示意問好。
e、在走廊內(nèi)行走,應靠右邊,不得用手扶墻。
f、三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。
(懲處條例)。
口頭警告。
1、例會或上班遲到、早退。
2、上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。
客房管理制度如家篇十
(1)客房服務員、清潔員同時也是保安人員,要掌握旅客情況,在作好服務和清潔的同時要保障安全。
(2)客房內(nèi)必須標有安全疏散指示圖,并在房內(nèi)擺設公安部門頒布的《賓館、旅館旅客須知》。
(3)嚴格執(zhí)行進房清潔時將房門敞開,并用工作車擋住房門,嚴禁翻動客人的`物品,做完清潔離房時必須關(guān)閉房門,進出客房分別填寫進出時間。
(4)旅客退房離店時,及時進房檢查,發(fā)現(xiàn)遺留物品及時歸還旅客,客人已離店應將遺留物品上交,并登記備查。
(5)掌握旅客情況,發(fā)現(xiàn)長時間掛有請勿打擾牌的客房和旅客住宿不登記及時查明情況,并及時上報酒店的領(lǐng)導。
(6)客房區(qū)域工作人員必須熟悉崗位環(huán)境,明確安全出口的方位和消防滅火器材的設置,以及正確地使用方法,并保持安全信息暢通,發(fā)現(xiàn)安全疏散指示燈故障及時保修。不得擅自挪用消防滅火器材。
(7)一旦發(fā)生火災事故,首先要保持鎮(zhèn)靜,迅速報告,講明地點,燃燒物及火勢情況,并及時疏散周圍旅客,就近取用滅火器進行撲救,有人被困采取先救人再救火。
(8)嚴格執(zhí)行公安消防部門關(guān)于易燃易爆物品的管理制度,煙花爆竹等各類危險物品不準帶入酒店。
(9)客房內(nèi)嚴禁私接電源,嚴禁使用電爐和電加熱器具。
客房管理制度如家篇十一
為規(guī)范客房管理,為客人提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境,貫徹落實集團公司關(guān)于《》的通知精神,根據(jù)公司實際,特制定本制度。
二、職責。
公司客房統(tǒng)一由綜合管理管理部管理,住宿接待工作由綜合管理部統(tǒng)一安排。
三、入住對象。
1、集團公司及各分子公司到公司公出、培訓人員。
2、各廠家駐廠代表。
3、公司領(lǐng)導安排的其他住宿人員。
四、入住申請及要求。
1、公司客房實行“先申請后入住”的原則,入住客滿時,另行安排。
2、接待流程。
(1)集團公司及各分子公司的公干、駐廠代表及培訓人員:。
接待部門/領(lǐng)導填寫申請表—主管領(lǐng)導審批—綜合部領(lǐng)導審批—提交后勤員—安排住宿。
注:住宿前房間鑰匙交接待部門申請人,退房后由申請人負責交回后勤辦。
五、客房檢查及清潔。
1、客房工作人員在入住人員辦理退房手續(xù)后及時對客房進行清理打掃,對使用過的床單、被套、枕套等進行清洗和消毒處理,并將日常生活用品擺放回原位,對客房內(nèi)的生活日用品進行相應補充。
2、對于空置客房,客房工作人員應定時進行開窗通風,檢查客房內(nèi)部各種生活用品是否配備齊全,電器是否正常運轉(zhuǎn),每月對閑置客房的床單、被套、枕套進行清潔和更換。
3、定期對客房缺失物品進行采購和補充。
六、入住須知。
1、入住期間床鋪每日的衛(wèi)生由個人自行清理。應保持客房內(nèi)的衛(wèi)生整潔,垃圾請放入垃圾桶內(nèi),不可將垃圾投入廁所或扔出窗外。(如因個人原因造成廁所或下水道堵塞,清理費用由入住人員負責。)。
2、禁止酗酒者入住客房。
3、禁止在客房內(nèi)進行賭博及其他違法的活動,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,將對當事人處罰并通報批評。
4、入住人員必須按照客房工作人員分配的房間入住,不得私自調(diào)換房間,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,將對當事人做退房處理。
5、入住人員須妥善保管好客房鑰匙,不得私自配備,如有遺失,請及時聯(lián)系客房工作人員。
6、入住人員要愛護客房配置物品,如電器、家具等,如有損壞,照價賠償。
7、入住期間請妥善保管好自己的貴重物品、現(xiàn)金等,如有遺失,自行負責。就寢時,請將房門關(guān)閉并上鎖,保障自己的財產(chǎn)和人身安全。
8、離開客房時應確保所有電器均處于關(guān)閉狀態(tài),保證安全和節(jié)約。
9、入住人員退房時,應及時將房門鑰匙交回接待申請部門人員處,未能按規(guī)定時間及時歸還鑰匙的將對接待部門作出相應的處罰。
客房管理制度如家篇十二
為了提高分店衛(wèi)生清潔質(zhì)量,更好的'管控酒店品質(zhì),贏得賓客滿意,特制定如下制度:
1.為了保證客房清潔的品質(zhì),做到提前預防,客房部領(lǐng)班、主管,客房部經(jīng)理應對所有的房間清潔進行檢查及抽查。
2.客房領(lǐng)班每天檢查房間數(shù)為100%(除不便打擾的房間);客房主管或經(jīng)理每天檢查房數(shù)不少于5-20間;酒店管理層(即總值人員),每人每天查房數(shù)不少于2間,房間隨機。
3.客房領(lǐng)班查房使用客房領(lǐng)班工作表,查房表每日上交給客房經(jīng)理簽字后,存放在客房辦公室;客房經(jīng)理查房使用空房質(zhì)量檢查指引表,檢查表每周上交給總經(jīng)理簽字后存放在客房辦公室;總值班人員查房使用空房質(zhì)量檢查指引表,檢查表存放在客房部辦公室。
5.質(zhì)檢部到門店檢查時,必須抽查各級人員查房表及總控表。
6.所有表單存放在指定的文件夾內(nèi)以備檢查,客房經(jīng)理及酒店管理層人員同時應將查房日期及時填寫在客房檢查總控表上。
7.各級查房表單保存時限為一年(即20xx年12月底可以處理掉20xx年1。
月份的表格),客房檢查總控表更新后不必保存舊的。
1.客房計劃衛(wèi)生工作是對客房內(nèi)日常清潔工作無法全面顧及的內(nèi)容進行有計劃的清潔安排的工作,以確??头渴冀K保持良好的狀態(tài)。2.客房服務員每天應根據(jù)客房計劃衛(wèi)生安排表完成相應的清潔項目。3.每日完成計劃衛(wèi)生后,必須由主管抽查合格后,并填寫客房計劃衛(wèi)生記錄表,方可視為完成。
4.客房計劃衛(wèi)生記錄表存放在指定的文件夾內(nèi)以備檢查。
5.客房計劃衛(wèi)生記錄表保存時限為一年(即20xx年12月底可以處理掉20xx年12月份的表格)。
1.客房大清潔工作是對客房進行全面徹底地清潔,以確??头渴冀K保持良好的狀態(tài)。
2.每間客房由客房服務員每個季度至少完成1次大清潔的工作。清潔的內(nèi)容以客房大清潔內(nèi)容表為準。
3.服務員應將客房大清潔內(nèi)容表張貼在工作夾板上,以便工作時,能完全按內(nèi)容完成,而不會有遺漏。
4.所有完成了大清潔的房間,必須由主管檢查合格,并將完成的日期填寫在客房大清潔總控表上后,方可視為完成。
5.客房大清潔總控表客房大清潔總控表印刷后,張貼在客房部辦公區(qū)域明顯。
的地方。
四、支持表格:
客房管理制度如家篇十三
1、客房部應設有專用消毒柜和顧客用品保潔柜。
2、客房臥具(床單、被套、枕套)要一客一換。長住客人的臥具每兩天更換一次。
3、客房內(nèi)的口杯在每日清潔時,要放在消毒液中浸泡二十分鐘,或放入消毒柜中進行消毒。
4、在清潔衛(wèi)生間墻壁和恭桶時,要用已配比好的消毒劑先噴灑消毒,再進行衛(wèi)生清潔。
5、抹布要專布專用,并定期消毒。
6、定期清洗空調(diào)過濾網(wǎng),保持空調(diào)內(nèi)、外部清潔無積塵。
7、采取有效措施徹底杜絕室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
8、認真做好每日的消毒工作記錄。
附:常用消毒種類及方法:。
(一)物理消毒法:。
1、煮沸消毒100°c時間:3-5分鐘。
2、蒸汽消毒95°c時間:不少于15分鐘。
(二)化學消毒法:。
常用化學消毒法有84消毒液消毒法。消毒液與水的配比為:1:200,消毒時間不少于5分鐘。
客房管理制度如家篇十四
1.加強內(nèi)部管理,通過培訓提高員工的思想道德品質(zhì)、服務意識、衛(wèi)生意識、安全意識等,從而達到提高服務效率、服務質(zhì)量和加強員工責任心的目的。
2.嚴格檢查和監(jiān)督員工的禮貌禮節(jié)、儀容儀表規(guī)范,督促各領(lǐng)班嚴格檢查房間,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量。
3.加強員工對專業(yè)知識和技能的掌握,并要求掌握設施設備的正確使用方法。
4.全面檢查客房各類維修問題,并積極的配合工程部進行維修。
二、需解決的問題。
1.現(xiàn)客房缺編領(lǐng)班一名,服務員五名,請人事部盡快補員。
2.房間物品缺少情況嚴重,請倉庫盡快補貨。
3.通訊設備效果不佳,部門將盡快申購。
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客房管理制度如家篇十五
為了提高管理的成效,調(diào)動各級管理人員主動性和積極性,增強其責任心和工作讀到檢查力度,更好地完成酒店及各部門的任務,特制定此制度:。
一、堅決執(zhí)行逐級負責制,即經(jīng)理發(fā)現(xiàn)問題處罰主管,主管發(fā)現(xiàn)問題處罰領(lǐng)班,領(lǐng)班發(fā)現(xiàn)問題處罰員工;不允許越級管理或越級匯報,越級處罰。
二、經(jīng)理(主管)發(fā)現(xiàn)問題應及時通知主管或服務中心文員(領(lǐng)班),收到通知后應及時整改,并由經(jīng)理(主管)做好記錄,工作完成后應及時向上級匯報后或在工作日志上注明,對于既無匯報又無注明者處罰2分。經(jīng)理(主管)于每日下班前再次檢查當日發(fā)現(xiàn)問題的完成情況,對于未完成人按完成任務給予5分人處罰。
三、經(jīng)理(主管)對于頭一次發(fā)現(xiàn)的問題給予提醒不處罰,對于同樣的問題再次出現(xiàn)給予2分的處罰。
四、經(jīng)理(主管)每日根據(jù)昨日的工作檢查情況安排當日工作,對于昨日的工作未能及時完成者,按制度扣2分。
五、對于執(zhí)行的表格應嚴格按制度執(zhí)行,如未按制度執(zhí)行且主管(領(lǐng)班)又未發(fā)現(xiàn)未及時督導的,給予直接領(lǐng)導2分的處罰。如服務員報告表的要求。
六、經(jīng)理發(fā)現(xiàn)下屬員工不講普通話的,給予主管2.5分的處罰;經(jīng)理(主管)發(fā)現(xiàn)下屬員工犯錯誤,視錯誤的輕重給予主管(領(lǐng)班)1-5分的督導不利的處罰。
七、服務中心表格如房態(tài)表、維修日統(tǒng)計、外借表,客衣交接本等表格認真填寫。特別是房態(tài)更改表,應將所有15:00前退房寫至上面,若發(fā)現(xiàn)退房房號在此表上未顯示按工作不到位扣2分。服務中心本班次人員應對各種表格做好監(jiān)督檢查,若發(fā)現(xiàn)未簽還或未及時催還等現(xiàn)象發(fā)生,按工作不到位扣2分。
八、對于某些部位出現(xiàn)積塵,或垃圾較多(垃圾袋5個,或煙頭10個),將對主管進行2分的處罰。
九、服務中心衛(wèi)生夜班每日打掃,經(jīng)理將一周內(nèi)不定期檢查,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不到位,將給予2分處罰。
十、部門出現(xiàn)客人投訴或不滿,給予主管2分的處罰。
十一、其他未按規(guī)定完成工作的,視情況給予2-5分的處罰。
十二、領(lǐng)班以上干部要以身作則(不允許將手機帶到工作崗位,只有自己做到,員工才能做到),為員工樹立榜樣。
1.本月所管轄員工未發(fā)生一般過失以上的過失,主管(領(lǐng)班)+2分。
2.得到總經(jīng)理表揚,主管(領(lǐng)班)+2分。
3.受到客人書面表揚信(不包括友情提示卡上的)一封,主管(領(lǐng)班)+2分。
4.積極提合理化建議,并實施有效者的。+2分。
5.真誠報上發(fā)表文章。+2分。
6.每月優(yōu)秀干部將考核分數(shù)、處罰情況作為參考,15日、29日領(lǐng)班以上會議召開。
客房管理制度如家篇十六
第一條賓館防火安全管理實行所長全面負責制度及職工崗位防火責任制。
第二條客房內(nèi)的所有裝飾材料應采用阻燃性材料。
第三條賓館區(qū)域內(nèi)禁止動用明火,如因需要必須動用時,應經(jīng)有關(guān)部門批準,采取可靠安全措施后,方可動用。對固定火點如燒水爐等,應設專人負責,保證安全使用。
第四條禁止隨地亂扔煙頭,會客室、接待大廳和客房內(nèi)應備有煙灰缸,提示吸煙人員應將火柴桿,煙蒂放進煙灰缸內(nèi)。提示住宿旅客不得臥床吸煙。
第五條電氣線路、設備應符合有關(guān)電氣安全規(guī)定。并經(jīng)常檢查維修,保持完好,不準亂拉亂接電氣線路和隨意增設耗電設備,客房除設置電器外,不準使用電熱器具、辦公用電器設備及生活用電器器具,如客人必須使用時,應經(jīng)所在單位保衛(wèi)科批準,正式安裝使用。
第六條電氣線路、設備要定期檢查、維修,保持完好,日常使用的電氣設備、燈具用后要及時關(guān)閉。
第七條賓館內(nèi)不得存放易燃易爆危險物品,客人攜帶的應由本所設專門房間代為管理,退宿后取回。
第八條要按有關(guān)規(guī)定設置消防設施和消防器材,并指定人員管理,定期檢查維修,保證好用有效,客房應張貼疏散引導圖,火災事故照明,疏散指示標志要完好,疏散通道、安全出口應保持暢通。
第九條營業(yè)期間應每2小時進行一次巡查,并做好記錄。
第十條管理人員與服務人員要經(jīng)過專業(yè)培訓,每個人都應達到“三懂、三會”,發(fā)生火災事故時能及時疏散旅客,撲救初起火災。
客房管理制度如家篇十七
1、健全衛(wèi)生管理制度,建立完善的衛(wèi)生管理檔案(衛(wèi)生許可證申辦申請書,人員花名冊及健康證、培訓合格證取得時間,監(jiān)督監(jiān)測資料等),配備專人管理衛(wèi)生工作。
2、必須亮證經(jīng)營(衛(wèi)生許可證),持證上崗(健康證、培訓合格證)。直接為顧客服務的從業(yè)人員,每年應進行一次健康檢查,持有“健康合格證”方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
3、保持場所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開窗換氣,不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應設專用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見本色還要定期消毒。空調(diào)器濾網(wǎng)或風扇清潔無積塵。環(huán)境整潔、美觀,下水管通暢,地面無果皮、痰跡和垃圾,公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒,設置能密閉的垃圾容器,采取切實可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保潔設施。
4、從業(yè)人員應掌握本職工作所需的衛(wèi)生知識,應經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發(fā),不涂指甲油,不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專人負責,做到一客一換、一消毒,長住客床上用品至少一周一換。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
5、采取消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,徹底消滅室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
6、認真執(zhí)行“法定傳染病報告”及“公共場所危害健康事故報告”制度。
7、嚴格執(zhí)行《公共場所衛(wèi)生管理條例》,自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督員和群眾的監(jiān)督。
客房管理制度如家篇十八
遵守本飯店《員工手冊》和其他規(guī)章制度。
2.主動、熱情、禮貌、耐心、細致、周到的為賓客服務,不做有損賓客利益和部門聲譽的事。
3.熟知飯店和本部門的主要服務項目,能隨機應答賓客的有關(guān)問題。
4.愛護飯店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的'前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費用,延長設備壽命。
5.各級管理人員須做到盡心盡職,現(xiàn)場督導,嚴于律己,做員工表率,不得以權(quán)謀私,以情違章。
6.嚴格按照各部位班次表上班、休假,提前到崗上班,以便有足夠的時間更換制服,準時簽到。
7.不能無故曠工,因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作),應事先向主管請假,如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過主管同意。
8.如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學歷等私人情況發(fā)生變化,應及時向行政人事部匯報。
9.凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報告,假若不能解決,再由領(lǐng)班向客房部匯報。
10.堅守工作崗位,不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務員一起工作或交談(遇有特急任務得到主管的委派除外)。
11.非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息,影響他人工作。
12.服務員不得攜帶包裹進入工作區(qū)域,客人遺留物品一律上交部門。
13.工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。
14.談吐得體、態(tài)度溫和,不得高聲喧嘩或扎堆聊天,不得與賓客爭辯,賓客有無禮言行時,應克制忍讓,報告上級妥善處理。
15.對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映,不亂做評論,不得造謠中傷其他員工。
16.根據(jù)時間有禮貌地向賓客打招呼,盡可能稱呼客人姓氏和職稱。
17.在崗工作期間嚴禁接打私人電話。
18.在飯店任何地方看到雜物均須拾起。
19.保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口。
20.客房服務員在離開客房時,須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上。
21.在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異?,F(xiàn)象立即報告上級管理人員。
22.如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒,立即通知上級管理人員。
23.在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。
24.工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈,布置整齊。
25.客房服務員不得將布草當抹布使用。
26.不得在客區(qū)坐臥沙發(fā),使用客桌、客椅、電話等客用設備。
27.不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話。
28.客房服務員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上,應放入工作車上的臟布巾口袋內(nèi)。
29.不要向客人或無關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密。
30.若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲、蟑螂,迅速報告上級管理人員。
31.對客人額外的要求:如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應立即報告客房服務中心登記。
32.嚴禁向客人索要或變相索要小費。
33.客房部員工必須樹立強烈的服務意識,努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務,對于賓客的正當要求不可拒絕。
34.客房部員工必須努力鉆研業(yè)務技能,以便為賓客提供更加專業(yè)、標準、人性化的服務。
35.酒店或部門組織的培訓及會議,不得無故缺勤。
客房管理制度如家篇十九
為了及時傳達酒店文件及通知精神,對廣大員工進行正確引導,及時糾正員工的工作差錯,增強部門凝聚力及戰(zhàn)斗力,特定此會議制度。
1.酒店行政會議:每天早晨08:30,客房部經(jīng)理準時參加酒店行政會議,將部門的運行狀況匯報給酒店總經(jīng)理,同時聽取總經(jīng)理對客房部工作的指示。對于客人投訴、員工不滿等嚴重問題,即使已妥善處理完畢,也應讓酒店總經(jīng)理知道事情的經(jīng)過,以總結(jié)經(jīng)驗,提高工作水準。
2.客房部部門會議:每月最后一個周四下午16:00召開,由客房部經(jīng)理主持,客房部全體員工參加,以傳達文件,總結(jié)本月工作,布置下月工作為內(nèi)容。
3.客房部每周例會:每周星期二下午16:00召開,由客房部經(jīng)理主持,主要是樓層員工參加,以傳達酒店或部門文件,進行培訓,總結(jié)本周工作,布置下周工作為內(nèi)容。包含如下內(nèi)容:
01.各崗位簡明扼要匯報上周工作落實情況和存在問題??偨Y(jié)工作運行中出現(xiàn)過什么問題,最后怎樣處理,這種處理方法是不是最好?應該從中吸取哪些經(jīng)驗和教訓,從而避免出現(xiàn)哪些問題?同時聽取員工對日常工作和管理工作方面的意見和建議,改進工作方式和工作技巧,調(diào)動員工各方面的潛在積極性,從而提高我們的服務質(zhì)量,把客房工作做得更好。
02.客房部經(jīng)理對上周經(jīng)營情況和成本費用、質(zhì)量管理等情況進行分析評估。
03.傳達總經(jīng)理對客房部工作的指令,布置下周工作和要求。宣讀會議紀要。
4.班前會:班前召開,由客房部經(jīng)理或部門當值負責人主持,當班員工參加,以總結(jié)前一天工作,糾正錯誤,布置當天的工作,傳達相關(guān)信息為內(nèi)容。主要內(nèi)容如下:
班前會:檢查員工儀容儀表,布置當班任務和分工,交待工作中應注意的事項和要求。
班后會:對當班工作進行講評,表揚先進,提出問題,激勵員工進一步做好工作。
注:要求所有員工應準時參加各類需要參加的會議,不得缺席,帶好筆記本和筆,做好記錄,領(lǐng)會會議精神,按照會議要求開展工作,特別是各級管理人員應起到帶頭作用。會議地點為客房部辦公室,特殊情況另行通知。
客房管理制度如家篇二十
為了提高分店衛(wèi)生清潔質(zhì)量,更好的'管控酒店品質(zhì),贏得賓客滿意,特制定如下制度:
1.為了保證客房清潔的品質(zhì),做到提前預防,客房部領(lǐng)班、主管,客房部經(jīng)理應對所有的房間清潔進行檢查及抽查。
2.客房領(lǐng)班每天檢查房間數(shù)為100%(除不便打擾的房間);客房主管或經(jīng)理每天檢查房數(shù)不少于5-20間;酒店管理層(即總值人員),每人每天查房數(shù)不少于2間,房間隨機。
3.客房領(lǐng)班查房使用客房領(lǐng)班工作表,查房表每日上交給客房經(jīng)理簽字后,存放在客房辦公室;客房經(jīng)理查房使用空房質(zhì)量檢查指引表,檢查表每周上交給總經(jīng)理簽字后存放在客房辦公室;總值班人員查房使用空房質(zhì)量檢查指引表,檢查表存放在客房部辦公室。
5.質(zhì)檢部到門店檢查時,必須抽查各級人員查房表及總控表。
6.所有表單存放在指定的文件夾內(nèi)以備檢查,客房經(jīng)理及酒店管理層人員同時應將查房日期及時填寫在客房檢查總控表上。
7.各級查房表單保存時限為一年(即20xx年12月底可以處理掉20xx年1。
月份的表格),客房檢查總控表更新后不必保存舊的。
1.客房計劃衛(wèi)生工作是對客房內(nèi)日常清潔工作無法全面顧及的內(nèi)容進行有計劃的清潔安排的工作,以確??头渴冀K保持良好的狀態(tài)。2.客房服務員每天應根據(jù)客房計劃衛(wèi)生安排表完成相應的清潔項目。3.每日完成計劃衛(wèi)生后,必須由主管抽查合格后,并填寫客房計劃衛(wèi)生記錄表,方可視為完成。
4.客房計劃衛(wèi)生記錄表存放在指定的文件夾內(nèi)以備檢查。
5.客房計劃衛(wèi)生記錄表保存時限為一年(即20xx年12月底可以處理掉20xx年12月份的表格)。
1.客房大清潔工作是對客房進行全面徹底地清潔,以確??头渴冀K保持良好的狀態(tài)。
2.每間客房由客房服務員每個季度至少完成1次大清潔的工作。清潔的內(nèi)容以客房大清潔內(nèi)容表為準。
3.服務員應將客房大清潔內(nèi)容表張貼在工作夾板上,以便工作時,能完全按內(nèi)容完成,而不會有遺漏。
4.所有完成了大清潔的房間,必須由主管檢查合格,并將完成的日期填寫在客房大清潔總控表上后,方可視為完成。
5.客房大清潔總控表客房大清潔總控表印刷后,張貼在客房部辦公區(qū)域明顯。
的地方。
客房管理制度如家篇二十一
產(chǎn)法》結(jié)合本項目實際情況,制定本制度。
第二條本辦法所稱主要危險源,是指在危險源明白卡上所規(guī)定的危險源。
第三條存在主要危險源的部門,其部門安全負責人全面負責本單位主要危險源的安全管理與監(jiān)控工作。
第四條對主要危險源存在的事故隱患以及在安全生產(chǎn)方面的違法行為,任何單位或者個人均有權(quán)向安全協(xié)調(diào)辦公室及負有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責的相關(guān)部門舉報。
第五條主要危險源安全管理應當包括以下內(nèi)容:
(一)主要危險源安全管理與監(jiān)控制度;
(二)主要危險源明白卡;
(三)主要危險源應急救援預案和演練方案;
第六條項目在施工前應填寫《主要危險源明白卡》,報送安全協(xié)調(diào)辦公室備案。
第七條對新產(chǎn)生的主要危險源,現(xiàn)場安全負責人應當及時報送安全協(xié)調(diào)辦公室備案;
第八條項目安全協(xié)調(diào)辦公室應建立健全主要危險源安全管理規(guī)章制度,落實主要危險源安全管理與監(jiān)控責任制度,明確所屬各部門和有關(guān)人員對主要危險源日常安全管理與監(jiān)控職責,制定主要危險源安全管理與監(jiān)控制度。
第九條安全協(xié)調(diào)辦公室對從業(yè)人員進行安全教育,現(xiàn)場安全員或現(xiàn)場負責人對從業(yè)人員應當技術(shù)培訓,使其全面掌握本崗位的安全操作技能和在緊急情況下應當采取的應急措施(可按照新員工培訓方案進行實施)。
第十條安全協(xié)調(diào)辦公室或現(xiàn)場負責人應當將主要危險源可能發(fā)生事故的應急措施,特別是避險方法書面告知相關(guān)單位和人員。
第十一條各施工單位應當在主要危險源現(xiàn)場設置明顯的安全警示標志,并加強對主要危險源的監(jiān)控和對有關(guān)設備、設施的安全管理。
第十二條各施工單位應當對主要危險源中的工藝參數(shù)、危險物質(zhì)進行監(jiān)控,對重要的設備、設施定期進行保養(yǎng)維護,并記錄在案上報機械部和安全協(xié)調(diào)辦公室進行備案。
第十三條各施工單位應當對主要危險源的安全狀況和防護措施落實情況進行定期檢查,做好檢查記錄,并將檢查情況報送安全協(xié)調(diào)辦公室。
第十四條對存在事故隱患的主要危險源,各施工單位必須立即整改;對不能立即整改的,必須采取切實可行的安全措施,防止事故發(fā)生,并及時報告安全協(xié)調(diào)辦公室或有相關(guān)監(jiān)督安全職責的部門。
第十五條安全生產(chǎn)協(xié)調(diào)辦公室應當制定主要危險源應急救援預案。應急救援預案應當包括以下內(nèi)容:
(一)主要危險源基本情況;
(二)應急機構(gòu)人員及其職責;
(三)應急設備與設施;
(四)應急報警、通訊聯(lián)絡方式;
(五)事故應急程序與行動方案;
(六)事故后的恢復與程序;
(七)培訓與演練。
第十六條安全協(xié)調(diào)辦公室應當根據(jù)應急救援預案制定演練方案進行一次實戰(zhàn)演練或模擬演練。
第十七條安全協(xié)調(diào)辦公室應當建立主要危險源監(jiān)控和管理系統(tǒng),對主要危險源實施分級監(jiān)控,并對各類信息實施動態(tài)管理。
第十八條安全協(xié)調(diào)辦公室應當定期對主要危險源進行專項監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查的內(nèi)容包括:
(一)貫徹執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和標準情況;
(二)預防生產(chǎn)安全事故措施落實情況;
(三)主要危險源的登記建檔情況;
(四)主要危險源的安全檢測、監(jiān)控情況;
(五)主要危險源設備維護、保養(yǎng)和定期檢測情況;
(六)主要危險源現(xiàn)場安全警示標志設置情況;
(七)從業(yè)人員的安全培訓教育情況;
(八)應急救援組織建設和人員配備情況;
(九)應急救援預案和演練工作情況;
(十)應急救援器材、設備的配備及維護、保養(yǎng)情況;
(十一)主要危險源日常管理情況;
(十二)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他事項。
第十九條安全協(xié)調(diào)辦在監(jiān)督檢查中,發(fā)現(xiàn)主要危險源存在事故隱患的,應當責令相關(guān)單位立即排除。
第二十條安全協(xié)調(diào)辦公室及負有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責的相關(guān)部門在監(jiān)督檢查中,應當相互配合、互通情況,并幫助生產(chǎn)經(jīng)營單位對主要危險源實施有效的'管理與監(jiān)控。
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